梅州有什么风俗(热门20篇)

原告：杭州源通光大环境设备制造有限公司，住所地杭州余杭区闲林街道闲兴路23号。

法定代表人：朱经德，公司总经理。

被告：杭州育福龙医疗器械有限公司，住所地杭州市余杭区闲林街道闲兴路23号一层、二层。

法定代表人：卫兵强，公司总经理。

诉讼请求：

一、判令解除原被告之间签订的《厂房租赁合同》;

二、判令被告立即腾退租赁房屋;

三、判令被告支付原告租金126977.74.9元(第一年租金56115.12元、第二年租金70862.62元，暂计至20xx年7月15日，实际要求计算至被告腾退房屋之日)、利息5417.44元(第一年租金利息4346元、第二年租金利息1071.44元，暂计至20xx年7月15日，实际要求计算至被告腾退房屋之日);

四、判令被告支付迟延支付租金的违约金64493.41元(每日按未付租金的千分之二计算，暂计至20xx年7月15日，实际要求计算至被告履行之日);

五、诉讼费用由被告承担。

事实与理由：

20xx年4月1日，原告与被告签订了一份《厂房租赁合同》，合同约定“租赁期限从20xx年4月1日起至20xx年3月30日止”;“年租金为251115.12元，第三年起租金递增10%，第五年后每两年根据市场的变化调整租金，租金的增减幅度在10%以内、协商解决”;“租金为一年一付，且先付后用。首期支付为合同签订之日起7日内一次

性付清，以后提前半个月支付”;“被告逾期支付租金的，每日按双倍日租金向原告支付违约金。若被告逾期支付租金，经原告多次催收无果，并且时间已超过30天的，原告有权提前解除合同”。合同签订后，被告未能依约履行义务，经原告方多次催讨，至今共支付租金195000元，即第一年的租金尚有56115.12元未支付，第二年的租金分文未付。就被告的拖欠租金事宜，原告已分别在20xx年4月10日、5月31日和6月27日书面发出了催讨函和律师函，但均催讨无果。

综上所述，原告认为，双方签订的厂房租赁合同合法有效，原告向被告提供符合要求的房屋，被告理应依约及时向原告支付租金。但是，被告却无理拒不支付租金至今，致使原告合同目的无法实现，被告的行为严重损害了原告的合法权益。原告为了维护自身的合法权益，诉至法院，请求法院依法判决。

此致

杭州市余杭区人民法院

具状人：

年 月 日

(历史由来)凤凰在以前被叫做镇竿，镇是乡镇的镇竿是竹竿的竿。在以前凤凰主要是作为一个军事驻地而存在的。凤凰地处湖南省的西南部，云贵高原边缘，和贵州省接壤，离贵州的同仁机场仅仅只有20多公里的距离。这里是一个苗民聚居的地方，已经深入到苗民的腹地。自古以来，苗族就以他的凶悍和野蛮而著称，翻开苗族的历史就会发现，历史上几乎每一个朝代都有苗民的大起义，尤其以清朝乾隆年间的乾嘉苗民大起义为最大，整个起义历时十八年，清政府为了__这次起义也是耗费了很大的人力物力。起义失败之后，整个苗民的三分之二都死于屠刀之下，剩下的都是一些老弱病残，直到今天，苗族也没有恢复元气。从那之后，为了更好的统治这里的苗民，政府便在这个地方派遣了一只四五千人的军队长期驻扎。经过几百年的发展，一些军人和他们的家人就和当地的苗民混居了，甚至有一些就直接娶苗家阿妹为妻。渐渐的这里就成了一个小镇一直发展到今天的凤凰。

(凤凰的发现、开发)在上个世纪的60年代，新西兰的国际友人路易.爱黎先生，在用了几乎半个世纪的时间走完了中国的山山水水之后，说了这么一句话：在中国的南部有两座最漂亮的小城，一座是湖南的凤凰，一座是福建的长汀。从那之后，凤凰开始慢慢的被一部分人所了解。如果说这是凤凰第一次走出大山的尝试的话，那么再上个世纪的八十年代，随着一代乡土文学大师沈从文先生的作品被越来越多的人所了解，先生笔下神奇而美丽的湘西，令人向往的沱江，又第二次成了无数青年朋友寻找的世外桃源。凤凰城的真正开发是在20__年的时候，当时的叶文智先生斥巨资承包了凤凰城五十年的开发经营权。这可以算是凤凰城的第三次走出大山的尝试了。仅仅经过7年的开发发展，今天的凤凰已经成了中国旅游业的一颗璀璨的明星，无论每年接待的游客人数还是经济收入，今天的凤凰在中国的旅游界都是名列前茅的。每年张家界接待的游客人数超过了1600万，而其中超过三分之一的朋友都会来凤凰，每年凤凰接待的游客人数超过了600万。

(玩在凤凰)其实，凤凰分成新城和古城两部分，我们所说的凤凰就是指的古城区。整个凤凰古城只有1.8平方公里。大家可以试想一下，在这么一个只有1.8平方公里的地方，每年要接待600多万人，除了淡季，平均每天接待游客超过两万人，所以进去之后大家就会发现人非常得多，而我们所参观的景点，是里面一个又一个的故居，都非常地小，人也非常得多。里面几大景点散布在小城的各个角落里，而且所有景点咱们一个团的所有朋友只有一张票，在我手里，所以朋友们进去之后，先不要急着拍照逛商店，我先带大家把所有的景点全部走完，大家在自由活动。凤凰古城才发展了7年的时间，但和其他古城一样，发展到今天里面已经被完全商业化了。商店特别多，如果只买东西去了，很可能就跟不上我们的队伍了，里面的景点我们也就看不上了。所以说在里面走的时候，先一起行动，把景点看完之后在自由活动。

(为什么来凤凰?凤凰的看点)以前带团的时候游客朋友也经常会发出这样的疑问，我们来回坐十个小时的车，来到这个地方，仅仅看一个1.8平方公里的小镇，而且两个小时就可以把里面的每一条街道走完，值不值得。凤凰到底美在哪里呢?凤凰是一个只有几千人的小城，但是在上个世纪的前半叶，几十年的时间从这个小城里走出了非常多的在中国近代史上都有一定影响的人物。像中华民国第一位民选内阁总理熊希龄先生、中国第一位乡土文学大师沈从文先生、三四十年代当时的湘西王陈士渠、以及现在依然健在的被称作中国画坛鬼才的黄永裕先生(酒鬼酒的设计者)，一方水土养育一方人，这里的山清，这里的水秀，青山秀水养育了一个一个的凤凰人。走进古城，我们漫步在一条条有着几百年历史的青石板街上，来到了古城的母亲河—沱江。站在河上面的跳岩上，顺着河水往下望去，几百米远的地方就是虹桥了，最美的凤凰就是跳岩到虹桥这一段了，河水的右手边是一排排沿河而建得有着几百年历史的吊脚楼了，沱江就这样静静的流淌了几百年，而吊脚楼却风雨不动的立了几百年。吊脚楼的对面河水的左手边是一条长约三百米的酒吧一条街。在这个地方，充满现代气息的酒吧和古老的吊脚楼很好的融合在了一起，没有一丝一毫的不协调。其实，最美的凤凰还是晚上的凤凰，夜幕降临，我们站在跳岩上往前望：吊脚楼被红红的灯笼映照得异常美丽，而对面的酒吧，喧嚣的歌声混着五颜六色的灯光射到沱江上面，消失在夜空之中。听着沱江的喘喘流水声，看着一对对的情侣放下的一个个的许愿船，不禁回想，河面上这么多的船哪一个是我的?而这里的所有愿望都会实现吗?谁也不清楚。当我们离开凤凰的时候，我们会发现：他不像丽江那样融入了太多的现代元素，也不像阳朔掺杂了太多的欧美风情，凤凰就是凤凰，也许再过几百年，他依然像沱江一样，只是在默默的流动。

亲爱的各位游客：

大家好!

湘西土家苗寨蕴含着丰富的民间文化和民间艺术，土家族的摆手舞、起秋节、吊脚楼、西兰卡普，苗家的芦笙、木鼓舞驰名遐迩，久负盛名。土家刺绣、苗家蜡染堪称一绝。土家苗寨更是歌的海洋。人人会歌，无处不歌，歌山歌海，情溢山寨。有对歌、盘歌、山歌、蓐草锣鼓等，生动形象，音韵和谐，情真意挚，优美悦耳。闻之如品干饴、如沐春风。再来看看土家族苗族特有的吊脚楼，吊脚楼属于木结构，四周都有设计独特的楼角垂吊，刷桐油，省工省料，美观大方，成为湘西一景。

苗族服饰，绚丽多彩，富有浓郁的民放特色。古时，男女都是“色彩斑纹布”，上身穿花衣，着百褶裙，头发，包赫色头帕，穿船形双鼻绣花鞋，佩戴银饰。清代“改土归流”后，男子逐渐以裤代裙，裤管短而宽，穿土产花格子对襟衣。老年人裹黑布头巾，打绑腿、束腰带。妇女服装，胸前、袖口和裤筒，滚边绣花，过腰大而长，袖大而短，皆系满襟，没有衣领。衣服有琵琶襟、套襟、四角挖云、四叉式之分。但也有两臂皆白上衣，短马褂，下不著，长裙青红相间，自成文彩。亦有绣花卉者，上衣下裙以层数多者为美。

民国以来，土家男女一年四季都戴头巾，男人以青、蓝、白或条纹布为主，长二三米，一圈圈地缠绕在头上，包成人字路;女人则多为青丝帕或白印花头巾，丝帕薄如蝉翼，最长达七、八米，是妇女终生陪伴之物，死后必以帕缠头入葬。衣服以青、蓝、白、印花布为主，男穿对胸衣，双排七至十一扣，俗称蜈蚣扣，袖口、领口及裤管末端加花边;女人则右开襟，袖大而短，饰花边，拄银铜佩饰，俗称“满襟”，有满清遗风;未出阁少女着花衣，讲究大红大绿;小孩喜戴菩萨帽，虎头帽;男鞋多为青蓝布，女人穿绣鞋;姑娘出嫁时必穿“露水衣”，上着鲜艳挑花绣衣，下着八幅罗裙，与土老司八幅罗裙有异曲同工之妙。

吊脚楼为湘西各族人民一种传统建筑形成，又称"吊楼子"。吊脚楼为山野式"楼阳台"，单檐悬挑，屋面反翘，名"飞檐"，通风向阳，干爽清新。有与正屋成一字形，也有成90℃直角形。吊脚楼外设走廊，二面称"转角楼"，三面称"走马楼"。栏杆多花格，县柱称"吊瓜"或为六陵、八棱，或雕成球形、金瓜形。柱、防还雕有龙风、喜鹊、花卉等。民间吊脚楼上多为闺房，卧室或织锦、打花之处，底层为谷仓、柴房，也有底层下临溪流，泉水叮咚，别有情趣。山寨吊脚楼掩映在绿树翠竹中，富有大自然风光美。湘西州部分镇临河民居也建有吊脚楼，如吉首峒河街，凤凰沱江沿岸、王村古镇、茶洞边城及龙山洗车河等，历来都引起中外旅游者极大兴趣。

亲爱的各位游客：

大家好!

说到湖南湘西，你也许会想到沈从文的书、黄永玉的画、宋祖英的歌。湘西不但人杰地灵，而且山环水饶，它还有一个神秘的苗寨。在湘西的苗寨里，有热烈激昂的歌舞，精美绝伦的服饰都会让你惊叹，肃然起敬。

走进苗寨，回荡在山谷间的是歌声，鼓声，让你仿佛置身于人间仙境。再走进一些，你就会看到一场精彩纷呈的“大苗鼓”表演，打鼓的都是些相貌俊俏的小伙子们。你看!他们身着有领的对襟，衣短袖窄，安布扣七扣，裤大而短，衣服的颜色都是深毛蓝，湖蓝色的。据说苗寨的男生一般都是这样的打扮。而“打苗鼓”可是苗族部落的象征，见到宾客就跳“迎宾鼓”，逢年过节就跳“四面鼓”婚嫁迎娶就跳“猴儿鼓”。小伙子们个个神采奕奕，好像有使不完的劲，他们把鼓敲得震天响，游客们没有一个不被这样的鼓声所感染!

苗寨的姑娘们更是漂亮得叫人不敢正视。她们眉目清秀，丽质盈盈，妩媚的笑容像花儿一样绽放在青山绿水之间。奇了!怪了!没有乐器，她们载歌载舞时仍可以听见清脆的伴奏声。哦，原来是她们盛装上的饰品，银光闪闪的小铃铛，盛装打扮的“苗家新娘”，头戴青帕银凤冠，苏山耳环吊两边，颈围银项圈，身披银披肩，满襟绣花又滚边还配银链银铃银牙签。这样的盛装配上优美的舞蹈，真是一场超级的视觉盛宴。

小伙子们的鼓声，姑娘们的舞蹈还有他们的笑容，无不向我们诉说着苗寨人民绵延千年的激情。当我陶醉在这美丽的古老童话世界时，却被一位苗家女孩拉进了舞蹈圈里，原来他们的舞蹈还要和游客互动的，我们就以大鼓为圆心，围成一个大圆圈，随心所欲地载歌载舞，好不快活!舞蹈结束后，大哥哥大姐姐们用“地灰”往我们脸上抹，据说这是苗寨人对游客们的祝福和喜爱，脸上的“地灰”越多就表示他们越喜欢你，结果，我被抹成了“猫王”，惹得大家哈哈大笑。

热情好客的苗寨人，他们的服饰，歌舞都具有独特的地方性和浓厚的文化底蕴，这也是吸引八方游客的魅力之所在。

亲爱的各位游客：

大家好!

你知道湘西苗族的风俗习惯吗? 你知道什么叫赶年场吗?那你知道什么是看龙场吗?开篇连问，引起读者的阅读兴趣。如果你不知道，那就翻开我收集资料写成的作文欣赏一下吧!也许，它们能让你开阔视野，增长一些知识呢!表明写作目的。每到农历正月呀，湘西苗族人民最热心的便是赶年场，其日期是由各地自行约定。赶年场那天，男男女女，老老少少，身着节日盛装，互相邀约，成群结队去赶场。年场上，人流如潮，熙熙攘攘，那是分外热闹。人们不但可以进行物资交流，还可以参加或观看秋千、舞狮子、玩龙灯、上刀梯等活动。青年男女也多利用这种机会，谈情说爱。俊俏的歌郎歌娘更是大显身手，三五结伴，说古道今，引吭高歌，互相唱和，或盘根，或祝贺，或叙述传统故事，或即兴演唱新词。

唱的人愈唱兴致愈高，听的人愈听精神愈振，就算是大雪纷飞，天寒地冻，年场也要如期举行。描写“赶年场”的场面，运用了排比、比喻的手法。看到这儿，你肯定觉得湘西苗族人民很有趣、很爱热闹吧!还有呢，逢辰便是看龙场日，习惯称作看龙头后十二天又轮转辰日，再逢看龙之日，不管是什么样的人，必须休息一天，若这天干了农活，就是犯忌了。因此，苗族人民在看龙场那天会踊跃参加，他们对“看龙”的事，十分重视。“看龙”的习俗三月三是湘西苗族人民的一个节日，这时，你有些迫不及待了吧，是什么节日呢?别急，我来告诉你，这一天，是湘西苗族的一个传统歌舞节日。这一天，苗族人民会自动集中在约定的歌舞场上，参加对歌、听歌、跳舞、观舞等，尽情欢乐，一片喜气洋洋、欢声笑语的气象。歌舞日好了，关于湘西苗族人民的风俗习惯就介绍到这里了，如果你有兴趣的话，不妨可以亲自到湘西体验一下苗族人民的风俗习惯，你一定会大张见识，很开心的!

意大利人的传统送花风俗是什么？

意大利人非常喜欢鲜花，它是一个历史悠久、艺术氛围很浓的国家，但是意大利人送花是很有讲究的，并不是什么鲜花都可以随意送人的。

意大利人除了对玫瑰、百合、月季、紫罗兰、唐菖蒲、郁金香、非洲菊、维菊、马蹄莲、鹤望兰、小苍兰等花喜爱之外，尤其偏爱香石竹。菊花在意大利与法国一样认为菊花是一种不吉祥的花，只有在葬礼、扫墓时才会用到。

在意大利到朋友家做客或看病人时都可以带上一束有玫瑰花花束，但是红玫瑰不能随便送，只能在情侣或夫妻之间才能用。但也有人不喜欢黄玫瑰，认为黄玫瑰代表的是人与人之间的妒嫉。一般是男人送给女人鲜花。

在祝贺小孩子出生时送花也是有讲究的，生男孩子送蓝色的花，生女孩子则送粉红色的花。

送花的数量一般以单数最好，1、3、5朵都行，超过10枝的也可以是12枝、24枝、36枝。

结婚送亲有什么风俗

在我国，从接亲的车，到走路，送亲人的选择，伴娘人选，送嫁人等的筛选，都有很多讲究的，并不是任何人都可以去送亲。那么结婚送亲有什么风俗呢?让我们一起来探讨!

结婚送亲有什么风俗

一：好事成双，车与人都得凑成双。现今新婚的当天，男方都会派车来接亲，而来接车的数量都是以单数，而娘家的送亲也是单数，这样就刚好成为双数，成亲本来就是为了成双，因此，不管接人数是单是双，送亲的就得配合接亲的好双事成。成双成对，比翼双飞这样的寓意本来就是结婚时的美好，因此，娘家的车与送亲的人数都得与接亲的凑成双数才行。

二：重视婚礼、守礼节得四个男性亲属相送。在中国古代，女子出嫁通常都是用轿子抬去的，而轿子的四角一路上都会由娘胎家的人来送新娘子，而这四个人都是新娘的长辈、叔叔、伯保持一致等等，当然，也可以是新娘的弟弟以及堂兄弟等。有这四个男士护送新娘，就能够显示出女方对两家结亲的重视的同时，还能够显出女方家庭是守礼节的。

父母送亲禁忌有哪些?

1、女儿出嫁时父母不会去送亲，这是我国的传统习俗，一般是安排新娘的舅舅，叔伯，表兄弟等人去送亲，如果是没有这类亲戚，可以选择安排新娘比较近亲的男性长辈亲属送亲，不要安排父母去送亲，父母本来就不舍得女儿出嫁，在看到新郎接走新娘的时候，父母会太难过，影响整个婚礼的氛围。

2、父母送亲其实在新郎来接新娘的时候，父母提前给女儿说说话，交代一下婚后的一些处事方法，把父母对女儿的祝福讲述给女儿听，在新郎接亲走的时候，父母回避一下即可，一会儿父母会跟着其他的亲戚一起去婚礼酒店，帮忙接待客人。

结婚送亲注意事项?

1、送亲时我们要考虑到送亲人的属相，如果是属相为鼠，猴，龙的新娘，不能是蛇，鸡，牛的人送亲，如果是鸡，蛇，牛的新娘，不能是虎，马，狗的亲人送亲，如果新娘属于狗，虎，马不能是猪，兔，羊的亲人送亲，新娘如果是兔，猪，羊不能是龙，鼠，猴的亲人送亲。

2、新娘出嫁的时候选四位家里的男性家属送亲，最好是选择长辈，平辈的亲属也可以，最好是舅舅，大伯这类的长辈，充当新娘家里的送亲团队，一起把新娘送上婚车，然后一起到酒店。

3、送亲时不能有孕妇，寡妇，女性姨妈来了也不能送亲，结婚是大喜事，我国的传统是婚礼送亲时不能出现不吉利的事情，不想要把晦气的事情带到新人的婚礼中，如果有这类的人去参加婚礼，提前让她们回避一下。

三：选择伴娘的目标得是未婚女士。伴娘的选择也是有讲究的。通常伴娘的人数都设定在四位，而所选择的女孩都是未婚女士，其选择的范围可以是新娘的好友，也可以是新娘的亲戚，当然，若是选择的是亲戚，那也得和新娘平辈的才行，而晚辈和长辈都得排除。

四：送亲的人群里新娘哥哥和弟弟占的份量重。还有许多地方新娘出嫁时，从屋到花车这一段距离脚不能沾地，待新郎来接亲为新娘把鞋穿好后，就需要弟弟或者是哥哥哥抱上花车，或者是背上花车，甚至有的地方让新娘胎从在椅子上，几兄弟将新娘抬上花车。

结婚送亲的风俗禁忌

一、新娘子离家时姑姑、嫂子不能相送。许多地方新娘子离家时，姑姑、嫂子不能相送。因为“姑”同音“孤”，“嫂”同音“扫”，若是她们送亲，会对这对新人不吉利。虽说这样的说法，找不出实际的根据，但人们也应自己注意避免。

二、不走回头路。新婚当天男方来接亲的车数量为单数，由娘家送亲的凑成双数，而且不能走回头路。同样接亲的人和送亲的人也要是单数，凑成双数。俗话说“夫妻双双把家还”，因为中国人一般都认为双数吉利，成双成对，比翼双飞的寓意。

三、新娘由哥哥或弟弟送嫁。很多地方有一个习俗，是在新郎来接亲把新娘的鞋子穿好后，新娘不能自己走上前来迎亲的婚车，而是要有弟弟或哥哥背上婚车。也有地方是让新娘坐在椅子上，有哥哥弟弟们将新娘一起抬上婚车。

四、出嫁仪式的禁忌。“哭嫁”的说法不知大家有没有听说过，就是新娘离家时应喜极而泣，而且哭声越大越好，有越哭越发之意。由于一般结婚的日子都是吉日，很可能会遇到同一天结婚的人，在送亲途中遇上另一队婚车，这种情况叫“喜冲喜”，会抵消彼此的福分，所以必须互放鞭炮，或由双方媒人交换实现备好的花朵来化解。

五、四个男性亲属护送新娘到婆家。在古代，女子出嫁都是用娇子抬去夫家，这一路轿子四角都会有娘家的人送新娘子，这四个人均为男士，可以是家中的长辈，也可以是平辈。男士们护送新娘子去婆家，既显得女方对这桩婚事的重视，又显得女方家庭很懂礼节。

结婚送亲穿什么衣服

首先，女士在选择衣服颜色上，着重色彩鲜明，在不要抢风头的情况下，又能够将自己的风格体现出来，至于是未婚年轻女性，通常都会选择水粉色或者是水蓝色衣服比较好，若是年纪比较大的女性长辈，那就选择棕红色或者是宝蓝色的衣服比较落后合适。而且女士通常都选择套装为宜，穿着着的裸露程度千万不可超过新娘。

女士在选择衣服的基础上也得避免与新娘婚纱相近的衣服，选择的颜色以紫色、绿色、粉色、灰色、酒红以及米色等为宜。总得来说，做好陪衬，勿与新娘争争宠。在选择参加婚礼是较为重仪式的话，也不得穿拖地长礼服，显得过于隆重，着装不要穿带衫和过于性感的衣服都是出席婚礼大忌，若是要穿吊带就得在外面套上外套或者是披肩，若是身材过于丰满的女性，在选择领口衣服时，最好选择V领的衣服拉长比例。

其次，即便是婚礼对客人的着装并没有过多的要求，但是为了表示自己对新人的重视，在这种隆重喜庆的场合，通常情况下，男士选择夹克就不错，既不如西装那样正式，也不会显得过于随便，至于外套颜色，一般都会选择深蓝色。选择那种既不能够喧宾夺主，又能够衬出优雅绅士风范。值得注意的是，坚持选择一些高质感内搭，都会为自己的绅士形象加分，若是在选择一些独特设计的物品，也会为整体造型增色。对于许多细节推敲，也能够成为点睛之笔。

“入乡随俗”：出境旅行必须尊重的各国风俗禁忌

馈赠礼品可以带当地的物品，一般可送季节性水果或其他食品。有时也可送新书等。

新加坡人待人接物彬彬有礼，总习惯笑脸迎送客人。在日常生活中，如果干扰别人总要陪笑致意。

新加坡忌说"恭喜发财"，他们认为“发财”两字含有“横财”之意，而“横财”就是不义之财。

新加坡人对色彩的想象力很强，一般喜欢红、绿、蓝色，把紫色、黑色视为不吉利，黑、白、黄色为禁忌色彩。在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。在标志上禁忌使用宗教词句。喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。数字禁忌4、7、8、13、37、69。不喜欢“7”，认为“7”是个消极数字。忌讳乌龟，认为它是种不祥动物，给人以污辱的印象。

在新加坡，头部视为心灵之所在，摸别人的头会使人有遭受污辱之感。尤其不要摸小孩的头。在公共场合不要拥抱或亲吻任何人。

中非

中非人认为奇数有消极的色彩，他们不喜欢。当地一些部族忌用狗作商标。当地人的孩子长大后，一般情况下不能进父母房间。当地妇女喜欢佩戴各种耳环项链，并特别讲究梳理出各式发型，常见的有钉子型，凤头型。

莫议论婴儿的眼睛

中国人夸婴儿总爱说：“看这对水灵灵的大眼睛”。到伊朗您可千万别议论婴儿的眼睛，伊朗人对婴儿眼睛最敏感，来客若出言语不慎，双亲会出钱让人挖掉婴儿的“邪眼”。

女人上街必须戴耳环

到西班牙去旅游，女同胞上街需要戴耳环，如果没有戴耳环，那就象个正常人没有穿衣服一样，会被人笑话。

千万别弄碎玻璃器皿

去匈牙利旅游，不论是住店，还是用餐，千万别弄碎裂玻璃器皿，如果有人不小心，打碎了下班器皿，就会被人认为是要交逆运的先兆，您就成了不受欢迎的人。

千万别碰黄牛

在印度，尼泊尔，缅甸等国，黄牛是神明的“神牛”，对“神牛”，不准鞭打，不准伤害，不能役使，更不能宰杀吃肉；“神牛”走近身边，应把最好的食物送上，逢年过节，要举行教牛仪式；在公路闹市遇到“神牛”，行人，车辆要回避、绕行，尼泊尔政府将黄牛定为“国兽”，谁若伤害、鞭打它，是要罚款和判刑的。

日本人忌“八筷”

日本人用筷有八忌：

1、舔筷；

2、迷筷，手拿筷子，拿不定吃什么，在餐桌上四处寻游；

3、移筷，动一个菜后又动一个菜，不吃饭光吃菜；

4、扭筷，扭转筷子，用舌头舔上面饭粒；

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“入乡随俗”：出境旅行必须尊重的各国风俗禁忌

比利时

比利时人爱把做生意和娱乐结合在一起，喜欢招待别人，也喜欢被别人招待。注重外表，注重生意伙伴的头衔。

丹麦

丹麦人，喜欢桑拿浴和饮酒，且酒较昂贵。商务活动中倘若招待一场桑拿浴或多带几瓶苏格兰威士忌酒，便可增加谈资和作为最佳馈赠。

挪威

挪威人，讲究守时及与人谈话保持一定距离，拜访或出席家宴，要准备花或糖果等礼物送给女主人，出外郊游不要惊吓河鸟(挪威国鸟)，普遍视红色为流行色。

希腊

希腊人，爱午睡，为亚热带气候所致。说午安时可包括深更半夜，最后分别才道晚安。希腊人做生意方法比较传统，讨价还价到处可见。如招手一类友好的手势，在希腊却意味着“下地狱”，希腊人表示告别，是把手背朝向对方招手。

奥地利

奥地利人，不喜欢在新年期间食用虾类。因为虾会倒着行走，象征不吉利，若吃了虾，新的一年生意就难以进取。

爱尔兰

爱尔兰人，忌用红、白、蓝色组(英国国旗色)，这是由于政治、历史原因所致。另外爱尔兰的法律禁止爱尔兰人离婚。

意大利

意大利人，比德国人少一些刻板，比法国人多一些热情。但在处理商务时通常不动感情。做出决策较慢，并不是为了同同事商量，而是不愿仓促表态。

卢森堡

卢森堡人，日尔曼人的后裔。由于国家小，多数人中午驾车回家吃饭，午间不办公。

日本

在日本消费时一般不能还价,特别是在百货店里,以标出的价格购买东西是一种被普遍接受的规矩,如果顾客非要坚持还价,可能会遭到冷遇。不过,日本消费中是没有付小费的习惯的,因为在帐单中已经包括了所有的服务费用,所以顾客就不必再多此一举了。

韩国

韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱，应放在信封内。

吃饭时不要随便发出声响，更不许交谈。进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的。

另外，政府规定，韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌，而且影剧院放映演出前也放国歌，观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢，会被认为是对韩国和韩族的不敬。

新加坡

与新加坡人打交道，以姓称其为“某先生”、“某太太”或“某小姐”，无论对何种民族都是适用的。会见时，握手、微笑、直视和一句"您好"都是必不可少的。介绍完毕后给所有的人递上名片。与新加坡人约会，最好事先约定，并准时赴约。他们的时间观念较强，认为准时赴约是对客人的尊重和礼貌。在新加坡，最好的社交话题是：当地的烹饪和餐厅，特别喜欢的旅游地以及对方业务兴隆的情况等。回避的话题是：谈论个人性格，议论当地政治或不足之处、种族摩擦、配偶情况和宗教信仰。

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各位朋友：

大家好，我是某某旅行社的导游，为大家讲解张家界旅游、凤凰古城、长沙、韶山等地的景点及民俗风情。相传天方国(古印度)神鸟菲尼克司满五百岁后，集香木自焚，复从死灰中复生，鲜美异常，不再死。此鸟即中国百鸟之王凤凰也。凤凰西南有一山酷似展翅而飞的凤凰，故以此而得名，凤凰古称镇竿，位于我州的西南边，总面积1700多平方公里，人口37万，是以一个苗族、土家族为主的少数民族聚居县。凤凰历史悠久，春秋战国时期属楚地，秦属黔中郡，唐设渭阳县，元、明设五寨长官司，清舌厅、镇、道府，成为湘西军事政治中心。凤凰的旅游资源主要是厚重的历史文化。这里特殊的历史留下了众多的古迹，特殊历史文化塑造了一群名人。

凤凰风景秀丽，名胜古迹众多，历来是人们游览的胜地，自古就有东岭迎晖、南华叠翠、龙潭渔火、山寺晨钟、奇峰挺秀、溪桥夜月、兰径樵歌、梵阁回涛等八大景。有誉满天下的古城风貌，有唐代留下的最完整的石头城——黄丝桥、苗汉隔绝的历史见证苗疆边墙——中国南方长城有被誉为华夏洞王的奇梁洞等。凤凰古城，位于沱江之畔，群山环抱，关隘雄奇。碧绿的沱江从古城墙下蜿蜒而过，叠翠的南华山麓倒映江心，江中渔舟游船点点，悬崖上吊脚楼，鳞次栉比，码头边手拿棒槌洗衣的姑娘笑声朗朗。沱江河畔的东门和北门古城楼雄伟壮观。青石板铺就的街道，四通八达。明清时代木质结构的房屋，错落有致。这一切使得古城犹如一副浓墨淡彩的中国山水画。新西兰友人路易.艾黎游凤凰之后说中国有两个最美的小城，一是福建的长汀，一是湖南的凤凰。

凤凰的美不仅在于它的自然景观，它的风土人情，它的文物古迹和它的美丽传说，而且还在于它的光荣传统，它的`斗争精神。用沈从文先生的话说，即个人的浪漫情绪与历史的宗教情绪结合为一的游侠精神，铸成了这地方人格与道德的另一种典范。这种游侠精神一旦与爱国主义相结合，只要领导得当，就能在国家和民族需要的时候，冲锋陷阵，创造出惊天动地的伟业来。确实如此，试看我国近代发生的一些大事，无不有凤凰人参加，而且往往总是站在斗争最前列。第一次片战争舍身报国的定海三总兵郑国鸿，第二次片战争青岩、开州教案中正气凛然的贵州提督田兴恕，辛亥革命光复南京组织敢死对血战雨花台被孙中山先生授予陆军中将的田应昭，抗日战争中血战嘉善、会站长沙冲锋陷阵的都有凤凰竿军。这里地方虽小，却出过中华民国的第一人民选熊希龄，出了被称为乡土文学之父、影响遍于世界的`沈从文，还有著名画家黄永玉等等。

现在我们沿着石板路，来到中营街10号，这里就是我国著名作家沈从文先生的故居。这是一个典型的南方四合院。正中有一小天井，天井四周是木瓦结构的古屋，正屋三间，厢房两间，前庭三间。这座古院虽然没有雕龙画凤，但显得小巧玲珑，古色古香，特别是那些带有湘西特色的雕花木窗，格外引人注目。

沈从文故居是他的祖父沈洪富于清同治五年所建。1902年12月28日，沈从文先生就诞生在这里。1917年，沈先生15岁，因家道中落，参加湘西土著部队，离开了家乡，展转于沅、酉水流域，几年的部队经历，使他目睹了水深火热的生活，亲历了如火如荼的战争，从而激发了沈先生的创作欲望。

1922年，沈先生只身来到北京，开始了他从文的艰苦生涯。1928——1930年，沈先生在上海中学任教师，兼《大公报》、《益世报》文艺副刊主编。1930——1933年，在武汉大学、青岛大学任讲师。1934——1939年，主编全国中小学国文教科书。1939——1949年，在西南联大中文系教授任教授。在二十七年的创作生涯里，沈先生先后创作了《边城》、《鸭子》、《神巫之爱》、《一个女演员的生活》、《湘西散记》、《湘西》、《沈从文自传》、《黑凤集》、《长河》、《八骏图》、《沈从文散文集》、《沈从文文集》等一系列文学作品，蜚声中国文坛，几乎与比他年长20多岁的鲁讯先生齐名。五十年代之后，沈先生就任中国历史博物馆和中国社会科学院历史研究所研究员，潜心于中国文物的研究，写出了填扑我国空白的惊世之作——《中国古代服饰研究》以及《唐宋铜镜》、《明镜》、《龙凤艺术》、《战国漆器》等一系列文物论著。沈先生的作品与人品表现了强烈的一致，自然、厚朴、谦逊、勤奋、博大而凝重。

梅州雁南飞是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。景区包括:雁南飞神石，雁南飞大道，游客中心和茶情阁，茶艺表演，会议中心，围龙大酒店，围龙食府，笑傲江湖瀑布，龙那山生态谷，仙茶阁，高级别墅区。还有各种景区特产，美食，文化，等你去了解

全国农业旅游示范点、国家4A级旅游区雁南飞茶田度假村位于梅县区雁洋镇长教管理区，总面积300公顷，已种植优质茶树1100多亩，龙眼、荔枝、芒果等优质果树1000多亩，绿化面积600多亩。

放眼四望，但见群山环抱，茶田叠翠，果园葱绿，百花盛开，环境优雅，景色秀丽。度假村建有14栋山庄别墅、围龙大酒店、围龙食府、美食街、茶艺馆、仙茶阁、游泳池、网球场等设施，拥有茶坛晨霞、绿堤湖光、龙阁回廊、盘坡揽胜、松林飞瀑、云雾神洞、幽谷春色、瑶台延辉、绿茵石棋、云梯远眺、盘石玉带、云海林峰、雁南飞神石、笑傲江湖瀑布等景观。亲近自然、超越自然的匠心独运，现代文明与客家文化的完美结合，自然风光与人文景观的交相辉映，塑造出一个充满自然韵味和茶文化意境融为一体的"世外桃源"。

"雁南飞、茶中情"的品牌已在海内外广为传播。在此游览度假，可领略客家人正宗传统的款待之道，品尝丰富多彩的客家美食及甘滑香浓的雁南飞名茶。在一片清新高雅的自然空间，尽情感受博大精深的茶文化和饮食文化。

看过"

梅县雁南飞飞茶田有限公司地处广东省梅县雁洋镇，总占地面积450公顷，雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，并先后荣获国家AAAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号、省农业龙头企业、省林业龙头企业等二十多荣誉称号。

雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。赏心悦目的自然环境和园林艺术、气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府、多功能会议厅、古朴的桥溪民俗村等完整的旅游及商务配套设施，温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。寄情山水，传承文明，为海内外游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅.

甲方：陈国亚 谭继敏

乙方：李德品 张雪春

甲方于20xx年10月3日将其座落于织金县八步镇移民街房屋一楼住房、二楼后面三间住房、三楼、四楼住房租给乙方，租期五年，因乙方经营不善，经甲、乙双方协商一致，提前解除合同，现对提前解除合同的有关事宜达成如下协议：

一、甲、乙双方于20xx年10月3日签订的房屋租赁合同于本合同签订之日解除，甲方于当日收回房屋;

二、乙方所欠甲方租金及借款共5万元，不再付给甲方，甲、乙双方共同在甲方房屋内添置的设备、设施及乙方单独投资购置的设备、设施归甲方所有;

三、甲、乙双方合伙期间所欠高其品的电器款及文木匠的家具款以及乙方单独经营期间所添置设备、设施产生的债务均由乙方负责偿还;

四、乙方与他人合伙期间所产生的债权债务纠纷由乙方负责处理，与甲方无关，乙方及第三人均不得用甲方房屋内的财产及设备、设施抵偿债务;

五、本合同经双方签名按印后生效，甲、乙双方必须自觉遵守;

六、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

甲方： 乙方：

在场人：

20xx年10月23日

出租方(甲方)_____，男/女 承租方(乙方)_____，男/女

身份证号码______________ 身份证号码______________

根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律、法规规定，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就下列房屋的租赁达成如下协议：

第一条 ：房屋基本情况

甲方将自有的坐落在______市______街道______小区______栋______号的房屋出租给乙方使用。

第二条 ：租赁期限

租赁期共______个月，甲方从______年______月______日起将出租房屋交付乙方使用，至______年______月______日收回。

第三条 ：租金

本房屋月租金为人民币______元，按月/季度/年结算。每月月初/每季季初/每年年初X日内，乙方向甲方支付全月/季/年租金。

第四条 ：交付房租期限

乙方应于本合同生效之日起___日内，将该房屋交付给甲方。

第五条 ：房屋租赁期间相关费用说明

乙方租赁期间，水、电、取暖、燃气、电话、物业以及其它由乙方居住而产生的费用由乙方负担。租赁结束时，乙方须交清欠费。

第六条 ：房屋维护养护责任

租赁期间，乙方不得随意损坏房屋设施，如需装修或改造，需先征得甲方同意，并承担装修改造费用。租赁结束时，乙方须将房屋设施恢复原状。

第七条 ：租赁期满

租赁期满后，如乙方要求继续租赁，则须提前___个月向甲方提出，甲方收到乙方要求后___天内答复。如同意继续租赁，则续签租赁合同。同等条件下，乙方享有优先租赁的权利。

第八条 ：提前终止合同

在房屋租赁期间，任何一方提出终止合同，需提前_____月书面通知对方，经双方协商后签订终止合同书，在终止合同书签订前，本合同仍有效。

受不可抗力因素影响，甲方必须终止合同时，一般应提前_____个月书面通知乙方。乙方的经济损失甲方不予补偿。

第九条 ：违约责任

在房屋租赁期间，任何一方违反本合同的规定，依据事实轻重，按年度须向对方交纳年度租金的10%作为违约金。乙方逾期未交付租金的，每逾期一日，甲方有权按月租金的2%向乙方加收滞纳金。

第十条 ：本合同页数，一式2份，甲、乙双方各执一份，均具有同等效力。

甲方：________________ 乙方：________________

________年____月____日 ________年____月____日

梅州客家民居建筑考察报告

梅州客家民居建筑考察报告

副连、kelefe、我和楚山的大鸟四人一行，于2005年1月14日至1月17日在梅州市部分地区参访了一些著名的客家民居建筑，撰写调查报告如下：

梅州客家民居建筑考察报告

前言：

2005年1月14日至1月17日，我们前往广东省梅州市实地考察了棣华居、锦华庐、联芳楼、南华又庐、花萼楼、泰安楼、承德楼、万秋楼等客家民居建筑。梅州的客家民居现今的保存状况参差不齐，我们大致将其分为以下几类：

1、梅州客家民居建筑的代表——围龙屋，以梅县的南口镇最为集中。这些旧屋因长年失修已破败不堪，其中居住着因无财力而无法搬出围屋的老人与小孩，他们以耕田为生活依据，生活贫苦；此类举例：品一公祠

2、家中生活比较富裕，集资大面积整修老屋，更有甚者全面粉刷油漆，改围龙屋为酒店茶馆以此揽客。我们从建筑学角度认为此举不但破坏了建筑原来的风格样式，亦糟践了客家的民族文化。这种问题在全国旧建筑保护中普遍存在，如江南园林的原有意境保修问题；举例：泰安楼、万秋楼、承德楼

3、因建筑结构典型且完整而被多方学者考察测绘，得以完整保存下来，无论对建筑界、考古界还是对普通老百姓都是一笔珍贵的宝藏。只是可惜老屋的主人亦认识到房屋的价值，自行加收了2元到5元不等的门票；举例：棣华居、联芳楼、南华又庐

4、政府收购老屋周围的农田，兴建以此屋为主题的“保护公园”。原建筑依原样修复并仍有原居民居住。我们认为这种办法既能保护旧建筑的又能传扬客家文化，但其中因生活贫困而无法搬出的居民只得到少量的补偿，且因此失去了农田也就是失去了稳定的生活来源，着实令人担忧；举例：泰安楼

生活节奏不断加快，生活水平不断提高，血缘的亲情也在不断被冲淡。新一代的客家年轻人向往外面的世界，向往大城市，向往一切新生事物，族群聚居的古老围屋渐渐空旷荒芜。社会的繁荣安定，也决定了以防守为目的的客家围屋必须退出历史舞台。但前人留下的宝藏不能在我们手中被摧毁埋葬，不管是为了保存悠久的客家文化，还是为了保持城市的延续性，抑或是……我们都得保证这份宝藏能够一代一代传下去，供子子孙孙瞻仰，回忆。

关键词：梅州 客家 民居 建筑 围龙屋 土楼 围屋

基本路线与行程

2005年1月14日

下午三点到达梅州火车站，休顿片刻之后，首先参观了位于梅县新县城的一座围龙屋——济济楼，以及济济楼对面正在修建的集客家建筑风格于一体的现代化围屋——大新城围龙居。紧接着来到了梅县程江镇夏万秋村的万秋楼——已被中国台湾一老板购买并改建成为酒楼。

2005年1月15日

中国围龙屋最为集中的地方就是广东省梅县，而南口镇侨乡村是最典型的一个村落，这里的客家围龙屋保存得最多、最完整，我们在车上一路过来就能看到散布在山脚那一座接着一座的围龙屋和杠式围楼，而且南口的民居大都以“庐”命名。在当地人的指示下，我们找到了侨乡村远近驰名的“屋中屋”——南华又庐，还参访了南口其它比较有地方特色的民居建筑，如锦华庐、塘肚村最古老的品一公祠（具有300多年历史）等。随后经过艰难的问索参访了梅县白宫镇新联村中西合璧的联芳楼和典型的围龙屋建筑——棣华居。

2005年1月16日

梅州市大埔县位于韩江中上游，东连福建平和、北接福建永定，因此这里的客家民居比起梅县的来要更有特色。事实上，大埔的客家民居已经综合了福建客家和梅州客家的建筑特色，这里民居建筑形式多样、种类齐全，被誉为“客家建筑大观园”。

很遗憾，由于时间（一天）和路程（从梅县到大埔的大东镇有一百多公里）的限制，我们翻山越岭急匆匆地参访了大埔县大东镇联丰村的花萼楼和湖寮镇县城龙岗村的泰安楼，其中还在回途一栋颇具特色的“上下门楼”——景足东南民居前停留了片刻。

2005年1月17日

这天主要行程是观光。下午到达梅州城区东山小溪唇的黄遵宪故居人境庐，在人境庐旁边发现了一座颇具特色的客家民居“恩元第”。它的特点首先在于，它的正门并不是开在建筑物中轴线上，二是在其左边，从下天井右边深入还别有洞天，竟然还存在另外一个上下堂，建于“人境庐”之后，由于空间上要配合人境庐，或者是家族扩大的需要，只能在人境庐之后建房，这样无规则形状的建筑在梅州并不常见，傍晚我们到已经改装为围龙屋（星园）酒店的承德楼考察。与此同时我们的梅州之行也就此告一段落。

梅州地理概述

梅州市位于广东省东北部，东北邻福建省的武平、上杭、永定、平和四县，西北接江西省寻邬县，西面连广东省河源市的龙川、紫金县，西南、南面与汕尾市的陆河县、揭阳市的榕城区、揭西县相接，东南面和潮州市潮安县、饶平县相连。全境“七山二水一分田”，素有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”的美称，是客家人最主要的集散中心和聚居地，曾经举办过世界客属恳亲大会和世界客家联谊会，誉称世界的“客都”，具有浓郁的别有特色的客家风情。作为广东中山大学城市规划二年级的学生，我们此次梅州之行就以客家优秀文化的重要体现者——客家民居建筑作为考察对象。

考察具体情况报告

一、梅州客家民居分类及其代表建筑介绍

特殊的地理位置和地理环境，加上来自国内外多种文化的相互碰撞、相互融合，不但造就了客家人独特的风俗人情，更影响了客家民居建筑的风格形式。因此梅州市的客家民居类型多样、形式丰富，其中包括了：围楼式、围龙式、殿堂式、中西混合式、五凤楼式、走马楼式、纵列式、四点金式、穿堂式、锁头式、下山虎式等等。而这其中更是以“围龙式”享誉中外，客家围龙屋与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为我国最有乡土风情的五大传统民居建筑形式。

下面我们根据实地考察情况和所见所得，就其中的五种进行详细的建筑分析和介绍

围楼式

围楼式的民居建筑有方形围楼和圆柱形围楼两种风格。它是客家人来到梅州初期的一种民居建筑形式，多见于闽、粤、赣边沿山区，流传时间较长，其特点：宏伟壮观，聚式群居，便于防守自卫，是目前粤东北客家地区土围楼规模最大，设计最精美，保存最完整的民居古建筑。与长方形围楼相比，圆柱形围楼除了在形态上有所不同之外，其结构大致相同，但是这种建筑早已被前人所淘汰，现在丰顺和大埔两县毗邻的福

建山区和大埔的英雅山还留存有部分这样的建筑物。该建筑亦被认为“世界四大民居建筑”之一。

一、圆楼——花萼楼

花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，距县城有45公里，也即是靠近广东和福建的边界处，我们足足坐了两个多小时的车，经过了崎岖曲折的山路才来到这座建于明万历36年（公元1608年）的圆形土楼。它距今有近400年的历史，为省级文物保护单位，有广东土楼之最的称号。

1、周围环境与概况

花萼楼四周都是葱绿的高山，一条小河从旁蜿蜒而过。我们沿着刚修不久的为参观此楼的游客专门修建的盘山公路百步九折了十几分钟才豁然开朗地看到了这座宏伟的建筑，而在这之前，这里是极为封闭的盆地，与外界联系极少， 这也

是花萼楼经历了如此长的时光冲刷仍能保持原样和那么晚才被发现的原因。这座圆楼的周围还分布着一些后来加建的楼房，形成了一个依山傍水的聚落。

花萼楼占地面积2300平方米，建筑面积2286平方米，属土木结构的圆形建筑。共有三环，三环连成一体，内环为一层30个房间，二环为二层60间，外环为三层120间，共有210个房间。楼高11.9米，楼的墙体用生土筑而成，底层宽2米，顶层宽1.3米。

2、花萼楼的建筑词汇

（1）土墙和卵石墙脚

远望花萼楼，其造型之优美让人赞叹不已，难怪日本学者茂木靖一郎教授称此类土楼为“天上掉下的飞碟，地下冒出的蘑菇”。土筑的墙体不仅取材方便、适应环境，更能使居民居住舒适，冬暖夏凉。花萼楼的墙脚是利用河边的大鹅卵石拼砌而成的，在当地居民们的热心指导和帮助之下我们了解到其非凡的作 用：首先，它是建在洪水线以上，有利于围楼的排水；其次，紧密排放的鹅卵石相互卡住，不容易被敌人从外

撬开，起到防御的功能；还有，这种结构能防止毛细现象，使地下水不至于沿墙脚向上渗，起到保护墙身的作用。

和福建的许多圆楼一样，花萼楼的墙也是通过板筑的方法将土一层一层垒起来的。所谓的板筑，就是先用木板平衡架起，再将土倒进板间，然后人工用重物将土舂紧。据当地人介绍，夯墙的用料是粘土、细石、竹筋或稻草等混合而成的，虽然材料是如此的简陋，但土墙却十分坚固，400年的历史也没有使它衰老。墙上只开小窗，达到防卫的要求。

土墙对外封闭，对内开放，解决了采光通风需要的通透与防御需要的封闭的矛盾，表现为一种强烈的向心性。

（2）大门和门厅

整座楼只有一个大门供出入，大门框用厚而宽的花岗岩石板组成，大门板钉上坚厚的铁皮，这些设施是为抵御外人侵扰而特意设计的。然而，现在的铁皮因锈蚀得厉害而已经给拆下来了。大门内部一侧的土墙内藏有一条15×15cm，长约3米的木条，将其拉出插入另一侧的墙洞就成了坚实的门栓，真难以想象当时是如何将这么粗长的木条放置在墙里！福建的围楼在大门上甚至装有水幕机关，以防火攻；花萼楼却没有这样的结构，这是由于大门在重建时被拆掉了。

我们穿过大门进到门厅时，看到一个正方形的下凹地方。这样不是很不方便进出吗？我们感到很奇怪，后来询问屋里的人才知道，这个地方叫天井，其上是通透的，其下置有暗沟，有利于下雨时排水。

（3）内部结构与祖堂

福建一般的围楼屋是一环的，少数有二环，甚至三环，但环与环之间不相连，以同心圆的形式组合而成。花萼楼就特别在它是三环 连在一起的，紧紧相套。它共有200多个房间，每一间房是并列的关系，在当时封建严酷的等级制度之下，它能做到这样，是难能可贵的。

最内环主要是住人，还有一部分养牲口，里面两环则主要做仓库使用。这与传统的福建围楼有较大的差别，如福建永定的承启楼，底层为厨房，二层为谷仓，三四层为卧室。花萼楼内还有面积为283.4平方米的圆形天井，用大小不等的鹅卵石铺成，中心装饰着一个直径3米的古钱币图案，寓意着人们祈求丰衣足食的心愿。

祖堂位于内环正对大门位置，里面也有一个天井，上面开通，便于采光。据当地人说，祖堂和围拢屋的龙厅，是重要的风水位置，是龙脉所在，因而用于供奉祖先，同时也有较多的装饰。

3、与福建围楼屋的关系

由于花萼楼靠近边界，它深深受到了福建永定围楼屋的圆形结构的影响，而与梅州其他地方的围龙屋显得格格不入。但它又有自己的特点，如上面所述的三环合一体等。

二、方楼——泰安楼

泰安楼位于梅州市大埔县湖寮镇龙岗村，我们乘坐汽车经过大埔县城时就已经远远地看到一座乌黑的石头建筑的雏形，那就是泰安楼。根据其简介，泰安楼大约始建于清乾隆二十八年（公元1764年），距今已有240年的历史，是国内极为罕见的石方围楼。该楼及附属建筑占地面积6684平方米，其中主楼占地2577平方米，其中主楼占地2577平方米，两侧书斋占地2764平方米，门坪及花台占地1325平方米，共有200个房间。

泰安楼属砖石木结构建筑，长49米，宽52.6米，高11米，呈四方形。墙身分三层，一、二层外墙为石墙，三层外墙及内墙为砖墙，这与花萼楼有所不同，它的墙身大部分是由大鹅卵石和粘土混合砌成的，鹅卵石没有经过人工的打磨，却可堆成方方正正的形状，我们不能不感叹客家人的智慧与技术。因楼外墙为石墙，故该楼俗称方石楼。楼正面有一座被装饰成牌坊式的大门，窗眼密布。

从泰安楼的内部，我们可以清楚地看到它的木架构，这种木架构属于中国古建筑中的穿斗式架构。

穿斗结构的柱子是直接升上去的，中间用穿枋联系，使其稳定，然后柱子端头是檩条来支撑瓦屋面。这种构架用料较少，具有省工、省料，便于施工和比较经济的优点。同时，密列的立柱也便于安装壁板和筑夹泥墙，这就使泰安楼内外的砖木融合在一起，经济稳当。

值得一提的是，泰安楼的第三层的走廊是设置在外部的，通过小窗与外部相连，这个走廊仿如一条地下通道，如果没有小窗的采光，就会伸手不见五指了。这样的设置，同样出于一个目的——防御，便于楼内的人把守，看哨。

泰安楼里面是左右对称的，中间有祖堂，两边住人，然而现在两边都改成厨房了，我们来到这里已经是傍晚，可以见到从烟囱飘出来的缕缕炊烟。中间的祖堂又采用了另一种木架构形式——抬梁式，抬梁式有以下特点：1.在柱顶或柱网上，沿房屋的进深方向架数层叠架的梁，梁逐

层缩短，层间叠短柱或木块，最上层梁中间立小柱。2.相邻层架间，在各层梁的两端和最上层梁中间小柱上架檩，檩间架椽，构成屋顶的骨架。

楼正面有一座被装饰成牌坊式的大门。楼内中轴线主体建筑为平房，分上、下二堂，上堂中堂书“祖宗功德”，陈列先祖神主牌，并作为祭祀的祠堂。堂左右侧设厢房，楼内平房四周为天井，三层方形楼房将主体平房环抱在中间，形成楼中有屋、屋外有楼的格局，楼两侧各有一座书斋，是供族人读书求学的场所。楼内右侧天井有口水井，井水清澈可口，现仍可饮用。

泰安楼历史悠久，外观雄伟粗犷，布局科学合理，文化内涵丰富，是梅州市大埔县民居建筑的一大奇观，也是中国与世界民居建筑史上的文化瑰宝。

2002年7月17日，广东省政府公布为广东省第四批省级文物保护单位。大埔县已将该楼和大东镇花萼楼一起申报世界文化遗产名录。

围龙式

一、围龙屋建筑历史与风格

自唐末五代之后，因为发生第二次中原汉族的大批南迁，乃至北宋后期，南来的客户已经超过当地的土著人户，而此时的文化、物质条件又有了较大的进步，客家民居的建筑也有所变革——由全封闭形式转向半封闭形式的“围龙屋”建筑，这种形式既保留了中原的宗族祠堂性质，同时又结合地方的地理环境，创造出美观实用的新形式的建筑物。

围龙屋一般建在依山傍水的山坡或山丘下，之间相距数百或数十米，有的则坐落于山丘与耕地交接的坡地上，背山面田，前低后高，有利于排水和通风透光。它有着奇特结构和合理布局，既有古代宫廷的神韵，又蕴含着浓厚的文化底蕴。其主要

结构类型有：两堂两横一围龙、两堂四横一围龙、三堂两横一围龙、三堂四横一围龙及二围龙、三围龙甚至六围龙等。一般以中间的正堂正屋形式的方形屋或二字屋为基础，周围的围屋层层扩建自由组合。从一个屋的规模也可看出某姓家族的人丁兴衰。尽管规模大小不同，但围龙屋的基本设施却都“麻雀虽小，五脏俱全”。主要包括：风水塘、禾坪、大门、斗门、伸手、正堂、花胎、龙厅、排水沟、游廊、天井、巷道、正屋、花厅、花阶、围屋、杂屋、厕所、畜棚等。关闭了通向外界的大门，这里就是一个自给自足的小社会，最多时100多户人家同住在一个大围龙屋内。

二、围龙屋建筑词汇

由于历史的长期积累，围龙屋在梅州早已是司空见惯的民居建筑了，我们走访了大大小小的围龙屋不下十座，在考察和访问的过程中不断总结分析，从中归纳了围龙屋的一些基本特点。围龙屋的构造具有独特的防御和实用功能，同时还被赋予一定的迷信色彩。下面按围龙屋的廊、堂、厅等名称和位置（从下到上、由外及内），择重说明如下：

池塘：屋前的池塘多为半月形，可用来蓄水防旱、养鱼灌溉、调节气温等，同时又是一道天然防线。池塘随围屋的扩建而扩大，宽度须得超过两个侧门边上的狗洞，才能保证风水不外流。

斗门（外大门）：通向里屋的两扇大门，分别叫左斗门和右斗门，也是客家文化最集中体现的一个部位。

客家人源于河南正宗的中原汉族文化，在几次大迁徙的过程中一直都保留了尊礼重长，崇尚文化的优良传统和风俗习惯，在这两扇斗门中更能体现出来。平时家中的左斗门是紧闭不能开启的，家人都是从右边的斗门进出，只有当家中来了身份显赫的高官贵族或者家中操办大喜事，如迎亲或族中长辈来临方可敞开大门迎接贵客，它象征客家人传统礼节，左右斗门的根本区别在于：左边的大门比右边的大门更高、更宽敞。

左右伸手：客家人在建造房子时，首先是要考虑到风水格局，最为常用的一种叫太师椅形，根据椅形来划分屋子各部分：前有垫，后有靠，一边扶手，这样住在屋里的人就像坐在太师椅上，四平八稳，高高在上。

这也就可以解释为什么我们所看到的围龙屋正面大都不是平面的，左右两边总有往前凸出而建的房子。

水井：客家民居有对外封闭、对内开放的功能，因此客家人在建房子的时候就要将日常所需考虑进去：建房子时不但把水井、菜地和养牲口的房子，而且把果树、鱼塘也一同圈入围屋里去，从而做到足不出户却可自给自足。

确实，我们所参访的客家民居都无一例外地有一口水井。只是水井的位置会随着建筑环境的改变而改变，从考察的结果来看，大部分水井被安排在右伸手附近。

禾坪：禾坪是全屋人公用的活动场所，平时晾晒稻谷，节日则用来舞龙、舞狮等。禾坪的宽度十分讲究，一般与正屋的高度相等，尺寸由特有的一种“鲁班尺”测量吉凶后来定。

花阶：处于上堂和围屋之间的一块半圆形龟背状空地，这种造型有利于排水和灌溉。其坡面的斜度、形状和朝向也要由风水师依据建屋者的生辰八字合过来决定。较为讲究的花阶把两角做成三级台阶，据当地的管理员介绍，花阶的尺寸即使是少了或者多了一公分（一厘米）也会影响到子孙后代的运气和屋主的财运等问题。

过道廊（走廊）：正屋与横屋、围龙与正屋的相连处。上面架着横栋盖瓦的游路，以避风雨，方便往来，故称“廊”。而且具有一定的高度，不同位置的过道廊其高度也不相同，这也是由风水和下雨时雨水滴溅的高度所决定的。滴水的距离和角度设计经过精心设计，当雨水沿着屋檐滴到地上时，既不会溅着人，也有利于雨水的排放。这也就解释了为什么房门前都会有高出收水地面的平台。

上、中、下3堂：整队中轴线大门。上堂设祖宗牌位、祭祀香案。凡临终者，在此按男左女右规俗正寝归宗。中堂是意识、宴会的主要场地。下堂是婚丧大事时，锣鼓八音的乐坛和乔夫的席位。

五方龙神：客家人都是炎黄子孙，龙的传人，所以每座围龙屋在花胎与正屋交界的中心地方都会安放五个神位按五行八卦中的：金、木、水、火、土来排列，曰：“五方龙神”，其象征着整个屋的风水和寓意着其后代人丁兴旺而且在各行各业人才辈出。

花胎（也叫花头）：在正堂后面与围屋中间的半月形（如龟背）空地，其上铺有鹅卵石，是生活服务空间，用于晒衣、洗菜、搁置杂物。

龙厅：即是围龙屋的中轴线房间。它正对上堂祖神位，较两边的房子大些，平时是堆放公物如天井板、桌凳、锣鼓等的保管厅。

风水树：每个围龙屋后都种植一圈树木，将围屋整个包住，俗称屋衣树，也就是风水树。

围龙屋的基本风格特点离不开以上几点，另外，它不但建筑奇特，宏伟庞大，而且设计得极其精巧和科学，一些微小的细节都能说明客家人聪明与才智。

排水沟：在正屋的正堂连接二个天井之间的排水沟设计如图：

客家人为什么把水渠设计成这样呢？客家人在建屋之时都已考虑到排水方面的问题，如果设计得不好容易造成积污、堵塞，所以客家人利用了水漩涡的原理来解决这个问题。在每一个折角下面都放置一个水缸，在水缸里面再放置一个浮球，当水柱注入水缸时球就会旋转，从而产生涡流现象将流入水缸里的泥沙卷走，使水渠里常年保持畅通无

沉积。这种结构不但有实用意义，而且还是风水术数中的一个部位，按顺序分别在每个水缸里放置了：笔墨、算盘、如意，喻意为他的后代首先要出读书人、文人，其次是生意人和当官的。

防盗门与暗锁：客家有条谜语：“巴掌安宽，手臂安长，日里用不着，夜里一暗铺用到天光。”打一日常用品，这就是客家人的门锁。

围龙屋不但居住条件好而且防御系数也非常的高，每个大门都有两道防线，一是木栓门，二是木板门。因为白天的时候家里的男丁大多数都出去干活了，家里只有老人小孩，而家里的大门白天必须是敞开的，所以客家人就设计了一道防盗木栓门如图所示：

每个大门用五根木拴放进预留的孔里。通过拉动机关便可锁住，每扇木板门其内部都设有暗锁，当木栓穿过锁眼时，暗锁起作用，从外表是一点看不出来而且也摸不到的，只有非常熟悉他的人才能打开，从而起到防盗作用。

三、历史与现状：

围龙屋的建筑资金来源主要有两点：一为同姓集资；一为族中海外经商成功者出资。从距今400年的清初到距今100年的民国，客家人不断从福建往广东梅州地区迁徙，大大小小的围龙屋不断兴建。此间随着家族的兴衰，社会的动荡变迁，屋子也由崭新到败落，整修，再败落，再整修。到了改革开放，社会日新月异，人民生活普遍提高的今天，围龙屋又该如何叙述往日的荣耀？

殿堂式

一、南华又庐建筑历史简介

在清末以前，嘉应州（梅州）民居多为低屋、次殿堂式平建筑。殿堂式建筑一般都表现为中原汉族府第门庭的风格。它采用的是中国民族传统建筑工艺中最为先进的抬梁式和斗拱式混合结构，布局严谨，讲究座向，左右对称，堂皇美观，具有较高的科学价值和实用价值。其中具有代表性的有南口镇的南华又庐和松口镇的源远楼等。

“南华又庐”的创建人潘祥初系有名的侨商。南口潘家原来在侨乡村有一座祖屋“南华庐”，是一座围龙屋，潘祥初发迹之后，在村里另觅土地，建造属于他这一支系的堂皇大屋，为不忘根本，就把新建的房子命名为“南华又庐”。

二、建筑词汇

1、屋名“南华又庐”

前面我们已经向读者介绍了“又”字的来源。而在我们考察的客家民居之中，称之为“堂”、“楼”的不计其数，当我们看到这一座建筑被命名为“庐”的时候，我们不禁请教屋内的管理者——屋主的孙子潘老先生。潘先生说，要有一定规模的才能叫“庐”，最起码要有二十个房间。

2、排水系统

客家建筑的排水系统一般都是明沟与暗沟互相结合的：在天井四周设有明沟，另有下水道通往暗沟，前面已经讲过了围龙屋的排水系统，而南华又庐的暗沟清理系统设计使用的却是有别于围龙屋的新奇方案。在暗沟里放置了几十条小龟，任由它们在交错的沟里爬行，同时也疏通了沟里的杂物；而且龟的寿命比较长，需求也简单，它们只要有足够的水分，并以沟里的小生物为食就可以存活很长时间。这给我们“动水不塞”的启示。

3、池塘

南华又庐不像一般的客家建筑，它前面没有一个半圆形的大水塘，但是却有围起过的痕迹，就此我们询问主人，他告诉我们，原来那里是围起来准备建水塘的，后来因为一个叔公出海时翻船，大难回到家后就大病不起，不久也便撒手人寰，为此家人特意把水塘填埋了。但用水和防火问题怎么解决呢？于是屋主就在屋里厨房旁边设了两个蓄水池，以备不时之需。

4、屋中之屋

南华又庐俗称为“屋中屋”，是因为它外表是一座完整的房屋，而其中各堂既可独立又可联体。创建人潘祥初一共有八个儿子，每个儿子各占一个堂屋，两边各有四屋，自左向右名称分别为：“中兴伊始、长发琪祥”。

5、亭台楼阁

下堂有一个类似古时候的戏台的鱼池，听说过去台下的水会转动，称为“风水轮”，以示风水的转动。

主人还特意带我们参观了屋后的碉堡，碉堡里有朝向不同方向的五个枪眼，另一边还有一个“葫芦眼”，它的作用一是做为枪眼，二还有观赏装饰的作用。

在一面墙边有倒塌的“走马楼”的痕迹，走马楼是天井之上连接两个房间的通道。

客家人男女、等级尊卑观念极为强烈，外围的房子都是住佣人或侍婢或放置柴木的杂房，内围才是住主人的。

也许从孙百思的这首诗中我们可以更深刻地了解和读懂这一座气势非凡的客家民居。

南华又庐赞

田心出大屋， 思考诚深远，

是著名建筑， 八房各有屋。

占地二十亩， 十八载建成。

结构新奇独， 祥初公督促。

栋高檐飞舞， 大屋有气派。

亭台善布局， 壮丽夺人目。

十厅九井誉， 誉满海内外。

屋内有园屋， 观光知未知。

屋后大果园， 百年今相聚。

屋右栽花木， 泪飞不是哭。

饮用水长流， 子孙要立志。

广场真不俗， 多为民造福。

中西合璧式

一、建筑历史

民国时期的建筑于之前的建筑相比，则各有风貌，更具特色。这大概因为较多地受到西方文化的影响，漂泊海外的客家游子们在国外经商致富，不忘故土，眷恋民族的传统生活，荣归故里后置田建屋。他们依然采用传统的围龙屋或堂横屋的平面布局，又参照了南洋的建筑风格，局部稍作改动，门窗、厅堂加之西式装修，特别是增设阳台的做法，使古老深沉的传统建筑焕发出清新的气息。以下我们就以联芳楼为代表讲讲这种客家民居建筑。

二、建筑简介

联芳楼坐落于梅县白宫镇富良美村。它是清末民初由旅居印尼的侨胞丘麟祥、丘星祥兄弟合资兴建的。这栋楼房从1928年开始规划，1931年开始正式动工，历经3年耗资24万光洋建成。水泥、钢筋、石灰等所有的建筑材料都直接由国外购进。楼名取“五叶联芳华①”而来。

从外观上看，我们简直就不相信它是中国的民居建筑，联芳楼就像一座西式别墅，与周围的传统客家建筑形成鲜明的对比，联芳楼右边不远处就是一座典型又保存完整的围龙屋——棣华居，在不和谐中却透着和谐。

联芳楼长近百米，宽四五十米，总占地面积有3600多平方米，共有房间98间。四周以建筑物环成“围屋”大院。屋的正面是三个凸起的钟楼式大门，让我们叹为观止的是其楼面精妙绝伦的雕塑，其上下左右及所有窗户顶端，都装置着匀称的各种动物、花草浮雕，大大小小不下一二百幅，钟楼上端既有雄鹰展翅，天使临门等有浓郁西方建筑风格的塑像，又有狮子滚球，双龙夺宝等典型中式建筑特色的雕像。 纵观整

座楼面，富丽堂皇。“围屋”内，分建房室一百多间，“十厅九井，三堂四廊”。最后是一间长长的枕头屋。堂、厅、房间、走廊、天井、楼上楼下，设计十分巧妙。屋内的屏风、立柱、房梁都有以牡丹、凤凰等民族传统图案为主题的装饰，镶金配木门，掉漆的屏风更显示出了此楼的悠久历史。就连楼梯转角平台的地板上都有以凤凰、麒麟为主题的雕刻装饰，更显此楼主人当时的富有风光。

整座联芳楼表现出浓郁的中西合璧的建筑风格，是传统客家建筑形式与现代西方建筑内容的融合体，印证了梅州市“华侨之乡”的美名。

三、与福建客家民居对比

在闽南侨乡也到处可见“洋楼式”的民居建筑。它们具有和梅州的类似的建筑背景：都是在辛亥革命后不少华侨还乡定居而兴建的，普遍具有骑楼式房屋、花瓶式栏杆、西洋式柱廊、平屋顶兼作活动空间，都颇具开放性，但却保留传统的布局、封火山墙的曲线和对比强烈的色彩。

另外，与梅州不同的是，福建具有曲折的海岸线，众多的深水良港和岛屿，为海上交通的发展创造了良好的条件，使福建历史上出现东方第一大港，成为海上丝绸之路的起点。海上交通的发展促进了中外商贸和文化的交流，使得福建民居明显地刻上海洋文化的痕迹。所以中西合璧成为了福建沿海民居的一大特点。

如福建永定县湖坑镇洪坑村的“土楼王子”振成楼，就是中西合璧式客家建筑的典型。如果说联芳楼是“外西内中”的话，振成楼就有“外土内洋，中西合壁”之风。外环楼乃架梁式土木结构，内环楼却是砖木结构并仿西洋式装修，为土楼中所罕见。另外由于永定最吸引人的就是圆形土楼，因此它的中西合璧也主要体现在土楼建筑上，梅州的中西合璧式建筑，其后多为将弧形的围龙和花头部分变成了长条形、直线形，横置如枕，当地人称“枕头屋”。

二、维修与保护问题

当当地居民被问及自己老屋的保护问题时，都显得无可奈何，眼看自己差不多住了一辈子的老屋因岁月的流逝而一天一天衰落下去却无能为力，不禁感到伤心；即便是有政府的支持和保护，也没有足够的资金来修缮这些极有历史价值的老屋。我们也深受感染，希望有人能早日发现这些老屋的历史意义和建筑价值，重新修葺，让它门重放光辉，但我们不能不担心的是，修葺后的围龙屋还能保持它那种特有的韵味吗，还能保持它那种独特的性格吗？

下面我们再以泰安楼为例：

1、“西湖公园”——守护天使

为保护这座著名古楼，同时也为游客及民众提供一个充满浓郁客家风情的文化场所，大埔县委县政府多方筹资，于2004年6月3日动工兴建大型保护公园——西湖公园。保护公园建成后，有关部门计划在该楼展出客家人生活生产工具及有关场景，使之成为客家民俗风情博览馆。2005年1月公园开放，我们去的时候已经看到有几间空置的房间挂、摆着不少展品。楼顶屋檐也被修葺一新，围墙和其他旅游设施仍在修建。

2、“保护”背后的隐情

修建的西湖公园似乎成了泰安楼的守护天使，给它一道防护的篱笆。然而，群众的心声是真实的，让我们听听泰安楼居民的看法。

住在二楼的一位老伯热情地接受了我们的访问，他告诉我们，他已经60岁了，没有固定的工作，在西湖公园计划实施之前一直靠种田为生。他的老婆生病卧床，家里还有一个11岁的独女。他给我们一个信息：政府在公园简介里面介绍说“荒地变公园”，其实泰安楼周围原来是一片片的水田，老伯以及泰安楼附近的居民祖祖辈辈耕作在这片水田之上。而当“西湖公园”的计划摆出来以后，政府开始向他们征地，并承诺征地之后会给他们安排，然而按照老伯所说，政府征地后却并没有履行“安排”的承诺，只给了他们一人一万多的补偿金，如今他们家徒四壁，我们也为他们渺茫的未来担忧。

（1）安土重迁——无辜与无奈

泰安楼如今只剩下十几户人家，面对着即将来临的泰安楼展厅的对外开放，这些居民都必须面临搬迁的选择。我们问老伯，愿不愿意搬出去，他说，如果政府处理得当的话，他是愿意搬出去的。然而就目前为止，已经搬出去的人家都是比较富裕的，他们已经在外面买了房子，留下的都是一些老弱的、像老伯这样的贫困家庭。他们没有能力、没有资本在外面买房子，只能留下，对他们来说，困难的不是搬出去，而是该搬出去后何去何从。面对这个问题，老伯一脸无奈。

（2）宽容与理解

自己的祖屋被开发作旅游景点，要接纳四方的游客，曾经平静的生活就这样被打破，泰安楼的居民们没有怨言吗？对此老伯表示了极高的宽容和理解，他说其实在这里开展室，好处还是蛮多的：这样可以让更多的人去了解客家文化，以实现客家文化的传承和发展；公园和楼正式开放后，他们也不是一点好处都得不到的，政府的门票收入将会有一部分分成给他们……所以，不管是无奈也好，乐意也罢，住在屋里的人们普遍都是接受并欢迎游客们的参观的。

3、保护？破坏？

谈到在楼内开设展览间，泰安楼的居民无不心怀担忧。政府想要保护文物的出发点是好的，可是往往忽略了许多后续的问题。老伯说道：泰安楼作为大埔文化的展廊对外开放以后，他们最担忧的就是由于游览者的不注意而破坏了这座建筑。比如小孩子会蹦蹦跳跳，这对有两百多年历史的木楼板来说，的确是个不小的打击；有些游客还有可能随地吐痰或者扔垃圾等不道德行为。旅游区的开发，给当地带来经济的腾飞同时，如果缺乏科学的指导和有力的管理措施，也会带来严重的景点破坏，素有“华北天然植物园”和“植物基层库”美称的历山国家自然保护区和山西五老峰国家森林公园就是两个典型的例子。

三、传承与发展

客家民居建筑作为汉族五大传统住宅形式之一，是迫切需要后代的保护和传承的。可是如今不少的梅州人都搬离了这些传统民居，被搬离的祖屋又缺乏照顾，破损严重，特别是“文化大革命”时期，红卫兵对传统民居的破坏可以说是最严重的。现在的客家人，对自己祖屋建筑的功能、艺术和技术等的知识已经知之颇少，不少人把围龙屋与客家民居建筑等同在一起，更不用说建造出如此考虑周到、做工考究的建筑来了。这多少给人“前人种谷后人摘”的意味。     由宝丽华集团公司投资2.5亿元在梅县新县城修建的大新城围龙居，按照我们前面对客家民居建筑的分类严格来讲，其实是仿造客家民居中的圆土楼而建的多层商品房，内部形制与围龙屋完全不同。可是市民们都被误导了，他们都把这个“围龙居”称为“新式围龙屋”。

下图是在雁南飞茶田旅游度假村的围龙大酒店，和大新城围龙居一样，建造的时候都已经放弃了客家民居建筑本身的功能性、技术性和艺术性。

因此，如何把客家民居建筑这种特殊的客家文化传承下去，并继续发展发扬，成了专业人士的重要课题之一。

当初围龙屋的建筑资金主要有两点来源：一为同姓集资；一为族中海外经商有成者出资。从距今400年的清初到距今100年的民国，客家人不断从福建往广东梅州地区迁徙，大大小小的围龙屋不断兴建。此间随着家族的兴衰，社会的动荡变迁，屋子也由崭新到败落，整修，再败落，再整修。到了改革开放，社会日新月异，人民生活普遍提高的今天，围龙屋又在如何叙述他往日的荣耀。 四、小结

目前梅州的民居建筑以极具传统特色的围龙屋居多，但是由于数量不少，加之农民居住的需要，我们所参访的围龙屋中几乎没有一座是仅供参观考察的，我们的参访不免打扰了当地居民的宁静生活，但他们仍然友善地回答我们的问题。在梅县南口镇、白宫镇参访民居时，居民们更是非常热情地协助我们，在他们的帮助之下我们才得以深入了解围龙屋的建筑精髓和所蕴含的浓郁的客家文化。

从功能性上来说，它体现了客家先民强烈的排他性。

从技术性上来说，如前面所提到的一些建筑技巧和风水，可以看出客家先民建造他们的房子时所用到的全面的建筑思维。当时的生产力并不高，然而从建筑用地和建筑材料的选择，瓦的烧制，到水渠的设计挖掘，楼房的搭建，都是客家先辈们经过精心的思考和勤劳的双手做出来的。

从艺术性上来说，无论是木雕还是石雕，都那么精美绝伦，而雕刻的精美度也极大地反映了建造者的家庭富裕状况。

参考资料：

1 李柏林编著 《梅州史迹纵览》 广东人民出版社1989年12月第1版

2 黄汉民 《客家土楼民居》 福建教育出版社

3 谢重光 《闽西客家》 生活•读书•新知三联书店

注释：

① 晚宋的石溪心月《墨梅一题序》：“……顷在四明同清凉范长老游大梅，或索和花光师墨梅十题，题曰悬崖放下，曰绝后再苏，曰平地春回，曰淡中有味，曰一枝横出，曰五叶联芳，曰高下随宜，曰正偏自在，曰幻花灭尽，曰实相常圆。”

梅州的阴那山山麓下，雁南飞茶田聚天地灵气，揽自然之优，创造了其独特的茶田风光，客家文化，建筑艺术，及经典客家美食。雁南飞、茶中情。在茶田里，也许会有种“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的浪漫感受。

梅县雁南飞茶田地处广东省梅县雁洋镇境内，占地面积667公顷，是把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，吸引了众多游客。配套有独具客家特色的围龙大酒店、欧陆风情的豪华别墅、华贵典雅的围龙食府、古朴的茶情阁、清静怡人的仙茶阁、多功能会议厅等完整的旅游及会议配套设施，以及专业的客家歌舞艺术团。客家饮食文化，在这里得到传承和发扬，雁南飞创立的新客家菜系，是客家饮食的继承和改良。

雁南飞神石

它是度假村的标志性建筑，上面刻有“雁南飞、茶中情”六个大字，“雁南飞”这个富有诗意的名字寓意客家人对“北雁南飞”的根本认同：“茶中情”表 达了雁南飞经茶文化为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。目前，雁南飞已种植白叶单丛为主的标准化茶田2600亩，建起了现代化的茶叶工厂。

雁南飞大道

大道两边种植有小叶榕树和凤凰木，树下种上各种季节性的鲜花并摆放大小溪石作园林景观，山崖上种植的是勒杜鹃、炮仗花等花卉进行立体绿化，右边种植的生态龙眼园、荔枝园以及改造种植的马占相思速生林;通过科学合理的种树、种草和种花，不但保护了生态环境，而且两边美丽的园林景观，给人一种世外桃源的感觉。

游客中心和茶情阁

是度假村为各位游客提供咨询、休息、免费品茶、购买雁南飞茗茶和客家特产的场所。这里无环境污染的高山云雾自然环境，加上优质的品种和清湛的加工技术，生产出香气清高幽深、滋味鲜爽的雁南飞金单丛乌龙茶、金桂兰乌龙茶、茉莉花绿茶等十大系列茗茶，其中金单丛乌龙茶获得国家“绿色食品”认证和“名牌产品”认定。另外还有各式茶具、平远梅菜干、柚皮糖等旅游纪念品和客家特产。

茶艺表演

雁南飞茶田度假村的茶艺表演，茶艺功夫茶分为传统功夫茶和现代功夫茶两种，泡饮流程黄有18道工序，前12道由茶艺小姐表演冲泡流程，后6道主要品饮，在这表山绿水之间把盏闻香，细品甘露，可以亲身体会茶文化的内涵。

会议中心

会议中心初建于1997年，原为酒楼和茶艺馆，20xx年夏改建成会议中心，现有两个大会议厅和三个小会议室，配备了同声传译、多媒体投影等行进的会议设备，能满足250人以下的各种商务会议的需要。左边是“绿茵竞跃”，在这片绿野丛中，点缀着五颜六色的鲜花，再配上月亮湾游泳池碧蓝的池水和半山上的鸽子，构成一幅美丽的风景画。1999年，广东省第十次山区经济综合工作会议期间，时任中央政治局委员、广东省委书记的被雁南飞茶田的发展模式和美景所打动，即兴赋诗一首：“云雾入画雁南飞，山民喜住柚子楼。梅开二度创新业，咬住青山奔康路。”这首诗充分肯定了雁南飞茶田的开发模式，概括了梅州人民进行“三高农业综合开发，发展茶果生产所取得的丰硕成果。

围龙大酒店

围龙大酒店于20xx年9月建成营业，是根据客家围龙屋的反围龙结构建造，建筑面积120xx多平方米，楼高6层，从大堂进入直接到第4层，上下各3层，共有标准房、套房和单间138间。每个房间都有一个特别设置阳台，站在阳台上可以尽情观赏度假村的美景，这是酒店最突出的特色之一;酒店非常注重文化内涵的建设，在每个客房和过道上都装裱了客家名人诗画和名人格言。首层为美容美发、桑拿健身等娱乐设施。

酒店旁边有客家小吃，有蒸砵仔饭、味酵粄、三及第汤、客家腌面等各种小吃供游客品赏，并提供24小时的餐饮服务，可同时容纳270多人就餐。

围龙食府

围龙食府接客家土楼的建筑结构建造，20xx年建成。第二层是宴会大厅和歌舞表演台，楼梯右边有副长联：“客相逢你是客我是客来客都是客，家团圆东一家西一家大家是一家”，这是著名书画家陈景舒先生的墨宝，把五个“客家”中成一副对联。这边摆放了一些客家人的生活用具和瓜果，示意“五谷丰登，年年有余”的好年景。宴会厅共有32台，可接待各种大型宴会。右边是歌舞表演台，每天晚上或中午饭市时间由雁南飞山歌艺术团表演具有浓郁客家特色的歌舞节目;请大家往上看，正上面的大圆屋可要请大家猜一猜了，一个个小圆圈是用什么做的?

这是由竹筒粘合而成的，黄有99999个，很有创意和特色。3楼有10间厢房，每个厢房的装修都很有品位，并装裱了宋湘、黄遵宪等梅州的历史名人故事、对联和名人格言;围龙食府以出品客家盐焗鸡、梅菜扣肉等传统客家菜为主，并对传统的客家饮食进行继承和改良，进一步发扬了客家饮食文化。

笑傲江湖瀑布

“笑傲江湖”瀑布，全长168米，高4.8米。瀑布下面的石碑上刻有各种名人格言，非常耐人寻味。

龙那山生态谷

这里有峰恋叠嶂的原始次生林区，一个天然大氧吧。进入生态保护区，请大家注意火种。龙那山有国家一类保护植物桫椤、二类保护动物穿山甲、白鹇等，经常可见到一些松鼠、变色龙等小动物。这里秀丽的山色，清新的空气，涓涓的山泉，让你心旷神怡，流边忘返。

仙茶阁

仙茶阁也是提供免费品茶和休息的地方。仙茶阁以竹木为主要建筑材料，全部选用竹制家私，与龙那山的自然景观更加协调，在这里品茶更幽静和舒服。

高级别墅区

别墅区初建于1997年秋，有度假别墅14栋，有五房二厅、三房一厅和两房一 厅三种规格。20xx年夏按仿古风格重新装修，由原来封闭式改为敞开式，室内装饰豪华，具有丰富文化的内涵。这是龙壶泳池，池水从石雕龙嘴茶壶中吐出，泳池外侧是锦鲤池，这是“千古一茶”，用一种叫福建茶的植物种植物修剪而成。

州具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，1994年被国务院列入国家历史文化名城。从南朝齐(公元479-502年)设程乡县开始，至今已有1400余年历史。五代十国南汉乾和3年(公元945)，升程乡县为敬州，北宋开宝4年(公元971)因避宋太祖祖父赵敬之讳，改敬州为梅州。后经多次变更建制，在清雍正11年(公元1733)，程乡升格为直隶嘉应州，统领兴宁、长乐、平远、镇平四县加上

2本属的程乡县，称“嘉应五属”，直属广东省辖。民国3年(公元1914)废州府制，梅州改名梅县。新中国成立后，于1949年10月设置兴梅专区，辖梅县、兴宁、五华、大埔、丰顺、蕉岭、平远7县。后并入汕头专区，1965年7月从汕头专区分出设立梅县专区，1970年改为梅县地区。1988年撤销梅县地区改建为梅州市。

2、客家人大迁徙

客家先民经历了五次大迁徙的历程，完成了从中原向南方迁徙和从闽粤赣向外迁移的过程，从而形成完整的客家民系，其迁徙大概经历了五个时期：

第一次迁徙东晋怀帝永嘉5年(公元311年)，由于西北方蛮族入侵中原，形成了“五胡乱华”的局面。东晋统治者被迫将国都从洛阳迁到南京，中原地区的许多官员、平民也随之南迁。这些人多数暂居在江西鄱阳湖周围，有的到了安徽、福建，有一些还到了广东的大埔县。这些中原汉人为了避免和原户籍者发生混淆，新来者的户籍便称为“客”。晋元帝大兴四年(公元312年)特别下诏，正式肯定这种附设客籍的作法，称之为“给客制度”。客家人最早的祖先，就是来自东晋时代南下避难的那批中原人。

第二次迁徙唐代末年，因黄巢起义(公元874-907)，第一次南迁至江西、安徽等地区的客家先民，倍受战乱蹂躏，客户居民不得不再向南迁移至皖南、赣南、闽西、粤东等地。其集中聚居地是福建宁化石壁一带。

第三次迁徙北宋末、南宋初(公元12世纪初)，因金人、元人相继大举入侵中原，宋高宗南渡，又引发了一次中原汉人大规模南迁避难的浪潮。而客户居民，不少人都参加了抵抗元兵的战斗。宋亡后，他们只好退往更偏僻的粤东、粤北地区。

第四次迁徙清代初年，客家人的祖先前三次大迁徙都是为了避难求生，被迫离乡背井客居他乡。这时生活已较安定，家族都经过了数代的繁衍，人口增加很多。在偏僻的山村，人多地少，难以为生，必须向外发展。清康熙年间，定了“移湖广填四川”的移民政策，鼓励客家人向外迁移，形成了客家人赣闽粤客家地区向四川、湖南、广西、中国台湾等地迁移的热潮。

第五次迁徙 清末，客家人洪秀全领导太平军在广西起义。太平天国起义失败后，许多客家人在清政府的压力下迁徙到广东南方山区、海南岛等地居住，不

3 少人向海外移民(过番)。因而形成了客家人遍布全国很多地区和南洋一带的新局面。

今天，客家人分布的地域已很广，在大陆有5512.8万人，中国台湾460万人，香港125万人，澳门10万人。广东、江西、福建、广西、四川、湖南、湖北、贵州、海南、中国台湾等18省(区)都有客家人。主要聚居地在粤东、粤北、闽西南、赣东南和中国台湾一带。在国外侨居的客家人主要分布在印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、越南、菲律宾、毛里求斯、印度、美国、加拿大等60多个国家和地区，人数约300多万人。

四、著名的“三乡”

梅州是中国历史文化名城，素有“文化之乡”、“华侨之乡”、“足球之乡”美称。

1、文化之乡

梅州，是我国中原文化与百越文化的交汇点，是宋以来客家人的集散中心，也是目前客家人的主要聚居地之一。由于梅州所处的地理位置和历史上客家人多次大规模的迁徙活动，使梅州成为具有典型客家特色的文化区域。梅州文化的兴盛发轫于宋代，各地办起了许多“社学”、“文学”、“书院”迄今用逾千载，兴学之风不衰。至清代中期，文化教育事业已相当发达。乾隆、嘉庆年间，科第中试为全省之冠，故有“五科五解”的美称。乾隆15年(公元1750年)，王之正任嘉应州官时，特置“人文秀区”牌坊立于衙前大街，以志梅州文化之盛。清代状元吴鸿在广东省督学时，赞誉梅州“人文为岭南冠”。此时涌现出不少知名学者，如宋湘、黄遵宪、丘逢甲、胡曦、丁日昌等就是其中的佼佼者。

梅州之所以成为我国著名的“文化之乡”，有其深远的历史渊源和环境背景。从历史上看，客家人的祖先来自文化中心的中原地区，其中有许多是“衣冠世家、书香门第”，文化素质较高，历来有重视文化教育的传统。从地理环境上看，梅州地区山多田少，人多地少，谋生艰难，文化知识便成为客家人生存竞争的主要手段。所以，即使再穷再苦的人家，都会不惜一切，那怕是卖田卖屋都要供子女上学读书，读书已成为客家人的传统美德。千百年来，客家地区传唱着这样一首童谣：“蟾蜍罗，咯咯咯，唔读书，么老婆┅┅”。在梅州，从政府到百姓，都非

4 常重视教育，大家可以发现，不论在城镇还是乡村，学校的校舍相对其他建筑物都是比较好的。梅州的读书人在全省、全国乃至世界都是有名的。

梅州城是我国著名的历史文化名城(1994年国务院批准颁布)，梅州城坐落在梅江河谷平原上，是梅州市的政治、经济、文化中心。“梅州”得名皆因当时本地有梅溪梅江，两岸多梅花之故。城市面积34平方公里，人口37万，以梅江为界，分江北、江南两城区。“一江两岸”建设集防洪、交通、观光、休闲于一体，颇具特色。城区逐步发展成为具有“绿中城、城中水”为主要特色的生态环境良好的花园式现代化中等城市。梅州城是千年古城，名胜古迹众多，客家风情浓郁，虽经历代沧桑湮没，现仍存或重修的有八角亭、孔子庙、千佛塔、状元桥、吕帝庙、安定书室、嘉应古桥、曾井等众多人文景观和名胜古迹。

梅州雁南飞茶田度假村，位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅州市梅县区雁洋镇，为粤东第一家AAAA级旅游景区，现已升级为5A级旅游景区。由广东宝丽华集团公司于1995年1月投资开发。占地总面积4.50平方公里，1997年10月8日对外营业。度假村背靠阴那山省级风景名胜区，风景优美，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。先后荣获国家5A级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号。围龙大酒店建筑工艺精湛，20__年荣获建设部授予的“鲁班奖”。

布局主要特色

雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。赏心悦目的自然环境和园林艺术、气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府、多功能会议厅、古朴的桥溪民俗村等完整的旅游及商务配套设施，温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。寄情山水，传承文明，为海内外游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向，通过茶叶种植、加工、茶艺、茶诗词等形式营造了浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在雁南飞茶田里，你将发现你心目中的“世外桃源”美景，层峦叠翠的茶园，古朴雅致的别墅，潺潺的流泉，花团锦簇，绿草如茵。

雁南飞茶田以高效农业与优美景色旅游相结合，成为风景优美的高效农业园区。多年来，党和国家领导人李岚清、邹家华、叶选平、张德江等先后亲临雁南飞茶田视察，对雁南飞茶田农业与旅游相结合的经营模式给予高度评价。雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。赏心悦目的自然环境和园林艺术、气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府、多功能会议厅、古朴的桥溪民俗村等完整的旅游及商务配套设施，温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。寄情山水，传承文明，为海内外游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。

二、雁南飞造园手法分析

(一)雁南飞园林景观的地形应用特点

梅州雁南飞背靠阴那山省级风景名胜区，为全国农业旅游示范点、国家4A级旅游区雁南飞茶田度假村位于梅县区雁洋镇长教管理区，总面积300公顷，已种植优质茶树1100多亩，龙眼、荔枝、芒果等优质果树1000多亩，绿化面积600多亩。放眼四望，但见群山环抱，茶田叠翠，果园葱绿，百花盛开，环境优雅，景色秀丽。度假村建有14栋山庄别墅、围龙大酒店、围龙食府、美食街、茶艺馆、仙茶阁、游泳池、网球场等设施，拥有茶坛晨霞、绿堤湖光、龙阁回廊、盘坡揽胜、松林飞瀑、云雾神洞、幽谷春色、瑶台延辉、绿茵石棋、云梯远眺、盘石玉带、云海林峰、雁南飞神石、笑傲江湖瀑布等景观。亲近自然、超越自然的匠心独运，现代文明与客家文化的完美结合，自然风光与人文景观的交相辉映，塑造出一个充满自然韵味和茶文化意境融为一体的"世外桃源"。"雁南飞、茶中情"的品牌已在海内外广为传播。在此游览度假，可领略客家人正宗传统的款待之道，品尝丰富多彩的客家美食及甘滑香浓的雁南飞名茶。在一片清新高雅的自然空间，尽情感受博大精深的茶文化和饮食文化。

(二)雁南飞园林理水和水景特色

雁南飞水体分为人工水体和自然水体两种。人工水体以曲线优美的池为主，辅之以小品和动植物，贴水植物与近水小亭营造了一个和谐自然的氛围，自然水体则以自然的苔藓石块和原始藤本衬托野趣。

(三)雁南飞的园林建筑形式、色彩和特色

围龙大酒店：橘红色的围龙大酒店外型古朴雅致，传统与现代相得益彰，明快而又细致。把双脚放心地交给松软的地毯，走进客房，柔和的阳光从窗户透射进来，金黄的光辉照耀着房间的每一个角落，可悠然而生一阵暖意。围龙大酒店半圆型设计的精妙展现无遗，让每一个客人都一样面对着秀丽茶园，享受着一样的纯绿空间，一样的风光，一样的温暖阳光。

(四)雁南飞园林植物种类及配置方式

雁南飞植物种类繁多，包括各种乔木，灌木，藤本，花卉，植物与石头的配置，巧妙地实现了建筑物的软化过度，设置的百花园方便植物的替换又保证了植物的质量。

雁南飞景区最具特色的植物是气生根粗直，排列有序，美感十足的榕树。采用嫁接成熟植株的枝条或将榕树幼嫩的根种植在竹筒中，待根长大成型后去掉竹筒的方法，创造观赏价值极佳的榕树群。

三、道路系统布局特点及不同功能道路设计形式、铺装形式调查雁南飞大道两边种植有小叶榕树和凤凰木，树下种上各种季节性的鲜花并摆放大小溪石作园林景观，山崖上种植的是勒杜鹃、炮仗花等花卉进行立体绿化，右边种植的生态龙眼园、荔枝园以及改造种植的马占相思速生林;通过科学合理的种树、种草和种花，不但保护了生态环境，而且两边美丽的园林景观，给人一种世外桃源的感觉。

园林道路是园林的组成部分，起着组织空间、引导游览、交通联系并提供散步休息场所的作用。它象脉络一样，把园林的各个景区联成整体。园道路本身又是园林风景的组成部分，蜿蜒起伏的曲线，丰富的寓意，精美的图案，都给人以美的享受。

因为雁南飞是丘陵地貌，而且面积比较大，所以采用竖曲线设计达到蜿蜒起伏、曲折有致。人流比较大，所以主路主要是地砖铺设，但如果大面积的地面铺装，会带来地表温度的升高，造成土壤排水、通风不良，对花草树木的生长不利。所以有些道路镶嵌一些草;此外也设置大片的草地，在上面设计一些小路，避免游客踩踏草地。

四、雁南飞功能分区、景观节点分析

(一)功能分区 景区住宿

围龙大酒店：24小时营业。酒店设有单人、双人、三人以及套房等多种标准客房，配 套设施齐全，供应冷暖气、热水等。

豪华别墅区：有五房两厅、三房一厅和两房一厅三种规格。室内装饰豪华，具有丰富 的文化内涵，配套设施齐全，供应冷暖气，设有吧台、书桌、餐桌等。景区餐饮

围龙食府：早上8：00至晚上22：00营业，设有宴会大厅及厢房，提供各类客家特色 菜肴，用餐时可欣赏客家歌舞表演。

客家小吃：24小时营业，提供各种特色小吃，如笑粄、味酵粄、三及第汤、客家腌面、 南瓜饼、仙人粄等。 景区娱乐、养生项目

围龙酒店一楼：设有桌球室、乒乓球室、健身房、桑拿室、美容美发中心、KTV等休 闲娱乐场所。

景区内建有太极养生园、网球场、游泳池等休闲锻炼场所。

购物分区——景区为游客提供免费品茶、购买雁南飞茗茶和客家特产的场所。 游客中心：早上8：00至晚上19：00营业 仙

茶

阁：早上7：00至晚上21：00营业 茶

情

阁：早上7：00至晚上23：00营业

(二)景观节点分析

它是度假村的标志性建筑，上面刻有“雁南飞、茶中情”六个大字，“雁南飞”这个富有诗意的名字寓意客家人对“北雁南飞”的根本认同：“茶中情”表达了雁南飞经茶文化为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。神石周围种植万寿菊和一串红加以衬托，该两种植物颜色鲜艳，引人注目，吸引游客目光。在最外层周围叠放一些黄蜡石，黄蜡石石质坚硬、石体完整、颜色艳丽、纹路清晰优美，手感滑腻，也是一景。

五、雁南飞小品设计形式图片

小品造型多采用体现客家文化特色的陶制炊具和其他生产工具为主。

桥溪古韵景区毗邻雁南飞茶田，景区旅游资源丰富，特别是明、清时期兴建的十六座客家传统民居建筑保存完好，质朴却又不失宏伟，百年古民居——继善楼的建筑规模和建筑艺术以及营造的文化氛围是客家建筑的一朵奇葩，石桥、溪水、民居、古树构成一幅秀美的客家田园风光画卷，先后评为广东省十大最美古村落等荣誉称号。桥溪古韵景区是可以体验客家原生态的民风民俗、了解客家古民居的建筑艺术、发现客家人崇文重教的文化传统、感受十里桥溪山水的迷人风光、探寻明朝末代太子朱慈烺的历史谜踪。

梅州雁南飞背靠阴那山省级风景名胜区，风景优美，是个可以出摄影作品的地方。是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。

景区包括:雁南飞神石，雁南飞大道，游客中心和茶情阁，茶艺表演，会议中心，围龙大酒店，围龙食府，笑傲江湖瀑布，龙那山生态谷，仙茶阁，高级别墅区。还有各种景区特产，美食，文化，等你去了解。

梅州雁南飞背靠阴那山省级风景名胜区，风景优美，是个可以出摄影作品的地方。是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。

景区包括:雁南飞神石，雁南飞大道，游客中心和茶情阁，茶艺表演，会议中心，围龙大酒店，围龙食府，笑傲江湖瀑布，龙那山生态谷，仙茶阁，高级别墅区。还有各种景区特产，美食，文化，等你去了解。

梅州雁南飞风景优美，是个可以出摄影作品的地方。里面的围龙屋酒店设计很特别，饭菜也美味可口，还有表演看，表演还是挺精彩的，高水平， 这里有别具特色的客家围龙屋建筑，有充满小资情怀的别墅洋楼，还有绿数成荫以及翠绿连绵的茶田，给自己放个小假，在这里住上些时日，小心可别被这里的舒适与惬意给惯坏了噢 …在这里可以寄情于青山绿水，尽情享受大自然的美态，特别是一级级梯田式的茶田。 值得一提的就是具有客家围屋建筑特色的围龙大酒店，它与客家文化、休闲娱乐融为一体，是雁南飞度假村的标志性建筑。