篇1:“入乡随俗”:出境旅行必须尊重的各国风俗禁忌_涉外礼仪_网
法国
在博物馆和教堂不要用带有闪光灯的相机拍照。女士优先的礼仪起源于法国,旅行中要注意为女性让道、开门、让座,上下车让女性先行。巴黎女子很少穿牛仔裤,大多数巴黎女郎的上班裤装都是宽松有致的,她们排斥紧绷在腿上的裤子,认为破坏秀腿那纯洁细腻的美。
德国
在德国用餐,不要用吃鱼的刀叉来吃肉。如果同时要饮用啤酒和葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒。在自助餐的发明国里吃自助,尤其注意不要在食盘中堆积过多的食物。德国人守纪律,讲整洁;守时间,喜清静;待人诚恳,注重礼仪。
瑞士
与瑞士人共餐,通常在开始时互相敬酒一次,之后则不需频频敬酒,各自随意饮用即可。用餐过程中,不宜直接用嘴去吹凉过热、过烫的菜肴或汤,更不能在咀嚼食物、使用餐具时发出声。
英国
英国人最忌讳别人谈论男人的工资和女人的年龄,就连他家的家具值多少钱也不该问的,这些都是他个人生活的秘密,决不允许别人过问。在英国,请千万记住不能像国内一样,问人家“你去哪儿”,“吃饭了吗?”等问题,他们讨厌别人过问他们的个人生活。并且英国人,凡事都须循规蹈矩,他们的汽车行使方向和欧洲其他国家正好相反。在英国旅游,切记不要当众打喷嚏,翘二郎腿;不要从梯子下面走过,或在屋子里撑伞。在谈话时,不要以皇室的家事作为笑料。
西班牙
女同胞上街需要戴耳环,若没有戴耳环,则就像一个正常人没有穿衣服一样,被人笑话。西班牙人强调个人信誉,宁愿受点损失也不愿公开承认失误。如果无意中帮助了他们而使他们免受损失,那么你便永久地赢得了友谊和信任。
匈牙利
不论住店还是用餐,千万别弄碎玻璃器皿,否则,就会被人认为是交逆运的先兆,将成不受欢迎的人。匈牙利人,较迷信,新年的餐桌上不许摆放禽类制成的菜肴,认为那样的话,好运会随禽类飞走。
荷兰
荷兰人,曾是欧洲最正统的民族,爱清洁、讲秩序、做生意时希望你在到达荷兰前就事先约定。性格坦率,开诚布公。爬楼梯或搭升降电扶梯的时候,女性通常跟在男性的后面。
俄罗斯
在俄罗斯,被视为光明象征的向日葵最受人们喜爱,她被称为太阳花,并被定为国花,拜访俄罗斯人时,送给女士的鲜花宜为单数。在数目方面,俄罗斯人最偏爱7,认为它是成功、美满的预兆。对于13与星期五,他们则十分忌讳。俄罗斯人非常崇拜盐和马,主张“左主凶,右主吉”。
葡萄牙
葡萄牙人重视礼节,通常在礼貌性寒暄之后都会互相交换名片,但不太守时.与葡萄牙人洽谈生意,勿让葡萄牙友人有被推销产品的压力。通常葡萄牙人喜欢在旧式、气氛庄严、亲切的咖啡屋洽谈生意,花费不多但效果好。葡萄牙人,很像希腊人,随和,喜欢社交。尽管天气热也穿着西装,和他们谈判时,应上衣整洁,并在工作和社交场合戴上领带。
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篇2:Office Lady办公室礼仪五大禁忌_职场礼仪_网
文章导读:Office是个很特别的地方,Office的女性还真得掌握一些必要的礼仪,充分展现你优雅得体的内涵,以最快的速度建立良好的人际关系,自然也会得到老板的重视,看看我们给你的建议:
office礼仪五戒
女性上班族要给人内外皆美的印象,不注意下面这些小节可不行:
打情骂俏
无论是通过电话对话抑或是与相恋同事在办公室公然谈情,莺声笑语都会影响旁边的同事工作,即使你的工作再出色,在形象方面也会大打折扣。
多角恋情
异性相恋本是人之常情,但必须小心处理,若出现多角恋等错综复杂情况,工作心情往往大受影响,更可能会面对某些危机。
衣着夸张
低胸衣、迷你裙、夸张的饰物除影响周围同事工作的专心程度,更令人怀疑你的工作能力。
煲电话粥
在办公时间打工作以外的电话本来无可厚非,但切忌得意忘形,疏忽周围环境。
取公为私
公司的文具,往往成为顺手牵羊的目标,虽都不是什么贵重物品,但如果个个如是,后果便不堪设想。
篇3:餐饮礼仪禁忌_饮食礼仪_网
中国人自古就很讲究吃,对餐桌礼仪的研究更是深入其中。我们要求吃有吃相,坐有坐相。那么,作为中国人的你,对我们的餐桌礼仪又到底了解多少呢?下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐饮礼仪禁忌,希望能够帮到你哦!
餐饮礼仪禁忌
1筷子与碗的尽量不碰撞
在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
2用餐时不要发出声响
有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是“拌嘴”,“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
3取食物的时候避免挑三拣四
在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
4公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
5劝客人用餐要适度
有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
6合理使用餐具
用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
篇4:现代办公的礼仪禁忌_职场礼仪_网
1.过分注重自我形象。办公桌上摆着化妆品、镜子和靓照,还不时忙里偷闲照照镜子、补补妆,这不仅给人工作能力低下的感觉,且众目睽睽之下不加掩饰实在有伤大雅。 2.使用公共设施缺乏公共观念。单位里的一切公共设施都是为了方便大家,以提高工作效率,打电话也好、传真、复印也好,都要注意爱惜保护它们。给好友拨个电话聊聊近况本无可厚非,只是别在办公室里聊天,以免影响他人工作。 3.零食、香烟不离口。女孩子大都爱吃零食,且以互换零食表示友好。只是值得提醒小姐们:工作时要把馋虫藏好。尤其在有旁人和接听电话时,嘴里万万不可嚼东西。至于好些以吸烟为享受的男士在公共场合也应注意尊重他人,不要随意污染环境。 4、形象不得体。坐在办会室里,浓妆艳抹、环佩叮当、香气逼人、暴露过多,或衣着不整、品味低俗,都属禁忌之列。工作时,语言、举止要尽量保持得体大方,过多的方言土语、粗俗不雅的词汇都应避免。无论对上司、下属还是同级,都应该不卑不亢,以礼相待,友好相处。 5.把办公室当自家居室。中午自带的饭盒用电炉加热一下,再煮点小菜做汤,一顿挺丰盛的午餐有了,饭后将餐具之类随手一放。可下午上班后,同事们要在这种充满菜味的屋子进进出出,感觉实在不妙。 6.高声喧哗,旁若无人。有什么话慢慢讲,别人也一样会重视你的。其实,你的文质彬彬,可以教会别人同你一起维持文明的环境。 7.随便挪用他人东西。未经许可随意挪用他人物品,事后又不打招呼的做法,实在显得没有教养。至于用后不归还原处,甚至经常忘记归还的,就更低一档。 8.偷听别人讲话。两人私下谈话,你却停下手中活计,伸长两只耳朵;别人在打电话,你两眼紧盯打电话的人,耳朵灵得像兔子,这会使你的形象大打折扣。此时有可能的话还是暂且回避一下的好。 9.对同事的客人表现冷漠。无论是谁的朋友踏进你的办公室的门,就是你们的客人,而你就是当然的主人。做主人的,一言两语把客人推掉,或不认识就不加理睬,都有失主人的风度。而客客气气招待同事的客人,客客气气地记录电话,改日你出外办事,你的朋友也同样不会遭受冷落。
篇5:尼日利亚联邦共和国礼仪与禁忌[页2]_礼仪文书_网
交谈
谈话中应回避的一个话题是宗教。
恰当的话题是有关尼日利亚的工业成就和发展前景。尼日利亚人还喜欢谈论非洲的政治活动,特别是他们对非洲统一组织、西非国家经济共同体以及其他非洲国家所作出的贡献。
六、信仰忌讳
尼日利亚居民中有近半数人信奉伊斯兰教,34.5%信奉基督教,12.3%信奉其他宗教。
尼日利亚人在交谈中,从不盯视对方,也忌讳对方盯视自己,因为这是不尊重人的举止。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手下贱、肮脏,是不应该干干净的事情的,否则便是对人的挑畔和污辱。他们忌讳“13”。认为它是厄运和不吉祥的象征。尼日利亚伊博人对来访客人若迟迟不端出柯拉果,就是表示拒客。识相的客人就该赶紧告辞。免得发生不快。已婚妇女最忌讳吃鸡蛋。她们认为妇女吃了鸡蛋就不会生育。因为它的外形似零(0),所以禁吃。他们不愿谈论政治,特别是有关非洲的政治问题。尼日利亚伊萨人认为食指是不详之物,无论谁用右手的食指指向自己,都是一种挑衅的举动;若是有人伸出手并张开五指对向自己,更是粗暴地侮辱人的手势,相当于辱骂祖宗。这些都是令人不能容忍的。尼日利亚信奉伊斯兰教的人禁食猪肉和使用猪制品。
七、饮食习惯
尼日利亚人最爱食用传统的“五色板”,即用玉米面(黄色)、本薯面(浅黄色)、豆类面(咖啡色)、蔬菜(绿色)、西红柿(红色)混合在一起烧制而成的糕状或湖状食物。他们喜食粥汤,卡努里人喜食“布拉布斯科”,即用黍米熬的粥,吃时淋上熟油,香气诱人;豪萨人喜食“图活粥”,即有黍米、高梁米、大米合煮,再配以用调味汁拌好的鱼、肉和各种蔬菜。至于汤类,较为普及的是用炸甜瓜干、葫芦干、西红柿块、鱼或鸡合煮的“埃古西汤”,用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉汤”,香而不腻、别具一格。他们对中国饮食怀有极大的兴趣,他们用餐一般习惯以手抓饭,社交场合也使用刀叉。
尼日利亚人在饮食嗜好上有如下特点:
① 注重 讲究菜肴香郁,注重菜肴丰盛实惠。
② 口味 一般不喜太咸,爱辛辣味道。
③ 主食 以面为主,也乐于品尝米饭。
④ 副食 爱吃虾、鱼、鸡、牛肉、羊内等;蔬菜爱吃豆类、山芋、西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等;调料爱用胡椒粉、奶油、糖、葱、盐、醋等。
⑤ 制法 对烩、炖、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥ 中餐 喜爱中国的京菜、清真菜。
⑦ 菜谱 很欣赏大拼盘、手抓羊肉、炸香蕉夹、三色丸子、烩虾片、干烧鱼、烩羊三样、砂锅炖牛羊肉、软炸里脊、香酥鸡等风味菜肴。
⑧ 水酒 喜欢饮啤酒;爱喝果子汁矿泉水、可可、咖啡;也喜欢喝加糖、薄荷叶等的绿茶。
⑨ 果品 喜欢柯拉果、柑桔、香蕉、菠萝、西瓜等水果;干果爱吃惊胡桃仁、花生米等。
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篇6:使用筷子的学问和禁忌_职场礼仪_网
中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称“箸(筋)”,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,现在有塑料筷。湖南的筷子最长,有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖,这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产使用筷子最多的国家,平均年产130亿双筷子,其中90%,是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”,并且在使用筷子时讲究”忌八筷” 中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了。 比较起来,西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有80多个关节和50条肌肉在运动,并且与脑神经有关。因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴。 在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳: 一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。 二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。 三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。 四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。 五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。 六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。
篇7:西餐的甜点吃法_饮食礼仪_网
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。今天第一范文网小编为你整理了西餐的甜点吃法,欢迎阅读。
西餐甜点的吃法
西餐甜点——冰淇淋
吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
西餐甜点——馅饼
吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。
西餐甜点——煮梨
使用勺和叉。用叉竖直把梨固定,用勺把梨挖成方便食用的小块。
叉子还可用来旋转煮梨,以使挖食梨肉。如果只有一把勺子,就用手旋转盘子,把梨核留在盘里,用勺把糖汁舀出。
西餐甜点——果汁冰糕
如果作为肉食的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。
西餐甜点——炖制水果
吃炖制水果要使用勺子,不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里,放在盘边。
西餐的甜点做法1.软滑甜品一一超简单椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克
做法
1、用清水将粟粉、澄面调开。
2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。
3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。
4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
小诀窍
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。
2、请记住一次不要做太多的份量。
西餐的甜点做法2.草莓巧克力棒棒糖
材料
鲜草莓、烤熟的大杏仁、巧克力
做法
1、草莓洗净放入淡盐水浸泡10-20分钟,捞出用厨房纸巾擦干水分;
2、事先烤熟的大杏仁放在保鲜袋里,用擀面杖敲碎;
3、用漏网筛掉细小的杏仁粉末,留下较大的颗粒备用;
4、巧克力4-5颗用刀稍稍切碎;
5、切碎的巧克力置于碗中,覆盖保鲜膜,放入微波炉微波20秒-40秒(中途取出搅拌);
6、微波好的巧克力酱稍稍放凉,草莓尾部插牙签,放入巧克力酱里均匀的“滚”上巧克力酱;
7、“滚”好的草莓放入杏仁颗粒里裹上杏仁粒;
8、做好的成品放在蜡纸上,于冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍
1、所选择的水果洗净以后,要擦干或晾干水分;
2、杏仁要事先烤(炒)香比较好,没有杏仁,可以用核桃、花生等代替;
3、原则上各种巧克力都可以,但是最好选用品质较好、味道纯正的巧克力,比如德芙果仁、牛奶巧克力等;
4、微波巧克力盖保鲜膜,使用正常温度即可,中途搅拌,使之受热均匀;
5、微波好的巧克力酱很烫,最好稍稍放凉,否则容易把草莓皮“烫熟”,影响口感,如果还未做完巧克力酱凝固勒,可以重新微波几秒;
6、没有蜡纸用保鲜膜也可以,主要是防止粘连;
7、要选用口径大而浅的碗融化巧克力,太深的碗会浪费太多的巧克力酱;
8、成品放入冰箱冷藏,可以加速巧克力酱的凝固,使之变脆;
9、如果牙签不美观,可以稍加装饰再用。
西餐的甜点做法3.简单的澳门甜点——【木糠杯】
材料
玛丽饼干200g,炼乳40g,淡奶油200g
做法
1、饼干用料理机打成粉末,过筛备用。
2、淡奶油打发至六七分发,加炼乳打发。
3、在容器底部放一些饼干末,压实,然后一层奶油一层饼干。
4、最后一层是饼干,可以筛一些可可粉,也可以随便装饰下。
5、放入冰箱冷藏一夜就们可以了,急着吃冷藏三四个小时或者速冻一下也行。
小诀窍
1、本来想用大一些的杯子,但觉得奶油什么的太腻了,所以还是小杯吧。
2、虽然是需要冷藏的甜品,但吃起来一点也不凉,挺好。
篇8:女生面试时的着装禁忌_个人礼仪_网
仪表,是指人的外表;仪容,是指人的容貌。仪表仪容美,是一个人的精神面貌和内在气质的外在体现,是一个人的“门面”、“招牌”,又是一个人的内心素质、内在修养的显露。下面有小编整理的女生面试时的着装禁忌,欢迎阅读!
禁忌一:
不要穿皮草,假皮草也不要,哪怕是在皮草容忍度高的国家也不要。(相信国内着装保守程度来说应该也不会出现这种常识性失误吧。)
禁忌二:
不要佩戴过多的饰物,有很多女孩会在面试的时候精心准备一些饰物,但是很少作为点睛之笔,更多地是累赘,尤其是那些在行动中会叮当作响的饰物 ,更会让面试官认为,假设开会的时候发出这种声音,光是想想他们都会拒绝这位潜在职员。
禁忌三:
不要穿太亮丽的衣服,粉红色,柠檬绿,马卡龙色系通通不要在这个时刻上身,这些颜色都透露着一定程度上得廉价,同时也会让人质疑你对这份工作的认真程度。
禁忌四:
不要过多的裸露,我是亲眼见过穿透视衬衣面试的一个高挑女孩被礼貌的请出面试者队列,时刻谨记你是来工作的,不是特殊工作者。
禁忌五:
注意衬衣的纽扣,千万不要因为丰满上围导致衬衣从侧面走光,无论面试官男女,都会认为你不注意细节,随时都可能给同事带来尴尬。
禁忌六:
不要浓妆,但也不要完全素颜。网络上有非常多得根据你的肤色脸型去修容妆扮的教程,只要认真参考,绝对能加分不少,适当地妆容能给面试官一个印象,这个应聘者很重视这份工作。
禁忌七:
不要在头发上做过多的修饰,同时也不要一团糟。不止一个面试官称赞过我的头发,因为受之前一个日本室友的刺激,我下了很大功夫调理发质,用了两年时间才让头发拥有自然光泽,而且因为发量多而必须每两个月去修剪一次。在此感慨一下,我认识的日本韩国女孩不仅在化妆方面,护肤和保养意识都比中国女孩好很多,这是值得我们去学习的。
禁忌八:
不要涂深色系的唇膏。中立色,略带粉色或橙色对亚洲人来说就是最好的修饰色,哪怕唇色深,也可以先用裸色粉底液轻拍一层,然后再上色,也不要涂过多的唇彩,略带光泽就刚刚好,滋润而且非常贴合,涂上去的亮度也非常适中。
禁忌九:
请不要穿带有特殊图案的衣物。学校有个女生是Mcqueen的死忠,穿了一件很贴身帅气的骷髅头团的衬衫去面试,被比较守旧的面试官当面指正她的衣服可能会引起同事的反感,有了她的前车之鉴,楼主在面试前一晚都会审视准备好的衣物中是否会有各种种族偏好或者特殊意义。
禁忌十:
不要穿戴明显logo的衣服或者背包。除非能配合得天衣无缝,像我们的HR就非常喜欢Fendi的Logo但是她也喜欢不对称条纹套装裙,配起来实在让人爽心悦目。
篇9:壮族的礼仪禁忌_商务礼仪_网
壮族(旧称僮,壮文:Bouxcuengh,英文:Cuengh(Zhuang)越南文:Tày-Nùng),是中国少数民族中人口最多的一个民族。以下是第一范文网小编为大家整理的关于壮族的礼仪禁忌,欢迎大家阅读!
一、待客
壮族是个好客的民族,过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人,往往几家轮流请吃饭,有时一餐饭吃五、六家。平时即有相互做客的习惯,比如一家杀猪,必定请全村各户每家来一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒,方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”,其实并不用杯,而是用白瓷汤匙。
客人到家,必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿,对客人中的长者和新客尤其热情。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未动的菜,晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭,必须双手捧给,而且不能从客人面前递,也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席;晚辈不能落在全桌人之后吃饭。
二、平常礼数
尊老爱幼是壮族的传统美德。路遇老人要主动打招呼、让路,在老人面前不跷二郎腿,不说污言秽语,不从老人面前跨来跨去。杀鸡时,鸡头、鸡翘必须敬给老人。路遇老人,男的要称“公公”,女的则称“奶奶”遇客人或负重者,要主动让路,若遇负重的长者同行,要主动帮助并送到分手处。
结婚的男子和女子,只要见到见到长辈,男的就要叫“爹”,女的就要叫“妈”。在学堂里一般见到老师都自称学生,与老师或比自己年长的长辈谈话中很少带“我”字或尽量避免。
三、禁忌
有关社交方面的禁忌:公公不能进儿媳妇的卧室.识字人不敢给人写离婚书。有客人在家女人不上桌同吃。下一代不能陪同客人慢慢喝酒。哥哥不能同弟媳随便交谈.
有关生产方面的禁忌:阴历五月份属龙日不能挑粪、倒尿。六月六日忌下田做活。开工建房要看历书。如果历书上有“不宜动土”的意思,就另择吉日。
有关迷信方面的禁忌:春节忌说不吉利的话。正月初一不准吹火,不准扫地,不得串门,禁止舂米、洗衣服和动刀斧,不准外借东西.除夕前要还清借款和借物。不能坐门槛,不能用脚踩灶台和火塘上的三脚架,不能抬着锄头或戴着斗笠进家,不能攀爬或砍伐龙山上的树木。
有关妇女方面的禁忌:结婚之家,孕妇不准看新娘.家有产妇时,门上挂草帽1顶,暗示外人不能人内.出嫁的妇女回到娘家时,不能取祭坛上的东西.不准在孕妇的厨房顶上盖新瓦.妇女生孩子不满3天,卧室内不得点灯.产妇的衣服不能和男子的放在一处洗.大年初一女人不能梳头。
四、家庭
壮族由一夫一妻组成家庭,解放前有个别多妻情况。家庭内多许三代同堂,儿子婚后有能力的另盖新房分居。父母习惯留最小的儿子在老屋安家.小儿子有孝养父母及继承祖房的权利和义务,其它财产则由全家儿子平分。妇女和男子作为家庭中的成员,共同操持家务,在生产劳动中男子多承担耕犁、运肥、和修房盖屋等工作,妇女多担负插秧、除草、种棉、收棉、纺织及饲养畜禽等工作。
壮族的家族观念较深,只要打听到祖辈弟兄们居住的地方,再远都要去攀亲联系。最先立寨的姓氏受到尊敬,该姓的长辈常被推举为村寨的“长老”,主持调解民事纠纷和全村的祭祝活动。
五、节日
春节被壮族视为1年之中的大节.腊月中旬修路和打扫房屋、采办新衣。腊月二十三过小年,近似汉族的“送灶”。小年之后,家家户户开始筹办节日食品,杀鸡宰猪,做年糕,泡米花糖,河口一带还要包粽粑.大年初一,争先恐后地挑新水,边走边拖着草扎的象征牛、马、猪、鸡等的头,口里模仿六畜叫声,以求“六畜兴旺”。有的地区初一或初三清早祭祖后,要让儿童读一会书,家长拨弄一下算盘,妇女则拿少量肥料、谷种撒到田里,以示新年百业兴旺,生计有成.河口县居住在红河和南溪河畔的多为“黑旗军”的后裔,正月二十九日还要过“小年”,又叫“吃立节”(壮语意为过晚年)。相传中法战争时期,因战争繁忙不得如期过春节,战争胜利后已是正月二十八,人们方补过春节,共庆胜利.自称“侬人”的每年到农历二月初一、初二要进行拜年活动。
元阳县“故密给”节,每年过两次,第一次是旧历正月或2月属牛日前10天,准备1只小母鸡、l只公鸡、l条狗,用山草扎成草人,并用红纸剪成衣裳穿上.由寨老抬着草人在前引路,选择4个结实精干的汉子拖着猪、狗,提着鸡跟在后边,沿着村里的主要街道转一圈.把草人和拖着的猪、狗等送到村寨东边固定的石头或树脚下,搭起茅草房,将猪、狗、鸡等宰杀,拿去献祭.第二次在旧历7月,属龙口将大路修好,属马日“打扫寨子”.这次祭扫除杀鸡代替狗之外,与上次祭扫活动相同.祭扫这天,凡是村里的农户都要派1人参加.肉食必须当场吃完,不得带回村里.认为把寨子打扫干净,把妖魔鬼怪驱赶出村,人畜就会免受灾难,庄稼才会长好.
“故密给”节这天,村里人要到寨子上边固定的树林里,在选定的树脚下立一块石头,杀猪祭神.献祭寨神的“寨主”需选择五官端正、四肢齐全、有儿有女、夫妻双全的人担任.“老祭主”要先带领两个助手和其他6个人把树林打扫干净。猪头、猪脚在祭把时煮吃,其余的猪肉、糯米和白酒每户分一份带回家里,认为是“密给”分给的酒肉,这一份酒肉各家都要留到种棉花和开秧门那天带到棉花地头和稻田里去献祭.节目有孕妇或刚死了人的农户,只能在围墙外边等候,由其他人送出酒肉来.主持祭祀的“老祭主”和助手在节日的头两天,必须到温泉洗澡,不得与妻子同床,7天前不准吃牛肉、狗肉、鱼等腥物.过节这天,在划定“密给”的树林外放一盆香面水,凡进入场内的人,先要用香面水洗手.杀猪烫猪的水,刮下来的猪毛,全部要挖塘深埋,如埋得不深,引来苍蝇,就认为这年村里的苍蝇蚊子会多.当天,要搞“赶豹子”活动,即由参与“密给”的人中挑选1名当“豹子”,在吃饭之前、天快黑的时候,端碗肉给“豹子”.“豹子”抬着这碗肉提着一根火柴头正反绕三圈,众人便高声叫喊,意为追赶“豹子”。当“豹子”的人当天吃饭后不再返回和大家共餐,也不许出门串寨,否则就认为当年村里的人畜会遭害。节期,家家户户都要蒸黄、红糯米饭,煮颜色蛋给孩子们吃,还用松树砍成小马给孩子们拖着在村里跑。这天,外村人不得进村,本村人不许上山背柴,当天早上不到水井洗菜,违犯者寨老按规定处罚。节日期间互相请客,全村休息4~5天。男女老少穿上新农,白天男女青年到山上对歌,晚上在村子里跳乐作舞。
吃新米.每年在谷子收割前到稻谷黄熟后,各家自己选定吃新米饭的日子.谷子成熟后,到田里选割4~6把稻谷背回来加工成米,杀一只红公鸡,做水豆腐,煮熟新挖回来的芋头,抬到供桌上献神及在饭桌上献老祖宗。去割谷子的男子要早起,吃饱再下田,如饿着肚子割新谷,被认为当年全家要饿肚子。在往返路上,碰到人不准答话.吃新米饭时要把出嫁的姑娘接回来。长辈先吃一口后,其他的人才能去添饭。第一碗饭不能泡汤.
“土佬满年”。个旧、蒙自等地旧历九月二十八日,为当年去世的老人过“满年节”.节目前,老人的女儿同女婿要带着鸡、酒回娘家烧纸、献饭,请亲友上坟献祖宗。过去,“满年节”要连续举行3年,现在一般只做1年。“满年节”民间有两种传说:一是古时有1个皇帝,请壮族厨师做御膳.有一天皇帝问他:世上什么最甜?”厨师说“盐最甜”.皇帝一怒之下杀了厨师,又另请了1个厨师.这个厨师做菜不放盐,皇帝问厨师:“为什么不放盐?”厨师回答:“皇上说盐不甜,所以不敢放.”皇帝才知道错杀了人,就给杀错的厨师做“满年节”。二是古时有1个皇帝的妃子,是个土佬女子.有1年,妃子的母亲去世.她选好启程的日子(九月二十八)回家给母亲送丧.皇帝说:“天下雨,你不回去.”妃子说:“再大的雨也要去.”皇帝说:“天要下雨,天要下雨.”到了这天真的下雨了.据说,后来每到九月二十八日这天都会下雨,不下雨也要阴3天,天不阴,收成就不会好.
六、丧葬
壮族曾实行木棺火葬。旧志载:“土僚”“人死掘窖,置棺于上,乱击之,名日击土鼓,三日舁出而焚之.”“沙人”“死用薄棺葬,女媳盛妆罗立,曰站场,毕,舁于野,焚而掩之.”“依人”“亲死,素食麻衣,土巫卜朝火葬,不拘日月,岁终即除.”近代壮族普遍和汉族一样实行木棺土葬。唯蒙自称“依人”的分姓戴孝,如伍姓戴白帽,穿白色短衣;张姓包白头,穿白色长衣;沈姓、陆姓戴麻布帽,穿麻衣;王姓,人死棺木横停。“浓人”人棺前要先用筛子筛灰于棺底,然后用手拍击棺木查看灰有无异样痕迹,以断定死者魂魄是否离家妇于祖宗处.死者的枕头,要用三角形的白布装进筛净没有谷稗的大米。元阳壮族送葬时,长于肩挂装有谷子、稻花的黑布包,抱1只母鸡,跪在棺前,头上放一把长刀,刀口朝内,叩头3次后把刀抖落在地下看刀口方向,朝内表明死者不愿出门,还要继续叩拜,朝外说明死者已无牵挂.死者子女直至下葬后1个月内都要反穿孝衣.下葬后的第三天和第30天要杀鸡到坟上献祭.河口“沙人”死3年以后,要择吉日从棺木中把尸,骨捡出来,装在瓦缸中重新安葬.弥勒的壮族人死,即敲起铜鼓,村民听到鼓声,便知死讯.女人死,须待娘家主要亲人到场方装棺木,来者携祭帏、猪羊等。男人死,只须其同胞兄弟赶到即可人棺.无论男女死后人棺,均以糯米面仿做成牛、羊、房屋等置棺前祭奠,以供死者“受用”.守孝之子,l年内不得理发、刮胡子.包头孝布只可留为孙辈做衣服之用。
篇10:种世界名虾的经典吃法_饮食礼仪_网
吃虾才不是那么简单!新西兰海鳌虾、基围虾、西班牙红虾、加拿大牡丹虾、北极甜虾、马达加斯加虾、阿根廷红虾、海鳌虾、泰国老虎虾,这8种世界名虾的经典吃法你知道吗?下面第一范文网小编就来告诉你8种世界名虾的经典吃法。
世界名虾的经典吃法1.新西兰海鳌虾
新西兰海鳌虾又叫南极海鳌虾,生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中,因此很难说清楚它到底属于哪个地区。这里的海域因为被合理地保护而透明纯净,生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。而从源头到终端始终保持的冷链物流,则确保了提供最优质的天然食材。
吃法:深海螯虾含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素,并能提供多种营养物质,包括蛋白质和维生素。其具有低脂肪、低胆固醇的特质,甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。新鲜的海鳌虾最简单直接的吃法就是“刺身”,淡淡的甜味,就像夏日的清风拂过舌尖,回味鲜美多汁,完全不用担心会不会腥。
世界名虾的经典吃法2.基围虾
中国鼎鼎大名的基围虾,最大体长可达19 cm。属近岸浅海虾类,具有杂食性强、生长迅速、抗病害能力强等优点。因壳薄体肥、肉嫩味美而深受消费者青睐。基围虾主要分布于日本东海岸,在中国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
吃法:基围虾可谓是深入国人胃口的一个小虾种。记得最初流行的吃法是白灼,小心翼翼地剥开薄薄的外壳,露出白色的娇嫩虾肉,蘸一下姜醋汁儿,别提多美味了。其实,基围虾还有很多销魂的吃法,比如这款豉油皇煎基围虾,制作简单,很适合在家操作。将去掉虾线的虾放入80℃的油中炸4分钟,出锅后淋上美极生抽和糖、鸡粉等调好的调味汁即可。
世界名虾的经典吃法3.西班牙红虾
西班牙红虾被誉为世界上独一无二的食材,如果从体型的威武程度来评判的话,它就是虾族之王,鲜艳的红色与生俱来。据说,世界上最好吃的红虾当属西班牙Palamos的红虾,比起其他地中海红虾更甜美。但由于其产量极其有限,一般只够在西班牙当地供应,能出口的是少之又少(每年只有约15万公斤),所以我们能吃到的机会就相当渺茫了!西班牙政府规定,每星期只容许捕捉5天、每年2月繁殖期禁捕;又为专门捕捉的虾艇发出专业牌照,只有设有规定密度的拖网、完善冷冻设备的捕虾艇,才会得到政府发出的“优质认证”。但这种“优质”红虾艇,在Palamos只有十多艘,他们的红虾质素有保证,所以价钱卖得最高!
吃法:Palamos红虾身长约10至14厘米,有人形容其“有一般野生海虾的10倍浓香”;而最能体现它的鲜浓虾味的,就是虾头的虾脑了。相比一般的吃法,虾脑炸过之后才更显美味! 这款西班牙红虾一虾两吃也算是物尽其用了。鲜嫩的虾身配用雪梨醋油醋汁拌过的海藻和用意大利醋拌过的裙带菜,清新海味新组合,再搭配个性十足的老北京芥末酱,可谓独具匠心。而营养丰富的虾脑则用天妇罗的方式炸脆,吃起来香脆可口,别具一格。
世界名虾的经典吃法4.加拿大牡丹虾
全球海虾之极品,因其鲜艳的颜色恰似牡丹而被誉为“牡丹虾”。虾身体色红褐,虾头两侧有条状白纹,虾身亦有圆点白班,虾长可达500px以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。牡丹虾含有丰富的蛋白质和矿物质,营养价值很高,对健康极有裨益。根据分析,牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。
吃法:牡丹虾以生食为主,虾肉肥硕、极富弹性、鲜爽无比、甘甜浓郁、余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受加拿大西部华人欢迎,称为“温哥华虾”“BC虾”,足见其代表性。由于其价格不菲,属于高档海虾,在日、韩、中国台湾等地享有盛名。北京的日本料理店里,牡丹虾刺身也是绝对的头牌。三只虾120元的价格,老板还直呼卖得太便宜,可见这种虾的身价之高。
世界名虾的经典吃法5.北极甜虾
野生北极虾学名北方长额虾,又称冷水虾,主要产于北冰洋和北大西洋海域,由加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛和挪威等国家捕捞。北极虾生长在150米深的冰冷海水中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间。其肉质紧密,体形较小,煮熟后呈粉红色,吃起来有甜味,因此又称为北极甜虾。
吃法:野生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。北极甜虾每只大小都差不多,头部偏大而且里面的膏很特别,一粒一粒的,有点像蟹仔,肉质鲜美甘甜、富有嚼劲。如果遇到甜虾产卵的季节,就会吃到满带虾子的甜虾,这时候厨师可不舍得用它做寿司,直接刺身是最好的吃法。
世界名虾的经典吃法6.马达加斯加虾
对马达加斯加的最初认识都来源于那部可爱的动漫电影《马达加斯加》。而其实在饮食界,人们对马达加斯的海鲜似乎印象更为深刻。马达加斯加位于印度洋西南部,隔莫桑比克海峡与非洲大陆相望,是世界第四大岛。这里一年四季都温和凉爽,气候宜人,悠长的海岸线,带来无敌海景的同时也具备了海鲜养殖的最佳生态条件。马达加斯加虾,完全来自生态养殖,养殖场坐落在无边无际的红木林生态区,其生态系统对海洋生物多样性至关重要。香脆、多汁、清新味美的马达加斯加虾享有“虾中香奈儿”的美誉,是唯一获得法国农业部渔业部颁发的红色质量认证标签的虾。
吃法:对虾中“香奈儿”的马达加斯加虾的最尊重吃法就是白灼,蘸着秘制酱料,清甜可口的鲜嫩虾肉在口中弹开来,那种爆棚的满足感可不是一般虾能满足的。当然,好的食材都是淡妆浓抹总相宜的,如果你喜欢味道浓烈一些的也可以在铁板上扒一下,打开的虾背里放上蒜蓉、葱末等调味料,会是另一种欲罢不能。
世界名虾的经典吃法7.阿根廷红虾
这是阿根廷南部海域野生的一种大红虾,营养丰富,富含铁等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,不管是外观还是肉质,都属于虾中极品。在遥远的阿根廷南部,海域纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至——20℃以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在——20℃以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。阿根廷红虾壳薄肉大,味美鲜美。
吃法:这是一道经典的西班牙TAPAS,滚烫的橄榄油里面是大只的阿根廷红虾,颇有种大快朵颐的快感。阿根廷红虾肉质细密,鲜嫩弹牙,橄榄油里加了提味的蒜片,更添一种难得的浓香。老板告诉我们,橄榄油里爆过的大蒜一定要去芯,这样就不会有难闻的味道和烧心的感觉了。对这道菜百吃不厌的吃法还有一种,就是吃完大虾后用面包蘸橄榄油吃,那实在太美味了!
世界名虾的经典吃法8.泰国老虎虾
老虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名。老虎虾肉质甜美,富有弹性。越南、菲律宾、马来西亚、泰国等都是老虎虾普遍生长的地方。在海鲜爱好者们的心目中,老虎虾的地位非常突出。这种虾深受西餐厨师的爱戴,用它做出的菜品口味不输大龙虾。
吃法:凭借大个的虾身,和明显的虎斑纹,就能判断出来,这里的帝王虾其实就是来自泰国的老虎虾。新鲜的海产品一向最喜欢简单的烹饪,帝王虾清洗后放上柠檬在冰箱里放置24小时;中东小米煮至20分钟,加甜菜根汁、橄榄、橄榄油、胡椒和玉米,搅匀出锅;将虾串好两面各烤3分钟,再淋上百里香酱即可。烧烤虾的独特香味搭配上健康的中东小米,虽说组合有点另类,但味道却出奇地搭配。
篇11:求职避开“面试装”禁忌_个人礼仪_网
求职旺季即将来临,社会新鲜人踏出校门的第一项挑战,就是面试。就业率逐年创新低,职场竞争激烈,应征面试,衣着装扮可不容马虎。穿上合宜的“面试装”,可让自己在应对进退之间更有信心。
社会新鲜人若能得到面试的机会,可千万不可马虎,谨守“社会新鲜人衣着的六大禁忌”,就能通过最后一首关卡,成功踏入职场。
禁忌1:脏污和皱褶
骯脏、破旧、皱得像酸菜干的服装,也许很“酷”,但绝对不适合穿去面试,如此装扮会让人觉得你个性吊儿郎当,没有诚意。此外,时下流行仿脏污、故意抓皱褶的前卫风服装,也不适合。
禁忌2:装可爱或太花俏
你无法忍受一成不变、特爱“与众不同”,疯狂迷恋粉红色系的娃娃装……。忍下来,这场面试决定你的一生,暂时把内心里的“粉红狂”收起来,把身上的粉红娃娃、缤纷花朵、绒毛玩具、公主发夹一一取下,乖乖去面试吧!
禁忌3:浑身名牌
参加面试,衣着装扮的确要花钱打点,但不代表就得要浑身名牌。浑身名牌,常会给人“败家”、“个性娇纵”、“不肯吃苦耐劳”的负面印象,就算是应征精品业的工作,也不必如此。不过,拎一只材质好一点的名牌包,是被许可的,但最好品牌的logo不要太明显。
禁忌4:太过性感或裸露
妳的身材可能非常性感火辣,但在面试时,最好还是包紧一点,以免火辣的身材,蒙蔽了面试官的眼睛,只看见你的身材,没看到你的才华。
禁忌5:不化妆或过度浓妆艳抹
也许你是自然主义者,不爱化妆,但面试时,最好还是上点妆,适当遮住黑斑、雀斑和黑眼圈,让自己的气色好一点。不过太过浓烈的浓妆艳抹也不合适,会让你显得太过匠气,也要避免。
禁忌6:露趾鞋
流行的“露趾鞋”,一直是时尚圈争议的焦点。虽然很多人认为露趾鞋已可登大雅之堂,国外女星甚至还穿去赴宴呢!不过,专家还是建议能免得免,因为你不知在面试场合上,会不会遇上八股又思想老旧的面试官!
篇12:求职礼仪:握手礼仪:四大禁忌_职场礼仪_网
其一,忌心不在焉。在握手时不看着对方,表情呆板,不说话,眼神他顾,或心不在焉地握手,还真不如不握手。
其二,忌伸出左手。握手,尤其跟外国人去握手时,一定要记住:一般只用右手,通常不用左手,除非没有右手。因为很多国家,像新、马、泰那一带,或印度等国,人们的左右两只手往往有各自的分工。左手一般干一件事,右手一般则干另一件事。右手一般是干所谓的清洁友善之事,如递东西、抓饭吃或行使礼节。而左手则是干所谓的不洁之事,如沐浴更衣,去卫生间方便。你用自己的左手去跟那些有此顾忌的人握手,等于是把一张脏手伸向他人。你说此种做法是可忍,孰不可忍?!
顺便提一下,英语文化圈中,右是上位,是好的位置;而左是下位,是不好的位置。在英语中,左撇子有骂人之意,左撇子往往就是蠢笨的意思。
其三,忌戴着手套。国际惯例,只有女人在社交场合戴着的薄纱手套可以不摘。女人所戴的薄纱高袖手套属于社交装,它跟无袖礼服配套,平时可以不摘。此外,像我们一般所用的御寒的那种手套,皮的、毛的、羽绒的,与别人握手时则一定要摘。摘掉手套握手,通常表示尊重对方。
其四,忌交叉握手。在国际交往中,尤其是与西方人握手时,应力戒此举。它被视大大的不吉利。
篇13:西餐的吃法及注意事项_饮食礼仪_网
在西餐宴席上,吃肉类菜式时有两种方式:一种是边割边吃;一种是先切好肉块,然后把刀子放在餐盘的右侧,单用叉子取食。前者是欧洲的古老习惯,后者则是美式的吃法。下面第一范文网小编就来告诉你西餐的吃法及注意事项。
西餐的吃法及注意事项
吃鱼时,应从鱼的中间切开,把鱼肉拨到两边去掉鱼刺鱼骨,再慢慢享用鱼肉。肉饼、煎蛋、沙拉,都不用刀只用叉。
肉盘内的肉汁,可以用面包蘸着吃。面包应用手指掰成小块来吃。炸薯片、炸肉片、普通三明治等与面包一样,用手取食。用手取食,仅限于用拇指和食指拈取,用后用放置于面前的小手巾擦拭。甜点可以用叉或者汤匙。
喝汤时,用匙进食。握匙的正确姿势为:用大拇指按住匙的把,其他手指轻轻拖住另一边。舀汤时,应从盘子里向外舀,盘中汤不多时,应用左手将汤盘微微外倾,用汤匙舀尽。
吃水果,不可整只去咬,而应用水果刀将水果切成四至六块,掏去果核,用手拿着一块一块的吃。吃香蕉则剥皮后整个放在餐盘里,用刀、叉切开一块一块的吃。吃水果时,有时候会送上来一个小水盂供你洗手之用。用餐过程中自己够不着的调味等物,可以请别人帮忙递过来,当然可以帮别人传递,传递要用右手。
用餐中途若有事要暂时离开,请将餐巾放在椅子上,把刀叉摆成八字形,居中放在盘子上。用餐完毕,将刀叉并列,靠右侧放在盘子上。
宴席上鸡、龙虾或西式全部菜点上完以后,便是咖啡和茶。喝咖啡和茶的方式是用小茶匙搅拌放糖,搅匀后将茶匙放回原处,切不可把茶匙放在茶杯里或者用茶匙舀着喝。喝时,右手拿杯把,左手端杯托碟,再以杯子去就嘴,不可附身以嘴迁就杯子。
喝完咖啡和茶,西餐宴会也就结束了,客人可以开始告辞离席。
吃西餐的基本礼仪
1.刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。
8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。
9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。
10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
西餐就餐礼仪
1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2.、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
3.、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、 面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
7、 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8、用刀叉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。
9、 吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,这才是雅观的做法。
篇14:西式甜点的吃法_饮食礼仪_网
果汁冰糕
如果作为肉食的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。
炖制水果
吃炖制水果要使用勺子,不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里,放在盘边。
冰淇淋
吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
馅饼
吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。
煮梨
篇15:职场妆容8大禁忌_个人礼仪_网
职场妆容8大禁忌
职场妆容又想要有变化,又想要保持优雅得体,那就千万别踩这8种职场妆容禁忌!明星和模特们的妆容花样百出,不同服饰搭配不同妆容形象气质都不一样,真的让人十分心动想画去上班,换一个形象,又怕太夸张。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的职场妆容8大禁忌。希望可以帮助到大家!
职场妆容8大禁忌
不想画每天一样的通勤妆,想要像明星妆容一样每天换?只要掌握好职场妆容8大禁忌,随便换妆依然能保持得体,做个职场优雅俏佳人!
禁忌一:强调下眼线
有一种近几年刚刚兴起的画法就是强调下眼线,利用眼线、眼影填满下眼睑,虽然这样做确实会让眼睛显得更大,不过更适合你在参加派对时作为创意妆,而非真的应用到工作场合。
禁忌二:一字大粗眉
粗眉这股潮流越刮越猛,不过在职场中,我们的眉毛还要以自然为主。这样才不会让自己看起来像长了条小新眉,浓黑的眉毛戏剧效果太强,平时看会很突兀,也会让你失去亲和力。
禁忌三:大面积使用腮红
如少女般红润的脸颊确实会让整个人都看起来更有生气,不过大面积使用腮红的方法更适合在周末休息时化,脸部的其他妆容也要适当减淡。如果去公司上班时大面积使用了腮红,或许会让同事觉得你的脸过敏了,也许还会给人留下脸颊有“高原红”的印象。
禁忌四:黑色烟熏妆
黑色的烟熏妆确实能让双眼看起来更大更有神,这种妆容要是晚上去派对绝对会让你在当晚出尽风头,不过要是用在职场上,浓黑的烟熏妆还是有点过于戏剧化,也让自己显得不够有气质。
禁忌五:粉色系妆容
粉色系妆容是很多女孩用来扮嫩减龄的妙招,不过在职场上,你还是要慎用这种色彩。第一,会给人留下还停留在实习生的阶段,显得自己很不专业;第二,粉色系会让眼睛看起来红肿,妆容显得不够精致。
禁忌六:性感猫眼妆和粉色唇妆
性感的猫眼妆和粉色唇妆都是很时髦的妆容,但是在上班时同时搭配这两种妆容的话就有点太轻浮,建议你可以去掉其中一个,只在脸上化一个重点,效果会更好。
禁忌七:闪光颗粒唇膏
带有闪光颗粒的唇膏充满未来感,同时能有丰唇的效果。不过这种唇膏如果从远处看上去就像是没擦干净嘴巴,要是在工作中使用它,也许会出现很尴尬的情况。
禁忌八:浆果色唇妆
浆果色的唇妆会让你看起来更加成熟美艳,但是过于浓重的唇色出现在办公室妆容中,则会显得整个人的肤色太过沉闷,也会显得妆容比较脏乱。日常职场妆容的选择上我们还是应该追求清新淡雅,提升个人气质的同时又带有亲和力。
篇16:西餐礼仪中出席宴会的禁忌有哪些
西餐礼仪中出席宴会的禁忌
在国外,若应邀出席外国人举办的宴会,应了解和避讳一些禁忌:
1.准时出席
晚到固然不好,早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞,无奈迟到了,应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分钟至10分钟到达,迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早,应该在周围转一转,到时间再进,这是对主人最礼貌的作法。
2.注意向主人致礼
在招待会上,主人需站在会场入口处问候客人,客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些,置主人于不顾,径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家,最重视契约,邀请和应邀本身就构成了契约,因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。
3.点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改,在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节,但那是对国王或教皇等地位很高的人,或是仆人对主人。一般来说,握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人,碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4.座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始,但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要,是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说,邀人吃饭是用美餐款待客人,而社交在其次。因此,主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发,坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会,主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此,西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方,这也是土人对主宾的一种敬意。
西餐礼仪中出席宴会的注意事项
1.宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”,这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅,因此当他们碰到对这一点不注意的人时,会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤,喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
2.撤盘也有学问
在西方人的宴会上,最重视聚餐者同一步调,因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完,把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促,因此只要不是人规模的宴会,就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然,在聚餐时尤其是人数较多的聚餐,切忌自己多要多吃,给主人和大家添麻烦。
3.告退在主宾之后
剩下的就是告退了。告退也一样,也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞,告辞不要过早,那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说,主宾应该在用完点心之后,移到客厅,再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞,否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情,应该向主人和主宾解释,求得谅解。
篇17:劳动仲裁申请书职业禁忌证
申请人:王_________,男,汉族,19_________年7月16日出生,住_________省_________市矿务局二矿小南坑52楼3门1号,身份证号:_________59071_________
被申请人:_________市保安服务总公司城管分公司
法定代表人:张_________
住址:_________市_________区_________大街218号_________公园藏经楼西南侧50米
申请事项:变更劳动_____请求
事实与理由
申请人诉_________市保安服务总公司城管分公司劳动争议一案业经贵委受理,其在劳动_____申请书中请求判令被申请人赔偿医疗费、住院伙食补助费、停工留薪期的工资、一次性工伤医疗补助金及一次性伤残就业补助金等。通过认真得搜集证据及核实相关单据,依照相关法律法规的规定特向贵委请求增加_____请求:依法判令被申请人向申请人支付经济补偿金860元、赔偿金1720元、加班工资2166元、一次性伤残补助金8608元及变更补发工资为5月份工资、鉴定费为1910元、一次性伤残就业补助金9684元、一次性工伤医疗补助金19368元。
此致
_________市劳动和社会保障局劳动争议_____委员会
申请人:王______
篇18:与外国人谈话的禁忌_涉外礼仪_网
有关谈话的礼仪,常识性的知识是很重要的。一般情况下,你应该避免以下话题:* 敏感的政治话题* 宗教差别* 棘手或具有负面意义的历史事件即使主人先提起来,你的反应也一定要谨慎。人们可能会问你一些非常直白、生硬的有关你国家的问题,所以你一定要有所准备。在欧洲国家里,人们可能经常去往北美,但在很少旅游的国家里,人们可能会对你的国家表现出更明显的好奇。比如当有人问起你:在美国每个人都配带手枪吗?你每年能挣多少钱?你的传家宝是什么?中央情报局监视你的公司吗?对于这些问题,你千万不要大惊小怪。特别提示:要想到可能会有人问起你的婚姻状况。一位已婚美国妇女参加一次韩国的商务会议,在她旁边就坐的一位绅士突然转过身来说:“请不要太伤心了。”她吃了一惊说:“为什么?”绅士看着她的手解释到:“我见您手上戴着结婚戒指,所以我猜测您的丈夫可能去逝了…否则您为什么不呆在家呢?”当你在海外与人进行闲谈时,一定要谨慎,注意交流技巧。一位长期移居远东的美国人给了我们一条适用于各种情况的建议:“回答问题时,要好像是在回答一位富有、年迈的姑妈问你希望她在遗嘱里给你留多少遗产一样。”换句话说,就是在交谈时要保持礼貌、幽雅、老练和敬意。来源:千龙网
篇19:商务礼仪之向外国人送花禁忌_涉外礼仪_网
出国访问,考察或旅游,有时为表示感谢主人的盛情,送些鲜花以致谢意,但不能乱送,否则会犯忌,因为不同的花在不同的国家表示不同的感情。 在国外,给中年人送花不要送小朵,意味着他们不成熟。 不要给年轻人送大朵大朵的鲜花。 在印度和欧洲国家,玫瑰和白色百合花,是送死者的虔诚悼念品; 日本人讨厌莲花,认为莲花是人死后的那个世界用的花。送菊花给日本人的话,只能送品种只有15片花瓣的。 在拉丁美洲,千万不能送菊花,人们将菊花看作一种“妖花”,只有人死了才会送一束菊花。 在巴西,绛紫的花主要是用于葬礼,看望病人时,不要送那些有浓烈香气的花。 墨古哥人和法国人忌讳黄色的花。 与德国、瑞士人交往:送朋友妻子或普通异性朋友,不要送红玫瑰给他们,因为红玫瑰代表爱情,会使他们误会。 德国人视郁金香为“无情之花”,送此花给他们代表绝交。 意大利,西班牙、德国、法国、比利时等国,菊花像征着悲哀和痛苦,绝不能作为礼物相送。 在俄罗斯、南斯拉夫等到国家若送鲜花的话,记住一定人要送单数,因双数被视为不吉祥。 在法国,黄色的花是不忠诚的表示; 罗马尼亚人什么颜色的花都喜欢,但一般送花时,送单不送双,过生日时则例外,如果您参加亲朋的生日酒会,将两枝鲜花放在餐桌上,那是最受欢迎的。 百合花在英国人和加拿大人眼中代表着死亡,绝不能送。
篇20:“入乡随俗”:出境旅行必须尊重的各国风俗禁忌[页3]_涉外礼仪_网
馈赠礼品可以带当地的物品,一般可送季节性水果或其他食品。有时也可送新书等。
新加坡人待人接物彬彬有礼,总习惯笑脸迎送客人。在日常生活中,如果干扰别人总要陪笑致意。
新加坡忌说"恭喜发财",他们认为“发财”两字含有“横财”之意,而“横财”就是不义之财。
新加坡人对色彩的想象力很强,一般喜欢红、绿、蓝色,把紫色、黑色视为不吉利,黑、白、黄色为禁忌色彩。在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。在标志上禁忌使用宗教词句。喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。数字禁忌4、7、8、13、37、69。不喜欢“7”,认为“7”是个消极数字。忌讳乌龟,认为它是种不祥动物,给人以污辱的印象。
在新加坡,头部视为心灵之所在,摸别人的头会使人有遭受污辱之感。尤其不要摸小孩的头。在公共场合不要拥抱或亲吻任何人。
中非
中非人认为奇数有消极的色彩,他们不喜欢。当地一些部族忌用狗作商标。当地人的孩子长大后,一般情况下不能进父母房间。当地妇女喜欢佩戴各种耳环项链,并特别讲究梳理出各式发型,常见的有钉子型,凤头型。
莫议论婴儿的眼睛
中国人夸婴儿总爱说:“看这对水灵灵的大眼睛”。到伊朗您可千万别议论婴儿的眼睛,伊朗人对婴儿眼睛最敏感,来客若出言语不慎,双亲会出钱让人挖掉婴儿的“邪眼”。
女人上街必须戴耳环
到西班牙去旅游,女同胞上街需要戴耳环,如果没有戴耳环,那就象个正常人没有穿衣服一样,会被人笑话。
千万别弄碎玻璃器皿
去匈牙利旅游,不论是住店,还是用餐,千万别弄碎裂玻璃器皿,如果有人不小心,打碎了下班器皿,就会被人认为是要交逆运的先兆,您就成了不受欢迎的人。
千万别碰黄牛
在印度,尼泊尔,缅甸等国,黄牛是神明的“神牛”,对“神牛”,不准鞭打,不准伤害,不能役使,更不能宰杀吃肉;“神牛”走近身边,应把最好的食物送上,逢年过节,要举行教牛仪式;在公路闹市遇到“神牛”,行人,车辆要回避、绕行,尼泊尔政府将黄牛定为“国兽”,谁若伤害、鞭打它,是要罚款和判刑的。
日本人忌“八筷”
日本人用筷有八忌:
1、舔筷;
2、迷筷,手拿筷子,拿不定吃什么,在餐桌上四处寻游;
3、移筷,动一个菜后又动一个菜,不吃饭光吃菜;
4、扭筷,扭转筷子,用舌头舔上面饭粒;
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