篇1:环境管理员岗位职责说明_说明书_网
提升地方政府和企业的环保意识和能力,是中国可持续发展战略的重要组成部分。以下是第一范文网小编为大家精心整理的环境管理员岗位职责,欢迎大家阅读,供您参考。
环境管理员岗位职责是什么
1、熟练掌握环境保护法律、法规,全面落实公司环境保护规划、计划和措施,定期对公司环境状况检查及环境保护工作落实情况;
2、拟定各项环保规定,制定公司污染物排放指标,负责组织公司污染源状况分析和环境质量评价,编写环境质量报告书;
3、配合上级部门做好环境监测和各类环保资料的统计上报建档工作;
4、参与公司污染治理设施设计方案的评审,建造监管、监督公司环保设施正常、安全、稳定运行,同时负责对环保设施的完善与车间的环保整改方案的设计、整改工程的施工监管,并配合技术管理部、设备部进行施工验收;
5、广泛开展环境保护知识的宣传,普及环境保护科学知识,提高公司全体员工的环境保护意识,推动公司环保工作顺利、有效地进行;
6、负责公司环境监测的管理工作,负责环境监测内、外方面的联系和协调工作;
7、负责公司危险固废和一般固废分类处理的监控;
8、负责监控公司废气治理设施的运行,确保废气达标排放;
9、协助上级领导进行新建、改建、扩建项目的“三同时”验收工作;
10、协助上级领导进行公司环境管理体系的运行工作。
环境管理员岗位职责说明
1、熟练掌握环境保护法律、法规,全面落实公司环境保护规划、计划和措施,定期对公司环境状况检查及环境保护工作落实情况;
2、拟定各项环保规定,制定公司污染物排放指标,负责组织公司污染源状况分析和环境质量评价,编写环境质量报告书;
3、配合上级部门做好环境监测和各类环保资料的统计上报建档工作;
4、参与公司污染治理设施设计方案的评审,建造监管、监督公司环保设施正常、安全、稳定运行,同时负责对环保设施的完善与车间的环保整改方案的设计、整改工程的施工监管,并配合技术设备部门进行施工验收;
5、广泛开展环境保护知识的宣传,普及环境保护科学知识,提高公司全体员工的环境保护意识,推动公司环保工作顺利、有效地进行;
6、负责污水排放口的监控及水质检测;
7、负责公司危险固废和一般固废分类处理的监控;
8、负责公司废气治理设施的正常、安全、稳定运行确保废气达标排放;
9、负责填报公司污染物排放月报、季报、年报表;
10、协助上级领导进行新建、改建、扩建项目的“三同时”验收工作;
11、协助上级领导进行公司环境管理体系的运行工作;
12、完成上级领导安排的其它临时性工作。
环境管理员岗位职责
一、熟悉国家、企业制定的有关环境管理法律、法规和规章制度。
二、负责项目部施工项目环境因素的签别、调查、整理,组织项目部评价小组进行初步评价,并填写相关资料、做相关记录。
三、参与项目部施工项目环境目标的制定,并编制环境保护方案和环境紧急事故应急预案。
四、负责项目部日常环境监测与工作,并做好相关记录。
五、负责项目部环境环境保护资料的收集整理工作,并按公司要求按时报送相关资料、记录。
篇2:公司环境卫生管理规定
为了树立良好的企业形象,打造一个优美舒适、整洁有序的办公环境,特制定本规定。
一、范围
环境卫生范围包括:办公室、门卫室、公共卫生区域、会议室、生产车间、员工宿舍、卫生间、饭堂、产品展厅。
二、卫生要求和标准
(一)办公室、门卫室
1、 办公桌面各种资料、工具、文件、配件等均应放置整齐、美观;
2、室内不准堆放杂物,垃圾应及时清理,不准堆积,对于一些易坏的物质,避免过夜发霉产生难闻气味影响办公环境,应该带离办公室;
3、 保持室内网线、电线等线路整齐,不零乱,杜绝安全隐患;
4、设备、纸张要摆放整齐,因打印等产生的各种废纸、杂物要放入垃圾筐内,未用完的纸张应放回原处,不得造成浪费;
5、 门、窗洁净,玻璃明亮、无尘土,窗帘整洁;
6、 自觉养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,保持服装、头发干净、整洁;
7、 注意节约用电,做到人走关闭电源等,严禁在办公室私自使用大功率电器;
8、 办公室严禁随地吐痰、乱扔杂物等;
9、 下班时,应整理干净办公桌上所用物品,座椅置于桌下,所有废弃物品必须投放于垃圾筐中;
10、办公区域要保持安静,不得大声喧哗,影响他人工作;
11、办公桌面、计算机、电话机、打印机、沙发表面及其他柜面洁净,无污垢;
12、门卫室要保持监控视频正常运转和清晰;
13、行政专员监督办公室卫生情况,对于违反事宜给以批评。
(二)公共卫生区域
1、公共区域包括楼梯走道、生活区、公司大门口;
2、公共区域至少每日清扫一次,保持地面和墙壁无泥渣、无涂鸦、无水痕;
3、每位员工都应爱护花草等绿色植物,严禁在绿色植物花盆内乱倒水、茶叶、赃物等影响植物生长;
4、公共区域各类物资或样品必须摆放整齐,不得乱堆乱放;
5、严禁在公共区域乱扔杂物,乱吐痰,影响卫生情况。
(三)会议室
1、会议结束后要及时把椅子摆放整齐和关闭电器电源;
2、会议桌,会议椅要保持洁净无灰尘、无水痕;
3、会议室物品使用完毕后要按原来位置摆放整齐;
4、未经同意,不得随便乱动会议室电器器材,以免造成不能正常工作。
(四)生产车间
1、 物料陈列要进行分类和堆放整齐,按照易燃物资与火源隔离存放的原则;
2、 生产车间要实现无尘土、无异味、干净整洁、明亮宽敞;
3、 生产工人要按要求佩戴安全生产工具;
4、 车区内不准随地吐痰、乱扔乱堆杂物,对于生产废料要及时给予处理;
5、 对于产品要做好安全保护措施,严禁故意破坏产品的行为;
6、下班后应先整理干净和摆放好物资,并关闭电源、水龙头、电焊气体瓶,杜绝资源浪费及安全隐患的存在。
(五)员工宿舍
1、爱护公物,不得在墙壁上桌子上乱写、乱画、乱雕、乱砍、乱挖;
2、不得躺在床上抽烟,避免烟头点着蚊帐被子等易燃物料,产生安全隐患;
3、室内不准乱堆乱放,垃圾应及时清理,对于一些易坏易产生难闻气味的物质,应该及时清理;
4、休息时间要保持安静,不得大声喧哗,以免影响他人正常休息;
5、注意节约用电用水,做到人走关闭,严禁在办公室私自使用大功率电器;
6、室内应该保持干净、整齐、无异味,不得乱吐痰、乱扔烟头、乱放臭袜等。
(六)卫生间
1、卫生间必须保证设施完好,标志醒目,上下水道畅通,无跑、冒、滴、漏现象,如有损坏要及时维修;
2、定时打扫,全天保洁,通风良好,做到各种设施干净无污垢,地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头;
3、卫生洁具做到清洁,无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味,墙面四角保持干燥,无蛛网,地面无脚印、无杂物;
4、便后及时冲洗,做到手纸入篓,当天清理,便池内严禁丢弃报纸和杂物,以免造成管道堵塞;
5、卫生间墙壁上严禁乱写乱画,严禁故意损坏卫生设施;
6、严禁把烟头扔到小便池内,以免造成堵塞;
7、不定时检查卫生纸使用情况,及时填补。
(七)饭堂
1、餐桌座椅摆放整齐、桌面清洁;
2、餐厅地板光亮,墙壁、天花板没蜘蛛网;
3、餐厅、厨房、走廊地面勤拖洗,保持无污渍、无积水、无杂物;
4、剩余饭菜不得乱倒乱扔,应该倒在指定地方;
5、厨房里大件物品均放在固定位置,炉灶、菜台清洁光亮,炉灶无漏油、漏水、漏烟现象;
6、用过的餐具、炊具要及时消毒,并摆放指定位置,保持整齐、干净,确保用餐安全卫生;
7、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,确保用餐安全卫生;
8、厨房人员要按要求着装,佩戴口罩和帽子;
9、节约用电、用水、用煤气,做到及时关闭,杜绝资源浪费及安全隐患的存在;
10、非厨房工作人员,未经同意不得私自入内。
(八)产品展厅
1、做到样品摆放整齐,无灰尘、无水痕、无破损;
2、保持展厅内明亮、清洁、无异味,空气清新;
3、不得在展厅内乱堆乱放杂物;
4、未经展厅负责人同意不得随便搬动样品位置;
5、不得故意损坏样品,造成损坏的按原价赔偿。
三、管理规范
1、各区域环境卫生由相应人员负责完成,但总体由行政专员负责监督和给予评分;
2、违反以上相关规定或没有履行监督责任,第一次给予口头警告处罚,第二次给予严重警告并处罚50元,第三次起给予记过并处罚100元。
四、本规定从20xx年 月 日开始施行。
篇3:公司环境卫生管理规定
为了树立良好的企业形象,打造一个优美舒适、整洁有序的办公环境,特制定本办法。
一、范围
办公区域范围包括:办公室、门卫室、会议室、生产车间、饭堂、展厅。环境卫生范围包括:公共卫生区域、员工宿舍、卫生间、卫生责任区。
二、卫生要求和标准
办公区域:
(一)办公室、门卫室
1、办公桌面各种资料、工具、文件、配件等均应放置整齐、美观;
2、室内不准堆放杂物,垃圾应及时清理,不准堆积,对于一些易坏的物质,避免过夜发霉产生难闻气味影响办公环境,应该带离办公室;
3、保持室内网线、电线等线路整齐,不零乱,杜绝安全隐患;
4、设备、纸张要摆放整齐,因打印等产生的各种废纸、杂物要放入垃圾筐内,未用完的纸张应放回原处,不得造成浪费;
5、门、窗洁净,玻璃明亮、无尘土,窗帘整洁;
6、自觉养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,保持服装、头发干净、整洁;
7、注意节约用电,做到人走关闭电源等,严禁在办公室私自使用大功率电器;
8、办公室严禁随地吐痰、乱扔杂物等;
9、下班时,应整理干净办公桌上所用物品,座椅置于桌下,所有废弃物品必须投放于垃圾筐中;
10、办公区域要保持安静,不得大声喧哗,影响他人工作;
11、办公桌面、计算机、电话机、打印机、沙发表面及其他柜面洁净,无污垢;
12、门卫室要保持监控视频正常运转和清晰;
13、行政专员监督办公室卫生情况,对于违反事宜给以批评。
(二)会议室
1、会议结束后要及时把椅子摆放整齐和关闭电器电源;
2、会议桌,会议椅要保持洁净无灰尘、无水痕;
篇4:公司环境卫生管理规定
为了树立良好的企业形象,打造一个优美舒适、整洁有序的办公环境,特制定本规定。
一、范围
环境卫生范围包括:办公室、门卫室、公共卫生区域、会议室、卫生间、饭堂、员工宿舍。
二、卫生要求和标准
(一)办公室、门卫室
1、办公桌面各种资料、工具、文件、配件等均应放置整齐、美观;
2、室内不准堆放杂物,垃圾应及时清理,不准堆积,对于一些易坏的物质,避免过夜发霉产生难闻气味影响办公环境,应该带离办公室;
3、保持室内网线、电线等线路整齐,不零乱,杜绝安全隐患;
4、设备、纸张要摆放整齐,因打印等产生的各种废纸、杂物要放入垃圾筐内,未用完的纸张应放回原处,不得造成浪费;
5、门、窗洁净,玻璃明亮、无尘土,窗帘整洁;
6、自觉养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,保持服装、头发干净、整洁;
7、注意节约用电,做到人走关闭电源等,严禁在办公室私自使用大功率电器;
8、办公室严禁随地吐痰、乱扔杂物等;
9、下班时,应整理干净办公桌上所用物品,座椅置于桌下,所有废弃物品必须投放于垃圾筐中;
10、办公区域要保持安静,不得大声喧哗,影响他人工作;
11、办公桌面、计算机、电话机、打印机、沙发表面及其他柜面洁净,无污垢;
12、门卫室要保持监控视频正常运转和清晰。
(二)公共卫生区域
1、公共区域包括楼梯走道、生活区、公司大门口;
2、公共区域至少每日清扫一次,保持地面和墙壁无泥渣、无涂鸦、无水痕;
3、每位员工都应爱护花草等绿色植物,严禁在绿色植物花盆内乱倒水、茶叶、赃物等影响植物生长;
4、公共区域各类物资或样品必须摆放整齐,不得乱堆乱放;
5、严禁在公共区域乱扔杂物,乱吐痰,影响卫生情况。
(三)会议室
1、会议结束后要及时把椅子摆放整齐和关闭电器电源;
2、会议桌,会议椅要保持洁净无灰尘、无水痕;
3、会议室物品使用完毕后要按原来位置摆放整齐;
4、未经同意,不得随便乱动会议室电器器材,以免造成不能正常工作。
(四)卫生间
1、卫生间必须保证设施完好,标志醒目,上下水道畅通,无跑、冒、滴、漏现象,如有损坏要及时维修;
2、定时打扫,全天保洁,通风良好,做到各种设施干净无污垢,地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头;
3、卫生洁具做到清洁,无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味,墙面四角保持干燥,无蛛网,地面无脚印、无杂物;
4、便后及时冲洗,做到手纸入篓,当天清理,便池内严禁丢弃报纸和杂物,以免造成管道堵塞;
5、卫生间墙壁上严禁乱写乱画,严禁故意损坏卫生设施;
6、严禁把烟头扔到小便池内,以免造成堵塞;
7、不定时检查卫生纸使用情况,及时填补。
(五)饭堂
1、餐桌座椅摆放整齐、桌面清洁;
2、餐厅地板光亮,墙壁、天花板没蜘蛛网;
3、餐厅、厨房、走廊地面勤拖洗,保持无污渍、无积水、无杂物;
4、剩余饭菜不得乱倒乱扔,应该倒在指定地方;
5、厨房里大件物品均放在固定位置,炉灶、菜台清洁光亮,炉灶无漏油、漏水、漏烟现象;
6、用过的餐具、炊具要及时消毒,并摆放指定位置,保持整齐、干净,确保用餐安全卫生;
7、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,确保用餐安全卫生;
8、厨房人员要按要求着装,佩戴口罩和帽子;
9、节约用电、用水、用煤气,做到及时关闭,杜绝资源浪费及安全隐患的存在;
10、非厨房工作人员,未经同意不得私自入内。
(六)员工宿舍
1、爱护公物,不得在墙壁上桌子上乱写、乱画、乱雕、乱砍、乱挖;
2、不得躺在床上抽烟,避免烟头点着蚊帐被子等易燃物料,产生安全隐患;
3、室内不准乱堆乱放,垃圾应及时清理,对于一些易坏易产生难闻气味的物质,应该及时清理;
4、休息时间要保持安静,不得大声喧哗,以免影响他人正常休息;
5、注意节约用电用水,做到人走关闭,严禁在办公室私自使用大功率电器;
6、室内应该保持干净、整齐、无异味,不得乱吐痰、乱扔烟头、乱放臭袜等。
三、管理规范
1、各区域环境卫生由相应人员负责完成,但总体由卫生检查小组负责监督检查;
2、违反以上相关规定,将予以相应惩罚。第一次给予口头警告处罚,第二次给予严重警告并处罚50元,第三次起给予记过并处罚100元。
四、本规定从20xx年3月11日开始施行。
篇5:公司环境卫生管理规定
一、具备有效的卫生许可证,亮证经营;从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。
二、卫生制度健全。客用公共用品、用具符合卫生要求,做到一客一换一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三个月更换清洗一次。建有各类物品消毒记录,消毒制度张贴上墙,按规定程序清洗消毒。脸(脚)盆标志清楚。设无烟客房或无烟楼层,并有禁烟标志。
三、根据经营规模和楼层分布,分设杯具专用消毒间(标志明显),具备上、下水和三个水池(去污、消毒、清洗池标牌),配备消毒柜和保洁橱柜。四、客用棉织品及拖鞋、脸(脚)盆等要设置洗消间(如洗衣房)及洗涤、消毒设备;各类棉织品如床单、毛巾、浴巾、垫布、桌布等要分类回收、洗涤、消毒和存放。如外送清洗棉织品,提供洗衣厂家的营业执照复印件、合同及发票备查。应设置拖鞋专用消毒桶。
五、客房及卫生间每日清洁消毒,按照开窗通风——卫生设施表面消毒——整理打扫房间——更换用具用品——擦拭桌面——卫生设施清洗消毒顺序进行。公共卫生间及盥洗室有独立排风设备,保持清洁,并定期消毒。
六、工作车合理设置并采取保护措施分别别存放棉织品、一次性用品及清洁工具,防止交叉感染。清洁面盆、浴盆、恭桶的工具应分开存放,各类抹布标示明显,要分类使用、定位摆放,专布专用,并及时清洗消毒。
七、环境整洁,空气质量、噪声、照度、通风等符合卫生标准。没有防蚊、蝇、鼠、蟑等设施、措施,蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合有关考核标准。集中空调正常运行,达到卫生管理标准和要求。
八、建有“五病”调离记录,无调离的,每年“零”记录。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病等传染性疾病从业人员,立即调离直接为顾客服务的工作岗位。
篇6:公司环境卫生管理规定
1、遵守《公共场所卫生管理条例》、《住宿业卫生规范》、《旅店业卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定,规范小旅店经营行为,不符合卫生规范要求的,将立即整改到位;
2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制,设有卫生组织机构,并配有专(兼)职卫生管理人员;
3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗;
4、保持室内外环境卫生整洁;
5、提供顾客用化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》等法律法规及卫生标准要求,索证材料齐全,不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品;
6、设立有独立且符合卫生要求的清洗消毒间,公共用具(茶具、脸盆、脚盆、拖鞋等)消毒设施和制度落实到位,做到一客一换一消毒,清洗消毒记录完整,所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求;
7、床上用品做到一客一换,长住客至少一周一换,清洗记录完整,并按旅店床位1:3的比例配备。外送清洗的,到清洗消毒条件合格的洗涤公司清洗并签订合同,并做好送洗与接收记录;
8、客房保持通风良好,机械通风装置应运转正常。如果使用集中式空调通风系统的应按照《公共场所集中式空调通风系统卫生管理办法》要求清洗消毒。
9、饮用水应符合《国家生活饮用水卫生标准》有关要求。二次供水设施应定期清洗消毒并有清洗消毒记录,水质检测合格。
篇7:公司环境卫生管理规定
公司卫生和绿化的好与坏,直接代表着公司的形象的管理水平,必须时刻保持环境优雅和卫生清洁。为此,特制定本制度。
1、公司各部门室外卫生区由保卫科绘制“卫生区划分图”以书面形式统一划分;室内卫生由各部门自行负责;公司各个位置的厕所、洗刷、走廊、楼梯等公共地方,在单个部门内部的由相关部门负责清理,分布在二个部门以上公共位置的,由保卫科书面划分清理。
2、公司各部门分管的卫生、绿化区必须在早晨点名之前高标准、彻底清理完毕。任何部门不准在点名之后打扫卫生、洗涮茶具、浇花等。
3、负责清扫厕所和洗刷间的部门或车间,必须在点完名之后5分钟之内清扫完毕。
4、卫生清理标准:
(1)地面标准:无尘土、沙粒、纸屑,无污水、泥浆、痰迹等杂物。
(2)绿化区标准:无杂草、杂物、无落叶。
(3)窗户标准:玻璃光亮透明、无污点,窗台无灰尘,窗角无灰挂。
(4)墙壁标准:无蜘蛛、蟑螂;墙角无灰挂,墙壁无残痕、无污染等。
(5)室内物品标准:桌面整齐无杂物、无灰尘;日光灯无灰尘;卫生工具整齐地摆放在隐蔽位置;纸篓、报夹、椅子等物品摆放合理有序。
(6)水池、便池标准:无污垢、尿锈、无异味,水嘴、水阀不跑、冒、漏、滴。
5、清理卫生的用具、水桶、拖把等物品用完后要定位存放,具体定位规定如下:
(1)办公楼物品定位:拖把放在制作的拖把架上,并在用完之后放好,毛刷、水管及铁筋挂在洗刷间的墙上,水桶放在下水道口处,笤帚挂在各室部的门后墙上,大扫帚放在楼梯底处.
(2)各车间清洗厕所物品定位:拖把用完之后放在各车间的拖把架上,厕所用的水管放在各厕所一角墙上。
6、在打扫厕所、洗刷间及室外卫生时,必须注意:
(1)清擦厕所、洗刷间墙壁和隔板时用拧干水的半湿抹布,禁止直接用水冲洗(车间厕所除外),以免搞得到处是水渍。对于重点脏的部位,可用毛刷用力擦洗(如已干结的便渍、痰渍、污渍等)。厕所、洗刷间在清扫完毕前,必须用干拖把将地面的水渍拖干。
(2)打扫各办公楼内厕所、洗涮间内的卫生时,用洗涮干净的半湿拖把拖地(半湿拖把以拧干提着走10-15米不滴水为标准)。
(3)在洗涮间洗涮物品时,必须先将杂物倒入洗刷间设置的杂物桶内,严禁倒入水池,堵塞管道,洗涮完毕后,将水池部拭干净,并随手将水龙头关妥当,以不滴漏为准。
(4)到厕所便后,一定将便盆冲洗干净,然后把水龙头关好,以不滴漏为准。
(5)洗涮间、厕所内一切设施,人人有责爱护,谁损谁赔偿,如查不出损坏人,由当天清理负责人赔偿或负责修复。
(6)提倡使用卫生纸上厕所,禁止使用报纸等容易堵塞厕所和影响人身健康的纸张。
(7)负责打扫厕所和洗涮间的部门如发现管道堵塞、设施损坏,由负责清理部门立即组织疏通或维修。
(8)浇花时如将水洒到盆外应立即拖干,花卉平时须加强管理,使花卉枝叶茂盛,生机勃勃,直观有美感。花草摆放要量足、定位、严禁空缺,不得摆有影响美化布局和环境的花卉。
(9)分管室外卫生的部门,大面积用扫帚清扫,小面积特别是边角处用笤帚清扫,以保持地面卫生标准。剪草机剪过后的边角高草,必须剪完后12小时内用大剪刀清剪净。夏天7天左右、春秋15天左右连续不下雨,必须浇一次水,浇水时不得利用正常上班时间:窗户在风、雪、雨、雾天过后,要及时抹拭,保持标准要求。
(10)雪天,各部门首先清理本部门卫生区积雪,清理时,将积雪均匀地铺到绿化带内(以不压坏花木为标准)。清理完本部门积雪后,积极帮助其他部门清理,不得有偷懒现象。
7、违犯以上制度,每人每次给予罚款50元。
篇8:公司环境卫生管理规定
一、校园环境卫生是校容校貌的重要体现,是精神文明建设的重要内容。良好的校园环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。
二、树立"以卫生为光荣,以不卫生为耻辱"的新风尚.人人讲卫生,处处讲卫生,天天讲卫生,养成良好的卫生习惯。
三、自觉维护公共卫生,坚决执行"卫生三不要求":不随地吐痰,不乱丢纸屑杂物,不乱涂乱写乱画。
四、坚持卫生扫除制度,室内和室外环境卫生包干负责,天天打扫,保持全日整洁干净。并定期安排搞全校性卫生大扫除(每周一次)。
五、建立班级卫生责任制,负责室内外环境卫生包干打扫工作。
1、各班教室每日一打扫,安排在下午放学后完成。
2、各班包干区每日一小扫,分别安排在早自修或下午第四节课后完成。
六、健全卫生检查评比制度,及时公布检查评比结果。
1、卫生检查评比工作由各专业部负责主持。
2、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行,并及时公布。
3、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责,并公布检查结果。
七、实行奖惩制度
1、检查结果作为优秀班集体评比条件之一。
2、对有意违反学校卫生制度者,视情节及时予以批评教育或惩罚处理。
篇9:公司环境卫生管理规定
营造整洁、规范的值班环境,促进值班室卫生管理的制度化、规范化,特 制定本值班室卫生管理制度。
一.值班室由值班人员每日负责清洁打扫一次,清洁标准为:
1、地面干净无垃圾;
2、门窗干净无污渍;
3、垃圾篓清空。
二.床铺由当班夜间值班人员负责整理,标准为:
1、被褥、床单、枕头叠放整齐;
2、床单、被套、枕套每隔两星期应清洗晾晒一次,由值班人员轮流执行;
3、床铺上不得堆放衣物等其它物品。
三.最后离开值班室人员应随手关灯
四.如发现中午在值班室休息未叠被褥者,罚款50元
五.为管理好值班室卫生,应相互监督,如有发现违反卫生管理规定者,每人次罚款20元。
六.本制度从公布之日起执行。
篇10:公司环境卫生管理规定
为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,经研究制定办公室卫生管理制度。 为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,经研究制定办公室卫生管理制度。
一、主要内容与适用范围
1.本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。
2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理
二、定义
1.公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;
2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。
三、制度内容
1. 公共区域环境卫生应做到以下几点:
保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。
保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。
保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。
保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。
垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。
2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点:
办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。
办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。 办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。 电脑:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。
报刊:报刊应摆放到报刊架上,要定时清理过期报刊。
饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。
新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。
3. 个人卫生应注意以下几点:
不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。
下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。
禁止在办公区域抽烟。
下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。
办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。
4.总经理办公室卫生应做到以下几点:
保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。
保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。
保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。
保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。
垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。
保持鱼缸清洁,定期换水和给鱼喂食。
定期给植物浇水、打虫、施肥,保证植物茁壮成长。
5.日常卫生清扫工作安排
1)每天上班后,行政文员及各部门工作人员按要求清扫各自负责的卫生区,并保持卫生清洁。
2)每逢国家法定节假日,应提前一天由行政文员组织全体员工大扫除。
3)由总经理指定专人负责清扫总经理办公室的卫生。
篇11:公司环境卫生管理规定
一.值班室由《值班表》规定人员每日负责清洁打扫一次,清洁标准为:
1、地面干净无垃圾;
2、门窗干净无污渍;
3、饮水机干净无污渍,接水槽内无杂物和水渍;
4、清洁用具有序摆放于指定地点;
5、垃圾篓清空。
二.床铺由当班夜间值班人员负责整理,标准为:
1、被褥、床单、枕头叠放整齐;
2、床单、被套、枕套每隔两星期应清洗晾晒一次,由值班人员轮流执行;
3、床铺上不得堆放衣物等其它物品。
三.最后离开值班室人员应随手关灯
四.如发现中午在值班室休息未叠被褥者,罚款50元
五.为管理好值班室卫生,工程人员应相互监督,如有发现违反卫生管理规定者,每人次罚款20元,值班领导罚款50元。
六.本制度从公布之日起执行。
篇12:公司环境卫生管理规定
二、校园环境卫生分区分块管理,并由专人负责,校园环境卫生共分四大块:教室卫生、清洁区卫生、专业教室卫生、办公室卫生。教室卫生、清洁区卫生责任人为各班班主任,专业教室卫生责任人为专业教师,办公室卫生责任人为各科室主任或组长。学校将与各责任人签订《卫生责任状》,各责任人必须保障在学校正常工作日内与举行重大活动期间,责任区内无纸屑无污迹无死角,无乱扔乱画乱倒行为。
三、教室卫生、清洁区卫生坚持一日两扫,学校大队部定时组织检查。
四、定期大扫除制度。由学校大队部定期或大型活动前出具通知,举行全校大扫除,并由大队部、医务室联合检查。
五、随查制度。为加强学校环境卫生的管理,自本制度实施之日起,学校对各班教室卫生区、清洁责任区随时抽查,检查得分纳入各班的班级日常管理。
六、监督检举制度。发动学生监督检举乱扔乱画乱倒的不文明行为,促使学生养成良好的卫生习惯,凡检举外班学生不文明行为一次,情节属实者,检举者与被检举者将给予奖分与罚分的处理。
七、卫生监督岗轮流值勤制度。卫生监督岗由四、五、六年级各班轮流担任,人数20—40人,轮值时间一星期,在轮值时间内,卫生监督员必须对校园内乱扔乱画乱倒的不文明行为进行监督,要制止,并登记在案,最后交大队部做出处理,对轮值卫生监督岗的班级,大队部要进行督察,并给出考核得分,得分直接加入期末班主任考核总分。
八、对能坚持做到“五不”“四见”的学生,大队部与各班级要注意发现,并采用多种形式表彰优秀,树立榜样。
九、我校教职员工有义务维护校园环境卫生,应带头执行校园卫生管理制度。
十、各办公室卫生,大队部每天随查,大扫除后检查给予评分,评分结果纳入期末“优秀年级组”考核。
篇13:公司环境卫生管理规定
第一条 为加快我村社会主义精神文明建设,加强村容村貌和环境卫生管理,促进生态村的建设,根据上级有关的管理规定和办法,结合本村实际情况,特制定本规定。
第二条 村设立村容和环境卫生管理小组(简称管理队),负责本村的村容和环境卫生管理工作。
第三条 禁止在辖区范围内的建筑物,构筑物,某政设施及树木上涂写,刻划或张贴各类宣传品,不准乱搭建、乱摆设、乱挂广告,有碍村容,违反者除责令清除外,并按有关规定处罚。
第四条 禁止将建筑工地及其它作业场所产生的未处理的泥浆直接排入污水管,违者除责令改正外,并按镇有关规定处罚。
第五条 禁止在辖区范围内随地吐痰,乱丢果皮、纸屑、烟头等垃圾和杂物,禁止从高处抛垃圾和杂物,违者按有关规定进行处罚。
第六条 不准在村巷道、空旷地搭设摊档、堆放生产生活杂物,各户必须自备垃圾容器,但不准放在巷道里,生活垃圾倒在指定的垃圾桶里,违者除限期改正或清除外,并处于50元以上1000元以下罚款。配置的垃圾桶由各单位和住户协助管理,勿随意变动地点或位置。
第七条 分布在村内的垃圾箱、垃圾桶等,由管理队委托专业环境卫生单位管理和收运,任何单位和个人都不得捡拾垃圾、废弃物,也不得自行设置垃圾、废弃物堆放点或接收场地。
第八条 村民住户要设置厕所,一定要做三级标准化粪池,不能直通,一经发现,除责令拆除外,并处100元以上300元以下罚款
第九条 禁止在辖区范围内放养禽畜,因放养而伤及他人的责令其养主负责赔偿一切费用。
第十条 辖区内所有单位、店铺、住户门前都实行“三包”,对在门前乱吐,乱丢,乱贴,乱摆等违章行为要进行监督。
第十一条 辖区内各种摊档必须维护周围环境的整治,不准将垃圾丢在地面,收某后要打扫好周围的地方,违者除责令改正外,并处罚款。
第十二条 辖内所有绿化设施人人有责保护。任何人未经批准,不准砍伐树木,花草,违者每棵处以200元以上1000元以下的罚款。
第十三条 严禁采摘公园,草坪,路旁上的花和树木;严禁在花坛,草坪,树木下堆放杂物,垃圾,摆卖东西,违者处以100元以上500元以下的罚款。
第十四条 在村内运输生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及废弃物的车辆,应当采取密闭措施,不得洒落和泄漏。
第十五条 管理队工作人员,定期对公共厕所、垃圾场、沟渠等实施药物喷洒,杀灭蚊蝇蛆。
以上管理规定,由村委会解释并组织实施,自20xx年 月 日公布之日起执行,希各村民住户共同遵守执行。
篇14:公司环境卫生管理规定
为加强本村村容村貌物环卫管理,维护村容整洁,保障村民身体健康,创造文明优美的生活和生产环境,保持文明的光荣称号,现根据国家有关法律法规,特制定如下规定。
1、 实行”门前三包”(包卫生、包绿化、包秩序)责任制。
2、 不准乱搭建、乱摆设、乱挂广告,有碍村容,建者除责令清除外可处50元以上3000元以下罚款。
3、 不准在村巷道、空旷地搭设摊档、堆放生产生活杂物,各户必须自备垃圾容器,但不准放在巷道里,违者除限期改正或清除外,并处于50元以上1000元以下罚款。
4、 不准在村里乱停放车辆,应停放在指定的停车场里,违者处500元以上20xx元以下罚款。
5、 不准在村中设置饲养经营性质的家禽、家畜场所,要养猪要离村偏远地方及离东深河1公里,并要做三级化粪池,违者除限期拆除外,每栏可处100元以上300元以下罚款。村民如需养狗必须经公安部门批准并按时注射防疫狗针,进行拴养,如狗咬伤人,狗主按有关规定交由公安部门处理。
6、 不准村民住户在村中经营电焊铁门、窗等工程,有碍村民正常用电和噪音影响村民健康,违者限期拆除外,并处以300元以上1000元以下罚款。
7、 不准在村内设置杀鹅、鸡及烧烤、麻辣食品加工场所。因加工场所不卫生其加工气味污染严重,违者除拆除外,并处100元以上500元以下罚款。
8、 村民住户要设置厕所,一定要做三级标准化粪池,不能直通,一经发现,除责令拆除外,并处100元以上300元以下罚款。
9、 不准村民住宅出租收购、拾生产和生活垃圾的人使用居住,违者采取强制措施强行搬迁,并处以罚屋主100元以上20xx元以下罚款。
以上管理规定,由村委会解释并组织实施,自20xx年7月1日公布之日起执行,希各村民住户共同遵守执行。
篇15:公司环境卫生管理规定
为提高我村民自我管理、自我约束的能力,构建一个卫生、文明、和谐的居住环境,根据上级有关精神,结合我村实际,经村民代表提议,村委会研究通过,村民代表大会审议通过,制定如下约定。
一、本村内所有居住者对本村的环境卫生负有监督、保洁责任,严禁在大街小巷、门前屋后等公共区域堆放垃圾、杂物、废料,乱倒污水。违者第一次罚款10元,由村委会或卫生监督员现场批评教育,并责令其清扫干净;第二次罚款30元,强制其清理干净,并给予书面警告;三次以上每次罚款50元,并书面写检查公示。
二、本村内所有居住者要严格遵守垃圾定点处理制度,各家各户的垃圾应按时倒入指定位置,不准乱丢、乱倒、乱堆、乱放。违者每次罚款10元,并负责清理干净。
三、建筑用的砂、石、灰等各种材料,如需要在路边堆放的,要做到:不影响交通;加强材料管理,经常打扫;施工完毕及时处理运走。如造成污染者罚款50元。
四、村内不准占道经营、乱摆乱卖、乱拉标语、广告等,违者罚款30元,并负责清理干净。
五、村内无污水横流、沟渠无漂浮物、做到水清渠净,禁止在沟渠、水源内倾倒垃圾、污水、杂物,违者每次罚款20元,并责令其清扫干净。
六、充分发挥村内的标语、专栏、板报等宣传阵地,宣传卫生常识、群众普遍关心的卫生热点问题、传染病的防治等知识,普及与健康相关知识。
七、严禁任何个人非法制造、经销、买卖、私藏管制刀具、火枪等凶器和危险品;任何人不得以各种借口煽动群众到机关、学校、企业、村民委员会办公地、他人住宅起哄捣乱、闹事、制造事端,不得寻衅滋事,扰乱社会治安秩序。
八、严禁赌博和小偷小摸,反对迷信活动,严禁利用迷信活动造谣惑众、骗取财物。违者由村委会代强制制止或依法向有关部门报告。
九、不偷拿国家、集体、他人财物,不损毁集体公共设施,不乱砍滥伐树木。违反者,或作价赔偿、或予以修复和补种,情节严重,损失重大的,提请司法机关依法处理。
十、严格执行信访条例,不得违法违规上访。
十一、依照国家法律法规和计划生育政策的规定,公民必须实行计划生育,做到少生优生,树立科学、文明的婚育新观念。
十二、本村规民约有与国家法律、法规、政策相抵触的,按国家规定执行。
十三、本规定的解释权村民委员会所有。
篇16:公司环境卫生管理规定
为了搞好学校的环境卫生工作,美化校园,创造优美整洁的工作、学习、生活环境,培养学生爱校、爱班级的集体荣誉感,提高学生增强维护健康的能力,抵制各种不卫生的行为和习惯,现制订学校卫生管理制度、检查、评比及奖励办法如下:
一、组织领导
搞好爱国卫生活动,加强校园环境卫生领导工作、选举校爱国卫生运动委员会、组成人员,明确校爱卫会的职责是对全校环境卫生进行统筹安排,并在总务处、卫生室、生活部的协助下,做好卫生大扫除的监督工作。
二、检查制度
学校环境卫生分:班级室内卫生、班级环境卫生、教师办公室整洁卫生、住宿生宿舍、厕所及周边环境卫生、包干区五部分、坚持检查,督促制度,施行每天检查,并详细记录备案,及时反馈检查结果、
三、卫生室对各部分扫除要求
(一)、各办公室、教室、音乐室、实验室、食堂饭厅
1.桌椅排放整齐
2.地面无纸屑,痰迹,烟头、粉笔头等垃圾杂物、
3.门窗框清洁无积尘,下班窗明亮、
4.室内日光灯、灯架无积尘、
5.各办公室:办公用品必须摆放整齐有序,办公桌椅清洁;门板、玻璃、门框无灰尘,天花板无蜘蛛网;地面无痰迹、无积尘、无纸屑、无杂物、要求:每天早上8点以前必须把办公桌椅擦一遍,傍晚打扫一次、
(二)、学生宿舍:
门、窗、地面、墙面及桌面清洁;床铺整洁,棉被、枕头叠放整齐;生活用品、学习用品按类摆放,井井有条;劳动工具归位摆放整齐、要求:每天早晚各打扫一次,每星期四大扫除一次、
(三)、厕所
1.墙壁、瓷砖清洁、无积尘
2.水斗清洁通畅
3.门、窗框清洁无积尘,玻璃明亮
4.地面无垃圾
(四)、走廊扶梯
1.地面无纸屑,无痰迹和垃圾
2.走廊扶手无痰,大镜子干净
3.走廊墙壁无球印、脚印等
4.走廊中窗台上无垃圾
(五)、室外场地
1.大操场、跑道和小花园无纸屑,乱石,枯枝
2.场地平整,无积水,无洼地,无蚊蝇孳生地
3.阴沟、明沟无积水,清洁畅通
4.扫下的枯枝和杂草集中堆放在自己包干区的角落,然后装入垃圾袋清除掉
篇17:公司环境卫生管理规定
第一条:为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,经研究制定办公室值日制度。
第二条:从本制度发布之日起,办公室卫生管理严格按照制度规定运行,组织健全、任务明确、责任到人、切实落实制度规定的各个事项,从而推动公司卫生管理的规范化、经常化、制度化。 第三条:公司是员工工作的重要场所,为创造更好的工作环境,维护正常的工作秩序,特制定本公约
A、员工办公区卫生:每个员工应自觉维护、保持办公环境的卫生清洁,办公用品与座椅摆放 整齐,用后放回原处,做到人离桌净,环境恢复原状;
B、公共区域的卫生包括会议室、走廊、门厅等,做到地面干净,无杂物;
C、各位同事轮流值日,每人/两人负责一天,按值日表的顺序循环,形成制度。 D、值日人员负责所属区域内当天的保洁工作。 第四条:值日人员职责及范围如下:
1. 值日时间:要求提前5分钟上班,值日时间可以延长到8:40,再开始工作。
2. 区域划分
2.1总经理办公室、前台位置及贵金属展厅由前台文员负责,做到办公环境整洁、整齐。
2.2办公区域内的卫生由办公室人员自行负责。
2.3会议区及所有走廊卫生由业务人员共同负责,由行政部拟定值日表,责任到人。 3.各办公室及公共卫生环境要求
①、保持墙壁、门窗、地面干净清洁、无污物、浮土、无死角、玻璃清洁、透明。 ②、保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 ③、保持文件、工具清洁、摆放整齐。 ④、垃圾篓及时清理,做到不隔夜。
⑤、待来宾走后即刻清理杂物,保持整洁。
4. 安全要求做好防火防盗工作,下班后负责关好门、窗并切断电器。
第五条:若当天值日人员因事不能完成值日工作,应提前向行政部进行申请,并主动找同事协商,待同事同意后进行调换。若自主调换失败,出现问题由当值人员负责。
第六条:惩罚:人资行政部检查时会给所有人一次机会,在第一次出现问题时,仅给予口头提醒。如提醒后还不符合要求者,将罚款5元以示惩戒。 当事人、负责人、所属卫生区人员负有连带责任,处罚相同。
第七条 :以上制度各部门人员严格遵守,由大家共同监督。
篇18:公司环境卫生管理规定
一、政府机关卫生基本要求
1、每周一、五或逢节假日,各部门要彻底清扫卫生区环境卫生,做到干净整洁,无杂物。
2、每天必须打扫办公室及部门所负责的楼道卫生,并保持环境卫生的洁净。
3、不允许在室内外乱丢纸屑、果皮、烟头等污物,不允许随地吐痰。
4、个人着装要整洁,搞好个人卫生。
5、要爱护室内外花草树木及公共卫生设施。
二、检查内容
(一)对环境卫生的检查:
1、清扫的是否彻底,有无遗漏;
2、是否将垃圾倒进指定地点。
(二)对办公楼内卫生的检查:
1、墙壁是否清洁,有无明显的污迹;
2、楼梯扶手是否清洁。
(三)对办公室卫生的检查:
1、地面是否洁净;2、桌面是否洁净;3、日光灯是否洁净;4、门窗是否洁净;5、办公室内墙壁是否干净;6、垃圾是否清理干净;7、办公室物品摆放是否整齐。
三、检查方式或处罚办法
由政府办公室负责召集部门有关人员,采取定期不定期的检查方式,对各部门室内卫生、楼道卫生和环境卫生进行检查,如发现卫生特别差的,对部门要进行通报批评,并责令重新清扫,卫生打扫好的在机关通报表扬。累计有3次卫生检查不合格的,当年不能评为文明科室。
篇19:各种环境卫生管理规章制度
1.本单位法定代表人或负责人是宾馆卫生安全的第一职责人,对宾馆卫生安全负全面职责。
2.主管负责人,对宾馆卫生负全面管理职责。并承担卫生管理职能。
(1)组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。
(2)制订宾馆卫生管理制度及岗位职责制度,并对执行情景进行督促检查。
(3)检查宾馆卫生状况并记录,对检查中发现的不贴合卫生要求的行为及时制止并提来源理意见。
(4)对宾馆卫生检验工作进行管理。
(5)组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍宾馆卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。
(6)理解和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查,并如实供给有关情景。
二、从业人员健康检查制度
1.宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定,每年进行一次健康检查,如遇特殊情景还应理解临时检查。
2.新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
3.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍宾馆卫生疾病的,不得从事接触直接入宾馆的工作。
4.从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
三、从业人员卫生知识培训制度
1.应按《宾馆卫生法》有关规定,每年理解宾馆卫生法律法规及相关卫生知识的培训学习,经考核合格后方可上岗。
2.新进从业人员以及临时工应做到培训后上岗,培训情景应记录在案。
3.应定期组织从业人员学习食品卫生法律法规及相关卫生知识,使从业人员了解熟悉有关应知应会资料,每次学习要有学习记录。
4.应建立从业人员学习培训、考核档案。
5.对不参加培训学习或考核不合格者要从严考核直至辞退。
四、卫生检查制度
1.按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。
2.由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。
3.每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。
4.应针对检查中发现的问题,提出改善及处理意见,对不贴合卫生要求的行为应及时制止。
5.健全卫生管理奖惩制度,每次检查结果均应纳入单位工作考核。
6.应建立卫生管理档案备查。
五、个人卫生制度
1.应坚持良好的个人卫生,操作时必须穿戴洁净的工作衣帽,接触直接入口食品时还应戴口罩。
2.不得用手直接抓取各类布草。
3.不得穿戴工作衣帽进入厕所。
4.不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。
5.非工作人员不得随意进出垃圾处理区。
6.工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。
7.不得在操作过程中佩带饰物及与工作无关的个人物品。
六、库房管理制度
1.库房要有专人管理,严格执行布草出入库检查验收制度。
2.布草的储存要分类、分架存放,并做到标记鲜明,码放整齐,隔墙离地,定期检查。
篇20:各种环境卫生管理规章制度
勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司,休假疗养好再上班。管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康,要为他们创造一些必要的条件,并经常进行检查督促,使个人卫生形成制度。
二、工作卫生
1、当班时避免触摸头发或面孔,不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏;不准随地吐痰;不准吸烟。
2、手指不可接触到食物,亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。
3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。
4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。
5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗,不可摆用。
8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。
9、不同的食物不要随便混淆,以免有损味道。
10、在服务过程中要留心就餐者,发现病态者及带菌者,对其所用餐具要单独收拾,重点消毒。
11、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增加清洁困难。
12、在适当情况下,要经常使用托盘,训练自己成为一名出色的服务员。