幼儿园春夏季卫生保健知识(通用20篇)

幼儿园爱国卫生月工作小结

今年4月是全国第x个爱国卫生月，根据市教育局、高新区爱卫办《关于开展第二十五个爱国卫生月活动的通知》精神和，上级主管部门的工作要求为目标，我园结合园所实际，在爱国卫生月期间以“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有，讲究卫生，消灭四害;移风易俗，保障健康”为主题，在各园范围内开展“爱国卫生月”活动，具体做了以下工作：

一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。

卫生工作一直是幼儿园的重要工作，幼儿的身心健康也取决于良好的卫生环境。对此，我园十分重视卫生工作，专门成立了卫生工作领导小组，全面领导校园卫生工作，根据工作实际需要，分设卫生工作领导小组，健康保健教育领导小组，除四害安全工作领导小组，做到分工明确，责任到人。

为使幼儿园卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证幼儿园卫生工作的细致化、持久化、制度化。我园已制订有《班级卫生制度》、《卫生工作检查制度》、《食堂卫生制度》、《保健室工作人员岗位职责》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使幼儿园环境卫生、饮食卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。

二、上下齐心、同抓共管，促“爱国卫生”活动顺利开展 4月初，园领导组织全院师生召开了“爱国卫生月”专题会议，统一了思想，提高了认识，并做了精心的活动安排。保教处还召开教师会议，全面部署爱国卫生月的各项活动及具体要求，明确任务，落实责任。争取卫生月活动以培养全园师生文明健康的生活方式，树立健康意识，提升全园师生的整体素质和校园文明的程度。

三、工作有计划、活动有目标，工作见成效

(一)启动阶段——宣传动员活动拉开活动月的帷幕(4月初) 召开全体教职工会议，全面部署爱国卫生月的各项活动及具体要求，明确任务，落实责任。开展爱国卫生月宣传活动，充分发挥黑板报、标语、口号、以及孩子们的美术作品等各种行之有效的宣传办法进行宣传。宣传内容主要是指宣传健康生活环境、宣传规定、宣传讲文明、树新风、防疾病保健康和卫生知识。

(二)实施阶段——形式多样的活动将卫生月活动推向高潮

1、“人人动手，创造健康环境”活动(4月5日—4月10日) (主要负责部门：赵军霞 )

(1)各班级彻底清理整治各班级教室、寝室、卫生间等场所室内外卫生，清除灰尘和各种垃圾、污物、白色污染。

(2)清除园内死角的垃圾污物，加大对乱倒、乱扔垃圾的监督管理和处罚力度。

(3)集中开展食品、饮水和公共场所卫生大检查，严把病从口入关。

(4)大力开展除“四害”(老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂)活动。

(5)在日常管理中由带班教师对孩子及家长进行的卫生安全教育：吃不洁食品;选购食品要注意检查生产日期;不到没有营业执照的小卖铺买东西等等。

2、“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有”活动(4月15日)

卫生月期间，在全园开展“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有”活动。由园长向全园师生发起倡议，自觉抵制“随地吐痰，乱扔垃圾”等不文明、不健康行为，在全园弘扬文明、健康的良好风尚，以的状态来建设良好的育人环境。(负责人：李建强)

3、“讲究卫生，消灭四害;移风易俗，保障健康”的活动(4月22日)

首先，垃圾每日清理，彻底清除卫生死角，清理杂草和积水处，有效消除蚊蝇孳生地;其次，利用清明、周末假期中在园区分别投放鼠器和灭蟑药，并在幼儿回园时彻底收拾干净;第三，对园区内的草丛、树丛喷洒杀虫药物，消灭蚊蝇和各类虫害;害入内;第四，每天在幼儿离园后对教室和午睡室采取紫外线消毒、杀蚊等措施;同时还组织教师学习了“四害”的传播疾病途径以及“灭四害”的正确方法和时机。(负责人：李林娟)

(三)、检查、验收阶段——活动有成效，查找不足(4月25日)

1、每周的值周人员组织进行日常卫生检查和周四的卫生大扫除保健员的检查验收。

2、通过检查，对在活动中认真组织、落实好的保育员予以表扬;对敷衍了事，落实情况差的班级，予以限期整改。

(四)、总结阶段

此次卫生月活动中，以“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有”为主要内容，园领导对各班级在活动开展过程中进行督查。

爱国卫生月即将过去，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足。今后，我园将要加大爱卫工作力度，进一步实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，更好地宣传爱卫工作和开展爱卫工作，为全园师生员工的身体健康水平做出我们应有的贡献。我们深深懂得，卫生文明健康校园环境既是一所学校综合实力的体现，也是衡量学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志。我们将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，深化“爱卫”理念，提高“爱卫”活动实效，为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长。

一、指导思想

为了切实搞好我们幼儿园小班班级工作，本学期以《幼儿园教育指导纲要》的基本精神为指导，结合本园具体的工作要求与指示，本着已幼儿为本，服务家长的目标开展班级工作，促进全班幼儿身心全面地发展。

二、幼儿基本情况

本班幼儿共25人，女孩9名，男孩16名，

1、身体发展情况

大部分的孩子动作发展不协调，手的精细动作差，控制能力弱。但动作的灵活性发展很好，能自如地上下滑梯。

2、认知发展情况

本班幼儿的认知水平不平衡，个体差异较大。孩子的注意力分散不易集中，对新鲜事物、新奇活动有较强的好奇心。

3、社会性发展情况

在活动中常要争抢玩具，随意性强，不谦让，容易产生侵犯性行为。

三、班级工作

1、做好新生入园工作具体措施

(1)向家长了解幼儿在家中的具体情况，如：生活自理能力、语言表达能力方面，以及有哪些特殊的表现或生活习惯、兴趣爱好、教养方式等，便于老师因人施教。

(2)向家长提出要求：幼儿园的各项要求以及需要家长配合的方面要及时地与家长进行交流，使家长了解幼儿园的具体要求，便于配合我们的工作。

(3)利用一些孩子喜欢的形式陪幼儿游戏，同时转移幼儿想家想父母的情绪，让幼儿在宽松、自由的氛围中愉快地生活、学习，使他们产生想上幼儿园的愿望，尽快适应幼儿园的生活，愉快入园。

2、做好班级管理工作具体措施：

(1)认真学习幼儿工作管理标准要求，按照标准，严格执行。

(2)做好每天的清扫、整理工作，保持室内外环境卫生干净整齐。

(3)养成良好的习惯，将用过的物品随手放回原处。

(4)每天核对后及时填写检查表，保持活动室干净、整洁。

(5)教育幼儿节约用水，不浪费。

3、做好幼儿大体检工作具体措施：

(1)加强户外体育锻炼，动静交替。使幼儿能够充分地得到锻炼的目的。

(2)鼓励幼儿不挑食，不浪费，吃完自己的一份饭菜。

(3)特殊幼儿重点关注。

四、保教工作

1、学习、贯彻《幼儿园教育指导纲要》

具体措施：从思想上提高认识，更新观念，认真学习《纲要》精神，并把它贯彻到实际工作中去，结合《纲要》查找不足。

2、加强幼儿常规培养具体措施：在日常生活的各个环节中，根据幼儿的年龄特点和发展情况，进一步提高常规培养的要求。老师的要求要一致，培养中使幼儿逐步懂得为什么要这样做。

3、积极参与教学研讨活动，并将理论与实践相结解决工作中的困难。

4、环境创设具体措施

(1)学习评优标准、要求。明确工作目标。

(2)让幼儿参与创设，体现师幼互动。

(3)充分利用废旧物品进行装饰，节约材料。

5、家长半日观摩活动具体措施

(1)认真制定活动计划，针对本班幼儿年龄特点，选材新颖、适当。

(2)加强保教的配合工作。

(3)环境创设，并培养幼儿常规。

(4)组织幼儿编排形式多样的文艺节目。

(5)配合活动，制作道具吸引幼儿及家长。

(6)环境创设，营造新年气氛。

6、加强幼儿户外锻炼具体措施

(1)保证活动时间和活动量的基础上，对个别幼儿进行指导，保证幼儿体格达标100﹪。

(2)组织丰富多彩的户外活动内容，包括集体游戏和分散活动两个方面。

(3)制作多种结合幼儿年龄特点，且安全的户外活动玩具。

(4)指导幼儿充分利用户外玩具，进行游戏，达到真正锻炼的目的。

7、按时完成备课内容，认真开展教育活动

具体措施：

(1)按时、按要求完成备课内容。备课时间不谈论与备课无关的话题。

(2)提前准备教具，按计划完成各项教育活动。

五、家长工作具体措施

1、做好晨检、及晚上接孩子时的各项服务工作，有问题及时向家长进行沟通，达成共识。

2、主动分担家长们的困难，用我们的诚心来换回他们的满意。

3、充分利用“家长园地”向家长们宣传当月、当日的各项活动，并提供一些育儿知识及保健常识，及时更换内容。

4、对长期不来生病在家的幼儿进行电话访问，关心幼儿在家中的情况，遇到特殊情况进行必要的家访。

5、对待个别问题家长，要有耐心，不厌其烦地为他们服务。

六、卫生保健工作

1、做好秋冬两季各种传染病的防控工作。

具体措施：

(1)做好晨检工作，一摸，二看，三问。

2)认真执行卫生消毒制度，做好每日的消毒卫生工作。

(3)加强户外锻炼，增强幼儿体质。

2、做好每日的室内及室外卫生区的清扫、保持工作。

3、月底进行一次大扫除。

4、照顾好幼儿的一日生活，包括饮食、午睡、喝水、如厕等各个环节。

七、安全工作

1、提高安全意识，及时检查班内的不安全隐患。

2、加强责任心，时刻把幼儿的生命放在第一位。

3、每天检查幼儿的着装，做好晨检工作。如：身上不装任何物品。

4、户外活动时，加强责任心，在保证活动量的同时，关注幼儿的安全，及时提醒，避免安全事故发生。

活动目标：

1.愿意与同伴一起游戏，体验游戏的快乐

2.每天都能高高兴兴上幼儿园

活动材料：

魔术袋一个，小手巾一条

活动过程：

1.老师出示小星星魔术袋，介绍魔术袋的来历，引起幼儿的兴趣;

2.让幼儿观察魔术袋，然后拿出小手巾，将小手巾放入袋中，打开魔术袋，小手巾不见了。让幼儿再轮流看看魔术袋中有没有小手巾，引起幼儿的好奇。

3.老师念咒语，“小星星，亮晶晶，小手巾，亮一亮，快出现，快出现，1，2，3!”，老师从魔术袋的暗格中拿出小手巾。

4.重复一次，此时鼓励幼儿与老师一同念咒语，然后老师悄悄从暗格中拿出手巾放入袋中，请出一位幼儿从魔术袋中拿出小手巾。

5.若时间充分可再继续游戏，可拿出幼儿熟悉的玩具或物品，如小汽车，小娃娃放入袋中，由幼儿自己念咒语，自己拿出物品，最后如果幼儿已经熟悉游戏可以在老师的指导下进行表演。

一、语言领域

1、倾听：能够主动、积极、专注地倾听别人谈话，理解别人谈话的内容。准确掌握和传递主要信息，能够理解较复杂的多重指令。

2、表述：能够围绕一定话题进行谈话和讨论，学习提出质疑和发表自己的见解;学习用恰当的语言表达自己的情感，与同伴分享感受。在集体面前讲话态度自然，讲述时语言表达流畅，用词用句准确

3、欣赏：乐意欣赏不同体裁、不同风格的文学作品，在文学活动中累积文学语言，并尝试在适当场合运用。乐于复述、讲述、表演文学作品。初步感受文学作品的语言魅力，能理解、体会和想象作品所表达的情感、意境和幽默感。能够自主的创编一些简单的儿歌、故事、散文等。

二、科学领域

1、数的概念：会10以内的倒数、顺接数、倒接数;认识10以内的单双数按群计数;学习10以内的组成与加减法。

2、几何形体：认识球体，正方体。

3、量的感知：学习自然测量及二等分、四等分。

4、空间方位：区分左右

5、时间：认识日历

三、社会领域

1、自我意识：知道作错了事情要主动承认，说实话，做个诚实的孩子。知道自己与别人的不同之处，对自己的优点和进步感到自豪和光荣。当自己的需要得不到满足时，能做到不乱发脾气。

2、人际关系：主动、准确地使用礼貌用语，愿意主动和周围的人打招呼，说话。知道接待客人的方法，主动与客人聊天。愿意听从成人及同伴的劝告，不做危险的事情。知道在家不使爸爸妈妈操心，在幼儿园不使老师操心。对老人和比自己小的孩子有爱心，愿意帮助他人想办法使他人高兴，关心班级发生的事，做老师的好帮手，体验集体的力量与共同工作的快乐，知道胜利不骄傲，失败不气馁的道理，有集体荣誉感。

一、指导思想

以《指南》《纲要》《规程》精神为指导，以“园本情境课程建设”“江苏省幼儿园课程游戏化项目实施要求”为抓手，切实贯彻落实《省教育厅关于加强学前教育教研工作的意见》、县幼教教研工作会议精神，不断深化课程游戏化项目建设，在提高保教质量的基础上能更彰显我们幼儿园的特色。

二、本学期工作要点

1.继续开展班本课程。去年我们带领全园教师开展了班本课程的实践，从主题的选择到课程的审议、方案的制定、课程的实施，我们重点关注过程，通过两学期的实践教师们对班本课程有了更深入的认识和理解，通过努力，我园推送的课程获县一等奖。本学期我们在开展班本课程的过程中还会将进一步关注幼儿的兴趣和需要，跟随孩子的脚步，以儿童为中心，让幼儿在课程开展的过程中获得各领域的关键经验，有效的促进孩子各方面的发展。根据县幼教教研工作计划，本学期重点关注小班(入园课程)，中大班的升班课程以及区域类的课程叙事研究，我们还要带领全园教师加强这方面的学习和培训。

2.多形式开展读书活动。为了提升全园教师的学习意识、研究意识，吸收先进的教育理念，能用理论更好地指导教育实践，我们将继续引导教师“多读书，读好书，好读书”，倡导终身学习的理念，提高教师的自身学习能力和业务水平，进一步促进教师的专业化成长。让教师能树立科学观察幼儿的意识，掌握正确的观察方法，去正确分析和解读幼儿的行为和发展，形成课程调整的专业能力。

3.提升课程游戏化水平。本学期我们继续带领教师重温课程游戏化项目建设要求，努力把游戏精神贯穿到幼儿一日生活的方方面面。如科学观察并正确解读幼儿的行为，提供有效的支持，一日生活作息的科学安排、环境的创设、内容的选择、资源的利用、师幼互动的策略等等，让教师们进一步理解课程游戏化的理念、树立意识，从而更好的付诸于行动。

4.深入班级开展园本研修。要诊断教师的专业能力，指导教师的专业实践，到推动内化成为教师自主的专业行为，就要深入班级，多次观察教师日常保教保育工作，才能发现幼儿园的共性问题以及各个班级的个性问题，从而开展有针对性的园本研修活动。

5.园内环境区域大变革。通过聆听专家讲座、观摩优秀幼儿园的环境创设，我们看到了本园与他园之间存在的差异，本学期我们将和幼儿一起重新创设、打造我们的环境和区域，旨在让我们创设的环境，能真正促进幼儿的发展，能凸显班级特色，能彰显园所理念。本学期重点创设挑战环境，促进深度学习，要从让儿童有的玩走向让幼儿在玩中促发展。

6.重视幼儿的体能发展。本学期我们将结合《指南》中各年龄段幼儿健康领域的发展目标，对照幼儿发展目标达成表，制定初步的户外体育运动计划，有目的地对每个幼儿进行精准细致的评价，真正促进各年龄段幼儿的体能得到更好的发展。

三、逐月安排

八月份：

1.参加县业务园长专题培训会议。

2.环境整理。

3.进行暑期二次培训，并撰写反思。

4.观摩课程叙事视频。

5.制定各项计划。

6.开展新生家长会。

7.贯彻本学期教学常规。

8.完善各项开学准备工作。

九月份：

1.举行开学典礼。

2.正常一日活动。

3.观摩新教师的半日活动。

4.开展“教师节”主题活动。

5.开展“中秋节”主题活动。

6.班本课程初步审议。

十月份：

1.开展庆“国庆”主题活动。

2.男幼师联盟活动。

3.教师基本功培训。

4.参加光荣幼儿园音乐课题组活动。

5.参与幼儿园教育共同体活动。

十一月份：

1.班本课程实施交流。

2.男幼师基本功选拔。

3.半日活动观摩。

4.协助培训中心做好幼儿园新入职、入编教师的培训工作。

十二月份：

1.男幼师联盟活动。

2.区域游戏环境创设研讨活动。

3.参加镇新教师亮相课竞赛活动。

4.开展教师读书交流活动。

5.参加教育共同体活动

一月份：

1.撰写教研工作总结。

2.开展“庆元旦”主题活动。

3.开展家长活动。

4.教师上交各项资料。

5.总结一学期工作情况，分析存在问题，总结相关经验。

自从20__年9月到闻首幼儿园工作至今以来，我以在此上班半年了。在这半年的工作与学习之中，我不断的学习进步，积累了一定的教育教学经验。特别是对我班的孩子是个混龄加全托的特殊班级有了更好的认识。

“课程改革就是教师发展，没有教师发展就没有课程改革”—这课改前沿的名言警示着我们：只有让自己真正成为“主动学习、终身学习”的实践者和楷模，才能适应教改的需要，才能顺应时代的发展。本学期我和徐老师一起担任全托一班的教育教学工作，作为一名21世纪的幼教工作者，我在认真学习了本园发展规划和各部门本年度的工作计划后，结合本人实际，作了以下计划。

一、个性修养

提升个人修养，做有品味的教师。培养自己高尚的道德情操和职业道德修养，“敬业、乐业、精业、勤业”，用自己的人格魅力，深厚的人文素养，广博的知识积淀，真挚的博爱和对学生、家长的责任感，培育祖国的花朵。

二、个人风格

好学上进，团结协作，不计得失，爱生如子，教学技能全面而扎实，做个研究型的教师，力争做到“教育理论新，教学方法活，教学效果好”，使学生受益，使家长满意。

三、三年具体成长目标

1、严谨治学，做一名业务和教学上都过硬的好教师。

(1)平时“乐于学习、善于学习、主动学习”，掌握多层次的、多元化的知识技能，具有综合的科学文化素养，从而能驾轻就熟地掌控教学，灵活应变，使自己的教育教学水平再上一个新台阶。

(2)“善于反思，勤于积累”。注重积累平时教学中的成败得失，并不断进行学科的科学研究，积极投身于科研课题的探讨和实践，把“教—学—研”从理论到实际都落到实处。

2、做一名快乐的受孩子欢迎的班主任老师。

(1)更系统地掌握“教、学”，关心爱护幼儿，注重言传身教，把对幼儿的做人教育放在第一位，同时做好幼儿的安全工作和一日常规活动。

(2)向有经验的长者学习好的管理经验和，进一步掌握幼儿生理和心理特征，树立“为幼儿的一生负责”的理念，培养人品，塑造人才。

3、不断提高专业操作技能。

(1)设计制作一批新的教玩具，如：木偶、头饰、字卡、各种游戏材料和音响资料。

(2)利用自学和培训等形式学习及提高现代化教学手段的制作、操作技能，如：利用已有电教资源制作“幼儿节目表演或平时活动”影像资料;又如：学习电脑课件的制作与运用;还如：设计制作精美实用的网页资料为教学服务。

4、总之，在接下来的一学期中，我力争做到：

坚持教学相长，在师生交往中发展自己;

反思教学实际，在总结经验中提升自己;

学习教学理论，在理性认识中丰富自己;

投身教育实践，在把握规律中追求卓越。

四、增进家园联系

作为班级教育小组的一员，本学期我要加强与家长的沟通合作，热情地接待每一位家长，主动向家长反馈幼儿在园的各方面情况，耐心解答家长提出的问题，积极与家长磋商幼儿教育问题，虚心听取家长意见和合理建议，取得家长们的理解和信任，拉近家园之间的距离，增进家长和老师间的关系。

我会不断的努力，去做好我的每一件本职工作，争取为幼儿园贡献一份力量。

学期已接近尾声，我园的卫生保健工作在市卫生部门的正确指导下，在市教育局的关心和支持下，在园领导全体教职工的大力支持配合，团结一致用心工作，使我园的卫生保健工作有了很大进步。为了以后能更好地提高保健工作质量，现将本学期工作作一简单的总结：

一、坚持保教并重在我园领导的重视下，开学初我园的卫生保健工作就纳入了新的轨道，切实地把卫生保健工作渗透到一日保教活动中去，使我园的卫生保健工作得以正常开展，为幼儿创设了一个安全、舒适、卫生的生活、学习、游戏的环境，针对期初的卫生保健计划，我园扎扎实实真正做到保教并重，以"保"为笼头开展了一系列的工作，在一日活动环节中十分注重幼儿的体育锻炼，结合季节特点开展多种形式的体育活动，各班根据幼儿年龄特点每一天坚持开展两小时的体育、游戏活动。每次进餐前都要进行适当的活动，个性是午餐后教师带领幼儿进行20分钟左右的散步。午睡时教师坚持巡视，及时观察幼儿有无身体不适，并给幼儿盖好被子，照顾好幼儿午睡。午睡后教师保育员帮忙幼儿穿好衣服，梳好辫子，每一天坚持做到让幼儿干干净净，整整齐齐，高高兴兴回家。

二、严格做好晨检工作1、本学期坚持严把晨检关。我园严格按"一摸、二看、三问、四查"来进行;并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康状况，同时作为保健老师的我能指导保育员做好传染病的防治工作，发现异常或传染病做到及时隔离与治疗，并根据幼儿的状况发放红、黄牌标志，控制了传染病病菌的传播，把好了安全的第一关卡。

2、对患病儿我们将随时进行观察，做好记录，按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理，坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。

3、本学期，我园还用心配合卫生保健部门做好疾病的防治、防疫工作，并认真组织幼儿体检(体检率达100%)，确保幼儿健康、快乐地成长。

三、加强卫生消毒工作消毒就应是幼儿园日常工作中的一部分，制定消毒记录是十分必要的。我们全体教职工利用业务学习时刻学习了《重庆市托儿所，幼儿园卫生保健管理方法实施细则》。在学习中保育员和老师们深刻地认识到：加强卫生保健管理，提高保育质量是幼教工作的首要任务。因此我们坚持卫生消毒以及隔离制度，对于毛巾、茶杯、玩具、被褥、图书、空气等进行严格消毒，做到一人二巾一杯制，坚持幼儿餐具每日进行消毒，每次用餐前用消毒水擦洗桌面，为减少常见病、多发病的发生，每一天一早打开门窗，以保证空气清新洁净，并定期进行空气消毒，每周紫外线消毒1-2次(时刻为半小时);床单被褥做到每月清洗一次、被褥每周晒一次、塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒并日晒一次，环境卫生做到一周一大扫，早晚各小扫或拖抹一次;便所和清洁工具每周用消毒水浸泡一次等。我园还建立了一整套卫生消毒制度，并严格对照制度做好各种消毒工作，做到：餐具餐餐消毒，玩具积木、各种物品定期消毒，职责到人，职责到班，从而大大提高了我园卫生消毒工作质量，预防和控制了传染病的发生，使我园幼儿健康活泼地成长。

另外，在卫生消毒方面，各班的保育员和营养员对照卫生保健消毒制度，严格按顺序规范操作，定期对保育员、营养员进行业务培训;定期与不定期的对保育员和营养员工作进行抽查，做到与月考核挂钩，使每位保育员、营养员都能规范操作。

消毒和减少疾病有着密切的关联。由于我园重视了消毒工作，幼儿的出勤率一向很高，有效地保证了幼儿少生病或不生病。多年的工作经验告诉我们：消毒是幼儿健康的保护伞。

四、均衡合理安排幼儿膳食我园本着卫生、安全、富有营养利于消化的总要求，每周认真为幼儿制定带量食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。对一些别的幼儿园的好食谱，用心采纳。采购中，我们抱着对孩子极端负责的态度，采购食品的质量与供应商签订安全职责书，强调带给的菜务必新鲜、无毒，严把食品的验收关。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，组织厨房人员学习尝试新菜肴、新点心的制作，保证幼儿吃饱吃好，让家长放心。一向以来，我园从未发生过一齐食物中毒现象。

老师根据幼儿年龄特点，每天坚持户外活动两小时以上，开展各种游戏活动，让幼儿能充分接收阳光的照射，进餐后都要带着孩子在户外活动一段时间，再上床睡觉。

一、坚持抓好环境卫生和卫生宣传

幼儿园内外环境的好坏直接影响每个孩子的健康，本园长期坚持每天小扫，每周大扫，室内空气流通，厕所要消毒通风，及时清扫，严格执行一人一巾一杯制，每周教室桌椅、玩教具的消毒，做到每周园长、书记重点检查，平时抽查，经常性检查和定期检查评比相结合。，促进了工作的落实。根据季节和疾病的流行情况，办黑板报，向家长宣教育儿保健和护理小孩的科学知识，也取得了良好效果。

二、严把消毒关、晨检关和体检关

1、每天坚持晨检及全日健康观察制度，医生坚持每天晨检(巡检)，认真做好一模、二看、三问、四查，每日进行口腔消毒，把好病从口入关，园领导每天午检，发现问题及时处理。今年没有发现传染病在园内蔓延。

2、做好新生入园体检工作，严格把握各类传染病混入，体检合格才能入园，严审保健手册，接种卡检查达100%，对原有的老生要向家长仔细询问假期外出，生活及身体健康状况，均无了现任何情况。十月份对全园幼儿进行身高、体重、视力检查，元月份身高、体重检查。

3、坚持消毒隔离制度，保育员每天都要用“84”消毒液抹桌椅门把、杯架、床架等幼儿摸到的地方，玩具、厕所、地面，空气消毒每天用“紫外线灯”消毒，每周都要消毒并都要登记检查，学期末进行总评。市防疫站对我园“十样”抽样检查，细菌培养全部合格。

4.园领导非常重视幼儿伙食，为了提高伙食质量，配合领导抓好饮食卫生，每天到厨房检查及碗筷的消毒情况。炊事人员根据不同季节做出各种花色品种，多样化食品，给幼儿带来新鲜感，从而提高了食欲，幼儿的进食量增加，各种营养素的摄入达到了所需的量，我园今年热卡均达94.7%，蛋白质108.7%，优质蛋白58.9%。

三、认真抓好计划免疫工作

搞好计划免疫是幼儿园保健工作的一项重要工作。9月份幼儿接种了流脑

四、坚持定期召开伙委会

由炊事员到班长、医生、园领导老师代表参加，主要听取个方面意见和建议，总结不足，研究对策，提高育儿伙食质量。每周定期与食堂人员、教师、园长共同研制幼儿食谱，使伙食质量达到科学化、合理化，确保儿童生长发育需要，认真做好膳食分析评价，以备今后研究提高。

五、坚持抓户外活动和体育锻炼

老师根据幼儿年龄特点，每天坚持户外活动两小时以上，开展各种游戏活动，让幼儿能充分接收阳光的照射，进餐后都要带着孩子在户外活动一段时间，再上床睡觉。

六、本学期定期培训保育员，加强保育意识

七、严格控制各种传染病的发生，并做好预防工作

今年我园天气变化反常，一入春秋两季，我园给幼儿服用板兰根、茵陈加以预防，效果相当显著，今年没有出现流行病的蔓延。

八、加强小科保健

目前，幼儿弱视、近视，龋齿，肥胖儿发病率较高，为了能早期发现及时矫治，十月给幼儿进行了身高、体重、视力检查，加强了视力、口腔方面的健康教育，并调查幼儿在家用眼卫生情况，对肥胖儿进行跟踪调查

九、加强幼儿教师安全教育

对意外事故的发生及时通知家长，送医务室或医院。12月邀请消防人员培训教师消防知识，本学期无大事故发生。

幼儿园的卫生保健工作在校领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，透过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将一年来卫生保健工作总结如下：

一、合理安排幼儿的一日生活，做到科学有序

我园根据幼儿年龄特点指定了科学有序的生活制度和作息时光表，并要求全体保教人员严格执行作息时光，规范操作程序。在一日活动中保证有两小时的户外活动时光，其中体育活动一小时，午睡时光为2小时，两餐间隔时光在3.5小时以上。同时我们针对肥胖儿要求多运动，吃饭时做到最后一个吃，吃前先喝汤，不挑食，不吃零食的好习惯。而且我们还针对孩子卫生习惯差的特点，个性注意教育儿童养成良好的生活卫生习惯，做到饭前便后用肥皂流水洗手，吃饭不挑食，不偏食，饭后漱口擦嘴，平时注意勤洗澡，勤剪指甲，不咬手指，在注意自身卫生的同时，还要求小朋友注意持续公共场所卫生，做到不随地吐痰，不乱扔瓜皮果壳，持续幼儿园的环境整洁美观。

二、保证幼儿膳食均衡合理

1、我园本着卫生、安全、富有营养利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养带量食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。

2、每一天坚持到班级观察幼儿进食状况，观察饭菜的数量是否恰当，透过检查调节菜谱，使之充分满足幼儿生长发育生活活动等所需热量及各种营养素的量。

3、定期召开膳食委员会会议，广泛听取教师、厨房人员、家长的意见推荐，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每周食谱向家长公布，让家长了解自我孩子在园的用餐状况，增加幼儿伙食的透明度。

三、抓好教师培训

为了更好的掌握卫生保健方面的各种知识，我们每月都对全园教师进行卫生保健知识培训，资料有：《春季传染病防控知识(一)》、《预防人感染H7N9禽流感知识》、《春季传染病防控知识(二)》、《猩红热及其防治知识》、《儿童四病防治小知识》、《教你正确饮用纯牛奶》、《幼儿园日常卫生消毒及方法》、《84消毒液的配比使用方法》、《幼儿常见病常识及突发事故的应急处理》、《儿童冬季如何保健防病》、《小孩出水痘怎样症状》。

四、把好防病治病关口

1、严格把好防病治病体检关。我们坚持做好新生入园体检工作，经体检合格方可入园，幼儿入园体检率100%，入园后，每学期为幼儿测量身高、体重两次，并及时作好评价登记，发现问题，及时矫治。

2、把好晨午检关。保健教师坚持每一天晨检、巡检，各班老师每一天坚持认真晨检、午检，做到了一摸二看三问四查，并作好详细记录，了解每位幼儿的健康状况。在传染病流行期间更是加大力度，发现患儿及时隔离，防止进入园内造成蔓延。

3、把好消毒关。严格执行消毒制度，制订了详细的消毒要求，每位保育员都能熟练掌握，按要求严格规范操作，做好日常消毒和防病隔离工作，做到餐具、毛巾天天消毒，活动室、寝室每一天进行紫外线消毒，玩具、图书定期消毒。在春季传染病多发季节，严格采取隔离消毒措施，被褥一周晒一次，一个月清洗一次。并做好记录的填写。

4、把好预防接种关。我们按计划免疫要求，用心配合有关部门做好儿童计划免疫工作登记工作，对有缺漏的幼儿动员他们进行补种。

5、我园严格执行环境卫生制度，坚持每一天一小扫，每周一大扫;每日一检查，不到位的地方指出后，及时补救。

6、幼儿的个人卫生习惯养成教育成果显著，幼儿都能养成按时喝水，饭前、便后洗手的好习惯。杜绝了病从口入，大大降低了各类传染病的发生。

7、配合兴华社区卫生服务中心做了龋齿的检查工作，做好防龋宣传，组织了幼儿“氟化泡牙”保健工作。

8、执行“回执”制度，下发的通知材料，收好回执，作好登记和统计工作。

五、卫生宣教

根据季节和发病状况，定期宣传卫生保健知识，宣传育儿、护理等保健常识。各班还将健康教育资料渗透在一日活动之中，并在《家长园地》上开辟专栏，介绍科学育儿知识。

幼儿园卫生保健室承担着全园幼儿及教职员工身心健康发展的监督重任，是保证幼儿园各项工作正常进行的处室之一。开学以来，我们卫生保健室全体人员认真学习党的__大五中全会精神，以三个代表为指针，以确保全园幼儿及教职工身心健康发展为工作目标，勤勤恳恳，任劳任怨，爱岗敬业，无私奉献，在园领导的正确领导、其它处室的密切配合和全园教职工的积极支持帮助下，较圆满地完成了本学期的工作任务，保证了园内各项工作的正常开展。

一、工作实绩：

(一)、卫生、安全、消毒、健康监督：

我们以确保清洁、优美的工作、生活环境和幼儿健康发展为目的，工作责任明确，充分利用每天的多次查班和巡查监督园内外环境卫生，同时注意有无不安全因素存在，发现问题及时提出并督促改正，不漏掉一个疑点。每周将监督结果进行汇总记录。随时向领导及相关科室提出有关的合理化建议。经常提醒食堂注意采购和加工，预防食物中毒，经常和教务处交换意见，预防意外事故发生。认真细致的观察监督，换来了本年度的园内环境优美、窗明几净、空气清新，无重大事故发生，保证了教育教学工作的正常开展。

同时，我们也没有放松对消毒工作的监督和指导。每天查班时监督餐具是否放在消毒柜中，放置是否合理，能否充分消毒，消毒柜是否正常工作;每周监督玩具与教具是否消毒;每天观察食堂是否及时对餐具进行消毒，餐厅的空气和桌面是否消毒。本学期我们把消毒工作列入每月考核内容，加强了该项工作的监督管理。由于我们不间断的监督，确保了我园无大面积传染病蔓延。

为保证幼儿在园期间安全、健康发展，我们的监督工作做到全方位开展，包括玩具、小食品、药品、消毒液、洗衣粉等物品的放置，热水的使用，电源插座的放置等，不漏掉每一个不利于幼儿安全健康发展的因素，发现问题及时处理，降低了意外事故的发生率。

(二)、幼儿食谱的制订和营养监测：

近年来，我们一直承担着进行幼儿每日食谱的制订任务。大家查资料，访家长，问同事，虚心听取众人意见，为幼儿制订出较符合幼儿平衡膳食要求、又适合幼儿口味、也适合本地膳食特点的带量食谱。每月结束，我们还对当月食谱进行抽样分析营养素含量，分析后对欠缺部分进行重点调整，保证了幼儿生长发育所需营养的供给。本学期我们共制订了20份带量食谱，进行了4份营养分析。

(三)、体检：

我们于3月初组织新入园幼儿进行全面的体检，同时在3月、6月分别对幼儿进行了生长发育监测，并分析评价了体检结果。期末共体检幼儿382人，具体结果：全园幼儿平均身高106.88cm，比3月份增高1.84cm，个体分析在正常范围的达91.36%;体重17.685kg，比3月份减轻0.22kg，个体分析在正常范围的达85.。34%

(四)、晨检、午巡、夜视及全日观察：

幼儿的成长教育贯穿于其一日生活中，每天的精神和心理状况严重影响着幼儿的健康成长。因此，幼儿在园一天，我们就认真进行各种监督观察。晨检坚持每天班上巡查，仔细观察精神状况、皮肤、咽部，问症状，查有无危险品带入，并进行详细的记录;中午幼儿集体就餐时从幼儿进餐厅前餐厅的卫生、消毒情况到幼儿是否洗手、进餐时是否安静、进餐期间有无不符合进餐卫生要求等都进行认真的观察;午巡时详细询问有无不舒服，查看体温，同时观察幼儿的睡眠、睡姿，睡时是否带有危险品上床，卧室空气是否清新;夜视时观察全托幼儿晚餐进食情况、餐后活动是否合理、睡前卫生状况、夜间睡眠睡姿、有无不舒服状况、卧室空气;全日观察重点观察幼儿户外活动的时间、活动内容、活动方式是否符合幼儿生理特点等。观察过程中发现问题及时处理，尽量减少意外事故发生，并将每日观察结果详细记录在交接班本上。

(五)传染病防治及预防接种：

开学以来，我们加大对班级的卫生消毒工作的监督力度，每天督促消毒、开窗通风，每周督促晾晒被褥，进餐前后卫生，使我园的传染病防治工作取得了较大的成果。配合教务处对保育员进行了1次传染病防治知识培训，使大家都掌握传染病的防治，有效地减少和控制传染病的蔓延。我们接受了市疾病控制中心和市卫生监督所的传染病防治工作检查和监督3次，工作得到充分肯定。

(六)、疾病防治：

本学期，我们加强了对幼儿出勤率和疾病统计，每周进行汇总分析，尽可能准确地分析预测下周可能发生的疾病，并结合季节和流行病学特点，及早采取有效的预防措施;同时，加强了对幼儿户外活动的观察，通过增强幼儿体质来提高幼儿对疾病的抵抗力。本学期我们进行幼儿疾病统计和出勤统计共60份，幼儿出勤率达到92%，小伤小病有26人次，因病缺勤率在5%以下。

(七)档案管理：

我们实行专人负责、合作建档的措施，原始资料集体收集，然后专人负责整理。为了保证工作中不发生扯皮现象，重新制订了各班次工作的具体内容。同时逐步完善各种统计资料，做到管理有序查而有据。

(八)、药品管理：

我们实行药品专人管理，大家集体负责，出入清楚，帐目分明。根据药物使用情况制订购药计划，用药时谁用药谁负责开方、收回药费，每月盘点，尽量减少浪费和丢失，管理人员认真负责，经常性地整理药柜，保证不购伪劣药，柜上杜绝过期药。

(九)、集体活动：

在做好本处室各项工作的同时，我们积极配合其它处室开展了园内的各项活动，保证了一线无后顾之忧。幼儿集体就餐时我们有人值班;小运会和六一联欢，配合园里进行一次家长教育讲座。办公室卫生坚持每天打扫，保证干净清洁。其它集体学习、活动、会议都积极参加，无迟到和无故不参加现象，各种笔记每月按时交。

(十)、理论学习和遵章守纪：

我们一直把学习作为一项重要的工作来落实。大家在工作之余努力学习专业知识，不断提高自己的业务水平。认真学_大精神，学习三个代表的重要思想，学法律，提高个人思想素质，做到懂法律、强政治、专业务。同时严格遵守国家的法律法规和园内各项规章制度，工作有始有终。

二、存在的问题：

我们勤勤恳恳地工作，成绩是有目共睹的。但也免不了存在不少问题。1、体检结果评价、营养分析等靠手工分析，有时导致结果有误差。2、由于激励机制不健全，有的工作不好开展。3、有时发生突发事件时工作不能及时协调进行。

三、新的打算：

新的学期，我们要在现在的工作基础上不断完善，不断创新，把幼儿的身心健康发展和教职工的健康作为工作重点，制定详实的工作计划，各项工作都要做到有条不紊。纠正不足和缺点，充分发挥的作用，为教育教学保驾护航，将我园的卫生保健工作推上一个新台阶。

我园在上级行政主管部门和卫生主管部门的指导下，深入贯彻落实《关于开展20xx年“爱国卫生月”活动的通知》精神和上级主管部门的工作要求为目标，结合本园实际，通过全体师生的共同努力，具体做了以下工作：

一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。

卫生工作一直是幼儿园的重要工作，幼儿的身心健康也取决于良好的卫生环境。对此，我园校十分重视卫生工作，专门成立了卫生工作领导小组，全面领导校园卫生工作，各班设有卫生委员和卫生监督员，形成畅道无阻的卫生工作网络。根据工作实际需要，分设卫生工作领导小组，健康教育领导小组，除四害工作领导小组，做到分工明确，责任到人。

为使幼儿园卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证幼儿园卫生工作的细致化、持久化、制度化。我园已制订有《班级卫生制度》、《卫生工作检查制度》、《食堂卫生制度》、《医务室工作人员岗位职责》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使幼儿园环境卫生、饮食卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。

进入四月份，我们按照《关于开展20xx年“爱国卫生月”活动的通知》精神再次召开幼儿园卫生工作领导小组成员会议，布置幼儿园今年“爱卫月”卫活动的重点是整治卫生环境工作和防、除四害及卫生防疫工作。

二、积极响应号召，广泛宣传爱国卫生月。

结合我园实际，园卫生工作领导小组于四月初在全园进行了广泛宣传和动员，以“全员参与”为主，利用幼儿园教职工集会、卫生专栏、黑板报等形式，进行“爱国卫生月”主题宣传。全面多次动员，号召全体师生员工参与治理环境，重点清理校园卫生死角、公共绿化带和厨房，并对全体师生进行了保护环境、节约资源、营造环境友好型和资源节约型校园的宣传，营造浓厚的氛围，使全体师生进一步提高对爱国卫生月活动的认识。积极的宣传是幼儿园师生参与爱国卫生月活动的前提保障，通过宣传发动，整个爱国卫生月活动中全体师生都能积极参与，全园卫生工作成效显著。

三、全面深入开展爱卫工作。

在广泛宣传发动的基础上，我园在整个爱国卫生月中，开展了以下具体活动：

1、具体宣传活动。周一例会园长向全体教职工进行了爱国卫生月活动动员。在园门口及园内醒目处分别悬挂“清洁校园，人人参与”、“关爱绿色，我的责任”等横幅。我园还开展了爱国卫生月专题黑板报评比，并在公共黑板报处刊出了肠道传染病预防、禽流感预防、流脑预防、结核病预防等知识。

2、校园环境整治。4月初连续两周对各班进行了分阶段校园环境整治活动。着重进行了死角清除。使整个校园顿显清洁，通过绿色陪衬和红花点缀，校园呈现一片生机昂然。还进行了教室、办公室、厨房、卫生间的卫生清理，清除了一些死角，基本能杜绝蚊蝇滋生，教室、办公室经过教师们的清扫，显得窗明几净。全体员工在共同参与环境整治过程中增强了保洁意识和争创卫生校园的积极性。

3、关注师生安全。师生安全是幼儿园第一要务，幼儿园卫生工作领导小组对厨房、校园卫生工作进行了整治，严防病从口入。要求厨房按照区卫生局要求加强食品卫生管理。还对幼儿园所有用水池进行了清洗、消毒，确保师生用水清洁。

4、组织保育员对所有厕所、卫生间进行了集中清理，清除污渍。

5、文明礼仪教育。幼儿的文明学习、生活习惯，是保证环境卫生的根本所在。因此幼儿园利用爱国卫生月活动，对全园学生进行了文明礼仪再教育。要求幼儿从自身做起改良自己的言行习惯。幼儿园一贯坚持的“人人有事做，事事有人做”再次得到落实。文明礼仪教育将持续开展下去，以深化爱国卫生月活动成效。

爱国卫生月即将过去，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足。今后，我园将要加大爱卫工作力度，进一步实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，更好地宣传爱卫工作和开展爱卫工作，为全园师生员工的身体健康水平做出我们应有的贡献。我们深深懂得，卫生文明健康校园环境既是一所学校综合实力的体现，也是衡量学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志。我们将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，深化“爱卫”理念，提高“爱卫”活动实效，为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长。

进入x月——全国爱国卫生月，我园在上级行政主管部门和卫生主管部门的指导下，深入贯彻落实《关于开展20xx年“爱国卫生月”活动的通知》精神和上级主管部门的工作要求为目标，结合本园实际，通过全体师生的共同努力，具体做了以下工作：

一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。

卫生工作一直是幼儿园的重要工作，幼儿的身心健康也取决于良好的卫生环境。对此，我园校十分重视卫生工作，专门成立了卫生工作领导小组，全面领导校园卫生工作，各班设有卫生委员和卫生监督员，形成畅道无阻的卫生工作网络。根据工作实际需要，分设卫生工作领导小组，健康教育领导小组，除四害工作领导小组，做到分工明确，责任到人。

为使幼儿园卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证幼儿园卫生工作的细致化、持久化、制度化。我园已制订有《班级卫生制度》、《卫生工作检查制度》、《食堂卫生制度》、《医务室工作人员岗位职责》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使幼儿园环境卫生、饮食卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。

进入x月份，我们按照《关于开展20xx年“爱国卫生月”活动的通知》精神再次召开幼儿园卫生工作领导小组成员会议，布置幼儿园今年“爱卫月”卫活动的重点是整治卫生环境工作和防、除四害及卫生防疫工作。

二、积极响应号召，广泛宣传爱国卫生月。

结合我园实际，园卫生工作领导小组于四月初在全园进行了广泛宣传和动员，以“全员参与”为主，利用幼儿园教职工集会、卫生专栏、黑板报等形式，进行“爱国卫生月”主题宣传。全面多次动员，号召全体师生员工参与治理环境，重点清理校园卫生死角、公共绿化带和厨房，并对全体师生进行了保护环境、节约资源、营造环境友好型和资源节约型校园的宣传，营造浓厚的氛围，使全体师生进一步提高对爱国卫生月活动的认识。积极的宣传是幼儿园师生参与爱国卫生月活动的前提保障，通过宣传发动，整个爱国卫生月活动中全体师生都能积极参与，全园卫生工作成效显著。

三、全面深入开展爱卫工作。

在广泛宣传发动的基础上，我园在整个爱国卫生月中，开展了以下具体活动：

1、具体宣传活动。

周一例会园长向全体教职工进行了爱国卫生月活动动员。在园门口及园内醒目处分别悬挂“清洁校园，人人参与”、“关爱绿色，我的责任”等横幅。我园还开展了爱国卫生月专题黑板报评比，并在公共黑板报处刊出了肠道传染病预防、禽流感预防、流脑预防、结核病预防等知识。

2、校园环境整治。

4月初连续两周对各班进行了分阶段校园环境整治活动。着重进行了死角清除。使整个校园顿显清洁，通过绿色陪衬和红花点缀，校园呈现一片生机昂然。还进行了教室、办公室、厨房、卫生间的卫生清理，清除了一些死角，基本能杜绝蚊蝇滋生，教室、办公室经过教师们的清扫，显得窗明几净。全体员工在共同参与环境整治过程中增强了保洁意识和争创卫生校园的积极性。

3、关注师生安全。

师生安全是幼儿园第一要务，幼儿园卫生工作领导小组对厨房、校园卫生工作进行了整治，严防病从口入。要求厨房按照区卫生局要求加强食品卫生管理。还对幼儿园所有用水池进行了清洗、消毒，确保师生用水清洁。

4、组织保育员对所有厕所、卫生间进行了集中清理，清除污渍。

5、文明礼仪教育。

幼儿的文明学习、生活习惯，是保证环境卫生的根本所在。因此幼儿园利用爱国卫生月活动，对全园学生进行了文明礼仪再教育。要求幼儿从自身做起改良自己的言行习惯。

幼儿园一贯坚持的“人人有事做，事事有人做”再次得到落实。文明礼仪教育将持续开展下去，以深化爱国卫生月活动成效。

爱国卫生月即将过去，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足。今后，我园将要加大爱卫工作力度，进一步实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，更好地宣传爱卫工作和开展爱卫工作，为全园师生员工的身体健康水平做出我们应有的贡献。

我们深深懂得，卫生文明健康校园环境既是一所学校综合实力的体现，也是衡量学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志。我们将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，深化“爱卫”理念，提高“爱卫”活动实效，为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长。

一直以来，幼儿园的科研工作都是提高保教质量，促进教师专业成长和幼儿园可持续发展的有效途径。本学期，根据幼儿园的园务计划和三年发展规划，我园科研室紧紧围绕“以科研为先导，向科研要质量”的工作思路，强化管理，狠抓落实，力求实效;以“礼仪”教育作为幼儿园心理健康教育研究的突破口，在不同的年龄阶段积极的开展支脉式的课题研究。以研促教，教科研相融合，这也使我园的科研工作不断的朝着“科研兴园”的方向努力。一、以教科研相融合的形式确保各项课题研究的有效落实在幼儿园区级重点课题《以礼仪教育为基点，促进园本文化建设的实践研究》的大背景下，幼儿园的工会和各教研组都能结合自己的工作实际，开展支脉式的相关“礼仪”子课题的研究，幼儿园的课题研究呈现出层层递进、层层落实的有序状态。

(一)幼儿的礼仪素养在课题研究的进程中获得发展幼儿园小、中、大三个教研组都有各自的“礼仪”教育的区级课题，为了确保这些课题研究的有效落实，在开学初的时候，各课题组的成员就在一起商讨，指定了详细的、可操作的课题研究计划。

(二)教职工的礼仪素养在丰富多彩的活动中获得提升幼儿园工会承担的区级课题是《开展礼仪教育，提升教师社会性素养的实践研究》。在开展课题研究的过程中，幼儿园工会不仅牵头完善形成了《鹤幼礼耀约》，让鹤幼的教职工对自己平时的言行举止有了参照物。

(三)在沙盘游戏的干预下促进个别有心理偏差的幼儿心理健康发展沙盘游戏干预是心理健康教育的一种有效措施，通过上个学期的筹备，本学期在鹤幼的心灵氧吧中我们创设了幼儿沙盘游戏治疗专用活动室，由我园的学前教育研究生陈先珍老师负责利用沙盘游戏干预对幼儿园中部分有心理偏差的幼儿进行心理治疗。

二、以教科研相融合的形式为教师的专业化发展搭建平台科研引领，以研促教，一直是我们教科研工作的目标，但是当我们真正要将这个目标付诸实践的时候，我们碰到的困难是老师们对“科研”两字的畏惧和退缩，特别是我们的青年教师。为了改变这种现象，我们采取了教科研相融合、以点带面、从细小处入手的方法，一步一步带动教师们克服困难，树立开展科研工作的自信心。

(一)继续开展鹤幼“礼仪”案例的评选活动。

(二)XX年区级课题的申报工作拉开帷幕我想，在这个获得成功体验的过程中，老师们的辛勤付出是必然的，但一分耕耘，一分收获，通过自己的努力，老师们参与课题研究的自信心将会越来越强，她们的专业化水平也将会大踏步的前进。

三、硕果累累四、存在的问题困惑及改进措施：

1、幼儿园青年教师在各项激励措施的引领下科研意识正在逐步形成，但一些已活动高级教师职称的教师参与科研的意识就显得比较薄弱，如何提升这部分教师的科研意识使我们科研室在暑期中值得思考的问题。

2、幼儿园课题研讨的学术活动由于工作时间的关系没能如期进行，再让现有课题负责老师暑期进行梳理、提升的同时，这个活动将预期在下学期初进行，这样也能为准备课题解题的老师们再次理清思路，为很好的撰写课题结题报告奠定基础。

幼儿园儿童卫生环保宣传标语三篇

篇一

创建绿色校园，从你我做起。

保护环境，从我做起，从身边小事做起。

用我们的小手放飞绿色的希望

环境你不爱，美景不常在!

让大地妈妈更加干净、美丽

捡起一片小树叶，我是环保好娃娃

花儿美，草儿绿，爱护绿化齐参与

同花儿一起开放，和小树一起成长。

小草正睡觉，请你勿打扰。

高高抬起你的脚，花儿草儿对你笑。

我爱花，我爱草。我爱青春小树苗。

小草给我一片绿，我给小草一份爱。

小花小草传芳香，请你把路绕一绕。

小草微微笑，请你绕一绕。

少一串脚印，多一份绿意。少一个脚印，多一份芳香

草儿绿、花儿香，环境优美人健康!

珍惜每一滴水，让地球妈妈不再哭泣。

篇二

我是水宝宝，请你珍惜我。

树木拥有绿色，地球才有脉搏。

除了相片，什么都不要带走;除了脚印，什么都不要留下。

地球是我家，绿化靠大家。

一花一草皆生命，一枝一叶总关情。

来时给你一阵芳香，走时还我一身洁净。

小草有生命，足下多留“青”。

小草对您微微笑，请您把路绕一绕。

欲揽春色入自家，无可奈何成落花。

我是一只小小小鸟，总是飞呀飞不高。

1+1=2，一棵树+一棵树=一片树林

绿色是地球的本色

地球是我家，绿化靠大家

保护树木，就是保护自己

芬芳来自鲜花，美丽需要您的呵护

绿色——生命之源

篇三

踏破青毡可惜，多行数步何妨

红花绿草满园栽，风送花香碟时来

花开堪赏直须赏，莫要折花空赏枝

花草丛中笑，园外赏其貌

我为你美丽的心灵绽放

带走的花儿生命短暂，留下的美丽才是永远

愿君莫伸折枝手，鲜花亦自有泪滴

森林是氧气的制造工厂

草木绿，花儿笑，空气清新环境好

来时给你一阵芳香，走时还我一身洁净

种一棵树，种一枝花，世界会更美好

草儿可爱，大家爱

距离产生美，谢绝亲密接触

绕行三五步，留得芳草绿。

节约用水，从每一滴开始。

点点滴滴，从我做起。

保护水资源，节约水资源。

公共卫生用品进货索证管理制度

为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所公共卫生用品进货索证管理，保障人民群众的身体健康。依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第八条的有关规定，制定本管理制度。

1、公共场所经营单位应根据规定指定专(兼)职人员负责进货索证、验收、登记台帐保管工作。

2、负责公共卫生用品索证和登记台帐人员，应该掌握公共场所卫生法规和公共卫生用品卫生基本知识及感官鉴别常识。到证照齐全的生产经营单位或市场采购，现场查验供货资质。

3、批量采购公共卫生用品时，应索取符合法定条件的检验机构出具的合格报告单、卫生许可证、市场准入证件、营业证复印件。零行购买公共卫生用品时，应索取购物凭证与健康证件复印件。

4、公共卫生用品在入库或使用前应有专人负责验收，查看产品包装、标识、生产日期、保质期限、供货商、联系方式、进货时间等内容登记清楚台帐。

5、公共场所经营者，要妥善保存好索取的证件资料和台帐，不得涂改、伪造。对违反本制度行为的公共场所经营单位，按照《公共场所卫生管理条例实施细则》予以处罚。

一、卫生保洁制度

一)环境卫生

1.建立室内外环境清洁制度，分片包干，定人定点，每天一小扫，每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。

3.教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。

一. 室外环境卫生管理要求：

1. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。

2. 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的整洁。

3. 场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。

4. 绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。

5.院内及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的安全和道路的畅通。

二.室内环境卫生管理要求：

1.由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。

2.不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。

3.建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查

4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。

5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。

6.保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。

2.经常保持室内开窗通风，桌椅、玩具保持清洁，定期消毒、清洗，适时绿化、美化。

二)个人卫生

1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

2.饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口，勤剪指甲，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

3.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月清洗一次。

4.保护视力，室内要注重采光，灯具损坏及时修理，看电视不能离得太近，时间不宜过长。

5.工作人员要讲究个人卫生，经常保持仪表整洁。

二、厨房卫生责任制度

一)食品烹调

1.检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2.食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。

3.炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。

4.抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。

5.烹调工作结束，调料加盖，用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。

二)餐具消毒

1.及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。

2.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。

3.定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。

4.餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。

5.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。

幼儿园卫生保健制度

【幼儿园卫生保健制度范文一】

1、 根据儿童的年龄特点和季节变化，合理安排一日生活制度，培养幼儿良好的生活习惯。

2、 对幼儿膳食实行民主管理，根据营养需要制定带量食谱，保证按量供给。每月进行一次营养计算及分析。讲究烹调营养，注意食品卫生。

3、 做好疾病防治工作，儿童和工作人员入园前必须进行体格检查，建立健康档案，按要求定期给儿童体格检查，并进行评价分析，坚持晨检及全日健康观察。

4、 配合卫生防疫部门，做好计划免疫工作。做好常见病和传染病的预防、消毒、隔离、检疫工作。

5、 建立健全室内外环境清扫制度，按要求对不同场所、物品进行清洁消毒。幼儿日常用品专人专用，培养幼儿良好的个人卫生习惯。

6、 重视儿童体格锻炼，充分利用日光、空气、水等自然因素，开展户外活动。

7、 建立安全制度，加强安全检查，严防意外事故的发生。

8、 建立健全各种保健账册，规范填写、登记、统计，定期进行分析。

9、 建立多种形式的家长联系制度，定期向家长宣传卫生保健知识。

【幼儿园卫生保健制度范文二】

1、必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。

2、制定合理的一日生活制度。注意饮食卫生，两餐间隔不少于3小时;每日体育活动不少于1小时;每日户外活动不少于3小时。

3、每学期全面体检一次，每2个月测量身高体重一次，每学期测视力一次，对弱视幼儿每2个月测查一次;每学期验血色素一次;每2个月对幼儿身体健康发展状况进行分析;建立幼儿健康档案登记、统计制度。

4、坚持晨检、午检、晚检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。

5、新生入园和新工作人员到岗均要先做体检，以后半年验血复查一次，发现肝炎和其它传染病立即离校隔离和治疗。

6、配合卫生部门做预防接种工作。

7、为幼儿提供合理膳食，每周制定带量食谱，定期计算营养摄取量，每月召开膳食委员会。

8、每天保证供应充足的温度适中的开水，每天起床后、课间、运动后提醒幼儿饮水，培养幼儿自觉饮水的习惯。

9、培养幼儿良好的大小便习惯，提醒幼儿每天大便一次。

10、建立体弱幼儿档案，定期对体弱儿进行检查和分析，提出保健措施。

11、夏季注意为幼儿抹汗、换衣、洗澡、洗头、洗脚;冬季注意为幼儿防寒。

12、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯，对幼儿进行安全教育，增强自我保护意识，养成正确的确坐、立、行、走姿势，为幼儿成长奠定良好基础。

幼儿园卫生保健制度范本

一、生活制度

1.合理安排幼儿的一日活动，并认真执行作息时间表。根据园内幼儿的年龄生理特点，结合实际情况和季节变换的特点，本着动静结合的原则，适当考虑家长的需要，制定出本园的儿童一日生活制度。

2.保健人员参与制订园内幼儿作息时间安排及一日生活环节(如活动、 喝水、入厕、盥洗、 等)的生活护理要求。正常情况下幼儿户外活动每天不少于2小时。

二、儿童健康检查

1.幼儿入园前必须进行健康检查，经检查合格后方能入园 ，入园时应将健康检查表和预防接种卡交给幼儿园。

2、身高、体重、视力检查每年一次。

3.严格执行晨午间检查及全日制观察制度，发现异常及时处理。

三、工作人员健康检查

工作人员上岗必须进行健康检查，同时要接受每年一次的定期检查。

四、个人卫生

1.保护儿童视力，注意室内采光，照明要符合要求。

2.培养儿童良好的卫生习惯，不随地大小便和吐痰，不乱丢弃废物。

3.工作人员要仪表整洁，不留长指甲，上班时不戴戒指、长耳环，不化浓妆，不穿高跟鞋，不吸烟。

五、环境卫生消毒

1.室内外环境整洁、安全、无污染。建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫、每周一大扫，应作湿性清扫。垃圾污物要及时清除。

2.室内空气流通新鲜。

3.幼儿玩具每天清洁一次 。

4.门把、水龙头要保持清洁，每天消毒1次。

5.各班清洁用具(如扫帚、托布、抹布等)要专用，拖布、抹布每次用后要及时清洁干净，干燥保存。

6.厕所要幼儿专用，幼儿入厕后要及时冲刷，做到清洁、无异味。每天至少消毒一次。便器用后要及时清洗消毒。

六、传染病管理制度

1.采取早预防、早发现、早隔离、早治疗等综合措施。要制订突发公共卫生事件应急预案，如制订出本园传染病发生、食物中毒、重大安全事故等突发事件的应对预案。

2.每天定时对幼儿园的环境及各种物品进行消毒。

3.针对传染病的传播途径，采取有效措施。

4.保护易感儿童

(1)掌握易感儿童名单，传染病季节加强晨午检及全日观察，并采取必要的预防措施 。

(2)合理安排一日活动时间，加强户外活动，提高儿童对疾病的抵抗能力。

七、儿童常见病管理

1.做好体弱幼儿的护理工作。

2.向家长宣传体弱儿护理保健知识;要求家长积极配合。

八、体格锻炼

1.开展活动量适宜的各种体育锻炼，随季节变化安排好户内外活动，每日有记录。体格锻炼应坚持不懈、循序渐进、由易到难、时间从短到长，逐渐提高锻炼强度。

2.结合年龄、季节变化，安排内容多样化的体格锻炼，开展各年龄组的体操锻炼。

3.正常气候条件下，应保证儿童充足的户外活动时间。

4.按儿童的年龄特点和体质安排锻炼内容，掌握适当的运动量，不强求一律。锻炼前应做好活动场地、器械、儿童穿着等准备工作。锻炼过程中注意保护儿童的安全、做好保育工作、观察儿童的反应，出现异常情况立即停止锻炼及时处理。锻炼结束后应观察幼儿的精神状况，保证水的供给。

5.对体弱的儿童要给予特殊的照顾，

九、安全制度

1.每月进行一次安全检查并有记录。

2.对工作人员和幼儿加强安全教育，消除一切不安全因素。

3.发生一般事故做好记录，防止事故的发生。凡发生重大责任事故或责任事故应在24小时内报告教育局政教科，不得漏报。

十、家长联系

结合本园具体情况，制定家长联系制度,采用电话联系方式。

十一、健康教育

1.健康教育是通过系统地、有计划地学习和传播健康知识的各种活动，促进人们自愿主动地采取有益于健康的行为，加强自我保健观念和行动，优化日常行为和生活环境，从而提高人群的健康水平和生活质量。

2.每季度出黑板报一次，印发健康卫生宣传材料，有针对性地进行健康教育。

3.由班任老师通过游戏、儿歌、寓言、角色表演等教学活动对幼儿随时进行卫生保健知识教育。

一、幼儿园卫生保健主要工作

(一)、幼儿园卫生保健

1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。

2、根据秋冬季幼儿发病情况，添置外用、内服幼儿常用保健用品，药品，定期消毒医疗器械和晨检卡。

3、完善各项卫生保健制度，配合园主任做好保育管理。配备合格保教人员，力争配备每班二教一保，明确各自的职责，调动保育员“服务育人”的积极性。

4、做好儿童的体格发育测量及评价工作。

5、定期检查园所内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。

6、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。

7、努力做好幼儿卫生保健软件的全方位的输入工作，虚心请教，积极向有经验的姐妹园学习，勇于革新，力争使我园的软件达到卫生保健合格园，以迎接10月份的市检查。

(二)、幼儿园儿童营养

1、管理好儿童膳食，每周制定带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给。每月一次营养计算并分析，要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。

2、制定合理的进餐时间和次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。

4、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。

5、食堂从业人员具有健康证，按食品卫生法进行烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味俱全。

(三)、幼儿园卫生习惯

1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备，进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是刚入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。

2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。

3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作，正确使用消毒液，5ml84消毒液滴于贴有水位标记的脸盆内。

4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。

5、组织好幼儿午餐，就餐秩序好、安静，在规定的时间内吃完。

6、饭后组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。

7、掌握好幼儿看电视的时间，组织幼儿看电视注意坐姿和距离。

(四)、幼儿园消毒、隔离

1、实行一人一杯、二巾专用制度，各班做好标记。

2、按保健要求配置消毒柜及紫外线灯，做到专人负责，定期消毒及时记录。

3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。

4、加强晨检力度，做到一摸、二看、三问、四查，对有病患的幼儿协助当班老师全面细心的观察，发现问题及时处理。

5、做好秋季流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

6、及时换洗席子、被褥(枕套)，并清洗(每月一次)，晾晒(每周一次)。做好标记，换洗时不混班，

(五)、幼儿园安全保护

1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全，每天如实填写安全教育内容。

2、当班或负责接送幼儿的教师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记。

3、坚持园长、保健教师不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

4、期初、期末组织各班测幼儿身高、体重，中大班测视力，并做好记载和评价。

5、做好体弱儿和肥胖儿的管理工作。

6、认真组织教师体检和幼儿“入园”体检。

一、指导思想

把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度，严格食堂管理

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

(二)从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

(三)食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。

2、不采购_劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

(四)食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用_质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人，各校要建立完善校(园)长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合

各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专(兼)职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。