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食堂用品用具怎么分大类【精选20篇】

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篇1:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 1031 字

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我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

一、认认真真做事,老老实实做人

厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

二、勤勤恳恳不计得失

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。

三、找窍门使巧劲

虽然我们在幼儿园才工作一学期,尽管我们的工作都是手上活儿,但并不是没有规律可循。我们几个常常在放学回家的路上琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我们经常一起学习菜谱知识,从多方面掌握烹饪技术,提高自已的业务水平。我们想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我们的事情越做越顺手,我们也越来越喜欢这份工作了。

一学期结束了,我们顺利地完成了厨房工作以及其他的各项任务,要多谢园领导在各个方面对我们的关怀,也要多些各位幼儿园同事们的帮助,今后我们仍会一如既往,做好本职工作,我们会以服务师生为宗旨,进一步提高自我素质,以主人翁的态度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。

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篇2:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 1579 字

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一、基本情况:

职工食堂、招待所两个单位共有干部员工100人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。

二、今年以来的主要工作情况:

职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:

1、围绕大局,提高认识。

今年以来,沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。

2、加强管理,规范运作。

职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。

今年以来,我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。

3、团结协作,优质服务。

招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。

今年以来,食堂所承担的三桌以上的接待任务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前,沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到就餐和住宿,辞职信范文网名大全作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们能够吃的满意,住得舒心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。

就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照沙运司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。

职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。

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篇3:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 1108 字

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在幼儿园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:

一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节,不断提升工作质量

1、加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。

2、积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。

三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污_不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

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篇4:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 724 字

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为加强学校食品安全监督管理,预防食品安全事故发生,落实学校食品安全管理责任,保障学生的饮食安全和身体健康。根据禹州市食品药品监督管理局、禹州市卫生局、禹州市教育体育局联合印发的《20__年春季学校食堂食品安全检查工作方案的通知》(禹食药监[20__]2号)文件要求,我所按照方案规定负责对市区中学食堂进行全面监督检查,现将检查情况总结如下:

一、领导重视、精心组织

根据文件精神,结合本单位实际,召开了领导班子会,按照属地管理的原则,落实了工作责任,明确了工作任务、工作重点和工作要求。

二、工作重点

根据方案要求,此次检查重点:1、食品安全管理制度落实情况,是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,是否明确食品安全管理员并落实管理责任;2、餐饮服务许可情况,是否在有效期内,是否超出许可经营范围。3、硬件设施情况,操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施,设立专用餐具保洁柜;4、制作加工情况,是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。5、制度落实情况,是否建立了食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。

三、检查情况

本次检查共出动卫生监督员220人次,检查学校17所,16所开办的有食堂,食堂数26个。同时,对学校签订了学校食堂食品安全告知书、承诺书和学校食堂餐厨废弃物处理协议。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置,接受学生及家长监督。

四、存在问题

1、部分学校食堂无有效的《餐饮服务许可证》。 2、部分学校食堂从业人员不能提供有效的健康证明。 3、部分学校食堂布局不是很合理,无采取消除“四害”措施。 4、部分学校食堂消毒设施还需改善。 5、食品原料采购进货台帐和索证索票制度不完善。

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篇5:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 1914 字

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时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

一、工作态度

今年以来,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

二、服务质量

职工食堂的工作经常与干部职工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类就餐方面

我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

四、卫生状况

我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

五、人员协调

协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务,事务和服务都包含着工作协调的内容。首先,要协调好上下级的关系,对上要尊重而不盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。待下须以以诚、以情,不欺上瞒下、不搞盛气凌人。要从团结的愿望出发协调问题,求大同存小异。要严守公道,互不偏袒,要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发,对待和处理协调工作。

六、下一步工作计划

1.要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。

2.要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力,真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使职工食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。

当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

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篇6:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 2011 字

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一、严格落实目标责任书,努力完成各项工作任务。

201X年上半年,职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解, 下达到人,并以此作为考核员工业绩的依据。有了目标,就有了前进的方向,201X年上半年,职工食堂取得如下成绩:

1、 根据职工食堂初步统计,201X年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次,平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2、成功筹办年饭及春节值班人员的就餐。根据厂领导的要求, 一年一度的年饭由职工食堂筹办,接到任务后,职工食堂在服务生产 一线职工的同时,立即组织人员,安排菜谱,组织货源,准备场地及 所需用具,细致的值班人员安排、辛勤的努力没有白费,201X年大年二十九年饭及春节期间的伙食赢得了厂领导及就餐职工的一致好 评。

3、紧跟生产一线,为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤保障。

201X年上半年,根据生产进度安排,职工食堂和生产科取得紧密联 系,合理安排班次,克服各种困难,保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员的饮食服务。

二、强化服务意识,提高服务质量。

近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益增长。

为了提高职工食堂的服务质量,职工食堂从以下几个方面入手:

1、搞好环境卫生,给就餐职工提供一个优良的就餐环境。201X年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前 1 餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除。

2、 规范文明服务。

职工食堂多次组织员工开会学习,并制定 《职 工食堂员工行为规范》 ,对所有员工的衣着、个人卫生、工作行为、 文明用语等方面作了统一的规范,对于违反规范者,发现一例,处理 一例,绝不手软。

3、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同的季节、不同 的班次,职工食堂及时组织厨师,献计献策,做到了日日菜更新,餐 餐味不同。对于大夜班,职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤 等等不同的花色品种;对于来自全国各地的外协技改人员,我们详细 咨询其口味,并适当在菜谱、口味上作出了相应的调整,满足了不同 就餐者的需求。

三、强化管理,健全和落实了职工食堂各项管理制度,真正做到 有章必循,违规必究。具体表现在以下几个方面:

1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐,职工食堂制定 和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常的工作 中,针对工作餐中出现的问题,及时采取措施,以制度、通知或温馨 提示的形式,积极与生产科及广大干部职工取得沟通,有效地维护了 全免费工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常运行。

2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨的情况下, 职工食堂管理人员深入市场调研调查,货比三家,定点采购,有效地 降低了物资采购成本。在年初,职工食堂组织管理人员分别对县内几 家大型超市进行了走访,并经过数轮和经销商的谈判,最终确定大宗 2 物资中,粮油从红安县王源昌购物广场购进,肉类从红安县红冠食品 有限责任公司购进,这样有效地转移了职工食堂的购物风险,提高了 职工食堂的采购安全系数。对于霉烂变质物品,坚决拒之门外,对于 所购物品物料,坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

3、安全管理。结合厂领导的安全会议精神,在每次的工作例会 上,职工食堂始终将安全放在首位,以《烟草企业安全生产标准化规 范》为标准,强化职工安全意识,做到警钟长鸣,尽可能将隐患控制 在萌芽状态。201X年上半年初,职工食堂将安全责任层层分解,将 每一个岗位上的安全责任分解到人,并在日常的工作中加强监督检 查。过去的半年里,职工食堂安全工作进行得有声有色,半年安全事 故为零。

四、工作中的不足。

201X年上半年,虽然我们取得了一定的成绩,但是我们的工作 中也存在不足,具体表现为:

1、思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务 用工人员,人员更换频繁,导致思想政治教育跟不上,有时因为员工 工作情绪波动而给工作带来影响。

2、在聘请厨师的更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜的培训及时 间上的适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3、新进劳务用工人员安全教育有待提高。

五、下步工作计划。

201X年下半年,职工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作,还有如下打算:

1、继续加强制度的执行力。职工食堂下半年将组织所有员工学 习红安烟厂及职工食堂的规章制度、操作规程等。在今后的工作 中, 对照规章制度, 该奖的奖, 该惩的惩, 真正做到按制度办事, 以制度约束人。

2、重点加强员工的思想素质教育,特别是新进劳务用工的思想 教育和安全教育,为工作餐的顺利进行打下坚实的基础。

3、努力提高员工的技术素质和服务意识。下半年,我们将采取 “走出去,请进来”的方式,以提高员工的业务技术水平和服务质量。

4、继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识的 同时,完善职工食堂的安全管理制度,并加强安全隐患的排查及 整改,力争全年实现 804003 的安全目标。

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篇7:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 925 字

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一直以来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高机关就餐人员身体素质为基本观点。遵照卫生监督所对食堂卫生工作的要求,认真贯彻食品卫生法,进一步规范食品卫生管理工作,保障就餐人员食品卫生安全。现将工作总结如下:

一、树立全心全意为机关服务的思想,提高员工爱岗敬业,踏实工作的自觉性

我们始终把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的各个环节;教育员工牢固树立服务意识,进一步强化服务观念,使员工的服务意识得到进一步提高。为了使机关干部职工健康膳食,厨师之间相互交流,相互学习,取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。通过学习,使食堂大多数员工形成了一种奋发向上的工作热情、工作责任心、工作态度得到了改进,形成了良好的工作氛围。

二、重视饮食、卫生安全工作,严把进货关

为了确保,用餐人员的饮食安全,保证饮食卫生质量,杜绝食品卫生隐患。我们组织员工认真学习食品卫生法,严格按照食品卫生法办事。工作中做到严格进货渠道关,物品进库验收关,食品存放储存关,同时让食堂所有员工大家参与,全员监督。在食品采购中,我们经常去市场作调查,了解物品的质量、市场价格,避免送货单位乱报价。在验收中对不合格的食品坚决进行抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。食堂水、电、燃气是不安全因素,我们每天进行排查,发现问题及时解决,即时食堂处理不了的,也都及时报告分管领导。因此,食堂工作无一例安全隐患发生,就餐秩序稳定。

三、不断提高伙食质量,让领导和用餐人员放心

为确保就餐人员吃的放心、开心、舒心,我们用心制订每日食谱,根据食堂这几年的实践经验和平时用餐人员的喜好,对菜谱不断改进,从而对三餐营养进行搭配,从食品的味道、颜色上下功夫,保证每顿四荤、四个半荤、四素、一汤的搭配。在早餐中尽量增添花样,让用餐人员有选择的余地。特别是领导餐厅除了大厅供应所有的品种之外,我们还另外增加小炒和一些精制早点,得到了领导的好评。

总之,食堂在保障为机关后勤服务取得了一些成绩,但也存在一些需要改进的地方。我们要进一步从用餐人员的需求出发,不断改进就餐食谱,搞好营养搭配,推出新菜。同时,还要改进工作方法,关心员工,做到使就餐人员高兴而来,满意而去。

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篇8:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 664 字

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时间过得真快,新的一年正在向我们迈进,我希望我们大家在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!

其次,我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!努力

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篇9:关于学校食堂若干问题的调查报告_调查报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 1878 字

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关于学校食堂若干问题调查报告

一、调查背景

古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。

二、调查时间

XX年5月25日--26日

三、调查地点

学生食堂(大方人家)

四、调查对象

在校学生

五、调查方法

问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

六、调查成员

七、调查内容

a 调查对象每月食堂用餐消费情况:

1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。

3、月均生活费1500元—XX元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。

b食堂饭菜的价格:

1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;

2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;

3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。

c饭菜满意度

1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);

2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);

3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)

d服务及管理满意度

1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);

2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);

3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);

八、调查数据总结

从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

九、其它意见

在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:

1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;

2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;

3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;

4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;

5、有时,食堂地板较滑,行走不便。

十、建议措施

1、加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作;

2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配;

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篇10:2024年学校食堂食品安全专项调查报告_调查报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 2232 字

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2020年学校食堂食品安全专项调查报告

为加强对学校食堂的食品安全监督管理,规范学校食堂的食品生产经营行为,防止突发食品安全事故发生,切实做好农村义务教育学生营养改善计划、餐馆服务食品安全保障工作,保障广大师生的饮食安全和身体健康,根据xx省食品药品监督管理局与xx省教育厅联合下发的《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》(赣食药监电【】3号)、《xx省XX年学校食堂食品安全重点工作方案》(赣食药监食字【】17号)文件精神,我局对全县中、小学校、幼托机构的食堂进行了一次食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下:

一、检查概况

我县共有公办中、小学校86年,其中农村义务教育阶段所有中小学校82所,共24399名学生(小学65所,17289名学生,初中17所,7110名学生)。这次共检查了中、小学校82所。其中未设食堂的18所,仅设立教工食堂的52所,设有学生食堂12所,用餐人数约2627人。学生食堂持有效餐饮服务许可证经营的有4家,无证经营的8家;学生食堂食品从业人员共计43人,持有效健康证上岗的18人。目前我县有农村义务教育学生营养改善计划已全面启动,其供餐模式为鸡蛋+牛奶+面包等食品。暂时没有实行学校食堂供餐、餐饮企业供餐和家庭托餐等供餐模式。

检查了幼托机构28个,设有幼儿用餐食堂的23个,用餐儿童约948人。持有效餐饮服务许可证经营的15个,无证经营的5个,许可证过期的3个;食堂从业人员共计30人,持有效健康证上岗的28人。

本次检查秉承“以教为主、教管结合、寓教于管”的原则,对检查中发现的问题,当场反馈给学校领导,并责令限期改正,对检查中发现的法律法规明令禁止生产经营的食品及原料予以当场没收或销毁处理。检查过程中共没收销毁违禁食品约100公斤,价值人民币约1000余元,下达整改通知书86份。

二、主要问题

1、硬件建设跟不上形势发展。除莲花中学、高洲中学、南岭中学、坪里中学、湖上中学、下坊中学食堂的建筑较好外,其余大多数食堂(包括新建食堂)的布局不合理,没有明显的功能区域划分,食品加工、贮成、销售过程中存在交叉感染现象。

2、各种安全防护设施缺乏或不健全。大多数现象食堂缺乏防尘、防蝇、防鼠“三防”设施和消毒、保洁、冷藏设施;部分学校食堂有但不完善;有的设施不能正常使用而成为摆设。

3、食品安全管理跟不上形势发展。大多数食堂没有成

立管理机构、配备专(兼)职管理人员,各种管理制度缺乏或不健全,对食品安全工作投入较少,部分食堂承包给他人经营,对食堂的管理很少过问,管理不力。

4、食品原料及相关产品采购把关不严,未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时,未按要求索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据,也未按要求建立台账登记。

5、食品从业人员未接受系统培训,食品安全素质较低。对餐饮服务的食品采购、加工、贮成、销售、消毒、保洁等食品安全知识知之较少,不能按食品安全的要求操作。

6、持证经营率低。少数学校食堂没有办理餐饮服务许可证,从业人员多数无健康证上岗。

三、工作建议

(一)我局作为餐饮服务食品安全监管部门,今后应着重抓好以下工作:

1、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序,严标准进行食品安全审核,对不符合发证条件的不予许可。

2、增加监管频率,加大执法力度。对已发证的学校食堂应扩大监管覆盖面和监管频次,及时发现安全隐患,督促其整改,对不接受整改意见或整改不到位的,应加大处罚力度,直至吊销许可证。

3、加强宣传力度,抓好人员培训。要充分利用各种媒体途径,传递食品安全的相关知识和信息,使人们充分认识到食品安全的重要性和必要性;要定期举办学校食堂管理人员和从业人员的食品安全知识培训班,提高他们的食品安全素质。

4、信息公开,接受监督。要定期向社会公开有关食品安全监管的信息和投诉举办电话,广泛接受社会各界人士的监督。

(二)教育局作为学校的行政主管部门,一是要加强对学校食品安全的领导工作。对全县的学校食品安全工作进行统一部署,并定期组织检查落实,要把学校食品安全工作列入到年终考评项目检查考核;二是要加大对学校食堂的资金投入改善条件。把学校食堂建设列入整体学校建设的计划,新建、扩建、改建学校的食堂要与其他主体工程同时设计、同时施工、同时竣工投入使用,其设计方案和图纸须经食品药品监督管理局审查;三是要定期组织相关部门对学校食堂及周边环境进行食品安全整治。

(三)各中、小学校作为学校食堂的经营者和管理者,一是要改善学校食堂的硬件条件,完善各种食品安全防护设施。二是要加强对学校食堂的自身管理,成立食品安全管理机构,配备专职管理人员,完善各项管理机制,建立健全各

项食品安全管理制度,做到责任到人。三是要加强人员培训工作,提高经营管理人员的安全意识和责任意识。四是要把学校食堂当作改善广大师生福利事业来抓,学校食堂不得以营利为目的,更不能承包给私人经营。

(四)强化监督,规范运营。食品药品监督管理局和教育局应在政府统一领导下,联合工商、质检、公安等相关责任部门把集中整治与日常监督、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合,规范学校食堂运营,共同把学校食品安全工作做好。

总之,学校的食品安全工作关系到千家万户的生活安宁和全县学生的身体健康和生命安全,它需要政府的高度重视,主管部门的大力支持,监管部门的责任到位和相关部门的通力协作,做到齐抓共管,方可奏效。

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篇11:办公用品申请报告_申请报告_网

范文类型:申请书,汇报报告,全文共 436 字

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办公用品申请报告

办公用品是我们在办公过程中必须要备齐的日常用品,范围广泛,所以我们经常需要进行采购。对于很多公司的采购流程,需要提前提交一份办公用品申请表,经过财务审核批下来才能到货储备。作为公司采购工作人员的我也会经常涉及到这些业务,所以小编整理了一份几种常见的办公用品申请表文档并提供下载地址,希望能够对各位同行一点帮助。

请报告一

尊敬的领导:

为保障正常的教学需要,我校需购置教学用品一宗,共需资金4059.65元。

当否,请领导批示。

申请人:

申请日期:

申请报告二

XX部门领导:

我部门同事因工作需要,经常拷贝资料,且一直无U盘,较为不便。近日,因承担工作,工作量较大,因此,拟购置XX牌型号10个,配发我部门员工每人一个(此处列出所须购买的办公用品)。涉及费用XX元。

当否,请批示。

申请人:

申请日期:

申请报告三

领导:

我公司针式打印机(售票用)于XX年购置,到现在己使用XX年。近一段时间,经常出现故障(说明一下理由)。因此,急须购置打印机。当否,请批示。

申请人:

申请日期:

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篇12:食堂修缮经费申请报告范文_申请报告_网

范文类型:申请书,汇报报告,适用行业岗位:食堂,全文共 1186 字

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食堂修缮经费申请报告范文

食堂修缮经费申请报告 [篇1]

商厦领导:

商厦食堂年久失修,基础设施陈旧破损比较严重。为了更好地改善员工就餐条件,提高环境形象,建议对食堂地面、墙壁、门窗等进行整修和更新,并拟于近期利用晚间施工,预算费用约为11686元,请领导批示。

附:施工费用预算表

物业管理部

二0一X年十月二十一日

附表:

商厦食堂基础设施维修预算表

食堂修缮经费申请报告 [篇2]

区社会发展局:

随着我校师生人数的不断增加,中午师生用膳人数已有900余人,而目前食堂只能容纳约400人站着用膳,非常拥挤,学校新添置的餐桌也无法摆放。天晴时教师只能站在食堂外用餐,但到了下雨天教师只能和学生挤在一起。有些学生在风雨中把饭带到教室里吃,淋得就像落汤鸡一样,直接影响学生饮食卫生和安全。为了缓解这种状况,我校决定于20xx年12月份从学生寝室一楼整出两个房间进行简单翻修,再把学校新添置的餐桌安装好,以用于教师就餐。

目前,我校经过仔细的考察与预算,本次翻修需经费约1.6万元。为此,特向社会发展局领导请示。

妥否,请批示。

水西逸夫小学

201x-12-1

食堂修缮经费申请报告 [篇3]

区教育局房管所:

我校幼儿园食堂是由原来的学生宿舍改造而成。虽然去年经过简单的维修,但整栋楼的铝合金封闭阳台年久失修,存在极大的安全隐患,而且布局不合理、房间的有效利用不充分、房间维修也不到位,以及它的外墙颜色与幼儿园整体色调极不协调。为了消除安全隐患,充分利用有效资源,以及学校整体的美观,我校想利用暑期对食堂进行维修改造升级:拆除整个铝合金阳台、把原来二楼的厕所改造成餐厅、并加盖简单的吊顶、墙面重新粉刷、铺设复合地板、楼梯扶手换不锈钢、墙的南门涂外墙漆等;整个工程造价大约22万余元,维修资金由我校自行解决。望领导现场指导,并批准为感!

江夏区纸坊第二小学

201X年7月1日

食堂修缮经费申请报告 [篇4]

一、学校基本情况

近年来,在上级教育主管部门的关心和支持下,经过几任领导班子和全体师生的共同努力,特别是20xx年 “创建教育强县”以后,学校面貌发生了巨大变化。目前,我校有7个教学班,学生200多人。

二、存在问题

我们也清醒的看到,由于历史的原因,学校在硬件建设方面还比较薄弱,一、学校食堂由于建造时设计不够完善,烟道不通顺,导致墙面变黑,严重影响师生饭菜的卫生。二、学生营养餐货架太少。三、缺消毒柜。四、食堂炉子陈旧。从而使学校的财产和师生的饮食安全得不到根本保障。

三、申请项目及预算

为此,我校特提出以下申请:

(1)食堂炉灶1台

(2)消毒柜1个

(3)营养餐货架2副

(4)厨房里面墙上的铁皮板子15米

(5)食堂里面需要重新装修

五项预计需要3万左右。

学校已放寒假,正是维修改造学校最佳时机,故特此向局领导提出申请,请求批准维修工程尽快上马动工,以彻底消除学校食堂的安全隐患。为盼!

膘乡一大队小学 201X年1月

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篇13:关于更换办公用品申请报告_申请报告_网

范文类型:申请书,汇报报告,全文共 419 字

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关于更换办公用品申请报告

报告【1】

XX部门领导:

我部门同事因工作需要,经常拷贝资料,且一直无U盘,较为不便。近日,因承担工作,工作量较大,因此,拟购置XX牌型号10个,配发我部门员工每人一个(此处列出所须购买的办公用品)。涉及费用XX元。

当否,请批示。

申请人:

申请日期:

报告【2】

尊敬的领导:

为保障正常的教学需要,我校需购置教学用品一宗,共需资金4059、65元。

当否,请领导批示。

申请人:

申请日期:

报告【3】

XX部门(或领导,你要向谁请示,抬头写谁):

我部门同事因工作需要,经常拷贝资料,且一直无U盘,较为不便。近日,因承担工作,工作量较大,因此,拟购置XX牌型号10个,配发我部门员工每人一个(此处列出所须购买的办公用品)。涉及费用XX元。

当否,请批示。

申请人:

申请日期:

报告【4】

领导:

我公司针式打印机(售票用)于XX年购置,到现在己使用XX年。近一段时间,经常出现故障(说明一下理由)。因此,急须购置打印机。当否,请批示。

申请人:

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篇14:关于购置办公用品的申请报告范文_申请报告_网

范文类型:申请书,汇报报告,全文共 434 字

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关于购置办公用品的申请报告范文

尊敬的公司领导:

因国际业务部工作职责需要,电脑、打印机、电话是必备的重要办公用品,直接关系到国际部的工作效率。考虑到以上三台设备不能满足工作需要,特申请购置台式电脑一台、键盘两个、鼠标两个、打印机一台、电话一部。

理由简述如下:

1. 国际业务部现用办理证件的电脑还是大头机,配置低,运行缓慢,经常死机,完全不能适应工作要求,严重影响办证效率。

2. 电脑键盘和鼠标由于磨损严重,字迹磨平、键盘上面个别按键反应不灵敏,鼠标按键迟钝,影响办公效率。

3. HP1018打印机购置时间较为久远,存在严重卡纸现象和换墨不久就出现打印字迹较浅和不均匀情况。

4. 国际业务部外线电话机话筒声音小,经常出现无声、无信号情况,报修多次仍未见好转,现在已影响到正常使用。

以上办公用品已经完全不能适应国际部日常的工作要求,请公司考虑购置新的台式电脑一台、键盘两个、鼠标两个、打印机一台、电话一部,以帮助国际部高效的完成公司下达的各项任务指标。

特此申请,请领导批示!

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篇15:办公用品购买申请报告_申请报告_网

范文类型:申请书,汇报报告,全文共 1078 字

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办公用品购买申请报告

办公用品购买申请报告一:办公用品购置申请书

公司领导:

公司生产经营已进入旺季,各部门打印设备等办公用品均有损耗,因收购、加工、销售中亟需使用。因此,急须购置以下办公用品:

1、收购组:epsonlq—630k针式打印机一台,价格1500元;

hplaserjet1020打印机粉盒一套,价格440元;epsonlq—630k针式打印机色带架3套,价格90元,usb连接线3根,价格30元;epsonlq—630k针式打印机色带6支,价格30元;联想m7120pro复印机粉盒一套,价格360元;合计:2450元。

2、生产经营部:hpdeskjet1000喷墨打印机黑色墨盒10支、彩

色墨盒2支,价格1200元;canonip1880打印机黑色墨盒3盒、彩色墨盒2盒,价格750元;合计:1950元。

3、李思友4g优盘一支,价格50元;刁吉明4g优盘一支,价格

50元;黄光华4g优盘一支,价格70元;余招华4g优盘一支,价格50元;合计:220元。

4、食堂用品:电饭煲一个,价格260元。

5、零星办公用品:茶叶、笔、练习本、夹子、笔记本、塑料桶、

一次性纸杯、打印纸等,价格约4000元。

合计人民币8880元。

以上报告妥否,请领导批示。

综合部

二〇**年八月二十九日

办公用品购买申请报告二:办公用品购买申请书

领导:

由于我中心刚刚成立,日常办公用品尚未配齐,无法满足工作需要,需购置办公设备及用品若干,具体清单如下:

1、沙发两张,900×2,1800元

2、椅子10把,200×10,XX元

3、笔记簿10本,15×7,105元

4、水性笔10支,笔芯1盒,40元

5、扫把、拖布、水桶、水盆,200元

6、文件夹10个,100元

7、无线路由器一台,100元

8、插线板4个,50×4,200元

9、电脑设备遮灰布,20米,15×20,300元

10、胶水、剪刀、尺子、曲别针、打头阵、订书机、订书针等办公文具,150元

11、传真电话机一台,800元。

以上共计:5795元。

特此申请,妥否,望批示!

办公用品购买申请报告三:办公用品购买申请报告

分公司领导:

因我厂开票金额大,原增值税防伪税控主机共享服务系统现在只能开具万元版发票,无法满足业务需要。而且要去蟠溪税务大厅办理交通不便。为满足压力容器厂开票需要,特申请购买买增值税防伪税控开票系统一套。

明细如下:

1、计算机一个:4500元

2、打印机一个:2780元

3、金税卡一套:1267元

4、读卡器一台:149元

5. 软件:860元

共计:9556元(玖仟伍佰伍拾陆元整)

妥否,请批示。

陕西建工集团设备

20xx-02-26

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篇16:购买办公用品申请报告_申请报告_网

范文类型:申请书,汇报报告,全文共 1591 字

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购买办公用品申请报告

下文是小编为你精心编辑的购买办公用品申请报告的写作内容和注意事项,希望对你有所帮助,更多内容,请点击上方相关栏目查看,谢谢!

范文:关于购买办公用品的请示

业务部门:

我处x办公室因工作需要,急需购置网线、电话、路由器等办公用品,约需经费xx元(小写¥.xx元)。

附:拟购办公用品清单(表格形式)

妥否,请批示!

xx办公室

xx年xx月xx日

购买办公用品申请报告的具体写作内容:

一、目的及适用范围

1、厉行节约,杜绝浪费,物尽其用;

2、公司所有办公用品的申购、领用、发放等相关事项均适用于本办法;

二、管理组织

1、公司财务部负责公司办公用品、耗材的采购、保管、发放、费用分摊及报销

2、各部门根据财务部领用标准提报并领取使用;

三、管理内容

1、办公用品的申请

(1)、各部门指定专人负责部门内办公用品及耗材、设备设施的管理使用,个人用品由本人负责;在每月10日和20日前根据本部门需要,填写《办公用品领用申请单》(附件1),经过部门领导同意后,转财务部;

(2)、财务部资产用品管理人根据个人办公领用标准及办公用品库存情况,确认各部门领用数量,汇总核算,报总经理同意后,转财务部指定专人(资产采购专员)管理组织采购进货;

2、办公用品购置

(1)、采购专员购买到位后组织验收,办理入库手续,填写《入库单》(附件2)。

(2)、办公用品原则上由财务部统一采购。

(3)、财务专用办公用品由财务部自行执行采购,但申购、入出库手续必须遵守相关采购审批和领用规定。

3、办公用品的入库

(1)、资产管理专员根据《入库单》所列物品与所需采购物品核对,并清点入库,填写《办公用品库存台帐》(附件3)。

(2)、资产管理专员应每月对库存办公用品进行盘点,做到帐物相符;

四、办公用品的领用保管;

1、资产管理专员在入库完成后,联系各部门办公用品领用人领取。;

2、属于需临时支领的办公用品,经总经理批准后,报财务部按实际需要或标准核定后领取,办理出库手续;

3、对于大件器具类办公用品,各部门应本着多人合用原则组织领用;同时确定使用人。

4、如因工作调动或离职,须按公司规定将个人保管的所有办公用品(耗材除外)全部交回财务部,需要本部门继续留用的,确定使用人,便于财务部门跟踪办公用品的使用情况。

五、机器耗材(配件)管理

1、公用办公机具、耗材、配件使用购买,由行政助理在每月《办公用品申请单》中的填写。

2、计算机配件如显示器、键盘、鼠标等出现故障需要更换的,由人事行政部确认不能维修的,可报财务部门申请办理领用手续,并将已坏配件归还财务部。

3、对于打印机、传真机耗材,各部门应本着节约原则,提前作出需求计划,通知财务部;同时财务部作为管理部门,应对相应耗材的使用情况有详细了解,对于常用、耗费量大的物件作合理库存。

4、资产管理专员对以上机器耗材(配件)同时也应建立台帐进行管理。

六、办公用品及耗材的盘点及费用分摊

1、资产管理专员每月末应对库存物品进行盘点,保证库房物品帐务相符。

2、资产管理专员在每月30日前应对办公用品、耗材按各部门领用情况,将费用分解到各部门,进行费用核定,填写《办公用品、耗材报表》(附件4),明确各部门费用。同时财务部将《办公用品、耗材报表》中的各部门费用抄送各部门负责人。

3、库房管理:库房物品必须名目清晰、摆放整齐,非库房人员,未经许可不得进入库房。

4、报销:财务部部采购人员以《物品申购单》、《入库单》、《办公用品、耗材报表》作为报销依据进行报销。

七、相关说明

1、对于不能按时提报办公用品月度申请表的部门,财务部有权认为该部门当月无办公用品申请,不予采购相应用品。

2、部门申请物品或金额超过计划标准,财务部有权取消相应金额的申请数量。

八、附表

1、《办公用品领用申请单》(部门填写转财务部)

2、《入库单》(资产管理专员)

3、《办公用品(耗材)库存台帐》(财务)

4、《办公用品、耗材报表》(财务)

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篇17:学校食堂卫生安全整改方案_整改方案_网

范文类型:方案措施,适用行业岗位:学校,食堂,卫生,全文共 1547 字

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学校食堂卫生安全整改方案

近日,县委县政府组织检查组对我校进行检查,发现我校食堂卫生管理存在不少安全隐患。通过自查和上级检查部门的反馈,我校领导班子进行认真地梳理,归纳存在的主要问题有以下几个方面:①食堂卫生管理不规范,责任心不强,管理力度不够。②食堂卫生管理制度及岗位责任制度未按要求张贴在各功能室内。③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,佩戴健康证。④食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。⑤加工后的原料、半成品、熟食没有分开存放。⑥配餐间未能配备专用的留样冷藏冰箱,紫外线空气灭菌灯未贴明显标志和未使用记录表。⑦灶台上方抽风、排烟机械设备不完善,用餐间、配餐间烟味较浓。

为了贯彻县委县政府、县教育局有关学校食堂卫生管理工作会议的精神,尽快消除卫生安全隐患,保证师生身体健康,结合我校实际,经学校研究,制订本整改方案。

一.整改时限: 2010年10月5日前

二.整改目标 :

1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。

2、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证,食品分类存放,所有出售的食物卫生安全。

3、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

4、优化食堂环境,消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。

三.整改措施:

1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,黄勃校长为食堂第一责任人,伍车进书记和分管食堂卫生的杨英副校长为主要责任人,总务处分管食堂的苏千君为直接责任人,成员由各位副校长、分管总务和卫生的中层干部、校医组成,特聘谭逢岸同志专职监督员。

2、根据中华人民共和国食品卫生法的要求,结合本校食堂工作特点,制订和完善徐闻中学食品卫生系列管理制度,包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样和试尝制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

3、在各功能室内张贴相关食堂卫生管理制度及岗位责任制度。

4、制订食堂领导轮值安排表。由杨英副校长为领导轮值组组长,每天安排一名中层干部和一名专职人员到食堂值日、检查、监督。

5、学校学生会成立卫生检查监督站,学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。

6、食堂从业人员进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

7、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。

8、把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放,并定期检查。

9、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。

10、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂,地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设,并有一定的坡度,墙壁用瓷片粘贴1.8米以上。

11、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶,设置专用的烹饪间,墙裙、地面用瓷砖铺设。

12、配餐间出入通道安装双弹簧纱网门,门下端用铅合金材料,上端用铅合金框,金属细孔纱网在其内,配餐间明沟改为暗沟,配餐间内墙壁用瓷片粘贴到天花板,重新安装纱网窗。

13、购买配餐间专用的留样冷藏冰箱,对留样食品冷藏,时间要保留48小时。配备紫外线灭菌灯并张贴明显标志,开关设在室外,每次使用要详细记录。

14、规范学生集体卫生用餐,所有学生在学校食堂必须持卡消费,杜绝现金交易。

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篇18:宠物用品调研报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:宠物,全文共 1041 字

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在中国,随着社会的发展,宠物早已从原来的家畜转变为家庭的特殊成员。国民经济快速发展,伴随着宠物数量的增长,围绕宠物经济产生了一系列诸如宠物食品、宠物用品、宠物医疗、宠物美容等行业。中国的宠物产业正在不断前行,引进新品种,加强对宠物食品、用品的研发,培育宠物市场,开辟宠物及其用品的交流、交易渠道,提供宠物必需的生活用品和用具,在强大的经济增长背后,国内宠物市场也出现了空前的繁荣。

以都市养犬一族为例,狗粮每月花费在200元左右,零食每月50元,加上疫苗、除虫、美容、服装饰品等,平均每月花在爱犬身上的费用大概在三四百元左右,再加外出必备的器具,好一点的家庭在爱犬身上花费不菲。

然而近几年一种新兴的宠物经济,以完美家园为代表的宠物乐园引起了大家的关注。青岛完美家园宠物用品有限公司城市运营部徐经理告诉记者,都市养犬族时常抱怨市内可供狗狗活动的公共场所太少,越来越多宠物进入都市人家庭,如何为宠物觅得一处开阔的活动空间,成为大家关切的问题,完美家园抓住了爱犬一族的这一心理诉求,提出宠物回归大自然的倡导,择址美丽的崂山风景区,建设国内首个大型公园式宠物乐园——完美家园·名犬俱乐部,俱乐部由完美家园联合爱狗人士共同发起创立,旨在为宠物建立一个快乐、自由、安全、健康的完美家园。俱乐部依山瞰海而建,设有原生态宠物乐园、宠物训练场、医疗美容室等,可同时容纳上百只宠物狗在园内运动。而现场还搭建了狗狗跳水比赛台,可以进行宠物跳水比赛以及其他水上项目。

企业的发展需要持续的创新,虽然中国宠物用品及服务行业属于朝阳产业,但随着市场的繁荣,竞争变得异常激烈,不创新就意味着淘汰。青岛完美家园宠物用品有限公司本身就是创新而来的企业,公司创建于20xx年,前身为青岛幸福食品厂,主营食品加工、外贸出口。20xx年工厂改制,设立宠物食品开发部,主营项目增加宠物食品加工。20xx年与瑞典完美合作成立青岛完美家园宠物用品有限公司。公司历来不缺乏创新的精神。因此才能走在行业的前列。

据悉,完美家园宠物用品有限公司是国内宠物食品领域外贸领军企业,公司目前设有青岛、沂南、诸城三个大型出口加工厂,为多个国际一线品牌代工,产品远销欧美日等国家地区。公司始终坚持以天然粮作为宠物食品的研发方向,引进国际先进生产线和加工工艺;近十年的外贸出口经验奠定了公司产品的品质基础,与国际国内大型企业的合作,为企业积累了大量行业资源和人才优势。

目前企业在宠物服务行业往纵深发展,业务涉及宠物用品、宠物食品、宠物医疗、宠物美容等。

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篇19:宠物用品调研报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:宠物,全文共 1078 字

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1宠物行业产业链

宠物行业指涉及与宠物相关的所有领域,主要包括宠物养殖、宠物交易、宠物食品、宠物用品、宠物医疗、宠物培训、宠物美容、宠物保险以及宠物善终等部分。

宠物用品一般定义为直接为宠物购买,供宠物使用的相关产品,主要包括宠物附属用品(宠物窝垫、牵引器具、宠物餐具、宠物玩具)、宠物清洁用品和宠物服饰等

2宠物用品行业全球市场情况

2.1宠物行业全球市场分布情况:

北美是宠物产业的最大市场,占全球宠物经济产值总额的 37%。同时随着亚洲国家经济水平提高,宠物数量增加,宠物经济增长迅速,目前亚洲的宠物经济产值占全球总额与欧洲产值比重基本相当,均在 23%左右。预计亚洲市场宠物经济产值将在近几年超越欧洲成为全球宠物经济第二大市场

2.2美国宠物行业市场情况

美国宠物产业萌芽于100-220xx年前,目前已是全球第一大宠物经济大国,全美65%的家庭至少拥有一只宠物。20xx年,美国宠物产业消费约580.4亿美元,其中宠物用品(包括宠物非处方药、清洁用品和窝垫)消费占比合计超过32%,预计未来五年仍将以约5%增速发展。

美国宠物经济发展的爆发期是在 21 世纪初期,20xx-20xx年复合增长率达到6.44%。虽然经历了 20xx 年金融危机,但宠物产业仍保持着4%以上的增长速度。宠物经济产值占美国经济总产值 2%。随着美国单身家庭和老龄人口增加,预计美国宠物数量仍会以每年2-3%左右的速度增长,从而会直接刺激宠物养殖和宠物交易收入的增长和间接带动宠物产品零售和宠物服务业等细分行业的持续增长。预计未来几年,美国宠物产业仍将保持4-5%的速度稳定增长。

美国知名宠物用品品牌商:

Petsmart、Petco、美国KONG和品谱集团。

2.3欧洲宠物行业市场情况

欧洲宠物市场同美国市场较为类似,已经进入了产业的成熟期。据统计,在欧洲有7500万家庭拥有至少一只宠物。据估计,20xx年欧洲市场的宠物行业,的总产值超过250亿欧元,并保有每年2-3%的增长率。20xx年宠物行业消费分布中,宠物用品相关产业占据约22%的比重;德国、法国、英国、西班牙、荷兰和意大利宠物行业消费产值占据了欧洲总产值的68%。销售渠道方面,欧洲市场与美国市场比较类似,存在着传统的宠物零售商店,花卉商店,自助商场,还有一些超市和折扣商店进行宠物用品的销售,近几年线上和移动端的销售取得了快速的发展。不同渠道的零售商会选择不同的产品范围和产品定位。传统超市和折扣店会选择典型的中低端和较高销量的150-200种宠物用品;专业的宠物零售店则会提供包括食物、玩具、清洁、窝垫等全品类宠物用品。

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篇20:2024年学校食堂调查报告范文_调查报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 1909 字

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2019年学校食堂调查报告范文

我校有500余名学生,为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况调查如下

一、 调查对象:全体师生

二、 调查背景:学校现有在校学生500余人,到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。

三 、调查内容:

(一) 饭菜质量方面:

1、 对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为菜较清淡。

2 、食堂的菜品单一,没有荤菜,而且在同一周内经常出现菜品重复的现象。

3 、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有特色;菜色不好看。

(二)食堂总体服务方面:

在对食堂各方面的服务状况的调查中,80%的学生对服务工作表示认可和接受,20%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量少;还有存在经常打饭没有饭的问题。大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。为此学校设立了意见箱来保证有分歧、有意见得到彻底及时的解决。工作人员的服务态度方面,在300余份调查问卷中,有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都还是不错,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口,也许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质,师生的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明,提高食堂服务的整体素质,有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

(三) 食堂卫生方面:

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,50%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:

1、食堂卫生管理有代规范,责任心欠加,清洗力度不足。

2、有时用餐间异味较浓。

3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服有时较脏。

4、食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。

(四) 食堂饭卡方面:

在被调查的学生中,对非人为因素造成卡失磁或丢失补卡收费不合理。

四、总结:

此次调查问卷于20xx年**月**日开始,涉及我校全体住宿学生和全体教师,我们通过讨论、制定建议稿、发放、收回、统计和总结了一套问卷,而且最后在大家的鼎力合作下,形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们衷心希望学校和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制,最终得到大家的肯定。

其次,应该归功于我们全体师生的高度配合,同时也应该谢谢广大师生的广泛参与和支持,是您们的合作成就了我们的工作。

但是,我们在这次调查分析过程中,也有很多问题和不足,我们的调查问卷下发370份,可收回的却只有270份,还不足以全面地反映全体师生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重,看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑,我们感觉到作为一个调查者,我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿,我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助?我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作? 当然,在调查的过程中,我们发现了很多问题,也学到了很多东西,也深刻的体会到我们肩上担子的沉重。

五、食堂整改建议:

1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、特别是早晚要增加蛋类,注意营养搭配。2、饭菜价格适中,适当增加分量。3、卫生工作要继续加强,尤其是饭菜中偶而发现异物,如头发之类不该出现在饭碗里的东西,极大地影响了同学们的就餐情绪,也将损害食堂的卫生形象,希望食堂对此要有高度的重视。4、服务质量尚可,但有待进一步提高。师生作为消费者,理应享受到上帝式的服务,个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意,为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡,方便对其监督。

总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决学生和食堂之间的种种矛盾,让全体师生的生活更加舒适、更加安全,令总务的工作开展得更顺利。这也是我们此次调查的目的所在。

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