2020年酒店销售经理述职报告(推荐三篇)
发布于2023-12-02 17:11,全文约 4309 字
篇1:酒店红酒销售经理述职报告工作总结
尊敬的上级领导:
大家好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫,是酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从的演唱会到振奋人心的,从再到演唱会,再到 ,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在酒店分管内部管理工作,了解酒店员工多数来于等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章
立制前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过,我感受了团队精神,在演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢!
篇2:销售公司销售经理述职报告工作总结
—总经理向阳
一晃来到重庆也快五个月了,在这五个月里我有以下三点要进行总结:
一、组建公司过程中的感受
1、 节约资金(选址目标明确、注册考虑周全、物流方便快捷)
2、 必须详细了解市场,招人更要讲求方法
3、 发扬团队合作,提高办事效率
先说怎么样节约资金,很多人想成立一个公司都很盲目,什么都不去了解就去做,这样肯定是要多花很多钱,要成立公司选址很重要,因为我们事先做了准备有目标,直接选在石桥铺,it业最集中的地方,接下来就是找房子,高了公司承担不起,太小了又不能显示公司的气势,最后经过多方比较我们选择了现在办公的地方,地址选好了,开始注册公司,这里科技公司太多了,光公司名字都想了好几天,当我们在注册过程中遇到一点问题在没有多方咨询前提下,就准备选择另外的地方,这也是不周的,还有就是物流太重要了,有时候没有算账,物流不方便继劳神又费力,当初我们也没有对物流做太多考虑,但是我们的运气很不错,厂家发的货运可以直接到公司楼下,我暗自庆信这都是钱呀,这些考虑周全了,不是可以节省很多资金吗
这些都做好了,就要了解市场了,当初我们只是走马观花了解了下,就开始制定价格,而价格也只是参考了贵州公司,没有结合当地市场情况,导致现在业绩有但不佳。
招人开始我们像湖北一样打了点招聘启示,前后贴了有上百张,但是几乎没有一个电话打过来,也经常有人才市场的打电话过来,叫我们去现场招,也花不了多少钱,我也想过,但网络上也可以发布,先看下效果,发布后有效果了,打电话过来的人多了,但经过面试后,很多人都觉得工资少了,还有的觉得太困难了,留下来的还没开始培训就走了,那么我想他们只是想满足现状工资高点就可以了,这样的人来到我们公司也做不长,这样的人来多了,我也要浪费太多时间,那么我就在招聘条件下,写下一点,求生存我们与你无缘,求发展我们的团队双手欢迎,这样一发布,那些没有理想的人就不会打电话来了,来的就是想有发展平台的人,也不用考虑长工资了,通过面试后,他们这些人照样留了下来,我也不用去花钱给人才市场了,多好呀,所以招人讲求方法很重要。
在组建公司的过程中,我们几个人也是密切配合,分工明确,这样我们大家把自已负责的事做好,效率也就提高了,进度也就加快了,时间自然就变短了。
二、经营中的三点注意:
1、 注意多搜集准客户信息
2、 注意业务员的成长
3、 注意管理,积极听取员工建议
公司组建完毕,开始经营了,我们通过前面的教训与电脑城里的商家、系统集成商,安防监控公司进行了详细沟通,大多数人都没有听说过宝星,对apc、山特认知度很高,又去与同行沟通了下大多数还是知道宝星,我们对价格进行了下调,也找到了比较好的山特渠道,通过了解还发现了很多同行很少向电脑城里的宣传,就是在电脑城里面的也如此,我想这就是我们的机会,我们大多数都去拜访了,向他们介绍我我们公司,很快就有人打电话来询价,也有了小单,我们同时通过电话、网络也在不停宣传但效果不好,没有订单,我想到每个城市现在都有it名录,我后来再一个同行那里找到并得到了这本书,翻开一看是整个大重庆it商家名录,很快就有效果了,订单来了,询价的也多很多了,所以多搜集准客户信息太重要了。
公司的发展必须靠销售,要销售增长就要靠团队,那么怎么样搭建团队就是问题,那先就要留下他们,通常留人两种情况:能有好的薪酬 能有发展空间
现在我所能提供的就是第二条,要的人我在前面招人的过程中找到了,那么当他们来到了公司,首先要让他们全面的了解公司,之后就是专业的培训,最后就是开展业务了,这也是很重要的,前面的很多公司可以做到,出现问题是在这里,因为很多公司不注重与他们沟通,最后白费了时间与经历,我认为就是要让他们经受打击,当他们退缩时找出原因然后不断树立他们的信心,平常多帮助他们成长,多关心他们生活,这样他们得到了成长,学到了东西,自然就留下来了,团队不就搭建好了。
经常说无规矩不成方圆,开始公司简直就是一盘散沙,没有一点激情,上班做私事的大有人在,整天没事做,这让其他人看在眼里,开始我发现了因为事多也就没说什么,但越来越不对劲,公司的人都没了激情,我就与他们进行了沟通并在开会时进行了批评,大家看到了改观,也都认真工作起来了,光这点就说明了严格管理的重要性,严格的同时也要积极倾听,现在为了调动员工激情,早上做运动也是小楚提出来的,大家觉得不错,就做了,这样不紧他高兴,公司也调动了员工的激情。
篇3:销售公司销售经理述职报告工作总结
尊敬的领导:
作为一名销售经理,自己的岗位职责是:千方百计完成区域销售任务并及时追踪区域内工程项目;努力完成销售管理办法中的各项要求;负责严格执行产品的出库手续;积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;严格遵守公司制定的各项规章制度;对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;完成领导交办的其它工作。以下是我的述职报告。
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作
岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,带领组员参与工程投标及旧村改造项目,使其尽快业务技能提高。
二、明确客户需求,主动积极
工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充建议从提货,避免押款事宜,使该区域小加工户逐步成长。
三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决
销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。比如:有客户投诉仿木纹掉漆现象时反馈给技术部,技术部做出改变配方解决问题的承诺。
四、认真学习产品及相关产品知识
熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的铝材产品用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。