餐厅主管的职责是什么我怎么回答（实用5篇）

篇1：餐厅销售经理工作职责

职责：

1、负责公司产品及解决方案在光伏行业的市场开拓、销售模式建立、客户开发及维护工作。

2、 建立客户档案,收集合作伙伴、竞争对手及行业内市场信息,并及时向销售总监汇报。

3、根据行业市场需要，及时向公司提供切实可行的市场推广方案，制订行业销售计划，并落实完成所辖行业的销售任务。

4、分析客户需求，根据客户需求，配合公司产品部门，对产品的定义和功能进行协助，并配合项目管理部门，推进预研产品进度;

5、策划组织线上线下的业务推广活动

任职要求：

1、大专及以上学历， 计算机、电子信息技术、自动化等相关专业;硕士及以上学历优先。

2、5年以上相关行业(光伏领域)销售或者商务拓展BD经验，有高科技、信息化类公司销售经验者优先;

3、了解计算机、机器人、人工智能等理论基础知识及项目管理知识与技能;

4、了解合同法、谈判技巧和相应财务知识;

5、具有良好的组织协调能力和团队协作精神;

6、能够把握市场动态及相关产品的流行趋势，并同关键潜在客户沟通，寻找共同利益，建立多方共赢的商业模式;

7、为人正直，具有较强的语言表达能力，人际交往能力、应变能力、沟通能力及解决问题的能力、有亲和力，较强的责任感与敬业精神。

8、能适应经常性地出差，有驾照者优先

篇2：餐厅销售经理工作职责

To maintain the corporate image of the company by including presentations on Hilton Reservations Worldwide/ new hotels by Hilton.

维持企业形象，包括希尔顿及新酒店。

Set up-selling target with DOC for event team. Ensure a sales attitude prevails at all times, utilizing every opportunity within the scope of your work that will assist with the maximization of revenue.

协助宴会销售总监制定统筹团队增值销售目标，确保销售的态度在所有的时间都被执行，利用每一个工作范围内的机会，发掘签约团队和宴会活动的消费潜力，协助收入最大化。

Follow up every call-in/walk in leads by Hilton standard with positive sales attitude. Handle site inspection.

按照规范流程接听客户来电、并确保以积极销售的态度接待所有未预约客户。处理已签约客户的现场视察。

Ensure all traces and events inquiries are completed and recorded and accurate trace dates and follow up within Meeting Success Standard Procedures, ensure that input standards are correct and always meet the HMQ and Brand standard.

确保团队/宴会合约内容都在会议成功标准程序内被准确跟进。确保系统输入标准是正确的，而且总是满足HMQ和品牌标准。

Follow up on contract, agreed deposit and cancellation charges to ensure the hotel policy is followed by all team members.

按流程跟进押金、合同和违约罚款，团队成员贯彻执行酒店政策。

Review and confirm all events details with clients and operation team in advance. Issue accurate BEO/Group Resume/Floor Plan/Change Log/VIP Alerts etc. on time. Conduct weekly BEO meeting, handover events to operation departments.

会前与客户及营运部门密切沟通、确认各项活动细节。在酒店规定时间点前出具正确的团队/宴会任务单、场地图、更改单、贵宾通知等文件。主持每周定期召开的营运协调会，确保将团队信息准确地交付营运部门执行并复核。

Greeting/Farewell event customers. On call to solve any problem that may occur during the stay of the respective group. Arrange exit interview before group/event departure, develop potential repeat business.

欢迎、欢送团队/宴会客户，随时待命并协助营运部门解决在店团队/宴会活动发生的意外事件。协助宴会销售总监做好每个团队离店前的会后面谈，提高客户回头率。

Responsible for Meeting Planner Survey (MPS) program. Achieve goal of uploading, responds & satisfaction. Handles after sales correspondence (respond of guest feedback and thank you letter from the department).

负责宴会客户满意度调查项目，完成上传率、回复率和满意度指标。协助宴会销售总监处理售后信件

Ensure event bill be delivered to client in time and update final revenue data into system. Assist accounting able to receive the payment in line with agreement.

确保活动账单并在酒店规定时限内交付客人核账，确保系统录入数据的准确性并及时更新。配合财务部在如约收款。

Maintain good relationship with clients, to transmit business information to reactive team and assist DOC in negotiating with prospective clients.

维护客户关系，向宴会销售团队传递潜在回头客信息并协助谈判。

Attend and prepare daily, weekly, monthly, provisional briefings/meeting, exchange event information, market intelligence, product competitiveness etc. Cascade instructions to event team member.

参加每日、周、月部门例会及临时会议并交流相关已签约团队/宴会活动要点、潜在客户情报、市场、产品竞争力等信息。将宴会销售总监的各项指令传达给统筹团队成员。

Supervise daily operation of event team by offering advice and guidance. Ensure accuracy of reports. Design training plan and conduct routine training for team member.

督导宴会统筹团队日常工作，确保各类营业报表的准确性。为团队成员做例行和系统的培训。

Adhere to departmental operating expenses as laid out in the budget / forecast.

遵守在预算/预测中列出的部门运营开支。

Comply with all systems and procedures as laid down by the Business Development Department. Complete the ad hoc assignment on time.

遵守商务发展部制定的制度及操作程序，按时完成上级布置的临时任务。

篇3：餐厅销售经理工作职责

职责

1、负责市场区域的内市场调研、信息收集分析及管理;

2、按照公司的营销策略，带领团队完成销售目标及利润目标;

3、负责指导本区域销售渠道建设，确保销售政策的执行;

4、定期组织市场公关、广告宣传、促销等活动，推广产品，打造品牌优势。

任职资格

1、大专及以上学历，市场营销类、食品类相关专业;

2、从事食品销售行业3年以上工作经验，熟悉食品快消行业，有品牌推广成功经验者优先;

3、有敏锐的市场洞察力，能迅速察觉市场变化，适应能力强。

篇4：餐厅销售经理工作职责

职责：

1、通过各种渠道挖掘潜在目标客户，并建立和保持稳定良好的业务关系;

2、对客户提供专业的产品咨询及优质服务，提供满足客户的解决方案;

3、完成招标文件撰写及招投标相关商务工作;

4、完成全年销售业绩考核指标，达成团队销售额、回款等目标;

5、与客户维持良好的关系，做好客户定期回访工作;

6、协助上级完成部门其它工作。

任职要求：

1、大专以上学历;有2年以上IT建筑智能化工程销售经验/数据中心、系统集成业务销售经验/数据中心、网络、安全等产品销售经验者优先;

2、有较强的沟通能力，表达能力，逻辑思维清晰，口齿清晰，普通话标准;

3、工作细致、严谨，能熟练使用办公软件;

4、具有出色的市场拓展、项目协调、谈判和公关能力;

5、诚信，抗压能力强，具有较强的组织、沟通、协调能力及良好的团队合作精神;

6、拥有强烈的开拓进取精神和搞压能力，思维敏捷具备敏锐的市场洞察能力。

篇5：餐厅销售经理工作职责

职责：

1、根据公司的发展战略和营销策略，完成面向浙江和全国的行业机构(系统集成商，智能建筑装饰公司等)的市场推广工作;

2、 开拓所在区域的行业客户，与客户、同行业间建立良好的合作关系;

3、 建立客户档案，作好营销渠道的信息收集、整理、分析工作;

4、 将公司整体解决方案与产品销售给行业客户，完成企业产品销售目标;

5、 精通合作项目的项目跟进、洽谈、签订合同、回款;

6、 配合售前、项目开发团队、售后服务团队做好客户服务。

任职要求：

1、 具备2年以上系统集成行业销售经验，了解系统集成行业的客户结构，能独立完成中型项目销售;

2、 乐观积极，善于学习，善于沟通，注重高效工作和结果导向，有出色的执行能力和团队合作精神;

3、 能在较大的压力下完成工作，能适应出差;

4、 具有较强的客户粘合与沟通能力;

5、 具有系统集成公司，智能建筑装饰公司相关渠道销售经验者优先。