酒店食品安全责任书模板【精彩两篇】

篇1：宾馆酒店安全责任书示例

酒店前厅安全责任书

第一范文网【责任状】编辑：蒋培培发布时间：20xx-06-02 11:27:24

为贯彻“谁主管、谁负责”的原则，落实酒店逐级防火责任制，预防火灾事故发生，保障酒店正常的经营秩序，保护酒店、宾客和员工的人身财产安全。为明确前厅部员工的消防安全责任与义务，特制订本消防安全责任书：

一、认真贯彻执行国家的消防法规法令和酒店的各项安全规定。

二、组织本部门开展日常安全自查，认真作好日、周、月等检查工作，并建立检查记录。对于检查出的问题要在第一时间处理。若因检查不到位处理不及时引发事故，部门责任人负全部责任。

三、认真落实以下检查内容：

1、本部门的办公设备(传真机、复印机、电脑等)开关、线路、插座是否完好，有无老化、损坏、短路及超负荷等隐患存在。

2、办公区域、库房、行李间是否存放过多易燃、可燃物(纸张、宣传品、包装物等)，可燃物附近是否有电器及电线插座埋压等现象;

3、照明、电器设备是否做到人走电断，严禁超负荷用电。

4、是否严格按照机关的要求做好一客一证住宿登记。

5、客人寄存的行李和其他物资，是否按照程序作好记录。

6、各账目、单据、现金、支票等是否严格按照制度存放保管。

7、重要区域钥匙手否建立交接保管制度，且按照要求执行。

8、需要进行电气焊等动火作业的，应向酒店安保部提出申请。经批准后，在安全员的监护下，持有动火操作证的人员方可作业。

9、如需增加临时电源线及各种电器设备，要由专业电工安装。

10、是否使用不合格的电器产品。

11、库房、行李寄存处确保专人负责。物品摆放整齐，保证通风，严禁吸烟，动用明火，使用移动电器，对易燃、易爆等化学物品要妥善保管，控制储存数量，分类存放。

四、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育及安全操作流程培训，对新聘用员工要重点培训。

五、当遇到行凶、抢劫事件，斗殴事件，发现可疑物品或事件等，应立刻通知酒店保安人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

六、责任区域发生火警，应立即报告消防中控室，并向上级汇报，控制现场。若因工

作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

七、严格遵守交接-班制度。当班时认真填好各项内容，交接时，以书面内容为准。若因交-班不清，造成事故由交-班的员工负责80%。带班领班负20%责任。

八、加强自我安全防范意识，若因操作不当或违反操作规程，发生的事故、损失则一切后果自负，与酒店无关。

九、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。

十、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。

十一、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。 十二、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。

十三、在日常工作中，涉及到消防安全方面的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即上报酒店领导。

十四、部门经理为本部门消防、安全工作的第一负责人，对本部门防火、防盗、防治安灾害等一切安全问题负全面责任，在部门内部实行消防安全责任制。

十五、本责任书一式两份，同具法律效力。

十六、本责任书 年 月 日至 年 月 日生效。

酒店负责人： 部门负责人：

部门全体人员：

年 月 日 年 月 日

篇2：宾馆酒店安全责任书示例

为有效地控制安全事故的发生，保障宾馆客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照“谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。

1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度;

2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训;

3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用;

4、监督员工除岗位工作需要外，不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器;

5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全;

6、承担行为人的法律责任;

7、组织制定本部门安全生产规章制度和操作规程;

8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好;

9、发现隐患及时向相关部门报告，并跟进隐患排除、整改;以书面形式报告管理层;

10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训;

此在职责任书自签名后生效，有效期两年;

部门主管： 部门经理：

时 间： 时 间：