六年级上册安全教育教学计划实用七篇

篇1：小学生安全教育教学计划第二学期_安全工作计划_网

小学生安全教育教学计划第二学期

小学生是祖国的希望和未来，但因小学生年龄偏小，自我保护的意识不够强，因而会受到一些安全方面的威胁。这就需要家长和老师在日常生活和学习中经常灌输安全的意识。以下是小编给大家为大家整理的小学生安全教育教学计划第二学期，供您阅读与参考。

篇一：

安全教育工作关系到师生生命的安危，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事，它的责任重于泰山，必须长抓不懈，时时警钟长鸣。

本学期，学校安排我担任二年级一班的安全教育教学任务，为了让学生掌握必要的安全知识，保证学生安全特制订本学期教学计划如下：

一、学情分析：

一班共有学生40人。 绝大部分学生能遵守校纪校规，思想上积极要求上进，班上班风好，学风好，但也有个别学生，组织纪律涣散，身体健康意识差，本学期要加强组织教学，提高课堂教学效率，加强学生珍爱生命、提高生命质量的教育。

二、教学目标：

1.坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立和落实科学发展观，坚持以人为本，把中小学公共安全教育贯穿于学校教育的各个环节，使广大中小学生牢固树立“珍爱生命，安全第一，遵纪守法，和谐共处”的意识，具备自救自护的素养和能力。

2.通过开展公共安全教育，培养学生的社会安全责任感，使学生逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，了解相关的法律法规常识，养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯，最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对中小学生造成的伤害，保障中小学生健康成长。

3.公共安全教育遵循学生身心发展规律，把握学生认知特点，注重实践性、实用性和实效性。坚持专门课程与在其他学科教学中的渗透相结合;课堂教育与实践活动相结合;知识教育与强化管理、培养习惯相结合;学校教育与家庭、社会教育相结合;国家统一要求与地方结合实际积极探索相结合;自救自护与力所能及地帮助他人相结合。做到由浅入深，循序渐进，不断强化，养成习惯。

三、教学内容：

公共安全教育的主要内容包括预防和应对社会安全、公共卫生、意外伤害、网络、信息安全、自然灾害以及影响学生安全的其他事故或事件六个模块。重点是帮助和引导学生了解基本的保护个体生命安全和维护社会公共安全的知识和法律法规，树立和强化安全意识，正确处理个体生命与自我、他人、社会和自然之间的关系，了解保障安全的方法并掌握一定的技能。中小学心理健康教育继续遵照教育部已经规定的相关要求实施。

四、实施措施

1.在教学中，坚持以人为本，着眼于全体学生的身心健康，安全发展。引导学生树立“真爱生命，安全第一，遵纪守法，和谐共处”的意识，养成良好的安全行为习惯。

2.深入挖掘学生已有的生活经验和情感体验，积极从生活实际和社会实际中寻找相关的教学素材。注重选取学生普遍关注和乐于交流的安全问题作为教学内容。帮助学生掌握相关的安全知识和方法技能，并运用到生活实际中去。

3.充分利用多种途径和方法，全方位多角度的开展安全教育。如运用广播、电视、计算机、网络等现代教学手段增强安全教育效果;与当地公安、消防、卫生、交通等部门建立联系，协助学校进行安全教育。

4.在教学中，引导学生主动探究，开展思考、讨论、收集、辩论、防谈、演习等多种活动，在合作学习和互动学习中发现问题，分析问题，在问题解决中，提高安全技能掌握安全知识丰富情感体验。

5.通过开展丰富多彩的教学活动，帮助学生掌握必要的安全知识，注重培养学生预防和应对安全事件和事故的能力，形成尊重生命、爱惜生命、健康向上的生活态度，全面落实课程目标。

五、课时安排：

每周一课时。

篇二：

一、教学目标

1、 让学生加强安全认识，学会一些常用的安全知识，自我进行保护。

2.培养学生社会安全责任感，使学生逐步增强安全意识，掌握必要的安全行为和知识技能，养成在日常生活和突发安全事件中正确运用应对的习惯，最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对学生造成的伤害，保障学生的健康。

3.安全教育遵循学生身心发展规律，把握学生认知特点，坚持专门课程与其他学科渗透相结合;知识教育与强化管理、培养习惯相结合;学校教育与家庭教育相结合;自救自护与力所能及地帮助他人相结合。做到由浅入深，循序渐进，不断强化养成习惯。

二、学生分析、教材分析：

安全教育关系到学生生命的安危，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事。五年级学生已经具有了一些安全常识，但有些知识缺乏科学性，也不太系统。专门开设安全教育课，可以让学生更好的掌握有关公共安全的常识，健康、安全、快乐地成长。

本学期教学内容：公路交通安全常识 、 用电常识 、遇到坏人怎么办、外出活动在公共场所自我防范、 上学路上的安全、防火自救安全教育、预防地震安全教育、 防雷电安全教育、防溺水安全教育、 小学生防火自救安全教育

三、教学措施：

1、坚持“贴近学生、贴近生活、贴近实际”的原则

教学中要面向学生丰富多彩的生活，深入挖掘学生已有的生活经验和情感体验，积极从生活实际和社会实际中寻找相关的教学素材，注重选取学生普遍关注和乐于交流的安全问题作为教学内容。通过对这些问题的探讨，帮助学生掌握相关的安全知识和方法技能，并运用到生活实际中去。

2、引导学生自主学习

在教学中，应注重引导学生主动探究与健康、安全成长等有关的问题，通过开展思考、讨论、收集、调查、等多种活动，在合作学习和互动学习中发现问题、分析问题，在问题解决中掌握安全知识、提高安全技能、丰富情感体验。在教学中，不能将书本内容作为教条让学生死记硬背，而应鼓励引导学生积极参与到教学活动中去，让课堂成为学生自主、合作、探究的舞台。

四、教学进度

本学期共安排十九周，安排如下：

第一周 安全 公路交通安全常识

第三周 安全 用电常识

第五周 安全 遇到坏人怎么办

第七周 安全 外出活动在公共场所自我防范

第九周 安全 上学路上的安全

十一周 安全 防火自救安全教育

十三周 安全 预防地震安全教育

十五周 安全 防雷电安全教育

十七周 安全 防溺水安全教育

十九周 安全 小学生防火自救安全教育

篇2：六年级安全上册教学计划

六年级学生年龄偏大，有自己的独立想法，不容易约束。因此安全意识也就逐渐淡薄，会产生一些安全隐患。这就需要家长和老师在日常生活和学习中经常灌输安全意识，进行约束。加强班级安全工作，是教育的一项基本任务和重要责任。我们要贯彻“安全第一，预防为主”方针，加大安全教育和舆论宣传力度，强化安全意识和各项安全管理措施，加强安全教育。以安全法规为重点，以安全意识为内容，针对本班特点，有计划，多形式地开展安全教育，不断增强学生自我防范意识，排除安全隐患。

教学目标：

通过开展公共安全教育，造就学生的社会安全义务感，使学生逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，了解相关的法律法规常识，养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯，最大限制地预防安全事故发生和减少安全事件对学生造成的`伤害，保证学生健康生长。

一、常规教育方面

良好的习惯可以使人终身受益，因此首先对学生强化常规教育，树立安全意识，形成良好的行为习惯。加强安全教育。要通过班队活动、黑板报、晨会课等对学生进行交通安全游泳、食品卫生、防火教育。安全无小事，责任重于山。安全教育要天天讲，时时强调。要让每一个学生都明确，安全无小事，生命宝贵，一定要珍爱生命，防范未然。

二、班干部的培养和使用

1、正确选择和使用班干部。班干部是同学的榜样，又是老师的小助手。他的位置处于老师和同学之间，他受老师管理，但还要协助老师管理好其他同学。班干部必须是关心集体、办事认真、愿为同学 服务的积极分子，能得到大家充分肯定的班干部，要明确自己的职责，提高责任意识和榜样意识。同时使每个同学意识到，班干部不是一成不变的，也不是一点错误不能犯的。这样一来，全班学生积极向上努力追赶，使班干部的队伍不断壮大。

2、发挥班干部在安全教育中的作用。对班内的所有干部进行培养和使用，让他们在不同领域发挥作用。如：路队制、课外活动、体育课、课间活动、集体劳动、外出参观等，都要对班干部提出特殊要求，明确职责，让班干部成为安全教育的执行者、遵守安全规章的领头人。

三、严格制度，加强教育。落到实处，杜绝事故，确保平安。

四、严肃课堂纪律。

1、按时上下课，不准迟到、早退或中途溜走。

2、不准随便调课，考试时不许提前下课或放学。

3、体育课或其他活动课出现学生自由活动教师不在场的现象，学生在哪活动，教师要在哪指导。

五、加强劳动安全管理。

在劳动时，体弱多病的学生提出请假休息时要给予批准。活动和劳动强度要适合学生的体力状况。禁止不按学生体力摊派劳动任务。劳动前班主任要点名。劳动时要陪伴始终指导，结束时也要点名。

六、在流行病期间要实行晨检制度。汛期要加强巡查。

七、班级设施定期检查。及时上报。

八、做好安全评价教育。

对学生适时进行合理的评价，如定期评 选“安全小标兵”，可以增强学生的安全意识。要做好班级各项工作必须加强自身建设，班主任自身建设的关键是提高班主任自身的素质，树立办主任的权威，不断用新的知识充实自己，让学生在一个良好的班级中健康地成长。

六年级安全教育教学工作计划对于整个学期教学的进行有指导作用，通过我们提供的小学教学计划，可以使教学有序的进行!

篇3：学校安全教育教学计划范文_安全工作计划_网

学校安全教育教学计划范文

好的工作计划是成功的一半，以下是由小编为大家收集整理的学校安全教育教学计划范文，欢迎大家学习参考。

学校安全教育教学计划范文一

1、树立起正确的安全防卫心理,加强安全防卫意识教育，培养正确的安全防卫心理。

2、掌握紧急情况下的逃生策略。

教学要求：

知识方面：了解有关知识;明确危害安全的行为。

能力方面：通过学习，时刻公务员之提高警惕，自觉做好防范工作。掌握自救方法，提高自护能力。

觉悟方面：认识安全的必要性，树立安全意识;增强安全的责任感。

教学重点：危害安全的行为，及自救措施。

教学方法：导、读、议、评相结合。

1.“三要”

(1)“要”熟悉自己住所的环境

平时要多注意观察，做到对住所的楼梯、通道、大门、紧急疏散出口等了如指掌，对有没有平台、天窗、临时避难层(间)胸中有数。

(2)“要”遇事保持沉着冷静

面对熊熊大火，只有保持沉着和冷静，才能采取迅速果断的措施，保护自身和别人的安全。有的人因为乱了方寸，出现错误的行动，结果延误了逃生的宝贵时间。例如，只知道推门，而不会用力去拉门;错把墙壁当作门，用力猛敲;甚至不管三七二十一，盲目跳楼……在开门之前要先摸摸门，如果门发热或烟雾已从门缝中渗透进来，就不能开门，准备走第二条路线。即使门不热，也只能小心地打开一点点并迅速通过，随后立即把门重新关上。因为门大开时会跑进氧气，这样一来，即使是快要闷熄的火也会骤然燃烧起来。

(3)“要”警惕烟毒的侵害

在火灾中，最大的“杀手”并非大火本身，而是在焚烧时所产生的大量有毒烟雾，其主要成分为一氧化碳，另外还有氰化氢、氯化氢、二氧化硫等。消防专家的研究表明，空气中的一氧化碳含量为1%时，人呼吸数次后就会昏迷过去，一二分钟便可引起死亡。专家建议，用湿毛巾将鼻子和嘴捂住，尽快地撤离火场。如果火势过大过猛烈，出口通道被浓烟堵住，且没有其他路线可走，可用湿棉被做掩护，贴近地面的“安全带”，匍匐通过浓烟密布的走廊和房间。绝对不能以身体站直的姿势去跑。因为冷热空气是对流的，有毒烟气飘浮在房屋空间的上部，而贴近地面的地方会跑进一些新鲜空气供人呼吸。站着跑很有可能无法呼吸，窒息而死。如果自己的衣裤着火，应该脱掉，或在地上打滚，将火弄灭。若有人惊惶而逃时衣裤带火，应将其按倒在地打滚，直至火熄。

学校安全教育教学计划范文二

校园安全直接关系着学生的安危、家庭的幸福、社会的稳定。是学校一切工作的头等大事，为切实搞好这一工作，提高学生安全防范意识和能力，避免各类安全事故的发生，使每个学生都能有一个健康的心理，健全的人格，特制订20xx——20xx学年下学期安全教育教学计划。

一、指导思想

以科学发展观为指导，牢固树立以人为本理念，坚持安全第一，预防为主，综合治理，创建文明和谐校园;在加强日常安全教育和培训的同时，确实将安全教育纳入教学计划，充分发挥课堂教学渠道作用，增强学生的安全意识，提高教师的服务意识，保障学生健康安全的成长。

二、教学目标

通过安全教育课程学习，培养学生的社会安全责任感，使学生逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，了解相关的法律法规常识，具备自救自护能力;培养学生遵纪守法，热爱生活、珍惜生命、关心他人的品质，保持乐观向上的人生态度。

三、教学重点、难点

重点：交通安全

难点：校园安全

四、教学内容及教学时间

以《深圳市中小学生安全教育读本》为基本教材，在初一初二年级中认真开展防地震、防雷电、防溺水、防火、防毒、防污染、防踩踏及用水用电等方面的安全知识教育和自防自救教育，把思想品德课中的生命教育和日常安全教育结合起来。针对学校年内开展基建改造工程带来的安全隐患，认真开展校园安全教育。由学校安全办和思品组牵头制定详细的学校安全教育课程，并列入学校教学计划，确保“教材、教师、课时、考核”四落实。每学期安全教育不少于5课时。

五、具体措施

1、学校建立安全常规检查机制，落实安全责任。加强值日督察，指派专人负责交通、消防、食品安全等领域的专项检查，学校与各处室、班主任签订安全目标责任书，班主任同学生家长签订安全责任书，将安全责任层层分解落实，让每位老师、每位学生都时刻绷紧安全这根弦，确保学校安全工作不出问题。及时通报安全隐患，严肃查处事故责任人。

2、利用安全教育日，开展主题教育“六个一”活动，即一次国旗下讲话、一次主题班会、一期安全教育黑板报、一场安全教育讲座、一期安全教育展板、一次安全教育知识竞赛。通过活动开展，让“珍爱生命、安全第一”的思想深入到学生心中，形成一种自觉行动，为创建平安、和谐校园而努力。

3、利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家中的生活学习情况，家庭与学校共同对学生实施安全教育。

4、在教学措施上做到：课前充分了解学生，认真备课、改革课堂的教学形式，注重内容的创新，提高学生学习兴趣;加强理论与实践相联系，平时多带学生到生活中体验，提高学生自主学习的兴趣;面向全体学生，通过普遍开展教育活动，使学生对安全教育有深刻的认识;根据学生心理发展特点和身心发展规律，加强青春期的卫生保健常识教育，扫清他们思想上的障碍，使他们身心得到健康发展;关注个别差异,根据不同学生的不同需要开展多种形式的教育和辅导。

篇4：六年级安全上册教学计划

小学六年级的学生虽对安全意识比年轻小的学生强，但却有知而不防的错误。所以在六年级安全教育方面仍一刻不能放松，以下便是我所制定的六年级下学期安全工作计划。

一、指导思想：

以上级教育部门下发的有关安全工作文件和指示为宗旨,紧绷安全心弦，务实工作，教给学生安全常识，养成处处注意安全的好习惯，保证班内外师生安全，保证正常的教育教学秩序，为全面提高我班教育教学质量服务。

二、落实组织：

1、建立安全工作负责小组。班主任为小组组长，班长担任副组长，各学习小组组长为负责小组成员。班主任全面负责班级安全工作，重点为安全制度的落实和监督，各组员负责学生活动安全和饮食卫生的安全。

三、工作措施：

1、继续抓好安全教育：我班将充分利用手抄报、红领巾广播台等宣传阵地，以及通过老师晨会和周一班会，继续宣传安全工作的重要性和必要性。让学生高度认识“人命关天，安全第一”。做到反复强调，确保学生人身安全。

我班将进一步完善各项规章制度，学生做操、集会、上课、下课、上学放学、劳动等等都将作出明确规定，规范程序。同时，还将经常对存在的安全隐患及时排查，发现问题，尽快解决。

3、加强落实防范措施：

我班将进一步加强和落实防盗、防火、防水、防毒、防活动伤害等防范措施严格按上级要求办事，发现安全隐患及时向上级领导反映，并作好妥善处理，确保师生安全。

4、加强校内学生活动的安全工作，要求教师对学生进行安全教育，不做危险性游戏。体育课上，教师要工作到位，思想集中，严格督促学生的动作规范，方法科学。开展活动前，我班将认真组织，确保安全，不管是教师还是学生，都要把安全放在第一位，不得离群，不得上危险地段，不得做危险举动，保证活动安全顺利地进行。

5、总结经验：

学期结束时要对学校安全教育工作总结，积累经验，找出差距，不断完善措施，改进工作方法。对在这方面有突出成绩的学生，要给予表扬或者奖励，以推动班级安全工作的开展。

安全工作人命关天，责任重于泰山。学生人身安全工作事关学校的教育、教学秩序，要把班级安全教育和管理作为一项经常性工作来抓，建立有效的长效管理机制，避免发生各类安全责任事故，确保教育教学秩序的稳定以及全班师生生命和班级集体财产的安全。

篇5：六年级安全上册教学计划

一、基本情况分析

我们六年级学生年龄大多数在11～12岁左右，他们大多数天真活泼，学习认真，好动脑筋，身体健康。六年级学生他们开始进入青春发育初期，加上他们对青春期健康知识的缺乏，因此在这一时期有必要对他们加强有关健康的知识和心理健康的教育。通过这门课程的学习，让学生懂得珍视健康，学会爱生活，爱世界，爱自己，健康、安全、快乐地成长。

二、教学目标

1.了解青春期的卫生保健常识，形成维护生殖健康的责任感，扫清他们思想上的障碍，安全度过青春期，使他们身心得到健康发展。

2.了解预防一些常见病，掌握简单的自我防护、救护知识，增强锻炼，逐步养成讲卫生的好习惯。

3.提高学生自我防范、自我保护意识，让学生学会一些安全常识，学会一些防范技巧，增强遇到意外时的自卫能力。

4.学会一些应对敲诈、抢劫、绑架、恐吓和性侵犯等突发事件的方法、技能，避免和减轻特定伤害。

5.学会选择健康文明的生活方式，学习识别毒品的知识和方法，拒绝毒品和烟酒的。

6.正确认识网络的利与弊，学会判断和有效拒绝的技能，做到合理利用网络。认识迷恋网络带来的危害，学会避免和摆脱沉溺于网络。

7.了解当地常见的自然灾害，学会冷静应对自然灾害事件，加强应对突发自然灾害的应急训练，提高在自然灾害事件中自我保护和求助及逃生的基本技能。

8.了解校园暴力造成的危害，学习应对校园暴力的方法，避免不应有伤害的发生。

9.了解和积极预防在校园活动中可能发生的公共安全事故，提高自我保护和求助及逃生的基本技能。

10.了解碘缺乏造成的危害，学会如何预防碘缺乏病的发生。

篇6：六年级上册安全教育计划

一、指导思想：

本学期以学校工作计划为依据，坚持“安全第一，预防为主”的方针，进一步加强和完善各项安全措施，大力进行安全知识宣传教育，提高安全意识，积极有效地防范各种校内外安全事故的发生。

二、具体措施：

1、建立健全规章制度

要做好班级安全工作，就必须有章可循。开学初，我班通过制订“班级安全教育工作计划”，落实措施，定期开展安全教育活动，并定期出版墙报、专栏，利用周会、班队课等开展安全讲座，对学生进行安全教育，提高学生安全意识。

2、贯彻安全第一，预防为主的方针

俗话说，防重于治。做好班级安全工作，关键是要防范于未然。我班将实行定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。每天都要组织老师和值日生对班级范围内的设施进行目测，确保师生人身安全，发现重要情况，及时上报，不留盲点，不出漏洞。

三、具体教育内容：

1、家庭安全教育方面：在家不要玩电器，不玩火，不能吃腐烂后的食物已及不明来源的物品;教育学生严禁独自外出，确实需要外出必须向家长请假，批准后可在家长陪同下外出;严禁与陌生人接触，更不准坐陌生人的车辆，不相信陌生人的电话，不要陌生人的东西，防止受骗上当。

2、社会安全教育：这一点，特别教育学生要注意交通安全。尤其是上学放学途中的安全，教育学生要听从值日老师的指挥过校门外的马路，靠右行走，车多、人多的地方，要慢行，更不能几个人并排在马路上行走。过马路要走斑马线，会看红绿灯。其次，教育学生不喝酒，不吸烟，不赌博，不看黄色书籍和录像，防止思想中毒。教育学生远离“三厅一台”。教育学生不和社会上的不三不四的人来往。很多学生，都是因为和辍学在家的无业青年一起玩才逐渐走下坡路的。这一点应该引起老师的高度重视。另外，教育学生不到水库、池塘、井边等危险地带钓鱼、摸虾、洗澡、玩耍等，防止伤亡事故发生。不玩水，不在水塘、河溪、井边等地逗留，更不能私自下塘、下河洗澡、游泳。

3、学校安全教育：主要是教育学生课间游戏时要注意安全。不玩有危险性的游戏，不把有危险性的玩具带到学校。不要在校园里追逐打闹，做到轻声慢步;教育学生上体育课要注意安全，听从老师的指挥，不擅自行动;注意上科学课时，要按要求做实验，不以自我为中心;不擅自到学校周边商店买无牌无证的食品吃，以免引起食物中毒。

4、加强安全纪律方面教育:

a.教育学生团结同学,不打架,不骂人,讲文明,讲礼貌,争做文明的小学生。

b.课堂纪律的好坏是能否上好一堂课的关键,要抓好课堂常规管理,做到“明、细、严”,使学生在课堂上能集中精力听好课,从而提高课堂教学效率。

c.课间纪律,对学生提出明确的要求,既要玩好,又要不发生任何意外。

5、进一步完善规范制度：

我班将进一步完善各项规章制度，学生做操、集会、上课、下课、上学放学、劳动等等都将作出明确规定，规范程序。同时，还将经常对存在的安全隐患及时排查，发现问题，尽快解决。

四、和家长取得联系，家校共管，做好安全工作。

通过家访、电访等方式和家长取得及时的联系，了解学生的真实情况，得到家长的支持，全方面、全方位、多角度的来管理学生。

篇7：六年级安全上册教学计划

一、教学目标

(一)情感态度培养

通过本课的学习，让学生树立食品安全意识。

(二)行为技能训练

1、掌握辨识变质食物的基本方法。

2、做到不吃变质食物，养成健康的饮食习惯。

(三)知识经验积累

1、知道什么是变质食品，人吃了变质食品会对身体造成哪些伤害。

2、变质食品有哪些感官特征。

二、教学重点

让学生知道变质食品对人身体的伤害，严重的还会危及人的生命，变质食物坚决不能吃。

三、教学难点

学习辨别变质的食物。

四、教学方法

谈话法、自学学习法、实践演练法、讨论法

五、教学准备准备好一些食品(变质的和没变质的)。

六、教学过程

(一)谈话导入

同学们，生活中我们大多数的同学都有吃东西后拉肚子或肚子疼的经历。其主要原因是因为吃了变质食物的。什么是变质食物?怎样做到不吃变质食物呢?今天我们就学习第10课。(板书课题)

(二)听“平安故事”

老师可以讲课本上的“平安故事”，也可以讲生活中的故事。听完故事，让学生谈原因及体会，初步认识变质的食物坚决不能吃。

(三)学习“平安指南”

1、出示自学提纲：

(1)什么是变质的食物?

(2)为什么不能吃变质的食物?

(3)怎样辨别变质的食物?

2、学生根据提纲自学。

(1)同桌交流。

(2)派代表在班上交流：什么是变质食物?可以让学生结合自己的经历举出一些变质的食物。如：家里榨的豆浆放了半天就会结成粘稠状，夏天的稀饭没放进冰箱就会有一股馊味等;为什么不能吃变质食物?可以派有拉肚子的同学结合生活谈感受;怎么样辨别变质食物?可以结合实物边讲述边辨别。如：一块发霉的面包或一条变味的鱼等。教师组织学生认真地听，并做适当的点评。点评时也适当地补充一些事例。让学生在大量的事例面前充分认识变质食物不能吃，学会辨别变质的食物。

(四)熟记“平安歌谣”在理解歌谣大概意思的基础上要求学生熟记。也可以让同桌间互相比赛背诵。

七、实践操练，提升能力

1、找一找：教师出示事先准备的食物(发硬的面包、发芽的土豆、新鲜的馒头、新鲜的牛奶、变味的绿豆汤、一片隔夜西瓜)派学生上台找出变质的食品，并说说自己辨别的依据。(鼓励学生仔细观察，善于发现，通过巩固学习学会辨别变质食物的方法)

2、说一说：根据课本中所说的现象组织一个小辩论赛，在辩论中进一步认识“像奶奶这样把腐烂的水果削掉再吃“这种生活习惯是不对的，要坚决反对。(正方理由：腐烂说明水果变质，削掉后的水果表面看没什么，其实水果内部营养成分已经消失，甚至还滋生有害的细菌。反方理由：削掉后的水果颜色、味道都比较正常，应该没变质，丢掉了可惜，要养成节约的好习惯，所以可以吃。结论：病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，则是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样的水果仍不能吃。奶奶的作法是不对的)

3、做一做：鼓励学生回家仔细检查并清理自己家的冰箱和食品柜。

八、课堂总结变质食物危害健康，变质食物坚决不能吃，而学会辨别变质食物是保证不吃变质食物的前提，所以要学会辨别变质的食物。

九、拓展

自读“平安广角”，让学生对食物变质的原因有所了解，加深对变质食物危害的认识，进一步提高辨别变质食物的能力。