酒店管理专业应届毕业生自荐信【热门19篇】
发布于2024-08-14 05:49,全文约 50481 字
篇1:酒店管理专业的总结
在市局领导和董事会的关心支持帮助下,我酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结网-
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的4天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让的人知道开来大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工11x人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《*大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度4x个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。
三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。20xx年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者2。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台和长达一个月共六期的×××出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经验,也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献。
酒店开业以后,根据经营管理长期发展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施,同时,按照三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒店的经营渠道。
9月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的*大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到5家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35以上。
为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料30份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。
五、认真做好财务核算,努力增效节支。
财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入的及时变现,保障了酒店生产经营的正常运行。
减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。
物品采购人员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品,有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。
客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度,要求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的继续使用,房间回收的香皂,pa和洗衣房继续使用,未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间,为酒店节约了成本,增加了利润。洗衣房对客人的衬衣类和小件物品,能手洗就手洗,节约水电,降低成本。
六、认真做好安全保卫和设备保养维修工作,确保酒店正常业务工作的有效运转
酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作,制定了一系列安全规章制度,如《消防安全管理制度》、《门卫值班管理制度》、《客人登记入住制度》、《日常安全巡检制度》、《消防设施维修保养制度》等,有关人员将“安全重于泰山”牢记在心。特别是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”两次大的政治接待任务面前,行政部领导带领保安队员连续四天四夜没有下班,加强停车场的管理,指挥车辆按位停放,确保车辆进出畅通,无出现任何事故,圆满完成了接待保卫任务,为酒店赢得了良好的声誉。
酒店自开业以来,始终注意设备设施的维护与保养。工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到,保证大故障不过天,小故障不过时,基本上保证了酒店水、电、气的正常供给。并完成改造了工程项目
1、主楼一、二层公共卫生间的排风系统;
2、机房和主楼内热水系统的发行安装;
3、后厨照明控制系统的整改、新装和排风装置;空调供电、制冰等系统;
4、洗衣房的设备加热装置、排风、换气装置及空调;
5、酒店广播系统安装;
6、客房电源线路检查高速多处;
7、新增桑拿供水计量装置;
8、改装桑拿喷淋泵供电控制系统;
9、新装洗浴中心消防应急照明及消防标示系统。
七、关心广大员工生活,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境
政治工作是一切经济工作的生命线。酒店领导对此有着很深的认识。经常要求并组织广大员工进行政治学习,开展“三个代表”和xx大精神的讨论,使广员工加深理解,提高认识,不断提高政治思想觉悟。同时还积极响应旅游局和市政府的号召,开展了创建文明服务竞赛活动、行业行风评议活动、旅游市场打假打非活动等。使全店上下呈现出一片实事求是、团结奋进,健康向上的景象。
关心群众生活,注意工作方法,是调动员工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。酒店开业不久,在经营费用非常困难的情况下,从不拖欠职工工资,并尽可能为员工谋些福利,每个季度为女员工发放化妆费。中秋节期间,还为员工发放了月饼票和奖金。为了方便工作和生活,酒店还拨出专款补贴员工的伙食,根据各个部门的工作特点,每天给员工提供就餐时间,每顿饭菜风味各异,为尊重民族习俗,每顿饭都备有回民餐,尽量达到员工的满意,充分保证了员工以充沛的精力投入到工作当中。
为了培养酒店的企业文化,增强企业的凝聚力,同时向外界展示酒店的企业形象,培养酒店员工爱国主义和爱护酒店的情操。酒店于12日2日举行了*大酒店的第一次升旗仪式;成立了酒店党支部;创刊了酒店的报纸《之窗》;年终举行了酒店职工的迎新年联欢会活动,使酒店员工体会到了酒店如同一个大家庭的温暖,促进了酒店的人文化建设。
八、存在的问题
1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。
2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。
上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使开来酒店的工作再上一个新的台阶。
九、明年主要工作
20xx年的任务目标:计划争取实现营业收入55x元,保证50x元,计划实现净利润5x元。(不含对外承包收入)
1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。
3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。
4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。
篇2:酒店管理专业实习总结怎么写
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道……我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。透过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了必须的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们带给乘车预约表并理解他的信息再交由主管排车了。
篇3:行政管理专业毕业生实习报告
一、对司法局基层科的理解
基层科为__市司法局的八科室之一,主要职责是管理、指导、培训全市司法助理员、人民调解员、乡镇街道法律服务工作者开展全市的司法辅助工作、人民调解工作和法律宣传工作;指导全市刑释解教人员的安置帮教工作;指导乡镇司法所、基层法律服务所、人民调解委员会的组织和业务建设;负责对全市基层法律服务工作者的职业资格考试、考核、执业证书的发放和年检注册工作等。因其直接与__市13县区、部分乡镇街道进行沟通,再加上人民调解工作本身具有矛盾性和复杂性,使得基层科的工作量较大。在基层科实习这40天,我真正体会到科长教导我的这就话“实干是能力,敬业是水平”在任何地方干任何事,只有实干才能显出个人能力,才能提升个人素养;只有敬业才能练就好的工作水平,才能彰显个人风采。而我这些天的所获源自每一位领导、老师的指导和历练、信任和勉励!
二、实习具体内容及工作中自身存在的一些问题
在本次实习中,我积极协助各位老师工作,认真完成了每位老师交办下来的任务,抓住每个能锻炼的机会来提高自己,在40天的实习中,我主要做了以下工作:
1、办公设备和办公软件的操作使用
基层科4位老师均为男性,平均年龄在40岁以上,又因为他们每日工作量较大,没较多时间进一步学习办公设备的使用与操作,所以操作起办公设备较为吃力。为了提高工作效率,减轻老师的工作负担,这些打印复印、收发传真及文字排版、表格制作等简单的工作就交由我干。虽说简单但却要有足够的耐心,特别是在文字排版和表格制作上,连收发传真都要认真对待,在传真发出后要及时打电话确认传真是否收到,字迹是否清楚,确认无误后,要及时登记传真接收者的姓名,以确保信息传达到位。
2、各种报表数据统计与整理
实习期间,科里数据统计工作主要有工作月报表、“人民调解专项调查统计表”、“陕西省女子监狱刑释人员协查统计表”等。统计工作的前提是数据的真实存在,所以在月末或是文件要求时间内,必须得提前打电话催促各县区及时上报有关数据。原数据收集齐后,要进行加总求和,以及简单的分析工作。它要求眼快、手准、心静。在完成多项报表的统计工作后,我深感工作只要肯干,必有所获。
3、办公室文件起草、修改和校对“办公室公文有固定的格式和用语要求,”科里老师耐心地说“只要掌握套路,公文写作很简单!”老师将一份材料递给我,要求我根据材料拟一份通知。在认真读完材料后,我来开动手去写,经过反复的思考、修改后,我把初稿交给老师过目。他细读之后,很严肃地告诉
我,公文要求的是言简意赅,条理清楚,逻辑合理,停顿有序。很快老师就我的稿子指出了不足之处。然后又让我继续修改,反反复复之后,我发现稿子不管从内容还是逻辑上都变得清晰准确。我原以为打印出来之后工作就完成了,可老师又说“小王呀,打印出来的稿件一定要和原告校对,千万不可马虎。”这让我突然意识到我工作的粗心大意。
4、基层工作视察与迎接上级领导检查
基层工作视察讲究的是目的明确,能够透过现象看本质,多看、多听、多比较才能及时准确地指出不足、褒扬优秀;在上级领导检查司法局工作时,首先,要全面准备检查资料,其次是通知各县区做好迎接检查的准备工作,最后是根据领导的指示进一步完善工作。
5、大会前的准备工作、会中记录工作和会后落实工作
会议是信息传达与意见反馈的良好方式之一。实习时期,我接触到的大型会议主要有“__市专业人民调解委员会机构设置组成人员和工作职责会议”、“‘三调联动’现场推进工作会”等。会前准备工作繁琐复杂,首先包括通知的起草和发送,在发送中要根据不同单位采取不同的发送方式,主要有邮寄、传真、直接发送等,为了确保会议通知到位,往往还需要电话确认;其次是会议资料的准备以及签到簿的制作,这些都需要科里每一位老师的审核校对;会中主要工作是做好会议记录,将会议时间、地点、与会人员、领导讲话、代表发言等逐项纪录,以备会后总结使用;会后要及时做好会议总结、效果评估,同时要检查会议精神、政策的贯彻落实情况。
三、实习感受及收获
在基层科实习期间,忙碌而充实,紧张而新奇,让我对行政管理有了进一步的认识,对机关单位有了更深一步的了解,对办公室日常工作有了更好地掌握。我非常感谢实习期间每一位老师对我的指导与教诲、信任与勉励,他们让我从实习工作中真正学到了东西,为我以
后的工作路夯实了基础:
1、要有一双洞察事物的慧眼这是强调干任何事,都要善于发现问题。要用自己的一双慧眼识别周围的信息。工作中每个关键部分,每个细小环节都是需要我们去关注的:报纸上的一份报道、通知中的一节小则、会议中的一段讲话、网络上的一份帖子,随时随地关注,用这些来武装自己。
2、要有一个思维敏捷反应灵活的头脑
思考对于每一项工作来说至关重要。一颗思维敏捷的头脑源于自身对知识经验的的储备和灵活运用。面对同一个问题,完成方法可能有很多种,我们应该从自身经验和其他人的经验中找出最高效的方法;面对问题,我们应该做的是思考,全面分析,深入剖析,迅速反应。
3、要有一双勤劳肯干的“能手”
问题的解决,能力的提升是从肯干的双手开始的,不去实践,思考就不可能转化为现实。工作中,很多事都不可能一蹴而就,它往往是需要一个烂笔头,一双勤快的手,一个善于思考的头。
4、要有一颗认真踏实的“细心”
认真干事踏实做人,不仅是对工作负责更是对自己负责。认真完成每个细节,是减少工作量、防止返工的有效方式。实习期间,在筛选100个专业调委会时,由于我个人疏忽,将一份调委会资料放错了地方使得整个资料筛选工作选全部返工,这实实在在让我体会到,踏实细心对于工作的重要性。
篇4:工商管理应届毕业生实习报告
今年月日上午开始,我在中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。原创:通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
我所实习的科利公司,隶属于中港第一航务工程局第二工程公司。中港第一航务工程局第二工程公司成立于年,是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工余名,先进的工程技术装备千余台;拥有万平方米的高层办公楼和多万平方米的生产基地;近米的工作船码头和万余平方米的海域,固定资产达亿多元。公司于年通过了质量体系认证;年通过了国际标准认证,取得了计量保证确认合格证书;年通过了国际质量管理体系认证。
回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的浇注明天的服务品牌,构筑精品,造福社会的企业使命,务实求新、敢争一流的企业精神有了初步了解。
一、坚持以经营为龙头,不断开拓山东地区传统施工领域
抢抓水工市场快速发展的良好机遇,进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度,认真作好了北船重工搬迁、奥运基础设施建设的经营工作,承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程,确保了传统市场战略项目不丢失。同时,发挥地域优势广揽信息,积极跟踪,承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程,在开拓传统工程领域发面取得了新进展。
二、强化三标一体管理体系运行,有效的促进了企业管理水平的提高
切实加大三标一体管理体系运行力度,进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导,对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验,建立了基层单位与机关部室双向评价体系,不合格报告同比降低了,符合率和得分率较前年有了增长,三标一体管理体系得到有效的运行。
三、坚持以经营为龙头,积极实施经营举措,促进经营持续发展。
20__年公司经营工作思路确定为“1433”,即要成立一体化经营领导小组,建立四个经营分公司运行体制,坚持三位一体的经营原则,充分发挥经营工作的三个积极性,不断开拓山东地区、南方、桩基和陆域市场。
“1433”经营思路具体内容是:原创:公司成立一个精干高效、信息反馈迅速的公司经营领导小组,切实加强对经营工作的领导;建立经营分公司、厦门分公司、上海分公司和陆域经营分公司四个经营分公司的经营运行体制,增强开拓市场的能力;坚持以市场价中标,不投亏损标,诚信合作、互惠共赢三项经营原则;充分调动公司经营部、经营分公司和经营人员三方面经营积极性。
在新的经营思路指引下,公司将继续加大对山东地区传统市场的开拓力度,全力以赴地做好前湾港、日照港、烟台港新建码头、黄岛招商国际码头、青黄复线、青黄隧道、东营港后续工程等工程项目的跟踪公关工作,紧盯不放,志在必得,巩固传统市场,力争在承揽特大型工程项目上有所突破。继续坚定不移地开拓南方市场,干好厦门、温州、海南等在建项目,赢得业主满意,树立企业形象。发挥经营分公司的作用,加大对重点工程的经营公关力度,做好投标工作,确保目标工程不丢失。以项目为依托,在开拓新的市场上有所作为,保持南方地区经营产值持续增长。坚定不移地开拓桩基市场,切实加大桩基设备投入,锻炼桩基施工队伍,进一步增强桩基施工能力。坚持水陆并进,提高规模效益。利用房建施工总承包一级资质,认真总结路桥施工经验、教训,加大陆域市场开拓力度,实现陆域市场的稳步发展。
篇5:酒店管理专业实习总结_实习总结_网
酒店管理专业实习总结
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
湖南**大酒店总体介绍
湖南**大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。xx年9月正式通过四星级酒店评定。
酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。
其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。
在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
1.服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们,你的形象就是我们形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
2.酒店文化
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
3.网络营销
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
小结
通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。
篇6:工商管理应届毕业生实习报告
一、实践目的
实践是我们从理论到实际一个重要的综合性学习环节。通过进厂实地实践,培养我们实践动手的能力,获得更多的感性认识,把专业课与实际生产更好的联系起来,检验自己掌握的工商企业管理专业知识能否运用到实际的生产管理当中去。利用先进的管理方法和理论知识,提高知识运用、文件起草和资料收集的能力,达到理论与实际的高品质结合。提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力。为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题,使我们进一步了解企业、社会、国情,以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。
二、实践单位及岗位介绍
公司介绍:
___是一家致力于为个人和企业用户提供最具创新的局域网络设计、应用方案及电脑维修等业务的公司。主要从事IT全面服务,从事计算机软硬件产品代理及销售、系统集成、软件开发、技术服务、互联网服务和计算机网络工程等于一体,提供全面的电脑系统维护服务的综合性公司。自实践开始我担任公司售后服务部经理一职,岗位职责如下:
1.组织制订、修订所管辖职责范围内的相关规章制度和作业程序标准,经批准后监督执行。
2.组织实施售后服务部营销计划:
(1)根据公司售后服务计划,组织制订本部的售后服务计划;
(2)负责按计划组织、安排售后服务工作;
(3)合理调配人员和设备,调整售后服务方案,提高工作效率。
3.售后服务过程管理:
(1)主持售后服务部例会,全面协调部门工作;
(2)对售后服务过程进行监督、指导;
(3)监督检查部门员工的工作,对违反规章制度的现象提出警告并指正;
(4)参与售后服务问题的分析,制定并实施纠正和预防措施;
4.售后服务现场管理:
(1)建立现场管理制度,并指导培训现场管理知识;
(2)推进现场管理制度,实现售后服务部门标准化管理;
(3)按时考核部门员工的现场执行情况,实施奖惩,确保制度得到落实。
5.售后服务安全管理:
(1)负责落实企业各项安全制度,开展经常性安全检查;
(2)控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生;
(3)定期组织安全教育培训。
6.部门维修成本控制:
(1)统计分析部门每日的维修情况,寻求改善,提高效率;
(2)统计分析部门的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。
7.部门员工管理:
(1)组织部门售后服务员工参加业务培训;
(2)配合人力资源部做好部门员工考勤及工资核算等事宜。
8.其他工作:
(1)负责协调与其他相关部门的关系;
(2)及时与上级领导和其他部门沟通,解决售后服务过程发生的突发事件;
(3)完成领导交办的其他任务。
三、实践内容及过程
起初,刚进入售后服务部的时候,部门里的一切对我来说都是陌生的。第一天进入售后服务部开始工作时,所在小组的组长、技术员给我安排工作任务,分配给我的任务是简单的组装电脑系统的内部结构,我按照技术员教我的方法,运用操作工具开始慢慢学着组装电脑,在组装的同时注意操作流程及有关注意事项等。在工作的同时慢慢熟悉部门的工作环境。作为初次到科贸公司去工作的我来说,对公司的了解以及对工作各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对部门里的各项规章制度,组装操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项,通过他们的帮助,我对部门的情况有了一定的了解。部门的工作实行8小时工作制,工作时间段为:早上7:30至中午11:00;下午2:00至5:00。部门的所有员工都必须遵守该上、下班制度。
对部门里的环境有所了解熟悉后,开始有些紧张的心开始慢慢平静下来,工作期间每天按时到公司上班,上班工作之前先到会议室等待总经理集合员工开会,强调工作中的有关事项,同时给我们分配工作任务。明确工作任务后,则要做一下工作前的准备工作,于是我便到我们部门的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如:螺丝刀,电烙铁等)。在维修区域进行正常作业,我运用工作所需的用具按操作规程进行维修。在工作期间有些电脑的维修难度较大。刚开始维修起来还真棘手的,工作效率不高,维修出来的电脑质量也不达标。于是我便向小组里的员工同事交流,向他们请教简单快速的维修方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧慢慢学着维修有难度的电脑。同时在维修中选择适合的维修工具,提高工作的效率。
在工作中维修出的产品有时会出现异常(比如:开机断电、开机主机报警等)。出现上述情况时,及时告知部门技术员,让他帮助解决出现的问题,针对电脑出现的不同问题,采取不同的纠正措施,最终符合检验的要求。
经过两个月的现场操作后公司安排我在部门经理一职实习,主要负责组织实施部门维修计划:
(1)根据公司维修计划,组织制订本部门的维修作业计划;
(2)负责按计划组织、安排维修工作,确保维修进度;
(3)合理调配人员和设备,合理调配人员和设备,调整售后服务方案,提高工作效率。
部门维修过程管理:
(1)主持部门例会,全面协调部门工作;
(2)对维修作业过程进行监督、指导,同时进行维修质量控制,保证维修质量;
(3)监督检查技术员工的工作,对违规操作提出警告并指正;
(4)参与维修质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施;
人员管理:
(1)组织部门员工参加业务培训;
(2)配合人力资源部做好部门员工考勤及工资核算等事宜。
其他工作:
(1)负责协调与其他相关部门的关系;
(2)及时与上级领导和其他部门沟通,解决生产过程发生的突发事件;
(3)完成领导交办的其他任务。
组织实施车间生产计划方面
我的工作的主要内容在总经理助理的带领下,制定本月维修计划。我每天的工作就是将当日要维修的电脑进行分配,再安排技术员进行维修。
人员管理方面
部门维修工作属于专人作业,我带领的团队不论在工作绩效,工作质量,团队融洽度,合作性,员工稳定性方面都有良好的表现。这主要得益于对赫茨伯格的双因素激励理论的运用和个人的敬业、民主、亲和的领导风格。双因素理论使我认识到作为管理者不光要关注激励因素,适时激励员工,提高效率,同时也要关注保健因素,经常和员工沟通,解决他们的困难,更有利于增加员工的满意度和凝聚力。
这此期间本人带领的团队最多超过5人。使我深刻的认识到了团队建设的重要作用,团队精神在企业中的意义。同时参与了公司每月的改善活动。主要参加的改善项目有,缩短维修时间,提高维修效率;仓库的流程改善,优化供应链管理,收货、来料检料流程改善等。通过这些改善活动,一方面使我认识到改善在企业中是永无止境,改善活动在不断的提升企业的效率。另一方面,通过每个月五个工作日的亲自参与,提升了个人管理能力,并接触了许多新的工作领域,增加个人的工作经验。总的来说,在公司的管理实践中,积极负责,不断进取,使本部门的工作有了很好的改善。我也体会到了,学习一定要和工作实践相结合,才有效果,在工作中运用所学的知识,这才是自学的真谛。
问题发现:
在市场激烈竞争的今天,随着消费者维权意识的提高和消费观念的变化,消费者在选购产品时,不仅注意到所购买的产品,在同类产品的质量和性能相似的情况下,更加重视产品的售后服务。因此,当企业为用户在提供价各类产品的同时,更需要提供完善的售后服务,从而提升企业品牌竞争力。
任何企业都需要向用户提供售后服务,然而如果希望向用户提供专业、快速、准确的售后服务,企业则需要面临许多挑战:
快速响应客户问题反馈,需要售后人员及时了解客户基本资料及购买产品情况;
当客户不同类别的问题时,需要相应的专业人员进行跟进处理;
向客户开放的多种问题受理渠道,但是无法集中统计客户问题反馈历史;
售后服务人员为客户解决问题后,不能及时了解客户满意度。
因八百客业务管理专家基于对各类企业售后管理的深刻理解,结合国际先进的管理思想和经验,推出800APP售后服务解决方案。它具有以下特点:
以客户管理为中心,围绕客户问题反馈管理、配件管理、派工管理等管理流程,对企业售后服务工作进行全方位管理;
应用800APP平台,将客户提交的支持请求转换为可以被记录的工单提交给售后服务人员,从而让内部服务人员进行有针对的受理与服务,并根据实际情况对支持请求进行转移和分配,让所有的客户售后服务请求都不会疏漏。
通过强大的统计和分析功能很很好的掌握客户服务人员的绩效和客户满意度评价走势,便于企业对售后服务的进行针对性的改进,从而完善服务质量;
既支持初创型微小企业,也能充分满足多地区集团化售后管理业务,达到共性和个性的统一,是一个可根据未来发展随需应变的管理平台。
四、实践总结及体会
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”初读此句时,我并没有特别的感觉。然而就在这不长的实习后,我不仅真正明白了它的意义,更深切体会到它的内涵。对我而言,社会和单位才是最好的大学,我发现自己在课本上学到的理论知识如果不与公司工作实践相结合就显得太有限,太浅薄。在公司里每一个人都是我的老师,我要学习的实在太多太多,不仅是专业技能,还有职业精神和社会经验。回想当初刚要实习的时候,我抱着终于进入自己梦寐以求的充满活力的____工作的心情,进入____实习,在这短短三个月实习里发现自己学到的东西始终是不够,这也让我深刻地认识到学习是永无止境的。这次实习的时间虽然很短,可我学到的却很多,我认识到了自身的不足,很多地方还有待加强改进,例如有时会在细小的工作点上缺乏注意,导致与期望不大相符的行动结果等一些问题,这些都促使我认真思考以及深刻的反省,认识不足,然后敦促自己努力改正,不断完善自我。
篇7:酒店管理专业学生毕业大学生实习报告范文_实习报告_网
酒店管理专业学生毕业大学生实习报告范文
前言
实习通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。带着激动和憧憬,实习正式开始了。当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。
实习目的
1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。
2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。
3.通过实习,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,“吃得苦中苦,方为人上”。
4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。
实习单位介绍
xx集团位于半岛的港口城市------xx市,这里地处经济带,东临、南靠、西依港、北与隔海相望,地理位置优越,水、陆、空交通十分便利。xx集团经过三十年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展,进入中国企业500强行列的国家级大型企业集团。目前,xx集团辖属三个园区(工业园、南海旅游度假区、旅游区),十三个居民生活区,40 余处企业,xx集团以工业生产为主相关服务业为辅,集生产经营和资本运营为一体,拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。主要产品:电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。为满足公司国际贸易不断发展,目前,xx集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。而这次我们实习的单位就是xx集团辖属的国际会议中心 。
国际会议中心由a、b两栋楼及xx大剧院构成,是首家挂牌的五星级酒店,坐落景色秀丽的风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所,竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾提供优质服务。国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房(北区)、行政套房(北区六楼)、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文雅,让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅(b1豪华宴会三个,b3大宴会一个)、中(b1)、西餐厅(三楼),咖啡厅(一楼),风格各异的高雅包房(b3),美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所,给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅(五楼),宽敞明亮的健身房、桑那浴(北区b3)、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位宾客提供一流的服务。以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的xx大剧院总面积2万平方米,中央大厅高12.5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采用计算机控制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。
走过昨天,创造今天,迎接明天,“追求发展,永无止境”。
礼仪。还有一些具体细节的培训,例如:酒店服务人员的站姿,走姿,坐姿,手势等,还有一些鞠躬礼,点头礼,目光礼及经常遇到的托盘方面的知识,培训我们的张经理还让我们进行了实际操作,他说:“接受能力很快啊,好好加油哦”。有领导,老师的鼓励,或许我们就豁然开朗了吧!而之下来的日子,就是我们真正开始锻炼的时候了。XX年的8月29日,我们进行了部门分配,由各个部门的经理,主管进行了挑选。我们十几个人被分到了客房部,当时还有些心情失落,“为什么没分到其他部门,客房有什么可以锻炼的吗?还不直接接触顾客,没意思”。对于我们这些学生来说,我们的高姿态怂恿我们如是想。但接下来的日子,也让我慢慢的忘记了之前所想的,开始真真正正地学习,认认真真地锻炼着自己。我们被分到了各个楼层,而我在北区五楼,跟着房嫂蒋晓燕,韩清华两个姐,之后韩姐去了北区一楼。
即使开始了工作,我们还是有时间就进行着培训,因为之前毕竟没接触过这些!上午在上班,下午由万领班和张领班分别对我们细致的讲述客房的有关知识,例如:1.客房服务员的素质要求:有较高的自觉性,为人诚实;责任心强,踏实,能善于和同事良好合作;动手能力强,身体素质要高,工作效率要高,等等。其实,也不光在客房,在其他的岗位,我想这都是必要的。
2.客房的主要任务:搞好客房卫生,为客人提供舒适的办公场所;做好接待服务,保证客人的安静环境;物品的消耗,维护客房正常设备的运转;协调好与其他部门的关系,保证客房服务中心的需要;配合前厅部销售,提高客户利用率,等等。
3.客房在饭店中的地位和作用:客房是饭店的主体,是饭店重要的部门之一;客房是饭店的主要创收部门,是饭店经济收入的主要;客房服务质量是饭店服务质量的标志;客房管理是影响整个饭店管理水平的部门之一,等等。
4.如何满足客人的住房心理:求整洁心理;求安静心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,等等。
5.走客查房内容,即查退客房:检查有无遗漏物品,及时上交房务中心或者前台,但注意,送往前台的东西要问清接收人姓名等;检查客房迷你吧有无消费情况及代买情况;检查房间设施设备有无损坏或者丢失情况,等等。
6.客房规章制度: 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题;爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命;各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章;严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到;不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意;坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外);非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作;服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门;工作中注意说话轻、走路轻、操作轻;谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理; 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工;根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称;在岗工作期间严禁接打私人电话;在饭店
篇8:旅游管理专业应届毕业大学生旅行社实习报告范文_实习报告_网
旅游管理专业应届毕业大学生旅行社实习报告范文
一、实习目的
毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、实习内容
这次我实习的地方是xx省旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金 xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由xx省旅游局核准,xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
上班天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资历很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去观察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。
我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识,我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍,开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外,平时也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的经验,因此,老板也没为我安排什么培训,只是让我多掌握些导游知识和本旅行社的景点线路。
带团不是一件容易的事,你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。
我带的个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致词,景点的简单介绍,玩点小小的游戏,一趟下来,也没出什么纰漏。
自从较好的带了个团后,我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到本资.料于文秘范文 www.diyifanwen.com 良好的效果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!
三、实习总结
在一个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。
毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
1、通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
篇9:工商管理应届毕业生实习报告
一、实习意图
经过大学四年关于工商办理理论知识的学习,我现已开端把握了关于工商办理的底子理论知识,并逐步形成了在往常日子中有知道的使用所学知识处理平常所碰到的日子问题。对专业知识的全面了解,使得我知道到工商办理专业的特征,优势以及下风。也全面的了解到在社会主义商场经济的局势下,以各企业要获得杰出的展开所要具有的底子实质。不过这一切一切的感触和知道,都只是停留在理论知道的外表上,假如要从实践日子中探寻真理,把握规则,就不行避免的要从实践中获得履历,把握一些依据理论又高于理论的实践使用,使自己的知识更上一层楼。所以本年的三月一日开端,我就开端了在__县__工艺品厂的实习履历。回忆实习日子,感触是很深的,收成是丰盛的。
二、实习相关
__工艺品厂地处福建__县,在实习期间,我采用了看、问、做等办法。别离在出产一线,公司人事部,财务部,商场部,以及司理办公室进行过时间短的近一个月的结业实习。
三、实习履历
1、布景
我所实习的__县__工艺品厂是福建的一家小型的工艺品厂,首要出产仿真类工艺品、装饰品、工艺礼品、树脂类工艺品等小商品。产品选料精巧,造型新颖共同,形象华美小巧玲珑,颇有特征,具有较高的赏识价值。因为地处滨海。其产品很大部分为出口产品。这家外向型独资民营企业,创立于1998年,总厂占地面积2800平方米,建筑面积1800多平方米,具有财物300万元,年出产才干500万元,年创汇60余万美元,创税20余万元人民币,全厂具有员工130余人,其间办理人员和技能人员占有15%。__工艺品厂下设两个分厂,多家代理商遍及全国各地。
__工艺品厂尽管是一家小型的工厂。但工厂充分利用当地资源优势和现有的技能实力,在短短的7年多时刻里,相继研制出树脂装饰品和各种仿真装饰品两大系列,特别是树脂装饰品的研制成功,博得了专家和宽广同仁的共同好评,倍受世人喜爱,其逼真性、耐久性、环境适应性远远超越世界上同类产品,
仿真装饰品是我厂多年来出产运营的项目,其出产规模和商场占有率高于同职业平均水平,产品远销欧、美、东南亚等几十多个国家和地区,且局势喜人。商场前景大好。
__工艺品厂自创立之日起,就本着“以质量求生存,以特寻求展开”的准则和“以人为本”的办理战略,把客户的满足度与成功作为衡量咱们作业的一把重要标尺,靠高明的专业技能,过硬的产品质量,接连多年被市颁发“先进私营企业”、“重合同守诺言企业”,20__年获得“ISO9001:20__质量体系证书”。为继续宏扬民族文明,复兴民族经济,满足世界人民发明夸姣日子环境的杰出期望,__人将矢志不渝,继续加大产品开发力度,赢得顾客信任和宽广夸姣的商场前景。
2、实习进程
__工艺品厂尽管只是一个小企业,可是“麻雀虽小,五官齐全。”一个公司所应该具有的部分都有,但工艺品厂最首要的仍是出产和出售,所以出产部分和商场部相对其他部分来说仍是比较庞大些。我实习的榜首站就在出产部分。
依据我在企业中实习期间的调查和跟企业员工和办理人员的谈天所知道,所感觉到的。企业的中心价值观是担任,总结起来说便是:对产品担任,对企业担任,对自己担任,对上级担任。这个担任也是保证产品质量,保护工厂的正常运转的保证。其间办公室的人员还有对作业环境担任,出产线和工人的这种办理制度,这让我想起了办理学上的6S。这种办法在海尔的办理准则上也明确提出。尽管办理者或许不知道6S究竟是什么,也不知道世界的大企业也正在用他为自己发明的办理办法。也或许在本企业运用这种办法也有不完善的当地。可是能够确认的是,办理者正在运用这种办法办理自己的员工,这也三产品质量的一个很好的保证,特别相关于工艺品来说,也是客户满足的保证。6S办理源于日本的5S办理。5S即收拾、收拾、打扫、清洁和素质。是源于车间出产现场的一种底子办理技能。中国企业依据实践需求,添加了第六个S——安全。为了应对日益剧烈的竞赛环境,企业对现场办理的要求在不断进步。
收拾(SEIRI):及时将无用的物品铲除现场;
收拾(SEITION):将有用的物品分类定置摆放;
打扫(SEISO):自觉地把出产、作业的职责区域、设备等打扫洁净;
清洁(SEIKETSU):仔细保护出产、作业现场,保证清洁出产;
素质(SHITSUKE):养成自我办理、自我安居乐业的习气;
安全(SAFETY):遵循“安全榜首、预防为主”的方针,在出产、作业中,有必要保证本身、设备、设备安全,严守国家机密。
四、实习心得体会
对行将结业的咱们来说,实习是每一个结业生必经的一段履历,它使咱们在实践中了解社会,稳固知识,实习又是对每一位结业生专业知识的一种查验,它让咱们学到了许多在讲堂上底子学不到的知识,既开阔了视界,又增长了才智,运用所学习的专业知识来了解管帐的作业流程和作业内容,加深对管帐作业的知道,将理论联络于实践,培育实践作业才干和剖析处理问题的才干,到达学以致用的意图,为成功走向社会做预备。
篇10:工商管理应届毕业生实习报告
大学生实践报告回顾实践生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实践中,我采用了看、问等方式,对星鑫分离设备公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的"放眼世界"的服务品牌,"环保科技,全球共享"的企业使命,"务实求新、敢争一流"的企业精神有了初步了解。
今年3月7日上午开始,我在江苏星鑫分离设备有限公司进行了工商管理实践工作。在实践中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实践生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实践,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
江苏星鑫分离设备制造有限公司,创建于1999年(原泰兴市鑫星过滤机制造厂),是生产隔膜式压滤机、板框式压滤机、厢式压滤机和箱式压滤机的专业厂家,并从事化工机械的研究、设计、制造。拥有各种精密的机加工和冷作加工设备,以及压滤机固液分离设备。生产的“鑫星”牌复合橡胶板、增强聚丙烯板系列压滤机,过滤面积8~__㎡,有手动压紧、机械压紧、液压压紧、半自动、全自动、plc编程压滤机几大类,且星鑫压滤机可过滤、洗涤、压榨,过滤压力0.1—1.2mpa。
该系列压滤机是国家专利产品,获得江苏省科技成果奖、优秀新产品奖、市场名牌产品、国家3。15诚信奖及压滤机十大优秀品牌,并通过iso9001:__、iso14001:__双认证的压滤机专业生产厂家。
星鑫系列压滤机适用非金属矿、冶金、印染、陶瓷、电镀、煤气、造纸、炼焦、制药、食品、酿造、精细化工等行业原料生产、工业废液及生活污水排放过程中固液分离的理想设备。其中不锈钢板压滤机由于其无毒、无味、对人体无任何毒副作用,特别适用于食品、医药等行业。
星鑫压滤机在国内已被二十多类行业所采用,履盖二十多个省、市、自治区。配套三十多家环保工程公司运用于多行业,多层次的产业中并为多家设计院设计配套出口日本、韩国、新加坡、哈萨克斯坦等国家,深受国内外用户的好评。
在新的世纪,市场竞争日益激烈,“鑫星”将以诚信维护信誉,以科技铸造品质,每一个流程我们都严格控制,每一个产品我们都精益求精,每一份成绩我们都倍加珍惜……
我们奉行:更好的质量、合理的价格、快捷的服务。
我们的宗旨:精心造产品、诚心待顾客、用心创事业。
同时通过实践我发现公司也存在问题:
1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求,市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善,经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。
2、施工组织管理观念有待进一步转变,在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强,施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距,只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态,不能满足业主要求。
3、成本意识不强,成本控制水平不高,个别项目不存在管理粗放、施工大手大脚的现象,向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来,以至于我们的成本控制与先进的施工企业还存在较大的差距,市场竞争力不强。
4、对分包队伍的管理制度和管理程序化还不完善,在分包合同管理发面存在程序不衔接、管理不闭合的现象;项目部对分包队伍达管理的重视程度不够,在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。
5、依法治企、依法维权和自我保护意识不强,不能够充分运用法律手段维护企业利益,特别是领导干部的法律知识和依法治企的意识还不适应市场经济的要求。
对此,我提出了我的有关建议和对策:
一、进一步强化生产是经营继续的观念。
企业的发展取决于经营的质量和效果,只有广开源头,多揽工程,企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈,干好在建工程是承揽后续工程、开辟新市场的必然要求和前提条件。因此,我们要进一步强化生产是经营继续的观念,干精品、打品牌,树立一流的企业形象。
二、树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念。
效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷低成本”战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。因此,企业上下必须以效益为中心,在广大职工中不断深化“零缺陷低成本”向精细化管理要效益的观念,努力降低成本,提高效益。
三、进一步推进和规范项目管理通过对资金管理、劳务层管理、物资管理。
加强项目基础管理,结合“三标一体”管理体系运行,完善项目管理,加大监控检查整改力度,达到闭合管理。建立公司综合考评体制,加大对工程质量、安全、文明工地的检查力度,抓好整改落实,促进施工管理水平的提高。
四、推进依法治企,维护企业合法权益。
深入开展法制宣传教育,进一步增强广大干部职工的法制意识。强化领导干部,特别是中层干部的法制培训,增强领导干部的依法经营,按章办事的能力,完善管理体制,明确责任分工,加强业务培训,提高公司法律事务整体管理水平。
短暂的实践转眼而过,回顾实践生活,我在实践的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。但时通过实践,加深了我对工商管理基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。让我们一起为未来的人生加油!
篇11:行政管理专业毕业生实习报告
大学快要毕业了,在寒假里,我去了一家公司实习。在近一个月的时间里,我学了很多。现在的社会,光光靠一张文凭是远远不够的了,动手能力的培养是很重要的。虽说理论也是重要的,但“光说不练”是没用的。我们每个人都知道“理论联系实际”这个道理,但如何去运用呢。参加社会的实践就是这样一个让我们把课本上学到的知识和现实生活中的工作联系在一起的一个途径,而社会也正是需要这样的人才。
一、实习计划安排
我作为一名行政管理专业的学生,在公司实习期间,应该把在学校所学到的知识很好的运用到这次实习中,来增强我自身的动手能力。在进入这家公司后,我跟着一位有多年行政管理工作经验的老师傅学习。虽然我没有真正的接触过,但我在实习期间,会努力的去做我能做的事。从最基本的原始凭证的审核,到每一个行政方面的细微环节,发挥自己的所学的知识,认真的做好领导布置的每一项工作任务,同时也会从行政方面工作中了解行政方面实质性的东西。从而提高自己的能力,不断的完善自我。没有社会经验的我们,实习是我们向社会跨出第一步,也只有通过实习让我们来增加自己的自信心和对社会的认识。
二、实习单位介绍
杭州市裕兴房产中介公司位于浙江省杭州市天目山路138号,成立于1998年,伴随着中国“房产经纪第一楼”茁壮成长,本店的特色是年轻团队、细节服务、业绩稳定而突出!本店位于天目山路和保路交界处,毗邻美丽的西子湖畔和黄龙体育中心,属于生活和休闲的最佳之处。在公司以及团队的努力下,营业厅店在工作中是一个团队,犹如利剑;在生活中是一个家庭,如同兄弟姐妹。同时真真正正的把自己当作“第一楼”人的主人,做好每一份细节!
本公司经营二手房买卖、租凭/商业物业买卖、租凭/一手楼盘策划和销售理理/房产抵押贷款、项目贷款担保。
三、实习内容和过程
到公司实习的第一天,我来到行政方面所在的办公室,就看到带我的师傅已经在了,她问了我的基本情况,就让我从最基本的开始,就是熟悉环境。师傅拿了她公司以前年度的人事记录让我看,先了解公司的状况。我看了上一年度的所有人事凭证,认真的翻看每一个人事记录,看师傅是如何记录的,也从中了解公司的运行和买卖经营状况。在看的过程遇到有些弄不懂的,我就会请教师傅,为我解惑。第一周就是在我的提问和她的帮助下,大致的了解了公司的状况。虽然这周我并没有实质性的接触到行政方面的工作,但看了师傅做的记录,我学到了很多。真实的看到了我们作为行政人员应该尽的责任,也让我初步的了解了关于行政方面的工作,明白它与书本中的不同,更有积极性的学习。
随着第一周的结束,我从看记录中了解公司也有一些时间了,在这期间,公司也积累了一些原始记录。第二周师傅就让我在从旁帮她干一些我能做的事。师傅她把那些原始记录给我,叫我试着编制人事凭证。虽然在学校学习期间接触过模拟的行政方面的事,但实践的让我做,我既兴奋又害怕。我根据原始凭证上的发生人事调动,根据自己在学校所学的知识,判断经济内容的性质和要用的行政科目,然后编制行政凭证。因为刚开始真正的接触,没有自信,所以每编制一笔,就会请教师傅,是否做的正确。做错时,她则会教导我,细致的讲解,让我明白记录过程中的一些平常不会注意到的事情。把师傅交给我的原始记录编制成册后,我用回形针把每一笔人事调动的凭证和它相应的原始凭证扣在一起,有顺序的排放,方便后来的查找和使用。
每天的学习和实践,让时间过的很快。本公司是手工记录的,所以随着时间的过去,我所学到的东西也越来越多了,我的动手能力就随着时间的过去而增长。这周我还是根据原始凭证编制记录凭证。虽然是重复的动作,但这种“温故而知新”是一种好的学习方法。其他的事师傅不怎么敢让我一个新手上阵。学习是要循序渐进的,不要操之过急。我把在实践里所学到的要记住,这是我认为最重要的。
接近月末了,人事核算进入了尾声,师傅要我把月末要考勤和调动的分录都做好,我一个人肯定不能胜任,师傅就从旁知道我完成。考勤的合算、职工福利的核对。这些真实的接触让我害怕,还好有师傅。整个月的记录凭证的编制完成后,师傅要我把我所编制的记录凭证进行审核,要我登记明细帐。我紧张了。我手拿着记录凭证,根据记录凭证的编号,把每一张记录凭证上的每一个人事方面的数字登记到明细账上一样的科目下,本月的考勤登记入账后,要对每一个部门的考勤核算,在每一页的明细记录的下面画一条红线。记录是需要细心和耐心,我仔细的记录。手工记录当然比不上电算化方便,但对于我们刚接触的人来说是好事。当我登完时,我把我的成果给师傅看。失望的是,我居然忘记了勾对。于是,我又重复的检查了一下,每检查一个部门就在记录凭证上“勾对”栏里打勾。
师傅要登记总记录,要我把员工的欠休和加班核算一下,我接下了这个任务核算好的数字填写完后,我记录进行合计,到最后本月休息时,休息天和上班天数居然不平,我急了,让师傅帮我检查。结果是前面有数字计算错误。人事方面工作者的一个不留神,就出了这样的错误,给自己带来了麻烦,也让费了时间。
最后,师傅把编制所有员工的考勤表交给了我。我跟据我和师傅一起的成果,分别把相关的数字填写和进行计算。而随后其他的工作都叫给了师傅,我坐在她身边,看着她熟练的操作,我的一个月的实习就这样完成了。
四、实习心得体会
就要步入社会了,这次的实习让我感触良多。对于我自己来说,这个月真的学到很多,行政这个工作不是光靠我们在学校里所学到的知识来运用到工作来就够的,它很灵活,因为每个公司的人事需要不同,处理人事账务的方式多少也都是有所不同。行政人员每到一个公司,都要学习这个公司的人事处理。而我现在所学到的只是这家公司的处理方式,这是不够的。我不会满足局限在一个地方,要学习和吸收更多的行政方面的实战经验,这只是一个短暂的学习而已。而这个月的工作,我发现了我实战中的许多不足,师傅的教导让我收益良多,也更好的去完成行政方面的工作。
值得高兴的是,师傅并没有因为我在工作中出现错误而否定我,她在给我的评语中,表达的对我的肯定,让我更有积极性,也更有上进心。在走之前,我也建议师傅说服老板在电脑上装上人事的处理程序,这样以后工作可以方便一些,也能节省时间和不必要的数字上的计算错误。我很感谢师傅,也佩服她。而社会的发展进步,人事电算化很普遍,在这里我虽然没有接触,但会试着真正的去尝试,让自己跟随时代脚步。
篇12:酒店管理专业实习总结范文_实习总结_网
酒店管理专业实习总结范文
半年的实习稍纵即逝,在度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……
一、实习目的
在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于XX年4月21日到XX年10月21日到度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。
二、实习内容
(一)实习单位概况
1、 惠东度假酒店简介
位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,XX年5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、 实习部门
惠东度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。
(二)实习工作过程
1、岗前培训
我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。
2上岗实习
我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区, 旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房,是在 “五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主),一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”,在“五一”这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。
“五一”时期过后,紧接着的小周末都是忙碌的,我们在那忙碌的日子里,渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了达到人力资源的合理利用,我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“员工”工作状态。
后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老实习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的。
3、各部门见习
由于每位同学以后的择业方向不同,每位同学对不同部门的兴趣程度不同,加上“十一”过后,旺季开始转入淡季,在最后的一个月,酒店安排根据岗位的不同,让同学们到自己想去的部门见习。
三、实习效果、实习体会
在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。
四、对实习的意见、建议
(一)对学院的建议
1、实习动员大会要详细
由于实习前,我们只是知道要去实习的大概,等到去了实习单位后,觉得与我们预期想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。
2、老师长期驻点陪同
在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有老师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的极端行为,建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同,起码可以给学生做正确的思想指导。
(二)对酒店的建议
1、酒店客房的工程问题
在客房部,客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题。
2、酒店的物品配备
在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面做到及时配备。
3、对员工的福利
在实习期间,许多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是因为与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关心下属。
篇13:工商管理应届毕业生实习报告
一、实习意图
充分实践日子,丰厚社会履历;训练作业才干,把握交际技能;获取作业履历,感触企业文明;品尝人际交往,进步本身涵养。
二、实习单位及岗位介绍
我实习的单位是__兵工配备有限公司。该公司是国家国防壳工局在__定点的当地军工企业,隶属于__省机电(控股)有限职责公司。
我实习的岗位是工商办理实习助理这个岗位。首要作业是对企业运营的各个环节进行确诊,做好剖析陈述供给给公司领导决议计划,帮忙公司领导拟定企业办理活动计划,并监督运转施行;搜集国内外有关办理理论、履历、办法办法等内容供领导学习参阅等。
三、实习内容及进程
在这三个月的时刻里,我搜集了国内外关于“本钱管控”的相关方针、先进履历、办法办法等内容供给给了领导决议计划。对该公司的底子运营做了一个剖析陈述;
参加拟定了该公司关于在全公司范围内的展开的“质量、安全、现场、本钱”办理年活动,并对施行进程和作用进行了监督和总结。首要作业如下:
(一)搜集关于“本钱管控”的相关材料
本钱办理是企业办理的一个重要组成部分,它要求体系而全面、科学和合理,它关于促进增产节支、加强经济核算,改善企业办理,进步企业全体办理水平具有重大含义。这也是这家公司期望改善和进步的。我搜集了关于本钱办理的底子内容、关于“作业本钱办理”、“战略本钱办理”、“产品生命周期本钱”、“本钱规划”、“全面本钱办理”等理论知识,搜集国内外关于本钱办理的办法如:底子履历的本钱办理办法、给予历史数据的本钱安居乐业办法、依据预算的方针本钱安居乐业办法、依据标杆的咪表本钱安居乐业办法、依据商场需求的方针本钱安居乐业办法、依据价值剖析的本钱下降办法等。搜集了参阅材料《本钱剖析与安居乐业》、《本钱办理办法》、《企业本钱办理存在的五大问题》、《企业办理知识之怎样做好本钱办理安居乐业造业》、《下降企业本钱的三大途径》等书本供领导阅览。
(二)对该公司的底子运营做了一个剖析陈述
我进入该企业实习后,公司领导告知给我的一个重要使命便是对企业进行确诊、剖析。我便查找相关材料,深化车间现场,多旁听有关会议等,逐步对企业有了必定的了解,发现了一些问题。首要状况是:该企业首要以军品出产为主,军贸、民品次之,份额为6:3:1。经济效益非常杰出,利润率到达20%以上,员工收入人均4万元以上,效益和人均收入在当地处于较好水平。因为是国有企业,在企业文明、标准办理、出产安排、研制水平、技能实力等具有较强实力。但在调研进程中,也发现了一些晦气要素。首要是:
1、经济结构和产业结构上对企业运营存在较大风险。公司首要是订单经济,经济首要来历是与军方或外贸公司千载一时外贸合同和承当一些外协加工等。企业展开受政治要素影响较大。产业结构上,军品独大的局势长时间难以打破,军贸和民品板块实力较弱,特别是民品,没有一个像样的项目,对企业继续健康稳定展开晦气,企业面对的运营风险较大。
2、对质量、安全、保密的`要求过高。企业是军工企业,质量榜首、安全为天、保密职责重大。任何一次事端的产生,均有或许形成企业的重大丢失,严峻的乃至可使企业消亡。
3、企业对科研开发、技能立异的要求很高。企业职业的特别性质使得产品更新换代很快,只要不断研制才干永葆青春,为此,企业每年要支付昂扬的技能开发费(占出售收入的5%),才干保证企业继续展开。
4、企业人才结构不合理。整个企业老员工较多,青工和后备干部缺少,技能工人丢失较为严峻,人才有存在断层的风险。
5、精细化办理有待进步。办理相对粗豪,没有脱节国企的积习,人管事现象比较严峻,部分员工“本钱”、“节省”知道单薄。
6、企业全体较为务实,在军品和军贸上获得必定的成果,但因为在民品商场反应不灵敏,导致民品开发上成效不大。
(三)参加拟定了“质量、安全、现场、本钱”办理年活动计划
本年,公司领导决定在全公司上下展开一个以“质量、安全、现场、本钱”为主题的办理年活动,我有幸参加这次活动的策划、草拟。我与有关人员一同深化现场把握企业在“质量、安全、现场、本钱”上的要害安居乐业点和单薄环节,以此作为活动的要点安居乐业目标。在活动展开办法、立异办理办法上搜集了国内有关先进履历、寻求了公司有关领导的定见,终究拟定了活动计划下发。在履行的进程中,领导要求我要监督活动施行的作用,我把握各部分的动态后及时向主管领导报告。总体上看,活动展开到达了预期的作用。
四、实习收成
在实习期行将告一段落的时分,回忆这几个月的实习日子,在实习的进程中,我既感到了收成的高兴,也存有些须惋惜。首要是对企业日常运营、办理作业的某些知道还只是停留在外表层次,因而未能体会企业运营、办理实践的精华,还需求今后进一步的学习。可是,经过实习,加深了我对所学工商办理专业底子知识的实质了解,丰厚了我的实践办理履历,使我对日常运营办理作业有了深层次的理性知道和理性知道,知道到:要做好日常企业办理作业,既要重视办理理论知识的学习,更重要的是把实践与理论两者严密相结合。
最终衷心感谢___三鹿乳品有限公司给我供给的实习时机!感谢在实习进程中给过我帮忙和支撑的领导、教师和搭档。
篇14:行政管理专业毕业生实习报告范文_实习报告_网
行政管理专业毕业生实习报告范文
时间是让人想敢都赶不上的东西,实习期很快就过去了,深知在其中学到了很多道理。为人处世,坚持不懈,这些都将会成为我人生中宝贵的经验。
(一)实习内容
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。读万卷书,行万里路。常言要知道梨子的味道就应该去尝一尝梨子。在本次实习中,我积极协助各位指导老师工作,抓住一切机会锻炼自己,在实践中去感受,体会,理解和运用所学知识。二十多个日出日落的时光中,我大概参加了以下的实习活动。
(二)文件建档
实习期间老师有大批文件需要整理建档,而此时又遇到创卫,他们都忙的不亦乐乎,于是我主动和勇敢的承担起了整理那大批文件的任务。整理文件看似小事,也有很多学问。数量浩瀚,排序,装订,拆图钉,编码都能学到很多书本永远无法体会的知识。
(三)数据统计和整理
在二十多天的普查中,我得到了大量第一手的可靠资料。为了尽快让这些冗杂的数据转化为协助老师们决策的有力材料,我又迅速对数据进行了统计分析,得出了一些很有价值的结论。
(四)打文件和打印复印文件
办公室总是有大量的文字需要处理,一般遇到这种事情,我就主动代劳。或许是qq聊的比较多,终于发现收益,在办公室时迅速帮老师们打了很多东西,为他们减轻了很多负担,心里真的很高兴。除打文件之外,就是打印和复印文件了。在实习期间一般所有文件的打印和复印都是我处理。
(五)轻松办公室大环境
老师们个个都精明能干,而且兢兢业业,让人敬佩之情油然而生。但他们大都对电脑的熟悉程度大都没有我们在校学生高。到办公室后我发现他们的电子资源都很齐全,但利用的程度不是很高,特别是他们工作繁忙,对如何利用电脑来休息和放松自己,如何提高工作效率做的不够。与是我在极其谦虚的情况下,本着把他们看成自己的叔叔阿姨的情况下,给他们每个人的电脑装了不少游戏,下载了很多图片,音乐,视频节目以及小说等。这样做得到了老师们的热烈欢迎,也大大放松了办公室的气氛,甚至可以说促进了老师们之间本身的融洽。
(六)给老师做通讯录数据库
实习时发现老师有一个电话本,大概从零六年开始到现在各种时期的电话都有,本很厚,在查找需要的电话本时很不方便,特别是在情况紧急的时候还会耽误重要事情。与是我用学习的数据库技术给她把所有的通讯资料都保存到数据库里,这样查找方便,还可以和其他老师共享,以后更新也非常容易。
最后的总结是:总之在实习的过程中,虽有一些遗憾,但更多的是收获的喜悦。这是我们初涉社会的开端,迈向残酷而美好的未来,我要一直坚信自己的能力,不断奋斗和前进。总有会看到彩虹的一天。
篇15:工商管理应届毕业生实习报告
今年3月7日上午开始,我在中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司进行了工商管理实践工作。在实践中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实践生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实践,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
我所实践的科利公司,隶属于中港第一航务工程局第二工程公司。中港第一航务工程局第二工程公司成立于53年,是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的`工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于98年通过了iso9002质量体系认证;99年通过了iso002国际标准认证,取得了"计量保证确认合格证书";__年通过了iso900国际质量管理体系认证。
回顾实践生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实践中,我采用了看、问等方式,对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的"浇注明天"的服务品牌,"构筑精品,造福社会"的企业使命,"务实求新、敢争一流"的企业精神有了初步了解。
一、坚持以经营为龙头,不断开拓山东地区传统施工领域
抢抓水工市场快速发展的良好机遇,进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度,认真作好了北船重工搬迁、奥运基础设施建设的经营工作,承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程,确保了传统市场战略项目不丢失。同时,发挥地域优势广揽信息,积极跟踪,承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程,在开拓传统工程领域发面取得了新进展。
二、强化三标一体管理体系运行,有效的促进了企业管理水平的提高
切实加大三标一体管理体系运行力度,进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导,对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验,建立了基层单位与机关部室双向评价体系,不合格报告同比降低了50%,符合率和得分率较前年有了增长,三标一体管理体系得到有效的运行。
三、坚持以经营为龙头,积极实施“433”经营举措,促进经营持续发展。
篇16:关于毕业生的酒店管理实习报告范文_实习报告_网
关于毕业生的酒店管理实习报告范文
根据酒店管理专业教学计划,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。
一、上海吉臣酒店简介
二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。酒店管理实习报告由第一范文网提供!
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
本文导航 1、首页2、呈递菜单并点菜及酒水
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
(三)酒店客房服务
1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。
3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。
4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.
5、大堂pa:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。酒店管理实习报告由第一范文网提供!
三、实习收获与体会
(一)实习收获
1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程
2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能
(二)实习体会
1、酒店服务业是社会文明的一个窗口
2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念
3、服务质量是酒店管理的永恒主题
4、酒店文化是酒店经验的灵魂
篇17:行政管理专业毕业生实习报告
为了把理论和实践更好地结合在一起,加深对理论知识的理解,并巩固所学的专业知识,我来到__公司进行实习,大致了解了整个公司的运转过程,对于一些岗位的工作职责有了更深入的理解而不是仅停留在表面,做事情时学会与人沟通合作,能够利用各种资源来解决问题,丰富自己的实践经验,转变自己的态度,为即将要步入社会做好准备。以下是我的实习报告。
一、实习概况
在__公司的实习让我受益匪浅。在这段时间里,我体会到了自信拼搏的重要性。在实习期间,我接触了一些办公用品,如传真机、碎纸机、打印机、扫描仪等,掌握了这些机器的基本操作,了解了公司办公的基本情况。同时在此期间我也学到了许多更有用的东西。在指导老师和同事的帮助下,我学会了怎样接人待物,如何处理事务,达到了实习的目的。
二、实习岗位介绍
在此次的实习中公司根据我的情况把我分配到行政人事专员一职,在实习过程中了解到行政人事专员的工作职责主要是负责网上招聘信息的发布,员工入职辞职手续的办理,收集员工资料并保管好员工档案。在实习初期,我的工作主要是整理和收集员工资料,其中涉及到员工照片的采集,公司通讯录的更新。随着实习的深入,我开始在网上发布招聘信息,筛选简历,通知合适人员来面试,这期间遇到了很多问题,在经理和同事的帮助下,都能得到解决。
三、实习内容
实习初期,同事给我介绍了公司的基本情况。我对我即将实习的公司有了更深刻的理解,该公司提倡“品质优良,持续改善,客户满意,永续经营”的理念,坚持“开拓创新、环保节能”的宗旨,走持续发展、生产高品质产品的道路,不断提升公司整体素质。年初,公司员工流动较大,员工电话号码也有更新。经理让我整理和收集员工资料,通讯录也要及时更新。这些事情虽然比较简单,但需要细心及与各部门的沟通、协作。
在更新通讯录时,我就充分感受到沟通合作的重要性。起初,我是一个个问同事的电话号码,由于我是新来的,人又都还不认识,有时都会重复问,公司里跑来跑去也才记录几个人的电话,后来在各部长和车间主任地帮助下,不到10分钟,各个部门各个车间的电话号码都汇总了。从中我深刻体会到做事情要找对方法,找对人,懂得获取有效资源。
每一位新员工来公司上班,我们都需要为其办理入职手续,复印身份证,并让其填写入职登记表及上交一寸证件照2张。在此期间,我接触到了复印机、扫描仪、传真机,学会了怎样操作这些办公设备。第一次为新员工办理入职手续时,我很紧张,复印机也不会用,还是同事在旁边教我如何操作复印机,也忘了询问新员工是否在食堂就餐,显得很毛毛躁躁,不过慢慢地也就驾轻就熟了。员工离职时,需要核对辞职员工上交的辞职申请表及移交清单是否有主管的签字,如有部门主管签字,则收回该员工的员工证,办理员工退宿,并统计该员工的出勤时间及其他相关事项,上报财务部,给予结算工资。
在学校里,我从未接触过ISO质量管理体系,也不知道这个体系的内涵。通过一段时间的培训,我对ISO质量管理体系才有了深刻的了解。质量管理体系,即在质量方面指挥和控制组织的管理体系,包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。一个公司要实现质量管理的方针目标,有效地开展各项质量管理活动,必须建立相应的质量管理体系。
这期间我主要是根据各部门的业务流程,做出程序文件。程序文件初稿写好后,要拿给各部门主管审阅,直至修改完毕后,盖上受控章存档。着手编写程序文件,需要做很多准备工作,要到各个部门去了解他们的工作流程,做好记录。确定程序文件内容时,还需要各方面的沟通交流。
四、实习过程中发现的问题
1、公司规章制度不够完善
公司在规章制度方面有严重的不足,考勤制度、加班制度、工资制度、部门工作职责等都没有成型的文件,还处于较原始的状态。请假条、加班单都没有及时汇总上交,以致每月的工资计算总是会出现差错,降低了工作效率,增加了财务部的工作。各部门的工作职责没有明确,往往事情都不能落实到个人,出现了事情项目没有人负责的情况,当有突发现状时,往往都不能找到负责的人处理事情,只能临时抽调员工处理。
2、员工培训制度缺失
公司缺乏有效的员工培训制度,现有的员工培训方式只有在岗培训,由老前辈手把手指导教会新员工。这种方式虽然在一定程度上可以培养新员工,但是长期如此,缺乏多形式的培训方式,员工的技能、管理思想跟不上时代的步伐。有些老员工的管理思想还停留在上个世纪,办公软件不熟悉,应用不熟练,这将使公司的竞争力下降,最终可能被市场淘汰。新进的年轻员工又因缺乏有效培训看不到个人发展的前景,不能进一步提高自己,而往往在公司里呆了一年就辞职了。员工流动性强。这些都不利于公司的长远发展。
3、员工激励机制不完善
公司的员工激励机制无非是工资加奖金,辅之以各项规章制度的执行,忽视了精神激励对员上的激励作用,同时,员工的晋升空间也小,在一定程度上压抑了员工的积极性。公司没有倾听员工的心声,不了解员工的需要,没有通过真实的问卷调查结合科学的需求分析员工的需求,以此来制定适合公司自身特点的激励措施。单一的奖金激励只能对一小部分员工产生激励,对绝大多数员工已经起不了激发其努力工作的作用,如有些员工希望能通过自身的优秀工作表现晋升职位,但公司就是没有这个激励机制,员工看不到晋升的希望,做与不做、完不完成任务,得到的结果都是一样,员工工作就没有干劲了。
五、实习相关建议
1、完善公司的规章制度
公司应着手制定完善的考勤制度、工资制度,分清各部门员工的工作职责。考勤制度要详细,要包含工作时间、迟到早退、事病假,旷工等内容的详细说明及负责部门,出勤统计人员,考勤依据,这些方面都要在考勤制度里详细规定。制定公司各个部门的业务流程,每个流程落实到部门负责,各部门部长再把工作落实到部门内员工。完善公司的规章制度,使公司管理有序化,工作职责明确。
2、建立完善的员工培训制度
__公司是私营小企业,不容易招聘到特别有经验的人,基于人力成本的考虑及公司本身没有吸引力,员工培训更为重要。公司要制定良好的培训计划,培训计划要与公司的经营目标匹配,以市场为导向,提高增加组织的核心能力与创造力。有了良好的培训计划,公司还需要拨出专款以作培训专项资金,加大对员工培训的投入。
提高员工培训意识,企业受训员工可以与其他员工分享培训结果而且可以带动一种学习气氛,员工认真接受培训将培训所学的知识应用的工作中,并带动其他员工。甚至可以间接地产生激烈的晋升竞争,以提高工作效率,带动工作气氛。用长期培训战略计划去引导企业发展,去转变企业存在的培训无计划,凭经验、赶时髦的做法,让培训去促进企业发展。
3、建立多形式的员工激励机制
公司要建立经济激励与精神激励并重的多形式、多层次的激励机制体系。以岗位价值为基础,建立薪酬分配激励机制,按照市场经济价值规律、现代企业制度要求,设计薪酬体系,做到尊重人力资本价值、体现绩效差异、反映劳动成果,与企业效益挂钩,与市场价格相适,与劳动成果相应,效率优先、兼顾公平。
以目标管理为核心,建立绩效考评激励机制,部门和员工根据KPI来做年度工作计划与月工作计划,并据此开展工作,公司根据KPI结合部门和员工的工作计划完成情况,分层次进行绩效考评工作。以企业需要与个人需要相结合为原则,建立工作设计激励机制。在员工的使用上做到量才使用、用人所长,在目标的设置上做到工作的要求和目标富有一定的挑战性,激发员工内在的工作热情。
六、实习心得
实习是一个锻炼的平台,是展示自己能力的舞台。通过实习,我感悟到不少。“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。实习时更深刻地体会了这句话的含义。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手,而且认真观察学习。任何工作任何岗位都应该认真细致,尤其是工作单位的人事部更需要有严谨的工作态度。
行政人事专员岗位需要经常与物质方面,人事方面打交道,经常要处理大量数据,大量资料和文件,这些都要求精确,任何一点细小的错误都会影响到整体的结果。其实不光是在人事部,在单位的任何部门都应该保持着严谨的工作作风。如果将这一工作作风联系到企业当中,也可谓是企业文化的一大体现。
讲究分工合作,分工合理,工作程序详细具体,讲究条理。各项工作互相关联,每一步都关系到整体结果,必须大家一起分工合作,才能最后完成工作任务。分工合作不是吃大锅饭搞平均主义,而要结合每个同事的实际工作能力,合理的分配工作,尽量发挥每个员工的潜力。真正做到优劣互补,互相帮助,互相学习。这其实也是人力资源管理人岗匹配原则的体现。
总之,这次实习告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。
篇18:工商管理专业毕业生实习报告总结
实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合.
实习时间:
1. 企业介绍
1. 浙江瑞鹏汽车电器有限公司
浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了ISO9002、QS9000&VDA6.1国际质量体系认证。
公司创建于1997年,位于中国汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于20xx年在吉林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司,形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2,建筑面积9800m2,现有职员400余人,其中大专以上学历100人,技术人员150人,高中级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。
公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。
经过多年的发展,公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。20xx年,公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。20xx年,被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。20xx年,被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。
回顾过去,创业维艰,展望未来,任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件,以真诚的服务赢得用户的满意”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手并进,共创辉煌!
2.台州开元大酒店
台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速公路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四星级标准设计建造.20xx年5月,台州开元大酒店建成并开始试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.
酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部. 台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.
台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.
二.简要分析
改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展,人均收入一直在全国遥遥领先的广东省20xx,20xx年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的.
三.实习体会
1.绿色酒店:
崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的?厥樱?喽街捶?Χ鹊募哟螅?缁峄肪骋馐兜奶岣撸?褐诓斡牖繁9ぷ鞯娜惹橐苍嚼丛礁撸?肪潮;ひ咽且?悸躺押头?竦囊恢止?适鄙泻统绷鳌7沟暌底魑?桓龊挠么罅孔试吹男幸担写绰袒疃唇?绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!
所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
2.服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”
3.酒店文化
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
4.网络营销
互联网给酒店营销带来了什么?
它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解 每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力.
四.小结
通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.
篇19:工商管理应届毕业生实习报告
从今年3月末开始,我在_毕业实习。实习期间,我在领导、同事们的热心关怀和悉心指导下,主动参与_的日常管理工作,注意把书本上学到的工商管理专业的相关理论知识应用到工作实践中。用理论加深对实践的感性认识,用实践来验证理论知识的准确性,积极探求日常管理工作的本质与规律。实习生活,满含着紧张和新奇,更从中收获了丰硕的成果。版权所有我所实习的_,是经国家建设部批准的、具有房屋建筑工程施工总承包壹级资质门类齐全的国有控股企业。现有员工_人,其中中级以上职称_人、工程技术人员_人,注册资本金_元人民币,总资产_元人民币。
回首实习生活,虽然只有短短几个月的时间,却感触颇深。实习过程中,我采用了勤看、勤问、勤学、勤练的方式,对_日常管理工作的开展有了比较全面而深入的了解。在系统分析了公司经营管理的特点、方式和运做规律后,对_经营理念、企业精神有了深刻的认识。
一、坚持以经营为龙头,不断构造新的盈利模式。
面对建筑业市场竞争的愈演愈烈,_能够立足根本,坚持以经营为龙头,广开信息渠道,积极抢占市场份额,不断加大工程开发力度,不断构造新的盈利模式。藉着工业年的东风,积极参与承建了_、_等大型工业项目。同时,采取“走出去”的开拓型战略,抢占外埠市场,跻身国内竞争。目前,全国各地都有_的施工项目,且工程进展顺利,施工效果良好。
二、启动企业联盟战略,有效利用品牌优势。
自1998年以来,_正努力更新着市场竞争观念,公司领导高度重视战略联盟的运用。在与许多经济实习雄厚的兄弟单位联盟的战略实践中,实现资金、人才、技术等经营资源的共享,从而增加了企业的经济活力,使_能够专注与自身“品牌”优势的不断提升和施工管理、业务承揽能力的不断增强,为企业的发展提供了良好的发展契机。
三、强化企业制度建设,实施人才兴起战略。
完善集团制度建设,弥补制度管理漏洞,建立起科学的考核机制,实行严格的管理责任制。大力实施人才兴起战略,建立金色降落伞制度和阳光缓步台制度,对企业骨干给予优待,对企业有特殊贡献的人物给予终身照顾;使那些从岗位退下来的员工能够享受到与在岗时同样的待遇,以体现企业文化中浓厚的人文关怀。
与此同时,在实习中,我也发现_在经营、管理上存在的一些问题。
1、市场观念和经营体制与公司快速发展的要求不相适应,市场开拓的步伐与企业快速发展的要求存在差距。主要表现在经营体制不完善,经营队伍、经营人员的责、权、利还有待于进一步提高。
2、对分包队伍的管理制度不健全、管理程序不完善。在分包合同管理方面存在程序不衔接、管理不闭合的现象;项目部的技术、安全管理人员对分包队伍管理的重视程度不够,服务意识不强,在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。
3、成本意识不强,成本控制水平不高。个别项目存在管理粗放、施工大手大脚的现象,向管理要效益,向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来,此外,车辆管理、办公用品的消耗等机关非生产性支出的不断加大,使_的成本控制与一流的施工企业还存在较大的差距,市场竞争力因此降低。
4、依法治企、依法维权和自我保护意识不强。集团某些领导干部的法律知识和依法治企的意识还不适应市场经济的要求,不能够充分运用法律手段来维护企业利益,尤其实在债权、债务等问题的处理上不尽如人意,使企业蒙受了巨大的损失,严重者甚至威胁到企业的稳定。
5、施工组织管理观念有待于进一步转变。在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强,施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距,使得有些项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态,达到预期效果。
对于_在经营、管理中存在的问题,我根据自己的专业,所有所学,提出了相关建议和对策。
1、进一步强化生产是经营继续的观念。企业的发展取决于经营的质量和效果,只有广开源头,多揽工程,企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈,干好在建工程是承揽后续工程、开辟新市场的必然要求和前提条件。因此,我们要进一步强化生产是经营继续的观念,干精品、打品牌,树立一流的企业形象
2、进一步推进和规范项目管理。通过对资金管理、劳务层管理、物资管理,加强项目基础管理,结合“三整合”体系的运行,完善项目管理,加大监控、检查、整改力度,达到闭合管理,建立公司综合考评体制,加大对质量、安全、文明工地的检查力度,抓好落实整改,促进施工管理水平的提高。
3、树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念。效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷、低成本”战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。因此,企业上下必须以效益为中心,在企业广大干部职工中不断深化“零缺陷、低成本”、“向精细化管理要效益”的观念,努力降低成本,提高效益。
5、推进依法治企,提高法律意识,维护企业合法权益。深入开展法制宣传教育,进一步增强广大干部职工的法律意识,定期对职工,特别是中层领导干部进行法律培训,增强领导干部依法经营、按章办事的能力,完善管理体制,明确责任分工,加强业务培训,提高公司法律事务的整体管理水平。
在实习期即将告一段落的时候,回顾这几个月的实习生活,在实习的过程中,我既感到了收获的喜悦,也存有些须遗憾。主要是对企业日常经营、管理工作的某些认识还仅仅停留在表面层次,更多时候是在看别人做、听别人讲,没有能够亲身感受、具体处理一些实际问题,因此未能领会企业经营、管理实践的精髓。但是,通过实习,加深了我对所学工商管理专业基本知识的本质理解,丰富了我的实际管理经验,使我对日常经营管理工作有了深层次的感性认识和理性认识,认识到:要做好日常企业管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是把实践与理论两者紧密相结合。
此外,还特别感谢在实习期间,对我给予关心和帮助的_的领导及部门同志。