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行政管理实践心得体会(精品10篇)

发布于2023-12-06 17:37,全文约 16701 字

篇1:酒店管理实践报告尽心得体会_暑期社会实践报告_网

酒店管理实践报告尽心得体会

实践岗位与内容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。 (二)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

(三)酒店客房服务

1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。

2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。

3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。

4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.

5、大堂PA:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。

三、实践收获与体会

(一)实践收获

1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程

2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能

(二)实践体会

1、酒店服务业是社会文明的一个窗口

2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念

3、服务质量是酒店管理的永恒主题

4、酒店文化是酒店经验的灵魂

篇2:行政管理实践报告_社会实践报告_网

行政管理实践报告

看过了太多了关于城管暴力执法甚至至死至伤的负面新报道,我对城管并没有什么好印象。怀着忐忑的心情,我走进了城管大队的大门。办公室的张主任热情地接待了我,跟我认真的讨论了一些关于我们专业的专业知识,并且表示愿意提供一个平台,一是可以让我更好的了解城管大队的工作,二也为我提供一个锻炼自己的机会。张主任让我复印了我的学生证和学校证明信,留下了我的联系方式,让我回家等通知。而第二天,我就接到了电话,让我周一,也就是23日去城管大队法制科报道。

就这样,我开始了这次难得的暑期社会实践。

7月23日上午8:00,我准时来到了城管大队法制科,通过介绍认识了张队长和法制科主任白主任。寒暄过后,第一天的工作开始了。

整个办公室干净而整洁,只有我和白主任俩个人。白主任交给我的任务就是看书,俩本很厚的《北京市城市管理综合行政执法手册》和一本《北京城管》的杂志。我打开书,发现书中的内容都是行政许可、行政复议、行政诉讼等内容,都是刚刚学过了,这让我第一次觉得在校园里学到的知识,可以在工作中得到体现和运用。

第一天就在漫长的看书时间中度过了,没有任何工作,可是说是无聊的,但是仍然有一些小事引起了我的思考。

第一件事情是关于城管执法人员职业素质的测试手段,也就是通过下发试卷来检验执法人员的专业知识。但是,在下发试卷的同时也下发了答案,使得测试完全失去了意义。诚然,现在的城管执法人员面临着很大压力,工作任务繁重,这样做确实能够节省时间,缓解一定压力,但却丧失了考核的实际意义,犯了形式主义错误。

第二件事情就是关于群众举报某幼儿园上方装有小灵通信号塔,造成辐射,影响儿童健康的案例。城管大队就信号塔是否属于城管管辖范围向规划局进行咨询,规划局给予的答复是信号塔的审批理论上应当属于规划局的管辖范围,但由于涉及通讯这一特殊行业,属于垄断行业,规划局并没有审批信号塔的前例,建议申请人可以采取民事诉讼的渠道来解决问题。从这件事情上,可以看出城市管理中全力归属存在着一些问题,大企业,垄断企业有着超越规定权限的可能,甚至能够不通过审批就自行采取措施。而另一方面,我认为,城管大队并没有简单地认定不属于他们的管辖范围,就轻易地拒绝申请人或让申请人自己去规划局咨询,这也体现了一种对工作负责的严谨态度。

城管大队的工作时间是上午8:00-12:00,下午14:30-18:30,科室工作人员要求早7:30以前必须到岗。我在7:20左右到了办公室,简单地收拾了一下,打了水,开始看白科长提前给我准备好的案例。

这是一份XX年的案例,其标题是“北京市通州区城市管理监察大队报请案件审批表”,其主要内容是某相对人违反《市容管理条例》,私自建造房屋,影响城市和谐、美观。最值得注意的是,在分队意见一栏里,注明了如拆除违建房屋,相对人将无经济,请大队予以指导,充分体现了人性化的光辉。

张队长拿来一份《北京市城市管理监察大队创建规范化服务行业行为指南》的手册,让我就手册上的内容出一份测试题。这可以说是我进入城管大队以来接到的第一份真正意义上的工作。我认真阅读《行为指南》,将其中涉及的仪容仪表、信访原则等内容设为选择题和填空题,将城关执法中的“五条禁令”“八不准”设为简答题。经过张队的审批和一些小的修改,试卷就通过了,我的第一个任务也顺利完成。这份试卷在一周后成为了城管大队全体考核试卷,为此我第一次感到了工作中付出之后的喜悦。也是这次考试,让我看到了作为一名城管执法人员所要面临的工作压力,这不仅仅是每天要出去在街道上检查,还要随时用新的行业规范武装自己的思想,同时还要面对着来自社会舆论的压力。

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篇3:暑期三下乡实践报告管理心得_暑期社会实践报告_网

暑期三下乡实践报告(管理心得)

今年暑期我有幸参加了我院组织的三下乡暑期实践活动,一行14人前往,渭南市洽川县洽阳镇进行调研。作为活动的参与者,以及为明年的团队积累一定的经验,以下是我对此次实践管理工作的一些认识和心得。

如果把此次实践活动用管理方面的理论加以概括或总结的话,三下乡暑期实践同样需要进行一个计划,组织,领导与控制的过程,只有在这样的过程中实施活动,活动的进行才能得以顺利,活动的成果才有可能令人满意。

我们此次实践活动的策划主要是由团委宣传部着力负责。计划过程是决策的组织落实过程,正如哈罗德·孔茨所言,“计划工作是一座桥梁,它把我们所处的这岸和我们要去的对岸连接起来,以克服这一天堑。”计划工作给我们提供了通向未来目标的明确道路,给组织,领导和控制等一系列管理工作提供了基础,因此,做一个好的策划,对实践活动尤为重要。

在汉语中,“计划”一词词生即可能是名词,也可能是动词,从名词意义上说,计划是指用文字和指标等形式所表述的,组织以及组织不同部门和不同成员,在未来一定时期内,关于行动方向,内容和方式安排的管理文件。从动词意义上说,计划是指为了实现决策所确定的目标,预先进行的行动安排。无论在名词意义上还是动词意义上,计划内容都包括“5w1h”,其内容可以具体描述为:what—做什么?目标与内容。why—为什么做?原因。who—谁去做?人员。where—何地做?地点。when—何时做?时间。how—怎样做?方式,手段。

因此,在做这次暑期实践的策划时,我们的团队就应该把“5w1h”的内容包括在内。what—做什么?对《新型农村医疗合作》、《黄河湿地保护》进行课题调研;why—为什么做:提高农民群众对《新农合》内容的认识,并对其进行宣传,调查当地湿地保护的情况,以及当地温地的开发、利用、污染程度,最重要的是唤醒人们的环保意识,保护当地生态环境。who—谁去做:参加此次实践队的全体成员。where—何地做,地点:渭南市洽川县洽阳镇。when—何时做?时间:xx年7月18日—xx年7月26日。how—怎样做,方式:手段,通过我们事先准备好的材料,对村户逐户门进行问卷调查,收集数据。

当然,“5w1h“的内容仅仅只是整个暑期实践计划的一个大体性框架,在计划时,我们还要考虑到我们自身的情况,以及实地调研时的实际情况,往框架里填充更多细节性的东西,所谓细节决定成败,比如说,根据学校拨给我们的经费,我们要事先根据当地的情况,联系好我们的住宿;我们可以联系当地的政府或媒体,向他们说明我们此行的目的,这样既可以通过他们的宣传工作,疏通我们工作中的会遇到的一些困难。还有,我们要充分考虑自身因素,考虑到团队成员的饮食习惯,若有回族同学,应事先找一找清真饭馆的位置,以免因食物供给问题影响整个团队的工作状态和工作效率。而在what—做什么当中,我们还应当考虑到一点,就是结合当地实际情况来决定到底做什么能够切合农民们的自身利益,能对他们日后的生活产生一定的影响,这也是一次三下乡暑期实践的要旨所在吧!如果可行的话,可以对该地区进行踩点,通过向当地政府了解,根据当地的实际情况来制定what的具体内容,这样可以让我们的工作容易地取得一个比较好的效果。

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篇4:行政管理实践报告范文_社会实践报告_网

行政管理实践报告范文

XX年7月20日,在回家刚刚一天后,为了顺利地完成暑期社会实践的任务,我开始尝试着自己去“找工作”。由于学习的是行政管理专业并且考虑到交通问题,我首先去的是通州区地税局,填写了访客纪录,然后打听着找人事科科长,表达了我的意图,但是遭到了科长委婉的拒绝。虽然第一次没有成功,但我没有气馁,马上就从失落中恢复过来,向下一个单位进发。第二站是距地税局只有几百米之遥的通州区规划局,办公室的赵主任热情的接待了我,但是由于安排不了实践学生,我的希望又一次落空。经历了两次失败之后,我来到了通州区城市监察管理大队,也就是大家所熟知的城管大队。

看过了太多了关于城管暴力执法甚至至死至伤的负面新报道,我对城管并没有什么好印象。怀着忐忑的心情,我走进了城管大队的大门。办公室的张主任热情地接待了我,跟我认真的讨论了一些关于我们专业的专业知识,并且表示愿意提供一个平台,一是可以让我更好的了解城管大队的工作,二也为我提供一个锻炼自己的机会。张主任让我复印了我的学生证和学校证明信,留下了我的联系方式,让我回家等通知。而第二天,我就接到了电话,让我周一,也就是23日去城管大队法制科报道。

就这样,我开始了这次难得的暑期社会实践。

7月23日上午8:00,我准时来到了城管大队法制科,通过介绍认识了张队长和法制科主任白主任。寒暄过后,第一天的工作开始了。

整个办公室干净而整洁,只有我和白主任俩个人。白主任交给我的任务就是看书,俩本很厚的《北京市城市管理综合行政执法手册》和一本《北京城管》的杂志。我打开书,发现书中的内容都是行政许可、行政复议、行政诉讼等内容,都是刚刚学过了,这让我第一次觉得在校园里学到的知识,可以在工作中得到体现和运用。

第一天就在漫长的看书时间中度过了,没有任何工作,可是说是无聊的,但是仍然有一些小事引起了我的思考。

第一件事情是关于城管执法人员职业素质的测试手段,也就是通过下发试卷来检验执法人员的专业知识。但是,在下发试卷的同时也下发了答案,使得测试完全失去了意义。诚然,现在的城管执法人员面临着很大压力,工作任务繁重,这样做确实能够节省时间,缓解一定压力,但却丧失了考核的实际意义,犯了形式主义错误。

第二件事情就是关于群众举报某幼儿园上方装有小灵通信号塔,造成辐射,影响儿童健康的案例。城管大队就信号塔是否属于城管管辖范围向规划局进行咨询,规划局给予的答复是信号塔的审批理论上应当属于规划局的管辖范围,但由于涉及通讯这一特殊行业,属于垄断行业,规划局并没有审批信号塔的前例,建议申请人可以采取民事诉讼的渠道来解决问题。从这件事情上,可以看出城市管理中全力归属存在着一些问题,大企业,垄断企业有着超越规定权限的可能,甚至能够不通过审批就自行采取措施。而另一方面,我认为,城管大队并没有简单地认定不属于他们的管辖范围,就轻易地拒绝申请人或让申请人自己去规划局咨询,这也体现了一种对工作负责的严谨态度。

城管大队的工作时间是上午8:00-12:00,下午14:30-18:30,科室工作人员要求早7:30以前必须到岗。我在7:20左右到了办公室,简单地收拾了一下,打了水,开始看白科长提前给我准备好的案例。

这是一份XX年的案例,其标题是“北京市通州区城市管理监察大队报请案件审批表”,其主要内容是某相对人违反《市容管理条例》,私自建造房屋,影响城市和谐、美观。最值得注意的是,在分队意见一栏里,注明了如拆除违建房屋,相对人将无经济来源,请大队予以指导,充分体现了人性化的光辉。

张队长拿来一份《北京市城市管理监察大队创建规范化服务行业行为指南》的手册,让我就手册上的内容出一份测试题。这可以说是我进入城管大队以来接到的第一份真正意义上的工作。我认真阅读《行为指南》,将其中涉及的仪容仪表、信访原则等内容设为选择题和填空题,将城关执法中的“五条禁令”“八不准”设为简答题。经过张队的审批和一些小的修改,试卷就通过了,我的第一个任务也顺利完成。这份试卷在一周后成为了城管大队全体考核试卷,为此我第一次感到了工作中付出之后的喜悦。也是这次考试,让我看到了作为一名城管执法人员所要面临的工作压力,这不仅仅是每天要出去在街道上检查,还要随时用新的行业规范武装自己的思想,同时还要面对着来自社会舆论的压力。

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篇5:酒店管理实践报告尽心得体会_暑期社会实践报告_网

酒店管理实践报告尽心得体会

暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期, 为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我们怀着同样的梦想参加了这次的社会活动,在活动中我们体会快乐,在活动中我们汲取更多的知识;此次实践的具体内容为:

实践岗位与内容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。 (二)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

(三)酒店客房服务

1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。

2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。

3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。

4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.

5、大堂pa:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。

三、实践收获与体会

(一)实践收获

1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程

2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能

(二)实践体会

1、酒店服务业是社会文明的一个窗口

2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念

3、服务质量是酒店管理的永恒主题

4、酒店文化是酒店经验的灵魂

篇6:图书管理实践活动心得体会

4月20日-5月20为期一个月的学当图书管理员,可以毫不夸张地说:“胜读十年书”!对这项工作我的热情很高,很希望能把这项工作做好。我和我班的小学图书管理员一样,在这次实践活动之前,我对图书管理工作的流程、方法、作用和意义不是很了解,对图书的分类也是一知半解。在实际的管理中,遇到了很多问题,经过老师的指导、交流。我自己去查找资料、自己去体会。 在这实践活动中,老师跟我们讲了关于图书管理的知识,深入到校图书馆和县图书馆参观学习,以及图书管理员给我们的讲解使我了解到图书管理的学问可真大,图书室资源的开发和利用,让我学到了许多图书管理专业知识,还让我学会了一套先进的管理方法,让我这个既是学生又是图书管理员双重角色的人满载而归。通过一个月的生活实践体验,我一定把这一套新理念运用到我们班的图书管理之中,让我们班的同学在不久的将来,也能尽情地在书海中汲取更多的知识!这次的实践活动虽然时间很短,却让我深切地明白:知识改变命运,只有勤奋读书,多读好书,才能改变家乡贫穷落后的面貌。

总之,图书室是学校教育的重要组成部分,我认清图书管理工作的重要性。更要在实践活动中付出辛勤的劳动,帮助我们的老师把我们班的图书角成为大家需要去的地方,乐于去的地方。

篇7:图书管理实践活动心得体会

我们的工作是把散落在其他地方的书放回原有的位臵,别看这是一件小事,这对我们来说已算是一件比较困难的事了。因为必须要按照书的类别,编号一一找到位臵是很难的,尤其是一个很大的图书馆,而且,有些书不好判别他的类别,只能找到和他相似的书放在一起。所以,虽然我们的工作看起来很轻松,但做起来并不简单,尤其是刚刚学会图书分类的时候,经常一两本书就要弄十多分钟。

不过,通过几天的练习和熟悉,逐渐掌握了图书的整理技巧和图书的分类方法,速度也就快了一些。而且,我们在这里并不单单只是整理书而已,我们还帮忙打扫图书馆的卫生,不过,打扫图书馆的卫生也不容易,一不小心就会让尘土落到书籍上,所以,我们都是非常小心的在打扫

很快半个月的社会实践活动即将结束了,我们即将结束在图书馆做志愿者的工作。我们的感触颇多,我们终于明白了,其实每一项工作都不是那么轻松的,别看图书管理员的工作很轻松,其实也不轻松,我们就深有体会。不过我们还是学到了许多的知识,学会了如何分类图书,如何整理图书。这次的经历非常难忘。

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会,回报社会的一种良好形式。

通过图书馆社会实践,得出了:虽然现在网上的电子书、材料等等比现实中的书用着方便多了,但是有些东西还是需要拿着书自己去看看的。尽管图书馆的前景不是很好,但图书馆员工都做了一些措施,使他们的的图书事业更好的向前发展,也使我们的经验和阅历得到了提高,受益匪浅。

在现代社会中,书,无疑是最能提升我们大学生人文素质的良药。所以我们除了要接受学校人文素质教育外,也要学会与人相处,增强团队精神以及为人处事的自然亲和力等,这让我更加了解书的重要性。

我们只要了解了社会的需求和自己的所长,就会很快找到自己在社会中的位臵。现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作。因为大学生缺少社会锻炼,空有一肚子墨水却不知如何使用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了我们能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!

篇8:暑期三下乡实践报告管理心得[页2]_暑期社会实践报告_网

暑期三下乡实践报告(管理心得)

其次,谈到整个实践管理过程中的组织问题。一次成功的演出,不仅需要每个演员的天才表演,而且要求有优秀的剧本,同样,组织的高效率运行,首先要求设计合理的组织结构。因此,组织的层次即对实践活动成员的分工就显得尤为重要了。

首先,整个团队需要确定一名队长,由队长领衔整个实践的前前后后。他要对整个实践活动的内容非常熟悉,懂得一定的管理方法,具有一定的组织、领导能力,他对整个实践活动的成功起到非常重要的作用。

其次,每一个团队需要确定一名主管财务的人员,一名主管生活的生活委员。财务委员需要对每天的团队出纳做好记录,把团队账务做清楚。生活委员需要负责团队生活的顺利,例如:住宿环境的卫生,团队每一天的饮食安排,来回火车票的订购等,他要将生活的烦琐安排得有条不紊。

实践活动的组织工作除了明确团队成员的分工之外,还要对整个活动进行宏观的把握,因为当地的实际情况或者是意外突发情况可能会对整个活动的顺利进行造成影响,因此,对整个活动的组织要随机应变,灵活处理。

下面谈到的是暑期社会实践活动的领导问题。那么领导是什么呢?我们认为,所谓领导就是指指辉,带领、引导和鼓励部下为实现目标而努力的过程。

实践活动的领导者包括随队而来的老师,以及团队队长。在整个活动中,他们需要有头脑清晰,胸怀全局、能高瞻远瞩、运筹帷幄的能力,能够去指明活动的目标和达到目标的途径。并且,由于团队中各成员的工作态度、进取精神、性格、作风不同,加上外部各种因素的干扰,队员之间发生各种思想分歧,行动上出现偏离目标的情况是不可能避免的。因此就需要团队领导来协调队员之间的关系和活动,把大家团结起来,朝着共同的目标前进。此外,领导者除了起到协调作用之外,还应该激发队员的工作热情,使他们在实践活动中保持高昂的积极性,提高工作的效率。

最后一个问题谈到对整个实践活动的控制问题。享利·西斯克指出:“如果计划从来不需要修改,而且是在一个全能的领导人的指导之下,由一个完全均衡的组织完美无缺地来执行,那就没有控制的必要了”。然而,这种理想的状态不可能成为现实。无论计划制定得如何周密,由于各种各样的原因,队员在执行计划的活动中总是会或多或少地出现与计划不一致的现象。

所以,作为团队的领导者,就应该采取一定的措施来控制整个活动的进程,比如,每天晚上都开一个对当天工作的总结会议,提出明天的工作要求,每天晚上都要求队员写一份工作日志,制定团队作息时间表、签到表,规范团队纪律,对活动的顺利进行,能起积极的促进作用。

以上就是我对此次三下乡暑期实践管理工作的心得。

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篇9:图书管理实践活动心得体会

自从杨老师叫我们参加实践活动学当图书管理员以来,我渐渐的也有了些收获。以前我不知道图书怎么分类,借本书要找半天;现在我很轻松的就能找到自己想看的书了。参加为期一个月的学当图书管理员实践活动终于结束了,总算松了一口气,在这短短的一个月活动中感觉到很轻松。回顾这一个月所做过的工作和努力,感觉到收获不少。通过实践活动,我懂得了图书的分类,图书管理的知识,如何整理图书,图书馆员的职责等方面的内容,让我深切体会到当图书管理员真的是不容易的,图书管理一定的要有丰富的知识和经验。当然我也发现图书管还存在方方面面的缺陷和问题,可能并没有那么完美,但是最基本的功能都实现了,最起码能够给我一种莫大的鼓舞,希望在今后的时间内我自己去不断的学习和总结经验,去钻研的更深、更透彻的管理知识,更好地为我们的图书角服务。

为配合学校全面实施素质教育,把我们班的图书角办的更好,特制定本计划。

一、指导思想

为营造良好的阅读环境,提高图书角,图书资料利用率,丰富学生的阅读活动,培养学生的阅读兴趣。

二、图书角工作的基本任务

采集各类文献信息,为师生提供书刊资料、信息;利用书刊资料对学生进行政治思想品德、文化科学知识等方面的教育;指导学生课外阅读,开展文献检索与利用知识的教育活动;培养学生收集、整理资料,利用信息的能力和终身学习的能力,促进学生德、智、体、美等全方面发展。

三、工作思路

1、安排好各个学生借还书的时间,尽量保证每个同学每周不少于1次借书时间。为了保证学生借书时间、质量,每天上午对当天轮到班级的还书及时归类入库,对未能按时归还的书与班主任及时联系。下午学生借书后及时对书架进行整理。每周对学生的借书情况及时公布。

2、每学期必须保证新书及时入室、上架,并及时发布新书信息。做好书刊的入库、出借登记工作。

3、做好图书总括帐、分类帐及注销帐,及时向分管领导汇报。随时做好破损书刊的修补工作。

4、与班主任老师联系,做好同学的借阅工作,提高学生的借书质量,提高学生对书的品位,配合语文学科教师上好“读书课”。

5、由学生自主管理,每学年结合学校读书节活动,由学生自愿捐书补充,倡导学生文明阅读、规范阅读。

6、根据学校实际开展读书活动,创设良好的阅读氛围。

7、教师图书全天开放,为方便教师查阅资料,工具书一律不得出借。

8、班级图书角每学期每班借书50册以上,学生人均每学期借书不少于10本。

9、图书室将组织学生开展主题读书活动和各种征文比赛。

10、图书室将配合学校开展教育教学活动,及时为师生提供所需材料。

11、学生进图书室每周不少于一次。

篇10:跨专业考行政管理的心得体会_工作体会_网

跨专业考行政管理的心得体会

考研终于结束了,心中的一块石头也总算可以落地了。在此,写下我考研的心得体会与大家共享。从XX年年冬天着手准备到2010年4月30日复试结果出来,跨度了三个年份,近二十个月,不过真正静下心来针对性看书备考的时间也就是从2010年10月1日到2010年1月10日这三个多月的时间,其余时间基本都是一些选择、准备的工作。

记得我是从XX年年10月份开始选学校和专业的,人生最痛苦的就是选择了,经历过考研的人感触尤其深。考研路上的第一个选择就是专业问题,在专业问题的选择上我想兴趣还是最重要的吧,经过一番考虑,我最终选择了行政管理,定下了专业算是迈出了考研路上的第一步,接下来就是最头疼的选学校问题了。

从XX年年11月份我就开始大量收集研招信息,主要有以下内容:1、找到所有招收行政管理专业的院校机构,2、对这些院校分省统计,3、找到这些院校的招生目录和参考书目,4、找到这些院校往年的报考录取比例及分数线,5、分区情况,211院校,985院校,34所自主划线院校,这个工作的任务量非常大,我花了两个月左右的时间,然后根据以上收集到的信息结合自身情况最终确定了以下几条择校标准:第一,地理位置,毕竟是自己选择学校报考,当然要好好考虑自己比较喜欢哪些地方,根据个人喜好我最终确定了13个自己比较向往的省份;第二,必须是211,由于自身本科院校是个地方二本实在拿不出手,所以我当然不能再考个有这种感觉的学校(觉得考研是个难得的自我提升的机会,也是对高考缺憾的弥补吧),(个人感觉像行政管理这样的文科性专业学校还是比较重要的),现在看来当初的这个选择还是对的,经历过考研的同学都知道,万一分数过了国家线而没有进入复试需要调剂的话,很多学校都要求什么本科院校要是985的,211的,或者是第一志愿报考的是985或者211的院校;第三,招的人不能少于10个,越是好点的学校推免的比例越大(尤其是全国56个有研究生院的高校推免比例最大,这点很多人不知道),减去少数民族骨干计划的考生,减去单考生,再减去一些关系户(有些关系硬的不仅可以提前弄到专业试题,甚至还可以在试卷上做记号,此类人有,但很少),所剩给我们这些绝大多数统考生的名额就不多了,所以这点也必须注意;最后还有些需要参考虑的因素,比如1往年的报考录取比例,这个很多人是找不到的;2参考书的数目,对于准备太晚的人,或者选校后后期又打算换学校的人这点不可以不考虑;3考试的题型,有些学校出题基本全是按书上的回答就可以了,有些则不是,灵活度很大。根据以上标准我最终选择了一下几个学校:中国政法大学(北京);中国矿业大学(徐州招14人);中国地质大学(2本书武汉40多人);中国石油大学(山东3本10人);中国海洋大学(山东4本参考书30人);华东理工大学(上海4本参考书30人);中国传媒大学(北京5本参考书16人);对外经济贸易大学(北京5本30人左右);郑州大学(60人左右)。

有了这9个学校再选择就容易多了,下面要做的工作就是联系些这学校的同学,学长等,以了解这几个学校的具体情况,做出最终选择。这个过程同样很恶心人,我加过这些学校的qq群,论坛,校内上联系过学长,但结果并不理想,经常遭遇冷漠,经常是没有人理,经常被 “请出”qq群,甚至还会有人打击你不考。当然了也不乏有好心人会给你些建议。我实在是受不了种种次次冷遇,甚至打算报一个没有怎么考虑过的郑州大学(不是说郑大不好,相反它的这个专业挺好的,只是我想去外省而已,因为有个非常好的哥们在这个学校,他本科就是行管专业的,以前也去过郑大,买了些书,复印了几本他们班一个推免生的笔记),不过回来后还是不怎么想考省内学校。现在看来,我觉得这个过程能做好就做,做不好也没有关系,自己的努力才是最重要的,并没有某些辅导班渲染的那么重要,毕竟那些辅导班的老师他们考研时的情况和我们现在已经不一样了。最终选择中国地质大学,也是考虑了很久的决定。

大三过完到了暑假,考研的同学多没有回去,都说这个时间比较重要,可我回去了三次,夏天比较热,学习效率并不怎么样,又有奥运会的直播,真的很难静下来。就在同学们都在上暑期辅导班的时候,家里农忙我再次回了家,帮家里干些农活。之所以说这些,是想告诉10年即将考研的学弟学妹们,暑假学习效率低不要太担心,偶尔想放松一下也没有什么不可以,一定要调整好自己的心态。

9月份开学那段时间学习效率也不怎么高,9月20几号就开始了应届本科生预报名,我这时才真感到时间越来越紧了,是时候开始专业课的学习了,同时启动政治的复习,英语也结束背单词,转向真题。正式的全身心复习也就是从10月1号开始了,我拟好了10月1号到12月31号的复习计划(附后),努力按照计划执行却总是有些半路杀出的程咬金,打乱部分计划,出去玩过两天,参加过几次同学聚会。不过,这期间的复习还是效率最高的,因为这时有了时间的紧迫感。天气越来越冷,早上也越来难起来了,不过想起就业的困难,想起那份期待,最终还是坚持了下来。

终于熬到了1月10号,感觉自己好像很多东西还不会,不过没有办法,我想这也是大部分人的想法吧,只有时间越来越紧,学习效率才会越来越高,如果再给你半年时间可能会觉得时间还多,又不会那么努力了吧。

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