职场礼仪文化17篇

篇1：跨文化就餐礼仪_饮食礼仪_网

跨文化就餐礼仪

吃过这么多顿饭，你知道跨文化的就餐礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的跨文化就餐礼仪，希望可以帮助大家!

跨文化就餐礼仪

餐具的摆放及使用须知

席位卡：由主人摆放，如果写有你的名字，那随意换位置可不礼貌，而随意更换席位卡更是非常失礼的大忌讳。

餐巾：一般待东道主先拿餐巾，其他人再将餐巾折叠放在腿上;在与别人交谈前，一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要离场，请将餐巾放在座椅上表示在场其他人和服务员你呆会还要回来，只有待用餐结束的时候，才将餐巾放回桌上。

面包盘&黄油刀：将面包在面包盘一手撕下一小块放入口里，再扯成适宜入口的大小尺寸，如果要涂抹黄油或果酱，也要先将面包掰成小块再抹。

餐叉&餐刀：“自外向内”使用，一旦开始使用，就不要再将放回桌面上，不用时可以架在盘子上。

胡椒&盐: 即使您只要求了盐，一般胡椒和盐会一起上桌，可根据口味自行添加。

其他注意事项

若是私人餐会，入座时应以女士优先;而公事餐会时，则应让上司或长辈先入座;入座时从左侧入座。

刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。

嘴里有东西时不要说话。

洗手盆一旦端上来，不可拧挤盆内的柠檬，也不可将两只手同时放入清洗 。

女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。不要在座位上补妆，哪怕是用餐结束后。

抽烟最好在用餐后，等到饮用咖啡时才抽，实在要抽烟可以和同席的人示意后离桌。

跨文化礼物赠送艺术

大多高管都认识到，推动国际商业关系发展当中需注意文化差异。他们意识到，从头衔叫法、座位安排到见面握手以及随后的书信往来都需要从文化差异的角度给予特别考虑。

不过，关系发展当中却有一个问题很容易被忽视，而且有时后果非常严重，那就是跨文化礼物赠送艺术问题。

互换礼物往往发生在会面结束或访问某地过程中，礼物在商业交往中有多重意义，如建立与维持双方关系、表示尊重与谢意、改善企业形象与声誉等。

如果选得好，礼物将在实现上述商业目的上非常有效，但如果挑不好，可能会让送礼人显得不诚恳。以下是赠送礼物中需要注意的基本事项。

1，选礼要恰当。与私人礼物不同，商业礼物是双方关系的象征，它应该反映你对对方文化的理解，以及你对双方关系的重视程度。花些时间调查对方国家的传统与习俗，有助于避免尴尬或冒犯对方。譬如，向中国客人送“中国制造”的礼物就属欠妥做法。另外，注意送礼不要过于昂贵。

2，礼物方便携带。注意所送礼物可轻易通过机场安检，也就是说利器、武器等均不宜用做礼物。务必避开鲜活食品和植物等。

3，礼物要有意义、有文化内涵。充满地方特色的礼物可作为对方访问的纪念品。如果双方文化、兴趣等相同，可选反映这些内容的礼物来相送。礼物一定要印上礼物的渊源与象征、送礼双方及送礼场合。

除了礼物本身外，还要特别注意礼物赠送的方式。文化与习俗不同，送礼方式上也会不同，如送礼当中是只用右手送还是双手送上;在礼物的接受上也要讲究，如在新加坡，收礼时最好先推辞一番再行接受。因此，了解相关文化习俗、花心思挑选合适的礼物，有助于礼物互赠中避免尴尬，进而改善商业关系。

篇2：西方各大国社交礼仪文化对比_职场礼仪_网

西方各大国社交礼仪文化对比

每个国家都有他自己的特点，所以他的社交礼仪常识也是不一样的额。现在的中国是一个国际化的大都市，要了解各国人的不同礼仪。在商务宴会上我们常常要与外国人做生意，其实在与他们交流的时候我们的礼仪就是我们成功的保障。每个国家的社交礼仪常识不一样，所以我们为了更好地与他们交流就必须要掌握各国的社交礼仪常识。

美国社交礼仪常识

美国人在待人接物方面，具有下述四个主要特点：

第一、随和友善，容易接近。

第二、热情开朗，不拘小节。

第三、城府不深，喜欢幽默。

第四、自尊心强，好胜心重。

加拿大社交礼仪常识

加拿大的基本国情是地广人稀。特殊的环境对加拿大人的待人接物有一定影响。一般而言，在交际应酬中，加拿大人最大的特点是既讲究礼貌，又无拘无束。加拿大国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教，讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔加拿大人则大都信奉天主教，讲法语，性格上显得较为开朗奔放。与加拿大人打交道要了解对方情况，然后再有所区别的加以对待。

法国社交礼仪常识

与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：

第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。

第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。

第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动，与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

德国社交礼仪常识

德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。

第一，纪律严明，法制观念极强。

第二，讲究信誉，重视时间观念。

第三，极端自尊，非常尊重传统。

第四，待人热情，十分注重感情。

必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“你”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。

上面就是不同国家的不同社交礼仪，在了解的社交礼仪常识之后，我们能够更快的与他们打成一片，这样就能快速的留下好的印象，那么在工作合作的时候也会非常顺利的进行。总之学好社交礼仪常识能够帮助我们提升在外国友人面前的好印象。

篇3：中西方礼仪文化有哪些差异_饮食礼仪_网

中西方礼仪文化有哪些差异

礼仪、是人与人之间交流的规则，是一种语言，也是一种工具。中国是四大文明古国之一，中华民族是唯一传承千年的文明和民族。随着我国改革开放的步伐日益加快，跨国交际日益增多，中西方礼仪文化的差异更是越发显露，这种差异带来的影响也是不容忽视，在中西礼仪没有得到完美融合之前，我们有必要了解这些礼仪的差异。

一、餐饮礼仪的差异

中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收，是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健康，似乎不讲究味的享受。

在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。

中西方宴请礼仪也各具特色。在中国，从古至今大多都以左为尊，在宴请客人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。在西方则是以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女士的尊重。另外，西方人用餐时要坐正，认为弯腰，低头，用嘴凑上去吃很不礼貌，但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的喝。

二、交际语言的差异

日常打招呼，中国人大多使用“吃了吗?” “上哪呢?”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好!”“下午好!”“晚上好!”就可以了。而英国人见面会说：“今天天气不错啊!”

称谓方面，在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多。在西方，常用“先生”和“夫人”来称呼不知其名的陌生人，对十几或二十几岁的女子可称呼“小姐”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。在家庭成员之间，不分长幼尊卑，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会被认为不懂礼貌。

中西语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时，中国人常说“多喝点开水”、“多穿点衣服”、“早点休息”之类的话，表示对病人的关怀。但西方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。比如他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。

三、服饰礼仪的差异

西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬衫，打领带。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装。另外女士外出有戴耳环的习俗。西方国家，尤其是在美国，平时人们喜欢穿着休闲装，如T恤加牛仔服。

当今中国人穿着打扮日趋西化，传统的中山装、旗袍等已退出历史舞台。正式场合男女着装已与西方并无二异。在平时的市井生活中，倒会看到不少人穿着背心、短裤、拖鞋等不合礼仪的服饰。

礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与融合。随着世界全球化不断加快步伐，经济、文化高速碰撞融合的大背景下，西方文化大量涌进中国，中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。如何保护中华民族传统礼仪，并去其糟粕，与西方礼仪进行合理有效的融合，成为人们不断思考和探讨的话题。越来越多的人认识到中西礼仪文化必将会互相渗透，不断发展。

就拿餐饮方面举例。现在中国饮食市场上洋快餐和西餐占了很大的比重，越来越多的人开始尝试和接受这些外来食品。麦当劳几乎代表了一种文化时尚，成为美国文化在餐饮领域的标志。与此同时，法国的贵族文化，英国的绅士文化也随着饮食而涌入中国。随着中西饮食文化的交流，不仅带来了蛋糕、面包、鸡尾酒等西式菜点，也带来了西方一些先进的制作工艺和饮食方法。这些都为古老的中国饮食文化注入了新的活力 。当然我国悠久而灿烂的饮食文化在海外的影响也越来越大，几乎在世界各地都出现了大量的中国餐馆，中国菜日益受到各国人民的欢迎与喜爱。比如北京烤鸭俨然已经成为外国人心中的地道美味。

但是在中西礼仪文化的融合过程中，中国人未免盲目热衷于西方，不自觉中陷入两个误区：其一，是拿西方的礼仪取代我们中华民族的传统礼仪。礼仪是一个民族最具代表性的东西。比如在青年中，举行外国式婚礼、过西方节日等等，都是不容忽视的倾向。对西洋礼仪只是作为民俗知识了解一下无可厚非，如果趋之若骛，就失去了民族的自尊，本民族的传统礼仪也会被淹没。其二，是把礼仪教育的重点集中在操作层面，比如鞠躬要弯多少度，握手要停几秒钟等等。这些问题不是不可以讲，但如果只做表面文章，礼仪就成了空洞的形式主义。

不可否认，当今国际通行的礼仪基本上是西方礼仪。这种现象的原因并不仅仅是西方的实力强大，深层的原因在于西方人价值观的统一，在于西方人对自身文化的高度认同和深刻觉悟。这一切与基督教的社会基础密切相关，因为礼仪是宗教的重要活动方式，由于对宗教的虔诚信仰，西方人从小就接受这种礼仪的教育与熏陶，使得礼仪能够自然地表现在人的行为之中。精神与物质、政治与文化的高度契合，使得人们获得高度的自信与优越感，正是西方人的自信与优越感赋予了西方文化强大的感染力，使其礼仪文化被视为世界标准。对照我们现在的中国社会状况，我们与西方的差距是明显的。

中西方礼仪文化的融合，在我们今日中国，更多的还是借鉴西方。但无论是借鉴西方的礼仪，或者是我们是自创一套自己的礼仪系统，这在形式上都不难。难的是我们也能有一个完整的价值体系，有对自身文化的高度认同和深刻觉悟。我们借鉴西方礼仪，不仅仅是要借鉴它的形式，更应当借鉴其内在灵魂，只有这样我们才能建立起自己的自信和优越感，才能确立我们的感染力。民族的复兴不仅是实力的复兴，更是一种文化的复兴。只有别人也认同我们的文化，才能真正使我们的礼仪行于世界。

人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。一个礼仪缺乏的社会，往往是不成熟的社会。而一个礼仪标准不太统一甚至互相矛盾的社会，往往是一个不和谐的社会。礼仪，是整个社会文明的基础，是社会文明最直接最全面的表现方式。创建和谐社会，必须先从礼仪开始。中国今天面临前所未有的挑战，无论是物质，精神，文化各个方面，都急迫的需要一套完整而合理的价值观进行统一。而礼仪文化无疑是这种统一的“先行军”，只有认清中西礼仪文化的差异，将二者合理有效的融合，方能建立适合中国当代社会的礼仪文化体系，达到和谐社会的理想。

篇4：龙与中国饮食文化_饮食礼仪_网

龙与中国饮食文化

龙是非常神奇的动物。龙是中华民族的象征。数千年来，龙的影响延伸到中国文化的多个领域，深深融入中国人的生活之中。下面第一范文网小编就为大家介绍龙和中国饮食文化的联系吧!

龙和中国饮食文化的联系

龙起源于中国原始社会的新石器时代。目前，我国内蒙、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃等地原始社会晚期遗址中曾出土一些与龙有关的文物，诸如龙纹彩陶罐、彩绘龙纹陶盘等。不过，当时龙的形象同秦汉以后龙的形象相距甚远。有的身躯粗壮，长吻平鼻，有如猪形;有的昂首弓背，眼眶和鼻端向上突起，取象于鳄;有的身躯弯曲细长，无足无爪，近似蛇形……在龙的发展历程中，这些龙属于"前龙"阶段，也就是说龙的形象正处于起源时期。不同地区之间，甚至同一地区内龙的形象都有较大差异。

龙和中国饮食文化的习俗

在先民的心目中，龙既然是神物，当然也就在观念上将龙同祥瑞联系到一起了。人们用龙比喻美好的事与物，龙的形象深入到社会生活的方方面面。在各种艺术作品中，在语言文字中，在各类物品上，都不乏龙的形象。在“食”的领域中更是与龙结下了不解之缘。如食品中有龙虾、龙眼、龙荔、龙须菜、龙虎斗、龙井茶、龙须面等。这些食品名称，有的是取其形似，有的则是寓意吉祥。又如在节令食俗上，早在元代已有“二月二，龙抬头”的记载。为表达对丰收的祈望，这一天很多地方盛行吃面食，这天做的面条叫“龙须面”，烙饼叫“龙鳞”，饺子叫“龙牙”。清代时，人们在“龙抬头”这一天还要用白灰从门外蜿蜒撒入厨房，并绕水缸一周，名为引龙回。北京的市民要用黍面、枣糕、麦米等油煎成食品，称为薰虫。此外，在元宵节人们要舞龙灯，端阳节要赛龙舟，这些都属于与龙相关的饮食文化活动。

在人们使用的饮食器皿和一些灶具上，更是常见龙的形象。它或是寄托了人们对美好的向往，或是营造一种庄严尊贵的气氛。这些龙的姿态各具时代特色，有的曲体盘绕，有的穿云腾越，有的信步前行，有的蓄力待发。

斗转星移，我们的祖先所创造的“龙”至今仍保持着旺盛的生命力，仍为广大人民所喜爱，仍能从心底唤起民族的自尊心和自豪感。

篇5：中华武术文化礼仪_礼仪知识_网

中华武术文化礼仪

武术礼仪是习武者应共同遵守的最基本的道德行为规范，是习武之人文明礼貌的一种体现。下面是第一范文网为大家准备的中华武术文化礼仪，希望可以帮助大家!

中华武术文化礼仪

一、武术活动场所的布置及礼仪

(一)武术竞赛场所

1、举行武术竞赛活动时，应有升、降国旗的仪式。在升国 旗时应唱(奏)国歌，全体在场人员应面对国旗肃立，行注目礼。

2、如无升降国旗仪式，也可事先将国旗悬挂在赛场的适当 位置。在竞赛开始时，举行面对国旗、肃立唱(奏)国歌的仪式。

(二)武术训练场所

l、 在适当位置悬挂国旗。

2、在适当位置悬挂中国武术协会会徽。

3、在适当位置张贴中国武术协会颁布的“武德守则”和“习武十戒”。

4、 从武人员进入和离开训练馆时，必须向国旗行鞠躬礼;运动员(学生)还必须向教练员(教师)行抱拳礼。

二、武术礼节

(一)徒手礼

1、抱拳礼

(1)行礼的方法：

并步站立。右手成拳;左手四指并拢伸直成掌，拇指屈拢，左掌心掩贴右拳面(左指根线与右拳棱相齐)，左指尖与下颏平齐;右掌眼斜对胸窝，置于胸前屈臂成圆;肘尖略下垂;拳掌与胸相距20一30厘米。头正、身直、目视受礼者; 面容举止大方。

(2)拳礼的涵义

左掌表示德、智、体、美、劳“五育”齐备;屈拇指表示不自大; 右掌表示勇武顽强; 左掌掩右拳，表示“勇不滋事”、 “武不犯禁”; 左掌、右拳拢屈，两臂环抱成圆，表示以武会友，五洲四海，天下武林是一家;左掌为文，右拳为武，表示文武兼备。

(3)拳礼的应用

在武术竞赛、表演、训练活动中应用。

2.鞠躬礼

(1)行礼的方法

并步站立，两手垂置于体侧，手心向内贴于腿的外侧;上 体向前倾斜15度。

(2)礼的应用

A、见到师长或领导时使用此礼;

B、表演、比赛演练结束时使用此礼;

C、不适于应用抱拳礼的正规场合。

(二)持械礼

1、抱刀礼

并步站立。左手抱刀，屈臂使刀斜横于胸前，刀背贴于小臂上，刀刃向上;右手拇指屈拢成斜侧立掌，以掌根附于左腕内侧;两腕部与锁窝同高，两臂外撑，肘略低于手。目视受礼者。

2、持剑礼

并步站立。左手抱剑，屈臂使剑身贴于小臂外侧，斜横于胸前;右手拇指屈拢成斜侧立掌，以掌根附于左腕内侧，两腕部与锁窝同高，两臂外撑，肘略低于手。目视受礼者。

3、持枪(棍)礼

并步站立。右(左)手枪(棍)把端三分之一处，屈臂置于胸前;枪(棍)身直立，枪尖(棍梢)向上;左(右)手拇指屈拢成斜侧立掌，以掌根附于右(左)腕内侧，两臂外撑，肘略低于手。目视受礼者。

抱刀礼、持剑礼、枪(棍)礼一般在武术的竞赛、表演、训练活动中应用。

三、教学礼节

武术课堂是一个严肃的教育场所。师生要用武术礼仪的标准来约束自己，言行有礼。

1.技术教学、训练礼节

上课铃响时，班长或值日生整队集合(同学间距约10厘) ，清点人数完毕， 向老师(教练)报告时，师生均行“抱拳礼”。老师向学生问：“同学们好!”的同时，行“抱拳礼”。学生在回答“老师好!”的同时，也行“抱拳礼”。然后落手立正。礼毕，上课开始。

下课时，老师向学生说：“同学们再见!”，学生在答“老师再见!” 的同时，互行“抱拳礼”;老师落手站立，然后学生落手立正。礼毕，师生下课。

2.理论课堂礼节

当老师走向讲台时，班长发口令：“起立，敬礼!”学生起立行“鞠躬礼”。 老师看学生已行礼端正，亦行“鞠躬礼”答谢。班长发口令：“坐下!”学生就坐，开始授课。

下课时，老师说：“下课!”班长发口令：“起立，敬礼!”学生起立行“鞠躬礼”。 老师看学生都已行礼端正，亦行“鞠躬礼”回谢。礼毕，下课。

四、竞赛礼仪

1.武术竞赛开幕式、闭幕式仪式

武术比赛开幕式上，当主持人宣布大会开幕，全体人员起立面向国旗方向肃穆站立。升国旗，唱国歌。闭幕式举行降旗仪式时，全体人员唱国歌。

2.运动员礼节

套路运动员听到上场比赛的点名时，应向裁判长行“抱拳礼”。然后走到裁判长的右侧半场完成相同方向的起势和收势。听到宣布最后得分时，也应向裁判行“抱拳礼”，以示答谢。

散打运动员上场当被介绍时，先面向裁判长原地行“鞠躬礼”;再转向观众行鞠躬礼。场上裁判检查护具完毕，双方运动员面对，互行“鞠躬礼”。 比赛结束，双方运动员上场。当听到宣布最后胜负时，应先向裁判长行“鞠躬礼”， 然后转向观众行“鞠躬礼”，再面向对手行“鞠躬礼”。

3.裁判员礼节

裁判员穿着统一的服装，佩带统一的裁判标志。比赛开始，广播员介绍技术监督委员会成员时，起立行“抱拳礼”;介绍仲裁委员会时，被介绍者原地行“抱拳礼”;当介绍总裁判长、裁判员时，被介绍者左脚向前一步，右脚跟上并步站立，行“抱拳礼”。礼毕，右脚后退一步，左脚向后与右脚并步站立。

在比赛开始或结束时，当运动员向裁判长行“抱拳礼”或“鞠躬礼”时，裁判长应点头示意，以示还礼。

五、表演或社会活动中的礼节

1. 表演者在表演开始前，都应向主席台的贵宾、领导和现场观众行“抱拳礼”或“鞠躬礼”;表演结束后，行“鞠躬礼”。

2. 武术活动中，被人介绍时，应行“抱拳礼”或“鞠躬礼”。

3.武术器械递接方法

递接器械是武术外在形象的一个重要方面。向对方递交器械时，刀尖、剑尖向下。切忌刀尖或剑尖指向对方。枪、棍垂直离地约20厘米递给对方。切忌枪尖朝向对方，以失礼节。

传统武术练习中需要注意的地方

1、注重基本技法的练习。古人在创编套路时，都有一定的使用意义，也就是说每一招数都有具体的攻防内容，使用目的非常明确。这样，就逐渐形成了兵器的一些常规的技法(基本技法)。这些技法都是通过套路中的具体招法来显现的。在练习某一种兵器时，了解和认识这种兵器的一些基本技法，有助于对这种兵器练习的认识，也有利于练好这种兵器。

2、认识、理解兵器每个招式的攻防内容和含意。习练兵器，必须要有兵器的使用意识。冷兵格斗，一击必杀，凶险万分。因此，武术兵器套路的创造、设计，在过去冷兵器的时代，都是为了对抗使用的，一招一式都有明显的攻防含义，而来不得半点虚花，否则，那就是拿自己的生命开玩笑了。兵器的每个招式，都有实在的攻防内容，都有明确的攻防含义。如果不知道兵器招数的使用意义，要练好兵器，是不可能的。只有认识、理解了兵器每个招式所具有的实在的攻防内容和它的含意，才能更好地将兵器的练好。其途径，一是仔细研读套路书谱。书读百遍，其义自现。二是多练，多在练习中参悟，想想在实战中，这招到底有什么用处，为什么要这样练，所能针对和应付的是什么样的搏击格斗实境。三是多看别人的讲解，看别人的打斗表现和应用，看电视视频等武术题材资料，其中有很多东西，还是有实战价 值的，不可忽视。

3、要练好每一招势。要练好武术，并能应用于实战，首先要掌握好招势。在传统武术中，在套路练习初期，多是分开来一招一式练习，让学习者体会运气使力、攻防技击的含义。而这种练习反复不断地进行，正是为了在实战中，能够条件反射式地使出相应的招式，也可以仔细体会招式的功效。

4、套路练习的禁忌事项。一忌“停”。练习拳械，要到成势时止住。不到成势时止住，是为将劲打断，名曰“停”。犯此，无论如何锻炼，劲不连接，终无致用。二忌“流水”。到每一招势成势时，要稍稍止住，势势分明。每招到成时一顿，意贯下招，是为势断意不断。练习时，势与势之间的动作，要分明，要似停非停，不能一味地连接下去。如不停顿，一混做去，谓之“流水”。犯此，到发劲时，因势无节制，劲无定位，必致劲无从发。拳脚兵器练习，必须符合这些拳理，做到招招清楚，势势分明。每一势的动作，都要规范、准确、到位，到位后要稍有一顿，但动作要劲断意不断，使套路的演练节奏清楚，用意分明，一定要避免那种招不到位和招势不清，从头到尾一气打完的含糊不清的练法。

5、要坚持不辍。学习武术，必须要保证训练不间断地长期进行。初学者掌握技、战术，实质上是暂时性神经联系的建立，是条件反射和动力定型的形成。训练中断，就会使建立起来的暂时性神经联系逐渐减弱、中断，条件反射减退，使技、战术生疏，以致接连失误，影响反应速度，并进而影响技、战术水平的提高。实战格斗，输赢在电光石火之间。天下武学，惟简能快，惟简不破，惟快不破。“拳打千遍，身法自然”。反复练习，是巩固民已掌握的技术的一种重要手段。每练习一遍，就应有一遍的效果。通过不断复习，巩固已学会的动作和套路，使已经掌握的技术规格形成正确定型，逐渐形成正确动作的动力定型，然后在巩固的基础上提高。在学练过程中，要不断揣摩总结，熟悉套路动作后，进一步提高动作水平。

篇6：西方文化的礼仪_饮食礼仪_网

西方文化的礼仪

随着中国走向国际化，西方之间的交流、交际会越来越普遍，了解西方文化礼仪，了解那些国家人民的生活方式及日常行为并掌握和得体的应用它们，是非常重用的。以下是关于西方文化的礼仪知识，欢迎大家阅读！

中国的礼节与西方的礼节有时相差很大。例如，在迎接远方来客时，我们常以"你一路上辛苦啦!"表示慰问，可是，如果用"I‘m afraid you must have a tiring journey,"这一语法上正确的英语，来迎接英语国家的客人，他们听起来回觉得很不自然，因为这种场合下他们使用的寒暄语往往是"Did you have a good trip? 或" Did you enjoy your trip?"等这样令人愉快的语句。有些问候在中国是合乎礼节的，而在西方是不被采用的。在西方工业国家，人们大部分住在城市，彼此不相识，甚至在乡村之间很陌生，再加上英美等国家强调个人价值(Individualism)至高无上，所以寒暄时不喜欢被问及年龄及婚姻状况，更不喜欢被问及收入情况。问候方式常常是中性、抽象的打招呼(Good morning/afternoon/day)，或者是谈论有关天气或一些热门赛事之类。如果比了解文化差异就会造成以上语言选择上的失误，就会出现把中文礼貌礼貌用语套用到英文中的现象，出现中文式的英语。因此，和西方人交谈时你最好使用西方通常的问候礼仪方式。

一、 西方文化礼仪之"称谓礼仪"

西方人姓名排列正好跟我们相反，前面是名，后面是姓氏。

在国际交往中，一般对男士称"Mr."，对女士则视其结婚与否进行称呼，未婚的称"Miss"，已婚的则应称 "Mrs"。

对那些在社会上较有地位的人，如法官(Judge)、教授(Professor)、医生(Doctor)、政府高级官员如参议员(Senator)、军官如将军(General)、上尉(Capital)和宗教人士如主教(Bishop)等，可将其姓名连同职业一起称呼，如"Doctor Jack", "Professor White"，也可只称呼其职业名称，如"Mr. Judge", "Mr. Lawyer"。

相比之下，美国人在人与人之间的交往上就比较随便。通常只招呼一声" ，哪怕是第一次见面也不一定握手，还可直呼对方的名字表示亲热。

但在正式场合，人们就要讲究礼仪了。握手是最普通的见面礼。

值得注意的是，美国人从来不用行政职务，如：局长、经理、校长等头衔称呼别人。

二、西方文化礼仪之"介绍礼仪"

在国际交往场合，如想结识朋友，一般应有第三者介绍。如当时不具备这种条件而你又确实想结交某人，你可走到他面前作自我介绍，但介绍完后不可先伸手，也不可问对方达的名字。对方若不作自我介绍，你可道声谢离开，这在西方并不算失礼。

用句型"This is╳ ╳ ╳ and this is ╳ ╳ ╳"介绍两人认识时，要先把男士给女士，先把年轻的介绍给年老的，先把职位低的介绍给职位高的。

同性之间，介绍完毕后应先伸手相握，可以说"很高兴认识你"(Nice to meet you!)。必要说"久仰"或"希望以后常联系"之类的话。有些国家回将常联系理解为有事要相求与他。

三、西方文化礼仪之"交谈礼仪"

与人交谈，莫问私事。在西方，人们的确一切行为以个人为中心，个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈不涉及个人私事。有些问题是他们忌谈的，如询问年龄，婚姻状况，收入多少，宗教信仰，竞选中投谁的票等都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西从不问价钱。见到别人外出或回来，也不问"你从哪里来?"或"去哪儿啊?"

在我国，老年人受到尊敬，但字美国确是"人老珠黄不值钱"。因此在美国，老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。

美国人还十分讲究"个人空间"。两人谈话时，不可太近。一般以50公分以外为宜。不得已呀别人同坐一桌或紧挨别人坐时，最好打个招呼，问一声"我可以坐在这儿吗?(May I sit here?)",得到别人允许后再坐下。

礼貌用语多多益善。美国人讲话嘴很甜，他们对好听的话从不吝啬，长令听者心舒意畅。的确，在美国"Please"、"Thank you"、" I‘m sorry"、"Exeuse me"之类的话随处可闻。

四、西方文化礼仪之"拜访礼仪"

应邀去家中作客，务必要准时。不守时是失礼的。

一般性拜访可送小礼物，若赴家宴，可再丰厚些。礼物应交给女主人，并说"我希望你能喜欢(I hope you‘ll like it.)等客套话，不要说"小意思，不成敬意。"，"东西不好，请笑纳。"等中国人送礼时常爱讲的话。这类话会让外国人觉得你看不起他们。

一般说，美国人不随便送礼，但遇到节日、生日、婚礼或探视病人时，送礼还是免不了的。美国人最盛行在圣诞节壶送礼物。此外，美国人认为单数是吉利的，有时送三个梨也不感到菲薄，不同与中国人讲究成双成对，

美国人收到礼物一定会马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物并立即向送礼者道谢。"Oh, how nice! I like it very much.Thank you!"

在外国人家中，不要对他们的摆设大加评论，也不要随意欣赏某件物品，那样会导致主人一定要将你极为赞赏的物品送给你，着多尴尬。

如主人家养有猫，狗等宠物，要对它们友好，外国人是十分珍爱宠物的。

美国人办事讲究效率，重视有计划地安排自己的时间，绝不希望有人突然来拜访。因此要拜访他们，事先约会是必不可少的。

五、西方文化礼仪之"餐桌礼仪"

西方进餐的习惯与我们多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。参加西餐宴会时应注意下列事项：

1、 外国人一般没有让酒让菜的习惯，所以你喜欢吃什么，不妨多取点。

2、 应等全体客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。

3、 餐巾应铺在膝上。也可以防在颈上或胸前，但不大方。可用餐巾一角擦去嘴上或 手指上的油渍，但绝不可揩拭餐具。

4、 进餐时身体要坐正，不要两臂横放在桌上。

5、 使用刀叉时，应左手用叉，用手用刀。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。中途 放下刀叉，应呈"八"字型分放在盘子上。如刀叉放在一起，表示用餐完毕。

6、 要喝水时，应先将食物咽下。用玻璃杯喝水时，要先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

7、 如打噴嚏或咳嗽，或想去洗手间，应向周围的人道对不起。

8、 进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，但咀爵食物时不要讲话，咽下去再答。

9、 当侍者依此给客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。

用餐完毕，女主人站起，才可离席。餐巾放在桌上，不要照原样折好。

六、西方文化礼仪之"女士优先礼仪"

尊重妇女，是欧美国家的传统习俗。在社交场合，男子处处要谦让女士。

1、步行时，男士应该走在马路的以边。

2、入座时，应先请女士坐下。

3、上下电梯应让女士走在前边。

4、进门时，难士应先把门打开，请女士先进。

5、但是下车下楼时，男士却应走在前边，以便照顾女士。

6、进餐厅、影剧院时，男士应走在前边，为女士找好座位。

7、进餐时，要先请女士先点菜。

8、同女士打招呼时，男士应起立。

七、西方文化礼仪之"小费礼仪"

美国付小费的风气很盛行。一般说，当你得到别人的服务时就应该给小费。但是，并非在任何场合、对任何服务人员都要付小费。小费究竟应该给那些人，还颇有讲究。

1、 坐船或火车时应给小费，但长途汽车和飞机则不必。

2、 对搬运工应付小费，但存取行李时不必付服务员小费。

3、 在旅馆时，对帮你提行李或打扫房间的服务员应付小费，但对柜台上的服务员则不必。

4、 在餐馆时，对上菜上饭的服务员应给小费，但对领班服务员则不必。

5、 乘车时，对出租车司机应付小费，但对公共汽车司机则不必。

6、 对理发师、美容师应付小费，但对售货员、自助洗衣店的服务员则不必

7、 对警察、海关检查员、大使馆职员、政府机关职员等公务人员绝不可付小费。

8、 小费占总费用的15℅左右，表示对服务满意。

八、西方文化礼仪之"禁忌"：

1、 于外国人初次交谈，不要谈疾病、死亡等不愉快的事。

2、 不要问女士的年龄，男士的收入，对方衣饰的价格。

3、 正规场合，不要穿休闲装、运动装。

4、 吃饭或娱乐，不要抢着买单，他们喜欢AA制/。

5、 不要过于"自谦"。

与日本人交往：初次见面万勿送礼。接受礼物要回礼。

与法国人交往：初次见面万勿送礼，有行贿之嫌。

与英国人交往：不要穿戴太随便。不要随便称呼名字，要加上"Mr." 等。

与美国人交往：不要在周五或多或少13号约会，不要称呼黑人为"Negro"，应用"Black"。别忘了问候他们的孩子。

与韩国人交往：不要不守信用。

与德国人交往：要十分注重礼仪，不宜直呼名字，不要谈二次大战。谈话不要太夸张，他们喜欢一是一，二是二。

与泰国人交往：不要触摸别人的头部。

与印度人交往：主客相见，行"合十礼"。摇头即同意，点头即不同意。忌吃牛肉。喝茶时，将茶倒在盘里伸出舌头舔饮。不杀牛，不杀蛇。

篇7：酒桌要知道的文化礼仪_礼仪知识_网

酒桌要知道的文化礼仪

喝酒就是喝个气氛，讲究个大家开心。有风度的碰一碰，有气质的抿一抿，有品位的晃一晃。希望大家都能在酒桌上谈成自己的生意，找到自己的缘分。那么你们知道酒桌要注意什么文化礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的酒桌要知道的文化礼仪，希望可以帮助大家!

酒桌要知道的文化礼仪

诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷;感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。

诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

诀窍8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。转自转自诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。[美食杰]

诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

喝酒小窍门

在酒桌上常常是情不自禁的，一上酒桌就是不行也得行。但是有些人实在是不胜酒力，如果打肿脸充胖子，那么难受的还是自己 。下面就来教你几个喝酒小窍门。

1.面前放两个酒杯，一杯放酒，一杯盛水。如果实在不行就来口水。不过，这个方法不建议使用，被发现可就糗大了，那可真是大写的尴尬啊!

2.刚上酒桌一定先吃些东西垫垫肚子。空腹喝酒是很容易醉的。

3.如果不会喝酒喝完之后 不要马上下咽，用餐巾纸擦擦嘴，可以把酒吐在餐巾纸上。(此条专为女生)

4.掌握节奏，喝酒不要太猛。

5.在别人夹菜的时候不要转动转盘。

6.每次倒酒的时候把酒杯倒满，然后再那酒的时候假装没有拿稳，撒出去些。

7.喝完酒，可以喝点蜂蜜水或是酸奶来解酒。蜂蜜中含有一种特殊的 糖果能促进酒精的分解吸收，缓解头痛症状。蒙古人一般都是比较豪饮的，这正是因为酸奶他们有了解救秘方—酸奶。酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精的吸收，另外酸奶中含钙质比较多可以缓解酒后的烦躁症状。

篇8：餐桌礼仪文化_饮食礼仪_网

餐桌礼仪文化

我们每个人都要在餐桌上吃饭，而在餐桌上吃饭也是有礼仪文化的。下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐桌礼仪文化，希望能够帮到你哦!

中国餐桌礼仪文化

1 、入座的礼仪

先请客人入座上席.再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。入座后姿式端正，脚在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

第二:进餐时的礼仪

先请客人.长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,尽量防止出现这种现象.

进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

吃到鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

3、离席时的礼仪

最后离席时.必须向主人表示感谢.“谢谢您的热情招待，欢迎您及家人有空到我家做客”。

韩国餐桌礼仪文化

坐姿

韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭，着韩服时，男人盘腿而坐，女人右膝支立。着便装时，只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

碗筷勺

韩国人吃饭的顺序：右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。

碗：中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声，不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

筷：它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，

勺：在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。

行酒礼

斟酒，如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。

饮酒，身份高低不同者一起饮酒碰杯进时，身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼。

饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”，用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。

特别注意

与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点，用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。

不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;

用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上，并相互行礼说“我吃好了!”

吃饭时，不宜高谈阔论。吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。

在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。

美国餐桌礼仪文化

第一，从小就自己吃饭

美国人很少喂饭，他们觉得吃饭是个人的事情，大人一般不会参与，而且美国没有计划生育，通常一个家庭几个孩子也是正常，要是一个一个的喂饭，那也太辛苦了。他们不会做这么吃力不讨好的事情。所以，孩子从小就自己吃饭，自己学习用用餐工具。在成长的过程中，他们也习惯了用餐时会专心。

第二，注重家庭吃饭的氛围

我不排除有些美国人独自一人的时候会一边看电视一边吃饭，但是对一个家庭而言，大部分正餐美国人都爱坐在一起规规矩矩的吃饭。大人小孩都在一起。特别是很多基督教徒，他们在吃饭前都会等大家到齐，坐定了之后，先一起祷告然后才会动手吃饭。这无形中增加了吃饭的氛围和潜移默化了孩子对用餐的一种习惯。

第三，感恩粮食的心

美国是一个天主教的大国，大部分美国人都信奉上帝。前面我提到他们有习惯在正餐的时候，要先祷告，而祷告的内容基本就是感谢主赐予我们粮食之类的。孩子看着听着，也就会让这种行为而影响，也会觉得得到粮食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然会好好吃饭。

第四，让孩子选择自己的食物

填鸭式喂饭方法在美国家庭中是极少看见的，他们不会因为孩子挑食就大动肝火，或者强迫孩子吃饭。所以他们吃饭的时候，不会看到因为孩子的吃饭问题而产生的教育矛盾。不吃就不吃了，他们也不会说什么。美国的用餐习惯就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己选择自己喜欢的夹到自己碗里吃，孩子也是一样。没有不爱吃的东西在碗里，用餐就会更简单一些，规矩也会更好教，只需要说一句话，孩子便去做了。

第五，善于鼓励

美国人喜欢鼓励孩子，就算是一点小事情孩子做的好，他们也会夸张的鼓励一句。比如说，碗筷摆放的好，帮忙摆放碗筷，吃饭很干净不浪费等等这些都会受到父母的逐步表扬，得以激励孩子的行为。

篇9：中秋节礼仪文化须知_礼仪知识_网

中秋节礼仪文化须知

中秋节是我国第二大传统节日,是第一批列入国家级非物质文化遗产名录的节日。中国的中秋节统合了神话、传说和民间习俗等要素经过多个朝代逐渐发展形成,而且赏月、祭月等习俗都呈现了由朝廷、贵族向普通大众普及的过程,这也是中秋节在民间迅速流传发展的主要原因之一。那么中秋节的礼仪文化具体是怎样的呢?下面是第一范文网为大家准备的中秋节礼仪文化须知，希望可以帮助大家!

中秋节礼仪文化须知

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。

中秋传说小故事

《嫦娥奔月》版本一

相传，远古时候有一年，天上出现了十个太阳，烤得大地直冒烟，海水枯干，老百姓眼看无法再生活去。

这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳。

后羿立下盖世神功，受到百姓的尊敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。奸诈刁钻、心术不正的蓬蒙也混了进来。

不久，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。

然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被蓬蒙看到了。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。

待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。

嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。

嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了。气得后羿捶胸顿足哇哇大叫。悲痛欲绝的后羿，仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。

后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。

百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

《嫦娥奔月》版本二

嫦娥原来是一个美丽善良的村姑，她勤劳朴实活泼可爱，尤其有着一颗金子般闪亮的心，她总是千方百计地为百姓做好事。嫦娥有个恋人叫后羿，是个神箭手，也是个好后生。

有一天，嫦娥与几个要好的女伴在村边小河旁洗衣。不料，无所事事、心术不正的河神河伯正闲逛到此。他见到嫦娥的沉鱼落雁之容，顿时惊为天人，便一抹脸变成一个英俊的小伙子，觍着脸走过去跟嫦娥搭话。嫦娥见他不怀好意便急忙躲开，可是河伯露出了狰狞的真面目，要强抢嫦娥入水。正在这危急关头，后羿来到了，他一看，顿时气得剑眉倒竖，怒发冲冠。他拈弓搭箭，“嗖”地一声，射瞎了河伯的一只眼睛。河伯疼痛难忍，大叫一声，便跳下河去。

经过这件事，嫦娥和后羿恐怕夜长梦多，便提早成婚。婚后，二人过得非常幸福。当然，他们并没完全沉浸在小家庭的美满快乐之中，两颗善良的心总想为乡亲们我做些好事。

有一年，天空出现了十个太阳，大地都快要着火了。人们无法耕种，无法生活，处于被灭绝的灾难之中。后羿便决心要射掉那多余的九个太阳，拯救百姓于火海之中。他天天挥汗如雨，苦苦练习射术。可是，河伯对他恨之入骨，不断地前来骚扰，他发誓要报一箭之仇，更要抢到他一直贪恋着的美女嫦娥。为此，后羿十分烦躁分心。

一天，一位大仙给了后羿一丸仙药，好心告诉他，河伯报仇心切，他将要面临一场大祸，如若吃了这丸药，便可摆脱人间的一切磨难和烦恼，升入月宫中;可是，首先得能耐住孤独寂寞的煎熬。后羿听后，心绪不宁地回到家中，将仙的话如实地告知了嫦娥，便疲倦地睡着了。

说者无心，听者有意。嫦娥坐立不安了，她在房中走来走去，看着一天比一天消瘦的丈夫，她心里非常痛苦。她深爱着后羿，绝不愿他遭受任何磨难的折磨，可是，她又想到丈夫身上还肩负着射掉九个太阳的重任，正受着烧烤之灾的乡亲们需要他去拯救。嫦娥心中十分明白，河伯对于丈夫的威胁，都源于自己。河伯对她仍没有死心，为了得到她，什么坏事都做得出来，怎么办呢?嫦娥想着，想着，突然，她心中闪过一个念头：为了让河伯对她死了心，为了让丈夫排除一切杂念和干扰，全心全意地去射掉九个太阳为民服务，她决心牺牲自己。主意打定，她就急忙找出仙药，吞了下去。

过了一会儿，后羿醒了，他发现嫦娥心神不定，脸上泛着神奇的红光，很是诧异，又觉不祥。嫦娥深情地望着丈夫，她知道与丈夫在一起的时间不多了，便眼含泪水嘱咐丈夫要好好珍重自己，请求丈夫原谅她不能再尽到做妻子的义务了。话犹未尽，嫦娥只觉得心中恍惚，身子突然变轻了，接着，双脚离地竟飞了起来，她边往天上飞边回头高声叫着：“后羿，我的好夫君，永别了!要珍重!”

嫦娥冉冉上升，飞进了月亮中那寂寞、冷清的广寒宫，做了月中仙女。然而，这里没有亲人，没有欢笑，只有一只惹人怜爱的玉兔相偎依，只有那总在砍着桂树却总也砍不倒的吴刚相陪伴。

自从嫦娥牺牲自己，飞上月宫后，后羿把痛苦、惆怅化作了力量。后羿明白妻子的作为是替自己和百姓着想的缘故，他深深地被感动和激励着，日夜苦练着射箭的本领，终于战胜了河伯的挑战，射掉了九个危害生灵的太阳，拯救了人类。人间有了欢乐，乡亲们过上安宁祥和的日子。

天帝也被嫦娥和后羿这种为了乡亲们的幸福而牺牲自己的精神感动了，后来，便封后羿为天将，于中秋佳节日使二人重逢团圆。从此，嫦娥和后羿在天上过上了幸福美满的生活。同时，天帝还规定月亮每月十五一圆，以祝愿花好月圆夜，天下有情人成眷属。

《玉兔入月宫》

传说很久以前，有一对修行千年的兔子，得道成了仙。它们有四个可爱的女儿，个个生得纯白伶俐。

一天，玉皇大帝召见雄兔上天宫，它依依不舍地离开妻儿，踏着云彩上天宫去。正当它来到南天门时，看到太白金星带领天将押着嫦娥从身边走去。兔仙不知发生了什么事，就问旁边一位看守天门的天神。听完她的遭遇后，兔仙觉得嫦娥无辜受罪，很同情她。但是自己力量微薄，能帮什么忙呢?想到嫦娥一个人关在月宫里，多么寂寞悲伤，要是有人陪伴就好了，忽然想到自己的四个女儿，它立即飞奔回家。

兔仙把嫦娥的遭遇告诉雌兔，并说想送一个孩子跟嫦娥作伴。雌兔虽然深深同情嫦娥，但是又舍不得自己的宝贝女儿，这等于是割下它心头的肉啊!几个女儿也舍不得离开父母，一个个泪流满面。雄兔语重心长地说道：“如果是我孤独地被关起来，你们愿意陪伴我吗?嫦娥为了解救百姓，受到牵累，我们能不同情她吗?孩子，我们不能只想到自己呀!”

孩子们明白了父亲的心，都表示愿意去。雄兔和雌兔眼里含着泪，笑了。它们决定让最小的女儿去。

小玉兔告别父母和姐姐们，飞到了月宫陪伴嫦娥居住了

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篇10：中国传统文化与个人修养的联系_个人礼仪_网

中国传统文化与个人修养的联系

中国传统文化中的为人处世之道无比丰富，是一个蕴藏着许多人生智慧的极为丰富的思想宝库，对于提升个人修养有着非常积极的作用。下面是小编为大家整理的传统文化和个人修养的联系的内容。

中国传统文化与个人修养的联系：“和合”与修养

中国传统文化生生不息，它和个人修养有着怎样的联系呢?例如：孝亲尊师，尊老爱幼，慎独修身，自强不息，诚实守信，谦敬礼让，勤劳节俭等等，有强大的文化感召力和透射力，世世代代深深地影响了中国人的思想和行为。“和”、“合”二字均见于甲骨文和金文。和合，就词义本身而言，“和”，指和谐、和平、祥和;“合”是结合、合作、融合。一般情况下，它们是相通的，讲的是人类古往今来孜孜以求的自然、社会、人际、身心诸多元素之间的状态。蕴含着和以处众、和衷共济、政通人和、内和外顺等深刻的处世哲学和人生理念。“和”的精神，是一种承认，一种尊重，一种感恩，一种园融。

“和”的基础，是和而不同，互相包容，互相存异，共生共长。“和”的途径，是以对话求理解，和睦相处;以共识求团结，和衷共济，以包容求和谐，和谐发展。“和”的佳境，是各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。在中国，以广泛深厚的和合文化为基础的追求社会和谐的思想源远流长。老子提出“万物负阴而抱阳，冲气以为和”是说万物背阴而向阳，并且在阴阳二气的互相激荡而成新的和谐体。

“和合”最形象而生动的表述，则要算“太极图”了――阴阳鱼合抱、互含，两条鱼的内边天3 衣无缝，两条鱼的外边是为正圆。这个“太极图”告诉我们：第一，任何一个事物都包含着两个对立面;第二，两个对立面相互包含，并在一定条件下相互转化;第三，两个对立面的协调吻合，构成一个和谐的整体。在这三点内涵中，以第三点内涵最为重要，因为从中可以引申出这样一个道理：在一个统一体之中，凡是有利于对方的，便有利于整体的和谐统一，也就必然反过来有利于自身;反之，凡是有损于对方的，便有损于整体的和谐统一，也就必然反过来有损于自身。中国传统文化贵和、持中的和谐意识，主要表现在两个方面：一是“天人合一”，指人与自然关系的和谐，承认人与自然的统一性。

中国传统文化与个人修养的联系：“中庸”与修养

二是“中庸”，指人际关系，即人与人、人与社会关系的和谐，强调对待事物关系要把握一个度，以避免对立和冲突。提倡“贵和”、“持中”的和谐意识，有利于处理复杂的人际关系。推崇“仁爱”原则，强调人际和谐“仁”是儒家伦理思想的核心。孔子提倡“仁者爱人”，认为“仁爱”是人我关系的准则。“仁”既是一种人际关系的准则，也是实行这一准则的普遍的方法原则。“己欲立而人，己欲达而达人”，“己所不欲，勿施于人”，“仁”既是一种最高的道德原则，又是一种崇高的道德品质，在人我关系中，惟有从爱人出发，才能达到“人恒爱之”的彼此相爱的和谐关系。

“己欲立而人，己欲达而达人”：自己要想立足社会达到理想目标，同时也要使有关的人立足达到目标。在孔子看来，以爱人作为人与人之间的纽带，人和人之间的关系即可融洽和谐;如果整个社会都建立在人人爱人的基础上，那么社会自会太平。它提倡人与人相爱，尊重人的价值、同情人、帮助人，体现了古代的人道主义精神。提倡尊老爱幼，强调人伦价值。从《尚书》中最早提出的“五教”(即父义、母慈、兄友、弟恭、子孝)开始，到孟子提出：“父子有亲，君臣有义，夫妇有别，长幼有序，朋友有信”的五伦关系，再到《礼记·礼运》中所强调的“十义”，既所谓“父慈、子孝、兄良、弟恭、夫义、妇贞、长惠、幼顺、君仁、臣忠”等，从各种不同的人与人之间的关系，规定了封建社会中最基本的人伦要求。

中国传统文化与个人修养的联系：父慈子孝与修养

维护封建制度，是这些关系中的糟粕，应当加以剔除，但就其中强调的父子有亲，长幼有序，朋友有信等，如能赋予符合时代要求的新的涵义，对于维护社会秩序和改善人伦关系仍有不可忽视的重要作用。在人伦关系中，儒家特别重视父母同子女的关系，即所谓“父慈子孝”。抚养子女和孝顺父母，是中华民族传统人伦关系中最重要的要求。养老敬老是中华民族淳朴而美好的思想情感和传统美德。

“孝”被称作一切道德的根本，是所有“教化”的出发点。“孝”还规定了做子女的家庭义务：首先在生活上要“谨身节用，以养父母”;其次在态度上要恭敬，“今之孝者，是谓能养，至于犬马皆能有养，不敬，何以别乎?”对父母的赡养，只有从深爱出发，才能有和气悦色、承顺父母之心。父母有过应当劝谏，但要注意态度，不可强违父母之意。这些道德观念对调整家庭成员之间的关系，加强家庭和睦，维护社会的稳定都具有重要作用。

篇11：了解中餐礼仪文化_饮食礼仪_网

了解中餐礼仪文化

中餐是我国的一种特有的餐饮，也就是我们平时的餐饮。那么你对中餐有多少了解呢?下面第一范文网小编就来告诉你了解中餐礼仪文化。

中餐介绍

中餐就是我们日常的餐饮，但是我国地大物博，不同地方的餐饮也是不同的，下面小编就为大家详细介绍一下中餐吧!

中餐食材五品

色

有些食材是为了装点颜色用的。比如在鱼翅羹里加一点藏红花。注意，在中国菜的习俗中，任何点缀的东西都应该是可以食用的。

香

为了增加香味而设计的一些食材。事实上，胡椒，茴香一些香辛料主要是调味去除食材的腥、膻或异味。也有一些高级菜肴加如叫化鸡用荷叶包裹，闻起来有一股清香。鲜花饼加入鲜花，吃起来有临花圃之中。

味

通过食材的选择也可以增强食物的味道。比如虾饺中加入的虾脑。使饺子更加鲜美。

意

食材的名称、形状可代表菜肴意境。古时候，举子们在赶考的时候要吃条红色鲤鱼，意为鲤鱼跳龙门。

形

如果是冷盘，对食材的要求也是相当讲究的。养 一些食材本身就有丰富的营养价值，甚至还有药用性。像红枣猪手汤的部分食材富含动物胶，对孕妇非常有帮助。

中餐烹饪方法

煎

是指用放点油不用水慢慢在锅里把食物煎熟。

一般日常所说的煎，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。由于加热后，煮食油的温度比用水煮的温度为高，因此煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。例如煎饺、煎豆腐、韭菜盒子、煎饼、铜锣烧等。

焖与煮

焖煮都差不多两者都是把食物稍微炒下然后放水去焖煮直到熟透有一点点水就可以了。

蒸

指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。例如粉蒸肉、清蒸螃蟹、清蒸武昌鱼、蒸水蛋等。

炒

炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。例如番茄炒蛋、宫保鸡丁、醋溜白菜、辣子鸡等。

中餐特点

1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。

2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。

3.烹调上,中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。

4.口味上，中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全熟后再食用。

5.主食上,中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。

以上就是小编为大家介绍的中餐的食材五品、烹饪方法以及特点等知识，尽管中餐的种类非常之多，但是还是会有一些共同的地方的。

中餐礼仪

中餐也是非常那个讲究礼仪的，我国是一个文明之国，所以礼仪知识也是非常重要的。下面小编就为大家详细介绍下中餐的礼仪知识吧!

礼仪贴士

中华饮食，源远流长。在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。

中餐的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子，但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同;不同的地区，也是千差万别。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

中餐礼仪规则

1、请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。

2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。

3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：

4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。

篇12：白族的饮食文化礼仪

白族的饮食文化礼仪

白族的饮食文化礼仪：乳扇

为主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、萝卜、茄子、瓜类、豆类及辣椒等。在白族饮食习俗中，下列几种较具民族特色。生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时，去毛再烤，直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片，佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料，又香又鲜，为款待贵客的民族佳肴。

白族的饮食文化礼仪：海水煮海鱼

洱海边的渔民煮鱼时，特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时，一般都不用油煎。他们舀来洱海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉，其味鲜美麻辣，俗称“海水煮海鱼”。这是下关的地方特色菜肴。将洱海的肥美鲤鱼，剖腹洗净，抹上少许精盐，腌上十来分钟，与火腿片、嫩鸡块、鲜肉片、猪肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰片等各种适量配料，同置砂锅内，再撒入适量的胡椒、精盐、味精等调料，置炭火炉上文火k煮而成。食时，将砂锅以盘衬垫上席，即热气腾腾，又鲜美可口。

白族的饮食文化礼仪：炖梅

大理地区产梅，尤以洱海东岸，绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林。梅有苦梅、盐梅两种。用苦梅制作的炖梅，是白族人民喜欢的调味品。炖梅是将苦梅放入沙罐，加上盐和花椒，盖严后，置于火塘正中，周围堆上稻壳，点燃后，用微火连着炖上一至两天。这时，黑色的炖梅味道酸香异常，老百姓常用作吃生皮的调料，或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮，能放上一二年而不坏。产于洱源县的雕梅，制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出晾干后，用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹，并小心挤出梅核，使其中空若缕，压扁后其状似一朵朵盛开的菊花。这时，放入酒中浸泡，再用红糖浸渍。几个月后开瓶取出，雕梅色泽金黄，清香四溢，是洱源县出产的上乘果品。

洱源白族姑娘，人人善制雕梅，并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志。因为当地婚俗中，姑娘出嫁前，须依俗给婆家送上一盘姑娘制作的雕梅作为见面礼。新婚之夜，新娘要为亲友宾客摆设点心甜席，此谓“摆果酒”，案十上陈列着新娘带来的蜜钱、干果、雕梅款待客人，并让大伙品评。于是，洱源姑娘皆精心雕刻，她们制出的雕梅，不但是上乘的果品，还称得上是一种工艺美术品。

白族的饮食文化礼仪：饵块

饵块又称粑粑，是广泛流行于云南的传统小吃。但是，大理饵块别具特色：将蒸熟的米团，放在大理石垫板上，用工搓揉。包入糖和核桃盐、卤腐等，置炭火炉*烘烤。这种现揉现烧的饵块，软香可口。洱源邓川坝，土地肥沃，水草丰美，这里的农家素有饲养乳牛的传统。当地出产的乳扇，为远近驰名的特产。制乳扇时，先将鲜牛奶发酵成酸奶水，再放入锅内加热至60C一70℃，随即倾入鲜牛奶，并用竹筷轻轻搅动，使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结成絮状，再用竹筷摊成薄片，晾在竹架上风干而成。

黄中带白、纯洁光亮、薄似纸张的乳扇，富含蛋白质、脂肪等，营养丰富。它可以生吃，也可煎、蒸、烤吃。但最好是用香油煎成淡黄色，取出置凉，又脆又香，尤为可口。孔词是白族宴客的美味佳肴，是祭祀的必备供品，也是馈友的佳品。[中国吃网]

白族的饮食文化礼仪：烤茶

烤茶是白族的传统茶俗。白族人家的堂屋，一般都设置了镶以木架的铸铁火盆，上面放有一个铁三角架，来了客人，主人便让客人到堂屋落座，并在火盆升火，放上砂罐准备烤茶待客。待砂罐煨热后，放入茶叶，迅速抖动簸荡煨烤。待茶叶烤至徽黄色，飘逸出清幽的茶香时，冲入一勺开水。这时，只听“佣”的一声，被冲起来的茶水泡沫也升至罐口，有如绣球花状，堂以立时飘逸一股诱人的茶香。这一冲茶之声，又响又脆，因而又称烤茶为“雷响茶”。

待茶泡沫落下砂罐时，便可冲入开水，斟茶献客了。煨烤的茶水，茶色澄黄，浓香扑鼻。烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜和几粒花椒，别具一番风味。

烤茶的茶具也很别致。烤茶的砂罐粗糙，而茶盅却为小巧玲珑、洁白晶莹的瓷杯。按照“酒满敬客，茶满欺人”的习俗，主人斟茶要少，仅以品啜一二口为宜。当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时，客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈，彼此谦让一番之后，客人方可品茗。这时，客人一边品啜，还要一边赞赏茶味的甘香，欣赏茶盅的精巧。因而，白族的烤茶习俗，堪称一门茶道艺术。

白族烤茶所用的茶叶，多为下关沦茶。下关向为制茶中心，这里出产的散茶，远销西藏、四川等地。因路途遥远，常遭风雨，损失甚大。后来将散茶压成碗形茶块，不但耐储易运，还不失茶味。茶叶运至地处长江、沦江汇合口的四川沪州时，茶商为广销此茶，便宣传道：“沦江水，下关茶，香高味醇品质佳”。久而久之，四川人便将下关出品的茶叶称为下关注茶。于是，这种茶味醇厚，汤色澄黄，香气馥郁，解渴提神，又有消食行气、散烟醒酒之效的下关沦茶，便声名远扬了。[中国吃网]

白族的饮食文化礼仪：猪肝胙

霜降过后，鹤庆的一些农家开始宰猪了。这时，他们照例要腌制白族传统风味食品——猪肝胙。

猪肝胙的制法大略如下：将新鲜猪肝、猪肚、猪大肠和排骨等洗净，入锅煮成半熟，捞起来晾凉后，把猪肝、猪肠、猪肚切块，将排骨剁成小节块。然后，再按10%的比例放入盐巴，12%的比例配辣椒粉，以及150一200克的花椒粉、50—100 克的小茵香粉和烈性.酒1斤，调匀拌和后，装入陶罐，压紧，封严，置于通风阴凉之处。

经三四个月以后，可开罐食用了。启封时，一股猪肝胙特有的香味便飘逸出来。食用时，用一碗盛上猪肝昨，放入饭甑蒸局。蒸后的猪肝脾光洁油亮，香味诱人，吃起来麻辣咸香，鲜嫩可口，是白族农家款待亲友的上好下酒菜。如果食用米线、面条，用它作盖浇菜，其味更佳。

白族贺新房习俗与祝贺歌在白族地区，起房盖屋是人生三件大事之一，自然也就要举行隆重热闹的仪式，还要按仪式 进程吟唱祝贺歌。

建盖新房先要择吉日动土砌石脚，石脚砌好后隔几个月 (有的地方要隔二至三年，白族称这段时间为歇墙)才择吉日 开工营造。在营造中要唱祝贺歌。祝贺歌由“上梁歌”和“封 龙口”两部分组成，分别由木匠师傅在不同时辰吟唱。“上梁 歌”要在上梁的时候唱。在一派欢乐的唢呐、锣鼓和前来祝贺 的欢声中，当头的木匠师傅身挂一道红彩，接过主人递上的大红公鸡，一进步出堂屋，一边唱道：“大红公鸡雄赳赳，你在 家中报五更，遇着主人造金屋，用你报佳音。吉日良辰放声 唱。四邻好友贺新声，良辰喜庆大家唱，日子天天新。”他一 边唱一边在人们祝贺声中爬过脚手架，登上利用两根中柱临时 搭起的“阳台”，面朝东西南北中各拜了一拜，又高声唱道：“一点龙头出学子，二点龙尾上天。

篇13：跨文化交际商务礼仪_商务礼仪_网

跨文化交际商务礼仪

跨文化是对于与本民族文化有差异或冲突的文化现象、风俗、习惯等有充分正确的认识，并在此基础上以包容的态度予以接受与适应，那么你们知道跨文化的商务交际礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的跨文化商务交际礼仪，希望可以帮助大家!

跨文化商务交际礼仪

一、 强调独立性、崇尚个性

作为一个建国只有几百年的国家，美国在建国之初，百废待兴之际，必须鼓励个人独立创造的精神。与此同时，在建设新大陆的过程中，每个公民都必须发挥其最大用处，尊重并吸收其他人的优秀成果，坚信自我，尊重他人的文化成为新大陆的共同原则。此原则深入美利坚民族的民心，并以各种形式得到了充分发挥，由此形成了美国人民的特殊性格：相信自己，自己就是最好的，独一无二的，并把依靠自己作为人生信条。

二、鼓励创新

美国在建国之初几乎是一片文化荒原，而闯入这片文化荒原的，是一群勇于挑战欧战传统制度束缚的极富有自由主义精神的人。正是在这种初期的不屈不挠的精神带动下，这种冒险而崇尚自由的精神成为了美利坚人民发展的精神支柱。目前来看，美国人民在生活的很多地方都有数不清的这种精神存在。这种精神存在于他们的日常生活之中，密切不可分割。所以，我们可以得出这种结论，那就是美国人民对创新精神是非常看重的。众所周知，美国的历史很短，比不是很多悠久的文明国家，更不用说和四大文明古国了。但是，就是因为这样，美国人民受到的束缚和条条框框也很少，具体的表现就是美国人非常能够接受新生的事物和新生的科技。对于现代科技的发展，创新是必不可少的。对于，这一点美国人的认同度非常高，这也是他们所提倡和崇尚的性格。

三、自由、平等的精神

美利坚是一个崇尚自由的民族。美利坚历史的一个重要的特征就是封建秩序从来没有在那里存在过，在美利坚民族的形成过程中，许多从欧洲大陆来的移民把资产阶级自由思想带到了那里。新大陆崇尚自由的氛围以及大自然的艰苦环境陶冶了美利坚民族的特性：热爱自由、珍惜自由、崇尚自由。在美国，民主自由的环境为平等开辟了道路。美国人相信这样的格言：“万物生而平等”，也就是说，他们认为每个人生来就是平等的。因此他们不迷信权威，而更崇拜白手起家的成功者。

与美国人交际商务礼仪

一、见面礼仪：美国人与客人见面时，一般都以握手为礼。他们习惯手要握得紧，眼要正视对方，微弓身。两人为异性时，要待女性先伸出手后，男性再伸手相握;两人为同性，通常地位高的伸手给地位低的，主人伸手给客人。亲吻礼是仅限于在彼此关系很熟的情况下的一种礼节。正式社交场合，美国人通常是先介绍，再握手;在非正式场合，或者初次见面礼较简单，笑一笑，打个招呼，说声“hello”或“hi”即可;美国不用行政职务如局长，经理，校长等头衔来称呼别人直呼其名，这是亲切友好的表示。

与美国人交际时还禁忌离得太近，因为美国人十分讲究“个人空间(private space)”。在和美国人谈话时，不可离得很近，一般保持在一米左右为宜。公共场合尽量同其他人保持一定的距离。实在不得已与别人同坐一桌或紧挨着别人坐时，应该先打个招呼，问一声“我可以坐在这里吗?”得到别人允许后再坐下。与美国人交往忌问：年龄，体重，收入，私事等。

在美国，“请”、“谢谢”、“抱歉”之类的话随处可闻，不绝于耳，即便家人之间也不例外。 在美国，不论任何人得到别人的帮助时都会微笑着说一声“谢谢”，即使总统对侍者也是如此。 在商店里，售货员的脸上总是堆满着笑容，每当顾客进门时，他们总会主动迎上来，热情地问一声“我可以帮助你吗?(Can I help you?)”

二、做客礼仪：上门做客不可早到，如果早主人先到，反而失礼。

三、餐饮礼仪：用餐时，把碗碟、刀叉平放好，左手用叉右手用刀。美国人习惯喝点加冰的饮料、葡萄酒，大型宴会喝鸡尾酒。一般不喝烈性酒。喝酒，不能大口大口地喝，不能发出响声。同样吃饭时也尽量不要发出响声。否则，他们认为是不雅观的行为。用餐结束时，要把你用过的餐具整理好，放在你原来的位置上，并把剩下的东西收拾干净。在和美国人一起进餐时，一直保持沉默是非常不礼貌的，应该不时与身旁的人有所交谈。但是在嘴里咀嚼着食物时千万不要讲话。即使此时有人同你说话，也必须咽下口中食物后再回答。与人谈话时可以不放下刀叉，但切记不可拿着刀叉在空中挥舞。

四、赠送礼仪：一般来说，美国人不随便赠送和接受礼物。有的美国人在收到礼物时常常显得有些不好意思。如果他们凑巧没有准备东西回礼，就更是如此了。但是每逢到节日、生日、婚礼或探望病人时，赠送礼物还是免不了的。美国人最流行在圣诞节互赠礼品。圣诞礼物多用彩纸包好，再系上漂亮的丝带。按照美国的传统，圣诞节的前几天还有个“白色圣诞节”，届时，人们用白纸包裹好礼物送给附近社区的穷人。

探望病人大多是赠送鲜花，有时也视情况而定赠送其他礼物。送朋友外出远行时，也常赠送礼品。礼物通常是鲜花、精致的点心、水果或书籍杂志等。此外，与中国人喜欢成双成对不同的是：美国人认为单数是吉利的。收到别人赠送的礼物时，受礼者一定要马上打开包装，当着送礼入的面欣赏或品尝礼物，并立即向赠送者道谢。美国人赠送礼物时包装十分讲究，外表富丽堂皇，里面装的却不一定是太贵重的东西，因为赠送者不希望受赠者因礼物过于贵重感到过意不去。

商务沟通是一种动态的、多渠道过程，它包括特定组织内部和外部的沟通。商务沟通的动态性是指它总是随着商务内容的变化而变化的。永远不会处于一种静态的情形之中。而多渠道性指的是在日常沟通中，商务人士用多种方式进行联系，如他们有时会与对方面谈或是电话交谈。有时他们向对方发电子邮件或是传真。有时他们选择电话或电视会议的形式来讨论一些重要的问题。有时他们把活动记录在磁带或光盘上，以便促销时携带方便和分发。商务沟通的多渠道性为今天的商务人士提供了更为广阔的空间，使他们能够选择最有效的方式来进行预期的沟通。由此可见商务沟通在我们商务活动中起到了非常积极的作用。

针对跨文化沟通出现的问题一些人提出了一些关于跨文化沟通的理论。第一个是Kluckhohn提出的六大价值取向理论，所谓的六大价值是指对人性的看法;人们对自身与外部自然环境的看法;人们对自身与他人关系的看法;人的活动导向;人的空间观念以及人的时观念。研究表明，不同民族和国家的人在这六大问题上有不同的观念从而影响了他们的工作和生活态度和行为。其次是跨文化顺应理论，它涉及两个中心概念：顺应和同化。由于跨文化顺应涉及到学习与忘却两方面，还由于陌生人文化身份与个人特征与异文化的各种力量存在冲突，因此陌生人的跨文化经历并非一帆风顺。他们可能忘却或干脆抛掉一些旧的文化习惯。还有由荷兰Hofstede提出的文化模型理论，他把文化比作是洋葱，最外表的一层称为象征物，人的肉眼能够看风;第二层是英雄人物性格，第三层是礼仪，礼仪是每种文化里对待人和自然的独特表现方式，最里面一层是价值观，指人们相信什么是真、善、美的抽象观念，也是文化最核心的部分;最后也是由荷兰Hofstede提出的文化维度理论，他针对对IBM员工的文化价值观调查的研究结果指出有四大因素对员工的文化价值观和工作态度产生影响，它们是：权力距离，个体主义与集体主义，不确定性规避，事业成功与生活质量。

在合资公司和企业中要消除跨文化沟通的障碍，首先实施本土化策略，加强与当地社会文化的融合，减少当地社会对外来资本的危机情绪。其次实施多元化文化相容策略，刻意模糊文化中最容易导致冲突的部分，保存其比较平淡和微不足道的部分，从而减少“文化摩擦”。在一个员工文化背景众多的企业内，有必要建立一种新的、共同的价值观，前提是要对各种文化以充分的尊重和理解，并在此基础上找到各种文化的结合点，能充分发挥各自的优势，从而慢慢建立起统一的价值观。同时对员工进行跨文化培训，加强他们的文化适应能力，避免在异文化交际中的“自我休克”。

篇14：企业礼仪文化的作用_礼仪常识_网

企业礼仪文化的作用

企业礼仪文化：

礼仪是指人们在社会交往活动中所形成的道德行为与准则，具体表现为礼貌、礼节、仪表及仪式等。对现代企业而言，礼仪绝非是可有可无的“装饰”或“点缀”，礼仪它是企业文化和企业制度的重要组成部分。

企业礼仪文化的作用：

a.礼仪文化有助于规范员工的行为。

b.礼仪文化有助于企业规范服务过程。

c.礼仪文化有助于强化企业的道德要求。

d.礼仪文化有助于企业塑造良好的企业形象。

e.礼仪文化有助于提高企业的经济效益。

f.礼仪文化展示了企业的文明程度、管理风格、道德水准、服务质量。

篇15：有关于贵州的饮食文化_饮食礼仪_网

有关于贵州的饮食文化

贵州的饮食文化贵州各族由于地处高原，山高谷深，气候变化大，加之劳动条件艰苦，各族群众热情好客，所以好饮酒。贵州各族农村，过去几乎每户都会酿制低度米酒，民间称“夹酿酒”或“晃荡酒”，用以自饮和待客。花溪、青岩一带布依族酿制刺梨酒，惠水、平塘一带的布依族酿制黑糯米酒，三都水族的九阡酒，酒味清甜淳和，别具风味。

贵州各族群众除喜欢饮酒外，还普遍爱吃辣椒，民间有“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，贵州人怕不辣”的说法。辣椒吃法很多，鲜、干均可食用。除一般作为佐料，伴以肉食、菜蔬、煎、炒、焖、炸，或用干粉熬制，制成红油，用以调佐料粉、面，或以干粉调以葱、酱油、醋、香油，制成蘸水，蘸吃菜蔬外，更有以青鲜者入锅焙熟，再加油、盐、酱等佐料，做成“鱼鳅辣椒”，美味可口。每到秋季，选取鲜红辣椒，加姜、蒜以刀宰碎，加盐入坛密封做成酸辣椒，用以炒菜，酸辣适宜，味特鲜美。

壮侗语族各族和苗族、瑶族，日常主食多以大米为主食，喜吃糯食，每逢年节打制糍粑、耳块、蒸黄粑，吃法分烧吃、煮吃、煎吃、炸吃等，有的还以煮熟后之汤圆或糍粑，放在炒熟捣细的黄豆粉内反复翻滚，入口亦别有滋味。安顺一带的屯堡人，还用糯米制成一种“粑果”，颇似近年市场出售之虾片，烹炸或热炒后，迅速膨胀，入口香甜酥脆，亦颇具特色。壮侗语族各族还爱吃酸菜，独山制的盐酸美味可口。黔东南一带的苗族、侗族有制作腌鱼、腌肉的传统，其制法是将新鲜猪肉或鱼类和蒸好的糯米饭，一样一层地装入坛内，密封储存，数日后取出食用，略带酸味，十分鲜美。彝族住地多高寒山区，主食以玉米、荞、麦为主，副食除一般菜蔬外，爱吃酸菜煮红豆汤。

篇16：服饰礼仪文化文章_个人礼仪_网

服饰礼仪文化文章

一个国家的服饰是一个民族的灵魂是一种文化一种传承，他可能承载着很多的文化。我们今天要讲的就是我国的旗袍，下面跟第一范文网小编一起去看看吧!

服饰礼仪文化文章

旗袍属衣中贵族。雅致、精巧、性感、妩媚，勾勒出女人的一派风情。面料和裁制技术固然十分重要，但要表现旗袍的贵气，最重要的是穿衣人的内功，旗袍既端庄内敛，又充满诱惑意味。

关于旗袍的描述，散文家王本道说得可谓非常到位。“旗袍的风韵是在内敛、含蓄、温柔中展现的：小巧的立领环绕着纤柔的颈项;凸凹有致的流畅线条紧贴着挺拔的身躯;开衩的下摆伴着轻盈的步履款款摇曳，处处显得精致、典雅、温柔、飘逸。旗袍看似密实，包裹着所应包裹的，但它又是最性感的，不经意地展示了所有能展示的。蜻蜓形的密密盘扣，像一把把小锁，藏起了身体上的几处禁区，似在庄重地告知异性：这里是不许探究的，但却又明明白白地显示着它独特的韵致。由于旗袍的这些特有的美质，能使不同年龄段的、形象各异的女人穿起来都各得其所，相得益彰。特别是年过30岁的成熟女人穿上旗袍，更会使她们越过年龄的羁绊而呈现出一种端庄、大方、沉静、典雅之和谐美。即便是50岁的女人也会在旗袍的掩映之中，尽显其大度、宽容、宁静之美。当然，十七八的妙龄少女穿上旗袍也同样会气韵生动，只是读不出什么内容来。

旗袍的种种特质会使穿旗袍的女人感到自信，使她们在公众场合更注意自己的举止。穿上旗袍的女人无论心情多么烦躁，只要走出家门，就会慢慢地安静、平稳下来，就会自然而然地收敛起平日的强悍和粗糙而想到自己是一个女人，应该有一个温柔、宁静的心态。”

关于旗袍和中国女性气质的契合，还有这样一件小事可以佐证。

1979年，著名旗袍制作大师杨成贵为日本高松恭亲王妃做了一件金婚礼服。在素色包镶绲边的旗袍前内襟里，他特意绣了个中国如意。收到旗袍，王妃不懂那么美的图案绣在衣里面的含义，致信询问。杨成贵在回信中写道：“中国女性多性格内向，感情含蓄，漂亮的东西往往不随意露给别人看。这件旗袍为金婚典礼而作，最美丽的那部分只有最亲近的人才有机会欣赏，这才是中国人表现美的方式。”

一身大袖宽袍的晚清行头，最是记忆张爱玲。电影“花样年华”中20多套美轮美奂的旗袍，更是像一阵风，吹动人们心中对美的渴求。没有哪种服装，能像一袭旗袍那样将女人的妩媚典雅、山水韵律体现无遗。中年女人的风韵、20来岁的青涩，一袭旗袍总能穿出百样风情……

样式和材质

旗袍的样式很多，开襟有如意襟、琵琶襟、斜襟、双襟;领有高领、低领、无领;袖口有长袖、短袖、无袖;开衩有高开衩、低开衩;还有长旗袍、短旗袍、夹旗袍、单旗袍等。

旗袍款式的变化主要是袖式、襟形的变化。

袖形的款式主要有：宽袖形、窄袖形、长袖、中袖、短袖或无袖。

襟形款式主要有圆襟、直襟、方襟、琵琶襟等：

圆襟旗袍礼服———襟处线条圆顺流畅;

直襟旗袍礼服———身材丰满、圆脸型的女性适合这一款式，可使身材显得修长;

方襟旗袍礼服———将襟部进行了大胆的改革，适合不同脸形穿着;

此外还有琵琶襟旗袍礼服、双圆襟旗袍、双开襟旗袍等款式。

自唐朝以后，在浓厚的封建礼教氛围中，我国妇女服装的裁制一直采用直线，胸、肩、腰、臀完全平直，女性身体的曲线毫不外露。无论多么优美的身材，也只能藏在宽大的衣服中，不容外现。

旗袍原是满族妇女服装，本世纪二十年代初，汉族妇女也模仿着穿旗袍。她们在外来思潮的影响下，开始领悟到“曲线美”，不断改进，推陈出新，力求把自己优美的身材曲线表现出来。但是，这并非是一帆风顺的，于是思想潮流的“拉锯战”，便被缝在旗袍上。

北伐战争前，盛行“旗袍马甲”。也就是内穿喇叭型的宽大袖短袄，外套前后摆及地的无袖长马甲。1920xx年，短袄和长马甲合二为一，成为旗袍的最初款式。以后两年，旗袍在边、袖、襟、领等处作了一些改动，增加了“蝴蝶褶”等装饰，领口出现繁复的变化。但是，仍保持旧式旗袍马甲的平直宽大风格，袭用传统的直线裁制方式，显露不出女性的窈窕身段。

20xx年代后期和30年代，旗袍围绕长短、宽窄、开衩高低以及袖长袖短、领高领低“较量”。

1920xx年，受欧美短裙的影响，原来长短适中的旗袍开始变短，下摆上缩至膝盖，袖口变短变小。后来又出现校服式旗袍，下摆缩至膝盖以上一寸，袖子采用西式。这一改变遭到维护传统道德的人和舆论的非议，1931年后，旗袍又开始变长，下摆下垂。30年代中期，旗袍长度发展到极点，袍底落地遮住双脚，称为“扫地旗袍”。

但人的求美之心不会轻易放弃，此“退”则彼“进”。在旗袍变长时，原先能遮住手腕的旗袍袖子缩短至肘部。以后袖长越来越短，缩至肩下两寸，1936年后几乎不成袖。过去的旗袍是不开衩的，旗袍在缩短袖子时，也悄悄地在左边开了低衩。后来衩越开越高，渐渐高及膝部，高到大腿。由于一些人的非议和反对，袍衩一度回到膝盖以下。但舆论压力一减小，袍衩又迅速升高，1933年后流行大开衩旗袍，袍衩高至臀部。

传统旗袍是上下一条直线，外加高高的硬领。30年代初期，袍腰开始收缩，但收缩之小几乎使人看不出来。不过，袍腰收缩在日积月累地进行，到1934年后终于缩得很小很小，女性身材的全部曲线终于全部显露出来。高耸及耳的领子也逐渐变矮，后来有的成了无领旗袍。在传统与现代、维护传统的“善”与追求美的思想潮流碰撞中，旗袍越来越贴近时代、贴近生活，脱离原来的样式，变得经济便利、美观适体，成为中国妇女的主要服装。但是，五十年代到改革开放前，旗袍被说成“四旧”、“封、资、修”。直到改革开放，消失30余年的旗袍才又重新穿在爱美女士的身上，成为中国妇女的“国服”。

如何穿旗袍

女性要根据自己的身材、气质去选旗袍的花色和款式，还有分场合，比如日常生活，就不要穿长旗袍，最好是及膝盖的。

年纪长或出席隆重的场合，穿过膝，长一点的旗袍。

年纪不大，平常穿着，短一点无所谓。

手臂粗，穿中袖旗袍;腿粗，穿过膝的。

言谈举止要温雅，要不然就很煞风景。

发型、丝袜、项链、耳环、手表、皮包、高跟鞋等配件，都要与旗袍搭配。(申圆圆)

收藏与整理

现在大部分女性所穿着的旗袍大都为织锦缎的面料，而这类锦缎都是不宜水洗的，所以穿着时应非常小心，尤其要注意不要沾染上油渍、可乐和口红，因为这类物质最难清洗，就算送去干洗店也未必能完全清除，所以穿着旗袍我们建议：

旗袍不要连续穿着好几天;要留意尖锐的物件，以避免旗袍钩洞与抽丝;不要为了图方便将袖子高高卷起;如果新穿的旗袍不小心弄脏了，可以用块微湿的布铺在脏处用熨斗熨烫一下，这样一些灰尘就会附着到布上，既清洁了旗袍，又起到整烫的作用。

旗袍如果不穿了要用衣架把旗袍挂起来，注意肩部要撑妥当。在挂进衣橱前，还要记得放上防蛀用品。跟其他衣服挂在一起时最好用纸隔开，以防变色，白色旗袍最好用蓝色纸包裹,可不变色。若用白纸包裹,则会变黄。

另外，丝绸衣服要勤换勤洗，脱下后切勿搁置。收藏时应放在樟木箱内，以防虫蛀。

篇17：大雪素花的文化传说_鲜花礼仪_网

大雪素花的文化传说

每一种花都有自己的故事，这些事都包含着不为人知的密辛。今天第一范文网小编为你整理了大雪素花的文化传说，欢迎阅读。

大雪素的传说——王室之花

民间相传大雪素是唐宋时期南昭、大理国宰相段氏的家传名花，有确切文字记载的是明朝永乐年间杨安道所著的《南中幽芳录》当中出现的：“大雪素，段氏名花。多产于无量山。正月开花，株花二至四朵，叶七，宽四分，长尺余，如绵绵垂柳，葶淡白如玉，粗如箸，挺拔为上品，荷瓣，洁白如雪，人字肩，宽两寸，舌淡白如腊而娟秀，花清香。”一段。

由此可见，大雪素已经有很长时间的种植历史了，有着深厚的历史积淀。并且，作为段氏的家传花朵，又使大雪素有着高贵的韵味，增添了不一样的观赏价值。

大雪素作为一种历史和文化的载体，已经深入人心，长久以来一直受到云南当地人们的喜爱，人们都以拥有一盆而自豪。

大雪素的民间传说

大雪素还有一个比较广为流传的传说。

传说当中有一个鹤庆人到石鼓做生意，他是准备去那里卖酒。这个鹤庆人和一个老实人一起赶着马走在阴森的羊肠小道上。在路上，他们顺手拔了一把路边的草，垫在歪朝一边的马驮子下面，用来平衡驮子。但是在路上，他们遇到了山贼，就弃马逃跑了，两人只好讨饭回到鹤庆。

二人回到鹤庆发现马也回来了，垫驮子的草，还好好地垫在马鞍下面。他们都认为是那把神草救了这匹马的命，于是就把这草种了下来，后来就开出了美丽的花。

两人为了感谢救他们的那株兰草，就一直精心种植着，后来这株大雪素就成了鹤庆化龙素的始祖。

这个传说当然有着很多传奇浪漫的色彩，但不能否认，这给大雪素又增添了一丝神秘的气息，更加引人注目了。

大雪素的观赏价值

大雪素的观赏价值极高。

兰花作为家庭常见花卉，种植范围广，养殖简单，是一种常见的观赏花卉。大雪素就是其中非常著名的一种。

大雪素花瓣全素，舌心有轻浅水迹印。主瓣为窄荷型，副瓣平肩，花朵端庄和谐，清雅高洁。花葶高出叶面，群花盛开时，如白鹤翔空栖息绿野，呈现一派祥和气氛。叶子对生，颜色翠绿。是兰花观赏的佳品。

大雪素的文化价值

大雪素品种繁多。巍山大雪素、石鼓大雪素、化龙大雪素是较常见，认可度较高的品种，不时可见的“绿壮大雪素”、“劲挺大雪素”等人们就相对知之甚少了，在大雪素的园艺栽培中，仍存在出现各类变异的可能。因此，确立大雪素的品系，就有着积极的意义。

在大雪素品系确立的过程中，会吸引广大专家、爱好者去探求，对大雪素进行观察分析和比较，使大雪素品系不断丰富，长盛不衰。

在这个过程中，有助于形成科学认真、踏踏实实的艺兰学风，真正培育起云南兰文化。

大雪素的经济价值

大雪素有着重大的经济意义。大雪素在云南一带非常有名，在市场上的交易量交易额也很庞大。

大雪素在云南一带的兰花交易当中有着不可替代的作用。因为大雪素的数量多，价格相对低，玩得起的人就多，也就是说它能满足更多人的需要，甚至普通民众精神享受和投资经营的需要，成为他们寄情自娱，增加收入、弥补家用的手段。