承包厨房协议书样本20篇

厨房承包合同书样本

聘用单位：                    (简称甲方)、身份证号：

承包厨房者(受聘人)：        (简称乙方)、身份证号：

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于       市(县、区)        地段          的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为        ，有效期为      年，自       年   月   日到 年   月   日 止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币      元，(大写：    万    千   百元整)。每月   号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。厨房承包合同书样本由精品信息网整理！

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：              (签名盖章)        乙方：          (签名盖章)

签订日期：          年      月      日

立合同双方：

甲方(房主方) (简称甲方) 乙方(承建方)

根据《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方在平等自愿、公平合理、诚实信用的原则下，通过双方就本住宅建房工程的施工有关事项协商一致，为规范建造私人住宅工程中双方的民事行为，特制定本合同，以资双方共同信守。

一、工程地点： 。

二、工程概况：本工程为 结构私人居住房，楼层为 层加隔垫层建筑。此结构厕所、厨房、阳台、梁、柱为现浇混凝土，其它楼板为预制板，建筑面积以实际建筑面积为准。

三、承包方式：

甲方将其住宅以包工不包料，包工期、包质量、包安全、包验收、包脚手架、包施工机械，以及所有劳务工具的形式承包给乙方承建本工程。

四、承包工程内容：

建筑基础、主体结构的砌砖，扎钢筋、装模、拆模、现浇混凝土、楼梯、预制板安装;室内墙面天棚及后外墙、侧外墙粉水泥砂浆，前面外墙砖粘贴;主体顶层瓦面，室外散水，楼面找平，台阶等修建工作。

五、工程质量及要求：

1、乙方必须严格按照甲方提供的图纸和变更要求进行施工，工程质量应达到优良标准，确保安全。因乙方原因达不到工程质量合格条件的，乙方应无条件返工，并承担一切由返工带来的人工和材料损失的费用。

2、房屋建成后，一年内，甲方发现质量问题的，乙方必须进行免费维修。如因质量问题，在质保期内，乙方拒绝维修，甲方有权另请他人维修，所需费用直接从乙方质保金内扣除。

3、乙方如施工过程中遇到图纸和现场主体结构不相符合，须要变更时，必须与甲方共同协商，协商结果须经甲方同意后，乙方才能进入下一步施工。

六、工期：

从 年 月 日开始建设，工期为 天。如发生下雨、停电、地震及甲方对外关系影响施工的不可抗力情况的，可顺延工期。

七、甲、乙双方权利义务：

1、甲方负责提供石灰、砖、水泥、碎石、沙子、水源、钢材、屋面所需的木材、瓦等建筑材料。

2、甲方负责协调对外及邻里关系。

3、甲方应及时拨付工程进度款。

4、甲方有权指导和监督施工过程及质量。

5、乙方应提前通知甲方购买所需的建筑材料。

6、乙方施工所需要的，所有电动施工机械，机械上的损耗器材和所有的劳动工具，以及模板、顶木、锁木、木方、脚手架等由乙方自带，费用由乙方自理。

7、乙方所属人员的工资报酬由乙方负责支付，与甲方无关。

8、乙方必须在施工前和施工过程中做好相关安全措施，如在施工过程中发生的任何安全事故(包括乙方在施工过程中造成第三方的人身伤害等)一切法律责任及经济损失全部由乙方承担，与甲方无关。

9、如因乙方自身各种原因，中途自行终止施工，甲方有权拒付乙方之前所施工的一切费用。

八、承包价格：

按建筑面积计算，每平米 元，大写： 元整。建筑面积以实际面积为准，此价包含人工费、工程管理费、安全费、材料搬运费、所有劳动工具费、机械费，以及脚手架的费用。

九、付款原则及付款方式：

房屋从开工至每层盖板后，预付该层人工费的60%，工程整体竣工验收合格后，余款付至总价的95%，留5%作为工程维修质保金，质保期为一年，待一年期满无任何质量问题，甲方无息付清余款。

十、其它未尽事宜，由甲乙双方共同协商解决。

十一、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，本合同自双方签订日生效，合同履约期完成后失效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

工程名称：____区________年以工代赈项目柳岗坪村道路工程 甲 方： ____区梓潼庙乡柳岗坪村村民委员会 乙 方： ____区________年以工代赈项目道路、水利工程 柳岗坪村(施工区)施工承包合同 甲方：____区梓橦庙乡柳岗坪村村民委员会 乙方： 根据 号文件批复同意的____区________年以工代赈项目实施方案，现决定对这些道路、水利工程进行建设及整治。按照《民法典》及其他 有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用原则，经协商，甲方将 工程承包给乙方组织实施，并达成如下协议：

一、工程概况 工程名称：____区________年以工代赈项目柳岗坪村道路工程 工程地点：____区梓橦庙乡柳岗坪村施工区 工程内容：乡村公路1公里，路宽3.5米，疏通水沟0.8公里，房屋及附属设施15户。

二、工程承包实施范围 按项目实施方案、工程设计和民办公助议事决定的内容实施，即：乡村公路1公里，路宽3.5米，疏通水沟0.8公里，购置安装涵管20米;房屋及附属设施15户。

三、合同工期 本工程自签订合同为起始日，工期____日历天

四、质量标准 符合国家现行《工程施工质量验收规范》合格标准。

五、结算方式

1、财政资金补助的工程结算单价按设计施工预算单价并扣除村社农民投劳折资费用后进行结算。

2、结算工程量为工程实施过程中经村质量监督小组签字认可后实际发生的工程量。

3、工程结算补助总价款不得超过该工程施工预算中“建安”工程费用。

4、甲方在拨付工程款时，根据工程进度，经乡镇农技中心技术人员(现场监理人员、甲方技术负责人)、甲方质量监督小组签字按程序报批后，方可支付。工程完工后，支付工程补助总价款的80%，剩余工程补助价款经验收合格后一次性付清。

5、经申请，开工时可预拨工程总造价30%的工程款。

六、乙方不得以任何方式进行分包、转包，一经发现，情况属实，将取消乙方工程承包合同，且一切损失由乙方承担。

七、安全责任 工程施工期间，乙方必须接受甲方安全监督并自觉遵守国家相关规定，如在施工中出现任何安全问题，乙方负全部责任。

八、竣工清场 工程竣工后，施工现场的垃圾、临时工程、材料、堆积物清理及场地平整乙方必须在甲方指定的时间内完成。

九、违约责任 超工期罚金(每超一天处罚结算补助总价款的0.5%)。

十、 不可抗力 施工过程中如发生不可抗力因素时(指国家规定的自然灾害和社会性突发事件)，本合同自行终止，并按国家规定或参照类似工程确定双方的权利和义务。 未尽事宜，双方协商解决并签定补充合同，补充合同与本合同具有同等效力。本合同一式份，其中甲、乙双方各执壹份，报区以工代赈办公室、财政局、梓橦庙乡政府备案各壹份。 十

一、附件

1、后附乙方营业执照(身份证)复印件。

2、投入情况和建设任务表。(投入情况按照以工代赈项目财政补助资金、整合项目资金补助、农民群众筹资、农民群众投劳折资等方面予以明细)

3、施工区划分表。

4、建筑工程单价公示表。 甲 方：____区梓潼庙乡柳岗坪村村民委员会 (签 章) 甲 方 代 表： 字) 乙方： 乙方营业执照(身份证)号： 签 订 地 点： 合同签定日期：________年____月____日

甲方：

乙方：

依据《中华人民共和国合同法》、《建筑安装工程承包合同条例》、城 乡建设部《建筑安装工程总分包实施办法》和其他相关的法律法规的有关规定，经双方协商一致，本着诚实、守信的原则，签定本协议供双方共同遵守。

一、工程项目：

1、工程名称：尚·上城23—30#楼

2、工程地点：巴中市望王山

3、分包工程范围及工作内容：23—30#楼施工(含基础部分)所有木工工作内容：木工支模，综合脚手架。安全防护设施及安全通道的搭设(另计价)，所有预留、预埋须木工安装和配合部分，所需用的全部机具设备。如甲方要求钢管双排，另计价每方米以13元计算。

二、工程结算：

按分包工程项目，乙方工程量计算按建筑面积计算规则进行计算，斜屋面不算面积，不计价，主体工程为9层计算，在每施工段三楼浇筑完毕后，甲方拨付已完施工段三层工程的80%，后每月按进度的80%拨付工程款，如其他两个施工段已达拨付阶段同此办法拨付，工程竣工验收合格后予以办理结算，结算结束后一个月内支付全部工程尾款。

三、工程质量：

甲方根据国家质量验收规范和评定标准进行技术交底和组织验收，乙方按照施工图纸和说明要求，精心组织施工，保证施工质量“合格”。

1、现浇板平整度不得超过3mm。

2、主体墙、梁等部位以横平竖直验收、误差不超过10mm。如质量不合标准，必须返工修整，因返工修整造成的一切损失由乙方自行承担，工程质量低劣又无法挽救的，应由乙方负责赔偿甲方由此造成工资部分的全部损失。

四、安全生产：

1、甲方对乙方承包的工程要进行安全交底，提出明确的安全要求，并进行监督检查，乙方必须认真贯彻有关安全施工的规章制度，遵守安全操作规程，对甲方提供的安全生活设施，乙方经检查合格后方可使用。乙方在施工过程中若发生伤、残、亡等安全事故，由此造成的经济损失1000元以内由乙方全部负责承担。

2、劳动保护用品及施工中属个人使用的带电操作用具等全部由乙方自行解决。

3、在施工过程中，乙方因违反消防条例和法规造成的火灾事故，由此造成的损失全部由乙方承担。

4、所有材料由乙方自行管理，看守人员要服从甲方统一安排。

五、单价及总价：

本工程按建筑面积计算，综合单价83元/平方米，包括钉子、铁丝施工本工程的全部工作内容。

六、违约责任`

1、分包的工程项目，不得再行分包。在施工过程中经检验达不到国家验收规范规定，不能保证工程质量，甲方有权终止合同乙方应赔偿因返工造成的一切损失。

2、合同签订后，如乙方不经甲方同意，单方解除合同时，应由乙方赔偿甲方因影响施工计划安排造成的经济损失;如因甲方原因甲方原因中途解除合同，应赔偿乙方因此造成的经济损失。

3、乙方必须按合同规定的工期及质量要求近期完成，否则每逾期一天，甲方有权处乙方的逾期违约金，逾期违约金每天按1000元计算。

4、乙方应自觉接受甲方及其相关部门对本工程的安全、质量、进度的监督，并遵守甲方项目部的相关规定、制度及其安全技术交底的内容。

七、其他约定：

l、合同签定时，为确保乙方在施工过程中执行合同，乙方向甲方缴纳安全质量进度保证金1万元，在主体一栋一楼浇筑完后退还，不计息。

2、保险：乙方必须为所有进场施工人员购买人身保险。

3、各工种承包人要具备资职证，技术职称证，复印一份交甲方。

4、本合同未尽事宜由双方协商解决，本合同一式2份，由双方签字盖章生效，工程完工、结算办理完毕后自动失效。

甲方：

乙方：

年 月 日

甲方（发包单位）：________________

乙方（承包单位）：________________

鉴于甲方与建设单位签订了工程建设总包合同，其中包括电缆沟施工项目需要专业施工分包人完成；鉴于乙方系具有施工资质的工程建设单位，愿意依照招标文件所规定的质量要求分包电缆沟施工项目并完成；为了按期完成合同段工程，经双方协商，在遵守总合同的基础上，根据《民法典》和建设工程法律法规中的有关规定，由乙方承包本工程工程项目。为明确双方的权利、义务，特签订本合同，以共同遵守。

一、工程概况及承包内容

1.1工程名称及概况：工程名称：____________概况：____________

1.2合同形式：____________________________

1.3工程范围内全部电缆沟工程，包括：电缆沟施工：沟底整平夯实、垫层（砂砾、碎石垫层夯实），钢筋（包括电缆沟盖板钢筋、墙帽钢筋、电缆沟检查井盖板钢筋、墙身预埋钢筋、吊装预埋钢筋、镀锌钢筋等所有部位）的防锈、除锈、制作、绑扎、钢筋的损耗等；施工支架的安装与拆除、模板（钢模）的安装与拆除、预埋件的制作与安装、外露钢板的防腐处理、角钢支架（包含电缆竖架及电缆横架）的制作与安装，砼的浇筑及养生（包括基础、墙帽、沟盖板等），电缆沟开挖等与此工程范围有关的一切施工项目。

1.4合同单价含所有直接费用、间接费用、利润及税金。包括为实施和完成本合同工程所需的人工费、材料费、机械设备费、试验检测费以及合同明示或暗示的所有责任、义务。

1.5工程期限：____________日开工，工期共计________天。

二、工程标准及技术要求：

2.1招标文件中的合同通用条款、合同专用条款、技术规范，建设单位、监理和甲方要求以及书面或口头指示、工程师通知等。

2.2建设单位下发的技术规范、评定标准、检验标准、招标文件、设计图纸等。

2.3甲方与建设单位签订的工程施工合同及附件（以下简称总合同，包括设计图纸、往来文件等），乙方均遵守。

三、工程数量确认及材料和设备供应

3.1结算工程数量确认：以乙方实际施工完成的工程量和经过甲方技术负责人、监理工程师现场验收，并以建设单位计量的设计图纸计算数量为依据进行计量结算工程量。

3.2为完成本合同工程所需的所有机械设备均由乙方自备，当乙方需使用甲方设备时，根据甲方现场负责人签字确认的使用时间及司机的运转记录，结算时按附表价格予以扣除。

3.3甲方供应给乙方的钢筋施工损耗已计入本合同相关单价之中，对超用的钢筋材料的费用，甲方在当月的工程结算款中直接扣除，其单价为：甲方采购价×（1+10％）。电缆沟施工所用砼、片石、砂砾、预埋件（钢板）等（除钢筋外全部材料）均由乙方购买，购买费用由乙方承担。

3.4施工所需的其余材料（如制作钢筋所需的匝丝、焊条等）由乙方自行采购，费用由乙方承担，但该材料质量必须符合施工技术规范要求，须经监理工程师和甲方认可后方可使用。

乙方所使用的燃油、润滑油、电力及修理、保养等全部费用均由乙方自行承担。如需甲方提供油料，则按领用材料数量乘以甲方采购价的110%计算；机械修理及保养费用均按实际发生费用计算。

四、甲、乙双方权利、义务

4.1甲方的权利、义务

4.1.1负责提供施工图纸（包括变更图纸）和技术资料，并进行有关的安全、技术交底。

4.1.3负责工程的施工放样及检查验收；负责现场技术质量管理，并负责协调施工。

4.1.4按约定支付工程款。

4.2乙方的权利、义务

4.2.1乙方投入到本工程的人员和设备等必须满足甲方和监理工程师、建设单位的要求。对甲方、监理、建设单位为保证质量、加快进度要求增加机械设备时，乙方接受并执行。

4.2.2乙方对工程质量负责，必须严格遵守国家及相关部门质量标准，工程质量必须满足《电缆工程质量检验评定标准》，接受建设单位、监理工程师和甲方派驻的负责人的全过程监理。甲方有权对乙方质量不合格的工程不予支付。

五、工程质量检查、验收

5.1乙方严格按照施工设计图纸和施工规范组织施工，服从甲方质检人员和监理工程师的现场指示和检查，并提供有关的质量检验表、施工原始记录等资料。

5.2乙方每道施工工序完成后，填报质量报验单及施工原始记录，经甲方质检人员检查验收合格后，方可进行下道工序施工。

六、工程验收与工程款的支付

6.1甲方现场负责人核实乙方的本期完成工程量，对乙方已完工程进行验收，为乙方验收合格的工程开据《工程数量签认单》。每月____日前，乙方应提交手续完备的《工程数量签认单》开具结算单进行阶段结算。甲方每月扣留乙方工程款的10%作为保留金，作为质量保证金。

6.2工程完工后，经工程师验收达到验收标准，并且竣工资料齐全，乙方应在验收合格之日起____天内报送最终结算资料。

6.3工程款支付方式

6.3.1本合同履行完毕后，双方及时办理结算，最终结算单在经过甲方各部门及项目领导审批会签后，项目经理审批签字并加盖项目经理部公章后方能生效。

6.3.2甲方每期工程款支付按照当期结算款的____%，乙方工程完工后，在扣除按照合同条款应该扣除或者暂扣项目后的余额进行无息支付。

七、违约责任

7.1合同签订后，如乙方在规定期限内没有按合同要求组织机械设备和人员进场，甲方和乙方签订的合同将自动解除。甲方有权安排其他队伍施工，乙方承担伍万元的违约责任，并承担因此给甲方造成的损失。

7.2如果乙方的工程质量、工程进度达不到甲方要求、限期内不能改进时，甲方有权收回或分割乙方所承担工程，直至终止合同，乙方应承担由此给甲方造成的损失，并承担相应的违约责任，违约金按照给甲方造成损失的____%收取，并在结算中一次性扣除。

八、工程量和设计的变更

8.1因设计变更而增加或减少的工程内容，如果在已标价工程量清单中有适用于增加的工程内容的单价，则采用该单价；如果无适用于增加工程内容的单价，则由乙方提出建议价格经甲方书面确认后执行。

8.2乙方在施工中提出的合理化建议及对设计图纸或施工组织设计的更改或换用，应经甲方及监理、建设单位的批准方可实施。

九、争议解决方式

本合同履行过程中发生的或与本合同有关的一切争议，双方协商解决，若协商不成，应提请仲裁委员会按照该会规则进行仲裁，仲裁结果是最终的。

十、不可抗力

不可抗力事件发生涉及乙方施工场地的，乙方应立即通知甲方，在力所能及的条件下，迅速采取措施，尽力减少损失。因合同一方延迟履行合同后发生不可抗力的，不能免除延迟履行方的相应责任。

十一、其他约定事项

11.1本合同未尽事宜，依照有关法律、行政法规执行，双方也可以达成书面补充协议。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。

11.2本合同一式四份，甲方三份，乙方一份。本合同自双方签字或盖章且乙方在合同中承诺的机械设备和人员在规定期限内进场后生效；工程竣工验收合格、价款结清后自行终止。

11.3.附件：电缆沟工程施工技术要求

甲方（盖章）：__________ 乙方（盖章）：__________

法定代表人：____________ 法定代表人：____________

劳务使用方：(以下简称甲方)

劳务提供方：(以下简称乙方)：

为满足施工要求，确保工程施工的良性发展，结合本工程的具体情况，根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律，甲、乙双方在平等自愿、诚实守信、等价有偿的前提下，经协商一致，就乙方在 云南锁蒙 高速公路第 一 合同段南盘江特大桥引桥的部份工程施工过程中向甲方提供劳务事项达成如下协议，以兹双方共同遵守执行。

一、工程概况

1、工程名称： 桥梁工程

2、工程地点： 锁蒙高速公路第一合同段

3、工程内容： K128+620南盘江特大桥引桥17#墩桩基、5#墩右幅及4#过渡墩的桩基挖孔施工。

二、技术及质量要求

1、乙方必须严格按甲方提供的图表资料、技术要求及施工工序等精心组织施工，服从甲方现场管理人员的指挥，自觉接受监理工程师的指导和监督。

2、工程质量必须达到设计要求和《公路工程质量检验评定标准》以及甲方提出的补充要求。若质量达不到要求，甲方有权令其停工采取补救措施或返工，由此产生的一切费用由乙方承担，费用从工程款中扣除。

三、工期要求

乙方在本合同施工中，所有工程按甲方的工期(于20xx年10月20日开工至20xx年1月31日完工)计划要求，认真编制施工作业计划，按时完成甲方下达的月进度计划。若工程进度满足不了要求，甲方将对乙方进行处罚，费用从工程款中扣除。

四、施工安全

1、乙方在本合同施工中，必须严格执行甲方《安全管理体系》及指挥部、项目部和大桥处对安全操作的有关规定，按技术要求施工，确保施工安全。在施工过程中由于乙方安全施工管理不善，在安全工作检查时发生经济处罚或安全事故所造成的全部经济损失由乙方自行负责，甲方不承担任何责任。

2、乙方在施工过程中应结合桩基挖孔施工的特点，制定相应的安全技术防范措施。所有特殊工种的作业人员必须持证上岗，在开工之前应向作业工人进行安全技术交底，使工人熟知并遵守安全操作的所有规定。严防高空坠物、异物打击、触电、淹溺或其它各类机械和人员人为的伤害事故。

3、乙方在施工过程中应确保安全设施、安全标志牌和安全防护用品的投入，并必须为所属劳务工人办理人身意外伤害保险，其费用已包含在本合同工程的单价中。

五、甲乙双方责任及施工管理

1、施工过程中乙方应服从甲方对工程质量、工程进度和环境保护的管理。在施工中若发现乙方质量、进度、安全生产、文明施工、环境保护等不按规定执行的，将对乙方进行处罚并限期整改，严重者甚至解除合同。甲乙双方密切配合，共同努力，确保工程按质、按量、按期完成。

2、临时用地：

①、本合同工程所需的驻地，由乙方合理选择，甲方同意后协调办理相关手续，费用由乙方支付;

②、红线以外的进场便道、弃土场的临时用地，由甲、乙双方合理选择，甲方协调办理相关手续，费用由甲方支付。

③、乙方不得随意占用规定范围以外的土地。否则，所产生的后果及费用概由乙方负责。

3、施工便道开挖由甲方负责，养护由乙方负责。

4、本合同工程所需的电力设施：高压部分由甲方负责完成并承担费用(含变压器)，低压部分由乙方负责完成并承担费用。

5、本合同工程的技术管理由甲方控制，负责技术指导、解释、施工测量和复核。但乙方必须配备足够的人员配合甲方的试验、质检人员开展正常地管理工作，费用由乙方自行负责。

6、为了确保工程质量和工程进度，乙方施工负责人须经常住工地，每个施工点或每道工序，必须有专职的现场施工管理人员。

7、乙方若违反本合同有关条款甲方有权终止合同。

8、工程安排：甲方根据乙方完成工程的工程质量、施工进度等情况安排乙方施工任务，若乙方完成工程的质量、进度等达不到要求，则甲方有权终止合同，由此产生的损失均由乙方承担，

9、乙方所招用的各种施工及管理人员必须符合国家相关法律、法规，严禁违法用工，否则由此引起的一切劳务纠纷概由乙方负责。

六、工程的承包及结算方式

1、经双方协商后，本工程以劳务单价200元/m3(设计桩径+2×护壁厚0.15m)由乙方进行施工。该单价均已包括了为实施和完成合同约定工程所需的临时工程、劳务、材料、机械、质检(自检)、安装、缺陷修复、管理、保险、利润等一切费用，以及合同明示或暗示的所有责任、义务和一切风险。

2、工程施工完毕后甲方按《公路工程质量检验评定标准》进行验收，合格后以设计桩长为准，由甲方开据《工程价款结算单》予以结算工程款。

3、本合同工程甲方不支付任何形式的工程预付款。工程价款按实测工程量每月末结算，扣除有关规定费用、材料款及机械租用费等，并从乙方工程款中扣除5%质量保证金，2%环保保证金、1%安全保证金、1%民工工资保证金、1%工程进度保证金后，进行支付，所扣环保保证金待工程竣工验收后无环保问题后再返还、安全保证金待工程竣工验收后无安全问题后再返还、民工工资保证金待工程竣工验收后无拖欠民工工资的问题后再返还、质量保证金待工程缺陷责任期满并且通过国家审计部门审计结束后在三个月内返还。

七、材料要求及供应

1、护壁所需的水泥、砂和碎石由甲方供应给乙方使用，但乙方使用过程中不能浪费及完工后剩余部分要收集归仓。

2、电费由甲方负责，架设和设备由乙方负责。

3、由甲方提供的材料，乙方必须做出需要用量、时间的计划，提前七天送交甲方现场技术员，以便甲方及时协调供给。

八、支付方式：甲方根据公司(云南路桥股份有限公司)的情况和乙方现场完成的工作量按一定比例逐月支付。

九、其它有关问题

1、乙方不得将本合同工程委托或转包给第三者施工，若发现甲方有权立即终止合同。

2、乙方施工人员驻地及搬迁费用由乙方自己承担。

3、乙方施工人员进场后，应积极向当地公安部门办理暂住手续，配合当地公安和甲方搞好治安保卫工作，若发生治安事件，甲乙双方各自对自己的人员负责，并各自承担相应的费用。

4、乙方在本合同工程施工中不能履行上述任一条款的规定时，甲方有权单方面终止本合同。

5、签订本合同的同时签订《安全生产、治安保卫责任书》、《工程廉政合同》作为本合同补充，与本合同具有同等法律效力。

6、本合同一式肆份，甲方持叁份，乙方持壹份，自双方签字盖章之日起生效，工程质量缺陷责任期满后自行失效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

乙方：

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从_____起至_____止，其中试用期为三个月，即从_____起至_____止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币_____元，每_____发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数的____%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

0、乙方需交纳制服及工作保证金人民币  _____  整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

1、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

2、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

乙方：代表签字：

甲方：代表签字：

日期：日期：

甲方：________________

乙方：________________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1、甲方把________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从____年____月____日起至____年____月____日止，其中试用期为三个月，即从____年____月____日起至____年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币________元，每月____日~____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：________________大酒店 乙方：____________________

甲方代表签字：________________乙方代表签字：________________

日期：__________________

酒店厨房承包服务合同

聘用单位： (简称甲方)

、身份证号：

承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、

身份证号：

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起 日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早 日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前 日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)

签订日期： 年 月 日

建房承包合同样本

甲方：

乙方：

甲方在 需建楼壹栋四层半。同意采用包工自料的形式承包乙方，经双方协商订立如下协议，双方共同遵照执行。

一、乙方必须严格按照甲方的设计图和甲方的可行性意图 进行施工，承建工程范围包括住宅基础和主体(含砌砖)。

二、乙方必须切实保证施工质量，无条件接受相关部门和 甲方的质量检查、监督、指正。

三、在承包期限内，乙方必须严格按建筑有关安全规章制 度，确保施工安全，施工期间，如有工伤事故一律由乙方负责， 甲方不承担任何责任。但施工工具、材料的安全由甲方负责。甲方进场碎石、水泥、钢筋、中沙、红砖必须符合设计要求，甲方负责的外墙脚手架搭设，必须和楼层同上。如有相邻房屋应搭设安全档板、安全网。

四、乙方因管理或其它方面原因造成的质量问题返工的， 所需一切费用由乙方负责，但因甲方原因工程需改变或返工所 需费用则由甲方负责。

五、施工模板、工具由乙方负责，水、电、水管由甲方负责安装到工地。

六、结算方式、单价： 元/m

1、0.00以下基础按地梁外围的轴线计算投影面积(含砼垫层、砼基础大脚、倒h0柱、砼地梁、砼地底) ㎡计(含砌化粪池)。抽水、挖土方、回填土、平整、夯实、护养由甲负责。

2、0.00以上按建筑投影面积 ㎡。(含柱、梁、板、砼方、砌红砖、装饰线条、小斜屋面、重叠板、大门口梁板)。

3、阳台、晒台安装花窗压顶带线条 元/m。

4、护养、长工地材料由甲方负责。

5、倒水泥伙食费、搅拌机运费、铁线由甲方负责。

七、付款方式：按工程实际进度80%给付工资，基础完成或每月预支一次，每砼完一层棚预支一次，余款主体工程全部完工，经甲方验收合格后一并结算付清。

八、乙方逾期完工未超一个月，需按工程款总额承担5%的违约责任，逾期超过一个月，则需承担10%的违约责任。

九、工期：20xx年 月 日至 年 月 日完工。

十、本协议未尽之处由双方协商解决。

本协议一式贰份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。

甲方： 乙方：

年 月 日

建房承包合同范文二

甲方：

乙方：

经甲、乙双方商议，自愿达成如下协议：

一、按实际浇灌面积计算每平方米400元，包工，包料，地面，内外墙粉刷(不包括刮白，外墙砖，门窗，水电)。乙方要按甲方保证材质、施工质量(钢筋南钢海鸥牌，现浇为青溪丰水泥425号，做墙用乌金，蓝石水泥325号)施工如乙方材料达不到甲方要求，甲方有权要求乙方停止施工，材料达到甲方要求后方能施工。(基础钢筋为每组18*5根上2下3、腰筋14*2根、20公分一根;一层夹心柱，每组4根独立圆柱8根楼面：三间主房主筋8、15公分一网。板筋6.5、20公分一网，板面厚度不得小于10公分。圈梁厚度24公分，钢筋4根12。跨梁厚40公分，4根18。牛腿上2根20，下2根12。连续梁上2根16，下2根14。沙石：打石、清水粗沙，一层楼高3.6米;二、三层楼高3.2米。接墙为红砖，宽0.27米为实心)。

二、基础厚八十公分(50公分地梁、30公分大方脚)以外，如打桩、化粪池、楼面护栏另议。

三、甲方向乙方付款方式。

1、基础买钢筋甲方预付1万元;

2、主体一层买钢筋预付1万元，一层现浇完工付80%给乙方，二、三层付款方式相同。阳台、飘檐按实际面积50%计算)。

3、粉刷时适当预付工程款，其余房屋施工完后一次性付清全部工程款，但留下2017元质保金，6个月后房屋无质量问题，质保金退还给乙方。

四、乙方在施工过程中，保证施工质量基础上注意安全施工，如乙方在施工过程中出现人身安全事故，甲方不负任何责任。

五、工程期限：甲方拆除老房后，乙方应在10日内开工，乙方开工后3个半月完工(因下雨、城管耽误时间除外)。 以上协议一式二份，双方签字后生效。

未尽事宜，双方协商解决。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日

建房承包合同范文三

甲方：*村屯 身份证号：452628 乙方：*村 身份证号：452628

甲方拟在*村建房屋一座，房屋占地面积约60平方米，共一层

(一层高3.5米)，经双方约定，由乙方负责承包工程建设，经双方充分协商后，特订立如下合同：

一、 承包方式

采用包工不包料的方式承建，甲方提供建房所需材料，包括砖、河

沙、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、铁钉、扎丝、水电、桶等，乙方提供劳务、建筑技术、扎钢筋技术、模板夹板撑树，脚手架用材、吊机、码钉、连板及生产生活的一切用具等，乙方根据施工进度，应提前6天通知甲方购买上述由甲方负责购买的材料，乙方所提供的材料费用由乙方自理。

二、承建项目

乙方必须按照甲方设计图纸和要求进行施工。(1)甲方房屋的主体

工程的建设(从地梁到楼顶的主体工程)包括墙体、倒2层的立柱、梁柱、简梁柱、楼梯、楼面、装模拆模、扎钢筋，每层楼面混凝土浇灌。

(2)除倒混凝土以外的吊砖、吊钢筋、吊河沙、水泥、石灰、卵石、廊河的建砌。(3)门窗户的过梁。(4)楼梯的夹层 、卫生间的夹层、仓库的夹层。(5)括浆。(6)楼面磨面。

三、双方权利及义务

1、甲方遵照乙方要求，在规定期限内，提供建房所需材料。

2、乙方应遵照图纸施工和甲方要求施工，加强质量管理，明确施工要求，在重要的施工过程中，如下钢筋、倒水泥板经甲方验收同意后，方能进行下一道工序。

3、甲方发现乙方在施工过程中，有偷工减料，工作不负责，影响房屋质量行为时，有权要求乙方停工或返工整改。

4、房屋建成一年后，甲方发现质量问题，乙方必须按照甲方要求免费维修，费用由乙方负责。

5、乙方必须加强对其人员的安全教育，严格管理，精心施工、安全施工、文明施工，由于乙方人员过失引发的安全问题概由乙方负责，甲方概不负责。

6、乙方所属人员的报酬由乙方负责支付，与甲方无关，在施工过程中，应注意不必要的材料浪费，节约原材料。

7、 墙面确保水平，误差不超0. 1厘米。

四、工程付款

1、工程款结算方式，完工后，以建房实际面积结算，每平方米人民币88元。

2、付款方式，每层完工付每层的80%，后20%待全部完工后支付。

五、工程期限

工期从20xx年7月1日起开始建设至12月底完工(最迟不超过20xx年1月中旬)，工期为 天，如发生下雨、停电等自然因素，可延长工期，如因乙方消极怠工或其他原因延误工期等做法为难甲方，甲方可视乙方违约，甲方有权解除合同，乙方应承担违约金5000元。

六、本合同一式二份，双方各执一份，合同自签字之日起生效。

甲 方(签名)：

乙 方(签名)：

在场人(签名)：

20xx年 月 日

承包经营合同书样本

发包方＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

法定代表人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿

承包方＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

法定代表人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿

双方根据＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，经协商签订本合同。

一、承包形式为上交利润递增包干。

二、承包期限自＿＿年＿＿月＿＿日起至＿＿年＿＿月＿＿日止，共＿＿年。

三、上交利润数额

1.承包方上交利润包干基数为

2.承包方按＿＿＿＿递增＿＿＿＿％比例上交利润。

3.承包方上交利润时间按＿＿计算，即＿＿年＿＿月交＿＿元；＿＿年＿＿月交＿＿元；＿＿年＿＿月交＿＿元；＿＿年＿＿月交＿＿元；＿＿年＿＿月交＿＿元。

四、企业留利分配

┌───────┬───────┬───────┬───────┐

│ │ │ │ │

│ 项 目 │生产发展基金％│福利基金％ │奖励基金％ │

├───────┼───────┼───────┼───────┤

│ 企业留利 │ │ │ │

└───────┴───────┴───────┴───────┘

五、国家指令性产品供应计划和生产计划

六、主要经济技术指标

1.＿＿＿＿年末固定资产原值＿＿＿＿万元，承包期间固定资产增值总额为＿＿万元，其中＿＿年＿＿万元；＿＿年＿＿万元；＿＿年＿＿万元；＿＿年＿＿万元；＿＿＿＿年＿＿＿＿万元。

2.国家资产的维护＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；设备完好率达到＿＿％；固定资产净值率＿＿＿＿％。

闲置资产处理办法＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

3.新产品开发＿＿＿＿项，主要新产品是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

4.承包期间技术改造投资总额＿＿＿＿元；＿＿＿＿年为＿＿＿＿元；＿＿＿＿年为＿＿＿元；＿＿＿＿年为＿＿＿＿元。

5.产品质量要求＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

6.主要物资能源消耗指标＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

7.安全生产和双保指标＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

8.出口创汇指标＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

9.产值指标＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

10.人均上交利润＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

七、贷款归还，承包前的债权债务处理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

八、双方权利和义务

（一）发包方：

1.应按承包合同规定，监督企业管理好资产，监督企业依法经营，照章纳税，

履行合同；做好指导、协调、服务工作。

2.对承包方因经营管理不善，在＿＿＿＿时间内完不成上交利润＿＿＿％，或严重违法经营，或＿＿＿＿＿＿的，发包方会同有关部门核查后，可依法定程序解除承包合同或者更换经营者。

3.按合同规定兑现奖罚条款。

4.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（二）承包方：

1.承包方的经营者＿＿＿＿是企业在承包期间内的法定代表人，对企业的生产经营管理活动负有全面责任，按照《中华人民共和国全民所有制工业企业法》第45条规定行使职权。

2.在国家法律、政策、计划允许的范围内，承包方有权建立以经营者为首的生产经营管理系统。

3.承包方必须遵守国家法律，执行国家政策和计划，完成合同规定的各项指标和任务，维护国家、企业和职工的合法权益，正确处理企业内部的分配关系。

4.承包方完成或超额完成承包指标时，分别下列情况，对企业经营者进行奖励：

（1）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

5.承包方完不成承包指标时，分别下列情况，对企业经营者进行处罚：

（1）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

6.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

九、违约责任

1.发包方违约或非法干预，给承包方造成经济损失，相应调整当年上交利润或延长承包期限。

2.承包方完不成上交利润指标，除由经营者和其他负责人按合同规定赔偿外，不足部分以企业资金补足。

3.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

十、争议的解决方式

因本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，以下列第＿＿＿＿种方式解决：

1.向＿＿＿＿＿经济合同仲裁委员会申请仲裁：

2.向＿＿＿＿＿＿＿法院起诉。

十一、双方约定的其他事项

十二、本合同自＿＿＿＿起生效。合同正本一式两分，发包方、承包方各执一份，副本一式＿＿份，分送＿＿，＿＿，＿＿。

发包方：（盖章） 承包方：（盖章）

法定代表人：（盖章） 法定代表人：（盖章）

┌──────────────────────────────────┐

│ 鉴（公）证意见 │

│ 经办人 │

│ │

│ │

│ 鉴（公）证机关（章） │

│ 年 月 日 │

└──────────────────────────────────┘

签约日期： 年 月 日

签约地点：

甲方：(公司)

乙方：(厨师)

甲乙双方经友好协商，就乙方承包经营甲方厨房的相关事宜达成一致，并共同签署本合同，供双方共同遵照执行。

一、承包经营的主要内容

1、承包方式

乙方组织厨师团队负责甲方中、西厨房的生产经营管理工作，在厨房工作的员工全部由乙方指派(洗碗工除外)。甲方按月向乙方支付承包经营报酬。

2、承包经营期限

乙方承包经营甲方厨房的期限暂定为一年承包经营期限为会计年度即20xx年 月 日至20xx年 月 日

3、承包经营报酬的约定

乙方每月26日前向甲方提交当月厨房人员实际发放工资清册，并由甲方按规定代扣代缴个人所得税。次月8日前，乙方向甲方提供厨房员工签字的工资单原件。

二、甲方对乙方的承包经营成果按以下方式考核：

(一)、收入指标考核

1、甲方当月实现酒店菜品(不含酒水、烧烤场等)预算收入的85%，乙方即可得到月承包报酬标准全额(即75000元)。

2、甲方当月实现的酒店菜品(不含酒水、烧烤场等)预算收入低于预算的85%(不包括85%)，从月承包报酬中扣减10000元。季度累计实现餐饮收入(不包括烧烤场)达到月平均85%及以上时，甲方将返回在本季度各月份中因收入未达到考核目标而扣减的承包报酬。年度终了参照季度考核的方式拉通计算考核。

3、甲方当月实现的酒店菜品(不含酒水、烧烤场等)预算收入超过预算的85%，但低于预算收入的，在月承包报酬标准全额外甲方按超额收入部分的1%给予乙方奖励。当月实现酒店菜品(不含酒水、烧烤场等)预算收入超过预算的100%，在月承包报酬标准全额外甲方按超额收入部分的3%给予乙方奖励。超额部分的奖励计算系数按标准分段计算。

(二)、菜品成本率考核

1、核定菜品成本率：42%-46%。

2、当月实际菜品成本率超过核定菜品成本率的上限或低于核定菜品成本率的下限，每超过或低于1个百分点扣发月承包报酬总额的

1.5%，但扣款比例最多不超过3%。不足1%的部分，按上述比例计算。

3、乙方连续3个月以上(含3个月)实际菜品成本率超过核定菜品成本率 指标2%以上，甲方有权视情况对乙方另行再处以月承包报酬标准全额5%以上的处罚。

(三)、甲方对乙方的管理要求

1、乙方派驻甲方的人员结构及编制

(1)乙方派驻的厨房团队的员工总数为30人，其中：厨师长1人，川炉4人，湘炉1人，粤炉2人，其他岗位员工22人。乙方应在签订本合同前，将厨房编制及人员定岗、定员情况报甲方，并作为本合同附件。若乙方需调整定编定岗及派驻人员，须经甲方书面同意。

(2)乙方派驻的厨房团队的员工人数，应能满足甲方经营变化的需要，不能减少派驻人数。乙方派驻的人员需要减少时，须经甲方书面同意，甲方将按工资行情相应减少承包经营报酬。如因乙方派驻员工影响到酒店的正常经营，乙方应承担因此给甲方带来的全部损失。

2、厨房及员工管理

乙方承包厨房员工行为规范应服从甲方统一管理，按照甲方管理规章以下行为应进行相应的处罚，并从当月承包报酬中扣除相应各罚款：

(1)乙方厨房员工偷拿厨房财物(包括但不限于厨房的食品、干副材料、油等)，每发现一次，扣除月承包报酬标准金额的5%，但不低于偷拿财物的成本;厨房员工偷吃食品，每发现一次，按成本价的20倍扣除;

(2)发现厨房员工出菜不开单或少开单的情况1次，每次按月承包报酬标准的5%扣除，但不得低于未开单或少开单菜品的售价;

(3)发现厨房员工出菜自行收款或自行收款后不入账的情况，每次按月承包报酬标准的5%扣除，但不得低于实际收款的金额;

(4)乙方公司人员接受供应商的宴请、财物等行为或向供应商索要上述经济利益的，发现1次按月承包报酬标准的5%扣除。

三、双方的权利义务

(一)甲方权利义务

1、对乙方厨房员工日常行为规范进行监督，并按甲方的管理制度规定进行管理。

2、负责厨房生产经营所需的各项物资的采购工作，采购流程按甲方现有的采购管理办法执行。

3、负责监督乙方出品质量，并提出改进意见及建议。

4、按照国家相关法律法规的规定，负责组织厨房财务收支的核算工作。

5、乙方派驻甲方人员发生变动后未达到甲方岗位技能要求的，甲方有权要求乙方在规定时间内作出调整。乙方仍未达到甲方要求的，甲方可视情况对乙方承包报酬作出相应扣减。

6、在厨房员工违法本合同的行为情况下对乙方进行处罚。并根据厨房员工的工作表现，向乙方提出奖惩建议。

7、乙方或厨房员工的行为给甲方的声誉造成不良影响的，甲方有权要求乙方赔偿。

(二)乙方的权利义务

1、对属其派驻范围内的员工有完全的人事自主权，如招聘、晋升、解聘等。

2、乙方应完善与其派驻员工的用工关系，包括但不限于签订劳动合同、办理工伤保险、养老保险、失业保险、医疗保险、生育保险、交纳管理费等。乙方于其派驻员工因劳动纠纷产生的法律后果由乙方承担，与甲方无关。

3、乙方的员工必须持健康证上岗并在承包期内将健康证交给甲方保管。

4、乙方全面负责承包厨房的食品安全和安全生产工作。如因乙方的原因出现食品中毒或安全生产事故，甲方可视情况按次处以1000-50000元的罚款，由此造成的损失及法律责任也全部由乙方承担。

5、乙方所有员工(含厨师长)在行为规范、考勤管理、新菜品开发、市场考察、盘点等方面应遵守甲方酒店管理制度的要求，如有违反，甲方有权对乙方进行相应的处罚。

6、乙方应将厨房编制及人员定岗情况在本合同签署时交给甲方，不可随意变动派驻人员。乙方派驻人员发生变动需按本合同约定执行，并保证变动后的派驻人员满足甲方的技能要求。

7、厨房的设备设施及存货的管理按照甲方现有管理制度执行。乙方有义务保护厨房设备设施及存货的安全完整。因乙方原因造成厨房设备设施及存货非正常损失的，乙方应负责恢复原样或赔偿甲方的损失。

8、乙方对厨房生产经营所需物资的采购工作有权提出建议。

9、乙方对餐饮部的日常管理有权提出建议。

四、合同终止

1、合同期限届满，甲乙双方未协商签订续约合同的，本合同自然终止。

2、任何一方要提前终止合同的，须提前60天以书面形式通知对方。未提前60天书面通知对方，而提前终止合同的，视为违约。违约方向对方支付违约金人民币捌万元整。

3、出现以下情况，甲方可单方面终止合同：

(1)因乙方原因，出现较严重的食品安全和安全生产事故;

(2)非甲方原因，乙方承包厨房停工1天(含1天)以上。

4、非因乙方原因，甲方连续两个月未按本合同约定支付承包报酬的，乙方可单方面终止合同。

五、其他约定

1、对除乙方承包厨房外的餐饮部其他员工，由甲方决定编制，并进行人事管理。对乙方提出的合理建议，甲方可予以采纳。

2、菜品价格由甲方餐饮部管理人员会同乙方厨师长共同确定。甲方及其关联单位在酒店餐厅的消费，消费价格按照甲方原有价格政策执行。

3、乙方在承包期内应控制合理的库存物资，对申请采购的鲍鱼、鱼翅、燕窝、单价超过200元的酒、海参、雪蛤等贵重物资，及其它非常用性质的原辅材料，在承包期结束时仍未耗用的，应由乙方按承包期内相应物资的平均采购价格购买。购买款直接从乙方的结算款项中扣除。

4、本合同一式四份，双方各持两份，自双方签字盖章后生效。未尽事宜由双方协商，另行签订补充协议明确。如双方发生纠纷且无法协商一致解决的，各方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

甲方(盖章)：

乙方(盖章)：

合同签订时间：年 月 日

项目名称：

工程地址：

年 月 日

发包方： 有限公司(以下简称甲方)

承包方： 公司(以下简称乙方)

为了确保“ ”项目(下称项目)工程建设顺利开展，甲方将本项目 楼的混凝土单项工程劳务承包给乙方。现甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，依据《合同法》、《建筑法》及其它相关法律、行政法规的规定，结合本工程具体情况，特订立本合同。

一、工程概况

1、工程名称： 。

2、工程地点： 。

二、劳务承包范围

乙方按甲方提供的幢号“施工图及图说”、“施工图会审纪要”、“设计变更”、“技术变更”等为依据，具体承包内容如下：

1、混凝土的浇灌成型，包括石子的冲洗、计量、运砂、运石子、运水泥、搅拌、运输、浇灌、成型、提板筋(保证混凝土保护层厚度)收面、养护，室内零星混凝土的浇筑，楼面、地面原浆拉毛。

2、本劳务工程承包范围内的所有主辅材料、设备、机具的上下车及装卸作业，施工场地清扫，每层搂浇灌混凝土后的楼面、地面清洗，拆模后的楼面清扫，场地水泥、石子、砂的临时转运，混凝土工程的操作场地的材料堆码，施工责任区和生活区的清洁卫生工作;以及与本单项劳务工程相关的其他安全文明施工方面的工作。

3、完成本单项工程劳务工程必须进行的其他辅助性工作。

三、劳务承包方式：

1、本劳务工程采用包工包辅料及部分机具的承包形式，即以人工费加辅助材料及部分机具的包干形式进行承包。

2、施工工具、机具及主材、耗材的承包范围

2.1、本工程塔吊和搅拌机由甲方提供,主要工程材料(即水泥、石子、砂、混凝土、钢管、扣件、对拉丝杆、钢筋、预埋铁件)由甲方提供，其它中小型机具、工具及其耗材均由乙方自行提供，具体包括振动棒、振动机、振动器、小推车、从配电箱至机械的电线以及其他用于本单项劳务工程中的机具、工具及其耗材。甲方提供楼层上的活动配电箱两个，随工程主体的上升而上升，进配电箱以前的线由甲方提供，出配电箱以后的线由乙方自行负责。由甲方提供的机具和周转材料在乙方收到或返还时必须由乙方指定的结算凭证经办人签字确认。

2.2、本单项劳务工程中使用的小推车配件以及本单项劳务工程加班用的电灯等工具、耗

材的费用均由乙方承担。耗材由甲方购买，乙方领用，耗材款从乙方劳务工程款中扣除。若乙方对甲方提供的耗材单价有异议，可自行联系商家同甲方材料采购员核价，在单价比甲方所供价低，且质量好的情况下，甲方应采购该厂商生产的耗材后由乙方领用，乙方也可以自行购买。但乙方若自行购买耗材应提前三日通知甲方。

2.3主材的损耗控制：乙方应严格按监测站规定的定额比例配料，水泥用量不能超过定额用量的86%，超过部分材料按甲方购买价从乙方工程款中扣除。若采用商品砼，每层撒落的砼不能超过两灰桶。每天工作完后施工场地上的落地灰收集重利用，若每天下班后的落地灰不收集，或收集不干净，超过两灰桶则由乙方按每桶灰50元赔偿甲方损失，并从工程款中扣除。商品砼损耗率不能超过定额损耗率的50%，超过部分由乙方赔偿给甲方，甲方从支付给乙方的工程款中直接扣除。若甲方发现乙方故意浪费材料，甲方将按乙方浪费材料价值的三倍对乙方处以罚款。

四、劳务工程工期

1、工程开、竣工时间：

1.1、开工时间： 年 月 日，竣工时间： 年 月 日。

1.2、总日历工期：总日历工期 天，从开工之日开始计算，在此工期内，乙方应完成全部工作内容并将工程交付甲方。此工期不论任何原因均不得变更或延长。具体各阶段的工期以进度计划和月报为准，分段工期必须保证总工期。

五、劳务工程质量

1、乙方所承包的单项劳务工程必须按照国家及地方行业主管部门颁发的最新的验收规范及甲方要求认真组织施工，达到国家质量验收标准。每道工序完成后乙方必须陪同监理公司、质检员、现场管理人员统一验收。

2、各分阶段工程的质量和安全文明施工必须经验收达到合格标准后，才能进行下阶段工程施工。

3、乙方所承包的劳务工程从开工至竣工期内在甲方每月的评比中均被评为优者，以合同单价上浮5%作为结算承包单价，若在每月的评比中均被评为差者，以合同单价下浮5%作为结算承包单价。

六、劳务款结算依据及结算单价

1、所有混凝土及混凝土相关工作和混凝土安全文明施工防护搭拆的人工费按建筑面积(以 确定的建筑面积为准)计算为： 元/m2，大写 。

2、基础部份混凝土为 元/m3，大写 。

3、上述结算单价包括混凝土劳务的人工费、辅材费、安全责任及意外伤害保险、劳保及防护用品、应按相关法律规定支付的各种工资、高温补贴、节假日加班、夜班、赶工补贴、自备工具用具费、医疗费、差旅费、税金、外来劳动力就业证费、岗位培训费及质量优良奖、安全无伤亡事故奖、安全文明施工费用以及完成本合同第二条约定的承包范围内全部工作的其他所有费用。本工程的劳务结算价款均为一次性包干，甲方不应再向乙方支付其他任何费用。

七、劳务工程其它费用的确定

1、单项工程劳务原则上不再另行计算计时工，若因设计变更或其它非本班组原因造成的需另行计算计时工的情况，必须按甲方的计时工管理办法及签证程序，由甲方现场代表签字认可，并注明工时和单价。同时，因工程设计变更，在承包合同施工范围内的的变更工程累计增减劳务量(按定额计算)在 元以内不予计算，超过 元的部分按实际变更量(以定额计算)进行结算。若乙方未经甲方认可，超出设计图纸范围自行变更设计或技术以及因乙方其他原因造成返工产生的工程量甲方均不予计量，同时，因上述情况产生的一切损失均由乙方承担。

2、计时工工资：技术工按 元/工日计算，普工按 元/工日计算，该计时工资均含有高温补贴、加班补贴及其他相关的各种补贴。

3、若乙方施工中采用新工艺、新办法施工主材和耗材比甲方核定的标准更节约，甲方按节约材料价值的50%奖给乙方。若乙方施工用主材和耗材超过甲方核定的定额的，超过部分按甲方购买材料的实际价格赔偿给甲方，并由甲方在劳务费中予以直接扣除。

八、履约保证金和劳务款结算支付程序

1、乙方须在进场开工前一次向甲方交付履约保证金计 元，该保证金必须打入甲方指定的银行帐户，且必须以盖有甲方财务专用章的收据为缴纳履约保证金的依据，除此外的任何单位或个人任何时候出具的收条、收据等均无效，由此产生的一切法律后果由乙方自行承担，甲方不承担任何赔偿责任和其它法律责任。乙方缴纳给其他任何单位或个人(包括贵司及项目部管理人员)的保证金或保证金性质的变相借款由乙方向收款单位或个人主张权利。

2、保证金的返回：主体封顶后30日内，甲方保证金总额的50%给乙方(不计利息);主体工程验收合格并交付业主使用后30日内，且在无任何质量问题和其他违约责任的前提下，甲方返还余下的50%工程履约保证金(不计利息)。

3、工程进度款的结算方式：乙方每月方收到进度报表后 个工作日内审核完毕，审核完毕后 个工作日内按审定工程进度款的支付乙方月进度款。

4、劳务工程结算款支付的特别约定：

(1)乙方在结算劳务工程款时，必须严格按照甲方的财务制度、付款规定及程序办理。

(2)乙方委托 (身份证号码： )作为结算凭证的经办人，受托人在结算凭证上的签字行为，视为乙方确认。乙方自愿委托 直接到甲方收取劳务工程款，

(3)甲方根据乙方每月实际完成的工程量进行验收，在验收合格后5日内由乙方向甲方开具经双方认可的结帐申请单，并在结帐申请单结帐联上由乙方委托人员签字确认，再由该项目施工员根据结帐申请单开具的工单、结帐单，开票员根据相关人员签字认可的的结帐申请单、工单和结帐单再开具的内部结算付款凭证。若乙方未按时开具结帐申请单或从结帐申请单开具之日起90日未到甲方完善上述结算凭证的审批及挂账手续，则视为乙方放弃收取相应工程款的权利，由此产生的后果由乙方自行承担。

(4)乙方要求甲方支付工程款时，必须同时具备经甲方项目经理 和相关负责人签字认可且未经涂改的结算凭证，即：工程验收单、结帐申请单、工单、结帐单、工程款结算明细表和内部结算付款凭证等(见附件)。其中乙方提供的结账申请单、结账单和内部结算付款凭证，必须由甲方项目经理 签字确认;未经甲方项目经理 签字确认，以上单据不具有法律效力，视为无效单据，甲方不予认可。

(5)乙方在承包本单项劳务工程完工后3个月内必须办理结帐手续，否则视为乙方放弃结帐，超过3个月后结帐的，甲方有权不予认可。

(6)乙方明确地知道，甲方任何工作人员 (包括但不限于施管人员、项目经理、处长、库管员等)任何时候以甲方或甲方相关项目部名义向乙方出具的欠据、收据、承诺及其他任何经济法律文书等，必须经甲方分管、主管领导审核确认后，并在5日内到甲方加盖公章方为有效，否则无效，由此产生一切后果由乙方自行承担，甲方不承担任何法律责任。

5、劳务工程尾款：主体工程竣工验收合格及本合同约定的劳务承包工程全部完工并经验收合格交付甲方后，甲方在一个月内将按合同总价的 %扣取保修费后工程尾款全额支付给乙方(不计利息)。保修期为 年(从工程竣工备案之日起算)，若保修期满未产生维修费用，则由甲方在保修期满后10日内全额退还乙方保修费(不计息)。若乙方承包范围内的工程产生了维修费，则甲方将从保修费中扣除相应维修费用后的余额支付给乙方;若预留保修费用不够扣取，则由乙方在费用产生后10日将差额支付给甲方。

九、安全施工

乙方进场时必须配合甲方对全体现场工作人员进行安全教育，同时与每个工作人员签订安全责任书，保证安全文明施工达到市级文明工地标准。乙方必须采取相应的安全防范措施，确保自身及工作人员的财产及人身安全。乙方及工作人员在工程施工过程中的一切伤、残、病、死等事故，均由乙方自行负责和承担费用，甲方不负任何因安全施工所引起的连带责任和其他任何法律责任。

十、甲方责任

1、提供必要的施工图纸，做好技术交底，按本合同约定按计划和时间为乙方提供施工必需的各类材料，按时提供大型机具。

2、提供施工用水、用电接口。

3、派出技术人员和现场管理人员对乙方进行技术进行指导和现场工程质量监督管理，进行安全宣传教育和安全检查。

十一、乙方责任

1、按施工图纸及施工规范和甲方及建设方的要求施工，确保质量达标。未经甲方及监理、建设单位同意，不得进行设计图变更、技术变更。执行甲方通知的设计图变更、技术变更。

2、制定工程进度计划，按甲方审定的施工计划实施，确保工程如期完工。

3、乙方管理人员必须坚守工地，负责班组的全面事务。每天进行班前教育和技术交底，并做好记录，同时必须确保随时有一位施工员在现场检查指挥工作。

4、对工程施工要用的材料要提前一周提出计划。按规定合理使用各类材料、设备，不得浪费材料。

5、必须服从甲方管理人员统一指挥和安排，必须接受建设单位、监理单位的现场监督检查，不得无故拒绝。否则，每发生一次上述情况，乙方就向甲方承担500元违约金。

6、乙方与其它单项承包人必须有效协调配合，乙方必须配合甲方做好进度计划、技术交底，以及完成甲方下达的各项计划指标。

7、乙方不得将本劳务工程转包或分包，对本单项劳务工程自负盈亏，不能因承包工程亏损而找甲方无理取闹，不得以任何理由任何方式要求甲方在合同约定以外增加费用。

8、乙方对甲方运到现场的各类材料、设备要协助看管，必须教育工作人员严禁偷盗或损毁工地上的任何材料、设备。负责保护好已完工程工作成果，不得损坏。

9、乙方必须保证组织工人按期按质完成工程，对于国家和地方行业主管部门要求执证上岗的工种，必须雇佣有相应资质证书的工人，否则，由乙方承担相应的法律责任和经济责任。乙方每月30日前向甲方报告其工作人员名单，如中途工作人员变更，在变更后立即上报甲方。乙方必须按时足额支付工人工资、各种津贴、补贴及相关福利费用，每月30日前向甲方提供有其工人领款签字的工资表(含各种津贴、补贴及相关福利费用)，否则甲方有权扣减劳务款直接代付工人工资(含各种津贴、补贴及相关福利费用)，且甲方有权单方解除本合同，因此而造成的一切损失，均由乙方承担。

十二、违约与违约责任

1、如因乙方原因未按节点工期完成各分段工程，超过1日以上的，每延误一天乙方向甲方承担壹千元整的违约金，并按延误天数累计计算，同时还应赔偿甲方相应的停工损失。因乙方原因使相应后续班组工作工期延误，则每天延期一天乙方应向甲方承担五百元的违约金，并按延误天数累积计算。

2、工程质量按甲方工程管理制度进行评定，若验收不合格者，要求整改，整改后评定仍不合格者，则按五百元/次承担违约责任，并责令其必须整改合格，如因此逾期完工的，按本合同十二条第一款之规定承担违约责任。

3、若乙方向甲方管理人员或工作人员行贿，一经发现则视情节每次向甲方支付壹仟至五仟元违约金，并累计计算，结算时从劳务款及履约保证金中扣除。情节严重的移交公安机关追究其刑事责任。

4、乙方承包单项劳务工程后不得将承包的工程转包和分包，否则，甲方没收其全部的履约保证金，有权单方解除合同，且按已完工程劳务款的50%作为双方的总结算款，其余工程款作为乙方的违约金。

5、若乙方工作人员不服从甲方管理人员统一指挥、调派、安排、，或者其承包的工程质量三次检查不合格，或者因乙方自身原因造成其承包范围内的工程停工、罢工或消极待工2天以上(含2天)，甲方就有权单方解除合同，乙方必须在收到甲方通知后24小时内撤出施工现场，逾期按1000元/天赔偿甲方损失，对乙方已完成的合格工程量按合同计价后下浮50%付给乙方，剩余50%工程款作为乙方的违约金。

6、甲方不按合同约定的时间支付乙方工程进度款和工程结算款，超过15日以上，则甲方按欠款额的同期存款利息支付违约金。

7、若乙方工作人员采取爬塔吊、围攻甲方或建设方办公室、阻断交通等过激行为要挟甲方，且相关行为未被媒体曝光，则乙方应向甲方承担5万元违约金，并赔偿因此给乙方造成的损失(包括但不限于甲方因此向建设业主或者甲方的发包人承担的违约责任);若相关行为被媒体曝光，则乙方应相甲方支付10万元违约金，并赔偿因此给乙方造成的损失(包括但不限于甲方因此向建设业主或者甲方的发包人承担的违约责任)。同时，甲方将依法追究乙方及相关责任者的经济和法律责任，情节严重的直至追究刑事责任。

8、乙方工作人员与其它单项承包人未有效协调配合，每发生一次打架斗殴，则乙方应向

甲方承担500-1000元的违约金，造成甲方及他人损失的，还应依法相应赔偿承担责任，情节严重者交司法机关处理。若乙方没有教育好其班组的工作人员，而造成其班组的工作人员盗窃、损坏甲方材料、设备，乙方应向甲方承担1000-5000元的违约金，情节严重的移交公安机关处理。

9、合同经甲乙双方签字后，任何一方不得违约。如有一方违反本合同其他约定，应以合同总价的5%作为违约金支付给另一方。

10、甲乙双方自愿同意并接受本合同的违约条款并甲方可直接按其条款执行。乙方应承担的违约金甲方可以在履约保证金和工程进度款、工程尾款中直接扣除。

十三、其它约定

1、按国家税法规定属隶纳税原则，甲方支付给乙方的款项，乙方必须在项目所在地税务机关纳税开建筑安装发票，乙方在异地纳税均无效，否则,甲方有权在每次支付款项时直接代扣税金或者拒绝付款。本合同采用的币种为人民币。

2、乙方不将本工程所需材料、设备提前用书面形式通知甲方作好准备或因未做好计划通知等，所带来的损失、停工将由乙方自行承担责任，因此影响了其它工种进行正常施工，也由乙方负责赔偿。在施工过程中，甲方有权根据工程施工进度要求另行分包本合同约定范围内的任何工作内容，并直接向实际承接劳务工作的单位和个人办理结算付款事宜，且乙方无条件同意甲方从其劳务工程款项里扣除实际产生的相应费用。

3、本协议约定的违约金、赔偿款，乙方同意甲方有权直接从工程进度款、工程尾款、履约保证金中直接扣除，且由担保人承担连带赔偿责任。

4、乙方承诺：具有从事承包劳务合同的资质，如因乙方不具备相关资质、手续而导致本合同无效，乙方自愿承担一切法律责任。乙方已认真阅读并理解本合同全部条款的法律含义，在平等、自愿的基础上签订本合同。

5、担保人自愿为乙方全面履行本合同提供担保，若乙方不履行本合同约定的义务(包括但不限于乙方应承担的违约责任、赔偿责任和保修义务)，则由担保人对此承担连带责任。

6、因本合同发生纠纷，由双方协商解决，协商不成时，可以向甲方所在地人民法院起诉。

7、本合同一式二份，经甲、乙双方签字盖章后生效，甲、乙双方各执一份。本合同附件与本合同具有同等法律效力。乙方向甲方交付劳务工程并经甲方验收合格，且甲方支付了全部劳务款后，本合同即自行终止。

甲方(盖章)： 乙方(盖章)：

法定代表人：

委托代理人： 委托代理人：： 电话： 联系电话：

乙方担保人(签字)：

合同签订时间： 合同签订地点： 附件：

1、结帐申请单：

2、工单

3、结帐单：

甲方:

乙方：

根据《中华人民共和国建筑法》、《建筑工程质量管理条例》﹑《建筑工程安全生产管理条例》﹑《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，经甲乙双方协商决定，甲方愿将马尔康嘉绒·景秀尚城2#、3#号楼及部分车库的钢筋工程劳务工作承包给乙方施工，为明确双方的权利和义务，平着平等互利，友好合作的原则，就本钢筋工程施工承包立下本协议由甲乙双方共同遵守。

一、工程地点：四川省马尔康县俄尔雅新区

二、承包范围：嘉绒·景秀尚城2#、3#号楼及部分车库所有砼浇灌劳务工作。乙方按甲方提供的幢号“施工图及图说”、“施工图会审纪要”、“设计变更”、“技术变更”等为依据，具体承包内容如下：

1、混凝土的浇灌成型，包括石子的冲洗、计量、运砂、运石子、运水泥、搅拌、运输、浇灌、成型、提板筋(保证混凝土保护层厚度)收面、养护，室内零星混凝土的浇筑，楼面、地面原浆拉毛。

2、本劳务工程承包范围内的所有主辅材料、设备、机具的上下车及装卸作业，施工场地清扫，每层搂浇灌混凝土后的楼面、地面清洗，拆模后的楼面清扫，场地水泥、石子、砂的临时转运，混凝土工程的操作场地的材料堆码，施工责任区和生活区的清洁卫生工作;以及与本单项劳务工程相关的其他安全文明施工方面的工作。

3、完成本单项工程劳务工程必须进行的其他辅助性工作。

三、工作内容：本工程所有砼浇筑及所需的全部工具、机具、雨具，后浇带、零星砼浇灌等。涉及到的所有砼工程上下车费，三级配电箱后的电线灯具，另配专人负责砼浇筑后的收光及养护。

四、 结算方式：

砼浇筑工程地梁以下(含基础)按 20 元/每立方米计算，地梁以上(含车库)按14元/每平方米结算(按建筑面积计算)。 上述结算单价包括混凝土劳务的人工费、辅材费、安全责任及意外伤害保险、劳保及防护用品、应按相关法律规定支付的各种工资、高温补贴、节假日加班、夜班、赶工补贴、自备工具用具费、医疗费、差旅费、税金、外来劳动力就业证费、岗位培训费及质量优良奖、安全无伤亡事故奖、安全文明施工费用以及完成本合同承包范围内全部工作的其他所有费用。本工程的劳务结算价款均为一次性包干，甲方不应再向乙方支付其他任何费用。

五、付款方式：：

1、每月30日前甲乙双方确认乙方当月所完成的工程量，次月十日前支付乙方进度款的百分之八十.

2、主体结构全部完工后付足乙方完成工程量的百分之九十。

3、乙方剩余工程款的百分之十在完工后四月内全部付清。

六、 工程进度安全及质量保证金：本工程由乙方向甲方缴纳两万元工程进度、安全及质量保证金，该保证金待本工程主体结构验收后退还给乙方。

本工程按优质结构施工，混凝土工程验收不合格属乙方负责所造成的一切损失均由乙方负责，在质保金中扣除。

七、 工期：按施工总承包拟定的工程形象进度表结合甲方进度计划施工，在规定进度范围内完成。

八、 工程质量：混凝土浇筑过程中出现超厚等质量问题，所造成的一切间、直接损失均由乙方负责，在乙方工程款或质保金中扣除。

在施工现场若因乙方违章、不听从总承包单位或监理工程师指挥、或 因乙方原因造成工程质量问题所造成的工程罚款均由乙方负责，(在进 度款中扣除)。

九、 乙方负责事项：

1、按施工图纸及施工规范和甲方及建设方的要求施工，确保质量达标。未经甲方及监理、建设单位同意，不得进行设计图变更、技术变更。执行甲方通知的设计图变更、技术变更。

2、制定工程进度计划，按甲方审定的施工计划实施，确保工程如期完工。

3、乙方管理人员必须坚守工地，负责班组的全面事务。每天进行班前教育和技术交底，并做好记录，同时必须确保随时有一位施工员在现场检查指挥工作。

4、对工程施工要用的材料要提前一周提出计划。按规定合理使用各类材料、设备，不得浪费材料。

5、必须服从甲方管理人员统一指挥和安排，必须接受建设单位、监理单位的现场监督检查，不得无故拒绝。否则，每发生一次上述情况，乙方就向甲方承担500元违约金。

6、乙方与其它单项承包人必须有效协调配合，乙方必须配合甲方做好进度计划、技术交底，以及完成甲方下达的各项计划指标。

7、乙方不得将本劳务工程转包或分包，对本单项劳务工程自负盈亏，不能因承包工程亏损而找甲方无理取闹，不得以任何理由任何方式要求甲方在合同约定以外增加费用。

8、乙方对甲方运到现场的各类材料、设备要协助看管，必须教育工作人员严禁偷盗或损毁工地上的任何材料、设备。负责保护好已完工程工作成果，不得损坏。

9、乙方必须保证组织工人按期按质完成工程，对于国家和地方行业主管部门要求执证上岗的工种，必须雇佣有相应资质证书的工人，否则，由乙方承担相应的法律责任和经济责任。乙方每月30日前向甲方报告其工作人员名单，如中途工作人员变更，在变更后立即上报甲方。乙方必须按时足额支付工人工资、各种津贴、补贴及相关福利费用，每月30日前向甲方提供有其工人领款签字的工资表(含各种津贴、补贴及相关福利费用)，否则甲方有权扣减劳务款直接代付工人工资(含各种津贴、补贴及相关福利费用)，且甲方有权单方解除本合同，因此而造成的一切损失，均由乙方承担。

十、 文明施工及安全要求：

1、乙方须严格按国家及地方政府颁发的文明施工规范组织施工，遵守甲方的现场管理规定，保证工地达到文明现场标准。文明施工，安全施工，做到无任何事故发生。乙方必须做到以安全生产，质量第一的宗旨。建立完善质量体系、安全制度，必须符合建筑质量安全法规，配合好专职安全和工程质量检查人员，定期召开安全生产、质量第一培训和安全生产工作会议，做好安全工作，在业主和有关部门的指导、监督下，保证建筑工程质量和安全。安全事故发生在 5000 元以内(含5000 元)由乙方负责， 5000 元以上的安全事故由乙方负责总事故费用 10 %的经济责任。每次安全事故处理中由乙方负责督促当事人配合甲方向保险公司等办理相关事宜及赔付，若乙方不配合甲方办理相关手续，给甲方带来的一切损失由乙方负责。

2、乙方人员上班时，必须带好安全帽，高空作业系好安全带，严禁穿拖鞋上班，违章一次，罚款500元，乙方必须每周组织两次以上安全质量生产会议，落实到每个工人防范于未然避免安全事故的发生。

3、乙方做到工完场清。

十一、违约责任：

1、如因乙方原因未按节点工期完成各分段工程，超过1日以上的，每延误一天乙方向甲方承担壹千元整的违约金，并按延误天数累计计算，同时还应赔偿甲方相应的停工损失。因乙方原因使相应后续班组工作工期延误，则每天延期一天乙方应向甲方承担五百元的违约金，并按延误天数累积计算。

2、工程质量按甲方工程管理制度进行评定，若验收不合格者，要求整改，整改后评定仍不合格者，则按五百元/次承担违约责任，并责令其必须整改合格，如因此逾期完工的，按本合同十一条第一款之规定承担违约责任。

3、若乙方向甲方管理人员或工作人员行贿，一经发现则视情节每次向甲方支付壹仟至五仟元违约金，并累计计算，结算时从劳务款及履约保证金中扣除。情节严重的移交公安机关追究其刑事责任。

4、乙方承包单项劳务工程后不得将承包的工程转包和分包，否则，甲方没收其全部的履约保证金，有权单方解除合同，且按已完工程劳务款的50%作为双方的总结算款，其余工程款作为乙方的违约金。

5、若乙方工作人员不服从甲方管理人员统一指挥、调派、安排、，或者其承包的工程质量三次检查不合格，或者因乙方自身原因造成其承包范围内的工程停工、罢工或消极待工2天以上(含2天)，甲方就有权单方解除合同，乙方必须在收到甲方通知后24小时内撤出施工现场，逾期按1000元/天赔偿甲方损失，对乙方已完成的合格工程量按合同计价后下浮50%付给乙方，剩余50%工程款作为乙方的违约金。

6、甲方不按合同约定的时间支付乙方工程进度款和工程结算款，超过15日以上，则甲方按欠款额的同期存款利息支付违约金。

7、若乙方工作人员采取爬塔吊、围攻甲方或建设方办公室、阻断交通等过激行为要挟甲方，且相关行为未被媒体曝光，则乙方应向甲方承担5万元违约金，并赔偿因此给乙方造成的损失(包括但不限于甲方因此向建设业主或者甲方的发包人承担的违约责任);若相关行为被媒体曝光，则乙方应相甲方支付10万元违约金，并赔偿因此给乙方造成的损失(包括但不限于甲方因此向建设业主或者甲方的发包人承担的违约责任)。同时，甲方将依法追究乙方及相关责任者的经济和法律责任，情节严重的直至追究刑事责任。

8、乙方工作人员与其它单项承包人未有效协调配合，每发生一次打架斗殴，则乙方应向甲方承担500-1000元的违约金，造成甲方及他人损失的，还应依法相应赔偿承担责任，情节严重者交司法机关处理。若乙方没有教育好其班组的工作人员，而造成其班组的工作人员盗窃、损坏甲方材料、设备，乙方应向甲方承担1000-5000元的违约金，情节严重的移交公安机关处理。

9、合同经甲乙双方签字后，任何一方不得违约。如有一方违反本合同其他约定，应以合同总价的5%作为违约金支付给另一方。

10、甲乙双方自愿同意并接受本合同的违约条款并甲方可直接按其条款执行。乙方应承担的违约金甲方可以在履约保证金和工程进度款、工程尾款中直接扣除。

十二、在伙食团预借的饭菜票，要在甲方支付乙方人工工资后再抵扣。

十三、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，均具有同等法律效力。

十四、本合同未尽事宜，甲乙双方协商解决。

十五、工程中发生点工，技术工按150元/工日，杂工按120元/工日计算。

甲方： 乙方：

联系方式： 联系方式：

身份证编号：

工程地址:县城

工程项目：

甲 方：

乙 方：

根据《中华人民共和国合同法》和《建筑安装工程承包合同条例》的原则，为了明确双方在施工过程中的权利、义务和经济责任、建立共信。经双方协商同意签订本协议，以资共同遵守。

一、承包内容、方式：

1、承包内容：

(1)混凝土工程

a:图纸范围内全部混凝土浇捣。

b:混凝土浇捣所需要的全部机械设备及工具，(包括砼压磨机)。

c:为保证质量安全，砼浇捣后一定用压磨机磨两遍。

d:混凝土浇捣12小时后，派专人淋水养护14天，保持混凝土表面处于湿润状态，保证工程质量。

(2)所有工程工序完成后竣工交工前的清理、验收。清理按规定做到窗明地净，保证工程竣工交付的顺利。

(3)工人参加本工程的意外伤害保险都由乙方承包费用。(甲方代办理) 2:承包方式：

(1)乙方实行按施工图纸内容包工，包施工使用的机械设备，完成所有的砼工程施工工作达到竣工交工要求的方式进行承包。(包清洗承台.抽水.配合挖机平整承台.内地面土方.夯实。)

(2)按照甲方合同工期(双方在签订本协议时，乙方已认真了解甲方合同工期内容)和国家的安全质量要求责任进行承包，保证工程顺利完成。

二、承包单价及计价方式、进度款支付方式：

(一)承包造价及计价方式：

1、乙方承包单价：地下室(包括顶板)±0.00以上的两倍计算面积，包括清理垫层淤泥，正负零以上按建筑面积每平方米实物量综合单价________元/m2(包人工、捣砼用的小型机械，电缆，软管，甲方负责垂直运输，水电到每个楼层后由乙方自驳接)。

2、计价方式：按建筑面积(建筑面积按国家规定计算)以每平方进行计算。

3、承包方式：本协议约定的承包方式为劳务分包。

(二)进度款支付方式：

以形象进度付款比例为准，具体的付款方式为：

1，完成3.5万平方米至4万平方米，15天内支付75%，其余封顶后15天内付80%，待二次结构模板拆除后付全工程量的95%，其余5%在装修完一个月内全部付清。

2，工程款必需专款专用，不能挪作它用，若发现挪作它用的严重影响了工程进度或未支付应支付的工人工资的严肃处理。甲方有权单方解约，违约责任按本协议第六条1款。进度款的使用，先工人工资、后材料款的使用，不足款项由乙方自行垫付。乙方每月发放工人工资的工资表由工人本人签名确认并每月提交一份原件给甲留底备案。乙方必须保证其所交付甲方留底备案的工人工资表为乙方全部工人，必要时甲方可派员监督乙方发放工人工资或亲自支付乙方工人工资，若工资由甲方支付的，甲方有权在工程进度款或总结算款中扣除。

三、履约保证金的交付与退还

1、本工程履约保证金为_______万元，地下室工程±0.000的楼板浇筑完成一周内退还履约保证金_______万元，履约保证金退还时不计息。

四、施工质量、技术、进度：

1、承包者必须具备所有承包项目的专业技术水平。

2、乙方必须按甲方提供的设计图纸，国家颁布的《建筑工程施工验收规范》和《建筑工程质量验收评定标准》，严格按质、按量进行施工，服从甲方技术管理人员的指挥，以确保工程的施工质量。

3、乙方必须配备足够的施工人员和管理人员，严格按甲方制定的施工进度进行施工。且乙方必须保证按不同部位增加施工人员施工，确保工程质量的前提下加班保证甲方的施工进度施工。

4、施工过程中，因乙方技术不过关，管理不善等原因而造成质量问题而要返工，一切后果、费用全部由乙方负责，并按情况轻重，处以罚金，500元～20xx0元不等。

五、安全生产、文明施工、治安管理和责任

1、乙方在聘请员工时，必须进行严格考核、挑选，必须具备专业水平，身体健康;并在进入工地7天前提供工人的有效证件、身份证原件(核对本人无误后当场返还)、身份证复印件。甲方的原则是乙方的工人没有持有效身份证及未满18周岁的童工一律不准进入工地从事任何施工工作。乙方的工人必须持有有效身份证，若乙方的工人没有有效身份证及使用未满18周岁童工的，产生的后果全部由乙方负责。乙方在工人进退场的时间应如实及时向甲方上报，由甲方备案。乙方如不如实及时向甲方上报备案的，所引起的后果全部同乙方负责。

3、安全文明：乙方必须严格执行国家建筑法所制定的建设工程安全生产法律法规结合公司的规章制度、施工现场所制定的临时规范制度等严格执行安全生产、文明施工、以确保整个施工过程安全有序。

4、治安管理：乙方必须严格遵守国家法律、法规、发现有违法律、法规扰乱社会治安等人员，公司将立即对其采取处罚并清除出场，严重者送公安机关处理。

5、乙方必须按照国家现行施工操作规程进行施工，确保施工安全，若在施工中出现不戴安全帽、穿拖鞋、按规定不戴安全带的每次罚款伍拾至壹佰元。所罚款项从乙方进度款中扣除。

6、乙方必须服从甲方的施工安全管理和教育，注意自身安全保护。

7、乙方严禁在工地(含工地生活区内)出现有黄、赌、毒现象。甲方人员如发现乙方人员在工地进行嫖娼、赌博、吸毒的，(每次罚款500元-1000元)，而在工地集众打架，无事生非、施工现场任意倒乱的施工班组每次罚款5000-10000元正，属个人造成的罚款500-1000元所罚各款项从乙方工程进度款中扣除(先扣罚班组后再由班组自行处理)并通知公安机关劳动部门对违法人员进行处理。

8、由于本工程工期急任务重，在施工中会有一定的其它因素影响，但乙方必须在安全的情况下加班加点按照协议工期规定保质保量完成任务。

9、乙方须按施工合同及进度表规定时间完成工期，必须加班加点施工而赶上工期，若超期或按乙方的施工进度有可能超期甲方有权安排其他施工班组人员协助施工，其工资在乙方承包造价内扣除，乙方必须协作，若执意抗拒或停工，甲方有权终止本协议。

10、乙方人员在施工中，必须做到文明施工，属于乙方范围内的必须清理干净。

11、在施工期间严禁工人在施工现场内大小便，每次发现一次罚款50-100元 。

12、宿舍内严禁用电热丝煮水冲凉，厨房内乙方自备炉具。违反者每次扣罚款

100元并没收用具。民工宿舍内按甲方规定每间宿舍住入人数，乙方必须听从甲方安全管理人员的安排，住入民工宿舍后由乙方安排一至两人负责乙方所用区域的安全卫生管理人员协作宿舍区、厨房、卫生间、浴室等安全卫生工作，安全卫生一定要达标，一经检查罚款自负，如果损坏甲方原有宿舍财物的由乙方负责补上(必须按规定要求)。

13、工地上不能出现夫妻房间或使用模板隔开独立的房间，若要使用独立房间或夫妻房间的另行由甲方安排。

14、交工前乙方必须负责室内的地面清理，做到窗明地净。

15、本工程按现行建筑工程施工和验收规范及建筑工程质量验收评定标准执行。

16、严守国家和地方安全操作规程，落实各项劳动保护安全措施(如戴安全帽，不许穿拖鞋等)消除事故隐患，做到文明施工，非施工人员及未做安全教育的人员不准进入施工现场。

17、乙方遵守甲方单位的现场协调管理，接受甲方对质量、安全方面的监督管理，教育现场人员遵守甲方的有关工地管理规定，做到文明施工、安全生产。

18、乙方自觉遵守工程施工过程中的成品保护和竣工后场地清理、生活垃圾外运，甲方施工工地范围内不允许做饭及食宿。

19、人员进入施工现场前按规定进行“三级安全教育”，上班时一定带安全帽，不能穿拖鞋，如有发现每人每次罚款50元。

六、违约及责任：

1、中途不管乙方(自身)任何原因，又或是严重违反公司管理规范，不服从管理人员指挥，严重偏离质量、进度等要求而退场，则乙方退场时，乙方的所有材料、机械、归甲方所有，作乙方违约补偿甲方的损失。乙方所完成工程量一概以50%工程款结算给乙方，并马上离场。

2、在质量上有严重蜂窝，麻面每个按200元处罚乙方。

3、乙方在施工中加强管理，若出现安全事故一切责任由乙方或保险公司负责承担。特大事故保险公司赔偿不足的双方协商解决。若出现须经甲方垫付赔偿的，乙方应全额赔偿甲方单个事故50ʼ000元(含50ʼ000元)由乙方自付，50ʼ000元以上部分甲方负责70%，乙方负责30%。

4、工人下班后;若在工地以外出现工伤事故与甲方无任何关系。

5、施工过程中，因乙方技术不过关、人员少、物料跟不上、管理不善等原因而造成施工进度严重拖后，甲方有权终止本协议，并按完成工程量的50%结算给乙方。工人工资不足部分由乙方全部负责。

6、在施工中因图纸变更，增加或减少工程量按承包单价进行增减扣除(正负5%内不进行增减)。

七、工期：

本工程按甲方工程进度安排表进行。

乙方必需按本项目工程需要，保证足够的施工人力、物力、确保工期内完成交付使用，若超于工期不完成本项目因乙方原因造成的工期延误，每延期一天扣罚人民币3000元,同样如乙方提前竣工每一天奖励3000元。工期奖罚款甲方有权在工程进度款或结算中扣除或奖励。支付工程款。

八、材料节约控制：

甲方提供的材料乙方节约使用，如造成超标浪费同样进处罚。

九、本协议有其它未尽事宜，另行商量解决，协商不成，按工程所在地法院诉讼解决。在履行过程中，一方向另一方所发文件信函以本协议约定的地址寄出三天视为送达。

十、本协议一式肆份，签名盖章生效。(甲乙双方各执两份)

甲方：乙方：日期：|

委托方： *酒店(以下称甲方)

承包方(自然人)： (以下称乙方)

身份证号： 合同编号： 双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

一、 承包内容

乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

二、 承包方式

包工不包料。

乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作(其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人)。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。

甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

三、 承包期限：

自20xx年3月15日起至20xx年3月14日止，承包期为： 壹 年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

四、 工作标准

4.2.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。 乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

4.3. 乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

4.4. 乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐平均成本率小于37%，西餐小于43%;

五、 工作薪酬

5.1. 乙方承包(中厨房+西厨房)的每月薪酬总额为人民币130000.00元，含节假日加班工资)，本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方(乙方)缴纳。乙方必须安排员工不少于 43 人工作，人均薪酬： 3023.26 元/月。

5.2. 每月薪酬组成=基本工资91000元+绩效工资(0～39000元)组成;

5.3. 基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核。

5.4. 绩效工资考核

绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成

5.4.1绩效考核：

每月从绩效工资里拿出26000元作为月度工资考核基数;

营业额指标奖惩：

餐饮部实际当月营业额比预算每下降10%(以下备注不列入合同，仅供参考:20xx年月平均营业额=中餐1487.8万元÷12+西餐340.3÷12=152.34万元，营业额每下降10%酒店减少预期净利润约15.234*30%=4.57万元)，扣减当月考核基数10%，依次类推。

反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。

成本率指标考核：

中厨房(不含酒水)当月成本率超过37%，每上升1%(备注：20xx年中餐菜品年营业额683万元，每月平均营业额56.92万元，每月成本为56.92*37%=21.06万元，每上升1%增加成本21.06*(0.38÷0.37-1)=5692元)扣减当月考核基数20%(备注：扣乙方2.6*0.2=0.52万元);反之，不奖励。

西厨房(不含酒水)全年成本率超过43%，每上升1%(备注：20xx年西餐菜品年营业额250万元，每月平均营业额20.83万元，成本为20.83*43%=8.96万元，每上升1%增加成本8.96*(0.44÷0.43-1)=2084元)考核当月绩效8%(备注：扣乙方2.6*0.08=0.208万元)。反之，不奖励。

5.4.2绩效考核：

每月从绩效工资里拿出13000元，累计12个月为15.6万元作为年度绩效工资考核基数;

营业额指标奖惩考核：

中餐菜品(不含酒水)20xx年的营业额目标值为683*1.6=1092.8万元(注：683万元为20xx年菜品营业额)，实际当年菜肴营业额比预算目标值每下降10%(备注：酒店减少预期净利润约1092.8*0.1*30%=32.784万元)，扣减当年考核基数10%(备注：扣乙方15.6*0.1=1.56万元);反之，奖励考核基数10%，依次类推。

西餐菜品(不含酒水)20xx年的营业额目标值为250*1.2=300万元(注：683万元为20xx年菜品营业额)，实际当年营业额比预算目标值每下降10%(备注：酒店减少预期净利润约300*0.1*25%=7.5万元)，扣减当年考核基数5%(备注：扣乙方15.6*0.05= 0.78万元);反之，奖励当年考核基数5%，依次类推。

5.5. 薪酬发放：

5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资91000元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。

5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资2.6万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同5.5.1款。

5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资15.6万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。

六、 劳动合同管理

1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。

2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

七、 场地设施

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

八、 甲方权利与义务

权利：

8.1. 有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

8.2.

处罚。

8.3. 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

8.4. 乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

8.5. 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量(如变质等)，甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。

8.6. 根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。

8.7. 乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同。

义务：

8.8.

8.9. 负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资。 提供厨房设备的正常维修保养。

8.10. 免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

8.11. 提供厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方承担。

8.12. 甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

8.13. 甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

8.14. 乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤，由甲方和保险公司按照有关规定办理。

九、 乙方权利与义务

权利：

9.1. 乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。总厨师长等3名主要岗位(注明具体岗位)人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次往返机票。

9.2. 乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。

9.3. 自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。

义务：

9.4. 根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

9.5. 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

9.6. 建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

9.7. 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

9.8.

9.9. 负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。 甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。

9.10. 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还

甲方，配合甲方完成清算工作。

十、 违约责任

10.1. 一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费，乙方承担成本价的五倍的违约金。

10.2. 一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。

10.3. 甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1‰支付违约金。

10.4. 因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担，乙方承担该菜品售价50%;

10.5. 乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方全额承担;

10.6. 若因乙方原因引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;

10.7. 乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

10.8. 乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

10.9. 乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。

10.10. 因乙方原因，造成客户误餐或停餐，乙方承担该预期消费金额10%的违约金。

十一、 合同争议的处理

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

十二、 其它

12.1. 双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

12.2. 承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

12.3. 甲方的相关管理制度为本合同附件。

12.4. 本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，

12.5. 合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

甲方(章)：

授权代表人签字：

签约日期： 年

月 日 乙方签字：签约日期： 年 月 日

甲方：大酒店有限公司(以下简称甲方)

乙方：同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为__________元整。每月的工资发放为次月的5日，由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底_____万，如超出_____万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的5日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务：

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务

1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法：

乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法：

1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。

十二、违约的处理办法：

1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方_____元整。在工作岗位上又执行总厨代理。

十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。

甲方：(法人代表签字、酒店印章)乙方(乙方代表签字、私人印章)

聘用方：________________ (以下简称甲方)身份证号：________________

受聘方：________________ (以下简称乙方)身份怔号：________________

甲方由于经营的需要,双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于_____________市(县、区)_____________ 路_____________号_____________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向：

1、合作期：________________ 从乙方进场计算起即________年________月________日至_____________年_____________月_____________日。

2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。

3、用工人数：暂定_____________人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。

4、工薪总工资为人民币_____________万元。

5、食宿待遇：包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。

二、合作事项

1、成本管理：

①燃料：成本_____________%(暂定)，水电：成本_____________%菜金：成本_____________%

②菜金成本超出_____________个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低_____________个点，按同样的方式给予奖励(试业_____________个月除外)。

③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。

2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头X切配)必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。

3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。

4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则_____________/人给予扣除。

5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣_____________元。

三、出品质量管理：

1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担_____________%责任。

2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担_____________%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)

3、由于粗心对顾客特殊要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担_____________%责任。

4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并承担_____________%责任。(此类情况视当时情况决定)

5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免_____________菜过多。特色招牌不允许_____________。否则按_____________元给予处罚。特殊情况除外。

安全管理：

1、要有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要求操作，避免食品中毒事件的发生，否则厨房最高负责_____________元赔偿。

2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生。

3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。

4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。

5、创新管理：要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。

6、营业部必须做好服务质量，统一管理甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好营销方案和调查市场。

四、合同解除

1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，并可以解除合同。

2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

5、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。

6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如如何一方违约都将赔偿对方_____________元整。在工作岗位上由_____________理。

五、 1、员工福利，本着互利的原则提高厨房员工积极性，每月的_____________日结算一次。按本店_____________万元保本的情况下，超出保本营业额后按超出额的_____________%作为厨房奖金，支配由乙方负责。(备注：菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内，成本费用率应在约定的和范围之内，否则，以上福利不成立)

2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运作由乙方控制，乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施，乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的_____________%作为管理费用，每月结算一次。

六、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。

七、未尽事宜，协商处理。

八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。

甲方：________________ (法人代表签字、酒店印章)

乙方：________________ (法人代表签字、私人印章)

________年________月________日

甲方：

乙方：

根据劳动部门的有关法规条文，经甲，乙双方友好协商，一致同意签 订本协议书，以供共同信守执行。

一，甲方xx大酒店，根据酒店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并 做技术管理及厨房日常管理，有效期为 年 月 日至 年 月 日

二，甲方每月付给乙方工资人民币 元(大写： ) .每月 10 号前支付上月工资。为便于管理， 甲方付现金给乙方厨师 长 先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方 须足额，按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠，克扣工资。乙方 签定本协议后需交纳人民币元作为保证金， 正常离店时保证金全部退 还。

三， 乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技 能的厨师担任厨房内炒锅，打荷，砧板等技术岗位工作。按目前营业 情况，上述工资含厨师长在内的 22 人薪酬。

四，在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律 法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假，休息时 不影响酒店正常经营。 同时既要保证菜肴质量， 又要不断推出新品种， 新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五，在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待 遇。 如对乙方人员安排有异议， 可及时向乙方提出， 乙方应及时改进， 达到双方满意。

六，甲方不得命令，诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由 甲方负责;乙方所带人员在外出，下班后不得做出有违反任何法律， 法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

七，若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出 50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八，甲方的权力和义务： 1， 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2， 甲方如对乙方厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。 3， 乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利 对乙方员工作相应处罚。

九，乙方的权力和义务 1， 在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息，请假等事 宜。 2， 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙 方代表。 3， 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

十， 甲方承诺月营业收入达到人民币四十五万奖励给乙方人民币伍佰 圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨 房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到 46%——50% 之间，46%以下每低 1%扣罚乙方 200 元人民币，50%以上每高 1%奖 励乙方 200 元人民币， 最高不得高于 56%， 同时乙方必须保证菜品的 份量及主辅料的合理搭配。

十一，甲，乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安 排工作， 如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离 店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲 方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

十二，本协议未尽事宜，甲，乙双方按照有关规定，本着互相谅解的 精神共同协商处理。

十三， 本协议一式二份， 甲， 乙双方各执一份。 双方签名盖章后生效。

甲方： (签名盖章) 法人代表签名： 乙方： 代表签名：

聘用单位：______________(简称甲方)

身份证号：__________________

承包厨房者(受聘人)：_________(简称乙方)

身份证号：__________________

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于____________________的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为________，有效期为____年，自____年____月____日到____年____月____日止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币____________元，(大写：__________________元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和 约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：______________(签名盖章)

乙方：______________(签名盖章)

签订日期：______________