0

内部招待是什么工作实用九篇

浏览

1153

范文

9

篇1:招待酒会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:主持,全文共 418 字

+ 加入清单

男:下面是现场交流时间,今天来到您身边的理财顾问都是我公司经过专业培训的优秀客户经理,他们将会为您提供优质的服务,运用专业知识为您和您的家庭设计合理的投资理财计划,供您参考。请来宾们抓住机遇,抓紧时间与您身边优秀的理财顾问进行交流、讨论。

女:今天,是酒会的喜悦和欢乐让我们相聚在一起

男:今天,是友情的缘聚和延续让我们相识在一起

女:20xx年马上过去,20xx年即将到来,是在座的各位尊敬的客户,陪我们走过了一四年炎炎的夏日,陪我们经历了一四年瑟瑟的秋凉,陪我们踏遍了一四年皑皑的白雪,也将陪我们迎来一五年春花的芬芳。

男:志难挫,勇求索,在新的一年里,大连分公司将继续以安全至上、服务于民的事业理念,披荆斩棘、赴汤蹈火的工作热情,为我们大连的高净值客户提供质的产品和最专业的服务,让良好的理财习惯和专业的资产配置方案惠及我们大连的每一位人民。

女:我宣布,*有限公司大连分公司答谢酒会到此圆满结束

男:感谢所有参加酒会的嘉宾朋友,谢谢

合:再见

展开阅读全文

篇2:怎么招待外地亲戚_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 1842 字

+ 加入清单

怎么招待外地亲戚

亲戚之间、好朋友之间适逢年节假期都会相互走动,互相串门以示亲近。那怎么招待亲戚的到来呢?下面是第一范文网小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

如何招待外地亲戚

端茶倒水,以礼相待

中国自古就是礼仪之邦,大多数人招待客人都是先要端茶倒水,以表示对客人的欢迎。走亲访友的时候,亲戚来家里做客,我们首先要做的就是邀请亲戚来家里坐坐,并倒上一杯热水,摆上一些吃食,让他们感受到主人家的欢迎之意

清洁家具,打扫卫生

有亲戚来家里串门,我们应该做的就是把家里打扫干净,桌面收拾整齐,让来访的客人感觉到主人家的欢迎。否则,当亲戚走进家门以后,发现家里的东西全都乱七八糟,地面、桌面脏乱差,一定会以为主人家不欢迎,才将家里弄的如此脏乱不堪,最起码也证明主人家对这次来访的不重视。

全程陪同,切勿怠慢

亲戚来了,特别是远在外地的亲戚来了,一定要凸显出主人家的重视,在亲戚来访的时间内,要做到全程陪同。陪着一起说说话,陪着一起看电视,陪着一起打打牌等等都是需要做到的。

切不可将客人晾在一边,自己干自己的事儿,这样难免会让人感觉怠慢之意。

准备饭菜,陪同就餐

亲戚来家里,如果玩得尽兴,一般都会碰上饭点,这个时候就需要主人家主动准备饭菜,是在家里吃,还是出去下餐馆都需要根据当时的实际情况而定。如果是在自己家里做饭吃, 一定要做的相对体面一些,不要用剩菜剩饭找到客人;如果是去外面吃的话,要记住就餐环境不能太差,要相对好一些。

带上亲戚,出门逛逛

如果是远房亲戚来家里拜访,很有可能对你居住的城市不甚了解。这个时候,在我们酒足饭饱的情况下,就可以邀请他们在自己居住的城市里逛逛,带他们了解一下当地的环境和人文色彩,也算是一尽地主之谊。如果城市里有什么旅游景点,那当然就更好了!

安排住所,确保舒适

玩了一天了,逛了一天了,吃过饭了,就应该考虑亲戚夜里住宿的问题。是住在自己家里,还是去外面宾馆登记房间,这都要视情况而定。如果家里房子大,来的亲戚有特别亲,当然可以留在家里住宿;如果是一般朋友或亲戚,家里房间又不够的话,就可以安排到附近条件稍微好一点的宾馆,确保夜里睡觉的安稳性。

电话问候,聊表关心

将亲戚安顿下来以后,当我们回到家中以后,应该给他们打个电话表示一下关心,比如感觉还习惯吗?睡了没有啊?明天什么安排啊?第二天一大早,也应该主动打电话,询问昨晚住的是否舒服,有没有睡好等。这样都能表现出你们对他们的关心。

迎接亲戚礼仪

迎来送往,是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节,是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。尤其是迎接,是给客人良好第一印象的最主要工作。给对方留下好的第一印象,就为下一步深刻接触打下了基本。迎接客人要有周到的布署,应注意以下事项。

(一)对前来拜访、洽谈业务、加入会议的外国、外地客人,应首先懂得对方达到的车次、航班,部署与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的匆仓促01。

(二)主人到车站、机场去迎接客人,应提前达到,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有仁攀来迎接,心坎一定觉得非常愉快,若迎接来迟,一定会给客人心里留下暗影,事后无论怎样匆仓促01,都无法打消这种渎职和不守信用的印象。

(三)接到客人后,应首先问候“一路辛劳了”、“欢迎您来到我们这个漂亮的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍,如果著名片,可送予对方。

招待亲戚礼仪

起身相迎;盛情款待:一是要让座于人。二是要代存衣帽。三是要斟茶倒水。为来宾上饮料时,还须注意干净卫生保证供应。四是殷勤相助。认真专注。与来宾交谈时,务必要认认真真地洗耳恭听,聚精会神,切不可一心二用,所答非所问。那样做,必定会得罪于人。千万不要在招待来宾时忙于处理其他事务。例如,打电话、发传真、批阅文件、寻找材料,或是与其他同事交谈,等等。万一非得中途暂时离开一下,或是去接一下电话,事先别忘记要向来宾表示歉意。最好不要在同一时间内在同一地点接待来自不同地方的人士。要是遇上了这种情况,可按“先来后到”的顺序接待,也可以安排其他人员分别予以接待。

在一般情况之下,不论宾主双方会晤的具体时间的长度有无约定,客人的告辞均须由对方首先提出。主人首先提出来送客,或是以自己的动作、表情暗示厌客之意,都是极其不礼貌的。当来宾提出告辞时,主人通常应对其加以热情挽留。可告之对方自己“不忙”,或是请对方“再坐一会儿”。若来宾执意离去,主人可在对方率先起身后起身相送。

展开阅读全文

篇3:招待酒会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:主持,全文共 776 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导,各位嘉宾,女士们、先生们:

13年前的昨天,一批最早的创业者载着全市人民的嘱托和期望,风尘仆仆地踏上了这块沉睡的土地,掘开了开发区奠基的第一锹土,开始打造属于开发区人自己的梦想。13年来,一批又一批的创业者加入这个富有朝气和创新精神的团队,一批又一批独具慧眼的中外企业家到廊坊开发区来投资兴业。就像我身边这头不图所娶永不疲倦的拓荒牛,开发区的建设者们以敢为人先、追求卓越胆识,精心打造着世界一流企业的财富平台;入区投资创业的中外企业家朋友,更是发扬主人翁精神,在加快企业发展、积极履行纳税人义务的同时,积极参与开发区的投资环境建设,与我们共同营造宜业宜居的“温馨家园”,在一片“春来黄沙蔽日、秋去鸟兽无踪”的沙荒地上,创造出了区域经济以年均60%的速度高速发展的奇迹,用真诚、智慧和汗水将梦想变成了今天的高科技、现代化的美丽新城。

为了感谢多年来各级领导对开发区发展的关心和支持,感谢中外企业家和大学城院校领导为开发区发展做出的突出贡献,同时为中外企业家、大学城院校领导与各级领导提供相互沟通的平台,开发区工委、管委特意安排了今天的招待酒会和小提琴独奏音乐会。

参加今天酒会的嘉宾主要有,开发区工委、管委的各位领导及各委办局的负责人,开发区各中外企业负责人,东方大学城各院校负责人,共300余人。非常高兴的是,我们还特别邀请到中共廊坊市委书记王增力先生、廊坊市市长王爱民先生,廊坊市人大常委会主任常~先生,廊坊市政协主席连树臣先生,廊坊市委副书记王志欣先生,廊坊市副市长王会勇先生出席今天的纪念活动。让我们以热烈的掌声欢迎各位市领导的光临!

●下面。请中共廊坊开发区工委书记李士祥先生讲话!

●非常感谢李士祥书记的讲话。下面请廊坊市市长王爱民先生致祝酒词。

●下面,请各位领导和嘉宾自由用餐,7点20分以前到二楼多功能厅入座,欣赏小提琴独奏音乐会。

展开阅读全文

篇4:招待酒会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:主持,全文共 297 字

+ 加入清单

各位领导、同志们:

今天是20xx年的最后一天。在这个特别的日子里,为庆祝节日、庆贺发展,我们在此举行20xx年全县财税、金融招待酒会。(来自)

出席今天招待酒会的有:县六大家领导,县级调研员、县级助理调研员,县法院院长,县检察院检察长,县财税、金融

部门全体班子成员,共130余人。

首先,请张县长致祝酒辞,大家欢迎!

下面,让我们共同举杯,请杨书记宣布酒会开始。

各位领导、同志们,尽管室外寒气袭人,但室内却是气氛浓烈。在这个喜庆的时刻,我们有说不尽的喜悦,有喝不完的美酒,转眼一个多小时过去了,我们的酒会也将结束,让我们永存这份喜悦,共同期待明年。最后,衷心祝愿大家工作顺利!来年好运!

酒会到此结束!

展开阅读全文

篇5:招待酒会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:主持,全文共 1844 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导、各位嘉宾,亲爱的伙伴门:

大家晚上好!

自我介绍一下,我是中国平安人寿尊贵客户答谢酒会主持人,很高兴今晚为大家主持这场盛会。

夜空因繁星而美丽,人生因相遇而美好,平安因为有了客户更辉煌!

在这充满温馨充满感激的日子里,首先请允许我代表中国平安保险公司湖北分公司的全体员工对到会的嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢,欢迎你们!

为了表示对大家的感谢,我们在酒会现场为您准备了丰盛的晚宴,并在会议过程中安排了抽奖活动:三等奖是,二等奖是,一等奖是。同时为您准备了纪念品一份,在我们的酒会结束后,在登记处每一位嘉宾都可以得到纪念品一份,希望大家能够幸运的中奖。

寒来暑往,几度春秋,20xx年是湖北平安成立15周年的生日,十五年弹指一挥间!湖北平安经历从小到大,从稚嫩到成熟,从默默无闻到尽人皆知的发展旅程;15年历程,激情昂扬,15年风雨,奔腾着梦想,湖北平安谱写了具有里程碑意义的辉煌篇章,湖北平安演绎了令人自豪的辉煌!在今天,就在今天,我们所有的目光,所有的掌声,所有的欢呼都不约而同的聚焦在一个人身上,向他传递我们崇高的敬意,他,×年入司,他就是我们的。

在进入平安的日子里,他取得了另人瞩目的成就:(见大屏幕,个人荣誉)

今天,在分公司成立15周年之际,受湖北平安委托,将公司司庆的喜悦和个人的成绩单,虔诚的呈现给嘉宾,只是为了证明您是我们的支持,我们没有辜负您对我们的期待与信赖!

成功的背后凝聚着领导们关注的目光与家人无限的支持,如今走到了他事业的颠峰,最最开心的应该是公司领导和他的家人,掌声有请中国平安保险公司荆门中心支公司先生为酒会致辞。

非常感谢先生,感谢他对我们的祝愿。接下来我们有请先生为我们带来今天晚会的第一次高潮,为我们在座的各位嘉宾抽取×名幸运嘉宾。

(抽奖进行中,现场配合轻松愉快的音乐,注意安排主办人与获奖嘉宾合影)

今天我们能够相聚在一起,是一种缘分,更是一种情谊;缘分和情谊把和平安紧紧的联在了一起,缘分和情谊也把和他所有的客户连在了一起,一路走来,多少感触与情怀,历历在目,涌上心头,接下来,让我们用热烈的掌声有请为晚会致答谢辞。

谢谢。(主办人致辞)

分公司为晚会筹备了一周的时间,在这一周中,工作人员接到无数个客户打来的电话,都在询问晚会的流程,也在询问公司的经营状况和收益状况,也有客户在问在目前这种经济环境下保险该怎么买(这里也可以加入针对产品专门设计的引为话术,如养老话题等),为此,为了满足嘉宾的需求,我们特别在晚会现场增加了一个这样的环节,我们特别请到了一位资深理财规划师来到晚宴现场,为大家做一个理财方面的讲解,让我们共同认识一下这位理财顾问(简介)。说明:如果现场用的是产品VCR,话术为:……为此,为了满足客户的需求,我们特别在晚会现场增加了一个这样的环节,我们特别为嘉宾制作了一套VCR,通过观看这套VCR,相信您能从中找到答案,下面敬请观看!

(讲解产品)

让我们再次用热烈的掌声感谢,接下来就进入我们今天的第二次抽奖环节……

(安排主讲嘉宾进行第二次抽奖,音乐配合,主办人合影)

刚才为我们讲解了有关理财方面(或养老)的知识,让我们受益匪浅,同时也为我们推荐了几款理财计划,智盈人生即万能险,它兼顾了保障、重大疾病、养老、理财等多重功能。金裕人生是中国大陆返还速度最快,返款的理财产品,今天到场的嘉宾都是贵宾,因为,总公司也非常的重视,对于现场有意愿

开户的嘉宾我们准备了一份礼品,请我们的礼仪小姐展示一下。

(奖品包装:现场播放金箔保单VCR。如果有其他礼品请主持人现场包装)今天,在现场有意愿开户的嘉宾,可以在现场领取我们的礼品,在现场我们备有尊礼品,领取到礼品的嘉宾可以和合影留念。因为金箔保单有制作的过程,会需要一些时间,您的保单承保一个月后会亲自将金箔保单送到您的府上。

请工作人员配合一下,开户意向请用正楷填上您的名字和您计划开户的理财帐户,就可以领取礼品,该礼品仅为现场的在座各位,仅为开户推荐的这几款产品提供。

(音乐响起,现场收意向发放礼品,主办人与签意向客户合影)

领礼品完毕。

(安排主办人进行第三次抽奖,音乐配合,主办人合影)

结束语:今天因您的到来而蓬壁生辉,今天因您的加盟而星光灿烂,今天充满温馨充满真情,今天的空气中也荡漾着美好的祝愿,祝愿在座各位嘉宾在新的一年里一帆风顺,万事如意,阂家欢乐。请各位今晚开怀畅饮,让我们一起共同见证平安未来的成长,一起共同见证更加辉煌的未来!开席。

注意:客户走时,主办人到门口送客户,再次表示感谢!

展开阅读全文

篇6:招待酒会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:主持,全文共 1683 字

+ 加入清单

A)尊敬的各位来宾、各位朋友们

B)亲爱的伙伴们

合)大家晚上好!

A)我是今天晚上酒会主持

B)我是今天晚上酒会的主持人

A)今天是一个欢乐的日子,处处流光溢彩、喜气洋洋

B)今天是一个特别的日子,我们欢聚一堂、举杯同庆

A)今天X岁了

B)从无到有、从弱到强,X年来,我们历经风雨

A)X年来,我们不断进取

B)X年来,我们一起同舟共济

A)X年来,我们携手一路走来~一起见证辉煌!

B)今天我们迎来了X周年店庆

A)我们非常荣幸的邀请到很多领导和嘉宾

B)他们是来自渔翁经营管理公司的刘事长

A)董事

B)董事

A)董事

B)掌声欢迎他们的到来

A)今晚,我们还特意邀请到几位尊贵的嘉宾,他们是·····感谢各位嘉宾百忙之中光临我们的庆典!

B)还有我们的合作伙伴,他们是······感谢各位一直以来对信任和支持,欢迎大家的到来;

A)今晚,我们还请到了来自公司各个事业部的负责人,他们是······感谢各位领导一直以来对粉之都的发展和壮大给予无私的支持和帮助

B)以热烈的掌声再次感谢大家的光临

A)X年来,我们不断创新,不断进步,取得今天的成就离不开信任我们支持我们的合作伙伴们,下面有请合作伙伴代表梁小姐致辞,

B)感谢X女士的精彩致辞,正因为有大家的一路相伴,粉之都才能在激烈的竞争中不断茁壮的成长!谢谢你们!今天我们取得的成绩也离不开每一个”粉之都人”的不懈努力,离不开每一个岗位上兢兢业业、忙碌的身影,我们和粉之都一同成长一同进步,每一滴挥洒的汗水都得到了丰厚的回报!下面有请代表主管发言!

A))感谢主管感人肺腑的发言,从她身上我们也同时感受到粉之都人勇于创新、积极自信的精神风貌!真的,从第一家分店到现在发展到拥有家分店,我们需要感谢的人太多,但是今天我们必须要感谢一个人,是他用勤劳的双手为我们搭建了一个宽广的平台;是他,用汗水和智慧为我们不断创造出更高的价值!让我们以热烈的掌声有请创始人、经营管理公司董事长先生为我们致辞!

B)感谢董事长的致辞!回顾X年的成长历程,总让我们感慨万千!一路走来,我们经历了太多的困惑和彷徨,也经历过太多的困难和挫折,X年来,我们的团队也在努力摸索,不断积累经验,持续改革创新,形成了适合自身发展的营运管理模式,为今后的发展奠定了坚实的基础!接下来,有请为我们开启粉之都X周年庆典香槟!

A)下面有请事业部副总经理女士为我们宣布酒会正式开始!

B)我们X周年庆典酒会已经开始,希望大家今晚吃得开心、玩得开心,一起分享X岁生日带来的喜悦和快乐!

(第二环节:舞会)8:30

A)今晚,我们欢声笑语、让梦想和激情随音乐的节拍尽情飞扬

B)今晚,我们满怀喜悦,在这样一个欢乐的夜晚,我们也很荣幸邀请到来自,今晚他要在我们X周年庆典上为我们送上温馨的祝福,下面有请为我们带来的钢琴独奏,请欣赏!

A)掌声感谢精彩演奏!欢快的音乐响起来,今晚的舞会现在开始,让我们一起踏着欢乐的节拍尽情挥洒满怀的喜悦!(跳舞)

(跳舞)·····

B)亲爱的各位来宾各位朋友,激动人心的时刻到了,

A)这一刻,凝聚了我们多少欢乐和喜悦

这一刻,凝聚了我们多少自豪与希望!接下来有请我们粉之都事业部负责人与及各区域负责人,让我们一起点燃生日蜡烛,一起唱起生日快乐歌,为祝福、祈祷!

(分发蛋糕)

(结语)

A)X年了,时光会记住我们每一个深刻的足迹,抖落身上的灰尘我们非常清楚昨天的成绩与荣耀已经成为过去,

B)我们同时也明白,未来我们将面临更加严峻的挑战;为了向顾客提供更加安全、健康,更具魅力的产品和服务,我们还需要加倍学习、凝聚力量!为了我们共同的事业,今天,我们依然需要不断努力,不断开拓进取,

A)经营管理公司以循序渐进、持续改善为发展方针,致力于员工健康的成长、安乐的工作、幸福的生活为愿景和使命,我们有理由相信粉之都将以更加健康、更加挺拔的姿态屹立在同行业的前列!让我们一起怀着感恩的心、同心协力,一起来创造更加辉煌、灿烂的明天!

B)让我们再次举杯,再次祝愿明天蒸蒸日上,

A)同时祝愿在座各位永远幸福、安康!

B)各位来宾,朋友们,亲爱的伙伴们,X周年庆典酒会到此结束,感谢诸位的光临,祝大家

合)晚安!

展开阅读全文

篇7:招待酒会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:主持,全文共 544 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导,各位来宾,亲爱的观众朋友们,大家晚上好!九月是收获的季节,九月是相逢的季节。金秋九月,燕赵大地迎来八方宾朋;秋风送爽,白衣天使带来四海佳话。

各位朋友们,我是来自石家庄电视台的主持人张培健,非常高兴能与大家相聚在白楼宾馆。首先向大家问个好DD祝大家:身体好、工作好、财运好,吃好喝好乐好玩好,来点掌声好不好!

今夜星光灿烂,今夜无人入眠,今夜有瑶池美酒,今夜有美女如云。我谨代表深圳科兴生物公司祝大家有一个美好的夜晚。告诉你:今天是个好日子。

有请优秀的舞蹈演员,为我们送上舞蹈《好日子》。来,掌声有请。

今天来到我们晚会现场的有全国各地的朋友,每个地方都有不同的文化,但黄河是我们共同的母亲河。让我们共同来歌唱黄河、赞美开发,一起欣赏来自我省优秀青年歌手邢云飞的《西部放歌》。

一首西部放歌让我们的思绪随它恒长游走,翩翩如云。下面让我们暂且放下手边的东西,拿起抽奖号码,共同聆听幸运之神的脚步。……多买少买多少要买,早中晚中早晚要中。我们现在抽取的是三等奖,这个抽奖箱当中有十个小球,每个球对应一个号码,从0到9。每抽出一个号码,如果您手中的抽奖号尾数和它相符,恭喜你,获得了三等奖。三等奖奖品是精美雨具一套。首先,祝你好运!有请抽奖嘉宾_________为我们抽取第一组三等奖。

展开阅读全文

篇8:县财政局零招待和纪检组长分工自查报告_自查报告_网

范文类型:汇报报告,全文共 869 字

+ 加入清单

财政局招待纪检组长分工自查报告

县纪委:

根据县纪委《关于对村级零招待和乡镇纪委书记分工文件落实情况进行督查的通知》(枞纪发〔〕5号)的要求,我局对村级零招待和纪检组长分工文件的落实高度重视,及时召开党组会传达学习文件精神,调整了领导分工,成立了由分管人事和财务的副局长为组长,纪检组长为副组长,局办公室、人教股负责同志参加的专项检查组,采取听取汇报、查阅资料、座谈走访等方式,对全县22个财政所(分局)在村级就餐情况进行了认真检查。现将有关情况报告如下:

一、基本情况

纪检组长分工情况。我局根据县纪委XX年2号文件要求,于XX年元月7日召开党组会议,对纪检组长分工作了调整,纪检组长只分工纪检、监察工作,聚焦主业主责,其它工作不再分工,并以枞财办〔〕23号文上报县纪委。

村级零招待执行情况。我局下设14个财政所、8个财政分局(其中副科级单位2个),财政所(分局)共有职工96人。从检查情况看,全县财政系统高度重视县纪委〔〕1号文件的落实,按县纪委的统一部署,严格管理,严格要求,实行所长(分局长)负责制,严抓严管,杜绝在村违规接受接待。XX年1月起至今,没有发现一名职工违规接受村级招待。财政所(分局)同志去村工作主要采取以下几种就餐方式:一是赶回乡镇食堂按规定吃工作餐。二是由乡镇统一安排,在乡镇每人领取10元餐券在村食堂或农户家中就餐。三是个别财政所(分局)自办有食堂,职工下村后回自办食堂就餐。

二、存在问题

一是少数乡镇没有将基层站所的职工纳入乡镇政府统一管理,基层站所同志到村后,不能在镇领取10元的就餐券,给基层站所职工下村工作造成不便。

二是部分财政所(分局)下村就餐未建立台帐。

三、几点建议

1、基层站所因公到村工作,乡镇应纳入统一管理,建议一律在乡镇领取餐券,由乡镇按规定与村定期结算。

2、及早拟定县直单位去乡镇工作的接待标准和要求,做到上下联动,统一推进这项工作。

3、对村级零招待工作要长期抓,形成常态化。及时查办顶风违纪案件,及时点名曝光,形成震慑作用。

专此报告,请审阅。

附:各财政所、分局自查表

xx县财政局

XX年2月2日

展开阅读全文

篇9:中餐招待礼仪知识

范文类型:礼仪,全文共 580 字

+ 加入清单

一顿标准的中餐大菜,不管什么风味,上菜的次序都相同。通常,首先是冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,最后上果盘。如果上咸点心的话,讲究上咸汤;如果上甜点心的话,就要上甜汤。不管是不是吃大菜,了解中餐标准的上菜次序,不仅有助于在点菜时巧作搭配,而且还可以避免因为不懂而出洋相、闹笑话。

在宴请前,主人需要事先对菜单进行再三斟酌。在准备菜单的时候,主人要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。

展开阅读全文