心理健康知识简介（通用20篇）

老师们，同学们，大家好!

我们今天第一次站在国旗下迎来了新的一天。我们的期中考试已经结束，在这个早晨你感觉到的是冬日的阵阵寒意，还有阳光下温暖。同学们，作为二十九中的一员，我们大家同学都有学好的愿望，都希望自己品学皆优，成绩优异，得到家长的嘉奖，老师的器重，同学们的羡慕。但是有的同学考试不理想，就心灰意冷。其实学习的过程本身就是不断发现问题并解决问题的过程，而期中考试是暴露问题的一个最佳时刻，成绩不理想的背后是出现了不该出现的错误，这就是问题的暴露，立即采取措施加以改正，必然会带来学习的提高，那么这次的不理想就是下一次提高成绩的催化剂。相反，本来自己学得不好，却由于这次考得很好，使得很多问题被掩盖了，自己还以为没问题了，从而放松学习，必然会导致下一次的落败。塞翁失马焉知非福，如果通过这一次的失败，找出了问题，从而导致下一次的成功，那这一次的失败就是必要的。

本次的考试成绩已经公布，对于考试的结果总会有人欢喜有人愁。在我们同学中总有一批表现突出的。要记得，他山之石可以攻玉，这些同学就是我们学习的榜样。他们成功的经验对你很重要，应诚恳地向他们请教。要多途径的为成功找方法，不为失败找理由。

考试完后总结固然重要，但是更重要的是找到新的起点，有的同学一次考试失败了就一蹶不振，我想这样做是没有必要的。哭完、发泄完就应该静下心来重新找到自己的起点，当然了，找到了起点后决不能停在起点不动，而要奋斗、前进。有的同学考试没考好，这时他就非常的有动力，列出了一大堆的学习计划，下了一大堆的决心，但是几天过后就又像以前一样了，又失去了几天前的动力。所以对待学习，我们要有坚定的毅力，如果还是一直像以前一样，不做出改变的话，那么下次考试恐怕又要名落孙山了。

有位诗人曾经说过：“流过泪的眼睛富有开阔的视野，失败过的人生将孕育着更大的成功。”记住：只要站起来比摔倒多一次，那你就是胜利者!美国作家海明威的《老人与海》中的主人公，永不言败的信念让他创造了奇迹。同时坚持也饱含了历经磨练的过程。

同学们不踏踏实实走过学习的坎坷路，怎能拥有高考金榜题名时的辉煌。坚持到底靠勇气，半途而废是懦夫，现实不需要懦夫，生活需要强者。相信自己吧，只要坚持下去“一切皆有可能”，人间自有公道，付出就有回报。谢谢大家!

本周是读书节，学校开展了丰富多彩的读书活动，今天下午是我们六年级组的"百科知识"竞赛活动。

大家按照约定的时间走进了多功能报告厅。我们班去得最早，一走进报告厅，就被舞台上的阵势吸引住了，舞台后面的正中悬挂着大屏幕(用来出题的)，左右呈八字形摆放了十张课桌，那代表着十个班的点将台，每张桌上摆着一个抢答器。最前面的正中是抢答显示器。多功能报告厅的左前方还悬挂着另一幅大屏幕，显示的是各号台的分数。舞台下方则坐着一排工作人员-电脑老师，他们都严阵以待。

待十个班的同学都到齐后，选手们便开始抽签，我们班的选手居然抽中了一号台，刚好我们是一班，看来我们与"一"还是挺有缘份的，如果比赛结果也是"一"该多好啊，我在心里暗暗地为选手们祈祷。

五年级组的两位语文老师担任了这次活动的主持人，随着两位老师优美的开场白一结束，比赛正式开始，第一轮必答题，主持人让我们班的一号选手准备，我的心顿时提到了嗓子眼，因为第一个很容易充当牺牲者，随着主持人一声"恭喜你，答对了。"我深深地松了一口气，必答题不太难，选手们都一一通过了。为了让选手们轻松一下，主持人插入了四条观众题，下面的同学们可高兴了，大家把手举得高高的，主持人下来递话筒，有些同学恨不得把手举到主持人的鼻子下面，我多么希望我班的同学能成为幸运的观众，唐宇超终于赢得了一次机会，并且答对了，还得到了一份奖品，大家别提多开心了。

第二轮抢答题开始了，各号台进行了抢答器的调试，效果都不错。主持人开始出题了，我想台上选手的注意力肯定是百之二百的集中，第一道题，我们没有抢到，下面的同学个个都有些失望，第二道题，我们又没有抢到，坐在我身旁的冒婧怡同学急得直捶桌子，第三道、第四道、第五道，我们都没有抢到，坐在最前面的男生们坐不住了，有人大声地喊："徐家幸，把抢答器抓在手里!"也许他们果真听到了，第六道题终于被我们抢到了，而且答对了，大家拼命地鼓掌。这一轮，我们拿到了我们本门的一份，不输不赢。

最后一轮是风险题。有二十分和三十分分值的题，答对得相应分值，答错倒扣相应分值，这可是拉开分数差距的关键一轮了。我们班吴琪抢到了回答权，而且要的是三十分，我真佩服她的胆量，不管答对答错，这种自信都是值得表扬的。"恭喜你，答对了!"坐在我身旁的冒婧怡激动得叫起来："吴琪，好样儿的!"我们希望他们继续得到抢答的机会。这一次当主持人出示提示一时，被李广修抢到了，可是不幸的是他答错了，被倒扣四十分，我们一个个都惋惜地叹了口气，主持人继续出示提示二，又被李广修抢到了，我既紧张又兴奋，万一再错了，就三等奖拿定了，然而他答对了，把损失降低到最低限度。太出乎意料了!按常理，第一次答错了，除了惋惜就是自责，而他能迅速地调整状态继续投入战斗，这样的斗志，这样的勇气实在难能可贵，这一壮举深深感染着我们在场的每一个人。

最后，我们三名参赛选手的总分居全年级第二，虽然没有拿到第一名，但我还是很高兴。三位选手的表现太让我感动了!我知道这成绩的取得离不开他们的充分准备，离不开他们的团结协作，也离不开全班同学的鼎立支持。

学校举行这样的活动，让孩子们在快乐中增长知识，在竞赛中碰撞智慧，这才是真正的智趣大课堂啊!

女性礼仪培养

女性礼仪培养是我们中华民族传统的美德。自古我国女性从养在深闺人不识到如今能够撑起半边天，礼仪培养又比之前的不一样，那么你知道女性礼仪怎样培养出来的吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于女性礼仪培养，希望能够帮到你哦!

女性礼仪培养

善良是美德，善良可以净化人的灵魂，它是人类温情的源泉，它应该是衡量好女人的首要条件。只有天性善良的女人，才能称为好女人。但是，善良不等于软弱，所以善良的女人不是软弱的女人。

温柔是上帝赋予女人的天性，是女人与生俱来的美德，温柔的女人象清风，走到哪里都会给人带来一丝爽意。只有温柔的女人算得上真正的女人，只有把温柔发挥的恰到好处，才能体现女人的魅力。但是，温柔不等于娇滴滴，所以温柔的女人不是做出一副弱不经风的样子给男人看的女人。

女性礼仪培养体贴的女人，优雅可爱，有如夏天的风，好似春天的花，能在你情绪急噪时给以抚慰，能在你心灵干枯时给你滋润。如果用味道来形容女人，体贴的女人应该是香的，让人闻之难忘。但是，体贴不等于矫揉造作，所以体贴的女人不是矫揉造作的女人。 宽容的女人，如同空气里的清新剂，能给人带来一缕温馨、一丝余香。宽容别人，就是善待自己。但是宽容不等于忍气吞声，所以宽容的女人不是可欺的女人。

大度的女人，是有涵养的，大度的女人能在祸端骤起时化干戈为玉帛，大度的女人最难得，所谓“容天容地容世上难容之事”是很不易的。但是，大度不等于视而不见，什么都不管，所以大度的女人并非大大咧咧的女人。

聪明的女人不一定智慧，智慧的女人必定聪明。智慧，是好女人身上的黄金软甲，它是头脑、阅历、勇气和学识的结合体，智慧的女人常常无往不胜。但是，智慧不等于耍心计，所以智慧的女人不是工于心计的女人。

勤劳是中华民族的传统美德，勤劳的女人是可亲可敬的，用古代的话说，就是“贤妻良母”型，她用自己的纤纤玉手为家庭撑起一片天。但是勤劳不等于傻干苦干，所以勤劳的女人不是不懂得休息的女人。

富有才气的女人，既好学又有灵气，懂得生活，懂得品位，她知道只有不断学习才能完善自己，才不至于使自己落在时代的后面，才学丰富的女人才能称得上完美的女人，她不管走到哪里，迎来的都是欣赏的眼光。但是，才气不等于自负，所以有才气的女人不是不可一世的女人。

所谓的多重买卖，是指出卖人就同一项财产的出卖订立两个或两个以上的买卖合同，形成两个或两个以上的买卖债权债务关系，这两个或两个以上的债权债务关系在内容上相互重叠。

多重买卖的行为绝对是对市场经济主体信用的考验，是对诚实信用原则的直接伤害，也是我国社会主义市场经济体制飞速、健康发展的极大危害。

但是，我国法律对此却一直缺乏应有的规范限制，新的《民法典》也没有详细条款对此设置调整，不能不说是一种遗憾。因多重买卖而产生的合同效力如何确定买受人的撤销权就已向他人转移所有权的同一标的物再行买卖行为的法律性质与他人订立买卖合同后又将标的物转移给第三人的情况多重买卖合同债权债务的履行及相应的损害责任赔偿对于多重买卖合同中出卖人或其他买受人的具体法律责任应如何确定等一系列问题，尚需在今后的司法理论中确立，司法实务中解决。

一、多重买卖合同的效力问题

多重买卖行为中数个合同的效力应如何确定，在长久的司法实践中因为没有具体的法律法规指导，存在着不同的认识。有的认为，应当以合同订立的先后为依据确定合同的效力，同时还有对于法律规定应当登记的买卖行为以登记与否确定合同的效力。笔者认为，买卖合同属于债权合同，在债法理论中，上述观点显然并不成熟。这是因为:

1.买卖合同属于诺成性合同，只要买卖合同的标的物非法律禁止交易的物品，一经买卖双方当事人意思表示一致即告成立，并依法生效。对于多重买卖行为中每一个单独的买卖合同，也都不例外。

2.买卖合同属于债权债务合同，出卖人对于买受人的交付行为不符合买卖合同的约定，应当承担违约责任，这当然包括交付不能的情况。同理，在多重买卖合同中，出卖人因向某一买受人交付了标的物，而对其他买受人不能履行时，该买受人可以根据《民法典》第一百零七条的规定要求出卖人承担履行合同不能的违约责任。

3.在多重买卖行为中，出卖人隐瞒了与订立合同相关的重要事实，根据《民法典》第四十二条第二款的规定，当属于欺诈，买卖合同的效力待定，受欺诈方可根据《民法典》第五十四条第二款之规定，请求人民法院撤销该买卖合同。若其中一个买卖合同得以撤销，则该买卖合同自始不发生效力。当然，若受欺诈方未向人民法院申请撤销该合同，则多重买卖中的多个买卖合同均为有效的合同。另外，如果从受欺诈的买受人的利益角度考虑，选择让被欺诈的买卖合同有效比申请撤销该买卖合同更为有利。

所以说，出卖人就同一标的物与两人或多人订立的多重买卖合同，均可以为有效的买卖合同。

二、多重买卖合同的履行

要分析如何履行多重买卖合同，应当分别几种情况。

首先，多重买卖合同的各个买卖合同均尚未实际履行的。出卖人可以自由选择某一买受人履行合同的交付义务，但同时，其他买受人可依《民法典》第一百零七条的规定，以履行合同违约要求出卖人承担违约责任。其他买受人也可依《民法典》第九十四条规定请求解除合同，并就合同未履行遭受的损失向出卖人要求赔偿。

其次，如果出卖人已将买卖标的物之所有权转移给前买受人的。则此时，出卖人与后买受人订立买卖合同实际是处分没有所有权的财产，买卖合同无法履行，后买受人可以申请撤销该买卖合同，也可以依据生效的合同要求出卖人承担违约责任。

再次，如果出卖人将标的物交付于后买受人。前买受人不得以与出卖人订立的买卖合同已生效为由向人民法院请求主张该转移所有权的行为无效，但前买受人可以向出卖人主张承担合同违约责任。

三、多重买卖合同中的侵权行为

首先在一般情况下，由于出卖人自身原因不履行合同，造成买受人无法达到订立合同买卖标的物的目的的，并不构成侵权行为，出卖人仅承担合同的违约责任。多个买卖合同均为有效合同，当出卖人将标的物交付某一买受人，而无法交付给其他买受人时，其他买受人并不能以债权侵权为由提起诉讼。因为债权侵权的行为人仅限于买卖合同债权债务关系人之外的第三人，债务人本身无法成为侵权人。即使合同是因为出卖人的行为而造成无法履行的，同时出卖人也有侵害债权的故意，也只能视为一种违约行为。

究竟何种行为属于多重买卖中的侵权行为，在理论上尚没有准确的界定。前辈学者探讨此类问题也多为描述具体案情，确认为多重买卖中的侵权行为。较为典型的如:

1.在多重买卖中，如果后买受人故意以妨害前买受人取得所有权而从事买卖行为时，可以对前买受人的债权构成侵害，前买受人可以依侵权行为的规定而要求后买受人赔偿损失、返还财产。

2.出卖人就同一标的物为多重买卖，尔后买约已经发生物权关系时，前买受人不得请求主张后买约无效，对于出卖人仅得请求损害赔偿，不得请求为转移该物所有权之行为。如前买受人强行占有该物，剥夺后买受人已经取得的所有权，构成侵权行为。

3.出卖人为多重买卖，对前买受人已为占有改定，后复将其物出卖与后买受人，并为现实交付，此时，前买受人因占有改定取得所有权，第二次出卖该物，为无权处分。如前买受人嗣后其物被追夺，则得基于侵权行为之规定，对于出卖人请求赔偿或返还。

4.在多重买卖中，如果出卖人与后买受人恶意串通，故意以第二次买卖的方式加损害于前买受人，则构成共同侵权行为。

由此可以看出，多重买卖中的侵权行为多有如下特征:

1.须以多重买卖为发生侵权行为的前提条件。

2.这种侵权行为以财产权为侵害客体，包括所有权和债权。对于其他无法买卖的财产权，如典权、抵押权、知识产权等，或者人身权，不能成为多重买卖中侵权行为的侵害客体。

3.这种侵权行为是一种非典型的侵权行为。具体表现在:一、它实际上包含了两种侵权行为，即侵害所有权的侵权行为和侵害债权的侵权行为，具有侵害客体多样化的特点。二、它的行为人并非固定，而是在多重买卖中的任何一个主体都可能构成侵权行为人，具有侵权行为主体复杂化的特点。三、侵权行为的具体方式多样化，侵夺、抢先登记、另定买卖关系等，均可构成，具有行为方式不规范的特点。

因此，多重买卖中的侵权行为，是指在出卖人将同一标的物先后出卖给两个以上的买受人，其中一方依其中一项买卖关系的存在为依据，非法侵占该项财产，或者以侵害一方买受人的债权为目的，另定与该项债权相重合的买卖关系，而使作为一方买受人的所有权人或债权人的权利受到损害的行为。

四、多重买卖合同的法律责任确定

1.构成多重买卖关系，出卖人如何履行重合的债务，由出卖人自行选择。这是基于买卖的自由权决定的。出卖人作为债务人，可以先履行前一买卖关系债务，也可以先履行后一买卖关系债务，还可以就各个买卖关系均为部分履行。就此，未受清偿的债权人可以向债务人主张其承担违约责任，但不得主张债务人的履行行为无效。

2.而判断数个买卖关系为有效履行的标准，为物权公示原则所规定的物权转移公示形式所决定，即动产的公示方式为交付，不动产的公示方式为登记，并依此而发生所有权转移。所以，先受交付或者先为登记的债权人，取得该项买卖的财产的所有权，第二买受人于合同订立时，纵然知其给付之物已为其他买卖之标的，然而基于其买卖的自由权，仍不妨碍其先于第一买受人而受交付或为登记，并不因其知有第一买受人之债权并欲侵害之为目的。但由于明知的故意，使自己受交付或为登记的行为，来妨害第一买卖关系之履行，则可构成侵权行为。

3.在多重买卖关系中出卖人为一方履行之后，必有一方买受人的债权不能实现，或者在各个买卖合同均部分履行后，各个债权人均尚存部分债权不能实现。先来说后一种情况，由于出卖人履行的过程较为公平，故各个买受人均可向出让人请求承担债务不完全履行的责任，大致不会出现严重的争执。而对于前一种情况，部分买受人的债权受侵害的救济方法，主要是向出卖人请求违约损害赔偿，或者请求继续履行，当继续履行已无可能时，则只能请求损害赔偿。在出卖人一方，虽然享有买卖的自由权，然而其签订的合同均为有效合同，均负履行义务，出卖人选择其中一个买卖关系履行，对另一买卖关系拒绝履行，则当然应承担违约责任。

4.在出卖人与后买受人串通，以侵害前买受人即买卖合同关系债权人的债权为目的，而为第二买卖关系并且实际交付或登记时，应当构成债权人撤销权。该债权人撤销权是指，债务人的积极处分财产行为害及债权人债权时，债权人对债务人的无偿处分行为，或者对债务人与受让人具有恶意的有偿处分行为，皆可行使撤销权，撤销债务人与他人的财产处分行为。买卖行为是有偿行为，债务人与后买受人以侵害前买受人的债权为目的，即具有共同故意，在此情形下，前买受人可依债权人撤销权予以救济。此种情况构成债权人撤销权与侵权损害赔偿请求权的竞合，应当任由债权人依其意思选择具体的救济方法。

多重买卖中由于侵权行为而造成民事责任的具体赔偿，应当依据侵权行为法的一般赔偿规则进行，并没有特别的规则。

5.多重买卖中侵害所有权的侵权行为的赔偿，应当依照《民法典》第117条的规定进行。一是侵占买卖合同标的物的，首先应当返还原物，原物不存在的，应当折价赔偿，将其损坏的，应当恢复原状或者折价赔偿，这在多重买卖侵权行为中是使用较多的赔偿方法二是因侵占买卖合同标的物或者损坏买卖合同标的物造成受害人其他重大损失的，即造成间接损失的，对这种间接损失也应当予以赔偿。例如由于债权人向法院起诉而造成的律师费、差旅费等，应当予以赔偿。

6.对多重买卖中侵害债权的侵权行为的赔偿，主要是赔偿债权损害所造成的间接损失。这种间接损失是受害人债权受到损害所造成的可得利益损失，就是受害人在正常情况下实现债权所能得到的预期利益，由于加害人侵害债权而使这种利益丧失。赔偿这种间接损失，应当有充分的依据，避免造成不合理的赔偿或者赔偿不足的问题。造成财产直接损失的，也应当对这种直接损失予以全部赔偿。

酒店员工要注意的行为礼仪规范

作为一名酒店的员工，你知道自己要注意的行为礼仪规范是什么呢?下面是第一范文网为大家准备的酒店员工要注意的行为礼仪规范，希望可以帮助大家!

酒店员工要注意的行为礼仪规范

女员工仪容仪表规范

一、制服

(1)随时保持制服的清洁、挺括，特别注意领口、袖口、襟边等处。

(2)制服上不可出现破洞，纽扣失落和明显的折绉。

(3)保持制服线条美观、合身、衣袋内不可放置东西。

(4)在穿用前，须用衣刷刷去尘土、头屑，下班后挂于衣柜内。

(5)天冷时不可在西装里或衬衣里多加毛衣，若加棉毛衫，应穿于衬衣里，袖圈、袖头不外露。

(6) 铭牌属制服之一部分，着制服时，必须将铭牌端戴于左上装口袋处。

二、领带、飘带

(1)着制服必须系酒店指定之领带或飘带，且第一颗衬衣纽扣必须扣上。

(2)系领带的长度以箭头盖于腰带扣为宜。

(3)按岗位统一规定的系法系飘带。

(4)衬衣下摆塞入裙、裤腰内。

三、 裙子

(1) 裙子的大小、长度都是酒店统一规定并量裁的，员工不可擅自改动。穿着过程中有腰围、臀围出现不合，由酒店统一改制。

(2) 随时保持裙子的干净、挺括，无明显的折绉。

(3) 上岗前，先检查穿着是否不合要求，特别是群扣、腰部拉链纽扣，必须随时拉扣好;衬衣下摆不可掉出群腰外，同事间应相互提醒。

四、 鞋袜

(1) 穿裙子必须穿长统丝袜。

(2) 丝袜是女士的“第一层皮肤”，因此应随时紧贴皮肤。无任何破洞或跳丝。为防万一衣柜里应随时存放备用丝袜。

(3) 丝袜的颜色以接近肤色为宜。

(4) 丝袜长度须穿至大腿二分之一处以上，以防袜颈与群腰摆间脱开一段，或坐下时袜颈外露。

(5) 穿酒店统一规定，配发的皮鞋、布鞋上岗，皮鞋保持光亮，步鞋干净、无破洞。

(6) 皮鞋以中跟黑色为宜，须避免因鞋底破损、鞋钉发出声响。

五、 头发

(1) 女员工不可留辫子、扎马尾、头发长度以不过肩部为适度，前不盖眼。留长发的女员工，上班中应将长发圈至上述长度。

(2) 勤洗头，以每三天内至少洗一次为宜，上班前，须梳理整齐为防头皮屑脱落，可上少量头油。

(3) 严禁彩色染发、彩色油或吹烫怪异发型，头发以整洁自然为美。

六、 个人卫生

(1) 勤洗澡、勤换衣物，不可有汗臭或任何臭味。

(2) 随时保持双手清洁，坚持勤洗手、勤剪指甲、不留指甲。指甲边缘不得藏污纳垢，不可在手上涂写。

(3) 不得涂有色指甲油，餐厅员工一律不得染指甲。

七、 化妆

(1) 化妆以淡雅为原则，不可浓妆艳抹。

(2) 淡妆的粉底不可大得太厚应均匀，接近肤色。

(3) 眼影以不易被明显察觉为宜，眼线勿色太重，眼眉描画自然。

(4) 涂胭脂以较淡和弥补脸型不足为基准。

(5) 在部门内部，唇膏颜色要统一，且使用时要以本人基本唇型为主，不可追求夸张效果，切忌舞台化妆。

(6) 淡妆应使人感到自然，衬托出面部最美部分，掩饰不足留下明显的化妆痕迹。

(7) 化妆效果须与工作现场的灯光，色彩，环境气氛相适宜。

(8) 不使用香味过浓的香水，化妆品。

男员工仪容仪表规范

一、 制服

(1) 上岗必须穿酒店规定之制服，不可有破洞、折皱。着装前先用衣刷刷去制服上的灰尘、头皮屑。

(2) 随时不保持整洁、挺括、纽扣完整，并随时扣好。

(3) 制服的衣、裤口袋内不可装多余东西，笔、笔记本、名片、手帕可装于衣服内侧口袋内，以保证制服外型美观。

(4) 着西装时，笔不可放于上衣口袋。工作时间西装纽扣必须扣好，单排扣西装只扣上面纽扣，下面一颗仅作为装饰。

(5) 坐下时，西装上衣扣要解开，待站起时再扣上。平时在无客人的办公室内可将西装上衣脱下挂在衣柜里，出门则应穿好。

(6) 衬衣外应直接着西装，在工作区有空调的房间里不可在衬衣外加毛衫。

(7) 裤子的长短合适，以裤脚接触脚背为宜。

(8) 保持裤子整洁、挺括。裤缝线条清晰、无双道出现。

(9) 皮带的颜色与鞋的颜色相配为最好，宽度62.5px—75px为宜，皮带系好以剩下的300px的皮带为宜。

(10) 铭牌属制服之一部分，穿制服的员工必须将铭牌端戴于左上方衣袋处。

二、 衬衣

(1) 制服衬衣一律规定为无纹纯白衬衣。

(2) 衬衣须随时保持洁白、平整，特别是袖口、领口。要求每两天以内更换一次衬衣。

(3) 衬衣的衣扣、袖口、领扣须随时扣好，口袋内不得放东西。

(4) 衬衣的袖口长出外套50px左右，领口长出外套部分须与袖口一致，以体现制服层次感。

(5) 衬衣下摆应扎入裤腰里边。袖子切不可捋起。

(6) 衬衣里面一般不着棉毛衫，因寒冷须穿时，不可将领圈、袖头露在外面，里面的羊毛衫须为白色。

三、鞋袜

(1) 一线员工要求穿黑色皮鞋，部分岗位因现场要求穿黑色布鞋。

(2) 穿黑色布鞋时，要特别注意鞋跟磨偏或发出响声的皮鞋不可穿于岗位上。鞋带要系好，不可松松垮垮，随时保持皮鞋整洁、光亮。

(3) 穿其他岗位要求的工作鞋时，必须干净、大小合适，无破洞。

(4) 袜子起到衔接裤子与鞋的作用，颜色以深色为宜。袜子须每日更换，无异味发出。

(5) 男员工应穿中筒袜子，以防在抬脚时露出皮肤。

四、领带、领结

(1) 系酒店各岗位指定之领带、领结。

(2) 领带、领结须系到领口的中心部位，大箭头盖在小箭头上，以领带末端盖及皮带扣长度为宜。

(3) 若使用领带夹，宜将领带夹于衬衫的第4—5颗纽扣之间，

(4) 领带须系在衬衣领口正中位置。

五、面部

(1) 随时保持面部清洁，坚持每日剃须，不留胡须，鬓角，注意将长出鼻孔的鼻毛剪去。

(2) 严忌男员工化妆或使用香味过浓的须膏水、香水、护肤品等。

(3) 夏季休假外出时，若暴晒过度，面部肤色过黑会与工作环境不协调，应采取防晒措施。

六、头发

(1) 男员工头发要常修剪，发脚长度以不盖耳部和不触衣领为适度。

(2) 头发要勤洗，每三天内必须洗一次头，上班前要梳理整齐`，可上少量发油，以适度定型及防头屑落下。

(3) 不可吹烫怪异发型，严禁彩色染发。

(4) 不可使用香味过重的洗护发用品或发油。

七、个人卫生

(1) 随时保持双手清洁，坚持勤洗手，勤剪指甲，指甲边缝不得藏污纳垢，不可在手上涂写。

(2) 保持口腔卫生，坚持早晚刷牙，饭后漱口，注意防治口臭。

(3) 不可有烟味发出，因吸烟牙齿变黑，手指熏黄会令客人发感，应注意洁齿洁指。

(4) 上班前不吃异味的食品及饮用含酒精的饮料。

(5) 勤洗澡、勤换衣物，防止汗臭或任何体臭。

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一个餐饮管理者的素养

随着我国餐饮行业的发展，加盟餐饮业已不是一件难事了，只要你有足够的资金，开店是一件很简单的事情。那么一个餐饮管理者要具备什么的素养呢?下面是第一范文网小编搜集整理的一个餐饮管理者的素养内容，希望对你有帮助。

一个餐饮管理者的应具素养

1、理智冷静。领导人的情绪会可能会影响到员工。使员工产生烦躁和疑惑。稳重健康的工作情绪会给同事和部下带来信任感和安全感。

2、有凝聚力。是核心，能够聚齐所有员工，能够让员工和你同声同气，建造良好氛围。有利于高效工作，以及面对顾客时能有良好态度，优秀服务。

3、果断决策。领导者和员工不同的地方在于，他是发号施令的人。他必须有对事情的判断能力，以及看准时机下决定的能力。具体表现在对事物反应灵敏，判断准确而坚定，当行则行，当止则止，办事公道，赏罚分明。

4、团队义务感。作为一个领导者，必须要认清自己的位置，要对整个团队有种高度的义务感。

5、量力而行。了解自己的品质，并能诚实而平静地分析自己的缺点、成功和失败。

6、气度宽广。宽容精神的人最大特点就是在处理关系时能换位思考，站在对方的立场上设身处地想问题，以平等的态度待人处事。

如何成为一名优秀餐饮管理

一、对人真诚，对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件 诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。如果你能坚持这样做，你就有可能成为优秀的餐饮管理者。只有诚实才会认真工作，才敢于承担责任。诚实是做人最起码的道德水准，如果一个餐饮管理者连诚实的品德都不具备，对员工的承诺不兑现，以所谓聪明的“餐饮管理技巧”蒙骗员工来取得工作绩效，那么“狼来了”的故事的主人公可能就成了你。

二、良好的协作精神餐饮管理的基本要求 对于餐饮企业这种资源整合型的服务性企业来说，协作精神是餐饮管理最基本的要求。随着市场竞争的加剧，餐饮管理更要注重整体能力的提高，只有一个团队的整体素质上去了，企业才会获得持续发展力。而团队素质的提高除了餐饮管理者和员工的素质要提高外，更重要的是餐饮管理者提高协作能力，没有协作，最优秀的个体组成的团队也是散沙一盘，毫无竞争力可言。 三、通过企业文化进行餐饮管理是必备武器 餐饮企业的企业文化是餐饮管理决策层人格魅力和管理理念的集中体现，是员工在餐饮企业中无形的行为准则。作为餐饮管理者有责任通过各种方式经常对员工进行企业文化的宣导，并以身作则，身正为范。餐饮管理者要擅于制造浓重的文化氛围，通过宣导，让员工都接受并融会到工作当中。

四、餐饮管理过程中必须正确使用权力 作为餐饮管理者，权力是公司给的，与责任休戚相关，而且责任比权力更重要。要对权力负责，对公司的利益负责，这是永远不能动摇的。而且，餐饮管理者的权力也是员工赋予的，还包含着员工的希望，希望能够率领员工为公司创造更多的价值，使公司更快地发展，从而让员工也得到发展，餐饮管理者应当自觉接受员工的监督。切记，餐饮管理者的权力是为了树立管理的威严，并不是用来招摇过市，随意炫耀，关键在于创造更多的绩效，展现餐饮管理者迷人的人格魅力和管理才干。

五、餐饮管理需要不断强化员工的服务意识 随着餐饮业竞争的日趋激烈，服务已成为餐饮企业的主要竞争力之一，优质的服务水平也成为餐饮企业最重要的市场准入证，不仅需要对顾客提供良好的服务，更需要强烈的服务意识。作为餐饮管理者，需要不断强化员工的服务意识，并使之成为餐饮企业独特的魅力。

六、不断学习是餐饮管理永远的任务 管理过程也是餐饮管理者学习提高的过程。学习没有止境，提高也没有止境。现在的社会不学习就落后，就面临被淘汰的危险，不要因为“忘了学习”而从管理者的岗位上“光荣退休”。 如果你能够做到以上几点，把以上极点管理管理工作熟记于心，相信餐饮店的管理并不难。

卫校宣传艾滋病知识活动总结

艾滋病是严重危害人民身体健康和生命安全的重大疾病。为了使同学们能了解艾滋病，正视艾滋病，关注艾滋病，关爱艾滋病患者，使人们熟知艾滋病的相关知识并了解一定的防艾知识，本次活动以“我的青春我做主”为标题，根据学生科的部署，在学生科徐路老师的指导下，学生会纪检部与志工部于XX年11月5日举办了本次“防艾滋病知识”手抄报比赛活动，XX年11月13日协助举办了“防艾知识进校园”讲座，并且于XX年12月1日举办了艾滋知识宣传活动、艾滋知识手抄报的展览活动。提高了同学们的防病知识和能力，实现预防为主，营造预防传染病的良好氛围，确保师生的健康。

本次比赛在各领导、老师的大力支持下，学校全体同学的积极参与下，学生会纪检部与志工部的组织配合下取得了圆满成功。

我校同学踊跃参与，参赛作品水平较高，作品都立足于“行动起来，向“零”艾滋迈进 ”，同时反映出同学们对艾滋病知识的掌握程度。大部分作品内容丰富详实，形式多样，积极健康。作品既有色彩绚丽的彩色报，也有层次分明的黑白报。同学们用画笔表现出了艾滋病的传染途径、怎样预防艾滋病的措施、还有怎样对待艾滋病患者等。体现出同学们对做到“零艾滋”的决心。

针对手抄报活动，每个班级上交一份根据班级理解做出的防艾知识手抄报，背面有班级对预防艾滋病的标语并且有班主任和全班同学的签字，根据汇总和筛选，在实验楼大厅内展示出了这些作品，并将艾滋病知识的资料张贴在大厅，供同学们和学习。本次手抄报设立的奖项分别有一等奖5名、二等奖10名、三等奖20名和优秀奖30名，对同学们进行表彰。开展的讲座在学校专业老师的讲解下，在学校的阶梯教室成功举办，通过这次讲座，让大部分的同学更深刻的了解艾滋病的知识，并且得到了有力的宣传。

通过这次活动，一是从思想上提高了同学们的对艾滋病的防病意识，二是让同学们了解其危害性，做到从自身杜绝不良习惯，同时也通过手抄报的形式对其提出了相应的建议，三是作为医学生的我们，通过这次活动不仅学习了解到艾滋病的相关知识，也为以后踏上工作岗位打下了相应的基础。

学生会纪检部

XX年12月3日

座位

女士尚未入座时，男士不可先入座。

无论男、女士应养成由左入座的习惯。

何时该起立

主人会帮忙介绍，介绍到女士可以不必起立，但是介绍男士时，这位男士则要起立被介绍。

如有女士或

德高望重人士到场，在场的男士要起立，女士则看情形而定。

小毛病大问题

打喷嚏要赶快用口布挡一挡，并说声“对不起”(Excuse me) 。

如要擤鼻涕，应用自己的手帕或纸巾，轻轻擤下，可别像奏乐似的要所有的人都欣赏你，擤下来的鼻涕别放在桌上。

打嗝也应向他人说声 Excuse me了。

万一咳嗽或有人呛到，在场的人要若无其事般的自然，免于当事者尴尬，当然有人被东西噎著时，这时救人要紧，礼节可暂摆一边，是可被包容的。

抽烟

现在全球流行提倡禁烟，要点烟时应注意下列的礼貌：

看桌上有无烟灰缸，如没有就表示禁止抽烟，如有也不代表就可抽烟，应先徵求左右邻座的同意，这也是尊重他人生命权的表现，空间太狭小，空气不佳时也不是抽烟的好环境。

喝酒的礼节

喝酒千万别过量，客人大约以三杯为准，更不可在桌上闹酒，上桌时主人可举杯感谢大家共襄盛举，客 人可别借花献佛。

用毕

用完餐，主人应留意是否客人均用完餐，主人方可把口布放在桌上，客人才可放回桌上，但可别放得太凌乱，也别把口布摺叠还原，因为这个举动有抗议作用。

何时离开

主宾尚未离席，陪客不可先走，除非你有事先告知主人，之后方可离席，但离开时别声张，悄悄离开， 避免影响餐桌气氛，在座如有长辈，应向长辈告辞，然后退一步再转身离去。

又是一个寂静的夜。

听着屋外哗哗的雨声，我的思绪又回到了老家，想起了如烟的往事，想起了年少时的老家，想起了那一半是土坯一半是青砖的老屋。当时住的房子因为年久失修，每逢雨季来临，下暴雨时屋子便会漏雨，母亲就会拿脸盆、面盆去接雨水，这时屋里便会听到滴滴答答的声音。我总是害怕看见母亲的泪水、母亲的无奈……感觉那时的暴雨季节，成为全家人心头挥之不去的惊悸，年少的我和土砖屋紧紧地纠结在一起，甚至飘浮在我一生的梦里。

无论是做什么样的梦，大都在故乡的老屋。在老屋里，我度过了美好的童年、少年时光。闭上眼睛，眼前就会出现一幕幕无法忘怀的旧事。我从小是和爷爷奶奶住在一个院子里。我们住的是三间土砖瓦屋，屋脚是用土砖横着几层砌起来的，上面再用土砖和土坯垒起，房顶是一层层的瓦片。屋子前面是一棵粗大的槐树，树荫可以遮盖住大半个院子。老屋门朝南，厚重的双扇屋门，被岁月风雨的侵蚀成斑驳的褐色。屋子后墙的一侧向外稍稍倾斜，似乎想要裂开一道小缝隙，简陋的样子，即使在当时的八十年代初也有点落伍了。可这又旧又破屋子，总会被母亲收拾得一尘不染、整整齐齐。只要春天一到，就会有燕子早早来我家筑巢安家，在屋子正中间房梁上面搭起一个窝儿，每天放学回家总能看到燕子们“啾啁啾啁”欢快地飞来飞去。

岁月流逝，老屋已成为一种难以忘却的思念。早已没有人居住多年了，可是，每次回家总忍不住想看一眼老屋的模样，甚至有几次开车回家还走错了方向。记得有一次，母亲要去取一样东西，我也跟着去了。走着熟悉的泥泞小路，看着周围的景色，仿佛回到了从前。打开斑驳的院门，一切还是那么的熟悉，静静的，没有一丝往日的喧闹;和煦的阳光洒落在身上，暖暖的;弟弟栽下的那棵白杨树已从幼树长成参天大树了，浓密的枝叶随风儿跳着欢快的舞蹈;屋檐前的像丝瓜一样的植物已攀附到窗上，充满了勃勃生机，老屋，还是梦中的模样。明明知道这里已没人住了，不知为什么，还是不经意间惦记和留恋这里的一切。在这片破旧的院子里回忆起那些尘封脑海的往事。

记得那次因为弟弟放学没有回家，眼看天黑了还不见弟弟回来，可吓坏了我和母亲，急忙左邻右舍呼喊，直到在一个小池塘边发现满身都是泥水的弟弟在和同伴一起捉泥鳅。真是又气又好笑，弟弟说他又冷又累，母亲一口气把他背回了家……那时的母亲，是那么年轻充满活力，从不畏惧任何艰苦，呵护着这个家，我和弟弟都躲在她的羽翼之下快乐地成长。从我记事起，父亲为了生计常年在外奔波，家庭的重担自然落到了母亲身上，每天起早贪黑，忙里忙外。白天要去田地里干活，回家还要洗衣、做饭，拉扯我和年幼的弟弟，但只要一有空闲便为左邻右舍缝制衣物挣点零钱补贴家用。每当夜晚来临，昏黄的灯光下一边是我和弟弟孜孜苦读的身影，一边是坐在缝纫机前埋头赶活儿的母亲……那时虽说日子黯然苦涩，却也充实快乐，难忘的情景在心中凝结成一幅生动的画卷，陪伴在漫漫岁月里。

时光流逝，数十年转瞬桑田沧海。记忆中的老屋渐渐被一幢幢的楼房代替，美丽乡村建设更是让城乡一体的梦想照进现实。如今的农村面貌焕然一新了，生活环境也得到很大改善。淳朴的农人们靠自己勤劳的双手落实着党的富民政策，一步一个脚印创造着自己的新生活。到处都是新建的房子、楼房，甚至比县城还清新宜人，宽阔平整的水泥道路连村入户，花木环绕的农家小院干净整齐;街道两旁的树木郁郁葱葱，田地里的蔬菜瓜果长势喜人……没有雾霾没有污染，天蓝的透亮，农人们有的做点小生意或者出外打工，把日子过得红红火火，不禁让人涌现出无限的感叹。我现在的老家，也早已建起漂亮的二层楼房。在我家旁边也不知建多少座楼房了，宽阔的柏油路旁还安装了路灯。白天，小镇上车水马龙，商贾云集，一派热闹繁华的景象。人们的生活也日渐丰富多彩，购买了大屏幕电视机、电脑、接上了有线电视和宽带上网，追求时尚生活方式，也享受了和城里人一样的待遇。什么小轿车、商用车，小货车早已成为农村一道“风景”，城里有的，这里几乎都应有尽有了。

冬去春来，老屋已成为记忆，以前美好的印象只存在脑海里。时间的步伐越走越快，父母的步履却日渐缓慢，父亲老了，母亲也老了，不知不觉鬓角露了白发 ，不声不响眼角添了皱纹。大半辈子的曲折，都深深地刻在他们的脸上，一道道的皱纹里，填满了勤劳纯朴、辛苦与倔强，往日苦涩艰辛的味道早已消失了，却褪不去岁月的痕迹，因为老屋里蕴藏着或酸或咸的故事如同胶片一样，深深地印在我的脑海里挥之不去，成为我生命中不可或缺的部分烙在记忆深处，即使是住在水泥楼房里，做梦时会被梦里的暴风雨骇醒，浮现出过去的影像，这也许就是穷人家孩子的本真吧。

老屋对我来说是那样生动、永恒，埋在记忆深处永不褪色。老屋，无论我走到哪里，都是我魂牵梦绕永远的“家”!

一、参赛部门组成

生产部、销售部、采购部处、办公室、财务部、设备部共6组，每组4人，要求统一白衬衫深色裤子着装。

二、工作人员

1、主持人(负责发放观众小礼品)：黄江、杨燕。

2、评委小组7人：各参赛部门安排一名中层领导参加。

3、计时、计分员2人：由财务部和质控部各安排1人组成。

三、活动总规则

1、各参赛组现场选出各自的领队1人。

2、参赛小组不得带资料，凭记忆答题。

3、竞赛分必答题和风险题两部分，先进行必答题后进行风险题。

(1)必答题每支参赛队4题，每题答对加10分，不答或答错均扣10分，题目内容出自“质量基础知识”及“质量案例”质量月知识”、“质量管理体系基础知识”等宣传资料中;

(2)风险题共48题，每支参赛队8题，每题10分。其他参赛队可参与竞答，具体得分则从答题的代表队中分得。题目内容出自“质量基础知识”及“质量案例”，参赛队现场抽取;

4、本次竞赛均以幻灯方式播放题目，比赛过程中，由现场主持人颂读题目、发出口令和时间的掌控，负责宣布答题的对错以及加、扣分值，产生异议的判定由评委小组裁定。

5、所有参赛队的基础得分均为100分，扣分扣到0分为止，不记负分。

6、最终按抢答和必答题两部分总分数由高到低排名次，排名前三名获奖。

四、必答题和风险题答题细则

1、必答题规则：

(1)每支参赛队的4名选手在此轮中必须分别回答一个题目，题目由参赛队员现场随机抽取。

(2)每个必答题的最长答题时间为2分钟。

(3)主持人发出“请回答”的口令即进入答题状态，同时，计时人员开始计时，当听到计时人员“时间到”的提示后，应立即停止答题。

(4)在有效答题时间内，答题选手只能自己回答，其他人不得提示或抢答。

(5)参赛队员回答完问题，必须明确表示“回答完毕”。在未明确“回答完毕”前，可进行更改或补充，答题以最后更改和补充的内容为准，但答题时间应控制在2分钟内，如在明确表示“回答完毕”后，不能进行更改或补充。

(6)在有效答题时间内，答对的加10分，答错、不答均扣10分，超出时间答题的无论对或错，均扣10分。

(7)如主持人觉得回答不全或错误可由众席上人员回答，回答对了获得礼品一份。

2、风险题规则。

(1)每支参赛队8道风险题，题目由参赛队现场随机抽取。

(2)风险题有效答题时间，参赛队首次回答时间不超过3分钟，竞答时不超过2分钟。

(3)主持人发出“请回答”的口令即进入答题状态，同时，计时员开始计时，当听到计时员“时间到”的提示后，应立即停止答题。

(4)风险题每支参赛队有8次抽题机会，抽题后可以回答，也可以选择直接放弃，在主持人发出“请回答”的口令即进入答题状态，30秒内不答题，则视为放弃。答对加10分，答错扣10分，放弃不得分也不扣分。参赛队宣布“放弃”或主持人发出“时间到”时，其它参赛队可举手参与竞答，由主持人确定参与竞答的代表队。若到10秒钟时，仍没有人举手竞答，该题终止，由观众席上人员回答，回答对了获得礼品一份。

(5)在风险题回答不全或答错的情况下，其他参赛队均可以参与竞答，由主持人指定一支参赛队参与竞答。如果其它参赛队答对了可得10分，同时，原参赛队只能相应扣10分。

(6)风险题由原参赛队自己回答，若答题不全，但在10秒钟内无其它参赛队竞答，则视同答题正确，得10分。

(7)其它参赛队竞答答错不扣分。

(8)答题过程中，同一支参赛队的四名选手之间，可以进行补充回答，但总答题时间不得超出。

五、比赛要求和赛场纪律

1、活动于9月17日19时正式开始，参赛人员和观众须提前15分钟到场，并做好签到。

2、比赛时参赛队员须用普通话回答。

3、队员在答题时，场下人员不得喧哗，提示或干扰。

4、评委小组对参赛选手有监督权，参赛队员不得在比赛期间打电话、发信息或向场外人员询问答案等不良行为，如出现赛场观众不遵守纪律回答问题，一经核实，出现一次扣相应参赛队10分。

5、比赛期间所有人员手机调到静音，并不得喧哗和频繁走动。

6、其它未尽事宜，由评委小组或主持人另行决定。

六、比赛结束由公司领导对获奖小组颁发奖金和证书，并与所有参赛选手合影留念。

(1)餐巾是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物。但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴。进餐过程中不小心弄得满嘴油渍时，需要用餐巾擦干净嘴巴。注意：

吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅，所以应适时使用餐巾擦干净嘴巴。

喝酒时会把油渍留在玻璃杯上，很不雅观，因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干净嘴巴。

涂了口红的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。

用餐巾布擦嘴时避免动作过大，正确而优雅的使用方法是轻轻沾擦。

(2)餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具，您可以用纸巾。

(3)餐巾是可以弄脏的，如不想将餐巾弄脏而取出自己的手帕或面纸使用，这是违反用餐礼仪的。

(4)将鱼骨头或水果的籽吐出时，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧折起。

(5)宴席中最好避免中途离席，如非要暂时离席，一般做法有两种：

用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。

把餐巾叠好放在椅子上，若椅子装有软垫，餐巾有油渍的一面应朝上

面试时的仪表礼仪小知识

面试是件很严肃的事情，一个合格的求职者必须注意基本的面试礼仪，那么面试过程有哪些基本仪表礼仪是求职者必须掌握的呢?下面整理了一些关于面试时的仪表礼仪小知识，希望对您有帮助。

1、 鞋 子

· 与衣服一样，鞋子完成也没必要特意购买新的，但是要确定常常穿的鞋是不是干净再穿;

· 在面试时女性不适合穿高跟的鞋，最好是不要穿高跟的鞋子。

2、 头发

· 女性特别是在鞠躬时，头发则会挡着脸会让人感觉不舒服，回答问题的时候不要因头号分散了注意力，而要集中精力，因此头发的发型最好是大方利落。

3、 服 装

· 不需要为面试特意买套新的衣服，重要的是注意着装是否整洁、干净，纽扣是否掉了等等的细节问题;

· 着装的颜色上要选择较素色的深蓝或是灰色等;

· 女性则要注意衣服领口是否过大或过低，而裙子又是否过短的等细节问题。

4、 化妆、饰品、香水

· 第一要点是化妆要注意考虑清洁感;化妆时不能过于浓;不过平常不化妆的人那就不需要为了去面试而去化妆;还有就是指甲不要涂指甲油;

· 佩戴的饰品不能过于的夸张或不能配戴过的多;

· 香味强烈的香水不要用。

5、 表情和动作

不管你答题表现有多好，如果态度不是很好，那会给面试官产生不好的印象。无论在面试时，还是在日常生活中要关注以下几项：

·有所无力，垂头丧气的低着头走路;

·神气十足，趾高气扬的走路;

·坐着椅子时，不要把手放在腿下;不要把双手交叉在胸前或翘起二郎腿;不要在椅子上不停的摇摇晃晃或抖着腿;不要坐在椅子上低着头缩着身体;

·与别人交谈时不要东张西望，眼神不定;不要不时的用手挠挠，或做一些小动作。

附：面试三大评价标准

★一般性能力主要分为语言表达和逻辑思维这两个主要能力：

第一，语言表达能力是最基本的，因为不管是不是交际类岗位都是需要和人交流的，因为企业是一个团队而不是个人作战的地方放。最基本的要求就是表达清晰，能够将事情描述、解释情况才有利于提升工作的准度、精度等等。还有最好要拥有个人独立的思想才能更受欢迎，你也应该多发表个人见解才能显示出你的才能，切勿出现随波逐流的思想观念否则在这个方面就难以获得企业的欣赏。

第二，逻辑思维能力通俗地说就是分析能力，能够找出事物的本质和规律、特点等等，你在分析事物的时候根据哪些原理做分析?根据哪些方法进行推理、判断等?这方面的能力对于技术工作者和管理工作者的要求是非常高的。

★领导方面的能力则显得非常多，不论应聘什么岗位，企业喜欢在这方面对面试者做深入测试。

计划性是最为重要的，作为一个领导连计划都没有能够领导出一个什么样的结果?要懂得根据实际情况提出切实的目标，并且懂得做防护以此应对意外事件。决策性乃是第二个重要的能力，如果犹豫不决将会严重影响企业的发展，当然果断也是必需建立在快速完备的基础之上。人际关系也是很重要的因为需要管理很多人，如何让职员发挥出更高的积极性、遵守纪律等，如何协调公司内部人员之间的矛盾。在这里还需要领导和员工之间能够产生互动，做定期交流使得双方可以取得较好的协调性。

应变性也是很重要的因为企业不可能一帆风顺，总是会出现一些或大或小的问题，想要解决这些问题就得做到冷静、快速、睿智。创新性关系企业的竞争，只有创新才能让企业在残酷竞争当中获得优势。

★个人能力方面则主要重视两大方面，一方面就是个人的心性，就是遇到大事仍然可以保持冷静，做事要沉稳耐心;另一方面就是办事能力一定要强，有速度、有准度、有力度。

尊敬的各位父老乡亲，各们嘉宾大家中午好：

我是中国平安保险公司中心支公司xx部的。首先，感谢各位在百忙之中，给我们的工作以大力的支持，在此，我谨代表中国平安中心支公司全体员工，对大家的到来表示最最真诚的谢意，谢谢大家！

今天，我们能来到这里和大家相识，与大家共同分享理财知识，多亏了热心的一家，在此，也献上我们平安保险公司真诚的谢意，谢谢鲍大哥一家。

大家积极热情地参与，真的让我很激动，也很感动。我们农村的经济发展速度可以用一日千里形容都不为过，快的让人惊讶，人们各种保健意识、保障意识、理财意识都大大的堤高了，保险也正逐步走进我们千家万户，得到了认可。为了让大家得到更好的保障，更多的关爱，我们为大家准备了一场精彩的理财知识讲座暨产品说明会。为了感谢大家，我们为在座的每位嘉宾准备了小小的礼物，中间闲遐时还有抽奖，礼物和奖品虽然价值不高，但这些代表了我们廊坊平安保险公司全体员工的一点心意。

各位尊贵的嘉宾，相聚是缘，相识是福，而相知则是一种欢乐，希望每位到场的朋友都能从今天的说明会中得到收益，特别是新年将至，在此也衷心的祝愿各位身体健康，共享平安，万事如意。

祝福的话千言万语，在这里就不多讲啦，接下来请大家安静，请将您的手机调成静音或振动状态，吸烟的同志，为了他人的健康和会场的环境请忍耐一下，谢谢大家的支持和配合。

好！下面请大家和我一起做一个动作，伸出您富贵的双手，用最最热烈的掌声请出我们的主讲老师经理。

男：尊敬的各位来宾，各位评委

女：亲爱的同学们，大家

合：晚上好!

男：欢迎大家来到由。。。。主办，。。。承办的。。。年安全知识竞赛现场，我是主持人。。。。 女：我是主持人 。。。

男：炎炎夏日，又到了一年一度的安全活动月

女：恩，没错，正所谓未雨绸缪，防范于未然，安全是我们永恒不变的话题，它如同我们的生命一般重要。

男：是的，今天我们的。。学院就将分为。。。支队伍通过竞赛的形式来一同学习安全知识。那么首先请允许我们向大家介绍来到本次比赛现场的各位嘉宾，他们是„„

女：其中担任本场比赛仲裁的老师分别是

男：那么我们的参赛7支队伍分别是1号代表队由 学院与 学院所组成的 对，欢迎你们。 女：2号代表队

男：3号代表队

女：4号代表队

男：5

女：6

男：

女：再次欢迎各位嘉宾和同学们的到来

男：接下来，让我们掌声有情 为我们致辞!有请

女：感谢 的精彩发言，那么场上的时间交给各参赛代表队，各参赛队进行一分钟的风采展示，首先有情1号代表队

一、活动意义

学校为了激发学生的学习热情，提高自身的文化素质。更为了让学校有一个更好的学习氛围。20__年春季，学校决定举办“萌芽”杯知识竞赛活动。希望通过这次活动可以丰富学生的文化生活，促进学生乐于好学的精神。

二、活动举办单位

伊春市__农业大学

三、活动主题

“萌芽”杯百科知识竞赛

四、竞赛参与者

学校全体学生

五、竞赛时间

20__年3月28日-20__年4月28日

六、兑赛地点

学校图书馆

七、兑赛环节

本次竞赛共分初赛、复赛、决赛三个环节，具体安徘如下：

初赛：

1、全部报名结束后，依据报名人数的数量进行初赛，全部报名选手均需参加此次比赛。在初赛之前，短信或电话通知到每个报名参加的同学并告知初赛的时间和地点。

2、初赛题目：题目自选，但要求内容积极向上并且要求内容一定要有正能量。

3、初赛评分及录取：初赛按照分数从高到低的排列顺序录取，为了兼顾公平，按照各个院校的参赛人数，按照比例算出晋级人数。{若某个学院参赛人数居多，可按照学院分配

初赛结束三天内张天海报并且短信通知决赛选手。

复赛：

1、在初赛结束之后，短信或电话通知所有晋级到复赛的每位同学并告知复赛赛的时间和地点。

2、复赛题目：题目由学校竞赛组委会指定，具体内容在通知复赛的时间地点时一并告之。

决赛：

根据之前宣布或公示过晋级决赛的选手名单，工作人员电话或短信通知晋级决赛的选手决赛时间和地点。

八、决赛布置会场

1、会场上悬挂知识竞赛横幅，旁边用气球装饰，彩带装饰。

2、表演台上用胶带粘出最后10个方格。剩余的30个方格在台下粘。

九、决赛流程

1、选手至少提前1个半小时到场

2、比赛正式开始，评委老师及领导入席，给评委下发小评分表。

3、主持人开场，介绍本次活动及到场领导老师和评委。

4、比赛环节：

第一环节：选择题(此组题目,均为二选一)

共有20名选手进入决赛，根据比赛开始前的编号作为顺序，由1号开始，依次回答主持人的问题,答错者淘汰，本环节比赛经行两到三轮，淘汰至只剩下12名选手,该环节结束。第一环节的比赛题目以简单题目为主。

(注:当选手数目与预期中12位不符合时,采取复活制度.由现场观众从装有选手号的纸箱中抽出若干名选手,与场上决出的选手一共凑成12人。)

第二环节：必答题：一共10题。所有选手一起用答题板作答。根据答题正确个数选择前八名选手晋级。

第三环节：快速作答：将选出的8人进行快速作答环节，选手需在两分钟之内，听题后快速回答主持人的提问，统计前6名晋级。若出现分数相等的选手，则两两加赛一题PK。

第四环节：选答题:共4组，分别为：人文风情、天文地理、历史政治、趣闻轶事四个大类别，每组5题。共20题。选手按上一轮分数高低优先选择题目组别。每组共5个题目，各题目分值分别为10分，20分，30分，40分，50分。每位选手均需回答5道不同类别的题目，每位选手有一次求助机会。一次放弃答题机会。答对一题得到相应题目分数，答错一题，扣掉该题相应的分值。放弃答题不加分也不扣分。本环节中有四名选手顺利晋级。

第五环节:晋级的4名选手自我介绍，才艺展示。每人不超过2分钟。本环节采取游戏“大富翁”形式，4位选手将在棋盘上进行比赛。比赛题目分为10分、20分、30分三种分值等级，从起点至终点共40个方格。选手每答对10分题目，就前进一格，答对20分题前进2格，30分前进3格，以此类推。答错后退相应的格子数。比赛每5格设立一个秘密宝箱。里面设有问题，表演，随机应变等各种问题。凡是走到此处的选手都必须随机抽取一题，现场作答或表演。{此环节若出现同时到达终点的现象，则评委根据四位选手才艺展示以及在宝箱中的表现，评定名次}

第六环节：评委点评并进行颁奖。四个奖项分别为：状元，榜眼，探花，秀才。

为获奖选手颁发奖品(证书会在外国文化节颁奖晚会上统一颁发)。

5、决赛结束：

第二天将结果公示(校园公示和网站公示)。

6、注意事项：

1、求助方式分为向在场评委，在场观众，已淘汰的参赛者以及场外电话，场上选手等方式。在求助环节，观众答对奖励小奖品一份。并且，当选手放弃答题以后，题目出给现场观众，观众答对，依然获得奖励。

2、当其中一位选手走到终点时，赢得状元，游戏结束，其他选手按离终点距离远近评奖。

3、由评委针对本场比赛进行点评，指出参赛选手的优缺点。

4、比赛结束，评委及参赛选手、观众退常

5、评委由各院老师或学生会成员、大三、大四师兄师姐组成。

6、奖品：获奖证书4本，状元：台灯一个，榜眼：水杯一个，探花：精品笔记本，秀才：钢笔一支。

7、所需物资：卡纸若干张，奖品，桌子椅子若干，6米长的横幅，胶带若干，白纸若干，答题板15个。

十、经费预算

宣传海报及中后期海报12张，其中宣传海报根据参赛院校的数量，用彩喷制作，300元;

初赛、决赛比赛题目打印，纸张、胶带使用，道具制作，答题板合计300元;

活动会场知识竞赛横幅，现场彩带等装饰300元;

奖品及嘉宾礼物合计200元;

活动场地租借：大学生俱乐部300元，科学会堂500元;

报名、通知等通信费用50元;

以上预算合计1650-1850元之间。

最后学校竞赛组委会恭祝“萌芽”杯百科知识竞赛活动取得圆满成功!

(一)活动时间

20--年10月31日星期日晚5：30—8：00

(二)活动目的

为丰富10级新生的课余生活，加强新生对课外知识的摄取欲望，让大家在课余生活中拓宽知识面，在比赛中发现能力强的学生，我院特此举办知识竞赛。

(三)活动概况

在本次活动中，10级新生积极参加，各部长及校里干部也参加了本次活动。本次活动的流程如下：

1、活动开始前安排：首先各班在活动开始前选出一名参赛选手，准备一段小节目，准备一个鼓舞人心的口号，并上交名单及小节目的名称。

2、活动中：

(1)第一关有问必答。每位选手有5道必答题，每题20分，题目涉及计算机、历史、地理等方面的知识。

(2)第二关心有灵犀一点通。每位选手选一名搭档，进行猜词游戏，每位选手有90秒的时间，猜对一个加10分，但要求描述者不能提及所猜词中的任何一个字。

(3)第三关谁能比我快。六位选手分两组，分别站在讲台的两侧，主持人在中间念题，当说到开始答题时，选手要先跑到讲台面前拍一下桌子，然后作答。如果答错了扣除当道题的分数并且其他选手又一次补答机会，两人都错了则观众有机会答题，答对者有相应的小奖品。

(4)活动最后有两个小游戏，成语接龙和七拼八凑。学生会主席及各部长(除主办方)成立第七组参加了这两个游戏，参加活动的每一个同学也都动了起来，为活动画上了圆满的句号。

(5)评奖阶段主持人宣布获奖选手及由评委们选出的获得优秀班级，文明班级称号的班级及

(二)活动不足

本次大赛较圆满，但略有不足。因为此次活动鼓励每一个同学都积极参与，所以在选手答题时，控制好台下同学比较困难。在抢答题阶段，因为条件有限，我们采取拍桌作答方式，这样擅长跑步的同学就占了一定的.优势。

(三)活动结果

本次活动按照分数多少从参赛选手中选出了一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。优秀班级两个，文明班级六个。并在活动现场颁发了奖状。

各位老师、同学们:

大家好!春回大地,鸟语花香,在这样一个美好的季节里,我校特请来了交警三中队的民警为我们师生做一次道路交通安全主题教育,目的是为了增强我们的交通安全意识,提高自我保护能力。下面让我们以最热烈的掌声对他表示热烈欢迎和忠心感谢！

同学们，曾几何时，公路成了扼杀生命的无情杀手，汽车、摩托车就像锐利的尖刀，肆意地宰割着幸福和安宁，交通问题如同是一块沉重的石头紧压着人们的心魂。我们的校门口紧临公路，就曾发生过多起交通事故。特别是在上学期，一位年轻的女子就在校门口不远的红绿灯处被泥头车碾压。当时看到地上那长长的拖痕，以及留下的红红的鲜血,真令人触目惊心、毛孔悚然。今天的讲座对提高我们的交通法律知识，增强交通安全意识有重大的帮助。每一位同学都要认真听讲，不讲话，不交头接耳，保持会场安静。

下面，我们掌声有请给我们做交通安全教育讲座。

同学们，刚才梁民警用生活的案例，浅显的语言，解读了“过马路，左右看”“文明出行，从我做起”等一个个交通规则。告戒我们必须文明交通，从我做起；遵章守法，从每一步做起；珍爱生命，文明出行；学好交通安全知识，自觉遵守交通法规。

在这里我们再次用掌声感谢交警三中队的民警给我们的关心和教育。讲座到此结束，祝大家幸福平安，健康快乐！

(1)女士优先。在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。

(2)距离定位。西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

(3)以右为尊。排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。

(4)面门为上。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

(5)交叉排列。西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能多和周围客人聊天认识，达到社交目的。

2.就座西餐的位置排法与中餐有一定的区别，中餐多使用圆桌，西餐则以长桌为主。长桌的位置排法主要有以下两种方式：

(1)法式就座方式。主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主客，左边是女次客，陪客则尽量往旁边坐。

(2)英美式就座方式。桌子两端为男女主人，若夫妇一起受邀，则男士坐在女主人的右手边，女士坐在男主人的右手边，左边则是次客的位置，如果是陪同客尽量往中问坐。

在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的.房间。如果都是朋友，大家可以自由入坐：在其他场合，客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来，宴会应由女主人主持。如果女主人说："祝你们胃口好"，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了嘴，那可是非常不礼貌的。

一个人必须拥有的20个好习惯

一个人只有拥有优秀的品质才不会被社会淘汰，下面是第一范文网小编给大家搜集整理的一个人必须拥有的20个好习惯。希望可以帮助到大家!

一个人必须拥有的20个好习惯

第一个习惯：懂得做人。会做人，别人喜欢你，愿意和你合作，才容易成事。怎么让别人喜欢自己呢?好的企业领导者都习惯于能真诚地欣赏他人的优点，对人诚实、正直、公正、和善和宽容，对其他人的生活、工作表示深切的关心与兴趣。

中国台湾著名企业家张忠谋在黑金横行的社会大环境下依然从来不走后门、不走政商关系，更拒绝钻法律漏洞，赢得企业界和民众的极大尊重，官员也因此从来不敢故意刁难他的企业。

第二个习惯：善于决策。面对不断变化的市场，企业经营方案总是不止一个，决策就是要对各种方案进行分析、比较，然后选择一个最佳方案。企业领导者的价值在于“做正确的事情”，同时帮助各阶层的主管“把事情做正确”。

四川长虹总裁倪润峰1996年率先拿起价格武器将彩电大幅降价，从而确立国产彩电的主导地位，正是看准市场、果断决策的典型。

第三个习惯：相信自己。成功的企业领导者都有很强的信心，他们既会在自己内心里相信自己，也会在公众面前表现出这种自信心。成功学的研究成果表明：成功的欲望是创造和拥有财富的源泉。

英特尔总裁葛洛夫认为“只有偏执狂才能生存”，坚持与自信成就了英特尔今天的伟业。

第 四个习惯：明确目标，什么是领导?世界级企管大师班尼士下了个定义：“创造一个令下属追求的前景和目标，将它转化为大家的行为，并完成或达到所追求的前景 和目标。”企业领导者们知道，要使员工能奉献于企业共同的远景，就必须使目标深植于每一个员工的心中，必须和每个员工信守的价值观相一致;否则，不可能激 发这种热情。

有“神奇教练”之称的米卢蒂诺维奇已经创造纪录，他所带的每支队伍都有一个明确的目标，就是打进世界杯的决赛圈。

第五个习惯：充满热忱。热忱有时候比领导者的才能重要，若二者兼具，则天下无敌。产生持久的热忱方法之一是定出一个目标，努力工作达到这个目标，而在达到这个目标之后，再定出另一个目标，再去努力达到。这样做可以提供兴奋和挑战，如此就可以帮助个人维持热忱而不坠。

第 六个习惯：顽强精神。如果说有一种素质几乎为所有的成功企业领导者所拥有的话那就是顽强精神。所谓顽强，并不是达到愚蠢地步的顽固，它是一种下决心要取得 结果的精神。在管理实践中，作为一个领导者，你手下的人都希望领导是一个不屈不挠的人。只有你的竞争对手希望你放弃这种精神。

第七个习惯：重视人才。企业最好的资产是人，企业领导者的美德在于挑选好的合作伙伴。选一个适合的人，比选一个优秀的人来得重要。除了专业所必备的素质之外，他们找人要看3种东西：一是必须精力充沛。有精神、有气派，这样的人可以走长途，可以感染人，适应变动。二是要正直。考虑个人利益的同时，能够考虑到公司的利益。三是要有智慧和胆识，有进行思考的能力和魄力。

“萧何月下追韩信”、刘备“三顾茅庐”都是识人用人的经典例子。

第八个习惯：充分授权。人的精力是有限的，我们不可能一个人做所有的事。所以，作为一个企业领导必须学会把权力授予适当的人。授权的真正手段是要能够给人以责任、赋予权力，并要保证有一个良好的报告反馈系统。

美国前总统里根是一个出名的放任主义者，他只关注最重要的事情，将其它事情交给手下得力的人去负责，自己因此可以经常去打球、度假，但并不妨碍他成为美国历史上最伟大的总统之一。

第九个习惯：激励团队。组织起一个优秀的团队，是一件非常艰难和重要的事情。激发起他们的热情，挖掘出每一位团队成员的聪明与潜力，并将他们协调起来，是成功的领导者必须具备的一种能力。一个企业领导人必须是一个能激发起员工动力的人。

第十个习惯：终生学习。衡量企业成功的尺度是创新能力，而创新来源于不断的学习，不学习不读书就没有新思想，也就不会有新策略和正确的决策。孔子说：“朝闻道，夕死可矣。”正是终生学习的最佳写照。

第十一个习惯：持续创新。当今世界正面临着的一个非常严峻的现实是：如果你停步不前，你就会失去自己的立足之地。这一点对于任何领导或公司都是同样的道理。如果你满足于现状，你就丧失了创新能力，而创新是人类发展的主要源泉。具有创新头脑的人是不怕变革的。

耐克不断改进自己的运动鞋，以适应人类行走和奔跑的需要;不断寻找为当时年轻人所接受的明星作为代言人，希望永远被认为是“酷”的代名词，没有持续创新，已有几十年历史的耐克就会被年轻一代抛弃。

第十二个习惯：架构关系。一个好的企业领导者习惯于架构关系。他们知道，关系已成为人际中个人成长、企业成事的重要条件与资源。关系就如同网络，构架起人与人、群体与群体、企业与客户、企业与企业之间的互动。为了企业的发展，任何一个领导者都缺少不了“关系管理”。西方国家的大企业常常邀请其它大企业的管理者加入自己的董事会，不仅拓宽了眼界，而且在经营管理中会得到意想不到的助力。

第十三个习惯：抓住机会。每个人都被机会包围着，但是机会只是在它们被看见时才存在，而且机会只有在被寻找时才会被看见，关键在于你如何认识机会，利用机会，抓住机会和创造这些机会。

第十四个习惯：有效沟通。邻导者与被领导者之间的有效沟通，是管理艺术的精髓。比较完美的企业领导者习惯用约70%的时间与他人沟通，剩下30%左右的时间用于分析问题和处理相关事务。他们通过广泛的沟通使员工成为一个公司事务的全面参与者。

第十五个习惯：经营未来。成功的企业领导人都懂得，未来是属于那些今天就已经为之做好准备的人。他们用20%的时间去处理眼前那些大量的紧要事情，这只是为了眼前的生计;而把80%的时间留给那些较少但很重要的事情，这是为了未来。

第十六个习惯：赢得拥戴。一个企业领导人的梦想不管如何伟大，假如没有拥戴者的认同与支持，梦想仍然只是梦想。要赢得拥戴者的首要任务就是：认同我们的拥戴者，并找出他们共同的渴望是什么?假如说领导人需要具备什么特殊天赋的话，那就是感受他人目的的能力。

第十七个习惯：勇于自制。具有高度的自制力是一种最难得的美德。热忱是促使你采取行动的重要原动力，而自制力则是指引你行动方向的平衡轮。在管理活动实践中，一个有能力管好别人的人不一定是一个好的领导者，只有那些有能力管好自己的人才能成功。

深圳万科总裁王石1992年时针对一些房地产开发商低于40%的不做的暴利心态，提出万科“高于25%的利润不做”的口号，如今万科还健康地活着，当年众多追逐暴利的企业则大部分已死掉。

第十八个习惯：培养领导。最成功的领导者是那些把工作授权给别人去做的人，是把下属培养为领导者的人，是把领导者变为变革者的人。联想集团董事长柳传志培养了两大少帅：杨元庆和郭为，使集团的事业后继有人、基业长青。

第十九个习惯：注重家庭。比较完美的企业领导者常把家庭比作登山的后援营地。他们在筹备后援营地(家庭)上所花的时间，绝不能少于实际登山(干事业)的时间，因为他们的生存、登山的高度，常常与后援营地是否牢固和存粮是否充足有关。这些企业领导者还懂得，全面的成功才算真正的成功，他们往往在干事业的同时，能够兼顾家庭，珍惜幸福的婚姻。

第二十个习惯：经营健康。许多立志要成功但最后壮志难酬的企业领导人，往往是因为不能战胜一个最大的敌人，这个敌人就是自己不健康的身体。美国管理界流行着一个观点：不会管理自己身体的人亦无资格管理他人，不会经营自己健康的人就不会经营自己的事业

宴会的礼仪知识

宴请礼仪中需要注意很多问题，如何让客人吃的开心，如何促进客人之间的沟通和互动，如何才能让饮食健康，让客人在一个愉悦的气氛里面享受宴会，都需要我们懂这些知识。下面第一范文网小编就为大家整理了关于宴会的礼仪知识，希望能够帮到你哦!

宴会的礼仪知识

引客入座

作为宴请者，在开宴前，应该准备妥当，衣冠整洁，精心打扮，当客人相继到来后，应面带微笑，站立于门前迎接客人。对客人态度应该热诚恳切，一视同仁，对所有的客人表示热烈欢迎，不能冷落任何一位客人。如果客人相互间有初次见面的，主人需要逐一介绍，使彼此有所了解，以增进宴会的友好气氛。然后按预先排好的座位，依次引客入座。如果客人有坐错座位的，一般应“将错就错” ，或很巧妙地加以换座，务以不挫伤客人的自尊心为宜。

按时开席

客人落座后，应按时开席。不能因个别客人误时而影响整个宴会的进行。如系主要客人或是主宾，到开席时尚未到达，应尽快弄清原因，根据情况采取应急措施，并向其他客人表示歉意。一般来说，宴会延迟的时间不该超过15 分钟，万不得已时，最多也不能超过30分钟。等待过久，其他客人会不耐烦，同时也会冲淡宴会气氛。

致辞祝酒

在宴席中，主人应是第一个敬酒的人。敬酒是敬匀全席，而不应计较对方的身份。桌次多时，应按桌敬酒，不能顾此失彼，冷落一方。祝酒时，应由主人和主宾先碰杯，碰杯时应目视对方，以示敬意。人多时可同时举杯示意，但不一定碰杯。切忌交叉碰杯。当前流行的致辞祝酒礼仪是：主人在第一道菜上来后，即举杯邀请所有客人同饮，并致以简短的祝酒辞。在祝酒辞中，应该首先感谢各位客人的光临，并说明此次宴请的原因，最后请大家同饮。受传统“酒过三巡，菜过五味”说法的影响，一般由主人领三杯酒，然后由第二主人领酒或主人与各位客人及客人与客人之间相互敬酒。敬酒要适可而止，意思到了就行。对于确实不会饮酒的人，是不宜劝其饮酒的。

祝酒献歌

当前，不少餐厅设有“卡拉OK”设备或“ KTV”包间。为了活跃气氛，以祝酒兴，可根据客人的兴趣和宴会的性质安排专人献歌，或由主人先唱，然后邀请客人献歌。选唱的曲目，应该与宴会的性质和内容相吻合。唱歌时应轮流献歌，不要一人唱得太多，同时音量不宜过响，以免过于喧闹，影响宾客休息。

介绍菜肴

在餐厅宴会，每当上菜时，服务员一般都应主动报一下菜名。此时，主人应主动举筷邀请大家共同品尝。对于一些特色菜(主菜) ，则应介绍这道菜在色、香、味方面的特色，并请客人品尝鉴定。如是一些汤菜或需分食的菜，则主人可站起来为客人分菜，或请服务小姐代为服务，分菜时必须注意分得均匀，以免有厚此薄彼、不一视同仁之嫌。

亲切交谈

宴会进行过程中，主客双方应就彼此都感兴趣的话题亲切交谈。交谈的范围不妨广一些，主要应从增进友谊，加深了解方面考虑。谈话不要涉及一些彼此都避讳的话题。同时，对于有一定目的的宴会，也应该“只叙友情，不谈工作” ，切不可把餐桌当做办公室，以免陷入僵局，使双方都不愉快。交谈时，主人要能控制局面，不断提出大家共同关心的话题，注意引发每个人的谈话兴趣，不要只和熟悉的人交谈，要让每个人都有谈话的机会，要让大家保持精神饱满，情趣盎然，使宴请的热烈气氛贯穿始终。

一、用餐时的基本礼仪

1. 喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分野。

2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。

3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。

4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。

5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

8. 不要翻看盘底的厂牌名。

9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

二、西餐餐具的使用法则

中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。

1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内

刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在叉齿间，并且刀刃朝下。

当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。

2、公用餐具：双手用，更优雅

当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互Share的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实并不雅。那是职业服务生的技巧，一般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按压着，再放到自己的盘子里。

每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。

三、不使用餐具的食物吃法

咸点心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿着吃的，称为Finger Food，通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。Finger Food的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保护胃膜。另外，人在空腹的时候，血糖会降低，吃一点东西会使心情沉稳许多。比较常见的咸点心是Canapé，这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块，直接用手拿着吃就行了。要一口吃完，不要只咬一半，这样反而不雅。

用单手两指掌握点心边缘，面包须用刀涂抹奶油，面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎，这时就用刀把一片面包切成两半，全部抹上奶油后，直接用手拿着分几口吃。

四、吃披萨该用刀叉吗?

披萨就像我们吃包子、馒头一样，没有明定的规矩，可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴，很难缠的，如何吃才不会邋遢?拿坡里式(Napoli)披萨是边缘皮厚、中间皮薄，所以直接用手拿着吃是不太方便，可用刀子先切下前半的三角尖，软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿，可直接用手拿着吃。美式披萨就是在中国台湾最常见的那种厚底皮，便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(Mozzarella)，这种起司黏连着饼，很难扯断，也是用刀叉来帮忙理清纠缠。

五、餐巾礼仪——表现个人文化素养

1、正确的餐巾用法

餐巾是进餐时重要的用品，不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品，也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。

●餐巾本来就是拭脏的用品，别舍不得用脏它。

●餐巾正确的用法为，摊开在腿上，往前摺三分之一到二分之一。

●用餐巾擦拭嘴巴时，只要单手拿起餐巾的一角，轻轻的按压嘴角就行。

●喝酒前，用餐巾按一下嘴唇，免得油污和口红在酒杯上留下印子。

●不小心吃到小骨头时，也用餐巾掩着再取出来。

●忍不住咳嗽、打喷嚏时，将脸侧一边，用餐巾遮掩一下。

除了擦脸、擦汗之外，餐厅一切都要用餐巾。餐巾不可以像围兜兜似的挂在胸前。

2、离席时餐巾的摆法

餐毕离开时要等主人或是女士将餐巾放在桌上后，才将自己的餐巾放到桌上。此外，餐巾是拭脏的用具，所以当其他人仍在享受食物时，不应该将沾污的餐巾放在桌上。

最后要离席时的餐巾不必摺整齐，正确摆法是放在咖啡杯的左边。若只是暂时离席，可将餐巾放置座椅上，不用摺整齐，表示你只是暂时离开，之后会回座位。

3、用过的餐巾切勿摺整齐

有一点是很多人犯的错误，餐毕离开时，用过的餐巾请不要摺叠整齐。只要把餐巾略叠成四分之一大小放在桌上左边即可，或是将膝上的餐巾从中间挑起来，就这么放在桌上。将用过的餐巾摺叠整齐是具有讽刺的意思，表示你对这个餐厅不满意，而且不会再来，所以用毕餐点后一定要格外注意喔