厨房管理岗位职责(20篇)

职责：

1.根据客户的询价资料，与技术、生产、采购等做与产品有关要求的评审并落实新产品的成本核算，对外报价

2.按照APQP对新产品开发进行项目策划和职能分配，了解开发过程的难点与解决方案，协调各部门按照项目进度表进行新产品的开发并全程监控

3.对新产品的后续试验进行跟踪，与技术部一起参与对试验后产品的分析和协助出具质量分析报告

4.中英文邮件为主，主要是新产品的工况了解、询报价、新产品开发的进度与问题及时与客户沟通

5.相关报表的统计与分析整理

任职资格：

1.本科或以上 ，机械类专业(机械设计、制造、机电、车辆、材料等)，男女不限

2.熟练的运用Excel、word文档，熟练的英文听说读写能力，有一定的机械专业知识

3.有相关新产品报价和项目管理经验的优先， 学生会干部优先

4.细心 、耐心、 责任心 ，具备较好的沟通能力和协调能力

职责：

1、按研发流程组织研发项目的开展，制定项目计划。

2、负责每周召开项目例会，确保项目进度可控并符合研发流程要求，及时组织解决影响项目进度的各类问题。

3、组织项目物料，对物料齐套性负责。

4、负责组织研发阶段的阶段性评审工作，对评审文件进行归档。

5、负责领导安排的其他临时任务。

任职资格：

1、电子、电力、通讯、工程管理专业本科以上学历。

2、35岁以下。

3、有电子行业项目管理经验者优先，有电子行业计划相关从业经历者优先

4、电脑操作熟练，有PMP证书优先

5、性格开朗，逻辑清楚，抗压能力强，沟通及组织协调能力强

岗位职责：

1、负责执行项目管理，规划及收尾。 保证工厂及客户按合约条款执行。

3、配合工厂顺利导入新产品生产与客户确定产品出货形式等相关工作。

4、主导产品BOM的建立和维护，项目产品，生产物料的准备/管控及产品设计变更和控制。

5、负责订单接收/客户资料审核/客户交期确认及订单展开/订单报价/异常处理/客户关系维护/客户接待等事项。

7、定期主导CFT会议并带领CFT按照客户需求日期达成出货目标, 保证品质，减低库存。

8、达成利润及P&L目标，保证报价利润达成。

9、完成上级安排的其他工作。

具体要求：

1、大专及以上学历，英语听说写良好，计算机操作熟练。

2、1年以上相关工作经验，具逻辑思维，条理清晰。

3、强烈的责任心，良好的沟通技巧和抗压能力， 良好的项目执行力及服务精神。

职责:

1、推动项目预研、产品规划;

2、负责项目立项策划、预算、计划编制;

3、负责组织进行工程可行性分析;

4、项目相关会议组织、主持;

5、负责定期进行项目状态汇报;

6、负责推进项目各阶段节点/质量阀达成;

7、推进车型开发过程中零部件、系统、整车的设计开发、试验、试制、验证等环节按计划进行;

8、系统性充分识别项目风险并推进解决;

9、领导安排的其他事项。

任职资格:

1、本科及以上学历，车辆工程及相关专业;

2、熟悉汽车结构和设计理论，熟悉汽车设计开发流程和方法;

3、有整车研发项目管理相关工作经验者优先;

4、具备良好的责任心、敬业精神、有上进心，踏实稳定;

5、具备良好的沟通协调能力;

6、能适应国内国外短、中期出差;

7、5年以上汽车行业项目管理工作经验。

职责：

1、 协助项目负责人完成项目计划的制定与日常管理，并对项目进度进行监控与计划内容落实，保证项目目标的达成;

2、 协调项目组快速分析和解决项目执行中的各种问题，及时上报风险，提出问题，分析和解决预案;

3、 负责组织业务决策评审及技术评审等活动，协助进行会议纪要和问题跟踪，发布项目日常报告;

4、 负责项目技术资料归档和管理;

5、领导安排的其他工作事项。

任职要求：

1、本科及以上学历，计算机相关专业;

2、2年以上项目管理经验;

3、熟练使用办公软件如Word、Excel、PowerPoint;熟练使用MS Project软件;

4、熟练掌握项目管理的专业知识和技能，如计划制定，进度管理，风险管理等;

5、具备PMP、PRINCE2、信息系统项目管理师证书者优先;

6、良好的沟通和协作能力，良好的团队合作精神;

1. 全面组织公司内外环境卫生、后勤行政管理的具体落实工作;

2. 负责公司办公设施的日常管理;

3. 负责公司保安管理;

4. 负责公司办公区域及无尘室内的环境保洁日常管理;

5. 负责公司日常绿化养护、盆景维护和环境改造管理;

6. 负责会务接待管理;

7. 负责三废的日常管理和回收处理;

8. 负责公司车位管理，以及内外部车辆进出管理;

9. 制订、修订行政工作程序和工作制度，并监控实施;

10. 负责监督管理公司餐厅食品安全、各项卫生、餐饮质量等，做好员工饮食服务工作;

11. 部门交办的其他工作。

职责：

1.负责新产品、OEM产品工厂阶段的相关项目管理及协调等工作;

2.主导新机型、OEM产品样机评审,试产前培训,上线试产,试产总结,量产导入等相关事宜;

3.负责新产品、OEM产品技术资料,测试标准的确认及技术支持和培训;

4.主导新产品、OEM产品的重大问题的处理及改善(如SMT，PCBA，组装、供应商等);

任职要求：

1.本科学历，电子或管理专业，英文6级;

2.5年以上电子企业项目管理工作经验，设对工控机、通讯设备(非手机)特别在大型EMS企业工作经历;

职责:

1. 方法确认、验证和转移流程的建立，维护和执行

2. 分析方法的验证，确认、转移;

3. 组织方法验证和转移中发生的实验室事件和偏差调查

4. 启动和审核所有与项目管理有关的变更(包括验证，方法和规格变化等)，跟踪CAPA及时执行

5. 负责项目生产使用的对照品、和色谱柱管理

6. 参与流程的维护和优化，确保人员执行流程

7. 确保人员经过培训合格上岗，并保证持续培训，进行人员考核

8. 组织人员及时完成数据复核，确保产品放行前完成相关偏差调查;

9. 确保检测使用方法经过确认、验证或转移;

10. 参与客户审计和政府审查，及时完成发现项的整改;

11. 及时跟踪项目进展，与客户加强沟通，建立稳定良好的关系;

12. 确保实验室安全和人员安全

13. 协助部门领导建设一个高效率的团队

14. 使团队每个成员的主动性、积极性和创造性发挥出来。

15. 使整个团队充满活力

任职资格:

1.药学或化学相关专业，硕士以上学历。

2.了解制药生产、检测和质量管理，熟悉GMP相关法规。

3.熟练掌握英文，口语流利，英文表达流畅

4.计算机良好

5.8年以上工作经验，其中具有方法开发团队管理经验3年以上，GMP分析团队管理经验5年以上

6.具有良好的工作协调和沟通能力

7.通过科学的推理确定问题、收集信息、了解事实、得出正确有效结论。

8.项目管理和跟踪能力

9.进行预算和资产管理，控制实验室费用。

10.指导监督下属工作

11.对下属员工有工作分配、考核、激励的责任。

职责：

负责公司所有项目全生命周期的总体管理，包括各项目计划管理、人员管理、风险管理、质量管理等;

负责理顺总部与中心间项目管理边界，形成对计划管理、人员管理、风险管理、质量管理、成本管理等分级管理体系(计划、辅导、控制、审核等);

负责定期对各项目情况进行分析、复盘(包括进度、成本、风险、质量、人员等)，并形成分析报告促进管理改进;

负责内部团队的培养、辅导与考核。

任职资格：

本科及以上学历;

5年以上项目管理经验或3年以上PMO工作经验;

熟练掌握项目管理各项知识，具备多项目管理经验;

具有较强的协调沟通能力、统筹管理能力、洞察分析能力、快速学习能力;

强烈的进取精神，高度的执行能力;

为人积极、乐观、团结，抗压能力强。

职责：

1、建立项目管理体系，收集并归档项目各阶段的文档资料;

2、根据项目进展，组织项目各阶段的评审会议，并做好会议记录及后续的跟进工作;

3、对研发项目订单做好进度跟踪工作;

4、对转产项目做好变更管理，及时跟进量产项目过程问题;

5、研发及工艺部技术文件的评审、存档及发放等工作;

6、与其他部门的资源等协调工作;

任职资格：

1、本科及以上学历，英语4级，理工类专业优先;

2、具有强烈的管理意识和较强的管理能力及水平，以及良好的服务意识和协调能力;

3、工作细心踏实，具有较强的推动能力和良好的表达能力;

职责：

1、负责研发项目的时间管理、进度管理、质量管理和成本管理;

2、从产品线角度对项目的执行、质量数据等进行收集、审核;

3、领导交办的其他工作。

任职要求：

1、熟悉产品开发流程和研发项目各阶段特点，了解软件开发项目的相关知识;

2、有丰富的项目管理经验，有PMP证书者或项目管理相关认证者、有过CMMI认证经验者优先。

3、熟悉主流开发工具、软件框架;熟悉主流持续集成、代码审查工具和方法;

4、有在知名IT公司大型团队的从业经验，具备优秀的团队协作及管理能力，高效的内外部门协调沟通能力及经验;

5、具有高度的工作热情和责任感，极强执行力和推动力; 能及时稳妥地协调解决突发事件，抗压能力强;

1、参与公司经营战略的策划制定，完成公司行政管理规划，积极配合做好内部管理工作。

2、制定公司综合管理工作目标、计划，并组织实施。

3、拟定公司行政方面的各项规章制度，督促所属人员严格执行公司行政方面有关规定，规划公司的各项行政运营管理。

4、根据公司经营管理工作情况，按公司领导要求，负责组织起草综合性业务规划，工作简报，季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件，并审核待签发的文稿。

5、筹备重大办公会议的召开，组织编写会议纪要和决议，并检查各业务部门贯彻执行情况。

6、在公司负责人领导下，协调、平衡各部门之间的关系，汇总各部门的规章制度，制定修改有关行政管理方面的制度并监督执行。

7、组织、安排重要客人来访的接待工作，协调内外关系，宣传企业文化和公司理念，树立公司的良好形象。

8、完成领导交办的其他工作任务。

职责:

1、协助项目办理开工前期资料的备案及其相关工作;

2、施工过程中分包合同的管理以及项目完工后的竣工资料归集存档;

3、负责项目部人员管理，包括人员考勤、请销假、入离职及人员异动等流程的办理;

4、协助部门主管进行项目进度及施工情况资料搜集分析;

5、协助部门主管贯彻执行公司及部门下发的项目管理体系文件;

6、按时完成领导交办的其他工作。

任职资格:

任职资格:

1、工程管理及相关专业，4年以上工作经验;

2、有较强的数据统计、分析能力，精通各种office等办公软件;

3、有良好的沟通协调能力及责任心;

4、有过现场施工管理经验，懂内业、审算优先;

职责：

1.参与制定项目管理体系、涉及标准、规范、流程、知识等内容;

2.负责跟进研发部重点项目;

3.协调研发、生产、采购、市场、销售等部门共同推进重点项目;

4.对项目的需求、计划、进度、人员等进行有效的控制，负责监督推进编制项目方案，合理进行资源调配;

5.在项目周期的各个节点，跟踪、检查项目成员的项目进度，确保项目顺利开展及交付;

6.沟通协调内、外部资源，推进、跟踪项目过程，监控项目进度，按计划保质交付项目成果，确保项目验收;

任职要求：

1.本科以上学历,3年以上项目管理相关经验;

2.有15人以上的项目团队管理经验者优先考虑;

3.具备PMP专业资格认证者优先考虑;

4.熟悉完整的产品开发流程，对于项目进度管理、风险管理和人员管理有自己独到的理解;

5.熟练运用SWOT分析法、PDCA循环规则、6W2H法、SMART原则;

6.熟练使用项目过程控制相关的专业工具软件，如MS Project、MS Visio、MindManager、Office等;

1、根据核服发展战略和业务信息化要求，针对公司核心业务或产品、服务编制信息化专项规划和年度工作计划。

2、负责项目管理、开发过程的流程体系建立和持续优化。

3、负责项目的设计、开发、测试、验收等全程工作，负责团队管理以及项目进度管理。

4、负责组织项目策划，提出立项申请，参与立项评审工作。

5、负责组织产品需求调研、需求分析和概要设计工作。

6、确保项目目标的实现，控制项目风险;监督项目过程中的各个阶段，保证项目周期的完整性。

7、积极了解业界发展、相关新技术及趋势，促进技术进步和创新。

8、存量信息化系统管理。

1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

3、定期清洗抽油烟设备。

4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

7、凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。

10员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。

13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

职责：

1)积极开拓项目，维护管理项目正常运作;

2)按要求完成(林业碳汇、沼气、电力)项目运作与开发;

3)协调资源开展，对项目进度进行把控以及管理协调工作;

4)积极主动识别项目的改进点，提出解决方案并监督执行;

5)完成上级领导交办的其他工作。

任职要求：

1、教育水平：本科及以上学历;

2、专业要求：环境专业、热能动力专业等环保相关专业;

3、经验要求：从事环保、发电、石油化工、污水处理等相关行业，具有一定的项目管理及开发能力;

4、能力素质：有良好团队精神，较强抗压能力，具有强烈的责任心，良好的职业道德对外交流能力强，有极强的执行力;

5、所受培训：

6、性格态度：活泼开朗，诚信，态度端正;

7、其它要求：要求定居在省会级城市，男女不限，能够适应出差。

一、 厨房考勤制度：

1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。

6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

9、 本制度适用于厨政部的所有员工。

二、厨房着装制度：

1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。

6、 违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

三、厨房卫生管理制度

1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2、 地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，

为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

一、公司员工务必自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时光不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。未经相关领导同意而擅离岗位的，则按迟到或早退论处。迟到或早退5分钟至

30分钟内，按10元/次处以罚款。

二、迟到或早退30分钟以上，按旷工半天处理。

三、未经批准私自调班、调休者记过一次。代他人签到或委托他人签到打卡者每次按旷工一天论处。

四、周一至周六为工作日，周日为休息日。公司周日和夜间值班由办公室统一安排，市场营销部、厨务部、采购部、物流中心周日和夜间值班由各部门自行安排，报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。

五、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天)，由部门负责人批准;1天以上3天以下(含3天)，由副总经理批准;3天以上的，报总经理批准，。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假，并在事毕后将请假手续交相关考勤部门备案。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

六、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资;累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资;累计达5次以上10次以下者，扣发当

月15天的基本工资;累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。

七、旷工半天者，扣发当天的基本工资、绩效工资和奖金;每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、绩效工资和奖金，并给予1次警告处分;每月累计旷工2天者，扣发10天的基本工资、绩效工资和奖金，并给予记过1次处分;每月累计旷工3天者，扣发15天的基本工资、绩效工资和奖金，并给予记大过1次处分;每月累计旷工3天以上者，扣发当月的基本工资、绩效工资和奖金，并予以辞退。

八、工作时光禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的，按旷工2天处理;当月累计3次的，按旷工3天处理。

九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，

务必提前向组织者或带队者请假。在规定时光内未到或早退的，按本规定

第一、二条处理。未经批准擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第五条

规定处理。

十、员工的考勤状况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门

的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包庇袒护迟到、早退、旷

工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五

条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度年假资格。

十一、事假1天(含)以上，3天以下，扣除其假期内基本工资，3天(含)以

上，扣除其假期内基本工资、绩效工资和奖金。病假需凭县级(含)以上

医院证明，请假3天以上者发放其假期一半基本薪资。

(备注：警告1次罚款人民币10元，记过1次罚款人民币30元，记大过1次罚款人民币90元;警告3次折合记过1次，记过3次折合记大过1次，全年累计记大过3次者予以辞退。扣罚金额当月奖给表现较为优秀之员工。)

奖励制度

为鼓励员用心向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能，特制定本制度。

1、本制度所指的晋升，是指公司对贴合晋升条件的员工给予工资的晋级或

职务的升迁。

2、公司员工工作努力、业绩突出者，均可成为被晋升的对象。对员工的晋

升应当严格要求，公平对待。

3、晋升名单各部门提出，经总经理和行政人事部核实后，由总经理发布，公开表彰，并于员工公告栏内公布。

4、晋升手续由人事部负责办理。

5、对下列表现之一的员工，视情节给予奖金金奖励、工资提级或职务晋级：

1)遵纪守法，执行公司规章制

度，思想进步，礼貌礼貌，团结互助，事迹突出者。

2)一贯忠于职守、用心负责，廉洁奉公，全年无出现事故者。

3)用心向公司提出合理化推荐，为公司采纳者。

4)全年无缺勤，用心做好本职工作者。

5)维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故及经济损失者。

6)维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者。

7)节约资源，节俭费用，事迹突出

(1)负责网络线路、设备及相关子系统的运行、管理和维护工作，保证网络正常运转及其安全，并对网络建设规划及改造现有网络系统提供技术建议。

(2)负责公司、服务器、交换机、考勤机、网线、电话线等网络设备的管理维护工作。

(3)负责公司投影仪、复印机、打印机、扫描仪等电脑周边设备的管理维护工作。

(4)对公司的网络及服务器的问题进行快速解决，优化公司网络，解决故障，维护系统网络的正常运作。

(5)日常 根据公司的发展状况和管理要求，负责公司局域网的构建，建立相应的技术方案。制定、发布公司《网络管理制度》，并监督执行情况。

(6)定期对网络性能进行评估，对网络规划、网络管理提出进一步的改进措施。

(7)负责公司电脑、服务器等操作系统与应用软件的安装与维护，包括对公司电脑进行杀毒程序及内置情况的检查，确保公司电脑系统、数据安全，无病毒入侵。定期备份数据库等重要资料。

(8)不定期负责电话用户的调整、拨号设置等管理工作。

(9)负责电脑和网络耗材的采购、入库、报废等工作。对不能使用的网络设备和耗材等，做好报废记录工作。

职责：

1、本园区修建明煋剧场等工程项目、明煋网等自媒体网络推广项目，凡能够外包的均实行外包，设立成本合约岗位负责项目的外包、供应商的各类招标履约工作;

2、根据计划编写招标文件、整理投标单位资料、货比三家，建立成本控制台帐;负责对招标合同、招标图纸和预算清单等合同附件成本审核;

3、负责履行合同，每周对外包合同、供应商合同履行考评记入ERP台帐;及时完成上级交办的工作;

4、为人踏实，工作态度端正，耐心，细致，不怕吃苦，及时完成上级交办的工作。

任职要求：

1、物业管理、建筑施工、设备施工、预算、工程造价、自媒体网络推广等大专以上学历，22至29岁，有工作经验;

2、熟悉合同、工作流程及记录表单，熟悉科技企业孵化器相关法规政策，熟悉对招标及合同管理相关法规政策;

3、为人诚实，有较强的责任心和执行力, 注重细节，有主动服务意识;

4、现处于离职状态，可全职立即上岗。