厨房管理岗位职责(合集20篇)

职责

1、 协助完成项目管理体系建设，相关流程制度的制定和完善，并监督执行;

2、 跟进重要工作与项目动态，及时汇报进程及信息，保证工作/项目在规定期间内贯彻落地;

3、 对接公司财务体系，负责业务预算管理、审批和成本控制;

4、 完成对项目/工作汇报报告撰写及重要会议材料准备、审核，并负责督促、推动会议决议的贯彻实施;

5、 具备较强的商业分析能力，较强的报告能力，为公司提供决策支持与业务辅助;

任职要求

1、统招本科及以上学历，经管、金融类专业优先;

2、2年以上工作经验，知名管理咨询、四大管理咨询项目或一线互联网公司经验优先，汽车、金融行业工作经验优先;

3、团队协作能力佳，有严密的逻辑思维能力和全面的分析判断能力，较强的统筹协调能力，书面及口头表达能力优秀;有跨团队、跨部门复杂项目的管理推进或实施经验者优先;

4、具备较强的抗压能力，能适应高速成长的创业团队氛围

5、具备出色的沟通协调能力，思维缜密，认真负责

6、熟练优秀的office办公软件操作经验，具备独立完成高质量汇报PPT、Word报告撰写能力，熟练使用Excel函数;

1、协助总监指导人力资源各模块工作;

2、为营运提供及时人力需求及其他各项人力资源相关工作;

3、协助人力总监建设和完善人力资源管理体系，制定和完善人力资源管理制度;

4、宣贯、执行公司人力资源相关规章制度，开展招聘、培训、绩效考核、薪酬、员工关系等人力资源管理各模块的工作;

5、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作;

6、配合本部门其他岗位的工作，完成领导交办的其他工作。

职责：

1、配合预算部参与标书审阅工作，协助定价，参加甲方安排的询标及答疑等环节;

2、负责工程项目的施工过程控制，实施施工技术管理办法;

3、负责工程项目的现场施工组织，参加技术交底、过程监控，解决施工现场出现的问题;

4、协助项目经理部落实项目质量安全管理体系与制度;

5、对项目的施工进行动态管理，及时处理在工期、质量、安全等方面出现的问题。

任职要求：

1、具有良好的沟通协调能力，能与各单位进行良好的沟通;

2、有较强的社交能力，代表企业进行必要的公关活动;

3、具有较强的执行力，对项目管理有策略的推行，对各项流程执行到位;

4、责任心强，诚信正直，廉洁自律，不利用职务之便牟取私利;

5、有五年以上项目管理经验者有限。

1.组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行，每年不定期对其进行修订，适用率达到90%以上。工作占比15%。

2.起草综合性工作计划，总结和工作报告(每月报总经理审批，并实施)。工作占比10%

3.主持部门内部建设工作，组织人员做好其它部门的后勤保障支持服务(满意度85分以上)。工作占比20%

4.组织人员做好接待服务工作(满意度85分以上)。5%

5.组织人员采购办公用品/设备，做好其成本预算和控制(控制成本，不超过原定预算标准)。10%

6.组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动及各类会议(活动满意度85分以上)。10%

7.管理公司重要资质证件，办理公司所需各项证照(及时准确无延误)。5%

8.起草及归档公司相关文件(按时上交 采纳率85%)10%管理公司重要资质证件(无丢失遗漏)。5%

9.负责外联工作。10%。

职责：

1. 负责项目前期追踪，编写项目策划书及技术方案、技术投标文件等;

2. 项目开工期间负责施工进度推进，对工程施工全过程进行管理;

3. 配合公司生产经营计划，承担、与业主进行相关业务洽谈及项目后续工程工作;负责工程资料的整理存档;

4. 组织编制项目上的实施性施工组织设计、重要工程的施工组织计划，掌握施工的动态和工程进度，及时妥善处理突发性事件;

5. 按照合同要求，做好工程的施工生产，协调与建设单位、设计单位、监理单位和地方的沟通工作;

6. 服从上级领导的其它工作安排。

任职资格：

1.本科及以上学历，硕士学历优先，土木工程、园林景观、环境工程、市政工程相关专业优先，党员优先;

2. 三年及以上环境工程或市政专业项目管理工作经验;

3. 熟悉环境工程或市政工程管理专业知识，了解环保工程建设市场和行业法规相关知识;

4. 能独立分析、逻辑强，文字表达佳，具有较强的专业技术能力，以及较强的现场协调和沟通能力和应变能力;

5. 能熟练使用CAD软件，Office系列办公软件;

职责：

1、根据项目时间表，严格执行，协调各方人员达成目标;

2、针对异常，协调资源，按时彻底解决;

3、撰写产品规格书;

4、负责新产品开发阶段样件订单接收,物料确认和生产追踪;

5、负责新产品开发阶段各项目节点的确认和追踪;

6、通过新产品试产验证，以确保新产品符合公司及客户对于产品质量的要求，并且达到公司量产要求水平。

7、配合客户要求完成相关验证及新制程导入。

岗位要求：

1、学历本科及以上，英语四级及以上;

2、3年以上项目管理经验，熟悉板卡类新产品研发流程及生产流程;

3、在主板类公司担任过PME(或者PJE、MPM类)工作职位;

4，有过专案管理类系统培训，并实际主导负责过专案;

5、具有良好的沟通技巧，善于表达，及推动项目按时进行;

6、活泼开朗，具有良好心理素质、抗压能力强。

(1)负责网络线路、设备及相关子系统的运行、管理和维护工作，保证网络正常运转及其安全，并对网络建设规划及改造现有网络系统提供技术建议。

(2)负责公司、服务器、交换机、考勤机、网线、电话线等网络设备的管理维护工作。

(3)负责公司投影仪、复印机、打印机、扫描仪等电脑周边设备的管理维护工作。

(4)对公司的网络及服务器的问题进行快速解决，优化公司网络，解决故障，维护系统网络的正常运作。

(5)日常 根据公司的发展状况和管理要求，负责公司局域网的构建，建立相应的技术方案。制定、发布公司《网络管理制度》，并监督执行情况。

(6)定期对网络性能进行评估，对网络规划、网络管理提出进一步的改进措施。

(7)负责公司电脑、服务器等操作系统与应用软件的安装与维护，包括对公司电脑进行杀毒程序及内置情况的检查，确保公司电脑系统、数据安全，无病毒入侵。定期备份数据库等重要资料。

(8)不定期负责电话用户的调整、拨号设置等管理工作。

(9)负责电脑和网络耗材的采购、入库、报废等工作。对不能使用的网络设备和耗材等，做好报废记录工作。

该职位如何为组织增加价值

· Ensure all the projects running well in accordance with the standards of our company.

确保所有项目运作符合公司标准。

· Provide value-added service to maximize opportunities with customer.

向客户提供增值的服务以求最大化与客户合作的机会。

· Manage and develop the SPM team to improve the team competency.

现场项目经理团队的管理和发展，提高团队综合能力。

关键岗位职能和结果

岗位职能

安全 Safety

Conduct audits with team members

带领团队成员完成安全审核

Provide feedback to team members in relation to safety and environmental performance

就安全及环境方面的表现与团队成员进行反馈沟通.

项目规划与执行 Project Planning and Execution

Support Sales to provide business information from owner and support on bidding;

积极配合和支持销售，提供业务信息，配合做好投标工作;

Assign capable SPM according to project feature analysis;

基于对项目特质的分析指派具有相应能力的现场项目经理;

Monitor key projects implementation to ensure all deliverables on time with high-quality ;

监督关键项目的进程开展，确保按时且高质量的交付所有成果;

Regular review all projects implementation, point out potential issues to avoid risks.

定期回顾所有项目的开展，指出潜在问题以避免风险。

成本管理 Cost Management

Monitor project budget and make matching analysis between received amount and project cost to

ensure meeting margin target;

监督项目预算的支出、收款与项目成本的匹配情况以确保利润达标;

Monthly review project budget;

每月回顾项目成本;

Seek appropriate methods to reduce project cost (e.g. process optimization, cost-effective builder).

为减少项目成本寻求合适的方法(如流程优化、高性价比的安装商)。

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客户满意度 Customer Satisfactory

Keep communication with each department to ensure our service is meet or exceed client’s needs;

在项目执行过程中，与各方保持积极有效的沟通，确保所有服务都满足客户需要;

Supervise the project progress, timely get request or comments from customer, then give

constructive feedback or solutions;

密切关注项目进程，及时掌握客户要求和意见，给出有建设性的反馈或解决方案;

Organize builders and SPMs to provide maintenance and repair service to close-up projects;

组织安装商和现场项目经理为已完成的项目提供维护和维修服务;

Get ideal customer satisfaction (Project Management Part).

客户满意度调查结果(项目管理部分)达标。

团队发展 Team Development

Manage resources with internal stakeholders to support project implementation;

协调公司内部资源以支持项目执行;

Support PM and SPM to solve the accidents or emergencies occurred during project

implementation;

支持项目经理和现场项目经理解决项目执行过程中的突发事件或重大问题;

Be responsible for team member selection, motivation, performance management and

development;

负责团队成员的选拔、激励、绩效管理及发展。

职责：

1、负责系统部各项目(系统开发项目，基础设施项目)的签报审核、合同结算、报销流程提交、跟进，并及时通知相关人员;

2、负责部门合同管理(含合同归档、查询、到期合同提醒等);

3、负责各类合同报销单据整合、初审、递交;

4、负责各类IT项目相关文书材料的编制;

5、部门内其他与项目相关的行政工作。

任职要求：

1、全日制本科学历，中文、行政文秘专业优先,2年及以上工作经验;

2、了解IT项目，有在IT部门或采购部门担任项目助理经历者优先;

3、具备一定财务知识，对数字敏感，有会计师资格证者优先;

4、有较强的文字功底和美工能力，文字归纳性强，行文具备较强的逻辑;

5、做事认真细心，负责有担当，积极主动。

职责：

1、统筹管理所辖区内的店装项目，合理安排人员工作，保证安装项目的顺利进行。

2、复核图纸，和设计部门沟通，保证安装能够顺利完成及可操作性。

3、沟通安装时间及安装注意事项， 制定安装计划。

4、验收安装成果，如有问题尽快整改;安装结束后核对外协报价单，确保实事求是及合理性。

职位要求：

1、有商装门店货架安装施工经验;

2、有一年以上管理经验(主要是人员、物资协调能力);

3、有培训下属经验。

4、可适应出差，出差频率每月至少2周。

职责：

1.负责公司机房网络设备的维护、检查，定期进行维护与漏洞的排查;

2.优化网络系统，规划调整设备配置，完成路由器/交换机/防火墙/的配置施工，参与服务器与应用系统的管理，确保系统的稳定可靠运行;

3.负责网络布线、电话交换机、公司电话布线、电脑周边设备(打印机、扫描仪、传真机、复印机、投影仪等)安装与维护;

4.负责服务器数据、数据库的定期维护和备份;

5.及时发现并汇报异常状况，监控并跟踪公司信息系统相关的各类故障和变更。

任职资格：

1、20-27岁，计算机或IT相关专业，大专以上学历;

2、一年的企业网络管理、服务器网管工作经验，优秀应届生亦可;

3、熟悉路由器，交换机、防火墙的网络设备的设置与管理;

4、了解操作系统，熟悉WEB、FTP、MAIL服务器的架设;

5、学习能力强，较好的沟通和协作能力，极强的执行力和沟通能力，具备良好的服务意识。

厨房奖惩制度

根据餐厅规定，结合厨房具体状况，对厨房各岗位员工贴合奖惩条件者进行内部奖惩：

(一)贴合下列条件之一者，给予奖励：

1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

2、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

4、为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

6、多次受到顾客表扬者。

7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

8、节约用料，综合利用成绩突出者。

(二)、出现下列状况之一者，给予惩处：

1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

2、不服从分配，影响厨房生产者。

3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

6、不按操作规程生产，引起较大职责事故者。

7、殴打他人者。

9、不按时清理原料，造成变质变味者。

(三)、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体状况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

1.负责制定公司行政管理、后勤管理、党办管理等有关制度;

2.组织实施和监督各项行政管理、后勤管理、党办管理制度的执行情况，并不断的根据公司和市场的发展修改完善各项制度;

3.负责处理公司的日常行政事务，及时发现问题并解决，制定措施防止类似事件发生;

4.负责对下级员工进行工作指导、培训、监督，确保部门行政工作的顺利;

5.负责协助公司领导对公司对口政府部门、检查机构进行重大事项的关系维护。

6.负责统筹公司层面各项对外接待工作。

7.负责公司相关后勤机构的管理(食堂、会所等)

8.负责公司办公区日常管理，包括办公区需求规划/卫生与安全管理/费用交纳/设备运转等。

9.负责公司公章的启用及废止管理。

10.负责公司会议室管理。

11.负责公司档案管理。

12.负责公司营业执照办理及年审等相关工作。

13.负责本公司非经营性固定资产登记/入库/领用/盘点等管理，建立固定资产台帐，保障各级公司资产的管理制度化、程序化

14.负责统筹组织各部门协调推进解决领导交办的临时性工作。

15.负责公司车辆调度/养护/修理/年审管理，保障用车需要。

16.负责公司的大型会议和活动的总体规划和管理工作;

17.负责保障及规范公司后勤管理.

职责：

1、公司项目质量的内部监督管理;

2、公司质量管理体系的日常管理工作;

3、组织公司技术培训工作;

4、公司技术文档的档案管理;

5、行业信息资料的收集整理工作;

6、公司对外与技术有关的申报工作等。

职位要求：

1、计算机、信息技术相关专业本科以上学历;

2、1年以上信息系统行业相关经验;

3、有较好的沟通和协调能力;

4、有较好的文档编写和管理能力;

5、具有团队协作精神;

6、有ISO9001内审员证书、信息系统相关资格证书优先。

1、对隔顿、隔夜的熟食务必放入冰箱，并加盖保鲜膜，放入专门放熟食的冰箱，不可暴露在室外。

2、对隔顿、隔夜熟肉在低温处存放，取用时要回锅加热。

3、对放隔顿、隔夜熟食的冰箱内持续整洁，并定期进行洗刷、消毒。

留样管理制度

针对一些重要团队及宾客在店内用餐，务必实行留样管理，以作最后的追溯。

1、反要求留样的菜单务必全部保存留样，留样时光为2天。

2、反要求农药监测的蔬菜，务必放冰箱保存2天。

3、部门务必有专门留样的冰箱，冰箱内持续整洁，并定期进行洗刷、消毒。

4、任何食品都不得与留样食品混放。

职责：

1、协助完成土建/安装专业各类工程概、预、结算审计或咨询工作;

2、协助完成土建/安装专业各类工程概预算的编制及复核、审计报告的复核;

3、协助完成各类工程的造价指标分析;

4、完成领导交办的其他临时性事务;

岗位要求：

1、本科及以上工民建、工程造价、概预算等相关专业毕业;

2、2年以上土建/安装专业相关预决算工作经验，拥有土建/安装相关证件者优先;

3、有良好的组织协调能力和现场经验，良好的解决实际问题以及突发事件的能力，工作积极主动，能承受工作压力;

4、熟练掌握Word、Excel等Office办公软件及各类工程软件，熟练操作办公自动化系统;

职责：

1、根据需求，按公司《商务报价管理规定》要求组织完成投标书制作，负责编制、审核、装订、签章封标等工作。要求标书质量、包装等符合最终用户需求，并在规定时间内完成标书投递工作;

2、及时跟踪开标结果;

3、对已完成的投标文件，进行归档整理;

4、商务信息的收集、整理、分类，对项目信息进行时时跟踪。

任职要求：

1、大专及以上学历，专业背景不限，市场营销、管理类、电子信息、计算机、通信等相关专业优先;

2、具备一年以上商务投标相关工作经验;

3、熟练操作Office，PS等常用办公软件，具有良好的文字组织能力;

4、具备较强的客户服务意识，认真负责，能承受一定的工作压力，有较强的团队协作精神，及良好的沟通协调能力，优秀的综合分析能力及观察发现意识。

职责:

1、负责项目施工过程中技术的协调工作;

2、协助项目经理进行项目实施过程中具体问题的落实;

3、负责制定具体的现场施工流程，确保对现场负责人交接事项清晰无误，妥善处理工程中出现的突发事件;

4、负责技术决策以及提供售后技术支持，组织子系统;

5、负责协调处理项目部的内部事项。

任职要求:

1、计算机、电气、自控、楼宇智能、机电设备等相关专业大专或以上学历;应届毕业生均可;

2、了解楼控BAS系统、中央空调群控系统;了解自控领域主流技术，能解决工程中出现的技术问题;

3、了解项目管理流程，对项目全过程中的安全、质量、进度等有一定的理解;

4、熟练掌握AUTO-CAD操作与施工图设计技能;

5、良好的沟通和协作能力, 有团队合作精神，能够承受工作压力，学习能力强;

6、较强的应变、协调能力，能独立处理紧急问题。

职责：

1. 负责建立公司研发管理体系，搭建研发管理平台，主导项目会议;

2、负责项目开发流程的引导和监控，质量目标制定及监控，以及开发计划的制定与监控;

3、负责建立公司跨部门业务流程，包括产品生命周期管理流程、产品变更管理流程(需求变更、设计变更、工程变更等)

4、协助建立研发考核及激励制度，包括绩效考核及管理制度、研发激励制度等;

5、协助建立研发各部门工作流程规范、业务规范(例如：软件/硬件/机械设计规范、设计评审规范等);

6、主导建立配置管理平台、项目管理平台，缺陷管理平台及版本管理平台。对公司知识库、项目开发过程，以及研发过程版本规范等进行管理;

7、组织项目例会，技术评审及决策评审会议，协调解决项目开发过程中问题并跟闭环管理。

任职资格：

1.本科及以上相关专业;理工科电子 应用与技术，生物工程等专业，有理工科或生命科学专业背景优先;

2.熟悉新产品开发流程，有2年以上项目管理经验及服务意识，医疗设备项目管理经验优先;

3.协调组织突出、沟通表达能力强;

4.工作敬业，责任心强，具备良好的团队合作精神，良好的学习能力，抗压能力强，积极阳光。

职责：

1、证章管理：对公司报审章、技术章、注册章统一保管和使用，并做好各图章的保养及盖章登记工作;

2、项目管理：按照公司项目管理程序文件要求，从项目立项、方案投标报批、设计合同登记、设计计划、开工报告、施工图内部审查、施工图外部审查、竣工验收进行登记;

3、合同管理：在总公司授权下，设计合同经公司审核签字后，加盖公司公章，并及时备案;

4、资料归档：对各设计项目阶段控制电子文件收集、整理、归档，对所有盖章文件进行统一存档备案;

5、分公司日常管理：负责总公司与分公司项目、合同等事务的沟通工作;

6、完成公司领导交办的其它工作。

任职要求：

1、有设计院工作经验优先;

2、有较强的组织沟通协调能力，踏实和敬业的工作态度、高效的工作习惯和良好的团队合作精神;

3、能够独立自主开展工作，熟练使用word、excel等软件，主动性强。

职责：

1、 负责公司ERP系统的日常维护保障工作，解决员工在日常使用中遇到的各类问题，并提供技术支持和使用培训;

2、负责业务流程调研、确认、搭建、测试、优化的工作;

3、完成部门安排的其他工作。

任职要求：

计算机、信息系统、统计学、数学等相关理工科专业本科以上学历;

有ERP项目实施与管理的经验, 熟悉数据管理制度和流程;

擅长使用EXCLE和ERP系统，能使用相关数据统计工具处理大批量数据;

工作认真负责，有抗压能力，思路清晰，注重细节，较好的逻辑分析能力;

二年以上相关工作经验，有一定英语基础。