关于中餐宴请的礼仪【优秀20篇】

甲方：

乙方：

本协议于 年 月 日订立：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规之规定，甲乙双方 就 事宜协商一致，达成如下协议：

1、乙方就(具体服务事宜见附件)

2、甲方为本次活动的主办单位，乙方为本次活动的承办实施单位，甲方负责支付乙方服务费，人民币 元整(发票税金8%： 元)，本次活动费用总计： 元(大写 元)。

3、甲方在本合同签订时支付乙方总费用的作为预付款，即人民 币 元(大写 元。余款在活动完毕后 日内支付给乙方

4、甲方权利和义务

(1)对活动做出总体上的筹划及时间、地点的安排;

(2)对乙方的服务实施质量及效果提出合理的要求及建议;

(3)甲方须按时支付乙方的服务费;

(4)活动当天甲方需派遣 人协调乙方工作;

5、乙方权利和义务

(1)乙方对活动做出整体的策划、实施并保证甲方合理要求的质量和效果;

(2)服从甲方对活动合理的总体设计安排;

6、协议的变更、终止、解除

未经双方事先书面同意，任何一方不得转让其在本协议项下的任何一项权利和义务;

7、违约责任

(1)任何一方未履行本协议项下的任何一项条款均被视为违约。违约方应承担因违约行为而给守约方造成的经济损失予以赔偿。

8、保密条款

甲乙双方对彼此之间相互提供的信息资料以及本协议的具体内容负有

9、不可抗力

(1)“不可抗力”是指本协议的双方不能预见，不能避免、不能克服的客观情况;(如政府行为、大风、大雨等)。

(2)在不可抗力事件影响的范围内，一方或双方履行或未完全履行在本协议项下的义务，无需因此承担违约责任。

(3)在不可抗力的影响下，双方应立即相互协商，以找出合理解决办法并应尽所有合理的努力，尽可能地减小不可抗力所造成的损失。

10、争议的解决

因对本协议履行而发生争议，双方可协商解决。协商不能解决的，任

何一方均可提请人民法院裁决。

11、适用法律

本合同的有效性、解释、执行及履行和争议解决应适用中华人民共和国的法律、法规。

12、协议期限

服务完毕，余款付清，协议自行解除。

13、本协议未尽事宜，经双方协商，可就该未尽事宜签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

14、本协议包含附件1份，服务项目及收费以附件约定为准。附件作为本协议不可分割的组成部分，与协议本身具有同等法律效力。

15、未经双方书面确认，任何一方不得单方面变更或修改本协议。

16、本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

班级文明礼仪活动总结

中华民族素有“礼仪之邦、文明古国”的美誉，为了传承中华民族的优良传统，学习现代文明礼仪知识，遵守现代文明礼仪规范，我班结合“文明”特色班级的创建工作，开展了一些相应活动，收到了较好的成效。

我班有学生53人，不少同学都存在着这样那样的问题，比如他们有的行为有些散漫，有些听不进老师的教诲，不遵守课堂纪律，个人卫生搞不好等等，在礼仪上他们不是很注重。在这次的创建过程中，学生的改变让我有了以下的感想。

一、加强宣传，坚持教育

文明是人与人之间进行友好交流的窗口，只有我们每个人自觉提高文明意识，规范自己的行为，使之形成良好的习惯，社会才会发展，人们的生活才会愉悦。为此，宣传文明礼仪知识，加强文明建设尤为重要。在利用班会时间多次组织学生学习了“全国青少年文明礼仪教育读本”，在认真研读，互相交流的基础上，我们又组织学生进行了读后感的撰写，虽然有的只有短短的只言片语，但是从这些发自学生内心的文字中，我看到了学生对“文明”的向往。，我加紧了“文明”的宣传，将“文明”细节化，如：教室卫生、放学秩序、礼貌用语等等。采取“互帮互助”的方法，让每个学生都有所提高。并在期末评选出四名文明生。在校园中良好的文明礼仪风气的形成过程中，榜样的作用是不可忽视的。

二、开展活动，促良好习惯养成。

开展丰富多彩的活动，既可以陶冶学生的情操，又可以激发学生的竞争意识，为此我校组织了学生参与“满天星”征文比赛等一系列活动，我班学生参加征文比赛，两名获得了三等奖。另外，在校运动会上获得了年段二等奖，全校总分第四的好成绩。活动中我们老师和学生积极性都很高，不但活动取得了很好的效果，而且此活动还得到了很好的延续，促进了同学们的自觉行为意识，使校园文明意识大大提升。

三、形成制度，人人作主。

我班级开展班级量化考核制度，分值周班长与值日班长，并将每生的日常行为进行量化考核，形成每日一小计、每周一反馈、每月一统计的量化管理。由班级每位学生都能参与班级管理，实现在管理班级中也学会了自我教育的目的。

文明最重要的是体现在自己的行动上。为了使学生真正记住自己所学习的文明礼仪知识，落实到自己的行动中，结合学校开展的一系列活动，我在班级倡议：校园是我家，环境靠大家。让每位学生都知道保护校园环境的重要性，并且鼓励学生将这样的感受付诸于行动。在公车上，要让座给老、弱、病、残、孕;在亲戚朋友家要注重自己的言行仪表;在公共场合要遵守公共秩序等等。

在领导的大力安排和重视下，我行于20__年对新员工举行了为期一周的培训。在此次培训过程中，我们对服务礼仪、从业素质进行了重点学习，包括见面礼仪、电话礼仪、办公礼仪、会议接待以及服务态度，并且通过组织对多家同业银行的调研，我真正认识到服务礼仪在日常工作中的重要性和必要性。此次培训得到了大家的高度评价和认可。

一、细节、素质、习惯。

细节是个人素质的真实体现，素质是一系列良好的习惯。细节不是空喊出来的，它是一种习惯，是一种积累，也是一种眼光，一种智慧。大礼不辞小让，细节决定成败。在工作中养成一些良好的习惯，以习惯完善细节。良好的习惯一旦形成，将会成为我们一生受用的宝贵财富，因为行为决定习惯，习惯决定性格，性格决定命运。注意细节是一种心理品性，它是靠日积月累培养出来的，可以说习惯成自然，所以我们银行良好形象的维护正是需要每一位员工做好每一个细节，并且能够永久的做下去，而机会隐藏在细节中，我们对每位客户的一个小小的关注，带给我们的也许是巨额利润。

二、微笑服务，礼貌用语常挂嘴边。

微笑，是服务的灵魂。它作为无言服务，对客人会起到积极情绪的诱导作用。从微笑中，可以将友好、融洽、和谐、尊重、自信的形象和气氛传染给客人，

为成功的服务打下良好的基础。有句话叫“服务创特色，微笑暖人心。” 微笑在服务行业中起着不可忽视的作用，它可以留住客户，也可以为企业创造利润。虽然我们每天要接待上百个客户，但是对客户而言，他是第一次来办理业务，不管我们有多么疲劳，给客户一个微笑，他会感到一种自身的优越，会感到自己获得尊重，有一种宾至如归的感觉，那么下一次他还会来这里办理业务。微笑不需要付出代价，却能产生许多;它使得到它的人获益，而给与它的人分毫不损。

“请”、“您好”、“对不起”、“谢谢”、“再见”等等，这些简单明了的礼貌用语不仅让客户感到亲切友善，还向客户展现了我们服务的专业化和规范化。当电话铃响较长时，接起来说声“对不起，让您久等了。”;当客户报计划时，确认一下“请问，您是要报10万元计划吗?”;当下雨的时候，说一句“您没带伞，有没有着凉?”;当客户不多的时候，适当的赞美如“您今天很漂亮”，这些不超过10个字的话，拉近了与客户之间的距离，让客户感到温馨，那么下次他还会选择我们华丰来办业务。

三、苦练业务，培养良好的从业素质。

在调研过程中，有一家银行，它的硬件设施很齐全，柜员也是站立式微笑服务，但是在办业务的时候，操作很慢，致使后面排很长的队，这种服务客户会满意吗?如果说态度是服务的灵魂，那么娴熟的业务则是服务的躯干。我们推崇优质服务，不仅要有责任感、爱岗敬业，又要有纯熟的业务技能。所以作为一名新员工，要扎扎实实的苦练基本功，虚心向前辈们多学习，多问，不要好高骛远，不要自视清高，把每一位老员工、每一位顾客当作自己的老师。

从业素质主要体现在三个方面：一是把麻烦留给自己，把方便留给客户。我们在做好本职工作的同时，多了解周边环境、行业信息、本行推出的新产品、新业务，客户来的时候，为他们提供咨询、建议，既方便客户又推广了我们的产品和品牌。二是养成良好的行为习惯、思维习惯。如果一个员工注意了仪表、态度、礼貌，也具有熟练的业务技能，但是从不去思考客户的真正需求是什么，客户的预期服务是怎样的，其他同业银行最近的动向如何，只是机械地完成每天的工作，那么他不具备良好的从业素质。在行业竞争激烈的今天，我们不仅仅局限在让客户满意，而是让客户感动，让客户忠诚。所以我们要形成思维习惯，从每一个细节中、每一个客户身上、每一天的工作中、每一个竞争对手身上发现问题，解决问题。三是团结、协作、创新。要想在市场竞争中立于不败之地，就要在团结中积极协作，在协作中鼓励创新。我们要加强内部、外部信息交流，开发新产品，提供多元化服务。

一个星期的培训很快结束了，虽然学到的知识是有限的，但是每位学员的热情和积极性都被调动起来，消除了刚刚参加工作的迷茫，每个人都未雨绸缪，希望为华丰更加美好的未来贡献自己的力量。在今后的工作中，我会把所学到的知识完全的运用

到实际工作中，勤练、苦练基本功，把业务能力提上去，也会虚心向各部门老员工学习、请教。我非常感动，有这么多努力奋发的新同事，我们的事业一定会发展的越来越好。

近期校级礼仪队工作总结如下：

第一， 召开第一次全员大例会。

在周一中午排练厅校级礼仪队召开了本学期第一次大例会。新一届队员积极认真均准时或提前到场，首先队长刘泽做了自我介绍并介绍了礼仪队指导老师王老师以及副队，然后对本次招新工作以及近期队内情况作了介绍，并强调了几点要求，希望大家树立正确的意识，加强组织性与纪律性，并谈了自己过去一年的经验和小故事。很激动的是，王老师亲临现场参加了会议，并和大家亲切交谈，时而风趣幽默，时而慷恺有力，给予大家极大的鼓舞，并且对队员做了相关培训，告诉大家站姿，走路，微笑等都是需要训练才能更加美丽，并做了亲身示范，现场教了大家很多礼仪知识以及做人做事儿的道理，极大调动了大家的积极性，增强了大家的信心与动力。以及林长强老师做了非常精彩的发言与讲话，极大地鼓舞了大家的信心，调动了大家的积极性，增强了大家的纪律性与组织性意识，使大家长见识，懂道理，意义匪浅。

第二， 队内建设。

层层把关选出能力较强的队员担任组长职务，参与队内管理。完善队员档案与基本信息的记录，开会讨论了队内相关事宜以及今后努力的方向。

篇三：

时光飞逝、日月如梭。眨眼间，紧张而又忙碌的一学期又将结束了。这一学期来，我们文明礼仪部在两委会这个大家庭中成长着、发展着、探索着，真的是有所进步、有所收获。有过成功的喜悦，也有过失败的颓废。在此将本学期我们部门在工作中的收获与不足总结如下：

一.坚持做好常规工作

在本学期开学初，我们部门面向全院学生进行了招新工作，从中进行选拔，选出了一批团结进取，积极向上，责任心强的新成员，为我部注入了新的血液，提高了部门的整体力量，促使了各项工作较好的完成

在本学期的整个工作当中，我部成员表现比较积极，准时出席参加每次例会、做好每次记录并写好会议提纲。在站岗过程当中，做好违规者的记录，认真负责，从无迟到，早退，旷岗的现象，这是大家有目共睹的，这点我觉得我们部门做得真的很好，特别是在寒冷的冬天。

二.积极参加活动，在小事中成长

本部门虽然没有投标活动，但也协助其他部门完成了一些活动如本学期的运动会，我们部门负责的是50米短跑，由于参赛选手较多，因此我也明白了责任的重大。不过令人高兴的是，我们部门的成员都认真负责保证了本次活动保质保量的完成了，此外我们也协助其他部门完成了讲雷锋故事的比赛、支教活动的决赛，社会实践报告大会的决赛等工作。当然也会尽全力的支持本学期的重头戏毕业生晚会，使毕业生晚会取得圆满成功。

本部门积极的配合校文明礼仪部进行校风巡视，对学校同学的一些不好行为进行了制止，为同学们创造了文明和谐的学习环境，为学校创造力良好的氛围。

三、正视不足，努力完善，力求进步

本部门各成员之间由于不常在一起，交流和沟通的时间较少，致使部门的一些活动和工作不能完全到位，也有个别成员不做事不太积极，缺乏整体性和连续性，因此部门成员的素质有待于进一步提高。

在本学期中，没有去投标活动，我觉得这是我们部门的最大不足。希望在下学期的工作中积极的去投标活动使本部门成员得到更好地锻炼。

尽管在两委会也有一年了，但有些事还是缺乏经验，缺乏动手能力，碰到事情多的时候就消极的对待，充满了抱怨，这就是我们部门的缺点或不足，我们应该认真分析和检查自己积极改正，以取得更大的进步!

以上是我部的工作总结，希望在新的学期里，我们部门能取得有所改变和提高。

牛仔裤如何清洗保养更好

牛仔裤是深受人们喜爱的一款服装，那么对于它的清洗和保养都有一定的小窍门，学习以下指示，让你穿出不一样的美。下面请跟着第一范文网小编一起来学习牛仔裤如何清洗保养更好的方法吧!

牛仔裤如何清洗保养更好

1.新牛仔裤可以泡泡盐水

新买来的牛仔裤，千万不要就这样随便的洗了，要用1汤匙(约10G)盐放入冷水里，将牛仔裤先浸泡10小时，以后再洗时掉色的情况会大大降低。

2.白醋用来锁色

新买的牛仔裤，还可以用1：20的白醋和水浸泡牛仔裤20-30分钟，同样有锁色的效果。

3.牛仔裤要反面来洗

洗牛仔裤的时候要将里面翻过来洗，这样就比较容易经洗。

4.怜香惜裤轻力柔洗

不要用大力搓洗牛仔裤，洗的时候先浸泡10分钟，然后轻轻按压，切忌用刷子刷牛仔裤。等污浊的水流出后，再用清水重复冲洗3-4次就可以了。

5.分开单独洗

深色与浅色的牛仔裤一定要分开洗，几条不同颜色的裤子放在一起，会造成颜色互染，所以最好每条牛仔裤都单独洗。

6.不要用漂白剂和柔顺剂

讲明了是漂白的，所以有颜色的牛仔裤就用不着了，柔顺也可以免了，牛仔裤都是硬朗的好看!

7.用20℃以下水温

牛仔裤该如何清洗

不管牛仔裤有多脏，都不要想用热水就能洗干净点，洗牛仔裤的水温最好是20摄氏度以下，用太热的水话，就注定要买条新牛了。

1.不要用力扭干牛仔裤

牛仔裤清洗后不宜扭干，最好是趁它仍在滴水时挂上衣架放到通风处晾干。晾的时候一定要反转面，同时尽量把裤桶弄成圆桶状，因为这样比较快干。

2.倒挂金钩法晾裤

晾牛仔裤的最佳办法是用衣夹夹住裤脚，倒转挂，这样裤管晾干后会自然点。

3.晾裤见不得强光

不要以为阳光普照就把牛仔裤拿出去晒，阳光直接暴晒是会造成严重氧化退色现象的。

4.不用熨斗去熨牛仔裤

用熨斗熨牛仔裤是万万不可的。热力容易使裤变质，严重的可能缩水。

牛仔的清洗方法

其实牛仔裤是用靛蓝染料热色的，如果就这么放到洗衣机去洗，可能会出现掉色现象，用以下的方法，你条牛仔裤无论洗多少次，都好似新的一样。

1.新牛仔裤可以泡泡盐水

新买来的牛仔裤，千万不要就这样随便的洗了，要用1汤匙(约10G)盐放入冷水里，将牛仔裤先浸泡10小时，以后再洗时掉色的情况会大大降低。

2.白醋用来锁色

新买的牛仔裤，还可以用1：20的白醋和水浸泡牛仔裤20-30分钟，同样有锁色的效果。

3.牛仔裤要反面来洗

洗牛仔裤的时候要将里面翻过来洗，这样就比较容易经洗。

4.怜香惜裤轻力柔洗

不要用大力搓洗牛仔裤，洗的时候先浸泡10分钟，然后轻轻按压，切忌用刷子刷牛仔裤。等污浊的水流出后，再用清水重复冲洗3-4次就可以了。

5.分开单独洗

深色与浅色的牛仔裤一定要分开洗，几条不同颜色的裤子放在一起，会造成颜色互染，所以最好每条牛仔裤都单独洗。

个人礼仪的表现

礼仪是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，个人的礼仪有着具体的表现。下面是第一范文网小编为你整理的个人礼仪的表现，希望对你有帮助。

个人礼仪的表现之个人形象

要做到仪容干净整洁，重要的是需要长年累月坚持不懈，不厌其烦地进行以下仪容细节的修饰工作。坚持洗澡、洗头、洗脸。注意保持清洁，发型修饰得体。男士头发应前不盖眉，侧不掩耳，后不及领。女士根据年龄、职业、场合的不同，梳理得当。面部清爽。男士应每天修面剃须，女士宜淡妆修饰，在公众、异性面前不要化妆、补妆。表情自然。应保持面部自然从容，目光温顺平和，嘴角略带微笑，让人感到真诚可信、和蔼可亲。手部清洁。要养成勤洗手、勤剪指甲的习惯。女士在正式场合不宜涂抹鲜艳的指甲油。

个人礼仪是对社会成员个人自身行动的种种规定，而不是对任何社会组织或其他群体行为的限定。但由于每个群体都是由一定数量的个体所组成的，每一个社会组织也都是由一定数量的组织成员所构成的。因此，个人行为的良好与否将直接影响着任一群体、社会组织乃至整个社会的生存与发展。从此意义看，我们强调个人礼仪，规范个人行为，不仅是为了提高个人自身的内在涵养，更重要的是为了促进社会发展的有序与文明。

个人礼仪的表现之与人交往

个人或群体之间为达到共同的目的需要彼此合作。/合作的成果属于大家，大家共享。合作是共享的基础，共享是合作的必然结果。合作注意交往的方式、场合、时间和频率。对男女生之间的情感要慎重对待、理智处理。增强自我保护意识，掌握自我保护方法。 孝敬父母就是子女对父母的尊敬、侍奉和赡养。是子女对父母应尽的道德和法律义务。孝敬父母不能只停留在口头上，要从日常小事做起。要心里想着父母，理解关心父母，行动上帮助父母，为父母分忧，努力学习，积极上进，让父母高兴。对父母不愚孝，不盲目顺从，要在平等的基础上对父母尊敬和侍奉，遵守道德和法律。对父母不道德的行为要勇于批评和制止。对父母的违法行为要依法办事。 对人有礼貌的主要表现：语言、态度和行为等方面。

要尊重竞争对手，向竞争对手学习，在竞 争中合作，在合作是竞争。/取长补短，相互促进，取长补短，共同进步。宽容能使人看到他人利益，理解他人的感受，使人淡化私利，摆脱私欲困扰，转变态度，友好交往。礼仪不仅仅是一种形式，而且是一个人、一个集体乃至一个国家精神文明的象征。/讲礼仪不仅关系到我们自身的形象，而且关系到周围的人，关系到我们的集体，甚至关系到我们民族和国家的形象。/遵守健康文明的社交礼仪，是我们展示优雅风采和高尚品德的具体要求，也是我们与他人顺利交往的前提。

个人礼仪的表现之社会要求

遵循个人礼仪，尊重他人的原则，按照个人礼仪的文明礼貌标准行动，是为了更好地塑造个人的自身形象，更充分地展现个人的精视风貌。个人礼仪教会人们识别美丑，帮助人们明辨是非，引导人们走向文明，它能使个人形象日臻完美，使人们的生活日趋美好。因此，我们说，个人礼仪是以“美好”为目标的。 做人要讲诚信不因为利益而失信于人。忠实地兑现自己的承诺。 20、“对人守信与对事负责是两回事”这种说法对吗?不对。对人守信和对事负责是诚信的基本要求，是人生存和发展的重要条件。对人守信用的目的就是对事负责，把事情做好。二者是一体的。竞争与合作相互依存，在竞争中有合作，在合作中有竞争。在合作中竞争，要尊重竞争对手，向竞争对手学习，取长补短，共同进步。

竞争与合作和谐交融，不仅能使集体的利益得以实现，个人的利益也能体现和保护。我们要树立公平竞争和合作意识。礼仪是一门学问，有特定的要求。在家庭、学校和各类公共场所，礼仪无处不在。就个人而言，表现在举止文明、动作优雅、姿态潇洒、手势得当、表情自然、仪表端庄等。

职场女性白衬衫的搭配讲究

女士的衣橱里一定不能少白色的衬衫，不管是传统的，还是改良的，白色的装扮总是能够给人焕然一新清新脱俗、优雅性感的感觉。

白色衬衫的好处就是不挑身材、永久经典、各种各样的服饰搭配总能变幻风格。着装选择白衬衫，干练、性感、休闲、清纯白色衬衫体现的是女性的知性美、简单美，既不张扬又不缺乏亮点，;或者颠覆性的搭配带来的视觉的享受。

女士白衬衫搭配精选

简约版

白色简约款小翻领衬衫

白色简约款小翻领衫

白色简约款淑女衬衫

白色宽松款白衬衫

白色简约款修身衬衫休闲宽松的白衬衫搭配紧身裤既能展现身材线条，又很舒适便于运动，行动派的职业女性可以参考。休闲的款式搭配修饰腿型的牛仔紧身铅笔裤或者哈伦裤，瞬间从都市时髦的形象挣脱出来。

修身版

鲜明的身材对比非常的引人注目，合体的修身剪裁，包裹住性感的身材，将玲珑的曲线演绎的淋漓尽致，透露出甜蜜的性感风范。

白色简约款修身衬衫

白色收腰修身长衫

白色风琴褶修身衬衫

白色长款修身长衫

白色圆领修身衬衫

复古版

美国著名时装设计师donna karan说过：一件白衬衫是一位女性真正需要的几件衣服之一。复古感觉的丝质白衬衫，飘逸丝柔感瞬间提升气质。轻柔丝质白衬衫搭配存在感麻呢大衣、皮草外套，或者外套针织背心，完美演绎都市淑女look。

白色荷叶边装饰衬衫

白色立肩翻领衬衫

白色金口翻领衬衫

宫廷风格的荷叶袖口，凌乱的褶皱衣面，别致的领口设计，无不在彰显着高贵独特的贵族魅力。打理一个高贵的侧面卷发，戴上闪耀的耳环，再涂上一抹红唇，以贵族的姿态将白衬衫性感一把。

散落的胸前荷叶边设计，与袖口的荷叶边相呼应，展露了女子娴静婉约的美好气质。盘起长发，描上最精致的妆容，戴上钟情的耳环，让白色衬衫展示出从来没有的纯净又性感的一面。

白衬衣搭配：

白衬衣牛仔裤永远的经典

白衬衫和牛仔裤的搭配可以说是女士着装中简单搭配的至爱。一件简单修身的白衬衫加上一条牛仔裤，把女性完美的身材曲线展现出来，修长的腿、具有弧度的侧线，使得整个人显得动感而且具有活力。

白色衬衫与西裤搭配

用长款白衬衫搭配西裤，搭配饰品：腰带，简单的手镯，特色的珠宝等，如此的打扮能达到干练帅气的效果。

中餐宴会服务标准及规范

参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。接下来第一范文网小编带你了解一下中餐宴会服务标准及规范。

中餐宴会服务标准及规范1.餐前准备

1、参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯，了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要，了解会议、客房的安排等。

2、做好准备工作：熟悉菜单，计算餐具的用量，备足酒水饮料，准备特色佐料;选配器皿、用具，餐具要备用2/10;酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐;根据宴会的类别、档次进行合理布置，确保灯光、室温、音响、家具、设施完好;搞好宴会厅的卫生，按摆台标准摆好餐台，做好摆台后检查，要摆放整齐、符合要求。

3、进行自查，检查个人仪表仪容，复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求，椅子与所铺的席位是否对应等;菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁;接受领班检查。

4、宴会开始前8分钟，按要求摆上冷盘。若知宴会酒水，也提前5分钟，斟上红酒和白酒(按斟酒要求);准备就绪后，开餐前30分钟，站立在餐厅门口，迎候宾客。

中餐宴会服务标准及规范2.餐中服务

1、迎客入座：客人进入餐厅，迎宾员按迎宾规范进行服务，领至宴会厅，值台员应面带微笑，热情迎接，躬身行礼，问好：“您好，欢迎光临”;主动接挂衣物，“请将衣物给我，我为你保管”，挂衣时，应握衣领，避免衣袋里物品滑出或碰坏;热情地为客人拉椅让座(将椅子拉开，当客人坐下时，用膝盖顶一下椅背，双手同时送一下，让客人坐在离桌子合适的距离10—15厘米为宜)，并用手势示意：“您请坐”。

2、宾客坐好后，可致开场白：站在副主人处，面带微笑至所有宾客：“各位先生、小姐(领导)：中午(晚上)好，欢迎光临本店，我是×号服务员，今天由我为诸位服务，祝大家就餐愉快，谢谢!”

3、撤花瓶(席位签)，为客人铺餐巾、去筷子套，从主宾右侧开始顺时针转，撤去冷菜的保鲜膜(用服务夹操作);送香巾，席间送香巾三次，客人入座后一次，上完热菜后一次，客人用餐完毕再送一次，(上特殊的手剥菜时，应再跟一次)，并及时收回。送香巾时，要从客人右侧提供服务，并说：“请用香巾”;斟茶，斟七八成即可，为宾客斟茶时，不得用手触摸杯口。

4、斟酒服务：按斟酒服务规范操作，第一次斟倒时，用托盘斟酒，席间服务时可用徒手斟酒;开餐前若已斟上红酒和白酒，则从主宾开始斟倒饮料，征求客人意见：“请问您喜欢用哪种饮料?”宴会若未提前定好酒水，客人入座后，应先问酒：“请问今天用什么酒，我们这有……”客人选定后，按规范进行操作;宴会过程中，应注意随时添酒，不使杯空。

5、上菜服务：依菜单顺序上菜，按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜;上菜时，每道菜都要报菜名，并做适当介绍，特色菜要重点介绍“各位来宾，这是本店特色菜ХХ，请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣，可适当介绍此菜的特点;放菜时要轻，有造型的菜注意看面朝向主宾;要掌握好上菜的时机，快慢要适当;菜上齐后，视情况可轻声告诉主人，也可说：“ΧΧ先生，您的菜已上齐了”。

6、分菜时，可用转台式分菜，叉勺式分菜和工作台分菜几种方式结合起来服务(宴会服务中，要将1/3的菜进行分派);

7、席间服务：要做到一快，服务快;三轻，走路轻、说话轻、操作轻;四勤，勤问斟、勤换烟缸(不超过三个烟头)、勤换餐碟(不超过1/3杂物时);当宾客吸烟时，立即上前站在宾客右侧为其点烟，并说：“您请”;撤换烟缸时，把干净的烟缸倒扣在用过的烟缸上，一起撤下放进托盘，然后再把干净的烟缸摆回餐桌;换碟时，服务员用右手从主宾的右边依次撤去同时换上干净的碟，并用礼貌用语(伸手示意)：“打扰一下，给您换一下骨碟可以吗?”当客人帮着拿骨碟(及提供了帮助)时应说声：“谢谢”。

8、宾客席间离座，应主动帮助拉椅、整理餐巾;待宾客回座时应重新拉椅、落餐巾;宾客祝酒时，服务员应立即上前将椅子向外稍拉，坐下时向里稍推，以方便宾客站立和入座;服务中要保持转台、餐台的整洁;宴会服务中，服务员要按规定姿势站立于离客人桌面1.5米处，应用眼光注视全部客人的情况，出现问题及时处理。

9、根据客人要求上饭、面点、汤，要先分汤，再将面点规整的摆上转台;上水果前，撤去所有餐具，换上干净盘子，视情况摆上刀叉等，端上水果，并说：“水果拼盘，请慢用”;整个宴会服务过程，值台员必须坚守岗位。

中餐宴会服务标准及规范3.中餐摆台

宴会摆台

1、仪表仪容：按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗;精神饱满，面带微笑，站姿规范;动作大方，美观轻巧，不拖不拉;头发梳理整洁，发型符合酒店要求;手、指甲干净，并要消毒。

2、物品准备：准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品，桌子不得有破损，桌腿要拉平稳定不得摇动，根据宴会人数准备好椅子，椅子要稳没有任何破损，椅背椅面不能松动，餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺，符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

3、铺台布：台布要干净无破损及褶皱，站在主人位的右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台：在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆垫盘、吃盘：从主人位开始，按顺时针方向摆放，先摆垫盘，吃盘旋转在垫盘上;图案对正(店徽在上方)，摆放距离均等，距桌边1.5厘米。

6、摆勺垫、勺：勺垫置放于吃盘正上方，与吃盘间距1厘米，勺垫中心与吃盘中心对正，勺置放于勺垫中，勺柄向右。

7、摆筷架、筷子：筷架放于勺垫的右侧，将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上)，以出筷架1/3为准，筷子尾部距桌边1.5厘米，筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行;若使用多用筷架和长柄匙，应在吃盘正前方摆味碟，间距1厘米，筷架放于味碟右侧，将筷子、长柄匙置于筷架上，匙柄与吃盘相距3厘米，尾端离桌边1.5厘米。

8、摆牙签：小包装牙签，放在筷子的右侧1厘米处，牙签距桌边5厘米;牙签盅放在正、副主人筷子的右上方。

9、摆酒具：在勺垫正前方摆红酒杯，中心要对正，杯底与勺垫相距1厘米;在红酒杯的右侧摆白酒杯，间距1厘米，左侧摆啤酒杯，间距1.5厘米;三杯中心成一横直线。

10、摆盖碗：在筷子的右侧放盖碗，距筷子2厘米，距桌边1.5厘米。

11、摆烟缸：烟缸摆放四只，分别摆在正、副主人的右侧和左侧，距转台3厘米，成正方形。

12、摆香巾托：香巾托摆在吃盘的左侧，距吃盘2厘米，桌边1.5厘米。

13、叠口布花：餐巾折花，要求用七种方法，折叠十种不同造型的口布花;花型要分出主次，花型为植物、动物、实物类;要一次成型，形象副真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求;叠花完毕按要求放入啤酒杯中，花型按照主次宾客，位置摆放得当。

14、摆花插：花插摆放在转台正中，花朝向主人。

15、摆椅子：摆放为三、三、两、两，即正、副主人侧各放三张椅子，另两侧各放两张椅子，椅背在一直线上(开餐前，要将椅子整齐拉好，要求椅背中心正对餐盘，椅面内沿紧贴桌布或台裙，椅背绕成圆形)。

16、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏，摆放是否规范、符合要求，如是多桌宴会，所有用具、台布、围裙、椅子等规格和颜色均应一致，要保持整体的协调。

中餐宴会服务标准及规范4.零点摆台

1、仪表仪容：按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗;精神饱满，面带微笑，站姿规范;动作大方，美观轻巧，不拖不拉;头发梳理整洁，发型符合酒店要求;手、指甲干净，并要消毒。

2、物品准备：准备摆台需要的各种餐具、酒具和物品，餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺，符合卫生标准和使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

3、铺台布：圆桌站在主人位的右侧(方桌站在一侧)，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台：在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆吃盘：从主人位开始，按顺时针方向摆吃盘定位，吃盘边沿距桌边1.5厘米，盘间距离均匀。

6、摆筷架、筷子：吃盘右侧放筷架、筷子，筷尾离桌边1.5厘米。

7、摆汤碗、勺：在吃盘左上方放口汤碗，距盘边1厘米，勺置于碗中，勺把向左。

8、摆酒具、茶具：吃盘右上方摆酒杯，距盘边、汤碗各1厘米。

9、叠口布花：餐巾折花，花型要分出主次，位置摆放得当，要一次成型，形象副真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求。

10、摆牙签盅、调味壶、烟缸、花插：圆桌摆放，调味壶摆在餐桌的左侧，牙签盅在右侧，距转台3厘米，烟缸摆放四只，两两对称成正方形;方桌摆放，调味壶摆在餐桌的右下角，牙签盅、烟缸放在左上角;花插居桌中而放，台卡放一侧，朝向餐厅门口。

11、摆椅子：圆桌摆放三三两两式;方桌摆放两两一一式，对称式，椅面内沿紧贴桌布。

12、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏，摆放是否规范、符合要求。

中餐宴会服务标准及规范5.传菜员的工作规范及标准

1、按照餐厅卫生标准，清理传菜间和规定地段的清洁卫生工作。

2、做好开餐前的准备工作，积极配合值台员准备好调料、配料及传菜所需的用具，主动配合厨师做好出菜前的准备工作。

3、了解菜品特点、名称和服务方式，熟悉各餐位及宴会厅位置以及当餐预订的情况和相关事项，并提醒值台服务员。

4、协助酒水员领用酒水物品，将已领物品搬到酒水仓库或吧台内摆好。

5、将菜单上的所有菜点按出菜(上菜)的次序准确无误地传送到值台员处(餐厅)，传菜要迅速。对所负责区域内的传菜，及时和值台员沟通，等客人入座后，通知厨房发菜，并控制好时间(客人入座后10分钟要上第一道热菜)。

6、注意传菜速度并做好追菜和与划菜员配合等工作，所负责传递的菜肴要心中有数，并做好催促上菜，控制好上菜速度。

7、传菜时要使用托盘，送入餐厅，托盘必须保持清洁。托盘行走中注意步伐的运用，一般走菜用常步，火候菜用急步，汤汁菜用碎步，遇到障碍用巧步。行进过程中，若遇客人注意礼让，需超越客人时要向客人道歉：“对不起，请让一下，谢谢”。进入餐厅落盘时要注意动作轻，姿势优美(不可背对客人)。

8、餐中，协助值台员及时将脏餐具撤回洗碗间，并分类放置;协助厨师长把好菜点质量关，上菜前检查菜肴质量，不合格的及时退回;要及时沟通前后台信息，将就餐客人的要求及意见及时反馈给厨房，并负责落实。

9、餐后，要将餐厅内的餐具撤回洗碗间分类放置，按要求进行洗刷和消毒，清理好岗位卫生，接受检查。

中餐宴会服务标准及规范6.吧台工作—酒水员工作规范

1、按标准搞好吧台内外和规定地段的清洁卫生，酒水摆放齐全、美观、整齐。

2、按照酒水工作规程和质量要求，做好酒水的申领、补充、发放和储存工作。

3、酒水的补充工作要在开餐前1小时提前完成。

4、发放酒水时，要及时迅速，凭酒水单发放，并注意核实数量，保证手续完备。

5、要做好酒水的使用记录，以便餐后结帐。

6、按规定的要求做好啤酒、饮料的冷藏工作，并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

7、结帐时，迅速将各餐厅(餐桌)使用数据相加，请值台员核实后，转收银员。

8、用餐后酒水员，做好“酒水日报表”之后，将酒水等各类商品放回厨柜或仓库，与保安交接后关闭电器开关，上锁后下班。

9、每天清点盘查储存量，确保数量准确，符合储存要求;并做好空废瓶罐的回收工作，减少浪费。

10、协助财务处完成每月的酒水盘点工作，按财务处要求填写酒水月报表。

11、吧台服务员应掌握各类用具、设备的安全操作知识，掌握各种酒的基本知识和饮用方式及服务程序。

12、检查自己工作所需设备、设施是否运行正常，如有问题及时报修。

13、每天下班前，将当日《收银日报表》给有关人员签字后报财务夜审人员。

14、餐前应将各种表格、单据、零钱准备充足，专用器具保证正常使用;熟记当日营销活动及菜品、酒水的价格。

15、开餐期间，当点菜员(值台员)将点菜单(收银联)交收银处后，应认真核算，保证无误。

16、结帐：当客人到吧台结帐时，应请客人稍候，然后迅速将酒水及菜品价格进行复核。(1)当客人用现金结帐时，要认真清点，唱收唱付，将大面额现金通过验钞机检验，将零钱找给客人并道谢。(2)当客人用支票结帐时，应查看印鉴是否齐全清晰，密码是否正确，记下客人姓名、单位、地址和电话后将支票副联、证件和发票交客人检收并致谢。(3)当客人用信用卡结帐时，请客人祟身份证并签字，之后将客人身份证及签账单(客人联)交还客人并致谢。(4)若客人是酒店的合同挂账人员，请客人签字后核对协议的笔迹，确认无误后向客人致谢。

17、当有多桌客人同时结帐时，应按顺序迅速为客人办理，同时对等候客人做好解释工作，请客人稍候，注意礼貌用语的使用和态度的恭敬。

18、收银工作结束后，收银员填写“收银日报表”;清点好现金，在保安的监护下将营业收入锁入保险箱内，到规定交报时间将收入交财务部。

一、斟酒

敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

二、敬酒时间

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

三、敬酒顺序

一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

四、敬酒要求

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。

无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

敬酒的方式

文敬

即有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始，主人在讲完祝酒词后，便开始第一次敬酒。这时，主客都要站起来，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。席间，主人还应到各桌去敬酒。

回敬

这是客人向主人敬酒。当主人领完第一轮酒，客人要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯时，可以象征性地和对方轻碰下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和双方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

互敬

这是客人与客人之间的“敬酒”。为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒的理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。

代饮

这是一种既不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。如果你不会饮酒，或已饮酒太多，这时他人再次向你敬酒，你就可请人代饮。代饮酒的人一般与自己有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故他们的酒量必须大。

罚酒

这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。

1、入座座次不同

中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定，“尚东为尊”或“面朝大门为尊”，而西餐用餐时，面对门的且离门最远的那个座位是女主人的，与女主人相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。

2、餐具不同

中餐的餐具一般都比较简单，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主，而西餐的餐具则是五花八门，享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉，餐具用法讲究颇多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相对应。

3、上菜的顺序和摆放不同

大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序，而西餐则大都按照开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点和咖啡的顺序上菜。中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完，同时摆放在餐桌上，而西餐则是用完一道菜再上另外一道菜。

4、着装要求不同

除非在正式场合，中餐对于就餐者的着装要求并不高，穿着都比较随便，而西餐对于就餐者的要求比较高，特别是在高档的西餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，并且要打领带，女士要穿套装和有跟的鞋子，无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。

西餐礼仪主要是指欧美地区的用餐礼仪，虽然各个国家之间对于细节的要求不同，但是西餐礼仪总体上讲是以欧洲大陆的西餐礼仪为主流，尤其以法国西餐礼仪为代表。西方人在餐桌上所形成的这套规范礼仪，并不是与生俱来的，也要经过后天的了解和训练。作为“外国人”的我们，要真正地做到“入乡随俗”就必须先对西餐礼仪有一个系统完整的了解，并不断地强化训练，注意其中的每一个细节，我们也都可以变成“绅士”和“淑女”。

仪表礼仪

1、过分的时髦。现代女性热爱流行的时装是很正常的现象，即使你不去刻

意追求流行。流行也会左右着你。有些女性几近盲目的追求时髦。例如有家贸易

公司的女秘书在指甲上同时涂了几种鲜艳的指甲油，当她打字或与人交谈时，都

给人一种厌恶的压迫感，一个成功的职业女性对于流行的选择必须有正确的判断

力，同时要切记：在办公室重，主要表现工作能力而非赶时髦的能力。

2、过分暴露型。夏天的时候，许多职业女性便不够注重自己的身份，穿起

颇为性感的服装。这样你的才能和智慧便会被埋没，甚至还会被看成轻浮。因此，

再热的天气，应注意自己仪表的整洁、大方。

3、过分正式型。这个现象也是常见的。其主要原因可以说是没有适合的服

装。职业女性的着装应平淡朴素。 "

4、过分潇洒型。最典型的样子就是一件随随便便的t恤或罩衫，配上一条

泛白的“破”牛仔裤，丝毫不顾及办公室的原则和体制。这样的穿着可以说是非

常不合适了。

5、过分可爱型。在服装市场上有许多可爱俏丽的款式，也不适合工作中穿

着。这样会给人轻浮、不稳重的感觉。

（三）职业女性着装规则

无可否认，女性在商业界的地位和信心越来越高，其工作时的服装也尤为重要。

可目前为止，职业女性的着装一直是被争论的问题。服装界人士提出了若干职业

女性着装的原则。

1、套装确实是目前最适合女性的服装，但过分花哨、夸张的款式绝对要避

免；极端保守的式样，则应掌握如何配饰、点缀使其兔于死板之感，若是将几组

套装作巧妙的搭配穿用，不仅是现代化的穿着趋势：也是符合经济原则的装扮。

2、质料的讲究已经是不折本扣的事实，所谓质料是指服装采用的布料、裁

制手工、外形轮廓等条件的精良与否。职业女性在选择套装时一定不要忽视它。

3、过分性感或暴露的服装绝不能出现在办公室中，这会惹出不必要的麻烦。

如男同事或上司的非分念头，更会使人留下“花瓶”的印象，而失去升职的可能。

若是看重自身的职业或事业心重的女性，千万要注意这一点、

4、现代职业女性生活形态非常活跃，需()要经常花心思在服装的变化上，所

以，懂得如何以巧妙的装饰来免除更衣的问题，是现代职业女性必须明了的，在

出门前，最好先略作安排以做万全之计。

5、现在的穿着是讲求礼仪的，在适当的时间、地点及场所作合宜的装扮是

现代女性不可忽视的。职业女性还必须注意，除了穿着注意应该考究以外，从头

至脚的整体装扮也应讲究强调“整体美”是现代穿着中最流行的字眼。

6、职业女性穿着套装固然非常适宜，但凡是能够表现职业女性应有风范的

服装都值得一试，在一定的规则之下，可尽情享受穿着的乐趣，而且这也是现代

职业女性的权利。

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机关新年晚会主持词

男：尊敬的各位领导

女：各位来宾

男2：各位朋友

女2： 各位同仁

合：大家新年好！

男：我是

女：我是

男2：我是

女2：我是，今天的团拜会由我们四个人来为大家主持。

男：灵猴辞旧岁！

女：金鸡报春来！

男2：鸡年的朝阳冉冉升起，又走过了不平凡的一年，回首过去的一年，我们团结在市局党组的周围，风雨同舟、和衷共济，超额完成了省局下达的各项生产经营任务、业务收入又攀新高，市场开拓再创佳绩。

女2：一年来，我们坚持以“三个代表”的思想为指导，以改革创新、科技进步为动力，以实现企业跨越式发展和提高职工生活福利水平为目的，企业之舟一路劈波斩浪，浩浩而行！

男：企业稳定，人心团结，职工生活环境日益改善，生活福利水平日益提高，企业发展蒸蒸日上！

女：面对着企业的深化改革，我们必须积极转变观念，勇于创新，与时俱进，潜心打造我们的品牌，为早日实现企业的战略目标而努力奋斗！

男2：汲取着十六届四中全会的阳光雨露，沐浴着事业发展的春天

女2：让我们共同描绘锦图，让我们共同再创辉煌！

男：今天，我们战线全体职工代表在此欢聚一堂，一起回忆辉煌的过去，共同畅想美好的未来！

女：让我们尽情欢畅，让我们尽情高歌！

女2：二○○五年X2005年新春团拜会。

合：现在开始！

男：首先，让我们以最热烈的掌声有请我局战线的领头人：XX局长率领市局领导班子成员和机关各部室负责人向全体来宾致新年贺辞，并为我们献上一首合唱歌曲《团结就是力量》，掌声有请！

女2：一年来，在XX区局领导班子的带领下，XX区局管理日趋完善，业务经营发展形势喜人。

男2：下面有请XX区局的领导班子上台给大家拜年，并请欣赏XX区选送的舞蹈《开门红》，掌声有请！

女：在XX局全体员工的积极努力下，XX局取得了一个又一个阶段性的成果，特别是去年，他们以大胆创新的思维，大刀阔斧的工作力度，圆满完成了全年经营任务。

男：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并为大家带来一首合唱《走进新时代》，掌声有请！

女2：XX局近几年来大力发展储蓄市场，可以说是硕果累累，去年又圆满完成了各项经营任务，特别是XX局职工之家的落成，现已成为XX局一道靓丽的风景线。

男2：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并请X局长给大家表演一首《金屏似的》，掌声有请！

女：各位来宾，各位朋友，现在我告诉大家一个好消息：我们这次联欢会设立幸运抽奖，在座的每位朋友手中的小票上都有一个对奖号码，在联欢会进行过程中，我们会相继抽取三等奖20名、二等奖10名、一等奖4名，特等奖1名，每人都有中奖的机会，惊喜等着您。男：现在让我们以热烈的掌声有请三等奖的抽奖嘉宾：请市局各部室主任上台抽取幸运三等奖20名，掌声有请各位抽奖嘉宾！

男2：XX局在市场经营方面稳步发展，处处体现了XX局的整体实力和企业发展的后劲。

女2：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并请欣赏他们选送的小品《如此服务》，掌声有请！

女：XX局虽然去年刚刚成立，但是他们努力开拓市场，抓住商机，远见卓识，业务收入成为全局的龙头老大。

男：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并为大家带来一首合唱歌曲《水手》，掌声有请！

女2：送走了魁梧的水手，迎来的是风姿飒爽的女兵，下面请欣赏舞蹈《女兵舞》，表演单位XX区XX局

男2：新春到、乐开怀，鸿雁传书远方来，祝贺新辉煌，鸡年继续把路开。下面请XX公司、XX局、XX公司、XX局的领导上台给大家拜年，并欣赏他们给我们带来的一首合唱《风雨无阻》。

女：说实话，全体XX员工一年365个日日夜夜，多少的酸甜苦辣，为了谁，为了是我们事业的发展，下面请欣赏XX局表演的快板《我爱你》

女2（男2）：又到了我们幸运抽奖的时候了，下面有请本次联欢会二等奖的抽奖嘉宾：各县局长上台抽取幸运二等奖10名，掌声有请抽奖嘉宾！

男：安全保卫部门的同事总是默默地为我们做好安全保卫工作，平时难得在众人面前施展拳脚，其实他们个个生龙活虎，深藏不露，下面请看他们给我们带来的武术表演。

女：团圆夜、歌声多、歌声流进东江河，激起浪花千万朵，朵朵花儿唱祖国，请欣赏XX局选送的舞蹈《大地飞歌》

男2：XX区XX局去年取得了喜人的业绩，经营责任制考核获得一等奖，今年该区市场形势喜人，祝愿他们在鸡年更上一层楼，经营业绩蒸蒸日上。

女2：下面请XX区局班子给大家拜年，并欣赏X局长给我们带来的一首《中国功夫》。

女：下面请欣赏XX局给我们带来的小品《相亲》

男2（女2）：下面我们将抽出一等奖4名，下面有请本次联欢会一等奖的抽奖嘉宾：副局长、副局长、副书记上台抽取幸运一等奖，掌声有请抽奖嘉宾！

男（女）：各位朋友，各位来宾，最激动人心的时刻到了，下面我们将抽取特等奖，“花落谁家”让我们拭目以待大奖得主，下面让我们以热烈的掌声有请XX局长上台抽取幸运特等奖1名，掌声有请XX局长！

男2：越过千山万水、飞过天涯海角、，报的是祖国的繁荣，送的是人间温情，请欣赏市局机关表演的《感恩的心》

女2：歌声伴随着我们每一个人走过童年，走过青年，进入中年，还将伴随一生，毫不夸张的说没有一个人的生命可以离开音乐，那么让我们在歌声中回顾过去，畅想未来吧，祝愿我们事业明天会更好！请XX局、XX局、XX局领导上台给大家拜年，以及他们给我们带来的一首《明天会更好》。

男：尊敬的各位领导

女：各位来宾

男2：我们的努力创造了辉煌的过去

女2：我们的畅想预示了灿烂的明天

男：成绩只代表过去，成功者贵在展望明天

女：在新的一里，让我们全体职工一同携手，共同努力，为创造我们更加辉煌灿烂的明天而不懈努力！

女2：最后让我们共同祝愿大家在新的一年里，身体健康，心想事成，祝我们的事业

合：兴旺发达，再攀高峰！晚会到此结束。

当我走在马路上，看到同学轻声问候的时候;当我踏入校园，看到同学向老师问候的时候，我看到了文明……我们每个人没有办法选择外表的美和丑，但我们能选择文明!文明无处不在，它可以表现出一个人的道德修养，它可以增进人与人之间的友谊，它的作用太多太多了。

我们应该从自己做起，从我们身边的点滴小事做起，养成好习惯，改掉坏习惯。比如：在公共场所不大声吵闹、不乱丢垃圾;按秩序做事;在校园里，微笑面对老师和同学，热情主动地打招呼问好;平时热心真诚地帮助有困难的人;行走在大街上时，能自觉遵守交通法规，与文明和安全同行;在公共汽车上，能热心地为身边的老人、抱着孩子的乘客让座……“文明”就像空气一样，时刻围绕在我们身边，我们的一举一动都可以体现文明。

如果你还没有做到，就从现在开始。在家，做孝敬父母的好子女;在学校做讲文明、懂礼貌的好学生。让我们爱护校园里的一草一木，让我们在课堂上认真学习，课下和同学快乐友好地玩耍，让我们在这里留下童年最美好的回忆。将来当我们长大了，走向社会，我们就一定会成为一名好品德、懂法规的优秀公民。

让我们行动起来，养成好习惯，争做一个讲文明、懂礼貌、爱学习的好学生!

我的演讲到此结束!谢谢!

中餐一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置食品，进餐时将菜夹到面前的小碟子享用。

中餐的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。

1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中餐的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

座位

到了一个桌子前，要分清主次席。一般说，在人家里，背对厨房门的为下座，面对厨房的为上座;在餐馆里，服务员上菜的一方为下座，对面则是上座。如果自己是客人，当然可以应主人只邀坐上座，而请客的一方自己则坐下。总之就是一大桌人中掂量自己应该有多受尊敬就坐到哪里去吧!若是乱了秩序，要么就是存心不尊敬别人，要么就是自己太傻了。

斟酒

应由主人为客人倒酒，身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的，那么就什么也不用管了，等着别人为你倒吧。

倒酒的时候还有个量的问题。好朋友，熟的考虑对方的酒量而倒，而对需要尊敬的，自己的一定要比别人的多，要不然就像买菜还价一样。若是自己实在酒量不行则一定要声明在前，请求对方谅解，成功与否喝多少就看自己本事了。

自己的酒喝完了，别人的还没有喝完，若是平辈，别人要跟你倒，可以说“你自己都没喝完”，长辈的话，如果真的不能喝就讲实话，长辈应该会体谅，实在不行就认命了。

顺序

酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒还是敬酒，都有个顺序问题。自己为别人倒酒，自己的就肯定是在最后，敬酒和倒酒都要始终如一的一个顺序，要从身份最高的喝酒的人开始，依次降低，不好控制的话就顺时针，逆时针一圈都行，只要一圈该做的酒都做完了。

另外需要注意的就是，如果自己是上面所述的陪客，千万不要在主人敬酒之前敬酒，那就是抢人家的风头了!

餐桌基本礼仪

餐桌 ，是我们日常吃饭的地方，餐桌虽小，可是学问却大，学会了出去跟别人吃饭才不会闹笑话。下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐桌基本礼仪，希望能够帮到你哦!

餐桌基本礼仪

1如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。

2点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的意见，最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。

3在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句，再和左手边的朋友说说话。

4夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

5吃饭的时候要把碗端起来，但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。

6不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。

7发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。

8如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。

信访联席会议主持词

同志们：

现在开会，我县信访联席会议每月召开一次例会以形成制度，今天尽管是次例会，但具有突出的意义，十分必要，受到县委县政府的高度重视。出席今天会议的有县政府周县长、部分县直个信访联席会议成员单位、个镇镇长。会议的主要内容是对党的十八大召开之前全县信访维稳形势在分析研判，对突出信访问题进行交办。会议主要议程有三项，一是通报全县信访维稳工作形势；二是交办重点突出信访问题；三是周县长讲话。

下面进行第一项，请信访局陈局长通报通报全县信访维稳工作形势；

现在进行会议的二项，有我对全县  个重点突出问题交办；

现在进行会议最后一项，请周县长讲话，大家鼓掌欢迎。

同志们，今天的会议议程已进行完毕。今天的会议对我县当前的信访维稳形势作出了客观准确分析，对重点突出问题进行了交办，周县长对如何做好当前信访维稳工作提出了非常明确并具有针对性的要求。本次会议达到了预期的目的开得很成功，下面就如何贯彻落实本次会议精神，我在强调三点：

一、增强紧迫感，思想认识到位

当前我县信访维稳总体形势稳定，但是不稳定因素仍然较多。一些重点突出信访问题没有彻底解决，发展中随时都有可能产生矛盾和问题。尤其是十八大召开在即，一些不稳定因素有可能借机爆发。我们一定要充分认识形势的严峻性和工作的艰巨性。务必要高度警惕，尤其是领导干部，一定要强化执政意识，增强紧迫感，主动应对，切实做好维稳信访工作，确保实现十八大期间我县无进京上访，社会和谐稳定。

二、增强责任感，工作落实到位

刚才对全县重点突出问题进行了交办，这就是我们当前信访维稳中的工作重点，各镇、各单位必须按照“五个一”的要求落实到位，并按时将落实情况报县信访联席会议办公室。在做好交办的重点突出问题的同时要强化矛盾纠纷排查化解，深入开展“大排查、大接访、大化解、大防控”活动，深化矛盾纠纷排查化解工作。当前，尤其要把调处化解、人员稳控放在重要位置；强化社会面的重点管控，辖区内的重点对象做到底子清、情况明、管得了、控得住，做到人动我知；要灵通信息，进一步健全完善情报信息的收集、汇总、上报、分析、研判和督导处理机制，切实把信息分析研判作为维护稳定的主导型工作来抓，密切关注社情民意动态和社会敏感信息，做到抓早、抓小、抓主动。总之，我们必须增强责任感，狠抓工作落实，千方百计把上访对象吸附在当地。

三、强化督查，责任追究到位

这是一个特殊时期，会后各镇、各部门要迅速安排部署当前及今后的信访维稳工作，狠抓领导落实、措施落实、责任落实，力争不出事，即使出了事也能快速果断处理。县委维稳办、县信联办、县委督查室、县政府政务督查室要切实加强督导检查。要严格实行责任追究制，对因责任不落实、措施不力，工作失职、渎职，导致发生赴省、进京造成严重后果的，将依据有关规定严格实行工作问责，严肃追究有关单位、领导和责任人的责任。

同志们，做好当前及今后一个时期的信访稳定工作，责任重大，使命光荣，任务艰巨。我们必须站在讲政治的高度增强工作主动性、责任感和使命感，全力以赴，扎实工作，坚决维护全县社会大局的安全稳定，以优异的成绩为党的十八大献礼！

尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家好!

早就收到张--和赵--女士邀请我参加他们婚礼的短信，在10月19 日又接到张--父亲的电话，要求我在结婚典礼上讲话，心里非常高兴。

张--是我心爱的学生，我当了他三年的初中班主任。初中的三年，他是品学兼优的学生。中考公布成绩他与盐山县其他学校的三名同学并列中考榜首。那是我一生最幸福的时刻，因为张--圆了我的一个梦想。此后，他读高中、大学、研究生，我都一直关注着他，他没有辜负我的希望。张--也对我心怀眷恋，每年都专程到我家看望，并常打电话问候。在我的内心里，我与张--之间早已铸成了非同一般的师生关系。我更要感谢张--的父母及其全家，这么多年对我的念念不忘和尊敬，在他们身上体现了中华民族尊师重道的光荣传统和敦厚朴实的优秀品质。像这样的家庭必定会兴旺发达!

今天张--与赵--女士喜结良缘，终于成人成家，这是我许久的期盼。值此良辰美景，我亲眼看到他们手牵手，肩并肩，站在神圣的婚礼殿堂，我又一次享受了莫大的幸福!让我以深情的嘱咐来代替对你俩的祝福：

你们已经建立了自己的小家，同时你们也开始融入了包括双方父母兄弟姐妹的大家。家是讲孝心、爱心的地方。它是以奉献孝心、爱心为地基，以包容和宽厚为砖石，以责任与勤勉为屋瓦构建而成的幸福大厦。你们要仔细地经营，让家如磐石之固，如苞竹之茂!

你们要孝敬双方的父母，父母是水之源，树之根。“谁言寸草心，报得三春晖”!

你们要爱护兄弟姐妹，要珍惜骨肉亲情，知道同气连枝!

张--要关爱你的妻子，妻子是家庭的现在，更是家庭的未来!

我也希望赵--女士尊敬你的丈夫，丈夫是家庭的顶梁柱。举案齐眉，宜室宜家!

张--当年是一个勤奋读书的学生，从今以后，在家庭、婚姻这部“书”上，应该更加勤奋地学习。从古到今，还没有哪一个人敢说读透彻了婚姻、家庭这部“书”。我希望赵女士红袖添香，与张--共同用心来书写属于自己婚姻、家庭的传记，即使不能够打造特别的辉煌，也一定要成就为经典!

希望你们执子之手，永结同心，直到天荒地老!

希望你们恩恩爱爱，甜甜蜜蜜，早生宝宝!

张--初中班主任 傅--

20__年十一月一日

服饰：静止的无声语言

服饰这种静止的无声语言，也是一种重要的体态信号，它无时无地不在向世人展示主人的形象和风度。在社交活动中，得体的衣着打扮至少有这样4个作用：第一，它能体现人的内在精神风貌、生活情趣和审美追求。第二，这种文明的仪表能赢得对方的信任和尊重。现代心理的研究成果表明，服饰在建立“第一印象”的所有因素中占有最重要的地位，建立“第一印象”的顺序是：性别→年龄→服饰→容貌、姿态→表情→眼神→态度→允许接近范围→接触程度。第三，美的服饰能使人的形象更加富有魅力。第四，衣饰可以律心，心清则话明。成功的装束，可以增强自尊心，提高自信力。

因此，我们必须注意发挥服饰在社交和口才中的作用。一般地说，服装、发型、饰物、化妆等，都要以美观、大方、入时、合群为准则，既不可胡子拉碴、不修边幅，也不必浓妆艳抹，过分打扮，更不能奇装异服，不伦不类。

上菜后，不要立即动手取食，应待主人示意开始时，客人才能开始进餐。如果酒量还能够承受，对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒，但不可以任何方式强迫对方喝酒，否则是失礼。

夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷，不要抢在邻座前面。一次夹菜不宜过多，而且不要专挑自己喜欢吃的菜。夹菜时不要碰到邻座，更不要把盘里的菜拨到桌上。正在夹的菜若不小心掉在桌上，不可把它重放于原碟，应放于盛置残渣的碟中。

用餐动作要文雅。进餐时不要一边吃东西，一边和人聊天。吃菜喝汤：不要狼吞虎咽，不要发出不必要的声音。如果菜、汤太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。剔牙时要用牙签，而不要用手指，还应用手或餐巾掩住嘴。不要玩弄碗筷，令餐具发出任何声响，尤其不要用筷子指向别人。女士注意口红不要沾在杯、吸管或碗上，以免不雅。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。

如果不小心打翻酒水溅到临座的客人身上，应表示歉意并帮助擦干。如对方是异性，则应把干净的餐巾递过去，由其自己擦。

用餐过程中为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜。尤其对外国客人不要反复劝菜，因为国外没有劝菜的习惯，应由其本人决定吃不吃。

参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉，说明原委。若中途需要离席一会儿的，可把餐巾放在座椅上，若放在桌边上，会被人认为餐毕离去。吃完之后，应该等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能离座。用餐后，不要随便带走餐桌上的物品，除了主人特别示意作为纪念品的东西外，其余的招待用品(包括糖果、水果、香烟等)，都不要带走。

宴会完毕，可以走到主人面前，握手并说声"谢谢"，向主人告辞，但不要拉着主人的手不停地说话，以免妨碍主人送其他客人。

中餐宴会摆台要求

中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定方案。下面第一范文网小编就来告诉你中餐宴会摆台要求。

中餐摆台的要求1、操作细则

台布

可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设，一次完成;台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整。

桌裙或装饰布

桌裙长短合适，围折平整或装饰布平整，四角下垂均等(装饰布平铺在台布下面)。

餐椅定位

从主宾位开始拉椅定位，座位中心与餐碟中心对齐，餐椅之间距离均等，餐椅座面边缘距台布下垂部分1.5厘米。

餐碟定位

一次性定位、碟间距离均等，餐碟标志对正，相对餐碟与餐桌中心点三点一线;距桌沿约1.5厘米;拿碟手法正确(手拿餐碟边缘部分)、卫生。

味碟、汤碗、汤勺

味碟位于餐碟正上方，相距1厘米; 汤碗摆放在味碟左侧1厘米处，与味碟在一条直线上，汤勺放置于汤碗中，勺把朝左，与餐碟平行。

筷架、筷子、长柄勺、牙签

筷架摆在餐碟右边，与味碟在一条直线上;筷子、长柄勺搁摆在筷架上，长柄勺距餐碟3厘米，筷尾距餐桌沿1.5厘米;筷套正面朝上; 牙签位于长柄勺和筷子之间，牙签套正面朝上，底部与长柄勺齐平。

葡萄酒杯、白酒杯、水杯

葡萄酒杯在味碟正上方2厘米; 白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，水杯位于葡萄酒杯左侧，杯肚间隔1厘米，三杯成斜直线，向右与水平线呈30度角。如果折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起摆上桌;摆杯手法正确(手拿杯柄或中下部)、卫生。

餐巾折花

花型突出主位、整体协调;折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方。

公用餐具

公用餐具摆放在正副主人的正上方; 按先筷后勺顺序将筷、勺搁在公用筷架上(设两套)公用筷架与正副主人位水杯对间距1厘米，筷子末端及勺柄向右。

菜单、花瓶(花篮或其他装饰物)和台卡

花瓶(花篮或其他装饰物)摆在台面正中，朝向主人位;菜单摆放在筷子架右侧，位置一致(两个菜单则分别摆放在正副主人的筷子架右侧);台卡摆放在花瓶(花篮或其他装饰物)正前方、面对副主人位。

托 盘

用左手胸前托法将托盘托起，托盘位置高于腰部。

中餐摆台的要求2、中餐宴会摆台的程序与标准

中餐摆台就是在餐台上摆放各种餐具的过程。中餐餐台通常摆放的餐具、用具有苏菲、苏菲垫、骨碟、翅碗、翅勺、味碟、筷子、

筷子架、银分更、牙签、毛巾碟、烟缸、烟碟、各种中式酒杯(饮料杯、干红杯、烈酒杯、分酒器)席巾等。

1.摆台要求与标准

(1)摆台要求摆台操作前，应将双手进行清洗消毒，对所需的餐、饮用具进行完好的检查，不得使用残破的餐、饮用具。

(2)摆台标准餐、酒用具的摆放要相对集中，各种餐、酒用具要配套齐全;摆放时距离相等，图案、花纹要对正，做到整齐划一，符合规范标准;做到既清洁卫生，又有艺术性;既方便宾客使用，又便于服务人员服务。

2、摆台需要的餐、酒具

以10人坐位宴会台面所需物品为例：10人宴会用餐摆台所需餐、酒用具及物品如下：台布1块、席巾10块、苏菲10个、苏菲垫10个、骨碟10/12个、翅勺10把、翅碗10个、筷架10个、筷子10/12双、银分更10/12把、干红杯10个、烈酒杯10个、饮料杯10个、袋装牙签10个、烟灰缸5个、烟碟5个。

3、摆台的顺序(重点)在摆放以上物品时，可以用托盘分6次托摆。

第一托：苏菲10个、苏菲垫10个。

第二托：骨碟10个、翅碗10个、翅勺10把、味碟10个

第三托：筷子架10个、筷子10双、银分更10把、毛巾碟10个。

第四托：干红杯、白酒杯、分酒器各10个。

第五托：饮料杯10个(已插放好折叠成形的餐巾花)。

第六托：烟灰缸、花瓶、菜牌、台号。

4、餐、酒用具摆放的规则(重难点)

(1)摆定位(苏菲)碟，苏菲垫放于苏菲上一次摆好

将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内(托盘应防滑，也可以垫餐巾)，左手端托盘，右手摆放。从主人位开始按照顺时针方向依次摆放。苏菲与苏菲之间距离相等，苏菲距桌边1-2cm(视餐台尺寸)。正、副主人位的苏菲碟应摆放于台布凸线的中心位置。餐盘中心穿过转盘中心线两两对称。定位碟，决定所摆台面的整齐、美观、雅致。

(2)、骨碟、翅碗、翅勺、味碟。

骨碟摆在苏菲上面。翅碗摆在苏菲右上角翅勺放于翅碗的中心位置,勺柄朝左。味碟摆于苏菲左上角。翅碗味碟在一条直线上。

(3) 摆筷架和筷子、银分更、牙签

筷架应放在苏菲的右侧，与翅碗或味碟的横向中心为一条线，注意造型、图案。如果是动物造型，头应朝左摆放。筷子放筷架上，筷子图案或文字要朝上对正(筷子套同样)，筷子末端距离桌边1cm，筷身距离勺柄末端1cm，或距离苏菲1cm。 银分更摆在筷架上。牙签位于银分更和筷子之间，牙签套正面朝上，底部与银分更齐平。

(4) 摆酒具。白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，杯与杯距1cm

烈酒杯杯柱应对正骨碟中心，葡萄酒杯底托边距翅碗边1cm，或距汤碗的边沿1cm;分酒器摆在烈酒杯右边，味碟正前方距离为1㎝，酒具如有花纹，花纹要对正客人。摆放时，酒杯应扣放或直放于托盘内。操作时，手取拿酒杯的杯座处，不能触碰杯口部位。注意：各酒杯大小要相同。

(5)摆公用碟、公用勺、公用筷

公用碟应放置在正、副主人席位的正前方，10人以下摆放2套公用餐具，12人以上应摆4套，应呈十字形。如果客人人数少，餐桌较小时，可在正、副主人位置餐具前摆放公用筷架及筷子即可。

(6)摆牙签盅

牙签盅应摆在公用碟的右侧，右不超出筷柄末端，前不超出碟边外切线。

(7)摆饮料杯

如有饮料杯摆在干红杯左侧,干红杯摆中间，干红杯杯柱与骨碟中心为一条直线，烈酒杯摆干红杯右侧，3套杯的中心应横向成为一条直线，饮料杯的上口距葡萄酒杯的上口1cm。将餐巾折花的观赏面朝向客人。

(8)摆放烟灰缸

从正主人席位右侧开始，每隔2个座位摆放一个，烟灰缸前端应在干红杯(饮料杯)的外切线上，架烟孔要朝向两侧的客人。

(9)拉椅

从第一主人位开始按顺时针方向依次摆放，餐椅椅座边沿刚好靠近下垂台布为准，椅边与桌布间距1厘米。餐椅之间距离均等。拉椅声音要小，从主宾位开始，按照顺时针方向依次拉椅，(按照我们上面的拉餐椅的方法，基本上没有声音发出)。

(有的操作是在铺好台布后，先把餐椅拉好，从餐椅的右侧进行摆放。)

(10)摆菜单

一般10人以下摆放两张菜单，摆放于主人位的左侧。平放时菜单底部距桌边1cm，立放时菜单开口处分别朝向主人，菜单边缘距桌边1cm。

(11)摆花瓶

花瓶放于餐台中心，正面朝向餐厅门。

(12)宴会应摆放台号

台号一般摆放在每张餐台的中间，台号朝向宴会厅的入口处，使客人一进餐厅便能看到。(大型宴会，还要摆放容易辨认的、引导性的台牌。)

(13)摆座位牌

正式宴会的主桌，大型宴会的餐桌，要摆放座位牌。一般选用双面座位牌，放置于酒具外1cm处。如果是单面座位牌，座位牌要正面对着餐桌中心。

中餐摆台的要求3、摆放转盘上的物品

(1)在正副主位前方的转盘上各摆两个银小菜碟座，距转盘边缘1.5厘米。

(2)花盆摆在转盘中央，台号牌摆在花盆或花瓶边，方向朝副主位。

中餐点菜优先考虑的菜肴：

1、有中餐特_的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的_特_，所以受到很多外国人的推崇。

2、有本地特_的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，_的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特_菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

3、本餐馆的特_菜。很多餐馆都有自己的特_菜。上一份本餐馆的特_菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

同时，在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。