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丧葬礼仪服务合同

范文类型:礼仪,合同协议,适用行业岗位:服务,全文共 1070 字

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__________(以下简称甲方)提供附件一所列丧葬礼仪服务以及丧葬时所需之各项商品;

__________(以下简称乙方)欲委托甲方提供丧葬礼仪服务以及向甲方采购附带之商品,双方遂签订本契约以资遵守:

第一条契约之标的

一、本契约之标的以乙方在附件一所指定的项目为范围。

二、乙方就其所指定之项目,必要时亦可增减,甲方不得拒绝。

甲方对于乙方所指定丧葬服务之请求,应积极配合并按其专业为乙方完成丧葬礼仪服务。

三、如因法院命令或法令规定,无法依乙方选择之火葬或土葬方式处理时,乙方得更改之。

第二条契约之对价

双方同意本契约之服务或商品之价格,如有增减应按附件所列价目表所定之价格计算之。

如另行议价,甲方不得任意哄抬,亦不得巧立名目索取任何额外费用。

第三条服务质量之担保

甲方应担保履行本契约劳务之人应具有专业之技能、伦理与敬业精神。

必不得提供妨害善良风气之商品。

第四条契约之终止或解除

一、乙方得随时终止或解除本契约全部或部分,但应给付甲方已完成服务之报酬,或已发生之必要、合理之交通费用。

二、终止时甲方未提供之劳务,甲方不得索取报酬。

但因该项劳务所需之鲜花、时果或其它易腐败之商品,如已购买且放置于灵堂或乙方处所者,乙方应依附件一之价目表支付价款。

三、前二项之费用,均不得逾越本契约约定之总价额。

第五条_乙方协助事项

乙方于甲方履行遗体接运服务时,应协助甲方完成,如因非可归责于甲方之事由,致使甲方无法履行遗体接运的服务时,乙方应自行完成。

如因非可归责于乙方时,乙方得终止或解除本契约,但应给付甲方因遗体接运所发生之交通与人事费用,该交通与人事费用,不得超过约定价格。

第六条日程或程序

双方得于签订合约后,共同订定仪式之具体日程或程序等,以利甲方履行本契约。

订定后乙方不得无故变更,如须变更而其变更增加额外费用时,乙方应自行负担外,甲方不得要求任何其它费用。

第七条疑义之处理

本契约各条款如有疑义时,应依消费者保护法第十一条第二项规定,为有利于乙方之解释。

第八条_仲裁或合意管辖法院

一、关于本契约或因本契约发生之一切纠纷,如双方合意于争讼前以仲裁方式解决者,得由__________仲裁。

由双方各选一仲裁人,再由两选出之仲裁人,共推另一仲裁人,如不能共推时,双方得申请法院为之选定。

二、双方未以前项方式解决纠纷者,因本契约发生之诉讼,合意以乙方所在地之地方法院为第一审管辖法院。

第九条_未尽事宜之处理

本契约如有未尽事宜,依相关法令、习惯及平等互惠与诚实信用原则公平解决之。

甲方(签字盖章): 乙方(签字盖章):

签订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日

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篇1:护理服务礼仪护士_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:护士,服务,商务,全文共 2152 字

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护理服务礼仪护士

作为一名护理人员,你知道狐护理的服务礼仪是什么吗?下面是第一范文网为大家准备的护理服务礼仪 ,希望可以帮助大家!

护理服务礼仪

(一)护士仪容仪表服饰礼仪

1、护理人员上班一律着规定工作服(夏季可着裙装)、帽、工作鞋。

2、工作服应合体、平整,保持衣扣完整,无破损,无污迹,并佩带挂表、胸卡。

3、着浅色(肉色或白色)袜,工作服内衣领不可过高,颜色反差不可过于明显,自己的衣、裤、裙不得超露出工作服、工作裤的底边。

4、不佩带外露首饰,如耳环、手链、戒指、脚链等。

5、女同志发型:短发侧不掩耳,长发需盘发,头发周围固定,前刘海不得过眼。男同志头发整洁,不留长发。

6、可淡妆上岗,不留长指甲及涂有色指(趾)甲油。

7、院区内不得穿拖鞋、背心、短裤。

8、外出期间应着便装,不得穿工作服进食堂就餐或出入其他公共场所。

(二)护士举止礼仪

1、护士站、坐、行的正确姿态

原则:稳重、端庄、大方、优美。

共同要求:颔首、目光平视、表情自然,挺胸收腹,两肩收紧,自然向后。

(1)站立

头:微抬,目光平和,自信。

肩:水平。

上身:挺直收腹。

双手:自然下垂在身体两侧或交叉于小腹处。

双足:靠拢夹角15°~20°,重心在足弓。

(2)坐

头、肩、上身同站立要求。一足稍向后,一手轻拉衣角,另一手展平工作服后下部,轻坐下。臀坐于椅子2/3或1/2处,双手自然交叉放于一大腿上,双膝轻轻靠拢,两足自然踏平。

(3)行走

头、肩、上身同站立要求。双手前后摆动幅度约30°,两腿靠拢,沿一直线小步前进。

(4)持物

治疗盘:头、肩、上身、两腿同行走要求。双手持盘1/3或1/2处,肘关节成90°角,治疗盘距胸前方约125px。

病历卡:头、肩、上身、两腿同行走要求。左手持病历卡1/3或1/2处,右手轻托病历卡右下角。

(5)拾物

头略低,两肩、上身同站立要求。右腿后退半步下蹲拾物,直立、右腿迈步行走。

(6)开关门

头、肩、上身同站立要求。身体略转,半面朝向门,距门约1000px,一手轻带门扶手,另一手微扶门边将门轻轻开关。

(7)推治疗车

肩、上身、两腿同行走要求。身体略向前倾,治疗车距身体前侧约750px,两手扶治疗车左右两侧扶手,肘部自然放松,约成135°~160°角,向前轻轻推动治疗车,尽量减少治疗车推行过程中发出的声响。

2、护士举止文明规范

(1)举止端庄,行走大方,不勾肩搭背,不打闹,不边走边吃食品及吸烟。

(2)遇同事或熟悉的病人及外单位客人,应主动礼节性示意或问候。

(3)自行车进入病区必须下车推行,并按指定地点整齐摆放。不任意堆放杂物。

(4)爱护宣传设施及环境绿化,不破坏宣传品,不随处张贴告示。

(5)对求诊患者问路要热情地给予指引,遇病员发生意外时,应主动帮助运送抢救。

(6)除抢救等工作需要外,乘电梯应礼让患者先行。

(三)电话礼仪

1、打电话的礼仪

(1)打电话前应选择对方合适的时间,准备好打电话的内容。

(2)耐心等待,如果铃响了五、六声还没人接,可以挂断电话。

(3)听到对方声音首先问候对方,然后报出自己的姓名或单位,并说出你要找的人。

(4)通话尽量简明扼要,时间不宜过长。

(5)对方不在时的应对

①、用“对不起,打扰了,再见”的话直接结束通话。

②、请教方便联系的时间或其他恰当的联系方式。

③、请求留言“如果可以的话,麻烦您转告他;×××给他打电话”。

(6)打错电话要致歉。

(7)等对方说了“再见”后再挂电话。

2、接电话的礼仪

(1)电话铃响,应尽快去接。

(2)拿起电话,首先问候对方,然后自报科室与姓名(接者)。应使用“您好,××科(部门)”,“您打错了”等用语。

(3)转接电话时应确认对方的身份,若你接到别人的电话,而对方又没有自报家门时,在你替别人转接电话之前最好能先确认对方的身份。如“对不起,请问您是哪位?”

(4)转接电话前说“请稍候”。

(5)尽量给人方便

“很抱歉,×××不在,请问需要转告吗?”“请问,您需要留言吗?”

(6)接到打错的电话也需礼貌应对“对不起,您打错电话了”。

(7)应在对方挂电话后再挂电话。

3、电话交谈礼仪

(1)从拿起电话筒起,就不要再与他人交谈,更不要随便说笑。

(2)合适的语音语调

(3)寒暄和礼貌语言,开始时“您好、早上好,”结束时“谢谢”,“再见”。

(4)为了表示自己在专心倾听并理解了对方的意见,需要用一些简单的字,如“好”、“是”、“噢”、“嗯”,作礼貌的反馈。

(5)认真倾听,必要时记录。

4、接打电话的注意事项

(1)病区工作人员无特殊公务上午8~10点不打外线电话。

(2)不打超时电话。

(3)不乱扔电话机,遇有故障及时请信息管理科维修。

(4)不在病区大声呼叫别人接电话。

(5)上班时应关闭手机,或设置在震动状态。

(6)查房及治疗操作期间不得回复电话。

病区文明规范

(一)环境标准

1、整齐、安静、舒适、温馨。

2、四无:无烟蒂、无纸屑、无痰迹、厕所无臭味。

3、四洁:地面洁、桌面洁、墙面洁、窗面洁。

4、四轻:走路轻、关门轻、讲话轻、操作轻。

(二)病区便民措施

1、做好新病人入院介绍。

2、代办联系理发。

3、为无家属病人代购生活用品。

4、备好针线、剪刀、开瓶器等。

5、主动帮助病人热饭菜。

护理人员职业道德规范

爱岗敬业,关心病人;

忠于职守,主动热情:

周到服务,亲切温馨;

勤学苦练,提高技能;

谨言慎行,保守医密。

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篇2:丧葬礼仪服务合同

范文类型:礼仪,合同协议,适用行业岗位:服务,全文共 715 字

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甲方:

乙方:

一、甲方定于 年 月 日 时 分开业一周年活动,为促使本次活动隆重、吉庆、顺利地进行,特委托乙方实施现场布置工作。根据《合同法》有关规定,甲、乙双方本着诚信、自愿、节约、吉庆的原则协商签订合同如下:

二、质量要求:

1、乙方按照合同附件项目负责现场布置,(不可抗力因素除外,例如风力达到5级以上、大雾影响人员的到位,阴雨天气等)。

2、乙方的庆典用品按照通常的质量标准及甲方的要求安全施放,乙方在合同当中不含有关广告审批和城管审批的服务及收费。

3、礼仪人员应严格按甲方规定的程序履行服务职责,在现场要服从甲方的调度和指挥,举止行为要体现出甲方良好的企业形象。

三、本协议签订之日,甲方须向乙方支付费用全额的 %,即人民币 元整,待仪式结束后七日内一次性支付剩余的 %.即人民币 元整,逾期不付每天将每有2%的滞纳金。

四、甲、乙双方本着诚信的原则认真履行各自义务。如有违约,违约方除赔偿因其违约行为给守约方造成的经济损失(不可抗力因素除外)。

五、如遇五级以上风力、大雾、阴雨或炎热天气甲乙双方须提前协商解决方案。

六 、甲方在仪式现场为乙方提供如下电源及相关条件:

1、电源设在主席台附近,音响准备备用电源。

2、电源功率:220V标准用电。

3、配备专业电工现场负责电源安全。

4、配备消防器材。

七、合同附件与本合同同样具有法律效应,执行过程中,甲方有权利对单项物品的失误进行合理的扣除,附件中的单项物品不影响整个合同中的其他单项物品。

八、在本合同执行过程中如遇异议,双方本着友好的原则协商解决。协商不成,在乙方所在地法院诉讼解决。

九、本合同一式叁份,甲、乙双方各执有,双方签字盖章之日起即生效。

甲方: 乙方:

负责人: 负责人:

年月日:

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篇3:服务礼仪

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1757 字

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1.递巾送茶

客人坐稳后,用托盘送上毛巾和茶水。递送时要从主宾开始按顺时针方向依次进行。递送香巾时要招呼客人:“先生(小姐),请!”送茶时切忌手指接触杯口,动作要轻缓。

2.递送菜单

值台员要随时注意宾客要菜单的示意,适时地递上菜单。递送菜单时要从客人的左边递上,态度恭敬,不可将菜单往桌上一扔或随便塞给客人,不待客人问话,即一走了之,这是很不礼貌的举动。对于男女宾客或夫妇,应将菜单先递给女士;对于宴请,就应将菜单递给主宾,然后按逆时针方向送上菜单。

3.恭请点菜

菜单送上后,服务员要耐心等待接受点菜,不要催促宾客,让宾客有充分的时间考虑决定。服务员应对菜单上客人有可能问及的问题做好准备。对每一道莱的特点要能予以准确的答复和描述。当客人一时不知点什么菜时,服务员应为其做好参谋,热情推荐本餐厅的特色莱、时令菜和创新菜等,但要讲究说话的方式和语气,察颜观色,考虑客人的心理反映,不要勉强或硬性推荐,以免引起客人的反感。记录客人点菜时,服务员应站在客人的左侧,注意站立的位置和姿态,精神集中地聆听,随时准备记录。如宾客所点的菜菜单上没有时,不可一口回绝地说“没有”,而应尽可能满足客人的要求。可以礼貌地说:“我马上与厨师长商量一下,尽量满足您的要求,好吗?”等;如果宾客点到的菜已无货供应时,服务员应主动道歉,取得宾客的谅解,并婉转地建议宾客点其他口味相近的菜肴。

4.餐间服务

(1)斟酒服务。斟酒要严格按照规格和操作程序进行。宾客决定选用哪一种酒水时,服务员不要想当然自作主张。凡是客人点用的酒水,开瓶前,服务员应左手托瓶底,右手扶瓶颈,商标朝向主人,请其辨认。这主要包含三层意思:一是表示对客人的尊重,二是核对选酒有无差错,三是证明商品质量可靠。斟酒多少的程度,要根据各类酒的要求而定。比如,斟倒白酒一般斟八分满即酒杯的3/4;红酒一般只斟酒杯的2/3,因为红酒杯比白酒杯大,一次不宜斟得过满;斟倒香槟酒要分两次斟,第一次先斟1/3,待泡沫平息下来,再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他发泡酒时,也因泡沫较多,极易沿杯壁溢出杯外,故斟倒速度要缓慢,也可分两次斟或使啤酒沿着杯的内壁流人杯内。斟酒的顺序是先主宾后主人,再按顺时针的方向依次进行。斟酒时瓶口不要碰到杯口,也不要拿得过高,以免酒水溅出。不要站在一个位置上为两位客人同时斟酒。

(2)上菜服务。上菜要从宾客的左边用双手将菜放在餐桌上,最好在陪同或翻译之间进行,不要在主宾和主人之间,以免影响他们用餐。上菜的同时要报菜名,必要时简要介绍所上菜肴的风味特色、典故、食用方法等,然后请宾客品尝。例如,送上的食品是汤包,有的客人不懂得正确的食用方法,夹起汤包就往嘴里送,有可能会被包子里的汤烫伤,因此,服务员就有必要先解释一下。还有掌握好上菜时机和遵循一定的上菜程序,并根据宾客的要求和进餐的快慢灵活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盘叠盘的杂乱现象;也不能间隔时间过长造成难堪局面,致使客人不满意,影响服务质量。

(3)分菜服务。高级宴会分菜要按照先男主宾、后女主宾(一般酒席宴会按照先女主宾后男主宾)、再主人和一般来宾的顺序逐次分派。分菜要注意将菜肴的优质部分分给主宾或其他宾客,要掌握好分量,分派均匀。

(4)撤换餐具服务。为体现莱肴的名贵,为突出菜肴的风味特点,为保持桌面卫生雅致,在进餐的过程中,需要多次撤换餐具。重要的宴会要求每上一道菜换一次餐碟,一般宴会的换碟次数不得少于三次。撤换餐具时,要注意客人是否吃完,(西餐可看刀叉是否已合拢并排),如无把握,应轻声询问“请问,这还需要吗?”或“可以撤吗?”,切不可在客人正在吃时撤餐具,那是很不礼貌的。上、撤餐具要轻拿轻放,要是使用托盘,动作要优雅利索。

(5)主动服务。在宾客就餐的整个过程中,服务员应主动地为客人提供相应服务,以满足宾客的需求。所谓的主动服务,就是客人尚未开口,服务员通过客人在需要帮助时所表现出来的种种迹象(表情、手势、姿势等)就能意识到并及时提供帮助。例如,客人在进餐时起身或张望,表明客人有事求助或询问,服务员应主动上前给予帮助;如客人将茶壶拿起又放下时,服务员应主动加茶;客人将烟叼在嘴上,两手在摸口袋时,服务员应主动上前帮忙点火;发现客人有筷子掉在地上,应及时上前为其换上干净的筷子,等等。

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篇4:服务礼仪培训心得

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 703 字

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为了提高客运办主任、服务岗位班组长的综合素质,更好地开展总站业务,为旅客提供更好的服务,总公司站务部于11月26日与12月3日开展了两期为期三天的培训班,本人有幸参加,通过学习,令本人获益良多。

这次参加了这个培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在培训过程中所讲的职业道德和客规、服务礼仪等课程,当中所陈述的内容,使我深有感触。

作为一个窗口行业,我们每天要面对无数来来往往的旅客,我们不仅要具有先进的硬件设备,如宽敞豪华的候车环境,整洁的站场,舒适的车型,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造车站良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给旅客留下美好的印象。

要切实规范服务行为,我将按照李老师所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

在“如何当好班组长”这个课程中,我还学会了作为一个领导,不单要有与下属打成一片,还要相当的管理能力,这样才能更好地开展工作。

学习了理论的知识,我们还到了兄弟站:阳江站和江门站学习,向他们取经,学习他们的管理、服务知识,取长补短,应用到我们本站的建设中去,为创建一流服务,一流管理,一流站场而努力。

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篇5:服务人员礼貌礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,个人,全文共 1776 字

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服务人员礼貌礼仪

作为一名服务人员最重要的就是要懂礼貌,就能给顾客提供好的服务也为自己加分。下面是第一范文网为大家准备的服务人员礼貌礼仪,希望可以帮助大家!

服务人员礼貌礼仪

第一节 什么是礼貌礼仪

一、礼貌

礼貌是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层和文化程度,礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作美来体现的。

二、礼节

礼节是人们在日常生活中,特别是在交际的场合相互表示尊敬、问候、致意、祝贺及给予必要的协助和照料的惯用形式。礼节是关于对他人态度的外在表现,行为规则是礼貌在语言行为、仪态等方面的具体规定。

三、仪表

仪表即人的外表,一般来说,它包括人的容貌,服饰和姿态等,是一个人精神面貌的外观体现。仪容:仪容主要指人的容貌。仪态:仪态是指人在行为中的姿势和风度(姿势是指身体呈现的样子,风度则属于气质方面的表露)。然而要说明的是一个人的仪表是与他的生活情调、思想修养、道德品质和文化程度密切相关。

四、礼仪

礼仪是指一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范,是在较大、较隆重的场合,为了表示礼貌和尊敬,特别是在举行礼宾仪式时在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼貌、礼节。

五、礼仪的原则

礼仪有自身的规律性,其基本的原则:一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一。

六、服务礼仪

服务礼仪指的是礼仪在服务行业的具体运用。服务礼仪主要泛指服务人员在自己的工作岗位上应当严格遵守的行为规范。其实际内涵是指服务人员在自己的工作岗位上向服务对象提供服务的标准、正确的做法。

服务礼仪主要以仪容规范、仪表规范、仪态规范、语言规范为基本内容。

酒吧是服务型企业。作为酒吧员工,如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员,有义务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则,通过自律不断地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。

一、礼貌服务的概念

1、礼:表示敬意的通称。

2、礼貌:是人们在交往时互相表示善意、敬意和友好的行为规范。

3、礼节:是关于对他人尊敬的外在表现行为规范的总和,是人们在日常生活中,特别是交际场合互相表示尊敬、祝颂、问候以及给予必要协助和照料的惯有形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体的规定。如常用的礼节有握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、吻手礼、合十礼。

4、礼仪:是在较大、较隆重、较正式的场合,为表示尊重和敬意而举行的礼宾仪式。

5、礼貌服务:是出于对宾客的尊重和友好,在服务中注重礼仪、礼节,讲究仪表、举止、语言,执行操作规范。它是主动、热情、周到服务的外在表现,是客人在精神上感受到的服务。礼貌服务是一切服务行业的共同性行为规范,是正确处理服务员与宾客之间相互关系的最起码、也是必不可少的行为准则,也是每一个服务行业工作者最重要的道德义务。

二、礼貌服务的意义

1、礼貌服务是酒店服务质量的重要体现.

2、礼貌服务能满足宾客的求尊重的心理需要,能赢得客源。

客人的满意是衡量服务质量的基本标准,服务人员的表现以及与客人的相互关系是服务质量衡量的一大方面,是赢得客人的重要因素.

3、礼貌服务关系到酒店的前途,有利于建立良好的酒店形象,酒店无论装修得多么宏伟豪华,设施多么先进高档,没有礼貌服务,就难于在日趋激烈的竞争中立足,要树立酒店高品质形象,最主要的是为客人提供一流的礼貌服务。

三、礼貌服务的原则

礼貌服务的原则是尊重客人,重视客人的个性和尊严,还要兼顾主客双方社会历史文化传统和社会生活习惯,在工作中不能让客人有不方便的感觉。

酒店的客人来自五湖四海,他们有不同的历史和文化背景,有不同的习俗和礼节、不同的宗教信仰,也有不同的爱好和禁忌。尊重客人的正当愿望和要求,尊重他们的权利和利益。尊重客人,把酒店对客人尊重和关心的感情通过服务传输给客人,让客人和酒店在感情上融为一体。

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篇6:KTV服务礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1214 字

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KTV服务礼仪

1. 在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。

2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。

3. 不可斜倚靠墙或服务台。

4. 在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。

5. 服务中不可跑步或行动迟缓。

6. 服务中不可突然转身或停顿。

7. 手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。

8. 要预先了解客人之需要(思考)。

9. 除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。

10. 只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。

11. 勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。

12. 确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。

13. 不可用手接触任何食物。

14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响。

15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上。

16. 勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。

17. 根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。

18. 当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人。

19. 在服务避免靠在客人身上。

20. 在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。

21. 在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理。

22. 除非是不可避免, 否则不可碰触客人。

23. 所有掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄脏之物品等。

24. 不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。

25. 客人走后才可清理服务台或桌子。

26. 客人要入座时, 一定要上前协助搬开椅子或桌子。

27. 用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)

28. 在餐厅中避免与同事说笑打闹。

29. 只要用手指抓食之食物, 洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。

30. 尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。

31. 保持冷静。

32. 保持良好仪容及机敏。

33. 有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。

34. 仔细研究并熟悉菜单。

35. 所有饮料由右边上。

36. 口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。

37. 清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。

38. 确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

39. 将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。

40. 倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。

41. 餐后询问客人是否满意。

42. 在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。

43. 不可在工作区域内抽烟。

44. 进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。

45. 除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。

46. 服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。

47. 若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

48. 一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。

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篇7:空中乘务服务礼仪_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1943 字

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空中乘务服务礼仪

空中乘务指的是航空飞机上从事为旅客的服务人员。也叫做“航空乘务”,如“空姐、空少”之类。下面是第一范文网为大家准备的空中乘务服务礼仪,希望可以帮助大家!

空中乘务服务礼仪

一、空乘整体素养之“态度至上”

“态度”是服务行业中制胜法宝之一。亲和的微笑就是空乘最佳态度的表现形式,易于被乘客接纳,产生宾至如归之感,同时树立了行业良好形象,为企业打开声誉与关注的窗口。随着国民经济的发展,航空作为交通工具适应了中高层次的消费人群。在运输行业竞争如火如荼的今天,态度决定成败,微笑战胜一切。所以要掌握八个正确微笑原则:(1)主动微笑原则,以此主动营造友好热情并对自己有利的气氛与场景,赢得对方满意的回报;(2)自然大方的微笑原则;(3)眼中含笑原则;(4)真诚微笑原则;(5)健康微笑原则;(6)最佳时机和维持原则;(7)一视同仁原则;(8)天天微笑原则,养成良好习惯。态度意为静与动的化身,静动合二为一,方显内在与外在自然流露之美,源于微笑,亦为二者综合。

二、空乘整体素养之“浓墨书卷”

空乘的气质与涵养与航空运输形象息息相关,间接影响企业发展,意味深长。空乘服务涉及广博的知识,要掌握、运用、表达及交际,以此才可成为通古博今、熟知中外、具备涵养、时时散发完美气质的空乘。所以要想锻炼成为一名合格的空乘人员,应具备以下几方面:(1)注重广泛积累,增加道德水平和智慧厚度;(2)展示开朗个性,广交各界朋友;(3)待人和善,处世大度;(4)感受性、灵敏性不宜太高;(5)忍耐性与情绪兴奋不能低;(6)吸取工作经验,善于总结;(7)开发良好情绪,调试自我性格;(8)增强心理适应能力。高素质的服务型人才乃时代所需,以自身积极乐观的情绪感染身边乘客,排解旅途劳顿,于循序渐进中,提炼升华气质与涵养,张扬婉约浓墨书卷之气,才当为合格空乘。

三、空乘整体素养之“朝阳奕奕”

空乘必须具备健康心态。在航班乘务工作时,健康良好的心态甚为重要,它直接影响乘客乘机情绪以及于公于私的形象、声誉。同时摒弃“金玉其外,败絮其中”,勿让精神美感大打折扣。所以一定要注意:(1)保持个人良好卫生;(2)整体效果美观;(3)追求秀外慧中,诚于中而行与外,达到和谐统一;(4)加强组织表达能力,给乘客舒适的语言环境;(5)现实理想化,尽量与乘客进行积极的交流沟通;(6)化小爱为大爱,视机舱为家,乘客为友。空乘高雅的仪表、积极乐观的精神、用心的服务,会使整个旅途因为天使空乘的存在而熠熠夺目。

四、空乘整体素养之“心灵召唤”

空乘在航班中面对不同类型乘客,会遇到各种特殊事情,如航班延误时,要面对乘客尖刻语言;在服务中,会遇到百般挑剔的乘客,甚至无理取闹。空乘在承受压力、处理矛盾、做好工作时,亦是一种考验。所以要掌握丰富的服务技能,并注意在以下几个方面锻炼提高自己:(1)遇事不慌,沉着稳定,当遇到突如其来的事情或问题时,要保持镇静,并且迅速找出处理问题的方法;(2)思维敏捷,能防患于未然;(3)机智幽默,要灵活运用它处理工作中可能出现的各种难题,以缓和局面;(4)要有较强的驾驭能力和克制能力,有条不紊地冷静处理突发事件。与乘客之间的沟通交流不需要太多言语,也许只是普通眼神,简单暗示,便可心领神会,这称之为心灵召唤。另一面又体现出空乘人员的人情处世及应变能力。

三万英尺高空,承载梦想的羽翼,带着心中对天空那份挚爱与不朽的依恋,向所有空乘致敬。

空中乘务人员

1、空姐

空姐(airline stewardess)指的是航空飞机上从事为旅客服务的女性工作人员,是民航运输服务的重要组成部分,也叫做“空乘”。飞机客舱服务是民航运输服务的重要组成部分,它直接反映了航空公司的服务质量。在激烈的航空市场竞争中,直接为旅客服务的空姐的形象和工作态度,对航空公司占领市场,赢得更多的回头客起着至关重要的作用。中国空姐是民航客运机上从事旅客服务的女性工作人员,年龄一般在20-50岁,身高1.63-1.75米,端庄、秀丽,具有空中服务方面的专业修养。

2、空少

空少,“空中少爷”的简称,是指负责民航客舱安全以及为乘客提供服务的男性机组人员,亦称“空哥”。 空少通常分为三种类型:

1、专职乘务员,肩章通常为一杠;

2、乘务员兼职安全员,肩章通常为两杠;

3、专职航空安全员,肩章通常亦为两杠。

3、空保

空保是航空公司的职工,大多数是男性乘务员,但也有少数的航空公司有女空保,就是有航空安全员的执照的空姐。

4、乘务组

航空乘务组一般由乘务长带领,由乘务员和乘务长共同组成(不同机型服务的乘务员数目不等,乘务组的人员一般来说是不固定的。)

5、乘务长

乘务长就是全机的乘务组组长,负责所有的服务工作已经解决乘务员无法解决的问题,带领乘务组执行飞行任务。

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篇8:服务礼仪培训心得

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 1271 字

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随着社会的发展进步,文明程度的不断提高,以及与人交往的日益频繁,文明礼仪已成为现代社会中人们生活、商务等方面不可缺少的重要组成部分。因此,学习礼仪知识,运用礼仪规范,对提高我们自身综合素质具有重要的现实意义。

在学习过程中,我觉得我们在礼仪方面还存在许多不足,觉得学习文明礼仪非常必要,非常及时,对我深有感触,受益非浅。

文明礼仪是我们中华民族的传统美德,我国素有“礼仪之邦”的美誉,自古以来,中华儿女一直将文明礼仪放在相当重要的位置。如今,随着改革开放和现代化建设步伐的不断加快,文明礼仪更显得尤为重要,它内容之多,范围之广,可谓包罗万象,无处不在。一个人的举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面,都能展示一个人的素质修养,一个单位的整体形象。

我通过这次对文明礼仪的学习,使我意识到,原来平时忽略的细小问题,其实带给对方的负面影响是十分大的,不要让别人觉得我们没文化,没水平,是一个没有目标,不懂文明礼貌的平凡人,而要在他们面前展示出我们高尚人的风格,让他们对我们刮目相看。在生活中我们也应该把“文明礼仪”这四个字铭记在心,我们不仅要把它记住,还要把它运用在实际生活中;我们不仅要自己学习运用,还要让你身边更多的人也学习运用。我们要团结一心,共同努力学习文明礼貌的高尚品德所以,我觉得我们在平时的工作中应真正地做到“注重细节、追求完美”,力求做好每一件事。

当然,这不仅是单单要求我们文明礼仪方面,还包括工作水平方面,我们应在提倡文明礼仪的前提下认真学习和掌握各种工作技巧,当然,我作为一名大学生投身到农场的建设当中,更应该每时每刻,每事每处,每个环节都应该讲服务礼仪、用礼仪,把所学礼仪用得恰到好处,力求做好每件事。 如果我们整个社会、整个单位都是讲文明、讲道德的人,这将是我们共同的自豪。相信,如果我们每个人都能从我做起,从现在做起,树好自身形象,树好单位形象,那么,我们的生活将更加丰富多彩,我们的社会将更加温馨和谐。

学习文明礼仪心得体会 在这次文明礼仪学习后,我们恍然大悟,原来在平时的工作中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们都有太多的忽略,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。

通过这次文明礼仪学习,使我们意识到原来平时忽略的这些小问题其实带给车方的负面影响是十分大的,试想当车辆驶到我们收费窗口,看见一个精神不振、吐词不清、面无表情的收费员时会是什么的感觉,相信他们也不会有愉快的心情,甚至会产生厌恶感。

而我们公司的服务宗旨是什么呢?—“享受高速,感受真诚”,可我们的服务态度却带给车方的是一种疲倦、无奈的感觉,这不是违背了我们的服务宗旨吗?如果我们自己是车主,谁又愿意见到这样一位收费人员呢?

所以,我觉得我们在平时的工作中应真正地做到“注重细节、追求完美”,力求做好每一件事。当然,这不仅是单单要求我们文明礼仪方面,还包括业务水平方面,我们应在提供文明服务的前提下认真学习和掌握各种文件,真正为车方营造一种良好的收费氛围,让他们真正地感受到我们的真诚!

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篇9:服务礼仪

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1095 字

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一、吃西餐的六个m

第一个是“menu”(菜单)

当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花。

如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,一定要点。看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。”

第二个是“music”(音乐)

豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。

第三个是“mood”(气氛)

西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是“meeting”(会面)

也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。

第五个是“manner”(礼俗)

也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

第六个是“meal”(食品)

一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

二、西餐厅服务礼仪座次安排

1、座位有尊卑。一般而言,背对门的位置是最低的,由主人坐,而面对门的位子是上位,有最重要的客人坐。

2、长型桌排列时,男女主人分坐两头,门边是男主人,另一端女主人,男主人右手边是女主宾,女主人右手边是男主宾,其余依序排列。

3、桌子是t型或门字型排列时,横排中央位置是男女主人位,身旁两边分别是男女主宾座位,其余依此排列。

4、西餐排位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。

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篇10:服务礼仪着装要求_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,个人,全文共 2182 字

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服务礼仪着装要求

穿衣打扮是一种生活方式,不管是日常生活还是服务人员也是如此,那么服饰礼仪有什么着装礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的服务礼仪着装要求,希望可以帮助大家!

服务礼仪着装要求

一)女性服务人员的着装

(1)简洁、干净的衣领,才会体现一个现代女性服务人员的干练与敬业。爱美是人的天性,而美绝不等于花俏。如果你去商场买东西,对面的导购打扮得花枝招展,衣领华丽夺目,想必你会对她的职业态度产生疑心。简单利落,给客户传递的是干练、敬业的信息。衣领保持干净,恐怕不必多言,一个人衣领不干净,不仅显得邋遢,还让人觉得服务态度不端正,服务意识薄弱。

(2)得体大方是女性服务人员着装的不二主题。千万不可为了追求性感,穿着薄、透、露的衣服为客户服务。当然,太短、太小的衣服,也是不适宜的,这会使你感觉很局促。与此相反,过长甚至拖地的服装,同样将在客户心里大大降低你的印象分。

真知卓见:

A.鞋跟以三厘米高为宜。

B.尽量别穿凉鞋。

C.深色系的鞋与你的职业更相宜。

D.鞋的颜色要和服装的颜色相搭配。

E.如果你从事美容行业,或者身为医生、护士,你鞋的颜色,就可以是浅色系的。

F.除此之外,从事其他行业,比如房地产业、金融业、移动电话销售业等,就要尽量穿深色系的鞋。

(二)男性服务人员的着装

1.发型

(1)头发在一个人身上的醒目地位,不言而喻。在我国古代,头发是可以代表整个人的。当年曹操讨伐张绣,正赶上小麦成熟的季节,于是颁布军令:“大小将士过麦田,只要有践踏的,一律斩首。”不料他自己的坐骑却踩坏了一大片麦田。戏剧性的一幕上演了,曹操闹着自杀,被劝阻后,来了一个“割发权代首”,即用割发代替斩首。这在当时可不是“作秀”,而是相当严肃的自我惩罚。

(2)今天,一个头发油乎乎、乱糟糟的男士,肯定也难以给人留下好感。所以,头发干净整洁,没有头皮屑,是男性服务人员对自己外在形象的起码要求。可经常清洗、修理头发,一两天清洗一次,一个月打理一次。至于头发的长度,一般来说,前部不要遮住眉毛,侧部不要盖住耳朵,后部不要长过西装衬衫衣领的上部。此外,男性服务人员还不宜染烫太夸张的发式。

2.眼镜

(1)如果你想让眼镜和你本人相得益彰,就要根据自己的肤色和脸型,来选择眼镜的颜色和镜框样式,关于这点,可以在买眼镜时征求一下卖方人员的意见。眼镜也不需要挑贵的、名牌的买,符合你的工作身份,才是明智之举。

(2)也许你觉得只要能看清楚,镜片清洁不清洁无关紧要。但是你想过没有,眼镜不只是你自己用来看的,你对面与你交流的人也会看。不清洁的镜片令人生厌。如果你不想出现这种场面,就要保持镜片清洁,上面不能留有手印或其他尘污。

3.服装

服装除了基础功能遮寒蔽体外,还有装饰和彰显身份的作用。美国的一项民意调查表明:男性看女性,首先注意的是女性的整个形体。而女性看男性,则有30%的人首先注意对方的穿着打扮。这项调查结果还说,当男性看男性,女性看女性,女性看自身时,服装具有第一位的重要性。虽说从长远来说,看人应该注重内在,但既然外在的服装起着如此重要的先入为主的作用,我们何不花些精力使自己的服装更利于自己交往呢?

(1)男性服务人员的服装,颜色最好是素色的,灰色、棕色和深蓝色都是不错的选择,因为它们给人以稳重、可靠、诚实、干练的印象,这种印象有利于你开展工作。如果你不想让客户觉得你华而不实,面料就最好不要选择带花纹的,看上去朴素、大方才好。

(2)需要强调的一点是裤子。很多人都认为裤子穿在下身,没有人会注意。其实不然,假设你在路上、在会议室遇到过一位裤子看上去皱皱巴巴的人时,你对这样的人的印象是什么?相信你心中已有了自己的答案。我们所处的时代,已经越来越注意一个人的仪表,就像你会在心中对别人有要求一样,别人对你也有要求。为了让自己看起来体面、充满朝气,你穿在身上的裤子就应当熨烫平整,有明显的裤线,裤线正、平、直、自然地垂到鞋面,以体现出服装的质感。

真知卓见:

A. 穿职业套装或者穿工装,不宜穿球鞋,也不宜穿巫婆鞋。

B. 鞋的颜色宜选择深色系的。

C. 穿西装不能穿白袜子。

D. 尽量穿中长筒袜子,以避免坐下时露出皮肤或腿毛,显得不雅观。

E. 穿西装,上衣口袋不可以放笔。

F. 公文包里准备这几样物品:笔记本、名片、打火机、钥匙、文件。同时,多带一包面巾纸,这样客户或同事需要的时候,你可以雪中送炭,为自己带来好人缘。

客人讨厌的服务

1. 餐厅不按时开门,或提前关门。

2. 电话铃声响过三声,仍没有人接听。

3. 客人用的桌椅是不干净的。

4. 酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。

5. 饮料还没有服务,菜就上了。

6. 热的食品不热,冷的食品不冷。

7. 餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的。

8. 向客人询问,这是谁的食品。

9. 同样是用餐的客人,所得到的服务却不一样。

10.没有及时更换客人面前的脏骨碟。

11.水果、甜品服务太慢。

12. 餐厅里有空的座位,但还是让客人在门口等候。

13. 没有及时补充自助餐台上的食品。

14. 客人落座之后,餐厅里没有服务员来服务或注意他们的存在。

15. 客人结账后服务员就不与理采了。

16. 早餐时,客人落座后,服务员没有及时服务咖啡或茶水。

17. 客人落座的餐椅下面有口香糖。

18. 与进餐的客人闲谈。

19. 付昂贵的价钱,得不到满意的服务。

20. 烟缸中有超过两个的烟蒂。

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篇11:服务员仪容仪表行为规范_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 1675 字

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服务员仪容仪表行为规范

服务人员在仪容仪表方面要注意哪些礼仪呢?应届毕业生求职礼仪网站为大家搜集整理了一些这方面的礼仪知识,供大家参考借鉴。

礼貌礼节仪容仪表行为规范

(一)、

礼:是表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的仪式。

礼貌:是人们交往时,相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范。

礼节:是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的惯用形式。

礼仪:是表示礼节和仪式。如迎接外国国家元首或政府首脑的检阅仪仗队和鸣放礼炮、展览会开幕或大桥通车的剪彩、大型工程的奠基仪式等。

礼仪、礼节、礼貌都是有一个“礼”字,是人们在交往中,相互表示敬重和友好,其本质都是尊重人、体贴人;礼节是礼貌的具体表现;礼貌是礼节的规范;礼仪则通过礼貌、礼节得到体现,三者间相辅相成,密不可分。其区别在于,礼貌是表示尊重的言行规范;礼节是表示尊重的惯用形式和具体要求;礼仪则是表示敬意而举行的隆重仪式。

(二)、

称职讲礼貌的服务员必须做到:

在外表上,给人以稳重、大方的感觉。做到服饰整洁,挺直;仪容端庄、俊秀。

在行动上,要表现出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手势等要求合乎规范,做到端正稳重,自然亲切,训练有素。

在态度上,要表现出和蔼可亲、热情好客,表现要真切,做到微笑服务。微笑服务是服务态度上最基本的标准,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。

在语言上,要谈吐文雅、表达得体。做到语音标准、音质甜润、音量适中、语调婉转、语气诚恳、语速适当。要讲究语言艺术,正确使用好敬语、谦语、雅语。

在接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格。重要宾客的迎送、接待,纠纷的处理,都要注意一定的规格和相应的礼貌礼节。

服务员的外表、语言、行为等外在美,应该是心灵美的自然流露,是一个良好道德品质的外在表现。

(三)、

仪容仪表的概念

仪表即人的外表,它包括服饰、容貌、姿态3个方面。仪容主要是指人的容貌。仪表仪容是一个人精神面貌的外观体现,它与一个人的道德修养、文化水平、审美情趣和文明程度有着密切的关系。注重仪表仪容,是尊重宾客的需要,是讲究礼貌礼节的一种具体表现。

仪容卫生

自重自爱,不喧宾夺主。

要求头发、面部、指甲、首饰、个人卫生等。

(四)、服务员礼节礼貌规范化

1.仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不得涂有色的指甲油.头发要梳洗整齐,男生不留长发,女生不披头散发.

2.注意个人卫生清洁,男生坚持每天刮胡子,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口.勤洗澡防汗臭,上班前不吃意味食品.

3.女生岗前要淡妆打扮,不准戴手链、戒指、耳环等首饰。

4.要经常保持笑容,要微笑服务,态度要和蔼,说话要亲切,音量要适中,答话要明确迅速。绝不可以将不良情绪带到岗位上来影响工作,更不能流露在脸上。

5.遇到客人要打招呼问好,谈话要先请后谢,称呼得当。

6.在公共场所(如大厅、走廊)如遇客人要主动让路,非急事不能超越客人,更不能从客人中间穿过,如需超越时应说“对不起”.在接待工作中应迎客在前,送客在后.禁止穿工衣在公共场所(如花园、大厅、商场等)闲逛。

7.坐、立、行走姿势要端正,行走时应挺胸,目视前方,脚步要轻。迎送客人站立时不能背靠墙壁。两脚稍微分开,男生两手放在身后,女生两手自然垂下轻握于前。

8.尊重客人的风俗习惯,对奇装异服、举止特殊、相貌奇特的客人不得议论、嘲笑或模仿。在客人面前不要交头接耳,更不能小声讲大声笑,严禁与客人开玩笑。

9.面对客人和服务操作时,不能吃东西、抽烟、挠头皮等小动作。

10.征求客人意见时,态度要诚恳,要实事求是,工作中有差错时不回避。如客人误会或发脾气时要保持冷静和克制的态度,不要与客人争吵,及时向领导汇报,由领导处理。

11、凡事要讲礼貌,事事要细致入微。在服务工作中做到“六主动”:主动问好打招呼;主动引路;主动开门;主动介绍设施情况;主动按电梯;主动征求客人意见。做到“五个一样”:外客与内客一个样;生客与熟客一个样;闲时与忙时一个样;检查与不检查一个样;领导在场与不在场一个样。

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篇12:空姐服务礼仪送宾_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1722 字

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空姐服务礼仪送宾

空姐的要职责是在民航飞机上确保乘客旅途中的安全和舒适(例如为乘客供应飞机餐等餐饮),指导乘客使用机上安全设备以及在紧急情况下组织乘客逃离飞机等等。下面是第一范文网为大家准备的空姐服务礼仪送宾,希望可以帮助大家!

空姐服务礼仪送宾

1、基本站姿

基本站姿要领:脚跟并拢,脚尖分开(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,双臂下垂(自然贴于身体两侧),虎口向前,宽肩下沉,头正颈直,下颌微收,目光平视。要特别注意的是,志愿者在服务于人时,不论是男性还是女性,站立时一定要正面面对服务对象,而切不可将自己的背部对着对方。

2、迎宾的站姿

迎宾时的站姿要求的是规范、标准的站姿,即采用上述谈到的基本站姿,双手相叠于腹前丹田处,表示对他人的尊重。宾客经过时,迎宾人员要面带微笑,并向客人行欠身礼或鞠躬礼。

3、不良的站姿

①身躯歪斜。②弯腰驼背。③趴伏倚靠。④双腿大叉。⑤脚位不当。⑥手位不当。⑦半坐半立。⑧浑身乱动。

手姿规范

1、手姿的基本原则

①使用规范化的手势。

②注意区域性的差异。即注意不同的地域、民族“手语”的差异。

③手势宜少忌多。

2、引导及指示的手姿

①横摆式。即右手臂向外侧横向摆动抬自腰部或齐胸的高度,指尖指向被引导或指示的方向。它多适用于请人行进或为人指示方向。

②直臂式。它也要求右手臂向外侧横向摆动,指尖指向前方。与前者不同的是,它要将手臂抬至肩高,而非齐胸。它适用于引导方位或指示物品所在之处。

③曲臂式。它的做法是右手臂弯曲,由体侧向体前摆动,手臂高度在胸以下。请人进门时,可采用此方式。

④斜臂式。右手臂由上向下斜伸摆动。多适用于请人就座。

以上四种形式,都为使用右手。且五指自然并拢,掌心向上。左手臂此时最佳的位置,应为垂在身体一侧,或背于身后。

3、递接物品的手姿

递送物品时,应注意的问题有:

①双手为宜。②递于手中。③主动上前。④方便接拿。⑤尖、刃内向。

4、敬茶的手姿

敬茶时应双手,右手握住杯耳,左手垫于杯底,把茶杯置于客人座位的右上方,并注意把杯耳朝向客人的右边,同时右手五指并拢,指尖朝下,做一个“请用茶”的示意。

表情神态规范

表情神态,指的是人通过面部形态变化所表达的内心的思想感情,所表现出来的神情态度。志愿者在服务过程中的表情神态应当是谦恭的、友好的、真诚的。

空姐服务须知

l、眼神

志愿者在服务过程中,难免要与服务对象进行目光的交流,此时,特别要注意注视对方的部位。依照服务礼仪的规定,在注视对方面部时,一般以注视对方的眼睛或眼睛到下巴之间三角区域为好,表示全神贯注和洗耳恭听。在问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道别或与人道别时,皆可采用这样的注视方式。但是,时间上不宜过久,否则双方都会比较难堪。

2、笑容

服务时要满面笑容,主要意在为服务对象创造出一种令人备感轻松的氛围,同时也表现出志愿者对服务对象的重视与照顾。因此,服务中要保持微笑,善于微笑。微笑的基本做法是:先要放松自己的面部肌肉,然后使自己的嘴角微微向上翘起,让嘴唇略呈弧形,在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿的前提下,轻轻一笑。但在问候、致意、与人交谈时,以露出上排八颗牙齿的笑容比较亲和。

1、首先要热爱自己的本职工作。

一如既往地主动、热情、周到、有礼貌、认真负责、勤勤恳恳、任劳任怨做好工作。

2、有较强的服务理念和服务意识。

民航企业最关心的是旅客和货主,要想在市场竞争中赢得旅客,就必须提高服务意识和服务理念。

3、有吃苦耐劳的精神。

工作中遇到的困难和特殊情况随时都会发生,没有吃苦耐劳的精神,就承受不了工作的压力,做不好服务工作。

4、热情开朗的性格。

空姐随时需要与旅客进行沟通,没有一个开朗的性格就无法胜任此项工作。

5、刻苦学习业务知识。

作为一名空姐,她在飞机上不仅仅是端茶送水,而是需要掌握许多的知识,可以说,空姐上要懂天文地理、下要掌握各种服务技巧和服务理念,不但要有漂亮的外在美,也要有丰富的内在美。

6、学会说话。

一名空姐要掌握不同的说话技巧,如:对老年旅客的说话技巧、对儿童旅客的说话技巧、对特殊旅客的说话技巧、对发脾气旅客的说话技巧、对重要旅客的说话技巧、对第一次乘飞机的旅客的说话技巧、对航班不正常时服务的说话技巧。

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篇13:服务礼仪培训心得

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 922 字

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银行作为一个服务性行业,在服务中只有把品牌效应和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。优良的服务与人的举止行为有关,与银行员工服务质量的技能有关,更与礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个行业自身素质的高低,更是反映了一个银行的整体水平和可信程度。作为一名建行的员工,我是客户直接接触的对象,我的言行举止代表着银行的形象。

通过参加九月份的员工礼仪培训活动,不仅让我们了解到礼仪的重要性,而且着重培养我们从日常工作生活中养成礼仪习惯,规范自己的行为举止,做到待人接物知书达理、着装得体、举止文明、彬彬有礼。同时我认为,好的第一印象是从初见客户的礼仪开始的。参加杨芳老师的这次礼仪培训使我受益匪浅,做为一名建行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中努力做到以下几点:

一是站姿挺拔、坐姿端正、行姿稳重、精神饱满、举目端庄。二是在接待客户时应做到来有迎声,走有送声,主动问好:(“您好,欢迎光临!请问您需要办理什么业务?”“再见,欢迎您下次光临!”)。三是与客户坐着面对面谈话时,应坐椅子的三分之二处,挺胸收腹微向前倾,面带微笑。目光平视客户,解答问题时应做到耐心仔细,并使用文明用语(“您好。请。谢谢。对不起。让您久等了”)。四是为客户办理业务时应主动、专注、高效,并做到微笑服务,与客户递送东西时应双手递交。五是在引领客户时,应使用手势为客户指引,伸出手臂、手心朝上、五指并拢,(您好,请跟我来!)(您好,请您到号窗口办理业务!)

为了切实规范服务行为,我们必须按照杨芳老师培训所讲的礼仪服务要求,努力让自己的规范服务成为习惯,做到标准化、正规化,在为顾客提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养。通过个人的专业形象和风度,加上周到的服务,提升客户感知的银行形象,这样,就可以把良好的服务和银行的品牌形象结合起来,有效的提升顾客满意度。

礼仪的学习过程不难,难的是持之以恒、坚持不懈;礼仪培训虽然已经结束,但我们对礼仪的贯彻执行还只是一个开始。在今后的工作中,我将不断增强自身的道德修养,把爱岗敬业的精神融入到工作中,做好优质文明服务,落实全程礼仪服务,提高自身综合服务水平。我相信,我可以把服务工作做得更好!

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篇14:服务礼仪培训心得

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 1434 字

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文明礼仪是中华民族的传统美德,也是德育的一个重要组成部分,更是每个人道德修养的外在体现。为了让幼儿从小养成“讲文明、重礼仪,懂谦让,会感恩”的习惯,让更多的人参与到讲文明讲礼仪的行列中,我园一直以来都在开展着“文明礼仪”的课程活动。通过了活动的开展和平日里的培训学习,我从中领悟到了文明礼仪的真谛,现在我来谈谈自己的一些心得体会

一、什么是文明礼仪?

首先,让我们来了解一下什么是礼仪?对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,它是人类为维持社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。所以,学习礼仪不仅可以内强个人素质、外塑单位(小到家庭、企事业单位、社区,大到城市、国家),更能够润滑和改善人际关系。随着社会的发展进步,文明程度的不断提高,以及与人交往的日益频繁,文明礼仪已成为现代社会中人们生活、商务等方面不可缺少的重要组成部分。因此,学习礼仪知识,运用礼仪规范,对提高我们自身综合素质具有重要的现实意义。

文明礼仪是我们中华民族的传统美德,我国素有“礼仪之邦”的美誉,自古以来,中华儿女一直将文明礼仪放在相当重要的位置。如今,随着改革开放和现代化建设步伐的不断加快,文明礼仪更显得尤为重要,它内容之多,范围之广,可谓包罗万象,无处不在。一个人的举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面,都能展示一个人的素质修养,一个单位的整体形象。

二、不文明行为也是国耻。

在一个国家中个人是主体。对于个人来说什么最重要呢?我想首先应该是具备文明素质,只有当每一个人都具备了文明素质,那么这个国家的整体素质才能提高。在现实生活中,我们也无不遗憾的发现,在物质文明高度发展的今天,我国公民的文明素质却出现了一些问题。我们来看看一则新闻:“十一”黄金周的第二天,新疆乌鲁木齐市南山旅游景区出现80多名韩国游客集体捡垃圾的场面,其中包括30多名儿童。这些远道而来的客人在游览途中看到景区垃圾遍地,便自发地组织起来清理垃圾,短短20分钟,方圆近1公里的垃圾被清理得干干净净。再来看看孩子们,现在的孩子都是在优越的物质生活条件下生长起来的独生子女,在文明服务礼仪方面存在着诸多的不文明的言行:在家庭中,长辈们重智力学习轻德育教育,认为孩子只要学习好就行了,忽略了对孩子文明礼仪的教育,导致了他们对家人冷漠自私,一切以自我为中心,不与父母沟通,不理解家长的辛苦,不珍惜家长的钱财,不分担家庭的劳动,一味索取不知奉献;这些行为直接影响孩子们的健康成长,也影响了学校的形象。

三、文明礼仪从我做起,从点滴做起。

1、社交礼仪无处不在。

人们在日常生活中,时时处处都离不开社交礼仪。 所以,我觉得我们在平时的工作中应真正地做到“注重细节、追求完美”,力求做好每一件事。相信,如果我们每个人都能从我做起,从现在做起,树好自身形象,树好单位形象,那么,我们的生活将更加丰富多彩,我们的社会将更加温馨和谐。我们身在社会中,身份、角色在不停地变化之中。我们这一刻讨厌别人,下一刻往往成了别人讨厌的对象。这些无非都是“不拘小节”的行为所致。

外表文明是内心文明的反映,培养良好的礼仪行为,必须有内心的文明素质。所以我们都应当认真学习社交礼仪的基本知识,加强自身修养,培养高尚的情操和良好的习惯。注意自己的外表形象,说文明话,做文明事,着装端庄整洁,举止文明斯文,保持一种有内在素质,有外表文明的良好形象。

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篇15:丧葬礼仪服务合同

范文类型:礼仪,合同协议,适用行业岗位:服务,全文共 823 字

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甲方:

乙方:

一、甲方定于 年 月 日 时分开业一周年活动,为促使本次活动隆重、吉庆、顺利地进行,特委托乙方实施现场布置工作。根据《合同法》有关规定,甲、乙双方本着诚信、自愿、节约、吉庆的原则协商签订合同如下:

二、质量要求:

1、乙方按照合同附件项目负责现场布置,(不可抗力因素除外,例如风力达到5级以上、大雾影响人员的到位,阴雨天气等)。

2、乙方的庆典用品按照通常的质量标准及甲方的要求安全施放,乙方在合同当中不含有关广告审批和城管审批的服务及收费。

3、礼仪人员应严格按甲方规定的程序履行服务职责,在现场要服从甲方的调度和指挥,举止行为要体现出甲方良好的企业形象。

三、本协议签订之日,甲方须向乙方支付费用全额的 %,即人民币 元整,待仪式结束后七日内一次性支付剩余的 %.即人民币元整,逾期不付每天将每有2%的滞纳金。

四、甲、乙双方本着诚信的原则认真履行各自义务。如有违约,违约方除赔偿因其违约行为给守约方造成的经济损失(不可抗力因素除外)。

五、如遇五级以上风力、大雾、阴雨或炎热天气甲乙双方须提前协商解决方案。

六 、甲方在仪式现场为乙方提供如下电源及相关条件:

1、电源设在主席台附近,音响准备备用电源。

2、电源功率:220V标准用电。

3、配备专业电工现场负责电源安全。

4、配备消防器材。

七、合同附件与本合同同样具有法律效应,执行过程中,甲方有权利对单项物品的失误进行合理的扣除,附件中的单项物品不影响整个合同中的其他单项物品。

八、在本合同执行过程中如遇异议,双方本着友好的原则协商解决。协商不成,在乙方所在地法院诉讼解决。

九、本合同一式叁份,甲、乙双方各执有,双方签字盖章之日起即生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇16:服务礼仪培训心得

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 1573 字

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金融业的竞争,是一种信誉的竞争,更是一种服务的竞争。谁的信誉好,谁的服务好,谁就能更适应顾客的需要,谁就能占领更多的市场。银行服务体现的是银行管理水平的高低,其中也包含着银行本身的文化内涵和员工的精神风貌,而展现在公众面前的是一种品牌。银行作为服务行业,而服务是立行之本,只有不断的增强服务意识,转变服务的观点,强化服务的措施,从服务的质量,服务的手段,服务的内容,服务的态度,服务的环境等方面入手,这样才能提高优质文明服务的水平。我个人认为服务是一种管理。

优质的文明水平的提高一定需要严格的、规范的、科学的管理,严格规范的管理又可以使优质文明服务水平提高。优质文明服务的好坏体现着一家金融机构管理水平的高低。所以,金融机构在实施优质文明服务的过程中应该严格的依靠管理制度。这包括岗位规范、着装统一、仪表举止、文明用语、电话用语等,这些都必须形成制度,成为每个员工的行为准则,要严格执行。

服务是一种文化。金融行业构建服务文化体系应该包括:员工要有爱岗敬业的服务精神,要有以服务为本的道德观、价值观、要有无私、团结奋进的互帮互助和艰苦奋斗的务实精神这种行业特有的企业精神,可以使员工树立风险意识和效益意识,从而充分的发挥这种服务文化的激励作用。服务是一种精神。银行文明优质服务活动的核心内容是引导员工树立一种正确的价值观念、职业道德、敬业精神,以农信兴我荣,农信荣我荣为服务理念,以信誉第一、优质服务、廉洁守法为职业道德规范为标准。确立和完善员工的服务意识和服务行为,一定要树立主动服务、整体服务的观念。银行服务的核心是维护和加强与客户的联系。

所以我们要随时以客户为中心,调整自身,服务要从单纯经营金融产品转移到维护和加深与客户的联系上,仅仅重视满足客户的需要是不够的,还必须研究客户需要背后复杂的各种因素,只有紧紧抓住维护与客户的关系这一核心,以市场为导向,以高质、多样化的特色服务,满足客户的多层次需要,才能获得自身发展的持续动力。所以银行在处理与客户的关系上,应树立大市场、大客户的意识以及“服务是一个全过程”的概念。构建新型银行与客户关系,对制约与客户关系的因素进行协调管理,增强客户的稳定性,没有良好的服务作为保障,即使一时被拉过来的客户也可能会跑掉,所以优质的服务就是信誉。

所以强化和提高服务意识,这是开展优质文明服务的前提。所以就要全面动员,深入发动,大造声势,宣传优质文明服务。优质的文明服务关系到一个企业的形象,因此,一定要做到全面发动,全员参与。使我们的员工做到每天从接待第一位客户到送走最后一位客户,工作的各个环节都要有统一、详细、明确的标准,是每位员工接待客户有礼、有节、有度、处理业务规范、快速、准确,让顾客感到和谐,友爱,温馨。银行礼仪培训心得体会由精品信息网整理!

所以搞好服务这是事关银行的社会形象,影响银行的各项经营活动的综合性工作,因此银行的每个机构,每个部门,每个员工都要相互支持、相互配合、增强服务意识,顾全大局,发挥整体功能,努力提高全行的服务水平和服务质量。优质文明服务要取得好的效果,关键是以人为本,通过教育培训和强化管理,提高员工的政治素质和业务素质,以员工的高素质创造出优质服务的高水平。从对全体员工进行爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、社会的职业道德教育,使每位员工懂得,自己的行为代表着农信的形象,在本职工作的岗位上一份光和热,自觉的维护

形象和荣誉,是优质服务上一个新台阶。如柜面是接触社会公众最为频繁的地方,也是直接办理业务、衍生存款的地方,好的服务形象要靠柜面服务具体体现出来。

而加大监督的力度和广度,相成全方位的监督体系,是优质文明服务落到实处的保证。优质服务工作必须要做到常抓不懈,除了必须制定和落实各项制度外,还必须强化监督检查机制。优质文明服务是永无止境的,重在坚持,贵在落实。

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篇17:物业服务基本礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:物业,服务,个人,全文共 1152 字

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物业服务基本礼仪

一、仪容

1.员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。

2.说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。

3.眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。

4.遇事从容大方、不卑不亢。

5.与来访者交谈时,目光应自然平视,不应上下打量来访者。

二、仪表

服饰

1. 物业公司全体员工按规定着统一制服,并穿戴整齐。

2. 制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。

3. 穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。

4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。

5. 在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地方整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。

6. 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如钥匙链、小装饰物等。

7. 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。

8. 男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。

9. 鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。

发式

1. 应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。

2. 色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。

3. 男员工发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。

修饰

在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到来访业主的认同,提升物业的层次与形象,提高员工的气质与修养。

修饰可分为:

1. 面部:员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物(比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。

2. 手部:经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定要清理干净,不得有残留物。不得留长指甲,指甲应经常修剪,以不过指尖为标准,不得在岗上或客人面前修剪指甲。

3. 首饰:不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物,可佩戴一枚结婚戒指(戒面不应超过5毫米,饰物高不应超过5毫米)。佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。佩戴手表要以正装为主,不得戴过分张扬的手表。

4. 化妆:不得在皮肤外露处纹身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。

5. 个人卫生:每次上岗前都必须自行检查一次,以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。应经常保持个人的清洁卫生,要勤洗澡、勤换衣。

6. 注意事项:不应在岗或业主面前打领带、提裤子、整理内衣。不可做检查裤拉链是否拉好,拉直下滑的袜子等不雅的动作。不应在岗或业主面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽,控制不住应回避客人。

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篇18:中餐宴会服务标准及规范_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,服务,全文共 5487 字

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中餐宴会服务标准规范

参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。接下来第一范文网小编带你了解一下中餐宴会服务标准及规范。

中餐宴会服务标准及规范1.餐前准备

1、参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯,了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要,了解会议、客房的安排等。

2、做好准备工作:熟悉菜单,计算餐具的用量,备足酒水饮料,准备特色佐料;选配器皿、用具,餐具要备用2/10;酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐;根据宴会的类别、档次进行合理布置,确保灯光、室温、音响、家具、设施完好;搞好宴会厅的卫生,按摆台标准摆好餐台,做好摆台后检查,要摆放整齐、符合要求。

3、进行自查,检查个人仪表仪容,复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求,椅子与所铺的席位是否对应等;菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁;接受领班检查。

4、宴会开始前8分钟,按要求摆上冷盘。若知宴会酒水,也提前5分钟,斟上红酒和白酒(按斟酒要求);准备就绪后,开餐前30分钟,站立在餐厅门口,迎候宾客。

中餐宴会服务标准及规范2.餐中服务

1、迎客入座:客人进入餐厅,迎宾员按迎宾规范进行服务,领至宴会厅,值台员应面带微笑,热情迎接,躬身行礼,问好:“您好,欢迎光临”;主动接挂衣物,“请将衣物给我,我为你保管”,挂衣时,应握衣领,避免衣袋里物品滑出或碰坏;热情地为客人拉椅让座(将椅子拉开,当客人坐下时,用膝盖顶一下椅背,双手同时送一下,让客人坐在离桌子合适的距离10—15厘米为宜),并用手势示意:“您请坐”。

2、宾客坐好后,可致开场白:站在副主人处,面带微笑至所有宾客:“各位先生、小姐(领导):中午(晚上)好,欢迎光临本店,我是×号服务员,今天由我为诸位服务,祝大家就餐愉快,谢谢!”

3、撤花瓶(席位签),为客人铺餐巾、去筷子套,从主宾右侧开始顺时针转,撤去冷菜的保鲜膜(用服务夹操作);送香巾,席间送香巾三次,客人入座后一次,上完热菜后一次,客人用餐完毕再送一次,(上特殊的手剥菜时,应再跟一次),并及时收回。送香巾时,要从客人右侧提供服务,并说:“请用香巾”;斟茶,斟七八成即可,为宾客斟茶时,不得用手触摸杯口。

4、斟酒服务:按斟酒服务规范操作,第一次斟倒时,用托盘斟酒,席间服务时可用徒手斟酒;开餐前若已斟上红酒和白酒,则从主宾开始斟倒饮料,征求客人意见:“请问您喜欢用哪种饮料?”宴会若未提前定好酒水,客人入座后,应先问酒:“请问今天用什么酒,我们这有……”客人选定后,按规范进行操作;宴会过程中,应注意随时添酒,不使杯空。

5、上菜服务:依菜单顺序上菜,按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜;上菜时,每道菜都要报菜名,并做适当介绍,特色菜要重点介绍“各位来宾,这是本店特色菜ХХ,请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣,可适当介绍此菜的特点;放菜时要轻,有造型的菜注意看面朝向主宾;要掌握好上菜的时机,快慢要适当;菜上齐后,视情况可轻声告诉主人,也可说:“ΧΧ先生,您的菜已上齐了”。

6、分菜时,可用转台式分菜,叉勺式分菜和工作台分菜几种方式结合起来服务(宴会服务中,要将1/3的菜进行分派);

7、席间服务:要做到一快,服务快;三轻,走路轻、说话轻、操作轻;四勤,勤问斟、勤换烟缸(不超过三个烟头)、勤换餐碟(不超过1/3杂物时);当宾客吸烟时,立即上前站在宾客右侧为其点烟,并说:“您请”;撤换烟缸时,把干净的烟缸倒扣在用过的烟缸上,一起撤下放进托盘,然后再把干净的烟缸摆回餐桌;换碟时,服务员用右手从主宾的右边依次撤去同时换上干净的碟,并用礼貌用语(伸手示意):“打扰一下,给您换一下骨碟可以吗?”当客人帮着拿骨碟(及提供了帮助)时应说声:“谢谢”。

8、宾客席间离座,应主动帮助拉椅、整理餐巾;待宾客回座时应重新拉椅、落餐巾;宾客祝酒时,服务员应立即上前将椅子向外稍拉,坐下时向里稍推,以方便宾客站立和入座;服务中要保持转台、餐台的整洁;宴会服务中,服务员要按规定姿势站立于离客人桌面1.5米处,应用眼光注视全部客人的情况,出现问题及时处理。

9、根据客人要求上饭、面点、汤,要先分汤,再将面点规整的摆上转台;上水果前,撤去所有餐具,换上干净盘子,视情况摆上刀叉等,端上水果,并说:“水果拼盘,请慢用”;整个宴会服务过程,值台员必须坚守岗位。

中餐宴会服务标准及规范3.中餐摆台

宴会摆台

1、仪表仪容:按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗;精神饱满,面带微笑,站姿规范;动作大方,美观轻巧,不拖不拉;头发梳理整洁,发型符合酒店要求;手、指甲干净,并要消毒。

2、物品准备:准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品,桌子不得有破损,桌腿要拉平稳定不得摇动,根据宴会人数准备好椅子,椅子要稳没有任何破损,椅背椅面不能松动,餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺,符合卫生标准和宴会使用要求,准备物品时要使用托盘,轻拿轻放。

3、铺台布:台布要干净无破损及褶皱,站在主人位的右侧,将折叠好的台布放在餐桌中央,将台布打开,找出台布正面朝向自己一侧的边缘,任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上,且对准正、副主人,台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台:在规定的位置,将转台摆放在餐桌的中央,转盘的中心和圆桌的中心重合,转盘边沿离桌边均匀,误差不超过1厘米,并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆垫盘、吃盘:从主人位开始,按顺时针方向摆放,先摆垫盘,吃盘旋转在垫盘上;图案对正(店徽在上方),摆放距离均等,距桌边1.5厘米。

6、摆勺垫、勺:勺垫置放于吃盘正上方,与吃盘间距1厘米,勺垫中心与吃盘中心对正,勺置放于勺垫中,勺柄向右。

7、摆筷架、筷子:筷架放于勺垫的右侧,将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上),以出筷架1/3为准,筷子尾部距桌边1.5厘米,筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行;若使用多用筷架和长柄匙,应在吃盘正前方摆味碟,间距1厘米,筷架放于味碟右侧,将筷子、长柄匙置于筷架上,匙柄与吃盘相距3厘米,尾端离桌边1.5厘米。

8、摆牙签:小包装牙签,放在筷子的右侧1厘米处,牙签距桌边5厘米;牙签盅放在正、副主人筷子的右上方。

9、摆酒具:在勺垫正前方摆红酒杯,中心要对正,杯底与勺垫相距1厘米;在红酒杯的右侧摆白酒杯,间距1厘米,左侧摆啤酒杯,间距1.5厘米;三杯中心成一横直线。

10、摆盖碗:在筷子的右侧放盖碗,距筷子2厘米,距桌边1.5厘米。

11、摆烟缸:烟缸摆放四只,分别摆在正、副主人的右侧和左侧,距转台3厘米,成正方形。

12、摆香巾托:香巾托摆在吃盘的左侧,距吃盘2厘米,桌边1.5厘米。

13、叠口布花:餐巾折花,要求用七种方法,折叠十种不同造型的口布花;花型要分出主次,花型为植物、动物、实物类;要一次成型,形象副真,拿褶均匀,美观大方,并符合卫生要求;叠花完毕按要求放入啤酒杯中,花型按照主次宾客,位置摆放得当。

14、摆花插:花插摆放在转台正中,花朝向主人。

15、摆椅子:摆放为三、三、两、两,即正、副主人侧各放三张椅子,另两侧各放两张椅子,椅背在一直线上(开餐前,要将椅子整齐拉好,要求椅背中心正对餐盘,椅面内沿紧贴桌布或台裙,椅背绕成圆形)。

16、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏,摆放是否规范、符合要求,如是多桌宴会,所有用具、台布、围裙、椅子等规格和颜色均应一致,要保持整体的协调。

中餐宴会服务标准及规范4.零点摆台

1、仪表仪容:按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗;精神饱满,面带微笑,站姿规范;动作大方,美观轻巧,不拖不拉;头发梳理整洁,发型符合酒店要求;手、指甲干净,并要消毒。

2、物品准备:准备摆台需要的各种餐具、酒具和物品,餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺,符合卫生标准和使用要求,准备物品时要使用托盘,轻拿轻放。

3、铺台布:圆桌站在主人位的右侧(方桌站在一侧),将折叠好的台布放在餐桌中央,将台布打开,找出台布正面朝向自己一侧的边缘,任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上,且对准正、副主人,台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台:在规定的位置,将转台摆放在餐桌的中央,转盘的中心和圆桌的中心重合,转盘边沿离桌边均匀,误差不超过1厘米,并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆吃盘:从主人位开始,按顺时针方向摆吃盘定位,吃盘边沿距桌边1.5厘米,盘间距离均匀。

6、摆筷架、筷子:吃盘右侧放筷架、筷子,筷尾离桌边1.5厘米。

7、摆汤碗、勺:在吃盘左上方放口汤碗,距盘边1厘米,勺置于碗中,勺把向左。

8、摆酒具、茶具:吃盘右上方摆酒杯,距盘边、汤碗各1厘米。

9、叠口布花:餐巾折花,花型要分出主次,位置摆放得当,要一次成型,形象副真,拿褶均匀,美观大方,并符合卫生要求。

10、摆牙签盅、调味壶、烟缸、花插:圆桌摆放,调味壶摆在餐桌的左侧,牙签盅在右侧,距转台3厘米,烟缸摆放四只,两两对称成正方形;方桌摆放,调味壶摆在餐桌的右下角,牙签盅、烟缸放在左上角;花插居桌中而放,台卡放一侧,朝向餐厅门口。

11、摆椅子:圆桌摆放三三两两式;方桌摆放两两一一式,对称式,椅面内沿紧贴桌布。

12、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏,摆放是否规范、符合要求。

中餐宴会服务标准及规范5.传菜员的工作规范及标准

1、按照餐厅卫生标准,清理传菜间和规定地段的清洁卫生工作。

2、做好开餐前的准备工作,积极配合值台员准备好调料、配料及传菜所需的用具,主动配合厨师做好出菜前的准备工作。

3、了解菜品特点、名称和服务方式,熟悉各餐位及宴会厅位置以及当餐预订的情况和相关事项,并提醒值台服务员。

4、协助酒水员领用酒水物品,将已领物品搬到酒水仓库或吧台内摆好。

5、将菜单上的所有菜点按出菜(上菜)的次序准确无误地传送到值台员处(餐厅),传菜要迅速。对所负责区域内的传菜,及时和值台员沟通,等客人入座后,通知厨房发菜,并控制好时间(客人入座后10分钟要上第一道热菜)。

6、注意传菜速度并做好追菜和与划菜员配合等工作,所负责传递的菜肴要心中有数,并做好催促上菜,控制好上菜速度。

7、传菜时要使用托盘,送入餐厅,托盘必须保持清洁。托盘行走中注意步伐的运用,一般走菜用常步,火候菜用急步,汤汁菜用碎步,遇到障碍用巧步。行进过程中,若遇客人注意礼让,需超越客人时要向客人道歉:“对不起,请让一下,谢谢”。进入餐厅落盘时要注意动作轻,姿势优美(不可背对客人)。

8、餐中,协助值台员及时将脏餐具撤回洗碗间,并分类放置;协助厨师长把好菜点质量关,上菜前检查菜肴质量,不合格的及时退回;要及时沟通前后台信息,将就餐客人的要求及意见及时反馈给厨房,并负责落实。

9、餐后,要将餐厅内的餐具撤回洗碗间分类放置,按要求进行洗刷和消毒,清理好岗位卫生,接受检查。

中餐宴会服务标准及规范6.吧台工作—酒水员工作规范

1、按标准搞好吧台内外和规定地段的清洁卫生,酒水摆放齐全、美观、整齐。

2、按照酒水工作规程和质量要求,做好酒水的申领、补充、发放和储存工作。

3、酒水的补充工作要在开餐前1小时提前完成。

4、发放酒水时,要及时迅速,凭酒水单发放,并注意核实数量,保证手续完备。

5、要做好酒水的使用记录,以便餐后结帐。

6、按规定的要求做好啤酒、饮料的冷藏工作,并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

7、结帐时,迅速将各餐厅(餐桌)使用数据相加,请值台员核实后,转收银员。

8、用餐后酒水员,做好“酒水日报表”之后,将酒水等各类商品放回厨柜或仓库,与保安交接后关闭电器开关,上锁后下班。

9、每天清点盘查储存量,确保数量准确,符合储存要求;并做好空废瓶罐的回收工作,减少浪费。

10、协助财务处完成每月的酒水盘点工作,按财务处要求填写酒水月报表。

11、吧台服务员应掌握各类用具、设备的安全操作知识,掌握各种酒的基本知识和饮用方式及服务程序。

12、检查自己工作所需设备、设施是否运行正常,如有问题及时报修。

13、每天下班前,将当日《收银日报表》给有关人员签字后报财务夜审人员。

14、餐前应将各种表格、单据、零钱准备充足,专用器具保证正常使用;熟记当日营销活动及菜品、酒水的价格。

15、开餐期间,当点菜员(值台员)将点菜单(收银联)交收银处后,应认真核算,保证无误。

16、结帐:当客人到吧台结帐时,应请客人稍候,然后迅速将酒水及菜品价格进行复核。(1)当客人用现金结帐时,要认真清点,唱收唱付,将大面额现金通过验钞机检验,将零钱找给客人并道谢。(2)当客人用支票结帐时,应查看印鉴是否齐全清晰,密码是否正确,记下客人姓名、单位、地址和电话后将支票副联、证件和发票交客人检收并致谢。(3)当客人用信用卡结帐时,请客人祟身份证并签字,之后将客人身份证及签账单(客人联)交还客人并致谢。(4)若客人是酒店的合同挂账人员,请客人签字后核对协议的笔迹,确认无误后向客人致谢。

17、当有多桌客人同时结帐时,应按顺序迅速为客人办理,同时对等候客人做好解释工作,请客人稍候,注意礼貌用语的使用和态度的恭敬。

18、收银工作结束后,收银员填写“收银日报表”;清点好现金,在保安的监护下将营业收入锁入保险箱内,到规定交报时间将收入交财务部。

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篇19:礼仪庆典服务合同

范文类型:礼仪,合同协议,适用行业岗位:服务,全文共 1068 字

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甲方:

乙方:朝阳传媒集团有限公司

根据中华人民共和国法律规范及相关行业的有关规定,甲方授权乙方承办于20_年12月30日举行的朝阳信联农业经济信息专业合作社开业典礼仪式的相关环节工作,双方协商制定以下合同,共同遵守。

一、合同要约:

甲方授权乙方承办甲方开业典礼事项,相关要件见《朝阳信联农业经济信息专业合作社开业典礼策划方案》。此合作双方协商,核算产生费用为¥大写为人民币。此合约签定后,甲方支付前期运营预付款元,余款在仪式结束后三日内结清。

二、甲方责任:

1、甲方确认乙方为典礼活动承办方,如无不可抗力,甲方不得无故中止合约。

2、甲方须提供相关的前置服务,如乙方工作中所需电源、相关资料、条幅标语字等。为了双方共同做好典礼工作,甲方应在相关环节指定相关的业务联络人。

3、如甲方因相关事项的调整而影响乙方的工作进程应与乙方及时协商,乙方应积极配合甲方做好调整工作,如因此改动而产生新的费用,甲方应补足新增加部分的费用。

4、甲方所委托乙方承办的典礼事项所涉及款项核算确认后,执行中甲方可依合同分期付款,但甲方需及时支付预付款以利于乙方开展前期工作。

三、乙方责任:

5、甲方依合约规定确认乙方所承办的相关典礼事项,乙方必须认真落实,为甲方提供优质服务,乙方不得无故中止合同。

6、为了双方共同做好典礼工作,乙方应在相关环节指定相关的业务联络人,每项工作落实到人,注意每个小的细节。乙方不得擅自改动双方确认的事项,如乙方原因导致相关事项的调整,乙方应与甲方进行协商,如因此改动而造成损失,乙方应承担由此造成的损失。

8、乙方需按时完成甲方所委托的相关事项,如有遗漏,乙方要承担相关责任。乙方负责的外协事项要认真落实,非乙方负责的项目乙方也要积极配合甲方做好相关的工作。

9、双方典礼活动结束,由乙方负责部分的工作要做好收尾工作,需要保留资料的,乙方要配合甲方做好工作。

四、违约责任:

10、甲、乙双方须共同遵守本合同所约束的相关事项,如因人为因素出现违反约定事项,相关责任方承担责任,并赔偿由此造成的损失。11、甲、乙双方在合同有效期内,单方违约,则按违约的标的赔偿对方的损失。

五、仲裁:其他未尽事宜双方协商。协商未果,经由甲方所在地的仲裁机构裁决(经济仲裁或法律仲裁)。

六、其他:

七、附则:

1、《朝阳信联农业经济信息专业合作社/开业典礼方案》为本合同附件。

2、本合同一式二份,双方各执一份。本合同自签字之日起生效。

甲方:朝阳信联农业经济信息乙方:朝阳传媒集团有限公司

专业合作社(章)(章)

法人代表:法人代表:

经手人:经手人:

联系电话:联系电话:

年月日年月日

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篇20:服务礼仪申请书

范文类型:礼仪,申请书,适用行业岗位:服务,全文共 376 字

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1.按照资格预审文件的要求,我方(申请人)递交的资格预审申请文件及有关资料,用于你方(招标人)审查我方参加曹禺公园二期(项目名称)标段施工招标的投标资格。

2.我方的资格预审文件包含第二章申请人须知第3.1.1项规定的全部内容。

3.我方接受你方的授权代表进行调查,以审核我方提交的文件和资料,并通过我方的客户,澄清资格预审申请文件中有关财务和技术方面的情况。

4.你方授权代表可通过(联系人及联系方式)得到进一步的资料。

5.你方保留更改本招标项目的规模和金额的权利。前述情况发生时,投标仅面向资格预审合格且能满足变更后要求的投标申请人。

6.我方在此声明,所递交的资格预审申请文件及有关资料内容完整、真实和准确,且不存在第二章申请人须知第1.4.3项规定的任何一种情形。

申请人:(该单位章)

法定代表人或其委托代理人:(签字)

电话:

传真:

申请人地址:

邮政编码:

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