西餐用具礼仪【精彩20篇】

1.西餐点菜及上菜顺序

西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。

应先决定主菜。

主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。

除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。

可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点)。

正式的全套餐点上菜顺序是：

1)头盘。

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。

开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

2)汤。

和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。

西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。

冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3)副菜。

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。

品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。

因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。

西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4)主菜。

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。

肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。

牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。

其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。

肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。

禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5)蔬菜类菜肴。

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。

蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。

和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。

沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。

还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。

熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。

6)甜品。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。

从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。

7)咖啡、茶。

西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。

喝咖啡一般要加糖和淡奶油。

茶一般要加香桃片和糖。

关于西餐礼仪常识

如果你想在西餐时，表现的高贵，优雅，就跟小编一起来了解西餐礼仪常识，希望对大家能有所帮助！

一、礼仪介绍

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。

餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

二、商务礼仪中的西餐礼仪

1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

5.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

13.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。

15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

16.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

三、详细解释

进餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

嘴内有食物时，切勿说话。

剔牙时，用手或餐巾遮口

交谈

无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

(或咖啡) 喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙搅拌后，茶匙仍放回小碟内，通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把，左手端小碟。

喝汤

不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

水果

吃梨、苹果，不要整个拿着咬，应先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿着吃，削皮时刀口朝内，从外往里削。香蕉先剥皮，用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃，桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等，通常都去皮切成块，吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

调味品

食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这样不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙，用刀取果胶前，先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时，可把花生，椰子，酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃，不用混合。

盐和胡椒粉 先品尝食物，后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐，使用里面的盐匙，如果没有，就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐，你可以用手捏取。

色拉 接照传统，色拉要用叉子来吃，但是如果色拉的块太大，就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候，不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

黄油 往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的侮辱。

吃蔬菜

芦笋 如果要吃的芦笋菜中有汤汁，先切成小块，再用刀叉食物。如果芦笋很大而且需要蘸汁，先把头切下，然后分开来食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿着茎柄，蘸汁吃。对于小的芦笋完全可以用手拿着蘸汁食用。

西红柿 除做色拉吃以外，西红柿都可以用手拿着吃。挑个小点的，正好放入嘴中，不要张嘴咀嚼，因为这样汁液会溅出来，要把嘴唇闭紧。如果盘中只有一个大的西红柿，用牙轻轻将皮剥掉，先咬下一半，慢慢吃完再吃另一半。

玉米棒 鲜玉米棒大多是在非正式场合吃的，可以先把它掰成两半，以便好拿，值得注意的是，在上面一次不要沫撒太多的黄油或调料。横着吃还是转圈吃，自己选取，两种方法都行。先集中数排或一部分抹黄油，撒盐。吃完后再换地方，这样你的手和面部就不会过多粘染调料。

土豆 土豆片和土豆条是用手拿着吃的。除外土豆条里有汁，那样的话要使用叉子。小土豆条也可拿着吃。但用叉会更好。如果土豆条太大，不好取用，就用叉子叉开，不要挂在叉上咬着吃。把番茄酱放在盘子边上，用手拿或用叉子叉着小块蘸汁吃。烤土豆在食用时往往已被切开。如果没有用刀从上部切入，用手或叉子将土豆掰开一点，加入奶油或酸奶，奶油和小青葱，盐和胡椒粉，每次加一点。你可以带皮食用。

用手吃

如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，小甜饼，某些水果。脆熏肉，蛙腿，鸡翅和排骨(非正式场合)，土豆条或炸薯片，小萝卜，橄榄和芹菜等。

三明治要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的，大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。通过拿面包的方式，可以测试出一个人是否是个有修养的人。不过只要你记住在吃面包或蛋卷时，往上抹黄油之前，先把其切成两半或小块的话，你就可以轻松得通过测试。小饼干用不着弄碎。使用你盘中的黄油刀，抹油应在盘子里或盘子上部进行。把黄油刀稍靠右边放。刀柄放在盘边外面以保持清洁。热土司和小面包要马上抹油。不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油。把丹麦糕点(甜蛋卷)切成两半或四半。随抹随吃。

熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。

甜点吃法

冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

馅饼 吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。

煮梨 使用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。

果汁冰糕 如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。

炖制水果 吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

鱼的吃法

鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为好。对于鱼骨头，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨下方，往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。这时你有三种选择：

1 、将鱼骨滑出

2、将鱼平着分开，取出鱼骨

3、揭去上面一片，吃完后再去骨

如果嘴里吃进了小骨头，用姆指和食指捏出，爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉，而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。

带骨食物

鸟类：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉来吃身体部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃，但不能拿身体部分。

鸡肉：先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅)，用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式，不能使和刀叉取用的，干脆别动。如果是在非正式场合，你可以用手拿取小块骨头，但中能使用一只手。

肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，猪肉或羊肉排的中心。如果排骨上有纸袖，你可用手抓住，来切骨头上的肉，而这样就不会使手油腻。在正式场合或者在饭店就餐时即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃。这些多余的东西基本上是用来作装饰的，而没有让你暴吃一顿的意思。另外，在非正式场合，只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃。

面包吃法

先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半 ，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的 ，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下 ，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。

纪念物品

有的主人为每位出席者备有小纪念品或一朵鲜花。宴会结束时，主人招呼客人带上。遇此，可说一两句赞扬这小礼品的话，但不必郑重表示感谢。有时，外国访问者，往往把宴会菜单作为纪念品带走，有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待用品，包括糖果、水果、香烟等，都不要拿走。

致谢

有时在出席私人宴请活动之后，往往致以便函或名片表示感谢。

冷餐会、酒会取菜 冷餐、酒会，招待员上菜时，不要抢着去取，待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时，自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边，取完即退开，以便让别人去取。

喝酒姿势

酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一下品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒 ，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好

坐姿

对于一般人来说对生活中的基本礼貌礼仪都会比较注意，人们出于礼貌在公共面前都会以收敛的态势从而防止自己表现出不良的举止。然后事实上对于公众场合中的静态美——坐姿礼仪却是最考验人的，也是最能体现气质与美的。

正确规范的礼仪坐姿要求端庄而优美，给人以文雅、稳重、自然大方的美感。坐，作为一种举止，有着美与丑、优雅与粗俗之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟”，指人的坐姿像座钟般端直，当然这里的端直指上体的端直.

(1)入座时要轻、稳、缓。走到座位前，转身后轻稳地坐下。如果椅子位置不合适，需要挪动椅子的位置，应当先把椅子移至欲就座处，然后入座。而坐在椅子上移动位置，是有违社交礼仪的。

(2)神态从容自如(嘴唇微闭，下颌微收，面容平和自然)。

(3)双肩平正放松，两臂自然弯曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙发扶手上，以自然得体为宜，掌心向下。

(4)坐在椅子上，要立腰、挺胸，上体自然挺直。

(5)双膝自然并拢，双腿正放或侧放，双脚并拢或交叠或成小“V”字型。男士两膝间可分开一拳左右的距离，脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美，但不可尽情打开腿脚，那样会显得粗俗和傲慢。如长时间端坐，可双腿交叉重叠，但要注意将上面的腿向回收，脚尖向下。

(6)坐在椅子上，应至少坐满椅子的2/3，宽座沙发则至少坐1/2。落座后至少10分钟左右时间不要靠椅背。时间久了，可轻靠椅背。

(7)谈话时应根据交谈者方位，将上体双膝侧转向交谈者，上身仍保持挺直，不要出现自卑、恭维、讨好的姿态。讲究礼仪要尊重别人但不能失去自尊。

(8)离座时要自然稳当，右脚向后收半步，而后站起。

(9)女子入座时，若是裙装，应用手将裙子稍稍拢一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那样不优雅。正式场合一般从椅子的左边入座，离座时也要从椅子左边离开，这是一种礼貌。女士入座尤要娴雅、文静、柔美，两腿并拢，双脚同时向左或向右放，两手叠放于左右腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠，但要注意上面的腿向回收，脚尖向下，以给人高贵、大方之感。

(10)男士、女士需要侧坐时，应当将上身与腿同时转向同一侧，但头部保持向着前方。

(11)作为女士，坐姿的选择还要根据椅子的高低以及有无扶手和靠背，两手、两腿、两脚还可有多种摆法，但两腿叉开，或成四字形的叠腿方式是很不合适的。

(12)在餐厅就餐时最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座后，坐姿应端正，上身可以轻靠椅背。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要频频离席，或挪动座椅。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

(13)穿牛仔裤的坐法，首先身体侧坐，一脚支撑身体的重量，另一脚的足踝靠在这脚的脚尖上。也可以采取盘坐的方式，两脚交叉盘坐，脚尖朝上，两手自然地摆在膝盖上。如果坐沙发椅，就可不必太拘束，顺其自然地坐着，保持优雅的坐姿即可。

就座后，坐姿应端正，但不僵硬。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖;说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅;头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。

餐具的使用

中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起 。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。

基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

四、摆台

西餐摆台分为便餐摆台、宴会摆台。台形一般以长台和腰圆台为主，有时也用圆台或方台。具体摆台方式是根据菜单设计的，食用某一类型的菜点，就相应地放置所需要用的餐具。

(1)西餐便餐摆台

西餐便餐摆台顺序是先摆垫盘定位，然后在垫盘左边摆餐叉，右边摆餐刀，刀刃向内，汤匙放在垫盘前方，把朝右，面包盘放在餐叉左边，盘内放一黄油刀，刃向盘内。酒杯放在汤匙前方，摆法与中餐相同。口布折花放在垫盘内或者插入啤酒杯内。烟缸放在垫盘正前方酒杯外，胡椒粉、精盐瓶放在烟缸左侧，牙签放在椒瓶、盐瓶左边，花瓶放在烟缸前面。

(2)西餐宴会摆台

西餐宴会需要根据宴会菜单摆台，每上一道菜就要换一副刀叉，通常不超过七件，包括三刀、三叉和一匙，摆放时按照上菜顺序由外到内放置。其具体摆法是：

①先将垫盘摆好作为定位，垫盘左边按顺序摆放餐叉、鱼叉、冷菜叉，垫盘右侧按顺序摆放餐刀、鱼刀、冷菜刀，刀刃朝左。

②前方摆汤匙，汤匙前边交叉摆放点心叉和点心匙。

③叉的左侧摆面包盘，盘内斜放黄油刀，盘的前方摆黄油碟。

④点心叉、匙的前方摆水杯、色酒杯、白酒杯。口布折花放在垫盘内或插在水杯中。

⑤西餐宴会通常都有主人、副主人、主宾、副主宾及其他陪同人员，各自都有固定的座次安排。

1、背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人对面，主宾从于主人右侧，副主宾坐于副主人右侧。

2、主人与主宾双方携带夫人入席的，主宾夫人坐在主人位置的左侧，主人夫人坐在主宾夫人的左侧。其他位次不变。

3、当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时，餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次，或将来宾姓名按位次高低绘制在平面图上，张贴到餐厅入口处，以便引导宾客入席就座。[3]

五、遇到意外情况

宴会进行中，由于不慎，发生异常情况，例如用力过猛，使刀叉撞击盘子，发出声响，或餐具摔落地上，或打翻酒水等等，应沉着不必着急。餐具碰出声音，可轻轻向邻座(或向主人)说一声“对不起”。餐具掉落可由招待员送一付。酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干;如对方是妇女，只要把干净餐巾或手帕递上即可，由她自己擦干。

六、分享和共享

管素食者是否愿意接受，据考证，古时候，人们聚居在一起共享食物是从共同分享肉食开始的。个人在进餐时,如果只是植物——蔬菜、水果等物，他完全可以自己享用，不会担心其他生灵前来抢夺，大家也不会因此而聚在一起。只有肉类作为主要食物，才会把众多的人吸引在一起。这一点上，人类同动物世界是没有多大区别的。而且只要有肉吃，人们是不会相让的，大家肯定要争先恐后，所以才从分享到共享。当然，这同当时大家共同打猎，回来后共同分享胜利果实也是分不开的。所以，食肉是我们人类群体开始坐到一起，共同分享生活乐趣的重要事件。

人类掌握了用火以后，历史翻开了新的一页。人类和野兽彻底地分化了。大家面对面地围成圈子，共同享受饮食的快乐。在漫长的岁月中，人们渐渐掌握一些技巧，烹饪技术不断提高，享用餐饮的手段也不断增加，对进餐的方式方法也开始有了进一步的认识和提高。这种由于吃而进行的社会交往逐渐转变为共享美食，并成为人们交往的一种普遍形式、生活的必要内容之一。人们已经不是为了吃而吃，美食聚会已成为接触交往，一起欢聚、共叙友情的一种常见的方式。

这种大家共餐的形式促进了人与人之间关系的发展。每到聚餐时，大家共享其乐，巩固群体生活。餐后，各自回到自己的家庭，也就是说，桌和床开始明显分开。如果，谁在家庭聚会、家族聚会或村镇聚会不被邀请，这对于他来说如同被判驱逐。所以，聚餐不只是免除饥饿，这是证明他属于这个群体，而更重要的是促进群体人与人之间的交往。谁也不可能只是以吃为生，每个人都需要同他人有来往，不论是亲朋好友或者生意伙伴。所以，古代的节日不只是给那些饥饿的人分发食品，度过难关，恰恰相反，富有才可使我们举办节日，欢聚一堂。

随着时间的推移，共同进餐也促使大家必须遵循一定的规则。礼仪也就作为大家必须遵守的一种规范和纪律而慢慢形成，餐桌礼仪的诞生也就不难理解了。每个人要想在群体里能同其他人有分享的机会，他也必须在这个群体里找到自己的合适位置，也就是说有共享的资格。一个群体里，都存在着年龄不同、性别不同的现象，而且，我们可以讲，任何其他交际场合都不如餐桌这一特定环境更加重视社会地位的高低。就坐在餐桌的每个人都应该恰如其分地表现出他的地位和身份所要求他表现出的行为和做法，这样他才能被社会所接受容纳，才可被称为是个“文明”人。

正是因为有纪律、规矩存在，才给社会带来稳定和安全。也就是说，每个人都应按照社会对他的希望行事，接受礼节的约束。按社会规范为人处事，也就是说，他做到了文明礼貌待人，他就会被社会接受。

克尼格*(Knigge，1752～1796)先生在他的著作《与人交往》里谈到个人的表现并不是私人之事，它是社会伦理道德的一种人性的体现。礼仪不是空泛的条条框框，而是对他人的一种尊重，是人类文明的一种表现。现在的一些餐桌礼仪主要来自他的理论或是在他的思想上建立起来的规范和礼节。

*克尼格Adolph(Friedrich Ludwig)Freiherrvon Knigge

1752年10月16日生于德国汉诺威附近的一个小镇，1796年5月6日故于不来梅市。1769年开始在哥廷根市学习法律。曾在国家机关的不同部门做事，特别是在国家高级法庭工作为他提供了进一步探讨人与人之间关系的机会和条件，为他的写作提供了很多颇有价值的素材。从青年时代开始毕生投入写作，其中代表作品《与人交往》(1788年出版)、小说《不伦瑞克之游》(1792年)等都对后世产生很大影响。

七、六M理论

第一个是“Menu”(菜单)

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用菜单称之似有不妥，应称之为“菜谱”。

如何点好菜，我可有个绝招，我无论在国内外西餐馆吃饭，往往点的菜又好吃，又便宜，常常受到同事们称道，我的办法是，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，我往往取之，我深知，那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，请大家一定要点。

在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题，因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”

第二个是“Music”(音乐)

豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

第三个是“Mood”(气氛)

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是“Meeting”(会面)

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

第五个是“Manner”(礼俗)

也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

第六个是“Meal”(食品)

一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

一、活动目的和宗旨：

面对WTO和日益繁杂的国际经济合作、竞争环境，各单位已愈来愈多的参与到多方交流、合作与竞争中。为把握住20xx年奥运会给我们带来的更多机遇，学习、运用现代公关礼仪在业务往来中树立良好的形象，在纷杂的环境下更好的处理公共关系，已成为提高自身的竞争力和达到更好的合作洽谈效果的基本要求，更是建立双方相互尊重、信任、宽容、友善的良好合作关系的重要手段。 为促进各单位与个人学习并运用公关礼仪规则以赢得竞争优势、获取事业成功，结合我系的“公共关系学”，为更多同学提供一个礼仪课程的学习课堂，我系决定举办“公关礼仪高级培训班”。同时我们将丛培训班中选出优秀的同学，在今后我系的活动中担任礼仪工作。

二、活动对象 桂林电子工业学院全体女同学

三、培训目标：帮助学员加深理解现代礼仪文明、公关礼仪的功能和作用，学习现代礼仪知识及实务，掌握运用公关礼仪开展多方交流与合作，塑造良好的形象

四、培训内容

(一) 东西方礼仪文化比较

(二)1 公关礼仪基本理念 2 公关礼仪的内涵;3 公关礼仪的适用范围;4 公关礼仪的特征及原则;

(三) 公关礼仪

1、 公关活动中的方位坐标：尊位概念和位次排序

2、 公关活动视觉美的创造：公关礼仪中构图和配色的原理

3、 公关活动中的仪容礼仪

4、 公关活动中的着装礼仪

5、 公关活动中的餐饮礼仪

6、 公关活动中的言谈礼仪及谈判技巧

7、 公关活动中的举止礼仪

8、 公关活动中的柬书礼仪

9、 公关活动中的馈赠礼仪

(四) 公关礼仪实务

1、 个人形象塑造及规划

2、 会见、会谈活动的组织与策划

3、 各种宴请活动的组织与策划

4、 各种展览会、产品说明会、演讲会的组织与策划

5、 各种参观、游园活动的组织与策划

6、 高访接待方案及执行

7、 公关旅行须知

(五)1 管理者的礼仪素养与职业形象塑造2 职业生涯中应普遍遵循的礼仪原则;3 管理者的个人形象设计：仪表与风度、着装与服饰、举止行为禁忌。

(六) 演练与实务操作、有关礼仪问题咨询解答 培训班将从礼仪文明、公关礼仪的不同角度、不同层面、不同内容进行综合阐述和训练。在培训过程中突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣，使之能够轻松自如的运用到日常生活和工作中。

五、活动时间：11月11日19：30

六、活动地点: 正平科技文化馆

七、报名方法:

1)到管理系学生工作办公室直接报名

2)联系人:邓 联系电话:

八、活动宣传:海报宣传及网站由宣传部负责

更多学生方案请继续关注方案网。

实用的前台接待礼仪知识

了解和践行接待礼仪，对于做好接待工作具有极其重要的意义。下面是小编为大家搜集的实用的前台接待礼仪知识，欢迎大家参考借鉴。

关于前台接待的礼仪

1、形象礼仪规范

礼貌待客、热情服务还不够，酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范，男士头发不可过长，头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要盘好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。

面部修饰：男士不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。女士上岗要化淡妆，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可。

身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水。

2、仪态礼仪规范

酒店前台接待人员是酒店的形象代言人，或称酒店的门面，因此要求前台接待人员坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。

前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候，常带着自然的笑容，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容易接近。不得故作小动作，打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。用词适当，不可得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。

3、接待礼仪规范

客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌的问安，表现出曾受过专业训练的风采，称职及有能力为客人服务。

对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意：对不起，请稍等，我帮您问一下...问完要向客人反馈。

前台的工作是很细碎繁琐的，同时也是锻炼一个人综合素质的好途径，希望大家可以从一点一滴做起，互相学习，持之以恒，共同成长为优秀的酒店人，推动酒店业复苏繁荣。

微笑面对每一个人

一位职场成功人士曾半开玩笑地道出他的成功秘诀“如果长相不好，就让自己有才气;如果才气也没有，那就总是微笑。微笑不仅能够展示自己的自信，也向领导和同事传递了一个积极的态度，善于微笑的人在职场上获取的北京上门来按摩机会总是比别人多。所以要学会微笑，对每一个和你打交道的人发自肺腑地微笑，充分地表现你的亲合力。

错误前台接待礼仪纠正

1.坐着迎接客人

目前很多酒店为了体恤自己的员工，前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多酒店的前台当客人来的时候都懒得站起来，直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务，这一点是要坚决杜绝的。

这是一种服务意识的表现，酒店式人性化了，但是客人却感觉不到尊重了，所以前台接待人员要切记，即便你所在的酒店式坐式服务的，当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好，其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。

2.没有微笑

微笑是人类最基本的动作，对服务行业来说，至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑，而应是真诚地为顾客服务，试想一下，如果一个营业员只会一味地微笑，而对顾客内心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不问，那么这种微笑又有什么用呢?因此，微笑服务，最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友，与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。

3.忌厌烦

有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气，或者是说一些激动的话语，但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。

机关新年晚会主持词

男：尊敬的各位领导

女：各位来宾

男2：各位朋友

女2： 各位同仁

合：大家新年好！

男：我是

女：我是

男2：我是

女2：我是，今天的团拜会由我们四个人来为大家主持。

男：灵猴辞旧岁！

女：金鸡报春来！

男2：鸡年的朝阳冉冉升起，又走过了不平凡的一年，回首过去的一年，我们团结在市局党组的周围，风雨同舟、和衷共济，超额完成了省局下达的各项生产经营任务、业务收入又攀新高，市场开拓再创佳绩。

女2：一年来，我们坚持以“三个代表”的思想为指导，以改革创新、科技进步为动力，以实现企业跨越式发展和提高职工生活福利水平为目的，企业之舟一路劈波斩浪，浩浩而行！

男：企业稳定，人心团结，职工生活环境日益改善，生活福利水平日益提高，企业发展蒸蒸日上！

女：面对着企业的深化改革，我们必须积极转变观念，勇于创新，与时俱进，潜心打造我们的品牌，为早日实现企业的战略目标而努力奋斗！

男2：汲取着十六届四中全会的阳光雨露，沐浴着事业发展的春天

女2：让我们共同描绘锦图，让我们共同再创辉煌！

男：今天，我们战线全体职工代表在此欢聚一堂，一起回忆辉煌的过去，共同畅想美好的未来！

女：让我们尽情欢畅，让我们尽情高歌！

女2：二○○五年X2005年新春团拜会。

合：现在开始！

男：首先，让我们以最热烈的掌声有请我局战线的领头人：XX局长率领市局领导班子成员和机关各部室负责人向全体来宾致新年贺辞，并为我们献上一首合唱歌曲《团结就是力量》，掌声有请！

女2：一年来，在XX区局领导班子的带领下，XX区局管理日趋完善，业务经营发展形势喜人。

男2：下面有请XX区局的领导班子上台给大家拜年，并请欣赏XX区选送的舞蹈《开门红》，掌声有请！

女：在XX局全体员工的积极努力下，XX局取得了一个又一个阶段性的成果，特别是去年，他们以大胆创新的思维，大刀阔斧的工作力度，圆满完成了全年经营任务。

男：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并为大家带来一首合唱《走进新时代》，掌声有请！

女2：XX局近几年来大力发展储蓄市场，可以说是硕果累累，去年又圆满完成了各项经营任务，特别是XX局职工之家的落成，现已成为XX局一道靓丽的风景线。

男2：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并请X局长给大家表演一首《金屏似的》，掌声有请！

女：各位来宾，各位朋友，现在我告诉大家一个好消息：我们这次联欢会设立幸运抽奖，在座的每位朋友手中的小票上都有一个对奖号码，在联欢会进行过程中，我们会相继抽取三等奖20名、二等奖10名、一等奖4名，特等奖1名，每人都有中奖的机会，惊喜等着您。男：现在让我们以热烈的掌声有请三等奖的抽奖嘉宾：请市局各部室主任上台抽取幸运三等奖20名，掌声有请各位抽奖嘉宾！

男2：XX局在市场经营方面稳步发展，处处体现了XX局的整体实力和企业发展的后劲。

女2：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并请欣赏他们选送的小品《如此服务》，掌声有请！

女：XX局虽然去年刚刚成立，但是他们努力开拓市场，抓住商机，远见卓识，业务收入成为全局的龙头老大。

男：下面有请XX局的领导班子上台给大家拜年，并为大家带来一首合唱歌曲《水手》，掌声有请！

女2：送走了魁梧的水手，迎来的是风姿飒爽的女兵，下面请欣赏舞蹈《女兵舞》，表演单位XX区XX局

男2：新春到、乐开怀，鸿雁传书远方来，祝贺新辉煌，鸡年继续把路开。下面请XX公司、XX局、XX公司、XX局的领导上台给大家拜年，并欣赏他们给我们带来的一首合唱《风雨无阻》。

女：说实话，全体XX员工一年365个日日夜夜，多少的酸甜苦辣，为了谁，为了是我们事业的发展，下面请欣赏XX局表演的快板《我爱你》

女2（男2）：又到了我们幸运抽奖的时候了，下面有请本次联欢会二等奖的抽奖嘉宾：各县局长上台抽取幸运二等奖10名，掌声有请抽奖嘉宾！

男：安全保卫部门的同事总是默默地为我们做好安全保卫工作，平时难得在众人面前施展拳脚，其实他们个个生龙活虎，深藏不露，下面请看他们给我们带来的武术表演。

女：团圆夜、歌声多、歌声流进东江河，激起浪花千万朵，朵朵花儿唱祖国，请欣赏XX局选送的舞蹈《大地飞歌》

男2：XX区XX局去年取得了喜人的业绩，经营责任制考核获得一等奖，今年该区市场形势喜人，祝愿他们在鸡年更上一层楼，经营业绩蒸蒸日上。

女2：下面请XX区局班子给大家拜年，并欣赏X局长给我们带来的一首《中国功夫》。

女：下面请欣赏XX局给我们带来的小品《相亲》

男2（女2）：下面我们将抽出一等奖4名，下面有请本次联欢会一等奖的抽奖嘉宾：副局长、副局长、副书记上台抽取幸运一等奖，掌声有请抽奖嘉宾！

男（女）：各位朋友，各位来宾，最激动人心的时刻到了，下面我们将抽取特等奖，“花落谁家”让我们拭目以待大奖得主，下面让我们以热烈的掌声有请XX局长上台抽取幸运特等奖1名，掌声有请XX局长！

男2：越过千山万水、飞过天涯海角、，报的是祖国的繁荣，送的是人间温情，请欣赏市局机关表演的《感恩的心》

女2：歌声伴随着我们每一个人走过童年，走过青年，进入中年，还将伴随一生，毫不夸张的说没有一个人的生命可以离开音乐，那么让我们在歌声中回顾过去，畅想未来吧，祝愿我们事业明天会更好！请XX局、XX局、XX局领导上台给大家拜年，以及他们给我们带来的一首《明天会更好》。

男：尊敬的各位领导

女：各位来宾

男2：我们的努力创造了辉煌的过去

女2：我们的畅想预示了灿烂的明天

男：成绩只代表过去，成功者贵在展望明天

女：在新的一里，让我们全体职工一同携手，共同努力，为创造我们更加辉煌灿烂的明天而不懈努力！

女2：最后让我们共同祝愿大家在新的一年里，身体健康，心想事成，祝我们的事业

合：兴旺发达，再攀高峰！晚会到此结束。

房地产销售人员礼仪

房地产销售人员的素质主要体现在仪容仪表，电话礼仪，房地产专业知识等方面，在我所接触的房地产销售人员中，多数都在这几个方面做的很好，但是销售人员众多，难免会有不守规矩的人存在。下面是第一范文网为大家准备的房地产销售人员礼仪，希望可以帮助大家!

房地产销售人员礼仪

电话礼仪

首先要注意的就是电话礼仪，在工作中，电话与人一刻也脱离不了，如何讲电话就成了一门学问，因为你的在电话里面说话的语气、语调和说话方式，直接反应着你个人的素质和工作能力。所以我们打电话的时候需要注意：

讲电话时一定特别注意礼貌，说话要简洁明了。时刻保持头脑清醒，认真听，少说为佳，但不要沉默，让对方知道你在听，时时;恩;一下或重复一下对方说过的话，以免对方误解;吐字清晰，音量适中;用声音吸引对方：因为全部信息靠声音作唯一传递;准备好要说的内容;准备好一个理由，以便随时中断谈话。做到未见其人，可闻其声，感其情。

具体要求：

接听电话语调必须亲切，吐字清晰易懂，谈话的速度简洁而不过长。

接听电话人员应熟悉楼盘的详细情况及促销口径，首先准备好介绍的顺序，做到有条不紊。

销售部人员每人都有义务和责任接听电话，外来的电话响声不能超过三下。

听电话时，必须要亲切地说：;您好，广场(花园)，有什么可以帮到您的?;

当客户提出问题，可以首先告诉客户，;这条是热线电话,可不可以留下您的姓名和电话,我换个电话打给您;。以便作好电话追踪记录,既不影响热线电话的正常工作，又建立了有效客户档案。

记录下客户的电话之后,向客户说明，可以先简单地回答他的一些问题，时间不宜太长，也不宜太短，通常不超过三分钟。

仪容仪表

工作中展现自己的最好方式就是通过自己的外在，让别人对你尊重，信任。基本要求如下：

身体整洁:每天洗澡,保持身体清洁无异味。

容光焕发:注意饮食卫生,劳逸结合,保持精神饱满。

适量化妆:女性售楼人员必须化淡妆,化妆适当而不夸张。

头发整洁:经常洗头,做到没有头屑。

口腔清洁:每天刷两次牙,保持牙齿洁白,口气清新。

双手整洁:勤剪指甲,经常洗手,保持双手卫生。

制服整齐:制服常换洗,穿着要整齐,皮鞋要擦亮。

售楼员对客户的服务

传递公司的信息;了解客户对楼盘的兴趣和爱好;帮助客户选择最能满足他们需要的楼盘;向客户介绍所推荐楼盘的优点;回答客户提出的疑问;向客户介绍售后服务;让客户相信购买此楼是明智的选择。

房地产专业知识

身为一名房地产销售人员必须具备良好的专业知识，特别是房产销售重要环节;;合同。这里合同主要分为：商品房预售合同，商品房销售合同，房屋买卖合同。

合同一、商品房预售合同：指房地产开发企业在取得预售许可证后将正在建设中的房屋预先出售给承购人，由承购人支付定金或价款的行为。

商品房预售一般流程：

1、预购人通过中介、媒体等渠道寻找中意楼盘;

2、预购人查询该楼盘的基本情况;

3、预购人与开发商签订商品房预售合同;

4、办理预售合同文本登记备案;

5、商品房竣工后，开发商办理初始登记，交付房屋;

6、与开发商签订房屋交接书;

7、办理交易过户、登记领证手续。

合同二、商品房销售合同：房地产开发商将其依法开发并已建成 的商品房通过买卖转移给他人的行为。

商品房销售一般流程：

1、购房人通过中介、媒体等渠道寻找中意楼盘;

2、购房人查询该楼盘的基本情况;

3、购房人与商品房开发商订立商品房买卖合同;

4、交易过户登记。

合同三、房屋买卖合同--- 指房屋产权人将其依法拥有产权的房屋(但不包括通过商品房开发而取得产权的房屋)通过买卖转让给他人的行为。

房屋买卖一般流程：

1、购房人或卖房人通过中介或媒体等渠道寻找交易对象;

2、交易双方签订房屋买卖合同;

3、交易过户登记。

4、房屋租赁合同--- 指出租人在一定期限内将房屋转移给承租人占有、使用、收益的协议。

4、居间合同--- 指居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。

接待客户的流程

1、当客户进入销售现场起，就应该马上迎过去向他问好，作简单的自我介绍。

2、然后将他领至沙盘处，向他大概介绍小区的基本情况，然后很自然的询问客户的家庭基本情况(如：几口人居住，需要多大面积，自己感觉能承受的最理想价位等)。

4、主动提出邀请客户一起去所推荐单位(房源)的现场参观(置业顾问应事先安排好参观的路线，期间也可向客户介绍小区内部规划)。当客户满意推荐户型时可询问客户的付款方式并计算出具体的房价。

与此同时向客户要求留下联系方式以便公司有最任何新的销售政策及变化时能第一时间通知到客户(并告诉客户该单位(房源)很好如不及时决定可能就无法够买该单位了，如客户意向较强可为客户办理预留登记)。

5、待客户走后及时收拾打扫接待现场，作好等待工作。整过接待过程应做到笑脸相迎、笑脸相送，并把握好与客户谈话的技巧，尽可能的营造一种好的交谈氛围。

房屋介绍说辞(示例)

外部环境：;家园;坐落于路与**大街交界处，社区用的面积约80亩，总建筑面积约12万平方米，绿化率32%，东侧为**中学及路小学，南向为市图书馆及文化广场，西向**区广场，**公园。1路公交车15分钟即可抵达城市中心，您可畅游城市各个角落。

小区内部环境：约6000㎡的小区中心广场及花园.花草树木点缀其中，将成为业主休闲的好去处!精心设计的楼间绿化景观，别致，美观，春意盎然。 小区道路由车行道，人行道组成。

介绍物业：小区实行全封闭管理，主入口智能化监控，单元楼宇可视对讲门;24小时门岗，24小时监控，24小时巡逻。全天候服务热线，周到，体贴。专业的保洁，绿化及维修服务。让您就居住得;更安心。更舒心;。

介绍户型与楼体：经典的一梯两户布局，远离嘈杂与喧器，私密性好，采光好，户户南北通透，远景外飘窗。

面积区间类型多：50㎡;90㎡的一室.二事精致小户型.100㎡;130㎡的，满足您的不同需求，精彩生活自由选择!

稀缺多层住宅，框架结构，更加充盈的拓展空间，户型设计合理，美观，实用;

纯板式高层.框架剪力墙结构，防灾系数高，公摊面积小，噪音小，视野开阔。

准确判断客户购买意向

客户意向购买，决定签订合约的征兆：

从语辞方面看，主要表现：多次问价格、优惠条件时;询问项目交通、配套情况时;反复问同一个问题时;与家人或朋友打电话时;开始谈及自己的私事时。

从表情、动作方面看，主要表现：突然默不作声，有所思考的表情突然开朗时;再次细心地到现场看楼或多次到访时;仔细研究售楼资料，计算购楼费用时;深呼吸、不断变换坐姿时。

销售人员心态要求

锲而不舍，不断培养自己克服困难的能力

积极向上，不甘落后，有进取心

做事主动，不依赖

性格热情，喜欢与人交流

工作认真，尽心尽责，一丝不苟

专研专业，能胜任工作

有企图心，想做老板的员工，才是好职员

能与同事和睦相处，成为他人学习的榜样

喜好新事物，不断更新观念

听从指示，坚决完成

不怕犯错，知错就改不二过

举一反三，头脑灵活

善于总结，快速提高

能说会道，表达自如

在生活中做细心人,体会人性思想

工作有条理，善于安排

从小事做起，从点滴开始，不眼高手低

房地长销售人员礼仪培训的必要性，相信大家从以上介绍环节就能看出。如果你现在还为销售不出去房子而犯愁，如果你经常受同事嫌弃，老板批评，这时候你就该意识到自己需要学习了，如果光让汽车跑不加油是不行的。所以说想成为好的销售人员，不给自己一些精神食粮也是不行的。

名片递、接方式

名片的递接也是非常有讲究的，下面我们就来讲诉一下有关名片的递接：

1.首先，我们来讲诉一下接名片，当客户主动给你递名片时您要面带微笑双手去接过客户给你的名片并说谢谢!将接过的名片在短时间内注视一下名片上的公司名称和客户姓名及职务时间不宜过长。男士看完后将放在上衣口袋，女士如果衣服没有口袋的将名片放在随身携带的笔记本或资料夹里千万不能掉在地上，切记不要拿着客户的名片在手里捏来捏去。

2.在递名片的过程中,先检查随身是否配带名片夹。不要想到了再去办公室或去销售前台去拿，你要主动的给客户递名片不要等到客户主动向你要就不好了并面带微笑的说您好!双手拿着名片二角正面朝上字体要正面对着客户这样一来可以让客户在第一时间内认识你。千万不能将字体弄反。先生或小姐(女士)我姓张请多指教，不知有什么可以为您效劳等礼貌用语。

公司年会游戏

在晚会开始之前,因为人员较多,可能需要接送二趟.在这当中的空余时间里,我们可以组织一些游戏:

一、吸啤酒游戏

游戏道具：啤酒数瓶  每位游戏者配备吸管二条，透明胶一卷

游戏规则：各位选手齐站于台前，主持人一些令下即可开始吸啤酒但是必须是用透明胶将二条吸管连接起来，谁在最短的时间内连接好吸管且最快将啤酒吸完的获胜。

二、猜大小游戏

游戏道具：带磁性的20*25规格的牌21张，大白板一块，红包若干

游戏规则：将牌按照金字塔的样子排列于大白板上（即最高层一张第二层二张以此类推），十点以上是大十点以下为小，员工可以来猜大小，由最底层猜起，猜中最底层可得十元，也可以继续往上猜猜中第二层可得二十元，但若没有猜中则不能拿到钱。但若第二层猜中则有二个选择，第一介是放弃往上猜，拿二十元奖金；另一个就是继续往上猜，但是在上一层如果猜错则不能得到红包。以此类推则如果一直猜到最高层可得60元。此游戏活跃气氛相当不错。

个人礼仪修养的提高

个人礼仪修养即社会个体以个人礼仪的各项具体规定为标准，努力克服自身不良的行为习惯，不断完善自我的行为活动。

从根本上讲，个人礼仪修养就是要求人们通过自身的努力，把良好的礼仪规范标准化作个人的一种自觉自愿的能力行为。如果说个人礼仪的形成和培养需要靠多方的努力才能实现的话，那么个人礼仪修养的提高则关键在于自己。

我们强调培养个人礼仪修养有着极为重要的现实意义，具体体现在：

加强个人礼仪修养有助于提高个人素质，体现自身价值。

“金无足赤，人无完人”是人所共知的。然而现实生活中，人们却都在以各种不同的方式追求着自身的完美，寻找通向完美的道路。争当“名牌”人，强调“外包装”者有之;注重“脸蛋靓”、在乎“身段好”者也有之，但这些均不足以使人发生美的质变。费时费力费钱财之后，不仍有不少人依然是“败絮其中”吗?我们认为，只有将内在美与外在美统一于一身的人才称得上唯真唯美，才可冠以“完美”二字。加强个人礼仪修养是实现完美的最佳方法，它可以丰富人的内涵，增加人的“含金量”，从而提高自身素质的内在实力，使人们面对纷繁社会时更具勇气，更有信心，进而更充分地实现自我。

加强个人礼仪有助于增进人际交往，营造和谐友善的气氛。

人称个人礼仪是人际交往的“润滑剂”。作为社会的人，我们每天都少不了与他人交往，假如你不能很好与人相处，那么在生活中、事业上就会寸步难行，一事无成。俗话说：“礼多人不怪”。人际交往，贵在有礼。加强个人礼仪修养，处处注重礼仪，恰能使你在社会交往中左右逢源，无往不利;使你在尊敬他人的同时也赢得他人对你的尊敬，从而使人与人之间的关系更趋融洽，使人们的生存环境更为宽松，使人们的交往气氛更加愉快。

加强个人礼仪有助于促进社会文明，加快社会发展进程。

人与社会密不可分，社会是由个人组成的，文明的社会需要文明的成员一起共建，文明的成员则必须要用文明的思想来武装，要靠文明的观念来教化。个人礼仪修养的加强，可以使每位社会成员进一步强化文明意识，端正自身行为，从而促进整个国家和全民族总体文明程度的提高，加快社会的发展。“国家兴亡，匹夫有责”，在改革开放不断深化之际，我们每一位社会公民都有理由以自觉加强自身的品行修养(尤其是礼仪修养)为己任，一同投身于社会主义的两个文明建设之中。

公司“三代会”文艺晚会串词

开场白：

尊敬的各位领导、各位代表：大家 下午好！

在这春暖花开的季节，你们在这里为公司勾画蓝图、指引前程，

紧张的会议日程，您认真审议，不辞辛劳。

在这里，请允许我代表今天所有的演职人员向你们说一声：您辛苦了！

豪情满怀开胜会，歌舞升平庆丰收，成铁工程公司“三代会”文艺演出现在开始。

请欣赏第一个节目：彩绸舞：《大地飞歌》  公司舞蹈队

2、男声独唱：《母亲》张俊

3、在那高高山林滔滔江水万里铁道上，建设大军迎着朝阳驰骋向前方，那是铁路工人勇敢矫健（开路先锋英勇奋战）开山筑路忙（铺路架桥忙），高高的山梁隧道穿越天堑越通畅（长长的列车奔驰向前铁道展四方）

舞蹈：《开路先锋》  公司舞蹈队

4、手握着你的来信，眼望遥远的山，看不见你的笑颜，月下我把你思念，你在家乡耕耘着农田，我走便祖国的河流山川，孝敬父母你任劳任怨，我建设四化流大汗，千山万水割不断，再苦再累心甘甜；工程单位流动的性质让多少家庭过着牛郎织女的生活，但他们从不气馁，因为那条长长的铁路连着他们无限的情感！

摇望着远方的天，那里有我的思念，我多么熟悉的眼睛，海誓山盟彼此相连，我在家乡哺育着未来，你铺路架桥把铁路修建，丰收的果实有我们的辛勤，献身祖国做贡献，铁路千条万条线，快把喜讯家乡传

男女二重唱 《工程情》 艾镇黔 张敏

5、都说咱们成都春天来得早，您看这几天已经春暖花开了，但不知道青藏铁路建设的工地上，现在是否也有花开，我们公司的建设者们，这会儿是否也能感受到春天的气息。那么就让我们一同去看看。下面轻欣赏舞蹈：拉萨的春天。

舞蹈：《拉萨的春天》 公司舞蹈队

6、祖国你好 你的儿女 都在为你祈祷愿你家家快乐 人人幸福 甜蜜蜜的好日子 欢欢笑笑

祖国你好 我们都生活在你的怀抱 愿你岁岁平安 事事如意 喜洋洋的好年景 热热闹闹

你好祖国 天涯海角歌声情 中华大地龙腾虎跃

你好祖国 天南海北共祝愿 祖国明天更美好

女声独唱：《祖国你好》 万东萍

7、双人舞：《印度风情》西南民族大学艺术学院舞蹈队

8、小合唱： 《黄昏小唱》 公司演出队

9、铁路修道了凉山下，彝家的心里乐开了花，炸开了高山架起了桥，一条铁道通到我们家。

舞蹈：《卡沙沙》  公司舞蹈队

10、马头琴独奏 《嘎达梅林》

《迎    春》西南民族大学艺术学院舞蹈队

11、男彝组合：《让我进来》 《七月火把节》 《啊哩哩》

西南民族大学艺术学

12、舞蹈：《走进新时代》 公司舞蹈队

随着生活的变化，人们的祝福也随之变化了。（选一段）

我被警察带走了。

13、独舞：《顶碗》 西南民族大学艺术学院舞蹈队

14、男声独唱：《一天一万年》艾镇黔

15、都说你的花朵真红火

都说你的果实真丰硕

都说你的土地真肥沃

都说你的道路真宽阔

我把壮丽的青春献给你

愿你永远年轻

永远快乐

都说你的信念不会变

都说你的旗帜不褪色

都说你的苦乐不曾忘

都说你的歌声永不落

祖国我的祖国

祝福你我的祖国

我把满腔赤诚献给你

愿你永远坚强

永远蓬勃

舞蹈：《祝福祖国》公司舞蹈队

西南民族大学艺术学院舞蹈队

结束语：

岁当盛世企业雄风劲，人逢华年三会谱新篇

回顾辉煌过去，我们干一项工程，塑一座丰碑，经营业绩硕果累累、企业形象不断提升、内部改革稳步推进、企业文化深入人心。

展望美好未来，我们将继续本着开拓进取，争创一流的企业的精神，与时俱进、锐意进取，为把我司建设成为“科技型、管理型、拓展型、效益型”的现代化施工企业而努力奋斗！

成铁工程公司“三代会”文艺演出到此结束。

最后：祝我们的祖国繁荣昌盛！

祝我们公司兴旺发达！

祝大家工作顺利、身体健康！

提倡商业礼仪 提升城市形象

今年以来，我市在荣获省级文明城市的荣誉后，提出了创建国家文明城市的目标。有识人士指出，今后创建的关键，在于人的素质的提高。在商业行为中人的礼仪，作为素质的一个组成部分，随着我市经济社会的发展正日益显得重要。笔者最近遇到的两件事，令人觉得提倡商业礼仪十分有必要。 6月22日晚，笔者陪朋友来到普陀区某旅游景点的一家饭店用餐，落座不久，邻桌的一名男顾客就大声招呼服务员。原来，他从一盘炒螺中吃出了一只有异味的芝麻螺。虽经服务员和领班的解释与道歉，并同意他予以调换，但是这名顾客仍不依不饶，在同桌的6名食客的附和下，甚至提出该饭店要给他报销医药费等要求。最后由该饭店经理出面，再三赔礼道歉，并减免了一定的餐费，但这几名顾客仍骂骂咧咧，一副得理不饶人的样子。 而不久前，笔者在定海一家大商店购买散装茶叶时，则亲身经历了服务员的“冷淡”。当时，笔者在这家老字号的商店，选中了一种龙井茶，由于数斤茶叶集中装在一只约30厘米高的玻璃容器内，周围又没有其他分装器具，笔者便就近问一名服务员如何称量。这名服务员正两眼呆视着超市门外，正眼也没瞧一下便朝服务台扬了扬头。笔者问：“要找服务台？”她点了点头。笔者便来到服务台，要求购买250克左右的散装龙井。但服务台的服务员却告知，这种散装龙井要拿到服务台来称。“是要把玻璃缸搬过来还是自己去装好拿过来？”记者追问。但服务员忙着收钱找钱，未曾搭理。笔者只好再次走到第一个服务员面前，这回她正忙着和别人交谈。笔者只好出钱又出力，搬着这个大玻璃容器走到服务台求购茶叶。 顾客得理不饶人和服务员冷眼相对顾客，笔者认为这两例都缺乏商业礼仪，而在以往的一些消费过程中，笔者也遇到过一些令人不快的事，比如到某商店，服务员热情接待，最后不买东西，便把脸拉得老长；再比如买东西的时候店家笑脸相迎，回家发现商品有问题去退或者在售后维修中，这种笑脸便很难再现等等。 近几年来，我市经济社会发展迅速，市外游客年年创出新高，代表着城市形象的商业礼仪，却还存在着很多瑕疵。创建国家文明城市，大力提倡商业礼仪，以此进一步提升城市形象，非常有必要。

中餐礼仪规范有哪些

有人说，判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的中餐礼仪规范内容，希望可以帮助到大家!

中餐礼仪规范

吃相对于每位参加宴会的人来说，都是必须注意的。按照国际惯例，在宴会上不论吃东西，还是喝酒水，都不能发出刺耳的声响，这倒不是小题大作、求全责备，而是这种声响会破坏他人的食欲，同时也影响自己的形象。

吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块华 夏 酒 报中国酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。

最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

中餐礼仪的规范要求

第一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按 中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.

尊敬的老师，亲爱的同学们，

大家好。今天我与大家交流的题目是“文明之花”。

在社会快速发展的今天，是什么让平凡的生活变得不平凡，是什么让普通人变得不普通，又是什么让人养成良好习惯呢?是文明!在这美丽的世界里，文明之花到处开放。那么，当代中学生怎样才能成为一名文明好学生呢?

在日常生活中，我们经常会看到一些不文明的现象：有些中学生对公交车上站立的老人置之不理，认为让座是可耻的;还有的中学生在高谈阔论的时候时不时的冒出一句粗话;还有的中学生因为一些鸡毛蒜皮的小事就大动干戈，恶语相向等。这些不文明的现象严重影响了学校形象和社会秩序。到现在，还有的同学会说：“区区小事，何足挂齿?”可你知道吗?“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”，只有从生活的点滴小事做起，养成文明的好习惯，才能成为一名文明好学生。

一个文明好学生，在家里孝敬父母，热爱劳动;在学校互帮互助，勤俭节约。在公共场所，更是懂得爱护公物，遵守秩序。只有这样，每时每刻提醒自己，约束自己，这样，才能做一名文明好学生。

文明就像一阵风，轻轻吹走那些不良行为;

文明就像一堵墙，挡住骂人的嘴和打人的手;

文明还是一个垃圾桶，将一切坏习惯统统丢掉;

文明更像一个美丽的天使，她飞到哪里，就会把幸福快乐传递到哪里!

同学们，“恰同学少年，风华正茂”，让我们共同努力，从我做起，从现在做起，告别不良习惯，争做文明好学生，让我们携起手来，带着文明之花，一起开放在祖国肥沃的土地上!

我的讲话完毕，谢谢大家!

毕业班经验交流会主持词及会议纪要

时    间： XX年2月22日

地    点：县人和酒楼

参加人员：

行管人员

会议内容：

主持人：为了更好地促进毕业班级的管理工作，提高毕业班教师的业务能力和管理艺术，今天，我们共济一堂，共同探讨毕业年级的教育教学及班级管理工作，其目的有三：其一，各位老师将自己在工作中的经验、特色做法，在这里毫无保留地向同学区的同行进行交流，通过相互交流、相互学习、相互借鉴，取长补短，达到共同提高的目的。其二，各位就学校教育教学及管理工作提建设性意见，以便我们改进工作，更好地为学生服务，为教师服务，为学校发展服务。其三，通过本次活动，加强彼此间的沟通与理解，增进彼此间的情谊。

今天的会议议程有三项：

一、毕业班教师经验交流。

二、各村小领导讲话。

三、中心学校杨林庆校长总结。

（一）毕业班教师经验交流要点：

曹x：

1、建立、健全班级组织，让学生自主管理

2、值日班长轮换制

3、重视班风建设

4、班主任老师要有“爱心”。

王x：

1、重视学生的学习习惯养成教育

2、重视学生的基础知识的学习与训练

3、重视学生发散思维练习

4、关注学生“两极分化”现象

5、教师做好自身的常规工作。

齐x：

1、介绍自己在毕业年级数学教学方面的一些好的做法：

夯实基础、上好每一节课、课后辅导、家校联系、教师自身加强学习与锻炼，学区间加强交流，形成合力。

2、介绍特色做法：学生评价教师。

胡x：

主题：如何提高小学毕业班语文学科教学质量

1、研究课标；2、研究单元教学目标；3、研究教材；

4、研究学生；5、重视积累；6、重视学生学法指导

檀x：

（一）故事中的启示：“五十年的经验积累”与“一个经验用了五十年”

（二）“了解”的两个方面：

“了解学生，有的放矢”；“学生了解老师”，让学生了解：老师心中有学生，老师工作的认真，老师办事、处事的公正、公平，老师的真心与真诚。

（三）重视留守儿童工作

召开主题队会，关注留守儿童的心理疏导与关爱。

（四）辩证地对待学生的“抄袭”

（五）表扬与批评要并存

孙x：

重视六年级教育教学质量的窗口作用

1、向课堂要质量；2、向训练要质量；3、向时间要质量；4、教师的思想与行动要统一：处理好时间与任务的关系，教与学的关系；5、在班级管理方面，要注意不良思想的蔓延；6、重视常规工作。

吴x：

1、重视班级凝聚力的培养；2、注重对学生作业的评价：等级加激励性语言；3、注重对学困生的辅导：“一对一”帮扶

建议：提供复习用卷

刘x：

1、注重学生荣誉感、主人翁责任感的培养；

2、尊重学生，以诚相待；

3、与学生拉近距离，做知心朋友。

吴x：

一、注重学生习惯的养成：

记事本的应用介绍；班会课的介绍

二、学会“坚持”：

学生学会坚持：坚持练字；坚持认真听课，积极发言；坚持好的学习习惯的养成

教师也要学会“坚持”

甘x：

“育人比教书更重要”

六年级学生在管理上：要关注特殊学生的教育，要关注学生的思想动态，多观察，多了解，介绍从学生日记、周记中了解学生的案例。

童  娟：

1、注重家校的交流与沟通；2、注重特殊学生的思想教育；3、班级管理特色经验介绍：班干竞职演讲，学生自主制定班级公约，学生自己结对帮扶。

沈x：

理解学生，让学生快乐成长

特色做法：学生每日演讲，学生评价

关键词：民主、宽松

钱x：

“用心”与“尽心”

用心与学生交流与沟通：班队课、通过活动来引导

教师自身要夯实常规工作

（二）各村小领导讲话： 过程略

（三）杨x校长总结

活动今后成为学年例会

六年级是窗口年级，六年级学段的特殊，需要特殊的教育与管理。工作中，注意“三个避免”：

1、学校办学不能迷失方向：学校是教育人、培养人的地方

2、教师不能迷失自己的使命

3、不能让学生成为牺牲品

工作中，需要坚持的几个方面：

1、从常规入手，让教育回归本位：

提高认识、关注教育执行力问题、工作走向主动、紧扣工作的时效性与实效性、关注学生的身心发展、智慧地借用社会外力。

2、充实内涵，让积累、积淀结出成果：

“重视过程”，多开展活动，少一些“做秀”

3、充分发挥文化育人的积极作用

注重学生的养成教育

4、评价要多元化。

5、多一些坚持，少一些急躁和毛糙。

领导者涉外商务礼仪

食的礼仪

在涉外商务活动中，对外国客人热情款待，无可厚非。但过度热情有可能带来负面的后果。比如说，中国接待客人的原则是酒喝得越多越好，菜上得越丰盛越好。但中国人到国外去往往大失所望，因为对方仿佛显得不够热情，招待也很简单，一切以节俭为原则。于是，常有国人大发感慨：不该对外国人太热情。这种想法暴露出中外在饮食接待方面的文化礼仪的差异。

一般说来，在对外商务交往中，宴请和接待都是很正常的交往形式。虽然各国都有自己的民族特点和习惯，但目前国际通行的宴请有宴会、冷餐会、茶会、酒会、工作餐等几种形式。按国际惯例，午宴和晚宴是各种宴请中最隆重、礼节性最强的招待活动。而酒会却是最经常的社交形式。酒会的形式较为轻松活泼；招待品以酒水为主，通常酒类品种较多，并配以各种果汁，向客人提供不同酒水配合调制的混合饮料，这种饮料通常被称为鸡尾酒，一般不用或较少用烈性酒。在酒会上，一般会略备小吃，如三明治、面包卷、水果等，这些水果往往用牙签插好，以备食用。在酒会进行时，客人们可以随意进行祝酒、交谈。熟悉的和不熟悉的都可以或主动或被动地交谈。这是获取信息、取得沟通、谈妥意向的好时机。所以一般来说，外国人士都比较重视这种酒会。

在参加酒会时，应主动准备一些话题，以便在酒会举行时和陌生人交谈，避免尴尬。但如果您或者您要交谈的对象嘴里正在咀嚼食物时，不要主动同人说笑。当酒会的主办方或主宾致辞祝酒时，作为客人应该暂停进餐和交谈。

在参加酒会时，如果不慎碰洒酒水，掉落餐具，要沉着冷静，轻轻致歉。酒会一般要等到主人示意后才可以退席，如需早退，可致歉意，悄悄告退。出席酒会，要在三日之内向主人表示感谢，感谢的方式可以随意。

住的礼仪

到国外参加经贸洽谈活动，一般要住在宾馆。所住宾馆一般由东道主安排，但也有在国内通过旅行社预定的。

国外的旅馆一般不供应开水，也不准备暖水瓶。引用水为龙头水，拧开水龙头的水即可引用。如果需要开水，可以自己携带开水壶烧，但必须准备专门的插座，因为欧美国家的电源插头和我们国内的不是一种标准。有的旅馆也没有拖鞋和洗发水。这都需要自己准备。三星级以上旅馆的房间内一般备有小冰箱，内有酒水、食品等物品，消费需要单独计帐。

进出房间应随手关门，在房间内收看电视，音量要适当，不要影响他人。休息或睡觉时将房间锁好，可在门外挂上“请勿打扰”的牌子，如需打扫房间，可将牌子挂在门外。房间电视的频道一般为免费，       但有些频道的节目是需要付费的，需要留心，否则观看了节目会计入房间的帐单，以免结帐时产生分歧。

房费中一般会包括早餐，也就是说早餐是免费的，但用早餐时，应量力而行，不应浪费。如离开旅馆应在中午十二点以前，过点则要付全天的费用。

行的礼仪

到国外一般乘飞机前行。因有时差，到达当地后应及时将手表调成当地时间。要详细阅读接待方案和日程安排，记住每天离开旅馆外出活动的出发时间，每次应提前十分钟到达前厅等候，要互相查看同团团员，以免落下。如果乘车时间较长，应出发前去一次洗手间，容易晕车的人和有心脏疾病的人要携带救急药品。

对于汽车司机，应根据当地情况，尽早给予对方小礼品，这样他就会更加精心驾驶。

如单独活动，选择出租车时要让对方打表计费，并索要发票。如乘坐地铁和公共汽车，要按规定购票。

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1、在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳;餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜;要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识;去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面;入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

4、一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，假如客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

5、就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，假若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

6、就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

7、高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。

8、餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯，但是一定要多加赞美和表示感谢。

9、吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

10、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

11、要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位，如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

职场礼仪知识竞赛题

以下是第一范文网小编给大家整理的职场礼仪知识竞赛题，不管您是自测还是公司比赛用，都有很大的帮助，能让您更注意职场的小细节，从而打造完美的职场形象!希望对您有所帮助!

职场礼仪知识竞赛题

一、选择题：(本大题共25小题，每小题2分，共50分)第2、24题，选对其中一个答案都得分。

1.礼仪是对 和 的统称。( )

A 、礼节、形式 B、礼貌、形式 C、礼貌、仪式 D、礼节、仪式

2.呈递名片时，下面哪项做法是正确的( )

A、名片正面朝向接受方

B、双手拿着名片两个上角

C、右手拿着名片上角

D、左手拿着名片上角

3.职场可以交谈的内容是( )

A、公司问题 B、个人问题 C、 家庭问题 D 、合同问题

4.在人际交往的各种刺激中，表情、态度等视觉印象大约占：( )

A 、55% B 、65% C 、75% D 、85%

5. 在正式场合下握手错误的一项是( )

A、女士不能戴着配礼服的薄纱手套与人握手

B、握手时不能与另外两人相握的手形成交叉状

C、为表示热情可以用双手握住对方的单手

D、男士应主动跟女士问候以及伸手问好

6.以下哪个不是交际交往中宜选的话题:( )

A、格调高雅的话题 B、哲学历史话题

C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题

7. 接待人员引导来访客人时，以下选项哪项是错误的( )

A、在走廊上，接待人员在客人之前两三步，让客人走在内侧

B、引导客人上楼时，接待人员应走在后面，下楼时反之

C、乘坐电梯时，接待人员应先进入电梯，走出电梯时，接待人员应请客人先行

D、客人进入会客室如果坐在了靠近门的座位，接待人员不可以请其改坐，否则不礼貌

8. 公众场合，人际交往的距离应以多少米为宜( )

A、50厘米之内 B 、50-100厘米之间

C 、1-2米之间 D 、2米以上

9.按照中西餐礼仪的上菜顺序不同，得知中餐最后的一道菜是水果，则西餐中最后一道是( )

A、热饮 B、水果 C、甜品 D、点心

10. 讲究礼仪的原因，用一句话概括为( )

A、增强素质 B、外塑形象

C、增进交往 D、文化品位

11.男士穿着西装，纽扣的扣法极其讲究，例如，穿( )式的西装，不论在什么时候，扣子必须全部扣上

A、两粒扣 B、三粒扣 C、单排扣 D、双排扣

12. 领带夹应别在七粒扣衬衫上数的( )个纽扣之间。

A、第一与第二

B、第二和第三

C、第三和第四

D、 第四和第五

13. 与人商务交谈时，应注视对方哪个位置最合适( )

A. 眼睛跟额头构成的正三角区域

B. 双眉到鼻尖构成的倒三角区域

C. 额头到鼻尖构成的倒三角区域

D. 两颊到额头构成的正三角区域

14.下图所示西餐用餐中刀叉的摆放样式，所表达的涵义是( )

A、 暂时停止用餐，尚未吃完

B、 需要重新换一套餐具

C、 可以上下一道菜式

D、 用餐完毕

15. 国际社会公认的“第一礼仪”是( )

A、女士优先 B、尊重原则 C、宽容原则 D、合作原则

16. “站有站相，坐有坐相”说明我们的先人很早就对人的( )作了要求。

A、礼貌 B、举止 C、卫生 D、行为

17. 从职场交往礼仪上来说，首次拜访的适合时间是( )

A、15分钟 B、30分钟 C、45分钟 D、60分钟

18. 在握手礼仪中，一般最佳的握手时间是( )秒

A 、1-3秒 B 、2-4秒 C、3—5秒 D、4—6秒

19. 按照商务礼仪的要求，入座时应从座位的( ) 侧就座。

A、左 B、右 C、后 D、前

20. 现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合(occasion)，P表示地点(place)，T表示( )

A、时间(time) B、领带(tie) C、色彩柔和(tender) D、团队(team)

21. 男士穿西装时，下面哪个是正确的( )

A、西装挂牌标签要拆除才可以着穿，但是袖口处的商标是不能拆除

B、西装的外袋可以存放一些细小的物品，比如纸巾，名片等

C、不管在任何时候，衬衫的袖子一定要比西装的袖子长一些

D、西装穿的时间长了可以有些小折痕，但是一定要平整

22. 就坐时占椅面的 ( )左右，于礼最为适当。

A、1/2 B、2/3 C、3/4 D、4/5

23. 交谈讲究双向交流，应养成( )说话的习惯

A、适时可打断对方 B、双方互相轮流 C、以对方的观点为主 D、以己为主表达观点

24. 在商务礼仪中，有些时候，不要因公事打对方电话，以下打电话的时间不合适的是( )

A. 星期一上午9:00

B. 周三上午9:30

C. 周五上午10:00

D. 周日上午10:30

25. 通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过( ) 。

A 、30秒 B 、60秒 C 、90秒 D 、120秒

二、填空题(本大题共5个小题，每空2分，共10分)

1.正式场合男士穿着西装时，如果西装是深颜色的，则袜子的颜色应为______

2.邀请方发出邀约应至少提前____天。重要活动需提前一周以上

3.商务礼仪的首要原则是___________

4.男士坐姿的标准式要求：上身挺直，两手自然放在两腿或扶手上，双膝并拢，小腿垂直落于地面，两脚自然分开多少度 ________

5.与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 ______________ 。

三、不定项选择题(本大题共6个小题.每小题3分，不全对1分，错选，多选都不得分，共18分)

1.中餐礼仪时要注意：茶要( )满，( )奉茶

A. 七分

B. 八分

C. 左侧

D. 右侧

2. 涉外礼仪世界通用的十二条通则包括以下 ( )

A. 求同存异，遵守惯例

B. 女士优先，男士风范

C. 爱护环境，怜惜动物

D. 密切合作，积极交流

E. 热情过度，过犹不及

3.同事之间相处应注意什么礼仪?( A )

A、平等相处。同事之间应保持一种平等、礼貌的合作关系，尽量做到相互包容和体谅，防止心照不宣

B、自己出现失误应主动向对方道歉，双方出现误会在对方没有捅破的情况下不应主动说明

C、经济往来上，向同事借钱应迅速归还，为显示友好，可以不打借条

D、不在背后议论同事，不说不利于团结的话，不损害他人的名誉

4. 正确的走姿是：( )两眼要平视，面要微笑。

A. 轻而稳

B. 胸要挺

C. 头要抬

D. 肩要平

E. 臂要摆动

5. 着装不用考虑以下哪个方面。( )

A. 符合身体 B. 扬长避短 C. 遵守惯例 D. 区分场合 E.色彩柔和

6. “跟什么人说什么话”是商务礼仪( )特征的喻意。

A. 尊重性 B. 对象性 C. 礼貌性 D. 针对性

四、判断题(本大题共11 小题，共22分)。

1. 按照礼仪规范，下级对上级的称呼应该是“姓氏+职衔”。( )

2. 在正规的西餐场合，餐巾应叠放整齐，置于桌上。( )

3. 在职场礼仪中，男士的袜子颜色是以黑色，白色，灰色三种为佳。( )

4. 主席台的座位必须坐满，若原定出席人因故不能来，必须撤掉座位，不能在台上留空。( )

5. 当你介绍别人的时候，突然想不起来对方的名字的话，最好实事求是地告诉对方。( )

6. 可以将自己认为重要的信息浓缩到简历的前两页上。( )

7. 面试交谈，一般情况下，语速掌握在每分钟120字左右为宜。( )

8. 交谈的核心是礼貌。( )

9. 为了避免在介绍时发生误会，男士在与人打招呼时最好先伸出手。( )

10. 个人的基本礼仪主要包括仪表、仪容、仪态、言谈。( )

11、 在正式场合，女士可穿中式上衣配长裙长裤( )

职场礼仪知识竞赛题(B卷)

一、选择题：(本大题共25小题，每小题2分，共50分)第8、10、18选其中一个答案都得分。

1、一般最佳的握手时间是( )秒

A .2-4秒 B .2-5秒 C .3—5秒 D .3—6秒

2、在正式场合下用什么方式称呼对方较合适 ( )

A.职务称呼 B.代词称呼 C.亲属称呼 D.头衔称呼

3、在人际交往的各种刺激中，表情、态度等视觉印象大约占：( )

A.55% B.65% C.75% D.85%

4、对手部的具体要求有四点：清洁、不使用醒目甲彩、不蓄长指甲和 ( )

A .腋毛不外现

B .不纹身

C .不佩戴繁琐的首饰

D .以上都不对

5、 以下哪个不是交际交往中宜选的话题:( )

A、格调高雅的话题 B、哲学、历史话题

C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题

6、讲究礼仪的原因，用一句话概括为( )

A.内强素质

B.外塑形象

C.增进交往

D.文化品位

7、男士在商务交往中所穿的西服颜色首推( )

A. 黑色

B. 藏蓝色

C. 灰色

D. 白色

8、涉外礼仪世界通用的十二条通则不包括以下 ( )

A. 求同存异，遵守惯例

B. 女士优先，男士风范

C. 爱护环境，怜惜动物

D. 密切合作，积极交流

E. 热情过度，过犹不及

9、领带夹应别在七粒扣衬衫上数的( )个纽扣之间。

A. 第一与第二

B. 第二和第三

C. 第三和第四

D. 第四和第五

10、接受别人递给你的名片之后，你应把它放在哪里( )

A. 衬衫口袋

B. 裤袋里

C. 西装内侧口袋

D. 随意放

11、礼仪是对 和 的统称。 ( )

A 礼节、仪式 B礼节、形式 C礼貌、仪式 D礼貌、形式

12、中国人同西方人都是好客的，西国人的待客之道是“提供”，中方人的待客之道是( )

A.“热情” B.“尊重” C.“给予” D.“坦诚相待”

13、会客时上座位置排列的几个要点是( )

A面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以远为上

B面门为下、以左为上、居中为上、前排为上、以远为上

C面门为上、以左为上、居中为上、后排为上、以远为上

D面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以近为上

14、与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 ( ) 。

A一半 B三分之一 C 四分之一 D 五分之一

15、就坐时占椅面的( )左右，于礼最为适当。

A、1/2 B、2/3 C、3/4 D、4/5

16、与人商务交谈时，应注视对方哪个位置最合适( )

A. 眼睛跟额头构成的正三角区域

B. 双眉到鼻尖构成的倒三角区域

C. 额头到鼻尖构成的倒三角区域

D. 两颊到额头构成的正三角区域

17、公务式自我介绍需要包括以下四个基本要素( )

A单位、部门、姓名、职务

B单位、部门、姓名、电话

C姓名、部门、职务、电话

D单位、部门、职务、姓名

18、在商务礼仪中，有些时候，不要因公事打对方电话，以下打电话的时间不合适的是( )

A. 星期一上午9:00

B. 周三中午13:00

C. 周五下午18:00

D. 周日下午16:00

19、名片是现代商务活动中必不可少的工具之一有关它的礼仪当然不可忽视下列做法正确的是( )

A. 接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声

B. 接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片

C. 在交谈时要利用好时机多发名片以便加强联系

D. 接过名片时要马上看并当面读出来再放到桌角以方便随时看

20、男士穿正装时，严禁穿着( )颜色的袜子

A. 黑色

B. 藏蓝色

C. 白色

D. 深灰色

21、套裙的裙长应以不短于膝盖( )厘米为限

A. 2厘米

B. 3厘米

C. 4厘米

D. 5厘米

22、下面关于中餐宴请的礼仪哪一项是正确的?( )

A宴会时，离主桌远的右边桌次比离主桌近的左边桌次要高。

B排位次时，如果夫人出席，应该安排与主宾夫人坐在主宾旁边。

C对于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味。

D女主人应坐在轴心型桌次的中间。

23、招待来宾的最佳室内温度是 ( )

A 23℃ B 24℃ C 25℃ D 26℃

24、“一米线”服务是 ( )礼仪中提出的。

A.商店礼仪 B.银行礼仪 C.职场礼仪 D.企业礼仪

25、职场礼仪中的自助餐取菜顺利为 ( )

A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果

C.汤、热菜、冷菜、点心、甜品、水果 D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

二、填空题(本大题共5个小题，每空2分，共10分)

1.与陌生人初次交谈，视线落在对方的__________ 是最令人舒服的。

2.国际社会公认的“第一礼俗”是__________

3.一般情况下,男子不宜佩戴的饰物是___________

4.公务用车时，上座是: _____________

5.无论是男士还是女士，出席重要场合，身上哪两种物品的颜色应该一致: ________________

三、不定项选择题(本大题共6个小题.每小题3分，不全对1分，错选，多选都不得分，共18分)

1. 各种场合握手，一般讲究( )

A. 上级对下级时，上级先伸手

B. 长辈对晚辈时，晚辈先伸手

C. 男士对女士时，男士先伸手

D. 主人对客人时，主人先伸手

2. 如果你要宴请你的外国朋友吃饭，下列哪些事项是你应该做的( )

A. 为了显得自己热情，只要是价格贵的菜就点，管他特色不特色

B. 宴请的朋友中有信奉印度教的，应避免点牛肉或者猪肉

C. 中餐的上菜顺序是：汤—肉类—蔬菜类—水果或者点心

D. 冬天宜选择红烧、红焖、火锅等为上;夏天宜选清蒸、清炒等为好

3. 问候原则有哪几项?( )

A. 男士主动向女士问候

B. 女士主动向男士伸手问候

C. 年轻人主动向年长者问候

D. 别人主动伸手时，不应拒绝

E. 下属主动向上司问候

F. 握手时，不要直视对方的眼睛

4. 正式的商务交往需用正式的邀约，它包括以下哪些具体形式( )

A. 当面邀约

B. 请柬邀约

C. 书信邀约

D. 传真邀约

E. 电话邀约

F. 便条邀约

5. 人的视线方向也会带给我们很多信息，下列描述不正确的是( )

A. 视线向下表现权威感

B. 视线向下表现优越感

C. 视线水平表示理智

D. 视线水平表示客观

6. 在享用中餐时应注意许多原则，以下哪个是正确的( )

A. 排队取菜原则 B. 多次取菜原则

C.避免浪费原则 D. 避免外带原则

四、判断题(本大题共11 小题，共22分)。

1. 作为一名接待人员，在车站接到客人后，应该马上接过客人手中的所有行李。( )

2. 如果男士所着的西服是纯色，无任何条纹或图案的，则衬衫也不能有任何条纹或图案。( )

3. 在安排会议座次时，在国内是以左为尊，在国外是以右为尊。( )

4. 在吃西餐时，汤是用餐的标准的“结束曲”，而在吃中餐时，汤者往往是被用来打头阵。( )

5. 微笑要求嘴角外展，露出上面的八颗牙齿，眉开、眼笑。( )

6. 男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的手掌。( )

7. 在正确的情况下，每次打电话的时间最好遵循3分钟原则。( )

8. 如果是女士引领男宾，无论是上楼还是下楼，宾客应走在前面。( )

9. 在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。( )

10. 女性晚宴妆的特点是妆色浓艳。( )

11. 在室内男士应把墨镜摘下来，而女士不用摘。( )

食用面包的礼仪

放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。

如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。

必须注意不可独占共用的奶油刀。

如果选择的如法国面包一般的面包时：

食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。

离席的礼仪

在用餐的过程中，如果您需要暂时离开，那么请注意餐具餐巾的摆放方式，以免引起服务生的误会。在中途离开时，要把刀叉放在餐盘内，呈八字形摆放，刀口向内;把餐巾叠放在座位上。

如果您已经用完餐了，您可以按照刀右叉左的顺序，将刀叉并排纵放在餐盘里，或者按照刀上叉下的顺序，将刀叉并排横放在餐盘里，刀口向内，叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。

繁复的餐具使用规则

“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。

就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。

每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完;如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。

吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。

喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。

用手拿着吃西餐

西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。

可以用手拿着吃的食物有：带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾，其次是三明治、干蛋糕、小甜饼，还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。

吃三明治时要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。

通过拿面包的方式，可以看出一个人是否有修养：在吃面包或蛋卷时，在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话，就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置，黄油刀稍靠右边放，刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的，不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半，随吃随抹。

熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。

员工职场礼仪

礼仪规范，乃公司立业之基；员工立德修行，乃个人人生之本；日积月累，就会造成个人与公司的大发展。所以，公司要求员工“行有礼”，“动有仪”，注重道德修养。

仙德瑞—员工礼仪分为：仪表礼仪、语言礼仪、电话礼仪、接待礼仪、办公室礼仪、部属礼仪、驾驶员服务、工作纪律、传统沿用称呼、名片礼节、规范。

仪表礼仪

1、员工上班必须穿戴整齐，如有工作服上班时间需穿着工作服、佩戴工作牌。

2、员工上班一律不得穿拖鞋，鞋子应保持清洁，不能穿带钉子的鞋。

3、员工工作时不宜穿大衣或过分臃肿的衣服。夏天男员工不许穿背心短裤。

4、女员工保持服装淡雅得体，不得过分华丽露体，不准穿奇装艳服。

5、头发保持清洁，男员工头发不宜过长，不准蓄胡须；女员工不得蓬头垢面。

6、指甲不能太长要经常注意修剪。女性职员涂指甲油要尽量用淡色。

7、胡子不能太长，应经常修剪。

8、女员工淡妆上岗应给人清洁健康印象不得浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水。

9、保持口腔清洁，上班前不准喝酒或吃带有异味的食品。

10、出席重大会议或重要约会，男员工应着衬衣西裤，打领带；女员工应着套装或套裙。

语言礼仪

1、员工在工作中要保持端正的姿势，行为举止要表现出良好的修养，给精神饱满、朝气蓬勃的印象。走路时，应抬头挺胸，目视前方，脚步放松轻快，不得在上班时间奔跑、追赶、嬉戏。

2、工作时间不得把私人情绪带入工作中，保证工作效率。

3、工作中讲普通话，对客户一律使用礼貌用语，不得使用方言。

4、当客人到来，员工应主动热情地打招呼，对不认识的客人称呼“先生、小姐”等，切忌称呼“喂、哎”等，等客人离去时要道别、致谢，切忌对客人不理不睬，旁若无人。

5、与客人谈话时态度要亲切和蔼，面带微笑，不宜声音太高，语气不能简单生硬，切忌唾沫四溅。

6、员工之间在工作区交谈，声音不可过高，相互之间不得大声喧哗和吵架。

7、走通道、走廊时要放轻脚步。不论在自己公司还是对访问的公司，在通道和走廊里不能一边走一边大声说话，更不得唱歌或吹口哨。

8、无论在楼梯、走廊、电梯或办公场地等公共场所，见到领导或同事应主动、热情适度地问候；“被问候者”应在第一时间给予礼貌地回应。

9、员工上下班，相互见面应礼貌地问好，养成良好的习惯。

电话礼仪

在办公场所，接打电话应注意善始善终，礼貌而微笑地接打电话，吐字要清楚，语音要适中，不要忘记电话应对中的呼应，并养成左手接打电话以及养成准确记录的好习惯，重要内容要复诵确认。接听和拨打私人电话不得超过三分钟，尽量安排在非办公时间处理私人事务。

打电话前的准备

1、打电话之前写好备忘录：将要与对方说明的事情、内容按顺序简单罗列在记事本上，并逐一核对是否有遗漏；

2、准备好通话时的文件和需要的相关资料，以及随时记录的笔、本，养成记录的好习惯；

3、查阅对方电话号码，确认无误，开始拨打。

正式拨打电话

1、拨通电话后，确认对方姓名及公司，确认无误后，要热情且礼貌地说：“你好！仙德瑞有限公司”

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关于古人学礼仪

中国古人在生活中经常会用到敬辞。但随着时代发展，不少人对敬辞越来越陌生。时下，更是网络词语风靡，看看下面这些“敬辞”，你还会用吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于古人学礼仪，希望能够帮到你哦!

关于古人学礼仪

“令”字一族：用于对方的亲属或有关系的人。如，令尊：尊称对方的父亲;令堂：尊称对方的母亲;令郎：尊称对方的儿子;令爱、令嫒：尊称对方的女儿;令兄：尊称对方的兄长;令弟：尊称对方的弟弟;令侄：尊称对方的侄子。

“拜”字一族：用于人事往来。如，拜读：指阅读对方的文章;拜辞：指与对方告辞;拜访：指访问对方;拜服：指佩服对方;拜贺：指祝贺对方;拜识：指结识对方;拜托：指委托对方办事情;拜望：指探望对方。

“奉”字一族：用于自己的举动涉及对方时。如，奉达(多用于书信)：告诉，表达;奉复(多用于书信)：回复;奉告：告诉;奉还：归还;奉陪：陪伴;奉劝：劝告;奉送、奉赠：赠送;奉迎：迎接;奉托：拜托。

“惠”字一族：用于对方对待自己的行为动作。如，惠存(多用于送人相片、书籍等纪念品时所题的上款)：请保存;惠临：指对方到自己这里来;惠顾(多用于商店对顾客)：来临;惠允：指对方允许自己(做某事);惠赠：指对方赠予(财物)。

“恭”字一族：表示恭敬地对待对方。如，恭贺：恭敬地祝贺;恭候：恭敬地等候;恭请：恭敬地邀请;恭迎：恭敬地迎接;恭喜：祝贺对方的喜事。

“垂”字一族：用于别人(多是长辈或上级)对自己的行动。如，垂爱(都用于书信)：称对方对自己的爱护;垂青：称别人对自己的重视;垂问、垂询：称别人对自己的询问;垂念：称别人对自己的思念。

“贵”字一族：称与对方有关的事物。如，贵干：问人要做什么;贵庚：问人年龄;贵姓：问人姓氏;贵恙：称对方的病;贵子：称对方的儿子(含祝福之意);贵国：称对方国家;贵校：称对方的学校。

“高”字一族：称别人的事物。如，高见：高明的见解;高就：指离开原来的职位就任较高的职位;高龄：称老人(多指60岁以上)的年龄;高寿：用于询问老人的年龄;高足：称呼别人的学生;高论：称别人的议论。

“大”字一族：尊称对方或称与对方有关的事物。如，大伯：除了指伯父外，也可尊称年长的男人;大哥：可尊称与自己年龄相仿的男人;大姐：可尊称女性朋友或熟人;大妈、大娘：尊称年长的妇女;大爷：尊称年长的男子;大人(多用于书信)：称长辈;大驾：称对方;大师傅：尊称和尚;大名：称对方的名字;大庆：称老年人的寿辰;大作：称对方的著作;大札：称对方的书信。

“敬”字一族：用于自己的行动涉及别人。如，敬告：告诉;敬贺：祝贺;敬候：等候;敬礼(用于书信结尾)：表示恭敬;敬请：请;敬佩：敬重佩服;敬谢不敏：表示推辞做某件事。

“请”字一族：用于希望对方做某事。如，请问：用于请求对方回答问题;请坐：请求对方坐下;请进：请对方进来。

“屈”字一族：如，屈驾(多用于邀请人)：委屈大驾;屈就(多用于请人担任职务)：委屈就任;屈居：委屈地处于(较低的地位);屈尊：降低身份俯就。

“光”字一族：表示光荣，用于对方来临。如，光顾(多用于商家欢迎顾客)：称客人来到;光临：称宾客到来。

“俯”字一族：公文书信中用来称对方对自己的行动。如，俯察：称对方或上级对自己理解;俯就：用于请对方同意担任职务;俯念：称对方或上级体念;俯允：称对方或上级允许。

“华”字一族：称对方的有关事物。如，华诞：称对方生日;华堂：称对方的房屋;华翰：称对方的书信;华宗：称同姓人。

“叨”字一族：如，叨光(受到好处，表示感谢)：沾光;叨教(受到指教，表示感谢)：领教;叨扰(受到款待，表示感谢)：打扰。

“雅”字一族：用于称对方的情意或举动。如，雅教：称对方的指教;雅意：称对方的情意或意见;雅正(把自己的诗文书画等送给人时)：指正批评。

“玉”字一族：用于对方身体或行动。如，玉体：称对方身体;玉音(多用于书信)：尊称对方的书信、言辞;玉照：称对方的照片;玉成：成全。

“芳”字一族：用于对方或与对方有关的事物。如，芳邻：称对方的邻居;芳龄(多用于年轻女子)：称对方的年龄;芳名(多用于年轻女子)：称对方的名字。

“贤”字一族：用于平辈或晚辈。如，贤弟：称自己的弟弟或比自己年龄小的男性;贤侄：称侄子。

现代商务礼仪读后感

当今世界，礼仪无处不在，无时不有。礼仪与发展同在，与进步共生。注重礼仪，学习礼仪，实践礼仪，已成为全社会的一种共识。下面是第一范文网小编为大家整理几篇现代商务礼仪读后感范文，希望对你有帮助。

现代商务礼仪读后感范文篇一：

不论是商业礼物还是个人礼物，都能巩固关系及联络友谊，所以馈赠礼物也很重要，但他也有很多礼仪。让我们来看哈。

礼品不可太贵重，应强调“礼轻情意重”，注重纪念意义。可选择有纪念意义的、有特色的东西作为礼品，如能馈赠即使有钱也难买到的特制纪念品则更佳。另外，还要考虑到客人的情趣，如对方是文化人，可以送张国画，对方较高雅，可以送音乐盒等。总之，应使礼品价值大于其物质价值，切不可将送礼变成行贿。

喜礼一般在婚前送到。对于深交的朋友，即使对方请贴未到，也可先行送礼。开张答谢礼必须在揭幕或剪彩之前数小时送到，以送花篮最为普遍，也有送镜屏或镜画的。问候礼在得知朋友、同事可以送水果或鲜花。 朋友帮过你的忙， 为了表示谢意，送对方一些酬劳礼也是应该的。凡这类送礼，非寻常可比，所送的礼物，第一要投对方所好，第二要适合对方使用，要因人而定。赴宴礼品可在宴会开始前送到主人家，以表恭敬。如赴私人家邸访问，应注意为女主人带些小艺术品、土特产等。如果有小孩，可带些糖果玩具。吊丧赠礼通常以花圈、挽联为多。

礼品最好有彩色包装。

送礼时一般应当面赠送，可附上祝词和名片。收礼时最好当面打开包装欣赏礼品，并握手致谢：“我非常喜欢”、“好漂亮”、“谢谢”等。

收到寄来的礼品，应及时回复短信或名片致谢。

1、 人多的场合如何赠送礼品：

首先要考虑礼品的数量、礼品发放的范围、礼品的种类。在人多的场合发放礼品，往往可能会漏掉一些人，因此，要格外小心礼品的数量。宁可多备一些，不可少发，否则会导致一些尴尬。

也可双方协商好，只赠主宾，其他客人的礼品另择机赠送。另外，人多场合赠送的礼品不宜过于贵重或具有针对个人的倾向。

2、 选择礼品要考虑赠礼的对象：

选择不同的礼品给不同的人是很多国家的习俗，特别是不同身份的人给不同的礼品非常重要。如果给主人和陪同人员的礼品完全相同，在一些国家会被认为是一种不尊重。

把受礼人的单位或姓名刻在礼品上的某个位置，注明赠礼的理由，会使礼品具有更大的珍藏价值。

同一个人在前后几次见面时要尽可能分送不同的礼品，否则说明赠礼人欠缺诚意。

3、 送花小常识：

世界各地都有送花的习俗，但要注意的是：

西方人送花只送单数，但不能送13枝;西方人送花一般用玫瑰代表爱情，用菊花代表哀思;很多地方的人都认为黄色的花不太好，所有送黄色花要慎重;日本人送花不送荷花，因为荷花经常被画在棺材上;每个国家基本都有自己的国花，送国花一般都会受欢迎。

4、 不适宜赠送的物品：

刀。赠送刀子被认为含有一刀两断的意思，应避免选作礼品。但有两种刀有时可以作礼品赠送：一种是特别富有民族特色的礼品刀(如阿拉伯弯刀)，另外一种就是瑞士军刀。很多国家的男子很喜欢这两种刀;

钟和鞋子。钟或代表死亡，或代表浪费时间，因此不作礼品送人。鞋子往往被认为不洁或不吉利，也应避免作为礼品;

药品。药品与疾病、不健康或死亡相联系。但保健品在很多国家受到欢迎;

动植物活体、生鲜食品、种子不宜送外国来访客人。许多国家有很严格的动、植物检疫法，不允许此类东西进入国门。

5、 赠送礼品的包装：

包装礼品前一定要把礼品的价格标签取掉，如果很难取，则应把价目签用深色颜料涂掉;

易碎的礼品一定要装在硬质材料的盒子里，然后填充防震材料，如海绵、棉花等，外面再用礼品纸包装;

要注意从色彩、图案等方面选择适合的礼品纸。不选用纯白、纯黑色包装纸。要注意有些国家和民族的人对色彩与图案有不同的理解。如果用彩带扎花，不能结出“十字”状，日本人则不喜欢“蝴蝶结”;

如果礼品的托人转交，或者为了保证受礼人知晓礼品的来源，可以在礼品包装好后，把送礼人的名片放在一个小信封中，粘贴在礼品纸上。

6、 赠礼的时机：

赠送礼品没有严格的时间限制，一般习惯是：

送花可以在迎送初期;

会谈会见时一般在起身告辞时赠送;签字仪式一般在仪式结束时互赠礼品;

用餐时：正式宴会如果有礼品互赠仪式，应按计划在相应时间段赠送，除此之外，一般是在临近结束时赠送;家宴一般在开始前赠送品;

祝贺欢庆：一般是开始或者提前赠送。

7、 赠礼的方式：

如果是会谈会见等活动，一般由最高职位的人代表本方向对方人员赠送礼品;赠送应从地位最尊的人开始;同一级别的人员中应先赠女士后赠男士，先赠年长者后赠年少者。

赠送礼品应双手奉送，或者用右手呈交，避免用左手。

有些国家的人在接受礼品时有推辞的习惯，但这只是一种礼节，并不代表拒绝。如果赠送的礼品确实没有贿赂之意，则应大胆坚持片刻。如果对方坚持拒收，则可能确实有不能接受的理由，不能一再强求。也不应表现出不高兴的情绪。

8、 接受赠礼：

接受礼品看起来很简单，但其中也有一些需要注意的方面。比如：

一般不当面拒绝礼品。如果认为对方的礼品考虑欠妥，应在事后及时予以说明，取得对方的谅解后再行退还;

一般而言，东方人接受礼品时，在表示感谢后，往往会把礼品收起来，而西方人往往习惯于当场打开礼品，表示赞美，有时还会表示礼品正是自己期待已久的物品等等;

西方的习惯一般在收到礼品一周之后，会写一封信表示感谢。

9、 回礼的时机与方式：

一般而言，来客应该赠送礼品，主人则应回礼。回礼的方式可以有很多种，既可以回赠一定物品，也可以用款待对方的方式来回礼。如果是回赠礼品，应注意以下几点：

不超值。回礼的价值一般不应超过对方赠送的礼品，否则会给人攀比之感。

收到私人赠送的礼品，回礼时应该有一个恰当的理由和合适的时机，不能为了回礼而不选时间、地点地单纯回送等值的物品。

分别时是最好的回礼时机之一。

常与外国客户打交道的公司不免要赠送礼品，如探望病人或参加婚礼、生日的时候，送上一束鲜花。相处较长的外宾离别时，赠送一两件小纪念品等，则是一种友好、祝愿或者感谢的表示。

涉外文秘要学会挑选礼品。礼品的价值不在于是否名贵，而在于适宜。一份适时宜人的礼物就会赢得友情。选择礼品时，宜选一些物美价廉、具有纪念意义，有民族特色并有一定艺术欣赏价值的物品，例如受礼人喜爱的小艺术品、小纪念品、食品、花束、书籍、画册或一般日用品等。

赠送的礼品一般要用礼品纸(花色、彩色纸)包装。即使礼品本身装在盒子里，也要另加包装，然后用彩带系上漂亮的蝴蝶结、梅花结等。

礼品一般应当面赠送(参加婚礼或送别可预先送去)。祝贺生日、赠送年礼，可派人送上门或邮寄，并随礼品附上送礼人的名片，也可书写贺词，装在大小相当的信封内。信封上写清楚受礼人姓名(不写地址)。

现代商务礼仪读后感范文篇二：

荀子曾说：人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。从这句话可以看出，礼对一个人，对一件事，对一个国家是多么的重要。我国一直以来都是一个礼仪之邦。古人云：中国有礼仪之大，故称夏，有服章之美，故称华。从这些都可以看出，礼仪的重要性。在现今，科技越来越发达，人们的生活水平也越来越高，各种具有现代文明特色的礼仪已广泛渗透到社会的方方面面，使人们的文明教养水平有了普遍的提高。在商务活动中，礼仪更显的重要，为了体现相互尊重，需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面。对商务活动尤为重要，第一，注重商务礼仪有助于塑造商务人员良好的个人形象。第二，注重商务礼仪有助于塑造企业形象，从而为企业创造良好的经济效益。所以学习商务礼仪对我们自身来说也是非常重要的，学习它可以提高个人修养，提高自身素质，从而在竞争中脱异而出。 商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术，教养体现细节，细节展现素质 我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。现在让我们来看在仪表方面对我们有哪些要求。 一， 仪表美的要求

(一)服饰的方面

1，适体性原则：要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤色、身材。体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调 。

* 时间(time，)、地点(place)、场合(Occasion)原则;简称 T.P.O 原则，即要求仪表修饰因时间、地点、场合的变化而相应变化.使仪表与时间、环境氛围、特定场合相协调。

* 整体性原则：要求仪表修饰先着眼于人的整体，再考虑各个局部的修饰，促成修饰与人自身的诸多因素之间协调一致，使之浑然一体，营造出整体风采。

* 适度性原则：要求仪表修饰无论是修饰程度，还是在饰品数量和修饰技巧上，都应把握分寸，自然适度。追求虽刻意雕琢而又不露痕迹的效果。

二、举止礼仪

(1)要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现 ，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种 不礼貌、不文明习惯。

(2)到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。

(3)在顾客面前的行为举止☆ 当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

☆ 在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

☆ 在别人(主人)未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾，不要跷“二郎腿”。☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以“是”为先。眼睛看着对方，不断注意对方的神情。

☆ 站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背在背后，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。

☆ 要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。

需要说明一点的是：人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点，惯例放宽了。女性在餐馆就餐后，让人见到补口红，轻轻补粉，谁也不再大惊小怪。不过，也只能就这么一点，不能太过分。需要梳头，磨指甲，涂口红和化妆时，或者用毛刷涂口红时，请到化妆室，或盥洗室进行。在人前修容，是女性使男性最气恼的一个习惯。

同样，在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。

现代商务礼仪读后感范文篇三：

礼仪，是一个人内在修养和素质的外在体现，作文之观后感:商务礼仪观后感。学习礼仪，有助于提升我们的个人魅力。生活中一个不经意的小动作，往往体现了一个人的素养。学习商务礼仪，不仅纠正了我们日常生活中的一些不良习惯，也为我们今后的就业提供了一些借鉴。

还没开始学商务礼仪时，就对这门课充满了期待。在真正接触了商务礼仪这门课之后，我才发现，原来要真正做到优雅并不是那么容易的。一个人举止得体，言语文雅，就给别人留下了良好的印象。

正所谓，爱美之心，人皆有之。虽说现今崇尚的是自然美，但两者并不冲突。恰到好处的打扮和修饰，不仅不会显得过分招摇，反而塑造了个人的良好形象，展现了个人的道德素养。

在此之前，我总认为，只有未经任何修饰的美才叫自然美。然而经老师一讲，我逐渐改变了以前的观点。学习商务礼仪，不仅仅局限于应用在正式的社交场合，生活中，礼仪同样随处可见。通过对一个人仪表风度，服饰着装，行为举止以及语言谈吐的观察，我们能够大致了解其生活习惯、个人喜好、思想品德等其他方面的信息。因此，学好礼仪，对我们大有用处。

每当看到荧幕上的亚运会礼仪小姐迎面走来，个个气质非凡，举手投足间无不散发着一种优雅。这时，我们往往不由心生艳羡。禁不住感慨，如果我们能有她们一半的气质……然而，我们或许无须去羡慕别人，只要我们用心，肯努力，一样可以做的很好。

通过一个学期的礼仪课的学习，我收获颇多。比如着装，在不同的季节、场合，就要有适合其季节、场合的不同的装扮。并不见得非得穿着漂亮、时尚才是美，这也不是我们要追求的目标。得体大方的衣着，同样能展现个人的美好形象。在这一系列的礼仪指导课程中，自我感觉收获最大的是行为举止。如果在平时，我们大都随意任行，从来没有注意过自己的一些行为举止是否得体。上了礼仪课后，我才察觉，以前的一些行为在现在看来是多么地不雅，着实有失淑女风范。

在礼仪课的学习过程中，我们获得了很多的乐趣。仅一个简简单单的蹲坐姿势，就蕴含着不少学问。课堂上，当老师说到，坐不能超过椅子的三分之二时，几乎所有的同学都不由地欠了欠身。这时才惊觉，自己的整个身体几乎全瘫坐在椅子上了，于是不禁一阵窃笑。有些人则暗暗自喜，庆幸自己没坐多。又如，当不小心掉了东西时，捡的时候要半蹲着身子，并膝盖靠拢……有时候，我偶尔会自我开玩笑地说：连捡个东西也表现得如此有绅士风度和淑女风范，这还真有点古代的韵味了。不过，这也正好展现了我们“礼仪之邦”固有的大国风范。

在职场中，学好商务礼仪更显得重要。穿着得体、谈吐优雅、举止大方，无言中增加了自己的印象分。对于一个即将面临就业的大学生，更应该了解一些职场礼仪方面的知识。光有专业知识还不够，还要懂得一些面试的技巧。有些人很优秀，但在求职中却屡屡不顺，很多时候往往是在一些细节上出了问题。因此，在面试之前，我们要给自己来一个精心的打扮，这不仅是对自己负责，同时也是对面试官的一种尊重。在面试的过程中，我们要做到自信、有礼。如此我们将迈出了成功的第一步。接下来的，我相信，如果你已经具备了一定的专业知识和技能，那么，一切的问题也都能迎刃而解了。

短短的一个学期的商务礼仪课，却让我们从中学到很多。生活中仍然存在着一些有失大体的行为举止和不良的习惯，虽然我们一时半会还无法改正过来，但至少我们已经意识到了。我们经常不断地提醒自己，注意自己的一言一行。相信在不久，我们会在不断地改进，完善自我的过程中受益不少。

我们国家素以“文明古国”、“礼仪之邦”着称于世，是我国古代劳动人民千百年来重视道德修养、文明礼貌赢得的国际上的评价。

作为文化科技发达、经济生活富裕的现代人更应当要把古人的这一传统美德坚持和发扬光大，使之不断的传承下去不愧于“文明古国”、“礼仪之邦”这个着称!

从古至今，关于文明礼仪的事情和榜样有好多好多举不胜举。古代有孔融让梨的典故;近代有雷锋叔叔的故事;当代有无锡最美丽司机吴斌和湖北“托举哥”周冲的事件等等。

经过学习和了解这些的典故、故事、事件等使我懂得了其实生活中大到社会;小到在学校和我们各自的家庭里处处有注重和讲究礼仪的地方，像见义勇为、文明谦让、乐于助人、尊重师长、同学之间友好相处、爱护公共财物、公共场合不大声喧哗等等……

使我懂得了重视和讲究文明礼仪的人会得到社会的肯定和人们的尊重，反之会受到社会应有的惩罚及人们的谴责和唾弃!

以下有两个在我的生活中发生的事情，看看讲究和不讲究文明礼仪得到什么样不一样的结果。第一件是发生在我自我身上的事情，第二件是发生我身边我看到的事情……

记得哪是发生在我上小学一年级的事情了，有一天放学回家我跟奶奶手拉着手边走边跳的走在我们家小区的路上，突然间看到走在我们前面不远处的老爷爷手里提着的袋子破了，东西撒了一地正弯着腰很吃力的捡拾着，当时我看到了立刻撒开奶奶的手飞奔了过去帮忙老爷爷捡东西，之后奶奶也赶上来了一齐帮老爷爷捡，得知老爷爷是坐在我们同一幢楼底楼的邻居后又帮他一齐提着送到了家里，老爷爷摸着我的头直夸我是个懂事的好孩子。

当时那个时候我也不懂什么文明礼仪的事情，只是觉得被人夸奖的感觉很开心很受用!本来我以为这件事就这样过去了，哪知第二天放学回家老爷爷已经在门口等我们了，并邀请我和奶奶到他家去玩，还买了好多好吃的东西给我。经过聊天我明白了老爷爷是个退休的教师，年纪七十多岁了平常子女不在身边，我那天的举动让他很感动!

之后他经常邀请我和奶奶到他家去玩，给我买好吃东西又教我做作业，我刚上学时由于不太适应所以成绩不太梦想，在他的帮忙下有了很大的提高，最终我们俨然成为了“忘年交”我有不懂得总是去请教他，他也很耐心的为我讲解直到我弄懂为止。之后我们家搬走了虽然很少见面了，可是好几次我们正好在超市见面的时候他还是一如既往的很关心我和我的学习成绩，每次依然买好多好吃的东西送给我，我难为情不肯收他还生气了哩!

第二件事情发生在我小学时的母校门前的马路上，当时正值我们学校学生放学时间，马路上停满了前来接孩子放学家长的车子。其中，有两个家长因为不细心使车子互相碰撞了。其实碰的也不太严重只要互相礼让一下也就过去了，由于双方互不相让吵了起来还大打出手，使的本来就比较拥挤的马路堵得水泄不通，一片混乱。妨碍了别人的通行，之后警察来了，他们俩最终被带到警局去了，之后听说都受到了应有的惩罚!哎~如果，他们俩当时互相谦让，得到结果将不会是这样的……

经过上述在我身边发生的这两件小事情，充分的证明了讲究和不讲究文明礼仪的区别，一个得到了别人的表扬和帮忙而另一个却得到了应有的惩罚和谴责。

总之我们每个人都应当从自我身边的小事做起，从我做起、做一个注重和讲究文明礼仪的好公民，我相信只要我们每个人都从我做起，我们国家在经济高速发展的同时文明礼仪也得到不断的提高，使我们古代劳动人民传承下来的传统美德更好的坚持和发扬光大，赢得世界人民的尊重!