作者应具备的素养_礼仪知识_网
眼睛是心灵的窗户,而语言是心灵的出口。承载语言的,是文字。每一个书写文字的作者,都想要拥有一种作家的力量,写出深入人心的文字。那么作者应具备什么素养呢?下面是第一范文网小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
作者应具备的素养:必须有一定的写作理论知识
在实践与理论的关系中,理论是有指导作用的。若没有一定的理论为指导,而只是埋头创作,其结果只能是凭经验和感觉写作,要想有大的作为是不太可能的。其实这点本来并不是太难理解,许是理论的学习枯燥,现实中能够真正沉下心来学习并较好地运用理论的人并不多。因而对于理论的学习与运用,可以说多是看到自己感兴趣的作品后,再模仿学习的。可以肯定的说,这种模仿的学习,只是例子或表层,而很难看出理论和实质,甚至连基本理论的边都沾不到多少。
当然,也有因喜爱文学而产生创作欲望的,这些人浸染文学作品较多,对于名著之类等也许有一定的了解,稍带自然也可能知道一些创作的手法,社会生活经验积累的也比较多,甚至还有许多有从小记日记的习惯。因而从素材等方面,他们是有一定基础的。只可惜因为没有系统性的理论学习,其小说创作多是拿自己的题材,运用别人的方法来创作,至于虚构等技巧之类,他们大多也是不清楚的。毕竟创新的东西较少,如此其作品只能是别人的影子,精彩只有局部,更别说有意识的运用一定的创作手法以强化小说整体的创作。
小说作者学会运用理论是创作好小说的前提,否则没有理论指导的创作,都是不可取的。现下有些人喜欢拿自己感觉较好的作品让人欣赏,这点在诗歌、散文等文学的创作中尤其如此,希望能对其诗作进行点评。但这样没有理论支撑的创作大多一点章法都没有,根本就不值得点评。即便有个别好的,也只是昙花一现,难得。
产品是设计出来的,小说创作何尝不是!在理论的指导下创作,事先必是会对全篇主题、结构、人物、线索等都有规划,如此的创作才有章法,才能稳操胜券。
只有具备了一定的理论知识,才能提高自己的文学鉴赏力,判断作品的好坏,为自己从他人的作品中吸取精华提供帮助。在对小说创作中的“故事与小说的区别、情节、细节、线索、小说中的语言、心理活动、环境描写、性格刻画”等概念都有了一定的了解掌握后,再来创作就会清楚到底是否准备好了。
作者应具备的素养:加强文笔训练
具备了一定的理论知识后,再进行有目的的写作训练,这是提高写作水平最快的方法。这点可以参考美国作家杰里.克利弗的《小说写作教程》,个人觉得这本书比较值得借鉴的是其中的创作理论和一些场景之类的练习。只有有意识的进行虚构写作的训练,才能使自己的创作不会拘泥于既有的生活经历,而扩大素材的选取,让自己的创作更加游刃有余。
另外,文笔的训练还包括对各种文体的写作训练,只有综合素质上去了,小说创作的基础才能特别扎实。在小说、诗歌、散文、戏剧的创作中,有必要排除写作的偏好,而是应该有意识地进行些诗歌、散文等的文字写作。毕竟小说中的精华多是来源于诗歌、散文,甚至来源于各种艺术的感受。就如诗歌的精炼与跳跃、散文的围绕主题线索的叙述都是小说创作中必备的功夫。
在这里要提醒作者的是,不要以为小说创作只是故事,是以叙述为主,就不需要精炼了。真正好的小说其实文句也是没有废话的,小说作品中的每句话都可以是粒粒子弹,射向作品的主题。这点可以本人前不久发表的《由〈冒牌英雄〉前二集看情节衔接、悬念迭出及其解脱的技巧》中看到,不再述说。
当然,文笔的训练方式有多种,每个人可以结合自己的特点来进行,如喜欢写日记的,可以将自己现实的日记加入一些虚构的情节,如此的创作必然就会走近小说,也会有小说的感觉。也可以直接写作微小说之类,将自己的理论运用于创作当中去验证,如此的写作就会起到很好的效果,既学到了理论,又通过训练积累了素材与创作经验。
作者应具备的素养:做生活的参与者,关注社会实践活动
没有一定的生活经历,坐在家中闭门造车是挺难的,尤其涉及到故事的细节部分,仅凭想象是难以完成的。即便完成了,也总会有失真的感觉,逻辑上难以过关。任何一个成功的作者,多是有一块自留地的,即总有一些自己熟悉的事件。成名的著作如《红楼梦》等,哪些不都是出自于自身环境的影响?!而那些熟悉的事件之所以深刻,就在于自己是其中的参与者,甚至是直接主角。有如此的事件在身边发生,只要按照一定的创作要求编辑放大出来,一般也会产生一些好的作品。
当然,要提高自身对于事件的敏感性,就必须留意观察生活,必须如生活中的警察,时刻注意社会生活的方方面面,甚至要做好事者,经常参与处理纠纷。为什么?因为小说就是由一系列的纠纷产生与解决构成的,只有自己经历多了这类事件的处理,稍作文学性的叙述记录,类以概括,附带些虚构性的补充,都可能是篇较好的作品。
可喜的是,由于媒体的发达,现实社会中的奇闻轶事多了去了,只要肯于开挖,想种多少地都可以,完全可以信手拈来纳入自己的创作中。
作者应具备的素养:提高语言表达能力的关键途径
任何文学作品都是由语言构成的,一部作品的成功,无不是语言表达的成功。因此小说语言表达能力的提高,对于作者而言是必修的功课。前面说过的加强文字训练及学习理论、关注生活等,其实都有语言的成份含在其中。但从提高语言表达能力的途径上看,多数人多停留在写作,其实这只是练笔。
若要真提高语言表达能力则必须要多看书,勤于思考与总结。看的书可以社会生活的各个方面,尤其各方面的艺术之类。另外新闻、电视媒体上的奇闻轶事、生活哲学等都可是值得留意学习的。只有综合文化素质提高了,表达才能够做到精确,文字也能够精练,并具有高度概括性。
语言靠手写只是很小的一方面,更多的反而是用嘴。因此,要充分发挥嘴的功用,运用自己的才智及有意识的故事情节等多与人交流。如此的语言就不仅是停留在书面上了,而更多的是精彩于自己的生活工作中,并能充分展示自己语言的魅力。
口头表达能力的提高,也需要日常锻炼与积累,非一日之功。尤其有些内向的人往往心思更细腻,情感更丰富,不太爱说话,确实也不能强求。但若能突破自我,打破局限,相信他的前景将会更加美妙,生存空间将会更加重要宽广。如此,既能提高言语交际水平,又能丰富精彩人生的好事,何乐不为!
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篇1:漂亮MM如何修饰眉毛_个人礼仪_网
眉毛的形状会跟着面部表情的变化而改变,眉毛的颜色和形态,又影响人的脸型相貌。为使自己不致因眉型的原因而给人造成不良的审美联想,塑造一个更易被别人接受的形象,修饰眉毛不仅成为个人的美容需要,而且也成为带有社会意义的礼仪的需要了。
比较理想的眉毛结构是眉头在内眼角上方偏里侧一些;眉峰的位置在眉梢到眉头的l/3处;眉梢的位置在眼尾至鼻翼外侧的斜线上。
画眉毛要按自然长势,有的地方轻,有的地方重,有的部位稀,有的部位密。眉的中部、眉的下沿重一些,眉的上部边沿、眉梢则稀些。先用小眉刷轻刷双眉,以除去粉剂及皮屑。
接着用温水浸湿的棉球或热毛巾盖住双眉,使眉毛部位的组织松软,使用柔软剂,使其变得松软。然后拔除多余的散眉毛。散眉拔除后,用收敛性化妆水拍打双眉及其周围的皮肤,以收缩皮肤毛孔。再用小刷子轻刷双眉,让它保持自然位置,必要时用眉笔修饰。
但每个人的眉毛长的都形状不一,所以就要进行特殊调整。
浓眉型:先根据眉毛和眼睛之间的距离,拔去多余的眉毛;如果距离合适或太远,可重点拔上排眉毛;如两眉之间距离太近,可以拔掉眉间的眉毛;如眉峰明显突出,可以在太突出的部位拔去一些眉毛。眉型要修成头稍粗直,至眉顶有一定弯度,从而使眉尾比眉头稍细。
稀疏眉型:稀疏的眉毛有两种情况,一是眉毛少而乱,这种眉毛可以用一般梳理或定型梳理方法,将散乱的眉毛聚合在一起;也可以直接拔掉多余部分的散眉,然后在稀少的眉毛间用眉笔描画,使真假结合的眉毛有色有形。二是眉型小,颜色淡,使脸部不精神,改变这种状况,可用眉墨染眉,或用棕色、深灰色眼影粉仔细地揉搓在眉毛上,以加深色彩。
杂乱型:眉头的眉毛倒竖不齐,修眉时,要留意先把眉头的眉毛修整齐,然后再修眉弯及眉尾,用小梳子梳理好眉毛。把长出的眉毛剪短,多余眉毛拔去。
眉头细而眉尾粗型:把眉尾修成比眉头细少为佳,用眉笔着重描画眉头,将多余的眉毛拔去。
连锁眉型:指两道眉生成连接起来,只要把两眉中间的眉毛拔掉就行了,然后再把眉型修好。
断眉型:可用眉笔在断眉之间画一画,就可以了。也可以用染眉和画眉相结合的办法。
而男性的眉毛一般不用描画。如特殊情况需要描画,可适当描几笔。眉峰要显著用力,整个眉都浓密一些,才能显出示阳刚之美。
篇2:文明礼仪伴我行主题国旗下讲话稿
各位老师、同学:
中华民族自古以来就被称为"文明古国,礼仪之邦"。从古至今,我们中华民族一直有许多人的优秀品质被历代传颂。
文明礼仪的重要性自然是不言而喻的,它代表着一个民族,一个国家的整体素质。作为炎黄子孙,我们本应体现这些,再看看我们中得一些人,上公交车凭气力大,公共场合大声喧哗随地吐痰粗话满天飞,不守交通规则:随意闯红灯、跨栏杆,少不尊老这些陋习时时闯入眼帘,撞击耳膜。这些现象,在我们学生身上也不同程度的表现出来,如口出脏话,乱抛杂物等等,这和我们泱泱大国文明之邦的国民身份,是格格不入的。
行为习惯、言谈举止、精神面貌这些礼仪细节可折射出学校的文化氛围,可以表现出个人素养。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对学校来说,礼仪是一个学校文明程度,道德风尚和校风的反映。因此,我们要将文明礼仪的养成放到重要的位置。
要做一个讲文明、懂礼仪的人,应该从提升自己的修养入手,首先,要提升思想修养,尊敬他人、理解他人、关心他人把它们当作做人的根本,这也是文明礼仪的第一要求;其次,要提高社会人文素养,要成为一个真正有教养懂礼仪的人,必须用只是补充自己,用人类文明的养分滋养自己;再次,是要严于律己,管住自己的口,不说粗话脏话,不说刻薄的话,不说伤害他人自尊的话,见到老师长辈要问好,接人待物要有礼貌,要坦诚,要谦恭,在公共场所不大声喧哗,不起哄。管住自己的手,不做影响环境的事,不做损害公物的事;同时,还要注意自己的仪容仪表,学生时代要尽量保持自己的清纯。不要羡慕成年人的打扮,等到成年后,我们想要再寻回少年的清纯而不再时,你才会知道少年清纯的可贵。
同学们,我们要从一点一滴的小事做起,从我做起,培养高尚的道德品质,做一个品质高尚,讲文明,讲礼仪的人,要规范我们的行为习惯,让我们终身受益。也让我们行动起来共同监督,共同奋斗 ,为建一个文明的班集体,文明的学校,而共同努力吧。
我的国旗下讲话到此结束,谢谢大家!
篇3:圣诞晚会祝酒词_礼仪主持_网
首先祝大家圣诞快乐!在二零零五年即将到年来之际,我也祝大家新年快乐!
过去的一年,我们有幸跨入武汉大学,并且即将完成第一个学年的学习,我觉得这是我们人生征途中一个不小的成就,所以在这里我祝大家成功的完成这一跨越,并希望在新的一年里更上一层楼,不仅学业进步,而且事业有成!除此以外,我还要祝已经成家的同学幸福美满!也祝正在热恋或准备恋爱的同学能够心想事成!
最后我提议,让我们为同学之间的友谊为师生之间的友谊干杯!
篇4:接待员的礼仪_交际礼仪_网
接待员的礼仪
作为一名接待员,在接到顾客的时候是要很礼貌的,那么你知道作为一名接待员的礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的接待员的礼仪,希望可以帮助大家!
接待员的礼仪
第一条接待语言规范
1、用普通话接待顾客,文明用语,语气亲切,态度谦和
2、顾客近柜,应主动相迎,有招呼声
3、顾客询问,应热情解答,有介绍声
4、收款找零,应交接清楚,有唱票声
5、顾客离店,应礼貌示意,有道别声
6、当顾客对质量不满意,应耐心解答,诚意协商,解决矛盾
第二条接待服务规范
1、仪表:营业员服饰整洁,仪表端正,佩戴服务标志,站立服务
2、迎客:顾客进门。要立动热情招呼,业务忙时应接一、问二、招呼三,要有问必答。
3、收衣:要熟练掌握业务知识,检查衣物仔细、迅速,严格执行看明、讲明、写明制度,热情介绍服务项目当好顾客参谋
4、开票:各项内容,填写正确,字迹清楚,复写明晰,礼貌问清顾客姓名、地址,然后将发票递给顾客时讲:“请保存好,过×天来取。”
5、收款:营业员开票后告诉顾客应付钱款,收找钱款均应唱票,现金当日解行。
6、发衣:发衣做到三核对,即核对票签号码,核对衣服件数,核对姓名地址,并请顾客检点,因故脱期,要打招呼:“对不起,很抱歉,请过几天再来取。”并记下号码及时催查。
7、返工:衣件质量不合格需返工,要怍好疵病记号,并在取衣凭证注明返工原因和约期。
8、包装:衣件要折叠平整,包装要迅速、美观、牢固、递交给顾客.并讲“请拿好!”
9、送客:当顾客离柜时,要微笑向顾客道别:“再见,请走好,欢迎下次再来。”
10、挂失:顾客挂失,必须找到衣服,再办理挂失手续,凭本人证件取衣。
1l、赔偿:处理与顾客矛盾时,营业员态度要冷静、虚心,确系店方责任,要主动认错,诚意协商赔偿损失,遇到难解决的矛盾,报请领导,约定日期商议或上门协商解决。
第三条服务质量规范
洗:洗干净、无油渍、无老垢、不搭色、不起毛
烫:烫挺括、无皱纹、无极光、不烫伤、不变形
染:染均匀、无色渍。无伤痕、色泽艳、色牢强
织:织平整、无漏针、无穹针、条纹清、针脚齐
上光:去污清、配色近、上色匀、固色牢、不搭色
第四条店容店貌规范
1、门面整洁、招牌醒目、灯光明亮,通风良好
2、店堂环境干净、舒适、布置美观大方
3、橱窗玻璃明亮、店堂内设施完整,保持清洁卫生
4、衣件要分类,按照号码程序排列整齐,无垢灰
5、店堂内实行三分开,即服务项目公开,收费价格公开,意见簿或评议公开。
第五条遵守柜纪规范
1、严格遵守工作时间,不延迟开门,不提早打烊
2、仪表整洁,佩戴工号,坚守工作岗位,不擅离职守
3、不坐凳接待客人,不让客人受气,不与顾客争吵
4、要柜台内不吸烟,不吃零食,不干私活,不看书报、杂志
5、不在柜台内聚众闲聊,不与来访者长谈而冷淡顾客
第六条营业员守则规范
1、要文明服务,礼貌待客,主动、热情、耐心、周到,有问必答,不冷落顶撞顾客。
2、维护企业声誉,对不符合质量标准的衣件决不上柜台,并尽量满足顾客需求
3、遵守劳动纪律,柜台纪律和店规店章,不迟到,不早退,不旷工,不擅离职守。
4、要佩带工号,规定制服穿着干净,大方
5、保持店堂整洁,卫生工作要划块分工,要包干负责
6、要廉洁奉公,爱护企业财产和顾客衣件
7、接受群众监督,欢迎顾客批评,有错即改,不护短,不消极。
第七条服务公约规范
文明经商礼貌待客 主动热情耐心周到
诚恳介绍当好参谋 特殊需要尽量满足
价格合理实事求是 包扎敏捷牢固美观
返工衣件按时办理 唱收唱付衣款两清
讲究卫生仪表整洁 欢迎监督办好商店
接待员的禁忌
1、以貌取人。顾客一入门,立即用眼神上下打量,评估客人是否有消费能力,立刻显出市井气从而削弱专业性。
2、先发制人。不给客人开口的机会,让客人感到无话可说,什么都替客户说完了却问客户,我表现得怎么样?客户口中不会说却会心里抵触;如果因为某种原因,客户留下了,却也丧失了深入挖掘可能的销售机会,因为客户避免再谈顾问感兴趣的问题。
3、逼客户对自己的推荐表态,而客户并不认同,结果只能迎合客户。
4、前台眼睛斜视顾客,表现傲慢,令客户觉得不舒服。
篇5:西餐用餐礼仪_饮食礼仪_网
西餐和中餐有着本质的区别,如果到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么西餐进餐时应该注意些什么?下面第一范文网小编就为大家整理了关于西餐的用餐礼仪,希望能够帮到你哦!
西餐的用餐礼仪
第一个是“Menu”(菜单)
当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。
如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,一定要点。
看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。”
第二个是“Music”(音乐)
豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“Meeting”(会面)
也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”(礼俗)
也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”(食品)
一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。
排位方法
西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用圆桌,而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边,还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是:每个人入座或离座,均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例:桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。
宴会用餐礼仪
如果你参加正式宴请的话,女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束,西方有讲女士优先的原则,西餐宴会上女主人是第一顺序,女主人不坐,别人是不能坐的,女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴会结束的标志。
开始进餐时,取菜时不要盛得过多,盘中食物吃完后如果不够,可以再取,用餐前应先将餐巾打开铺在膝上,餐后叠好放在盘子右边,不可放在椅子上,亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。
如由服务员分菜,需增添时服务员送上时再取。如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴,当服务员上菜时,主人夹菜时,不要打手势,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合味口的菜,勿显出难堪的表情。冷餐酒会,服务员上菜时,不要抢着去取,待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时,自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁,取完即离开,以便让别人取食。对方是主人,我方作为应邀方不宜作主动让莱。吃东西要文雅,闭着嘴嚼,喝汤时不要啜,吃东西不要发出声音。如汤菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻吐在叉上,放在菜盘内。吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物。两肘不可伸得很开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口,不要边走边剔牙。吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置在桌上。
进餐时女士手提包的位置
在欧美,女士入座后,通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此,所以,把手提包放置桌上,对他们来说,是很失礼的行为。
因此,除了晚装的小手包,其他手提包不能放在餐桌上。
那么,手提包应该放在那里呢?可能有很多人不习惯把手提包放在地板上,这时,你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。
若是邻座没有人,也可以放置在椅子上,或挂在皮包架上。
上菜的次序
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,对许多人来说,点西餐菜还是比较陌生的。以下是西餐上菜的顺序,以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考。
1.头盘
也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
餐具的使用
用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。
美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。
如何使用刀叉
1.进餐时,餐盘在中间,那么刀子和勺子放置在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。
2.在桌子上摆放刀叉,一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐,必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。
4.进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外,喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。
5.刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时,要用大号勺,而喝咖啡和吃冰激凌时,则用小号为宜。
6.忌讳用自己的餐具为他人来布菜。
7.不能用叉子扎着食物进口,而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。
8.如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面条时,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话,例如素食盘,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉来进餐。
9.为了安全起见,手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时,应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。
10.叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求,刀子入口也是危险的。
西餐中刀叉摆放含义
在西餐时,刀叉的摆放也是有含义的,您的用餐意愿均可通过刀叉的摆放来传达:
1.我尚未用完餐:盘子没空,如你还想继续用餐,把刀叉分开放,大约呈三角形,那么服务员就不会把你的盘收走。
2.我已经用完餐:可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时,即便你盘里还有东西,服务员也会明白你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。
3.请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,大约呈八字形,那么服务员会再给你添加饭菜。
注意:只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话,你没有必要把餐具放成这个样子。
调味品的使用
酱料
用马萝卜酱,薄荷胶,葡萄干胶,芥末,苹果酱,酸果萝酱时,要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷,樱桃或杏鸭酱,要直接浇到肉上面。浇的最好要少些,这亲不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶,果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边,然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙,用刀取果胶前,先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时,可把花生,椰子,酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃,不用混合。
盐和胡椒粉
先品尝食物,后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐,使用里面的盐匙,如果没有,就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐,你可以用手捏取。
色拉
接照传统,色拉要用叉子来吃,但是如果色拉的块太大,就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候,不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里,靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。
黄油
往面包,蛋卷,饼干或土司上抹黄油要用刀,而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的污辱。
装饰配料
1、当装饰配料上到你面前时,用餐匙取一部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘,就放在自己的主食盘里。注意不要把装饰配料直接放入口中。如果你想在上面加盐,就在盘中配料旁边撒一点。用手拿着配料蘸着吃。
2、橄榄吃进嘴里时,把核先吐进凹紧的手中,再放入盘子里。
3、腌泡菜配三明治吃时用手拿,配肉吃时用刀和叉。
4、莳萝,欧芹和水芹作为餐食的一部分是要用叉食用的。如果上面没有盖有色拉配料或酱汁的话,它们也可以用手拿着吃的。
5、薄柠檬片是做装饰用的;柠檬角或柠檬半要挤出汁来。用叉轻轻地扎刺肉质。将汁挤入需要调味的食物中,(一般情况都是用乳酪布将柠檬半罩住,以防汁液四溅)。
如何使用餐巾
点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
进餐一半回来还要接着吃的话,餐巾应放在你座椅的椅面上,它表示的信号是告诉在场的其他人,尤其是服务生,你到外面有点事,回来还要继续吃。餐巾放桌上去,就是就餐结束的意思。
那个餐巾它可以擦什么东西呢?它可以沾沾嘴。吃西餐的时候,如果要跟别人交谈,一定要用餐巾先把嘴沾一沾,然后再跟别人说话。餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。
食用沙拉和汤类的西餐礼仪
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篇6:建筑节能与环保百科知识竞赛主持词_礼仪主持_网
开场白:
樊,李aa:尊敬的各位嘉宾
刘dd,孙ff:亲爱的同学们
合:大家————好
樊: 我是主持人: 樊
李aa: 我是主持人: 李aa
孙ff: 我是主持人: 孙ff
刘dd: 我是主持人: 刘dd
樊:畅想青春的旋律
李aa:放飞心中的梦想
孙ff:追逐成功的喜悦
刘dd;把握无悔的明天
樊,李aa:睿智问答,启迪生活哲学
刘dd,孙ff;妙趣探索,点燃人生智慧
樊:在这里,让智慧与激情碰撞
李aa:在这里,让青春与梦想飞扬(翔)
孙ff:在这里,让我们竖起环保的意识,让环保扎根现在
刘dd;在这里,让我们架起节能的桥梁,用绿色昭示未来
樊:欢迎大家来到坏境与市政工程系“建筑设备与坏境节能”百科知识竞赛初赛现场
李aa:让我们以热烈的掌声对到场的嘉宾表示最真挚的问候
孙ff:今天到场的嘉宾有:——嘉宾————
刘dd;————嘉宾——————
樊:让我们再次以热烈的掌声对到场的嘉宾表示衷心的感谢
李aa:参加本次预赛的班级代表队有:=———班级代表队———
孙ff:———班级代表队———
刘dd;让我们以热烈的掌声预祝他们在今天的决赛场上,八仙过海,各显其能,赛出成绩,赛出水平,赛出风格!
樊:在比赛正式开始之前,让我为大家简单介绍比赛的流程。本次比赛分为三个环节,它们分别是必答题,抢答题,风险题《宣布本场竞赛规则;——————读一半——————
李aa: ————读一半————————
孙ff:下面我谨代表坏境与市政工程系团总支之学生会宣布第二届建筑设备与坏境节能百科知识竞赛现在开始
刘dd:比赛即将开始请各位手机调至静音或关机状态,谢谢
孙ff:下台
刘dd:下台:
樊:战幕已经拉开,战斗已经的打响,我们马上进入第一个环节:必答题,本环节的规则是—————
李aa:请问,比赛选手对比赛规则还有没有疑问,如有疑问,请举手示意。
好,没有疑问。现在开始比赛!
樊:下面进入今天比赛的第一个环节“有问必答,旗开得胜”。
李aa:请(x代表队)听题;::::::::::::::::::::::
樊;本题答案是(恭喜你们答对了,很抱歉正确答案是)让我们进入第二题:::
第一环节完,樊,李aa下台
孙ff,刘dd,上台
孙ff:比赛真是越来越来越精彩,也越来越紧张,接下来的环节就是最为紧张激烈的抢答环节了。
刘dd:本环节环节,既是知识的比试,又是抢答技巧的较量,更是信心和心态的大比拼。
孙ff:现在,请允许我宣读第二环节的规则…….,
刘dd:让我们马上进入抢答环节“争分夺秒,心直口快,
孙ff:好请听题::::
刘dd:(恭喜你们答对了,很抱歉正确答案是)
李aa:经过一翻才智的较量,最为紧张激烈的抢答环节结束了,两队都使出了浑身解数,努力展示出自己博学多才的一面。
樊:其实,比赛到目前为止可以说是接近本次活动的尾声了,比赛只是一种形式,结果并不重要,为之努力并付出心血,这个参与的过程才是最有意义的。
李aa:接下来是第三环节,也是最后一个环节了,大家拭目以待,看看到底花落谁家。在此之前,就让我们用最热烈的掌声给参赛选手作最后的鼓励。(鼓掌)《请擦亮眼睛,发动脑筋,相互配合,你说我答,相得益彰,不要让灰尘蒙住了你是眼睛,让错误在你的眼前溜走。》
樊:请进入第风险个环节,“独具慧眼,明辨是非”现在我为大家宣读第三环节的规则…
李aa:请听题,,
篇7:商业午餐和晚餐中的礼仪_交际礼仪_网
掌握出席时间。出席宴请,抵达时间早晚、逗留时间长短,在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短,则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后,自己再告辞,确有事情需要提前退席,则应向主人说明后再悄悄离去,也可以事先打好招呼,到时很快离席。
到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。
①入座与进餐。此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助 他们入座。取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的 菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。对不 合口味的菜,切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
②交谈。无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。
③祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进 外,停止交谈并注意倾听。碰杯时,目光要正对对方以表诚意。另外,主人为了便于工作和进食,还常常采用自助餐的形式来招待客人,吃自助餐时应注意以下礼仪 :进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。每种菜点取用时都不要贪多,特别是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成浪费。取菜时要有秩序,顺序 排队取,不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。热菜、 冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完,可待服务员收盘时道声“对不起”。
篇8:西餐进餐礼仪知识
(1)就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以方便使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,将餐巾轻轻放在腿上。
(2)使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西的左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴;更不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
(3)每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话。
(4)喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
(5)吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
(6)面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
(7)吃鸡时,欧美人多以吃鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
(8)不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。
(9)就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。有时主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。
(10)不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声"不,谢谢!"或以手稍盖酒杯,表示谢绝。
(11)在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声"您不介意吧?"
(12)喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四或五瓣再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。
(13)进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
篇9:礼仪培训学习总结
5月18日听吴霞老师讲了《现代职业礼仪》这门课程,让我感受颇深。通过学习我深刻懂得了礼仪在生活中的重要性,清楚明白礼仪的精髓和内涵。对于个人来说,礼仪既是尊重别人也是尊重自己的表现,在个人事业发展中也起着相当重要的作用。
吴老师从“礼仪就在你身边”开始向我们讲授了礼仪的特点,礼仪的作用,交往的白金法则。举例鲜明,仪容仪表讲授通俗易懂。俗话说“礼多人不怪”,懂礼节,重礼节不仅不会被别人厌烦,相反还会使别人尊敬你,认同你,亲近你,无形之中拉近了同他人的距离,使事情向更加好的方向发展。反之,若不注重这些细微礼节问题,犯了“规矩”就可能使人反感,甚至会造成关系恶化,导致事情向坏的方向发展。所以,在把握住问题原则的前提下应当注重必要的礼节,并尽可能地遵守这些礼节,确保事物的良好地发展。
做任何事情都要讲究礼节,体育中心本身就属于服务性质的单位,礼仪礼节在工作中显得尤为重要。球馆前台是中心的一线人员,也可以说是中心形象的代表,单位声誉的好坏或多或少和他们有着一定的牵连。作为服务行业的单位,除了过硬的设备设施,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说,我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。在这次培训中,老师们讲授了:如何礼貌待人接物,彰显职业品味;了解交际要点,提高交际能力,把握每一个机会,不错失优良客户;通过塑造个人的职业形象,提升企业公众形象。总之,要设法使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给顾客留下美好的印象。
为了切实规范服务行为,我们必须按培训中所讲的服务礼仪要求,努力让规范的服务成为一种习惯,做到标准化、正规化,在为客户提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养,通过个人的专业形象与风度,加上周到的服务,提升客户感知的良好形象。让我们的单位蓬勃发展,体育事业更加文明更加和谐,人们的生活更加健康。
篇10:庆祝“六一”国际儿童节 文体展演主持词_礼仪主持_网
(男)小鸟在广阔的天空自由飞翔,
它们的歌声,今天格外清脆、欢畅。
(女)花儿沐浴着明媚的阳光,绽开笑脸,吐露芬芳。
(男)鲜红的队旗迎风飘扬,嘹亮的鼓号响彻广场,
(女)我们在这里欢庆自己的节日,
(男)在这特殊的日子里,我们的心中充满感激,
(女)感谢园丁们的辛勤培育,
感谢在座的爷爷奶奶、叔叔阿姨,
(男)是您们赋予我们搏击长空的力量,
是您们给予我们战胜困难的勇气。
(女)我们代表全省 少年儿童来向您们汇报,
(男)我们正在奋发、努力,
(女)建设大而强、富而美的,我们有能力把重担挑起。
(男)省暨市庆祝“六一”国际儿童节文体展演
(合)现在开始!
(女)中国向全世界体育健儿发出邀请,
(男)举办奥运,是十二亿华夏儿女共同的心声,
(女)让我们衷心祝福:
(合)好运,北京!
(男)请欣赏歌舞《2008相聚北京》,
演出单位:
(《2008相聚北京》)
(男)群鸽起舞,大雁飞翔,
美丽的花环寄托着我们对未来的畅想,
请欣赏中心幼儿园的小朋友们表演的《圈操》。
(《圈操》)
(女)邓爷爷曾说:学电脑要从娃娃抓起,
这些娃娃们就和小电脑交上了朋友,
看,他们玩得多起劲啊。
请欣赏集体舞《娃娃·电脑》,
演出单位:第二小学。
(《娃娃·电脑》)
(男)快乐和甜蜜与我们相伴,阳光洒满幸福的童年,
下面请欣赏幼儿园的小朋友们表演的《腰鼓舞,
快乐娃》。
(《腰鼓舞,快乐娃》)
(女)作为跨世纪的接班人,我们始终牢记——
练就强健体魄,建设强大祖国,
请欣赏《棍操》,演出单位:小学。
(《棍操》)
(男)在这属于我们自己的日子里,
我们要为祖国的昌盛将管乐奏响,
高高举起星星火炬的旗帜,
昂首阔步创造新世纪的辉煌。
下面请小学管弦乐队为大家作精彩演出。
(管乐)
(女)千朵花,万朵花,朵朵鲜花献妈妈,
祖国妈妈春常在,华夏儿女是一家。
请欣赏幼儿园的小朋友们表演的舞蹈《妈妈您
好》
(《妈妈您好》)
(男)今天我们在知识的海洋中徜徉,
明天要象勇敢的海燕一样去搏击风浪,
用我们的双手把祖国妈妈建设得更加繁荣、更加富
强。
请欣赏舞蹈《飞翔的海精灵》
(《飞翔的海精灵》)
(女)妈妈把我比做清晨晶莹的露珠,
(男)在太阳的照耀下,露珠才会发出璀璨的光芒;
(女)爸爸把我比做精致的小船,
(男)在宽阔的海洋中,小船才能扬帆破浪。
(女)我们深知自己是祖国的未来,民族的希望,
为新世纪的山东实现一个又一个光荣与梦想。
(女)省暨市庆祝“六一”国际儿童节文体展演到此
结束!祝大家
(合)身体健康,万事如意!
篇11:幼儿园小班礼仪教育工作计划
一、情况分析:
在社会领域方面,孩子们都能说出自己的姓名,认识自己的毛巾、口杯、床位、书包的标记,能主动参与各项活动,同时乐意与同伴交往,并且使用文明礼貌用语,如:“谢谢,早上好,对不起,再见”等。但是幼儿的自我意识太强,不知道怎么与人合作,经常有争抢某东西的事情发生,另外玩完玩具不收整的现象比较多。针对这一情况,制订以下计划:
二、教育目标:
(1)知道自己长大了,知道自己的姓名、年龄、性别,认识自己的幼儿园和班级、老师,愿意每天开心的上幼儿园。
(2)知道3月8号是妇女节,初步了解妇女节的含义了。
(3)认识五星红旗,知道幼儿园升国旗时要行注目礼。
(4)有爱护玩具的情感,懂得玩具玩完了要放回原处。
(5)懂得与同伴相互合作、友好相处。
三、具体措施:
(1)开学初多带幼儿到幼儿到幼儿园各处走走,教师描述幼儿园的环境、玩具,介绍幼儿园的工作人员。
(2)取“打电话、猜猜谁不见了、照镜子、比较男孩女孩”等游戏。加强幼儿对班上朋友的认识,并认识区分男生女生。
(3)在日常的桌面游戏、区域活动、自由活动时,教师可提供适量的玩具图书,要求幼儿注意爱惜、不要争抢。
(4)利用每天的升旗活动,要求幼儿像哥哥姐姐立正,行注目礼,在美工区提供资料,让幼儿将五角星贴在红旗上,认识国旗。
篇12:牛仔裤如何清洗保养更好_个人礼仪_网
牛仔裤是深受人们喜爱的一款服装,那么对于它的清洗和保养都有一定的小窍门,学习以下指示,让你穿出不一样的美。下面请跟着第一范文网小编一起来学习牛仔裤如何清洗保养更好的方法吧!
牛仔裤如何清洗保养更好
1.新牛仔裤可以泡泡盐水
新买来的牛仔裤,千万不要就这样随便的洗了,要用1汤匙(约10G)盐放入冷水里,将牛仔裤先浸泡10小时,以后再洗时掉色的情况会大大降低。
2.白醋用来锁色
新买的牛仔裤,还可以用1:20的白醋和水浸泡牛仔裤20-30分钟,同样有锁色的效果。
3.牛仔裤要反面来洗
洗牛仔裤的时候要将里面翻过来洗,这样就比较容易经洗。
4.怜香惜裤轻力柔洗
不要用大力搓洗牛仔裤,洗的时候先浸泡10分钟,然后轻轻按压,切忌用刷子刷牛仔裤。等污浊的水流出后,再用清水重复冲洗3-4次就可以了。
5.分开单独洗
深色与浅色的牛仔裤一定要分开洗,几条不同颜色的裤子放在一起,会造成颜色互染,所以最好每条牛仔裤都单独洗。
6.不要用漂白剂和柔顺剂
讲明了是漂白的,所以有颜色的牛仔裤就用不着了,柔顺也可以免了,牛仔裤都是硬朗的好看!
7.用20℃以下水温
牛仔裤该如何清洗
不管牛仔裤有多脏,都不要想用热水就能洗干净点,洗牛仔裤的水温最好是20摄氏度以下,用太热的水话,就注定要买条新牛了。
1.不要用力扭干牛仔裤
牛仔裤清洗后不宜扭干,最好是趁它仍在滴水时挂上衣架放到通风处晾干。晾的时候一定要反转面,同时尽量把裤桶弄成圆桶状,因为这样比较快干。
2.倒挂金钩法晾裤
晾牛仔裤的最佳办法是用衣夹夹住裤脚,倒转挂,这样裤管晾干后会自然点。
3.晾裤见不得强光
不要以为阳光普照就把牛仔裤拿出去晒,阳光直接暴晒是会造成严重氧化退色现象的。
4.不用熨斗去熨牛仔裤
用熨斗熨牛仔裤是万万不可的。热力容易使裤变质,严重的可能缩水。
牛仔的清洗方法
其实牛仔裤是用靛蓝染料热色的,如果就这么放到洗衣机去洗,可能会出现掉色现象,用以下的方法,你条牛仔裤无论洗多少次,都好似新的一样。
1.新牛仔裤可以泡泡盐水
新买来的牛仔裤,千万不要就这样随便的洗了,要用1汤匙(约10G)盐放入冷水里,将牛仔裤先浸泡10小时,以后再洗时掉色的情况会大大降低。
2.白醋用来锁色
新买的牛仔裤,还可以用1:20的白醋和水浸泡牛仔裤20-30分钟,同样有锁色的效果。
3.牛仔裤要反面来洗
洗牛仔裤的时候要将里面翻过来洗,这样就比较容易经洗。
4.怜香惜裤轻力柔洗
不要用大力搓洗牛仔裤,洗的时候先浸泡10分钟,然后轻轻按压,切忌用刷子刷牛仔裤。等污浊的水流出后,再用清水重复冲洗3-4次就可以了。
5.分开单独洗
深色与浅色的牛仔裤一定要分开洗,几条不同颜色的裤子放在一起,会造成颜色互染,所以最好每条牛仔裤都单独洗。
篇13:关于公关与商务礼仪的总结
在我看来,一个人的个人礼仪与规范包括头发、面容、衣着、坐姿、站姿等诸多方面。 首先,对于头发,一个人的发型发型可以表现一个人的道德修养、审美情趣、知识结构、行为规范,可以影响一个人的精神状态,但同时我们还需要更加了解自己的头发,根据自己的发质选择合适的产品。我们需要了解自己头发的基本组成,每月生长的速度、平均寿命、每天脱落的根数、以及自己头发的分类。更重要的是我们要注意保养自己的头发。从洗发到梳发及其按摩,到护发,以及头发的特殊护理。
其次,面容方面,一般来说,礼貌的妆容要遵循三w原则,即When(时间)、Where(场合)、What(事件)。不同场合化不同的妆容,是得体形象的定位与诠释。职业妆应具有较强的包容性,切忌过浓过艳。宴会妆有高贵、优雅、性感、冷艳四个主题。塑造哪一个主题,不仅需要适应相应的场合,还要与你的服饰、气质、风度相配合。晚妆的亮点是眼睛、口红和腮红。当着他人的面化妆或补妆都是非常不雅观的行为。在就餐时,即便是只有女性在座,在餐桌上补妆也是极为不礼貌的。在办公室里也不能在自己的座位上补妆,哪怕是简单的扑粉底,而应该等到休息时间到化妆室或洗手间去补妆。补妆的动作要快,几分钟内解决问题。一般来说,不可随意使用他人的化妆品,即使是关系亲密的朋友。
着装也是一个重要的利益方面,着装切忌过于鲜艳、过于杂乱、过于暴露、过于透视、过于短小、过于紧身。职场着装应注意符合身份、扬长避短。对于女性来说,切忌穿黑色皮裙,忌裙、鞋、袜不搭配,忌光脚,忌三截腿。穿西服应该遵守以下常规,三色原则、三一定律、忌袖口上的商标没有拆、忌在正式场合穿着夹克打领带、忌穿不合适的袜子。
标准坐姿是人们将自己的臀部置于椅子、凳子、沙发或其他物体之上,以支持自己身体重量,双脚则需放在地上。一般来说,在正式社交场合,要求男性两腿之间可有一拳的距离,女性两腿并拢无空隙。两腿自然弯曲。两脚平落地面,不宜前伸。在日常交往场合,男性可以跷腿,但不可跷得过高或抖动,女性大腿并拢,小腿交叉,但不宜向前伸直。女士就座时,双腿并拢,以斜放一侧为宜,双脚可稍有前后之差。另外,女士还可以优雅的叠腿而坐,在基本坐姿的基础上,双腿可略向前伸直,脚踝相叠,保持坐姿平稳,双腿同时轻轻离地向回收,相叠部位由脚踝过渡到膝盖,双腿向一侧倾斜,略微调整。在美观的基础上,以稳定、
舒适为宜。
站姿要求站如松。女性有交手站姿,要求身体直立,两脚尖略分开,一脚在前,并且后跟靠近另一脚内侧前端,重心在两脚上,双手在腹前交叉。而男性有交手站姿,要求身体直立,双脚分开不超过肩宽,重心分散于两脚上,两手在腹前交叉。另外男性还有背手站姿。垂手站姿对于男性与女性都适合。
礼仪有助于个人素质的提升,内强素质外塑形象,如果我们时时处处都能以礼待人,那么就会使我们显得很有修养。面对社会环境,我们每一个自信的表情、自信的手势、自信的言语都能真正在心理中培养起我们的自信。
商务礼仪——课后感
眨眼间,一个学期的商务礼仪选修课就结束了,在老师的悉心安排下,课程都安排得特别充实和精彩。所以每节课自己都怀着很浓的兴趣去学习,这个学期的商务礼仪,给我们传授了很多在课本上学不到的知识和礼仪,分别有以下方面的礼仪:
首先,我们学习了“领带打法”,不学不知道,原来学会打领带也是一个很大的学问,领带打法有平结、交叉结、双环结、温莎结、十字结、双交叉结、亚伯特王子结、四手结、浪漫结、简式结等。经过老师和同学的演示学习,我学会了很多有关领带方面的知识。
接着,我们学习了人体语言的交际礼仪(一),分别学习了如何塑造商务形象的基本素养。如:1、商务仪容礼仪:基本仪容礼仪,仪容要求。2、商务着装礼仪:女士着装的礼仪,搭配要求,职业便装,男士着装礼仪。3、商务仪态礼仪:如站姿礼仪、行姿礼仪、步行应该注意的礼仪、坐姿礼仪、乘车中的上下车礼仪。4、表情神态礼仪(目光、微笑):如目光接触的技巧等等。
另外,继续学习了人体语言的交际礼仪(二),如学习了关于手势的礼仪,应该注意的手势问题,还有就是握手礼仪,行握手礼的基本要求,要注意一个必须,两个一般,三个适当。还学习了握手的禁忌,致意应该注意的礼仪,行礼的方式以及其它见面的礼仪,如:吻手礼、鞠躬礼、双手合十礼、拥抱礼、点头礼、脱帽礼、举手礼、特殊礼等。内容十分丰富和精彩。
此外,还学习了拜会方面的礼仪,这个方面的内容也是十分丰富的,如拜会应该注意哪些基本规则,分别有几个规则。然后还说到用餐礼仪,五不准餐桌礼仪、西餐礼仪。谈到西餐以右为尊、女士优先、远门为上、男女共坐等。特别是在用餐礼仪上给我们演示了一个模范过程。另外还学习了商务人员在舞会中应该注意的礼仪细节问题,谈到社交场合应该如何正确表现自己、舞会中应该注意的着装和礼貌等等。还有,学习了媒体方面的礼仪知识,讲授了媒体应对的临场经验和基本礼貌。
最后,学习了有关名片方面的礼仪。如:名片应该放在什么地方为好、如何递交名片、外行的表现、递交名片的原则、应避免的错误、索取名片、接受名片等方面的礼仪。以及学习了馈赠的礼仪,如:馈赠应该注意的六要素,分别是馈赠的对象、内容、馈赠礼品的标准、场合、方式等。还谈及到礼品的选择和赠送时机的知识、接受与拒绝礼品、送花礼仪等等。
在学习商务礼仪的更方面的知识中,自我感觉印象最深刻的最能唤醒记忆的是有关拜访方面的礼仪。我记得金教授谈及了很多有关拜访应该注意的问题。特别是谈及到拜访是一个很大的学问,拜访有几个基本规则。如1、两厢情愿,2、有约在先,3、如约而至。我个人觉得拜访这一方面的礼仪和我们的日常生活息息相关,学习了这一门课程,才让我真正明白到要真正做到一个在拜访环节上合格的女士,不是一件很容易的事情,所以我对这个方面的礼仪很有深入的学习。我们都知道,我们去拜访一个人,无论对方地位如何,我们都要做到宾主两便,不要勉为其难。另外,一定要有约在先,约好地点,时间,人物和主题,不要给对方一个措手不及的接待。另外要注意一点就是“如约而至”,守时是一个很重要的问题,其实我们去拜访一个人,最考验的也是现场的表现,现场表现应该要做到知书识礼,这样才不会失礼于己。在拜访的过程里,金教授给我们谈到要注意“四除去,一放下”。我觉得很有意思,特别是四除去,脱帽、摘下墨镜、手套、外套。我想,如果没有认真的研究过拜访方面的礼仪,我想我们很多人平时所做到的拜访都是存在很多的问题和不合格。所以今后应该有所注意和规范自己的行为。我觉得拜访时候所做到的礼仪,很大程度上体现了一个人的素质和修养达到什么程度,在我们的生活中,我们都是很随便的去拜访别人,不论是上司或是同级朋友。其实要成为一个有素养的商务人员,拜访方面所应该达到的标准应该不能很低。
篇14:文明礼仪在我心中演讲稿
尊敬的老师,亲爱的同学们:
早上好!
我们学校是一个美丽的地方,这里有默默工作、无私奉献的老师,他们耐心讲解,认真批改,为我们的学习尽心竭力;这里有高大的教学楼,干净整齐的教室,为我们的学习提供了优美的环境;这里有积极向上,努力学习的学生,他们热情大方,积极展示自己。这是美丽的校园,这是优秀的集体。
但是我们身边也有一些不和谐的音符,下课了,有的同学上蹿下跳跑出教室,在走廊内追逐打闹,楼梯上,拉拉扯扯;教室里,大声地说笑,跑跑跳跳,甚至有时还会撞到老师和同学……
这些都是多不文明的行为啊!它们不但存在安全隐患,而且也影响着同学们的学习。课间本来是同学们放松心情、放松大脑的时刻,文明有序的课间休息,可以缓解我们学习的.疲劳,让我们以饱满的热情投入到下一节课的学习当中去。那么,怎样才能让我们的课间多一些快乐的欢笑,少几声刺耳的尖叫;多一些有趣的游戏,少一些疯狂的奔跑;多一份文明与优雅,少一些鲁莽和粗俗呢?
我倡议各位同学们不妨做到以下几点:
一、教室里,轻声细语地交谈,这样会聊得愉快,也不影响别人;做些有益的活动,静静地欣赏板报,看看校园的风景,这样既缓解眼睛的疲劳,又有益于身心健康;
二、上下楼梯,靠右行走,主动礼让放慢你的脚步,放轻你的脚步;
三、校园中,保持校园卫生,随手捡起地面上的垃圾,尊重他人的劳动。
四、上课前, 提前两分钟进教室,做好课前准备,翻开书看一看,老师这节课要讲什么,也让自己提前进入了“课堂”。
同学们,讲文明、懂礼貌是一个国家和民族进步的标志,是我们青少年必备的一种美德。孔子说:“不学礼,无以立。”托斯。福特也说过:“谦恭有礼,人人欢迎”,礼,是尊重别人,更是尊重自己;文明是一种良好的生活方式,更是一种无与伦比的美。
同学们,课间你亲切的问候,是校园里最美的语言;你甜甜的微笑,是校园里最灿烂的阳光;你优雅的身姿,是校园里最亮丽的风景。
同学们,让我们从现在开始,人人遵守课间礼仪,人人争做文明学生,让文明礼仪的种子在我们心中扎下深根,让文明礼仪的花朵在校园绽放。
篇15:不受欢迎的走姿有哪些_个人礼仪_网
不受欢迎的走姿有哪些
下面是第一范文网小编给大家搜集整理的不受欢迎的走姿内容,希望大家引以为鉴。
不受欢迎的走姿
⑴ 要注意手臂的摆动,千万不能夹着手臂走动。用小臂带动大臂自然摆动,幅度大概是前摆向里折35度,后摆向后约15度,摆动手臂的时候,肩膀不要摇晃。不能把手抱在胸前或是倒背着双手走路。
⑵ 走路的时候不要不抬脚,脚步拖拉在地上,这是一种很消极的身体语汇。如果在工作场合,这种消沉的姿态很容易传导给同事或客户不良的感觉,使大家不愿意与你接近。同时也不能低着头或是耷拉着眼皮走路,这同样不是一种积极的感觉。身在职场要始终表现出自信、练达和对工作的热情。
⑶ 走路时要因场地而及时调整脚步的轻重缓急,不能把地板踩得“咚咚”作响。无论遇到多么紧急的事情,也不能体现在脚步的重量上,可以用加快步伐频率的方法提速。
⑷ 女性不要岔开双腿走路,那样显得很粗鲁,走路尽量走直线。可以在家练习时,以地板的接缝作为参照线,双脚落在线的两边,并不是完全踩在线上,而是用脚的内侧贴近直线即可,速度要均匀,不能走得过快。所谓仪态万方一定是速度、幅度都控制得当。
延伸阅读:从走姿看性格
心理学家史诺嘉丝曾经对193个人做过三项不同的研究,发现不但某种性格或某种心情的人曾用不同的步姿走路,而且观察者通常能由人的步姿探测出他的性格。第一范文网小编整理了一些情况,走路大步,步子有弹力及摆动手臂,显示一个人自信 快乐 友善及雄心;走路时拖着步子,步子小或速度时快时慢则相反。走路时脚向后踢高。性格冲动的人,则像鸭子一样低头急走。女性走路时手臂摆的愈高,便显示她愈精力充沛和快乐。精神沮丧、苦闷、愤怒及思绪混乱时,女性走路时很少摆动手臂。
1.走路快且双臂自然摆动的人,往往有坚定的目标,而准备积极地加以追求。习惯双手半插在口袋中,即使天气暖和叶不例外,这样的人喜欢挑战而颇具神秘感。一个自以为是甚至傲慢的人走路时,他的下巴通常会抬起,手臂夸张的摆,腿是僵直的,步伐沉重而迟缓,像是故意引起他人的注意。
2.大摇大摆的走,采取这种步伐的人,虽有自信的气势,但又充满自夸和自满。
3.大步向前走 这是一种冷酷而具有权势的步伐,它的特征通常是跨出很大的步伐,典型的例子可以见于那些地位较高的男性。
4.偷偷摸摸的。源于卑屈或恐惧心理,会出现这样的步伐,其目的在于不引起别人的注意。
5.匆匆忙忙的走,这是焦虑女性的步伐,不仅显得慌张,且经常改变方向。如果一个男人步态是如此,那么这个男人可能比较阴柔。
6.疾行 这是一种脚步沉重而快速的行走方式,几近于行军,但不那么正式。留给人的印象是:不骄不躁,能控制心里的焦急。
7.步伐缓慢的走姿 这类人走路时总是一副典型的慢性子,此类人做事从不急躁,凡事“三思而后行”,绝不好高骛远,“懒蛤蟆想吃天鹅肉”的情况绝不会出现在这种人身上。如果他们在事业上收到提拔的话,并不是他们有什么后台,而是因他们务实的精神。这种人眼见为实,不轻易相信别人。
8.走路时身体前倾的人,有的人走路时习惯于身体向前倾斜,甚至看上去像猫腰。这类男人性格大多较温柔且内向,不善言辞,可能一个人生闷气。
9.军事步伐的走姿。走路如同上军操,步伐齐整,双手有规律的摆动,这样的人意志力较强,对自己的信念非常专注,他们选定的目标,一般不会因外在的环境和事情的变化而受影响。
篇16:职场商务中聆听的礼仪规范_职场礼仪_网
聆听时要专一臻志,保持目光接触,仔细听清对方所说的话。不要三心二意,东张西望,这些都会影响我们听讲的效果。应当排除一切干扰:外界的嘈杂声音,内心不良的心境等,集中注意力认真倾听。
聆听时,要积极鼓励对方畅所欲言,表达尽自己的思想。听与说是一个互动的过程,只有当听话者表现出聆听的兴趣时,说话才会有浓厚的谈兴,我们可以多用这种方式鼓励对方说话。
聆听的同时,我们还要注意观察,俗话讲"察言观色",是有一定道理的。人们在表述自己的想法时,主要通过有声语言,即说话,但同时也会有意无意地透过无声语言,表达出更为隐秘的心理活动。例如谈话时的表情,兴奋或是沮丧;身体的姿势,紧张还是放松,它们同样也在透露着某种信息。我们若将说话者的言与行结合在一起作分析,有助于我们理解他人的真实想法。
聆听的过程更是一个积极思考的过程,要边听边想,努力体察对方的感觉,敏锐把握对方话语里的深层含意。人们经常会以婉转的方式表达自己的想法,这时我们就不能仅仅从字面上理解对方,而要"听话听声,锣鼓听音"。做个善解人意的人,会赢得对方的尊敬,并让人乐于与你交谈。而我们也只有准确地把握了对方的真实想法后,才能使自己做正确的判断。
篇17:电大迎评晚会开场词通用_礼仪主持_网
A:火树银花、夜色阑珊
B:流光溢彩、星河灿烂
C:璀璨的灯火、欢乐的盛宴
D:尊敬的各位领导、各位专家、各位来宾朋友们,大家晚上好!
A:阳春三月惠风送爽催人奋进
B:华亭电大喜迎评估机遇难逢
C:很高兴能有机会和大家相聚在华亭电大的校园里
D:今天我们欣喜的迎来了省教育厅、省电大的评估验收,这对我们华亭人民来说,这是一个千载难逢的机遇
A:你们的莅临,带给了我们奋斗的勇气,放飞了我们腾飞的希望
B:华亭电大二十年的风雨历程中,注满了各级领导真诚的关怀和大力的支持
C:华亭电大发展的史册上,流淌着全体教职员工奋斗的心血和跋涉的汗水
D:加大投资力度,改善办学条件,透析着党政领导与时俱进、谋求发展的睿智
A:发扬六千精神,扩大办学规模,折射出电大人开拓创新、追求卓越的信心
B:参加今天晚会的来宾门主要有进行电大评估的各位专家、县委县政府的各位领导以及奋斗在各条战线上的电大学员们
A:让我们为他们的到来表示热烈的欢迎,并且向过去几年支持和帮助过我们的朋友至以衷心的感谢
C:让我们携起手来,用今晚的轻歌曼舞架起沟通的桥梁,一起迎接明天的成功时刻
D:但愿这台由电大学员和教师们排练演出的晚会能带给您一个欢乐、祥和的夜晚。
B:青春的脚步轻快飞扬、青春的颜色绚丽闪亮,不管是哪个民族,不管是哪个地方,少女的青春总是那么灿烂、多情。首先是张婷等同学为我们带来的舞蹈《香巴拉少女》,掌声有请
结束语:
A:悠扬的歌声唱出了华亭电大全体师生的豪情壮志
B:美妙的舞姿跳出了华亭电大教职员工的精神风采
C:电大迎评的机遇将为华亭的电大事业注入新的活力
D:在今天的晚会即将结束之际,我们再次欢迎各位专家领导的到来
A:希望今晚的表演和我们的笑脸能够成为彼此一份珍贵的回忆,永不褪色
B:让我们一起期待华亭电大的明天将会更加美好
D:今天的晚会到此结束,各位来宾朋友们:再见
篇18:文明礼仪2024工作总结范文
中华民族历来以"礼仪之邦"著称于世,讲文明、懂礼貌是中国人的传统美德。对小学生进行"文明礼仪的养成教育"至关重要。一学期来,我扎实开展小学生文明礼仪教育,使学生养成了更好的文明礼貌习惯,并引导学生从文明礼貌开始,从礼节规范入手,从实际出发,从我做起,从现在做起,切实提升讲文明、讲礼貌、知礼节、守礼仪的自觉性。
一、打好基础、形成氛围
学期初,我首先对学生进行文明礼仪教育,针对学校的实际,举办一次关于礼仪教育的专题讲座,打好基础、形成氛围。对学生提出要求明确、具体、详细的文明礼仪常规,使每个学生心中有数。然后重视第一次文明礼仪训练。重视礼仪训练,打好底子,对学生进行礼仪教育。既使学生明白"理",又训练"仪",学练结合,以练为主。做示范、教表演,使学生知道怎样去做。让学生形成正确的动作定势,逐渐养成良好的习惯。
二、充实内容、扎实开展
1、结合新学年开学、新生入学教育、庆祝教师节、9·20"公民道德宣传日"和迎接国庆等活动,将主题教育实践活动与民族精神教育、传统美德教育、革命传统教育、行为规范教育以及学校的其它教育教学活动紧密结合。
2、开展各种教育活动。学期初出一期文明礼仪教育专题黑板报、召开一次主题班会、让每位学生做一件讲文明讲礼貌的实事。通过开展丰富多彩的课内外教育活动,不断提高学生的思想道德水平。
3、大力开展"五小"活动,即在家庭做孝顺父母、关心亲人、勤俭节约、热爱劳动的"小帮手";在社会做热爱祖国、文明礼貌、诚实守信、遵纪守法的"小标兵";在学校做团结友爱、互相帮助、尊重他人、善于合作的"小伙伴";在社会和公共场所做一个爱护公物、讲究卫生、保护环境、遵守秩序的"小卫士";在独处时做胸怀开阔、心理健康、勤奋自立、勇于创新的"小主人"。通过宣传、教育、活动的方式,促进学生良好行为习惯的养成。
4、充分挖掘学校与课堂的教育主导作用,把文明礼仪教育融入到学"守则"、"规范"教育活动之中。通过主题班队会、升旗仪式、故事会等形式组织学生学习领会《中小学生守则》、《小学生日常行为规范》,并在宣传教育过程中引导广大学生共同来制定文明礼仪常规,让学生在体验中接受教育,逐步形成崇尚礼仪、争做文明学生的良好风气,把文明礼仪宣传教育活动转变成为广大师生的自觉行动。
5、利用"全民读书月"活动的有利契机,举办"知书达理———读好书、学文明"活动,鼓励学生和家长通过阅读中外名著,学习文明礼仪知识,增强文明意识。
篇19:学生文明礼仪主题国旗下讲话稿
老师们同学们:
早上好。今天,我在国旗下讲话的题目是《文明礼仪——从细节做起》。 古人云:人无礼则不全,事无礼则不成,国无礼则不宁。文明礼仪,是一个人立身于世的基础,也是一个社会乃至一个民族前进的保证。著名CEO史蒂夫.奥得兰先生曾在他的《难以描述的管理定律》一书中写道他年轻时的一个故事:当他在丹佛的一家餐馆中当侍应生时,曾不慎将食物倒在一个贵妇人的裙子上,但即使是再三十年后他仍然记得妇人的反应:她在惊讶之后迅速恢复冷静,并微笑着告诉史蒂夫:“没关系,这不是你的错。” 他从中得出了著名的侍应生定律:一个人素质的高低并不体现在他如何对待一个著名CEO,而在他如何对待一个普通的侍应生。
换句话说,一个人的文明素质的体现于细节。 在日常生活中,我们常常会看见路人擅闯红灯.随地吐痰.乱扔垃圾等不文明行为,每当我们对此报以轻蔑的目光时,是否曾想过自己的行为举止呢?在学校里,你是否会随意乱扔纸屑、零食呢?在家里,你是否会对母亲烧好的饭菜夸一句“好吃”呢?在路上,你是否会主动地拾起地上的纸屑呢?歌德说:“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”而美女与丑妇的区别往往就在于细节。
用感恩体现细节吧,看见迎面而来的老师,不要再视而不见,轻轻的一声老师好不仅体现你对辛勤耕耘的老师的赞美,而且也许能给老师带来一整天的好心情。用分享体现细节吧,在雨似倾盆的天气,将你的伞再向左移一点,为那个狼狈不堪的他遮挡头上的那片乌云,让暖暖的同学之情在伞下静静流淌。用耐心体现细节吧,虽然已是绿灯,虽然上课铃即将敲响,但斑马线上相互搀扶着的老人仍在颤颤巍巍的过马路,按捺下不耐,静静的等待他们的离去,让他们安全地走过这一段路程。 娟娟细流,汇成大海。让我们时刻注意自己的言行举止,从细节做起,从点滴小事做起,让中华五千年礼仪之邦重现风采。
谢谢。
篇20:西餐就餐礼仪
入座
进入西餐厅或晚宴现场时,由服务生带领入坐,切勿冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。
西餐的座次以男女主人为中心,男女主人面对面坐,女主人面向门的方向。第一位入座的是贵宾的女伴,坐在男主人右边,贵宾则坐在女主人的右边。男女客人分开坐。
餐具摆放
西餐的餐具摆放颇有讲究,特别是正式的场合。非正式场合则为简化版。这里,我们着重讲正式宴会摆盘总原则。每样东西摆放要有几何原则,中心的餐具要在正中间,餐具之间的几何距离要相等,视觉上要平衡。
1、盐或胡椒调味品(Salt and pepper);
2、面包和牛油碟(Bread dish and butter knife)放在左边,位于餐叉上方。牛油刀(Butter Knife),放在牛油碟的对角线位置,刀把向右,刀刃向里;
3、沙拉叉(Salad fork)如果沙拉是第一道送上的菜,则应摆放在最左边;
4、鱼叉(Fish fork);
5、 肉叉(Meat fork)一般为体积最大的餐叉,其他较小的叉子被摆放在它的左边或右边,根据被使用的顺序而调整;
6、餐巾(Napkin)摆放在 Service plate 或 Show plate 的盘中央;
7、肉餐刀(Meat knife)餐刀一般放在餐盘的右侧,与叉子原则一样,根据使用顺序摆放;
8、鱼肉刀(Fish knife);
9、色拉刀(Salad knife);
10、汤勺(Soup spoon)摆放位置依菜式顺序而定;
11、点心匙及点心叉(Dessert spoon and fork)摆放在主盘上方;
12、水杯(Water glass)玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,其次是白葡萄酒所用;
13、白酒杯(White wine glass);
14、红酒杯(Red wine glass);
15、香槟杯(Champagne glass)视情况也会摆上细长的玻璃杯,是香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。
刀叉用法
刀刃始终向着餐盘。餐桌上的餐具不要超过三种,如超过,则可在上第四道菜前再摆放。甜品匙和甜品叉可在上甜品时再摆放。
西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉(如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手)。用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。
离席时记得说一句「Excuse me」,离开时顺手把餐巾折好放在左手餐盘旁,记得把带有食物污渍的那一面折在里面。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。