小学安全工作心得体会范文(汇集20篇)

火是一项伟大的发明，是温暖、祥和的天使，它可以带给人们光明，还可以供人们取暖。但是，如果用火不当，它也会在一瞬间变成恶魔，吞噬人们的生命和财产。

还记得那是我读小学三年级的时候。一天下午，妈妈接我放学回家，刚走出校门，就看见学校东面的浓烟滚滚。顺着烟势望去，好像就在妈妈公司的方向，妈妈接上我飞快地往公司赶去，还好虚惊一场。但距离妈妈公司不远的一家纸箱厂发生了火灾。越靠近，越感觉到火势异常的凶猛，厂门口的交通已被封锁，四周的窗户不停地往外冒着浓烟。说时迟，那时快，不到一分钟的时间，两辆消防车和一辆救护车就停在了厂房门口。围观的群众都特别着急，听工厂人员说车间里还有几位被困的员工没来得及疏散，火势太猛，根本没办法施救，只有等待火速赶来的消防官兵们前来救援。值得庆幸的是，消防官兵顺利地救下了被困的员工，并没有很大的伤亡。

消防员的救援并不顺利，厂房的消防通道被很多杂物堵塞，导致消防车无法进入厂区找到最佳的施救位置。模糊中，我听到一位消防员叔叔用喇叭大声地指挥着，接着就看见几位消防员爬到消防车顶上，用水管对着二楼的窗户扫射。这场大火前后持续了十多分钟才被扑灭，经过了全体消防官兵全力以赴的疏散和救援，才没有造成更多人员的伤亡。我和妈妈看得心都提到嗓子眼了!

妈妈说，是因为工厂一位员工吸烟后乱扔烟头才导致了这场火灾。同学们，其实在生活中，有许多关于火灾的事情，所以我们决不能对消防安全知识有任何松懈。同时，消防安全的检查也不能少，只有将一些存在危险的因素提前控制，保持消防通道畅通，才能把危险防患于未然。即使发生了不可避免的事故，也可以及时控制，减少损失!

希望大家都能在生活中加强消防安全意识，珍惜生命!

下午，大家如往常一般安静地坐在教室里认真听课，突然，一股刺鼻的味道扑面而来，紧接着，一阵“叮铃铃”的铃声伴随着广播“老师、同学们，现在发生火灾，大家不要惊慌，请大家有秩序地紧急疏散……”同学们从各个班级里迅速跑出，沿着各个楼梯下楼，没有人吓得尖叫，也没有人惊慌失措，一切都在秩序井然中进行着……

这熟悉的场景，相信同学们都记忆犹新，对，这就是消防演练中的一幕，从大家的严肃面容中可以看出大家对演练的重视和对生命的负责。

一提到“火”，大家都对它爱恨交加。自从人类懂得使用火，火就与我们的日常生活息息相关，烧水、做饭、取暖……都要用到它。火彻底改变了我们的生活方式，帮助我们告别茹毛饮血的生活，促进了人类的文明与社会的进步。

生活离不开火，然而，“水火无情”，我们在使用火的同时，灾难也伴随着火而来，火灾无情地毁灭了我们温馨的家园，吞噬了我们的生命和财产，所以，每个人都有防火的义务和责任，我们小学生也要自觉养成良好的习惯，加强消防安全意识。

学校里，老师们还用开讲座、手抄报、黑版报的形式教给我们许多消防安全知识，让我们接受到更多的消防教育，懂得了防火救火的道理，从而受益匪浅。

就拿上星期日来说吧，我在家帮妈妈做家务，学习炒菜。我把锅放在火上，再倒入很多油，由于没有提前洗好菜，时间烧长了，锅中油烧得滚烫，油烟直冒，并自燃着火。当时我心急如焚，该怎么办才好?在这情急之中，我的脑海里浮现出老师曾经讲过的灭火常识，赶快用湿抹布将锅盖住，这样才将油火扑灭，避免了一场灾祸的发生。

从这件事中，我更加明白消防的重要性。消防是一项社会性比较强的工作，它关系到千家万户的切身利益，每个人都应该共同参与到消防活动中。

我现在虽然身为一名小学生，也要尽到自己应有的责任，自觉遵守消防法规，谨记119火警电话，了解和掌握报警避难、预防火灾、灭火自救的常识，还要当好一名消防小宣传员，向社会广泛宣传消防的重要性和相关常识。我长大后要争当一名光荣的消防队员，为人民消火灾谋利益。

随着科技的发展，社会的进步，交通运输日益发达，人们的出行方式也越来越多。但是，这种现象的背后，也隐藏着一个重大的问题——交通安全问题。

有的人说：“交通安全有什么，只要在过马路和骑车时注意车辆、行人和红绿灯不就行了吗?”这样的说法过于片面。也许就是因为疏忽了一下，就会带来终生的遗憾。我们常常在电视和报纸上看到许多有关报道，就是因为忽视交通安全，才酿成了这一个个悲剧。在3月18日下午2点30分左右时，就有一位高2的学生因为交通事故，离开了他的家人、朋友、同学。这个事件再次为我们敲响了警钟：安全问题不容忽视。

虽然现在的交通安全情况已经有所改善，但我们仍不能掉以轻心。每年的3月是中小学生安全教育月。也许有同学觉得烦，认为这是废话，根本没什么用。可是，每年的交通事故中，却还有那么多的中小学生死伤。之所以一遍又一遍地说安全问题，就是为了尽量避免此类事件的发生。生命对于每个人来说都只有一次，因此必须加倍珍惜它、爱护他。

有人说：“我也违反过交通规则，但没什么事啊!”那只是运气好，这么做，是在和自己的生命开玩笑。人们一般会以时间紧或不了解交通规则为理由违反交通。这样虽然情有可原，但付出的代价也大了些，这是在拿生命作赌注!

“高高兴兴上学，平平安安回家。”是每个学校老师和学生家长对学生的一个共同心愿。青少年在学好科学文化知识的同时，更应该学习如何保护自己。在交通繁忙，生活节奏加快的今天，遵守交通规则更是刻不容缓，这样才为我们前进的路上了护栏。遵守交通法规，人人都有责任。遵守交通法规，社会才会安定。

青少年阶段是人生最灿烂的时候，珍爱生命，才能保证有生命来享受这段灿烂的时光，拥有健康的生命才是拥有一切的前提。你的生命是你自己的，在尽情享受青春的欢乐时，也不要忘了自身的安全，我们共同努力，让交通更通畅，让生活更安全。

火作为生命之源，能给我们带来光明和温暖;但是，有时候火也会给我们带来灾难。

记得那一天，我正在教室上课。突然，缕缕浓烟漫天卷地地向教学楼飘来，仿佛半空中的一个魔鬼杀气腾腾地向我们逼近。“糟糕，着火了!”我心里嘀咕着，“会不会是我们学校呀?我要不要赶紧逃命呢?窗外黑烟密布，老师怎么一点反应也没有呢?”一连串的疑问让我如坐针毡。好不容易熬到了下课，我赶紧飞奔出了教室，来到了学校的最高点——三楼。站得高，看得远，这下我终于看到这恶魔的“庐山真面目”了。

只见嚣张的黑烟已经在天空中占据了“半壁江山”，正不断扩充着它的领地。而真正的恶魔——火像是从毒蛇口中伸出来的信子，不停地在半空中舞蹈着。一阵风吹过，它跳得更加肆无忌惮，它离开了地面，跳上了屋顶，飞到了半空中。它张开血盆大口，把树木吞进了腹中，把地上的杂物吞进了腹中，连三层高的楼房也被它吞进了腹中。

不久，传来了消防车的警笛声，那高昂响亮的声音给我们带来了希望。一个多小时过后，浓烟逐渐散去，大火终于被扑灭了，这都是消防员的功劳。

第二天，我在报纸上了解了这次火灾的真相。原来这场火灾就发生在我们学校附近的一家“利进制鞋”厂里，起火原因是隔壁的印刷厂在电焊的时候没有装防护栏，火星溅到了鞋厂的鞋子上，引发了火灾，30万双鞋子就这样在火海中变成了灰烬。30万双雪地靴?如果把它们堆起来，得是多么雄伟的一座山啊!如果能把它们捐献给灾区的小朋友们，他们就能过一个温暖的冬天了。如果……可现在都化为灰烬了，真是一笔巨大的损失。

其实真正造成这些损失的并不是火，而是人类。如果人们对火的警惕性够高，就可以避免造成这么大的损失。

观看视频之后我感触很深。消防安全工作需做到“安全第一，预防为主”，把消防安全作为头等大事抓，消除火灾隐患的重要途径之一是做好消防安全管理工作，始终把消防工作作为重要任务来抓。可我们却在日常工作中忽视火灾带来的危害，往往要等到眼见着火灾发生才意识到其危害性。这就是没有把防范火灾的工作在第一位所导致的。

而做好预防工作的关键就在于提高我们对这项工作的重视程度，学校可以加强消防安全知识培训，提高学生消防安全意识。贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作，履行安全职责，保障防安全。这次我们通过直播学习，掌握基本的防火、灭火及自救逃生常识，学会“如何防火”、“如何灭火”、“如何逃生”。防火工作做好了，火灾的发生率就很小，火灾发生了，如果能够及时把它扑灭，火势就不会蔓延，掌握一些基本逃生常识，在火灾现场就能顺利逃生。消防工作需要大家共同的关心、理解、支持和参与，只要群策群力、齐心协力，彻底消除火灾等隐患，生命和财产才会得到有力的保障。

火海无情，只有充分了解造成火灾的原因和火灾产生的严重后果，我们才能更科学有效的防范火灾的发生!

全国学校消防安全公开课观后感3

在校园安全中消防安全可谓重中之重。“火善用之则为福，不善用之则为祸”，在日常的生活中我们经常会忽视对火灾的防护。在宿舍使用违规电器，吸烟，乱扔烟头，随意乱接电线等情况屡见不鲜。这些行为确实让我们的生活看上去更加方便，但也为火灾的发生埋下了隐患。

在我们的大学日常生活中，我们应当严格遵守学校的规章制度：在宿舍不使用超规格的电器，不乱扔烟头、乱接电线，做到“人走电断”。自主学习消防安全知识，学习消防设施的正确使用方法以及火灾自救方法。管好自己，督促他人，防火安全从自己做起。

在大学生活中我们经常会聚集在教室、图书馆、实验室等学习地点，这些地方一旦不重视可能会发生重大火灾。例如，实验室违规操作导致爆燃，图书馆未断电，产生火花点燃书籍等等。所以，我们在这些地方必须规范自己的行为，做到在图书馆不吸烟，在实验室严谨操作。

火灾是可以离我们是很远的，多少血的教训都在告诉我们:“一切非自然灾害都是可以预防的”。是啊，只要我们没有违章作业，没有违章指挥，没有违反劳动纪律，平时注意对各类事故的防范，我们就可以有效地规避各类非自然灾害的发生，那么火灾就会离我们很遥远。同样，火灾也可以离我们很近，甚至触手可及，如果我们不按照规章制度，忽视火灾防护，后果将是非常严重，特别是出现了“三违反”以后，其产生的后果是难以预料的，也将是非常严重的。

随着科技的发展，社会的进步，人类的运输方式也越来越多元化。这样一个庞大的运输体系必定需要一部合理的法规来调控，才能正常运作。这便是《交通法规》，一部需要我们每个人用实际行动维护的法规。

除了我们自己要注意“过马路走斑马线”，“不骑车带人”等基本的交通法规外，还应提醒自己的父母安全驾车。

一部指导安全行车的《交通法规》并不是一纸简单的文字规定，它是人们从长期的交通实践中由几代人乃至数十代人的经验与血的教训中孕育而成，是指导每个驾驶员安全行车的宝贵财富，从广义上说，《交通法规》是每个交通参与者的宝贵财富。有一句交通安全宣传语说得好：“交通法规生命之友”。《交通法规》的作用是体现在方方面面的。比如：在交叉路口，为了保证各方行经路口的车辆都能有序地安全通过，防止拥挤、堵塞、交通事故的发生，就在路口设置红绿灯及相关信号设施。红灯是危险的信号，红灯是“鲜血”的象征、“死亡”的招唤，应该在我们的思想上引起足够的重视，在红灯面前我们应该坚决地S。只有绿灯才能带领我们进入安全的坦途，绿灯象征着“生命”与“平安”。我们要牢记：没有红灯的约束，就没有绿灯的通行。

愿我们共同的努力，可以使交通更通畅，生活更安全。

“人最宝贵的、是生命，生命对于每个人只有一次”。这是《钢铁是怎样炼成的》中的一句话，是保尔发自内心的感想。现实生活中，许多人在一系列交通事故中丢失了生命。因而，遵守交通法规已经被人类广泛关注，让更多人了解、学习、遵守并运用交通法规已是刻不容缓。据统计，上海市20__年共发生道路交通事故8414起，造成1248人死亡，8076人不同程度受伤。看了这个数据，让人确实感觉得到“车祸猛于虎”啊!我国的交通事故死亡人数近10年来始终是位于世界第一位的。早晨8时许，浦东源深路、羽山路路口发生交通事故，一辆775路公交车在右转弯时，将一名30多岁的骑车女子刮倒并碾压过去，导致该女子当场身亡……随着人类文明的进步，居民生活水平的提高，自行车、摩托车、轿车也已经进入了居民的生活。但在此同时，一个个忍不惨睹的故事又时时提醒着人们生命的可贵。那触目惊心的交通事故不禁使人毛骨悚然，他无情的吞噬着人的生命。一个生命的突然逝去，都会给一个家庭，甚至于多个家庭蒙上永远的阴影，给亲人，甚至于更多的相关者带来无限的痛苦……当你骑着车在马路上追逐，当你与伙伴在马路上玩耍时，你是否想过危险就在身边;当你的亲朋好友不顾一切乱穿马路、闯红灯的时候，你可想到这时的死神正在向他们招手……你知不知道这些会带来什么?是伤?是残?是死?是痛苦?是悲剧?是一个破碎的家庭?还是……生命是珍贵的，却也是脆弱的。在中小学生的伤亡事故中，车祸造成的原因是第一位的。着其中固然有驾驶员违章造成的因素。但其中也不乏学生补遵守交通规则而引发的悲剧。交通安全就是生命的延续，就是家庭的幸福。血的事实告诉我们：人的生命只有一次，为了你、我、他的安全，让我们行动起来，自觉遵守交通法规，永做文明交通的宣传者和实践者。

马路上车辆川流不息的景象随处可见。然而由于有些人交通安全意识的淡薄，在车水马龙的马路上演了一幕幕不可挽回的悲剧。当你看到一个个鲜活的生命消失于车轮之下，当你发现一阵阵欢声笑语湮没在尖锐的汽笛声中，当你面对那些触目惊心的场景时，能不感到痛心疾首吗?有专家指出，通过安全教育，提高我们小学生的自我保护能力，80%的意外伤害事故是可以避免的。

红灯短暂而生命长久，为了更好地宣传交通安全法规，增强学生交通安全意识，教育部将今年3月28日中小学生安全教育日主题定为“增强交通安全意识，提高自我保护能力”。为了更好地宣传交通安全知识，更好地珍视我们生命，在此，学校向全体师生发出倡议：

1、我们要认真学习交通安全的法律法规，遵守交通规则，加强安全意识，树立交通安全文明公德;

2、当我们徒步行走于人来车往的马路时，请时刻保持清醒的头脑，不在马路上嬉戏打闹;

3、当我们时马路时，多一份谦让与耐心，不闯红灯，走人行横道，绝不能为贪一时之快，横穿马路;

4、严禁12周岁以下的学生骑自行车。放学回家一定要排好路队。

记得有一个故事。几个学者与一个老者同船共渡。学者们问老者是否懂得什么是哲学，老者连连摇头。学者们纷纷叹息：那你已经失去了一半的生命。这时一个巨浪打来，小船被掀翻了，老者问：“你们会不会游泳啊?”学者们异口同声地说不会。老者叹口气说：“那你们就失去了全部的生命。”

遵章守纪，就是尊重生命，尊重自我。当我们能做到这一切的时候，我们的社会便向文明的彼岸又靠近了一步。重视交通安全，是我们每个人的义务，更是我们每个人的责任。让我们携起手来呵护这文明之花，让我们远离伤痛，珍爱彼此的生命吧。

今天是第十个全国中小学生安全教育日，我们希望这个日子能够再次唤醒同学们对交通安全的重视。大地苏醒，春风又绿。我们要把平安的种子撒播进自己的心田。当它发芽开花、长成参天大树，我们必将收获更多的祥和、幸福和安宁。

安全教育现在是学校教育的头等大事，各个学校都很重视，我们学校也是每周必提，每天必讲，防患于未然，教给学生安全的脱险方法，不管是遇到雷电、地震或其他灾害，都要沉着稳定地想到逃生的办法，今天下午主要进行模拟的是消防演练。

演练之前，学校已经做好了分工，参与的老师分成了几组：指挥组、安置组、疏通组、演示组。各班主任负责对本班学生的讲解和指挥。一点钟各位参与的老师聚齐开了会，领导讲了主要的步骤和方法，下面就是分头行动。演练计划是4：35开始，三分钟的撤离时间，七分钟的灭火器灭火演示时间，十五分钟的总结时间。

4：20，各班主任分别进自己的班级进行了演练前的指导：疏散的次序、出教室门时应注意事项、跑出教室时的去向、出教室时的人数清点、到安置场所时的人数清点、下楼梯时的方向……

4：35，报警器响起，同学们依照刚才的布置按顺序撤出教室，跑向安置点，从报警器响到全校师生聚到操场中间用了一分多钟，不到两分钟。

4：38，灭火演示开始：几位老师先燃起了一堆火，然后两位老师手拿灭火器喷向火堆，只有半分钟的光景火已熄灭，周围弥漫着烟雾和粉尘，同学们发出啧啧的声音。

灭火演示结束后，领导趁着这个时机又一次对同学们进行了消防意识的教育：从“三要”说到了“三不要”;从教室讲到了寝室;从外部环境讲到了内心的沉稳;又从学生的日常行为比如带火机用热得快烧水讲到了其中的隐患……也可能是刚经过了这次演练，同学们听得特别认真。

虽然在这个过程中不乏有个别不认真的同学，但整体来看，这是非常成功的：整个演练过程只用了五六分钟，特别是撤离速度比原计划提高一半，这很成功;在当时的情境中对学生进行消防教育，效果也很成功。相信同学们在这次成功的演练中也学到更多的知识。

尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上(下)午好：

我们知道：燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗?

健康，何等重要!生命，何等珍贵!

我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。 常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

然而，我们却不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里等等一系列的食品安全事件。

从三聚氰胺奶粉，到增白馒头、苏丹红、瘦肉精、地沟油。中国的食品安全问题越来越引起国人的关注。这类食品危害对我们的生命健康影响这样大，那么为什么这种现象会在中国如此普遍呢?

有人说：这都是社会主义市场经济的错。部分商家为了追求市场，获得利益，昧着良心在食品上做文章。可是，在资本主义国家，市场经济完全占主导地位，然而食品安全问题并没有如此突出。但是问题究竟出在哪里呢?

作为一个经济学专业的学生，我认为主要的原因首先是供需关系。因为有人买，存在这种需求。就拿学校附近的小商小贩来说，许多同学因为方便，好吃，种类样式多等种种原因，选择去外面吃而不是食堂。一些商家用某些非法手段制的外观好看价钱便宜的商品，自然会有很多人购买。其次，用化工原料和廉价劣质品仿制的商品成本低市场大，生产商们当然会昧着良心赚钱。再有很重要的一点就是中国人太多，一些人找不到工作，自然会去做那些小生意，他们是不可能会关心食物中是否含有有害物质的。最后就是中国人的从众和侥幸心理，几乎所有人都是抱着这样的一种心态，于是就有很多人来做这些不对的行为，这不得不说是一个恶性循环。总而言之这里面有利益的原因也有道德的原因。

既然知道了问题的原因，我们又该如何去解决这个问题呢?从我们学生的角度，我们没有办法从根本上去改变这一切，我们能做的就是做广泛的网络宣传，并且及时把消息传达给你的亲朋好友，远离那些不健康的食品，如果我们都做到了不去买那些危害食品，从健康卫生的角度去对待我们的饮食，从根源上断了食品安全问题存在的基础。在这里我也想提几点可行性的建议：首先，从政府部门来看，相关执法和监管部门一定要完善监管机制，加大对食品问题的查处力度。第二，要进一步促进社会道德精神的建设，杜绝唯利是图等不良的社会风气，导致食品安全等严重的不良后果。第三，社会公众要经常了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己的一份努力。

以上就是我的发言，谢谢!

火和水都是人类离不开的东西，火无私地给人们带来必不可少的光明和温暖，水是人们维持生命的必需品，代表纯净可以说是人类的好朋友。但是如果我们对火和水缺少警惕，调皮的火苗不断扩散，你一旦落入水中，以往的无私奉献、代表纯净，都会化为泡影，随之而来的则是会令人觉得不可思议的严重到足以吞噬人生命的现实。

不知有多少人在火和水中无声的死去，无论如何挣扎、叫喊也无济于事了。如果你掌握了正确的方法，也许就不会抱憾终身了。

有人由于用火不当的原因发生火灾造成不必要的伤亡和财产损失。当你被困火中时，最好用湿毛巾捂住口鼻。因为在火中很多人不是被火烧死的，而是被烟熏死的，用湿毛巾捂住口鼻能有效防止烟熏，消防电话119要牢记在心，你要马上给消防队求救，当消防员还会抵达时你要自己寻找出路，如果门把着火了可以选择从窗户跳下，但如果住在较高的地方切不可盲目跳楼，如住在较低的地方可以用长绳或撕成长条的被单系在窗架上顺着它慢慢爬下去，就能安全脱险。

如果不慎落入水中，切莫惊慌，要让自己保持清醒的状态，并大声呼救若无人回应可以看看四周有没有木头等漂浮物，借助漂浮物安全抵达岸边。

我们的生命既宝贵又脆弱，懂得了消防知识就是给我们的生命多加了一道屏障，多一层保护......

防水，消防安全。

老师们、同学们：

大家好!

世界上什么东西最宝贵?毫无疑问，是人的生命!

每个人来到这个美丽的地球上，都是幸运的。短短的一生，只要生命不息，都可以尽情享受到新鲜的空气、温暖的阳光，享受到亲人的关爱、子女的孝敬，享受到日新月异的生活，憧憬一个又一个美好的希望。

纵观那些夺走无数生命的火灾事故，有几起不是消防安全意识淡薄、违反消防安全操作规程酿成的恶果呢?有几起不是对我们漠视生命、追求一时利益的惩戒呢?我从不相信，那些危险、那些火灾隐患都会看不到，都没有办法处理好。那么，为什么还会有那么多的违反消防法律法规的现象存在呢?其根本原因，还是人们在内心深处缺乏对生命的关爱，对生命的珍惜!

在过去的一年，噩梦在我们心中留下了一道又一道深深的烙印：壮烈，火灾的无知，灾的愚昧，火灾的惨叫 „„在为逝去者的痛哭悲泣中，金钱，功名，利禄，已烟消云散，留给我们的只是痛苦和深思：在幸福的生活、宝贵的生命前，我们应该做些什么?是继续疏忽大意?还是放纵愚昧无知?

人的生命只有一次，生命对于每个人来说是最宝贵的，安全是生命的保护神。只有珍爱生命，生活才能幸福美满。“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，是对我们的呵护和告诫，是我和大

家每天工作中都应该熔守的信念，遵守的信条。“消防安全”对于我们如此重要，人生的旅途上，我们与之结伴同行!的确，危险无处不在。在人生道路上，我们只有依赖“安全”这个拐杖，才不会摔跤，不会有坎坎坷坷，才会走过风风雨雨。人生的快乐，生命的幸福，就会永远伴随我们!

不要消防安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让美好的生命处于危险之中。消防安全知识的贫乏，消防安全意识的淡薄总是能让我们看到、听到一幕幕血的教训：起火酿成火灾，伤亡2人;就在刚刚过去的生灾。大火造成xx人死亡、3人重伤。这些惨剧，无一不是违反消防法律法规，消防安全意识淡薄造成的!因此，要珍惜生命，远离火灾!

“前车之鉴，后事之师”，消防安全工作只有起点，没有终点。建立良好的消防安全管理秩序，是我们教育事业发展的前提和关键。我们必须树立“珍惜生命，远离火灾”的强烈消防安全意识，狠抓消防安全四个能力建设，把消防安全工作提到了一个更高的层次，为构建良好的消防安全环境做出我们的努力。

火，伴随着人类的发展、繁荣、稳定和进步，是人民生存和发展最基本的条件。从我做起，远离火灾事故，从小事做起，从点滴做起!增强消防安全意识和观念，使消防安全制度的得以真正贯彻落实!我相信，我们，在座的大家，一定不会在这种平安中制造哭泣。 “远离火灾，创造和谐社会”是我们共同的目标，让我们携起手来，更加关爱生命，更加关注消防安全，愿我们每个人的心中都充满着爱，爱自己，爱亲人，为了消防安全，从我做起。为保护自己和他人的平安幸福而共同努力吧!

谢谢大家!

为期3天的县20__年中小学安全管理和安全教育培训培训即将结束，这次培训，是我们按照上级指示精神，经过认真调研，精心准备后举行的。这次培训，县教育局党委高度重视，进修学校做了大量的组织工作，培训时间虽不长，但内容丰富,领导专家讲授精湛,同志们积极配合，牺牲休息时间，坚持参加培训学习，培训工作取得了显著的成效。归纳起来有如下几个方面的特点：

一、领导重视、方案周密

此期培训是根据上级安议指示精神。为了切实保障校园安全环境，严防校园安全事故发生，将安全工作摆在首位的情况下，由教育局决定在暑假进行的。为了搞好本次培训，切实搞好校园安全管理工作，教育局召开专题会议进行研究，同时召集进修学校的全体行政周密部署，明确要求.将各初中主管安全的副校长、中心小学校长和城区各幼儿园长确定为参培对象。为提高培训质量,在培训内容的安排和主讲教师的选择上，尽量涉及安全工作的多个领域和聘请的教师。本次培训共举办《中小学幼儿园安全管理办法》、《预防艾滋病知识》、《禁毒知识》、《关注交通安全，构建和谐湘阴》、《计算机信息系统管理》、《学校卫生监督》、《关注消防，远离火灾》和《血吸虫病健康教育》等讲座8场，分别从县教育局、公安局、交警队、消防大队和血防站等单位聘请了九位领导和专家临堂执教。本次中小学安全管理和安全知识教育，内容全面，效果良好。

二、组织严密、管理到位

为了搞好本次培训，进修学校做了大量的准备工作。四月初，就制订了本次培训的计划和方案，考核细则，后来又几次修改。县局成立了以专抓师训的副局长为组长的培训领导小组，进修学校也成立了相应的领导机构。对培训班工作人员，提出要求，明确职责，制定了《班主任工作职责》，《工作人员职责》，加强培训管理和优化后勤服务，在培训期间，每个岗位的同志都尽职尽责，认真工作，关注每个细节。对学员参加培训也制定了《学员学习纪律条例》。在这三天时间里，严格管理出勤，每堂讲座清点人数，并及时通报。因此本次培训班，由于措施得力，整个培训工作顺畅，开展出色。

伟大的母爱就像让人看起来温暖的彩虹一样始终陪伴着我走完一大半我要经历的风风雨雨，那像彩虹一样的母爱一向照射这我，让我成长。

妈妈的爱是无私的，记得在我很小的时候我半夜发高烧，就在凌晨两三点钟的时候，妈妈急急忙忙的把爸爸喊起来带我去儿童医院，那时候爸爸妈妈很累，很想休息，可是儿童医院的人多的不得了到处都排起了长龙，爸爸妈妈想出了各种各样的方式来让我分散注意力，没那么难受。妈妈的爱就是那各种各样的小花招。

我上幼儿园的时候教师布置了一个作业让我们仿写逃家小兔这个故事，这本书讲的是一只小兔子想逃离母亲的怀抱，可是最终还是回到了母亲身边。在幼儿园庆祝我们毕业一周年宴会上，园长把用我们写的文章变成的书《小p孩，大世界》这本书发给了我们，我会到家就赶紧找到我写的文章和妈妈一齐分享，妈妈看到我写的文章后开心的笑了。如今我已经不再是小p孩了，可是我和妈妈还是很喜欢这本书，因为它是我童年记忆的一部分，也是妈妈播种下的种子发芽的时候。

在我学游泳快结束的时候妈妈都会带一杯暖暖的红糖姜茶来一边鼓励我一边看我游，因为妈妈明白我不喜欢姜，所以特意在里面放了红糖，这样又、就给我去寒了，我还不会觉得不好喝，之后我几乎每一天都要和，红糖姜茶成了我喜欢喝的一种“饮料”，这是因为妈妈放的那一小勺红糖。妈妈的爱就是一杯暖暖的红糖姜茶……有的时候我不会的题目妈妈会耐心的跟我讲，我犯错误的时候妈妈不要会打我骂我，而是会尽量心平气和的教育我，让我改正这个错误，就算这是一个很严重的错误妈妈也不会打我。以前我很想买棒棒奶酪可是我总是找不到，之后妈妈陪我找了两三次才找到，每次我的要求妈妈几乎都会到达。

此刻我有的时候觉得妈妈好凶，很烦，很碎碎念，甚至有的时候我还跟妈妈吵架，可是我还是离不开这彩虹般的母爱!妈妈，我爱您!

各位领导、各位同仁，大家好!

感谢大家百忙之中来我校检查指导，感谢上级领导对我们的信任。

渭南高级中学于20_年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直属学校，20_年经省教育厅评估被命名为陕西省示范高中。学校目前占地面积200亩，建筑面积110000平方米，基础建设和设施设备投资2.5亿元。现有教职工318人，学生4500余人。学校餐厅建筑面积5598平方米，投入资金932万元，设有_就餐大厅和27个服务窗口，配备了先进的餐厅设施设备，能满足4800名师生同时就餐。

几年来，我们紧密围绕打造一流品牌的学校的发展总目标，坚持‘以人为本，安全第一，民主管理，服务师生’的原则，狠抓餐厅食品安全管理，努力使餐厅管理做到科学化、规范化、制度化、自动化，为教育教学和学校发展发挥出了积极的后勤服务保障作用。

20_年，我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20_年度食品卫生达标先进单位”，同年9月份被渭南市食品卫生量化评级认定为B级，12月份在高新区组织的有100多家餐饮单位参加的食品安全知识竞赛中获得第三名;20_年，我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20_年度食品安全先进单位”,4月份，被渭南市食品卫生量化评级认定为A级。

下面我从六个方面对我校餐厅卫生安全管理情况做以汇报。

一、强化机构建设，狠抓责任落实

安全责任重于泰山，没有安全，何谈教育。一直以来，我们坚持把安全管理特别是餐饮卫生安全管理作为头等大事，列为“一把手”工程来抓，学校专门成立了由党福奎校长亲自挂帅，由主管副校长、总务主任、校办主任参加的学校餐厅卫生安全工作领导小组。领导小组负责制定学校餐厅卫生安全年度工作计划和多项管理制度，并定期不定期召开会议，研究解决餐厅卫生工作中的重大问题。学校总务处还确定丁伏波同志担任餐厅安全工作专干，负责学校餐厅安全的具体监督落实工作，收集灶委会和学生监督团意见和建议，对经营者生产经营、饭菜质量、花色品种、饭菜价格及利润率等进行检查、核实和监督。

学校餐厅在内部日常管理工作上也全面建立了全员岗位责任制，由刘智毅负总责、薛新建主管餐厅日常管理工作、王钥担任食品安全病媒生物防治监管员、刘翠霞担任食品留样监管员、刘红飞担任原料采购监管员，下设27个作业小组，每个小组确定一名同志为组长，零距离负责，监控本小组整个操作过程。

此外，为了发挥好民主监督作用，学校还倡导成立了灶委会和学生监督团，吸收教职工和学生代表参加，对餐厅卫生安全质量价格等工作及时提出意见或建议。

通过这样一级抓一级，层层抓落实，为搞好餐厅卫生安全工作提供了有力的组织保障。

二、建立健全制度，管理有章可循

健全的规章制度，是实施科学管理的基础。我校餐厅管理严格执行《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《渭南高级中学餐厅安全制度》《渭南高级中学食品卫生管理制度》《食物中毒与疫情报告应急处理制度》以及《餐厅从业人员管理制度》等各项规章度二十七项，力争对每个环节的管理都能有章可循，明确了岗位职责和食品加工操作规程，对环境卫生、食品安全和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生安全管理有据可依。

三、加强正面引导，规范人员管理

我们坚持员工上岗前必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规和学校餐厅管理的各项规章制度，提高法律意识和食品卫生安全意识。同时，学校总务处还坚持每周一晚餐后召开餐厅工作人员例会制度，有餐厅安全专干和灶委会总结上周工作，对表现好的操作小组进行表扬、奖励，对出现问题的操作小组提出批评、处罚，并持续组织餐厅从业人员进行有关政策法规学习，做好对他们的思想宣传教育工作。

为了提振餐厅工作人员的士气，我们还鼓励餐厅工作人员参与教职工乒乓球比赛、篮球比赛等群体活动，要求餐厅全体工作人员参加每周一学校的升旗仪式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他们以主人公的态度做好本职工作，提高了餐厅工作团队的凝聚力和活力。目前，餐厅共有各类操作人员132人，人人精神面貌良好，纪律性和责任心普遍增强，身体健康，持健康上岗率达到100%。

四、严格把好‘六关’，强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程，必须强化管理。为确保师生能吃上放心饭，我们将这个流程细化为“六关”:

一是进货关。我校餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由专职管理人员负责验货，采取看(生产日期、卫生许可证、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式严把进货关。每次进货由专人验收确定食材新鲜可靠后，作好进货入库登记，并建立购物索证、报告资料，丁伏波同志不定期查看进货三证。

二是储存关。为确保原料储存安全，餐厅专门制作了不锈钢货架，各类原料必须用食品级储物箱密封后保存，并在储物箱上贴有分类标识，方便原料取用。米、面、油三大类原料用量很大，易受潮发霉，餐厅专门制作了20厘米高的不锈钢台架，确保米、面离地、离墙存放，油料整齐堆放。我们还为每个操作小组配备了专用冰箱，要求各操作小组安排专人专管，定期除霜并认真记录资料，确保冷藏效果，原料进柜前必须用食品级保鲜盒盛放，生熟分开、荤素分开进行存放，学校不定期抽查。

三是加工关。我们要求操作人员严格按操作规程加工食物，蔬菜在使用前必须入水浸泡半小时以上去残留农药或菜虫等。如发现食物酸变、腐烂、变质及污染，严禁加工使用，餐厅管理人员每餐加工期间不定期抽查，发现问题均能及时处理并对相关人员予以重罚，杜绝了变质食材的使用。学校严查剩饭剩菜，每天早上餐厅安全专干和餐厅主管都会现场检查剩饭剩菜，发现有剩饭剩菜立即现场处理，进行重罚，要求餐厅从业人员加工食物时禁止重复使用油料。同时，为了防止人为投毒、病菌传播及交叉感染，我们在加工场所入口处安装了警示标志，禁止未穿戴工装及无关人员不得进入加工储藏场所，。

四是留样关。每餐销售前，餐厅留样管理员都会到各操作小组用专用留样杯收集留样食物，按照要求标明生产日期、操作小组、食物名称等信息存放在留样室的冷藏柜存放48小时以上，同时安排各作业小组组长提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。

五是销售关。学校要求餐厅在销售过程中做到调味品专盒专用，不允许有调料混放的情况产生，不允许用有色塑料袋装盛食物。为了保证食物质量重量，我们专门建立了复秤台，如果师生就餐过程中对重量有异议，可以参照销售窗口上方的公示重量进行复秤，确保每位师生都能吃到足量的饭菜。同时，从学生进入我校的第一天起，学校就培养他们用餐完毕自觉将残食碗筷送往收残台良好习惯，还在收残台配有专职卫生保洁人员进行收残处理。

六是保洁关。餐厅的水池专池专用，分别设有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明显标识。为保证师生用餐安全，餐厅配备了大型洗碗机，每餐后碗筷分类送往后堂专设的洗碗间，消毒程序按分类-去残-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行，要求保洁人员不得减少任何环节，消毒完的餐具必须用放入碗柜内，并关好柜门，防止污染学校不定期抽查。食物废料处理方面，我们和正规的食物废料收集单位签订了长期食物废料收集合同，每餐后食物废料收集单位都会来学校进行食物废料收集并和餐厅管理人员一起填写记录。

尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上(下)午好：

“食品安全，重于泰山”、“产品质量是企业的生命”等等等等，不过是一句空话。如果不付出实践，提再响亮的口号又有什么用呢?

“大头娃娃奶粉”、“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”、“瘦肉精”、“毒胶囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化剂”以及最近发生的“染色车厘子”等等等等，中国的食品企业仿佛进入了多事之秋。

造成这些事件的原因到底是什么呢?是原料生产储运的问题，还是人心的问题?原料生产储运是可控制的，唯独人心不可捉摸更无可救药。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你们的心是肉长的吗?

人无完人，企业也没有完美的企业，关键的问题不是揭过去的伤疤，而是要反省过去，放眼未来。

食品安全到底有多重要?生活无非是衣食住行，看上去饮食只占了我们生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我们没有的可不止这四分之一，生命没有了，一切也就随之归零。

这是从我们自身，从最基本的消费层面来谈食品安全。对于一个企业，食品安全难道就不重要了吗?企业也是有生命的啊!

三鹿偌大一个企业，做到当时的层次，不知道挥洒了企业人多少汗水!谁能明白三鹿老总面对三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因这次事件的波及损失惨重?甚至整个国内奶类市场都空前萎靡。

“唇亡齿寒”、“皮之不存，毛将焉附?”我们能有今天的成就来之不易，每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪，这是我们全体员工共同努力的结果!但是同样的，我们也要在食品安全问题上保持清醒，绷紧这根弦!

食品安全，每一个人都有责任，这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到生产控制再到成品储运，每一个环节都有可能影响到我们的产品质量，哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题，而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。

首先是采购。原料是我们产品的源头，只有合格的原料才能做出合格的产品，这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题，但是这也是他们检测不过关造成的，没有把威胁扼杀在萌芽中。

中国的交易是关系交易，人情往来出现在企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料也是通过这样的关系走进各个企业。

严控原料关，就是要杜绝这种现象，制度面前没有人情可讲，相关的资格证明和指标检测，一个都不能少，发现问题更要严厉处置，坚决按照公司的规章办事。我们要控制原料成本，但是同样也要保证原料质量，不能因小失大。

其次是生产。精准的控制是合格产品的唯一保障，负责生产的员工和管理层要密切合作有效沟通，担负起自己的责任，就算不是自己分内的事，发现问题也要及早提醒相关人员。当然了，配套的奖惩制度也是需要进一步完善的，充分调动每一个员工的积极性。

最后是储运环节，也是我们的产品从公司到消费者手中的关键环节。之所以说它关键也是因为这个环节更加漫长，可变因素更多，产品质量也更容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼，铤而走险的事情还是少做或者不做为妙，如此我们才能走的更长远。

食品安全问题是关乎消费者生命健康的大问题，也是关乎企业生机利益的大问题。

消费者是上帝，这是从经营者的角度来看，而对我们来说，做出的每一件产品都可能走到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟，亲朋好友，这已经不单单是生产经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说：“吃吧，我做的你放心!”

“做良心企业，供放心食品。”这是我今天的题目，但是我希望大家不要只把它当做一句口号一句空话，要切切实实的具体到自己的行动中去，用良心做事，为父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也会因为我们今天的决定而更加灿烂辉煌!

我的演讲完毕，谢谢大家!

说起消防，有些人并不在意，认为它离我们太遥远，然而却不知一点火星也能造成家破人亡的悲剧。因此，必须了解消防安全知识，树立防患意识，未雨绸缪，才能降低损失。

火灾是最容易发生的灾难之一，它所造成的伤亡与经济损失远超其他普通灾害。良好的逃生教育与逃生设施可以大幅度降低伤亡伤亡数据，甚至有时可以扑灭小的火灾，降低经济损失。因此，对于火灾的了解普及就显得迫在眉睫。

“防”患于未然才是消防工作的重中之重。湖北省襄阳市樊城区前进东路一座城市花园酒店发生火灾，大火从二楼网吧烧起，一直蔓延到整个酒店，共造成61人伤亡，其中14人遇难。遇难者中年纪最小的是一名5岁女孩。初步判断起火原因是因为网吧电线老化短路引发大火。吉林省长春市一家公司起火，共造成121人死亡，76人受伤。大量可燃物、易燃易爆物品，安全通道复杂不易疏散，员工缺乏火灾逃生自救能力。以上案例皆是生活中存在安全隐患而造成，倘若平时注意积累一点一滴的防范知识，这些悲剧就有可能避免。必须明白当生命被扼杀时，我们有的不是焦急，不是恐惧，不是束手无策，而是深入贯彻消防知识，从根本上了解消防安全的重要性。

近年来，为了更好地提高中小学生的防火自救能力，学校经常进行演习，一则提高学生的应急能力，做到防在平时;一则提醒学生消防的重要性，引起学生对防火安全的重视，可在演习过程中，反倒起了反作用，不停地抱怨，认为火灾来了，自然会跑，可我却认为倘若真发生火灾，有了平时的经验，任凭火势蔓延，也不会惊慌失措，减少不必要的伤亡。

预防火灾对保障人民生活有重大意义。因此，消防安全尤为重要。首先，不要总是盲目地认为自己具有控制火的能力，或认为自己比别人的运气好，从而产生侥幸心理;其次，平时注意消除存在的安全隐患;再次，火灾发生时，正确判断火情，避免烟雾扩散和火势蔓延。若现场已有烟雾，要用湿毛巾掩着口鼻，千万不能往楼下跳。总之，关注消防安全知识，不仅使自己受益，更能保障身边人的利益。

关注消防安全从身边点滴做起，祸在小时，防在平时。

火虽然是人类的朋友，但火也吞噬了人们宝贵的生命，在熊熊烈火面前，人们的生命就只是昙花一现，因此，为了我们生命的保障，我们必须了解消防。

在生活中，为什么火灾的发生率会那么高么?就是人们忽略了任何一个能够引起火灾的细节。我经常看见有的人在地上乱丢烟头，有的还在冒烟，有的甚至在草地上面乱丢，这烟头上冒着的一些小小的黑烟，谁又能知道它会变成烈火，吞噬人们的生命呢?大部分正是因为人们没有消防观念才引发的。一年发生过数不胜数的火灾，可是，有没有想过，这火灾是怎么引发的呢?是天灾，没的说，是人祸，我们就应该反思了，因为某人的过失导致了许多生命的逝去，恐怕谁也担当不起这个责任吧。

我们在生活中，要牢记消防安全，看见有人乱丢烟蒂，上去前面把烟头踩灭，也许可以制止一场火的发生。

但是，火灾的发生了，不能坐以待毙。必须要采取逃生措施，要用湿毛巾或手帕捂住自己的鼻子，浓烟有时比火要更恐怖。千万不要贪图财物，人死了，再多的钱有什么用呢?

同时，消防战士们时时刻刻都在火灾现场拯救着人们的生命，我们要记住他们。但是，防范胜于救援，我们不能认为有消防战士在火灾中就会安全

我们必须要深入地了解消防安全，别让自己宝贵生命打了水漂。

注意消防安全，珍惜我们最宝贵的生命，是我们每一个人义不容辞的义务，是我们的责任，是我们努力应该做到的事情。

消防安全，我们要时刻的注意在日常生活中，火灾带给我们的恶劣影响，一场大火，带给我们的不仅仅是财产安全的损失，甚至是会威胁我们的生命，大火来势汹汹，没有人可以阻挡他们，一场大火，无情的烧掉了我们最爱的一切，为了减少我们不必要的损失，所以我们每一个人都要时刻的做好消防准备，要准备好日常生活中，一些灭火的东西，遇到大火时，要有一些简单的防范意识，不要让大火伤害到我们。

在我们的日常生活中，火虽然是很残酷的，但是我们依然可以做好准备去预防火灾，在我们平时对电器的使用过程中，我们在不看电视的时候，一定要记得把电源关掉，不要让电视长时间的待机，还有就是不要长时间的看电视，这样，电视会变得很热，依然会引起火灾，这样就会时刻的威胁我们的生命。在做饭的时候，我们要在做晚饭之后，把煤气灶关掉，以防煤气泄气，引发不必要的麻烦。每一个人都要时时刻刻的注意用火的安全，做到有备无患，在平时，我们做好防范准备，这样在发生火灾的时候，我们也可以及时的应对来保护我们的生命及财产健康安全。

火是无情的的，他们在发生的时候不会给大家留情的，所以我们要时时刻刻的准备好，做好消防安全，消防安全关系到每一个人的生命健康，我们要为我们自己负责，加油。

消防安全和我们的生活息息相关。如果我们忽视消防安全的话，那么后果将不堪设想，但是如果遇到火灾等危险的话，也不要慌张，要即及时用湿毛巾捂住口鼻，然后设法逃走，如果来不及逃走，要到窗前大声呼救。

就在上个星期天，我们小区附近有一家人家着火了。当时屋里一共有4个人，一个大人和一个小孩由于及时发现并逃出，没有什么事。这时屋里只剩下两个学生了，火势还在不断地蔓延，情况十分危急，于是围观群众立刻拨打了119。但由于地址不详，消防队员暂时还没有赶到。被困的两名学生他们在发现火灾后及时用湿毛巾捂住了口鼻，并用毛巾堵住门缝，然后远离煤气等易燃物品，镇静地等待消防队员，而且不断想办法自救。最终安全脱离险境。

那么为什么他们能脱离险境，而在其它火灾发生时，就有许多人员遇难呢?因为这两名学生在发生火灾时临危不乱，十分镇静，并且他们及时用湿毛巾捂住口鼻。据不完全统计在发生火灾时有80%的遇难者是被烟雾窒息而亡。其次他们远离了煤气等易燃物品，如果被困者靠近煤气等易燃物品的话，那么由于高温，煤气等物品就很容易发生自爆，从而导致被困者受伤，甚至死亡。

观看学校消防安全公开课直播视频，观看视频之后我感触很深。消防安全工作需做到"安全第一,预防为主”，把消防安全作为头等大事抓，消除火灾隐患的重要途径之-是做好消防安全管理工作，始终把消防I作作为重要任务来抓。可我们却在日常工作中忽视火灾带来的危害，往往要等到眼见着火灾发生才意识到其危害性。这就是没有把防范火灾的工作在第一位所导致的。

而做好预防工作的关键就在于提高我们对这项工作的重视程度,学校可以加强消防安全知识培训，提高学生消防安全意识。贯彻"预防为主，防消结合”的消防工作，履行安全职责,保障防安全。这次我们通过直播学习，掌握基本的防火、灭火及自救逃生常识，学

会”如何防火”、”如何灭火”、"如何逃生”。防火工作做好了，灾的发生率就很小，灾发生了，如果能够及时把它扑灭，火势就不会蔓延，掌握一些基本逃生常识,在火灾现场就能顺利逃生。消防工作需要大家共同的关心、理解、支持和参与，只要群策群力、齐心协力，彻底消除火灾等隐患，生命和财产才会得到有力的保障。

各位老师、亲爱的同学们：

早上好!我是四一班的学生刘玉，今天我演讲的主题是“病从口入，关注食品安全”。

我们经常会看到，有些同学在小摊小贩处购买一些没有卫生保障的东西，这些食品往往很香很好看，非常诱人，但其实它们大多是“三无”产品——无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，它们以色素、化学添加剂为主要原料，甚至使用腐败变质的东西。包括一些油炸、烧烤、或腌制食品，不仅会使食物营养成分变性，还会对大家的身体造成毒害，引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。

食品安全不仅需要有关部门加大检查力度，更需要同学们提高保护意识，自觉抵制诱惑。所以，我建议大家：

一、了解食品安全知识。购买食品时，选择正规的大型商场或超市，同时注意包装上有没有生产日期、生产厂家和质量合格证，并查看保质期看是否过期。

2、不吃流动摊点的小吃零食，自觉抵制不卫生食品的诱惑，尽可能地在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自己准备水杯，多喝白开水，少喝饮料、汽水。

4、养成良好的卫生习惯。不在校园内乱吃零食，不乱扔废纸和包装袋，保持校园卫生环境整洁。

同学们，食品安全关系你我他，养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起，让健康永远伴随你! 我的演讲完毕，谢谢!

尊敬的各位领导、同仁：

早上好，我叫--，是--的负责人。很荣幸主管单位给予我这次发言机会，为此我谨代表--酒店的全体人员，向各级领导表示感谢，向一同奋斗在服务行业的同行表示深深的敬意。

根据食品药品监督管理局蒸湘分局的有关要求，我单位深入贯彻落实上级文件的有关精神，进一步加强了酒店的食品卫生安全管理，有效的预防和控制了食品食物中毒的发生，维护了消费者的生命财产安全。为把企业食品卫生安全工作认真落到实处，我们具体做了以下工作。

一、高度重视，责任明确。

近年来，随着“苏丹红鸭蛋”、“吊白块豆腐”、“餐桌上地沟油”等恶性食品安全事件的发生，人们被各种各样、形形色色的有毒食品吓怕了，层出不穷的食品安全事件让大家无所适从。频发的食品安全事故引发了全社会对食品安全的高度关注，也促使我国政府重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题，并积极采取各项措施加大对食品安全各环节的监管力度。因此，作为食品安全链条的入口环节——餐饮服务单位，我们应当从自我抓起，做到以“责”为天，以“德”经营，维护餐饮行业的正常经营秩序，

首先，切实把酒店卫生防疫与食品安全纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，如前厅由餐饮部经理--负责，厨房由--负责，菜的出品由传菜部负责把关，明确专人具体抓的工作责任制，切实保障人民群众的饮食安全。

二、严格把关，规范程序。

在餐饮的日常管理中，我们高度重视食品安全卫生工作，严把五关，即从业准入关，采购关，食品存储关，生产加工关，保质供应关。从业人员必须具备有效的健康合格证明和卫生培训知识;核查采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收。库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合管理要求;重点检查食品原料、食品添加剂

及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况;严查食用油脂、散装食品、肉及肉制品。

通过一系列的措施，本企业避免了食品安全事故和食物中毒的恶性的事件，确保了消费者的人身安全

三、“六T实务”，落实细节。

本企业采用“六T实务”的管理方法，其内容是坚持六个“天天要做到”：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，确保了餐饮企业食品安全。在实施“六T实务”中，雁能酒店将食品安全始终放在最突出的位置，并将之落实于每一个细节之中。

1.在原材料的采购和验收中严格索证索票，严把质量关;

2.关键岗位实行二次更衣严格消毒，防止交叉污染;在日常工作中强化所有物品“对号入座”;

3.在仓库原辅料摆放中实行左进右出，先进先出，将必需品的储存数量降低到最低程度，按高、中、低用量分别存放，分层管理，防止物品过期;

4.地面、炉灶无积水、无油腻、无卫生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的摆放中，严格对号入座;

5.在清洗环节，已清洗和未清洗，荤、素水池均严格区分。

实行“六T实务”后，酒店厨房始终保持整洁、规范、干净，尤其是厨房地面和灶面，做到无油无水、干燥、清洁，卫生程度大大提高。所有必需物品摆放有序，员工在操作中一般10秒内就可寻找并放回所需的物品，提高了工作效率;通过反复执行正确的操作而形成良好的行为规范，员工养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯，提高了员工素质。

总的来说，在食品安全我们已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改进的地方，欢迎食药局的领导和餐饮同仁给出建议。“民以食为天，食以安为先”，食品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造良好的餐饮服务行业秩序，保障市民的饮食安全尽责尽力!