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现代的职场礼仪【最新20篇】

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现代男士着装礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 797 字

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现代男士着装礼仪

现代男士西服基本上是沿袭欧洲男士服装的传统习惯而形成的,其装扮行为具有一定的礼仪意义,如双排扣西服给人以庄重、正式之感,多在正式场合穿着,适合于正式的仪式、会议等;单排扣西服穿着场所普遍,宜作为工作中的职业西服或生活中的休闲西服。

穿两粒扣西服扣第一粒表示郑重,不扣扣子则表示气氛随意;三粒扣西装扣上中间一粒或上面两粒为郑重,不扣表示融洽;一粒扣西装以系扣和不系扣区别郑重和非郑重。此外,两个纽扣以上的西装形式,忌讳系上全部扣子。

西装:

净色而颜色偏深的整套西装适于多种场合,最派用场。

由于中国人脸色偏黄,在选择颜色时应少选黄色、绿色、紫色,宜选深蓝色、深灰暖性色、中性色等色系。脸色较暗的男士,可选择浅色系和中性色。

有明袋的上装只适合在较随便的场合穿着,暗袋上装适合正式场合。

衬衫:

在套装与衬衫的组合上,衬衫的下摆要放入裤子里,整装后,衬衣领和袖口均要比外衣长出1-2cm左右。

净白色或白色带清爽蓝条纹的长袖衬衫是必不可少的基本服装配件。请留意:领口和袖口一沾上污渍就不应该再往身上穿,一定要洗得干干净净、熨得笔挺的衬衫才悦目。

皮带:

深色西装可配深色腰带,浅色西装则可深可浅的皮带都配得上。此外,皮带的颜色应与皮鞋协调。

袜子:

深色袜子可以配深色的西装,也可以配浅色的西装。浅色的袜子能配浅色西装,但不宜配深色西装。忌用白色袜子配西装。袜子长度的原则为宁长勿短。

鞋子:

黑色皮鞋是万能鞋,它能配任何一种深颜色的西装。灰色的鞋子决不宜配深色的西装,浅色的鞋也只可配浅色西装。而漆皮鞋只宜配礼服。

鞋子擦得锃亮的人,会显得特别光鲜,容易给人以好感,脏兮兮的鞋子最不宜登大雅之堂。

插袋巾:

锦上添花的装饰品,颜色不一定要跟领带一样,只要质料够软,插在袋里服服贴贴挺自然就行了,即使一条白手帕也照样能胜任,但不能把它折得死死板板地插在袋里,否则易被人叫着“老土”。另还常用鲜花做装饰的“插袋巾”。

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篇1:现代礼仪知识_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1250 字

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现代礼仪知识

不管是在公共场所,还是在私人聚会,只要你与人进行交往,你在装着打扮、言谈举止等外在形象就会出现在他人的眼里,并留下深刻印象.可以说,一个人的外在形象的好坏,直接关系到他社交活动的成功与失败.

(1)解决好形象的"焦点"问题服饰

仪表是首先进入人们的眼帘的,特别是与人初次相识时,由于双方不了解,服饰和仪表在人们心目中占有很大份量.

穿衣要全体,这是最基本的要求.只要是适合自己体形,漂亮又有新意的衣服,就应当大胆穿着.服饰的个性,也能让人判出你的审美观和性格特征.服饰式样过时,人家会认为你刻板守旧,太过超前会让人觉得轻率固执、我行我素,这两种情况都地让人得?quot;此人不好接近"的结论,自然会影响社交中的形象.

(2)让你的言谈举止"放大"形象

言谈举止是一个人精神面貌的体现,要开朗、热情,让人感觉随和亲切,平易近人,容易接触.

很多人在社交中总担心没有出众的言谈来打动大家,吸引别人的注意,以致于造成精神上的紧张,使表情、动作都变得十分僵硬,这都是自尊心太强造成的.因此,应放松心情,保持自己的既有特点,而不要故意矫揉造作.有的人在"亮相"时昂首阔步,气势逼人,在跟别人握手时要像钳子般有力,跟人谈话时死死盯住对方……这样故作姿态,不仅会令别人感觉难受,连你自己也觉得别扭.其实最好的办法是保持你原有的个性和特质.

言谈要有幽默感.在社交中,谈吐幽默的人往往取胜.没有幽默感的人在社交中往往会失败.在交际场合,幽默的语言极易迅速打开交际局面,使气氛轻松、活跃、融洽.在出现意见有分歧的难堪场面时,幽默、诙谐便可成为紧张情境中的缓冲剂,使朋友、同事摆脱窘境或消除敌意.此外,幽默、诙谐还用来含蓄地拒绝对方的要求,或进行一种善意的批评.平时应多积攒一些妙趣横生的幽默故事.

(3)发挥"二号微笑"的魅力

舞蹈演员在舞台上表演轻松欢快的舞蹈时,要保持"二号微笑".所谓"二号微笑",就是"笑不露齿",不出声,让人感到脸上挂着笑意即可,保持"二号微笑",让人感觉心情轻松,又比较愉快.

在社交场合,轻轻的微笑可以吸引别人的注意,也可使自己及他人心情轻松些,"笑眯眯"的人总是有其魅力的.

(4)充分展示性别美

男士切忌流露出狭隘和嫉妒的心理,不要斤斤计较,更不要睚眦必报.男人的性别美,是一种粗犷的美,内涵的美,真正的男子汉应该有性格,有棱角,有力度,有一种阳刚之气,而那些扭扭捏捏的奶油小生则让大多数人难以接受.而女性美普遍被人认可的形象一直是娴静的、温柔的、甜美的.女性容貌清秀,线条柔和,言谈举止中所散发出来的脉脉温情强烈动人.交际时,女性如能巧妙地利用自己的性别特点,表现得谦恭仁爱,热情温柔,一般总能激起男性的爱怜感和保护欲.女性自然的柔和所产生的社交力量,有时?quot;刚强"的力量要大得多.

聪明的女性总是自觉地突出自己的性别形象.如英国前首相撒切尔夫人?quot;铁娘子"之称,政坛作为不让须眉,但在家中仍是个好主妇,为家人做早餐,为女儿粉刷墙壁,对丈夫温存体贴,其温柔美得到了人们的交口称赞.

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篇2:现代职场礼仪心得

范文类型:礼仪,心得体会,全文共 349 字

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励志小故事

金人曾经有个小国的人到中国来,进贡了三个一模一样的金人,金壁辉煌,把皇帝高兴坏了。

可是这小国的人不厚道,同时出一道题目:这三个金人哪个最有价值?皇帝想了许多的办法,请来珠宝匠检查,称重量,看做工,都是一模一样的。

怎么办?使者还等着回去汇报呢。

泱泱大国,不会连这个小事都不懂吧?最后,有一位退位的老大臣说他有办法。

皇帝将使者请到大殿,老臣胸有成足地拿着三根稻草,第一个金人的耳朵里,这稻草从另一边耳朵出来了。

第二个金人的稻草从嘴巴里直接掉出来,而第三个金人,稻草进去后掉进了肚子,什么响动也没有。

老臣说:第三个金人最有价值!使者默默无语,答案正确。

这个故事告诉我们,最有价值的人,不一定是最能说的人。

老天给我们两只耳朵一个嘴巴,本来就是让我们多听少说的。

善于倾听,才是成熟的人最基本的素质。

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篇3:现代的中餐礼仪

范文类型:礼仪,全文共 1436 字

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中餐的席位排列,关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇,所以是一项重要的内容。

中餐席位的排列,在不同情况下,有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。

1.桌次排列

在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序,有两种情况。

第一种情况,是由两桌组成的小型宴请。这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。

当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是由面对正门的位置来确定的。

当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。

第二种情况,是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

2.位次排列

宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。

方法一,是主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。

方法二,是举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。

方法三,是各桌位次的尊卑,应根据距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。

方法四,是各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准,右为尊,左为卑。

另外,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。比如,六人、八人、十人。人数如果过多,不仅不容易照顾,而且也可能坐不下。

根据上面四个位次的排列方法,圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。

第一种情况:每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人,主宾在右首就坐,每桌只有一个谈话中心。

第二种情况:每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心,如图9-5和如图9-6。

如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而请主人坐在主宾的位子上。

为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐,除招待人员和主人要及时加以引导指示外,应在每位来宾所属座次正前方的桌面上,事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时,座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是,中文在上,英文在下。必要时,座位卡的两面都书写用餐者的姓名。

排列便餐的席位时,如果需要进行桌次的排列,可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列,可以遵循四个原则。

一是右高左低原则

两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。

二是中座为尊原则

三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。

三是面门为上原则

用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。

四是特殊原则

高档餐厅里,室内外往往有优美的景致或高雅的演出,供用餐者欣赏。这时候,观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。

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篇4:现代教师应具备的素质和能力有哪些_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:教师,全文共 1844 字

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现代教师具备素质能力有哪些

社会高速发展对现代教育带来巨大冲击,高科技的应用,素质教育的提倡,新课改的进行„„一系列的变化对现代教师提出了更高更新的要求,决定教育工作优劣的是教师的素质,社会对教育的要求,归根结底是对教师的要求。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的现代教师应具备的素质和能力文章内容。

现代教师应具备的素质和能力有哪些

一.正确的教育思想和理念

现代教师应具有与时代精神相通的教育理念。对教育工作的深刻理解:要认识到教师从事的事业是关系到社会发展、民族与国家的未来、关系到每个人的生命价值和每个家庭幸福与希望的重要事业,从而形成对事业的责任感和荣誉感。做到以素质教育为本:把发展人的智力、开发人的个性放在首位。参与教改与教育科研:努力寻求科学的教育方法,同时在教育活动中不断的完善自己,形成独特的教育教学风格,使自己成为“专家型”“科研型”教师。

二. 良好的职业形象

教师劳动特点是劳动者与劳动工具的统一,教师自身形象对学生的发展有强烈的示范型与感染性。教师的

仪表、工作作风、言谈举止和良好习惯,是教师良好素质的外化,而教育魅力源于做人的楷模。教师必须努力提高自身的思想品德修养。对祖国对人民有深厚的感情;对教育事业有艰苦奋斗的献身精神;对学生有高尚的情感;对自己要严于律己、以身作则、遵纪守法。这样才能起到言传身教、潜移默化的作用。

三. 多元的知识结构

学科教育的整体化是21世纪教学工作的发展趋势。教师不能只掌握单一学科的知识,要求构建多元的知识结构,要求教师有扎实的专业知识,同时要学习自然科学、社会科学、前沿的最新成果、最新知识等。这样才能充分发挥出教师的教育功能。

四. 多向的教育交往

教师为实现有效教育,必须有理解他任何与他人交往的能力。教师要与学生沟通,建立向学生学习“教学相长”的平等关系。教师要克服个体工作意识,建立与其他教师的相互合作,相互支持的工作关系。教师还要建立与家长的相互支持和合作关系,与社会有关人员的协作关系。这样才能形成教育合力进行有效的工作。

五. 完善的能力结构

教师要有较高的获取知识的能力,教师要有较高的教学能力,教师要有较高的教育能力;教师要具有较高的科研能力;目前,科研能力已成为现代教师素质的一项基本内涵。

六.健康的心理素质

教师的健康心理在学生心理健康的发展中,起着十分重要的作用。教师在学生中间,要注意保持乐观的心境,保持积极振奋的精神状态,不断追求事业上的成就;教师在学生面前要保持稳定的情绪,要将思考的快乐和收获的喜悦送给学生;教师要有宽容的心理,能容忍学生的无知,宽容学生的过错,使学生在愉快和谐的环境中健康成长。

目前,科研已成为现代教师一项必须具备的重要能力。科研对于教师开展教育工作的作用是无庸置疑的,它的重要作用也已经越来被人们所意识到。科研能力的培养能提高和带动教师的一系列自身素质和能力,包括思维能力逻辑能力等,对教育学和自身专业进行科研能对知识有更深入和透彻的掌握。

更值得注意的是,为了适应社会发展需要,世界各国不约而同地提出了“完整型”或“全能型”教师的素质要求,体现了现代教师素质的发展方向。美国肯特州大学教师教育改革方案中提出了“完整型”教师的概念,认为现代教师必须是学者,但学者只解决了教什么的问题,因此,要求教师必须是个“教学者”,同时教师工作的成效往往有赖于他们是否与学校管理者教育同行、社会各界,特别是学生群体建立良好的交往关系,因此教师必须是个良好的交往者。一个教师还必须善于运用自己所学知识,在教学中果断、恰当地判断问题,有效地解决问题,因此又是果断的决策者。《美国教育学基捶规定好教师有七条标准,重点在教师的心理品质。前苏联要求21世纪教师是“全能型”的,成为完整的和谐发展的有学问有教养的楷模,即全面发展的人。其《文学报》载文说,21世纪的教育领域不再是通晓一门单向的单科教师发挥作用的天地,单科教师将由和谐发展的知识渊博而且有高度修养的全能型教师取代。日本把现代教师素质分成思想道德、科学文化、身体心理素质,把教师的能力分成五种,即富有成效的教学和学习指导能力;对学生强有力的生活指导能力;理解和把握学生心理的能力;教育管理的能力;独立的自修能力。尽管各国对“完整型”或“全能型”教师理解不同,但都强调教师应全面发展,培养全面发展的下一代.

在现代信息社会里,教师还应具备的能力有:

(一) 现代教育观念

(二)系统化教学设计能力

(三)教学实施能力

(四)教学研究能力

(五)教学监控能力

(六)信息素养

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篇5:现代职场礼仪心得

范文类型:礼仪,心得体会,全文共 1253 字

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1、理性看待得与失

生活中,对于付出了却没有应有的回报这样的待遇很多人都接受不了,以至于钻进一个胡同里便出不来。如果不能理性看待自己的得与失,付出了就必须要得到同样程度的回报,否则就破罐子破摔,这样的员工是任何企业都不希望收编的。

2、工作中带头创新

在招聘时,企业最看重的是新人能否给其带来活力。尤其是现在毕业的新新人,他们很少受到传统思想的影响,更容易提出和接受新的经营观念,尤其是对于一些承载着企业创新和研发的部门来说,更需要新人的加入。这样的新人也很容易实现快速晋升,走上职场发展的快车道。

3、工作中及时充电

有调查显示,一般行业的知识更新时间大致为5年,而IT行业的知识更新甚至更短,仅为一到两年。企业的发展都需要人才的有序发展,善于学习的职场人总是能够顺利爬上人才的高梯队。在职场中,多学知识总没有坏处,当然,充电要首选与自己职业发展息息相关的知识,最前沿、最尖端的知识要尽可能涉猎。

4、具备敏锐的观察力

人们常说当局者迷,如果你是在一个企业做了N年之久的老员工,可能就会慢慢习惯了你所面对的工作,也会慢慢适应所有的流程和制度。可是,如果你是新人,对整个行业的动态比较了解,你可能就容易发现一些问题,这种良好的观察力有助于你在领导面前快速树立形象,在众多新人中脱颖而出。

5、要有强烈的责任心

员工有没有责任心是任何一个企业都非常看重的,因为实践证明,选择某个职业,只有具备强烈的责任心才能取得成功。一份工作刚做几天就觉得没兴趣或是嫌待遇不好,然后跳槽,这样的人在任何一个用人单位都不会待长久的。

6、永远不要说I do not know

现在是互联网时代,海量的资讯应有尽有。只要你有电脑、手机,便可知道天下事,如果连基本的搜索引擎都不会善加利用,试问,你还能做出什么令人满意的业绩吗?

7、懂得经常向上级汇报

不管公司规模大小,老板、上司都是非常忙碌的,他们可能根本就没有关注到你,这时候你就应该反客为主,每天积极汇报,让上级感觉到你的存在,这样即使有问题也能得到上面的指点。

8、不要越俎代庖

积极热情,在生活上是极好的,可是在工作中切记不要泛滥运用这种热情。每个岗位都有相关的负责人,如果是同事主动要求你帮忙的可以热心帮助,切忌大大咧咧的指手画脚或自做主张的就帮别人做事,这样会招人嫌弃。

9、疯狂学习,低调处事

新进职场的你,即使是在校能力超群,也还是要多关注多学习,毕竟学校跟工作还是有着本质区别的,无论是实际操作还是生活环境等,切记要态度谦和不要狂妄自大。

10、做事别带着坏情绪

顾全大局、就事论事,是每一个职场人必备的素养。所以新入职场的你一定要时刻调整好自己的情绪,如果做不到,哪怕才华横溢、天赋异禀,也不会得到企业重用,因为坏情绪容易做出不理智的行为。

11、用数据说话

新人最爱说“我以为”,然而真正应该最常说的是“根据数据结果来看”。当然很多人说数据也不精准也会骗人。但是真正骗人的应该是统计而不是数字。谁也不能拍着胸脯打包票,对市场和用户百分百准确的洞悉。我们需要依靠数据不断地修正我们的错觉和主观臆断。

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篇6:现代职场礼仪

范文类型:礼仪,全文共 3322 字

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在机关事业单位单位千万别轻视这18个细节,会影响你的仕途!

1.准时、不迟到,最起码比领导先到,这是初入官场的年轻人的基本素养,是红线,轻易不要逾越。

有的人在上学的时候就拿迟到不当回事,散漫惯了,上班之后也是这个作风,开会迟到,上班迟到,反正是借口多多。其实再忙、再有事也不差那么几分钟,只要还是没有养成习惯,心里拿迟到不当回事。从做人的角度来说,守时是美德,不守时是不尊重人,浪费别人的时间;从做事的角度来说,守时是一种端正的工作态度,不守时的人很难被领导和团队团队信任。

2.有事需要请示领导的时候,能当面汇报的一定要当面汇报,尽量不打电话。

尤其是当领导就在办公室,你却连动都不动,操起电话就打,对方会反感。当面汇报可以有面对面的交流,方便沟通意见,领导要做决策也需要时间去思考,打电话承载不了这个任务,除非是一问一答式的,比如今天下午有会请参加这种。

3.因为私事向上级请假的时候,尽量要提前,情况特殊也要打个电话。

因为请假本身就意味着请示、给假两种含义,你请,别人给,程序上不能错。切忌切忌,不要发短信简单告知,更不要先斩后奏,比如我明天要出去旅游这样的请假短信,这不是请假,这是通知。

领导不同意吧,人家票都买了,领导同意吧,说实在的有一种被绑架的感觉,更何况有时候工作真的安排不开。有的人意识不到自己这样做不恰当,当领导不给假的时候他会觉得领导不通人情,玩弄权术,感觉自己被迫害了。

4.和领导打电话,事情说完,稍微等一下再挂电话,让对方先挂,你再挂。

不要立刻、迅速就挂电话,这是一种礼貌。不信你自己体验一下,别人和你通话后,等你最后一个字刚落音,电话立刻就挂断,那种感觉特别不舒服。

5.开会的时候关手机,或者调成震动,这条无须解释,你懂的。

除非你们单位像个大车店,处于无政府状态,否则一定要记住这点,更不要明目张胆的在会议上接电话、打游戏、玩微博、上微信,这是对组织会议者的尊重。领导在台上,就像老师坐在讲台后面,看下面看得清楚着呢,千万不要觉得自己挺隐蔽,作为新人,更应该谨慎。

6.从办公室或者会议室出来的时候不要使劲摔门,要用手轻轻把门掩上。

这实在是小的不能再小的一件事了,可真有很多人忽视,有时候这边开着会,有的人出去打电话、上厕所,也不知道随手带门,而是信手那么一甩,咣当一声,众人侧目。从别人的办公室离开,也应该注意轻关门,尤其是夏天的时候开窗,有过堂风,你觉得自己没使劲,风一抽,力量很大的。人的修养更多体现在微小的细节中,体现在对周边人的谦让和照顾上。

7.在安静的环境中,比如开会或者办公期间,女同志在行走中,一定注意自己的高跟鞋不要发出太大的响声。

如果鞋的声音大,最好有意识的放轻脚步,垫着点脚尖走。有的年轻人非常不注意,一片寂静中走得昂首挺胸,高跟鞋发出咔咔的声音,仪态是挺美,可背后射过来的目光里的意味可复杂多了。另外,开会中间退场、迟到或者早退的时候从后门进,尽量不要在人前目标很大的晃动。

8.刚入职的新人对于自己的职场身份,需要有一个心理上的适应程度,要从自己是一个学生、被管理者的身份,转变到一个具备社会属性的独立成年人的位置上。

有新毕业的学生,一直做惯了好小孩,乖小孩,凡事都有父母,工作了也是这个态度,总等着别人敦促,自己不善于安排计划,缺少主动意识。要经常提醒自己,你是一个独立的人,应该独立完成自己的分内工作,并对结果负责,不要总指望别人体谅你,拿你当孩子看,给你特殊的待遇,那样的后果是失去了被器重的机会。

9.在工作中,犯错被发现了,要先承认,然后再讲述理由。

有些年轻人,一旦被发现工作出了纰漏,总是不断地强调自己的理由、客观的原因、别人的错误,我理解他们的感受,出错了,怕批评,怕给领导留下坏印象。但问题是,这样的态度恰恰是领导最反感的,觉得你这是在推诿搪塞,逃避责任,小心眼的领导甚至会想:你没错,那就是我有错了?没准还变成个人恩怨。

10.作为新人,要敢于表现真实的自己。

有些人刚踏上工作岗位,官场人事关系复杂,会有一种害怕自己露怯的心态,可能就会表现得谨小慎微。这也没错,但若是总试图想做得滴水不漏,总想让别人看到好的、不看到坏的,那也不好。从领导的心理上来说,那些过分油滑,在自己面前一直十分戒备的人,是不足以信任的人。该什么样就什么样,太完美了反而假。年轻人都会犯错,只要认真、坦诚的面对,错误也是进步的开始,反正我是愿意给真性情的年轻人机会,而不喜欢年纪轻轻就显得滑溜溜的人。

11.很多年轻人初涉职场,容易犯一个类型的错误:对上级交办的一项工作或者事情,不是对最终结果负责,而是对过程负责。

举个例子,明天要开会,领导让你负责通知,可第二天人不齐,他问你怎么回事,你却不知道,反正都发了短信,他再问,你又说对方没回短信,也就是在不清楚对方是没收到还是有事不能来的情况下你就不追究了。这种你让我做,我就做了,至于结果和我没关系的误区一定要注意克服,这背后还是一种不成熟的心理状态,觉得工作是为别人做的,自己是被动的承担。做事,做了不是目的,做到位、做到最佳才是目的。

12.工作中要养成反馈过程和结果的习惯。

这一点很多人都容易忽视,比如有时候领导把某份文件转给你落实,你领完文件后很长时间都没信,他也不知道你能不能落实,怎么落实的,有没有困难,领导还要自己去找你问。另外还有些事情是层层落实下来的,大领导安排到小领导,小领导安排到具体工作人员,反过来也是层层负责,大领导会找小领导问结果,不会直接找具体人员问,所以及时反馈,掌握进度是很重要的。紧要的工作要马上反馈,不紧要的工作选择适当的时间节点上反馈。

13.要注意部门分工和个人职责,不要用人情来替代工作原则。

举个例子,你从A科室调到B科室,A科室组织个会议忙不开,找你帮忙,你一心想的是大家相处的不错,部门之间应该互相配合,就去了。虽然B科室的领导没说什么,但是如果你是利用业余时间帮忙,没问题,但在工作时间,而且你已经不是那个部门的人了,就应该走正规渠道,在部门和部门之间沟通,而不是你自己擅作主张。作为官场中人,在工作时间,不能完全按照感情和喜好用事,该有的界限一定要有。

14.注意工作的管理权限和层级分工。

有的年轻人刚上班,看谁都是前辈,谁都比自己官大,所以谁指使自己都去,谁安排工作都干,完全没有了分寸界限。这样的结果是吃力不讨好,你要知道,隶属于不同部门的人有不同的领导和分工,你是这个部门,就应该归属这个部门管理,执行这个部门的工作,别的领导再大,公事也应该和你的直接领导打招呼,隔着锅台就上炕是职场大忌,你干了也白干,长久以往的危害是变成了软柿子,人人得以捏之。

15.凡事不能想当然,一定要自己亲自查证了、确凿了才行。

这点很容易被忽视,因为人都有思维惯性,我想应该是这么回事,比如领导问你,你材料上写的这段是出自某某讲话吗?你随口说我觉得是。领导回去一查,根本就不是这么回事。

工作中因为想当然造成的失误特别多,尤其是新走上工作岗位的年轻人,很多事千头万绪,纷繁复杂,一下子涌到眼前,很容易就没了章法,靠着自己非常有限的经验去处理,忽视了去查证和检验。

16.工作一定要严谨,注意区分责任。

比如领导觉得有个数据不太对,问了下填表的你,原来这个数据你没时间找具体负责人,所以自己编了个。这种事在关键核心部门,是坚决不允许的,一旦出了问题,责任全都在你。你或许还觉得挺委屈,说问他们他们没准也是编的。就算编,你也得让具体负责的业务部门他们编,你只负责呈报,真出了问题责任也不在你。

17.对待领导和同事,养成正面交谈和回答问题的习惯,不要经常用反问句或者设问句,这具有攻击性和抵触心理的意味,特别容易招致反感。

比如领导问你:你通知某某开会了吗?你说,我通知他办公室主任了,这没什么错吧?这个回答就特别叫人堵心,你的意思是你没通知本人,通知了办公室主任,你没错,但领导的问题就是问问这件事,并没有责怪你的意思,你这样的撇清自己,反而起到了反作用。

18.进入职场,你就是个成年人了,成年人的基本标签就是独立。

千万不要出了什么问题,就找父母来替自己摆平,这是职场上最最忌讳的事情。即使是潜规则走关系也要背后操纵,不能跳到前台,直接代替当事人发声。

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篇7:现代公关礼仪_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:公关,全文共 252 字

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现代公关礼仪

一、塑造形象:是现代社交礼仪的第一职能,包括塑造个人形象和组织形象两个方面。

二、沟通信息:是现代社交礼仪的第二职能,包括三种类型:一种是言语礼仪; 一种是饰物礼仪;一种是行为表情礼仪。

其中:一个信息的传递=7%词语+38%语音+55%表情

三、联络感情:是现代社交礼仪的第三职能,其中最重要的情感特征是真诚。

以真诚的心换取他人之心;以真诚的行为款待他人;以真诚的语言取悦他人。真诚是社交成功的一半,所以在社交场合,尤其需要付出一颗真诚的心,方能收获温暖。

四、增进友谊:是现代社交礼仪的第四职能。

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篇8:现代公关礼仪的类型_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:公关,个人,全文共 336 字

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现代公关礼仪类型

现代公关礼仪的类型

一、内外区分:国内礼仪和涉外礼仪两大种,着重于礼仪服务的对象的内外区别。前者指本国范围内通行的一些礼仪规范和区域特征;后者指参与外事活动应遵循的礼仪规范。

二、从主体应酬的工作对象分:可分为内务礼仪、公务礼仪、商务礼仪、个人社交礼仪。

内务礼仪:在家庭中,亲朋好友之间应酬交往时应遵循的礼仪规范,包括家人间的问候、祝贺、庆贺、赠礼、宴请等。

公务礼仪:指公务活动中,应遵循的礼仪规范,包括公务行文礼仪、公务迎业送往的礼仪,公务公见会谈的礼仪、公务宴请招待的礼仪。

商务礼仪:在商务部门工作应酬中应遵循的礼仪规范,如商务接待、商务谈判、商务庆典等礼仪。

个人礼仪:个人参加社交活动时应遵循的礼仪规范,包括一些基本的礼节,如握手、介绍、交谈、馈赠等。

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篇9:现代经纪人的交际礼仪_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:经纪人,全文共 1262 字

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现代经纪人交际礼仪

相互介绍的技巧:

一.介绍什么:

1. 首先介绍职位较高的人或要人的姓名;

2. 每个人的姓名只需介绍一次;

3. 如果有可能,介绍一些有关个人的情况如兴趣、爱好、专长等;

4. 介绍时通常的程序为:

把年青的介绍给年长的;

把职位低的介绍给职位高的;

把男士介绍给女士;

把主人介绍给客人;

在不确定身份或地位的情况下,把其他人介绍给你想恭维的人.

二.介绍后应如何反应:

1. 起立;

2. 走向前去,目视对方,显得神情愉快或面带笑容;

3. 握手;

4. 向对方致意并重复一遍被介绍人的姓名;

5. 交谈后要互相道别;如:“再见”、“见到你,我太高兴了”.

三.自我介绍

1. 在未被介绍或没有人为你介绍时,应主动做自我介绍;

2. 自我介绍时要面带微笑,态度谦逊;

3. 介绍时表达要做到清晰、流畅;

4. 最好同时递上名片.

握手的技巧

传统上伸出手表示没有武器,握手是信任的象征;现代,握手也象征着尊敬.在一堂应贫考试时,一位女士之所以得到了一份工作,是因为她在面试开始时便与主考官握了手,而且在结束后又握了一次手.

1. 宾主之间,主人先伸手;上下级之间,职位高的人先伸手;老幼之间,年长的先伸手; 男女之间,女士先伸手;如对方没有注意上述礼节,经纪人应先伸手;

2. 握手时一般应脱手套(当在外面天气较冷时可以不脱),以右手相握,伸出手时稍带角度,双方虎口应互相接触;

3. 握手时要面带笑容,并上下轻摇;

4. 握手的用力要适度,不能太轻,也不能太紧;

5. 不赞成"拥抱式握手“即用双手去握对方的手”.

使用名片的技巧

名片是经纪人介绍自己、保持联系、进行交际的一种有效方式.

1. 出示或接受名片应面带微笑,使用双手并稍稍欠身,以示尊重;

2. 接受名片时要说"谢谢"并一定要看一遍,使对方感到你对他的名片感兴趣,适当时还可以稍加评论如:“你就在连云港,花果山也在那里,是吗?”

3. 交换名片一般应在私下进行;

4. 通常是职位高的或年长的先主动出示名片;如果他们没有这样做,你应先出示名片,然后再向他索要;

5. 名片应妥善放好,不要在名片上写东西,不要往名片上压东西;

6. 如果你的职位有变化,出示名片时可以这样说“这是我的新名片”; 7. 如果你想要得到对方的名片,你可以说“如果方便的话,是否可以给我一张你的名片”

8. 当其他人向你索要名片,若自己没有准备或不愿交换,可以这样说: “对不起,我的名片用完了”或“对不起,我忘带了”

9. 出示名片时可以说:“这是我的名片,今后如果有问题,尽管打电话给我”

10. 如果你给一位长期客户出示名片,你可以说:“你有我的名片吗?”或“我一直想给你一张名片”

打电话的技巧

1. 使用电话一般是预约时间或通知事情,不要在电话中讨论业务或介绍产品和服务;

2. 用清晰而愉快的声音可以显示说话人的职业风度和可亲的性格,可以影响电话交谈的气氛;

3. 要报出打电话人的姓名;

4. 要问对方此时打电话是否方便,如“可以占用你几分钟的时间吗?我想和你谈谈某某事,大约需要十分钟.现在谈您方不方便?”

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篇10:现代国际礼仪的基本准则_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1239 字

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现代国际礼仪基本准则

联合国宪章在“序言”中阐述了“大小各国平等权利”的信念。宪章第二条规定了联合国及其会员国应当遵循的七项原则。其中第一项就规定:“本组织系基于各会员国主权平等之原则。”

由此可风,现代的国际关系应以公认“主权平等”为基础。国家不论大小,都应当具有独立处方处理自己内外事务、管理自己国家的主权。国家与国家相互之间是平等的,所有国家都是国际社会的平等成员。

“主权平等”含有两方面的意义:一方面,每个国家都享有平等主权,不受他人侵犯;另一方面,每个国家都有尊重别国主权的义务,不得借口行使自己的主权而侵犯他国的主权。

“主权平等”既然是现代国际关系的基本准则,作为国际交往中的一种行为规范的现代国际礼仪,当然也必须遵循这一准则。如果在相比交往中,损及他国主权,当然也就谈不上什么遵守国际礼仪。

“主权平等”的原则在国际礼仪的实践中,常常体现在以下方面:

一、国家尊严受到尊重;国家元首、国旗、国徽不受侮辱。这里说的“国家尊严”一词虽然比较抽象,但在礼仪活动中却十分重要。礼仪活动有不少为了表现有关各方的友好关系。如果有一方的尊严受到损害,丢了面子,甚至感到难堪,就必然会损害相互关系。对于国家元首、国旗、国徽等国家主权的代表或象征,不但不应当受到侮辱(这是最起码的要求),而且应当表现出应有的尊敬。所以,在一切正式场合如果遇到升国旗、秦国歌时,都就当肃穆致敬。

二、国家的外交代表,按照国际公约的规定,享有外交特权和豁免。这种外交特权和豁免,不但是工作上的需要,而且也体现相互的尊重。所以,有关各方既不应当滥用外交特权,也不应当侵犯外交特权,而应当遵照有关的国际公约的规定,享用外交特权和豁免。

三、不以任何方式强制他国接受自己的意志;不以任何借口,干涉别国的内部事务,既不要强加于人,也要避免“强人所难”。不论是“客随主便”,还是“主随客便”,实际上都是要尊重对方的风俗习惯。社会政治制度的选择,是各国人民自己的事;宗教信仰也有各自的自由,都不应当加以干涉。对于宗教习俗更应尊重。

四、在相互交往中,实行“对等”和大体上的“平衡”。所谓“对等”实际上就是“礼尚往来”。例如,相互交往的双方人员,其身份要大体相当;派代表团互访时,双方的接待规格应相差不多;“投之以桃,报之以李”,这是“对等”原则的下面引用。而国际交往中,有时也从负面运用这一原则。例如,你赶走了我的武官,我就驱逐你的参赞;你有意怠慢了我,我也请你坐一坐“冷板凳”,如此等等。

所谓“平衡”,也可以理解为“一视同仁”或“不歧视”的原则。例如,驻在国外交部邀请所有国家的使节参加某项社交活动,就不应单独不请某一个国家的使节。所有来访的各国外交部长都由总理接见一次,如果唯独不见某个国家的外长,那也会被理解为有意给予冷遇。曾经有两个非洲国家的部长级代表团同时来我国访问,由于接待单位不同,一个部长住在国宾馆,另一个住在旅馆里,被周总理发现,总理严肃批评这是“搞上下铺”的做法,肯定会影响接待效果。

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篇11:现代的中餐礼仪

范文类型:礼仪,全文共 2286 字

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中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。这里仅举几例,权作参考:

古代的食礼是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。现代食礼则简化为:主人(东道),客人了。作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。

然后入座:这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次“尚左尊东”“面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。

更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。

根据主客身份,地位,亲疏分坐。

上菜:

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是:

(茶)-在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

凉菜-冷拼,花拼。

热炒-视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜-(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜-包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等

点心-一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

(饭)-如果还没吃饱

水果-爽口,消腻

此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。

酒楼和家宴,各种菜品的分量也要不同:

大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒,四成大菜。

家宴就可以将大菜减少,冷菜增加。

至于盛器,可谓历史久矣,古人云:“美食不如美器“,又云:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。“。所以盛器在这个讲究饮食文化,又盛产陶瓷美器的地方,自然加倍讲究。

一般要备大中小平盘(碟),大盘热菜,中盘冷拼,或灵活选择,小盘点心,小吃。

还要有深盆盛油大汤多之物,大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅,烤炉之类;还有水具,茶具,酒具。

至于盛器的选取,质地要好,当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

根据所盛菜肴的颜色,性质,质地,名称,选取不同质地,形状,颜色,花纹的盛器。

切忌中西混杂,土洋不分,不伦不类。

如一品丸子,要用雍容华贵的黄底细文福盘;如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘,红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼,则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。

宴席不可无酒,纯粹的中餐,应该避免啤酒,欧洲葡萄酒(当然中亚的可以,如波斯葡萄酒,过似乎没人能尝得到)。所以中餐,最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各种黄酒,米酒比较男女老幼皆宜。

古代的酒度数低,酒具也较为庞大,随着白酒度数于明清逐渐增高,酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度,古人饮酒要行酒令,现已近绝迹。应当重新推广开来,尤其是家宴上,省得有粗人强行劝酒,我凡遇到此种粗人,立刻酒量大涨,定将此等劣人喝倒,省得为害宴席,至今还频频得手,因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的,此等强拉硬劝之徒,多不会有超过1斤7,8两的酒量,所以大可将此种人除掉而后安。

宴席环境,最好完全中式,进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风,落座于红木八仙桌旁,手执象牙箸,听着丝竹软曲,空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格,和窗外的修竹柳荫,只见湖光山色。美哉其极!

所以厅里宜摆几盆花木盆景,造成春意袭人,百花迎宾的气氛;四围墙上,张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。

至于正规的宴席,作为店家,应该大概按如下次序招待:

迎宾--列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶,(敬烟--不可取,中国古人不吸烟的,属舶来品)

入席进餐--上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。

餐毕--递香巾净手,上清口茶。递账单送客

至于国宴,现在用分席制,四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮。酒水为白酒茅台,黄酒绍兴加饭酒,青岛啤酒,还有矿泉水。

国宴更重排场,如辉煌的大厅,或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏,讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻,摆盘。

至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌旧制,当重读红楼梦,金瓶梅,和众多的明清小说。

小小一桌席,说凝结了千百年的文化积淀,一点不为过。

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篇12:现代职场礼仪心得

范文类型:礼仪,心得体会,全文共 896 字

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《做最好的自己》

李开复博士撰写的第一本中文书——《做最好的自己》一书中, 结合自己的人生经历和事业成功的经验,提出了“成功同心圆” 的法则,希望以自己的经验来帮助中国青少年成为“一个做最好的自己”。

《做最好的自己》一书最大的亮点也就是这个“成功同心圆”的理念,即以诚信价值观为中心,包含六种姿态(积极、内省、胸怀、同理心、自信和勇气),决定着六种行为准则(努力学习、有效执行、合作沟通、人际交流、发现兴趣和追求理想),正是这些因素的有机结合,促成了一个人更好地开发自身潜能通向成功,达到卓越。

李开复博士, 原任微软全球副总裁,后跳槽至Google成为其全球副总裁兼中国区总裁。他非常积极地投身于中国的人才培养和科技教育事业, 并通过互联网和当代大学生直接对话,为他们答疑解惑,畅谈人生,指导青年学生成长成才读励志书《做最好的自己》后感读励志书《做最好的自己》后感。

《做最好的自己》是一本难能可贵的励志书籍, 作者用缜密的逻辑和真实的案例而不是空洞枯燥的说教阐释成功的秘诀,结合他自身的个人经历和事业成功的经验,还有通过互联网和学生交流的思考,真实而有深度,像是面对面的谈心和交流,作者通过积极的引导,帮助当代大学生学会独立思考,独立判断; 帮助他们积极处理自己遇到的问题,做最好的自己。

读了这本书后,心中有种可以长舒一口气的放松感觉,因为书中历述了作者的亲身经历,为当代的大学生指点了事业成功的规律和追求卓越的途径读励志书《做最好的自己》后感文章读励志书《做最好的自己》。此书看后给人感觉内容朴实,贴近生活和中国当代大学生的现状。

书中谈到了现在大学生普遍关心的话题如读书、考研、出国等话题。也谈到了和父母、同学、老师的关系,学校社团和学习生活的处理,也包括当前经济社会不良现象和形成人生观价值观最关键的大学时期里学生对待这些丑恶与不公的方法,非常有现实性。

由于当代大学生所处的环境和时代的特殊性,往往造成他们性格上的各异性,这本书对培养他们良好的性格和行为准则以及为人处世的方法上有何强的指导性读励志书《做最好的自己》后感励志故事。 对我们做教师的理解学生的心理、生活、学习状况都非常有帮助。

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篇13:现代办公的礼仪禁忌_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 874 字

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现代办公礼仪禁忌

1.过分注重自我形象。办公桌上摆着化妆品、镜子和靓照,还不时忙里偷闲照照镜子、补补妆,这不仅给人工作能力低下的感觉,且众目睽睽之下不加掩饰实在有伤大雅。 2.使用公共设施缺乏公共观念。单位里的一切公共设施都是为了方便大家,以提高工作效率,打电话也好、传真、复印也好,都要注意爱惜保护它们。给好友拨个电话聊聊近况本无可厚非,只是别在办公室里聊天,以免影响他人工作。 3.零食、香烟不离口。女孩子大都爱吃零食,且以互换零食表示友好。只是值得提醒小姐们:工作时要把馋虫藏好。尤其在有旁人和接听电话时,嘴里万万不可嚼东西。至于好些以吸烟为享受的男士在公共场合也应注意尊重他人,不要随意污染环境。 4、形象不得体。坐在办会室里,浓妆艳抹、环佩叮当、香气逼人、暴露过多,或衣着不整、品味低俗,都属禁忌之列。工作时,语言、举止要尽量保持得体大方,过多的方言土语、粗俗不雅的词汇都应避免。无论对上司、下属还是同级,都应该不卑不亢,以礼相待,友好相处。 5.把办公室当自家居室。中午自带的饭盒用电炉加热一下,再煮点小菜做汤,一顿挺丰盛的午餐有了,饭后将餐具之类随手一放。可下午上班后,同事们要在这种充满菜味的屋子进进出出,感觉实在不妙。 6.高声喧哗,旁若无人。有什么话慢慢讲,别人也一样会重视你的。其实,你的文质彬彬,可以教会别人同你一起维持文明的环境。 7.随便挪用他人东西。未经许可随意挪用他人物品,事后又不打招呼的做法,实在显得没有教养。至于用后不归还原处,甚至经常忘记归还的,就更低一档。 8.偷听别人讲话。两人私下谈话,你却停下手中活计,伸长两只耳朵;别人在打电话,你两眼紧盯打电话的人,耳朵灵得像兔子,这会使你的形象大打折扣。此时有可能的话还是暂且回避一下的好。 9.对同事的客人表现冷漠。无论是谁的朋友踏进你的办公室的门,就是你们的客人,而你就是当然的主人。做主人的,一言两语把客人推掉,或不认识就不加理睬,都有失主人的风度。而客客气气招待同事的客人,客客气气地记录电话,改日你出外办事,你的朋友也同样不会遭受冷落。

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篇14:现代职场礼仪心得

范文类型:礼仪,心得体会,全文共 378 字

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美丽的千山延续着长白山的支脉,

展不尽日新月异的钢城新貌。

耀眼的金玉兰傲然绽放,

绽放出改革开放的累累硕果。

一群祖国四方的人们,

聚集在精密不锈钢大旗之下,

一个熟悉又响亮地名字,

在祖国大地上回荡,回荡……

不锈钢——一个辉煌的品牌,

不锈钢人——一群令人向往的团队。

20xx年一个充满生机的早春,

精密不锈钢工业厂区的打桩声,

惊醒了丛林旁这片杂草中的小鸟,

在千山脚下建造一个全新的家园。

那是播种希望的季节,

泥泞中打下了一根根钢筋铁骨,

白纸上描绘出一幅幅争创一流的蓝图,

那是挥汗如雨的季节,流火的骄阳,

挡不住精密不锈钢追赶时间的脚步,

设备引进、人员招聘、基建落成。

再繁琐、再困难、也动摇不了做到最好的决心。

狂泻的暴雨、呼啸的寒风,也挡不住创业者们追求卓越的豪情。

嗓音哑了、双眼熬红了、厂区增新了。

拔地而起的厂房像一个巨型的惊叹号,

向世人宣告:精密不锈钢品牌,即将诞生了!

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篇15:现代职场礼仪心得

范文类型:礼仪,心得体会,全文共 3876 字

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通过了一学期的课程学习,以及老师给予的帮助,我们摩拳擦掌,跃跃欲试,组成一个团队,尝试着拍摄了一部属于我们自己的微电影——《救犊》。

微电影的制作流程大概分为以下几个方面:首先,微电影创作的前期的策划,得确定主题,写好剧本,由于我没有参与到剧本写作,所以,我这就没有多少经验可以提供分享。其次,由我们组内的写剧本的人,将剧本按照分镜头脚本打印出来,从而便于我们中期的拍摄以及为了后期的剪辑更加有条理,尽量细化,将同场景的镜头分出来,不管是拍摄还是最终的剪辑都更加省时省力。

然后,就是准备器材和确定拍摄人员,演员基本都是我们自己上,由导演来决定各自所扮演的角色。再者,进行拍摄,这是整部微电影制作比较重要的步骤,拍摄前,得做好拍摄日期安排和选择好拍摄场地,才能保证拍摄过程中更加顺畅。经过几次拍摄心得,我们发现各种所需要的拍摄道具一定得面面俱到,缺一不可,对取景的地方进行踩点,不能临时抱佛脚,那样,只会耽误或延迟拍摄的时间,一切要有计划的进行。

根据分镜头脚本分场景来拍摄,而且每个场景我们小组都是拍了好几遍,宁愿苦点累点,这样对后期剪辑选材取舍特别重要。最后,就是后期的剪辑制作,这也是我主要负责的任务。片子拍摄好后,要对已有的素材进行初剪、精剪、配音、配乐、字幕、特效等一系列的制作,让整个片子有顺利而不凌乱,并能够带给大家带来视听结合的效果。

再好的画面,如果没有听觉上的效果,会逊色不少,且观众无法通过画面直接了解这个片子的所要表达的思想。最后,我根据前期的脚本和后期导演的灵感剪辑,再加上后期特效,还制作了片头和片尾,这样为我们的微电影润色了不少。

从电影艺术语言角度来说,要使各种语言要素组合成完整的电影艺术整体,就必须按一定的艺术表现规则进行运作,这就涉及到蒙太奇手法。蒙太奇是电影艺术的一种最重要的语言手段,它是处理镜头、画面、声音、色彩等语素之间的组合关系,通过各种各样的组接,达到叙事、抒情、表意的艺术效果,并产生独特的电影时间和电影空间的基本结构手段和叙述方式。可以这样说,没有蒙太奇就没有电影艺术。

蒙太奇是法语montage的译音,原本是建筑学上的用语,意为装配、安装,引申到电影艺术领域,指影片创作过程中的剪辑组合。电影创作同时也是一种物质生产,生产要讲求成本,因此其情节场面的拍摄并不按剧情发展的次序,而是完全打乱的,最后要经过一道剪辑的程序,把打乱的东西重新组接起来。

若要作全面准确的概括,它实际上包括了狭义和广义的两个方面的含义。狭义的蒙太奇是作为一种电影语言符号系统出现的,专指镜头画面,声音,色彩诸元素编排组合的手段。广义的蒙太奇不仅仅指画面、声音及色彩间的组合方式,也指从剧作构思到作品完成过程中,艺术家的一种独特的艺术思维方式。因此,蒙太奇在艺术家的刻意经营下,已经形成了一个完整的艺术结构和体系。

蒙太奇是把电影语言元素进行组合编排的一种规则和修辞方法。当声音和色彩作为电影的构成元素进入电影以后,蒙太奇增加了对声音、色彩诸元素的组合编排,说明它是一个不断发展丰富的艺术范畴。蒙太奇不仅指镜头画面的组接方式,也指从剧作构思到作品完成过程中,创作者的一种独特的艺术思维方式。

作为贯穿电影创作始终的一种独特的艺术思维方式,首先是因为蒙太奇符合人的视觉感受的规律。影片中两个镜头的并立,同样能使观众产生一种联想。再次,蒙太奇符合艺术对生活进行概括的需要。任何艺术都不可能对生活原封不动的照搬,须进行必要的选择,提炼和加工,通过强调和省略,达到高度概括的目的。

在电影创作中,将事件发展中的一些不必要的过程删除,也是一种视觉的节省。由于蒙太奇,使电影时间得以实现“非连续的连续”,和空间的“有限中的无限”,为电影的表现内容提供了广阔的天地,为电影提供了巨大的想象自由。所以,蒙太奇是一个不断发展丰富着的艺术范畴。

蒙太奇艺术手法在电影表现作用中的功用蒙太奇创造电影的时空

蒙太奇不但可以把漫长的时间浓缩在几个镜头中,也可以把生活中一瞬间的事强大,放大,把时间延长。蒙太奇能够逼真的创造空间。电影艺术的空间构成,除了通过摄影机再现生活的场景外,还能将零散拍摄的个别场景组合成一个完整的场面。电影艺术的时空创造由此可见一斑,它在群众眼里是实现时空的真实再现,从而保证了观众对剧情的理解。

蒙太奇创造电影的运动没有台词的运用,单是这些单独来看毫无意义的画面组合在一起,却产生了一种连续的运动感,但观众准确无误的接受整个剧情发展的脉络.例如著名表演艺术家卓别林的《流浪汉》中,通过河边游泳者衣服的丢失以及最后流浪汉穿着不合体衣服走在火车站的一幕,没有很多修饰和解释语言的使用,人们也能一目了然。

蒙太奇创造电影的含义

蒙太奇除了创造时空,运动,从而保证了叙事的连续性外,还可以通过镜头的组接,使原来潜藏在各个镜头里含义。例如日本电影《远山的呼唤》中,农场主民子和雇佣工人的对话的镜头,通过一些穿插镜头的使用,例如民子向暖瓶中倒开水的几个镜头的剪切,已经把最后民子挽留不成的结局淋漓尽致的表现了出来。

蒙太奇创造电影的节奏

蒙太奇的使用使得电影具有了速度感和节奏感,使得原本正常表现速度的电影由于蒙太奇的使用而变得有了速度和节奏。镜头切换速度快,则会让整个电影的节奏比较快,从而充满了紧张感,而慢镜头的切换则会使整个电影的速度变的有些缓慢和沉重。电影的概念同蒙太奇的概念是紧密相连的。一般来说,景近、短镜头的组接能够差生影片的快节奏和紧张感,而景远、长镜头的组接则使影片的节奏缓慢、舒展,具有抒情的效果。

蒙太奇可以激发观众的对比、联想、积极参与电影艺术的再创作活动电影通过蒙太奇的组接,常常能使观众在镜头所传达的原有的信息基础上,进行多种多样的对比、联想,在原有信息存储量的基础上在观众自己的脑海中产生出新的想法,从而达到电影原有主题的进一步深化,以达到电影教育人和感化人的主观目的

了解了电影中蒙太奇手法,对后期的剪辑也非常有帮助。从影片素材到一部完整的电影作品,在剪辑上往往要经过初剪、复剪、精剪乃至综合剪等几个步骤。初剪是根据分镜头剧本,把人物的动作、对话、相互交流的情景等镜头组接起来;复剪是在初剪的基础上进一步修正;精剪是经过对画面反复推敲后,结合蒙太奇结构进行的更为细致的剪辑;综合剪是在全片所有场景都拍摄完毕,各片段都经过精剪之后对整体结构和节奏的调整。在整个剪辑过程中,既要保证镜头与镜头之间叙事的自然、流畅、连贯,又要突出镜头的内在表现,即达到叙事与表现双重功能的统一。

剪辑是一项既繁重又细致的工作。一部故事影片往往少则几百个、多则上千个镜头。画面部分有内景、外景,有实景和搭制的景。同一景中的内容通常都是集中拍摄的,剪辑时要按照内容的顺序重新编排;影片中的重要镜头因表演或技术上的原因,往往要反复拍摄数次,需要剪辑时要进行选择。大部分的镜头都拍得较长,须从中寻找最为理想的剪接点;有些要作长短镜头交叉出现的画面,连续拍在了几条胶片上,需要在剪辑时分切成很多的镜头,再按照最有效的镜头顺序排列起来。

声音部分有先期、同期、后期3种录音方法,对这3种录音方法所录下的声带,要以不同的工艺和方式进行处理。先期录音大都是完整的唱段和乐段,须严格按照音乐的旋律和唱词与画面组合;同期录音的声带多半是“对形”的对白和音响效果,通常都和相应的画面同时剪辑;后期录音的内容有“对形”的对白、内心独白及旁白,有背景气氛音乐,有“画面”和“画外”的音响效果等等,一般都在画面剪定的基础上录音,这就要求剪辑时预先考虑到声画结合和声音所能构成的一系列艺术效果。在影片没有最后剪辑定稿之前,须妥善、有条理地保存所剪下的画面和各种声带,以便需要延长时再粘接上去。

从镜头到场景、到段落、到完成片的组接,往往要经过初剪、复剪、精剪以至综合剪等步骤。初剪一般是根据分镜头剧本、人物的形体动作、对话、反应等将镜头连接起来;复剪是在初剪的基础上进行修正;精剪更为细致、准确,对画面反复推敲;综合剪是在全片所有场景的镜头都齐全、每个场景已基本剪好后,在对整个影片的结构和节奏做整体考虑的基础上进行的调整和增减。有些片断孤立地看是可行的,但与前后场景连接起来看,会感到太紧凑或太松弛,这就需要通过剪辑加以调节。这一关系到影片总体结构和节奏的调节工作,通常是导演和剪辑师共同研究决定的。

剪辑既要保证镜头与镜头组成的动作事态外观的自然、连贯、流畅,又要突出镜头并列赋予动作事态内在含义的表现性效果。叙事与表现双重功能的辩证统一,是剪辑艺术技巧运用于电影创作的总则。为要实现上述双重功能,需要掌握传统的剪辑技法和创造性的剪辑艺术技巧。

镜头的转换习惯用“切换”,但场面段落的转换,一般用“渐隐、渐现”表现上一个场面段落的结束和下一个场面段落的开始;用“化”来表现一段省略掉的时间过程,划分两个不完整场面的段落;用“划”来表现地点、场合、事件的变换,划分两个以上的不完整场面的段落;以上是利用洗印或摄影方法制作在胶片上的“光学技巧”。

此外,还可以用很多方法来划分段落,例如仍用切换方式,只是在前段落转换时沿用最有代表性的人或景物镜头做为下段落的开头。传统的剪辑技法,遵循的是生活的逻辑,但又不是自然主义地再现生活中的一切过程。紧凑剪辑、省略剪辑也说明了镜头间动作纯粹自然的连贯并非总是必要的,压缩或延伸真正的时间,让有意义的动作事件全部表现,把自然动作减少到最低限度,是连贯流畅剪辑技法的一条重要补充原则。

综上所述,经过这次实践拍摄,对我们的实践知识增强了很多。对以后的,拍摄学习很有帮助。

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篇16:现代礼仪的距离意识_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 951 字

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现代礼仪距离意识

由于人们交往性质的不同,个体空间的限定范围也有所不同。一般来说,关系越密切,个体空间的范围划得越小。美国人类学家爱德华•霍尔博士认为,根据人们交往关系的不同程度,可以把个体空间划为四种距离。

一是亲密距离

这种距离是人际交往中最小的间距。处于0~15厘米之间,彼此可以肌肤相触,耳鬓厮磨,属于亲密接触的关系。这是为了做出爱抚、亲吻、拥抱、保护等动作所必需的距离。常发生在爱情、亲友关系之间。如果用不自然的方式或强行进入他人的亲密距离,可被认为是对他人的侵犯。处于15~45厘米,这是身体不相接触,但可以用手相互摸触到的距离,如挽臂执手,促膝倾谈等,多半用于兄弟姐妹、亲密朋友之间,是个人身体可以支配的势力圈。而势力圈以眼前为最大,也就是一个人对前方始终保持强烈的势力圈意识,而对自身的两侧和背后关心次之。据这一原理,飞机上、长途汽车上和影剧院都采取长排向前的坐位,尽量避免对面的坐位,使每个人都拥有一个平均的前方势力圈。

二是个人距离

这种距离较少直接身体接触。处于45—75厘米之间,适合在较为熟悉的人们之间,可以亲切的握手、交谈;或者向他人挑衅也在这个距离中进行。处于75~120厘米之间,这是双方手腕伸直,可以互触手指的距离,也是个人身体可以支配的势力圈。

三是社交距离

这种距离已经超出亲密或熟悉的人际关系。处于120~210厘米之间,一般是工作场合和公共场所。在现代文明社会,一切复杂的事物几乎都在这个距离里进行。如机关里的领导干部对秘书或下属布置任务;接待因公来访的客人;或进行比较深入的个人洽谈时大多采用这个距离。处于210—360厘米之间,表现为更加正式的交往关系,是会晤、谈判或公事上所采用的距离,首长接见外宾或内宾;大公司的总经理与下属谈话等,由于身份的关系需要与部下之间保持一定的距离。

四是公众距离

这种距离人际沟通大大减小,很难进行直接交谈。处于360~750厘米之间,这是产生势力圈意识的最大距离。如教室中的教师与学生,小型演讲会的演讲人与听众的距离。所以在讲课和演讲时用手势、动作、表情以及使用图表、字幕、幻灯等,辅助教具都是为了“拉近距离”,以加强人际传播的效果。处于750厘米以上距离位置,在现代社会中,则是在大会堂发言、演讲、戏剧表演、电影放映时与观众保持的距离。

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篇17:现代仪表礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1023 字

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现代仪表礼仪

当一个人见到另外一个人的时候,3秒钟内就会对这个人分析和判断并形成结果。这就是因首效应。也是我们常说的给人留下的第一印象。因首效应直接会影响着个人的形象。而作为企业员工来说这将直接影响企业的印象。

第一,   头发的问题。俗话说:“远看头,近看脚。”“头”等大事也是个人形象地重要因素之一。首先,头发要勤于梳洗。一般半个月或一个月理一次发。通常3天洗一次头。当然要是出席特殊活动或者场合是有必要梳洗一次的。不过值得注意的一点是不能 当众理发。这会被视为演出。是不礼貌的行为。头发的长短也会直接影响着个人形象。究竟多长的头发才合适呢?这要跟踞个人的性别因素、身高因素、年龄因素、职业因素等。现在很多男人留很长的头发而女人却剪了很短的头发甚至光头。这些在现代商务礼仪都不适宜。作为职业人的发型一般比较保守。社交活动多的人可以适当配以假发。 第二,   面容的问题。一,眼睛的问题。对于眼睛的问题主要是有眼睛传播疾病(如:针眼、红眼病等)时应避免与人接触。以免引起别人的反感。对眼眉不提倡拔掉,也不提倡修剪。但是可以适当的用眉笔画。出席正式场合不应该带墨镜、太阳镜等,更不能只带镜框不代镜片。二,耳朵的问题。在洗脸时应及时清洗耳朵。在别人面前掏耳朵是不礼貌行为。三,鼻子的问题。不应在别人的面前吸鼻子、捏鼻涕、挖鼻孔等。四、嘴巴的问题。出席正式场合前不要吃葱、蒜、腐乳等,也不要喝酒,吸烟。避免气味影响别人。在出席正式场合时应避免出现异响。如:咳嗽、哈欠、吐痰、清嗓、吸鼻、打嗝、放屁等。不留较长胡须。 第三,   手臂的问题。饭前便后及时洗手。对于指甲应当每周及时修剪。不应该在指甲上涂油画画。即使涂指甲也应与口红保持一个颜色。在正式的场合不宜穿着露肩或手臂的服装。尤其女士穿着露腋毛的服装是非常失礼的。 第四,   腿脚的问题。不能光着脚穿鞋。在西方,女人光着脚穿鞋视为性感。在公共场合不能脱鞋。每周修剪脚指甲。男性不能穿短裤出席场合。女性腿部汗毛较重者最好提出并穿深颜色丝袜。 第五,   化妆的礼仪。勿当中化妆,尤其在异性面前。化妆勿妨碍他人。比如,身上的香水味道过浓。及时修补残妆。有些女性的口红在吃饭、喝水后会调色。这种情况应及时补妆。不要使用他人化妆品而且不能评论他人的装束。这是化妆的基本礼仪。    综上所述,个人仪表是礼仪的基础,代表着个人的形象,也代表着团队的形象。所以加强个人形象气质的打造,也是打造企业形象。

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篇18:作为现代工程师应具备的素养_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 1677 字

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作为现代工程师具备素养

探讨研究工程师的素质和能力,有助于高等院校培养工程师,有助于青年工程技术人员的成长,有助于工厂企业对工程师的继续教育和培养。那么作为现代工程师应具备什么素养呢?下面是第一范文网小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

作为现代工程师应具备基本素养

好学:好学是成为系统工程师的基础,它不仅仅指喜欢学习,而是指对未知事物有着极强的兴趣,有着近乎偏执的钻研能力。这个是天性所然,如果没有这样的性格,是不能成长为一个优秀的系统工程师的。当一个人为了解决某一问题,能达到废寝忘食地步,他便拥有了这一潜质。

包容:没有一个人能成长为方方面面的专家,没有一个人能做到100%的正确。一个优秀的系统工程师必须能听进去所有的意见,正面的或者反面的。他也喜欢将自己的思想与人分享,那种有什么好点子就藏着掖着的人是成不了系统工程师的。

执着:一个新系统的构建,往往是一个从无到有的过程,不可能不遇到困难。一个系统的开发最难熬的是最接近成功的时候,没有坚定的信心是无法完成一个全新系统的构建的。

协调:技术发展到了今天的地步,没有谁能独立完成一个系统的创造,我们需要的是团队开发。当然一个新系统的实现必然还需要得到市场、财务、采购等方方面面的支持,一个优秀的系统工程师必须能够调动起各方面的资源

作为现代工程师应具备的素养:阅读能力

不是说你看得懂文档,而是说你怎样从一篇上千页的文档中,迅速的找到你需要了解的那几点,很快的抓住文档的重点。其实技术文档都千篇一律,无非那几种类型。协议该怎么看?手册该怎么看?论文该怎么看?等等等等,当你拿到一篇几千页的协议后,能在几分钟或者十几分钟找到你所需的关键内容时,那么你便拥有了阅读能力。阅读能力的培养,有个简单的方法,找一类文档的某一篇,反复读,反复读,直到你几乎能背出来为止。

作为现代工程师应具备的素养:文件检索能力

不是所有的知识都是装在你的脑子里面的,更多的时候需要查找文献。那个问题需要查找那几个关键字,那些文档是有用的?怎样找到有用的文献? 这个便是文档检索能力了。我常个小伙子们说,我写一个方案如果有100字,那么我就需要看1000字的文档。这个能力的培养没有捷径,养成查找文档的习惯,多找,多问慢慢积累吧。

作为现代工程师应具备的素养:写作能力

很多工程师不懂得写文档的重要性,认为反正我能实现就得了,写东西多浪费时间呀!但系统工程师不行,你必须让别人理解你的思想,那么怎样把你的思想表达出来就很关键了。我见到有的工程师,写个文档拿出来评审,结果自己读起来都读不通,你说怎么让别人按照你的思想去实现呢?写文档,写出来后自己先读一遍,如果读都读不通,那就算了,重写吧。自己读通了,找个人来看,我的理解是一个普通工程都能看懂你的文档了,这样的文档才是优秀的文档。

作为现代工程师应具备的素养:技术能力

对于一个系统工程师而言,技术能力不是指具体解决某项技术难题的能力,而是指知道某个技术难题属于哪个技术领域,并知道这个问题该找什么样的人来解决,该由什么途径来解决。系统工程师不需要掌握某种技术该怎么实现,但需要准确的了解某项技术的特点是什么?整个业界的技术动态是什么?比如,早些年说到算法,大家都知道用DSP来实现,现在有的算法可以用FPGA或ASIC来实现了?那么什么条件下用DSP来实现?什么条件下用FPGA实现?便是系统工程师需要掌握的技术。这个类容,需要长时间的、有意识的去累积经验,多看看文章,多逛逛论坛。

作为现代工程师应具备的素养:需求分析

我们都很崇拜乔布斯,他能够设计出改变潮流的产品。我对他的评价是,美国出了个苏联的系统工程师。美国代表上面的几个素质,他有最先进的技术,有优秀的团队,有各方面的资源。但这些不够,还不能设计出颠覆性的产品。苏联则代表对需求的理解。需求是什么?什么事最重要的需求,什么是可取舍的需求,什么是伪需求。当你定义一个系统时,把需求的本质分析清楚,那么恭喜你你已经接近成功了。记住,最优秀的系统工程师,永远是为了解决需求进行设计,而不是为了应用某项技术进行设计!这是本质,也是精华。

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篇19:现代职场礼仪心得

范文类型:礼仪,心得体会,全文共 1288 字

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同事之间沟通,上下级之间的沟通,一定要会说话,说好话,用语言、文字、肢体、眼神、心灵上的沟通,让我们一起来看看这篇职场礼仪培训心得体会的具体内容吧!

中国素以文明古国,礼仪之邦着称于世,讲礼重仪是中华民族世代相传的优秀传统,源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。然而,无论是在日常生活还是在职场的礼节上,我总是觉得在这方面缺少了些什么。

实践求真知,通过20xx年XX月31日领导组织项目部全体人员参加了这次职场礼仪培训,虽然是光盘播放,但是大家都认真的观看,我也感触颇深,原来在平时的工作中我有很多地方都做得不到位。

那么,什么是礼仪呢?礼仪就是前人定的规矩、家法和行规,做人的规则。礼由心生,一个具有良好文明意识的现代人,礼是必备的基本教养,必须表里如一。文明礼貌服务,怎么对待别人?那就要做到待客三声来有迎声、问有答声、去有送声。不仅要形式美而且要心灵美。 良好的礼仪可以赢得陌生人的友善,赢得朋友的关心,赢得同事的尊重。礼仪是一个人综合素质的体现,是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美,更代表一种深刻的道德指引。

职场交往是讲究规则的,即所谓的无规矩不成方圆。比如自己的办公桌,即是办公地点,就不能放太多的私人物品,文件归档是否及时归档,办公区的卫生情况,个人着装,这些都代表你的个人和公司的形象,给人第一印象,能够给人以美感。因此,不过是这些礼仪,还有生活中的其他细节都应留意,也要学会设身处地的为他人着想。从小小的电话,短信用语,鞠躬礼到文明用语,似乎我们都有太多的忽略。比如在平时工作中接电话是否在铃响了3声内接起,是否先报自己的姓名部门以及工作单位,还有我们是否做到了语调热情,大方自然,面带微笑,声量适中表达清楚,简明扼要,文明礼貌,挂电话时要确定挂好电话后再与其他人说话,在身边应经常准备好笔和纸,及时记录。

当开会时手机需静音,重要电话不得不接时,要先向在座各位道歉,然后只听不讲,最好在30秒内结束通话。更要注意的就是不要在会上频发短信,转笔,补妆,跷二郎腿,晃悠,这都是对发言者和其他会上同事的不尊重的行为。打电话时不要吃东西,与领导同乘电梯,是要落落大方,面带微笑,不要拘谨,这可是可遇不可求的机会呀。

同事之间沟通,上下级之间的沟通,一定要会说话,说好话,用语言、文字、肢体、眼神、心灵上的沟通。态度要真诚,公私要分明,不要用手指人,背后不要议论别人,金钱往来要谨慎,私下里面不要抱怨等等。其实我们对礼仪的认知面还有待加强。所以,我们要趁闲暇时间应多多来加强礼仪这方面的学习,因为我们代表的不仅仅是个人,而是以整个集团公司的形象面对外界,并且还要做到学以致用。

可以说,礼仪是一张人际交往的名片。文明礼仪可以帮助我们规范言谈举止,学会待人接物,塑造良好形象,赢得社会尊重。所以说:知礼懂礼,注重文明礼仪,是每个立足社会的基本前提之一,是人们成就事业,获得美好人生的重要条件。而精通礼仪的目的就在于运用,将我们所学的点滴运用到今后的工作之中,再不断地学习,一步一步完善自己,争取尽力为我们的客户提供最优质的服务,个人与集体共同成长。

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篇20:现代的中餐礼仪_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 3802 字

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现代中餐礼仪

中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会,遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。接下来第一范文网小编带你了解一下现代中餐礼仪。

现代中餐礼仪1

中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。这里仅举几例,权作参考:

古代的食礼是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。现代食礼则简化为:主人(东道),客人了。作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。

然后入座:这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次“尚左尊东”“面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。

更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。

根据主客身份,地位,亲疏分坐。

上菜:

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是:

(茶)-在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

凉菜-冷拼,花拼。

热炒-视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜-(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜-包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等

点心-一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

(饭)-如果还没吃饱

水果-爽口,消腻

此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。

酒楼和家宴,各种菜品的分量也要不同:

大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒,四成大菜。

家宴就可以将大菜减少,冷菜增加。

至于盛器,可谓历史久矣,古人云:“美食不如美器“,又云:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。“。所以盛器在这个讲究饮食文化,又盛产陶瓷美器的地方,自然加倍讲究。

一般要备大中小平盘(碟),大盘热菜,中盘冷拼,或灵活选择,小盘点心,小吃。

还要有深盆盛油大汤多之物,大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅,烤炉之类;还有水具,茶具,酒具。

至于盛器的选取,质地要好,当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

根据所盛菜肴的颜色,性质,质地,名称,选取不同质地,形状,颜色,花纹的盛器。

切忌中西混杂,土洋不分,不伦不类。

如一品丸子,要用雍容华贵的黄底细文福盘;如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘,红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼,则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。

宴席不可无酒,纯粹的中餐,应该避免啤酒,欧洲葡萄酒(当然中亚的可以,如波斯葡萄酒,过似乎没人能尝得到)。所以中餐,最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各种黄酒,米酒比较男女老幼皆宜。

古代的酒度数低,酒具也较为庞大,随着白酒度数于明清逐渐增高,酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度,古人饮酒要行酒令,现已近绝迹。应当重新推广开来,尤其是家宴上,省得有粗人强行劝酒,我凡遇到此种粗人,立刻酒量大涨,定将此等劣人喝倒,省得为害宴席,至今还频频得手,因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的,此等强拉硬劝之徒,多不会有超过1斤7,8两的酒量,所以大可将此种人除掉而后安。

宴席环境,最好完全中式,进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风,落座于红木八仙桌旁,手执象牙箸,听着丝竹软曲,空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格,和窗外的修竹柳荫,只见湖光山色。美哉其极!

所以厅里宜摆几盆花木盆景,造成春意袭人,百花迎宾的气氛;四围墙上,张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。

至于正规的宴席,作为店家,应该大概按如下次序招待:

迎宾--列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶,(敬烟--不可取,中国古人不吸烟的,属舶来品)

入席进餐--上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。

餐毕--递香巾净手,上清口茶。递账单送客

至于国宴,现在用分席制,四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮。酒水为白酒茅台,黄酒绍兴加饭酒,青岛啤酒,还有矿泉水。

国宴更重排场,如辉煌的大厅,或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏,讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻,摆盘。

至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌旧制,当重读红楼梦,金瓶梅,和众多的明清小说。

小小一桌席,说凝结了千百年的文化积淀,一点不为过。

现代中餐礼仪2

中餐的席位排列,关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇,所以是一项重要的内容。

中餐席位的排列,在不同情况下,有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。

1.桌次排列

在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序,有两种情况。

第一种情况,是由两桌组成的小型宴请。这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。

当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是由面对正门的位置来确定的。

当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。

第二种情况,是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

2.位次排列

宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。

方法一,是主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。

方法二,是举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。

方法三,是各桌位次的尊卑,应根据距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。

方法四,是各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准,右为尊,左为卑。

另外,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。比如,六人、八人、十人。人数如果过多,不仅不容易照顾,而且也可能坐不下。

根据上面四个位次的排列方法,圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。

第一种情况:每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人,主宾在右首就坐,每桌只有一个谈话中心。

第二种情况:每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心,如图9-5和如图9-6。

如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而请主人坐在主宾的位子上。

为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐,除招待人员和主人要及时加以引导指示外,应在每位来宾所属座次正前方的桌面上,事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时,座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是,中文在上,英文在下。必要时,座位卡的两面都书写用餐者的姓名。

排列便餐的席位时,如果需要进行桌次的排列,可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列,可以遵循四个原则。

一是右高左低原则

两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。

二是中座为尊原则

三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。

三是面门为上原则

用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。

四是特殊原则

高档餐厅里,室内外往往有优美的景致或高雅的演出,供用餐者欣赏。这时候,观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。

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