幼儿园教育教学管理实施方案热门20篇

你们好!斗转星移，岁月匆匆，转眼间严寒的冬天悄然离去，又迎来了新的一学期，新的学期承载着新的希望、新的梦想，为了更好的做好幼小衔接工作，我们对本学期的教学工作做了新的安排，具体安排如下：

写字：学习24种偏旁部首及60个生字，要求幼儿能正确在田字格中摆笔顺书写，会给生字组词并造句，能做一些简单的习题。

拼音：学习18个复韵母及16个整体认读音节，要求幼儿能在四线三格中规范书写，学会拼读相关音节，会给音节标声调，会拼读句子，会用拼音写句子。

语言：通过阅读一些散文、故事，让幼儿学会续编故事，复述故事，培养幼儿的语言表达能力及丰富幼儿的想象力，活跃幼儿的思维，会看图说话，会用“因为……所以……”造句，训练幼儿的语言组织能力。

数学：10以内的连加连减运算，学习20以内的不退位减法，学习等量代换，引导幼儿学习100以内的整十加法，学习50以内的数，会比较数的大小，通过数位器帮助幼儿认识个位、十位、百位，会根据数字在数位器上画珠子;正确感知圆柱体与圆锥体，会区分椭圆体和球体，要求幼儿通过走格子的方法，认识一刻钟和45分钟，会画指针并填数字，会以主体为中心区分左右，引导幼儿通过数格子、涂格子感知面积的守恒。

社会：通过对“希望工程”相关资料的学习，教育幼儿要珍惜学习机会，让幼儿了解世界各地人的肤色虽然不同，但共同生活在同一个地球上，就应该互相尊重、和平相处，引导幼儿了解不同用途鞋子的特征及材料，知道要穿适合自己的鞋子，教幼儿掌握系鞋带的方法，教育幼儿从小养成环保的好习惯，保护我们的生存环境。

健康：让幼儿学会了解自己、接纳自己，学会独立，引导幼儿增强自我保护意识，学习一些自我保护知识，提高幼儿的安全意识。

科学：培养幼儿的观察及判断能力，引导幼儿学会观察并探索生活中的奇妙现象，养成节约能源的好习惯，了解蛋白质的作用，了解人体健康所需的营养物质。

千字童：通过析字儿歌、贴红拼摆、组词表象、识字阅读及每课的游戏练习，使幼儿对生字有感性认识、理性记忆，复习巩固，相辅相成，达到多识字的目的。

无诀珠心算：通过情景教学模式，运用赏识教育，以故事、儿歌、游戏的方式带孩子进入数学领域，激活孩子左脑，开发右脑，并达到3——4位数的直加直减，满五加，破五减，进位加、退位减混合运算。

英语：让孩子和外国老师零距离接触，感知外语课堂气氛，练习用英语进行口语交流，通过助教老师进行巩固复习，使孩子理解每句英语的汉语意思，建立孩子学英语的自信心。

以上是我们这学期的教学安排，希望家长能积极配合我们，课后认真给孩子做好复习巩固工作，每天督促幼儿认真完成家庭作业，做到家园共育，使每位幼儿为入小学打下坚实的基础!我们相信，通过我们共同的努力，孩子一定会更棒的!

美术：让孩子学会色彩的搭配，画一些简单的简笔画。能发挥想象力用笔勾勒出美丽的图画。

多媒体古诗词：让幼儿在快乐中学习，在快乐中求发展，增强亲子教育，让幼儿初步感受古诗词的韵律美，为小学学习古诗词打下良好的基础，并完成本学期20首。

希望各位家长能够积极配合，课后给孩子做好复习工作。我相信：你们的关心加上我们的用心和责任心，孩子会更优秀!

创意美劳：让幼儿通过亲自体会创造美和多源创作的魅力，从而让幼儿喜欢动手操作，发挥幼儿的动手操作能力和想象力。

活动目标：

1、引导幼儿喜欢参与种植活动并在活动中获得愉快体验。

2、在游戏中初步了解种植的方法。

活动准备：

1、物质准备：铲子、盘子、萝卜种子、故事图片。

2、经验准备：带幼儿参观过大班幼儿的种植活动，他们对大班幼儿洇地、种.种子等种植过程获得了感知经验，认识了相关的几种.种子，并对种植工具怎么使用有了初步的认识和了解。

重点、难点：

引导幼儿掌握种植过程的基本技能，如每个小坑之间要留一定的距离、每个坑里的种子撒得不要太多等。

活动过程：

1、以游戏的口吻提问激发幼儿种植的兴趣。教师：听，是谁在呜呜地哭呀?哦，是小种子在哭。种子宝宝你为什么哭呀?原来它们没有房子住，所以很伤心。那我们小朋友该怎样帮帮种子宝宝呀?

幼儿：我们给它盖个房子。

教师：你们还记得故事中种子宝宝的房子是什么样子的吗?

幼儿：像小鸟用的那样(她指的是故事中小坑的样子)。像给小蚂蚁挖的洞那样。

从孩子们的话语中我们可以看到他们获得的经验。他们的答案都来自种植活动前的经验准备。

教师：“对，种子宝宝的家就像一个小坑。”(教师出示图片)

2、给种子宝宝盖房子。

(1)带着幼儿边说儿歌《走在田埂上》边走到本班种植园地的田埂间。

(2)给种子宝宝盖房子(挖小坑)。

教师提出要求：用铲子时要小心，不要碰到手;房子与房子之间不要离得太近。由于有了前期经验的铺垫，孩子们已经掌握了握铲的要求。

3、请种子宝宝住新家。

教师：孩子们，咱们给种子宝宝盖好了家，请种子宝宝搬到你盖好的房子里吧，但是，一定要注意一间房子里不要住太多啊!

先挖好坑的几名幼儿捏了好几粒种子放到一个小坑里。老师看到了马上用种子宝宝的口吻说：“哎呦，太挤了，太挤了，我们想4个好朋友住在一起，再给我们盖问新房吧!”

4、给种子宝宝盖被子。

教师：种子宝宝说他们有点冷，想请我们帮他们盖上被子吧!

“请小朋友轻轻盖，再用小手帮它按一按，把被子盖严了。”教师又引导幼儿将土踏平。

5、小结。

教师：今天我们给种子宝宝盖了房子，让它们住进了新家，还给他们盖了被子，它们可以安心地住在里面了。它们都说，谢谢小朋友，希望过几天来看看我们，我们会伸出头来的。

活动通过故事情节鸟妈妈开始不愿意在幼儿园的树上做窝，后来在小朋友的帮助下(在四季中分别进行各种劳动)，最后鸟妈妈们回到幼儿园的树上来作窝了，幼儿带着对鸟妈妈的留恋情感。了解在四委中爱护树木的各种方法，激发幼儿爱护树木的情感。

一、活动目标：

1、通过故事，引导幼儿知道树木的好处，懂得树木是需要爱护的，从而激发幼儿爱护树

木的情感。

2、要求幼儿能大胆、响亮、用完整的语句表达。

二、活动准备：

自制活动的投影片、劳动小工具及“爱护树木”的木牌。

三、教学过程

(一)听故事：

1、师：小朋友，幼儿园里飞来了三只鸟妈妈，它们来干什么呢?请小朋友们听完故事“幼

儿园的树”后来告诉大家。

2、讲述完整故事。

3、故事后提问：你们听到一个什么故事?故事里讲了些什么?

师：鸟妈妈们为什么不愿意在幼儿园的树上做窝呢?我们一边看投影，一边听故事。

(二)看投影、听故事：

1、看第一段投影后提问：

(1)鸟妈妈们为什么不愿意在幼儿园的树上做窝?

(2)鸟妈妈们是怎么说的?

(3)你们愿意鸟妈妈们飞走吗?我们可以想什么方法留住它们呢?(幼儿讨论)

师：我们来看看故事里的小朋友是怎么关心帮助小树的。

2、看第二段投影后提问：

幼儿园里的小朋友是怎么关心帮助小树的呢?

小结：幼儿园的小朋友很喜欢小树，春天，小朋友帮小树松土;夏天，小朋友帮小树浇水;秋天小朋友帮小树捡落叶;冬天小朋友帮小树穿稻草衣。小树有小朋友的关心下长成了大树。

(1)师：在小朋友的帮助下，幼儿园的树长高了、长大了，我们一起把鸟妈妈们请回来，好吗?

(2)幼儿：鸟妈妈，鸟妈妈，我们幼儿园里的小树长大了你们快回来吧!

3、看第三段投影后提问：

(1)瞧，鸟妈妈们飞回来了，我们来问问鸟妈妈，现在它们喜欢我们幼儿园的树了吗?

(鸟妈妈们依次飞回，幼儿问询)

①幼：蓝鸟妈妈，蓝鸟妈妈，现在你喜欢我们幼儿园的树吗?

②录音回答。

(2)哟，红鸟妈妈也来了，我们可以对红鸟妈妈说些什么呢?

①幼：红鸟妈妈，红鸟妈妈，现在你喜欢我们幼儿园的树吗?

②录音回答。

(3)黄鸟妈妈飞来了，我们快叫住它。

①幼：黄鸟妈妈，黄鸟妈妈，现在你喜欢我们的幼儿园的树吗?

②录音回答。

七、延伸活动：

师：鸟妈妈都喜欢我们幼儿园的大树，真好，我们小朋友喜欢大树吗?为什么?

小结：树的本领真大，可以制造新鲜的空气，创造美丽的环境，还能挡住风沙、遮阳、抗洪水，提供各种原料，果树还能结果。

师：我们幼儿园里，四周围也有许多小树，我们该怎么关心帮助它们呢?(幼儿讨论)

结束：陈老师为小朋友准备了一些小工具，我们一起去帮小树松松土、浇浇水、拔野草，让小树快快长，长成一棵棵漂亮的大树，好吗?

活动目标

1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。

2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。

活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程:

一、出示图(一)，提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方?(厨房)

2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)

3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。

三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。

1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样?

3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!

四、第二种危险：厨房燃气炉的危险

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险?

2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。

1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。

七、要避免这些危险，有什么办法?(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)

活动目标

1.喜欢边看图边听故事，理解作品所表达的内容。

2.愿意用简短的语句介绍自己的爸爸，能向同伴介绍爸爸的职业。

3.感受爸爸的爱，大胆表达对爸爸的爱。

活动准备

1.经验准备：采访自己的爸爸，了解爸爸的职业与兴趣爱好。用班级微信录制爸爸对孩子的一句话。

2.物质准备：PPT《我爸爸》、音乐《好爸爸、坏爸爸》、钢琴曲、每人准备一张自己爸爸的照片

活动过程

一、我的好爸爸

1.说一说

幼儿与同伴介绍自己的爸爸，并自由交流爸爸的职业和爱好(通过交流分享引导幼儿了解爸爸们从事的职业、兴趣爱好等各不相同)

2.猜一猜

师：请你们猜一猜有没有爸爸的节日?爸爸的节日是哪一天?(鼓励幼儿大胆的交流自己的想法与猜测)

教师小结：就像妈妈有三八妇女节、母亲节一样，爸爸们也有自己的节日，叫做父亲节。每年6月的第三个星期天就是父亲节。

二、布朗的好爸爸

1.看一看

教师出示绘本图片，幼儿观看图片并说一说自己看到布朗的爸爸是什么样子的?谈一谈自己的感受，猜一猜，他会是怎样的爸爸?引导幼儿进一步猜测故事的内容。

2.听一听

教师结合PPT完整的讲述故事，幼儿认真的倾听。

3.讲一讲

故事里的布朗爸爸都做了那些事情?(引导幼儿大胆分享自己的想法)

教师根据幼儿的分享出示绘本图片，加深幼儿对故事内容的理解。如：钢丝、赛跑、吃饭、举重、游泳等图片，引导幼儿用绘本的语言描述画面的内容。

4.猜一猜

教师出示图片，引导幼儿观察。

师：布朗爸爸在做什么?布朗爸爸为什么做鬼脸?(幼儿大胆进行猜想，引导幼儿回忆当你不开心的时候，你的爸爸是怎么逗你开心，让你高兴的)

三、爸爸爱我

1.教师播放爸爸的一句话，幼儿专注的倾听，感受爸爸对自己的爱。

2.幼儿与同伴交流爸爸为自己做的一件事。

四、我爱爸爸

1.我最想对爸爸说的一句话

师：爸爸为我们做了这么多，你们有没有什么要对爸爸说的话?(引导幼儿用完整的语言表达自己想对爸爸说得一句话，教师用微信语音进行录制，并及时的上传到班级的微信群中)

2.我最想为爸爸做的一件事(鼓励幼儿与同伴交流自己的想法，并在父亲节当天兑现自己的想法)

活动延伸

1.在图书区投放《我爸爸》绘本故事，幼儿可以创编丰富的故事内容。

2.在美工区制作送给爸爸的贺卡，并请教师帮忙写出自己对爸爸的爱语。

活动目标

1.能自然、轻快地演唱歌曲，掌握滑音的唱法。

2.初步学习说唱形式的演唱方法，活动中会控制自己的歌声。

3.能大胆运用表情、动作表现歌曲诙谐、幽默的特点。

活动准备

《老鼠画猫》歌曲音乐、图谱一张。

活动过程

一、谈话引入

1.师：小朋友们见过老鼠吗?老鼠是什么样子的?见过猫吗?猫又是什么样子的?我们来听一听歌曲里的猫是什么样的。

2.教师合着伴奏完整范唱一遍。

二、学唱歌曲

1.出示图谱，帮助理解歌词。

师：小老鼠画了一只什么样的猫?

2.引导幼儿看图谱演唱歌曲。

3.幼儿听音乐找歌曲里的滑音，用标记符号在图谱上标出滑音的位置，学唱滑音。

4.出示反复记号，合着钢琴伴奏完整演唱。

三、用歌表演形式表现歌曲诙谐、幽默的风格

师：我们也来当当小老鼠，一边唱一边跳起来，要把小老鼠得意、高兴的样子给唱出来、表现出来,行吗?

四、活动结束

听音乐，边表演边走出活动室。

核心理念：童趣

杭州市安吉路幼儿园 蔡伟玲 刘甜甜

歌曲内容富有童趣，幼儿爱唱、喜欢唱。《老鼠画猫》是一首曲调欢快、活泼，歌词通俗易懂、充满童趣的儿童歌曲。歌曲中的“老鼠”和“猫”是幼儿所熟知的，与传统印象中的猫抓老鼠不同，歌曲中的老鼠变成了得意洋洋、高高在上的“王者”，而猫却变成了眼睛小、爪子少、胡子翘、永远也抓不着老鼠的“弱者”，这对于爱看《猫和老鼠》动画片的孩子们来说，是相当有趣的。选择这个活动除了考虑到动物形象贴近幼儿生活外，歌曲的曲调、歌词的趣味性和游戏性都较强，这些恰恰迎合了幼儿活泼、天真，同时又性格各异的特点。幼儿能够从这首歌中体验到小老鼠那种实现愿望的得意与滑稽。

图谱设计富有童趣，幼儿爱看、喜欢看。这首歌的特点是：形象性强，有情有物;童趣性强，活泼轻快。教师根据大班幼儿的心理和视觉特点，设计了具有浓郁生活气息和天真烂漫儿童味的一组图谱。例如老鼠的形象是一个肥头大耳、圆眼炬亮的侧面图，猫的形象则是一个小嘴小脑袋、一脸傻气的正面图。这样一组图谱，直观地帮助幼儿理解了这是一只眼睛小、爪子少、胡子翘、永远也抓不着老鼠的“猫”。富有童趣的图谱不仅解决了幼儿学习歌词的难度，而且还让幼儿明确了角色，启发了联想，为下一步的活动做好了准备。

动作设计富有童趣，幼儿爱学、理解快。在本次活动目标中还有对滑音的掌握，但滑音这一专业术语难以让幼儿理解和记忆。怎样让幼儿学习和掌握滑音呢?教师事先了解到大多幼儿有玩过滑板的经验，于是就先从声音上作引导：猫再也抓不到老鼠了，小老鼠很得意，得意得就像踩着滑板，“so——”地滑出去了。“so——”这一声音比喻，既形象又富有趣味地表现了滑音里音调的变化;玩滑板时双脚会向着同一方向滑出，我们就用双臂滑指右上方的动作表示滑出去的动作。拟声和动作的结合，使得幼儿更加积极地参与到活动中来。

教师充分理解教材内容，然后从童趣出发选择有效的教学策略，幼儿就成为了音乐活动的主人。

近年来，我镇二、三轮摩托车、微型车、农用车非法载客、货运车辆超限、超载行驶等违法、违规行为时有发生，形成重大道路交通安全隐患，严重威胁着人民生命财产和道路交通安全。为了切实践行科学发展观，深入贯彻《安全生产法》、《道路交通安全法》、《公路法》、《道路运输管理条例》，确保广大人民生命财产安全，确保道路畅通，消除道路交通重大安全隐患，经镇政府研究，决定在全镇开展道路交通安全专项整治行动，现提出如下实施方案。

一、提高认识，强化专项整治领导

这次专项整治行动，情况复杂、任务艰巨，涉及的点多、面广、线长、量大，全镇在工作中要把握“分步实施、稳步推进、集中行动、全面整治”的工作原则。为加强此次专项整治工作的领导，决定成立道路交通安全专项整治领导小组。

组 长：曾 涛 镇党委副书记

副组长：张海江 镇党委委员、纪委书记

成 员：何彦忠 镇党政办主任

高 强 镇安办主任

赵全武 贵福派出所所长

李 瑜 镇综治办副主任

张秀彬 镇安办副主任

吴海泉 镇财政所所长

领导小组负责指导此次道路交通安全专项整治活动，对专项整治过程中遇到的问题做出决定。领导小组办公室设在镇道路交通管理办公室，由高强同志任办公室主任。

二、统一政策，协调整治行动

为确保这次专项整治工作取得实效，镇从相关部门抽调执法人员组成执法组，将专项整治任务、责任明确到人，参与镇党委、政府开展整治两、三轮摩托车、微型车、农用车从事非法客运，取缔无牌车辆、打击驾驶人员无证驾车、酒后驾车、客运车辆超速超员、货运车辆超限、超载等违法违纪行为。

1、道路交通安全专项整治领导小组要结合实际，细化全镇整治方案。抽出专人开展此次专项整治工作，要落实村、社干部具体整治任务，明确责任。辖区派出所、农机站、交警中队等单位要服从当地道路交通安全专项整治领导小组统一指挥，协同开展整治。

2、建立健全两、三轮摩托车管理制度，全面清理造册登记。没有牌照的两、三轮摩托车，必须到县交警大队按相关法规规定办理手续，核发牌照。

3、两、三轮摩托车上路行驶必须证牌齐全，并参加保险。二轮摩托车驾乘人员戴头盔，且不超过两人;严禁三轮摩托车载人;严禁两、三轮摩托车、微型车、农用车从事非法客运。

4、残疾人驾车必须具备机动车驾驶资格，严禁残疾人驾驶两、三轮摩托车从事非法客运。

5、严禁两、三轮摩托车、出租车、自用车在镇场镇规划区占道停放、停车候客、停放等影响交通畅通的行为。违者依法处理。

6、为彻底完成道路交通安全专项整治工作任务，确保广大人民群众乘车安全，交通部门要培育和发展农村客运，对符合安全要求的乡村道路要安排农村客运班车，同时，还要安排调控好现有客运运力，不得因取缔非法营运而影响群众乘车。

7、加大宣传，教育引导广大人民群众增强自我保护意识，不乘坐非法客运车辆和超员车辆，自觉抵制各种交通违法违规行为。

三、集中行动，保证整治效果

第一阶段：宣传动员(7月10日至7月20日)。镇委、镇政府召开全镇道路交通安全专项整治动员大会，发布通告，集中时间宣传全镇道路交通安全专项整治活动;镇级各部门分别召开会议，悬挂标语，形成强大的宣传声势，营造人人参与、共同治理的良好氛围。

第二阶段：调查摸底(7月21日至7月31日)。镇政府道路交通安全专项整治领导小组下发机动车调查摸底表格到各村(社区)，各村(社区)负责登记排查，坚持“一个不放过、一个不漏登、一个不重复”的原则，对本辖区内两、三轮摩托车、微型车、农用车逐一进行登记造册，汇总上报，确保情况明、数据准、底数清。

第三阶段：自查整治(8月1日至8月5日)。由镇专项整治领导小组督促无牌照、证机动车车主自行到有关部门办理、完善相关手续、自行整改。

第四阶段：集中整治(8月6日至8月31日)。道路交通安全专项整治领导小组选择突破口集中行动，对阻碍执法的典型案件由司法机关依法予以严厉打击，营造良好的执法环境。在集中整治行动时要通知有关部门片区执法人员参加，发现违法行为要交由具有行政执法主体资格的部门依法处理。

第五阶段：巩固整治成果，建立长效机制(9月1日-9月30日)。镇道路交通安全集中专项整治工作结束后，有关部门要建立道路交通安全管理长效机制，将整治工作总结报镇安委会办公室，同时抄送县交通局、县交警大队、县运管所、县出管办、县农机局。公安、交通等执法部门负责巩固集中整治成果，建立长效机制。

一、材料和工具鞋盒、木棒、乒乓球、可乐瓶、石头、电线、布条、卡纸、透明胶、剪刀及教师事先制作的布制龙等。

二、制作方法

1.用鞋盒制作张开的龙嘴并用透明胶或双面胶固定2.用乒乓球当龙眼，用旧电线折成龙须，用卡纸剪成龙的牙齿和舌头，用布剪成龙的鳞片固定在鞋盒上。

3.教师在可乐瓶中间挖两个对称的洞，幼儿将木棒插进洞里并用透明胶固定，做成一节龙身。以同样的方法制作其余部分。

4.将小石头放入可乐瓶。

5.在龙背内侧每间隔1米缝上一根彩色布条，将布条与每一节龙身绑在一起。

6.在龙背前端和龙头处各戳两个洞，用铁丝串连并固定。

三、玩法

1.舞龙游戏

2.将龙身上的可乐瓶解下，可玩“高尔夫球”“木马”“拨浪豉”等游戏。

3.将解下的可乐瓶插在草蒲羽上玩“套圈”游戏

一、高效课堂意义：

课堂教学是实施素质教育的主渠道，有效教学是提高教学质量的根本。打造高效课堂、实现“善教会学，减负增效“的目标。课改已六个年头，我们多途径研训，广大教师的教育教学观念发生了重大变化。教师的教学方式和学生的学习方式得到进一步优化。怎样打造高效课堂，是当今摆在我们面前的大问题。就课堂教学而言，备课是前提，模式是依据，学、导、练是核心，学生参与是主流，提高素质是根本，提升教学质量是目的，所以，高效课堂显得最为重要。

二、指导思想：

以《教育发展规划纲要》为指导，以科学发展，自主发展，特色发展为原则，坚持促进教师提高自身素质，更新教学观念，转变教学方式，探索符合我校实际的主流课堂模式，打造高效课堂，提高教学质量，促进学生全面可持续发展，通过典型培植、示范引领、机制保障，强力推进，实现课堂教学方式的最优化，教学效率的最大化。

三、有效课堂应遵循的原则

1、遵循从实际出发的原则：上课一定要根据班级情况，依据学生实际基础，在备好课的基础上，做个性化的删增批注，易于学生接受、掌握、运用。

2、遵循共同参与的原则：坚持反对教师满堂灌，必须按照“学、导、练”的原则先学后教，师生互动，生生互动，教师走下讲台，学生走上讲台，共同参与教学活动。

3、遵循“三维”目标的原则：知识与技能，过程与方法，情感、态度和价值观是教学工作必须要达成的目标。每一个课时、每一课(章)都必须得以体现，从课堂中培养学生能力。

4、遵循由浅入深、循序渐进的原则：加强学习方法的研究和指导，促进学生“兴趣、习惯、效率” 有机结合，实现“智商、情商、学业”完美统一，不是一朝一夕，而是通过教师点滴引导要求，逐步培养一种恰当学习方法和良好的习惯。

四、高效课堂的标准

(一)知识与技能：

1、知识点清晰、知识量集中、重点突出、难点突破、联系生活实践。

2、教学目标设定从学情出发，并明显地体现于教学全过程。

3、教学内容体现基础性、实践性、发展性，把学生的经历、体验、参与知识的形成过程。

(二)过程与方法

4、运用教材恰当，课堂程序分明(六步教学法)，教学语言流畅，能运用先进的教学手段提高教学效率。

5、立足于学生的学，注重学生主动参与学习的有效性、合作学习的实效性体现学生的自主发展、差异发展的教学策略，关注全体学生的发展。

6、教师在教学过程中起组织者、指导者、帮助者、促进者和合作者的作用。所有用的教学方法有利调动学生学习的主动性、积极性，突出知识的形成过程。

7、教学活动内容充实，灵活多样。学生自主学习有空间、有时间有实效(8-10分钟)教师不局限于教材，善于及时捕捉生活资源，有效利用教育资源、师生互动，生成新知识。

8、养成学生上课学习行为规范，回答问题格式正确，表述准确。声音响亮，不起哄，不破坏课堂气氛，站立姿势要端正，演板字迹要工整，格式要规范。教师评价要恰当。

9、善于设疑、质疑，激励学生发现和提出问题，把学生的问题和经验当做课堂教学的生长点，促进学生思维能力和学习能力提高，有效组织生生、师生互动和多元评价。

(三)、情感、态度和价值观

10、课堂富有激情，关注学生情感需要和发展，关注学生人格尊严，教师以对学生的良好情感引发学生的情感反应，学生学习愉快，轻松有序和谐，课堂学习成为学生生命成长，人格完善的过程

(四)、效果与价值

11、有效达成教学目标、学生教好地掌握新知识和技能、学有所收获。

12、学生积极主动、乐于动脑、动口、动手，乐于争论、讨论、辩论，思维积极、发言踊跃、学习兴趣浓、信心足，感受到成功的快乐。

五、实施步骤：

(一)、培植骨干、示范带动(一个月)

要从市、县骨干教师、优秀教师、“十佳”教师、课改带头人及县级以上优质课教师、教研组长、学科组长中确定相应的学科实验教师。根据“六步教学”模式，做到示范引领。实验教师要坚持高效就是硬道理，要在现有模式基础上勇于创新探索，为课堂教学模式更优化建言献策。

(二)、督导评估，全面推进(二个月)

要在全校教师中参与“高效性课堂”教学过关竞赛活动，进行评分量化、定档，作为教学工作中的一个环节，作为教师绩效工资量化的一部分。督导所有教学人员，从养练教学技能，堂堂拷问(检测教学效果)提高教育教学质量。

三、总结反思，完善深化(二个月)

教学是一门艺术，是科学，需要不断地进行反思总结，改进完善。大力表彰表现突出的教师，当然也要通报批评一些消极懈怠、无所作为的教师，促进整改，反攻，最后达标。20xx-20xx学年，是xx初中打造高效课堂的关键年。希望全体教师强化认识，端正态度，积极践行。学校要天天讲，周周评，月总结，形成“上有效课堂为荣”的氛围。同时，要加大教师有效性考评权重和力度，将此纳入学校教学质量考评体系中，与教师绩效、职称、评范挂钩。还要加强听课评课，特别是领导带头上好课，多听课、勤评课，做高效课堂的引领者，助推者。

高效课堂建设关系着学校高品位的发展，教师高水平发展，学生高智商发展。利在当今、功在长远。我们只有坚持不懈地平时抓，抓细节，才能有效地改变我们课堂低效的问题，才能使教育教学质量更进一步，富有特色，取得辉煌。

活动目标

1、通过观察比较，学习按物体的某种相同特征(用途、颜色、大小、形状)的东西可以归成一类，培养幼儿分析、比较、综合的能力。

2、培养幼儿的观察力、判断力及动手操作能力。

3、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

4、发展幼儿逻辑思维能力。

5、引发幼儿学习的兴趣。

教学重点、难点

幼儿能按大小、颜色、形状进行分类，注重幼儿在对物品进行分类的同时，理解物品的用途。

活动准备

实物：苹果、梨子、香蕉、皮球、玩具汽车、树叶、篮球;积木若干。

活动过程：

1、教师出示教具：苹果、梨子、香蕉、皮球、汽车。(教师问：小朋友，我们要把这些东西分别放进两个篮子里，可以怎样分?)

2、幼儿小组讨论。

可能的分法有：

(1)按用途分类。

(2)按形状分类。

引导幼儿说出：我是把形状相同的放在一起：苹果、皮球是圆形的，梨和车不是圆形的;我是把用途相同的放在一起的：苹果、梨、香蕉是水果，皮球、车是玩具。

3、以拾落叶的情节出示树叶，树叶大小、颜色不同。

问：我们要把这些树叶分别放进两个篮子里，可以有几种分法?

幼儿讨论可能的分法有：

(1)按大小分类。

(2)按颜色分类。

引导幼儿说出：我是把颜色相同的放在一起，或者我是把形状相同的放在一起。

4、操作活动。

分积木：启发幼儿按积木的大小、颜色、形状进行分类。

5、活动延伸：1、幼儿继续在其他领域中渗透分类的意识。

2、教师可利用日常环境让幼儿学习分类，比如：可以对秋天的落叶按照颜色、形状等进行分类，还可以对水果、蔬菜按照颜色、形状等进行分类。

为了进一步加强教师个人的自我发展与完善，积极进取，努力工作，特制定本学期个人研修计划。

一、指导思想

遵照教研工作计划，以学校的教学教研工作为指导，立足课堂、革新教学方式，提高课堂教学的有效性为重点，坚持科学育人，扎实有序地开展数学教学研修(乡镇劳保所工作计划)工作，为促进学生的全面发展，全面提高个人素养，努力服务于教研教学工作而努力。

二、教研目标

1、积极实践课改的新理念，新思路，围绕 有效性高效课堂教学 开展课堂教学研究活动，提高课堂教学效率。

2、积极探索，参与课题研究，配合学校做好每两周一次的教研活动，能够自觉应用现代教育教学理论来指导教学。

三、教研措施

1、加强教育理论学习，多看教育教学专著，并认真做好笔记，努力提高个人专业素养。认真阅读《新课程标准》，《小学教学》《听名师讲课》《给教师的建议》等有关资料，钻研新教材，新课标，研究教法，体会新课程的理念，提高自己的业务能力。以使自己在教育教学工作中能有所提高。

2、通过教师个人自学，网络学习的方法及时了解最前沿的教改信息，扩展自己知识视野，不断更新教育教学理念，丰富教育教学理论，提升理论水平和教学教研水平。

3、积极主动地上好研讨课，认真开展高效课堂教学展示活动，使教学研讨进课堂。尤其要多关注后进生，本学期采用 一帮一 以优带差、小组竞争的方式提高教育教学质量和良好习惯的养成，以促进潜能生各方面能力的提高。积极学习先进的教育教学理论，转变教育教学观念，准确定位自己，用先进的理论充实自己、提高自己。经常听课，学习身边老师的宝贵经验，提高自己教育水平。

4、虚心向同行教师们学习，争取多听课，取众人之长，弥补自己学科知识的不足。学会思考教育问题，积极把先进的教育理念转化为教师的行为等，从反思中提升教学研究水平。每节课后，把自己在教学实践中发现的问题和有价值的东西赶快记下来，享受成功，弥补不足。在总结经验中完善自我。在自己的教学过程中，时刻做到三个反思：教学前反思，从培养学生实践能力着手，拓展教学内容，优化教学过程；

5、认真撰写教育教学心得体会，争取有质有量。充分利用网络手段，观摩名家教学，撰写、教学反思，在课堂教学中利用多媒体手段教学，激发学生学习的兴趣，创设情景，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，培养学生良好的学习习惯。

6、在提高自身素质的同时，加强教师口语、粉笔字、普通话等的训练。做到学到老做到老。

光阴荏苒，日月如梭。201x年度工作即将结束了。本年度认真落实了上级部门的工作目标和本校的教育教学工作计划，继续突出抓好教学这一中心工作，重心工作，圆满地完成了分配的工作。全体教师同心同德，与时俱进，顺利的完成自己的教育教学任务。本年度我校主要做好了以下几方面的工作：

一、加强了常规教学管理。

本年度，学校教学工作本着“科学规范、求真务实、重点突破、分工协作”的管理原则和“激发活力、张扬个性、人尽其才、提高质量”的管理目标，实施了一系列加强教学管理的新措施。

首先是健全制度，规范管理。在学校统一领导下，对原来的教学管理制度进行了系统的修订、补充和完善。本着立足实际，遵循科学性，增强实效性，激发积极性的原则。规范教学环节，明确各环节工作作务及要求，落实工作责任，引入竞争机制，激发和调动工作积极性等方面都起到了积极作用，使教学工作在较短的时间里步入了良性轨道。

其次是分工协作，落实责任。本年度在教学管理中，既突出工作任务分解，明确各自责任，又注重协作整合，保证工作整体质量和效率。一是按照“分层把关、恪尽职守，相互协作、注重整合”的思路，明确了教学管理责任。校级领导包年级抓教学。明确提出了各年级教学质量，目标任务。二是明确了教研组在教学管理中的责任。提出教研组对本学科教学教研工作负责，任课教师做好本学科教研教改工作的指导、组织和协调。

二、狠抓常规落实。

常规教学各环节落实到位，是教学质量提高的保证。本年度学校在常规教学管理中，将狠抓教学各环节管理做为最基础，最重要，最根本的工作，教学方面做了一些较有成效的工作。

首先，明确工作要求。一是对常规教学各环节都提出了明确的工作要求。明确提出教案备写要求，课堂教学规范要求，自习辅导要求，单元教练反馈要求，作业批改要求，早读进教室辅导要求，教师教案签审要求，使学校活动各环节有章可循，较好地克服了教学过程中的盲目性和随意性。二是提出了听课评课要求，分层提出教学管理人员、青年教师和其他教师全学年听课节数要求;并对评课标准、程序提出了具体的要求，评课工作在本年度中期也有所加强。

三、深化“高效课堂”工作

3月份，我校认真学习上级部门关于开展“高效课堂”的实施方案，成立了以园长为组长，教导主任和骨干教师为副组长的实施高效课堂教学领导小组，并进行了合理的分工，做到目标到人，明确责任。

(一)、 积极组织教学比武，教学优质课评比活动。

1、学校组织了教师的教学赛课活动，通过教师的观摩课，激励教师上好优质课，推动我校教学研究的新高潮。本年度我校共开展校内高效课堂过关课6节，让教师在互听互评中学到他人的教学长处，在活动中提高自己的教学水平,本年度推出孙雪鸽老师参加学区组织的高效课堂评赛活动。

2、我们将4月份和10月份定为听课月。为进一步落实搞好高效课堂活动，要求每一位教师每周必须听课1节以上，而且要与授课教师进行交流，并把自己的听课感想上交教导处，本年度，我校教师人均听课38节以上，校领导人均听课70节以上，听课笔记记载详实，听后感悟深刻。良好的教学研究氛围已在我校形成，为提升我校的整体教育教学水平，打下了坚实的基础。

{二}、做好各级论文撰稿，评比工作。

1、提升论文的质量和发表规格，各位教师在教学中不断探索，创新，积极撰写教育教学论文。本年度我校共投稿6篇，有二篇通讯报道已在《渭城简报》上发表。

2、 我们要求每位教师一学年至少要有一篇文章在区级以上单位获奖 。评优、评先与教育教学论文的撰写相结合。

(三)、狠抓教学常规管理。

1、教导处每月必须进行一次务实的教学工作检查，每次工作检查必须有较详细的记载和小结。对存在问题的同志及时提出整改措施，并在限期内予以整改。

2、积极做好校内教学质量检测活动。为提高教育教学质量，促进教师不断学习教学业务知识，提升自身的教学水平，把有效教学做实、做细，真正的把有效教学落实在行动上，我们对一二年级的语数学科进行了多次月考检测，效果很明显，各位教师能上好课，备有效的课堂教案，让学生得到了最大的实惠。同时我们还采取观看视频、出外听课、学区调研听课等方式提高教师的授课水平。教导处及时做好活动资料的整理和归档工作，督促教研组认真实施教研计划。

3、认真落实教师上课的规范性和统一性。11月份，我们依据教育组上课的要求，让全体教师使用白板教室上课，加强了对高效课堂教学的备课、上课、作业批改等方面的要求，对教师的上课进行了合理的优化、细化管理。

4、开齐开足课程。本年度我们严格执行上级课程设置的有关规定，决不允许任何教师占用知识技能课，认真开齐开足课程，决不少上一节课。

5、加强备课管理，备课时，重视思路，备教法，备学生的学，教师要根据实际情况认真进行教学反思，高质量地写好教学后记。

6、认真执行好教学计划，通过写后记，教学随笔，作业情况分析，质量分析等形式，实现自己的反思。

(四)、进一步加强高效课堂的实施

1、 继续加强教师要确立正确的质量观,不但要重视考试成绩，而且关注学生的全面发展，促进学生走全面发展之路。

2、每位教师必须继续推进“当堂训练”的环节，研究自己的设计的每一道习题是否达到了预期的目的。

3、继续促进教师教学行为的转变，营造良好的课堂氛围，使课堂教学获得高效。

四、认真扎实开展校本研修活动。

学校根据上级文件精神，制定了切实可行的校本研修实施方案，组织教师学习相关要求及奖励办法，学校要求教师每年度读六本教育管理的书籍，撰写读书心得，每一周撰写一次业务学习笔记及反思，及时更新博客，按计划开展教师现代化手段操作能力培训，按时参加国培、出外听评课等活动，经过校本研修使教师的业务能力和现代化教学手段的操作能力有所提高。学校在以后将继续加强和完善校本研修工作。

五、教育教学工作特色做法

1.我校将继续推行和完善使用白板教室上课，它能促进学生对知识地理解，又能提高教师的现代化手段使用能力。

2.我校将继续完善用固定表格式考核每位教师的教学工作，实行日登记、周公示、月汇总，使考核公开化、公正化，充分调动每位教师的积极性、主动性。

在这一年度，我们在教学工作中取得了一些成就，但是在工作中难免有一些不足，在以后的工作中我们将再接再厉，争取在以后的工作中再上一个新台阶。

本着学生至上、服务第一、优化质量、保证安全的原则，搞好学校食堂各方面工作，从包装设计、制度建设、人员管理、安全保障等各方面入手，着力打造卫生、安全、和谐的一流食堂，让学生满意，让学校放心，让社会称心。

1、经营理念、目标与措施

(1)科学管理，营养搭配、安全操作、卫生保障;

(2)食堂的经营理念是创新、诚信、感恩;创新是对产品创新，工作方法创新，诚信是对师生诚信，对身边所有的人诚信感恩：感恩是感谢甲方给我们的工作平台，把学生当亲人，把老师当朋友。

(3)关注细节，提供个性化服务，众口难调调众口。

(4)做到品种繁多，质优价廉、薄利多销、让师生切实得到实惠，力争饭菜品种多样。

化，特色化。饭菜营养搭配，满足不同群体的消费水平和消费习惯。

(5)餐厅服务水平达到师生满意度85%;食品卫生事故率为0，公司质检卫生合格频次每月不低于2次，员工重大事故为0，员工食品卫生，安全生产，文明服务培训率100%，员工健康体检率100%。

(6))服务质量方面、我们将对员工进行经常化、有针对性的培训，提高员工的服务意识和服务水平;同时，通过严格的奖惩制度保证员工的服务质量。

2、经营方案及优惠措施

(1)米饭全部为粳米，自己生产手工馒头。

(2)保证免费粥足量供应。

(3)每天保证菜在两个品种以上。

(4)根据食品监督部门要求，对所出售食品进行48小时留样。

3、食品质量控制方案

我校将严格按照《食品安全法》及相关的法律法规的要求，全面负责食堂的生产经营、食品安全管理，确保师生按规定的就餐时间食用到安全卫生、营养可口的食品。严格按公司质量管理体系的要求全面负责原材料，杜绝食物中毒的发生。

(1)菜谱的制定：根据学生的营养需求及烹调口味制定营养均衡、合理搭配、色香味俱佳的营养菜谱供师生食用。

(2)原材料进货保障

①严把源头质量关：食堂将指定专人采购所用原辅材料，严格执行学校及公司制定的“原材料采购管理制度”，对每种原材料选择合格的供货商，对资质合格供货商，同时在食堂餐厅公示定点采购目录，标明供货品种、规格、价格等，确保原材料价格低廉，质量符合要求。

②设置原材料展示柜：食堂使用的主要原材料，我们将把样品放到原材料展示柜里供师生监督，让师生放心消费。

③建立索证索票制度并严格执行：对主要原材料进行索证索票(供货商的资质证明、生产经营许可证、检疫证、检验报告单)，经检验合格、证件齐全后方可入库使用，杜绝使用“三无产品”。

④严格执行原材料验收及储存制度：每天购进的原辅材料必须有专人负责按要求验收数量和质量，不符合要求的不得入库，入库的原材料严格按要求分类存放，按先进先出的原则出库，并做好验收记录和各种台帐。

4、服务质量控制方案

(1)我们将以优质服务、文明举止、规范操作为师生服务，确保食堂井然有序、环境整洁。

(2)明确我们的经营方针，以服务全体师生为核心。

(3)听从校方的管理，遵守各项法律、法规和各项规章制度。

(5)按《食品安全法》要求，严格操作规程，保证让学校放心，让全体师生满意。

(6)餐厅定期发放顾客满意度调查表，公开接受校领导和全体师生的服务监督、投诉和建议，并及时改进，为师生提供全方位满意的服务。

(7))一年四季做到“四热”，特别是冬季确保食品的温度，做到热菜、热饭、热汤、热心肠。

(8)遇突发性事件(如停水停电)，要利用各种资源确保正常供餐。

5、卫生管理控制方案

(1)食品卫生

①层层把关、责任到人：对不合格的食品绝不流入下道工序，杜绝出售不卫生食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品，卫生的清扫做到一餐一清。

②食品的清洗加工：加工过程中，所有食品、用具不得直接放在地上，必须按规定放到指定地方。加工完毕，所有加工用具必须清洗干净，分类摆放。

③食品的烹调：对加工的各种食品及菜肴要求烧熟烧透，尽可能缩短烹调后菜肴存放时间，同类食品烹饪多样化烹饪后的菜肴必须加盖以防污染。

④售餐服务：售餐前工作人员必须二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套、口罩，放置好熟食并加盖。售餐时保持良好的服务态度，主动热情，微笑服务，积极听取消费者的意见和建议。售餐过程派专人全面负责餐厅的卫生，确保餐厅的.餐桌椅、地面卫生洁净。

⑤食品的留样：严格执行留样制度，对每餐制作的所有食品必须按要求数量留样，存放到专用的留样盒里，留样需专门配备留样冰柜，留样必须存放48小时，并做好留样记录，随时进行质量跟踪，发现问题及时反馈。

⑥餐具回收、清洗消毒：餐具的回收：将在指定地点放置收餐台，并派专人负责，向就餐者宣传：自觉将吃完的餐盘放到指定的收餐处。餐具的清洗、消毒：要严格做到“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”，避免二次污染，并设专人负责管理，及时做好消毒记录。

(2)人员卫生

①严格执行从业人员健康体检和培训制度，在上岗前员工必须按规定经卫生部门体检合格，取得《健康证》后方可上岗，并建立员工健康档案，同时员工必须经卫生监管部门的业务培训，具体卫生管理制度见公司公章制度。

②操作人员上岗前，需穿戴公司统一定制的工作衣、帽、鞋、配戴胸牌后方可进人工作间。接触直接入口食品时(如配餐、售饭)应戴一次性手套。离开工作场所或入厕前必须换下工作衣、帽、鞋、口罩，入厕后必须彻底洗手消毒。

③员工上岗时不准戴戒指、手镯、手链、手表、耳环，不准涂指甲油。工作场所不准吸烟、不乱吃东西、不准擤鼻涕、不准挖耳朵、不准随地吐痰、不准对着食品打喷嚏。

(3)环境卫生

①加强卫生管理工作，做到一餐一清，周末大扫除，所有卫生区域责任到人。采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施(纱门、纱窗及时更换、及时关闭)。

②加工场所的原材料、半成品、各种用具及物品要按要求分类摆放整齐，防止交叉污染，并要有防蝇、防蟑、防鼠措施。

③切菜板、抹布及食品的覆盖物要及时清洗干净，定期进行消毒、日晒，防止生霉。

④定期维护食品加工设备，及时清洗、加油，校验保温设施及冷藏、冷冻设施，确保其正常运转。

⑤废弃物容器要配有盖子并及时清洗，防止有害动物的侵入及不良气味或污水的溢出。地沟盖不得随意撬起，直接将垃圾扫到垃圾回收处。

(4)垃圾处理

为了保障餐厅环境卫生和维护绿色环保的理念，我公司对日常餐厅垃圾将按照规定，统一处理：

1)食堂各类垃圾实行分类处理，不可回收的统一倒入指定的垃圾存放处，由合作方管理和清运。

2)食堂产生的有毒有害物质的废弃物和垃圾应单独处理，严禁混入生活垃圾中清倒。

3)保证餐厅下水道等设施完好通畅，如有损坏和堵塞应尽快修复和疏通。任何人不得随意移动、拆除和损坏食堂的卫生设施。

餐厅环境管理方案：

(1)成立食品安全领导小组，食品安全有专人管理和负责。

(2)《餐饮服务许可证》应放入公示栏并悬挂于醒目易视处。

(3)食品从业人员持有效健康合格证明及食品安全知识培训合格证上岗。

(4)工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好的个人卫生。

(5)保持餐厅内外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐一打扫，每天一清洗。

(6)食用工具每次用后应洗净、消毒、保持洁净。

(7)盛装垃圾的容器应密闭整洁，垃圾及时处理，搞好“三防”工作。

6、原材料采购管理方案

(1)指定兼职人员负责食品索证、验收以及台账记录保管等工作，台帐应妥善保管并随时可供有关部门查验。

(2)采购食品(包括食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品)，要按照《餐饮服务监督管理办法》的要求来规范操作。

(3)从食品生产单位，批发市场采购的，须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验合格证明(生肉禽类应有检疫检验合格证明);从固定供货商(含个体经营户)采购的，应查验留存购物清单。以上均须留存购物凭证(收据、进货清单等)。

(4)采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

(5)按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。

(6)不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

(7)不得采购无许可证的食品生产经营者供应的食品。

7、操作规程控制管理方案

(1)采购与运输

采购是食品加工的第一个环节，也是保证饮食安全的第一个关键点。一是严格把好食品的采购关，食品采购员必须到持有流通许可证或者工商执照的经营单位采购食品，不得采购以下食品：

①腐败变质、混有异物或者其他感观性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品;

②检验不合格的肉类及其制品;

③超过保值期或不符合食品标签规定的定型包装食品;

④其他不符合卫生标准的食品要依法索证索票，进货查验并进行记录。

二是把好食品的运输关运输食品的车辆、容器一定要专用。如果一车多用，使用前一定要清洗、消毒并注意不要将食品和其他有毒有害物品混装。

(2)入库与存储验收入库与储存是原材料进入食品加工流程的第二个环节。

①验收之后进行登记，登记内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、感观检查情况，索证情况等。

②食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。

③食品贮存场所禁止存放有毒，有害物品及个人生活物品。

④贮存场所要做到通风、防潮，保持室内干燥，地面、货架保持清洁，设有防鼠、防蝇措施并避免阳光直晒食品，容器要加盖防尘。

(3)加工与保鲜

食品的加工是指对食品进行化冻、择选、洗切为烹饪做好准备工作的全过程。在这个环节上最容易出现问题的是：加工时动植物的有毒部分未去除或去除不净;食品加工用具如墩、刀、筐、案、泡洗池等不符合食品安全要求，使食品受到致病菌污染。所以，在这一工序当中，我们要特别注意遵守以下几个操作规范。

①动物性与植物性食品加工时水池、工具、容器必须：分开使用、标记明显。

②放置原料、半成品成品的容器及加工工具必须做到：分开使用、标记明显。

③所有的容器在使用过程中都不能直接放在地上，用后都要认真清洗消毒。

④动物性食品解冻时应注意解冻的时间和温度。

⑤蔬菜要仔细择洗，做到：无泥沙、无烂叶、无虫害及异物。

⑥所有加工好的食品在烹饪前必须注意保鲜，用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志并有专人管理。

(4)烹饪

烹饪是指对蔬菜、肉、禽蛋、水产进行煎、煮、炒、烹、炸，达到色正味美爽口的制作过程。这一过程最容易出现的问题：一是盛装食物的容器生熟不分造成二次污染;二是加热不彻底、受热不均导致食品中的有害细菌不能被杀灭;三是食品添加剂等化学物品使用不当。

(5)配餐

销售环节最容易出现的问题是：分餐室的空气细菌超标，所用的工具、容器和销售人员带有病菌，所以在销售工作中要严格执行个人卫生和操作规范，非分餐人员不得进入分餐间。配餐员的操作规范为了确保分餐环节的卫生安全，销售必须遵循以下操作规范：

①分餐开始前，分餐人员要二次更衣，戴上口罩，分餐用的手套应为一次性用品。分餐用的工具应由保洁柜取出后直接送入分餐间。

②分餐开始前先由食品安全管理员留样，每种饭菜留样不得少于150克，并做到每菜一盒标明生产日期和时间，留样饭菜降到常温后放入专用冰箱保留48小时以上。

③分餐过程中，如果成品不小心掉在操作台上或地上，分餐人员不要自己清理，以免污染双手，要由其他人及时清理。

④分餐时还要注意检查饭盒是否干净，不符合卫生要求的绝不允许装入食品。

⑤分餐期间，工作人员不得离开工作岗位，分餐完毕后，首先要关上窗口然后把工具、容器码放归位，最后彻底打扫卫生，打扫卫生的工具必须专用。

(6)洗刷与消毒

洗刷消毒指的是对食品加工使用的工具、器具及用餐人员使用的餐具清洗和消毒的过程，它是防止食品被致病菌污染的重要措施之一。消毒的基本要求

①餐饮具使用前必须冼净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具;

②消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应定期清洗、保持洁净要求;

③洗涮餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求;

④洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。

(7)就餐大厅

对就餐场所的基本要求是：

①餐厅店堂应保持整洁，在菜肴摆台后或有人就餐时不得清扫地面，菜肴摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。

②当发现或被就餐者告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员。备餐人员应该立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐的安全卫生。

③供就餐者自取的调味料，应当符合相应的食品卫生标准和要求。供餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

④加强对食堂免费粥汤的管理，免费粥汤桶，有专人看管，专人分餐。

(8)食堂从业人员基本要求

①食堂从业人员应有良好的个人习惯，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、佩戴手镯戒指、涂指甲油;不得在食品加工和销售场所内吸烟。专间(备餐间或售饭时)操作人员应戴口罩。

②食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品安全的基本要求。要加强对食堂从业人员的食品安全知识培训，使其掌握有关食品安全的基本要求。

③每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作;

④食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品安全的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品安全生的病症或治愈后，方可重新上岗

8、食品保存管理方案

①贮存场所、容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板凳有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设。

②食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。

③食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在lOcm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

④冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识，设置正确指示温度的温度计，定期除霜、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。

⑤冰柜食品的存储由专人负责管理，冰柜上要贴标识牌，注明冰柜里存放食品的名称、存放时间，食品要放到带盖的容器里存放，存放在冰柜里的食品严格按要求生熟分开、荤分开、成品与半成品分开的原则，防止交叉污染，同时要定期清洗冰柜。如有需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。不得将食品堆积、挤压存放。

9、人员职责与管理方案

食堂的工作人员由学校负责招聘、培训及日常管理，并严格执行《劳动法》，依法用工。

1)工作人员全面抓好安全工作，包括设备安全、生产安全，及时检查食堂设备的情况，抓好部门设备、设施的日常维修和保养，确保各种设施设备处于完好状态;对员工进行安全教育，并加大检查力度，杜绝安全事故发生。

2)学校重视员工的培训工作，定期组织员工学习相关业务技能，对员工进行服务意识的训练，定期检查并做好培训记录。

3)严把食品卫生和质量关，协助做好食堂的各项工作。

4)在营业期间，学校派2名教师负责对整个餐厅的管理、巡查以及对师生沟通工作。

5)检查工作区域卫生及公共环境卫生的情况，制定并组织完成定期大清扫计划。

6)食堂工作人员掌握市场货源信息和价格行情，分析比较、确定最佳采购方案，努力降低采购费用和成本。

10、投诉处理方案

在食堂的运营过程中，我们注重与学生沟通这一环节，建立了有效的并能及时解决学生投诉实施方案，以让学生享有优质的服务为经营目的。在经营中我们要做好以下几点工作来保证学生的投诉渠道通畅：

(1)食堂每餐设值班老师负责对消费者的投诉进行处理，并张贴投诉电话、设置意见箱。

(2)处理师生投诉，要诚恳热情，耐心听取师生的意见和建议，根据投诉情况认真核实、调查、及时跟踪处理结果。

(3)每季度发放一次食堂满意度调查表，询问老师及学生对我们的菜肴和服务方面的意见。

(4)处理有结果、有记录，并填写《投诉登记处理表》，达到师生满意。

(5)主动听取师生的意见和建议，使食堂的工作不断提高。

对学校食堂定位及思考

食品安全大于天，将全校师生饮食安全放在首位，坚决杜绝发生食品安全事故，通过以下几点关键控制;一是严把食品原料采购关;二是操作流程规范标准化;三是环境卫生干净整洁。

为进一步加强校园安全教育，提高师生法治意识、安全防范意识和自我防护能力，切实把校园建设成最阳光、最安全的地方，在第二十三个“全国中小学生安全教育日”到来之际，我园认真贯彻市教育局关于开展“安全教育日”和“安全教育周”活动的通知精神，围绕“做自己的首席安全官——平安校园行”的主题，做到有方案、早安排、抓落实，使安全教育周的各项活动得以顺利开展。现小结如下：

一、成立工作领导小组，重视安全教育

为了更好地开展好“安全教育周”活动，加强和改进工作，切实抓好学校治安秩序、安全工作、法制教育，加强治安防范管理力度，为幼儿创造一个良好的健康成长环境，维护学校正常教育教学秩序，我园成立了安全教育领导小组，并确定了安全工作联络员：由颜毅真园长任组长，陈淑媚、梁媛玲任副组长，保卫科干部及年段长、各班班主任为组员。

二、营造环境，加大宣传

通过各种宣传教育渠道，加强对师生防火灾、反恐防爆、防溺水、防食物中毒、防传染病、防交通事故、防拥挤踩踏、防人身伤害等系列安全教育。在校园里悬挂标语、制作展板、设立每个班级家园宣传栏等，向家长宣传安全是幼儿园工作的重中之重，从思想上高度重视，行动上积极配合。并通过《至家长的一封信》、安全专刊、家园联系栏、家长会等形式广泛宣传各种安全教育方面的知识，大大提高了广大家长、幼儿的法制、安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

三、融入课堂，加强教育

1.举办一次启动仪式，提高思想意识。

3月26号早上，我园梁媛玲副园长在国旗下对全园师生就交通安全、防溺水、防火灾、防拐骗、防触电、防食物中毒、防意外伤害等安全知识加强了教育，真正做到安全知识入脑入心，进一步提高师生的安全防范意识和应急避险能力。

2.组织一次应急演练，提高应急处置技能。

在演练之前，我园成立安全领导小组，明确分工，严密部署，制定演练方案，明确疏散路线。我园保卫科长吕艳艳老师对各班班主任及保育员进行了演练动员大会，提醒注意事项，并让每个班级在活动前进行“坏人来了，怎么办”的安全教育活动，帮助幼儿积累相关的知识经验。同时，同安特警大队副大队长曾反响警官也重点从歹徒袭击的心理活动、幼儿的情绪调控、教师的应对策略等方面进行细致的剖析，并教大家如何在第一时间有效的发出警报及_徒等，确保在安全前提下演练活动的顺利进行。

随着校园的警报声响起，由防暴队员扮演的持棍“犯罪分子”从幼儿园西侧跃过高墙闯入园内，保安迅速启动“一键报警”，广播室第一时间拉响全园警报。听到信号，全园立即停止活动，各班教师在最短的时间内组织引导幼儿逃离到就近安全的教室。各班老师与保育员分工合作，协调有序，老师迅速组织幼儿躲进班级隐藏处并稳住幼儿情绪;保育员迅速关紧门窗，并拿着防卫武器守在教室门后隐蔽处，以防万一被歹徒破门而入时为幼儿争取更多的逃跑时间，对歹徒进行威慑，尽量拖延时间，等待公安人员到来。同时，幼儿园应急小组紧急行动，按防暴应急预案要求手持棍棒、钢叉等，将“歹徒”围住，与“歹徒”交涉、周旋，设法牵制“歹徒”，竭力保护幼儿安全。在“歹徒”想要趁机逃跑时，大家迅速将“歹徒”_“歹徒”被_，曾队长协同幼儿园领导小组一起巡视各班应急躲避情况。只见各班门窗紧闭，玻璃门后还都架上了各种柜子，让歹徒在短时间内无法破门而入。同时，在巡视组进入班级后，幼儿依然能保持稳定情绪，鸦雀无声的躲在各个隐蔽的角落里，得到了曾队长等人的一致好评。

演习结束后，全体教师和幼儿在操场集合，清点人数，由曾队长对幼儿进行反恐防爆知识与技能教育，并对幼儿进行心理疏导。同时，曾队长又组织教职员工进行分析总结，针对歹徒有可能出现的动作行为进行分析，讨论如何以最快、的方法来阻击，并与“歹徒”现场再现作案过程。同时，曾队长考虑幼儿园都是女老师的弱势，结合女子防身术教会大家如何与歹徒对抗，学员们反应强烈，积极配合，掌声不断。在短短一个小时的讲解示范过程中，大家掌握了基本应急自救的方法。通过此次反恐防暴演练活动，提高了门卫的安保能力，使孩子们学到了在突发事件中听从老师指挥，增强自救意识，有效保护自己，并增强了教师们的防暴意识与处理突发事件的应变能力，检验了幼儿园安全防范工作的实效性，进一步确保了园所环境的和谐稳定，为幼儿园保教工作营造出安全的育人环境!

3.强化安全知识教育。

根据幼儿园的特点，从幼儿实际情况出发，开展系列安全主题教育活动，内容包含有活动安全、防溺水安全、食品安全、消防安全及交通安全等，涉及安全教育内容广泛，丰富幼儿多方面安全知识，为幼儿健康安全成长提供了有力的经验保障。老师们通过晨间谈话、集中教育、游戏、儿歌、故事、情景模拟等多种形式进行正确引导和教育，主要讲解了“防溺水安全”“交通安全”、“用电安全”、“入园安全”、“防火安全”等方面知识，教育幼儿关注安全，珍爱生命。各班结合自身的特点开展了安全知识普及教育活动，如小班开展了：不能跟陌生人走、不吃脏东西、不玩尖锐物品、不将小东西放入耳鼻中、不玩电、不玩水、如何安全上下楼梯?怎样搬椅子才安全?哪里不能去玩等，中大班开展了：情境表演《陌生人》、《我家到幼儿园》、《哪些事情不能做》、《哪里不能去玩》、《交通安全伴我行》、《火灾和地震逃生与自救》、《认识和设计安全标志》等等。特别是通过开展丰富的角色游戏，幼儿在模仿、体验中记住了特殊电话号码、学会了辨别安全食品、懂得了遵守交通规则，从小树立了安全意识。

4.组织开展治安隐患排查。

本着对幼儿负责的态度，在“安全教育周”期间，全园进行了一次全面细致的安全大排查，落实排查幼儿生活中每个角落的不安全隐患，细化到：检查孩子是否有带尖锐物或其它不安全物品来园，热饭菜和汤是否放在幼儿碰不到的地方，不安全物品是否放到幼儿拿不到的地方……排查结果为：一切正常，无不安全隐患。

5.加强森林防火教育。

对幼儿做好消防安全宣传教育，特别是清明节期间的森林防火教育，通过“以小带大”的形式告知家长，上坟祭拜祖先应提倡用鲜花，严禁在山区燃烧纸钱，燃放鞭炮，注意野外用火，防止发生森林火险。

6.强化学生上下学导护。

制定学生上下学导护工作方案与突发事件处理预案，一如既往地加强学生上下学期间的管理工作，做到每天学生上下学期间，有一名领导干部、两名教师、两名家长护卫队、一名后勤人员及保安在校门口及学校周边进行导护，疏通交通堵塞，及时处理突发事件。保安人员佩带钢盔、橡胶棒辣椒水等防护设备，站在醒目位置，以便随时应付突发事件，预防或减少发生师生的安全事故。

7.深化交通安全教育。

开展“小手拉大手”交通安全宣传工作，老师们通过晨间谈话、集中教育、游戏、儿歌、故事、情景模拟等多种形式，不厌其烦地进行交通安全教育，做到入脑入心，使安全出行、文明交通成为一种习惯。如小班开展了《认识红绿灯》、《马路边上不玩耍》等，中大班开展了：情境表演《我是小司机》《交通安全伴我行》、《认识和设计安全标志》等。特别是通过开展丰富的角色游戏，幼儿在模仿、体验中记住了特殊电话号码、学会了辨别各种交通指示灯、懂得了遵守交通规则，从小树立了安全意识。

8.组织参加安全教育平台主题宣传教育活动。

积极组织参加福建省学校安全教育平台主题宣传教育活动“做自己的首席安全官——平安校园行”，教师通过平台提供的第23届“全国中小学生安全教育日”视频等资源开展课堂教学，对本班幼儿进行防恐防暴、预防校园欺凌等安全教育。同时，家长陪同幼儿积极参与平台学习，了解学生遭遇校园欺凌、拐骗、性侵害等伤害背后的原因及如何预防，同时参与安全小游戏，通过寓教于乐的方式，让幼儿在快乐中学习安全知识和技能，提高幼儿的安全素养。

一、活动目标：

1、帮忙幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

2、帮忙幼儿了解一个人在家时的安全知识，明白生疏人叫门时不开门，不做危险动作，不乱摸家里的电器开关等。

二、活动准备：1、设情境：爸爸、妈妈不在家。2、自制图片4幅、磁带。

三、活动过程：

1、观看情境表演，使幼儿明白爸爸、妈妈不在家时，生疏人敲们不能开。

(1)教师向幼儿介绍这天老师和小朋友一齐为大家表演一个小品，名字叫“爸爸、妈妈不在家”。

(2)教师提问，让幼儿回答。

师：你们明白为什么小品不演了吗，因为亮亮碰到难题了，他不明白该不该开门，等大家回?

(3)总结：当爸爸、妈妈不在家时，碰到生疏人敲们，不要轻易开门，要先问清楚来人是谁、找谁，告诉来人等家长回来后再来，或让来人在外面留下等，也可让人到家长单位去找等等。

(4)再次表演，让幼儿加深印象。

一幼儿扮亮亮，另一幼儿表演生疏人(生疏人可随便找理由)。

2、让幼儿根据自己的体会，谈谈当爸爸妈妈不在家时，自己做了什么事。

3、听录音《晶晶看家》。

4、看黑板上的挂图，帮忙幼儿懂得一些安全常识。

(1)玩小刀等尖锐的东西。

(2)一人在安静地玩玩具。

(3)在床上翻跟头。

5、总结：当爸爸、妈妈不在家时，小朋友们要注重安全。生疏人来时不开门，不做危险的动作，不乱摸家里的电器开关等，要学会保护自己。

幼儿园大班安全教育教案(五)：夏季饮食要注意

活动目标：

1、明白夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

2、能说出其他能够替代生冷食品的消暑食物。

3、构成自我保护意识，适量食用生冷食品。

活动准备：1、教学挂图。2、活动前排好情景剧。

活动过程：

1、活动导入：讲故事。

师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天能够吃到各种各样冰凉的食品，但是此刻他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。

2、活动展开：观看教学挂图。

(1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

提问：_奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点?

_然后发生了什么事?

_妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么?

(2)幼儿观察并逐幅图讲述。

(3)教师引导幼儿完整讲述：

奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”

3、活动讨论：夏天怎样消暑?

(1)师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮忙我们消暑又不会让我们生病呢?

(2)请幼儿分组讨论。

4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，能够喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。

活动目标：

1、通过教学引导幼儿认识眼睛构造、用途.

2、教育幼儿保护眼睛，学习保护眼睛的方法。

3、引导幼儿学习缓解眼睛疲劳的保健操。

活动准备：

眼睛的构造图，故事眼镜和鼻梁，幼儿不良行为的情景图(也可以是孩子和老师的情景表演)

活动过程：

一、谜语导入

上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄。

上大门，下大门，关起门来就睡觉

二、了解眼睛的构造，用途

1、出示图片引导幼儿观察。

提问：这是什么?眼睛的上面有什么?眼睫毛有什么用处?中间像黑葡萄的是什么?眼睛的最中间的小圆点是什么?眼睛是用来干什么的?

2、请幼儿闭上眼睛感受一下看不见东西的感觉。

小结：眼睛是心灵的窗户，没有眼睛我们什么也看不到。

三、引导幼儿了解保护眼睛的必要性和保护眼睛的办法。

1、欣赏故事《眼镜和鼻梁》

提问：眼镜和鼻梁为什么吵架?最后发生了什么事情?

小结：眼镜带在鼻梁上很不舒服，明明得了近视眼，没有眼镜什么也看不到，所以我们一定要好好保护我们的眼睛。

2、欣赏情景表演或看图片

(1)小朋友在用脏手揉眼睛。

提问：这个小朋友做得对不对?为什么?应该怎样做?

小结：小朋友的脏手上有很多的细菌，如果用脏手揉眼睛会让眼睛生红眼病，我们如果感到眼睛不舒服可以用干净的毛巾、手绢或者卫生纸擦。

(2)小朋友头趴在桌子上画画。

提问：这个小朋友哪个地方做的不对?为什么?应该怎么做?平时还要注意什么事情?

小结：看书、画画时眼睛不能距离纸太近，也不要躺着看书，否则容易得近视眼。(教案出自：屈老师.教案网)我们要在看书画画时抬起头，眼睛离开约1尺的距离。平时还要注意不要看电视的时间太长，看书时间长了要向远处眺望一下。不要玩尖锐的东西，多吃一些对眼睛有好处的胡萝卜、动物肝脏等食物。

四、引导幼儿做简单的锻炼眼睛的保健操。

1、教师示范眼睛保健操

眼睛向上和向下、向左、向右看，然后向上、左、下、右转动，用手指轻轻按摩眼睛周围的肌肉，按摩眼睛上面的肌肉、下面的肌肉、太阳穴等。

2、幼儿在轻音乐的伴随下和老师一起做眼睛保健操。

校外教育活动实施方案

一、指导思想

以邓--教育理论、“三个代表”重要思想以及《国家基础教育课程改革纲要》的精神为指针，以课堂教学为主阵地，综合课程为突破口，继续扎实地开展校外活动，进一步挖掘校内外一切课程资源，从而让教师在学习、改革、反思的氛围中提高教学水平、学生在自主选择、自主探索、主动和谐发展的道路上迈开步伐。

二、工作构想

(一)提高认识，切实加强对青少年学生校外教育工作的领导

各校教师要进一步提高认识，把青少年学生校外教育工作以及青少年学生校外活动场所的建设和管理作为一件大事来抓。各村小校长要高度重视，建立和落实目标管理责任制。把此项工作纳入学校的议事日程。

为了加强对青少年学生校外教育工作的领导，成立桑树台中心校青少年工作领导小组，统筹协调和指导全校青少年校外教育工作以及青少年学生校外活动场所建设和管理工作。研究制定具体建设规划和管理措施，加强对青少年学生校外活动场所的规划、建设、管理、监督、检查工作。

(二)加强青少年学生校外活动场所的管理

1.严格按照《全国青少年学生校外活动场所管理规程》等有关政策规定，指导青少年学生校外活动场所的健康运行。

2.建立对青少年学生校外活动场所建设和管理的评估制度，制定《青少年学生校外活动场所评估标准》。

3.强化管理，围绕提高青少年的思想道德水平、社会适应能力、科技素养、创新能力等综合素质，精心打造青少年学生校外活动阵地的“品牌”，用健康高雅的活动丰富青少年的校外生活。

三、主要活动安排

1.  派出所陈双生所长作法制讲座；

2.  到敬老院参加义务劳动；

3.  清镇卫生院有关同志作卫生健康知识讲座；

4.  组织学生到镇卫生院体检；

5.  组织学生参加公益劳动；

6  开展慰问孤寡老人活动；

7、农忙假日参加生产劳动；

8、参加学校社会实践活动；

9、参加学校课题实验活动；

10、参加学校临时组织的活动。

活动目标：

1.感受火灾的威胁以及火灾带来的危害。

2.简单了解火灾扑救的方法，懂得预防火灾的基本知识。

3.初步掌握几种逃生自救的方法及技能，提高自我保护能力。

重点难点：

重点：知道火的危害，简单了解火灾扑救的方法，懂得预防火灾的基本常识。

难点：遇到火灾不惧怕、不慌张，初步掌握几种逃生自救的方法及技能，提高自我保护能力。

活动准备：多媒体课件

活动过程：

一、了解火的用途及危害

二、遇到火灾怎么办?

1.火灾扑救的主要方法

(1)学会拨打火警电话

(2)知道常见的灭火方法

2.逃生自救的技能及注意事项

(1)正确逃生的方法

(2)看清安全出口标志

(3)如果身上着火怎么办?

(4)如果大火封住了出口

三、如何预防火灾

1.预防火灾，从我做起

2.谁对谁错

教学反思：

一、安全是幼儿园的头等大事，消防安全更是重中之重。幼儿生活是多姿多彩的，安全教育也应把握时机。抓住生活用火的例子对幼儿进行安全教育，让幼儿在真实情感中感受，更加容易接受。

二、活动中，就幼儿生活经验的几个片断，让幼儿主动探索、寻找日常生活中不能随便说的易引发火灾的物品，并让幼儿自主地说出不能玩的原因。发展幼儿语言表达能力，丰富幼儿安全防火知识，从小培养安全意识。

三、要提高幼儿的安全质量单靠幼儿园是不够的，需要家长，社会的全体支持。以后我我更加积极的争取到的家长配合，使家长真正成为老师的好帮手，幼儿园的好合作伙伴，为孩子们的发展和健康成长起到的作用。

社区是指某一地域在生活上相关联的有组织有领导的社会共同体。城市社区指的是街道和居委，农村社区指的是乡镇和村。社区卫生服务是以社区为范围，以家庭为单位，以个人为中心，以居民为对象，以城市初保为龙头，以促进健康为目的，提供综合、方便、快捷、连续、系统的社区卫生服务。为切实做好社区卫生服务，确保社区卫生服务工作向规范化、科学化发展，保障人民群众身体健康，特制定本方案：

一、指导思想

坚持社会大卫生观念，坚持“预防为主”的方针，坚持中西医并重和坚持以社会效益为主的原则。以__市区域卫生规划为指导，以初级保健为基础，以促进人人健康为目的，以居民为重点，面向社区、面向家庭。提供优质、高效、低耗、便捷的医疗，防疫、保健、康复、卫生咨询、健康教育的全方位卫生服务，努力提高社区居民的整体健康水平和生活质量。

二、服务范围

我市社区卫生服务范围包括各乡(镇、区)和各行政村。其中，每个乡(镇、区)依托乡镇卫生院设置1个社区卫生服务中心;市区依托现有一级医院，每3—5万人设置1个社区卫生服务中心;各社区卫生服务中心根据需要下设若干个社区卫生服务站，负责相应区域的社区卫生服务工作。

三、服务对象

社区卫生服务对象是社区、家庭和居民，重点是妇女、儿童、老年人、慢性病人、残疾人、贫困居民。

四、服务内容

(一)开展预防接种等工作，提供公共卫生服务;

(二)开展健康检查和疾病防治，提供疾病诊疗和康复服务;

(三)开展卫生保健知识宣传，提供健康教育服务;

(四)建立社区人群健康档案，提供居民健康信息服务。

五、服务方式

社区卫生服务人员以主动服务、上门服务为主要方式。工作期间，所有社区卫生服务人员均佩戴工作证，接受群众监督。

“火”与我们的生活密不可分，他给我们带来很多便利。但水火无情，幼儿却不能理解火的危害，常背着大人玩火。本次活动从观看视频入手，通过模拟、操作、讨论等形式，充分调动幼儿的感官，让他们了解火给人人带来的灾难，从而知道：玩火危险，不能玩火，当遇到火灾时，自己有能力逃生，躲避危险。

本教案将让幼儿了解火对人们带来的危害，知道不能随便玩火，了解基本的消防知识，学习火灾中简单的自救方法。

【活动准备】

火灾视频、电话、小毛巾和小脸盆若干、紧急出口标志

【活动过程】

1、谈话引出话题：

师：小朋友们，你们见过火吗?它有什么作用?(做饭、取暖)火可以给我们的生活带来这么多的方便，可是如果我们不注意，使用不当，火就会给我们带来灾难。下面请小朋友欣赏一段视频：《火灾发生现场》

提问：视频里讲了一件什么事?发生火灾会怎么样?幼儿讨论

小结：大火能够烧毁房屋，让人无家可归，大火也能烧毁森林，让动物们没有家园。大火还能烧死人和动物，让人和动物失去生命;大火发生时会产生大量的浓烟，浓烟会造成大气污染。

2、讨论：如何预防火灾的发生?

师：小朋友们，火灾能造成这么大的危害，那我们要怎么做才能避免火灾的发生呢?

小结：小朋友自己不能随便玩火;还要提向家长点燃的香、蜡烛要远离容易着火的物品;燃放烟花爆竹是要到指定的地点;不能玩未熄灭的烟头，见了未熄灭的烟头要及时踩灭;不能随便玩电、插头、插座等。

3、讨论：发生火灾了，怎么办?

师：小朋友们你们可真棒，能说出这么多的预防火灾发生的办法，可是灾害还会发生，当火灾发生时，我们要怎么保护自己呢?幼儿边想办法一边练习

师：小朋友，想出了这么多的办法来逃生，那小朋友你的办法都在什么情况下用呢?我们一起欣赏一段视频《发生火灾，怎样逃生》。教师和幼儿一起学习正确的自救方法。进行模拟练习。

小结：当小火苗时，用水泼、用沙盖、用脚踩灭;大火时,要以最快的速度用毛巾捂住口鼻，弯腰贴墙从紧急出口逃离，然后要拨打火警电话“119”告诉消防员叔叔：火灾发生的地点、着火的物品、火灾的大小。

如果浓烟太大时就用用湿毛巾捂住口鼻匍匐请进，火势挡住逃生的门口时，用湿布塞住门缝，再用鲜艳的布料在窗口呼救或大喊救命切不可从窗户往下跳。

4、安全演练：

师：小朋友们可真厉害，个个都是防火小能手，长大一定能当消防员，咦，听，什么声音?呀，不好了，火警警报响起来了，肯定发生火灾了，小朋友们我们一定要安全逃离。

5、活动结束

【活动反思】

本节课我首先用谈话的方式引出生活中的火，然后让幼儿观看视频，让幼儿从真实的图像和声音中感受火灾的危害及危险，让幼儿从内心中知道不能玩火，孩子们观看视频很认真，回答问题也很积极。

特别是在思考火灾逃生时，孩子们的活跃性就更加明显，在这节课中孩子们不仅知道火的用途，更加注意了火的危害及防火措施，更让幼儿知道了自救的方法，我想我们的孩子在日后生活中如果遇到灾难一定能够镇定的面对。

活动目标

知识与技能：懂得情绪愉快有利于身体健康。

过程与方法：初步学习正确的方式排解不开心的情绪。

情感态度价值观：引导幼儿逐渐养成积极乐观的生活态度。

教学重点、难点

教学重点：懂得情绪愉快有利于身体健康。

教学难点：初步学习正确的方式排解不开心的情绪。

活动准备

活动过程

步骤1：

一、情景感知，理解每个人都有情绪。

1、出示图片1(一个小朋友当时值日生之后露出甜甜地笑容。)问：图上的小朋友怎么了?为什么?平时你们会这样吗?为什么呢?

(和幼儿讨论之后得出情绪：开心。)

2、出示图片2(一个小朋友自己带到幼儿园的图书被撕破后很生气。)问：图上的小朋友怎么了?为什么?你们有过这样的经历吗?

(和幼儿讨论之后得出情绪：生气。)

3、出示图片3(一个小朋友看见鱼缸里的小金鱼死了，表现得非常伤心。)问：图上的小朋友怎么啦?为什么?你们也会这样吗?为什么?

(和幼儿讨论后得出情绪：伤心或不开心。)

4、出示图片4(一个小朋友因为不会系鞋带而发愁。)问：小朋友怎么啦?为什么?你们会系鞋带吗?如果你们遇到了不会做的事情会怎么样?为什么?

(和幼儿讨论后得出表情词：发愁。)

5、教师小结：每个人在遇到各种各样的事情时，心里都会有不一样的感受，喜、怒、哀、愁等，这种感受我们叫它心情。

设计意图：在第一个环节中，让孩子观察富有生活气息的图片，和老师一起讨论生活中经常会遇到的事情，让幼儿尽情的说说自己是否也会这样，在观察和讨论中理解每个人都有各种各样的情绪，喜、怒、哀、愁。

步骤2：

二、讨论分析，知道好心情有利于我们身体健康。

1、师：心情是我们的好朋友，一份好心情能让我们过得很开心，可是一份坏心情却会把一切都弄得很糟糕，那么我们在什么时候心情会好，什么时候心情会坏呢?

好心情坏心情

(教师根据幼儿回答的情况填在书面表格中。)

2、你们平时心情好的的时候多还是心情坏的时候多呢?为什么?心情好的时候你们会用什么颜色来表现呢?请你们为自己的情绪配色。

(出示色彩卡，请幼儿为不同心情配色。)

开心生气伤心发愁

(注：每一个心情都有娃娃头表现，有助于幼儿理解这些心情。)

3、幼儿操作结束后，教师小结分析幼儿的配色情况。教师小结，好心情时我们会用鲜艳的颜色来表现，坏心情是我们会用深暗的颜色来表现，看来孩子们都喜欢好心情咯，不开心就是生气，生气不仅不让人喜欢，还会对我们身体产生坏的影响。生气的时候，人吃不下饭，睡不好觉，身体越来越差，所以我们要尽量不让自己生气，把生气这个坏习惯消灭掉。好的心情会让我们开心地过每一天，让我们身体健康。

设计意图：在第二个环节中，我用表格的形式记录孩子们的好心情和坏心情，同时还让他们给心情配色，让他们理解好心情与坏心情的不同，感知好心情会给我们带来快乐。

步骤3：

三、体验理解，寻找到排解不开心情绪的方法。

1、好心情会给我们带来快乐，可是有几只小动物不开心了，看看它们怎么了?

(出示两幅图。)

图5：斑马先生和小狮子抢皮球脸上被小狮子扔皮球给砸伤了。

图6：花猪小姐已经有很多玩具了，还要妈妈给她买玩具，妈妈不肯，它就生气了。

引导幼儿理解斑马先生和花猪小姐这时的心情很坏。

2、怎样才能让他们变得开心呢?狐狸大婶开了一间开心吧，我们去看看吧。(出示书本第一页的画面。)哇，斑马先生和花猪小姐在狐狸大婶的开心吧玩的多开心呀。狐狸大婶的开心吧真神奇，它们是怎样变快乐的呢?(让幼儿仔细观察图画并回答。斑马先生在吃冰激凌而变开心了，花猪小姐在跳蹦蹦床而变开心了。)

(教师再幼儿的回答基础上再小结，让幼儿懂得心情不好的时候可以采取其他适当的方式排解不开心的情绪，让自己变得开心起来。)

3、你们还有其他更好的方法让它们变得开心吗?

(引导幼儿尽情的讨论回答，同时及时鼓励回答正确的幼儿，让幼儿感知可以有不同或很多的方法排解不开心的情绪。)

4、幼儿回答后让他们把他们自己认为好的方法记录在操作卡第2页“我的开心法宝中。”

5、幼儿完成操作后，教师简单小结本次活动的内容。心情是藏在我们每个人心中的小精灵，我们有时高兴，有时生气，有时难过，不过，我们要学会调节自己的情绪，让我们随时保持愉快的心情。遇到不开心的时候，可以唱唱歌，跳跳舞，玩玩玩具，看看电视或者用你们刚才记录的各种好的办法，这样我们就能让自己快乐起来，就能天天拥有好心情，你的快乐就会变成大家的快乐，我们身边就会充满快乐!

设计意图：在第三个环节中，我通过让幼儿观察斑马先生和花猪小姐不开心的情绪，让幼儿到狐狸大婶的开心吧去看看，看狐狸大婶是怎样让它们变得开心的，然后再让幼儿想出更多更好的方法让它们变得开心起来，同时做好记录让幼儿在说说画画中理解怎样用正确的方式排解不开心的情绪，让自己高兴起来，让幼儿在激烈的讨论中学会怎样快乐。

(附板书)

好心情：妈妈给我买玩具我很高兴

我到动物园玩很开心

我看动画片的时候很开心

坏心情：别人打我很不高兴

我的玩具被别人抢去了我很不开心

我奶奶生病了我很伤心