新奇的创业点子【实用19篇】

一、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在_元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

二、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

三、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的_%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

四、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：

1、封口机

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到__度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是__个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共__只，每一大包里又有__只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。

7、饮水机

为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

20世纪90年代末，全球性的学生创业热潮开始波及中国，成千上万的高校学生投身其中。特别是1999年7月，华中科技大学新闻学院在校学生李玲玲在获得武汉世博公司风险投资10万元后，注册创办了武汉天行健科技有限责任公司，她当时成为全国在校大学生获得风险投资的第一人。一时间，大学生创业成为校园最时髦的词汇，学生创办的公司风起云涌。时间过去几年了，李玲玲所创办的天行健公司早已停摆，纷纷传来的是学生公司倒闭的消息。在大学生创业历程的变化中，他们的创业心理发生了什么变化呢?笔者认为，从1998年以来，大学生创业心理变化的轨迹可以用一句话来概括，那就是由浮躁变为理性。

一、狂热背后是浮躁

大学生创业热的始作俑者是1998年5月清华大学的“创业计划竞赛”，大赛云集了清华大学、北京大学、人民大学“天才们”的114份创业计划。“创业计划竞赛”在当时被誉为“比尔·盖茨的孵化计划”，一时间被各大媒体炒作得沸沸扬扬，同时也激起了无数大学生的创业理想，从而在全国范围内掀起了大学生创业风潮。1999年3月，由团中央主办的全国高校首届创业计划竞赛轰轰烈烈地展开;1999年底，高校云集的上海开展了首届“亿唐杯MBA创业计划大赛”;20xx年初，国家教育部宣布大学生、研究生可以休学保留学籍创办高新技术企业，这些都无疑为正在涌动的大学生创业热潮起到了推波助澜的作用。

可以说，从1998年到20xx年上半年，是学生创业的狂热时期。这个时期，学生的创业心理呈现出明显的浮躁特征。

(一)把创业简单化。学生几乎到了人人想创业的程度，当时清华大学的情况是“碰到两个人，其中就会有一个人说想要创业”。学生普遍意识不到创业资金的困难和创业风险的压力，反而对创业的期望值很高，觉得只要开张就会马到成功。

(二)追逐互联网泡沫。在大大小小各方举办的创业计划大赛上，参赛的大多是网站创业计划。最为突出的是在上海举行的“张江杯”创业计划大赛中，首期征集的创业计划居然有90%以上是网站创业计划书，原因是学生认为“方便、来钱快”。

(三)对自身创业素质认识不足。学生普遍不习惯对产品或项目做市场调查，而是进行理想化的推断，典型的例子是：“如果有3亿人需要我们的产品，每件售价100元，我们就有300亿元的销售市场。”这种推断方法往往会对创业起误导作用。这个时期，大学生浮躁的心理促使了一些泡沫公司的产生，一遇到什么风吹草动，这些公司就会如建在沙滩上的高楼，说垮就垮，烟消云散。

二、挫折过后显理性

以20xx年4月美国纳斯达克指数大幅下滑为标志，中国大学生创业也滑入低谷。之后，经过失败、苦闷、放弃、坚持的自我调整，经过大浪淘沙般的洗礼，学生的创业心理渐趋成熟，学生创业也进入到平稳健康的理性时期。

(一)创业激情依旧。而这种激情已经不是当初那种缺乏理智的激情，而是经过冷静观察与思考后迸发出来的激情，是成熟型的激情。就在20xx年年底举办的第二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛，就收到全国24个省份132所高校学生提交的作品462件，专家们认为“这充分体现了当代大学生强烈的创新意识和对创业的渴望与信心”。 华东师范大学对上海高校540名本科生进行的调查报告显示，有77.6%的学生表示有创业意向。辽宁省近两年来已涌现出20xx多人的高校毕业生自主创业群体。看来大学生的创业激情并没有因为经历严冬而消退。

(二)创业理性增强。据智联网针对大学生的调查，65%的人考虑30岁以后创业;21%的人认为大学毕业后至少要工作1至2年再创业;9%的人认为创业风险太大，要慎重;还有4%的人说没想清楚，另有1%的人表示无论如何都不考虑创业。这表明，虽然多数人准备创业，但对创业的时机、风险的认识比较清醒。

(三)创业预期降低。过去学生对创业的认识就是从事高科技，就是要一鸣惊人，一夜暴富。在创业时不屑于从事服务业，或技术含量较低的行业，醉心于挖掘第一桶金的迷梦。而现在学生对创业领域的选择更宽了，要求降低了，表现出务实的心态。沈阳市自20xx年10月开始为高校毕业生自主创业提供服务以来，已有168名毕业生领取了《自主创业证》，125名毕业生创办的单位已挂牌营业，经营项目就涉及计算机开发与维护、培训教育、信息中介、装饰装修设计、服装等领域。在无锡大学生创业街上，与普通的商业街一样店铺云集，从拉面馆、牛扒屋到装潢公司、网络服务中心一应俱全。这说明现在学生创业预期呈现出常态表现，是希望赚第一分钱，而不是挖第一桶金。

(四)创业困难清楚。据华东师范大学的调查，35.9%的学生认为“资金是大学生创业的最大困难”;28.9%的学生认为最大的困难是“社会关系不够宽广，不利于开展工作”;19.1%的学生认为最难的是“还要兼顾学业，时间、精力有限”。这些数据充分表明，学生创业的盲目性大大减少，已经开始意识到创业需要资金、环境、时间的保证，而不仅仅是凭热情。

三、在引导中更加成熟

大学生创业心理由浮躁变为理性，是非常可贵的变化，我们必须珍惜和保护。因为对大学生创业不能以一时成败论英雄，而是要用辩证发展的观点来分析和看待，今天的失败可能意味着明天更大的成功。可以说，美国硅谷就是和斯坦福大学、学生创业公司以及美国的风险投资公司一起成长的。没有在车库里的学生创业者，也就没有惠普公司、苹果公司和英特尔公司等今天世界著名的高科技公司，也就没有今天世界第一流的斯坦福大学，更没有今天神话般的硅谷。因此，对大学生创业心理的正确引导，是每个高校应尽的职责。

(一)引导学生正确认识创业的含义。首先是要引导学生全面理解创业的深刻含义。要使大学生懂得，创业既不是头脑发热的“下海”，也不是普通的专业性比赛或科研设计，其实质是要求学生能结合专业特长，根据市场前景和社会需求开发出自己的创新成果，并把研究成果转化为产品，创造出可观的经济效益，由知识的拥有者变成为社会创造价值、作出贡献的创业者。创业是一种精神，一种意识，更是一种素质;创业不是个人行为，是合作和表率;创业不是牟取私利，是奉献与无私;创业者是坚定的爱国者，是富有激情的实践者，是艰苦创业的实干家。

(二)引导学生具备经受挫折的心理承受能力。大量事实表明，许多学生在创业之初，雄心勃勃，往往在实施过程中，因为遇到这样或那样的挫折、这样或那样的困境，而最终灰心败北。在市场竞争日趋激烈的情况下，大学生创业成功与否，不仅取决于是否有强烈的创业意识、娴熟的专业技能和卓越的管理才华，而且在更大程度上取决于其面对挫折、摆脱困境和

超越困难的能力。

(三)引导学生形成脚踏实地的务实心理。学生大多处于风华正茂、激情洋溢的时代，很容易追风逐潮，表现自我。要培养学生冷静观察的习惯，遇事多思考，多比较，尽量克服盲目攀比的心理。要培养学生实事求是的思维方式，遇到那些诱人的规划、宏伟的蓝图、美好的事情都要设身处地的分析，分析实现的可能性，分析实现的基本条件，分析自身具备的能力，这样就会得出一些务实的结论，减少或避免一些无谓的损失与失败。

四、结 语

理性的创业心理是大学生创业成功的基础，学校要通过引导，使大学生的创业心理更加成熟。我们有理由相信，不远的将来，在社会创业的舞台上，会真正涌现出一批批的大学生创业英雄，会流传一个个大学生创业的传奇故事。

郎生长在一个普通的农民家庭，在家排行老4，由于人口多，家境十分坚苦。因此，高中毕业后，辍学回家务农。面对家里的几亩薄田，他曾经感到过恢心，单凭几亩土地，也许再也没有出头之日，但是又一想，这片贫瘠的土地既然养活了父辈们，同样也能养活本身，就是种田，也要干出个样来。出门四处打工，周转很长一段时间也没什么起色，于是去云南省做手机修理工、开包子馒头店。开包子馒头店这件事使他欣喜若狂，赚了一小笔钱，这件事不单是使一个年仅23岁的他一下堆集了较为可观的资金，更重如果木立了他经商的信念，深信无论任何时侯，任何事情，只要肯于专心就有乐成的可能。

走出土地，寻觅商机、好男儿志在四方，外面的世界也许会更精彩。20xx年，他带着对城市生活的憧憬，怀着忐忑不安的表情，辞别了家乡，走进农民进城务工的行列，来到昆明市开始了创业的第二步，一次偶然的时机，在街头他看到了招收瓦厂技术员的广告，他敏锐地意识到时机来了，就立刻到书店购买了有关制瓦技术的书，连夜突击，第二天一大早就去面试，瓦厂厂长看他很在行，人又聪明，就聘用了他。郎边学边干，使瓦的质量大幅度提高，半年的光景，被提升为瓦厂的厂长助理，就这样，在昆明市站稳了脚跟。简朴的生活使本身有了20万元的积蓄的他，想用这笔钱做生意，没有朋友帮助，单靠本身在城里打天下，那太难了。因此他广交朋友，开扩视野，拓展思路，寻求发展的时机。

在人生发展中，总会遇到一些机缘，关键是每一个人对待机缘的态度和反映不一样。20xx年，郎为瓦厂催要欠款时，在昆明市结交了一位贵州砖场的朋友，从而产生了为瓦购买主机的想法，他赶紧与厂家取上联系，于是买下了一台主机，他很想自己创业。于是辞去砖厂职务，返回家乡。用积蓄买下养护架等设备，可以说，到此的他已非常开心了。

人生的独特的地方在于不松懈追求，前几步乐成并未让他感应满足，他时刻提醒自己，切不可有小富即安的心理，要尽可能地发挥才智，取得更大发展。20xx年，他决心再去大城市走一朝，可是，他发现在发达城市很难找到事业的落脚点，于是就把目光转向城镇，城镇的改革开放意识相对于落后，但是这里的卫生、科技、治安条件相对要好些，于是他踏上了城镇这块土地。凭着本身几年经营的经验，开了实兴乡青瓦厂，时间不负有心人，一年的时间 又赚了小笔资金。于是想到了自己的家乡。

几易春秋，几许寒暑，几年的艰辛创业，在家乡终于兴旺发展起来。现在，他的青瓦厂有600多平方米、养护架、一台18万的主机、养护架等。每天生产3千片瓦，他立足“爱厂如家、厂荣我荣”的主人翁意识，紧紧围绕“服务第一，宾客至上”的服务宗旨，努力完善一流服务、一流质量的工作标准，把提高服务质量、取得最佳经营效益作为目标，大力倡导职业道德文明，努力开展“树行业新风，创优质服务”的理念，爱厂爱岗、敬业奉献。因实兴乡青瓦厂独有的特色，赢得了各方顾客的好评，他多方听取客人意见，改善服务方式，充分体现出他的细心、爱心和责任心。

郎树立自主创业意识，激发创业潜能，提高创业本领，实现创业理想;加大促进创业的工作力度，推动村民 积极创业，利用自主学习和见习相结合的方式，提供一系列开业咨询服务，鼓励和帮助周边村民创业，提供更多岗位，带动更多人就业。郎创业为其他创业者点燃了希望的火种，使就业再就业工作迎来了新的篇章，让周边村民有事做、有活干，过上安居乐业的生活，社会越来越和谐稳定。

回眸他的创业之路，他庆幸自己是个乐成者，但在庆幸之余，也深深地感激家乡这片曾经养育过他的沃土，为他打造了坚持不松懈的性格。同时，他更感激党的富民强国政策和改革开放的伟大实践，为他的瓦厂提供广阔的空间，他将把这片感激之情化作今后人生发展的动力，并尽最大努力创造出更多的财富，回报家乡，回报长者乡亲。

一、淘金目标

经营目标

在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店――心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

经营宗旨

甜美、健康、时尚。

二、市场及竞争分析

市场介绍

南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

市场竞争分析

南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生

三、产品与服务特色

原料专业，放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富，选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

各位青年朋友，大家下午好。

A：青年志愿者精神是中华民族团结友爱、助人为乐、见义勇为、尊老爱幼、尊师重教等传统美德的继承和光大，是社会主义时代精神的弘扬和体现。

B：为了进一步加强弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神活动，建立、完善青年志愿者服务的招募机制、培训机制、管理机制、评选表彰机制和保障机制，推动城中区青年志愿服务事业从小到大，有目标、有步骤的开展青年志愿者活动，在探索中不断开拓前进。

A：今天，城中区团委将20xx年青年志愿者培训从传统的课堂转移到户外课堂。希望通过这种创新的互动交流培训，让大家从枯燥乏味的灌输式转变为自动吸收式。

B：今天，我们来到美丽的龙潭公园，呼吸着新鲜的空气，吹着龙潭之风，开展此次培训，让各位青年朋友们接受一次不一样的户外课堂培训。

A：今天我们的培训将以愉悦的、轻松的方式进行，通过我们主办方设计的一些问答和游戏，增长知识，广交朋友，交流学习，自我评价。

B：今天我们的活动主要有以下几个环节：

1、请大家用25分钟的时间再次认真的翻阅我们发给大家的培训资料。

2、我们通过做一些趣味性的知识问答和心得分享，来帮大家更深刻的认识我们此次培训的内容和意义。

3、开展一些趣味游戏。

本次活动，我们都为大家准备了奖品，希望大家以青年人应有的朝气，积极参与，发挥团队精神，融入这次别样的户外课堂培训。

A：好了，有请工作人员为我们今天来参加培训的学员们分发我们今天的学习资料。请问还有哪位青年朋友未拿到培训资料的?现在我们给大家25分钟的时间阅读。

(。。。。。。)时间到

A：好，25分钟的时间到了，相信大家基本上认真的阅读了一次这份资料。现在我们就正式开始培训课程了。

今天，我们在场外的时候就已经把大家分成了六组，那么现在我们有请每组选派出四名代表，准备参加我们下面的培训环节。

B：请问哪两组愿意先上来?好，现在我们有请第*组、第*组的青年代表上场参加我们第一轮的答题活动。

可以向大家自我介绍一下你们都各来自哪个单位吗?(一一听他们的自我介绍)，谢谢他们的自我介绍，很高兴这8位代表的积极参与。

我们的试卷分为ABC三套题。现在上来的两组代表，你们要相互商量一下，你们共同选择要哪一套试卷?必须是同一试卷的题，同时做。

A：好，他们选择了*卷，有请我们的工作人员将*试卷和笔拿过来。现在我要和你们大家说一下这个环节的规则。

这套大试卷里有十道填空题，你们四个人必须在有限的10分钟之内把这些填空题做好。你们可以向后方的团队成员求救两次。也就是说，做题团队可以向后方其余的团队成员求救两题的答案。工作人员会另外给你们一张白纸，你们可以用自己的方法向后方团队找寻答案。这考的就是你们团队的协作能力了。上来的四名代表，请准备好你们的培训资料。同时这也是考验你们刚才阅读培训资料的认真度了。说明下我们的评分标准：我们每套题各有十道题目，每道题10分，共计100分。题目里有可能涉及到两个空格，我们的评分标准不按空格计算，只按提目计算。也就是说两个空格都填写对了，此道题才可得分，但是只要错一个空格，另一个空格就算填写对了，此道题目也不得分。大家清楚了吗?请问你们准备好了吗?现在开始，请计时员计时。(做题十分钟时间穿插现场抢答环节)，好时间到了，请收笔。我们先不讨论这两组的对与错，等会我们的工作人员再一起给各组打分，然后我们再一起点评。好，请已经做完试题的小组代表回座位上稍等。工作人员请先收好答卷。请下两组代表上场，你们选哪个卷?刚才已经选走的就不能选了。重复。

【填题中的十分钟，穿插现场问答】

紧张的现场答题环节开始了，我们在坐的青年代表们也别闲着，拿起你们手中的培训资料，参与我们的现场抢答环节。我们也为大家准备了小礼物。希望大家在回答问题的时候，尽可能的不要去看资料，因为我们会提问一些相对简单的问题。你们可以通过查阅手中的资料寻找答案，进行抢答。大家可以做好准备啦!下面请听题：

..............

A：好，各组的代表把我们的ABC卷都认真的做好了，现在请各组的代表们上来，你们拿好各自的卷子，我们有请工作人员来给大家改卷子。

B：好，我们的工作人员将卷子改好了，现在我们可以看出每组的分

数了，第一组卷分，第二组卷分，第三组卷分，第四组卷分，第五组卷分，第六组卷分。小组得分的三组是：组，组，组，他们获得我们的奖励，米菲兔多用装饰包一个，有请我们团委的潘静副书记为获奖的朋友们颁布奖品。让我们大家给他们以热烈的掌声表示祝贺和鼓励。(整体活动控制在一个小时)

A：下面的环节，我们要进行一个青年志愿者心得分享会，希望参加过志愿服务的朋友们，各抒已见，就你们现实生活中、工作中遇到的，看到的，甚至自己亲身经历的都可以和我们在坐的各位进行一次心得分享。(控制在20分钟时间)

结束了我们的知识培训这个环节，我们开始今天的培训*啦，趣味游戏环节。

AB：今天我们玩的第一个游戏叫无间道。我想这个游戏可能在坐的部分朋友已经玩过了，但是我还是希望大家能提高你们的兴奋度，投入这个游戏中。我简单的说一下游戏规则：

所有队员站在起始线外，按主持人的要求在规定的时间内送到前方摆放好，使物品与物品之间无缝细的连接摆放，则称为无间道。具体要求：全体队员做为后方支援寻找所需要的物品，可以向另外三组的成员借用。但必须在15秒钟之内摆放好物品并回归起始线外(有专门的计时工作人员)。每次摆放物品只能一人上场，出现两人以上同时上场摆放物品的，算违规，该物品被取消摆放资格。每次三组同时开始，奖励第一个完成无间道任务的队伍。完成的标准为最先将物品摆放至终点线的为胜。

大家准备好了吗?听明白游戏规则了吧?那现在哪三组愿意先上来

参加这个游戏?

好，有请组，组，组的全体成员来到前面，大家站在起始线外做好准备。现在你们听好主持人的要求，按主持人的要求，在15秒钟之内找到所需物品并摆好在前方再回归队伍为顺便完成一次任务。准备好了吗?

主持人：

(第一轮)前方需要：皮带、眼镜、袜子、脚、腿、手表、笔、火机、手机、钥匙、跑鞋、一元钱、

(第二轮)：手(手掌)、脚丫、记事本、化妆包、包、U盘、纸巾(包)、钱包、信用卡、高跟鞋、

AB：刚才的游戏大家是不是玩得好开心?下面我们就玩一个安静点的，动动脑筋的游戏。这个游戏我想会有部分的人已经玩了，但是我请求玩过的朋友们别那么快解开迷题，让没玩过的朋友自己感受这个过程。如果您来参与了，并很快的解开难题，也请别那么快的告诉其他正在琢磨解题的朋友。谢谢大家的支持和参与。这个活动的游戏规则很简单，每两个人为一个小组，我们会给你们发一根绳子，双方的绳子交叉，在交叉的状态下，你们必须通过自己的智慧将绳子解开。这个解绳游戏请大家不要用小聪明走捷径，认真的体会这个活动游戏，因为这个解绳游戏有很多的智慧在里面。

A：各位朋友，快乐的时光总是飞逝而过。20xx年城中区青年志愿者培训活动项目已顺利完成，我们在快乐的学习中收获了知识，收获了友谊，收获了快乐。

B：聚不是开始，散也不会一种结束，手有意，手有情，掌心中千言万语，让我们和身边的朋友紧紧地握一握手吧，让我们的友谊在握手中铭记。

AB：今天的培训活动到此结束，谢谢大家的参与。再见。

一、 公司情况简介

同创创业咨询公司引进哈佛大学商学院的教育思维模式，采用《赢在中国》语言咨询和商业实战形式，实行课堂教育、模拟实战、基地见习、导师帮带联动等方式，并结合中国的国情和中小企业生存环境，已经开发和形成一套较为全面、系统、实用、着眼于解决创业者所面临的种种问题的“商练培训营”。除了传统的教育训练之外，还构建了一个商业的模拟环境，使想要创业的人能够在这里预热，提前感受到这种气氛，培养自己的创业意识。理论与实际相结合，主讲与互动相结合，实战是我们对学员承诺。旗下资深实战专家顾问团队提供全方位系列培训，一对一的现场诊断创业难题和企业难题，分享和完善经验，扩大未来老板们的人脉圈。同时，我们也将以为各层各类企业、组织单位和政府的事业发展、管理改进和效率提升提供有实效的思想、知识和方案而努力，成为有传世意义的第一流综合性咨询公司为了成为原创性管理技术、投资技术和商学思想的策源地而努力奋斗。

二、 主要管理者情况

董事长、营销经理、人力资源经理、财务经理

一、 公司文化理念

同创作为一个专业为大学生提供创业培训咨询的公司，我们将坚持自己的理念。取向：兼容并包、有容乃大! 水的精神： (1、接纳八方来源，终成其大! 不拒绝任何加盟的沙石和物障，反而是夹裹前行，壮大自己的力量，勇往直前! (2、无论何时何地，总是改变自己的形态不断寻找出路! (3、任何时候遇到阻挡，总是慢慢蓄积力量，最后加以冲破! (4、历经千里万里千难万险，始终不改变自己的本质和前行的动力! 风范：专业、内敛、大气、深厚。同时，我们也将勇于肩负起企业的社会责任，更多的投入到社会事业中。为了社会和谐和中华民族复兴而努力。

大学生创业环境分析

大学生创业应该是有无限的机会、无比的困难、无量的回报。但是创业环境对大学生创业具有十分重要的影响。在大学生就业形势日益严峻的社会背景下采取有效措施，为大学生创业营造良好的环境，这对促进大学生创业并带动其就业具有十分重要的作用。中国教育原本就缺乏创业教育。中国学生不仅承担风险的经济能力很脆弱，而且承受挫折的心理素质也较差，这使得自主创业这条需要冒险的就业之路，少有人问津。

一、 大学生创业环境分析

现在大学生创业所面临的宏观环境和微观环境都十分的复杂。所谓创业环境，实际上就是创业活动的舞台。任何创业活动都是在一定的社会环境下进行的，在我们的大学生迈向社会进人创业阶段的时候，呈现在面前的就是一个巨大的时空舞台。在这个舞台上，诸多事物和要素互动联系、碰撞，形成了一个面面俱到的现实环境系统，因此创业环境对大学生创业具有十分重要的影响。在大学生就业形势日益严峻的社会背景下，采取有效措施，为大学生创业营造良好的环境，对促进大学生创业并带动其就业具有十分重要的作用。

(一)宏观环境分析

1)人口。

1950年，教育部实施高等学校院系调整，湖北高校数量从10所增至19所，居全国第三位。武汉现有普通高校70余所，其中“211工程”高校7所，居全国前列。20__年，武汉地区在校大学生达104.11万人，首次超过北京、上海，居全国各城市之首。20__年，这一数据又有所增长，稳定了在校大学生数量居全国城市第一的位置。

2)政策法规环境

资金是大学生创业的第一难题，大学毕业生有的刚工作不久，有的甚至连工作都还没有，而大多数家庭又没有足够的实力来支持家中的孩子来创业。其实不仅仅是大学生创业，这对于大多数想要创业的人来说都是很难跨过的一个难坎!甚至于很多想要创业的人在创业资金这第一道槛上就被挡住了。

国家对此出台了相关的大学生创业贷款政策，主要优惠政策内容有：

1、各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社 要为自主创业的各大高校毕业生提供小额贷款。在贷款过程中，简化程序，提供开户和结算便利，贷款额度在5万元左右。

2、贷款期限最长为两年，到期后确定需要延长贷款期限的，可以申请延期一次。

3、贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定，担保最高限额为担保基金的5倍，担保期限与贷款期限相同。

大学生创业贷款办理方法如下：

大学毕业生在毕业后两年内自主创业，需到创业实体所在地的当地工商部门办理营业执照 ，注册资金(本)在50万元以下的，可以允许分期到位，首期到位的资金不得低于注册资本的10%(出资额不得低于3万元)，1年内实际缴纳注册资本如追加至50%以上，余款可以在3年内分期到位。如有创业大学生家庭成员的稳定收入或有效资产提供相应的联合担保，信誉良好、还款有保障的，在风险可控的基础上可以适当加大发放信用贷款，并可以享受优惠的低利率。

大学生自主创业第二个受到关注的地方在于税务方面的问题。我国的赋税属于比较高的国家，而且税收项目比较多，除了企业必须要缴纳的国税、地税和所得税 以外，根据企业所从事的不同行业还会有一些其他的税需要缴纳。国家在大学生创业优惠政策中对于税收方面作出了以下规定：

2、新成立的城镇劳动就业服务企业 (国家-的行业除外)，当年安置待业人员(含已办理失业登记的高校毕业生，下同)超过企业从业人员总数60%的，经相关主管税务机关 批准，可免纳所得税3年。劳动就业服务企业免税期满后，当年新安置待业人员占企业原从业人员总数30%以上的，经相关主管税务机关批准，可减半缴纳所得税 2年。

除此之外，具体不同的行业还有不同的税务优惠：

1、大学毕业生创业新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或经营单位，提交申请经税务部门批准后，可免征企业所得税两年。

2、大学毕业生创业新办从事交通运输、邮电通讯的企业或经营单位，提交申请经税务部门批准后，第一年免征企业所得税，第二年减半。

3、大学毕业生创业新办从事公用事业、商业、物资业、对外贸易业、旅游业、物流业、仓储业、居民服务业、饮食业、教育文化事业、卫生事业的企业或经营单位，提交申请经税务部门批准后，可免征企业所得税一年。有了众多免税的创业优惠政策扶持，相信广大自主创业的大学毕业生，在创业初期就能省下大量资金用于企业运作。

村委主任创业带头人先进事迹

，男，汉族，1968年6月出生，8月加入中国共产党。现任县乡村村委主任。为了改变家乡的贫困落后面貌，他坚持艰苦奋斗，创业为民，克服重重困难，按照“调整农业产业结构、服务城市市场需求、实现自身发展致富”的创业思路，努力壮大集体经济，兴办茶叶专业合作社，改善群众生活，带领全村群众走上了共同致富的康庄大道。

舍弃安逸生活，立志回乡创业

村地处乡北部，有人口280人，有耕地面积321亩，有山林面积6989亩，海拔650米，村级集体经济薄弱，村民主要经济收入是靠外出务工。村的发展停滞不前，让人痛心疾首。看着千名父老乡亲愁苦的面容，面对生他养他却毫无生机的故土，已走出家乡多年，在安微省黄山市等地从事农业开发的，于毅然放弃在外面的生意，回乡竞选村村委会主任一职，经过选民投票选举高票当选为村村委主任，担当起了村带领群众致富奔康领头人的重任，与村“两委”班子一起，带领全村村民开始了艰苦的创业之路。

决战百亩荒地，誓让村民致富

“只有当不好的村干部，没有带不好的老村民。”这句话被奉为名言。他深知，随着时代的发展，群众需要的是既能做好基层党政工作，又能带领农民致富的好干部、能干部。

在的血液中，融汇着硬汉子的铮铮豪情；在的心灵中，蕴含着对村民乡亲的细腻情怀。两者互相交融，形成了他大胆心细的性格特征。他从团结干部和安定民心入手，强化干部管理制度，同时充分发扬民主，凡事均进行民主决策，重大事项都由村民说了算，利用集体智慧和力量赢得民心、发展经济。根据村实际情况和所面临的机遇，提出了“调整农业产业结构、服务城市市场需求、实现自身发展致富”的创业思路。

根据村的实际和多方论证后，黄田村委决定在本村开发茶叶基地，村民以土地入股，由村委统一经营管理的方式连片开发。建设茶叶基地的战斗在资金缺乏和少数干部群众思想障碍的两难境地中展开了。理解村民们的观望态度，他决定用事实来验证这一切。没有资金，他带头捐助；没有设备，他向亲友求借。不管刮风下雨，他都坚守在基地上。村民们被他的精神所感动，纷纷解囊并投身于百亩荒地的战斗中。

在两委干部齐心协力和带领下，通过广大群众几个月的共同奋斗，终于完成了200亩茶叶基地建设任务。共投入资金21.7万元，上级补助12.12万元，村两委干部垫付5.8万元，其中一人就垫付4.8万元；村党员干部投入义务工183个。据估算，茶叶基地建成后，村人均年收入可增加2600元左右。

持续发展农业，实现脱胎换骨

理解乡亲对发展农业的渴望。他注意市场变化，关注顺应时势，遵循市场规律，积极主动和乡党委、政府取得联系，充分发挥住村干部的作用，争取到不少适合村发展的项目。

为活跃农业经济发展，进一步增加农民收入，在的带领下，村又立足本村优势，利用村里的荒山、荒地、荒田等废弃山，建成苗木苗圃生产示范基地，目前，已完成70亩地的耕田、整地工作，开始投入二级苗木栽培，总投资达70多万元。预计到XX年3月出产，亩产可达5000元左右，总产值达35万元。

每一次创业成功之后，总是不断强化忧患意识和危机意识，定期组织村干部展开讨论如何发展村级经济。

物质精神同步，全村和谐富足

物质富不算富，要让村民真正过上好日子，精神需求必不可少。在的带领下，村计划在进行危旧房改造工作，现已采取多种有效形式抓好政策法规宣传解释工作，积极争取危旧房改造户的理解与支持，营造危旧房改造工作的良好氛围。截至目前，村已拆除危旧房 4户，825 平方米，启动新建 12 户，下山移民 9 户，32 人。

村围绕“喝干净水、上卫生厕、住整洁房”的目标，大力改水、改厕和推广沼气。成立卫生协会，制定卫生管理制度，落实管理措施，实行垃圾集中处理，切实改善了村民的居住环境，提高了村民的生活质量和文明程度。截至目前，行政村饮用水工程建设已准备就绪。

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创业典型事迹材料

别尔德别克•巴尔依，1984年12月出生于杜热乡大坝村一个农村家庭，中共党员，一位看似普通的农村子弟，却正带领着他的农民兄弟在建设新农村的征程上高歌奋进，这个年青人凭自己良好的素质和惊人的胆识，搏击风云，以他不平凡的人生奋斗轨迹充分展示了新一代农村青年的风采。

别尔德别克•巴尔依XX年毕业于新疆建工学校，工民建专业，毕业后的两年内并未找到适合的工作，只是零零散散的帮忙做一些小工，这段日子，别尔德别克•巴尔依别提多灰心丧气了，干什么都没有兴趣。过了一段时间，因生活所迫和在亲人的鼓励下，并依借自己两年的磨练，或多或少的社会经验，别尔德别克•巴尔依开始谋求自己的自主创业之路。

一个人要想成就自己的事业，实现自身的价值，除了有过人的胆识外，就是要能敏锐的觉察到创业的时机和善于利用自身的资源。认识到在创业初始阶段，最现实、最经济、最有保障的发展，就是围绕现有资源进行整合与延伸，有了资源才有生财点和增长点。鉴于自身的专业特长，别尔德别克•巴尔依XX年开始雇人包活，帮别人盖房子、羊圈等，此时自己最多可以雇佣5、6个人，而且在最初的承包工程中，不仅仅有别人怀疑的目光，无人肯把自家工程包给自己，最重要的就是资金问题，有时由于人手不够不能按时交工得不到相应的工程款，这也直接导致很难准时发放工资，可为了不拖欠工人工资，不得不向父母、亲朋好友借钱支付工人工资，但他早已没有退路，为了打开局面，站稳脚跟，他除了向亲朋好友借资，或说服他们参与投资以缓解资金短缺的难题外，更是拚了命，没日没夜地工作，从进货到销售，他都一人干，只要客户需要，哪怕是再苦再累，他都咬牙坚持力争在第一时间为大家解决问题。

“吃得苦中苦，方为人上人”，这是过去鼓励读书人发奋图强的一句俗语。创业也是一样，只有把勤劳当作一种资本，比别人在身心上付出得更多，才会取得更大的收获。经过自己一年的辛勤努力，自己的付出没有白费，不仅得到乡亲的一致好评，还得到乡政府的夸赞，并参加了XX年的三干会，同时还被评为富蕴县先进个人，并光荣的加入了中国共产党。随着自己业务的不断发展，慢慢开始承包政府等建筑建设，而且找自己干活的人也越来越多，迫使自己不得不扩大规模、多招员工。

机遇总是给有准备的人。只有巧妙地利用各种条件来发展壮大自己，借外在的力量完成发展的扩张;“先谋于事”，借势造势，才能以最优的配置整合更多的资源，以最快的速度创造最佳的机遇，以最少的投入创造最大的利润。XX年当团县委得知别尔德别克•巴尔依的情况后，积极为其排忧解难，配合信用社使其贷款8万元，享受到“青年小额贴息贷款”，减免一半的利息。人往高处走，取得一定成绩后，别尔德别克•巴尔依开始思考如何才能壮大自己的事业，经过认真的思考，XX年4月别尔德别克•巴尔依准备建设阿尔狼装修中心，除了盖房子之外还可以装修，一套程序全程包下。经过两个月的积极筹备，于7月阿尔狼装修中心正式开张。截至目前，别尔德别克•巴尔依可以雇佣27名员工，包吃包住，每人每月4000元以上。并且团地委、团县委亲临检查指导工作，别尔德别克•巴尔依表示自己还要继续带动周围的朋友发家致富，自己最早所带的几个人已经可以独撑一面。

经过自己几年的打拼，由于以其独有的人格魅力，诚信待人，才结交了大量的朋友，朋友多了，合作的伙伴也多了，这些“熟人经济”中蕴藏着巨大的金矿，只要善于挖掘、巧于利用、长于合作，就会创造出双赢的良好局面，就能为自己带来巨大的收益，取得长足发展。只有巧妙地利用各种条件来发展壮大自己，借外在的力量完成发展的扩张;“先谋于事”，借势造势，才能以最优的配置整合更多的资源，以最快的速度创造最佳的机遇，以最少的投入创造最大的利润。

创业如浪中行舟，要坚定信心，矢志不移，果敢地搏击冲浪，就能到达成功彼岸，这是他对创业的感悟。风雨几载，始终锐意向前，虽然创业的过程是艰辛的，但创业成果却令人欣慰，也让人刮目相看，成为当之无愧的致富带头人。在他的创业历程中，一个“创”字是最好的注解，显现出一个创业者的顽强意志。正因为有了这个“创”字，他的事业才能在经历了一番风雨的洗礼之后，绽放出绚烂的光彩。作为一名有志青年，饮水不忘挖井人，自己虽然摆脱了困境，生活一天比一天富裕，他心中有一个愿望也越来越强烈，那就是让身边的乡亲们也能过上好日子。但看到自己周围的一些村民、朋友生活还很拮据，别尔德别克•巴尔依主动帮助他们，尽自己最大努力使他们就业，或给他们提供就业思路及相应的优惠政策。

近年，他将继续扩大规模，大力扶持贫困家庭青年工人，以自己的实际行动真正为老百姓带来实惠。

逐渐富裕起来的别尔德别克•巴尔依没有忘记回报社会，他用浓浓热情默默的为社会奉献着自己的爱心，XX年5月四川汶川大地震发生后，他主动捐款200元，青海玉树地震、甘肃舟曲特大泥石流等自然灾害来临时，别尔德别克•巴尔依依旧积极的捐款，他常说，我是从苦日子中走过来的，希望我的微薄之力能为别人解决一些燃眉之急。

用他的话说：“我以我的成功作为示范，把经验和理念传授于人，让大家一同致富，是我理所应当的义务。”

别尔德别克•巴尔依同志在改革开放的潮流中，勇于拼搏、开拓进取，对事业认真负责，诚实待人，保持了一个共产党员的本色。成绩是开拓者艰难跋涉的记录，荣誉是对开拓者执着追求的奖赏，辉煌是理想与价值的燃烧，别尔德别克•巴尔依苦苦追求的事业，必将不断取得新的辉煌。

尊敬的各位来宾，尊敬的各位来宾，女士们，先生们，大家好!我是_总经理x，很荣幸有机会在这里与大家分享创业心得。

创业路，不同寻常路。因为创业道路漫长而艰辛，每个阶段风景不一，成败不一!我_年毕业于漳州师范学院，_年只身一人来到福州，毅然决然投入创业大军，当时我告诉自己，一旦迈出这一步，就不能放弃，一定要坚持走下去。为自己，为家人，历尽千辛万苦，从小规模创业起步，从来没有周末的概念，一天上班时间不低于18小时，睡过天桥，吃过馒头!这种经历对于80后来讲也许无法理解，但对于我来说是最难得的经历!经历狂风暴雨，无数次想放弃，回去上班至少稳定，但是因为梦想我坚持了，我挺住了，创业者的毅力比一切都重要，坚持是我认为作为一个创业者必须具备的首要条件。

创业得利于民，亦返利于民，民可载舟，亦可覆舟，我想一个企业要成功，团队是必不可少的基石，为员工，为团队，我们尽最大的努力给公司员工提供良好的工作环境，提供富有竞争力的企业发展平台.正因为此，压力再大，我们也要前进，我常告诉我的同事，是你们推着我往前走!有你们才有企业的今天，但同时我也不忘提醒所有员工：做人要有良心，人生的意义才能体现。做企业要有责任心，企业才能走下去。

我想创业成功的核心是创新，与时俱进，根据市场的需求而创新，而创新本身有多少魅力和困难不是重点，重点在于市场潜力的大小，实施计划的可行性以及政府各职能部门的支持。市场给予了契机，我们才有通向成功的机会。在此特别感谢邮储银行一路来对我们的大力支持!感谢所有关心、帮助正豪成长的领导和朋友。也希望通过本次活动，能够展示自我，继续得到政府及社会各界的支持!

路漫漫其修远兮，正豪今后的道路还很长，我们秉承我们的核心理念，创造一种全新的二手房交易和服务模式，实现一种真正意义上的营销服务创新。线上线下资源整合，迎合网络电子商务化发展趋势，整合传统房产中介，评估担保，网络传媒，家装服务一体化，打造一个由信息采集、展示、咨询、交易、代办，家装构成的房地产综合服务平台，以完善、周到的服务体系，营造一个信息对称，交易透明，流程便捷的二手房交易服务环境，为客户轻松愉快地实现家的梦想，同时也为福州房地产市场的健康稳健发展而努力。更加希望能够获得今天在座领导，嘉宾以及社会各界朋友的认可和支持!

中餐厅

1、和厨房配合做好美食节、珑宫风味餐厅的推广工作，通过美食节维系老客户，发展新客户。树立良好的口碑(中餐厅计划推出四季养生菜)。

2、利用技能大赛培养点菜员，发展和挖掘员工的销售能力，提高餐厅的收益，对有工作能力的员工重点培养。

3、制定客人奖励计划，对老客户消费给予奖励。鼓励老客户的回头消费，增加更多的有效客户。

4、鼓励全员销售，给酒店带来生意的员工根据消费比例提奖。

5、多增加政府的活动或有影响性的活动，借此类活动对外宣传酒店，提高知名度.

6、菜品成本率的控制，由厨师长制订归类出高利润低成本的菜品并为全体员工培训，是餐厅的收入利益化。

7、严格控制自带酒水、菜品，如有客人自带酒水、菜品必须通过餐饮总监、行政总厨，餐厅得到总监、总厨的通知方可允许自带

宴会厅

1、加强对于宴会帮工服务和管理工作，提高宴会的服务质量。

2、稳定现有人员，招募新人，加强培训、检查，督导力度，使其尽快达到酒店和部门的要求。

3、积极配合销售人员的工作。

西餐厅

1、下半年西餐厅主要推出各种冷餐会、自助餐、茶歇等以增加营业收入，在七八九月份可推出沙滩婚礼西式自助、公司聚会等。十月份沙滩餐厅结束营业之后在西餐厅推出海鲜火锅。在服务营销上，节假日餐厅进行布置，可以烘托气氛，也可提升品位，使客人产生好感。收集客人的反馈意见，及时将我们的产品做出调整，按照促销计划，提前一个月做方案并作出总结。

2、为了更好的完成经营工作，加强对员工的培训，做到理论结合实际，加大实操培训次数，提高培训质量，确保服务质量稳步提升。管理人员的执行力度，做到有布置，有检查，有反馈!

日韩餐厅

(一)经营

今年上半年由于受到国家政策等因素的影响，政府性的用餐减少了90%，这就要求下半年我们要随着市场的变化而转型，进行中低端的推广促销，经营重点要放在本地市场上，先用低价位吸引纵多本地客户，在结合日式铁板与料理的特点把餐厅知名度做大、做精、做强，掌握精髓，做出品质，已打造金泰海景酒店餐饮特色品牌，这样我们才能在竞争日趋激烈的餐饮市场中占有一席之地;

(二)管理

围绕本年度工作主题“强化管理、精品服务、节能降耗、多元创收”的精神，开展管理工作，实行赏罚分明、责任到人，部门负责人带头自查、自律等措施;

(三)人员

通过多种途径进行人员补充，并结合部门文化稳定团队成员，做好思想导向，建立有凝聚力的队伍;

(四)培训

结合部门特点，进行厅面与厨房的互动培训，从菜品的制作到整个服务流程的全面实践培训，检验员工的技能与应变能力，已达到培训的目的。

酒水部

1.根据经营情况分析，酒吧消费主体还是住店的一线二线客人，对品牌产品的认知度比较高，部门下半年将在产品上适当进行调整，结合现在热卖的合根达斯冰淇淋进行产品研发。

2.对于热销的哈根达斯，继续加强店内宣传及出品标准，适时尝试围绕哈根达斯推出价格上更具吸引力的小套餐方案;3.秋冬季节，已往海景酒吧热饮只有中国茶及咖啡，今年冬季酒吧计划增健康五谷特调热饮;

4.酒吧含酒精饮品的销量较低，下半年在这方面做工作，促销方案更灵活，更具吸引力，同时也能更好的解决慢销酒水问题，减少顶期酒水问题的出现;

5.适时推出几款有特色的节假日活动方案

6.继续加强部门节能降耗的意识。

管事部

1、加强本部门的各项管理工作，认真完成总监、经理的工作安排。

2、工作中多注意员工的言行，发现问题及时沟通解决，避免不必要的错误的发生。

3、招聘挑选员工。

4、制定有效的培训计划并认真执行并考核。

餐饮部将坚定信心，不断追求创新与卓越，真正让默契协作成为餐饮部的凝聚力，让创新求胜成为我们的生命力，让酒店独有的品牌文化成为我们的核心竞争力，来开创我们20xx年的辉煌。

感谢各部门对餐饮部的支持，餐饮部将以打造精品服务团队为目的，创造和谐团队为己任，营造团队互助的氛围，提升服务品质，完成各项管理指标继续努力。

一 公司概括

1 公司介绍

(1)公司名称：维修厂

(2)公司性质：多人合作经营的有限公司

(3)主营业务：从事汽车维修等相关服务;如汽车日常维护、发动机、地盘，车轮、空调等检测等维修。和汽车的配件销售。 (4)公司面积：250平方米左右

(5)公司预计初期投入资金：30万(投入资金筹措方式采取均摊制) (6)公司面向群体：有车一族

(7)公司经营策略：积极创新、稳中大步前进 (8)装修风格：整洁中档 2公司各部门及职责

董事会：由各位出资者构成，主要负责公司重大问题的决策。

总经理：由董事会推荐选举产生，全权负责公司日常的各类经营，对董事会负责，并且对公司各职能部门的工作 经行部署安排和监督。

财务部：设主管一职，主要负责公司的财务工作。

维修部：设维修主管一名，主要负责对汽车的各类维修。

销售部门：设销售主管一名，主要负责公司销售产品的采购活动，并且负责公司客户关系管理系统的日常工作和维护。

二 商业计划

在中国经济日益腾飞的今天，人民的收入日渐增高，现在越来越多的人开始向私家车看齐。如今，汽车行业已成为我国的一大支柱行业，而伴随着汽车行业而生的一大批新兴行业也如雨后春笋般涌现。 随着汽车的日益普及，汽车零件的损坏与维修也大大增多了，汽车维修市场份额也开始逐渐增大，伴随着这样的形式，我以及我的伙伴的汽车维修企业也将尽快成立。

三 市场分析

1市场描述

随着汽车迅速进入千家万户，我国汽车维修业也进入了发展的黄金时期，汽车维修业和汽车保修设备行业在市场的洗礼中开始由传统的劳动密集型向资金技术密集型、由生产型向服务型过渡，形成了利润丰厚的汽车后市场。目前，全国汽车维修行业有一二类企业30多万家，从业人员近300万人，每年都在以10%左右的速度快速增长。国营、集体、股份制、私营、个体、中外合资等多种经济成分的汽车维修企业在共同发展，4S店、特约维修服务站、综合维修厂、快修连锁店、专项维修店等多样化的经营方式各展其长，形成了一个门类齐全、品种多样，分布广泛，服务方便，能够满足不同消费层次需求的汽车维修市场体系。

中国汽车市场发展潜力巨大，特别是私人汽车消费，在未来20年将持续高速增长。中国汽车保有量的快速增长将直接带动国内汽车维修保养市场的发展，按照一个完全成熟的国际化的汽车市场的利润测算，中国汽车维修保养市场的利润总额约为2153.55亿元。

据统计，至20xx年末，我国民用汽车保有量达到5697万辆(包括三轮汽车和低速货车1468万辆)，比20xx年末增长14.3%，其中私人汽车保有量3534万辆，增长20.8%。民用轿车保有量1958万辆，增长26.7%，其中私人轿车1522万辆，增长32.5%。而20xx年我国汽车市场也将连续第10年保持两位数增长，预测20xx年国产汽车的销售量将达1023万辆，比20xx年增长15%左右。如此庞大的汽车增长，将会催生出一个怎样的汽车维修行情?而我们的维修企业缺的是什么?如何去迎接这样的机遇呢?

20xx年及未来几年，我国汽车维修业必将完成一个从无序到有序的过程，规模化效应将会在近一两年显示得更为淋漓尽致，汽修企业间的竞争更为激烈，不可避免。那么，在当前汽车维修业发展形势下，我国汽车维修企业该如何当前行业发展形势、把握未来市场发展方向，根据行业趋势制定发展战略，汽修企业加速提升企业品牌形象，加强技术与产品实力，改进企业管理水平，完善售后服务体系面对与迎接新一轮的考验，做大做强。

2典型问题

竞争对手的主要优势： 1.入行时间早

2.有固定顾客和渠道

3.合适的管理模式 4.员工工作熟悉稳定

竞争对手的主要劣势： 1.服务理念落后

2.管理模式相对固定死板 3.维修技术人员学习能力弱

公司的优势：公司优势在这里集中表现在交通区位方面，交通便利。非常具有团队精神，团队成员的私交也非常的好。拥有良好的感情基础和超强的凝聚力，使得我们团队一定是一个高效的团队。公司提供售后服务，有自己客户关系管理系统。

公司的不足：公司在成立之初肯定会因为业务的不熟练产生一些问题，这是新公司无法避免的。并且公司的管理机制并不一定够科学有效。应对办法：多进行一些岗前培训，进行参观优秀企业，公司运营过程中适时调整策略和管理机制，未来能力允许的情况下，多招揽优秀人才。

四 营销策略

1客户群的建设和维护

通过传单发放和横幅摆放、优惠活动促销，汽车维修知识的传授等措施吸引人气，以专业的技术，周到的服务意识培养属于自己的忠实客户群体。 2产品定价

对于公司销售的汽车配件尽量比同行低一些，提高销售量赢得客户。;

五 成本计算

启动成本

六 预算情况

(一)车身修理设备

吊装，举升设备(单价5000元左右)、剪板设备、.焊接设备(3000元左右)、砂轮机(800元左右)、空气压缩机(1500元左右)、车身校正设备、其他常用工具(800元左右)。 项目

一、项目介绍

1、项目背景

--茶饮20--年诞生于--市--区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，--茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在--拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，--茶饮在20--年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质--茶饮文化。

2、项目介绍

“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。--茶饮坚持始终坚持品质与健康!成就健康饮品第一品牌!的产品开发原则，为消费者带来最为健康的产品是--一直以来的追求。

3、市场前景

目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益有保证。

--茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。

二、行业分析

1、行业现状

奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着中国台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

2、优势分析

(1)奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。

(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。

(3)门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。

(4)开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。

(5)--奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。--奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。

(6)--奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

三、产品介绍

--奶茶开发了十多种系列，一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。而且##奶茶每季都会推出新品，作为本季主打，保证产品的更新换代。--奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。

四、店面选址

店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下：

1、区域店址选择

商业区购物中心/大型超市/商业步行街。

2、餐饮区风味美食街

娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地。

创业策划书模板

大学生创业计划书范文

创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。

一、创业计划书

是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。

写好创业计划书要思考的问题：

(一)关注产品

(二)敢于竞争

(三)了解市场

(四)表明行动的方针

(五)展示你的管理队伍

(六)出色的计划摘要

二、创业计划书的内容

一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面：

(一)封面

封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。

(二)计划摘要

它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

计划摘要一般包括以下内容：

公司介绍;

管理者及其组织;

主要产品和业务范围;

市场概貌;

营销策略;

销售计划;

生产管理计划;

财务计划;

资金需求状况等。

摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

(三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

(四)行业分析

在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

关于行业分析的典型问题：

(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?

(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?

(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?

(4)价格趋向如何?

(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?

(6)是什么因素决定着它的发展?

(7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?

(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?

(五)产品(服务)介绍

产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的

市场前景预测;产品的品牌和专利等。

在产品(服务)介绍部分，企业家要对产品(服务)做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般地，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

(六)人员及组织结构

在企业的生产活动中，存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。

因为社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源，更是要遵循科学的原则和方法。

在创业计划书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分创业计划书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单，包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人，你一定要给出充分的理由。

(七)市场预测

应包括以下内容：

1、需求进行预测;

2、市场预测市场现状综述;

3、竞争厂商概览;

4、目标顾客和目标市场;

5、本企业产品的市场地位等。

(八)营销策略

对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

在创业计划书中，营销策略应包括以下内容：

(1)市场机构和营销渠道的选择;

(2)营销队伍和管理;

(3)促销计划和广告策略;

(4)价格决策。

(九)制造计划

创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容：

1、产品制造和技术设备现状;

2、新产品投产计划;

3、技术提升和设备更新的要求;

4、质量控制和质量改进计划。

(十)财务规划

财务规划一般要包括以下内容：

其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。

流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

损益表反映的是企业的盈利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

(十一)风险与风险管理

(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?

(2)你准备怎样应付这些风险?

(3)就你看来，你的公司还有一些什么样的附加机会?

(4)在你的资本基础上如何进行扩展?

(5)在最好和最坏情形下，你的五年计划表现如何?

如果你的估计不那么准确，应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话，对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

三、创业计划书的编写步骤

准备创业方案是一个展望项目的未来前景、细致探索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。

需要注意的是，并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同，相互之间差异也就很大。

第一阶段：经验学习

第二阶段：创业构思

第三阶段：市场调研

第四阶段：方案起草

创业方案全文

写好全文，加上封面，将整个创业要点抽出来写成提要，然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来：

(1)市场机遇与谋略;

(2)经营管理;

(3)经营团队;

(4)财务预算;

(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料，如企业创始人、潜在投资人，甚至家庭成员和配偶。

第五阶段：最后修饰阶段

首先，根据你的报告，把最主要的东西做成一个1—2页的摘要，放在前面。其次，检查一下，千万不要有错别字之类的错误，否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后，设计一个漂亮的封面，编写目录与页码，然后打印、装订成册。

第六阶段：检查

可以从以下几个方面加以检查：

(1)你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。

(2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。

(3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。

(4)你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录，以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

(5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面，计划摘要相当于公司创业计划书的封面，投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣，计划摘要应写得引人人胜。

(6)你的创业计划书是否在文法上全部正确。

(7)你的创业计划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。

如果需要，你可以准备一件产品模型。

校园超市创业计划书

篇1

一、项目描述

1、选址方面：

师院三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对师院学生，食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。

2、行业类型：零售。

3、校园市场环境：

校园经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流动快，服务广大教师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。

二、公司组织与管理团队

1、人员制度

1）店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受配合学校卫生等检查。

2）服务员，要有灵活的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，服从店长的指挥，并配合店长的工作。

3）保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的及时处理，即将到保质期的及时提醒服务员。

4）进货员，老实诚实，要求会开车，了解店内商品的流量，配合服务员做到店内商品充足，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新鲜。

2、管理团队

1）尊重服务业人员的人格。

2）互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进。

3）营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。

4）公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。

三、竞争与合作

知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供化的方便，深入比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位。

决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力普遍不是太高，但是人数上占有一定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。

随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

四、营销手段

1、品牌策略

“校园百货超市”点名好记，点出了服务的群体，面对的是校园的老师和同学们；也点出了商品的属性，是属于百货类的；招牌的字体美观大方简洁，容易吸人眼球。

2、价格粗略

同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发现。

3、促销策略

每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。

五、项目实施计划

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。

开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。

推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

六、融资计划

1.实行严格的财务管理

2.严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等

3.每日收入严格清点，每日核对入账。

4.店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。

5.每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。

6.对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

七、风险分析

1、内部管理风险

超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。

2、原料资金风险

虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。

篇2

一、企业概况

主要经营范围：各类包装食品和饮料

包装食品：方便面，廉价包装食品和部分高档进口食品

饮料类：碳酸饮料和各种速溶饮料（咖啡，麦片，奶茶类）

各类日用品类

生活用品：牙膏，洗发露，小精品，化妆品（低端价格的化妆必用品和bb霜）各类文具类

文具：主要是晨光真彩品牌的文具和部分日本的文具（为对文具比较挑剔的家准备的）

二、市场评估

1.目标顾客描述：在校大学生

2.竞争对手：校外超市和学校内超市

3.竞争对手的主要优势：产品数量较多，学校支持，发展历史久，资金充裕，拥有固定的客源，可以提供产所给顾客选择购物，货源

4.竞争对手的主要劣势：产品模式固定，租金高昂，商品单价贵，员工成本高，无法货到送门，产品自由度低

5.本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以选择不同的经营模式，成本低，可以货到送门，产品选择度高，营销模式丰富

6.本企业相对于竞争对手的主要劣势：货源不充足，经营许可的隐患，前期资本不足，人力管理存在隐患。

三、市场销售计划

1.产品：同一

2.价格：具体待定

3.促销方式：

（1）会员制度：给每一个订购本企业的产品的用户登记会员，会员绑定积分制度，通过购买商品获得积分，可以通过积分兑换优惠，代金券，套餐购买资格和本企业订制的印有本公司商标和广告的小商品。

（2）套餐制度：对一些特殊日子，和有共性的商品附加特殊的意义，并通过捆-绑套餐购买让买家获得优惠，而企业通过套餐贩卖让卖家购买额外的商品，获得更多的利润，比如七夕节推出情侣套餐（玫瑰，巧克力和情侣项链的捆-绑销售），并且推出有一定优惠的会员购买权限套餐。

（3）节日制度：在节日推出部分商品优惠和部分商品秒杀免费和抽奖活动来获得客源。

（4）会员VIP服务：选择部分忠实顾客和消费金额高的用户绑定VIP，给他们特别优惠的购买资格。

四、企业组织结构

企业将登记成：合伙企业

拟议的企业名称：

企业的员工：

配送员：小时工5元/小时（这个可以商榷）另外有推销提成。

企业将获得的营业执照

五、其他经营费用

广告费：通过和合作（费用待定）

传单广告费（费用待定）

淘宝店铺租金（费用待定）

学校投资费（费用待定）

一、前景分析

旅游市场分析

餐饮市场分析

二、网络市场分析

络覆盖了全球，缩短了人们之间的距离，带来了许多主便，介是很多网站都没有能存活下来，很快被网络市场所淘汰，被淹没在网络浪潮之中。

1.许多站点不注重盈利点和盈利周期，只想着赚钱，不善于选择经营模式和盈利模式;

2.站点的信息更新速度慢，信息有吸引力不强;

3.没有自己的特点，定信不明确，缺少一定的气氛和感觉;

4.服务水平不高，功能不全;

5.没有抓住顾客的

三、网站的战略分析

(一)提供什么

1.要获得更大的发展，必须吸引大量网民、旅游景点、旅行社和宾馆饭店，为想来苏旅游的游客提供便利。

2.提供苏州旅游景点和宾馆饭店的分布图;

3.提供最新的旅游线路;

4.市场分析

5.介绍各类优惠信息。

(二)、成功的因素

1较好的商业动作模式及盈利模式;

2.有价值的咨询信息，有价值的市场分析

3.公平合理

4.网上订购

5.网站人员文泛，便于操作管理

6.充分利用网民的参与、商家参与及互动全作

7.网站立足于人们感兴趣的旅游和饮食

8.网民可直接从本站订餐、组团旅游

(三)、凭什么盈利

下江南旅游网是集咨询、娱乐、体闲、商务于一体的旅游网站，

集顾客商家为一点的区域，是人们茶余饭后的体闲区，是现代生活的首选，帮人员潜力极是庞大，它给旅行社、宾馆饭店带来如下利益：

1、获取巨大的经济效益和社会效益。

2、知名度迅速提升。

3、为经销商带来更多的顾客。

4、协助商家进入网络营销行业，使个商家的服务更加的全面。

5、同时，也给顾客带来各种优惠和利益及方便。

第二部分

四、网站栏目架构]

1.吴地文化

2.苏州景点

3.预订服务

4.天堂论坛

5.旅游常识

6.饮食文化

7.咨询广场

8.会员注册：个人注册和商家注册

9.服务区

五、网站设计

网页的版面设计直接影响到网站的效率。避免与其他网站的雷同，以致于被埋没在网络的大海之中，故本网站将全方们设计一个具格令人回味的界面。

1.优化视图设计，插入动画，但数量不能太多

2.图文并茂，色彩图片、文字合理搭配，在保持网页整体一致性的情况下追求属于本网站独特品味，造出一些亮点。

3.网让导航栏的设计，使整个网站的组织形式清晰，并保证页面不单调

短短一周的创业体验已经结束，在这一周的创业体验中我们获得了很多，深深懂得了创业的来之不易和创业的艰苦。但同时我们也收获了很多，团队见得协作精神得到了培养，我们的销售能力得到了提高。下面几点就是我们团队的创业体验感受。

一、就是我们分工进行市场调查，通过向同学询问他们所需衣服的价格是多少，什么样的风格等等，再后来就是货品的批发。我们宿舍的几个人分工明确，推选出一个小队长负责全面的工作，其他的四个人负责资金的管理和货品的订购运输。在这个过程中我们深深感受到一个团队不仅要有很好的团队协作能力，同时一个团队要结合自身团队的特点要推选出一名团队的领导者，这样才能使自己的团队不至于遇到问题时而出现意见的不合，最终导致团队的凝聚力下降。

二、就是在大学生体验街体验创业的时候的感受。在销售的过程中我们要学生怎样和同学沟通，怎样想办法把自己的商品销售出去，我们感到这里的很多东西需要我们去学。例如，以前我们从来没有在外面社会上卖过东西，刚摆摊时总感觉心里胆怯，从来没有当着这么多人卖过东西，在以后的几天中我们发现自己能和顾客主动的沟通了，它锻炼了我们的沟通能力，敢主动和别人讲话了。在销售的过程中，我们也深深感受到了销售的艰难，为了吸引顾客，我们只有提供更周到的服务，满足他们的需要，这样才能把自己的商品销售出去，才会有利润，把顾客看作是“上帝”，这样他们下次再购买商品时才会再到你的店里面来买东西。

三、就是我们在创业体验过程中所遇到的许多的问题，例如，进货时怎么样和厂家讨价还价，使自己的成本降到最低，这样我们所没有想到的地方。还有就是服装风格定位不准，不能满足学生这一类群体的风格，最终导致我们的销售很低。在以后的销售过程中一定会注意到这两点，商人最求的是利益最大化，只有做到利润出现，这样我们的创业才可以成功。把握市场需求也是一个团队所需的，只有把市场需求的，只有把市场定位好，才能在后期的工作中少走弯路。

四、就是要相信自己的能力，在创业体验的过程中我们团队都深有体会，自己相信自己能把这间是做好这件事就一定能做好。还有就是有计划和目的的做事，例如：下一步销售怎么做，采取什么样的方式最好这都是我们要考虑的。同时在创业过程中遇到问题时要培养创造条件解决问题的能力没条件自己要创造条件，要是所有的条件都成熟了，这问题就用不着你来处理了。大有大的做法，小有小的做法，聪明的有聪明的做法，笨有笨的做法。创业者就是要创造条件，创造条件的能力越强，解决问题的希望越大。

五、就是资金管理和分配。我感觉这在创业过程中叶是非常重要的。例如，资金怎么管理分配，这在整个创业过程中是极其重要的，没有了资金支持，创业就是无稽之谈。所以在资金管理一定要重视起来。在我们创业体验过程中，把资金分配看做一项非常重要的任务，我们把资金分为启动资金和流动资金，启动资金主要是作为成本，而流动资金主要作为突发情况使用，这样就避免了因资金不足导致创业失败的风险。但在资金的使用上我感觉在我们的使用过程中有点不合理，不能把资金有效的分配，还有就是成本，在进货时可以与商家进行商量，在确保质量的条件下把成本压到最低，这样就减少了我们的资金，我们的利润就会有很大的提高。同时我们也懂得了利润是商家所追求的最终目的，如果最后销售是亏损的，那么创业一定就是失败的。

六、就是团队的管理。一个优秀的创业团队一定会有一个完整的体系。例如奖罚的体系，职位分配的体系等。奖罚体系一定要具体到每一个点上，比如在我们团队中没有按时到达销售地点在利润分红时都会受到相应的罚款。同时，如果自己卖出的衣服比按规定的多，同时也会受到奖励。这样就激发了队员的销售热情。

以上几点就是我们这儿团队在创业的体验。创业体验时间只有短短的七天，但是我们收获了很多的理论知识，但是我们没有把它运用到实践，只有把理论和实践做到相结合，用理论指导实践，用实践来检验理论，这样我们才能掌握真正的知识。短短的创业体验同时也为我们以后的创业打下了一个良好的基础。

一、概要

某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查，一个人一年中送礼 次数最高的达到267次，最少的两次，平均为3.9次。在送礼金额中，最贵重的达到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述数据，推算礼品 市场：全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念，它包含亲情、友情和爱情。 情感无处不在，凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中，人们表达感情的方式，最简单、最直 接和最有效的方法是赠送礼物，情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业，作为新的经济增长点，发达国家已逐步走向成熟，各种档次的专卖店，销售点星罗棋 布，各种层次，各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内，这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。

二、公司描述

1.公司名称：西安市新锐商贸有限公司--x98工艺礼品专业连锁店

2.公司宗旨：让快乐相伴相随,将平价进行到底

3.公司服务:一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐

4.公司形式：股份制

5.公司经营方式：自主连锁经营

三、公司经营策略

1、行业现状

一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店.目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、 “5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等.经营方式以加盟形式，其价格较高，平均利润率至少在50%以上，有的高达100%甚至200%以上。 管理体制也不完善，各盟店发展不均衡，没有真正形成规模效益。

另一方面是传统的个体店或夫妻店.其经营虽存在了多年，但都形不成规模，没有品牌效应，知信度低，经济效益也不是太理想，只当是养家糊口的一种谋生手段。

2、市场分析

据调查,目前有三种送礼现象：一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段，这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往 来的亲情筹码，大打亲情牌;三是在学校，为同学过生日，已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范 畴，尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个，在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。

3、经营模式

以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张，针对大学生消费市场，集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店，充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广，力争在三年内把公司品牌做大做强，进而较快的推动公司滚雪球式的发展。

4、营销策略

实行统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量，统一的管理体系等进行全面统一的管理。打造规模效益。

四、竟争分析

1、竞争对手——个体店夫妻店。他们的经营理念比较落后，市场经济意识和法律意识都比较淡薄，因此，他们经营的局限性壁垒比较大，小农思想比较严重，故 其所经营的商品质量得不到保证，进货渠道比较杂乱和局限，品种单一,服务较差.同时，商品的时尚性新颖性不强，特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为 连锁店则是以强大的资金实力和统一的运做模式来作为后盾，从进货源头上就把住了商品的质量关，以及从流通等各方面着手降低了商品的成本，进而以更优惠的价 格，更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动，以及做广告宣传，而农家店夫妻店是各顾各，一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小，从 几方面上看他们都是不能与之相抗衡的，加上购物环境的不胜理想，不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。

2、竞争对手生日礼品专业店 和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化，其产品也较时尚、个性。但其价位较高，利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异，管理体制不健全。 尤其有些公司，只注重发展加盟店的数量，收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱，发展不均衡，难以统一，各 自为阵，从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店，没有中间环节直接管理，连锁经营。拥有更加丰富的产品储备，更加专业化的经营，更加实惠 的价格，更加人性化的服务。从而最大地满足人们个性化、时尚化的送礼需求，解决送礼难，送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐， 传导快乐消费理念，引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。

五、经营要点

1、员工要求：a.营业员：诚实守信，有责任心、上进心，有较强的表答能力和敬业精神;

b.店长：必须从事营业员工作满六个月，经考核合格方可当任。

2、人员配备：一星标准店长一名，副店长一名，营业员2名(50平方米)。

3、薪酬体系：建立人性化工资体系，工资奖金动态分配,员工可参股分红。最大限度留住人才;

4、用人原则：充分给予每个员工以信任和机会，用其所能，用尽所能;

5、店铺规模：一星标准店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗舰店200平方米以上;

6、定价原则：a.新产品(特色品)上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8;

b.促销品(一个月后滞销品)改9.8为5,如51525

c.特价品(三个月后滞销品)降级销售,如9.8为5,19.8为9.8,29.8为19.8。

7、利润率：a.独特个性时尚商品(当地批发商无售商品)为50%;

b.一般个性时尚商品(周边同行店无售商品)为40%;

c.常规个性时尚商品(周边同行店有售商品)为35%;

d.热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。

8、促销活动：a.消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达29.8可换会员卡，以吸引新顾客再次消费;

b.会员卡:消费(可累计)达29.8元均可领取,享受更多的会员优惠，以巩固老顾客;

c.联合：与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营，拓宽消售渠道;

d.赞助：参与周边院校的联谊、文艺等各种活动，进行适当的宣传，提高知名度;

e.替送：因事忙、闹别扭、商务等需要，替送一份礼品，传一份祝福，更具人性化;

f.团购：学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品;

g.节假日：元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动，提升人气。

h.自创日：在平常日子，可想办法创造活动日，如和好日、道歉日、想您日等。

六、财务分析

1、前期投入

按目前行业的现状，开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30平方米)，营业面积50平方米，房租6000多元/月，按交三压一支付计24000多 元，货架及装修等10000多元，货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店，总投资约75万元。

2、融资方式

公司以3~6个股东融资在80万元，每股5000元，计160股。先期采取零负债的模式，到企业发展进一步加快时，可向银行申请一定的贷款，使公司得到滚动式的发展。

3、投资收益

按一家一星的标准店一个月期限来计算，营业收入为60000元，营业收入利润率为35%，营业利润为21000元。营业成本计120xx元，其中房租 6000元，各税费1000元，人员工资费用4000元(4人)，包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元，即年纯利润为108000元，投资回收期为1.5年。

七、远景规划

经营学生礼品为主，兼顾商务礼品、家居饰品等，对专业店不断地复制，以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点，打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市，以此为基地，向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家，打造中国最大的工艺礼品专业连锁机构。

创业计划书模板美容院

时值冬季渐去、大地回春的喜庆日子，恒美苑.专卖店(石岩)店隆重开业。为了让更多爱美的女性朋友分享到先进化妆品的魅丽，感受优质化妆品赋予女性的柔媚，同时了解并掌握世界潮流信息、把握时尚脉搏、力做时代知性新女性。

恒美苑韵的优质和国内市场价格竞争的优势于一身的恒美苑.化妆品，为女性朋友提供贴心的服务：咨询、解答、试用、感受、专业护理、蒸气等人性服务等。

一、公明店开业媒体投放计划如下：

媒体投放形式时间备注

路牌广告当地消费视觉黄金点长期

宣传单张周边派发两个月

条幅店前一个月

二、试业安排：

1、开始时间： 月 日

2、试业目的：强化店面人员的工作水准、各岗位之间的衔接和工作人员之间的配合协调度，充分熟悉产品、服务项目及价格，熟练销售技巧，充分了解当地消费者的消费取向。

3、试业方式：○运用人际关系，派发试做宣传单张。、试业有效期： 月 日—— 月 日

○根据《恒美苑.护理手册》提供相应(应季、宜肤质)的护理，收取相应的试做费用。

○主要服务对象：亲朋好友。

三、开业日剪彩活动安排：

活动主题：舞狮点睛庆开业

活动地点：店外广场，近门店门口。

开业时间：4月 日(暂定)

准备工作：1、确定当地嘉宾和媒体人员名单，提前一周时间派送邀请函.

2、准备抽奖箱、抽奖礼品、礼花礼炮、彩球、托盘、剪刀、胸花、签到本、笔、音响、麦克风。

3、布置演讲台、签到台、红地毡(门店入口处)、订购花篮。

4、悬挂石岩店开业庆典红色条幅于门店门头。

5、联系并确定开业醒狮——两名。

6、与就近酒楼预定中午宴客餐。

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甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产：大约需9.5万元

设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元;5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。

货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。