商务礼仪日常基本知识_交际礼仪_网
一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气氛,建立、保持、改善人际关系。下面是小编为大家收集关于商务礼仪日常基本知识,欢迎借鉴参考。
仪表礼仪
1.选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。
2.服饰及其礼节,要注意时代的特点,体现时代精神;
3.要注意个人性格特点
4.应符合自己的体形
举止礼仪
(1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
(2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。
(3)在顾客面前的行为举止☆ 当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。
在顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。
在别人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身体微往前倾。☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方,不断注意对方的神情。
站立时,上身要稳定,双手安放两侧,
谈吐礼仪
(一)交际用语初次见面应说:幸会 看望别人应说:拜访等候别人应说:恭候请人勿送应用:留步对方来信应称:惠书麻烦别人应说:打扰请人帮忙应说:烦请求给方便应说:借光托人办事应说:拜托请人指教应说:请教他人指点应称:赐教请人解答应用:请问赞人见解应用:高见归还原物应说:奉还求人原谅应说:包涵欢迎顾客应叫:光顾老人年龄应叫:高寿好久不见应说:久违客人来到应用:光临中途先走应说:失陪与人分别应说:告辞赠送作用应用:雅正
(二)推销的语言
1.推销语言的基本原则
⑴ 以顾客为中心原则
⑵ “说三分,听七分”的原则
⑶ 避免使用导致商谈失败语言的原则
⑷ “低褒感微”原则
⑸ 通俗易懂,不犯禁忌原则
2.推销语言的主要形式
⑴ 叙述性语言 ①语言要准确易懂; ②提出的数字要确切, ③强调要点。
⑵ 发问式语言(或提问式) ①一般性提问。 ②直接性提问。 ③诱导性提问, ④选择性提问。 ⑤征询式提问法。 ⑥启发式提问。
⑶ 劝说式语言(或说服式)打动顾客的四条原则。 ①人们从他们所信赖的推销员那里购买; ②人们从他们所敬重的推销员那里购买; ③人们希望由自己来做决定; ④人们从理解他们需求及问题的推销员那里购买。
3、推销语言的表示技巧
⑴ 叙述性语言的表示技巧
⑵ 发问式语言的表示技巧提出问题发现顾客需要,是诱导顾客购买的重要手段,有人说,推销是一门正确提问的艺术,颇有道理。
技巧:A 根据谈话目的选择提问形式。B 巧用选择性问句,可增加销售量。C 用肯定性诱导发问法,会使对方易于接受。D 运用假设问句,会使推销效果倍增。
⑶ 劝说式语言的表示技巧
a. 运用以顾客为中心的句式、词汇。
b. 用假设句式会产生较强的说服效果。
c. 强调顾客可以获得的利益比强调价格更重要。
d. 面对顾客拒绝,不要气馁。面对拒绝,有经验的推销员往往分析拒绝的原因,揣摩顾客的心理,然后针对性地进行说服。
介绍几种说服方法:①询问法。②转折法。③附和法。④自我否定法。 ⑤列举法。⑥直接说明法。
⑷推销语言的运用艺术 ① 推销语言艺术的运用,必须以满足推销对象的需求为前提 ② 推销语言艺术的运用必须能准确传递推销信息 ③ 推销语言艺术的运用必须能引起推销对象的兴趣
(三)肢体语艺术。
1.在人际交往中,语言是一种交流方式,大量的却是非语言,即体语。
2.在交际活动中,恳切、坦然、友好、坚定、宽容的眼神,会给人亲近、信任、受尊敬的感觉,而轻佻、游离、茫然、阴沉、轻蔑的眼神会使人感到失望,有不受重视的感觉。
3.在交际中善于运用空间距离。人们所在空间分为4个层次: ①亲密空间15-46cm,这是最亲的人,如父母、恋人、爱人; ②个人空间460cm-1.2m,一般亲朋好友之间,促膝谈心,拉家常; ③社交空间1.2m-3.6m,社交场合与人接触,上下级之间保持距离,保持距离,会产生威严感,庄重感; ④公众空间>3.6m,社交场合与人接触,上下级之间保持距离。
4.交际中自我表现与分寸把握
5.交谈中不善于打开话题,怎么办 找话题的方法是:① 中心开花法。② 即兴引入法。③ 投石问路法。④ 循趣入题法。
6.交际中不善于提问怎么办 怎样做到“善问”呢? ① 由此及彼地问。② 因人而异地问。③ 胸有成竹地问。 ④ 适可而止的问。⑤ 彬彬有礼的问。
介绍的礼仪
1.当主人向自己介绍别人
2. 自我介绍态度
3. 为他人作介绍
4.一连介绍几个朋友在相识
5.自己很想认识某一个人,可又不便直接作自我介绍
6. 介绍姓名时
称呼礼仪
1.正确、适当的称呼。它不仅反映着自身的教养、对对方尊重的程度,甚至还体现着双方关系达到的程度和社会风尚。务必注意:一是要合乎常规,二是要入乡随俗这两点。
另外,还应对生活中的称呼、工作中的称呼、外交中的称呼、称呼的禁忌细心掌握,认真区别。
生活中的称呼应当亲切、自然、准确、合理。在工作岗位上,人们彼此之间的称呼是有特殊性的,要求庄重、正式、规范。以交往对象的职务、职称相称,这是一种最常见的称呼方法。比如张经理、李局长。国际交往中,因为国情、民族、宗教、文化背景的不同,称呼就显得千差万别。一是要掌握一般性规律,二是要注意国别差异。
在政务交往中,常见的称呼除“先生”、“小姐”、“女士”外,还有两种方法,一是称呼职务(对军界人士,可以以军衔相称),二是对地位较高的称呼“阁下”。教授、法官、律师、医生、博士,因为他们在社会中很受尊重,可以直接作为称呼。
在英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等讲英语的国家里,姓名一般有两个部分构成,通常名字在前,姓氏在后。对于关系密切的,不论辈份可以直呼其名而不称姓。比如:俄罗斯人的姓名有本名,父名和姓氏三个部分。妇女的姓名婚前使用父姓,婚后用夫姓,本名和父名通常不变。日本人的姓名排列和我们一样,不同的是姓名字数较多。日本妇女婚前使用父姓,婚后使用夫姓,本名不变。
2.称呼的五个禁忌
我们在使用称呼时,一定要避免下面几种失敬的做法。
(1)错误的称呼
常见的错误称呼无非就是误读或是误会。
误读也就是念错姓名。为了避免这种情况的发生,对于不认识的字,事先要有所准备;如果是临时遇到,就要谦虚请教。误会,主要是对被称呼的年纪、辈份、婚否以及与其他人的关系作出了错误判断。比如,将未婚妇女称为“夫人”,就属于误会。相对年轻的女性,都可以称为“小姐”,这样对方也乐意听。
(2)使用不通行的称呼
有些称呼,具有一定的地域性,比如山东人喜欢称呼“伙计”,但南方人听来“伙计”肯定是“打工仔”。中国人把配偶经常称为“爱人”,在外国人的意识里,“爱人”是“第三者”的意思。
(3)使用不当的称呼
工人可以称呼为“师傅”,道士、和尚、尼姑可以称为“出家人”。但如果用这些来称呼其他人,没准还会让对方产生自己被贬低的感觉。
(4)使用庸俗的称呼
有些称呼在正式场合不适合使用。例如,“兄弟”、 “哥们儿”等一类的称呼,虽然听起来亲切,但显得档次不高。
(5)称呼外号
对于关系一般的,不要自作主张给对方起外号,更不能用道听途说来的外号去称呼对方。也不能随便拿别人的姓名乱开玩笑。
握手礼仪
(一)握手的顺序:
主人、长辈、上司、女士主动伸出手,客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。
(二)握手的方法:
1、一定要用右手握手。
2、要紧握双方的手,时间一般以1~3秒为宜。当然,过紧地握手,或是只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。
3、被介绍之后,最好不要立即主动伸手。年轻者、职务低者被介绍给年长者、职务高者时,应根据年长者、职务高者的反应行事,即当年长者、职务高者用点头致意代替握手时,年轻者、职务低者也应随之点头致意。和年轻女性或异国女性握手,一般男士不要先伸手。
4、握手时,年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握。有时为表示特别尊敬,可用双手迎握。男士与女士握手时,一般只宜轻轻握女士手指部位。男士握手时应脱帽,切忌戴手套握手。
5、握手时双目应注视对方,微笑致意或问好,多人同时握手时应顺序进行,切忌交叉握手。
6、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的,但手上有水或不干净时,应谢绝握手,同时必须解释并致歉。
7、握手时首先应注意伸手的次序。在和女士握手时,男士要等女士先伸手之后再握,如女士不伸手,或无握手之意,男士则点头鞠躬致意即可,而不可主动去握住女士的手;在和长辈握手时,年轻者一般要等年长者先伸出手再握;在和上级握手时,下级要等上级先伸出手再趋前握手。另外,接待来访客人时,主人有向客人先伸手的义务,以示欢迎;送别客人时,主人也应主动握手表示欢迎再次光临。
8、握手时一定要用右手,这是约定俗成的礼貌。在一些东南漾家,如印度、印尼等,人们不用左手与他人接触,因为他们认为左手是用来洗澡和上卫生间的。如果是双手握手,应等双方右手握住后,再将左手搭在对方的右手上,这也是经常用的握手礼节,以表示更加亲切,更加尊重对方。
9、在握手的同时要注视对方,态度真挚亲切,切不可东张西望,漫不经心。如果是一般关系、一般场合,双方握手时稍用力握一下即可放开,时间一般为2至5秒。如果关系亲密、场合隆重,双方的手握住后应上下微摇几下,以体现出热情。如果男士同女士握手,一般只轻握女方的手指部分,不宜握得太紧太久。
10、如果是戴着手套,握手前要先脱下手套。若实在来不及脱掉,应向对方说明原因并表示歉意。不过在隆重的晚会上,女士如果是穿着晚礼服并戴着通花的长手套则可不必脱下。
虽然握手是一件再简单不过的动作,但它贯穿于各国人们交往、应酬的各个环节,因此我们决不能忽视以上所说的握手礼节。
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篇1:2024年知识讲座主持词范文
一、气球开场
亲爱的叔叔阿姨,欢迎大家抽出宝贵时间来到本次“传递爱心、点燃希望”的活动现场,那叔叔阿姨也看到了我们为大家准备了五彩缤纷的气球,红色代表着喜庆;蓝色代表着收获;粉色代表着幸福;绿色代表着健康;我们真心希望血易通家园的家人们永远健康快乐。那接下来就请叔叔阿姨跟我一起倒数5秒把象征着快乐健康幸福的气球扎破!来5、4、3、2、1
请欣赏开场舞蹈《好日子》
二、开场白
尊敬的各位来宾、血易通健康家园的家人们:大家上午好!非常荣幸能在这个祥和、喜庆的日子里与在座的各位老朋友相聚一堂,共同来畅想我们心中的喜悦和激昂。我是您的朋友小雪,在此,我代表本次活动的主办单位及血易通健康服务中心全体工作人员对您的到来表示热烈的欢迎,欢迎你们!
一声声呼唤,换来了满堂宾朋;一张张喜气洋洋的笑脸,迎来了血易通落户燕赵大地;在河北已有数以千计的中老年朋友在血易通的帮助下走向了健康;在全国,已有数以万计的中老年朋友见证了血易通造福人类健康!
三、经理致辞
人与人的相识是一种缘分,而您与血易通的相识则更是一种缘分。血易通作为天华新医疗器械有限公司的拳头产品,自上市以来受到了叔叔阿姨的热爱和追捧。诚信的产品来自于诚信的企业。天华新医疗器械有限公司从成立至今已经经历了十余年的历程了。在这十余年里我们经历了从无到有、从小到大的蜕变。可以说,我们天华新的发展和壮大与在座的每一位叔叔阿姨的鼎立支持和理解是分不开的。因为有了您天华新才有了辉煌的今天。在这,还是请允许我代表血易通的儿女们对您说声“谢谢”谢谢你们!
下面,让我们用热烈的掌声有请河北省天华新血易通公司总经理房总为会议致辞,掌声有请!
四、手指操互动
掌声欢送房总!“传递爱心、点燃希望”是本次血易通老顾客答谢会的主题,我们希望通过今天这场活动把更多的健康和快乐带给大家。为此,我们本次活动安排了一系列的节目、游戏、精美礼品等等,我们也希望大家在今天能放松心情、加入进来、尽情的笑、尽情的玩、尽情的鼓掌好吗?(掌声)
大家都知道后天科学的养生保健可以使我们身体健康、延年益寿;现在我就教给大家一个简单、科学养生保健之道、延长寿命之法,大家想不想学啊?(想)
五、游戏
有了好的养生方法,我们还要有快乐的心情。那接下来我们就做一个健康游戏,一起体验一下健康好心情!
我们大家都可以感受到刚刚那几位叔叔阿姨快乐的情绪,在血易通这个健康大家庭里时时刻刻都可以感受到这种感觉。只要大家放松心情,快乐随手可得!
六、专家上台并致辞
血易通可以说是一座桥梁,使我们通往美好的生活;血易通也可以说是一条健康的纽带,让天涯变成咫尺。叔叔阿姨在血易通的陪伴下获得健康的同时,更应该感谢的是另一支推广健康的先锋队伍,那就是“天华新专家巡讲团”的专家们!他们不辞辛苦,应邀到全国各地传播健康,今天,在这个与大家团圆的日子,自然也少不了一路陪伴我们的专家,下面让我们掌声有请刘博士上台,有请!
篇2:我国肉鸡产业发展问题调研报告_调研报告_网
我国肉鸡产业发展问题调研报告
经过二十多年的快速发展,目前我国已是世界第二大禽肉生产国。然而,与此地位不相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3%左右,典型的生产上的“巨人”和出口上的“矮子”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低,设备先进,大规模饲养成本比我国低20%~30%。1996年,欧盟禁止我国禽肉产品进入其市场,使我国失去了欧盟市场3~4万吨的冻鸡产品份额;而日本也一再对中国肉鸡采取歧视性采样检查,以限制中国廉价肉鸡对其国内的冲击。我国肉鸡产品的年增长率从1996年的14%陡降为XX年的4%,预计再有10~15年的时间,中国家禽业便可全部与世界接轨,而肉鸡业首当其冲;肉鸡业显然面临极大的挑战,肉鸡生产中的许多问题亟待解决。
1肉鸡品种、品质
我国肉鸡生产量虽居世界第二位,但主品种多为“舶来”的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a
等,中国本地品种较少。在白羽肉鸡育种、饲养生产等方面,我国与世界先进国家相比弱势明显,表现在生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto,进口关税的大幅削减,外国廉价鸡肉势必大量涌入,给国内的快大型白羽肉鸡生产造成更大压力。
2饲养管理水平低
我国的肉鸡养殖基地主要在农村,因此,饲养的基本条件、饲养管理技术和人员素质与发达国
家相比差距较大。肉鸡是在特定的条件下定向培育成的快速生长型禽类,要求在高度集约化生产状态下进行养殖。所以,在肉鸡生产中必须要人为地为其创造良性的生态环境,满足生长发育的需要。但我国农村肉鸡生产中,缺乏合理而又规范化建筑的鸡舍,没有良好的隔热材料,缺乏降温系统,缺乏机械通风设施等。这些都是造成鸡舍高温、高湿、空气不流通,而导致疫病发生的原因,直接影响到肉鸡的品质。另外饲养管理缺乏规范化的技术措施,如消毒程序和消毒方法、空气净化、限制饲养和光照程序等往往不能正确执行,有些养殖户随意操作,构成对鸡群健康的威胁,造成较高的发病率。这些都是鸡体携带诸多病原微生物的主要原因。
3药残超标
当前我国鸡肉出口受阻的关键问题之一是药物残留超标或含违禁药物。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高,在饲养过程中不得不使用大量抗生素预防疾病,这导致我国鸡肉药残事件屡屡发生,降低了我国鸡肉在国际市场的信誉。这主要是源于我国政府部门对这一问题的源头———兽药生产、经营企业的管理监督不力所致。我国现有多家兽药生产企业,良莠不齐,而美国仅有1000多家,且均达到gmp标准。
4疫病种类多
中国肉禽业受沙门氏菌、大肠杆菌、新城疫等诸多疫病困扰,而且我国养鸡行业几乎每两年新增一种疾病。而农村养鸡户在疫苗的选择、使用、保藏上不加注意,往往造成免疫失败,更加重了疫病的流行。诸多疫病的广泛流行以及农村养鸡户自身知识所限,导致治疗及时,使中国肉鸡业经济损失巨大。此外,也为中国鸡肉的出口造成障碍
篇3:商务中餐礼仪知识
餐桌上的行为,最能体现个人的修养,中餐有些细节一定要注意:
桌次与位次:离门最远或面向门方向靠右边的桌子最尊贵,各桌离门越远的座位越尊贵,主人右侧为尊位,要根据自己的身份地位就座,不可以随便坐。
就座、起筷:地位高的客人先就座,地位高的主人先起筷,也可邀请地位高的客人起筷。
热毛巾、餐巾:热毛巾只能擦手、不能擦嘴、擦汗;餐巾可以沽掉嘴上、手上的油渍,但不能擦汗,更不能擦其他物品。
用筷:不咬筷、不舔筷;拿筷的食指不能翘起,不用自己的筷子给客人或自己夹菜,说话时不能挥动筷子,筷子不能插在食物上或放在碗碟上,只能放在筷架上。
用餐中:吃饭要端碗,不能埋头苦干;不挑菜,不远距离夹菜;不对着菜大声喧哗;不当众咳嗽、打喷嚏、打饱嗝、伸懒腰;不在桌上接打电话;进食时不能发出“啧啧”的声响;剔牙需用餐巾或餐巾纸遮住嘴,适可而止,不能没完没了。
抽烟:如果在禁烟区域或有女士在场,尽量不要抽烟;如果是允许抽烟的区域,至少需要先征得女士同意再抽。
敬酒:地位高的主人带头举杯,主方众人先敬客方众人,表示欢迎。席间,由地位高的主人先向地位高的客人敬酒之后,其他人才能开始互相敬酒,客方各人适时回敬,酒席结束之前,地位高的客人应率客方众人回敬主方众人,表示感谢。习惯上,敬酒方酒杯低于对方酒杯表示尊重,不宜勉强对方饮尽杯中酒。白酒、啤酒可倒满杯,红酒倒1/4至1/2即可。
篇4:西餐餐饮礼仪知识
材料
主料:薯条
调味料:橄榄油,盐,意大利综合香草,番茄酱
做法
1、 薯条放在烤盘上,尽量平铺。
2、 烤箱通电,选择披萨功能,预热220度,设定20分钟。
3、 预热结束,烤箱发出提示音,放入烤盘。
4、 趁烤薯条的时间,把洋葱和番茄都切碎。
5、 锅子烧热,倒入一些橄榄油,放入洋葱炒软。
6、 加入番茄丁翻炒,加水和香草碎烧煮。
7、 加入番茄酱煮到汤汁粘稠,加盐调味即可。
8、 薯条烤15分钟左右,取出。
9、 把薯条放入耐高温的容器,浇上刚煮好的酱汁,撒一些芝士。
10、再次放入烤箱,烤至芝士融化即可。很多人都喜欢芝士焗薯泥,其实焗薯条也很好吃哦!
小诀窍
刚烤出来味道很香,喜欢蒜香味的,加点蒜末也不错的。
篇5:2024年知识讲座主持词范文
现在开会。今天这次全市学校安全工作会议是经局长办公会研究决定召开的。参加今天会议的有各乡镇学区中心校长,市直中小学校长,部分私立学校幼儿园负责人共计30余人。召开今天这次会议的目的,主要是对20--年我市学校安全工作进行总结,对20--年度安全工作进行安排布署;同时,对20--年度涌现出的沧州市、泊头市两级安全工作先进单位和先进个人进行通报表彰;交流学校安全管理工作经验;并与各单位签订安全工作责任状。
下面进行会议第一项议程:
由教育局工会主席马迎乐同事宣读《泊头市教育局关于表彰全市学校安全工作先进集体和先进个人的通报》和受到沧州市教育局表彰的先进集体和先进个人名单。
下面进行会议第二项:颁奖
第一批上台领奖的是获得沧州市学校安全工作先进单位荣誉称号的学校和学区中心校,他们是:
泊头市第三中学
泊头市第四中学
泊头市东方小学
泊头市泊镇学区中心校
泊头市王武学区中心校
沧州市安全工作先进个人证书会后领取。
第二批上台领奖的是20--年度泊头市学校安全工作先进单位:
他们是:实验小学光明小学泊一中泊二中
齐桥学区中心校寺门村学区中心校营子学区中心校
先进个人证书会后领取。
以上对沧州市、泊头市两级学校安全工作先进单位进行了表彰授牌,希望各单位向这些获奖单位学习看齐,同时也希望这些获奖单位珍惜荣誉,在今后的工作中,不断努力进取,扎实工作,使学校安全管理工作再创佳绩。
下面进行会议第三项:先进集体代表发言。
首先上台发言的是实验小学,做准备的是营子学区中心校。
下面由营子学区中心校上台介绍经验。
以上实验小学、营子学区中心校介绍了他们在过来一年中的学校安全工作管理经验,从他们的发言可以看出,学校安全工作的好与坏与一把手的重视程度有着直接的关系,只有领导真正从心里重视了,才能在行动上抓得住,抓得准。安全无小事,事事关天。小事不安全,也能酿成大事故,出现大责任,所谓"千里之堤,溃于蚁-",说的就是这个道理。所以我们要时时刻刻把学校安全放在心上,抓在手中,体现在每一项工作中。学校只有安全才能安稳,秩序稳定了,才能腾出时间抓教学,提高教学质量,才能办好让群众满意,让人民放心的教育。
下面进行会议第四项,由单位代表上台与王局长签订20--年度学校安全稳定工作责任状。
念到的单位依次上台:
实验小学泊镇学区泊四中寺门村学区泊一中
其他单位将责任状两份签好后,一份自己留下存档,一份交安全科。
下面进行会议第五项:由及占纯副局长代表教育局对20--年度全市学校安全工作进行总结,对20--年度安全工作进行具体安排布署。
及局长对20--年度学校安全工作总结的很准确,对20--年安全工作安排也很具体、全面,希望各单位认真按照去做。
下面进行会议第六项:由王局长对20--年度学校安全工作讲意见。
王局长讲了20--年安全工作的总的原则,并对危房、小卖部和学校食堂工作讲了具体意见,希望各单位根据本校实际,不折不扣地去落实好,执行好。下面我就这次会议精神的落实再讲以下几点:
一、各单位回去后迅速召开全校教师会,学区教育干部会,传达贯彻这次会议精神和及局长、王局长讲话精神,把会议精神传达到每一位教师。
二、各单位回去后立即和下属单位,学校要和食堂、门卫、每一位班主任签订安全责任状,使安全工作责任到人,使安全工作关口下移,筑好学校安全工作的第一道防线。
三、雨季、夏季即将来临,各学校要立即行动起来,结合教育督导工作的迎检,开展一次以危房、食堂卫生为主的安全检查,及时排查隐患,及时整改,并将整改报告及时上报安全科。
篇6:粮食局工作总结
XX年,我县粮食工作在县委、政府的正确领导下,在上级粮食主管部门的帮助指导下,坚持以邓小平理论和“”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,深入学习党的xx大、xx届三中、四中全会、省委八届七次全会和市委二届七次全会精神,深入贯彻落实各项粮食工作方针政 策,不断转变工作职能,坚持依法行政,依法管粮。《粮食流通管理条例》宣传力度不断加大;粮油供需平衡调查有效开展;粮食清仓查库工作圆满完成;企业经营目标得以实现;粮食流通监督大检查月活动正常开展;党风廉政、政务公开、社会治安、信访等工作有序推进;档案星级达标工作全面完成。现将XX年工作总结如下:
一、加强学习,扎实有效的开展深入学习实践科学发展观活动
按照中央、省、市、县委的统一部署和安排,县粮食局紧紧围绕“打牢科学发展基础,建设人民满意队伍,提升‘三个核心’指标,构建富裕和谐××”的目标要求在全局上下开展一场深入实践科学发展观活动,为确保此项活动顺利进行,成立了学习领导小组,制定了切实可行的实施方案,组织广大党员、干部认真学习《毛泽东、邓小平、论科学发展》及《科学发展观重要论述摘编》,学习党的xx大、xx届三中全会等一系列重要会议精神以及各级领导关于学习实践科学发展观活动的重要讲话精神,通过强化学习,广大党员、干部统一了思想,提高了认识,端正了态度,增强了参加学习实践活动的自觉性和坚定性,积极完成县委学习办在规定时间内的动作,并结合工作实际深入一线,深入基层,开展专题调研,认真贯彻市委、县委核桃产业“三率”建设工作,积极安排领导干部进驻勐库镇那赛村开展核桃“三率”建设“大会战”,先后投入资金x元,加强对扶贫挂钩村核桃种植的管护工作,完成核桃管护涂白x亩,新挖x亩。为挂钩村协调物资水泥吨,积极筹措资金x万多元对单位年久失修的瓦屋面进行了翻修。撰写了x篇专题调研报告,完成各种表册的上报工作;在学习实践活动分析检查阶段,县粮食局广泛征求意见,找准突出问题,在解放思想大讨论活动征求意见的基础上,采取“群众提,当面问,多方求,对比找”等方式,找准了本单位主要存在的突出问题,对照县委提出的目标要求汇总分析,认真查找影响和制约科学发展,群众反映强烈的突出问题,深入剖析问题原因,进一步理清了发展思路,明确了改进方向,制定了整改落实方案,进一步完善形成了县粮食局领导班子分析检查报告。成为了一段时间指导本单位科学发展的指导性文件。
二、认真履行职能,加强粮食行政管理,全力做好粮食工作
(一)高标准、严要求认真抓好粮食清仓查库工作
根据国务院、省、市关于开展全国粮食清仓查库相关文件精神,按照县人民政府的总体部署,于3月5日至4月4日,由县粮食局牵头,会同发改、财政、监察、审计、质监、发行等相关单位,对全县粮食收储企业进行全面的开展清仓查库活动,共查站点3个,17个货位。经检查,企业帐面库存原粮吨,其中稻谷吨,玉米吨。经实地打方计量检查计算数为吨(其中:稻谷吨,玉米吨)。保管帐数与检查计算数相差x吨,差率0.17,(其中:分品种稻谷差率0.26,玉米差率0.1)。按照保管账数量与检查计算数差率小于±3的额定规定,认定为账实相符。具体体现在以下几个方面:粮食库存数量真实,账实相符;实物账与统计表、会计账、银行库存台账数据相符一致,做到帐实相符、帐帐相符;储备粮轮换任务高效完成,验收合格;库存粮食粮情基本稳定,安全;收购资金使用合理,库贷值为106;各种补贴资金均按时到位。清仓查库工作中个别库点粮食保管账卡有待健全和完善,督促企业2天内进行整改;所用计量容器经质监部门检测不合格的重新进行制作。对不规则粮食货位重新进行形态整理,使之达到规范化要求,确保丈量精确度。
(二)突出宣传重点营造宣传氛围5月,县粮食局结合实际,周密部署、精心组织,在全县范围内认真开展好粮食流通行政执法宣传月活动,把宣传月纳入重要议事日程,认真学习和贯彻落实《粮食流通管理条例》,《粮食流通监督检查暂行办法》和相关配套政策,提高对宣传月活动的重要性和必要性认识,把思想统一到深化粮食流通改革,确保我县粮食安全的精神上来,为宣传月活动奠定了良好思想基础。其次是紧紧围绕“规范粮食流通管理、确保粮食流通安全”的宣传主题,以五月份《粮食流通管理条例》颁布实施五周年纪念为契机,在粮食行业内部学习宣传上,重温《粮食流通管理条例》,《粮食流通监督检查暂行办法》等相关政策,提高执法队伍的业务素质。对我县粮食经营户、重点户进行入户入店面对面的座谈宣传,提高他们依法经营的意识。在社会面宣传上,利用街天组织人员深入到集贸市场、大米市场开展宣传活动,采取悬挂标语横幅,播放宣传光碟,设立咨询台,组织现场问答等多种形式进行广泛宣传,累计发放宣传材料1500余份,“条例”小册子200余份,出动车辆2台次,人员15人次,投入资金x余元.并通过广电、报社等媒体帮助宣传,营造氛围,使宣传月活动不走过场,不走形式。通过宣传使广大消费者和粮食经营者提高了认识,增强了法制意识,提高了粮食行政执法的权威性和有效性;为进一步强化粮食流通管理,规范粮食流通秩序打下了坚实基础。
9月,县粮食局根据《××县人民政府办公室关于印发县XX年粮食流通监督大检查活动月实施方案的通知》(双政办发XX117号)文件,会同发改局、财政局、卫生局、工商局、质监局,一行16人组成粮食执法队伍,按照方案要求,紧紧围绕“强化粮食流通市场兼管,规范粮食流通市场秩序,确保粮食流通安全”这个主题,深入勐勐、沙河、勐库、大文四个集贸市场,国有粮食收储企业、粮食转化企业、加工户、个体工商户,对粮食收购现场、经营场所、仓库设施、库存量、统计台帐、从业人员的各种证照、粮食质量、卫生环境等方面进行了全面、认真、严格的检查。
这次大检查活动自9月7日开始至9月25日结束,共检查四个市场,24户经营户,出动车辆16台次,执法人员80人次,投入经费xx万元,通过这次检查,达到了预期的目的,取得了成效,在检查中,执法队伍严格按照《粮食流通监督检查暂行办法》的程序进行,亮证执法,对问题比较突出的3户经营户发出了限期整改责令通知书,对1户长期来未从事经营活动且本人提出不再从事粮食收购的予以取消收购资格,取缔1户无证经营户,重新办理了1户粮食经营户,通过这次检查,进一步强化了部门联动执法机制,加大了粮食执法宣传力度,增强和营造了依法管粮和依法经营的社会氛围,为维护和规范粮食流通市场秩序起到了积极的作用。
(三)组织精干力量,开展粮经种植结构调本文来源研和粮食安全评价工作
根据《临沧市粮食局关于组织开展粮经种植结构调整情况调研的通知》(临粮发XX38号)文件要求,结合我县实际,积极组织精干力量,会同县农业局有关人员,本着摸清我县农业种植结构调整对粮食供需平衡的影响,更好的为政府在强化粮食宏观调控,确保粮食安全方面提供全面、可靠的决策依据,更好地促进我县农业经济发展和社会稳定的目的,深入全县乡、镇重点农户进行调查,并撰写调查报告,为政府在确保我县粮食安全,促进经济又好又快发展提供了相关数据和建议,达到了预期的目的。为全面掌握我县粮食供需平衡情况,年初由粮食局牵头对全县与粮食生产、流通、消费有关的单位和个人进行调查,范围覆盖全县3个乡镇,调查达90﹪以上。调查方法采取山、坝区农户好、中、差;城镇居民分为在职、退休、失业等类型家庭进行调查。经调查,全县社会粮食供需平衡的总体情况是:全县XX年末库存吨,XX年粮食产量吨,XX年粮食供给量吨;粮食消费总量吨;销往县外吨。全县粮食供需基本平衡,但存在品种的余缺调剂,特别需要调入的是优质大米,优质面粉面条。我县在农业种植结构调整时,将注重优质稻、优质小麦的推广种植;同时玉米优质品种的推广有潜力,因为我县的外销品种主要是玉米。
(四)真抓实干,发挥粮食收储企业主渠道作用。
县粮食局认真履行粮食行政管理部门职能作用,指导、服务、协调、监督好国有粮食企业的各项工作,签定了县粮食局对收储公司的经营目标管理考核细则,县粮食收储公司积极做好粮食购销、储存工作,今年以来由于受全球金融危机的影响,我县粮食的购销工作受到了一些冲击,但由于企业早安排早布置,在经营和管理两方面双管齐下,一是掌握粮源增加库存看准商机适时销售;二是联系老客户建立新客户批发零售兼营,扩大粮食销售;三是减少银行贷款加速资金周转减少利息支出;四是加强内部管理避免不必要的开支,由于采取以上措施,企业的工作效率明显提高,职工的工作积极性得到了增强,截至XX年12月15日,预计实现利润x万多元,预计收购粮食公斤,销售粮食公斤(其中稻谷公斤、玉米公斤,其他公斤),库存粮食(混合粮)为公斤(含县级储备万公斤)。同时,认真贯彻落实《军粮供应管理暂行办法》,积极筹措和组织优质粮源,保障军粮供应。根据工作需要专门设置军人接待室,方便军人购粮,截止12月15日,供应军粮x万多公斤,确保了军队粮食需求,支援了军队正规化建设。
三、以学习科学发展观活动为契机,加强党风廉政建设
一年来,县粮食局在县委、政府的正确领导下,在县第二纪工委的帮助指导下,认真学习党的xx届四中全会、省委八届七次全会、市委二届七次全会精神以及中央、省、市、县委关于党风廉政和反腐败工作要求,不断加强党建工作,紧紧围绕年初与县人民政府签订的党风廉政责任书开展工作,充实和完善了领导小组成员,制定了全年的工作计划,把反腐倡廉工作纳入全局整体工作之中,统一部署,统一实施,统一检查,统一落实,形成了党组书记负总责,班子成员各负其责的廉政工作格局,在狠抓贯彻落实科学发展观的活动中,领导干部起到了廉洁勤政的模范带头作用,抓班子带队伍,认真剖析自身存在的突出问题,查找问题根源,制定整改措施。组织机关党员、干部认真学习党章,参加廉政警示教育,撰写心得体会,严格执行《中国共产党员领导干部廉洁从政若干准则》和中央纪委《关于严格禁止利用职务上的便利谋取不正当利益》的若干规定。认真履行粮食局班子承诺制度,加强“三力”建设和“四项制度”建设,不断加强干部职工作风建设,严格请销假制度,打考勤制度,切实改变了过去干部职工上班不按时,工作不用心,纪律涣散的问题,提高了工作效率。
四、着力抓好档案星级达标工作
XX年,我局在县档案局的帮助指导下,根据《云南省党政机关档案室建设验收办法》和《云南省家庭档案建设验收办法》的要求,积极组织人员,按照档案工作制度化、规范化、现代化的目标要求,成立了星级档案室建设领导小组,调整充实了综合档案室人员,建立健全了机关档案室管理人员岗位责任制,档案管理办法的收文处理、立卷归档、保管、保密、利用、查阅、鉴定、销毁等相关制度,配备必要的设备,规范管理,并依据这些材料,编写《××县粮食局星级档案室建设考评材料汇编》,经XX年11月20日县档案局评审领导小组评审验收,我局档案室建设在管理体制、设施设备、业务建设、开发利用、信息化建设、家庭档案等方面符合规范化要求,考评得分131.5分,荣获云南省机关档案室建设四星级标准。
五、认真抓好信访和社会治安综合治理工作
年初县粮食局调整充实了社会治安综合治理工作领导小组,制定了工作计划,把该项工作纳入了议事日程,按照目标管理的要求,层层签订责任状,把责任落实到户,共签订综治协议书16份,道路交通安全责任书6份。加强信访工作,不断开展矛盾纠纷排查,多次深入基层,深入原大文粮管所解决实际问题,发现矛头及时化解,把问题控制在最基层。加强对承租户、住房户、来往人员的管理,切实做到“看好自己的门,管好自己的人”,辖区内未出现“黄、赌、毒”和治安案件,为创建“平安单位”构建富裕和谐××打下了基础。
通过不懈努力,XX年的各项工作取得了一定进展,但还存在一些问题,主要表现在:一是粮食执法资金困难,执法力度还不够大;二是粮食流通法律法规宣传、培训还不到位,工作中缺乏创新;三是《条例》赋予的各相关部门对粮食流通监管工作认识不足,缺乏联动机制的专业队伍。四是固定粮情,粮经结构调查社会粮食安全评价等因客观条件制约,调查面窄,数据分析不够深入、彻底,难以为上级决策提供有力依据。认真研究和抓好以上问题是做好今后工作的重要前题。
XX年工作计划和建议
XX年,县粮食局将在县委、县人民政府的统一领导和上级业务主管部门的帮助指导下,认真贯彻党的xx届三中、四中、省委八届七次全会和市委二届七次全会精神,紧紧围绕省、市粮食工作思路,扎扎实实地做好各项工作。
一、加强监管,依法行政,切实维护粮食市场秩序
认真落实好国家粮食收购政策,积极行使好粮食行政主管部门职能作用,组织和指导、督促国有粮食企业发挥好市场主渠道作用,积极开展入库前的各项准备工作,深入基层、农村,严格按照市政府最低粮食收购价格政策,坚持优质优价,以质论价,不压级压价,损害农民利益,不抬级抬价,损害企业和国家利益。
一是要继续贯彻执行粮食流通管理条例和我省的实施办法。切实履行全社会粮食流通管理职责,依法加强粮食市场监管,认真做好粮食收购企业入市资格审核工作,加强对我县24户取得收购资格企业的指导、服务和监管,提高监管服务水平。以九月粮食流通监督大检查活动月为契机,认真组织开展粮食收购政策落实情况、粮食流通统计制度执行情况专项检查,加强对成品粮油市场检查,加大对涉粮案件的查处力度,坚决打击囤积居奇、哄抬物价等违法行为,提高粮食行政执法的能力和水平,维护好市场秩序。二是要进一步加强粮食市场监测。加强对粮食生产、消费、市场、库存、质量等监测。加强报告制度,做到每周一次及时准确上报粮油价格信息,发现异常情况,及时向县人民政府和上级部门报告并采取有效措施,防止事态蔓延。
三是要高度重视质量管理。要继续完善粮油产品质量监督检测体系,加大对原粮卫生和粮食加工环境的监督检查,确保粮食收购、保管、出库等环节的质量安全,确保粮油产品质量安全,切实保障人民群众的身体健康。
二、加强领导,加大对XX年粮经种植结构的调研工作力度
XX年,我县粮经种植结构调查取得了一定的成效,但离市局要求还相差一定距离。在新的一年里,应加大粮经种植结构的调研工作力度,领导亲自挂帅,更加深层次的摸清我县粮经种植比重,要以科学发展观活动为契机,找准工作突破口,以时俱进,开拓创新,不断总结经验,在市粮食局的帮助指导下,扎实有效地完成好XX年粮经种植结构调研,并通过调研,随时掌握粮经变化情况,把存在的问题和矛盾如实的反应给政府,为政府提供准确数据,科学合理的制定出相应的措施和办法,及时调整粮经种植结构,确保我县农业经济发展和社会稳定。
三、开展固定粮情调查及市场价格调研工作
根据省、市有关固定粮情调查通知精神,结合实际,认真开展我县22户农户存量情况调查,并积极主动深入调查户了解检查粮食收支台帐登记,指导农户认真记录各项粮食收支情况,收集、整理和分析农户粮食存粮数据,认真填写调查表,及时向上级反映真实数据,提供科学决策。同时加大对粮食市场的监测力度,每周对我县粮食价格及市场动态进行监测,对监测收集到的情况认真进行分析预测,做到每周一次及时准确上报粮油价格监测周报表,为市局及时的提供掌握市场粮食价格变动情况。
四、多措并举,加强对国有粮食企业的指导
要完善对国有粮食企业经营目标责任考核。明确责任,抓好落实,通过考核,达到促进企业发展的效果。进一步完善购销网络,优化布局和结构。加强对国有粮食企业经营管理的指导,切实加大企业资产盘活力度,不断提高企业经济效益,夯实主渠道基础。要认真做好军粮供应工作,优化军供网点布局,加强军供规范化管理,不断提高军粮供应综合服务和整体保障能力。
五、加强学习,提高素质,进一步加强机关自身建设
一是要按照省委关于学习实践活动要实现“促进科学发展、维护边疆安宁、增进民族团结、构建和谐云南”的目标要求和市委、县委的安排部署,以“打牢科学发展基础,建设人民满意队伍,提升“三个核心指标”,构建富裕和谐××”为主要内容,继续巩固和拓展第二批学习实践活动成果,组织全体党员、干部提高认识,自觉把思想和行动统一到中央、省委、市委和县委的总体部署上来,切实增强责任感和使命感,积极投身到学习实践活动中来,不断加深对科学发展观的理解,不断增强推进科学发展的本领,确保学习实践取得实实在在的成效。
二是要认真抓好干部职工理论学习和业务培训。面对粮食行政管理职能转变的现实情况,粮食系统干部职工要用新知识不断充实自己,增加新本领、新技能,以适应现实的需要。自觉做到爱读书、读好书、善读书,努力提高粮食系统干部职工队伍的整体素质。三是要根据粮食行业特点和改革发展面临的形势,认真贯彻落实党风廉政建设责任制。引导广大党员坚定理想信念,增强党性修养,以良好的作风推动工作,全面完成好粮食系统党风廉政建设和反腐败工作各项任务。
四是要严格贯彻执行省政府行政问责等四项制度。推进落实好省政府重大决策听证,重要事项公示,重点工作通报,政务信息查询“阳光政府”四项制度,着力打造阳光政府,促进决策科学化、民主化,加强对行政权利的监督制约,着力提高领导干部执行力、创新力。强化机关工作人员责任意识,服务意识,公仆意识和法治意识,进一步推动法制机关、服务机关、廉洁机关建设。
五是要切实加强干部队伍建设。要按照省委提出的“个人形象一面旗、工作热情一团火、谋事布局一盘棋”和市委提出的在干部队伍中加强作风建设和群众中加强组织建设以及近期张玲芳书记在县委理论学习中心组专题学习会议上的讲话精神,抓好三支队伍建设,努力造就一支纪律严、作风硬、想干事、能干事、会干事的粮食工作队伍。
同时,要认真完成县委、政府安排部署的烤烟、核桃管护等各项中心工作任务,抓好信访、社会治安综合治理等工作,保证辖区内无信访、治安、刑事、腐败等案件的发生,营造良好的社会氛围。
篇7:粮食批发市场粮油交易合同_合同范本
合同编号:_______________
买方名称:_______________
卖方名称:_______________
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│产地│品名│等级│生产期│数量(吨) │价格(元/吨) │金额(元)│
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│ │ │ │ │ │ │ │
└──┴──┴──┴───┴──────┴────────┴─────┘
1.发站: 发货单位:
2.到站: 收货单位:
3.交货时间:19 年 月→19 年 月
4.运输方式:
5.质量验收:
6.包装议定:
7.费用负担:
8.结算方式:
9.保证金:从合同确认之日起,买卖双方须在五日内向市场财务部交纳基础保证金。
买方交: ,卖方交: 。
10.手续费:从合同确认之日起,买卖双方须向市场财务部交纳手续费。
买方交: ,买方交: 。
11.附则:
①合同经市场确认后生效。如有异议,需经双方协商并经市场同意方能修改有关条文。
②合同有效期间,除人力不可抗拒因素外,任何一方不得擅自修改、终止合同。否则按《合同法》的有关规定处理。
③如因铁路运输计划的原因未能如期全部交货,剩余部分由买卖双方协商是否延期履行合同。
④双方发生争议或纠纷时,按中华人民共和国商业部(89)商储(粮)字第62号《粮油调运管理规则》《××省粮食批发市场交易管理暂行规则》实施细则及商务处理规定执行。
⑤买卖双方依据本市场有关规定,允许合同转让。
⑥本合同一式五份,买卖双方各执一份,市场三份。
⑦本合同的发站、到站、发货单位、收货单位诸内容较多时,可另立附件说明。
┌─────────────────┬────────────────┐
│ 买 方 │ 卖 方 │
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│开户银行│ │开户银行│ │
├────┼────────────┼────┼───────────┤
│银行帐号│ │银行帐号│ │
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│电话号码│ │电挂│ │电话号码│ │电挂│ │
├────┼───┼──┼─────┼────┼───┼──┼────┤
│传真号码│ │邮码│ │传真号码│ │邮码│ │
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篇8:西餐餐饮礼仪知识
材料
白蘑菇800g,香菇400g,洋葱碎200g,橄榄油适量,鲜奶600㏄,鲜奶油200㏄,水1000㏄,义大利综合香料20g,盐少许,胡椒少许
做法
1.白蘑菇洗净,切片;香菇先以冷水略微浸泡,去蒂后洗净,切片备用。
2.热锅,倒入适量橄榄油,爆香洋葱碎、义大利综合香料,再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出时,再加入水及鲜奶煮至滚沸。
3.将鲜奶油加入作法2的锅中搅拌均匀,最后以盐、胡椒调味即可。
篇9:2024年粮食局半年工作总结及下半年工作安排_工作总结范文_网
市委办:
XX年,绵竹市粮食局在市委、市政府的坚强领导下,紧紧围绕“两年重返县域经济强县,三年再造一个绵竹”的奋斗目标,以粮食工作创新展为重点,以人为本,凝心聚力,攻坚克难,扎实实干,取得了较为突出的工作成效,现将今年半年来的工作总结如下:
一、主要目标任务完成情况(XX年1—5月)
(一)实现利润 -14万元,与去年同期的-24万元相比减亏10万元。历年来,粮油经营旺季均在下半年,到年底全年利润预期目标能实现。
(二)实现销售收入7004 万元,完成全年目标13500万元的51.9%。
(三)实现社会品销售额1043万元,完成全年目标1890万元的55.19%。
(四)粮食订单面积12万亩,占年任务28万亩的64.29%。
(五)粮食收购入库:截止XX年6月25日32485吨,占年任务58000吨的56%
油菜籽收购入库1044吨。
(六)粮油库存“四无”比例达98 %。
二、主要工作措施及其成效
(一)把握工作重点,为粮食工作的创新发展打下基础
我们把握绵竹交通区位改善提升机遇,以粮食工作科学发展,创新发展指导工作实践,在灾后重建中实施“绵竹军粮供应站,粮食职工灾后重建民心小区建设和绵竹粮油现代物流中心”三项重点项目。
当前,军供站于去年12月中旬开工建设以来,进展顺利,于本年内能交付使用。绵竹原粮油储备中心库已于今年3月10日开标,如无特殊情况,可于5月动工开建。因绵竹钣金工业园区建设原因,市政府决定另外迁址新建,为支持绵竹重大招商引资项目,争取直接为绵竹支柱产业——酿酒食品工业配套服务,财政资金支持,原“粮食中心储备库”更名为“绵竹市粮油现代物流中心”,迁址绵竹康宁工业园,预算投入5002万元。开工建设的规划环评,评审等前期工作正按预定时间表紧张而有序推进。“绵竹粮食职工灾后重建民心小区”项目,开工前各项工作已经就绪,我们正尽其所能,把这项民生工程做实做好。
三项重点项目的实施,为粮食系统的创新发展必将打下坚实地基础。
(二)充分发挥国有粮食购销企业粮食购销主渠道作用,为搞活经营打下基础。
1、今年我们加大了小春粮油收购工作的组织力度,收购前要求各企业认真开展各项前期准备工作,如收购上岗前培训,仓容准备,资金的衔接等工作,收购中召开收购工作的座谈研讨会议,一是明确今年小春粮油收购的形势,价格走向。二是强调抓好对农收购的服务意识。三是要认真抓好收购中的安全工作,特别是强调突出抓好收购资金的安全工作,杜绝隐患。四是以本地收购为基础,组织骨干力量赴省内、外收购。充分发挥主渠道作用,抓好粮油深加工,粮油经营的起点——粮油收购,为各项业务工作的开展打下基础。
2、开展“二次结算”,保护粮农利益。今年小春收购开始后到5月底止,新市省粮食储备库收购入库的小麦收购价,低于6月后的收购价格。为切实保护种粮农户利益,新市省储备库按6月后的最新收购入库价格实行“二次结算”,让利于农,每公斤让利补差0.08元,共计316503公斤,合计补差价款25320.24元。
3、我们全力抓好粮油购销,全力支持绵竹打造“川西第一酒城”建设,收购中十分注重剑南春酒厂酿酒专用优质粮源的购销工作,利用国有企业的购销网络优势,优于同行业其它企业的仓储优势,先进的科技储藏优势,采购酿酒专用优质粮食原料,直供剑南春酒厂,达到“互利互惠,合作双盈”目标。
(三)实施粮食流通监督检查,维护粮食流通秩序。
我们按照,《粮食流通管理条例》及相关法规,规定,依法开展粮食流通监管。一是对粮食收购主体是否合法合规实施监管,规范收购者行为,维护粮农利益。二是对粮食储存、运输、市场的联合执法检查。重点环节为加工、批发、零售:重点检查部位为:配送中心、连锁超市,农贸市场等,切实维护消费者合法权益。三是对粮食经营者的最低库存量和粮食流通统计制度执行情况加强监管。并利用粮食行业协会渠道,加强企业收购、经营、产品质量的行业自律。通过各种努力,依法维护我市正常的粮食流通秩序。
开展打击违规使用食品添加剂和滥用食品添加剂专项行动。我们根据绵竹市政府和各级业务主管部门的安排,制订专项《工作方案》和《粮油食品安全突发事件应急预案》。把宣传粮油食品安全法规和对我市9家粮食经营企业的监管结合起来。开展了打击违法使用非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动,并努力形成长效机制,确保粮油食品安全。
开展全国首次食用植物油检查。根据国家发改委、粮食局、财政部、农发行联合下发的文件安排,我们组织了首次全国食用植物油检查。按照“有库必到,有油必查,查必彻底”的原则组织普查。普查省级储备植物油(含省级临时储备),县级菜籽油储备共1300吨。普查结果显示,库存植物油“帐实相符,帐帐相符;数量真实,质量可靠,储存安全,管理规范”。通过自查,做好了各项准备,迎接省和国家有关部委组织的抽查。
(四)强化应急保障,加强储备粮管理,维护粮食安全。
今年以来,自然灾害频发,粮食局办公室一方面完善了《绵竹市粮食局粮食应急供应预案》,另一方面按市政府的要求,首次提出了《粮食应急供应演练方案》。确保在各种自然灾害突发,各种突发事件发生时,粮食应急供应在关键时刻能发挥关键作用。
为加强本区域宏观调控,保障本区域粮食安全,根据市政府安排,建立了绵竹市市本级粮食8000吨其中稻谷5100吨,小麦2900吨,菜油600吨储备。确保能在突发事件发生时的有效调控,稳定人心,安宁社会。
承担省级粮食储备11000吨(原品粮),其中稻谷6000吨,小麦5000吨,省级菜油储备200吨,省级菜油临时储备500吨的储备任务。同时根据有关规定,严格执行储备粮管理制度,按照规定轮换,为吞吐调节,加强市场调控,确保粮食安全打下基础。
(五)规范行政行为,提高行政效能。
我们按市委、市政府的统一安排,抓行政效能的创新意识,服务意识教育,大力提高行政效能。实行首问责任制,办结制,责任追究制。根据粮食流通体制改革的目标、任务、内容、要求,在互联网上公开发布政务信息,1—6月已发信息90多条,设置行政效能意见箱,发布公开承诺书,严格执行投诉畅通制度和廉政建设的动态监督制度,完善惩防体系建设。对灾后重建的各项工程项目,全程监管,按时,按计划推进。通过以上措施,达到行政行为更为规范,效能逐步提高的目的。
(六)全力做好维稳,安全生产工作,杜绝事故的发生。
地震后,粮食职工安居问题,矛盾尖锐突出。经过我们多方调协,做好各个方面的工作,圆满完成了原城区粮站宿舍(仿古街黄家巷2号2栋)地震垮塌房屋遇难者住房重建工作。今年4月,乔迁新居之际,48户震灾户联合赠送粮食局 提词为“灾后重建大力支持,关注民生不辞辛劳”锦旗一面。我们为确保一方平安稳定,履职尽责。同时,我们全力做好“粮食系统职工灾后重建安居房”项目,消化震后突出矛盾保稳定。
对群众来信来访认真倾听诉求,宣传解释政策规定,只要符合有关政策规定,千方百计寻求解决途径、办法,消化矛盾保平安。
警钟长鸣,安全生产常抓不懈!特别是针对粮食加工、运输和小春收购等重点环节的人员安全,资金安全,车辆安全、储粮安全逢会必讲。把安全生产制度建设与督查督办结合起来,做到了无安全责任事故发生。
(七)今年5月省粮食局拟安排我局为全国粮改联系点,我们上报《关于粮食流通体制改革的情况汇报》专项材料;今年3月,内江市、德阳市粮食局中心学习组到绵竹粮食局交流考察;5月,省局副局长张书冬,仓储处处长王青冬在绵竹市政府副市长周毅的陪同下,考察、调研我局工作。今年4月,省、市粮食局拟推荐我们为“全省粮食系统”先进集体,我们已上报材料,待批。
6月21日,国家、省、市粮食局领导在绵竹市政府正、副市长的陪同下到绵竹粮食系统考察、调研、指导。
以上情况表明,上级主管部门对我们的工作给予了充分肯定,鞭策和支持。
(八)加强党的自身建设,努力争创“四好班子”。
今年,我们以创“创先争优活动”,“四好班子”为契机,大力改善和加强党的思想建设,组织建设。从廉政建设入手,加强制度建设,根据《廉政准则》和《决定》的要求,实施重大事项民主审议制度,建立政务信息公开栏,主动接受社会监督,规范从政行为。进一步完善思想教育机制,开展“学习型党组织,学习型党员”活动,隆重开展庆祝建党90周年知识竞赛等系列活动,增强凝聚力,感召力。加强惩防体系教育,在党员领导干部中推行“一岗双责”制度,坚持改革创新,增加新鲜血液,增强党的生机和活力。提高理论修养,增强驾驭市场经济复杂局面的能力,坚持廉洁从政,自律防腐,发挥党组织的战斗堡垒和共产党员的先锋模范作用,努力争创“四好班子”。
XX年上半年,我们的工作取得了较突出成效,但也存在很多需待努力的地方,在今后的工作中我们要努力克服不足,力争各项工作更上一层楼。
XX年下半年工作安排
一、以粮食工作创新发展为主线,抓紧推进灾后重建的“军供站”,“粮油现代物流中心”,“民心小区”建设三项重点项目,为绵竹粮食工作稳定,持续发展打下基础。
二、充分发挥国有粮食购销企业粮食购销主渠道作用,掌握粮源,抓好粮食收购、加工、储藏各项工作,争创效益。
三、加强库存粮油管理工作,完善和严格执行各项规章 制度,严把粮食质量、卫生关。开展打击违规使用食品添加剂和滥用食品添加剂长效机制建设,向消费者负责,向人民群众负责。
四、依法实施市场监管职责,严厉打击损害种粮农户利益行为,严厉打击欺行霸市行为,严格执行最低库存量规定,健全粮食市场预测预警体系,健全和完善粮食经营统计制度,依法加强粮食市场巡查,维护正常的粮食流通秩序。
加强粮食行政执法队伍的学习、培训,逐步提高行政执法的水平和能力。
五、加强宏观调控力度,维护本区域粮食安全。加强省、市(县)各级储备粮油的管理,管好储备粮油,保证各级政府调控市场能发挥应有作用,维护粮食安全。圆满完成省级吨稻谷储备;绵竹市本级2900吨小麦,200吨食用植物油的轮换任务。
六、指导各国有粮食购销企业,利用绵竹打造“川西第一酒城”目标,加大 对剑南春酒厂酿酒专用,优质粮源的直供工作,达到“互利共盈”目标。
七、加强行政效能建设,增强创新服务意识,降低运行成本,实施政务公开。
八、以制度建设为核心,加强企业管理,增效益。实行灾后重建项目的全程动态监管。
九、安全生产工作常抓不懈,严格制度管理,加强督查督办,杜绝事故发生。
十、加强党的组织建设,思想建设,作风建设,惩防体系建设,发挥好党组织的战斗堡垒和共产党员的先锋模范作用。
十一、全面做好信访、维稳、防邪工作,为科学发展创造一个良好地和谐氛围。
篇10:论述西餐礼仪基本知识
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是随意的。假如去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿套装和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服装,男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项:
1、自助餐
自助餐(也是招待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶点,有冷菜也有热菜,连同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室内或院子、花园里举行,来宴请不同人数的宾客。假如场地太小或是没有服务人员,招待比较多的客人,自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候,应该排队等候取用食物。取食物前,自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿几次。用完餐后,再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。假如在饭店里吃自助餐,一般是按就餐的人数计价,有些还规定就餐的时间长度,而且要求必须吃完,假如没有吃完的话,需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,这样的聚会需要一定的服务,除非它小得女主人可以应付得过来,同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的,也没有服务或者很少,客人们自娱自乐,可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,而且随时可以讨论问题。
自助餐,除了解决由于额外服务产生的问题,也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴,客人有足够的选择余地,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2、鸡尾酒会
鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。招待品以酒水为重,略备一些小食物,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心端给客人,客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来,国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下,最好手里拿一张餐巾,以便随时擦手。用左手拿着杯子,好随时准备伸出右手和他人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。
3、晚宴
晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的喜好,隆重的晚宴也就是正式宴会,基本上都安排在晚上8点以后举行,中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会,说明主人对宴会的主题很重视,或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次,并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒,有时安排席间音乐,由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好,适用于亲朋好友之间,有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究,但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的喜好,晚宴一般邀请夫妇同时出席。假如你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。
4、其他注意事项
西餐的一个特点就是餐具多:各种大小杯子、盘子、银器具等。
餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘、,左手放叉,右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾叠放啤酒杯(水杯、里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中,餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒,可以在每一套餐具中间的前面放一份,可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后,不要忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里,这样既不科学,又不安全,因为玻璃杯容易烫手。所以,热水、热茶等,应该放在瓷杯里,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,然后把茶水倒出来喝,茶杯里不留茶叶。
就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人,表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上,假如餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾,切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。
就餐期间,假如暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。假如你想吸烟,可以在上甜点之后,并得到男主人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上,让身边的客人和你一同享受“仙境”。
篇11:商务西餐礼仪知识
第一,咀嚼食物的时候张嘴。有的人在咀嚼食物的时候,总是不自觉的张开嘴巴,这在西餐中是十分不雅的。下次用餐的时候请务必记得咀嚼食物要闭住嘴唇,不要让别人看到你的食物或者牙齿。而且,张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧嘴的声音,这会影响别人用餐。
第二,嘴巴里面有食物的时候进行交谈。嘴巴里面塞满了食物的时候谈话很不雅观,而且发出的声音也往往不准确,很难让别人听清楚你的声音。即使你的嘴里面只有一点点的食物,也不要说话,等你把食物全部咽下去以后再开口不迟。同样,当别人嘴里有食物的时候也不要发起对话,等对方把食物咽下后再开口。
第三,把嘴巴里面塞满食物。不要大口大口的进食,嘴巴塞的太满,两颊都鼓起来了,这样很不雅观,给人感觉好像是个饿死鬼。也不要用一边的牙齿咀嚼所有的食物,这样一边脸颊鼓成球,更不好看。
第四、咀嚼食物的时候喝汤。在咀嚼食物的时候不要喝汤或者喝水,除非是食物太烫或者太辣不能适应,喝汤作为调整。
第五,用嘴吹凉食物。很多人都有用嘴巴吹凉滚烫食物的经历,但是记住了,在西餐中这样做是万万不行的。你可以小口小口的慢慢吃,或者等食物温度降下来以后再享用。
第六、叉子上的食物,只咬半口。你可以把食物用刀切成小块,适合一口的量,不用试图用嘴来撕开食物,很多食物是做不到的,尤其是牛排,试图用牙齿和叉子把牛排分开基本上是妄想。
第七、挥舞餐具。当你手里拿着餐具的时候,它们就是负责帮助你把食物送进嘴里的,不要谈话谈的得意忘形,来回挥舞餐具来指点江山。
第八、用餐具指人。用餐具指人是非常不礼貌的,尤其是用刀指人,有提出决斗的嫌疑,在西方礼仪中,用刀指人,往往代表了极度的蔑视或者深仇大恨,往往代表了你要准备杀之而后快。
第九、玩弄餐具或者衣服饰品。当你在自己的座位坐下以后,可以和别人谈话,也可以倾听别人的发言,站有站姿、坐有坐姿。不要低头玩弄自己的领带、珠宝、手镯等饰品,也不要来回摆弄刀叉、盘子、餐巾等餐具,不要左右摆动身体或者动来动去,搞得别人感觉你像个没有长大的孩子一样,整个用餐过程要保持仪态端庄。
第十、用错餐具。西餐最基本的原则是左手拿叉,右手拿刀,这是刀叉配合的时候的标准。不过当你不需要用刀的时候,也可以用右手拿叉子。当吃面条的时候,要用叉子把面条卷成一卷,然后放入口中。不要高高的挑起来,然后像钓鱼一样从下面接住,也不要用嘴叼住面条的一头往里面吸。
十一、用餐的时候不要抖。有的人就是不能老老实实的坐着,一定要动,要不就是腿上下抖动,要不就是脚不老实,你这样做会让别人很烦躁。而且也是没有教养的表现,俗话说,男抖穷、女抖贱,我们最好改掉这种坏毛病。
十二、打嗝。如果能预测到要打嗝,最好离席,如果控制不住打出来,也不要太尴尬,向旁边的人轻声道个歉就可以了,毕竟有时候没法控制。
十三、把汤匙放入咖啡杯。咖啡配套的汤匙,是要放在旁边或者放在托盘中的,当我们倒入牛奶或者加完糖以后,可以用汤匙搅拌一下再喝,千万不要让汤匙在咖啡杯里面立正。这代表了西方一个非常下流的手势,我就不说是什么了,大家想象一下那个形状就知道了。当然,也不要用汤匙喝咖啡,要端起杯子来喝。
十四、擦餐具。我们中国人有个习惯,开始吃饭前,喜欢用餐巾纸擦拭餐具,包括筷子、碗、盘子,有些人还习惯于要用开水烫一下餐具。这在西餐中是非常不礼貌的,是认为主人提供的餐具不卫生,对主人的蔑视,会让主人非常的不舒服,甚至有可能会被赶出去。
十五、离开餐桌不打招呼。不管你是暂时离开上卫生间还是接听电话,还是用餐完毕需要离开,都要向主人打声招呼,如果主人不空,也要向旁边的人说声:不好意思,示意要离开一下。但是不必要向他人说明你要去哪里,去干什么。当然,别人要离开的时候,你也不要去询问人家到底要干什么去。
十六、在餐桌上补妆或者整理服装。当然,在任何情况下,你需要补妆或者整理服饰,都应该去卫生间完成,这是属于比较私密的活动,不应该在公共场合进行。女士如果要参加宴会,最好使用质量比较好的防水的口红,否则你的口红被沾到了杯子上也是很尴尬的事情,或者你饭还没吃完,口红就被吃的七零八落了,自己还不发觉,还在和别人高谈阔论,也是很有损自己的形象的。
十七、剔牙。在西餐的餐桌上是找不到牙签的,你也不要试图和服务生要牙签,更不要用刀叉来剔牙。如果牙齿上粘有食物,不要在大庭广众之下进行任何操作,这让别人会感到非常恶心。你应该起身去卫生间整理干净。当然,你也不要坐在餐桌边上用舌头悄悄清理牙齿,你以为别人看不到吗?更不要用餐桌上饮用的水漱口,然后再咽下去。
十八、用餐的时候不要发出声音。餐具之间不要发出声音,不要像铁匠铺一样把刀叉弄的叮叮作响,更不要在等候上菜的时候敲打餐具。吃东西的时候不要吧唧嘴,喝汤的时候不要往里面吸,发出吱吱的声音。西方人认为,吃饭的时候发出声音,是猪的基本特征,是一个人没有教养的表现。
篇12:幼儿园安全知识教育工作计划
孩子是祖国的未来,让他们健康、快乐的成长是我们每位教育者的职责,在教给他们科学文化知识的同时,安全教育也是其中不可缺少的一部份。为了培养幼儿的安全意识和学习简单的安全自救方法,我班制定了一份计划:
一、活动安全
教育幼儿遵守活动规则,不携带危险物品进行游戏,游戏中不做危险动作,不擅自离开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不人。
二、进餐、午睡安全
知道不吃不洁净与变味发霉的食物,进餐时注意带刺带骨食物安全,以及乘热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物,不蒙头睡觉,注意上下楼梯的安全。
三、生活安全
教育幼儿不动插座、电板,以防触电,不将手指放在门、窗处,以防夹伤,注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品,教育幼儿入厕时不推不挤,以防撞伤、碰伤。
四、药品管理安全
请家长配合将需吃药的幼儿的药品上写明姓名、剂量、时间等,教师做好药品管理工作,以免幼儿误食。
五、接送安全
来园要进班,并与教师相互问好,不在园内其他地方逗留;离园时必须与教师道别,并说明来接者的身份,不跟陌生人离开或擅自离园。
六、家庭安全
向家长宣传安全教育的重要性,以及幼儿园的安全教育活动,请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作,及家居生活安全与家居活动环境安全。
七、简单自救方法
识别特殊号码的用途,同时教育幼儿不可随意播打这些号码。熟记自家住址、电话号码、父母姓名等,训练引导幼儿识别方向,告诫幼儿不要轻信陌生人,若一人在家,不可随意开门。遇到危险时,教育幼儿学会躲避。培养幼儿多做力所能及的事,学会自理。
篇13:志愿礼仪知识_礼仪知识_网
随着社会的进步,以及异化的雇佣关系,志愿者组织应运而生。那么你们知道志愿者的礼仪知识什么吗?志愿者下面是第一范文网为大家准备的志愿礼仪知识,希望可以帮助大家!
志愿礼仪知识
服务礼仪基本原则
1.尊重的原则
孔子说:“礼者,敬人也”,这是对礼仪的核心思想高度的概括。所谓尊重的原则,就是要求我们在服务过程中,要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位,这是礼仪的重点与核心。掌握了这一点,就等于掌握了礼仪的灵魂。在人际交往中,只要不失敬人之意,哪怕具体做法 一时失当,也容易获得服务对象的谅解。
2、真诚的原则
服务礼仪所讲的真诚的原则,就是要求在服务过程中,必须待人以诚,只有如此,才能表达对客人的尊敬与友好,才会更好地被对方所理解,所接受。与此相反,倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装,在具体操作礼仪规范时口是心非,言行不一,则是有悖礼仪的基本宗旨的。
3、宽容的原则
宽容的原则的基本含义,是要求我们在服务过程中,既要严于律己,更要宽以待人。要多体谅他人,多理解他人,学会与服务对象进行心理换位,而千万不要求全责备,咄咄逼人。这实际上也是尊重对方的一个主要表现。
4、适度的原则
适度的原则的含义,是要求应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,合乎规范,特别要注意做到把握分寸,认真得体。这是因为凡事过犹不及。假如做得过了头,或者做得不到位,都不能正确地表达自己的自律、敬人之意。 、
基本站姿
要领:脚跟并拢,脚尖分开(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,双臂下垂(自然贴于身体两侧),虎口向前,宽肩下沉,头正颈直,下颌微收,目光平视。
在服务过程中,男性与女性通常根据各自不同的性别特点,在遵守基本站姿的基础上,还可以各有一些局部的变化,主要表现在其手位与脚位有时会存在一些不同。
男性在站立时,要力求表现阳刚之美。具体来讲在站立时,可以将一只手(一般为右手)握住另一只手的外侧面,叠放于腹前,或者相握于身后。双脚可以叉开,大致上以其 与肩部同宽,为双脚叉开后两脚之间相距的极限。但需要注意的是,在郑重地向客人致意的时候,必须脚跟并拢,双手叠放于腹前。
女性在站立时,要力求表现阴柔之美,在遵守基本站姿的基础上,可将双手虎口相交叠放于腹前。
要特别注意的是,志愿者在服务于人时,不论是男性还是女性,站立时一定要正面面对服务对象,而切不可将自己的背部对着对方。
仪容礼仪
(一)男士仪容修饰要点
1、卫生。勤洗澡及更换衣服,勿在服务中出现身上异味的情况。
2、剃须。若无特殊的宗教信仰或民族习惯,要养成每日修面剃须的好习惯,切忌胡子拉碴地在工作岗位上抛头露面。
3、发型。男士的发型要长短适当。最好能做到:前发不覆额,侧发不掩耳,后发不触领。
(二)女士仪容修饰规范
1、面部修饰规范
①洁净。工作中务必要保持自己的面部干净、清爽。
②卫生。主要是要求其认真注意自己面容的健康状况。避免在服务中出现汗臭、狐臭等身体异味。
③自然。面部的修饰要自然,工作中要求化淡妆,切忌浓妆艳抹,要使“秀于外”与“慧于中”二者并举。
2、肢体修饰规范
①注意保持手的干净清洁。
②不留长指甲,不涂鲜艳的指甲油以及在指甲上彩绘。
③工作中,不穿露趾的凉鞋或拖鞋,以免显得过于散漫。
3、发部修饰规范
①整洁。对任何人而言,其头发在人际交往中能否确保整洁,都直接会影响到他人对自己的评价。
②长短适当。女性应将超长的头发盘起来、或是束起来、或是编起来,或是置于工作帽之内,不可以披头散发。
③对于时尚流行的染发,但作为志愿者不可以把头发染得五彩斑斓,这与服务者的身份是不相符的。
篇14:粮食代储合同范本_合同范本
签订合同当事人:
_________县粮食局粮油公司(简称甲方)
_________县________乡村民(简称乙方)
双方商定为国家代储粮食,签订本合同,共同遵守。
一、甲方委托乙方代储大米______万公斤,小麦______公斤。
二、甲方应承担下列义务:
1.每月付代储费大米______元,小麦______元,共计_______元。
2.负责对储存进行技术指导,每月进行一次检查,制定保管措施。
3.供应防虫防鼠的药物。药费由甲方负责。所需药械也由甲方提供乙方使用,合同终止时交还甲方。
三、乙方承担下列义务:
1.接受甲方技术指导,实行科学管理,保证代储粮食不变质、不生虫、无鼠害。
2.保证安全,严防火灾,采取防水措施,严防进水霉变。
3.派专人管理,发生意外情况,及时向甲方报告。
四、代储期限:代储期限为_______年,产品在乙方收打晾干后,由甲乙双方检查质量,甲方按国家优惠价付款,由乙方装仓。合同期满时,由甲方派车运走,由乙方装车。运费由甲方负担。
五、违约责任:由于甲方指导失误而造成的损失,由甲方承担;由于乙方保管不善而造成的损失,由乙方承担。
六、本合同自签订之日起生效,有效期为______年。
县粮食局粮油公司(盖章)_________________
法定代表人___________________(签名盖章)
委托代理人___________________(签名盖章)
_______县______乡村民________(签名盖章)
签订日期__________年__________月_______日
篇15:特殊粮食/粗买卖合同
设备转让方:______________(甲方)身份证号码:______________
设备接收方:______________ (乙方)身份证号码:______________ 现经甲乙双方共同商定达成如下协议:
( 1 )因甲方设备多余,现转让___________台给乙方, 工作___________小时 , 出厂编号为___________,经乙方负责人及技术人员现场看机试机后, 甲乙双方达成协商价为人民币___________ ,大写(___________)。
乙方本着互信任的情况下一次性付清设备款:现金人民币___________元。于___________年___________月___________日将货提走。
( 2 )甲方出售该设备提供该机;出厂合格证、购机发 票、进口设备提供进口报关单等有效证件
备注:
( 3 )如该机是甲方偷盗或来路不明的,甲方将负全部 法律责任。
( 4 )如合格证、购机发票或者进口报关单丢失,需在 当地公安机关或者派出所开据证明:证明该设备属甲方所有。
( 4 )如甲方以前和他人或合伙人有经济纠纷,产权问题将与乙方无关。
( 5 )甲方若购机时在行按揭款未缴纳完,私自出售 给乙方后,行要追缴任何责任和尾款补清由甲方负责,如出售给乙方后,是甲方的原因,比如,甲方尾款未付清造成 GPS 卫星定位系统锁机后所造成的任何损失等误工费均由甲 方负责赔偿。
( 6 ) 甲方在自己的场地上负责将该机设备安全装上乙方的运输车上。保证乙方顺利离开,该机产权属乙方所有。
( 7 ) 为了双方共同遵守特订立此协议。甲方需提供身 份证复印件附合同上。
( 8 ) 此协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字按手 印后立即生效。
( 9 )如该设备属于两人合伙制经营或多人合伙制经营, 需所有人共同签字,按手印生效。
( 10 )甲方收款帐号:______________
乙方转款帐号:______________
甲方姓名:______________ 乙方姓名:______________
电话:______________电话:______________
单位:______________
签定日期:______________ 年___________月___________日
篇16:文明就餐节约粮食国旗下讲话
尊敬的各位老师 亲爱的同学们:大家上午好!今天我国旗下演讲的题目是《 爱惜粮食,节约粮食 》
同学们,你们知道世界三大粮食作物是什么吗?它们就是小麦、水稻和玉米。本周是我国“爱惜粮食、节约粮食”的宣传周。“民以食为天”,今天,就让我们将更多的目光投向人们赖以生存的粮食,谈谈爱惜粮食、节约粮食的问题。
也许有人会说:我们早已远离食不果腹的年代,吃饱饭、吃好饭已经成了司空见惯的事情,还有谁会在意粮食的由来,还有谁会在意随手丢弃的粮食?然而,现实情况令人堪忧:一方面,全世界人口与日俱增,粮食供应日益紧张。更何况,全世界还有许多地方和我国的一些偏远贫困地区一样,人民生活水平极其低下,连最基本的温饱问题尚未解决,那儿的孩子们连米饭都吃不上啊,更不用说吃肉了! 另一方面,浪费粮食的行为屡见不鲜。就以我们学校为例,教室的垃圾桶里,有时会有同学们吃剩的面包、糕点,在生活中,不少同学也不懂得爱惜粮食,他们把饼干、面包、稀饭随便乱扔,在家里挑吃捡穿……据有关部门估计,全国每年浪费的粮食,足够五千万人吃一年,多么惊人的数据啊!
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首诗既赞美了劳动人民的伟大,也表达了劳动人民的辛劳。如今人们的生活好了,却不能丢弃勤俭节约的传统美德。因为,一粒粒粮食从播种到收割,再加工成成品粮,至少要经过20道工序,这中间包含了农民多少辛勤的劳动呀!可以说,每一粒粮食都浸透了农民伯伯的心血和汗水。
在我们居住的地球上,农作物的品种正在日益减少。古代先农们种植过多达数千种的农作物,而现在只有大约150种被广泛种植,成为人们主要的食物来源。其中,玉米、小麦、水稻约占60%,而大多数的其它农作物品种已处于灭绝的边缘。面对如此严峻的粮食问题,有许许多多像“世界杂交水稻之父”的袁隆平爷爷一样的科研人员,正在利用高科技手段,开发粮食新品种,增加粮食产量,为全球的粮食问题出谋划策,而我们作为中华民族的新生一代,除了向袁隆平爷爷他们学习之外,更主要的是从现在做起,拿出实际行动来爱惜粮食,继承和发扬勤俭节约的传统美德。
篇17:手势礼仪的基本知识_个人礼仪_网
手势表现的含义非常丰富,表达的感情也非常微妙复杂。手势的含义,或是发出信息,或是表示喜恶表达感情。能够恰当地运用手势表情达意,会为交际形象增辉。第一范文网小编带大家了解手势的运用。
手势作为肢体语言的一种,能很直观地表示我们的情绪和态度,对我们说话也有一定的辅助,但是一些手势有其特定的含义,使用得当才能为您助力,以下是礼仪之家小编为您搜集整理的基本手势礼仪,欢迎阅读!
常见的典型手势
1、V形手势
这种手势是二战时的英国首相丘吉尔首先使用的,已传遍世界,是表示“胜利”。如果掌心向内,就变成骂人的手势了。
2、OK手势
拇指、食指相接成环形,其余三指伸直,掌心向外。OK手势源于美国,在美国表示“同意”、“顺利”、“很好”的意思;而法国表示“零”或“毫无价值”;在日本是表示“钱”;在泰国它表示“没问题”,在巴西是表示粗俗下流。
3、招手动作
在中国主要是招呼别人过来,在美国是叫狗过来。
4、翘起大拇指
一般都表示顺利或夸奖别人。但也有很多例外,在美国和欧洲部分地区,表示要搭车,在德国表示数字“1”,在日本表示“5”,在澳大利亚就表示骂人“他妈的”。与别人谈话时将拇指翘起来反向指向第三者,即以拇指指腹的反面指向除交谈对象外的另一人,是对第三者的嘲讽。
5、举手致意
它也叫挥手致意。用来向他人表示问候、致敬、感谢。当你看见熟悉的人,又无暇分身的时候,就举手致意,可以立即消除对方的被冷落感。要掌心向外,面对对方,指尖朝向上方。千万不要忘记伸开手掌。
6、与人握手
在见面之初、告别之际、慰问他人、表示感激、略表歉意等时候,往往会以手和他人相握。一是要注意先后顺序。握手时,双方伸出手来的标准的先后顺序应为“尊者在先”。即地位高者先伸手,地位低者后伸手。如果是服务人员通常不要主动伸手和服务对象相握。和人握手时,一般握上3到5秒钟就行了。通常,应该用右手和人相握。左手不宜使用,双手相握也不必常用。
7、双手抱头
很多人喜欢用单手或双手抱在脑后,这一体态的本意,也是放松。在别人面前特别是给人服务的时候这么做的话,就给人一种目中无人的感觉。
8、摆弄手指
反复摆弄自己的手指,要么活动关节,要么捻响,要么攥着拳头,或是手指动来动去,往往会给人一种无聊的感觉,让人难以接受。
9、手插口袋
在工作中,通常不允许把一只手或双手插在口袋里的。这种表现,会让人觉得你在工作上不尽力,忙里偷闲。
常用十种基本手势含义
1.“介绍”手势
为他人做介绍时,手势动作应文雅。无论介绍哪一方,都应手心朝上,手背朝下,四指并拢,拇指张开,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介绍的一方,面带微笑。在正式场合,不可以用手指点或拍打被介绍一方的肩和背。
2.举手致意
举手致意时,要面向对方、手臂上伸、掌心向外、切勿乱拜。
3.“请往前走”手势
酒店礼仪培训中,为客人指引方向时,可采用“直臂式”手势,五指伸直并拢,手心斜向上,曲肘由腹前抬起,向应到的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节基本伸直。应注意在指引方向时,身体要侧向来宾,眼睛要兼顾所指方向和来宾。
4.“请坐”手势
接待来宾并请其入座时采用“斜摆式”手势,即要用双手扶椅背将椅子拉出,然后左手或右手屈臂由前抬起,以肘关节为轴,前臂由上向下摆动,使手臂向下成一斜线,表示请来宾入座。
5.“请进”手势
引导客人时,接待人员要言行并举。
餐厅礼仪培训中,首先轻声地对客人说“您请”,然后可采用“横摆式”手势,五指伸直并拢,手掌自然伸直,手心向上,肘作弯曲,腕低与肘。以肘关节为轴,手从腹前抬起向右摆动至身体右前方,不要将手臂摆至体侧或身后。同时,脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手地一侧倾斜,另一手下垂或背在背后,目视宾客,面带微笑。
6.前摆式
如果右手拿着东西或扶着门时,这时要向宾客作向右“请”的手势时,可以用前摆式,五指并拢,手掌伸直,由身体一侧由下向上抬起,以肩关节为轴,手臂稍曲,到腰的高度再由身前向右方摆去,摆到距身体5厘米,并不超过躯干的位置时停止。目视来宾,面带微笑,也可双手前摆。
7.“诸位请”
当来宾较多时,表示“请”可以动作大一些,采用双臂横摆式。两臂从身体两侧向前上方抬起,两肘微曲,向两侧摆出。指向前方向一侧的臂应抬高一些,伸直一些,另一手稍低一些,曲一些。
8.鼓掌
鼓掌时,用右手掌轻击左手掌,表示喝彩或欢迎。掌心向上的手势表示诚意、尊重他人,掌心向下的手势意味着不够坦诚、缺乏诚意等。
9.挥手道别
挥手道别时,要做到:身体站直、目视对方、手臂前伸、掌心向外、左右挥动。
10.递接物品
递接物品时,双手为宜(至少用右手)、递于手中、主动上前(主动走近接物者,坐着时应站立)、方便接拿。
运用手势语注意事项
1、幅度适中
一般要求手势的幅度不要太大,但也不要畏畏缩缩。要求:
• 手势的高度上界一般不超过对方的视线;
• 手势下界不低于自己腰部;
• 手势左右摆动的范围不要太宽,应在胸前或右方。
2、频率适中
在与顾客交谈的时候,避免指手画脚、手势过多。一般情况下,手势宜少不宜多,恰当的表达出你的意思和感情即可。因为手势过多会给人留下装腔作势、缺乏修养的印象。
3、避免不礼貌和不雅的动作有哪些动作是不礼貌或者不雅的呢?比如:
• 与顾客交谈谈到自己时,不要用手指指自己的鼻尖,可用手掌按在自己的胸口上;
• 与顾客交谈谈到他人时,如此人在场,不能用手指着此人,更忌讳在背后对人指指点点等不礼貌行为;
• 接待顾客时,避免抓头发、摆弄手指、抬腕看表、掏耳朵、抠鼻孔、剔牙、咬指甲、玩饰物、拉衣服袖子等动作。
这些动作看似细小,但是会让人非常反感。
手势礼仪的禁忌
不同的手势,表达不同的含意。那么我们在运用手势的时候要注意什么呢?
一是注意区域性差异。
在不同国家、不同地区、不同民族,由于文化习俗的不同,手势的含意也有很多差别,甚至同一手势表达的涵义也不相同。所以,手势的运用只有合乎规范,才不至于无事生非。
二是手势宜少不宜多。
手势宜少不宜多。多余的手势,会给人留下装腔作势、缺乏涵养的感觉。
三是要避免出现的手势。
在交际活动时,有些手势会让人反感,严重影响形象。比如当众搔头皮、掏耳朵、抠鼻子、咬指甲、手指在桌上乱写乱画等。
篇18:机关知识竞赛主持词_礼仪主持_网
各位领导、各位同事、各位参赛选手:
大家下午好!
五月的春风情深意浓,五月的花海流彩飘香。在这激情似火的季节里,深入学习科学发展观的热潮像春风吹拂大地,沐浴着春天的故事。为进一步增强学习实践科学发展观的自觉性和实效性,激发全体党员的学习热情,使科学发展观深入人心,推进新区又好又快发展,街道党工
委特举办“深入学习实践科学发展观知识竞赛”活动。本次活动得到了县纪委、县委组织部、的支持和帮助,同时也得到了县信用联社、县公安局派出所的顶力配合。在此,我们向他们表示衷心的感谢。
下面,我向大家介绍今天到场的领导,他们是:
参加本次竞赛的代表队分别是:
一号台,街道机关支部一党小组代表队,参赛选手是:
二号台,县信用联社代表队,参赛选手是:
三号台,社区党总支一支部代表队,参赛选手是:
四号台,街道机关支部二党小组代表队,参赛选手是:
五号台,派出所党支部代表队,参赛选手是:
六号台,社区党总支二支部代表队,参赛选手是:
祝六支参赛队在比赛中,赛出水平,赛出风格,赛出风采,本次活动设一等将1名,二等将2名,三等将三名,优秀选手将1名。
为了使竞赛连圆满成功,成立了仲裁委员会,由县委组织部组织科长、街道党工委副书记,纪工委书记,社区党总支书记三同志组成。
竞赛活动的计分计时员是:县纪委,街道纪工委副书记,机关支部书记,社区党总支副书记。
今天,我们相聚在,让我们用热烈的掌声对所有的选手和领导们表示欢迎!
下面请社区党总支书记至欢迎词。(毕)
请参赛选手代表 同志发言。(毕)
下面我宣布一下本次竞赛的规则:
1、本次竞赛设必答题、抢答题、风险题三种题型,分三轮进行。如果风险题答完,有比分相同的情况,则以抢答的方式进行加试题的比赛,决出胜负。
2、各队基础分值均为200分,必答题和抢答题每题为10分,答对加分,答错不扣分;风险题有20分和40分两种,由各代表队自由选择,答对加分,答错相应减分。
3、抢答时若出现两次犯规则取消一次抢答机会。竞赛的具体规则在各个板块中详细说明。
下面我宣布本次知识竞赛的注意事项:
1、各队基础分值均为200分,按照各环节规则进行加减分;
2、各参赛选手均不得夹带竞赛相关资料进场,可以带笔和纸;
3、主持人出题后,如果选手未听清,可要求主持人重复一遍(抢答题例外);
4、选手在答题时必须用普通话回答;参赛队员回答或补充回答完毕后,应报告“回答完毕”;
5、各队要赛出水平、赛出风格,要服从和尊重主持人及仲裁委员会的裁定;在竞赛过程中,如出现争议,则由仲裁委员会进行仲裁,以仲裁委员会的意见为评审依据。
现在,我宣布“深入学习实践科学发展观知识竞赛” 正式开始
我们马上进入第一轮的第一个环节——小组必答题。请各参赛队听好小组必答题的竞赛规则。小组必答题只进行1轮,共6道题,每队1道题,每题10分,答题时间为60秒。答对加10分,答错、超时不给分,不扣分。计时从出题完毕开始。答题前,选手可以相互讨论30秒,由一名队员作答,其他人可以在规定时间内补充。
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篇19:国旗下讲话稿:学习法律知识
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家早上好!我是来自420班的熊雨灵,我国旗下讲话的题目是《勤学追梦,追求卓越》。
开学已经过了三周,在这三周的时间里,我们逐渐适应了在一中学习,生活;被一中良好的学习氛围及其深厚的文化底蕴所感染。那么我们该如何在学习之路上走得更加扎实了,我认为我们可以在日常学习或生活中背单词,记语法的同时,多阅读一些美文,多进行一些摘抄;多将自己做错了的题,记录下来,再做一遍,随时进行自我反思与调整,查漏补缺,向老师和同学请教……我们要在勤学中进步,在进步中成长。
成长还是一场愈演愈烈的征途,随着心智渐渐长大迈向成熟;我们所要面临的任务便更重更多。征途也中难免遭遇挫折,迷失方向,甚至陷入泥沼,不能自拔。但是,我认为没有挫折的人生是无趣的,不完整的,就好比一杯清水,平淡无奇,毫无新意。现代著名作家冰心就曾写下这样一段文字:“成功之花人们往往惊羡它现时的明艳,然而当初,它的芽儿却浸透了奋斗的泪泉,洒满了牺牲的血雨。”在成长的征途中若不经历些许挫折,又怎能成长的更强壮,人生又怎能更厚重了。失败过后,我们就应该从摔倒之处重新站起来!其实挫折并不可怕,可怕的是遭遇挫折之后一蹶不振,就此消沉。因此,我们要学会坚强,笑对生活,坚持自己的梦想!
同学们一定还记得三周之前结束的军训,在那个知了还在鸣叫,八月刚刚到来的日子里;烈日炎炎下,我们练习走齐步,踏步,正步……一次又一次的,即使滴落豆大的汗珠,即使埋怨教官的严厉,即使因为训练而腰酸背痛,我们仍在坚持,永不言弃!挥洒属于我们的青春,无怨无悔!让我们保持这份坚持,这份激情,把它化作求学追梦的翅膀,带我们飞得更高更远。
同学们,“盛年不重来,一日难再晨。及时宜自勉,岁月不待人。”让我们把握当下,恪守“敬、勤、勇、公”之校训,发扬“尚真、敬业”之校风,努力发展,提升自我,在成长之路上走得更精彩,更卓越!
我的发言完毕。谢谢大家!
篇20:中国人在饭桌上的礼仪_礼仪知识_网
民以食为天,那么你们知道中国人在离不开的饭桌上要注意什么样子的礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的中国人在饭桌上的礼仪,希望可以帮助大家!
中国人在饭桌上的礼仪
家族的饭菜主要有:
1、家宴——指家族自己过节和各种喜庆活动而设的宴席
2、宾宴——宴请亲戚朋友的宴席
3、便宴——便宴是家常便饭。
饭桌文化:礼、孝、德、让、教
1、“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗习惯形成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主,宾宴要以“客”为主。因此,就形成了许多规矩约束家人,尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼,比如宴请场所的选择、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备,都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节,如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则,即按辈分排座,家庭教师要优先入座,远道而来的亲戚朋友要优先入座,对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾,主人在席间与其交流的时间要长些,敬酒次数要多些,并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功,以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点,在饭菜种类、质量档次、饭庄的选择上是有区别的,但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。
开宴前主人要将重要宾客介绍给大家,并致简明热情的祝词;开宴时主人要亲自斟酒,按顺序向长辈和客人敬酒,不能强求;主动替不胜酒力的客人喝酒,并向客人致意;向宾客敬菜时,要注意客人的饮食爱好,次数不能多,量不能大,否则会让客人尴尬;主人要注意席间相互交流的广泛性,不要热此冷彼,如有女宾,更要注意谈话内容和对女宾的尊重;主人不能先于客人放下碗筷,直到客人表示已吃好方可辞宴;主人要陪主宾,漱口、净手后到另座饮茶。
大户人家做饭时,要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍,上菜要用双手端盘、端碗,手指不能抠在盘沿和碗边上;盛饭、盛汤,倒茶时不能太满,斟酒要满,但不能溢出;倒茶的动作要规范,切忌将碗盖扣在桌子上,茶壶嘴对着客人;倒茶后要后退一步再转身离去;给客人上烟时要用盘子端给客人,切忌用手递烟,不要用一根火柴给数人点烟,不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗,不准当着客人扫地、掸桌子,尤其不准将茶水泼在地上。
另外,在客人面前,主人不能训斥孩子和仆人;主与客的孩子发生争执,主人要将自己的孩子拉走,不管谁是谁非,都要向对方表示歉意,但不能当着客人面教训自己的孩子,否则客人会感到不自在。
宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时,要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养,有三个不准:吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声,更不准用筷子敲桌子敲碗,不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕,吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌,不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音,这就是不准出声的要求;二是不准“下嘴”,长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的,不准将嘴填得满满的,不准狼吞虎咽,不准站起身来夹菜,够不到的菜可示意长辈给夹,不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻,不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜,不准用筷子指人,不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上,不准掉饭粒,揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的,就是孩子将筷子直插在饭碗中;三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一起乐乐,在饭桌上玩些游戏,输了要出节目,吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净,席间温馨的气氛十分浓厚。
2、“孝”家宴时讲究要尊重长辈,要尽孝道。
小时候入席时大祖母,二祖母坐在上位,因三祖母瘫痪,不能参加但要给留下位置,以示其在家中的地位。待大祖母发话“都来坐”时,大家才按排行顺序入座,年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜,以犒劳她们平日的辛苦,在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时,必须按规矩办事,敬酒、说个奉承话都不能少,用词要有长次之分,更不能厚此薄彼,因此大家都很谨慎。情绪好时,二老也谈笑风生,拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话:“大伙儿在一块就是图个乐,还那么规矩干什么?”这时大伙才会放松,气氛和谐愉快,大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心,从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中,二老高兴得合不拢嘴,对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些,会到孩子们桌前逗逗孩子,还让孩子夹点菜喂到自己口中,孩子们也特别高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。
这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊,也体现出长辈对晚辈的关爱。因此,晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人,在每个人的心中铸就了真诚的孝道。
3、“德”是一种品行,在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求。
4、“让”是要求大家相互谦让,不要好吃的抢着吃,要先让别人吃,哪怕都被吃光也不能有怨气,要做到让为先;“度”要求喝酒吃饭要有度,不能暴饮暴食,更不能劝酒无度,置人于醉;“俭”是要节俭,不能浪费,尤其要求孩子不能浪费粮食,两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴席结束后,都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。
5、“教”是饮馔方面的家庭教育。通过口传身教,耳濡目染,潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗,在与家庭教师共同用餐时,祖母总是要求几位教师给孩子“训话”,并根据社会时尚向孩子们提出新的要求,看到不好的现象就去指点一下,让孩子们知道要做什么、不能做什么,寓教于吃中。
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