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餐饮厨师辞职报告怎么写(通用20篇)

2024工会个人工作总结报告_工会干事个人年度工作总结

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厨师长的辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 368 字

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尊敬的领导:

你们好!

我是厨部荷台员工rencia。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告 !因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!

再次深表感谢!

此致

敬礼

申请人:

20xx年x月x日

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篇1:厨师辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 359 字

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尊敬的领导:

你们好!

我是厨部荷台员工,我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!

再次深表感谢!

申请人:

20xx年xx月xx日

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篇2:因结婚的餐饮辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:新人,餐饮,全文共 707 字

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尊敬的餐厅经理:

我很遗憾自己在这个时候向餐厅正式提出辞职。

来到餐厅工作生活这段时间让我知道很多自己不足之处,正是这些不足让我感觉到自己完全不能胜任这份工作,还有我国内女朋友要我回去结婚实在没办法才请求离职。对于辞职我心里也想了很久,其实,餐厅平等的人际关系和开明的工作作风,一度让我有着找到了依靠的感觉,在这里我能很好的工作,很好的学习。然而总会发生点生活中不愿意抉择的事情,人总是要面对现实的,自己的兴趣是什么,自己喜欢什么,自己适合做什么,这一连串的问号一直让我沮丧。或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺,这曾让我骄傲,如今却让自己深深得痛苦,不能自拔,也许人真的要学会慢慢长大。

我也很清楚这时候向餐厅辞职于餐厅于自己都是一个考验,餐厅正值用人之际,现在经济危机刚到这个时候离开餐厅自己也觉得不太对,没和餐厅共同面对困难心里只能说句对不起啦,有机会还是会为餐厅效力的。对于这个餐厅我已经有感情了,餐厅的人餐厅的物,我这辈子也不会忘记。

本着对餐厅负责的态度,为了不让餐厅因我而造成的工作失误,我郑重向餐厅提出辞职。我想提前这么久给餐厅安排人力,餐厅在安排上能做得更加合理和妥当。长痛不如短痛,或许这对餐厅对我都是一种解脱吧.能为餐厅效力的日子不多了,我一定会把好自己最后一班岗,做好属于自己的所有工作,尽力让职务做到平衡过渡。

离开这个餐厅,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的譐譐教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。

也愿餐厅在今后的工作中发挥优势,扬长避短,祝愿餐厅兴旺发达!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇3:2024年餐厅辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 473 字

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尊敬的领导:

时光如水,岁月如梭。转眼三年过去了,在(企业名)的三年工作中,让我成长了许多,首先感谢我的领导对我工作中的高度信任、辛苦栽培及无限包容。对我生活中的关心、照顾和引导,让我在专业知识和工作上都有所收获,感谢领导对我的宽容和照顾。也感谢各位同事给予我的友善帮助和无数的关心。其实,此时此刻,千万句的感谢都难以言表我的这份感恩之心。总之,路在脚下!可是路也在前方!感恩企业这个平台,让我们相聚在此,三年的时间,这只是人生旅程的一段路,有你们这帮乐观向上团结的兄弟姐妹们相伴,我没曾寂寞无助过。

由于个人职业规划和一些现实因素,在这一年多的工作中,我确实学习到了不少东西,然而工作上的毫无成就感及我面对的工作环境总让自己彷徨让我迷茫。我觉得工作上如果这么长时间还没有起色就该往自己身上找原因了,或许这真是对的,由此我开始了思索,认真的思考。从种种因素中我找到了结果,或许自己并不适合这项工作。

经过慎重考虑之后我最终选择了向企业提出辞职申请,并希望于**月22日正式离职,在此,我也为我走后留下来的工作又重新需要(某人)和(某人)来承接深表歉意!

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篇4:餐饮店个人原因工作离职申请报告

范文类型:辞职信,申请书,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,个人,全文共 866 字

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尊敬的领导:

您好!

我作为公司的一名业务员,自己也是感觉到压力很大,有些无法承受了,特别是这份工作我也是做了不长的时间,更是感受到不太合适自己,所以也是决定离职。

的确做业务需要的能力是很多的,而自己刚开始也是一种尝试,没有想过能被录用,既然来了,我也是想要做好,但这份工作我自己其实并没有怎么去想好,是否合适自己,是否真的是自己想要去做的一个工作。的确在这也是学到了很多,和他人沟通,一些业务上面的技巧,我都是学到了,但实际做起来,却不是那么的拿手,一个是经验的方面自己的确是不足的,同时也是看到自己的能力在这个岗位其实并不是那么好的去展现,也是让我知道,工作的事情的确是如此,如果自己的能力足够也是能做好业务,但这也并不是自己真的擅长的而我也是不想再继续这样煎熬的下去,毕竟这份工作虽然能让我有进步,但收获却并不是那么的大,而且这份压力也是让我无法做好业务,而合适自己的事情,我也是在此次的工作里头有了一些了解,更清楚自己想做什么类的工作。

抱歉,离开的确有些辜负了领导的期盼,但同时我也是知道,如果不离开,自己也是没有办法来很好的做好接下来的工作,反而还会给同事添加麻烦,毕竟业务自己没有完成也是需要靠同事的努力,而我不想如此影响到他人,同时一个更合适自己的工作,才能让自己真的有进步和成长,而不是像现在这样,反而会变成了部门的累赘,虽然领导给了我很多的机会,但我也是能力方面无法来珍惜好,业务工作,让我也是更看到自身的一些不足,这些是要去提升的,但工作却不是像学校那样是弥补自己的不足,更多的是要发挥自己的一个优势来做好事情,只有如此,我才能真的有更大的成长。无法在这工作了,我也是有一些遗憾毕竟是自己的业务没办法做好,但看清自己,找到属于自己的路,才是更好的,也是可以让自己能真正的去展现,去有更多的成绩,在这所学到的我也是以后会用好,会珍惜的。

工作还有一段日子,我也是会收好尾,尽力的做好,一些客户的资料我也是会和同事去处理好交接的,请放心,而离开,也是望领导予以同意。

此致

敬礼!

辞职人:______

20____年__月__日

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篇5:餐饮行业年终工作离职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 508 字

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尊敬的____经理:

感谢您抽空翻开我的辞职信!

在肯德基工作已经有两年了,我在kfc收获了很多宝贵的财富,从中也懂得了不少人情世故,增强了我为人处事儿的能力,但这些对我来说还不够。

我已经22岁了,现在是在上成人高考的专科,这也就是说我要到____岁才可以把专科拿下来,我父母经常跟我说起这些事儿(其实没说过),他们也想让我多学一些书面上的知识来充实自己,而不是指在肯德基里一面挣点儿学费一面上着只是为了学历才念的成人高考。

现在想想新的一学期就要开始了,我想要扩充的也很多就没有多余的时间来餐厅,所以我想要辞职。

____岁,说大确实不大,但是____岁了,对于一个只有专科成人高考学历且没什么特长的人来说这太可怕了,我落下了太多的东西,我想要都补回来,所以新的学期开始很多全日制的学校也有在招生,我也有去报名。所以也就没有多余的时间去打工了。在肯德基的这段时间谢谢您对我的照顾,不过也说声对不起,我辞职后就剩下小龙和小明两个人了,辜负了您对我的没意,可是如果我今年再不报名去学习的话就又要耽误半年的时间,我真的是耽误不起了。

恳请__经理能原谅我辞去肯德基销售员一职!

辞职人:____部门

____年____ 月____ 日

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篇6:餐饮厨房个人工作报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,厨房,个人,全文共 1003 字

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回首20____年工作,在各位领导帮助下,在同事的支持下,身为一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,带领二三四楼厨房员工,为顾客制作精美的菜肴以及优质的服务;为厨房经济利益以及酒店社会效益,无私奉献、勤勤恳恳、兢兢业业。1——5月我负责二楼厨房工作,后又接手四楼厨房工作深知责任之重大,但有张总及朱师傅的支持和同事帮助我不负众望,以最优秀的成绩回报酒店对我的信任。现将一年来的工作总结如下:

一、菜品质量

菜品质量:菜肴质量是厨房得以生存发展的焦点竞争力。我严把质量关,对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序,做菜时标准,每道菜的色、香、味、型力求稳定;还不断听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进。

在朱师傅的带领下及厨房同事的配合下,完成了大型宴会标准菜单的制作,从而有效的保证了大型宴会菜品的质量稳定性。三楼九曲家常菜完全按照经济、实惠、量大,口味家常的特点来迎合市场。施行专菜专人制作,菜品分配到人、责任分配到人,从而增加了员工的责任心。四楼国宴厨房菜品质量严格按照走高端路线、时尚前沿,从色、香、味、形、气、质、雅、养、生等多方面考虑,保证四楼国宴餐厅菜品作为弘润华夏的一张名片在大型宴会期间我本人将进行全程监控,把握每一个环节不出错。同时将大型包桌菜品分配到人,从原料加工到最后都有责任人负责

二、成本控制

成本控制方面:在保证菜肴质量的前提下,降低成本,让利顾客。我也总结出一套降低成本的方法如:库存状态,坚决"先进先出"原则,把存货较长的原料尽快销售出去,向“零”库存靠拢;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余废弃原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,学会估算原料的成本,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都养成节约意识,从而效益最大化。

三、管理

管理方面:以人为本,我针对员工情况素质培训,每天都对员工有针对性的厨艺培训,并经常激励员工把工作看作是的事业来做,员工整体素质得以提升,如注重仪表、尊守厨房规章轨制等;

每日听取前台意见和宾客及质检部意见,在每天厨房例会中,拿出来解决,坚决执行酒店的各项规章制度,不徇私情。

在__月份的时候酒店给我一次出外北京学习的机会,通过这次学习认识到自己在管理工作上,与国内知名酒店餐饮同行还存在差距,在今后的工作中多向国际、国内知名酒店企业学习先进的管理经验、优秀菜品,从而来提升自身的管理水平及烹饪技术。

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篇7:厨师辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 871 字

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尊敬的领导:

您好!

我是--高级餐饮店里的一名厨师,我叫--。有一些个人原因,我向领导提出了我的这份辞职报告。我到某某餐厅以及有三个年头的时间了,和这里的工作人员也一起度过了三年美好的欢乐时光。但是考虑到一些因素的影响,我不得不向--餐厅提出辞职,不得不离开--城市,不得不离开--餐厅。

我是20--年--月--日,从我们老家不顾我家人的反对,不远万里来到某某城市,来到了我们这家餐厅。从此就开始了我的异乡厨师之旅,结识了我们餐厅里的各位小可爱,开启了在--餐厅里的修炼时光。家人反对我来这里的原因,有两点。第一点主要还是因为这边离我老家太远了,他们既担心我,也不放心我。第二点,还是因为我是一个女生,他们反对我从事这个餐饮行业,也不太同意我做厨师这一行。因为他们认为餐饮行业是一个十分辛苦和累的行业。而且作为一名女生,还整天都呆在了充满了油烟气味里的厨房里。这也不是一个长久之计。在当时,我听到他们说这些原因的时候,我根本没有把这些放在心上。但是现在想来,我对他们所说的都深有感触。

就拿第一点来说,来这边工作三年,我也总共也就回去过两次,有一年过春节,还因为餐厅里实在是太忙,分不开身,我都没有回去和家人团圆,陪家人过春节。到了后面也因为距和假期太少的原因,回去一次来回在路上耗费的时间就有两天,所以一般没什么事情我都很少回去。也因为回家的次数太少,见爸妈的机会也少,所以对家人的思念和牵挂也就愈浓烈。

特别是上一次,我爸在家里摔了一跤,那跤还挺严重。当时我妈给我打电话告诉我这件事情时,我恨不得当场就飞到我爸身边,看看他到底伤的怎么样了。但是那个时候我却还在厨房里炒着菜,什么忙也帮不上。隔了一两天才请到假,回去看望我爸的。但是那个时候他手术已经做完了,在最难的时候我没有陪在他身边,这让我感到很愧疚。而且那次我也没有请多长的时间,在病房里呆了一两天后就又赶回去了。那一次之后我爸就行动很不方便了,我更是担心。

所以考虑到这边离我老家着实是太远的原因,我没有长期发展下去的打算,故此提出此份辞职报告。

此致

敬礼!

辞职人:--

20--年--月--日

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篇8:厨师员工个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,职员,个人,全文共 573 字

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尊敬的公司领导:

你们好!我是厨师。

这个月的七月二日是我来海外工作满五年的日子,回首这五年的点点滴滴,一张又一张熟悉的脸庞,无论是遇到的领导,或者服务过的员工,还有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮现,更多的是感谢之情和精彩的画面。

五年的海外生活,更多的是收获,无论是金钱,梦想,价值还是抱负,都让我得到扎扎实实的升华,欣慰之余,唯一愧疚的是对家人的爱,特别是对两个孩子的内疚,我想,做为父亲,不能陪伴在他们童年成长的脚步里,是任何东西都无法弥补的。

感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助,信任和肯定,让我在印度这五年经历过很多挑战,肩负过好几次的重托,老板都说过,将军是打出来的,我想,在回到家乡的人生道路上,我所学会和拥有的这些经验和品质,肯定能派上用场。

下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人,父母,不断沟通,还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择:辞职。

我的签证七月二十二日到期,上次注册地从转过来还没搞定,估计延期成功的话要到八月底了,知道现在人手紧张,我会耐心的等待你们的安排,剩下的日子里,工作上我依然会一如既往的努力和负责,这点请你们放心。期待拿到回国的单程机票的那天。

此致

敬礼!

申请人:

20xx年xx月xx日

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篇9:厨师辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 233 字

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尊敬的领导:

您好!

我是厨师。

我可能会在×月份某离职。

在答酒店工作有些时日,很荣幸能成为这里的一名厨师,时间过得真快,我要重新确定我未来的方向。诚然,论工作环境、团队,甚至个人喜好,我都很满意。但,由于某些个人原因,所以我决定离职。希望你能早日找到合适的人手接替我的工作。

当然,若你容许的话,我愿意,并且渴望在工余时间,为我们这个团队继续出力,最后,我也不知道可以说什么,只能衷心对你说对不起与谢谢你,并祝愿您和大家能开创出更美好的未来。

辞职申请人:

20xx年x月x日

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篇10:2024年餐厅辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 482 字

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尊敬的王经理:

您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职信.

我是怀着非常复杂的心境写这封的.自从我进到了餐厅之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战.经历这段时刻在餐厅的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢.由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈.

为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必需在XX年1月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在XX年1月前辞去而我在餐厅的任务.我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意.

感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾,在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵.未来不论什么时分,我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸.我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部.

祝餐厅指导和个各位同事身体安康任务顺利!

再次对我离任给餐厅所带来的方便表示负疚.同事希望餐厅可以谅解我的本人实践,对我的请求予以思索和同意.

申请人:

20xx年xx月xx日

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篇11:酒店厨房个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,厨房,个人,全文共 373 字

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尊敬的领导:

您好!

自从我进到了酒店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在酒店的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢,由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

为了不由于我本人才能不够的缘由影响了酒店的正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年x月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在xx年x月前辞去而我在酒店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意,

感激你和酒店各位同事对我的教诲和照顾,在酒店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是酒店的一员而感到荣幸。我确信在酒店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的一部分。

辞职申请人:

20xx年x月x日

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篇12:餐厅服务员年度工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 505 字

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尊敬的经理:

您好!首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年x月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年x月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢长时间以来您和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康工作顺利!

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

辞职人:xx部门

xx年 月 日

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篇13:餐厅收银员年终工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,收银,全文共 394 字

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经理室:

各位领导,我带着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入必胜宅急送骑手的大家庭中,在短短的几个月之间我懂得了很多“团队合作方面”的知识和学会了遇到困难做出及时应对的能力。兼职骑手工作几个月来,我熟练了怎样与人交流、怎样与队友合作……对此我深怀感激!感谢虹桥餐厅外场所有的战友对我的帮助,感谢内场所有的女同胞们第一时间的披萨、面食和小吃;特别的感谢我的二师傅张伟对我细心的关照,特别的感谢我的师傅王方(方姐)一直以来对我无微不至的照顾;郑重的感谢我们的郑文君郑助理、张慧张经理、江波江经理和所有的经理人对我在职期间的教导!谢谢!!

由于我将要去广州的原因,我不得不向餐厅提出申请,并希望能与今年3月7日正式离职。

对于由此为餐厅造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人的困难,对我的申请予以考虑并批准。

此致

敬礼

辞职人:

20____年____月____日

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篇14:厨师辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 256 字

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尊敬的领导:

经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向酒店提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

由此我开始了思索,或许只有遭遇磨砺与挫折,在不断打拼中努力学习,去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。

对于由此为酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼

申请人:

年 月 日

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篇15:餐饮工作个人离职申请报告

范文类型:辞职信,申请书,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,个人,全文共 1205 字

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一, 经营状况:

截止本月1日至25日,餐饮部共完成销售额280.87万元。截止本月30日,婚宴20档,共计342桌,金额478372元;生日宴6档,42桌,金额61440元;会议35档,共计214桌,都与去年同期都有不同程度的增加。

二,厨房方面:

1,潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种,主要目的在于提升人气, 推广新菜肴。

2,推出外卖服务。其种类有三种,分别为:218元/套;388元/套; 588元/套,目的在于提高了宝隆在社会上,特别是在周边环境内 的影响力。

3,鱼翅、鲍鱼在实际操作中,安排专人按照规范进行操作,保证了 质量。

4,原来的米饭放置在保暖筒内,但使用下来热度不够,现在请采购部制作了保暖被套,效果较好。

5,针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象,统一标准,进行培训。 6,春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。

7,1月15日至2月15日期间海鲜推广活动

8,确定西餐食品节主题、营销推广计划,做好其成本费用预算、备 料、器皿准备及培训工作等。

三,餐厅方面:

1, 制定餐厅工作方式的表格化、程序化,如:借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。

2, 规定班前会内容,每天班将前一天需注意的事情记录下来,在第 二天班前会上认员工了解并签名认可,会后对内容进行整理并规范存档工作;

3, 三个餐厅配合默契,在运作期间相互协调,对人力资源合理利

用,提高宴会接待品质及菜肴品位,做好大型、重要宴请的人 员调配工作,如:本月区府、重要宴请及时将各其它餐厅骨干 人员调入江南厅做好接待工作;

4,人员工作安排表上交,做好人员的安排工作。

5,餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记 录;

6,江南厅设置专人负责烫椅套,保证了包房内椅套的平整、服帖。 7,对所有包房重新进行设计布置,并拍成照片,规范服务员在布置 上的操作。

四,综合管理及协调方面

1, 做好部门人力资源编制流动情况及结构图;

2,部门管事部做好量化管理

A,对每个工作台的餐具数量、品种进行配置,确保物品的正常运转; B,由管事部对物品的配置进行监控和管理,制定每个月的正常损耗率及物品添置数量及赔偿的比例。

3,完善预定处信息传递程序,要求预定处接到用餐变更通知、特别 是临时变更通知后及时将信息传递到各相关班组,并上报李总监、周总厨、王经理、办公室。办公室做好督导作用。

4, 制定了一年的系统培训计划,各班组根据分管管理者年度培训计 划,制订班组每月培训计划并将每次培训情况以书面形式上报部门。同时按计划进行培训并做好培训记录,并在培训后由员工签 名认可;

5, 各班组做好了元旦期间菜肴推广、人员安排、节日安全;

6, 做好春节外卖、年夜饭接待工作、元宵节接待工作的流程及菜单 的制定、备料、器皿准备等相关的准备工作;

7, 制定春节期间工作安排。

8,召开采购成本控制、品质、营销及餐饮会议,总结上月工作,分 析本月工作,制定2月份的营销计划。

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篇16:餐厅个人工作辞职报告怎么写

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,个人,全文共 231 字

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亲爱的医院领导:

我可能会在月份某个你觉得方便的时候离开公司。

自从年入职以来,我一直都很享受这份工作。转眼快年过去了,我要重新确定我未来的方向。诚然,论工作环境、团队、压力,甚至个人喜好,我都很满意。但,因为某些个人的理由,我最终选择了开始新的工作。希望你能早日找到合适的人手接替我的工作。

当然,若你容许的话,我愿意,并且渴望在工余时间,为我们这个团队继续出力,最后,我也不知道可以说什么,只能忠心对你说对不起与谢谢你,并祝愿您和大家能开创出更美好的未来。

敬上

日期

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篇17:餐厅服务员辞职报告方

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 622 字

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敬爱的领导:

你好,我叫,我自20xx年x月x日进入酒店工作,根据酒店的需要,目前担任服务员一职,负责服务工作。

本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和酒店同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步。我自20xx年3月工作以来,一直从事服务员工作,因此,我对酒店这个岗位的工作可以说驾轻就熟,并且我在很短的时间内熟悉了酒店以及有关工作的基本情况,马上进入工作。现将工作情况简要总结如下:服务员在本部门的工作中,我勤奋工作,获得了本部门领导和同事的认同。当然,在工作中我也出现了一些小的差错和问题,部门领导也及时给我指出,促进了我工作的成熟性。

如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解酒店,对酒店的认识仅仅是皮毛的话,那么随着时间的推移,我对酒店也有了更为深刻的了解。酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快进入到了工作角色中来。这就好比一辆正在进行磨合的新车一样,一个好的司机会让新车的磨合期缩短,并且会很好的保护好新车,让它发挥出最好的性能。咱们酒店就是一名优秀的司机,新员工就是需要渡过磨合期的新车,在酒店的领导下,我会更加严格要求自己,在作好本职工。请部门领导批准我的转正要求为盼。

此致

敬礼

辞职人:

xx年xx月xx日

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篇18:饭店员工辞职报告_辞职报告_网

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 429 字

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饭店员工辞职报告

尊敬的飞哥:

时光穿梭,瞬间即逝。很遗憾在这个时候向饭店提出辞职,出于学业原因,不得已离开这个大家庭。

这里,是我上大学以来第一份工作。在这里,我磨历了近一年的时间,从中学到了很多课堂以外的东西,为我将来的职业生涯奠定了很深的基础!蓦然间,需要离开这里,真的有点舍不得。

谢谢您的培养,谢谢韩总的信任,谢谢各位领导一直对我工作的照顾以及指导。和同事们相处的一年多,很荣幸结交了饭店的这些朋友,更加荣幸加入了以韩总、您、郝姐、贾姐带领的团队,让我了解到,什么是真实的团队,什么是真实的社会,什么是真正意义上的工作。我会铭记学到的那些宝贵经验以及专业知识。

也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您和韩总等领导们说一声“谢谢您们”!

在此,诚挚为公司祝福:希望饭店在未来的时间里业绩更上一层楼,规模越办越大。也更加希望同事们个个都是好样的,为饭店锦上添花,创造出更好的成绩。

请恕我自私的、真诚的祝:飞哥您个人在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼!

此致人:

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篇19:厨师辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 580 字

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尊敬的领导:

时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是--让我知道了什么是真正的诚信!是--让我见识了即人性又合理的管理体制!是--让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了--县独特的--品牌!

是的,这就是--为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的金融风爆。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

当然,我相信通过我们的共同努力,会让--再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的半年约定时,我的心情十分沉重天下没有不散的宴席不知道是不是自己的事业心太重也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧?半年合同期已满,本人决定不再续约,不知道领导在20--年-月-号之前能不能批下来?

虽然本人决定离开,但是衷心希望--能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的--品牌,成为--的龙头企业,提前进入国际市场!相信--品牌能做到百年不倒,--企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!

辞职人:---

20--年--月--日

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篇20:餐饮部辞职报告怎么写

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 983 字

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尊敬的领导:

您们好: 即将年末,提出辞职或有不尽之意,但因家中父母年迈,妻女无人照顾,心中挂念,望领导谅解。我已思索很久,内心挣扎有月之久,最终下定决心就此辞职。回家照看父母妻女之余,另寻它途,还望领导准许。 回想北京当年,承蒙陈兄高抬于我,不嫌我才疏学浅,留用于公司。此知遇之恩,至今我铭记心中。直到20xx年在回公司工作至今已有近4年之久,工作之中也算尽心尽力,又想当年调至黄骅工作,心怀一腔热血,满怀胸有大志,欲助陈兄事业大升,想为自己求得安稳生活,也不枉我这些年来在外打拼,更不辜负父母养育之恩。以求得家人晚年幸福,安康。然而,今天即将要离开公司,心有感慨万千,无从表述。 我今提出辞呈原因有三。

第一 我本才识浅陋为人敦厚之人,曾在北京未有很好发展,幸遇陈兄提爱有加,使得我再次回到公司,任职言鼎高职。然而我能力欠佳,没能更好的在业务上突破自己,没能为公司带来更好的收益,心中实有惭愧。加上业务本身是我之短处,不能够发挥其能量,虽然戒慎兢业,但已是身俱心疲,现有职位工作让我难以胜任,包袱日益加重,内心压力,有增无减,实难言语。如经理业绩都没有业务人员业绩好,我又如何面对自己,如何面对领导?我自知之明 不敢占用此职位,而耽误他人前途,恐日后给公司带来人才损失。是请辞其一。

第二 回公司工作也有4年左右,东奔西走,携带妻女,随遇而安。工作中不敢怠慢,克勤克俭。想以此工作状态来回报公司,得到领导的褒奖,并予以重用。奈何落花有意流水无情,我之提出合理化建议也未能试行。又于常年伏案工作,落下职业病。使得目迷气吁,和同事之间闲聊之余,感叹青春活力已知付炬。现在想想,以我倦怠之躯,恐难日后在为公司效力。

第三 我本16岁出外务工至今已有20xx年之余,这些年在外父母没能照顾,前11月初病假探家,看望父母已是两鬓斑白花甲之年,心使泪染。初来打拼时与家人许诺,日后有所发展 定当供奉父母,使其安享晚年。而看我今日处境,离我殷实生活相差甚远。想来心有愧疚,只得当下回家中照顾父母妻女,以求心安。是请辞其三 我今提出请辞,多因自身原因 ,心有忐忑,也有所虑。人生一世,草木皆有情,人岂无义?所幸公司现在人才济济,我辞离去,也无大碍。数月后,公司会有新人添丁,亦使公司业务蒸蒸日上,谨祝各位领导,事业日新,时有进境,公司更盛,尤比往昔。

所写请辞内容如有不妥之处请领导涵谅。

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