学校食堂租赁协议
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
(一)甲方于_______年____月____日将食堂内场地及学校固定资产提供给乙方使用。
(二)甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
(三)甲方向食堂供水、供电(注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
(四)甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
(五)在甲方召开膳食工作会议时,乙方(租赁者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;甲方保证在租赁期内不在校内开设其它食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权力与义务:
(一)乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。租赁期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转租他人经营。
(二)乙方在签订合同时应向甲方交付风险抵押金人民币______万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;租赁期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
(三)乙方应于______年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。
(四)甲方每月补贴食堂____吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
(五)食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
(六)食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁。
(七)食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月______元。
(八)乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。租赁期满合同终止后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。
三、违约责任及解决办法:
(一)乙方若中途停止营业,所交纳租赁费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
(二)乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
(三)合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
(四)乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
(五)若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣____元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过____万元,超出的部分由乙方如数交纳。
(六)在合同期内,若甲方需要收回食堂,则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。若乙方将所租赁的食堂转租给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交租赁费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人____年。甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、租赁期限:从______年____月____日起至______年____月____日止。
五、租赁金额:
(一)租赁金额每年为人民币:____元整。租赁金每年分____次交纳,乙方必须在每学期_______(以校历表为准)向甲方交清下学期租赁费。
(二)本次交纳租赁金时间为____年____月____日之前。乙方逾期不交纳租赁金,视为乙方自动放弃食堂租赁经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回食堂另行发包。
六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式____份,甲、乙双方各执____份,合同自双方签订之日起生效。
七、担保人应承担相应连带责任。
八、本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方(签字盖章):
签署时间:_______年___月___日
乙方(签字盖章):
签署时间:_______年___月___日
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篇1:食堂工作总结报告
这一年来的工作已经过去了,在这一年来的工作当中还是感觉非常的有动力的,我们食堂在过去的一年当中,感觉非常的充实,我们食堂维持好的工作状态,在这方面我也希望让努力维持的更好,现在我也觉得能够把这份工作做好非常的不容易,在过去一年当中也是取得了不错的成绩,也就这一年在____学校食堂的工作总结一番。
首先是卫生工作,我们在工作当中能够处理好卫生工作,现在我清楚的意识到了这一点,这也是非常有意义的,我也相信在这一点上面这是我们应该去维持下去的,在是食堂工作卫生是一个重点,我清楚的意识到这些,严格的把控卫生工作,保证学生们能够吃到卫生干净的食物,在这方面学校也是要求的非常高的,我个人在这一点上面是认真的在做好,虽然是做为一名普通的员工但是我从来都是做的非常的认真,每次在我都会认真的处理好食堂每天的失误残渣,保证卫生干净,避免细菌的滋生,这一点是非常重要的,我也把这方面的个做的更好,我现在回想起来的时候感觉非常的好,让学生们能够放心的进食,在很大程度上面搞好食堂卫生工作。
现在我深刻的意识到了采购的工作重要,我是食堂的一员,同时我还担任了我们食堂的采购工作,在采购食材方面我一直都是本着严格标准,保证自己采购的食材都是过检的,和供应方做好及时的沟通,达成一个好的协议,把工作认真的落实下去,食材的采购是应该要认真的去准备好,现在我回想起来的时候真的感觉很有动力,我相信这是非常有必要的,在食堂工作了这么久的时间,我也坚持认真的做好相关的职责,我也会在接下来的工作当中让自己维持好的工作模式,在这一点上面让自己做的足够好,食材都是两天采购一次的,这也是为了保证食材足够的新鲜,在这一点上面这是应该要去做好的。
在这方面我还是觉得很有必要,一年来我也有做的不好的地方,我也是希望能够在接下来的工作当中让自己接触到更多,我觉得在工作当中我需要维持一个稳定的工作模式,我也希望自己可以接触的更多,在这方面这一点是我应该要求维持好的,我也应该要让自己积累的足够多,新的一年在食堂我一定会继续去做好自己的分内的职责。
篇2:学校食堂食品安全检查总结
秋季正值学校食品卫生安全事故和传染病高发季节,为进一步做好我县学校食品卫生安全和传染病防治工作,强化学校依法管理的意识,牢固树立健康第一的指导思想,促进学校改善卫生条件,完善卫生管理各项规章制度,防止食物中毒事故和传染病的发生,保障师生的身体健康和生命安全,依据《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,按照黔东南食药监办【20_】106号《转发关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》文件精神,本着“发现问题、落实整改、消除隐患、责任追究”的原则,我局于9月x日--20日对全县中小学学校食堂(幼儿园)的食品卫生、饮水卫生、传染病防治等情况进行了专项检查。现将检查情况总结如下:
一、工作开展情况
此次行动在局领导的高度重视下,我局出动卫生监督员36人次,执法车辆12台次,共检查高级中学3个,初级中学12个,学校食堂15家,中心小学4个,私立幼儿园12个,采取查看资料、现场查验等形式进行。卫生监督员依据学校食堂食品安全专项整治监督检查表的内容,进行了现场检查,部分学校存在食品采购台账登记不规范,少部分从业人员无有效健康证明和卫生知识培训合格证明上岗工作,食品每餐留样未按规定进行留样或留样不规范,1家中学食堂、两家幼儿园消毒设施不能正常工作,针对检查存在的情况共下达卫生监督意见书31份,提出整改意见128条,责令限期整改,此次学校卫生
专项检查,针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广。通过检查发现问题提出整改意见、对整改情况进行复查两个阶段的工作,全县学校食品卫生安全工作和传染病防治工作的总体水平有了较大提高,学校卫生工作特别是食品卫生安全工作步入了制度化、规范化、科学化管理的轨道,为预防食物中毒事件的发生和传染病暴发流行打下了良好基础。
二、主要特点
(一)领导重视程度不断提高
各学校(幼儿园)都成立了由校长负总责的学校卫生安全工作领导小组,学校卫生安全意识普遍提高,大多数学校能够认真贯彻落实学校卫生方面的法律法规,建立健全学校卫生安全工作责任制,确保管理责任到人,为学校卫生安全工作提供组织保障。校长作为第一责任人高度重视食品卫生安全,分管校长作为直接责任人亲自检查督促,协调解决管理工作中的问题,专(兼)职食品卫生管理人员能认真履行职责,按照卫生监督部门的要求,狠抓各项卫生安全措施的落实。岑巩县高级中学、思旸中学、新兴中学、凯本中学、大有中学等学校根据此次检查内容,逐项落实并进行自查,有针对性地强化各项安全措施,确保广大师生的身心健康。完成的差的学校有思瑞高级中学、平庄中学、天星小学。部分学校加强对校园超市的监管,不定期地对超市商品进行抽查,确保可售商品的安全性。
(二)教育培训工作切实有效。检查中看到部分学校通过开设健康教育课、专题讲座,利用板报、宣传栏、校园广播、发放宣传单等
多种形式宣传普及卫生常识,做到人人知晓,广泛参与。同时加大食堂从业人员培训,提高安全意识和业务水平
(三)卫生设施条件有较大改善
检查中看到各级各类学校(幼儿园)都能通过多渠道积极筹措资金,加大投入,努力改善学校饮食、饮水、卫生室等基础设施条件。除职业中学因用餐学生少食堂停办外,各中学食堂均通过多方筹集资金新建了食堂,基本达到了卫生规范的要求和标准。
(四)管理措施得到较好落实
目前,所有学校都建立卫生安全工作制度,健全卫生管理机构,建立预防食物中毒及传染病流行等突发事件的应急预案和报告制度,食堂各项卫生管理措施得到落实。
通过这专项整治检查,有效的消除了学校存在的食品安全隐患,全县学校食品安全比上半年有了明显改观,在今后的工作中我局将继续加大对学校食堂的执法力度,切实保护广大师生的身体健康和饮食安全。
篇3:行政单位食堂管理规定
一、制定目的
为加强林业局食堂的规范化管理,提高食堂服务能力服务和质量,为全体干部职工营造良好的就餐环境,特制定本制度。
二、职责分工
(一) 食堂管理员
1、遵守财务制度,按要求做好用餐人员记录和收支流水账,月末递交财务作为成本核算的依据,按规定程序结算报账;
2、负责食堂所需主副食原料及每日菜品的采购,严把质量关,尽量做到品种多样化,精打细算,合理安排用餐量;
3、督促食堂工作人员搞好卫生,做到厨房、餐厅及周边环境的干净整洁,保证饮食安全;
4、经常对食堂电气设备、水电设施进行保养和检查,发现不安全隐患及时相应采取措施;
5、管理好食堂炊具、餐具、桌椅、电器等固定资产,按需及时添置有关设备,确保食堂工作的顺利运作;
6、对统一购入的商品物资物品进行清点验收和入库保管,有需要时按规定凭单发放。
(二)食堂工作人员
1、厨师:负责每日购入菜品的验收,按时准备一日三餐,注重饮食的荤素搭配;确保物品在保质期内用完,不造成浪费;负责厨房炊事设备的安全使用,杜绝意外事故发生。
2、副手:负责厨房、餐厅及周边环境的清洁卫生,经常保持室内外干净整洁;做好菜品洗切、调料备用等等烹饪前期工作;做好厨灶具、餐具的清洗和消毒,每天用餐完毕要将餐桌收拾干净,椅凳摆放整齐。
(三)办公室负责人
1、监督检查食堂安全卫生、饭菜质量、执行管理制度等情况,定期征求干部职工意见,针对出现的问题制定改进措施;
2、负责各种内部派餐申请的核实和确认,严格按照规定标准,及时下达派餐意见;。
3、负责公务接待申报事项的签批,监督公务接待管理制度的有效执行。
(四)财务室负责人
1、复核食堂每月收支金额,审核报账单据,核定局机关干部职工在食堂就餐人数和单位应补贴费用;
2、根据实际需要提出接待物品采购计划,计划内容包括需购商品名称、数量、单价、金额、供货商等,报局领导批准后负责组织采购。
3、做好接待物品出入库登记,统计结存数量,定期会同食堂管理员、办公室负责人对库存物品进行盘点核对;
4、定期进行成本核算,严格控制支出,为食堂管理的规范化提出合理性建议。
三、管理内容
(一) 内部用餐
1、单位干部职工(含临聘人员)在食堂就餐,每月交纳伙食费100元/人,单位每月以150元/人作为福利予以补贴;职工子女在食堂就餐的,若为高中以下(含高中)学生,每月交纳伙食费100元/人;其他情况同视为职工家属,每月交纳伙食费200元/人。单位不予补贴子女及家属伙食费。(补贴标准待定,后附测算方案供领导定夺)
2、食堂在法定、传统节日或遇其他特殊事项,如欢迎新进、欢送退休等集体会餐,由办公室通知食堂管理员适当安排加菜以丰富干部职工伙食,标准不超过每人每餐5元。加餐费用单独记账、汇总,及时报账。
3、集中人员加班、召开系统一般性会议等内部用餐一律在食堂安排,由召集部门填写《内部用餐申请单》,为期一天以内的由办公室负责人直接签批,一天以上的需报经局领导批准后交由食堂管理员具体安排。
4、工作餐费标准每天每人不超过10元,不安排烟酒;会议餐费标准每人每天不超过15元,中午不安排烟酒。若只安排中午或晚上其中一餐的,每人每餐不超过8元。
5、食堂管理员要对工作餐费和会议餐费分别单独记账,结束后凭支出单据及用餐申请单向财务结算报账。
(二)对外接待
①单位来客接待原则上在食堂安排,实行提前报餐制,由接待经办人填写《外来用餐申请单》,报办公室负责人签字认可并经局领导批准后交食堂管理员具体安排。
②报餐必须在上午10:30、下午16:30以前与食堂管理员衔接,提前通知食堂准备。由于接待经办人未按规定提前报餐而造成的误餐,食堂概不负责;因此产生的一切外出接待费用,由接待经办人自行支付。
③食堂管理员要对接待餐费单独记账,凭支出原始单据及《外来用餐申请单》向财务结算报账。
④接待标准严格执行《独山县林业局公务接待管理制度》。
篇4:食堂管理规定
第一项 责任人及管理范围
1、由集团行政部负责公司厨房管理。
2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。
3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数,并安排好晚回公司人员的午餐。 4、厨房厨师为厨房工作第一责任人,负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。
5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。
6、厨房烹制物料不足时,由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员,由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后,安排购买。 第二项 厨师管理
1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时,提前向后勤专员申请补足。
2、保证食物原料的新鲜,清洁卫生,无毒无害,保证公司员工的身体健康。 3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份数,以节约、合理为原则)。
4、饭后打扫厨房,保证厨房的的干净卫生,做到餐具、厨具洗刷干净,摆放整齐,地面拖洗干净,关闭各电器电源,将抹布洗干净挂起,垃圾倒送,保证水池、下水管道通畅,如有异常,及时反映。
5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。
6、厨房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保证冰箱清洁无异物、无异味。
7、负责保管厨房餐具,员工个人餐具由自己保管,放在指定位置并符合厨房管理规定。
8、保证午餐荤素搭配、营养合理,按时开饭。
9、每天剩余食物用保鲜膜封好,收藏。第二天及时食用,第二天仍未吃完,必须倒掉。
10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品,节约用水、用电、用气。 11、如第二天休息,要预留第二天要用的基本伙食物料,并将当天的各种餐具清洗干净,以备第二天用。
12、请假需提前1天以上时间,告知行政专员,以便行政专员安排工作。 第三项 厨房工作管理
1、每天厨师到公司后,进行称菜,(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。
2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。
3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房,进行留饭菜,保证每位晚回员工回来能够就餐。
4、每日午餐后,在下午上班前检查厨房卫生,厨具摆放整齐,洗刷干净,垃圾倒掉,水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。
5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。
6、对于由于公事晚回员工,厨房工作者未能清理厨具时,有责任清理。厨房工作者请假或其它原因导致需要安排卫生值日时,按内勤值日表顺序进行。
7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计,并做报表,于每月1-3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。
8、安排晚餐,下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。 9、厨房伙食物料的购买,先申请,后经主管安排后购买。 第四项 就餐管理
1、员工就餐时,由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少,做到不浪费、倒饭,经发现者,且无正当理由者,给予警告一次,第二次罚款10元,3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督,集团行政部执行。
2、公司食物、物品、餐具未经允许,任何员工私自打包或带走,特殊情况必须申报集团行政部。
3、饭后洗碗前,将碗内剩余饭菜倒干净再洗,防止堵塞下水道,违者,第一次警告,以后按50元/次罚款。
4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置,不可乱放,否则发生丢失、混用公司概不负责。
5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映,不得互相议论或指责厨师。
6、以上几项有屡教不改者,公司将予以辞退。
中大集团行政办颁布
篇5:2024正规食堂承包合同
需 方:(甲方)
地 址:
电 话:
传 真:
供 方: (乙方)
地 址:
电 话:
传 真:
临时餐厅承包合同
甲方: (以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方就食堂托管事宜共同协商,达成共识,制定本合同条款并共同遵守。
一、经营方式
1、乙方根据甲方需求,为甲方工作人员提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐饮保障。
2、乙方负责原材料的采购,原材料由甲方抽检。乙方制定采购计划并报甲方审定,定期向甲方提报采购明细。
3、供餐模式:实行套餐制。按照投标要求,早餐每人不低于3元(火烧,包子,油条,稀饭,鸡蛋,咸菜,可选择),午餐、晚餐不低于8元的标准(每人每餐荤菜两种,素菜一种,外加馒头或米饭选择,粥)。
二、支付方式:
1、乙方负责采购、运营管理,乙方先期垫付一个月原材料采购资金,营业额归甲方所有,水、电、天然气、保洁费用由甲方承担。
2、甲方每月25日支付乙方管理运营费用,甲方向乙方支付承包服务酬金总额=总营业额×百分比(按照就餐人数确定比例),乙方于每月20日向甲方提供发票单据。乙方用于支付工人工资、保险及福利、卫生安全用品、车辆耗损、燃油费、通讯费、办公用品、员工培训、体检、服装、一次性物品等费用。
三、合同期限
1、合同期为 年 月 日至 年 月 日。乙方须于 月 日开始派驻工作人员进驻-餐厅,甲方开始向乙方支付相关费用。合同期满前一个月,甲乙双方本着双向选择的原则,续签新的合约;若无法达成一致,乙方必须等甲方找到另一家供应商后,配合甲方交接完撤出,但甲方必须按照原先的合约,支付人工费和管理费。
四、甲方权利和义务
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同内容,同时做好指导与协调工作。
2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平、食品卫生及管理方式,环境卫生等方面进行监督,并就不合理问题,有权要求乙方进行整改,乙方应无条件予以配合。
3、员工凭就餐劵或就餐卡用餐,甲方应提前告知乙方就餐人数,如遇加班、放假等非正常因素应提前告知乙方。
4、乙方工作人员须严格遵守消防等各项安全制度,配合甲方做好安全防火工作。
5、乙方须在第二个月3日前向甲方提供当月原料采购明细及相关费用清单,甲方核对无误在5日内全部结算给乙方。
6、甲方提供厨房、厨具、厨房设备等用具,食堂用水、用电,天然气费用由甲方承担,并免费为乙方食堂工作人员提供住宿。
7、固定资产所有权属甲方,从合同生效之日起按甲方规定期限予以报废。各种报废的固定资产、耐用品及其他由甲方购置的物资,全部由甲方处置。乙方不得擅自处理,否则将承担相应赔偿责任,甲乙双方须定期对餐厅现有各项资产进行数量、使用年限等项目进行清点。遗失或非正常使用损坏的,由乙方予以赔偿。
8、食堂所有厨具及厨房设备,如自然磨损及消耗甲方负责维修及添置。
五、乙方权利和义务
1、乙方使用甲方提供之厨房、餐厅,遵照甲方书面通知的售餐流程、售餐标准向甲方和甲方指定的人员提供餐饮服务。逢遇重大的招待活动,乙方要采取一切措施保证餐饮服务。乙方食品供应不得低于国家食品安全标准;乙方食品供应连续多次达不到材料量化标准的,甲方可依制约责任对乙方进行经济处罚。
2、乙方负责食材采购,供应商货送到餐厅乙方安排仓管员与主管验收数量、价格、质量并签字,出现数量不符、价格明显高与市场价的情况,对乙方考核100—300元,甲方派管理员参与管控。乙方需建立完善的食材采购制度,以及妥善保存原始进货票据,以备甲方查验、审核。甲方负责支付食材供应商的货款。
3、乙方采购食品,一律查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证,要求三证齐全。
4、乙方有下列情形之一并由卫生防疫部门检验核实确定的,甲方将立即终止本合同,并乙方需赔付相关费用并承担其法律责任:
(1)出售变质、有毒食品,并造成重大食品安全事故的;
(2)采购及使用不符合食品卫生法规规定的食材,并造成重大食品安全事故的。
(3)导致员工食物中毒或其他严重后果的。
5、乙方工作人员必须将每天的生、熟食品留样48小时,以便发生事故追查相关原因。
6、乙方接受甲方卫生监督管理,并接受甲方对餐厅、厨房卫生整改要求。乙方接受卫生防疫部门对食品制作和食品卫生的检疫,检疫检验费用由甲方承担,检验结果上报甲方备案。卫生监督所日常检查,卫生许可证的年检等工作由乙方负责,费用由甲方承担。
7、乙方工作人员须统一着装,工作服装由乙方自理。
8、乙方食品工作人员每年进行健康检查,取得健康证方可上岗,定期组织工作人员进行健康检查,患有传染病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
9、乙方须负责所承包厨房、餐厅内所有区域的清洁工作,并达到甲方之清洁标准。乙方人员必须每天做好餐厅内使用的厨具、餐具的清洁和消毒工作。
10、乙方应在不违背国家会计制度的前提下,遵照甲方特定的员工餐厅相关财务管理制度建立财务制度和账册。乙方应配备专职或兼职的财务人员,对食堂的各项原辅材料消耗、费用支出记好帐册,随时供甲方查阅。
11、乙方应遵守甲方制定的就餐时间规定,不得随意提前开餐或提前收餐(甲方有特别要求除外)。逢特殊情况甲方指定乙方延迟供餐或加餐的,乙方应予以配合。除因不可抗力外,造成误餐或停餐的,甲方有权对乙方给予经济处罚。
12、未经甲方同意,乙方不得将此项目分包或转包给他人经营。否则,甲方有权终止本合同。
13、乙方要注意节约用水,电及天然气,要服从甲方的管理,一律禁止长流水,长明灯。
14、乙方要文明服务,礼貌待人,虚心、耐心听取餐厅管理及就餐人员意见,自觉接受甲方的监督与指导。
六、其他事项
1、随着甲方就餐人数的变化,甲乙双方可协商增减食堂工作人员数量,外包费用亦随增减人员增减。
2、双方发生纠纷,友好协商解决,协商不成则由合同履行地法院裁决。
3、双方应当履行本合同约定之事项,未尽事宜可签订补充协议,补充协议与合同具有同等法律效力,补充协议与本合同相抵触者,以补充协议为准。
4、合同期满后双方若无异议可协商续签。
2、本合同一式四份,甲方叁份,乙方壹份,合同自签订之日起生效。
本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。
本合同须经甲乙双方法人代表(或法人授权代表)签字,并加盖双方公章后生效。
甲 方:地 址:法定代表人:委托代理人:开户银行:账 号:纳税人识别号:组织机构代码:电 话:
乙 方:地 址: 法定代表人:委托代理人:开户银行: 账 号: 电 话: 年 月 日
篇6:集体食堂承包协议
发包方:____________________
承包方:____________________
为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。_______________(以下简称甲方)同意将食堂发包给_______________(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:__________年_______月_______日至__________年_______月_______日。
二、报餐和供餐标准
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次_______元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以______________元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以______________元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金_______万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月__________元,每年按_____个月计算,共__________元。学年度的上学期末交承包金_____万元,学年度的下学期末交另一半承包金_____万元。营业额超过_____万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人_____元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款_____元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以_____元的罚款。
五、用电防火安全
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。
3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。
6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。
(2)食堂卫生安全管理规定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方(签章):________________乙方(签章):________________
__________年_______月_______日__________年_______月_______日
篇7:食堂督察工作总结优质范本_工作总结范文_网
篇一
20xx年是公司发展壮大的一年,也是公司树立企业诚信的一年;回首走过的20xx年,督察部在两湖经营管理公司的大力支持和正确领导下,在全体员工的共同努力下,在“人少事杂”的情况下,认真贯彻落实公司各项管理目标,紧紧围绕“一抓两整顿”工作目标,坚持24小时轮班巡查,既巩固了前期的整顿成果,确保大宗行费的收缴到位,又有效地杜绝了电子结算系统的漏洞,使场外交易和逃费现象有明显下降;此外,我们始终坚持抓劳动纪律,加强市场整顿,两湖市场纪律和经营环境有明显改变。
针对电子结算方面我们“以督代管”,全年我们共查处商户逃费事件164起,场外交易事件25起,处理冲岗事件8起追回逃费和处理罚款金额共计29202元,查处利用“车辆通行证”逃费事件69起,收缴违规通行证68张;按每张车辆通行证逃费3元/天计算,可挽回经济损失75555元/年;清除结算系统冗繁数据5284条,巡查市场行费车辆记录1650份,发现电子结算软件系统漏洞2个,管理漏洞2个,下达整改建议函4份,处理违规人员人,追回经济损失月份的36张/天下降到11月份的7张/天,下降率为90%,及时堵住了结算系统漏洞,此外我部门对进场未按时结算的商户(柑橘车辆)进行张贴通知、书面告知、现场办理等方式,对屡次逃行费的车辆进行了处罚,确保了大宗行费的收缴到位。
针对市场管理方面,我们“以督促管”,全年我们对整个市场环境卫生整治下发商户满意度调查表240份,商户合理化建议条,通报期,整改项目到位,在展交会开幕时得到了相关领导的认可。
针对市场食品安全稽查方面,两湖经营管理公司专门成立了食品安全领导稽查小组,责任到人。全年两湖各市场醒目位置印制《关于严惩危害食品安全犯罪活动的通知》的宣传牌5张,共查违禁销售食品添加剂“一滴香”的商户6家,并强制要求进行下柜处理。现将20xx年工作汇报如下:
一、领导重视,成立专班,查漏补缺,创新管理,督察人员坚持24小时巡查制,加大追逃力度,专项整治,确保电子结算运行正常,行费收缴到位。
自一季度出现电子结算卡大量流失问题,各部门进行自查自改。两湖经营管理公司成立专班并建立了以督察部、电子结算中心、财务部、企管部、蔬菜、水果市场管理部建立联动机制,齐抓共管,取得初步成效后;二、三、四季度,我们陆续开展了第二、三、四阶段的整顿工作,主要是巩固前期的整治成果,确保大宗行费的收缴到位、把结算卡的流失控制到最小化,加大市场巡查监管力度,重点整治场外交易。督察部在实施加大市场巡查、抽查、数据分析、追逃力度等整改措施后,与电子结算中心密切配合,取得了一定的成效,有效地控制了结算卡的流失。
督察员5人分组,24小时对进入市场卖货在5吨以上的车辆牌号、货物进行巡查、登记,并将登记结果及时与结算软件中进场记录的数据进行核对,杜绝了因工作人员责任心不强或其它原因导致的将货物品种输入错误、带货车辆拿空车卡混入市场等情况的发生,及时掌握在场交易车辆的最新动态以及查找逃费的原因,对因责任心不强导致的输入性错误,我们也将信息及时反馈到所在部门对当事人进行绩效扣分。
由于采取了一系列的措施,与各个部门的紧密配合,对进出车辆严格管理,使丢失卡的现象大幅度减少,已把丢失卡的现象控制在最小范围内。
据数据统计显示,结算卡流失情况一季度为36张/天;二季度结算卡流失为14张/天;三季度结算卡流失7张/天;四季度结算卡流失为5张/天,相比今年11月份比去年同期下降率为。
二、加强数据分析,重点督察门禁,确保了结算数据的准确性。
数据分析员每隔4小时对进入市场的车辆(近4小时内已结算和未结算)货物、品种信息进行查询、核对,并将分析结果按输入性错误、载有剩货但未经市场审批就回皮结算的车辆、混装车辆等三种情况分类后,反馈给市场巡查督察员进行逐条核实,并对混装车辆需要补交行费的进行及时办理结算。
企管部、电子结算中心、督察部每天定时对手工开票、追回的行费和输入性错误,但未删档的信息进行核实后,督促电子商务对与之对应的未结算记录进行删除,确保了数据信息的准确性、追逃工作的时效性。
截止12月24日我们对数据分析员提供的4658条信息进行了逐一落实,保证了结算数据统计的准确性。
三、加大“通行证”牌和“两湖配送”牌及黄卡的整治力度。
第一阶段的整治工作虽然已取得了初步的成效,但在巩固成果的同时,我们还加大了“通行证”和“两湖配送”黄卡整治力度,严查相互转借或用免费牌套取红卡等违规逃费情况的发生,对通行证违规情况做到发现一起重处一起,确保了通行证违规事件控制在1%以内。截止12月24日,我们共收缴违规通行证68张,并进行了处理,此外针对前期“通行证”工作的漏洞取消了黄卡的发放,我部门对20xx年两湖通行证的发放也进行了现场监督严格的审核。
四、组成专班,以督促管,“一把手”带头,责任到人,限期整改,下大力持续开展“一抓两整顿”工作。
由甘顾问牵头,企管部、督察部、办公室组成专班,加大对整个市场八项内容(市场维修维护、环境卫生、着装情况、文明创建、门店广告招牌破损、劳动纪律考勤、违纪违规情况、市场安全问题)采取周一、三、五必检,周二、四、六抽检等形式进
行检查并将督办情况纳入到绩效考核中。
截止12月24日止,我督察部对6个市场及各部门进行检查次,下发市场环境卫生限期整改及严禁上班在市场因私购物通报3份,表扬通报1份,整改项目40条,各责任部门均在整改期限进行了整改。对各部门的劳动纪律和着装例行检查142次,不定期巡查685次,查处员工违反劳动纪律8例均为早退、睡岗现象,工作做到了“公开、公平、公正”。
五、转变职能,贯彻落实国家“四部委”文件精神,配合两湖市场检测检疫中心,开展整治食品安全宣传活动。
由于我们对食品安全检查业务知识不精通,为了能进一步做好这些工作,今后我们要加强学习食品安全专业知识,协助质检部门对市场上的“三无”产品、不合格食品、有毒有害食品进行检查,禁止“有毒”“有害”食品在两湖市场内销售。
在20xx年工作中,我部门将从自身做起清身洁己,杜绝公司员工“吃、拿、要、卡”的现象发生,坚决执行公司各项规章制度,努力提高业务技能和业务水平,实行人性化、常态化管理,紧紧围绕“一抓两整顿”这一主线,进一步完善内部制度、加大对市场监管、严查违纪违规事件,以饱满的工作热情和充沛的精力为完成两湖经营管理公司经济指标和管理目标任务,做出我们的努力。
篇二
地点:三食堂、四食堂
工作内容:
商学院权益纪检部于20xx年11月5日晚成立食堂秩序督察队,在接下来的一星期内(11月6日至11月12日)对三食堂、四食堂进行食堂秩序督察活动,由部长黎超权、副部长梅玉婷负责,权益纪检部全体18位学干及09各班纪检委员8人参与了此次工作。
工作要求:
①、工作于每日上午11:30开始,13:00结束;下午17:30开始,18:30结束。督察队员统一左胸佩戴校徽,右臂佩戴红袖章。
②、维持地面卫生,做好安全防护,督促工作人员戴齐口罩、手套。
③、督促就餐学生排队和饭后餐具回收。
④、收集整理学生对食堂的意见和建议2到3天向食堂经理汇报一次。
⑤、维护食堂周边环境,处理不良小广告、海报。
⑥、工作中禁止聊天、打电话,注意个人形象
⑦、实行一次100份的问卷调查,在工作结束后汇总至校学生会。
⑧、加强宣传,扩大影响。
工作中出现的问题及对策:
①、个别服务员态度不够端正,佩戴口罩、手套不正规。
对策:多次提醒,若屡次提醒无效且态度不好,则记下其工作
号码向该食堂经理反映。
②、四食堂一楼经理对学生会的工作不大理解,也并未表现出支持督察工作的迹象。
对策:督察员暂时先展开督察工作,并在日后工作中尝试与经
理沟通并取得其理解
③、食堂中有部分就餐同学在就餐后未能将餐具放置回收处。
对策:及时友好地提醒其将餐具重新放回回收处,如不能及时提醒,则礼貌地请服务员帮忙回收。
④、由于我院参加食堂督察人员较多,加之各种各样临时出现的情况,在安排人员方面经常出现频繁的调整而降低效率。
对策:纪检办公室于学干工作前一日即时下发通知,若学干有事不能参加督察工作,则拥有足够时间重新调配人员。
⑤、红袖章交接不及时,甚至出现督察员无法及时领取红袖章情
况。
对策:委派一名学干,专门统一负责收发红袖章,每次工作完后在当天晚上由男生统一汇总到负责人手中
⑥、在下发调查问卷时,由于人多手杂,问卷数量会出现减少情况。
对策:多备份些调查问卷以备无患。
⑦、许多就餐同学对督察队工作不知情、不理解、不支持。
对策:在工作中以微笑示人,院里做好相应的宣传工作,督察员可抓住下发问卷调查机会多与同学交流沟通,使就餐同学了解、理解、支持食堂督察工作。
⑧、由于工作比较沉闷、乏味,有部分学干表露出厌倦督察工作情绪。
对策:纪检部部长、副部长多与这些学干沟通、交流,在沟通交流当中认识到工作积极的方面和有意义的方面,在拾其自信心的过程中增强了学干的忍耐力,端正学干对待工作的态度。
工作感想和建议:
经过一个星期的努力,在部长黎超权、副部长梅玉婷带领下,集合商院权益纪检全体学干、社团部部分学干及各班级纪检委员的力量,圆满完成了此次食堂秩序督察任务。此次工作让人感悟到:团结就是力量,集体的力量是无穷的。
商院权益纪检部的每位学干以饱满、热情、积极向上的心态对待每天复杂而繁冗的工作,出色而有序地完成了此次校学生会下发的工作任务。此次工作集合了全商院的力量,可谓拥有了一个丰硕圆满的工作成果!
拥有成功的同时,也针对工作中出现的问题提出相应的建议,希望对今后要进行工作的学院有所帮助。
我院的建议:
①、希望校学生会能够提前处理好经理与学干认知、观
点、态度的统一性,便于督察队队员能更顺利的完成督察任务。
②、通过问卷调查反映,希望食堂能够增加饭菜的数量及种类,降低其价格;在食堂多播放音乐舒缓同学心情,营造良好的就餐环境。
③、建议以后参加食堂督察的学院尽量精简督察人员,如此则便于管理,在调度人员方面也有更多选择。
④、建议今后参加督察工作的学干能及时赶到指定集合地点,便于负责人在同一时间统一下发任务,避免出现先来后到,分配任务出现混乱及红袖章发放不及时等情况。
⑤、建议今后给学干发送工作通知时,每天注明工作注意事项,便于学干时常注意礼貌及个人形象问题,这样才能更好维护整个部门,整个学院良好的形象。
篇8:学校食堂卫生宣传标语
1、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。
2、群策群力共筑食品安全,同心同德共享健康生活。
3、做无差错能收,向零缺点迈进。
4、落实企业主体责任,保障食品安全。
5、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。
6、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
7、提倡健康生活,关注食品安全。
8、协力抓食品安全,真心实意保群众健康。
9、安全食品为大家,食品安全靠大家。
10、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。
11、学习食品安全常识,养成科学饮食习惯。
12、眼到、手到、心到,检测环节不可少。
13、不严格把关,难出优质产品。
14、严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。
15、情系食品安全,心铸和谐家园。
16、留意多一点,问题少一点。
17、食品初始模型,人命关天。
18、食品安全从严把关,关爱生命责任如山。
19、强化食品责任意识,确保食品安全消费。
20、产品质量五缺陷,顾客服务无抱怨。
21、开展食品安全整顿,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
22、加强食品监管,确保食品安全。
23、建食品安全体系,保千家万户健康。
24、开展食品安全大整治,将风险隐患消除在萌芽阶段。
25、想要产品零缺点,做好检验不可免。
26、从源头抓管理,确保食品安全。
27、多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。
28、食品安全,人人有责。
29、人品食品,品品相照。苍生民生,生生相联。
30、食品安全共同监督,健康安全人人受益。
31、共建幸福诚信家园,同铸食品安全防线。
32、贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展。
33、人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民才能安心。
34、诚信守法经营,保障食品安全。
35、加强农村食品监管,建设社会主义新农村。
36、食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。
37、人人关心食品安全,家家享受幸福生活。
38、产品严格检验,质量自然更好。
39、食品安全,责任重于泰山。
40、贯彻实施食品安全法,维护公众身体健康和生命安全。
篇9:2024年学校食堂自查自纠报告_自查报告_网
为切实做好我校食堂食品安全管理工作,保障20xx年春季新学期开学后学生的身体健康和生命安全,我校根据县教科局和县卫食局文件《镇宁自治县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作方案》的通知要求,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、基本情况:
我校现有教师32人,在校学生247人,住校学生132人。学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。
二、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:以校长为组长,副校长、总务主任、为副组长,食堂管理人员具体负责,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
本学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,食堂从业人员的培训,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
三、食堂环境的排查,食堂环境清洁和保持,鼠、蟑螂、苍蝇和有害昆虫及孳生条件的消除,以及防护措施。
四、确保了饮食从业人员持证上岗。
五、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由主管后勤的教师做好对食堂每周一次的检查。
六、把好五个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,索证索票,并做好进货台账记录,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证无投毒现象发生。(5)、食品加工制作管理,贮存场所设备的清洁,原料清洗彻底生熟分开,食品的留样及留样设备的正常运转。
七、整改措施
为有效地控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
八、存在问题
(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业人员是从学校附近聘请来的及教师家属,刚从事餐饮,还有待适应。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把好关,开好餐,把食堂卫生工作做得更好。
篇10:小学食堂承包合同
发包方: 承包方: 依照《民法典》及其它有关法律、行政法规,甲方将赛什斯镇上古城至麻渣塘村农村公路建设项目施工发包给乙方,由乙方负责承包施工。遵等、自愿、公平和诚实信用的原则,双方就本建设工程施工事项协商一致,明确双方的权利义务关系,经协商订立本合同。
一、工程概况 工程名称:农村公路建设项目
1、路基长5公里,路面宽3.5米,总计整修面积17500平方米,中标价3万元。
2、路面长5公里,路面沙化宽3.5米,厚15厘米,总计沙化面积17500平方米,中标价12万元。
3、铺设涵洞4道,涵洞深3.5米,中标价2万元。 工程内容:路基处理、沙面层、小桥涵、路肩培筑。
二、工程承包范围 承包范围:施工设计全部内容。
三、工程价款及支付方式: 合同价款金额合计(大写):壹拾陆万元 (人民币):16万元。 工程价款按工程进度分期分批支付,工程验收合格后决算。甲方扣工程总价款的5%作为质量保证金,工程竣工无质量缺陷后付给乙方。
四、双方的权利义务:
1、由甲方提供图纸,乙方必须按图纸和公路改造工程技术规范的要求施工,乙方确保质量达到合格。
2、乙方必须在签订合同之日起____日内开工。
3、甲方对乙方的施工有监督管理权,甲方按施工进度对乙方的施工进行验收,验收合格后,方可进行下一工序的施工。
4、未经甲方同意,乙方不得更换项目经理,否则,甲方有权终止合同。
5、乙方不得将工程项目转包,未经甲方同意不得分包。否则一经查实,甲方有权终止合同,同时不承担任何由此引发的法律责任。
6、乙方在施工过程中,确保施工安全。若出现工伤等安全事故,由乙方负责。若乙方的施工对国家、集体、个人的财产或人身造成损害的,由乙方负责赔偿。
7、甲方负责施工过程周边纠纷的协调处理。
8、施工所需缴纳的各种税费由乙方承担。
五、违约责任:
1、乙方必须按时竣工,否则,每超期一天,按1000元天支付违约金。
2、若乙方中途终止合同,则其前期施工的投入,甲方不予赔偿,甲方所拨付的工程价款由乙方退回。
3、若甲方对工程质量进行验收不合格,需要返工、修复的,则乙方无条件返工、修复,直到达到要求的标准,其损失由乙方自负。
4、若甲方无故中途终止合同,给乙方造成损失的,由甲方负责赔偿乙方的损失。若工程质量达不到标准,需要返工、修复,而乙方不予返工、修复的,则甲方有权终止合同,解除承包关系,乙方的投入损失自负,甲方所拨付的工程价款由乙方退回。
六、合同工期: 开工日期:年____月____日 竣工日期:年____月____日 合同工期总日历天数60天。
七、质量标准 工程质量标准:合格。
八、承包人向发包人承诺按照合同约定进行施工、竣工并在质量保修期内承担工程质量保修责任。
九、发包人向承包人承诺按照合同约定的期限和方式支付合同价款及其他应当支付的款项。
十、合同生效 合同订立时间:年____月____日 合同订立地点:天祝县 本合同双方约定签字盖章后生效。 发包人: (公X) 承包人: (公X
篇11:公司企业春节条幅标语
XX年即将随时光划过,过去的一年,四川百庆物业集团公司得到了快速稳定的发展。在此,百庆物业集团公司谨向给予集团公司帮助和支持的各级主管部门、各位领导、友好合作单位、广大新老客户,以及为集团公司发展做出巨大贡献的全体员工表示衷心的感谢,并致以最诚挚的问候及最崇高的敬意。
XX年是百庆集团公司第二个十年大发展战略的起点,也是集团公司发展历程中至关重要的一年,集团公司的房地产开发、金融投资、汽车检测维修、汽车美容装饰、物业管理服务、冷冻冷储等各项产业都迎来了大发展的良好契机。面对历史赋予的重要机遇与挑战,百庆集团锐意进取,对内强化企业管理,提升业务水平;对外树立公司良好的企业和品牌形象,奉献优质服务,不仅取得了优异的业绩,并且得到了社会各界及消费者的广泛赞誉。
XX年我们拼搏着、我们奋斗着。我们在拼搏中成长,在奋斗中前进,用激情与汗水,书写着百庆集团公司壮美的发展历程:XX年让我们欣慰,百庆集团公司强化管理,不断突破与完善,集团公司旗下的佳信物管公司、三和典当公司顺利通过市级主管部门的审核评比,受到了业界及广大客户的充分肯定。
XX年12月,隆昌县房管局授予佳信物管公司XX年度先进单位荣誉称号,给予了佳信物管公司极大的褒奖与鼓励;XX年让我们喜悦,凯地汽车服务公司和三和典当公司成立的一周年来,通过大家的共同努力,推动了企业的快速发展,并且为隆昌的经济建设做出了突出贡献;
XX年让我们兴奋,我们举行了“公园美岭”一、二期楼盘的盛大开盘,并且见证了楼盘的持续热销以及广大隆昌市民的如潮好评;
XX年让我们骄傲,成都红牌楼项目以及雅安名山·印象茗城的成功运作,标志着百庆集团在域外的发展取得了重要突破,也彰显了百庆集团的强大实力,让我们身为百庆人和隆昌人而倍感骄傲与自豪;
XX年11月13日,百庆物业集团成功签约及启动了合江县城土地一级整理项目,集团公司的开发建设取得了突破性的进展,充分凸显了百庆集团的综合实力。合江项目的成功运作,为集团公司的可持续发展打下了坚实的基础,标志着百庆集团已经步入高速发展的快车道……
XX年的每一次进步,都记载着我们的辛劳与付出;
XX年的每一次收获,都鞭策着我们不断开拓前进!
XX年即将到来,新春新气象,新年好时光。站在新的起点上,让我们团结一致、继往开来,以更为昂扬的精神、更为饱满的热情,创造更加优异的成绩,为集团公司发展做出更大的贡献。
最后,再次祝福各级主管部门领导、各友好合作单位同仁、广大新老客户以及百庆集团公司全体员工新年愉快、身体健康、阖家欢乐、鼠年吉祥!
篇12:食堂采购员岗位职责
一、 认真学习《食品卫生法》。
二、 搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。
三、 大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后,与供货商签订供货协议,供货商提供商品质量合格证后才能购买。 四、 廉洁奉公,忠于职守,采购的一切物品必须是货真价实,价廉、质鲜、量足、味美。
五、 采购要一看、二摸、三闻、四复称。严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销,结算清楚,严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。
六、 在采购中因工作失职造成的经济损失和事故,采购人员必须负责。
七、 协助食堂管理员做好食堂管理工作,配合做好食堂常规日常工作。
八、 尊重领导,团结同事,服从分配,遵守劳动纪律和食堂各项规章
篇13:食堂经营饮食承包合同
致:_______________________(单位)
我方确认收到贵方提供的“___________________(单位)第_________食堂合作经营项目”的招标文件,我方__________酒店管理有限公司作为投标者正式授权__________总经理代表我方进行有关投标的一切事宜。
在此递交的投标文件,正本壹份,副本柒份。
我方已完全明白招标文件的所有条款要求,并重申以下几点:
1.我方决定参加__________(单位)第________食堂合作经营项目”的招标;
2.投标报价(详见投标报价表);
3.本投标文件有效期投标截止日后60天有效;
4.我方已详细研究招标文件的所有内容、所有已经提供的参考资料以及有关附件,并已完全明白,我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利;
5.我方明白并愿意交纳投标保证金,在投标有效期内撤回投标,否则贵方不予退还投标保证金;
6.我方声明投标文件及所提供的一切资料均真实无误,我方同意按照贵方可能提出的要求,提供与投标有关的任何其它数据或信息;
7.所有与本招标有关的函件请发往下列地址:
地址:________________________
投标人(单位公章):______________酒店管理有限公司
(法人代表)姓名:___________________
授权代表姓名(签名):______________
职 务:____________________
邮政编码:____________________
电 话:________________
传 真:___________________
日期:____________________
篇14:食堂合同
甲方:
乙方:
为了提高甲方职工生活质量,更好的为职工服务,本着平等互利的原则将甲方职工食堂承包给乙方经营。为明确双方的权利和义务,经甲乙双方友好协商,特订立本合同。
一、 承包方式
甲方将食堂承包给乙方经营,
食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用,合同结束如数归还。
二、经营模式
承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。
三、 甲方的权利和义务
1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。
2、在公司正常生产的情况下,
3、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督和检查和指导,并有权要求乙方及时整改,确保乙方的经营满足职工的生活需要,保证公司的正常生产经营。
4、甲方应协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质教育与训练。
5、员工凭就餐券或其它方式就餐卡、签名、刷卡等用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。
6、协助乙方制定食谱和饭菜价格,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜价格合理。
7、协调好食堂的外部关系,按照实际需要,做好水、电供应, 保证食堂正持运转。
8、设立意见箱(食堂、生活区各一个),每1个月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作。
四、乙方的权利和义务
1、乙方须严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品,保证职工身体健康。
2、搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。
3、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受职工的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。
4、努力增加花色品种,提高饭菜质量,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。
5、乙方雇用的工作人员,要进行一次健康检查,无健康合格证者,不得在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作,一律穿工作服,操作间内严禁吸烟,出售食品一律用馒头夹和勺具。
6、保管和使用好公司交给的房屋、设备设施、炊事工具等,期间若损坏或者丢失自行购买补齐或按价赔赏。
7、搞好节约用电、水、煤气工作,杜绝长明灯,长流水现象。
8、搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。
9、乙方承包后,承包期间发生的债权债务由乙方负责,甲方不承担任何责任。
10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。
11、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。
五、正常退出机制
1、如遇政策、经营情况变化,需要解除食堂承包合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。 2、如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。
六、发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任
1、违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;
2、出现经营不善,管理混乱以及经济问题;
3、由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。
4、职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。
七、结算方式
乙方每月将上月餐费明细送交甲方审核后,由甲方自行开具发票后以月结方式通过银行汇款向乙方支付。
八、违约责任
1、经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食,若由此而造成甲方经济损失有乙方负责。
九、仲裁
本合同发生争议时,双方协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
十、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等法力效力。
十一、本合同承包期为一年,自20xx年1月1日至20xx年12月31日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。
十二、终止协议后,甲方收回全部设施、设备、财产,乙方所借用器械、用具如丢失、损坏,负责照价赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。
十三、本协议从甲乙双方签字之日起执行,一式两份,甲、执一份。
甲方(代表)签字: 乙方签字:
20xx年十二月 日
篇15:关于环保的宣传标语
1、环境你不爱,美景不常在。
2、环境保护从我身边做起。
3、鸟语花香,爱赏共享。
4、一草一木皆生命,一枝一叶总关情。
5、人类只有好好地对待大自然,大自然才能无限地回报人类。
6、小草微微笑,请你绕一绕。
7、迈步留意地下草,掸指莫折枝头花。
8、让绿色看得见,让绿色听得见。
9、要想校园净又美,健康文明记心里。
10、不要让白色的面纱罩在我绿色的笑颜上。
11、建设美丽的边疆,爱护我们的家园。
12、保护环境,少说多做,让校园成为绿色的殿堂。
13、青青小草有生命,请君足下留情。
14、树环保之风,迎美好明天。
15、只要给予一些爱,就能给你带来郁郁葱葱的绿荫。
16、花儿以花香回报我们,我们只需脚下留情。
17、保护水环境,节约水资源。
18、除了足迹,什么都不能遗留;除了回忆,什么都不要拎走。
19、乘阴靠绿树,美化靠大家。
20、当你昂首阔步时,我在你脚下呻吟。
21、劝君多走几步路,莫把草坪当马路。
22、保护戈壁植被,防止沙尘污染,保护大气环境。
23、小草青青,花香飘飘;青草鲜花,应当爱惜。
24、少一个脚印,多一个生命。
25、环境与人类共存,资源开发与环境保护协调。
26、垃圾箱:请你近距离投篮。
27、保护蓝天碧水。
28、保护环境就是保护我们自己。
29、加强环境宣传教育,提高全民环境意识。
30、珍爱生灵、节约资源、抵制污染、植树护绿。
篇16:食堂安全管理人员工作总结
20某某年,在县委、县政府的正确领导下,我镇以创建基层应急管理示范单位为契机,认真组织开展应急管理工作,不断提高保障公共安全和处置突发公共事件的能力,积极预防和有效化解经济社会发展过程中面临的风险、困难,促进经济社会健康协调可持续发展。现将我镇应急管理工作情况总结如下:
一、主要工作成效
(一)机构体系不断健全。为切实加强对应急管理工作的组织领导,我镇成立了以镇长任组长,分管领导及片区负责人为副组长,辖区相关单位和各村(社区)主要负责人为成员的应急管理领导小组,办公室设在党政综合办,负责日常工作的开展。为提高应急反应和处置能力,镇政府还根据突发事件发生的范围和种类分别成立了自然灾害处置组、事故灾难处置组、公共卫生事件处置组、社会安全事件处置组四个应急处置工作组。分别对自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件开展专项应急处置,并明确相关的分管领导为工作组负责人。
一直以来,我镇都非常重视应急管理工作的开展,多次协调有关部门共同应对突发公共事件。特别是“9、13”防汛以及全市应急管理工作现场会期间,我镇迅速组织相关部门,统一领导,分级负责,科学应对,充分发挥了应急管理工作在处置突发事件和抢险救援中的组织、指挥和协调作用,有力的保障了我县重大活动的开展。目前,我镇应急管理组织体系正在逐步健全,基本形成了“镇上统一指挥、领导小组重在处置落实”的工作机制。
(二)预案框架不断完善。按照国家关于应急预案要“横向到边,纵向到底”,对可能发生的各类突发公共事件要实现全覆盖的要求,镇政府和各有关部门加强了应急预案的编制工作。截止目前,我镇印发了《新宁镇突发公共事件总体应急预案》和部分专项应急预案,基本搭建起了全镇应急预案框架体系。
(三)应急保障不断加强。目前,我镇初步建立了一支以民兵预备役、各村(社区)民兵为骨干,以民警、综治维稳、医疗救护等专业力量为主体的应急救援队伍。在此基础上,根据本镇的实际情况和现有条件,设立了专门的工作场地和应急救援装备存放室,配置了专业的应急救援装备,如:开山斧10把、扑火拖把30个、铁铲20把、迷彩服30套,雨衣20件、电筒20把、灭火器2个等;建立了专门的综合应急工作制度,并明确了专人负责。同时我镇紧扣直接关系人民生命财产安全的重点领域,从抵御自然灾害、预防事故灾难、防范公共卫生事件、处理社会安全事件等方面入手,以讲座、现场咨询、短信、宣传栏、宣传资料、宣传车、横幅标语等方式,对《中华人民共和国突发事件应对法》、《安全生产法》、《食品安全法》等进行广泛宣。发放宣传资料1000余册,制作宣传展板8块,标语7幅,院坝会34场次。
(四)防范能力不断强化。强化专项应急演练,提高应急处置能力。今年,我镇共举行森林火灾、防汛等应急演练2次,参演人数达200人次。通过应急演练,使应急分队应对突发事件能力得到提高,进一步强化了应急分队成员之间的协调配合意识,并从演练中发现问题与不足,同时也使参与和观摩群众掌握突发事故中的逃生技能,提高了自救和自我保护的能力。
近年来,我镇各村(社区)、各部门进一步加强了预测分析、综合研判等工作,注重防范重特大事故的发生。镇村和各部门单位坚持执行24小时值班制度,特别是森林防火期、汛期和重大节假日,我镇采取强力措施加以应对,有效控制了不稳定因素、森林火灾和洪涝灾害的发生。各村(社区)、各部门扎实做好应对准备和应急处置工作,突发公共事件的防范能力进一步加强。
(五)宣传氛围不断浓厚。近年来,我镇严格按照规定执行省、市、区相关应急预案的有关要求,并通过标语、广播、手机短信等媒体,主动、及时、准确地反映事态信息和政府应急处置措施。同时,积极面向公众,宣传普及应急避险、自救互救常识,增强了公众对突发公共事件应对工作的认识,以正确的舆论导向消除了公众的恐慌,维护了社会稳定。
二、存在的主要问题
一是思想认识还不到位。个别村、社区和部门还缺乏忧患意识、责任意识和危机意识,思想和行动禁锢在不出事、不出大事上,工作的积极性、主动性和创新性都不够。
二是资金投入还不到位。根据国家和省、市、区应急管理工作规定,各级财政部门要健全应急资金拨付制度,分级负担公共安全工作以及预防和处置突发公共事件中须由政府负责的经费,并纳入本级财政年度预算。因我镇财政较困难等多种原因,我镇应急管理工作经费还十分有限。
三、下步工作计划
当前,我镇公共安全形势虽然总体平稳,但各类公共事件的突发性、复杂性和特殊性仍然突出。对此,我们必须始终保持清醒的头脑,不断增强责任感、紧迫感和使命感,扎实做好基层应急管理的各项基础性工作,稳步推进基层应急管理,为全镇经济社会发展创造一个平安稳定的社会环境。
(一)抓示范工作,促组织体系和预案体系建设。各村(社区)、部门按照省、市、区的统一部署,积极开展应急管理工作。应急管理办公室加强督促、指导,及时总结经验,以点带面,全面推进全镇应急管理工作。并结合实际,在强化公安、信访、安监、消防、民兵等相关部门应急管理职能的基础上,进一步整合资源,统一领导、综合协调。
(二)抓应急保障基础性工作,促应急能力建设。各村(社区)、各部门采取有效措施,充分整合村卫生室、民兵队伍等资源,积极发挥基层工作人员的作用,加强队伍建设和管理,配备必要装备,强化队伍训练,提高综合应对各类突发公共事件的能力和自我保护能力;加强教育,严明纪律,使这支队伍在关键时候能拉得出、用得上、打得赢。
(三)抓突发公共事件防范工作,促预测预警能力建设。加强危险隐患的排查和监管,大力开展隐患排查工作。排查工作坚持“分类指导、分级管理、整体推进”的原则,对各类危险隐患要做到应查尽查、不留死角;对排查出的危险隐患进行安全评估,建立数据库,加强动态监管,逐步实现从被动应对转向源头治理。危险隐患短时期内可以消除的,立即进行治理整改;情况复杂、一时难以排除的,制订切实可行的整改方案、应急预案,并落实整改措施、责任人和整改期限等;问题较多、隐患严重、危险较大的,采取停产、停业整顿或者停止使用等措施,最大限度地减少事故发生。对因监管不力、措施不到位而引发问题的,追究事故单位和相关人员的责任。
(四)抓宣传教育工作,促应急管理人才队伍建设。广泛开展宣传教育。各村(社区)、各部门充分利用广播、宣传单、标语以及现代传媒等多种渠道,通过宣传日、宣传周和集中宣传等方式,针对各类易发的公共事件,面向社会公众、进行宣传教育,同时,积极开展应急管理培训,制定符合我镇实际情况的应急管理工作人员培训规划,分期分批组织好应急管理培训工作。
(五)抓组织领导工作,促应急管理各项工作落实。应急管理工作是各级政府的重要职能,必须认真抓好辖区内突发公共事件的应对工作,各有关单位重点抓好危险隐患排查和应急资源普查等工作,应急办认真履行业务指导和督促检查职责,确保各项工作顺利进行。对应急管理工作进行考核评估及奖惩。
篇17:食堂临时工劳动合同
用人单位_____________________
职工_________________________
甲方因工作需要临时招用工作人员,乙方申请应聘。经研究,甲方同意招聘乙方为临时__,并自愿协商达成如下合同:
一、合同期限
本合同自________年____月____日至________年____月____日止。
二、工作任务
乙方同意并服从甲方的工作需求,在食堂岗位承担工作。
三、劳动纪律
甲方应根据国家____省的有关规定制定各项管理规章制度,乙方在甲方工作期间内,应自觉遵守国家____省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度,服从管理,积极完成工作。
四、劳动的时间与劳动报酬
1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方,如确因工作需要,经与劳动者协商后,适当加班。
2、乙方基本工资标准为____月,上班时经考核,另加月考核奖150元,学期考核奖500元,社会养老保险乙方自动放弃。
3、在假期若教师上课需用膳,食堂人员也需上班,且发基本工资,不发考核奖。
4、甲方每月____日前如期发放工资,由学校总务处统一发放。
五、劳动保护和劳动条件
1、国家有关劳动保护规定,切实做好乙方工作期间中的安全与健康。
2、甲方根据乙方从事的工作岗位,发放乙方必要的劳动保护用品。
3、乙方有权拒绝甲方的违章指挥,对甲方及其管理人员漠视乙方安全和健康的行为,可以提出批评,并向有关部门检举、控告。
六、终止解释条件
1、在合同期内。有下列情况之一者,用人单位可以提出:
1)试用期间被证明不符合聘用条件的;
2)患病或非因工伤负伤,医疗期满后不能从事原工作也不能从事另行安排工作的;
3)严重违反劳动纪律或学校规章制度的;
4)无理取闹,打架斗殴者;
5)不履行合同,不按质量要求完成工作或年度考核不称职的;
6)学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化,使原劳动合同无法履行或岗位编制调整需裁减人员;
7)严重失职,对用人单位利益造成重大损害的;
8)被依法追究刑事责任的。
2、在合同期内,下列情况之一者,本人可以提出解除劳动合同:
1)用人单位不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;
2)用人单位不履行劳动合同,或者违反国家政策法规,侵害临时__合法权益的;
4、任何一方需要解除劳动合同,应提前30天书面通知一方。
七、违反合同责任
一方违反合同,给对方造成经济损失的,应根据其后果和责任,按有关政策予以适当赔偿。
八、本合同未尽事宜,按国家有关政策规定办理或双方协商解决。
九、本合同期限满自行终止。
十、本合同书一式三份,临时__本人和学校各执一份。
甲方_______乙方_______
________年____月____日________年____月____日
篇18:幼儿食堂食品安全工作总结
幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本,促进孩子的全面发展的需要。一年来,我园食品卫生安全工作在县委、政府的领导下,在县教育局、食品监督局级相关部门的指导和关心下,我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置,常抓不懈。特别是今年五月份以来,市、县教育、药监部门更加重视食品安全工作,多次到幼儿园检查指导工作。从今年五月份开始,我们认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和市、县两级有关食品安全专项整治工作的重大决策精神。制定了《左权一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全领导机构,自查自纠工作中的不足,完善了食堂各项工作制度。不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和传染病的发生,从而保证了广大师生的健康。现将我园20_年度以来开展食品安全工作做如下总结:
一、领导重视,健全组织机构
今年以来,我园实行了一把手负责制,园长亲自抓,并下设有分管领导,在每次教职工大会及园务会上,园长都要强调食品安全工作的重要性,让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以郑文哲园长为组长的.幼儿园食品安全工作领导小组,制定了《左权一幼二部食品安全工作方案》,开展了自查自纠工作中,完善了食堂各项工作制度。建立和完善了责任制和责任追究制,实行学校食品安全工作目标责任制管理。在日常工作中依照制度,狠抓落实,实行学校食品安全工作目标责任制管理。五月份以来,市、县政府分管领导,县教育局、药监局领导高度重视学校、幼儿园食品安全工作。多次召开了食品安全专项会议。多次来我园检查指导工作,并指出我们在食品安全工作方面存在的问题和不足。进一步促进了我园食品安全工作走上正规化
二、自查自纠,整改薄弱环节
五月份以来,我们幼儿园对食堂进行了全方面的自查工作,从幼儿园安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康证明、食品库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面,深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节,认真进行整改。
在自查过程中,我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节,在教育局上级领导的亲临指导下,在索票索证管理方面我们对食品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐进行逐一排查核对,做到三证齐全。在食品存放环节,首先清理了存放食品的周围环境,对食品原材料进行了分类存放,分类管理。厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作,是我们的重点,加强对食堂从业人员的培训,认真落实到每日的工作当中。在用品存放环节,我们对消毒设备进行了合理化的改造,调整了存放空间。更适合幼儿园餐具存放要求。
三、监督管理,严把入口环节
我们树立“安全无小事,健康是大事”的思想,坚持“预防为主”,把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置,确保幼儿健康成长。
在食品安全工作中明确园长为第一责任人,主管园长为直接责任人,并成立由主管园长为组长,教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组,定期做好幼儿园食品安全检查,我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求,取得家长的支持配合。在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯,教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识加强了学习培训,明确工作重点,严格落实责任。在培训中加强对留餐管理及清洗消毒的认识,责任到人,确保留餐制度、清洗消毒工作的执行与落实,在开学初幼儿园与食堂从业人员签定了食品安全责任书,做到食品安全人人重视。
严把食品出入关,凡购进的食品必须做到定点采购,索票索证,三证齐全,将不合格的食品从源头堵住,确保幼儿园的粮油蔬菜质量可靠,新鲜安全。在处理厨余垃圾方面,幼儿园在开学初就和养猪业主签订了回收协议。确保厨房垃圾不做它用。
四、规范操作,确保饮食安全
在饮食加工环节我们按照食品安全法的有关规定,严格执行有关规定,不超标使用添加剂, 保证饮食安全。
1、蔬菜要新鲜无霉变,土豆无发芽,鱼类肉类无变质腐烂。
2、对出入库食品重点检查食品商标,生产保质期、合格证,以及新鲜程度,做好记录,登记在册。
3、对所有食品留样不少于100克,保留48小时,作好留样记录。
4、严格实行食品分区加工制度,蔬菜分粗、细加工区,面点加工区,主食加工区,清洗消毒区等进行分区加工。
5、食品贮藏要摆放规范,分类,分架,隔墙,离地,防蝇,防蚊,防鼠,防毒,食品库内禁止存放有毒有害物品。
6、食堂做到定期消毒,做好记录,配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒池。每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。
一年来,我们一幼二部食堂基本做到管理机构健全,卫生岗位责任制明确,食堂卫生管理和规范操作制度有上墙、有实施,制订食物中毒联防机制和应急措施,食堂从业人员岗前培训、健康检查制度能落实,食品原料采购能按要求定点、索票索证、及时登记,并能落实专人收集整理有关食品安全相关资料。我园强化食品安全日常监管,积极配合相关部门查处食品安全事故。我园将食品安全管理纳入日常管理来监管,每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库,从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。每次检查都得到了市、县教育和食品监督部门的一致好评。
四、存在问题:
1、食堂从业人员文化素质不高,对食品安全容易麻痹,及时加强从业人员的食品安全培训。
2、由于教学楼设计时,考虑不全面,食堂在地下室。一定处理好排污工程。粗加工间,缺少清洗池。
3、食品库通风换气不好,尽量不存放太多原材料,每周进货。总之食品安全无小事,是一项长抓不懈、容不得一点马虎的工作,是关系到全园师幼生命安全与否的大事,为此我们要制定食品安全长效机制措施,让食品安全工作真正做到“安全无小事,健康是大事”,让家长放心,让孩子开心。
篇19:食堂采购热门合同
业主:(以下简称甲方)
供货商:(以下简称乙方)
为保证学校能按时正常给学生提供就餐,经双方协商同意,由乙方给甲方提供所需食品、物品,并订立本协议:
一、物品种类:
1、蔬菜类;
2、肉制品类;
3、油类、调味品类;
4、馍馍;
二、交货地点:邵固中学食堂。三、乙方职责:
(一)供应物品报价:
乙方在供应甲方食品过程中要每周报价一次,且以报价当周价格为准。报价时间为每周五报下一周的价格。
1、蔬菜类:所报价格不得高于当地市场综合价格。
2、肉制品类:所报价格不得高于本地市场价格。
3、调味品类:所报价格应与当地市场价格持平或略低于当地市场价格。
(二)供应食品质量保证
1、蔬菜类:蔬菜必须新鲜,且以没有喷洒过生长素等激素类催长药及农药的为佳。
2、肉制品类:必须是经过有关部门质检合格且在保质期以内的肉制品,且所提供的肉制品不能是病残的或母猪肉等,更不能是超过保质期及变质的肉制品。
3、油类、调味品类:必须在保质期内,且有质量安全认证标志。
(三)有关票证索取
1、乙方必须提供本人经营的所有证件的复印件给甲方(工商营业执照、税务登记证、身份证复印件等)。
2、乙方必须提供采购点经营者的相关证件及食品质量的相关证件。
3、乙方必须提供本次供应学校物品的相关票证(发票、签字收据、能证明质检合格且在保质期以内的相关证件等)
(四)如遇停电、停水特殊情形或其它事故,乙方确实无法供应货物时,乙方必须提前一天告知学校食堂。
(五)供货时间:由甲方和乙方商定。
四、甲方职责
1、甲方必须按商定的时间向乙方通知采购的物品、数量。
2、甲方必须按本合同规定,支付乙方采购资金。
五、资金支付方式甲方和乙方共同商定。
六、安全责任
1、甲方教职员工、学生因食用学校饭菜致发生食物中毒,经有关单位鉴定原因后,如确实为乙方提供的物品质量问题引发的事故,乙方除需负担全数的医药费外,并应承担法律上一切责任且放弃先诉抗辩权。甲方并立即解除此协议。
2、甲方教职员工、学生因食用学校饭菜到致发生食物中毒,经有关单位鉴定原因后,如为甲方加工过程中造成的问题,甲方自行负担全数的医药费外,与乙方无关。
七、违约责任
1、甲方发现乙方有违反上述各项规定时,书面通知乙方,并依约罚款,乙方不得有异议。每发现一次,扣除一次结账货款的30%。
2、如乙方因故必须中途终止合约时,应于两个星期前函请甲方解约,等甲方重新寻到承包商后,甲方才同意解约,并书面通知乙方解约。
3、因乙方的原因造成甲方不能按时提供师生就餐,甲方拒付所有账款。
4、乙方提供的蔬菜等物品不符合质量要求,甲方拒绝收货不算违约。
八、协议期限:本协议暂定执行时间为年月日至年月日。乙方若有违犯本协议原则,甲方有权随时中止协议的执行。
九、未尽事项,依政府采购法及食品卫生管理法规之相关规定办理。
十、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
十一、本协议经甲乙双方签章后生效。
甲方:
乙方:
日期:
篇20:企业食堂厨师聘用合同
甲方名称:________________
法定代表人(主要负责人):________________
联系电话:________________
乙方姓名:________________
性别:________________
联系电话:________________
身份证号码:________________
家庭住址:________________
邮政编码:________________
根据等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。
一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。
二、乙方工作地点:________。
三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇食堂厨师工作。
(一)工作内容
1、负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。
2、负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。
3、负责对所在食堂其他员工的监督和管理。
4、负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。
5、负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。
6、负责甲方安排的其它工作。
(二)劳动纪律及工作要求
1、服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。
2、遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。
3、上班时间不做与工作无关的事情。
4、必须严格遵守操作章程、严防事故出现。
5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。
6、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
7、严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。
8、凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。
9、凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,损害甲方利益,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。
10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
(三)劳动报酬
根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点,经双方充分讨论并协商一致后决定,甲方安排乙方执行不定时工时制。
甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬,其中:月基本工资______元,季度综合考核费___元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费,以本年度菜金总额的10%为限,根据考核情况,按照厨师:食堂工作人员=2:1的比例进行发放。
四、甲方按国家和____市的规定为乙方办理企业职工养老保险,其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。
乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的,养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。
五、劳动保护和劳动条件
(一)甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。
(二)甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品。乙方必须具有极强的安全意识,防止安全事故的发生,因自身原因导致的安全事故由自己负责。
六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照等相关法律、法规和____市有关规定执行。
七、甲方应当在解除或终止本合同时,为乙方出具解除或终止劳动合同的证明,并为其办理相关社会保险关系转移手续。
八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议,可向本单位劳动争议调解委员会申请调解,也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
九、本合同经双方签字盖章后方能生效。
合同一式叁份:甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):______________ 乙方(公章):_____________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日