0教育管理制度范文
一、 各班主任每周进行一次安全教育活动，要求有教案 、有记录、各班级必须有安全计划、安全管理制度并与学生家长签定安全责任协议书，学生上课情况登记表对学生每天的上课情况进行统计，发现问题并及时与家长联系。如学生没有到学校而班主任又没有及时做好记录和通知家长的，出现安全事故由班主任负全部责任。
二、学校教师轮流值周，认真做好相关问题的记载 ，每个星期一课间发表旗下讲话，对存在的问题及时反馈。
三、上课教师必须按时上下课，维护好课堂纪律。必须做到每节课都有老师在。如在上课上课时间出现安全事故的，由该任课教师负全部责任。
四、上课教师必须在开始上课之前清点学生到位情况，如有学生没有到的及时通知班主任由班主任联系学生，如果学生没有上课但任课教师又没有通知班主任的，出现安全事故由任课教师负全部责任。
五、教师不能随意利用课余时间要求学生补课，如果因为不可而导致学生出现安全事故的，由该教师负全部责任。
六、放学后教师不能把学生留在学校，如果留在学校发生安全事故由该教师负全部责任。
七、上课时间教师不能随意离开教室，在谁的课堂上发生安全事故，由该教师负全部责任。
八、教师不能随便带学生外出游玩，如果因为外出而导致的安全事故，由该教师负全部责任。
九、教师不能随意体罚学生或变项体罚学生，把学生赶出教室等……导致的安全事故由该教师负全部责任。
十、一切由于教师的失职而产生的安全事故，由该当事人负全部责任。要求各位老师各负其责，认真落实。发生事故根据有关规定追究相责任。
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篇1：物流仓库管理员工作职责
一、做好成品出入库的数据管理，建立成品库存放的标识与系统帐，为财务部、销售部提供及时、准确的报表;
二、与相关部门进行数据核对，确保出入库单据与实物一致，接受相关门的数据复核，确保出入库报表与实物一致;
三、建立健全仓库成品出、入、存的手续，将出入库单据填写准确，并形成出入存报表。
四、负责审查出库手续的完整性，对将要出货的成品实物与销售发货单的要求品种、规格、数量进行核对。
五、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间成品库房大门的开关。
六、负责成品库所有出入库单据的妥善保管，并及时传递、回收。
七、与销售部负责人一道负责成品的按时盘点，并做好盘点表提交财务部;本着“区、位”的原则安排成品的定位、分类存放，并负责登记货位标识。
八、按照销售的情况结合规定的标准库存量向销售部门提供调整、控制库存量，及时配货的建议。
九、发现出入库单据上的数量与实物不相符时，及时与有关责任人沟通、确认，必要时可以越级报告。
十、根据销售发货单安排备货。负责监督执行成品发货先进先出的原则。
十一、负责成品周转过程轻拿轻放，成品码放高度符合产品特性及厂部要求的监督，确保产品质量状态不发生改变。
十二、完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员的工作任务。
十三、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格产品的出入库;有权拒绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门;有权要求搬运人员按照规定的位置合理摆放、移动库存产品;对经常出现或有意造成单据与实物不相符的情况人员，有权越级报告。
篇2：节日期间公车管理规定
为进一步规范政府机关使用正版软件行为，建立长效机制，根据《中华人民共和国著作权法》、《中华人民共和国审计法》、《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国预算法》、《计算机软件保护条例》和《国务院办公厅关于进一步做好政府机关使用正版软件工作的通知》、国务院办公厅关于印发《政府机关使用正版软件管理办法》的通知及自治区、银川市有关软件正版化工作要求，结合实际制定本制度。本制度所称软件为操作系统软件、办公软件、杀毒软件。本制度适用本单位全体工作人员。
一、计算机软件采购制度
1、局机关计算机软件系统的采购按银川市政府采购有关规定执行。
2、更新、购置软件应从满足实际工作需要出发，坚持勤俭节约，从严控制，合理配置。应在全面掌握全局软件资产情况、工作人员人数、配备各类计算机数以及需要更换和采购的软件数的基础上，区分操作系统软件、办公软件和杀毒软件以及国内企业软件和国外企业软件，细化软件配置需求，科学合理地确定软件配置计划。
3、采购的商业软件应严格按照采购合同的约定，重点加强对软件授权证书或许可协议等资料的管理工作，切实维护采购软件版权的合法性。
4、采购软件应当对软件互相兼容、授权方式、信息安全、升级等售后服务提出具体要求，注意加强软硬件采购的衔接，确保采购的计算机办公设备符合预装正版软件的要求。
5、对采购的产品，由计算机信息系统管理员负责组织验收，验收合格，由计算机信息系统管理员进行系统调试、加密、设置使用权限，编入计算机信息系统档案，并做好与使用人的交接。
二、计算机软件日常管理制度
1、本局计算机办公设备及系统必须使用正版软件，禁止使用未经授权和未经软件产业主管部门登记备案的软件。
2、各工作人员不得随意在计算机办公设备及系统中安装或卸载软件。
3、我局一把手是使用正版软件工作的第一责任人，分管领导负领导责任，信息系统管理员负具体责任。使用人员负直接责任。
4、计算机信息系统管理员经局机关任命，并由熟悉计算机的个人担任，在计算机信息系统安全管理方面接受局领导的直接领导。
5、每一个计算机信息系统使用人都是计算机安全员，计算机安全员负责本人在用计算机信息系统的正确使用、日常使用维护，发现故障、异常时及时向计算机信息系统管理员报告;
6、计算机信息系统管理员负责局机关：1.计算机信息系统使用制度、安全制度的建立、健全;2.计算机信息系统档案的建立、健全,计算机信息系统使用情况的检查;3.计算机信息系统的日常维护(包括信息资料备份，病毒防护、系统安装、升级、故障维修、安全事故处理或上报等);4.计算机信息系统与外部单位的沟通、协调(包括计算机信息系统相关产品的采购、安装、验收及信息交换等);5.计算机信息系统使用人员的技术培训和指导。
7、管理员每年要在11月底前对本局使用正版软件情况及日常管理情况进行总结，形成年度报告，并将年度报告材料报送市级软件正版化主管部门。
三、计算机软件资产管理制度
1、为规范和加强我局软件资产的管理，维护软件资产使用的合法性、安全性，提高软件资产的使用效益，按照的要求，以及行政事业单位国有资产管理相关规定，制定本制度。
2、软件资产属于国有资产管理范围，应当纳入本单位资产管理体系，确保软件资产的安全完整。
3、局办公室是本单位软件资产管理的职能部门，承担软件资产的配置、使用、处置审批管理，并指导、监督我局软件资产的管理工作，对软件资产实行综合管理。
4、各科(处)室应增强保护知识产权意识，严格执行软件正版化的有关规定，使用正版软件，从源头上杜绝盗版侵权软件使用行为。
5、所有能够证明软件合法性的证书及文件，包括授权证书、载体、填妥的登记证及其他证明文件等，应集中存放和保管。
6、各科(处)室应加强软件资产登记、领用、维护、保管等内部管理。
7、软件资产处置应当严格履行审批手续，坚持优先整合利用。以授权形式购置的软件资产到期后，应当停止使用，并及时办理处置手续。
8、每年结合单位固定资产盘点，对软件资产情况进行清查，确保所使用的全部软件均为合法软件并登记入账。
四、计算机软件管理责任追究制度
1、局办公室每半年对各单位、各(处)室计算机使用情况进行一次巡查或抽查。
2、定期检查计算机网络信息系统运行是否正常，网络系统是否存在安全隐患，操作员对业务操作是否熟练等。
3、及时检查计算机是否定期清洁设备，计算机室内环境清洁情况。
4、定期进行培训，提高计算机使用人员对计算机是否有病毒，是否正确安装、使用杀毒软件，操作员是否具有防范病毒意识。
5、定期检查计算机是否安装、使用与工作无关的软件和游戏。
6、对随意下载、安装、使用非正式授权软件的工作人员进行通报批评。
7、因使用盗版软件引起纠纷和诉讼、损害国家机关形象，造成不良影响、致使单位承担法律责任的，按“谁使用、谁负责”的原则，追究直接责任人的法律责任，同时追究领导和管理人员的行政责任。
篇3：商会管理制度
第一章 总 则
第一条 本会名称:xx市xx镇商会(以下简称商会或本会)，英文名，缩写:。
第二条 商会性质:商会由xx市xx镇的工商企业自愿结成，属非营利性的地方性的社会组织。
第三条商会宗旨:遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚。贯彻贯彻党和政府有关方针政策，积极开展“爱国、敬业、守法”的宣传教育，提高会员素质。团结全镇工商企业以市场经济为导向，诚信经营，发挥本会优势，促进非公经济健康发展，为xx镇的经济社会协调发展贡献力量。
第四条本会接受业务主管单位xx市xx镇人民政府和社团登记管理机关xx市民政局的业务指导和监督管理，日常活动接受xx市工商业联合会的业务指导。
第五条 本会办公地址:广东省xx市xx镇xx大道中家电创新中心大楼三楼。
第二章 业务范围
第六条 商会作为党和政府联系非公有制经济的桥梁，其主要任务是:
(一) 维护会员合法权益，反映会员意见、要求和建议，在会员与政府之间发挥桥梁作用，当好政府管理非公有制经济的助手。
(二) 为会员和社会提供市场、技术、商品等信息，按照国家有关规定，为会员提供管理、法律、会计、审计、融资、咨询等服务。
(三) 开展工商企业专业培训，帮助会员改善经营管理、提高生产技术和产品质量。
(四) 按照国家有关政策，组织会员举办和参加各种对内对外展销会、交易会、组织会员出国考察访问，帮助会员开拓国内国际市场。
(五) 为会员提供必要的证明，协调关系，为会员和企业调解经济纠纷。
(六) 增进各社会工商社团及工商经济人士的联系和友谊，促进经济、技术和贸易合作与发展。组织各种形式的联谊活动，增强会员与政府有关部门、企业、行业协会的互相联系。
(七) 办好政府和有关部门委托的事项。
第三章 会 员
第七条 在xx区域里的企业、团体和个人，都可申请成为xx镇商会的企业会员、团体会员和个人会员，本会的会员，也是xx市工商业联合会(总商会)的当然会员。
(一)企业会员包括私营企业、民营科技企业、港澳台侨投资企业、外资投资企业、股份制企业、乡镇企业、集体企业。
(二)团体会员包括私营企业协会、民间企业家工会、民营科技实业家协会、个体劳动者协会、乡镇企业协会。
(三)个人会员包括工商企业的投资者和经营者、个体工商户。香港同胞、澳门同胞、台湾同胞和海外侨胞中的工商界知名人士，也可以参加或被邀请为本会个人会员。
第八条 申请加入本会的会员，必须具备下列条件
(一)拥护本会的章程;
(二)有加入本会的意愿;
(三)在本会的业务，(行业、学科)领域内具有一定的影响。
第九条 会员入会的程序是:
(一)提交入会申请书;
(二)经理事会讨论通过;
(三)由理事会授权颁发给会员证
第十条 会员享有下列权利:
(一)本会的选举权、被选举权和表决权;
(二)参加本会的活动;
(三)获得本会服务的优先权;
(四)对本会工作的批评建议权和监督权;
(五)入会自愿、退会自由;
(六) 享受本会的福利和享有本会维护其合法权益
第十一条 会员履行下列义务:
(一)执行本会的决议;
(二)维护本会合法权益;
(三)完成本会交办的工作;
(四)按规定交纳会费;
(五)向本会反映情况，提供有关资料;
(六)积极参与本会各项活动;
(七)接受本会委托办理的事项。
第十二条 会员退会应书面通知本团体，并交回会员证。会员如果1年不按要求交纳会费或不明原因连续三次不参加本会活动的，视为自动退会。会员已不在企业任职的，其会籍自行卸去。
第十三条 会员如有严重违反本章程的行为，经理事会或常务理事会表决通过，予以除名。
第四章 组织机构和负责人产生、罢免
第十四条 本会的最高权力机构是会员大会，会员大会的职权是:
(一)制定和修改章程;
(二)选举和罢免理事;
(三)审议理事会的工作报告和财务报告;
(四)决定终止本会其他重大事宜;
第十五条 会员大会每年召开一次，须有2/3以上的会员出席方能召开，其决议须经到会会员半数以上表决通过方能生效。
第十六条 会员大会每届3年。因特殊情况需提前或延期换届的，须由理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意。但延期换届最长不超过1年。
第十七条理事会由会员大会选举产生，每三年换届一次，由若干理事组成，理事可连选连任。会员大会闭会期间，理事会是本会的最高领导机构，领导本会开展日常工作，对外代表本会，对会员大会负责。
第十八条 理事会的职权是:
(一)执行会员大会的决议;
(二)选举和罢免会长、副会长、秘书长;
(三)筹备召开会员大会;
(四)向会员大会报告工作和财务状况;
(五)决定会员的吸收或除名;
(六)决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构;
(七)决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任;
(八)领导本会各机构开展工作;
(九)制定内部管理制度;
第十九条 理事会议须有2/3以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。
第二十条 理事每年至少召开一次会议，情况特殊的，也可采用通讯形式召开。
第二十一条 本会的会长、副会长、秘书长必须具备下列条件:
(一)坚持党的路线、方针、政策、政治素质好;
(二)在本会业务领域内有较大影响;
(三)会长、副会长、秘书长最高任职年龄不超过70周岁;
(四)身体健康，能坚持正常工作;
(五)未受过剥夺政治权利的刑事处罚的;
(六)具有完全民事行为能力;
第二十二条 本会会长、副会长、秘书长如超过最高任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管单位审查并社团登记管理机关批准同意后，方可任职。
第二十三条 本会会长、副会长、秘书长任期3年。[会长任期最长不得超过两届]因特殊情况需延长任期的，须经会员大会2/3以上会员表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后方可任职。
第二十四条 本会会长为本会法定代表人。本会法定代表人不兼任其他团体的法定代表人。
第二十五条 本会会长行使下列职权:
(一)召集和主持理事会;
(二)检查会员大会、理事会决议的落实情况;
(三)代表本会签署有关重要文件
第二十六条，本会秘书长行使下列职权:
(一)主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划;
(二)协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作;
(三)提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会决定;
(四)决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用;
(五)处理其他日常事务。
第五章 资产管理、使用原则
第二十七条 本会经费来源:
(一)会费;
(二)捐赠;
(三)政府资助;
(四)在核准的业务范围内开展活动或服务的收入;
(五)利息;
(六)其他合法收入。
第二十八条 本会按照国家有关规定收取会员会费。分级收取，会长每年交纳会费5000元，常务副会长每年交纳会费4000元，副会长每年交纳会费4000元，理事每年交纳会费20xx元，企业、团体会员每年交纳会费1000元。
第二十九条 本会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。
第三十条 本会建立严格的财务管理制度，保证会计资料合法、真实、准确、完整。
第三十一条 本会配备具有专业资格的会计人员。会计不得兼任出纳。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。
第三十二条 本会的资产管理必须执行国家规定的财务管理制度，接受会员和财政部门的监督。
第三十三条 本会换届或更换法定代表人之前必须接受财务审计。
第三十四条 本会的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。
第三十五条 本会专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。
第六章 章程的修改程序
第三十六条 对本会章程的修改，须经理事会表决通过后报会员大会审议。
第三十七条 本会修改的章程，须在会员大会通过后，经业务主管单位审查同意，并报社团登记管理机关核准后生效。
第七章 终止程序及终止后的财产处理
第三十八条 本会完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注销的，由理事会提出终止动议。
第三十九条 本会终止动议须经会员大会表决通过，并报业务主管单位审查同意。
第四十条 本会终止前，须在业务主管单位及有关机关指导下成立清算组织，清理债权债务，处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。
第四十一条 本会经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。
第四十二条 本会终止后的剩余财产，在业务主管单位和社团登记管理机关的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本会宗旨相关的事业。
第八章 附 则
第四十三条 本章程经 年 月 日会员大会表决通过。
第四十四条 本章程的解释权属本会的理事会。
第四十五条 本章程自社团登记管理机关核准之日起生效。
篇4：钥匙管理制度
电梯钥匙(包括层门三角钥匙、轿内操纵盘钥匙、基站开关电梯电气钥匙、机房钥匙)是对电梯进行运行和维护的重要专用工具，对其进行严格管理和规范的操作是确保电梯安全正常运行，防止人身伤害事故发生的重要举措，为此特制定本制度。
1、电梯钥匙的管理制度
1、1电梯的钥匙(包括层门三角钥匙、轿内操纵盘钥匙、基站开关电梯电气钥匙、机房钥匙)务必由专门人员保管。
1、2应做好电梯钥匙使用和交接登记制度，并建立专门的记录档案，个性要预防电梯钥匙的丢失
1、3电梯钥匙未经特种设备安全管理员同意，不得随意使用。因工作需要使用时应做好记录，不能借给与电梯无关的人员使用。
1、4电梯钥匙使用完毕后务必及时交回保管人员，并放回原处。
1、5电梯钥匙遗失，务必在第一时光汇报特种设备安全管理员，并承担相应职责。
2、电梯钥匙的安全使用制度
2、1、电梯层门三角钥匙的使用人务必经过电梯安全知识培训，并取得质量技术监督部门颁发的有效的特种作业人员证书。
2、2使用层门三角钥匙时应注意:
2、2、1、当用三角钥匙打开层门时，应看清电梯是否停在本层，以防踏空;上轿顶前先打急停开关，后把电梯置检修位置，确认后方可上轿顶。
2、2、2、紧急救援时务必先切断电梯控制电源，确认好轿厢位置后再使用层门三角钥匙进行救援作业。
2、3、操纵盘钥匙的使用人务必经过电梯安全知识培训，并取得质量技术监督部门颁发的有效的特种作业人员证书。如有司机，应交电梯司机保管，按规定开、关梯。
2、4、电梯的基站开关电梯电气钥匙的使用人务必经过电梯安全知识培训，按规定开、关梯。
篇5：公司党费管理规定
1.目 的
为了使公司公车管理各项工作有章可循，确保公车的合理和有效使用，加强用车安全及用车成本，特制定本规定。
2.适用范围
本规定适用于公司各部门公车驾驶者及用车过程的管理。
3.车辆管理
公车的使用必须坚持：“安全、节约、规范”的原则。公司公务车由总经办统一管理、统一调度，货运车暂交由采购部代为管理，公车使用部门需建立公车使用台帐，明确记载公车使用事由、使用时间、使用人及批准人备查。
3.1车辆的购置与管理
3.1.1公司总经办负责车辆的购置工作。
3.1.2公司总经办负责相关车籍资料、证件和保险资料的保管，以及办理证照审验等工作。
3.2车辆的调度
3.2.1公司总经办负责公车的统一调度。
3.2.2公务车的使用仅限于接送公司重要客人、财务部门到银行取送数额较大金额、办理有关紧急公务等事项;不提供私人用车，如遇特殊的紧急情况，须公司总经理(常务副总)同意，经总经办安排用车，同时自行承担车辆通行费、油耗和意外损失责任。
3.3车辆的使用
3.3.1用车部门及使用人需填写《车辆使用申请单》。
3.3.2总经办根据《车辆使用申请单》的审批情况，统筹安排车辆使用。
3.3.3紧急情况下，可先安排用车，但事后相关用车人须补办上述手续。
3.3.4车辆使用人在用车后，须填写当日出车记录，在《车辆使用申请单》上按实填写“起点表数”、“止点表数”等数据，以便相关部门建立台帐及审核。车辆使用后将车辆停放在指定场地，不得擅自将车子开回家或私用，若由于工作等原因当天无法返回，除要在《车辆使用申请单》上注明外，在用车前需提前报公司领导同意。
4.驾驶者管理
4.1驾驶者资格
申请驾驶车辆者必须有国家有关部门颁发的正式驾驶证，凭证驾车，否则发生其他一切交通意外情况及相关法律责任均由其本人承担，一概与公司无关。
4.2驾驶者要求及纪律
4.2.1驾驶者要遵守国家有关驾驶员、车辆各项管理法规，遵守公司制定的用车管理规定。
4.2.2驾驶者要自觉提高自身安全意识，坚持安全学习，坚持“安全第一”的思想，谨慎驾驶。行驶时要系好安全带，严禁驾驶手机聊天，严禁酒后驾驶、开英雄车。
4.2.3驾驶者接送宾客时，不得搭乘其他不相干人员，应注重维护自身形象，不得参与不良活动和有损公司形象的活动。
4.2.4驾驶者不得将公司公车外借和私自调换。公车不用时，应规范停放在规定的地点。
4.2.5驾驶者应妥善保管好公车上的随车工具、附件、证件等。如发生随车工具、附件、证件丢失、被盗、损坏，当事人应负责按规定赔偿。
4.2.6驾驶者做好车辆的日常维护、保养工作，保持车内外清洁卫生。
4.2.7在车辆发生故障时，要及时向领导汇报，在指定地方维修，没有批准的车辆维修费用不予报销。
5.其他情况
各类交通违章罚款规定。闯红灯、违禁令、逆向行驶、穿拖鞋、酒后驾车、超速50%以上等不良行为造成的罚款公司一律不准报销。公车使用管理部门将建
立公车使用详细台帐，根据记录的车辆日使用情况，查找出违规时的当事人，按照“谁违规、谁买单”的原则，相应的罚款在当事人的工资中扣除。由于特殊原因超速50%下的罚款，驾驶者本人需承担10%。
6.附件
6.1《车辆使用申请单》
篇6：食堂管理制度范本_规章制度_网
规范职工食堂管理，创造一个良好的干部职工生活环境，使之卫生、方便、节约、高效。下面是小编给大家带来的食堂管理制度，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
食堂管理制度(一)
1.外卖食品主要是方便不在食堂就餐的干部职工。就餐人员若有需求，请先入餐厅就餐完毕，然后再购外卖;如果先购外卖，系统默认单次消费将不能进入餐厅就餐。
2.请自觉遵守开餐时间：早餐7:00-8:00，午餐11:30-13:00，晚餐18:00-19:00(夏季)、17:30-18:30(冬季)。未到开餐时间，杜绝提前进入;供餐时间结束,不得进入。
3.请主动将餐卡交由食堂员工刷卡就餐，未出示餐卡者，谢绝进入。
4.禁止转借(冒用)餐卡;禁止浪费食物; 禁止将任何食品带出餐厅;禁止不文明行为。发现违规第一次，停卡一周;累计发现第二次，停卡一个月;累计发现第三次，注销餐卡。违反上述规定，均曝光，并通知所在单位。
5.忘带或丢失餐卡者，可由其他持有餐卡者带领，前往二楼秋菊厅(清真餐厅)刷卡就餐;或到一楼充卡窗口当场支付现金或扫描支付宝(微信)二维码付款，然后凭收据到二楼秋菊厅(清真餐厅)就餐。餐费按早餐10元、午餐25元、晚餐15元收取。
食堂管理制度(二)
日常管理办法
1、遵守政府和学校有关卫生、环保、安全、防火等各项规定。加强内部管理，防止发生群体性食物中毒以及治安、消防、计生、劳动、环保等重大责任事故、事件;严格按有关要求进行操作;
2、加强卫生工作，确保食品、餐具、环境和个人的卫生;
3、加强员工的职业教育，提高服务水平和质量，师生满意和基本满意率不低于90%;
4、主动接受学校、卫生监督等行业管理部门监督、检查，做好“创建、创卫及勤工俭学”等工作。
文明服务制度
1、餐厅员工必须礼貌待人，文明服务，优质服务。
2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽、口罩，仪表整洁，售饭菜时态度和蔼，服务热情。
3、不得以任何理由与师生顶撞、吵闹或打架，一经发现除罚款外，情节严重的立即辞退。
4、员工之间不得争吵、嬉闹或打架，一经发现严肃处理。
5、出售菜肴价格合理，买卖公平，不走后门，不搞特殊。
安全操作制度
1、餐厅必须切实搞好安全保卫工作，避免不必要的损失和有害现象。
2、餐厅的设施、设备和餐饮用具，每个员工必须加以爱护和合理使用。
3、食堂设备必须注意检查和保养，发现问题，立即组织维修，严禁非正常操作。
4、工作人员在工作中要合理使用各种设施、设备和用具，不能违规使用和强行工作。
5、人为造成的财物损失，在批评教育下，还需视情节轻重予以赔偿。
6、因操作不慎造成安全事故者，责任全部由操作者负责。
卫生检查制度
食堂必须严格贯彻执行食品卫生法的有关规定，搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。
1、严禁采购、验收和加工变质食物。
2、食品做到生熟分开放置。
3、每日制作的饭菜及下班后剩饭菜，必须随时清理和加盖。
4、存放食品的容器，用完后必须清洗，需消毒的坚持消毒，并摆放整齐。
5、炒熟及直接入口的食品，必须随手加盖或上架，不得随地乱放。
6、工作告一段落后，洗菜池、工作台、砧板、案板必须打扫干净。
7、各种机械刀具，置放指定地点，机械工具使用完毕，应及时清扫干净。
8、货架、售卖台、抽风系统、箱柜要经常清扫，保持整洁，洗物池做到无垢、无苔。
9、库房内物品要一物一标签，堆码整齐，能加盖的必须加盖。
10、门窗、玻璃保持干净、无积尘，天花板、墙壁无积尘、无蛛网。
11、保持地面清洁，每餐一小扫，每周一次大扫除。
12、餐桌残留物及时清理，保持桌面清洁，无油腻。
13、餐厅内外下水管道畅通，经常打扫。
14、讲究个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣，便后洗手，不随地吐痰、扔杂物，不刁烟作业。上班时穿戴工作衣、帽。
15、冰柜应保持清洁，无霉烂臭味异味。
16、餐具、炊具洗净后摆放整齐，用前消毒，台、桌擦洗干净，搅拌机无酸味、切肉机清洁无异味。
17、无关人员不准进入工作区，严防食物中毒。
18、工作人员每年体检一次，做好疾病传播和细菌交叉感染预防工作。
19、食堂以经理为主要责任人，必须做好防鼠、防蝇、防盗、防潮湿、防食物中毒的“五防”工作。
防鼠：食堂操作间、仓库等存放食物的地方必须有密闭的铁门、铁窗户，以老鼠进不去为标准。
防蝇：食堂配餐间、操作间，仓库要有防蝇设施、一经发现应立即喷药消杀。
防盗：食堂的一切物品必须堆放保管好，保管员应经常清点物资，食堂、仓库要有铁门，窗户要有铁网。
防潮湿：食堂主付食品、炊、用具、机械设备，保管员应清理分类堆放整齐，而且应上架隔墙离地，该加盖的加盖。
防食物中毒：青菜要浸泡、开水烫，肉类、油类要检疫，禁止出售变质变味和不卫生的食品，炊具、用具、快餐盘要严格消毒。
采购、验收、保管制度
一、物资采购流程：
采购人填写请购单(采购计划)→采购部门负责人审批→经理审批→采购。
二、验收、保管
1、凡购进食品、原料、设备等生产性物资由仓管员负责验收、保管。
2、验收人员对购进物品应做到单据、物品、帐目相符。
3、验收人员对购进有毒、有害、变质、变味、发霉物品或不合要求和不合手续的物品有权拒绝验收。
4、验收人员不准作弊和弄虚作假。
5、入仓物品要严格登记，出仓物品应有经领人签名，做到每天帐物登记清楚、相符。
6、仓库应保持清洁卫生，物品堆放整齐有序，及时清仓，防止物品变质、发霉。
7、做好防盗、防火、防鼠、防蛀工作。
8、每月底清仓一次，库存物资统一过秤，库存物资与帐目相符。
食品留样制度
1、留样容器：按品种分别盛放于清洁消毒后的密闭专用容器内。
2、留样条件：专用冷藏设施。
3、留样时间：冷藏存放48小时以上。
4、留样数量：每个品种不少于100g。
5、专人负责，做好记录。
食堂管理制度(三)
幼儿园食堂管理制度一、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、粗加工管理制度(一)粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
(二)各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
三、食堂卫生检查制度(一)严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
(二)食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
(四)环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
(五)餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
(六)库房检查：按库房管理制度执行。
四、配餐制度(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶)，并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
(二)幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
(三)在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品卫生"五四制"(一)由原料到成品实行"四不"制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、 保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
(二)成品食品存放实行"四隔离"：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
(三)用(食)具实行"四过关"：一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。
(四)环境卫生实行"四定"：定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
(五)个人卫生做到"四勤"：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
六、食品卫生安全管理制度1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持"预防为主"的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立"食品卫生安全领导小组"，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
3、幼儿园食堂必须取得所在区县卫生行政部门发放的《上海市食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以"卫生法"为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
6、落实"幼儿园食品卫生安全管理制度"，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
七、食品卫生安全保卫制度1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒;(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行"食品验收、储存、加工制度"，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、严格执行"周幼餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度"、"周幼食堂从业人员晨检制度"、"周幼食堂环境卫生保洁、检查制度"等一系列卫生管理规章制度，建立健全"幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制"，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到"五热"、"五凉"，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
八、食品采购、验收、储存、加工制度1、食品采购原则上都做到由局配货中心送货到园。
2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。
3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。
4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。
5、食品经验收合格后，再过磅、收货。
6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地(至少15厘米)存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。
7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循"先进先出"的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量;食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
九、食品供应制度1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供应生拌食品和改刀菜，外购熟食卤味必须经高温充分加热后方可供应。
3、食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作。
4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。
5、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。
6、应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水;夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。
7、烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过2小时。
十、食品留样制度1、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)，应当分别在冰箱内留样48小时。
2、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。
3、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。
4、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行"一洗、二清、三消毒、四保洁"制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中;采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15~20分钟;采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/1，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
6、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。
7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。 洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。
十二、食堂从业人员晨检制度1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检，通过者方可上岗。
2、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：
(1)有腹泻、呕吐等症状;(2)有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，上岗前做到"三白"和"三不"：
(1)"三白"：穿白大褂、戴白口罩、白帽子(并把头发置于帽内);(2)"三不"：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂从业人员工作前要用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前必须洗手消毒，不得在食品加工场所内吸烟。
5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。
十三、食堂环境卫生保洁、检查制度1、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库;配备足够的工具、容器;安装机械通风设备。
2、抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。
3、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。
4、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。
5、国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒;保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。
6、将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。
7、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。
十四、师生用餐制度1、师生用餐场所应清洁、明亮、整齐。
2、餐桌每天用消毒水擦洗五次(早晨、饭前饭后、点心前后)。餐具每天用高温消毒。
3、培养师生良好的进餐习惯：
(1)餐前洗手;(2)进餐时不大声喧哗;(3)进餐时一手扶碗一手拿餐具，并做到四净：碗净、桌面净、地面净、衣服净;(4)不吃汤泡饭;(5)不挑食、不偏食。
4、为幼儿创设轻松愉快的进餐环境：如播放轻音乐、进餐前或进餐时不批评训斥孩子等等，使幼儿身心得到和谐发展。
5、教师与幼儿的伙食要严格分开，不允许发生占用幼儿伙食现象。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度1、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。
2、马上向区教育局(58020356)、卫生监督所(58018765、58019234)、妇幼保健所(58023290)、区政府办公室(58022505、58023610)报告中毒人数、症状、第一发生时间、责任人单位地址和联系电话(58111451、58111452)。
3、协助卫生医疗机构救治病人，并通知家长。
4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
7、必要时报告公安、工商等部门。
十六、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度在食品加工、供应过程中或用餐者在用餐时发现食品感官性状异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理该批全部食品。
1、发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：
(1)立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
2、对病人采取应急处理：
(1)采取病人的呕吐物或排泄物以及可疑食品的标本以备检验;(2)及时送去医院治疗。
3、对造成食物中毒的食品进行处理：
(1)对剩余的可疑食物彻底清除，排除中毒隐患;(2)对接触过中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱设备，包括加工人员的手都必须彻底清洁、消毒。
5、对餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸时间不少于5分钟;对不能进行热力消毒的可用75%酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。
十七、食品卫生责任追究制度1、责任制的分工：
(1)园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任，是第一责任人。
(2)幼儿园食品卫生安全管理领导小组其他成员根据各自的工作分工和职责范围，对部门的下属从业人员负直接领导作用。
(3)食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。
2、责任制的追究：
(1)对玩忽职守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
(2)对食物中毒或其他食源性疾患发生后，隐瞒实情不上报的幼儿园相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
(3)对违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
十八、分管园长职责1、建立健全各种食品卫生安全的管理制度和岗位职责。
2、落实"一日三巡"制度，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生工作的情况，做到"共性问题集体反馈，个性问题个别指导"。
3、做好"上传下达"工作，发挥"桥梁"、"龙头"作用。对上级部门检查出的问题，及时采取整改措施。
4、按分层管理原则，每月对下属人员进行工作考核，考核结果与结构工资挂钩。
5、有计划地组织食品卫生管理员、食堂管理员以及食堂从业人员进行卫生法规、职业道德的学习和培训，提高认识，把卫生法贯彻落实到每个环节中。
十九、食品卫生管理员职责1、每天认真做好全园师生教职员工的晨检工作,作好记录。
2、做好"一日三巡"工作，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生安全工作的情况，督促其认真执行各项规章制度、操作规范。
3、每月召开一次幼儿园食品卫生安全工作的会议，及时反馈、沟通，共商对策。
4、每周一次检查食堂卫生消毒和安全工作，要求有记录、有对策，消除不安全隐患。
5、加强对食堂从业人员的思想教育和岗位培训工作，努力增强她们的责任意识及卫生意识，提高岗位技能。
6、创条件、搭舞台，不断提高食堂从业人员的基本功。
二十、食堂管理员职责1、了解食堂工作人员的晨检情况，安排好代缺勤工作。
2、正确掌握食品进货、验收及供应情况，发现质量问题及时处理。
3、每月召开一次膳管会，及时了解师生员工对伙食的意见，研究膳食烹调技术，不断改进幼儿饭菜和点心质量。并协助保健老师制定好适合幼儿年龄特点的菜谱。
4、督促食堂从业人员认真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保洁工作，并要求规范操作。
5、根据师生出勤人数，严格把握每日饭菜、点心的供应量。
二十一、食品采购、验收员职责1、认真执行食品采购制度，根据预定菜谱，按需向配货中心定购蔬菜和伙食品。
2、认真执行食品验收制度，每天对配货中心送来的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。
3、建立台帐制度，对每天验收、采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。
4、验收食品质量时，主要看(根据不同种类)：
蔬菜、水产类： 新鲜度，是否变色，有无异味;豆制品、肉类： 必须分别附上"上海市豆制品送货单"和检验检疫证明;米、饼干、干果等包装类： 生产日期和保质期。
4、有些食品外表看不出质量问题，但在烹调时发现变质，应立即与送货单位联系，及时处理变质食品，并重新购买。
二十二、食堂仓库保管员职责1、做好食堂仓库的清洁卫生工作，空气流通，物体摆放整齐合理。
2、分类分架储存物品，并贴上相应标签。大米堆放须离地15cm。
3、每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。
4、主副食品、调味品库存量不宜过多，按需要量进货，严把货品质量关。
5、出库食品遵循"先进先出"的原则，保证货源新鲜。
6、定期检查库存物品，及时处理包装损坏、超过保质期等不符合卫生要求的变质食品。
7、每月月底进行库存物品的盘点，做到帐物相符。
8、仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
二十三、食堂辅助工职责1、认真做好幼儿餐(饮)具、食堂工用具的清洗、消毒、保洁工作，分类摆放。
2、搞好包干区清洁卫生工作，每天一小扫、每周一大扫，保持初加工间的环境卫生。
3、按要求在不同专用池内洗净食品原料，并进行切配加工。要求先洗后切，并根据幼儿年龄特点：切细、切短、切薄、切小。
4、加工食品前要检查代加工食品的质量，发现腐烂变质、感官性状异常等有碍食品卫生的，要及时汇报。
5、幼儿饮用水供应充足，并根据季节做好防寒保暖、防暑降温工作。
二十四、营养员、点心师岗位职责1、每天早上七点前到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。
2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。自制点心花色多样，美味可口。
3、根据师生作息时间，按时供应饭菜，注意冬暖夏凉，每天留好样。
4、定期巡视幼儿进餐情况，及时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。
5、严格执行伙食卫生要求，按"操作一条龙"规范操作。食物要烧熟烧透。
6、加强物品管理，摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作，坚持"每周一大扫，每日一小扫"。
7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。
8、参与制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。
二十五、食品供应人员职责1、做好食品供应环境的清洁卫生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。
2、每天按师生出勤人数定量定时供应主副食品，并做好留样工作。
3、不在留样冰箱内放入其它食品。
4、根据季节变化，食品供应做到夏凉冬暖。
5、严格遵守幼儿园食品供应制度，严禁生拌食品和改刀菜的供应。
6、严格按照操作规范供应食品：
(1)在备菜间将营养员、点心师烹调好的食品分装成盒装密封的单人份后再分发给师生员工;(2)分发师生食品时应用食品分发专用器，切忌用手抓。
二十六、消毒人员岗位职责1、每年参加健康体检，健康者方可从事此项工作。
2、定期参加消毒知识培训，熟练掌握消毒知识、消毒技能，严格按《食品卫生法》、《食具消毒卫生标准》进行操作。
3、认真做好日常物品的消毒工作及传染病发生后的消毒工作：
(1)日常物品的消毒要求：
A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上;也可以煮沸消毒，水开后20-30分钟以上。做到"幼儿一人一杯一消毒"。
B、物体表面消毒：每天用0.05%-0.1%过氧乙酸或有效氯含量250-500mg/L的溶液拖、擦、喷洒两次。
C、玩具消毒每周一次：用消毒灵1%-3%有效氯浸泡半小时，清洗后晾干备用。
D、被褥消毒：晴天每周一次，暴晒1-2小时。
E、手的消毒：用药皂、流动水洗手，必要时用75%的酒精擦拭1-3分钟。
(2)发生传染病后的消毒要求：
A、发生传染病的班级与不发生传染病的班级分开消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上;也可以用煮沸消毒，水开后40-60分钟以上。
B、物体表面空气消毒：用0.2%-0.5%过氧乙酸，消毒灵含有效氯1000mg/L的溶液拖、擦、喷洒60分钟，每天两次。
C、玩具消毒每天一次：用消毒灵5%-10%浸泡1小时。
D、被褥消毒：被单浸泡2小时以上，棉絮暴晒4-6小时E、分泌物、排泄物消毒：用消毒灵20xxmg/L溶液，搅匀加盖2小时，容器使用后消毒，用消毒灵5000mg/L溶液浸泡消毒30-60分钟以上。
4、餐用、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准要求，并做好标记，固定存放。
5、已消毒和未消毒的餐用、工用具应分开存放，标记明显。
5、主动做好节日长假后的消毒工作。
二十七、幼儿园膳食管理制度一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。
二、炊事人员及办公室人员每两周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。
三、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。
四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。
五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。
六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。
七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。
八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。
九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。
十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。
十一、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调 。
十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。
十三、不吃变质不新鲜的食物，，做好食物24小时留样工作二十八、食品采购、验收与索证制度一、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。
二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品检验合格证。
三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。
四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。
五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止"三无"产品。
六、采购人员在购物时，应对食品进行必要的感官检查，不能外购熟食制品。
七、运输包装容器应符合卫生要求，不能与有毒物，污物混运，以防污染食品。
八、保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库，并经常清理。
食堂管理制度(四)
第一章 总 则
第一条 为了推动中央国家机关食堂工作的改革，逐步实现规范化管理，进一步提高管理水平和服务水平，更好地为机关工作和职工生活服务，特制定本办法。
第二条 中央国家机关食堂(以下简称食堂)是实行内部核算的集体福利性机关后勤服务单位。
第三条 食堂的主要任务是：坚持"服务第一"的方针，为机关职工提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务;在有条件的情况下，努力挖掘自身潜力，积极扩大服务范围，增加服务项目，方便职工生活，增强内部活力。
第四条 食堂管理工作的基本原则是：
(一) 食堂受本单位机关后勤主管部门的领导，并接受国务院机关事务管理局的行业指导;
(二) 实行多种形式的承包责任制，做到责、权、利相结合，努力提高劳动效率和经济效益，减少行政经费支出;
(三) 推行全面质量管理，不断提高服务质量;
(四)贯彻"按劳分配，奖优罚劣"的原则，充分调动食堂职工的积极性;
(五)建立食堂管理工作会议制度，加强食堂内部的民主管理。
第二章 业务管理
第五条 采购工作应做到品种对路，质量可靠，价格合理，数量适当，购货及时，努力降低采购成本，严格遵守国家粮、油及其它副食品供应政策。
第六条 保管工作要加强入库、存库、出库三个环节的科学管理，做到货物出入库及时，验收核对手续严格;定期盘库，数量准确，帐货、帐卡相符;发挥仓储设备的效能，降低保管费用;采取相应措施，防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
第七条 食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作规程，采用先进的生产技术，做到食品加工时间省，损耗小，质量优，销路畅。搞好单项核算。
第八条 销售工作应坚持文明服务，建立销售服务规范，改善销售方式，合理设置销售窗口和摊点，尽量缩短就餐人员排队时间，努力为职工提供热情、方便、快捷的服务。就餐环境要整洁、秩序要好。
第三章 服务质量管理
第九条 食堂要以提高服务质量为中心，推行全面质量管理。
(一)建立健全以岗位责任制为中心的各项质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合机关食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水平。
(二)对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、销售等业务工作进行全面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。
(三)加强质量检查与考核，建立质量检查小组，定期实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案。组织职工在日常工作中开展质量自查、互查活动。
(四)主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。
(五)坚持对食堂职工进行质量管理教育，使全体人员了解全面质量管理的基本知识和方法，树立质量意识。
第四章 财务管理
第十条 食堂实行核定管理费收支，定额补助，结余留用，超支不补的内部核算办法。
第十一条 食堂管理费收入包括：机关拨入的定额补助费，外单位人员的搭伙费，以及食堂在保证职工日常就餐需要以外，通过扩大服务项目所收取的管理费。
第十二条 机关拨入食堂的定额补助费，按机关编制人数计算，采取经费包干方式，由机关行政财务部门按规定标准逐月拨给。行政单位联合办食堂或共用一个食堂的，按此规定执行。
外单位人员(包括职工家属)在机关食堂就餐，应交纳搭伙费，其标准可略高于机关支付的人均补助费定额。
食堂在保证日常就餐外，为满足机关职工不同层次的需要，扩大服务项目所提供的食品，应按一定比例向服务对象加收管理费。具体标准按本《办法》第二十二条执行。
第十三条 食堂管理费的支出范围：食堂工作人员的工资、补助工资、职工福利费、公杂费、劳保用品费、差旅费、水电费、燃料费、购置费、维修费及应由食堂开支的其他费用。房屋维修费、取暖费，单价在一百元以上的固定资产购置费以及长休人员工资由机关行政财务部门开支。食堂的各项开支执行行政财务制度的有关规定。
第十四条 食堂职工加班应严格控制，确因工作需要必须加班又无法安排倒休的可发加班费。平日和公休日按机关日平均工资的100%发给，法定节假日按机关日平均工资的200%发给。
第十五条 食堂管理费收支结余用于建立食堂基金，留给食堂使用。食堂基金分为发展基金和福利奖励基金。具体比例，发展基金为20%，福利奖励基金为80%。食堂的发展基金主要用于改善用餐条件、增加服务项目、节日伙食补助和弥补亏损等方面的开支;福利奖励基金用于发放书报费、洗理费等福利待遇方面的开支，以及按规定发放奖金和上交奖金超额费。
第十六条 食堂职工的奖金，按照中央国家机关的统一规定执行，全年人均奖金限额不超过机关二个半月的平均工资，由福利奖励基金开支。发放奖金超限额部分，按有关规定向行政财务部门交纳奖金超额费。
第十七条 食堂要加强固定资产的管理。食堂的固定资产要设置帐卡，详细登记。
第十八条 食堂要加强财务管理工作，遵守财经纪律。食堂会计核算执行《中央国家机关食堂会计制度》。
第五章 食品成本核算与内部价格管理
第十九条 食品成本控制按食品实际耗用的主料、辅料、调料等原材料的进价计算。制做食品所开支的水电费、燃料费，不计入食品成本，由食堂管理费开支。
第二十条 建立健全食品成本核算制度，加强成本核算管理，做到单项有核算，每日有汇总，每月有结算，盈亏有分析，堵塞各种漏洞，降低食品成本，为合理制定和调整食品价格提供依据。
第二十一条 食堂为保证职工正常就餐需要所提供的食品，以食品成本作为定价标准，年累计盈亏不超过2%。年终如发生伙食亏损，由食堂管理费弥补;如有盈余，应转入下一年度。
第二十二条 食堂在保证职工正常就餐以外，扩大服务项目，为满足职工不同层次需要所提供的食品，按食品成本加一定比例的管理费定价。主要标准是：
(一)对外加工食品、承办职工宴席，加收管理费不超过食品成本的20%;
(二)小炒、客饭、糕点、卤酱制品，加收管理费不超过食品成本的10%;
(三)自购农副产品和未经加工的食品，加收管理费不超过食品成本的5%。
第六章 劳动管理
第二十三条 从实际出发，根据岗位要求、劳动条件和其它方面的实际情况，合理确定职工的劳动定额和劳动定员。
需要补充人员时，应经主管部门和人事劳动部门同意招工。新招的工人不论是合同制工还是临时工都要经过医院体检，患有不适合在食堂工作疾病的，不得录用。
认真执行国家有关劳动保护的规定，重视劳动保护教育，落实劳动保护措施，逐步改善劳动条件，确保职工的安全与健康。
要照顾女职工的生理特点，严格执行国务院发布的《女职工劳动保护规定》，注意女职工在经期、孕期和哺乳期的劳动保护。
第二十四条 根据工作需要和发展要求，制定各类人员培训规划，并采取灵活多样的方式方法，认真组织实施。
要结合培训，定期对职工进行技术考核，并将考核成绩列入职工技术考核档案，作为职工升级、调资和评聘技术职称的依据。
第二十五条 结合食堂工作的特点和职工思想实际，采取生动活泼、灵活多样的方法，经常地，有针对性地对职工进行四项基本原则教育、形势教育、爱国主义教育、职业道德教育、遵纪守法教育和优良传统教育，使职工树立全心全意为人民服务的思想，热爱本职工作，学先进、讲奉献，推动精神文明建设。
第二十六条 根据多劳多得、奖优罚劣的原则，制定职工的奖惩办法。职工的奖金分配应与日常考核结合起来。对有突出成绩或有突出贡献的职工，应给予表彰，并给予一次性物质奖励。对违章违纪的职工，应在思想教育的基础上，区别不同情况，按有关规定给予相应的处罚。
第七章 卫生与安全
第二十七条 认真执行食品卫生法和卫生部、商业部联合颁发的《食品加工、销售、饮食业卫生"五、四"制》，并结合本单位的具体情况，建立健全卫生制度，使卫生工作经常化，防止疾病传染和食物中毒。
第二十八条 建立严格的安全保卫制度，做好防火、防盗、防毒和防伤亡工作。
第八章 职工伙食的民主管理
第二十九条 在机关后勤主管部门领导下，成立职工伙食管理委员会。职工饮食管理委员会代表由各就餐单位民主协商推选产生。其主要职责是：
(一)定期听取食堂工作汇报，提出改进食堂工作的建议。
(二)配合食堂主管部门监督、检查、考核食堂工作，并提出奖惩意见。
(三)收集就餐职工对食堂工作的建议和意见，加强食堂与就餐职工的情况交流，增进双方的相互理解，并与食堂主管部门一起完成群众满意率的调查工作。
第九章 考核与评比
第三十条 食堂要接受上级主管部门的定期考核，同时要接受中央国家机关食堂工作考评小组的定期考核与评比。
中央国家机关食堂工作考评小组由有关部门的专业人员组成，在国务院机关事务管理局的指导下开展工作。
第三十一条 食堂工作考核评比的内容主要包括服务质量、管理工作、劳动效率与经济效益、安全与卫生等四个方面。
第三十二条 中央国家机关食堂工作考评小组组织的考核作为评比中央国家机关先进食堂的依据。被评为中央国家机关先进食堂的，由国务院机关事务管理局给予表彰和奖励。考核评比的具体办法，由国务院机关事务管理局另行制定。
第十章 附 则
第三十三条 本办法适用于中央国家机关行政单位职工食堂，事业单位职工食堂可参照执行。
第三十四条 本办法由国务院机关事务管理局负责解释。
第三十五条 本办法自发布之日起施行。国务院机关事务管理局〔86〕国管财字238号通知发布的《中央国家机关食堂财务管理办法》同时废止。
完
食堂管理制度(五)
1、餐具用具卫生消毒制度
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
2、粗加工管理制度
(一)粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
(二)各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
3、食堂卫生检查制度
(一)严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
(二)食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。
(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
(四)环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
(五)餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
(六)库房检查：按库房管理制度执行。
4、配餐制度
(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶)，并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
(二)幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
(三)在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10 摄氏度的条件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
5、食品卫生“五四制”
(一)由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
(二)成品食品存放实行“四隔离” ：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
(三)用(食)具实行“四过关” 一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。
(四)环境卫生实行“四定” 定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
(五)个人卫生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
6、食品卫生安全管理制度
1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
3、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
6、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
7、食品卫生安全保卫制度
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒;
(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;
(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
8、食品采购、验收、储存、加工制度
1、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。
2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。
3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。
4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。
5、食品经验收合格后，再过磅、收货。
6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地(至少 15 厘米)存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。
7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量;食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于 75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
9、食品供应制度
1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供应生拌食品和改刀菜。
3、食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作。
4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。
5、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。
6、应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水;夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。
7、烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过 2 小时。
10、食品留样制度
1、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)，应当分别在冰箱内留样48小时。
2、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。
3、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。
4、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。
11、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度
1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中;采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15~20分钟;采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/L，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
6、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。
7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。
12、从业人员体检、培训制度
1、从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训，未取得合格证明不得上岗，合格证明应随身携带，以备检查。
2、幼儿园应建立从业人员健康与培训档案。
3、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：
(1)有腹泻、呕吐等症状;
(2)有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。
4、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。
13、食堂环境卫生保洁、检查制度
1、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱;配备足够的工具、容器。
2、抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。
3、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。
4、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。
5、国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒;保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。
6、将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。
7、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。
14、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度
1、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。
2、马上向区教育局 、区妇幼保健站、疾控中心、报告中毒人数、症状、第一发生时间、责任人单位地址和联系电话。
3、协助卫生医疗机构救治病人，并通知家长。
4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
7、必要时报告公安、工商等部门。
15、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度
在食品加工、供应过程中或用餐者在用餐时发现食品感官性状异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理该批全部食品。
1、发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：
(1)立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;
(2)协助卫生机构救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
2、对病人采取应急处理：
(1)采取病人的呕吐物或排泄物以及可疑食品的标本以备检验;
(2)及时送去医院治疗。
3、对造成食物中毒的食品进行处理：
(1)对剩余的可疑食物彻底清除，排除中毒隐患;
(2)对接触过中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱设备，包括加工人员的手都必须彻底清洁、消毒。
4、对餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸时间不少于5分钟;对不能进行热力消毒的可用75%酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。
16、食品卫生责任追究制度
1、责任制的分工：
(1)园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任，是第一责任人。
(2)幼儿园食品卫生安全管理领导小组其他成员根据各自的工作分工和职责范围，对部门的下属从业人员负直接领导作用。
(3)食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。
2、责任制的追究：
(1)对玩忽职守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
(2)对食物中毒或其他食源性疾患发生后，隐瞒实情不上报的幼儿园相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
(3)对违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
17、幼儿园膳食管理制度
一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。
二、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。
三、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。
四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。
五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。
六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。
七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。
八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。
九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。
十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。
十一、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。
十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。
十三、不吃变质不新鲜的食物，做好食物 48小时留样工作
18、食品采购、验收与索证制度
一、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。
二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品检验合格证。
三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。
四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。
五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。
六、采购人员在购物时，应对食品进行必要的感官检查，不能外购熟食制品。
七、运输包装容器应符合卫生要求，不能与有毒物，污物混运，以防污染食品。
八、保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。对不符合食品卫生?
篇7：公务车管理规定
一、车辆使用管理
1、公司所有公务车由行政部统一管理和调度，实行“派车单”派车。为方便工作，贵A H5499，贵A 17H26，贵A 82Z37，贵A 506E5直接由储运部张经理调度，车钥匙、手续由张经理管理。贵A HX413，贵A 5217B由行政部管理。
2、公务车原则上实行专人专驾，严禁擅自转驾，特殊情况由公司领导指定其他专、兼职驾驶员驾驶。
3、出车回公司后，驾驶员需将车辆停放在指定位置，将车钥匙及时交回登记。未经公司领导允许，驾驶员不得将车辆停放到指定车库以外的地方过夜，否则一切后果由驾驶员自负。
4、派车条件:公司领导出差或外出办事;中层干部出差或外出办事;库房转货;发货、提货;三人以上销售部员工出差或外出办事;本公司人员因特殊情况经领导批准的用车。
5、实行“派车单”制度。用车部门公事用车须填写“派车单”，在“派车单”上签字并注明出车事由、地点、用车时间。到“行政部”办理登记领车手续。一般情况下，由“行政部”指派司机出车。公司人员私人用车，报部门领导批示后，到“行政部”办理领车手续。
6、除储运部门、收、发货之外，任何部门不得以各种理由直接通知驾驶员出车，驾驶员一律凭“行政部”的指令出车，没有部门“派车单”和指令，驾驶员一律不准出车。
7、本公司车辆原则上不得外借，因特殊情况需外借的，必须经总经理同意，驾驶员随车外借，所发生的一切费用(驾驶员差旅费、油费、过路费等)由借车人承担。未经批准将公车外借的，将追究当事人的责任，发生安全事故的，由当事人承担后果并追究责任。
二、车辆审验、维护维修管理
1、车辆的维修、清洗、美容一律到指定地点维修、清洗、美容。
2、车辆维修。车辆维修要本着勤俭节约的原则。确需修理或更换零件的，修理费用在100元内，由驾驶员填写《车辆维修申请单》报“行政部”认定审批维修内容后送修;修理费用在200元以上，由驾驶员填写《车辆维修申请单》交办公司总经理批准方可送修(出差在外可特殊处理，但必须先行电话报告，回单位后补办手续。更换下的配件交到“行政部”，存入仓库。在维修过程中，“行政部”经理和驾驶员必须共同检查质量，核准费用，以示负责。本车驾驶员负责维修出厂的检查验收。
3、车辆美容。严格控制车内外配置，购置必要的车内外设备，须报“行政部”审核，报总经理批准，方可购置。
篇8：班级管理制度
一、爱集体，关心集体，个人服从集体，班荣我荣，班耻我耻。
二、团结同学，不说脏话，不骂人，不取外号，不打架。
三、每天坚持认真做好课间操和眼保健操。
四、未经老师同意，不得私自改动红花榜。
五、最后离开教室的同学要随手关灯关门。
六、不带玩具到学校来玩,中午不能出校门买零食。
七、上课专心听讲，每天认真完成作业，早上按时交作业。
八、尊敬老师，不和老师顶嘴，见到学校校长、老师要主动问好。进办公室要先敲门，上课进教室要先喊报告。
九、下课不疯打追逐，可以做些踢毽、跳绳、看课外书、下棋等有益的活动。
十、建立班级图书角，每人捐两本课外书，要爱惜图书，不私自带回家。
十一、不随意缺课，有事要请假。放学直接回家，不打游戏机，不到同学家串门。
十二、衣着干净整齐，每天坚持佩带红领巾，讲卫生，勤剪手指甲。
篇9：宿舍卫生管理制度范文
为确保员工宿舍卫生区整洁美观，给全体员工创造一个洁净、优美、舒心的休息环境，结合当前员工宿舍实际情况，制定本制度。
1、卫生区域划分及管理
宿舍楼层中间的施工缝为分界线，分为东西两个区域。每个区域内的宿舍员工负责本区域的楼道及洗手间、厕所卫生。
2、人员职责划分
(1)每日由宿舍人员对宿舍楼所有区域进行全面清扫。
(2)居住员工对所属区域内的卫生要做到：保持干净整洁，共同维护公共卫生。
(3)宿舍楼居住员工对自己所属区域内设施要做到爱护和及时维护，每天及时关闭走廊和卫生间照明灯。
(4)宿舍楼居住员工离开宿舍后应做到人走灯关、电器关，门锁，注意保管好自己的财产安全。
3、卫生保持要求
(1)保持墙壁清洁，做到“四无”，严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网，无污迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。不乱涂乱画、乱张贴启事。
(2)室内清理的垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾桶里。不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内，任意堆放。
(3)保持宿舍、走廊、楼梯和扶手的清洁。不可乱丢杂物，乱吐泡泡糖，乱画墙壁。
(4)保持卫生间、浴室和洗手间的卫生。大小便入池，便后要放水冲洗干净;洗发精等包装袋要放在垃圾箱内;不向水池内倒杂物，下水道口如有堵塞现象要及时清除。
(5)不可在楼道泼水、吐痰、堆放杂物和垃圾。
(6)不可向窗外倒水、扔东西。
4、公共设施
(1)宿舍公共设施正常使用损坏应由宿舍管理员提出，汇总至集团总裁办，由行政部联系集团维修人员进行维修。
(2)宿舍公共设施属人为损坏的，维护费用由公共设施所属区域住宿员工均摊，情节严重的予以处罚。
(3)宿舍管理员发现公共设施损坏后及时通知集团总裁办。
(4)集团行政部确认设施损坏后，核实是否为人为损坏。若为正常使用损坏，公司行政部部提出，经领导批准后，通知集团维修人员进行维修。
(5)宿舍每月进行一至两次巡检，一旦发现有损坏的公共设施，应及时修理，对突发故障要在第一时间抢修，严禁有长流水和长明灯现象。
5、处罚原则：
(1)集团行政部对宿舍卫生要进行定期检查、限期整改。
(2)公司管理员与宿舍管理人员要不定期对宿舍卫生进行检查，发现卫生区域内和洗手间不干净，有积水、垃圾的，对此区域内所有人员进行每人次10元的处罚。
(3)宿舍管理人员不定期对宿舍楼进行检查，发现有长明灯或长流水现象，对此区域内所有人员进行每人每次20元的处罚。
篇10：办公室人员管理制度
1.按照规定时间上下班，(夏季)上午8：00—12：00，下午2：30—6：30;(冬季)上午8：00—12：00，下午2：00—6：00，严禁上下班迟到、早退，迟到早退者者按50元/次处罚。
2.工作时间内不准无故离岗，有事时须向部门或办公室负责人请假说明。
3.严禁上班期间玩游戏、看电影、浏览网页等一切与工作无关的事情。如一经发现，处50元罚款/次。
4.禁止上班期间串岗、闲谈，禁止在办公室内大声喧哗、打闹。
5.白天工作时间内不得饮酒，当天值班人员全天不得饮酒且必须保持手机24小时开机和通讯畅通，若发现饮酒者或不开手机者处50元/次。
6.保持办公室干净整洁，做好个人卫生，不准乱扔垃圾、故意损坏公物。
7.下班后或办公室无人时，应锁好门窗，避免物品被盗。
8.平时要按时按节点完成各自手头负责的工作，不准在工作时间内做一切与工作无关的事情，闲余时间内要加强学习。
通风部
20xx年8月7日
篇11：工程项目管理岗位的职责
职责：
1. 负责项目前期追踪，编写项目策划书及技术方案、技术投标文件等;
2. 项目开工期间负责施工进度推进，对工程施工全过程进行管理;
3. 配合公司生产经营计划，承担、与业主进行相关业务洽谈及项目后续工程工作;负责工程资料的整理存档;
4. 组织编制项目上的实施性施工组织设计、重要工程的施工组织计划，掌握施工的动态和工程进度，及时妥善处理突发性事件;
5. 按照合同要求，做好工程的施工生产，协调与建设单位、设计单位、监理单位和地方的沟通工作;
6. 服从上级领导的其它工作安排。
任职资格：
1.本科及以上学历，硕士学历优先，土木工程、园林景观、环境工程、市政工程相关专业优先，党员优先;
2. 三年及以上环境工程或市政专业项目管理工作经验;
3. 熟悉环境工程或市政工程管理专业知识，了解环保工程建设市场和行业法规相关知识;
4. 能独立分析、逻辑强，文字表达佳，具有较强的专业技术能力，以及较强的现场协调和沟通能力和应变能力;
5. 能熟练使用CAD软件，Office系列办公软件;
篇12：公司员工管理规章制度
一、遵守公德
第一条：公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范，公司绝对不允许违背社会公德、作奸犯科的现象存在。
二、爱岗敬业
第一条：爱岗敬业：热爱生活、热爱自己的工作，勤奋努力，不断提高工作效率和工作质量。
第二条：尽职尽责：要求员工必须做到“三负责”即对社会负责、对公司负责、对自己负责。全力以赴的完成工作任务和履行职责，对自己的失误勇于承担责任。
第三条：服从领导：员工必须服从领导安排，交代的工作要积极完成，与领导保持一致，把工作做好，不得与领导背道行事。
第四条：逐级上报：员工有事应向所属直接领导汇报，除直接领导有重大失误或特别情形下，不得越级汇报。
三、团结合作
第一条：员工之间要紧密团结，精诚合作，工作中要相互协调，相互支持，建立融洽的人际关系。
第二条：严以律己，宽以待人，相互关心，相互尊敬，开展批评与自我批评
第三条：不搞小团体、小帮派，倡导同事之间密切和谐的关系。
第四条：不搬弄是非，无中生有，挑破离间，说一些不利于公司员工团结的话。
第五条：保持积极的生活态度，以积极包容的心态对待公司管理中的问题，主动提出改进性的建议和意见，已成熟的方法解决问题。
四、遵守纪律
第一条：下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应自觉服从领导的安排和工作调动，不得公开顶撞领导，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作。
第二条：遵守公司制定的作息时间，不得迟到、早退，上下班要打考勤卡。
第三条：公司员工必须严格遵守工作纪律，上班期间不得擅离职守，不串岗及私自外出、不的聊天、大声喧哗、吃零食、大声喧哗。
第四条：工作期间要专心工作、精神振作、紧张有序，不得在上班期间接待亲友、不办理个人私事、不在办公区、公共区吸烟，不得看一些与工作无关的杂志书刊，不做与工作无关的事。
五、诚实自律
第一条：遵守职业道德，不贪污受贿，自觉抵制社会上的不正之风
第二条：不得利用职务之便向他人索取财物或为个人亲友谋私利。
第三条：不得挪用公司财务，更不得利用职务之便将公司财务占为己有或转用他人。
六、安全保密
第一条：要随时随地的注意防火安全，发现不安全隐患要及时报告、处理。每个员工都要熟知防火设施的位置和使用方法。
第二条：注意公司现金和贵重物品、财务的安全存放。
第三条：公司一切未经公开披露的业务信息、财务资料、人事信息、招投标资料、合同文件、客户资料、设计方案、营销方案、管理文件、会议记录和内容、公司资质等，均属公司机密，员工有保守机密的义务。当不确定某些具体内容是否为公司机密时，应由公司鉴定其实质。
七、仪表大方
第一条：员工必须仪表端庄、整洁。
第二条：上班期间不能饮酒。
第三条：服装要求：男、女必须着黑色正装，例如：
男士：白衬衫黑西裤黑皮鞋
女士：白衬衫黑西裤黑色皮鞋
第四条：不准打口哨
八、环境要求
第一条：不得随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头
第二条：保持肃静，不要工作区域内大声喧哗、聊天或随意制造噪音，接打手机尽量轻声细语，不得影响到其他人员工作。
第三条：保持自己工作区卫生干净整洁。
第四条：所使用品实行定位管理，以便提高工作效率。
九、爱惜财务
第一：不浪费水、电、等资源和办公易耗品。
第二：按照相关要求使用办公用品和公司各种设施，下班后要关好设备在离开公司。
第三条：爱护公司财务，不得损坏公司财务，不得随意挪用公司财务。
十、BP(奖罚)制度
第一条：员工违反公司制度、给公司带来负面影响等，根据事情的严重性对其进行10—200元不等的罚款。
第二条：根据员工的工作能力及绩效考核，对工作表现突出的员工进行现金奖励或职位晋升。
十一、员工的离职管理
第一条：实习期间提出离职，须提前15天以书面上报公司，否则以15天薪水相抵，补偿公司损失。
第二条：已转正后若须辞职者，须提前一个月以书面上报公司，否则以一个月薪水相抵，补偿公司损失。
第三条：工作在一年以上的员工提出离职时，须提前一个月以书面上报公司核准，未经核准而自行离职者，自愿放弃上月薪资及任何工作奖金。
第四条：员工办理任何请辞时，须先行填写“书面辞职报告”，经核准后，方可离职。
第五条：员工在自动离职或请辞期间内，因职务交接不清，或手续不全而导致公司资金及财物上有所损失，须负赔偿责任，公司将依法解决。
十二、员工请休假制度
第一条：公司全员请假必须事先申请，经批准后方可休假，并取消全勤奖。
第二条：非有重大事故，事假每月不得超过二天，扣除当日薪资(同时取消全勤奖)。
第三条：一般事假应于两天前请妥(急事经核准则例外)，请假时必须填写请假条，由部门主管签字上交办公室。
第四条、请假未准而私自休假者，以旷工论处，每旷职一日扣除当日薪资外，并取消全勤奖。
第五条：公司上班时间内，非有重要事故，不得临时请假超过2小时以上，否则扣全日薪资。
第六条：公司会议不定期举行，一定会提前公告通知，全员参加。旷会按旷工论处，迟到按正常上班迟到条例处罚。
篇13：关于加班的管理规定_关于加班的管理制度
一、交接班工作内容
1、交清本班生产运行及设备运转情况。
2、交清生产报表、生产工具。
3、交清上级工作指令。
4、交接班人员共同对设备进行巡回检查。
二、交接班要求
1、接班人员必须提前15分钟到岗。
2、交接班时，交接人员应全部到齐。
3、交接双方共同对设备运行状况进行检查，确认设备运转正常后，方可交接班。
三、交班人员任务
1、交班前，交班人员必须对设备进行全面检查。
2、交班前应整理好生产报表，运行记录。
3、交班时，有责任回答接班人提出的问题。
4、发现接班人有酗酒、精神失常等影响正常工作的情况时，不得交接，并有责任坚守岗位，报告有关部门，等待处理。
5、接班人逾时不到，交班人有责任坚守岗位.并向有关部门汇报。
四、接班人员任务
1、接班人必须认真听取交班人介绍情况，严格按交接内容逐项检查。
2、交班人员提前离岗，接班人应及时记录录并向有关部门汇报。
3、交班人交班不清，接班人可拒绝接班，并向有关部门汇报。
五、特殊情况处理：
1、交接班时，突然发生事故或设备故障，应由交班人负责处理，接班人应协助工作。待处理完毕后方可交班。
2、如事故或设备故障在短时间内难以解决的，应汇报有关部门，由部门负责人决定交班人是否可离岗。
篇14：保密工作管理制度
为认真贯彻落实中保委关于“保密工作科学化”的要求，依据《中华人民共和国保守国家秘密法》，特制订本局机关保密工作制度。
一、强化组织领导。
从加强对保密工作的领导出发，局机关成立保密工作领导小组，主要负责人为保密工作第一责任人，分管负责人为直接责任人，办公室主任具体负责保密工作，并落实一名兼职保密人员从事保密管理工作。
二、落实工作责任。
建立保密工作责任制，局领导班子成员全部签订《保密工作责任书》，并填写《党政领导干部履行保密工作责任制情况检查表》，模范遵守保密法律、法规和十条保密守则，履行七项保密工作职责。
三、加强宣传教育。
积极参加“保密法制宣传月”的各项活动，组织机关涉密人员除进行在岗保密教育外，还要参与保密部门举办的专业知识、操作技能、保密纪律等专题教育培训;并把保密教育纳入机关工作人员学习的重要内容，增强做好保密工作的责任意识。
四、搞好文档管理。
切实加强对文件制作、收发、传递、阅办、存储、销毁等各个环节的管理，重点落实对密件、密品的管理措施，建立传递签名登记和回收制度，并按《xx市涉密载体回收销毁制度》的规定及时处置。同时，搞好文件整理、归档工作。对机关的所有文件按有关规定区分和确定永久、长期及短期等类别，并建立台帐，实行分类管理。
五、规范信息发布。
严格管理互联网上传信息，实行谁主管谁负责、谁上传谁负责的原则，确保国家秘密、工作秘密与敏感信息不违规上传到互联网和政务外网，并做到上网时按规定配备和使用保密技术检查软件和防范设备。
六、加强工作秘密管理。
对于非国家秘密，但属于局机关内部事项、敏感信息等工作秘密，在保密期内划清界限，责任落实到位，严格保密管理。
七、定期组织检查整改。
定期开展机关保密工作检查活动，认真做好记录，发现问题和隐患及时落实整改措施，切实解决好保密工作中的相关问题。
八、搞好上传下达工作。
加强与保密部门的联系与沟通，互相交流情况，及时传递相关信息，积极完成保密部门布置的各项工作任务。
九、开展调查研究。
不失时机地组织调研活动，对局机关的保密工作进行探讨研究，并及时上报保密工作信息;同时注意积累资料，建立机关保密工作资料台帐。
十、严格督查考核。
将本制度列入机关岗位责任制目标考核的重要内容之一，加强检查监督，实行年度考核，确保保密工作制度得以有效落实。
篇15：厨房的管理制度
1、食物应持续新鲜清洁卫生并于清洗后分类用塑料袋包紧或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
2、凡易腐败的食物，应储藏在度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。
3、地面天花板墙璧门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。
4、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。
5、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。
6、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐或乱放杂物等。
7、定期清洗抽油烟设备。
8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
9、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子勺子等工具取用。
11、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。
12、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理刀菜墩抹布等务必持续请清洁卫生。
13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
14、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。
15、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。
篇16：关于警车管理规定
第一条 为进一步加强生产值班管理，明确值班管理职责，及时处理值班过程中发生的突发事件，实现机关干部二十四小时管生产，特制定本管理规定。
第二条 本规定适用于分公司机关干部值班管理。
第三条 分公司机关干部参加生产值班工作，分公司领导任总值班，部室主任或副主任为值班长。
第四条 总值班值班期间全面负责分公司各项生产安全管理工作，具有重大生产运行、应急突发事件初期决策权。
第五条 值班长负责值班人员的管理，负责处理和协调值班期间发生的各类生产问题。
第六条 分公司生产运行部负责制定干部值班制度，编制机关干部值班表，明确各级值班人员的工作职责，组织落实并进行监督考核。
第七条 值班时间安排，工作日为当日17:00至次日8：00，节假日为当日8:00至次日8:00。
第八条 值班人员工作日18：30前到分公司生产指挥中心签到，节假日期间早8：00到生产指挥中心签到。
第九条 值班干部值班期间应坚守岗位，要求在办公室值宿，不得参与值班工作无关活动，有事不能值班应向值班长请假，值班期间禁止饮酒，外出查岗通知生产指挥中心做好记录，同时要保证通讯畅通。
第十条 干部值班工作内容：
1、掌握生产运行情况，进行岗位劳动纪律监督、检查，协调处理各种突发事件。
2、值班人员18：30至19:00到分公司生产指挥中心组织各大队级单位值班干部进行视频报到。
3、值班长负责组织值班人员查岗并且填写《干部值班记录》
4、负责落实值班期间上级下达的各项临时性工作。
5、负责值班期间车辆回场和交通安全监管工作。
第十一条 值班期间夜查车辆由生产准备大队负责安排(17： 00至次日8：00)，每天晚上18：30到生产指挥中心报到，值班领导和值班长用车为值班期间临时用车。
篇17：学生宿舍管理制度
一、每个宿舍选举出宿舍舍长一名，协助学校管理学生宿舍，并负责宿舍的公物领取和保管，负责本宿舍学生在宿舍内的组织纪律。
二、住宿学生应按学校分配的宿舍入住，未经批准不得私自调换房间。
三、每个住宿学生必须遵守学校的作息时间：晚上22：30熄灯熄灯就寝，周末为23:00，按时起床，午休，不得在宿舍、走廊起哄、吵闹、喊叫。熄灯后不允许开各种音响设备，不许弹奏乐器。
四、宿舍内按规定摆放的床位，配备的桌椅，未经宿舍管理人员允许，不准随便挪动，被褥衣服要折叠整齐，毛巾、脸盆、牙具、茶具，碗筷，鞋等要放在固定位置摆放整齐。
五、住宿人员必须爱护宿舍内外一切公物和设施，任意损坏和丢失要由当事人酌情赔偿，无责任人由该宿舍人共同赔偿。
六、宿舍内要保持整洁，不得在墙上乱涂乱画，或钉钉子，墙上不得张贴任何字画，不得使用电炉或用其它炉子生火做饭烧水等。未经允许不得乱接电源。
七、各宿舍需排出值日生表，值日生负责当天本宿舍内及宿舍外走廊卫生。注意个人卫生，勤洗衣服被褥、床单等。
八、必须爱护宿舍楼道内一切公物和措施，如有损坏除按价赔偿外，情节严重者要给予纪律处分。
九、宿舍内提倡健康有益的活动，抵制不文明行为，不讲污秽言语，不看低级趣味黄色书画报，不听庸俗的录音，宿舍内严禁吸烟，喝酒，。
十、男女生未经值班员允许不得互窜宿舍，校外人员不得在学生宿舍内留宿，确需住宿者须经班主任批准。私自留宿舍者要承担责任并进行相应处罚。
十一、住宿学生要团结友爱，互相帮助，互相关心，不搞小团体，不以大欺小。
十二、凡在校住宿者必须在规定的时间回校，不准无故在校外住宿。如有特殊情况未回宿舍住宿，但没有办理请假手续即视为 “夜不归宿”。
十三、学生有一次无故“夜不归宿”者，视情况给予警告以上处分并通知家长。
十四、学生住宿期间所消耗的水、电费由各宿舍成员共同承担。 十五、其它规定参照《学生违纪条例》、《学生宿舍管理违纪处理条例》。
篇18：差旅费补充管理规定
为加强公司厂区夜间安全保卫工作，使公司财产不受损失，特制定本制度。
一、本制度所指夜间值班人员为公司管理人员。
二、公司值班领导作为夜间值班的主要领导，负责夜间厂区的管理工作，负责全厂夜间安全生产组织指挥，全面掌握夜间安全生产情况。确保夜间值班人员无违犯劳动纪律现象，对夜间出现的违纪现象负主要的管理责任，对出现的物品被盗、流失现象负有领导和直接的工作责任。
三、值班人员应加强工作责任心，增强夜间巡视的力度，所有夜间值班人员值班期间必须巡检三次以上。
四、在值班期间若遇紧急事务，必须亲临现场及时协调处理。值班 人员应该严守值班时间，不得无故缺席、迟到、早退，如需离开必须找同级别人员替岗。
五、 所有值班人员须按规定严格履行值班任务，强化责任意识，忠于职守，尽职尽责，要加强巡视、巡查，做好防盗、防火、防灾等工作，尤其加强对重点部位的监管，杜绝脱岗、睡岗。
六、 后勤管理人员值班期间要检查公司保安人员、运行人员工作纪 律状况，公司各功能区消防设施是否完好，照明、空调、饮水机、
计算机复印传真机等办公电器是否关闭，门窗是否锁好。
七、值班人员要认真做好值班记录，尤其要做好存在问题及问题处理情况的交接，保证工作连续性。
八、值班期间必须24小时开机，保持通讯畅通。
九、值班人员在岗期间不准饮酒，不准容留非本单位人员逗留、下棋、玩扑克，甚至留宿等。
附则
1、 值班人员均须严格遵守本制度，如有违反，将严肃处理。
2、 值班时间：当日20:00到次日8:00
3、 值班地点：所在部门办公室。
4、 本制度颁布之日执行。
篇19：宿舍管理规定
一、总则
1、为了营造“文明、整洁、健康、温馨”的宿舍文化氛围，保证住校学生有一个良好的生活和休息环境，保证学生正常的学习和学生的身体健康，保证学校教育教学工作的顺利进行。特制定本制度。
2、管理方针：定置管理定期检查严格考核严格奖惩
3、管理目标：干净整洁井然有序做到“日常状态就是最好状态”
4、管理范围：所有住校学生
二、住宿生常规
1、听到起床铃后，宿舍长负责催叫住宿学生起床，迅速整理内务工作。
2、出早操时要静、快、齐，以本班为单位，由带队学生整队出操。其他学生不得以借口不起床、不出操。特殊情况报值班教师处理。
3、按时打饭、就餐，打饭时要排队，严格按学校规定时间就餐。值日生打回饭后，做好汤、菜、馒头的发放，严禁乱抢乱夺，值日生发放汤菜时要注意卫生，不要撒在地板上。就餐期间出现问题及时报值班老师解决。要珍惜粮食，珍惜他人劳动，剩饭菜禁止乱洒、乱倒，要倒到指定位置。
4、就餐时，只能在本宿舍，不能以任何借口到其它宿舍与同学一起就餐。
5、早上饭后学生离开宿舍，由本宿舍值日生打扫卫生
6、按时到校上课，到上课前20分钟离开住宿区。各宿舍舍长要检查本宿舍学生离开情况，发现问题要报告值班教师，值日生要在离开宿舍前关好门窗。上课期间不准中途回宿舍，因有特殊事出入宿舍者，必须持有班主任分管主任准许的假条。
7、午间有午睡时，要严格按照学校规定时间进行午休，禁止在室外活动，禁止在宿舍内喧哗，打闹等,不能影响他人休息，更不能乱串宿舍。
8、按时上晚自习，不允许无故迟到，早退，旷课。晚自习时要认真学习，不准说话、打闹或做与学习无关的事。
9、下晚自习后，立即回宿舍，准备就寝，做好洗漱等睡前准备工作，值班教师查床时，舍长及其他同学做好配合，准确无误后舍长签字。熄灯铃响后不准再说话、打闹等出现影响他人休息的行为。更不准外出宿舍楼。
10、住宿生回到宿舍生活区，同学之间要讲文明，不说脏话，要讲团结，遇到困难要互相帮助，要讲究仪表。言行举止、仪表要符合学校的要求。
11、晚间遇到停电时，要在教师的指导下，正确使用火烛，以确保师生安全。
(三)、住宿生规则
1、按统一指定的房间、床位就寝;
2、遇到突发事件或病、事假及时报告值班人员;
3、晚上必须在规定时间前返回宿舍;晚上点名后不得私自离开;
4、严格遵守作息时间制度，按时起床、就寝、熄灯;
5、爱护宿舍内的一切公共设施，未经允许不得私自搬动;
6、节约水电，严禁私用电器，严禁乱动公用电源，严禁在宿舍内烧水;
7、上课时间，不准出入宿舍楼，若有特殊情况，持班主任证明，方可进入;
8、严禁带领外来人员进入宿舍私自逗留，严禁留宿外来人员或非本宿舍人员;
9、严禁在宿舍内抽烟、喝酒、打牌、下棋、打架;
10、严禁乱串宿舍。
11、做好宿舍保卫工作，不准把蜡烛等火种带进宿舍，不私拿同学的物件。
12、未经班主任批准，不准直接去亲戚、同学家过夜。
13、不得向窗外、楼下及其他地方乱扔杂物，乱倒脏水。
14、不能把收音机、录音机、随身听、CD等带入宿舍。
15、不能在床、门、门窗玻璃、墙壁等处乱贴乱画。
16、熄灯后，不能在宿舍内说话，影响其他人休息。
17、宿舍内的卫生间只限晚间使用。
(四)宿舍纪律
1、起床铃响后，无故不起床或不参加早操者，每人次扣班级积分1分;
2、跑操时，无故中途停止者，每人次扣班级积分0.5分;
3、打饭不排队、拥挤者，每人次扣班级积分1分;
4、打饭时因饭菜数量与伙房人员产生分歧时，找值班人员协调解决，顶撞工作人员者，每人次扣班级积分2分;
5值日生打回汤菜、馒头后，要做好发放工作，不听从舍长或值日生安排、乱抢乱夺饭菜者，每人次扣班级积分1分;
6、按规定时间离开宿舍，到教室学习，无故在宿舍内而不到教室者，每人次扣班级积分1分;
7、剩菜剩饭没有倒在指定位置者，每人次扣班级积分1分;
8、就餐时，须在本宿舍内，不在本宿舍内或到其他宿舍者，每人次扣班级积分2分;
9、午间休息时，不在本宿舍内，而在外乱逛者，每人次扣班级积分1分;
10、休息后，在宿舍内影响其他人休息者(如说话等)，，每人次扣班级积分0.5分。
11、私自更换房间者，，每人次扣班级积分2分;必要时取消其住宿资格。
12、自换床位就寝者，每人次扣班级积分1分;
13、值班人员点名查人数时，无故不在者，每人次扣班级积分0.5分;
14、私自移动宿舍内设施者，，每人次扣班级积分1分;查不到具体人，扣宿舍集体分。
15、课间无故进入宿舍楼而无班主任批条者，每人次扣班级积分1分;
16、带领外来人员到宿舍就寝者，每人次扣班级积分5分;同时，取消其住宿资格，并给与相应处分。
18、没有班主任批准、值班人员同意而私自回家、在亲戚、同学家过夜者，每人次扣班级积分3分;并给与相应处分。
19、在宿舍内乱倒垃圾、脏水者，每人次扣班级积分1分;
20、向窗外、楼下乱扔杂物、乱倒脏水者，扣宿舍集体所在班级1分;
21、学生上课，而没有关闭宿舍内电器者，扣宿舍集体所在班级2分。
22、在床、门、窗户、墙壁等处乱涂乱画者，每处扣宿舍集体所在班级1分。
23、私自把有关火种带入宿舍者，每人次扣班级积分2分;
24、自己内务整理要求及时、规范，乱摆乱放者扣班级积分1分。
三、宿舍卫生标准(设卫生积分5分)
1、地面(0.5分)：干净，床底无杂物，宿舍内无卫生死角;
2、窗户和窗台(0.5分)：窗玻璃干净无尘土、无贴画等，窗台干净无尘土且不乱放其他物品。
3、床上(0.5分)：被子、枕头折叠摆放整齐，统一放在床尾一端;床面伸展、干净，无杂物;
4、鞋：(0.5分)：每人的鞋必须整齐摆放在床下;每人摆的鞋最多不超过一双鞋;
5、物品(0.5分)：各人相关物品必须摆放整齐，规定摆放位置的必须按规定摆放，不得乱放。
6、热水器(0.5分)：宿舍内热水器每天擦试干净保证无尘土，不得在宿舍内乱倒热水器内的水。
7、窗帘(0.5分)：宿舍内窗帘悬挂整齐，不得乱扯、乱挂。
8、空气新鲜(0.5)：宿舍经常开窗透气，保持空气新鲜，不能有异味。
9、卫生区(0.5分)：本班卫生区内打扫干净，无杂物，污水。
10、墙壁(0.5分)：墙壁无乱写乱画、无贴画、无铁钉、无粘钩乱挂物品
四、检查、奖惩
1、各个寝室选举产生一个舍长，负责本寝室日常的卫生、纪律等管理事务;
2、每个寝室每天必须安排值日生，在舍长的督促、指导下，负责本寝室本天的卫生、纪律情况;
3、宿舍纪律的检查、管理由管理人员及值班人员检查完成，并且纳入全员管理范围。
4、宿舍卫生由学校集中检查，卫生每周抽查一至二次，结果以量化的标准计分。
5、宿舍内有违纪现象，而不能明确具体学生的扣本宿舍学生所在班级积分。
6、对于混合宿舍，各班主任要协同管理。宿舍整体扣分、卫生得分为各班共有。
7、住宿生自行车摆放与走读生自行车摆放由分管主任一同抽查记分。
8、各班宿舍卫生得分为本班学生所在宿舍得分的总平均分。
9、根据积分情况，每月评选“文明宿舍”，并发放锦旗。