班组长安全责任书(汇总20篇)

学校课任教师安全工作目标管理职责书

为认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，切实加强对学校安全工作的监督管理，杜绝学校重大安全职责事故的发生，维护正常的教学秩序，保障公共财产和师生人身安全，根据《市教育局关于切实加强学校安全工作的通知》和教育部关于《学生伤害事故处理办法》的精神，结合学校安全制度，特制定本职责书。

一、职责目标

课任教师对本堂课教学中学生安全直接负责。

1.在日常的教育教学活动中，遵循教学规范，落实安全管理要求，合理预见，用心防范可能发生的风险，个性是要认真落实体育课、电脑课、劳技课、自然常识课等强实践性课的教学常规，防止学生意外伤害事故的发生。

2.贯彻《中小学生命安全教育指导纲要》、《上海市中小学生指导纲要》，挖掘本学科教材中有关安全教育的资料，进行有针对性的教学，提高学生的安全意识和自我保护潜力，普及和培养学生抵御自然灾害的知识和潜力。

3.要随时留心课堂中出现的各种异常现象(如对体弱学生)，出现异常要及时报告教导处，并采取有效措施，处理好各种异常偶发事件，发现学生行为具有危险性的，应当及时告诫、制止、教育，并与班主任(或学生家长)沟通。

4.教师应当遵守职业道德规范和工作纪律，关心学生身心健康成长，不得侮辱、体罚或变相体罚学生。

5.对务必外出进行校外教学的课，要事先报告学校，经批准后，方可外出;未经允许，不得外出。

6.认真落实各有关法规和上级文件对学校班级工作的安全规定。

7.万一出现事故，务必及时报告并进行有效的救护。

8.如需到专用教室上课须将学生整队后带至专用教室，在前往途中要注意学生安全，持续队伍的安静有序，下课后可让学生自行回教室，叮嘱学生注意安全。

9.在校园内一旦发生各类重大突发事件，立即启动相关突发事件应急预案，一切操作程序按照《第一实验小学突发事件应急预案》操作流程实施，以维护学生安全为己任。二、奖惩规定

本职责书由学校纳入每学期工作考核资料。

三、签订本职责书第一职责人如工作岗位有变动，本职责书由接任者继续履行。

四、本职责书一式两份，学校一份，签约人一份。

五、本职责书有效期为一学年。

六、本职责书解释权在学校。

学校分管负责人签名_______ 签约人____

签约日期 年 月 日

教师“一岗双责”目标管理责任书

为认真贯彻落实《中小学公共安全教育指导纲要》及省、地、市关于学校安全管理工作的有关文件精神，进一步加强和改进我镇各校安全工作，维护学校正常的教育教学秩序，营造良好的育人环境，预防学校不安全事故的发生，排除安全隐患，切实保障师生生命安全和国家财产安全，维护社会稳定，形成横向到边，纵向到底，人人抓安全，安全工作事事有人管的格局。根据《毕节市教育局关于进一步落实“一岗双责”责任制的通知》精神，经中心学校研究决定，现与各校及各处室签订“教师一岗双责目标管理责任书”。其责任内容如下：

一、各校校长是本校安全工作第一责任人，主抓全校的教育教学常规管理和安全管理工作，负责定期组织分析学校安全管理情况，研究制定各项安全措施，加大安全管理工作力度，切实解决学校安全管理工作存在的重点难点问题，确保安全管理工作制度健全、预案完善、人员分工明确、安全经费有保障、安全工作考核公平公正公开、奖惩兑现，积极支持相关人员开展安全管理工作，积极化解教职工之间的矛盾冲突，确保干群、教师员工之间的关系融洽，加强学校工作的监督与管理，确保本校不发生安全责任事故。

二、中心学校各处室主要职责

1、办公室主要负责中心校日常事务、文件档案的安全保管、保密工作;负责化解、排查、解决、处理学校出现的矛盾纠纷;负责查处发生安全事故中的违法违纪行为。

2、教务处主要负责各学校对学生进行养成教育和师德师风教育;协调和配合有关部门加强校园周边环境治理;组织对学生进行健康教育、心理健康教育、禁毒和预防艾滋病知识的宣传教育工作;组织对各学校进行安全监督检查;建立健全安全管理工作信息资料档案;负责教学仪器、化学药品、易燃易爆物品的安全使用;负责教育教学，教研活动，培训考试的安全;负责学校作息时间、放假、收假的安排，加强对教师上课(如：迟到、缺席)及值日、值班人员的监督管理;负责电教设备、计算机网络等安全的管理工作。

3、总务处主要负责各学校资金、财产、饮用水、用电和传染病防控工作;负责校舍、设备、消防、防雷和新建校舍质量监督等安全工作;健全和完善学生人身安全保障机制。。

4、各办公室人员必须认真履行各自岗位职责和安全管理职责，全面负责各处室范围内的安全工作。健全安全预警机制，完善事故预防措施，及时排除安全隐患;认真落实各项安全管理制度和岗位职责，责任到各办公室岗位人员。

三、班主任是本班安全的第一责任人，必须认真学习中心校下发的各项工作制度、管理细则、实施方案，具体落实“一岗双责”责任制。班主任要落实好每周安全主题教育课，每学期必须拟定专项安全教育教案12课时;每天要对学生进行自我保护教育、道路交通安全教育、消防教育、防溺水安全教育、食品安全等各项教育;每月对教室的用电、用水等设施进行一次检查并做好相关记录;加强学生各种安全教育，要求学生不得在任何时候任何地点(尤其是在公路上)追逐打架、不滑栏杆、不做危险游戏等;加强防溺水和雪凝天安全教育等。学生发生任何意外都要第一时间与家长取得联系，并及时给相关学校领导汇报。

四、学校开展大型集会或集体活动时，班主任教师必须对学生安全全面负责。因班主任不到位发生的责任事故，由班主任教师承担全部责任。

五、所有任课教师在做好自己本职工作的同时，还必须积极主动配合学校、任课班级班主任搞好各项安全教育，确保不出现安全事故。实行每天上午、下午点名制，发现缺课学生，及时与家长、班主任(不是班主任的任课教师)取得联系，及时调查处理，解决出现的问题。如果任课教师向班主任及时反映情况，而班主任没有积极配合调查处理，产生的后果由班主任和任课教师各承担50%责任。

六、教师要按时上课，上课时间内不得离开教室，如因上课不及时或擅自离开教室出现的责任事故，或者上课期间由于任课教师原因发生的安全事故，则全部责任由该教师承担。教师不得以任何理由安排学生上课期间回家(学生生病必须与家长取得联系，妥善处理后方可)，否则，出现的事故由该教师全部责任。

七、原则上不提倡教师课外在校内为学生进行辅导，凡要求学生进行课外辅导的教师，教师必须至始至终在场。因教师不到位学生出现安全事故，补课教师必须承担全部责任。

八、“一岗双责”责任状考核期为X年9月6日 至X年7月20日。凡因工作疏忽、管理不当、责任不落实造成的责任事故，由中心校或上一级相关部门追究相关人员责任。

九、本责任书一式二份，中心校、签字学校各执一份。

清水铺镇中心校(章) 校长(签字)：

小学(章) 校长(签字)：

X年9月6日

为加强物流部的仓储安全生产管理工作，贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，逐级落实安全生产的各项管理措施，避免安全事故的发生，确保公司员工和公司财产的安全，及时发现和处理安全隐患。根据“谁主管，谁负责”的原则，特制订《仓储安全生产管理责任书》，并与各仓间保管员签订《仓储安全生产管理责任书》，具体内容如下：

一、公司管理要求

1.遵守国家有关安全生产的法律、法规，坚持“以人为本，安全生产”的管理理念，抓好安全教育、培训工作，贯彻落实公司安全生产的管理要求;

2.定期组织和参加安全生产会议，建立并完善安全生产台账;

3.特种设备(叉车)必须由专人持证上岗操作，明确“谁使用、谁负责”的原则，并定期做好检查、维护、保养等工作;

4.传动设备(爬坡机)使用仓间必须严格按照操作流程规范操作，作业时爬坡机两端必须有专人负责，明确“谁使用、谁负责”的原则，并定期维护、保养;

5.严禁在库区吸烟、使用明火;

6.严禁在库区私自接线充电;

7.严禁堵塞消防通道、安全通道，确保各类消防设施、设备完好;

8.工作期间严禁饮酒，禁止酒后操作一切仓储设施、设备;

9.严禁员工将未成年子女带入工作场所;

10.下班后各仓间必须锁好门窗、切断电源。

二、目标责任

1.严格遵守国家法律、法规和公司各项规章制度;

2.服从工作安排，自觉维护公司利益;

3.确保责任区无火灾事故、无安全事故;

4.确保无重大违纪事件。

三、考核

1.责任人在落实安全目标责任后，公司按规定进行考核;

2.责任人在工作中对公司有重大贡献，公司视情况给予一定的奖励和表彰;

3.由于责任人造成的损失，按考核标准规定承担相应损失;

4.责任人违反公司规章制度的，按规定条款予以处罚;触犯法律、法规的，由公安机关追究刑事责任。

四、本责任书自双方签订之日起生效，具有合同同等效律。双方各执一份，共同遵守。

仓间责任人：____________

日期：____________

部门负责人：____________

日期：____________

杭州新花海商贸有限公司

日期：____________

为加强食堂食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体员工身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对食堂食品实行定点采购，现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。

1、由食堂管理员统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商必须具有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。

3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。

4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。

5、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

此责任状一式二份，食堂与食品供应商各执一份。

食堂责任人(签字)： 供应商(签字)

20___年__月__日 20__年__月__日

消防安全责任书汇集

范文【一】

员工消防安全责任书

为贯彻“谁主管、谁负责”的消防安全责任制，加强消防安全管理，落实逐级防火责任制，杜绝火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》、公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合本单位实际情况，切实加强本单位消防安全管理，落实各项消防安全职责。为明确员工的责任，特制订本消防安全责任书。

一、负责工作区域的消防设施和器材的监护和管理。

二、未经消防安全委员会许可不得在工作区域使用明火、电炉、电取暖器;不私自使用易爆品和有火灾隐患的物品。因工作需要必须使用明火、电炉、电取暖器的应取得相关安全手续，并由专人负责管理。

三、积极配合消防安全隐患的整改，不遮挡。覆盖消防安全疏散指示标志、火灾事故应急照明、消防设施和器材;不得在安全通道堆放杂物;不得遮挡安全出口;不在营业时间内对防火门上锁。

四、发生火灾，立即报警和处理，积极配合做好初期火灾事故的扑救工作和引导顾客安全疏散，确保顾客、员工人生安全和公司财产安全。

五、自觉接受并服从消防安全职能部门的监督管理，完成其他消防工作。

六、本责任书自签署之日起生效。

七、本责任书从20xx年10月1日至20xx年12月31日有效。

八、本责任书一式两份，双方各执一份。

部门负责人(签字) 员工(签字)

____年___月___日 _____年___月___日

范文【二】

单位消防安全责任书

根据《中华人民共和国消防法》、《河南省消防条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，本单位向社会和消防管理部门承诺认真履行下列职责，并承担《中华人民共和国消防法》等法律法规规定的相关法律责任，确保不发生火灾事故。

社会单位应履行的消防责任

1、制定消防安全制度、消防安全操作规程;

2、实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人;

3、保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志;

4、按照国家有关规定配置消防设施和器材、设置消防安全标志，并定期组织检查、维修、确保消防设施和器材完好、有效;

5、不违规储存和使用易燃易爆危险化学物品;

6、电气线路的安装、敷设要符合国家消防安全技术规定，严禁私自拉接电气线路，严格用火管理;

7、实行每日防火巡查，发现隐患及时消除，并建立巡查记录;

8、加强对职工进行消防安全培训，特殊工种人员要具备相应资格的上岗证，并严格遵守消防安全操作规程;

9、认真开展消防安全“四会四化”建设，增强职工的消防安全意识;

10、制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。

(消防安全责任人) 签名：

时间： 年 月 日

1.负责本单位安全管理工作，贯彻执行政府及上级对安全生产的指示、规定、标准、

规章制度等，并检查督促执行。接受安全生产监督部门的检查和指导，有权直接向

安全生产监督部门汇报工作。

2.参加安全生产相关会议，并负责传达和实施国家和地方安全生产相关的法律法规

和政策要求。

3.负责并参加编制本公司安全生产管理制度和安全技术操作规程，并检查执行情况。

4.负责编制本公司安全生产措施计划和隐患整改方案，及时上报和检查落实。

5.对各部门进行安全工作指导，并督促检查各部门的安全教育。

6.参加安全大检查。每天深入现场检查，发现隐患及时整改。制止违章作业，在紧

急情况下对不听劝阻者，可停止其工作，并立即报请领导处理。

7.参加各类事故的调查处理，负责统计分析，按时上报。

8.负责整理和上报本公司的安全生产情况。

9.督促、教育作业现场的员工正确佩戴和使用劳动防护用品。

10.健全完善安全管理基础资料，做到齐全、实用、规格化。

签字：

日期：

根据《中华人民共和国安全生产法》和《广东省安全生产条例》以及国家、省、市、区、街道各级安全生产监督管理部门对安全生产工作的要求和考核目标，为实现本工业区年安全生产工作目标，建立安全生产长效管理机制，由本工业区与所属各企业签订安全生产责任书，具体如下：

一、工业区责任和义务

1、按照国家、省、市、区、街道各级安全生产监督管理部门有关安全生产方针、政策、法令、法规、标准及对安全生产工作的要求和考核目标，督促工业区所属企业抓好安全生产工作;

2、对工业区所属企业安全生产隐患进行排查，督促各企业对检查中发现的事故隐患进行整改和整改复查;

3、对工业区所属企业安全生产目标完成情况进行督促、检查和考核。

二、企业责任和义务

1、遵守国家及地方政府有关安全生产方面的法律、法规、标准;不断完善、落实企业的安全生产规章制度;

2、提供必要的人力、物力和财力资源，以保证企业安全目标的实现;

3、按照“分级管理、分线负责”的原则，督促各车间、各部门、各班组、各岗位安全生产第一责任者认真贯彻、落实安全生产责任制及安全生产管理制度，抓好安全生产工作;

4、落实安全技术措施，不断强化对危险源的监控，积极防范各类事故的发生，持续提高企业安全生产管理绩效;

5、开展应急救援预案培训和演练，进一步完善应急救援预案;

6、及时、如实上报工伤事故，并按“四不放过”原则严格对事故的调查处理;

7、完成安全生产责任制和各项安全生产规章制度和安全操作规程的修订完善工作，使之符合《安全生产法》等新颁法律法规的要求;

8、不断改进安全生产管理工作，落实各项安全防范措施，提高安全生产管理水平;

9、对实现安全生产目标和在安全生产工作中做出突出贡献的部门和个人进行奖励，对违反安全生产管理制度者、工伤事故责任部门和责任人进行处罚。

三、企业目标：

企业应采取有效措施努力实现本工业区所下达的年度安全生产工作目标。

1、全年发生死亡及重伤事故不超过起;

2、全年发生轻伤及一般事故不超过起;

3、直接经济损失分别大于5000元、1万元、2万元、5万元的火灾事故、交通事故、技术事故、设备及环保事故不超过起;

4、粉尘、毒物作业点监测合格率达到以上;

5、各类员工的安全教育培训及技术教育培训合格率达到100%(各类员工：企业主要负责人，安全管理人员，特种作业人员，新进员工，复工人员，调换工种人员，工程技术及管理人员，各岗位作业人员，临时工);

6、企业与下级各车间、各部门、各班组、各岗位、各级作业人员签订安全生产目标责任书，签订率达到100%;

7、保证安全生产投入，完成事故隐患整改，事故隐患整改率达到以上(其中上级各种安全检查中暴露出并下达整改指令书的隐患其整改率达100%);

8、严格执行危险作业控制管理办法，危险作业审批、监控率100%。

四、奖惩与考核

奖惩与考核的实施按照本工业区制定的《安全生产奖惩制度》规定执行。

五、附则

本责任书经工业区安全生产第一责任人及所属企业安全生产第一责任人签字后生效。

工业区：_________________企业：_____________________

法定代表人(盖章)：_____________________法定代表人(盖章)：_____________________

X年XX月XX日X年XX月XX日

XX乡人民政府20xx年度食品药品安全职责书

为切实加强我乡食品药品安全管理，强化场乡食店、超市、药店、诊所、卫生院安全职责意识，杜绝假冒伪劣产品销售，严防食物中毒现象发生，保障我乡人民群众饮食健康、用药健康和生命安全，特制定年度食品药品安全职责书。

一、职责对象

群力乡辖区内各饭馆、熟食店、超市、药店、诊所、卫生院、校园及机关食堂。

二、职责资料

1、各饭馆、熟食店、超市、药店、诊所、卫生院、校园及机关食堂要强化食品安全职责意识，杜绝食品安全事故发生。

2、各超市禁止经营、销售无卫生许可、假冒伪劣、过期的食用产品。

3、各饭馆、熟食店、校园及机关食堂禁止使用国家禁令的食物添加剂、地沟油等有害人民群众饮食健康和生命安全的烹饪作料。

4、各药店、诊所、卫生院禁止使用有问题的药品，过期药品。

5、做到从正规渠道进货，各饭馆、熟食店、超市、校园及机关食堂要坚守诚实守信、合法经营的为商之道，严禁购买、使用腐坏、过期食物、作料。

6、各饭馆、熟食店、校园及机关食堂要经常性地对餐具进行杀菌消毒，持续食品清洁卫生，改善人民群众进餐环境。

7、各饭馆、熟食店、校园及机关食堂从业人员必须要有健康证等相关从业人员资格，并随时抓好个人卫生。

8、做好有关部门和乡政府布置的其它食品安全工作。

9、一旦出现食品安全事故，立即向乡政府及相关部门上报。对隐瞒、拖延不报者，严格追究其相关职责。

三、职责考核

职责人变动，由接任者继续履行食品安全职责。

对经营假冒伪劣产品，无卫生保障的食品商户，进行严厉批评、教育，责令停业整改;严重者，吊销其营业执照，报相关部门，由相关部门追究职责。

本职责书自签字之日起生效。

根据《中华人民共和国内河交通安全管理条例》、《四川省水上交通安全管理条例》、《四川省乡镇船舶和渡口安全管理办法》等规定、规章以及四川省人民政府关于落实救生衣行动的通知等有关规定，为落实好 “四级”(县、乡镇、村、船主)水上交通安全责任制，建立健全“四个”责任体系，规范我镇水上交通安全管理，维护水上交通安全秩序和公共安全，切实保障人民群众生命财产安全，结合我镇实际，特与村民委员会签订20xx年水上交通安全目标责任书。

一、管理范围

本行政区域内使用的渡船、采石船、渔业船、自用船等各种类型船舶及渡口、码头的水上交通安全管理工作。

二、目标责任

1、村民委员会是水上交通安全管理工作的责任主体，务必做到船舶安全管理“四落实”(即：机构、人员、经费、责任)，村委会主任为安全管理第一责任人，分管安全的干部为水上交通安全管理第二责任人，船员为水上交通安全管理第三责任人。按照《四川省水上交通安全管理条例》、《四川省乡镇船舶安全管理职责规定(试行)》和《绵阳市水上交通安全管理责任体系》认真履行职责，切实做好本辖区内水上交通安全管理工作。

2、按照公益性渡口建设的要求，重新落实船主，建立健全村民委员会和船主以及渡口、渡船、渡工的安全管理责任制，明确村、船主三级安全责任，逐级签订水上交通安全责任书，把日常安全管理落实到具体的领导人、管船人员和船主、船员头上。

3、认真贯彻执行各级有关水上交通安全生产的方针政策和法律规章制度，定时召开有关领导和管理人员会议，及时研究、布置、检查、总结船舶安全生产管理工作，负责在辖区内开展水上交通安全宣传和对本辖区内的船舶所有人、经营人和船员进行经常性的安全培训教育。

4、搞好辖区渡口渡运安全管理，落实定渡口、定渡船、定渡工、定客额、定专人管理的渡口“五定”工作。

5、加强水上交通日常安全监督管理。督促船舶所有人、经营人和船员按有关规定办理各种证书证件，配齐有效的工具和救生设备，及时维修、保养船舶，确保船舶随时处于适航状态。设立渡口守则碑，勘划载重线、警戒水位线、渡口封渡线。协助有关部门处理违章、违法行为和水上交通事故，严禁无证人员驾船，严禁带病、安全设备不齐、证书证件不齐或失效的船舶从事客货运输，严禁船舶超载(超员)、冒大风、冒大雾、冒大浪和夜间冒险行驶，严禁人与车、人与大牲畜、人与危险品混载。坚决禁止货船、渔业船舶和自用船舶非法从事客货运输。在“五一”、“十一”、“春运”、“汛期”、“逢场天”、重大集会、农忙、学生放学放假等交通高峰期间和大风、大雾等气候恶劣时期要组织安排管船员加强辖区内水上交通现场检查和秩序维护，重点时段要派人现场值班守护。

6、配合有关部门做好渔船管理工作。

7、按照“谁管理、谁负责、谁受益、谁负担”的原则，落实筹集好船舶维修、更新改造和渡工工资等经费，做好船舶的维修和更新改造=救生设备添制、渡工工资保障等工作。

8、按照省政府“救生衣行动”的统一要求，保证辖区船舶必须按照乘客定额和船舶配员人数100%配备救生衣、100%配备救生浮具等安全设备，上船乘客和船员100%的穿着和使用的三个100%的落实，进一步确保人民群众生命安全。

9、进一步落实安全管理责任，消除船舶安全隐患，建立健全“四个”责任体系。

10、按照《四川省水上交通安全管理条例》要求，督促辖区内从事营业性运输的船舶投保人身意外伤害险和第三者责任险。

11、经常对各类船舶进行安全检查，排查水上交通安全隐患，发现问题，及时整改，跟踪落实，消除隐患，防止事故发生，对一时难以整改的必须落实严密的监控和补救措施，严防死守，确保全年无安全生产责任事故发生。

12、认真完成镇人民政府和相关部门依法交办的其他水上交通安全管理工作。

三、奖惩办法

镇人民政府将水上交通安全工作纳入年度工作目标考核，实施奖惩。

根据国家工商总局《关于进一步加强流通环节食品安全监管工作的意见》、《工商行政管理所食品安全监督管理工规范》和__X《流通环节食品安全专项整治工作方案》的要求，为切实加强本所辖区内食品安全监管工作，明确各巡查组食品安全监管的范围、内容、责任，真正使食品安全监管工作做到工作有目标，检查有方向，查处有效果，使监管工作人员人人有责任、有任务、有压力。为此，所长与各巡查组长签定《食品安全监管责任书》。

一、巡查组长为片区监管第一责任人，各巡查组的责任区以本所食品安全监管示意图为准，各自负责本责任区内的食品经营企业和个体工商户(以下简称食品经营者)的监管，定期或不定期的对所辖责任区食品质量进行检查。并与经营户签定《食品安全监管目标责任书》。

二、各巡查组要严格按照《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》的要求，引导和督促食品经营者建立健全并落实食品“四制”，严格规范进货检查验收制度、购销台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、食品质量自检制度、食品退市制度。引导并督促食品经营者自觉落实食品经营自律“三条线”标准和“一票通”凭证按规定要求使用等。

三、巡查组对辖区食品市场巡查的主要内容是：

(一) 查经营资格，看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂，是否出租出借证照，是否超范围经营;

(二)查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证，是否建立健全了供货商档案，是否严格按要求使用“一票通”，是否自觉履行食品经营自律“三条线”标准。

(三)查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;

(四) 查包装标识，看食品标示内容是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限;

(五) 查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容;

(六) 查市场开办者责任，看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。

四、巡查组应当加强食品市场准入管理，禁止市场经营下列食品：

(一)包装食品未在显著位置清晰地标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、生产日期和保质期、保存期、贮藏说明、产品执行标准、质量(品质)等级的;

(二) 辐照食品、转基因食品未在显著位置予以清晰标示的;

(三) 特殊膳食用食品未在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的;

(四) 进口食品无中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的;

(五) 超过保质期或者保存期的;

(六) 经感官鉴别已经腐朽变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害的;

(七) 应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格的;

(八)不符合国家、行业保障人体健康和人身安全标准的，不符合在食品或者其包装上注明采用的食品标准，不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的;

(九) 掺杂、掺假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的;

(十) 伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等标志的;

(十一) 其他违反法律、法规规定的。

五、巡查组对工商分局以及本所转办、交办的食品案件，应当及时依法调查处理并将处理结果逐级上报。

六、巡查组长对所长负责，巡查组内的巡查人员负责各自监管联络点的食品安全责任，并对巡查组长负责。

七、对辖区内严重的食品质量问题，巡查组在巡查时未能及时发现的，或者造成重大危害或构成重大影响的，追究巡查组及相关责任人责任，并报上级机关进行处理。

所 长： 片区责任人：

片区责任人：

二0__年X月__X日

为确保学生上学期间的人身安全，健全学校教育、家庭教育、社会教育一体化网络，根据上级文件精神，结合我校实际，特签订本安全责任书：

1、学校、班级、教师要牢固树立“安全第一”的思想，把此项工作列入重要议事日程，实行安全责任制，校长对全校安全负总责。学校与各班签订安全责任书。

2、学校经常进行安全法纪教育，检查安全工作。家庭教育是学校教育的重要组成部分，作为学生法定第一监护人的家长，有责任教育子女遵纪守法。用《小学生日常行为规范》和《小学生守则》来规范子女的言行，做到家、校教育结合。

3、严禁在校内追逐打闹、不做危险游戏，不跨越栏杆，不爬围墙，集体活动时一切行动听指挥。如有违反，造成伤害的由学生自己负责。

4、学生之间违纪造成伤害的由肇事方负责，并承担一切费用。

5、学生在上学或放学途中，家长应督促他们准时到校或回家，不准在途中玩耍。否则，如发生意外，责任在学生方。

6、严禁学生擅自到沟塘、江河游泳、洗澡，否则造成意外事故一切由学生方负责。

7、学生严格遵守交通规则，出现事故的由肇事方负责。

8、严禁学生玩火、玩电、玩炮、玩锐利器具等，一旦出现后果，由学生自己负责。

9、学生在校内外遭受到不法侵害，由司法部门追究当事人责任。

10、学生应严格遵守《小学生守则》《小学生日常行为规范》和学校安全制度。因违反上述规定造成的后果学生自己负责。

11、凡学生在校外发生的一切事故，责任概由学生家长负责。

12、本责任书学生、家长自签字之日起生效。

学生签名： 家长签名或盖章：

××××小学

××××年××月××日

为了全面贯彻落实《**省学校安全工作暂行规定》及《**市学校安全工作实施意见》等文件精神，全力做好学校的安全稳定工作坚持谁主管、谁负责谁在岗、谁负责和安全工作与业务工作相结合的一岗双责原则，学校与全体教师签订安全工作岗位目标责任书。

1、在教育教学活动中始终把安全教育渗透到课堂教学中，加强学生的安全教育，认真ѧϰ相关的法律法规和《**省信访条例》《**市第九中学安全管理规章制度》熟悉各项预案内容，掌握预案步骤和职责，做到心中有数。课堂包括自习课、辅导课、实验课等教育教学活动，上课教师是本堂课的安全第一责任人。要针对不同的教学活动，提出有针对性的安全要求和措施。

2、不体罚和变相体罚、讽刺挖苦学生，不出现因管理不善引发矛盾纠纷，家长上访、学生出走、致死致伤等诉讼事件。

3、课间、中午、晚自习、晚休检查等值班期间，要按时到岗履行职责，对不按时到岗或不履行职责擅自离开岗位的，其间发生安全事故由值班教师负责。

4、课堂内学生发生安全事故或矛盾纠纷，积极主动的采取措施，防止事态扩大，同时上报班主任、年级组和学校。

5、任课期间要及时清点本班学生人数，对不明原因缺课的一定要和班主任取得联系，弄清原因记录在案。

6、学校为每位教师配备的计算机由使用者保管，期间若发生计算机被盗、遭到雷击或因自己区域内的线路漏电发生的失火等安全事故由教师本人负责。

7、私自带学生出入校门而引发的学生伤害事故，由带领学生出校门的教师负全部责任。

8、学生不在教室内上课或开学后不能及时返校时，应及时与家长或班主任联系，查明原因，了解情况后并做详细记录。向年级组汇报由年级组长汇总后报政教处备查。

9、教师上自习课或辅导期间，不准私自离开教室，没有学校同意不允许任何人到教室找学生，更不允许将学生带出教室，否则发生事故由任课教师负责。

10、教师要严格履行自己的职责和义务，严禁失职渎职行为发生。

11、对教师在工作中犯故意、过失、重大过失而造成学生伤害、家长诉讼、上级批评等严重不良后果的，根据情节轻重，给予直接责任人通报批评。造成学校经济损失，根据有关规定学校将依法向有关责任人追偿，有关责任人渎职的依法移交司法机关追究刑事责任。

本责任书一式两份，有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日止，每位教师和学校各保存一份。自签字之日起生效。

主管校长(签章)：

任课教师(签字)：

20xx年1月

为全面落实贯彻《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》，推行安全生产责任制，确保我镇履行职责，更好地预防和减少各类灾害事故的发生，保护国家、集体和人民生命财产安全，保障我镇各项工作的顺利开展，特制定本安全生产责任书。本责任书由XX镇安全管理第一责任人与医院安全管理第一责任人签订。

一、责任目标

1、认真开展安全生产法制宣传教育和培训活动。重点抓好《安全生产法》、《海南省安全生产条例》的宣传及宣传月活动。

2、认真开展“安全生产月活动”，在“安全生产活动”中无安全生产事故发生。

3、健全机构，强化管理。建立安全生产组织机构，做到制度健全，责任到人。在安全生产上主要领导亲自抓。分管领导具体抓，把安全生产工作纳入重要议事日程，做到有计划、有布置、有检查、有落实。每月召开一次安全生产工作例会，并有记录、记载。

4、每季度对医院安全生产进行一次大检查，记录齐全。事故隐患有登记，有整改措施，重大隐患及时上报镇府及有关职能部门。

5、认真开展安全宣传教育工作，对医院的人员定期进行安全教育培训，并作好培训和记载，做到警钟长鸣，防患于未然。

6、做好易燃易爆物品安全管理工作，积极、主动、组织参与上级部门组织的专项整治活动。

7、做好经常性消防安全工作，按要求做好消防基础设施和配备消防器材。

8、对发生重大安全生产事故的实行一票否决，年度内不得评先、评优，安全生产的第一责任人和分管责任人不得评奖。

9、本责任状一式二份，双方各执一份。如人事变动，接任人为相应第一责任人。

XX镇负责人：(签名)盖章

负责人：(签名)盖章

20xx年一月十二日

为全面治理货车超载、超限等交通违法行为，规范道路交通秩序，预防和减少货运车辆道路交通事故，保护人民群众生命财产安全，特签订货车驾驶员交通安全责任书。

一、深入学习、严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》、《公路法》和《道路运输条例》等法律法规，不断提高交通法制观念。

二、按时参加企业和交通安全管理部门组织开展的交通安全培训和宣传活动，提高安全意识和文明交通素质。

三、确保不发生以下道路交通违法行为，即：疲劳驾驶;酒后驾车;闯红灯;闯禁行;无证驾驶;交通肇事逃逸;伪造、变造、遮挡、不安装号牌;超载、超限、超速;违法停车;不按规定车道行车;非法改装车辆或驾驶非法改装的车辆;机动车不按规定检测违法上路。

四、做好车辆日常维护和检查，确保车辆处于良好状况。

五、自觉接受治超执法人员的监督检查，并如实提供有关情况和资料。

企业：(公章) 驾驶员：(签名)

X年XX月XX日

甲方：乙方：

根据《北京市消防条例》、《北京市防火安全责任制暂行规定》和《中华人民共和国治安管理处罚条例》的有关规定，甲、乙双方均有责任确保施工期间的安全，为明确责任，做好施工期间的治安、消防工作，特签订本装修施工消防安全责任书，具体内容如下：

1、甲方为装修施工消防安全监管方，乙方为装修施工执行方，双方均应严格遵守国家的法律、法规和北京市各项治安、消防安全管理制度，自觉接受执法和主管部门的检查。

2、乙方应在进场施工前到甲方办理装修施工审批手续，经审查批准后，方可进场施工。

3、乙方负责其所承包装修区域内的治安、消防安全工作。

4、乙方需要加强施工期间的防火工作。

4.1 乙方需于施工前明确指定现场消防安全责任人，并通知甲方其具体职务及联系方式等。

4.2 乙方负责对其进场人员进行经常性的防火知识教育，包括火灾报警程序、消防器材使用方法、施工动火程序及现场禁烟规定等。

4.3 乙方需于施工现场配备适量灭火器材及消防用水。

4.4 施工现场严禁吸烟。

5、乙方需加强施工用电的管理工作。

5.1 乙方于施工中使用电气焊或其它动火工具，其操作人员必须执有电气焊操作证和甲方保安部审核批准后开据的动火证。

5.2 乙方因施工需要，拉接临时电线或使用电热工具必须经甲方工程部批准。

5.3 乙方必须坚持每天检查施工用电情况，并于每日施工结束后关闭电源。

6、乙方需加强对易燃易爆物品的管理工作。

6.1乙方需严格控制稀料、汽油、气瓶等易燃易爆物品进入大厦，如有需要必须经甲方保安部门批准并由乙方指定专人保管。当天施工使用剩余易燃且易爆品不得在大厦内存放。

6.2 乙方应严格施工现场的管理，所有的装修材料须符合消防规范的要求，材料应码放整齐，刨花等易燃易爆垃圾应及时清除。

7、乙方应随时接受甲方管理人员的监督检查，对提出的不安全隐患立即整改。

8、经甲方确认，乙方在施工期间无违反本责任书及其他相关管理规定的行为且验收合格，甲方可如数退还乙方装修施工押金;如乙方在施工期间，违反本责任书及其他相关管理规定，给甲方造成经济损失和不良影响的，甲方有权要求乙方立即停止施工，并酌情扣留部分或全部装修押金作为违约金;因乙方过失，造成重大责任事故，乙方需承担法律责任，并赔偿甲方的全部经济损失。

9、本责任书一式两份，双方各执一份。自签字盖章之日起生效。

10、如有未尽事宜，双方另行协商解决。

甲方负责人签字(盖章)：

日期：

乙方负责人签字(盖章)：

为了切实保障全体参加高考学生的人身及财产安全，防止意外事故发生，营造一个好的高考环境和氛围，保证学生能以良好的身体状况和愉悦的心情去应对考试，考出每个人的水平，取得优异的成绩，经学校和年级组研究决定，特拟定该责任协议书，对老师和学生在高考期间的行为进行规范和约束，以保证高考的顺利开展。

1.所有带队的老师，必须严格按照高考组织方案中的有关规定履行职责，若因工作不负责而导致不良后果，学校将严格追究其责任。

2.所有带队老师要严格自律，为人师表。工作上要给学生参加考试以适时的.科学的指导，生活上给学生关心爱护。

3.带队老师认真履行自己职责的同时，还必须做好学生考试期间的心理辅导工作，要有效调动学生参加考试的激情，疏导其紧张情绪。力争使每一个同学都考出满意的成绩。

4.所有参加高考的学生，必须听从安排，严格遵守下列要求。

(1)统一行动，按照老师的安排乘坐往返车辆。如因不听指挥而导致误车，误点，耽误了考前适应场地，考试或其他事务，后果自负。

(2)在高考期间，学生不得私自离开住地，不能走亲仿友。若遇特殊情况，要征得带队老师同意后，在指定同学的陪同下方能出外。若因私自外出而遭遇意外或耽误了考试，后果自负。

(3)生活上严格执行要求。不饮生水，不吃路边摊食品，不贪嘴吃零食，随时注意防暑保暖。要严格预防因水土不服或其他原因导致身体不适而影响考试。

(4)积极配合老师的工作，及时反映身体上，心理上的问题，如有困难，主动寻求老师或同学的帮助。尊敬师长，团结同学，关心集体。

(5)加强安全意识，任何外出活动都必须紧跟队伍，严禁东张西望随意走动，万一走失，要想办法马上与老师取得联系。如因违纪造成的安全事故，后果自负。

(6)严格遵守高考的各项规章制度和纪律，若因不听老师指导，自作聪明而违犯有关规定受到处罚，或因不遵守考场规定而受到人身伤害，后果自负。

(7)认真备考，力争万无一失。如果因为特殊情况导致考试失误，成绩不理想，要听从老师和同学的劝告，不得意气用事，自暴自弃。否则，出现任何严重后果，责任自负。

为确保高考的顺利进行，以上规定，望同学们严格遵守。

学生(签名)班主任(签名)

监护人(签名)

20xx-3-16

员工安全责任书

为切实保障每位员工的人身安全，使“安全第一，预防为主”的思想牢记在心中，落实到行动上，特订立如下安全责任书： l、新进员工必须经过“三级”安全教育，经考核合格后方能上岗工作，并按时参加各类安全培训和安全应急演练，努力学习安全知识，提高安全技术水平和防范事故的能力。

2、上下班途中自觉遵守交通规则。

3、遵守劳动纪律，熟悉本岗位安全操作技能，熟练掌握本岗位不安全因素特点，严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度，记录清晰、真实、整洁，并保持工作场地清洁，做到“三不伤害”(即不伤害自己，不伤害别人，不被人伤害)。

4、保持本岗位生产器械有序摆放，未经批准，不得拆除安全防护装置，不得动用其它机械设备(包括车辆)，爱护各类防护设施和标语。

5、正确使用、妥善保管各种劳动保护用品、器具和消防器材。协同做好设备的保养和维护，发现异常妥善处理，及时上报，并认真做好记录。

6、不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业，有权拒绝违章作业指挥，日常工作与安全管理工作发生矛盾时，要把安全工作放到首位。

7、员工可以自觉对本单位安全工作进行检查，准确分析、判断和处理生产过程中的异常情况，发现不安全隐患要及时处理，不能处理的要及时上报。

8、不得乱倒剩饭菜，不得随地大小便，不准吵闹斗殴，努力搞好个人的卫生及室外场所的环境卫生。

9、遵守国家明文规定的交通法规和车辆管理(包括职工、摩托车)，无驾驶证的人员严禁驾驶任何车辆，有驾驶证人员严禁驾驶“三无”车辆和准驾不符的车辆，严禁酒后驾车，不开超速英雄车，不强行超车。

10、员工在工作期间，因不正确操作设备或不按流程进行作业造成不安全隐患事故或人身伤亡事故的，责任全部由工自己承担，对此造成财物损失的，矿长有权要求员工或其监护人、利益人赔偿。

以上规定，望认真执行，切实做到。若有违反，造成的后果责任自负，情况严重者，将处罚款乃至除名。

此责任书一式两份。

矿长： 员工：

年 月 日

为加强幼儿园食品安全管理，保证师生饮食安全，预防食物中毒，防止传染病发生与流行，促进幼儿健康成长，由园长与保健医生签订安全管理责任书。内容如下：

一、根据季节特点认真做好传染病预防工作，严格把好晨检环节。如发现幼儿患有传染病要立即报告园长，快速启动传染病防控预案，对该患儿所在的班级进行隔离、消毒，并指导教师、家长掌握防控知识，做好预防工作，防止幼儿交叉感染。

二、定期做好空气、玩具及活动场所器械等清洗消毒等工作。定期检查各部门人员执行卫生及消毒制度的情况，发现问题当面指出，并追踪整改，在每周安全例会上，汇报整改情况，并提出合理化意见。

三、配合有关部门进行体检、预防接种及观察接种后的反应工作，预防接种率达l00%。

四、幼儿需要服药时必须请家长填写喂药委托书，给幼儿服药时要仔细核对幼儿班级、姓名、药名、剂量、服药时间等，做到准确无误，不错服、漏服、重服(任何抗生素类药物禁服)，对于病情严重的幼儿应尽快安排老师通知家长，并迅速送医院治疗。途中做好患儿观察、护理，使幼儿的健康得到最大的保障，做好登记工作。

五、任何药品、器械等物品应放入柜中加锁保管，各种药品要定期检查，加发现有过期药品应及时处理销毁，避免误食。

六、根据幼儿营养配餐的依据及要求，制定出幼儿带量食谱，严防由于食物搭配不当而导致的中毒事故发生。当幼儿发生意外事故时，要保持冷静，按照预案要求立即采取急救措施，全力以赴保障幼儿安全。

七、对全园工作人员进行卫生、安全、保健等知识的培训，重点为“怎样预防食物中毒”及“消毒制度”，做到人人知晓。

八、发现园内有陌生人单独走动，应主动向前洵问，避免暴力事件发生;发现幼儿有不良行为，及时制止，必要时与班主任沟通。

此责任书一式两份，有效期为一年。

责任人：

日期：20xx年XX月XX日

甲方：

乙方：

甲方将成都市____________________________屋面遮阳蓬工程承包给乙方，乙方应确保施工期间的施工安全。为明确职责，做好施工期间的安全工作，特签订本装修施工安全职责书，具体资料如下：

1、乙方应做好在装修期间装修员工的治安管理工作。装修期间不得出现打架、斗殴事件以及给甲方造成负面影响的其他事件。

2、施工期间住在施工现场的施工人员应严格注意自身形象，不能大声喧哗、打闹，做出有损甲方形象和违反《社会治安管理条例》的事情。

3、乙方应在施工现场设立安全警示牌。在高架上施工应做好各种安全防范措施。

4、施工现场严禁吸烟。在施工期间应加强施工现场的防火工作。

5、乙方因施工需要，拉接临时电线或使用电热工具务必贴合安装规范，严禁私拉乱接

6、乙方务必坚持每一天检查施工用电状况，并于每日施工结束后关掉电源。

7、乙方应严格施工现场的管理，对所有的装修材料应码放整齐，装修垃圾应及时清除。

8、乙方应随时理解甲方管理人员的监督检查，对提出的不安全隐患立即整改。

9、乙方施工人员在施工中应注意施工安全，严禁违章施工。对施工用的脚手架和施工电器应严格检查，预防安全事故的发生。对在施工过程中所发生的安全事故均由乙方自行负责承担。

10、本职责书一式两份，双方各执一份。自签字盖章之日起生效。

甲方负责人签字(盖章)：日期：

甲方工程监管人签字：甲方工程监管人电话：

乙方负责人签字(盖章)：日期：

乙方工程负责人签字：乙方工程负责人电话：

幼儿园食品安全管理员责任书

为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请 黄金湘 同志为我校(园)食品安全管理员，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：

一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。

二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;

三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

1、注意员工个人卫生、着装清洁; 2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;

3、不得使用过期食品，腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;

4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。

5、炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜必须放在配餐间，常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品，如确须留存，必须放置冰箱内分类分柜冷藏，严禁生熟混放，不得超出24小时，待煮熟煮透后可食用。

6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。

7、及时清理垃圾，保持食堂内部及周边卫生。

8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐败变质等食品。

四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料必须新鲜在保质期内。

2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库，如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼)、扁豆、面豆、三文治等;

3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。

五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。

六、建立食品卫生管理档案。

七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导;以上工作内容，需记录在案，备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。

八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。

九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。

甲方：校(园)法人代表 乙方：食品安全管理员

签名 ： 签名： (盖章)

20xx年xx月xx日

根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神同时为保障各项法律法规和规章制度的落实做到责任到人防患于未然。结合我餐饮部实际特制定本责任书。

____为____食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

一、保障食品质量安全

1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

2、保证食品必须经检验合格后出售未经检验及检验不合格的产品决不出售。

3、保证食品加工工艺流程科学、合理生产加工过程严格、规范对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定不使用非食用性原辅材料加工食品。

4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全保持清洁对食品无污染。

5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

二、加强环境卫生管理

营造整洁、大方的就餐服务环境按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定认真做好餐厅的环境卫生工作保持餐厅厨房地面、餐桌椅、灶台、服务台、收银机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅厨房现有设施设备保持餐饮用具洁净、消毒符合国家有关卫生标准。

三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训

餐厅厨房所有工作人员必须具有健康检查合格证对新进人员必须先办证后上岗管理人员有责任对餐厅厨房工作人员进行健康监督发现问题及时处理。

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求对餐厅厨房职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人立即责令其整改执意不改的或故意拖延时间的可勒令其停止生产经营活动。

四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理防止食物中毒

严格验收、保管货品原材料保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的一律不得使用。

五、严格环境、食品卫生管理做到制度化、责任化

对各餐厅厨房各岗位工作人员进行严格要求培养其卫生习惯和卫生意识真正做到各履其职各负其责。

六、责任追究

本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则对违反其中任何条款所造成的事故或责任将追究本部门责任人和岗位负责人责任。

七、奖惩

对认真履行本责任书条款确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人公司将给予适当的奖励。

八、本责任书一式二份餐饮部留存一份各部门负责人留存一份自双方签字之日起生效。

食品安全责任人 餐饮部总监

签字盖章 签字盖章

年 月 日 年 月 日