农副产品 食品安全法(最新20篇)

各位老师、各位同学：

大家上午好!今天我讲话的题目是《关注饮食安全，共创健康生活》。

民以食为天，食以安为先。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。而对于我们每个同学而言，学习和掌握一定的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，是非常必要的!

但我们有时会看到在校园周边的杂吃店、流动小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?在这里，我郑重提醒同学们：

1、思想上切实要有“食品安全”这根弦，要了解和掌握一些食品安全知识，增强自我预防能力。在购买食品时，应去正规的商场或超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。若在流动食品小店一定要注意厂家、生产日期、保质期等标识，同时应留意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。

2、培养良好的饮食观念，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，如果在外就餐，应选择卫生洁净，证照齐全的餐馆。

3、注意营养均衡，荤素搭配，不挑食，不偏食;多吃水果和蔬菜，少吃油炸、烟熏、烧烤食品;自备水杯，多饮白开水。白开水是最好的饮料，由于饮料中含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于你们的健康。

4、合理地存放食物，使其不受污染。如：熟的食物和生的食物不能放在一起，以免熟食被生菜上存留细菌的污染。冰箱里拿出来的食物应该先热一下再吃等。

5、注意个人饮食卫生，预防肠道传染病。如：饭前便后要洗手，常修剪指甲等。不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾，保持整洁、优美的校园卫生环境。

6、了解更多的食品安全知识。多看课外书，如报纸、杂志等，多查资料，多问，多思考，以加强安全意识。

老师、同学们，食品安全无小事，防患未然最关键。让我们切实重视起来，关注食品安全，明确问题食品对健康的危害，自觉抵制问题食品、不合格食品，不断提高食品安全意识和自我保护能力，为创设平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!

我的演讲完毕，谢谢大家!

买受人：________县农产公司(或农副产品收购站)

出卖人：____县____乡_____村______村民

为了促进农副产品生产的发展，沟通城乡流通渠道，为城镇人民和对外贸易提供丰富的农副产品，经买、卖双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

第一条 交售日期、数量及价格

1.出卖人在___年___月以前(或___月___旬内)，向买受人交售___(农副产品)______斤(担)(有些农副产品在签订合同时，应根据有关部门的规定或实际情况，确定超欠幅度、合理损耗和正负尾差)。

2.除政府定价和政府指导价以外，价格由买、卖双方协商议定。

3.买、卖双方的任何一方如需提前或延期交货与提货，均应事先通知对方，达成协议后按协议执行。

第二条 品种、等级、质量及包装

1._______(农副产品)的品种、等级和质量，按下列第( )项执行：

(1)有国家标准的，按国家标准执行;

(2)无国家标准而有部颁标准的，按部颁标准执行;

(3)无国家标准和部颁标准的，按地区标准执行;

(4)无上述标准的，由买、卖双方协商确定。

(对某些干、鲜、活产品，应根据国家的有关规定，商定合理的、切实可行的检验、检疫办法;国家没有规定的，由买、卖双方协商确定。农副产品确定标准后需要封存样品的，应由买、卖双方共同封存，妥善保管，作为验收的依据。)

2._______(农副产品)的包装，按下列第( )项办理：

(1)按国家或部规定的办法执行;

(2)没有国家或部的包装规定的，由买、卖双方协商包装办法。

包装物由卖(买)方供应，包装物的回收办法另订附件(略)。

第三条 交(提)货方式、验收和货款结算办法

1.交(提)货方式按下列第( )项办理：

(1)实行送货的，出卖人应按合同规定的时间送往_____(接收地点)，交货日期以发运时运输部门的戳记为准;

(2)实行提货的，出卖人应按合同规定的时间通知买受人提货，以发出通知之日作为通知提货时间;

(3)实行代运的，出卖人应按买受人的要求，选择合理的运输路线和运输工具，向运输部门提报运输计划，办理托运手续，并派人押运(如果需要)。交货日期以发运时运输部门的戳记为准;

(4)实行义运的，对超过国家规定的义运里程的运输费用负担，按国家有关规定执行;国家没有规定的，由买、卖双方协商。

2.农副产品的验收地点，实行出卖人送货或出卖人委托运输部门代运的，以接收地点为验收地点;实行买受人提货的，以提货地点为验收地点;实行义运的，以______为验收地点。

验收办法：____________________________。

(合同应明确约定：(1)验收期限;(2)验收手段;(3)验收标准;(4)由谁负责验收;(5)在验收中对产量质量发生争议，应按《中华人民共和国标准化管理条例》的规定，交质量监督检验机构裁决。)

3.货款结算办法

出卖人交售的_____(农副产品)经验收合格后，买受人应在___天之内，通过银行转帐(或按银行的规定以现金)向出卖人支付货款。

出卖人(签章)：_________ 买受人(签章)：_________

签订地点：___________ 签订地点：___________

_________年____月____日 _________年____月____日

食品安全员个人年度工作总结三篇

篇一

时间一晃而过，20xx已经过去，新的一年已经来临。在过去的四个月里，我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生问题贡献出自己的力量。在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步，也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足，让我意识到工作不同于在校求学，它更需要的是全身心的投入，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学习踏实工作，好好弥补自己的不足，力争做好领导委交我的各项任务。现将我四个月来的工作总结归纳如下：

1、思想学习方面

在工作之余，我坚持不懈以学习新的知识来充实自己，认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想；学习党的xx大相关文件，领会精神实质，认真贯彻落实科学发展观，通过理论学习，不断提高自己的理论水平和思想觉性，并做到学以致用。每周六，还进行各种文件、资料的学习，进一步提高自身的专业能力。

2、工作方面

（1）工作职责以及工作完成情况

1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在九月份，我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，认真学习了各项关于食品安全方面的知识，了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务，为以后的工作奠定了基础。

2、建立协管区域食品企业档案，及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在九月中旬至十月份，我街道食安办对街道所有企业进行登记，重点对企业的证照情况进行核实，并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道14个社区的食品企业统计，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类，建立完善档案。

3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查，督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录，发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于2次的出行，及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更，对有问题的企业进行重点监督检查，督促企业完善台账制度，及时发现并解决隐患。

4、宣传贯彻《食品卫生法》等食品安全监督管理工作的法律法规，组织各项活动进行食品安全知识的普及。11月份，我食安办开展“关注食品安全，共创和谐社会”的主题活动，进社区、进企业、进学校的三步走，以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识，普及居民的日常食品安全知识。活动中，我有幸作为副讲，负责其中一部分的讲解，为此我做好充分准备，努力学习食品安全的相关知识，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食品知识能够深入了解。

5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年10月份，我食安办组织“地沟油”和“餐厨废弃物”的专项整治，保障居民能吃上放心油。活动中，我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了解食用油的来源以及处理方式，确保从源头解决“地沟油”的问题。

篇二

近日，南京市食品安全委员会表彰了一批食品安全工作先进集体和先进个人，我校姜波同志获20xx年、20xx年先进个人光荣称号，食品安全工作先进个人。

近年来，我校伙食工作在院领导的高度重视和总务委员会的科学管理下硕果丰盈，餐厅先后荣获全国百佳食堂（润园）、江苏省高校文明食堂（沁园、泽园）、食品卫生等级A级示范点（泽园）等多个荣誉称号，受到了江苏省人大代表、南京市卫生局、浦口区卫生局、卫生监督所、食品药品监督局、动物防疫监督所和“三放心”工程办公室的高度肯定，在此次卫生系统评比中因上述部门一致力荐，我校伙食管理工作得到南京市食品安全委员会认可，姜波同志成为卫生系统外一名获奖人员。

姜波同志现任总务委员会经营服务中心膳食服务部主任，负责浦口校区伙食供应管理和服务保障工作，长期以来能够坚持科学管理，切实抓好食品安全卫生、菜肴质量保障和窗口文明服务工作，成功负责举办了多届校园美食文化节

篇三

今年以来，为加强食品药品安全监管，切实解决食品药品安全突出问题，按照"疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本"的原则，突出工作重点，切实加大对食品药品市场整顿规范力度，取得了明显成效。现将一年来的食品药品安全工作总结如下：

一、食品安全工作开展情况

㈠突出重点，加强食品安全综合治理。

1、开展“地沟油”专项整治。特区食安办印发了《六枝特区“地沟油”专项整治工作实施方案》，成立整顿工作领导小组，明确工作目标、工作措施及责任部门，确保工作的顺利开展。

2、开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作。加强“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料各环节的监管，严厉查处和打击经营、使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的违法行为。

3、开展重大活动和重大节日期间食品安全工作整治。对“元旦”、“春节”、“五一”和中高考期间食品安全工作做到早安排、早部署、早落实。

4、开展学校食堂和校园周边食品安全整治工作。组织开展了学校食堂食品安全和校园周边食品市场专项整治工作，进一步规范全区学校食堂食品安全和校园周边食品市场秩序。

5、开展面条专项整治工作。根据《贵州省人民政府食安办关于开展面条专项整治工作的通知》文件精神，特区食安办认真安排部署，对生产加工、流通和餐饮环节进行重点检查。

6、调味品专项整治工作。各相关部门按照各自职责，对辖区内的生产、销售、使用等环节进行监督检查，加强调味品标识标注管理，严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为。

7、餐具、食品包装材料专项整治工作。为加强餐具、食品包装材料管理，各部门从生产流通及餐饮环节，重点检查持证情况、消毒工艺流程、包装和标签内容，依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。

㈡强化食品安全监管措施

1、突出种养殖环节监管。农业局：一是强化专项整治措施，明确监管重点，建立健全监管档案，深入开展农产品质量安全执法专项整治、农资打假行动。出动车辆135台次，各类检查执法人员523人次，受理投诉案件5件，检查经营单位856家，查处存在问题单位10家，查处各种不合格农业投入品17554公斤。二是加强种养殖场及农资经营户培训，共培训农资经营及种养殖157户，种植业技术500余人次。三是开展农产品农药残留抽检工作，抽检蔬菜、水果类样品213个，合格率98.3%，抽检瘦肉精480个，合格率100%。重大动物强制免疫率达到应免数的100%，畜禽产地检疫面达100%。四是全面推进无公害基地及产品认证。全区“三品”认证获证单位共有12个，其中：无公害农产品蔬菜生产基地8个，无公害畜、禽产品生产基地2个，有机农产品生产基地及企业2家。

2、突出食品生产加工环节监管。质监局：一是继续加强食品生产加工小作坊的监管和巡查力度。进一步完善索证、索票和进货台账制度及食品限区域销售。共巡查食品企业及小作坊130余家（次）。二是强调食品生产企业的主体责任。与企业100%签订承诺书。引导企业开展自查，对存在的问题进行整改，进一步规范生产行为。三是加强对小作坊生产的月饼、糕点抽样。共抽取食品样82个、面条和米粉样16个、桶装矿泉水2个样，合格率均为100%。四是帮助六枝岩脚绿色食品加工厂完成产品申办工作。指导我区岩脚大畅面业合六枝九龙酒业公司顺利通过市级和县级示范企业验收。

3、突出食品流通环节监管。工商局：一是强化了食品安全日常监管，突出重点场所、重点区域，切实规范食品销售者的经营行为。共出动执法人员730人次，检查食品经营户1385户次，没收假冒伪劣食品2184公斤，立案查处31件，罚没款24.8万元。二是加强食品质量检测和快速检测，完成1268个批次的快速检测任务，不合格5个批次。三是加强“临界食品”管理工作。规范“临界食品”经营，加强对较大的超市集中约谈、监督和指导，现辖区内9个超市均设立临界食品销售专柜。四是加强食品经营户对“易票通”和“两项制度”落实情况督促检查，96.5%的食品经营户已落实“易票通”和落实不合格食品退市等制度。

4、突出食品消费环节的监管。特区卫生监督所：一是严格食品餐饮服务许可，共办证260户。二是开展了学校食堂和校园及周边食品安全等专项检查。三是加强重要会议及重大活动用餐及日常监督，确保饮食安全。四是加强餐饮卫生培训，培训乡镇卫生监督协管员47名，学校食堂从业人员780人。全年出动执法人员400人次，检查餐饮服务单位1500余户，学校食堂951家次。

5、加强生猪屠宰管理和酒类流通整治。经信局：一是加强畜禽屠宰管理。共屠宰生猪37071头，羊345只，牛574头，收交税费184.56万元。二是加强肉品日常监督。每天对13个集贸市场的120多个肉品摊和超市进行全面检查和登记。三是做好酒类商品批发许可证的核发工作。逐步建立健全酒类生产、经营企业基本情况档案，目前共（换）新办酒类销售许可证331户（含批零兼营企业30户、餐饮20户），其中：新办证109户，换证222户。

6、加强学校食品安全管理。教育局：一是加强组织领导，落实主体责任，与各乡镇中心学校、直属学校签订学校食品安全责任书，签订率达100%；二是强化措施，突出重点，开展督查行动。定期或不定期对学校食堂及学校周边食品摊点开展督查。

（三）加强食品安全宣传，认真贯彻实施食品安全法。为加强《食品安全法》的宣传贯彻，特区食安委组织各成员单位举行主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”食品安全宣传周活动。各相关部门分别开展了“3.15”打假行动、农产品质量安全法宣传周、法制宣传日等活动。采取发放明白纸、宣传单、悬挂横幅标语、展板、宣传栏、设立咨询台等多种多样的宣传方式，大力宣传食品安全常识、《食品安全法》及相关法律法规知识。共发放《食品安全法》小册子900余册，食品宣传资料30000余份，现场咨询200多人次。

（四）加强食品安全督导检查。今年特区食安办对5家主要成员单位和部分乡镇进行了食品安全督导检查。并将督查情况在全区进行了通报。

二、药品工作开展情况

㈠严把药械准入关，强化GMP、GSP监管。一是严格执行开办药品零售企业的相关规定，把好药品零售准入关。共初审药品零售企业开办14家，变更5家。二是是定期对两家药厂进行监督，对存在的问题督促其进行整改，从源头上保证药品质量。共完成监督检查4次，责令整改2次。三是严格执行GSP管理规范，完成GSP认证17家，GSP跟踪检查101家，认证及跟踪检查率均达100%。共下发责令整改通知书17家次。

㈡加强药品监督抽验工作。按照市局的抽检计划和方案，结合实际情况，制定了《20xx年度六枝特区药品抽验计划》。今年我局共完成100个批次的药品抽验和200个药品快检任务。截止目前，共收到药品检验报告书94份，不合格药品1批次，已立案查处。

㈢积极应对铬超标胶囊剂药品事件。铬超标胶囊事件发生后，我局积极响应，迅速行动，采取有效措施，严格控制涉案产品及不合格产品的流通和使用，确保了全区人民的用药安全。一是多次召开大型会议进行专题部署，引导涉药单位及时开展自查，并配合做好封存和召回工作。二是成立了领导小组，制定检查方案，分组对辖区内的各涉药单位进行全面清查，清查率达100%。三是在及时迅速开展清查，防止不合格胶囊剂药品在市场上流通。

此次事件中，我局共收到自查报告50份，查封涉案产品140批次、124822粒，配合召回胶囊剂药品100批次，铬超标胶囊剂药品4批次，共计18448粒。

㈣突出专项治理，严打制售假劣药械行为。一是制定了《六枝特区药品生产流通领域集中整治行动工作方案》，召开专题会议进行动员部署，组织企业开展自查，签定《药品质量安全承诺书》，并要求悬挂店堂显著位置。从3月份开始对辖区内的药品生产经营企业进行了集中检查。专项行动中共收到各企业自查报告130份，其中自查有待改进的23家。二是开展“瘦肉精”、装饰性彩色平光隐形眼镜、人用狂犬疫苗等专项检查及一次性无菌不合格医疗器、罗康全活力血糖试纸、进口注射用美罗培南、进口西洋参、进口注射用头孢噻肟钠、克淋泌清胶囊等假劣药械专项核查，维护药械市场经营秩序。三是制定《20xx年六枝特区医疗器械专项检查实施方案》，加大力度开展医疗器械专项检查，检查中对一家零售药店无证经营一次性无菌医疗器械的行为进行了查处。四是印发了《关于进一步加强流通领域含特殊药品复方制剂销售管理的通知》及《药品类易制毒化学品专项整治行动实施方案》，召开专题会议进行安排部署，加大特殊药品及药品类易制毒化学品的检查力度，督促各涉药单位严格执行相关规定，做到合法经营使用。五是开展终止妊娠药品专项检查。多次召开会议进行强调，签定《药品生产经营企业人口和计划生育工作承诺书》，签约率100%。把药品批发企业、药品零售药店作为监管工作的重点，检查中对辖区内的两家药品批发企业违规经营终止妊娠药品的行为给予严厉处罚。六是开展中药饮片专项检查，防止以次充好，以假乱真，确保中药饮片质量。七是开展医疗机构药品质量监管。以实施国家基本药物制度为契机，统一药品集中采购，规范药品进货渠道，加大乡、村医疗机构药品质量检查力度，检查覆盖率达100%，从而确保了农村药品质量安全。八是开展保健食品化妆品专项调查摸底及专项整治工作。印发了《关于保健食品违法添加化学药物成分和化妆品违法使用禁限物质专项整治工作方案的通知》，成立领导了小组，明确工作目标及任务。发放《保健食品和化妆品登记情况统计表》，对化妆品经营户进行摸底调查，建立监管档案。结合其它专项检查，在检查中加强对化妆品索证索票的检查。

截止目前，共出动执法人员980人次，执法车辆320台次，检查药品生产经营使用单位615家次，书面整改35次，口头整改30家次。抽检药品100批次,快检200批次,收到药品检验报告94份，不合格药品1批次。查获假劣药品40批次；查获违规销售终止妊娠药品59盒，下架销售米非司酮片24盒；无证销售一次性无菌输液器带针25套，不合格一次无菌导尿管276根，超过有效期一次性医疗器械2批次，共30个；取缔无证经营户1户，查封药品近3000元；受理药品投诉举报4起，化妆品投诉1起，处理5起。立案查处4起，其中药品3起，医疗器械1起，结案3起，货值金额187.4元,罚没款共计320xx元。

㈤加强药品不良反应监测工作。为切实开展好试点县的创建工作，初步建立县、乡、村药械不良反应监测网络：一是印发《六枝特区药械不良反应/事件县域监测模式试点工作实施方案》，成立了领导小组，明确工作目标，并将目标任务进行了分解。二是县、乡、村各级医疗机构均成立了药械不良反应/事件监测领导小组，建立健全监测制度，共开通县、乡、村三级基层网络用户94家。三是加大县、乡、村药械不良反应监测人员培训。共举办培训班3次，全区各药品生产企业、经营企业及各级医疗机构近400人参加培训。县、乡、村级基层用户培训覆盖率达100%。四是定期对各单位报送情况进行通报。利用我局召开的各种会议对药品不良反应报送情况进行通报，增强各单位的紧迫感和责任感。五加大药械不良反应监测工作督导。对辖区内的各级医疗机构开展不定期的专项督导，督促建立健全领导组织机构，帮助解决药械不良反应上报过程中存在的问题，提高药械不良反应报告质量。截止目前，我区共完成药品不良反应报送383例，其中新的及一般的368例，严重的15例，医疗器械不良事件32例，药物滥用监测320例。

㈥加大药品安全宣传力度。一是开展全国药品安全用药月、科普宣传日等活动，采取启动仪式、集中宣传、义诊、短信、食品药品安全知识大讲堂等形式多样的宣传方式，向广大群众宣传药品相关法律法规及安全用药常识，倡导安全合理用药；二是举办涉药人员培训及药品不良反应监测人员培训，提高涉药人员药品质量意识和责任意识；三是加强信息报送工作，积极宣传药品工作情况。截止目前，出动宣传人员30人次，发放宣传资料画120份、宣传手册200份、宣传单5000余份，接受群众咨询500人次。报送信息22期，市食品药品监管局网站采用1期，特区政府采用7期。

三、基本药物制度实施情况

㈠进一步加强基本药物电子监管的督导工作。继续加强药品生产批发企业实施基本药物全品种电子监管工作。加强对辖区内药品生产及批发企业的帮扶、指导、督促、检查，引导企业进一步完善电子监管工作，及时消除预警信息。

㈡继续深入推进基本药物制度。国家基本药物制度在全区村卫生室全面实施。所有村卫生室全部使用基本药物并实施零差率销售，使用的药物由乡镇卫生院统一从贵州省医药集中采购平台上采购。健全了乡、村级药品供应网络。

四、存在的问题及下一步工作打算

㈠存在问题

一是食品安全相关配套的法律法规还未出台，现有的法律法规对各环节监管职责不能完全界定清楚，致使食品安全监管存在一定的监管盲区。

二是食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，分散的小作坊式加工技术落后以及从业人员的法律意识及专业知识不足等，导致食品安全隐患增加。

三是机构职能调整后，药品监管力量严重削弱，检查频率较低，药品安全存在较多的安全隐患。

㈡下一步工作打算

一是继续深入开展食品药品市场专项整治，严厉打击违法违规行为，净化我区食品药品市场秩序。

二是加大农村食品药品市场监管力度，确保农村饮食用药安全。

三是完善诚信体系机制建设，建立黑名单管理制度，适当增加检查次数，促进药品生产经营企业规范管理。

四是继续加强药品抽验、快检工作，确保我区药品质量。

五是巩固创建药械不良反应/事件县域监测模式试点县取得的成绩，加强药品不良反应宣传、培训、督导检查和报送工作。

六是加强基层医疗卫生单位实施国家基本药物制度的政策引导，加大督导检查力度，建立定期通报制度，推进国家基本药物制度在村卫生室的全面实施。

食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，是涉及群众切身利益的重大民生问题，也是衡量生活质量和社会文明进步的重要标志。做好食品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与。按照省市局的统一部署，我中心领导高度重视，6月19日在全市范围内开展了以“尚德守法全面提高食品安全法治化水平”为主题的集中宣传活动。

以“结合实际、联系群众、贴近生活”理念宣传食品安全的意义、常识、食品安全“五要点”，食品安全风险监测的意义等基本知识为重点，以横幅，展板、发放宣传资料以及现场咨询等手段，进行全方位，多视角，多层次的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。本次活动共发放宣传资料500多份，咨询服务群众40多次，收到了良好的宣传效果。

为认真贯彻(*食药监察[2019]*号)精神，围绕“关注食品安全，构建和谐社会”的主题，我市于*月*日至*日在全市范围内开展了为期一周的食品安全宣传活动，现将活动开展情况总结如下:

一、精心组织，周密部署，营造人人关注食品安全的氛围

1、加强领导，统一行动。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，市局转发国家局下发后，我市积极行动，市政府分管副市长对此项活动十分重视，亲自批示由食药监部门负责牵头组织此次宣传周活动，并主持召开了由食药监、卫生、工商、质检、农业、教育等相关部门主管领导参加的工作部署会议，传达学习了有关文件精神，"中华勵志网"研究部署全市食品安全宣传周活动开展相关工作，各食品职能部门结合工作实际研究部署具体工作措施，明确了目标，落实了责任。强调要强化“三种意识”，即:进一步增强政府对食品安全负总责的意识;进一步增强食品生产经营企业是食品安全第一责任人的意识;进一步增强广大群众主动参与维护食品安全的意识。精心组织，周密安排，开展好宣传活动，切实推进我市食品放心工程工作开展。

2、做好协调工作，发挥牵头作用。按照政府统一安排，我局切实负起牵头责任，主动与卫生、工商、质检、农业、教育等部门沟通协调，及时成立“吉安市食品安全宣传周活动督查小组”，对各部门开展宣传及行业监督检查活动情况进行检查落实。我局召开了全体干职会议，专题研究食品安全宣传周活动的具体工作，明确由分管副jú长负总责，食品安全办负责食品安全宣传周活动的协调、后勤保障及信息资料的收集、整理、上报工作，做到职责明确，责任落实，协调配合。

二、部门联动，突出重点，食品安全宣传成效显著。

为确保食品安全周活动取得成效，充分调动全社会的积极性，我局协同卫生、工商、农业、宣传媒体等相关部门，全力以赴，各司其职、各负其责，于*月*日至*日开展了形式多样的活动，社会各界反应良好。一是各部门围绕活动主题，制作并在市城和各乡镇主要街道悬挂一系列食品安全宣传横幅，积极营造良好的食品安全宣传氛围，共悬挂宣传横幅**余条。二是由市食品药品监督管理局牵头，联合工商、卫生、农业、质监等部门在市城中心区以开展了食品安全现场咨询活动。共发放宣传资料*余份，接受群众咨询*余人次。三是食药监局两执法组结合日常监管，在*个重点乡镇开展了食品安全知识巡回宣传活动，发放册，接受群众咨询*人次。四是在教育部门的配合下，卫生部门利用中小学校刚开学的机会，给市城所在地的*所学校学生上了*堂食品安全知识教育课，集中给学习讲解了常见食物中毒及应急处理方法等。五是市质监局组织开展了食品安全消费常识进社区、进超市及集中宣传食品质量安全监管工作的活动，大力宣传名牌产品、免检产品，向消费者普及食品产品的安全消费常识。六是工商局结合对食品经营点检查的同时开展了“讲信用、不销售过期、变质假劣食品”的宣传教育，讲解开展食品放心工程的必要性，真正把人民群众的生命财产安全放在第一位。七是市农业局以“购买农药、化肥应注意事项;如何安全使用农药;什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品”等问答形式为重点的宣传内容，在农贸市场及人群集中的地点开展宣传活动，受到群众好评。

此次宣传周活动，由于政府领导重视，各部门协调配合，精心组织，周密安排，具有特色，极大地提高了人民群众的法律意识和自我保护意识，普及了食品安全知识和相关法律法规，增强了人们的防范识别能力和维权意识，强化了食品监管良好的舆论氛围，有效地推进了我市的食品放心工程进程。

为普及食品安全科学知识，加强对食品安全法律法规的宣传工作，进一步提高我校的食品安全保障，我校精心组织了多种多样、内容丰富的食品安全宣传周活动，掀起了师生共同参与食品安全宣传活动的高潮，现将本次活动简要作如下总结：

一、领导重视，精心组织

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动。

1、专门成立了以校长为组长，各班班主任为成员的食品安全宣传工作领导小组。

2、大造声势，积极营造良好的氛围，利用各班板报宣传，让食品安全教育深入人心;利用课间操进行食品卫生安全知识、科学饮食结构、如何预防传染疾病等讲座，提高学生的自报保护能力。

3、开展各种活动，组织召开晨会、班会，增强活动的实效性;组织学生大清扫，进一步改善学习生活环境;开展个人卫生大检查活动，促进学生良好卫生习惯的形成;

二、标本兼治、综合治理

为进一步确保食品安全周活动取得成效，我校加强常规管理，建立长效机制，宣传活动与平安学校的创建活动紧密结合。

1、学校与派出所、城管大队等执法部门紧切合作，彻底清除校园门前及周边的小商贩。

2、定期召开学安全教育大会，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

3、开展“大手牵小手”活动，针对食品卫生安全致家长一封公开信，教育一个孩子，影响一个家庭，使此次活动向家庭和社区延伸。

4、建立班级的晨检制度，以便于学校及时了解学生病情，妥善加以处理，防止各种传染病的传播。

5、学校定期对各班饮水机进行消毒，确保学生的饮水安全。

6、加强学校门卫的管理，做好外来人盘查和登记工作，确保学校秩序稳定。

虽然现在已经临近学期结束，学校教育教学任务繁重，但我们坚持“健康第一，学生为本”的思想，求真务实，开拓创新、大造声势，全面宣传食品安全的重要性，关注宣传形式的多样性，充分发挥课堂主渠道作用，积极开展各项，增强广大师生的食品卫生安全意识，提高生活的品位和生命的质量。

精选食品采购年终工作总结

一是组织召开食品安全协调委员会会议。组织召开了两次市食品安全协调委员会会议，总结回顾了2017年全市食品安全工作，并就2017年全市食品安全工作作了分析部署。

二是出台各项工作制度并扎实开展市场整治。我们先后制定了《##市食品安全监管信息管理办法》、《##市食品安全信息报送制度》以及各重大节假日的整治通知等文件，市政府出台了《##市食品安全事故应急预案》。按照国务院、省、市政府部署，我们制定了《##市食品安全专项整治工作方案》，先后牵头组织农业、质监、工商、卫生等职能部门开展了元旦、春节、“五一”等一系列食品安全专项检查和整治，尤其突出了对农村儿童食品的整治，根据##市长的批示精神，结合我局、工商、卫生、教育等九个单位专题调研结果，制定了《##市农村儿童食品安全专项整治方案》，从6月1日开始，对农村儿童食品安全进行为期3个月的专项整治行动，取得了较好的成效。6月初，根据省局《关于组织开展劣质奶粉核查的紧急通知》的要求，我们高度重视，立即将《通知》精神下发各相关部门，并组织协调工商、卫生等部门，紧急核查“东方牌”劣质奶粉。

三是认真开展自评及迎评工作。为科学评价我市食品放心工程成果，市食品安全协调委员会办公室制定了《##市食品放心工程量化考评实施细则》及量化考评标准，对各部门实施第一范文网版权所有食品放心工程情况进行了检查和综合评价，为迎评工作打下坚实基础。今年1月份，顺利通过省食品放心工程综合评价组检查，我市的食品安全工作走在全省前列。

四是对市食品安全协调委员会成员单位进行考核。3月份，市食品安全协调委员会会同目标办对全市21家食品安全协调委员会成员单位进行了考核，通过听汇报、看资料、查记录、查案卷、实地察看等形式，全面了解各成员单位食品安全目标责任制落实情况，并及时将考核结果反馈。各县区政府和各职能部门都高度重视食品安全目标考核，极大地提升了食品安全责任目标考核的效能。

食品采购合同范本3篇

《中华人民共和国食品卫生法》第六章第二十五条中规定,食品生产经营者采购食品及其原料,应当按照国家有关规定索取检验合格证或化验单,销售者应当保证提供。以下第一范文网小编为大家精心准备了：3篇食品采购合同范本，希望可以帮助到大家!

食品采购合同范本一

合同编号： 供方：

需方：

根据我国《合同法》、《食品安全法》、《产品质量法》及其他相关的法律法规和国家规定，供、需双方经协商一致，签订本合同。

一、供方向需方供应以下产品：

1.表格内的单价是指到达交货地点的价格。

2.每批实际送货量以需方的订货单为准。由需方(包括需方及其子公司或关联公司)根据自身生产需要确定每批次的交货数量、交货时间，并以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向供方发出订货单，订货单提交时间应在交货日之前_3 日。供方收到需方订货单当日，

应当以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向乙方进行确认。

二、产品质量要求

1、产品质量标准：(1)应符合 相关标准要求。

(2)按供需双方约定的质量要求履行，但卫生要求不低于国家相关标准;

(3)供方所提供的产品及产品包装必须符合国家QS的相关要求;

(4)供方所提供的产品若因产品不符合相关质量要求，需方可提出退货要求，由供方自行承担相应责任。

2、保质期限

供方提供任何有质量保质期的商品在交付需方时的剩余保质期限不得少于总保质期的三分之二。

三、产品包装

1、包装要求：在外包装上应注明产品名称、包装日期/批号、保质期、净含量/规格、贮存条件、产品执行标准、供货商、供货地址、联系电话、原产地等。

2.包装物由供方提供，费用由供方承担。

3.包装物不回收。

四、交货时间

由需方(包括需方及其子公司或关联公司)根据自身生产需要确定全部或者每批次的交货数量、交货时间等内容的订货单，订货单的提交时间应在交货日之前_ 5__日，以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向供方发出。供方收到需方订货单当日，应当以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向需方进行确认。如供方未按约定进行确认的，需方有权另行采购或者不接收其所供产品。

五、交货方式

1、供方送货：产品运输费用由供方负责 ,在交货前(即货物到达需方及其子公司或关联公司的仓库之前)的风险由供方承担。

2、交货地点(即合同履行地)：需方及其在全国各地的子公司或关联公司厂区库房(或者需方指定的其他交货地点)。需方在订购单中须注明每批次的交货地点。如需方临时改变交货地点的，应提前通知供方，若因需方未及时通知供方导致发错货，由需方承担责任。

3、需方根据合同规定或订货单，按双方约定的质量标准(主要包括卫生指标、内外包装、保质期、标识感官等)进行收货初检，初检合格后根据实际收货情况在供方送货单上签收。需方签收的送货单是进行货款结算的凭据之一。

六、验收方法

1、供方提供的每一批产品都须附随根据双方确认的质量标准进行检验和《送货单》。《送货单》必须明确填写收货单位、产品品名、净含量/规格、单位、数量等，送货单位必须盖公章。为规范送货要求，经双方协商达成一致，如送货时《送货单》忘记携带或不符合要求，需方有权拒收产品或者对供方进行500元/次的处罚。

2、同时供方每半年必须向需方提供有资质的第三方检测机构出具的检验报告，若在需方要求提供外检报告而未及时提供或一直不提供的，由需方自行送样委托第三方有资质的检测机构检测，检测费用由供方支付(从货款中直接扣除)。

3、外包装要完整无损，外包装上必须有完整的标识标签信息。

4、需方发现货物存在任何问题，应当及时通知供方。如货物确实存在问题的，需方有权选择要求供方调换货物或是退货，供方对需方选择何种处理方式不持任何异议，并应当全力配合。无论需方采取何种处理方式，因退换货所产生的所有费用均由供方承担，违约金数额不足以弥补需方损失的，差额部分应由供方赔偿。如需方在验收期限外发现货物存在质量问题的，则供方仍应当按照上述条款承担法律责任。

5、产品重量标准以双方约定为准，供方承诺每件产品净重量与标签信息的净含量相符，如抽检发现产品净重量不足或解冻后净重量不足，需方有权要求供方补足或在结算时按实扣款。

6、需方对货物的验收，并不能免除供方承担产品本身质量问题的责任，如因产品本身的质量问题及其责任，无论需方是否已经验收，均由供方全部承担。

七、付款方式

需方定期以一个月为一结算和付款周期。即当月的发货数量在次月的个工作日内由供需双方进行对账，承诺于发货次月的 25号 前将货款付至供方指定账户。

八、违约责任

1、 供方如未履行本合同约定的义务，应承担违约责任，并赔偿由此给需方造成的经济损失。需方要求继续履行本合同的，供方应继续履行本合同。

2、 供方应承诺所有产品均为供方提供，不得委托任何第三方提供，如有隐瞒情况，一经发现，由供方支付需方违约金10万元，需方也有权立即解除合同，并进行索赔。

3、 产品质量不符本合同或订单约定的，需方有权解除合同、拒收货物;或者要求更换合格货物，供方应当及时更换货物，并承担由此造成的损失;或与供方另行协商处理。

4、 供方应承担因产品质量问题造成需方的全部经济损失(包括直接损失和间接损失)。

5、 供方逾期交货或交货不符合约定的，需方有权拒收或者要求供方正确履行。如需方同意收货的，供方应自逾期之日起至实际交货日止，按逾期交货金额的银行一年期贷款利率向需方支付违约金。如前述任一情形发生两次或以上时，需方有权解除合同。

6、 若因不可抗力造成逾期交货的，供方不承担责任。

7、 供方应为需方提供质优价廉的产品，不得给予需方人员任何形式的回扣或变相回扣，如有发生，供方应按其违约前6个月的实际交货总金额的20%向需方支付违约金，且需方有权解除本合同。

8、 需方若未在本合同约定的时间内付款，自逾期之日起至实际付款日止，按逾期应付款的银行一年期贷款利率向供方支付违约金。

9、 需方违约拒收产品或在验收期间保管不妥造成产品损失的，需方应当承担由此所造成的相应损失。

九、合同履行期内，双方不得随意变更或解除合同。本合同未尽事宜由双方另行协商并签订补充协议。本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决。协商不成时，任一方可向需方所在地人民法院起诉，由此产生的诉讼费、公证费、鉴定费、保全费、律师费、差旅费等，概由败诉方承担。

十、本合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止。

十一、供方应向需方提供如下文件的复印件(加盖公章)，并承诺保证复印件与原件一致，否则应承担相应的法律责任：(选定的打√，不选的打×。)

1、营业执照□

2、组织机构代码证□

3、食品流通许可证□

4、食品生产许可证□

5、印刷许可证□

6、检疫证明□

7、产地证明□

8、每批产品的检验合格报告□

9、有关产品质量认证证书□

10、绿色食品认证书□

11、有机食品认证书□

12、产品质量标准文本□

13、危害分析与关键控制点认证书(HACCP)□

14、质量安全认证书(QS)□

15、供需双方约定的其他□

16、税务登记证□

17、外检报告□

十二、需方应向供方提供如下文件的复印件(加盖公章)，并承诺保证复印件与原件一致，否则应承担相应的法律责任：(选定的打√，不选的打×。)

1、营业执照□

2、组织机构代码证□

3、其他□

十三、本合同经双方法定代表人或委托代理人签字和盖章后生效。

十四、双方基于本合同的订货单、供方确认的传真件、需方签收的发货单以及本合同附件均等与本合同具有同等法律效力。

十五、本合同一式贰份，双方各执壹份。

供方(盖章)：

住所:

代表人：

电话:

传真:

开户银行：

账号： 需方(盖章)： 住所： 代表人： 电话： 传真： 开户银行： 账号：

本合同签订日期： 年 月 日

签订地点: 传真件为有效合同证件。

食品采购合同范本二

甲方：××××××××

乙方：××××

为了给学生提供安全、优质、价廉的食品，甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律规定，本着公平、自愿的原则，签订如下协议：

第一条：甲方不得在其它市场购买蔬菜。

第二条：乙方不得提供有毒、有害、发霉、腐烂、人工染色等危害身体健康的蔬菜，农药残留量及其它元素含量不得超过国家食品安全的有关规定标准。

第三条：蔬菜的价格以当地市场价计算，不得超过当日市场零售价。销售的蔬菜必须新鲜且保质，运输问题由乙方自行解决。

第四条：师生由蔬菜引发的食物中毒等安全事故，由乙方全部负责。

第五条：甲方收到乙方蔬菜后提供收货单给乙方，乙方凭收货单到学校财务结账。

第六条：本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，自甲、乙双方签字之日起生效，有效期为XX年。

甲方：____________

年 月 日

乙方：____________

年 月 日

食品采购合同范本三

甲方：食品有限责任公司(以下简称甲方)

法人代表： 身份证号码： 联系电话：

乙方： 养殖有限公司(以下简称乙方)

法人代表： 身份证号码： 联系电话：

为保证XX公司生产基地万人员工食堂猪肉配送工作的顺利实施，本着平等互利的原则，经甲乙双方协商一致，特订立此合同。

第一条 甲方向乙方采购生猪，乙方向甲方供给猪源。具体供货时间、供货数量以及个体重由甲乙双方根据各自情况自行商定。

第二条 生猪价格由物价局联同相关部门根据市场行情定价，当猪肉市场不景气时，实行保护价收购。

第三条 交易方式为乙方将生猪运往甲方指定地点屠宰场进行查验、称重以及资金结算，运输费用由乙方承担。

第四条 乙方不得向甲方提供不健康、无检疫证明、未佩戴耳标和检疫不合格生猪，如经发现乙方违反前述情况，甲方有权拒绝此类生猪入场，并上报有关部门进行查处。第五条 在乙方按合同正常提供猪源时，甲方不得以其他为由拒绝收购乙方生猪。

第六条 本合同自甲乙双方签订之日起生效，有效期为一年，有效期满后双方如无异议可续约，合同期内双方不得随意更改合同内容。

第七条 违约责任

在合同履行期间，乙方拒不交货、延期交货、不按足额交货或供

给不合格生猪，甲方拒不收货、延期付款，因此造成的损失和责任须由另一方全额承担。

第八条 争端解决

合同实施或与合同有关的一切争端应通过双方友好协商解决，如经双方协商不能解决的，各方均可向有管辖权的人民法院起诉。

第九条 合同说明

本合同应在双方授权代表签字、盖章后方生效。合同正本一式三份，甲乙双方各持一份，另一份交由第三方(XX公司)保管，每份具有同等法律效力。

合同如有未尽事宜，须经双方共同协商后作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

甲方代表(签章)：

通讯地址：

乙方代表(签章)：

通讯地址：

20xx年 7月18日

一、指导思想：

加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为，特制定本计划。

二、工作目标：

1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

三、主要措施

1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票。

5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。

6.加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。

供方：______________________________

需方：______________________________

合同编号：________________________

签订地点：________________________

一、产品名称、品种、数量、金额、交售时间

签订时间：______年______月______日

二、质量标准、用途

________________________________________

三、验收办法及时间、地点

________________________________________

四、检验及检疫的单位、地点、方法、标准及费用负担

________________________________________

五、交(提)货地点及运输方式和费用负担

________________________________________

六、超欠幅度损耗及计算方法

________________________________________

七、包装标准、包装物的供应与回收和费用负担

________________________________________

八、结算方式及期限

________________________________________

九、给付定金的数额、时间

________________________________________

十、如需提供担保，另立合同担保书，作为本合同附件。

________________________________________

十一、违约责任

________________________________________

十二、解决合同纠纷的方式

________________________________________

十三、其它约定事项

________________________________________

(注：空格如不够用，可以另接)

供 方

单位名称(章)

单位地址：

法定代表人：

委托代理人：

电 话：

电报挂号：

开户银行：

帐 号：

邮政编码：需 方

单位名称(章)

单位地址：

法定代表人：

委托代理人：

电 话：

电报挂号：

开户银行：

帐 号：

邮政编码：鉴(公)证意见：

经 办 人：

鉴(公)证机关(章)

年 月 日

(注：除国家另有规定外，鉴(公)证实行自愿原则)

有效期限：_____年_____月_____日至_____年_____月_____日

监制部门：_______________ 印制单位：_______________

20xx年，市北局在市局的领导下，坚持以“落实推进年”为主题，以创建国家食品安全城市为抓手，按对照工作目标促短板、深化治理措施求实效、坚持严惩重处保安全、夯实基层基础上水平的总体思路，完善监管措施，落实监管责任，狠抓工作落实，各项工作均按计划稳步推进，全区食品药品监管工作呈现全面播种、次第开花的良好局面。

一、上半年工作情况

(一)加强基层建设，强化和充实一线执法力量

一是加强组织领导，健全完善工作机构。市北区高度重视食品药品工作，区委会、政府常务会多次召开专题会议，研究食品药品工作，调整了全区食品安全委员会成员单位，区长、分管区长多次带队到基层食药所督导调研，解决实际问题。二是夯实监管基础，强化工作保障。为进一步改善和消除基层工作存在的短板，向区政府申请306万元，为食药所配备办公设备、执法记录仪、执法终端和执法服装等。申请190余万元，为13个基层食药监所装修办公用房。同时，向区政府申请资金587万元，购置30个食品快检箱和2辆食品药品快检车，为20个基层所建立快检室，确保创城工作硬件指标达到要求。三是调整充实人员，增强基层执法力量。针对食药所缺编的实际，通过公开招录的形式增加食品药品执法人员5名，招聘专职协管员10名，保证每个街道一名专职协管员、每个社区一名兼职协管员。

(二)探索食品药品监管新措施，在提升监管效能上拓展和深化做法

一是以创建国家食品安全城市为统领，严监管促规范，全面提升群众满意度。首先，动员部署，全员参与。及时召开了全区创城工作动员会，成立了以区长为组长的创城领导小组，与各单位签订了《责任书》，细化量化了35项巩固指标、30项提升指标和4项突破指标，按3%的比例加大了考核权重。组织召开创城调度会2次，及时了解和解决创城工作中的问题和困难，发动街道和社区群众广泛参与，做到全区“一盘棋”，整体推进。其次，突出重点，整治规范。突出抓好源头管理，在食品生产加工环节实行质量授权人制度、食品质量产品“飞行检验”制度、委托加工备案制度;在食品批发市场实行质量保证金、产地准入、退市和“一票通”等制度;在餐饮服务环节实行量化分级、餐饮监管公示、明厨亮灶和巡回督导检查制度;在保化监管环节实行分级分类管理制度。全区49食品生产企业全部完成授权工作，9个农贸市场缴纳保证金97.2万元，对3个不合格供货商实施退市处理，在抚顺路和河西2个批发市场实施了“一票通”制度，并逐步在全区市场推行。全区小餐饮持证率达到95%，餐饮持证企业量化分级和公示达90%以上，新完成明厨亮灶单位107家，占全年任务的59.4%。制作了2800块食品公示牌，在全区81所学校和食品经营业户中上墙公示。第三，严惩重处，确保安全。组织开展了“食安春节”、“五小”场所、校园及周边、五毛零食、食用明胶、疫区牛肉、豆制品、阿胶类保健食品、虫草类保健食品和问题西瓜等专项整治20余次，与公安、卫生、城管、市场监管和街道办开展联合执法16次。上半年共立案85起，罚没款入库124万元，组织批发市场专项夜查行动3次，端掉食品生产黑窝点8个，取缔了21处非法市场和非法摊点群，暂扣业户跨门经营、占路经营等物品20余宗，清理取缔游商浮贩960余起，移送涉嫌犯罪案件线索2件，移交法院强制执行1起。第四，及时处置舆情，提升满意度。以百姓诉求为出发点、以处理时限为硬性要求，上半年，共处理、转办投诉举报941起，处理职业打假案件23起，网络舆情25起，群众反馈满意度达99%。在海云庵和海泊河广场召开了“创城”启动仪式，发放创城宣传海报、“一封信”等6000余份，提高了创城工作知晓率。

二是以树立食品药品监管典型为突破口，破难点出亮点，促进监管工作向纵深发展。首先，抓民生实事，提升食品药品监管水平。区政府今年又将我局两项工作纳入了区办实事项目，一项是完成食品监督抽验4300批次;另一项是建立食品药品远程电子监控平台。目前，食品抽检已完成1800批次，合格率93.5%;远程电子监控平台144万元建设资金已落实到位，正在按程序招标采购相关设备。其次，规范小餐饮，破解食品监管难点。针对市北区啤酒屋、小餐饮数量多，持证率低的现状，我们将小餐饮审批权限下放到食药所，方便群众办理许可，并集中人力、物力，以“拔钉子”的精神加大对小餐饮的整治。期间，对1200余名从业人员进行集中培训，帮助规范小餐饮870余家，督促120余户小餐饮办理了许可，实施备案管理200余家，拔掉钉子户23家。上半年，餐饮环节抽检847批次，覆盖了34.3%的餐饮单位，合格率99.4%，小餐饮整治取得了良好成效。第三，探索新举措，打造药械监管新常态。在药品生产企业、医疗机构制剂室推行和落实网格化管理，对药品经营企业执业药师实施指纹考勤管理，与区卫计局建立了医药安全联动执法、信息互通、信访和警示约谈、投诉举报处理、公示曝光、风险排查、联合宣传等8项工作机制，细化了日常监管、审批备案互通等19项工作内容和标准。同时，在全区医疗机构中开展了创建“规范药房”活动，对全区400余家一级以下医疗机构开展联合检查执法。对284家药品经营企业进行新版GSP认证，完成需认证企业的72%;对300家药品连锁门店执业药师远程审方执行情况进行检查，上报药品不良反应934例。组织开展中药饮片、胶囊剂药品、可待因复方口服液、互联网药品交易、药品经营使用环节等专项整治，共立案14起，缴纳罚款59.66万元。第四，开展大宣传，提升食品药品监管形象。成立了一只30人的食品药品宣传队伍，印制了各类宣传资料2万余份，各科室、各食药所和稽查大队每周至少开展一次“五进”宣传活动。在各社区全面推行“健康讲堂”活动，并通过“市北食药监管”微信、“微市北”微信、市北区政务微博等网络平台进行宣传。我局专门制作了公益广告宣传片，在大型以上餐饮单位，大型商场超市，户外电子显示屏播放。将市局印制的20xx份创城宣传海报及时发放，营造“人人知晓、广泛参与、群策群力”的社会氛围。开展“食品药品开放日”活动3次。通过社区报投递入户及时宣传我局日常监管工作，覆盖全区7万余居民。在《青岛电视台》、《青岛日报》、网易等媒体刊发报道41次。

(三)深入开展“三严三实”教育，在队伍建设上把关定向

局党委带头学习党的、党的群众路线和“三严三实” 教育实践活动等有关文件精神，突出抓好整体规范化管理和良好局风的培树，保证了规范化监管工作的高起点和整体建设的正确方向。主要抓了三项工作。一是抓好主题教育活动。开展了“三严三实”、“群众路线”、“落实推进年”、“为民服务、科学监管”等主题教育活动，有针对性地开展了全员思想教育活动和谈心活动，使经常性思想政治工作落到实处。二是加强机关规范管理。实行了日考勤、周总结、月例会、重点工作讲评和综合目标考核等制度。严格落实层级管理和逐级负责的工作制度。开展了乒乓球、羽毛球比赛等文体活动，促进全局风正、气顺、心齐的良好局面的进一步形成，增强了干部队伍的凝聚力和融合性。三是加强执法素质提升。通过每周一讲、每月一评、每季总结，集中学、专家讲、个人谈、大家评等形式，努力提升干部队伍业务水平。选派60余人次参加省、市局组织的专题业务培训，增强了干部队伍适应新职能、掌握新业务、解决新问题的能力。

二、下半年工作打算

下半年，主要抓好以下7个方面的工作：

(一)全面完成创建国家食品安全城市的工作任务。结合区域实际，狠抓农贸市场、非法早夜市、商场、超市和小餐饮、小啤酒屋、小作坊等监管薄弱环节，在基础设施建设，群众满意率等方面进一步加大工作力度，确保全面达到创建标准。

(二)完善基层食安机构建设。加快推进在街道办事处成立食品药品安全委员会的工作进度，建立健全基层食品药品专职协管队伍，弥补基层食药所监管力量不足的突出问题。

(三)抓难点，努力提升整体食品药品安全水平。小作坊备案率达到95%，市场内小摊贩备案率达到90%以上;学校食堂量化等级B级以上单位达到100%，小餐饮持证率达到98%;全面完成新版GMP/GSP认证任务。

(四)进一步加大食品药品违法案件查处力度。落实行刑衔接机制，加大刑事责任追究。全年入库罚没款达到260万元以上。

(五)抓科学检测，努力提升食品药品安全监管技术支撑能力。在20个基层食药所建立快检室，全面完成4300批次的食品抽检任务。将40家大型以上餐饮单位、学校食堂和配餐企业、28家药品企业、12家食品生产经营单位接入食品药品远程电子监控平台。

我局对商贸流通领域全面清理整顿的基础上大力开展诚信教育活动，进一步完善专项整治工作机制，建立健全畜禽产品、酒类商品生产经营的监管机制，强化了畜禽产品、酒类商品生产经营者的守法意识。现将食品添加剂整顿工作情况总结汇报如下：

一、工作进展情况

1、狠抓宣传培训工作。以宣传贯彻落实《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》进一步加强了畜禽产品、酒类商品质量安全的宣传力度。一是结合深入学习实践科学发展观活动，在相关单位广大干部职工中开展了大学习、大讨论，进一步增强了做好畜禽产品、酒类商品质量安全工作的责任感和自觉性，为专项整治工作奠定了基础。二是结合3？？15国际消费者权益日活动，开展宣传咨询服务活动。为了确保专项整治工作取得实效，设立了举报电话，确定专人受理群众举报，接受群众监督，为专项整治工作的开展提供了广泛的监督渠道。

2、积极开展畜禽产品、酒类商品市场整治。一是在监督生猪定点屠宰企业严格遵守生产规程、品质检验规程基础上，要求企业贯彻落实《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》，加强生产管理，生产优质、安全的产品。二是认真开展畜禽产品、酒类商品市场清理整顿。今年以来开展专项整治3次，检查生猪定点屠宰企业2户次，检查肉品经营户20户次，检查酒类经营户5户次，出动执法人员25人次，车辆5辆次。通过此次市场专项检查，净化了市场环境，强化了生产经营者的守法意识 ，确保了人民群众能吃上放心肉、喝上“安全酒”。

3、建立和完善行业自律机制。大力开展畜禽屠宰企业及酒类经营企业诚信教育活动，有力推进了畜禽屠宰企业及酒类经营行业诚信体系建设，指导企业不断完善自身管理制度，进一步强化了畜禽屠宰企业及酒类经营者的守法意识。

二、存在的问题

我局打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治工作虽然进展顺利，但也还存在诸多矛盾和问题，突出表现在以下几个方面：

1、我区生猪定点屠宰还没有覆盖全部乡镇，与保障人民群众消费安全不相适应，与整个社会经济的发展不相适应。

2、畜禽产品、酒类商品整顿、监督、管理工作，需要相关部门互相配合、综合执法，才能达到预期的效果。

三、下一步工作重点

1、继续抓好宣传培训。以宣传贯彻落实《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》，进一步加强畜禽产品及酒类商品质量安全。

2、继续强化市场监管。开展经常性市场巡查活动，加大市场监管力度，有效控制畜禽和畜禽产品注水或注入其他物质、屠宰注水或注入其他物质的畜禽违法行为及在酒类商品中勾兑水、勾兑非食用酒精的违法行为。

一、见习目的

1、通过在__市__食品科技开发有限公司见习认识，对工厂的设计以及苹果、红枣加工生产过程要有一定的感性认识，学习掌握苹果红枣的加工过程。

2、通过生产见习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，使学习和实践相结合。

3、学到从书本学不到的专业知识，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、见习公司简介

榆林市巨人食品科技开发有限公司成立于3月12日，厂长高建平，主要从事苹果、红枣的加工和销售。工厂位于吴堡县宋家川镇河滨路井沟1号，在职员工45人。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

三、见习内容

红枣加工是食品加工的一种，它是把从农户手中收购的红枣进过选择分级后进行加工处理，以不同的加工工艺制成的小包装食品。这种加工方法使红枣中的水分快速蒸发，将干燥后的枣堆积12-15天，使其内部水分重新转移，均匀地散布在细胞内红枣的组织不会被破坏，回软过程中应注意检查，防止发酵、霉烂、发热等不良现象。1、蜜枣加工工艺1。1工艺流程

选料→清洗→切缝→糖煮→烘烤→包装→成品。1。2操作要点

1。2。1选料选用果形大而均匀、皮薄核小、肉厚疏松、颜色由青转白的枣果为原料，将乳白色、发红、虫蛀、有机械损伤的枣果剔除。

1。2。2清洗、划丝用软水将枣果洗净，用划丝机或手工划丝，划丝深约3mm，不宜太深。过深容易造成破枣，过浅则糖分不易渗透，容易失水而造成僵枣。枣果两头适当留头，每个枣果划丝30道左右。

1。2。3糖煮糖煮方法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2种，一般多采用分次加糖一次煮成法。可用质量分数为55%～60%的浓糖液60kg～80kg，加入糖液，总量0。5%的柠檬酸，将50kg～60kg鲜枣投入其中，加热煮沸至果肉煮软时，倒入质量分数为50%的糖液5kg，此时锅中糖液停止沸腾，3min～4min后糖液又开始沸腾时加糖。分别加糖的方法是：第1次～第3次每次加糖5kg，浇入浓糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖后，煮沸约20min，此时糖液的质量分数已达70%以上，红枣饱满透明，连同糖液移到缸中浸渍1天～2天后烘烤。

1。2。4烘烤将糖煮后的枣果捞出沥尽糖液，摊放在烘盘上，以60℃～80℃的温度进行烘烤。开始时用微温(温度过高会出现返糖现象)，然后逐渐提高温度，3h～4h后翻动1次。温度不得超过80℃，待枣果表面干燥后可将温度降低。20h～24h后表面不粘手时停止烘烤，稍晒后即可整形，紧接着进行分级并继续烘干，温度仍控制在60℃～80℃，开始微温，2h～3h后略微升高温度，然后每隔1h翻枣1次，发现红枣表面干燥，随即改用低温。总之，烘烤时的温度应掌握中间高、两头低的原则。

简易识别蜜枣干燥状况的方法是：用手掰开蜜枣，若核、肉易分离，则说明蜜枣比较干燥;若枣肉粘核，则说明蜜枣不干燥，须继续烘烤。

1。3产品质量

枣切缝均匀，吃糖饱满，滋味纯正，符合食品卫生标准。产品表面呈金丝状，色泽为棕褐色，含糖量为70%左右，含水量为15%～18%。2冷冻蔬菜的包装2、糖枣加工工艺

2。1工艺流程

选料→去核→清洗→煮制→糖渍→洗糖→干制→包装→成品。2。2操作要点

2。2。1选料选出形状完整、成熟充分、色泽鲜艳、无虫蛀、无破头、无霉变的枣果作原料。

2。2。2去核用去核器捅枣核，核口直径应小于0。7cm，口径完整无伤，捅孔口上下端正。

2。2。3清洗将去核后的枣果，倒入65℃～70℃干净的温水中，轻压轻翻，浸泡5min左右，待枣肉发胀、枣皮稍展、吃透水分时，即可捞出沥干水分。

2。2。4煮制、糖渍将25k_烧开后，加入17。5kg的白糖，再烧开后倒入20kg枣。煮沸40min后加入12。5kg的白糖及40g的柠檬酸，开锅后再煮20min左右，至枣皮舒展呈紫红色为止。煮好后连同糖液一起倒入缸内，浸泡40h～48h，待枣肉渗饱糖，液呈黑紫色为止。

2。2。5洗糖将煮浸好的糖枣，用漏勺捞入铁筛中，沥去表面糖液，放入100℃的沸水中，轻轻转动铁筛，洗净枣果表面糖液后倒入烤盘中。

2。2。6干制将烤盘送入烤房干制，采用气烤的办法，1次需数小时左右，开始时气压为200kPa;2h后慢慢把气压升到400kPa左右，烘烤约10h，即制成糖枣成品。

2。3质量要求

糖枣残核率不超过1%，色泽鲜艳，紫红透明，香甜可口，无异味，无焦糊味，含糖量70%以上，含水量为15%～18%。

四、见习心得

见习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，见习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。通过这次短暂的六个月的见习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的过程设备有了初进一步的了解。

这次见习教会我要与人为善，遇事不变。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次见习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。我们作的都是一些不起眼的小事，也许你会觉得这时对能力的一种浪费，可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。

在这次见习期间达到了预定的目的，大量的食品专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次见习，对食品岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次见习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。

(以下简称甲方)(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其他有关法律、法规制定，陕西省地方食品行业相关规定，双方本着友好协商，平等互利的原则，达成如下食品买卖合同。

第一条 产品的名称、品种和数量

第二条 产品的质量和验收方法

2.1产品质量标准，按下列第项履行：

2.1.1按国家标准履行。

2.1.2按行业标准履行。

2.1.3 按供需双方约定的质量要求履行，但卫生要求不能低于国家相关标准(可另写附件)。

2.1.4卖方提供的每一批产品都须附随根据双方确认的质量标准进行检验的检验合格报告。

2.1.5卖方所提供的产品，保质期限不少于 个月(自产品出厂之日起计算)。

2.2验收方法

2.2.1产品到达目的地后，买方应指定专人按双方约定的质量标准(应包括主要卫生指标、内外包装、保质期、标识感官等)及时进行抽样检验，完成验收程序。如有质量问题，买方应在收货后 天内书面通知卖方，共同协商处理办法。如对产品质量认定发生异议，由生产厂家所在地双方认可的经计量认证机构检验报告为准。

2.2.2买方根据合同规定或要货通知单及卖方送货单做好收货工作，并及时通知质量验收员验收产品。

第三条 产品包装

在外包装上应注明产品名称、规格、配料、产品批准号、生产厂名、地址、生产日期、保质期、净含量、贮藏要求等。 第四条 产品货款结算与优惠办法

4.1货款的支付办法分两部分

4.1.1第一部分，买方在本合同签订的次日24点之前将所购产品总金额一定比例的预付款汇入卖方指定账户： 开户银行： 卖方用于组织生产或者向生产商订货。 预付款比例如下：买方采购量在5000单位(包括本数)以上预付总金额的30%货款。 买方采购量在5000单位以下预付总金额的50%货款。

4.1.2第二部分，在买方收到货物的次日起 日之内将余款汇入上述甲方指定账户。

4.1.2对村民、专业户、个体经营户一般采取现金结算，钱货两清。

4.1.3对按有关规定必须采取银行结算的，按银行的统一规定办理结算。

4.2优惠办法

该优惠办法中所涉及的折扣金额，在买方支付此次买卖余款的时候相应扣除。

第四条 交货期限、地点和方式

4.1买方预付款后书面通知卖方做交货准备，卖方于收到通知的次日起 日内将货物交付之双方约定的地点。

4.2货物交付在双方约定的 (你们自己填，比如买方指定地点某某地，要写的很清楚，便于区分责任)

4.3交付货物采取 方式，费用由 方支付。

第五条 违约责任

5.1卖方责任

5.1.1卖方如未履行本合同约定的义务，应承担违约责任，并赔偿由此给买方造成的经济损失。买方要求继续履行本合同的，卖方应继续履行本合同。

5.1.2卖方承担因产品质量问题造成买方的直接经济损失，并支付违约金 人民币 元。

5.2买方责任

5.2.1买方若未按本合同的付款方式在规定时间内付款，须承担下列违约责任。向卖方支付违约金人民币 元。(不超过实际损失的30%) 自延期之日起至实际付款日止，按买方实际付款日工商银行一年期贷款利率向卖方支付迟延履行金。

5.2.2买方拒收产品或在验收期间保管不妥造成产品损失的，买方应当承担由此所造成的相应的损失。

第六条 不可抗力

任何一方由于不可抗力且自身无过错造成的不能履行或部分不能履行本合同的义务将不视为违约，但应在条件允许下采取必要的补救措施，以减少不可抗力造成的损失。遇有不可抗力的一方，应在 日内将事件的情况以书面形式通知对方，并在事件发生后 日内，提交不能履行或者部分不能履行本合同以及需要延期履行的理由的证明。

第七条 解决争议的方法

买卖双方在履行本合同过程中发生争议，应协商解决。协商不成，任何一方有权向有管辖权的法院提起诉讼。

第八条 本合同自双方签字盖章后生效，一式两份，双方各执一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

各位老师、亲爱的同学们：

早上好!我是四一班的学生刘玉，今天我演讲的主题是“病从口入，关注食品安全”。

我们经常会看到，有些同学在小摊小贩处购买一些没有卫生保障的东西，这些食品往往很香很好看，非常诱人，但其实它们大多是“三无”产品——无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，它们以色素、化学添加剂为主要原料，甚至使用腐败变质的东西。包括一些油炸、烧烤、或腌制食品，不仅会使食物营养成分变性，还会对大家的身体造成毒害，引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。

食品安全不仅需要有关部门加大检查力度，更需要同学们提高保护意识，自觉抵制诱惑。所以，我建议大家：

一、了解食品安全知识。购买食品时，选择正规的大型商场或超市，同时注意包装上有没有生产日期、生产厂家和质量合格证，并查看保质期看是否过期。

2、不吃流动摊点的小吃零食，自觉抵制不卫生食品的诱惑，尽可能地在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自己准备水杯，多喝白开水，少喝饮料、汽水。

4、养成良好的卫生习惯。不在校园内乱吃零食，不乱扔废纸和包装袋，保持校园卫生环境整洁。

同学们，食品安全关系你我他，养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起，让健康永远伴随你! 我的演讲完毕，谢谢!

尊敬的各位家长、各位同学：

做好食品安全监管工作是我们学校和家长们义不容辞的责任。食品安全监管工作的其中一个组成部分，就是校园周边的以学生为消费主体的食品消费安全。在我校校园周边食品安全存在两个隐患：一是校园周边的流动食品摊贩;二是校园周边固定铺面销售的部分不合格商品，包括食品、玩具等，存在一定的安全隐患。

“三无食品”一般是指无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名的食品。食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。这是多么可怕!但在校园周边，一些针对中小学生为主要销售对象的流动摊贩仍屡禁不止，所售食品达不到基本卫生要求，给广大学生的身体健康带来了极大隐患。

保障学生身心健康发展，营造良好的校园周边环境。需要社会力量的支持，特别是家长们的大力支持和学生们的自觉遵守。为此，我校向广大家长们和同学们提出如下倡议：

1、学习食品安全如识，增强食品安全意识。

2、从我做起，不购买不健康食品、不合格食品。

3、互相监督，发现同学购买及时制止。

4、家长以身作则，言传身教，做一名不购买路边摊不卫生食品的模范家长，为孩子树立一个好榜样。

5、加强监督，发现流动摊贩及时向工商、城管、市容等有关部门举报。

为了学生的食品安全，为了学生的茁壮成长，让我们齐心协力，齐抓共管，共同维护学校周边健康、安全的食品消费环境。

倡议人：

时间：X年XX月XX日

公元1991年，东莞市华美食品公司创立于改革开放前沿之珠江三角洲。时逢盛世，可谓尽得天时地利。创始至今，时近廿年。 廿年之间，华美人以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及产品质量。如今之华美于广东东莞坐拥面积过十二万平方米之华美工业园，有现代化食品生产线十余条，员工千余。饼干日产能逾100吨以上，月饼日产能逾180万个。20xx年隆重推出烘焙连锁品牌――欧麦咖工房。20xx年战略投资华中，于湖北仙桃建华美工业园成立“湖北华美食品有限公司”。华美旗下之子品牌如“牛奶搭档”、 “奇之脆”、“奇奥车”、“格子蛋糕”、“金丽沙”及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有加。产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家。

漫步华美工业园，但见树木婆娑，绿水泛波。办公大楼，气度非凡。生产车间，井然有序。有客来晤或内部各部门约谈均可办公楼一层咖啡厅落座。下班之后更可往工业园内高尔夫练习场夕阳下挥杆。因华美销售之旺，名望之高。

吏善工勤，晨夜展力。如今之华美已成全国大型专业食品制造企业之一。下述认证和殊荣可说明之： 20xx年，通过ISO9001：20xx质量体系认证; 20xx年，通过HACCP食品安全体系认证; 20xx年，获“出口检疫卫生许可证”; 20xx年，“华美”商标―――广东省著名商标; 20xx年，“华美”―――广东省名牌; 20xx年，“华美月饼”―――中国名牌; 20xx年，“月饼龙头企业”称号; 20xx年，“国饼十佳”称号; 20xx年，“东莞市工业龙头企业”称号; 20xx年，“广东省民营科技企业”称号; 20xx年，“广东省企业技术中心”称号; …… 盛誉之下，华美同仁更深感伴随而至之社会责任重大，视向社会提供美味、健康食品为已任，《易》云：“终日乾乾，反复道也”是谓。故铭文企业愿景、使命、价值观如下： 愿景：引领食品行业潮流，缔造国际健康品牌; 使命：创造时尚美味，体验快乐生活; 价值观：健康、协作、行动、友爱、创新。 既务于勤，亦备其德。华美深知：消费者之认可，方有华美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故华美汶川地震捐款、玉树地震捐款、西南干旱捐款、连续四年礼赠月饼于中国驻外维和部队、积极协办“东莞万人手印”以支持上海世博会等等义举不断。 继往开来，任重道远。华美人将一如既往，以成为焙烤行业的卓越企业为目标，视向广大消费者奉献卫生健康的美食为已任，锐意进取，不断创新。

学校食品安全教育计划

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组长：洪银国

组员：沈利峰 王鲁克 各班主任

（二）、加大宣传，营造氛围

利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话；

邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座；

每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动；

大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书；

各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课，低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也可围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。

（三）、突出重点、狠抓落实

1、加强学校食堂安全监管

学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理；并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

2、加强校外摊点治理

与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

（四）加强业务培训工作、提高监管水平

认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。

甲方

立合同双方(以下简称)

乙方

甲方根据教育部教财号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从年

甲方

立合同双方(以下简称)

乙方

甲方根据教育部教财号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从年

五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。

八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。

十、乙方一切债务与甲方无关。

十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。

十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。

十四、承包人因故需终止合同，须提前日向乙方提出书面申请，甲方同意后日内必须撤离。

十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。

十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。

十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济民法典》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

十九、本合同双方签字，见证后生效。

二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。

甲方(盖章)：乙方(签字)：

法定代表人：

签定日期：

见证单位：

见证代表(签字)：

见证日期：

县政府食安办：

按照县政府有关要求，我局对食品安全工作进行了认真自查，现将自查情况报告如下：

一、工作开展情况

(一)高度重视，加强领导

为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县工信系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。

(二)广泛宣传，营造氛围

紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。开展了食品安全法律知识宣传周活动，制作宣传栏12块，开展食品安全知识讲座2期，悬挂过街横幅6幅，大力宣传食品安全政策和食品安全知识，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

(三)建章立制，规范管理

为确保食品安全工作健康有序开展，我局建立完善了各项规章制度，制定了《食品安全宣传教育工作计划》、《食品安全宣传教育工作实施方案》、《食品安全办公室工作职责》、《重大食品安全事故应急预案》等制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定基础。

(四)突出重点，落实举措

紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我局突出重点，认真开展了食品生产企业专项整治工作，对全县境内的食品生产、加工、销售企业进行了“拉网式”检查。检查中，一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的，责令限期整改。

二、存在问题

一是少数企业对食品安全重要性认识不够;

二是投入不足，食品安全保障设施相对滞后;

三是企业技术力量薄弱，检测手段不够先进;

四是企业清洁生产工作不够扎实，环境卫生水平有待进一步提高。

三、下步工作打算

一是加大宣传力度，通过召开会议、印发宣传资料等方式，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产者和消费者的食品安全卫生意识。

二是加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全县食品安全卫生工作健康有序发展。

甲方：____________________________

乙方：____________________________

根据《_____》及其他有关法律、法规的规定，甲、乙双方经友好协商，在平等、自愿、公平、诚信、守法的原则下签订本合同，以资共同遵守。

一、主体资格

甲、乙双方在本合同签订时，应当提供营业执照、税务登记证等自身主体资格的证明。

二、合同标的

1、供应的商品种类、品名、品牌、规格、生产厂厂名及厂址、等级、质量标准、包装要求、计量单位及单价等，详见本合同附件一《购销商品确认单》。在合同期内，调整商品及价格时，以双方确认的《购销商品确认单》为准。

2、甲方应当按《购销商品确认单》提交相关商品生产、代理、批发、进口、专项经营等许可或证明文件以及相关质量检验证明。有专利、注册_____标识的，还应提供国家颁发的有关证明。

三、商品质量

1、甲方供应的商品质量应当符合中华人民共和国相关法律法规规定的质量标准。

2、甲方所提供商品的质量应当符合本合同或订单约定的质量标准；质量要求不明确的，执行国家标准、行业标准；无国家标准、行业标准的，执行通常标准或者符合合同目的的特定标准。

3、商品若以甲方在订货前所事先提供的样品或双方在订货前约定质量、品种及规格的，则必须与样品或约定的相符。

4、甲方所提供的商品保质期一般不得少于商品明示保质期的。

5、商品出现质量问题的，甲方应给予退货，因此而产生的损失由甲方全部承担，由乙方自身过错造成的除外。

6、因商品的售后服务所产生的费用，乙方先行垫付的，经甲方确认后，方可在甲方货款中直接抵扣或由甲方直接给付。另有约定的从其约定。

7、为保障消费者权益，贯彻国家食品、化妆品等安全方面的有关规定，乙方可对甲方提供的商品进行_________次的定期抽检，由此产生的检验费由甲方承担。乙方也可进行不定期抽检，抽检商品质量合格的，检验费由乙方承担，不合格的则由甲方承担，乙方应出具检验报告单。

商品在销售过程中由政府专门机构依有关规定进行的质量检验，如检验部门收取费用的，抽检商品质量合格的，检验费由双方共担，不合格的则由甲方承担。

由消费者投诉而送检的商品，检验后不合格的，检验费用由甲方承担。

四、包装、条码

1、甲方所提供商品的外包装应当符合中华人民共和国相关法律法规的规定，用中文标明产品名称、生产厂厂名与厂址、规格、等级、采用的产品标准、质量检验合格证明、使用说明、生产日期和安全使用期或者失效期、警示标志及其它说明等，外包装上显示注册_____或专利号的，应提供相关知识产权证明。

2、乙方根据卖场情况就商品提出特殊包装的，甲方可以：_____________________________________。

3、商品应当使用国家规定的标准条形码，并经由乙方设备验证可用。如需乙方代编条形码的，应在本合同后附加代编码服务条款，甲方承担相应费用。

五、交货及验收

1、双方约定的交货地点为：________________________；甲方将订单列明的商品，按照约定的时间、运输方式交付到双方约定地点，由________承担运输费用。

2、乙方应当及时安排工作人员在到货后按照订单对商品的种类、规格、产地、数量、包装等进行初步验收，并出具收货凭证；如商品不符合本合同及订单要求的，可以拒绝接收。对于特殊情况下无法在______小时内验收完毕的，应当出具收货待验收凭证，同时告知验收完毕的具体时间。

3、自交付、验收后，商品毁损、灭失的风险由乙方承担。

4、甲方应保证所供商品在保质期内______%合格率，如在实际销售中发生该批次商品部分质量不合格，乙方应及时对未销售的该批次商品实行______%退换货，同时甲方应对此负全部责任。

六、退、换货

1、考虑到商品的自然损耗和季节性差异，双方同意本合同项下商品退、换货率为______%，或在《购销商品确认单》中就不同商品约定不同的退、换货率。

2、乙方退换货应当向甲方发出退换货书面通知，甲方应当于收到后______天内对所退换商品进行核实并书面确认，______天内负责更换或者收回所清退商品。逾期不答复或书面确认后未在

天内负责更换或者收回所清退商品的，乙方有权自行处置该商品，并在对账结算时予以扣除。

3、对于存在保质期、有效期的商品，乙方应当在保质期、有效期尚存1/6的期限内提出退换货。

4、下列情形下，甲方有权拒绝退货：

（1）乙方因自身原因造成商品污染、毁损、变质或过期的；

（2）乙方以调整库存、经营场所改造、更换货架等事由的。

七、商品损耗

甲乙双方都认同，商品在到达乙方后的仓储、上架、销售过程中存在着一定比例的自然损耗（不含乙方的自身过错）及质量抽检的样品损失，甲方愿意与乙方共同承担一定比例的损耗，双方约定由甲方承担的本合同项下损耗为购销金额的______%。

八、对帐

1、对帐方式为：____________________________________。

2、甲乙双方确认的对帐周期为：每月______次，对帐日期为每月______日，对帐日______天。

3、双方按照确认的书面对帐单按时进行对帐，如因乙方原因在规定的日期不能提供对帐单的，在甲方开具发票后，乙方应当依据销售清单和本合同先行给付无争议部分的货款。甲方如遇特殊情况未能在规定的时段对帐，可与乙方协商解决。

4、对帐日前_________天，甲方应当按照进货、销售、退货等清单载明的数量及数额向乙方提供《商品对帐单》，乙方持相关单据进行核对，核对无误后签字确认；无故不确认的，视为认可《商品对帐单》的内容。

九、结算

乙方以下列方式结算货款：□现金、□银行转帐。

甲方开户行：_____________________________。

帐号：____________________________________。

双方确认的结算周期为：

货到：□7天□5天□30天□45天□60天□80天（国家规定的60天内）。

十、反商业贿赂约定

甲乙双方均反对索贿、行贿及其它不正当交易行为。甲方承诺，不向乙方人员提供赠送礼品、现金、样品、餐饮等任何形式的利益。

若甲方被发现以任何形式的商业贿赂及其他不正当方式取悦乙方工作人员，以获取订单、更有利的价格、货架资源，或虚报送货量，或降低商品质量，或缩短付款期限时，乙方将立即停止与其的商业合作关系或订单，并向有关执法部门举报。

如有乙方工作人员要求甲方给付任何形式的商业贿赂，甲方有义务向乙方书面检举，并提供相关证据。对甲方的检举，乙方应给予保密，并按照国家有关规定给予严肃处理，直至送交司法机关。甲方的检举信寄至_____________________。

十一、合同的解除

1、在一方没有违约的情况下，另一方提出解除本合同的，应当提前______天以书面形式通知对方，如双方达成一致，合同自双方协商确定的日期解除。

2、合同解除或终止后，双方仍应当按照本合同约定的方式进行对账与结算。结算完毕后，乙方可留存该结算期内结算数额

______%或______元的货款作为商品质量保证金，自合同解除或终止之日起______天内，如甲方产品不存在质量问题，保证金退还甲方；如存在质量问题，保证金在抵扣乙方受到的损失后退还甲方，若保证金不够抵扣，甲方应根据乙方有效单据支付。

十二、违约责任

1、甲乙双方均应当全面履行本合同的约定，一方违约的，应当向另一方支付违约金，造成对方经济损失的，应当承担赔偿责任。

2、甲方应当保证其所提供的商品不存在任何知识产权的瑕疵。如甲方或其供应商因为侵犯第三方的专利权、_____专用权、著作权、肖像权、商业秘密或其他民事权利而产生争议，给乙方造成经济损失的，甲方应当承担全部责任并承担因此而发生的各种费用。

3、甲方承诺对所供商品的质量全面负责。如因甲方商品出现质量问题，造成他人的人身或财产损害，第三方要求赔偿或发生诉讼的，由甲方承担全部责任。甲方除负责赔偿由此引起的一切损失外，还应向乙方赔偿该问题商品该次销售总额的______%。

4、甲方逾期交货的，每延误一天，按逾期交货总额的_________%支付违约金。甲方拒不送货、中途断货或不能保证供货的，按本次订单商品总额的______%支付违约金。甲方应达到95%的商品品种到货率，如达不到，按缺货品种计算，每缺少一个品种，乙方有权从甲方货款中扣除______元作为违约金。

5、乙方逾期验货的，每延误一天，按逾期收货总额的_________%支付违约金。乙方拒不收货的，按本次订单商品总额的______%支付违约金。

6、甲方应当确保提供的各种证件和发票符合国家规定。如因甲方提供_____件、假发票等，使乙方受到牵连，被执法部门处罚或给第三人造成损害，甲方应当承担由此造成的经济损失，乙方有权直接解除合同。

7、甲方根据乙方要求专门定制的特殊包装或_____商品，乙方违约的，应当支付违约金______，但甲方应立即止损，并不得就故意扩大部分的损失要求赔偿。

8、乙方不按本合同规定对帐、结算并向甲方支付货款的，每拖延一天按应支付货款的______%计付违约金。

十三、合同期限

1、本合同期自_____年____月____日起至_____年____月____日。

2、合同期满前1个月，如双方同意继续合作，应重新签订新的合同；如未签订新的合同，乙方仍然下达订单且甲方接受的，视为按原合同继续履行。

十四、争议解决

本合同项下发生的争议，双方应当协商解决，也可向有关_____投诉处理；协商不成的，按照以下第______种方式处理：

（1）向深圳_____委员会申请_____

（2）向中国国际经济贸易_____委员会华南分会申请_____

（3）向人民法院提起诉讼；

（4）其它方式__________________。

十五、其它

1、在履行本合同过程中，双方明确授权代理人和具体执行交易过程中各环节代理人以及代理行为的法律效力，从而确保合同的顺利履行。

2、本合同涉及的通知，应当以双方约定的形式送达。

3、一方向另一方收取货款或者费用的，应向对方开具发票。

4、本合同的变更和补充，双方应当另行签订补充协议，且补充协议不得与本合同相冲突。

5、本合同经双方法定代表人或其代理人签署并加盖公章后生效。

6、本合同一式______份，双方各执______份，均具同等法律效力。

本合同附件为（根据各企业情况不同，自己拟定）：

《购销商品确认单》

《双方补充约定》

甲方：_______________乙方：____________________

________年_____月_____日________年_____月_____日