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厨师离职找什么理由呢(通用20篇)

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普通员工辞职申请书如何写

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:职员,全文共 530 字

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尊敬的领导:

您好!

虽说:“铁打的营盘,流水的兵”,但是到了非说分别不可的时刻,还是需要很大的勇气。

贵公司是我工作经历中最富有激情、最具有创新意识、最注重员工幸福指数、最温馨的公司。这个团队中的每个人都像兄弟姐妹般互帮互助;工作中都积极向上、充满激情,传递正能量;生活中都浪漫温情;努力工作、享受生活这一理念深入人心。

自从20_年2月8日加入公司的这两年多来,我充分体会了其中的温情。因为亲人的生病,对我打击很大。幸亏公司领导、同事们热心的帮助,各种关心、鼓励、支持;和我一起度过了人生中最灰暗的时刻,让我成长了好多,也坚强了好多。我心里一直非常感动、感激、感恩。所以在工作中我也是尽自己所能,不遗余力,以求报答些许。

由于个人和家庭的原因,想把自己的一些想法付诸实践,不管成功与否,只要努力过,就不会后悔,所以只有选择离开。这对我来说是一次挑战,但是我们要勇于改变、要创新、要无所畏惧、勇敢的面对未来的生活。这也是来___以后深有体会的。

感谢在___这些日子所学到的一切,感恩每个人对我的好,真诚地希望___在tech和gloria的开明领导下,健康、稳健、持续盈利的快速发展,相信___的明天会越来越好!

此致

敬礼!

申请人:/shenqing/

__年__月__日

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篇1:酒店高级职工辞职报告书

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,职员,全文共 414 字

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厨房员工辞职申请书

尊敬的公司领导:

您好!

经过再三思考,正式向公司提出辞职。

由于诸多原因,现在我不得不向公司提出申请,对于由此给公司造成的不便,我深感歉意。但同时也希望公司能体恤我的个人实际情况,虽有很多的不舍,但还是做出以上的决定,希望公司领导能对我的申请予以考虑并批准。谢谢!

在此期间深知背后领导的信任与栽培,同事们的支持与帮助。转眼在公司已有一年多时间,不管是工作实践还是工作技能培训让我受益颇深,各方面能力都得到了很大的提高,对于公司领导对员工的技能培训表示感谢。在公司的工作很充实、愉快,同事们的支持与帮助在此表示感谢。尤其是x总平时的教导与栽培,平时工作中的不足,还望谅解。

我希望可以在此辞呈递交之后的2-4周左右离开公司,便于公司在此期间寻找更合适的人选,来填补职位的空缺。在接下来的工作中,我一定会认真做好本职工作。

希望批准我的辞请,衷心感谢。祝公司蒸蒸日上!祝各位领导同事工作愉快!

此致

敬礼!

申请人:

*年*月*日

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篇2:厨师个人年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 805 字

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时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了.

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采劝四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,盯块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团一致,做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作

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篇3:暑假工辞职书

范文类型:辞职信,全文共 1456 字

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甲方:

乙方:_市新动力劳务派遣有限公司

为适应社会发展,缓解企业用工紧张的局面,为暑假期学生及实习生提供派遣平台,互着互利互惠、互利、公平、公正的原则,经甲、乙双方协商一致,达成如下协议:

一、协议内容

乙方按甲方用工要求,为甲方组织派遣员工 100名,男女不限,16-25周岁之间,初中以上学历,会填人事资料,持有合法有效的身份证或户籍证明,会普通话,能吃苦耐劳,聪明灵活,有责任。

二、协议时间

自_年 6 月 26 日至_年8月29日止。

三、双方的权利和义务

1、甲方给予所派遣的员工提供话务专员实习岗位和职中培训服务;

2、甲方制定合理的用工和奖惩制度,如有违反按照甲方的规章制度处理;

3 乙方 派遣员工的考勤已甲方提供的指纹考勤机为准

4、甲方对待所派遣的员工必须实行人性化的管理,不得对所派遣的员工进行人格尊严和人身权利的侮辱和侵犯,甲方不得随意解雇乙方所派遣的员工,如乙方所派遣的员工有重大违规违法行为及业绩能力不符合数据要求者必须解雇的,甲方应通知乙方,以便双方共同协商处理;

5、乙方派遣员工因工期未满3个月不符合购买各项社保条件。人生意外保险有乙方派遣公司承担费用。

6、甲方应给与乙方派遣人员提供免费吃、住,不扣取任何费用,水电费由员工自理,甲乙方不参与该员工的水电费收取;

7、乙方所派遣的员工在甲方服务期间,需服从甲方的生活、住宿、上下班与休息等规章制度,如确有违反甲方工作规章制度条例的,可依据甲方相关制度进行处罚;

8、乙方人员入职后,乙方员工自愿离职者不发放工资,被甲方辞退的员工,甲方按照员工实际出勤天数结算工资,结算方式1500/30_实际出勤天数;

注:甲方工作性质属于自动外呼电销行业所以要求员工每日上岗接通率不少于300通,通话累计不少于4.5小时,呼损率不高于8%,出单量不低于2单,全月签收不少于30单的标准考核。因员工个体差异不能胜任此工作的员工甲方有权清退。如业绩不达标的但全勤员工可根据绩效方式结算底薪50x单量x2[绩效倍数]

9、每天工作时间8-10小时,每周休假一天。

10、甲、乙双方应对本协议中的工资标准保密,不得向下属及员工透露,以免因此造成不良后果,给双方带来不必要的麻烦;

11、合同内甲方不得私自接收乙方派遣人员作为长期工,如有需要协商处理,如有违反按每人伍仟元做为乙方的损失与赔偿。

12、乙方安排驻司管理老师1名,配合甲方管理学生,包吃包住不扣费;

四、费用结算及薪资支付方式

1、费用月结,做满一个月按照实际在职人数结算费用,甲方给予乙方工人工资标准2150元/月/人,以绩效实发为准。工资发放给乙方,在由乙方代发派遣工工资。

2、结算工资依据员工实际出勤记录核算;

3、甲、乙双方在解除合作关系后,甲方必须在乙方离厂当天内结算乙方所有工人工资。

五、违约责任

1、甲、乙双方应严格履行本协议规定的义务,出现违约,应协商处理,如协商不成的,由经济仲裁机构裁定可提请法院判定;

2、合同期内乙方应根据甲方的要求调整人数,甲方应提前7天告知乙方。

六、附加条件

1、乙方必须向甲方提供真实、有效、合法的单位证明和驻司人员证明,否则本合同自动视为无效;

2、乙方保证被派遣人员具有真实、有效、合法的单位证明和驻厂人员证明,否则由此发生的任何问题与甲方无关。

3 乙方派遣员工如对工种及相关事宜产生纠纷都有乙方承担解决。

七、本协议一式两份,双方各执一份,未尽事宜,协商处理。

甲方:

签字(盖章):

代理人签字:

日期:_年 月 日

乙方:_市新动力劳务派遣有限公司

签字(盖章):

代理人签字:

日期:_年 月 日

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篇4:酒店离职申请理由

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,全文共 207 字

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尊敬的学校领导:

您好!

首先非常感谢学校对我能力的信任,使我得已加入这个团队。在这两年的时间里,我获得了很多机遇和挑战的机会,也积累了不少业务及管理工作上的经验,增长了阅历。

但是考虑到我个人及家庭原因,经过深思熟虑,我还是决定辞去xx班主任职务。很感谢学校领导这段时间给予我的信任和关怀,同时感谢各位同事给予我的帮助和鼓励!希望学校对我的申请予以考虑并批准为盼!真心祝愿学校在今后的发展旅途中步步为赢、蒸蒸日上!

此致

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篇5:房地产销售员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:房地产,销售,职员,全文共 465 字

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尊敬的公司领导:

回顾这几年的工作情况,我深深觉得能得到您的赏识进入__公司工作是我莫大的幸运。我一直非常珍惜这份工作。在公司工作几年里,我受益良多:无论是从财会专业技能还是人际关系处理上都有了很大的提高。感谢公司提供的发展平台和锻炼机会。

我很希望自己能够发挥最大的努力,全身心地投入工作,这才是对公司对您以及对我自己的负责。但我发现自己对于从事__行业工作的激情已经大不如前,按照我目前的状况下已无法完成公司的托付,未了不给公司造成不必要的损失,所以我决定提出辞职,请您支持。

公司目前正处于用人之际的时候,对于我此刻的离职我表示诚挚的歉意,请您谅解我做出的决定。衷心希望还能获得与您共事的机会。我会在递交辞职报告后一到两周内配合公司安排的工作交接再离开公司,把因为自己离职带来的影响控制在最小范围内。

公司成立至今创造了很多优秀的业绩,持续地在发生可喜的变化。不能为公司辉煌的明天继续贡献自己的力量,我感到痛心遗憾。真心祝愿公司的规模不断地扩大,业绩不断地提升,也祝愿公司领导及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇6:大学生贫困助学金申请理由说明

范文类型:申请书,适用行业岗位:大学,学生,全文共 636 字

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尊敬的校领导:

您好!

我是__班的___同学,我来自__村。那里交通阻塞,经济落后。我现在十分需要学校帮助我,帮我和我的家庭度过难关,让我能有幸和其他的同学一起顺利完成学业。

我家有四口人,我的爸爸妈妈都是农民靠种田为生,基本没有经济来源。爸爸体力渐衰,妈妈生病卧床,每天都要打针吃药,为了供我上学,妈妈一直没去医院好好治疗过,去年她已病入膏肓,到医院看时医生说需要做手术,妈妈为了省点钱一直没做手术;弟弟因支付不起学费而辍学在家。现在我家已经负债累累了。

经过多年的努力,带着全家人的梦想,我终于考上了大学。但是高昂的学费却让我们一家更强烈地感受到了生活的不易。我考虑到家里的实际情况,我原打算放弃继续求学这条道路,早日参加工作来减轻父亲的负担,贴补家用。但是父亲通过自身的经历,深切体会到了文化知识的重要性。只有教育才能改变命运,只有教育才能从根本上改变家里的生活状况。

一年____的巨额学费是我家攒不出来的。而我的父母情愿为了我的前途,我们家的已经背负超过_万的债务。多亏了我的父母、亲戚,朋友,我得到了和别的孩子一样的机会,来到了美丽神圣的大学,坐在这明亮宽敞的教室里,接受更好的教育。

我深知着上学的机会来之不易。我省吃简用,化压力为动力,化爱为能量,无时无刻不再努力着,各门功课均达到优良水平,积极参加学校的各项活动,热心帮助同学,我希望通过我的努力,能让我的家人宽慰,用良好的成绩来回报帮助过我的亲人和朋友,来回报国家和社会。

此致

敬礼!

申请人:

20__年__月__日

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篇7:厨房餐厅承包协议书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,餐饮,全文共 1129 字

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甲方:

乙方:昆山美味团膳有限公司。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。

3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

一、双方权利和义务

甲方的权利和义务:

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,,违约方应承担违约责任。

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篇8:怀孕了辞职书

范文类型:辞职信,全文共 320 字

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尊敬的公司领导:_________________

我可以在_____月份您觉得方便的时候离开公司。

自从_____________年入职以来,我一直都很享受这份工作。转眼快_____年过去了,我要重新确定我未来的方向。诚然,论工作环境、团队、压力,甚至个人喜好,我都很满意。但,因为某些个人的理由,我最终选择了开始新的工作。希望您能早日找到合适的人手接替我的工作。

当然,若您容许的话,我愿意并且渴望在工余时间,为我们这个团队继续出力,最后,我也不知道可以说什么,只能衷心对你说对不起与谢谢你,并祝愿您和大家能开创出更美好的未来。

申请人:_________________

_____________年__________月__________日

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篇9:单位离职证明范本_证明书_网

范文类型:辞职信,证明书,全文共 495 字

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单位离职证明范本

范本一

兹证明_________先生/女士/小姐原系我公司 市场开发部 职员,在职时间为______年_____月____日至______年_____月____日。现已办理完所有离职手续。特此证明!

公司名称(加盖公章)

______年______月______日

范本二

_________先生/女士/小姐(身份证号为___________ )______年_____月____日入职我公司担任_________________职务,至______年_____月____日因 ____________________ 原因申请离职,在职期间无不良表现,经协商一致,已办理离职手续。

因未签订相关保密协议,遵从择业自由。

特此证明。

公司名称(加盖公章)

_________年______月______日

范本三

_______先生/女士/小姐,自____年__月__日至____年__月__日在我公司担任________(部门)的_______职务,由于___个人______原因提出辞职,现已与公司解除劳动关系。特此证明!

公司名称(加盖公章)

__________年______月______日

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篇10:技术管理人员辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:技术,全文共 2178 字

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鉴于员工受聘于____________(中国____________公司(以下简称公司),在职期间获得商业秘密,并获得增进知识、经验、技能的机会,同时公司对员工的劳动支付了工资、福利及奖金等报酬和相关的投资以及培训。按照《中华人民共和国民法》、《中华人民共和国刑法》、《反不正当竞争法》基本原则,员工与企业在自愿的基础上订立以下协议,以保护公司和员工的合法权益。

第一条 保守公司机密,忠实履行工作职责是每一位公司员工应尽的义务和责任,因此:_______________

(一)员工必须严格遵守本协议和各项保密制度;

(二)员工不得利用岗位、职务之便取得未经许可的利益;

(三)员工不得使自己的利益与公司的利益相冲突。

第二条 商业秘密。

商业秘密是指不为公众所知悉,能为公司带来经济利益,具有实用性并采取了保密措施的技术信息和经营信息。包括但不限于:_______________客户信息、研究信息、计算机程序、价格表、成本核算、会计信息等,或包含体现于产品设计及投资组合中的信息。这些信息可能是全部的由员工本人因工作而构思或取得的,并具有以下几个特征:_______________

(一)或将要用于行业或业务之中;

(二)在该行业或业务中尚未公知;

(三)因为尚未公知,因而具有经济价值,并且公司在特定情势下已尽合理的保密努力。

公司的商业秘密包括但不限于以下内容:_______________

(一)公司的客户资料及相关业务信息、资料;

(二)公司的所有来往账目及资金运转情况;

(三)公司所有人员的工资、奖金、相关福利待遇以及公司办公系统平台(包括OA协同办公系统、文档共享系统、CRM客户关系管理系统)的账号;

(四)与公司经营管理有关的各类内部数据、资料及规章制度;

(五)公司的市场设计、市场宣传、营销计划、价格资料、销售报告、计算机数据库,计算机软硬件、工作日记文件、招投标文件、市场分析等各类信息资料(包括员工在工作过程中设计或发展的软件,以及与用户的商业联系等无形的信息资料)以及公司合作的数据厂商所提供的数据内容;

(六)其他可能给公司带来经济利益的技术及经营信息;

(七)凡是员工工作范围内涉及到的所有公司的相关信息。

第三条 保密义务的产生。

(一)员工从公司获取的信息如果存在下列情况,应负保密义务:_______________

1、员工对公司的明示承诺,对信息或包容信息的信息描述予以保密;

2、员工对公司事实上的承诺,即因员工对公司未做相反表示,因从双方关系的性质或从员工行为与公司关系可以推论的承诺;

3、员工及他人获得信息,知道或基于全部情势,应该知道该信息属于本公司或其他公司,依本协议产生保密义务。

第四条 保密义务产生的责任。

员工就协议规定的保密义务负有以下责任:_______________

(一)披露或使用信息的责任。员工在公司明示授权下,即仅在授权程度内有披露或使用的责任;

(二)进行合理注意的责任,保证信息不被披露或使用或在第1项涉及的程度内的披露或使用;

(三)明知或者应知不允许披露、使用或者允许他人使用的公司商业秘密,不论是否离开公司都应尽保密义务。

(四)公司支付员工的工资中已包含员工承担保密责任和义务的相应补偿。

第五条 具有下列情形之一,可以终止员工的保密义务:_______________

(一)公司明示解除了该义务;

(二)有关信息进入公共领域;

(三)法院判决范围内包含解除该义务的内容。

员工对上述信息保密义务的终止,并不影响员工对该信息的其他部分仍负有保密义务(不论员工是否离开公司)。

第六条 违约责任。

(一)员工违反本协议规定,员工应承担如下责任:_______________

1、返还或销毁因违反协议而获取的任何资料及物品;

2、赔偿公司损失,该赔偿费包括:_______________

(1)公司所受损失(包括直接损失、调查费用、律师费、诉讼费等);

(2)员工因违反协议所获利润及调查费、律师费。

(二)如果公司对员工的保密要求具有下列情形之一的:_______________

1、违反公共利益和国家安全;

2、显失公平,加重保密义务;

公司应负违约责任,并赔偿员工的直接损失。

第七条 竞业限制。

鉴于员工在职期间获得或掌握的商业秘密对公司在市场竞争中的巨大价值,在劳动合同关系续存期间及解除或终止之后,员工承认公司因投资、培训和提供、创造机会而对这些商业秘密拥有所有权。因此,员工同意在劳动合同期内及解除或终止劳动合同离开公司后,不得直接或间接从事以下有损公司利益的活动:_______________

1、帮助他人在与公司竞争领域内使用公司的商业秘密;

2、 劝诱或帮助他人劝诱公司内掌握商业秘密的员工离开公司;

3、在离开公司的一年内不得到与公司相同或相近专业有竞争关系或利益关系的其他公司任职。

第八条 争议解决。

因执行本协议发生的争议,可以向公司所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

第九条 本协议任何部分的修改和无效不影响其它部分的效力。

第十条 本协议未尽事宜遵照有关国家法律、法规执行。

第十一条 本协议一式两份,双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。

公司(盖章):_______________ 员工(签名):_______________

日期:_______________ _________日期:_______________

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篇11:承揽整体厨房合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 2048 字

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甲方(用人单位)名称:_______法定代表人:_______________地址:________联系电话:_____

_乙方(劳动者)姓名:______家庭住址:_____居民身份证号码:_______联系电话:______

根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。

一、劳动合同期限

(一)本劳动合同自_____年___月___日起至_____年___月___日止。

其中,试用期自_____年___月___日至_____年___月___日。

二、工作内容和工作时间

(二)根据甲方工作需要和任职要求,乙方同意在__________岗位上工作。

经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位,双方签署的变更协议作为本合同的附件。

(三)乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

(四)乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。

甲方应当保证乙方每周至少休息1日。

甲方因生产特点不能按照前款执行时,经劳动保障行政部门批准,可以实行综合计算工时或者不定时工作制。

三、劳动报酬(五)甲方按月以货币形式支付乙方工资,每月___日支付工资,并由乙方签字确认。

(六)试用期期间的工资为____元/月。

(七)甲方实行计时或者岗位工资的,每月正常工作时间工资为____元/月。

实行计件工资的,每月底薪为____元,计件单价为____元或者完成工作额的____%提成。

甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的,不得计入乙方工资。

(八)甲方根据有关法律法规要求安排乙方延长工作时间的,支付不低于乙方工资150%的工资;安排乙方在休息日工作又不能安排补休的,支付不低于乙方工资

200%的工资;安排乙方在法定休假日工作的,支付不低于乙方工资300%的工资。

四、劳动保护和劳动条件(九)甲方按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

(十)甲方为乙方提供的宿舍等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。

(十一)甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

五、社会保险(十二)甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险个人缴纳部分,甲方可以从乙方工资中代扣代缴。

(十三)乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家和地方有关生育保险政策规定执行。

六、劳动纪律(十四)甲方依法制定的需要乙方遵守的劳动规章制度,应当在与乙方签订本劳动合同之前告知乙方,并有乙方签字为证。

(十五)乙方自觉遵守有关劳动法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度,严格遵守安全操作规程,服从管理,按时完成工作任务。

(十六)甲方安排乙方的工作违法、不道德或者损害乙方身心健康的,乙方有权拒绝。

(十七)乙方有义务保守甲方的商业秘密。

甲方对乙方的个人资料,未经乙方同意,不得公开或者泄漏。

(十八)乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予相应的处理。

七、劳动合同的解除和终止(十九)甲乙双方单方面解除本合同,应符合《劳动法》第25条、第26条、第27条、第31条和第32条的规定。

乙方有《劳动法》第29条规定情形的,甲方不得随意解除本合同。

(二十)本劳动合同期满即行终止。

甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同。

(二十一)解除或者终止本劳动合同后,甲乙双方在七日内办理解除劳动合同有关手续。

八、经济补偿与赔偿(二十二)甲方依法解除乙方劳动合同,应执行劳部发[1994]481号文件关于支付经济补偿金的规定。

乙方根据《劳动法》第32条第(二)、(三)

项规定解除本合同,甲方按劳部发[1994]481号文件规定支付乙方经济补偿金。

(二十三)甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的,要在补足低于标准部分的同时,依法支付赔偿金。

九、其他约定(二十四)甲、乙双方约定的其他内容如下:_________________________________________________________________________________________。

十、劳动争议处理(二十五)甲、乙双方在履行本劳动合同时发生争议的,可先协商解决;不愿协商或者协商不成的,可以向劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或者调解无效的,可在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

对仲裁裁决不服的,可以在15日内向当地人民法院提起诉讼。

本劳动合同一式2份,甲乙双方各执1份。

本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

签约须知

1、用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。

2、甲方支付给乙方的工资不得低于本地最低工资标准。

3、终止、解除劳动合同时,甲方应当出具终止、解除劳动合同的证明书。

4、社会保险费按国家规定缴纳,双方不能协商约定。

5、双方应当仔细阅读合同条款,以明确其权利和义务。

甲方:___________

乙方:___________

____年_____月_____日

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篇12:后勤厨师上半年工作总结2024_半年工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:后勤,厨房,全文共 8829 字

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后勤厨师上半年工作总结2019

上半年你的工作是怎样的?身为后勤厨师,你对上半年的工作又有一些什么总结呢?以下是由第一范文网小编为大家整理的“后勤厨师上半年工作总结20xx”,仅供参考,欢迎大家阅读。

后勤厨师上半年工作总结20xx(一)

我是后勤部厨师。伴着20xx年下半年的气息即将到来。回首20xx年上半年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将半年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出春、夏、秋、冬季节菜,,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗?当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。

完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

六、得与失

在这20xx年上半年里,我同时管理着x个厨房的厨师、厨工,在x至x月份用餐较多情况下,由于我们x个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园区餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有x名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来几个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。

由于我们现在和园区餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。

今年x月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。

当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年上半年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的下半年!

后勤厨师上半年工作总结20xx(二)

转眼间入职公司工作已半年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年上半年工作情况作总结汇报,并就20xx年下半年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx年下半年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

后勤厨师上半年工作总结20xx(三)

时间过得真快, 茫茫碌碌中半个学年已经过去了,做为后勤工作 中的重中之重, 食堂自然是不可或缺的。

作为食堂自然是离不开饮食, 食是每个人生活中不可缺少的一部分, 假如我们离开了吃的东西是不 可能生存下去的,所以作为学校的食堂这也是很重要的。作为管理员 更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现对 这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂, 要严格落实全台食品卫生安全是关系 到每一位师生身体健康的大事。

首先, 每位食堂工作人员每年都要进 行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人 员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工 作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、 餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对 厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及 时到位。

全体工作人员能够认真做好本职工作, 明确职责、 各司其职、 服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他 (她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解, 并对目前现状不足之处及时改进。

如卫生情况:由于前段时期连续性 接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生 打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况, 我亲自到 厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房 等, 统统进行了一次大清扫。

这次清理行之有效, 厨房有了明显改观, 良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

第三、把住食品进货也非常重要。x多人用餐需要经常外出采 购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把 没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购, 存放时间 长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保 证每位职工的身体健康。

在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生 任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外, 我也严格财务纪律, 每次采购时总是所要收拒、 及时上帐, 保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约 的原则做到物美价廉。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也 正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队, 共同为教育事业的发展而默默奉献。

后勤厨师上半年工作总结20xx(四)

一、基本情况

职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在xx党委、以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、招待所收入x元,固定成本x元,变动成本x元,利润为x元。

二、今年以来的主要工作情况

职工食堂、招待所是后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在,担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为一个“窗口”单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到对外形象和广大员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:

1、围绕大局,提高认识

今年以来,各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上快速发展的大好形势,必将愧对领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。

因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻xx党委、全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。

特别是我们能够紧密整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂、招待所的所有工作人员,都能以大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

2、加强管理,规范运作

职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。

我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。

3、团结协作,优质服务

招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的x桌以上的接待任务达x多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到领导的信赖和大家的好评。我们还把内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。

目前,各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们能够吃的满意,住得舒心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。

就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主食都在x个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有x个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。

职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。

当然,20xx年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。

20xx后勤厨师个人工作总结(四)

回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对20xx年个人工作总结如下:

一、过于迷信平台大小

之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。

三、适应能力差,不坚持选择

环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。

20xx后勤厨师个人工作总结(五)

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

一、在菜品定位上

依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、在原材料的验收和使用方面

做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

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篇13:临时工辞职信

范文类型:辞职信,全文共 471 字

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尊敬的__________:

您好!

在与公司正式签订合同之前,我向公司提出辞职申请,以下是我的辞职书。今我之请辞,既不为薪水待遇,亦不为制度约束,更不为人情世故,实为自身原因,个人问题为要。

如水的时光匆匆流走,一去不回。来烟草的日子三月有余。这段时间,我经历了几次系统的学习,经过两个月的实践学习,经过一个月的单独工作。几个月下来,无论是从工作上还是为人上我都受益匪浅。烟草给了我们一柱光,照亮了我们前进的路。但是朝向光走去的时候,身后总会有影子。我稍一回头,瞥见了自己的影子。固然,客户经理的工作给了我很大的锻炼和提高。但于我来说,选择一份工作并不是单方面因为要锻炼自己,而是觉得公司是一个平台,可以发挥我的特长,可以释放我的能量,可以实现我自身的价值,从而让我可以为公司谋取效益,增加利润。而时隔三月,我并未为公司谋取效益,增加利润,并未找到自身价值的所在,也并未感觉自己有多大的空间可以开发。

真心希望领导可以批准我请辞的要求!

此致

敬礼!

_______________

_____________年__________月__________日

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篇14:简短实用员工辞职原因申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:职员,全文共 402 字

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尊敬的公司领导及各位同事:

您好!

首先感谢公司领导及各位同事在此期间的帮助,是你们的点滴帮助与教诲使我一头闯进了公关这个行当,感受了其中的辛苦与喜悦。每当坐在电脑前时,脑海中不断浮现广告界一些前辈巨人的惊世之作,并以他们为学习与前进的榜样,在我写作的仅有的一两个方案中我尽力将某些已经证明为行之有效的策略注入其中,不断学习新的知识,汲取公关界最前沿的精华。由于个人原因

_是一家纯正的公关公司,虽然只服务奥迪,可其涉及范围却相当广,所以在期间经历了很多东西,也学到了很多东西,与各位同事更是时间虽短却情意深厚!每一个人身上的优点及长处都值得我去学习。虽然我即将离开大家,也会到新的公司,甚至到不同的行业,可我会一直牢记大家的教诲。

因此深感对不起大家。希望a5项目的执行一切顺利,希望公司接下来的项目圆满成功!祝愿各位同事工作顺利,祝愿公司发展越来越好!

此致

敬礼!

申请人:/shenqing/

__年__月__日

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篇15:厨师辞职信怎么写最简单

范文类型:辞职信,适用行业岗位:厨房,全文共 270 字

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尊敬的医院领导:

我很遗憾在这个时候向医院提出辞职,我来医院也3个多月了,对医院以人为本体恤下属特别是对我们基层监管员的照顾让我颇为感动,让我一度有着找到了依靠的感觉,而今医院正值用人之际,业务发展迅速,但是由于个人方面的一些问题,本人确实是不得已而为之,由此给医院带来的不便还望能够谅解!

我考虑在此辞呈递交之后的两周内离开医院,这样您将有时间寻找合适人选来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作.能为医院效力的日子不多了,我一定会站好自己最后一班岗,与新人做好交接工作,尽力让项目做到平稳过渡!

此致

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篇16:采购员辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:采购,全文共 313 字

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尊敬的领导:

您好!

因私人原因,申请辞去公司职位。很遗憾自己这时向公司提出辞职,我决定于____月____日离开公司。

进入超市连锁有限公司近六个月,正是在这里我真正踏入零售界,非常感谢公司一直提供给我机会能与出色的同事一起工作,并向他们学习,对采购我个人来说真的学会了很多东西。近期,发现自己逐渐消失上进心和拼搏心,开始安于现状,非常可怕。否定自我,才能提高,必须重新寻找自己的定位和规划。

离开公司,离开这些共同拼搏的同事,确实很舍不得,舍不得同事之间的那片真诚和友善。再次感谢领导们这六个月来对我的支持和勉励,在此衷心地道声“谢谢”!

祝愿公司在新的今后几年内业务蒸蒸日上!

此致

敬礼

申请人:

________年____月____日

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篇17:新厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 2077 字

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美国_________(以下简称甲方)和中国_________公司(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国_________签订本合同,条文如下:

一、

服务项目

1.乙方应甲方聘请,派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行

技术服务。职责是:遵照甲方的要求,准备_________菜菜谱,主理_________菜的精加工,出成品;

2.乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料,其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等,由双方另行协商确定。

二、待遇及费用

(一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇:

1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品;

2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以及家具、卧具等生活用具;

3.乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天国庆节二天,春节三天),工资照发。

4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后,享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。

5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时,应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残,死亡时,其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理,甲方应协助乙方处理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列费用:

1.乙方应聘人员第一次赴美工作时,甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。

2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元;(其中特一级烹饪技师工薪为_________美元,特二级烹饪技师为_________美元,特三级烹饪技师为_________美元,中一级烹饪技师为_________美元,中二级烹饪技师为_________美元),工作每满一年,即从第十三个月起,给每人每月加薪10%。

3.乙方人员每周工作六天,每天工作八小时。具体作息时间,按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班,甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算,每小时的加班费为小时工资额的150%。小时工薪按下列公式计算:小时工薪额=净月工资÷25天÷8小时。

三、双方责任

(一)甲方责任

1.负担乙方应聘人员自中国_________到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿),并在乙方人员赴任启程前三十天内,将机票和准备费汇至中国银行_________分行_________公司外汇账户(帐号:_________),待中方人员到达后据实向甲方核销;

2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续,并负责其费用;

3.为乙方人员提供工作方便,尊重其生活习惯,保护其人身安全,并在合同期满后按时返回中国。

(二)乙方责任

1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;

2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;

3.负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续,并负担其费用;

4.负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款;

5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令,尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;

6.乙方人员如有违犯甲方国内法律,经当地政府判令离境者,其回国旅费由乙方负担;

7.乙方人员要遵守甲方店规,并遵照甲方编排的工作时间服务,无故旷工者按工时扣薪,如继续故犯,屡戒不悛者,甲方有权向乙方提出解雇,其回国旅费,由乙方负担;

四、支付

1.甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等,均以美元支付;

2.每月五日为上月工薪和加班费的结算日,甲方应在收到乙方结算清单通知后七日内,把上月工薪和加班费汇至中国银行_________分行_________公司外汇账户;

3.上述汇款所需费用均由甲方负担;

4.甲方如不按时支付,过期一天则按应付工薪和加班费总额的0.5%付罚款。超过三十天不支付,则视为违约。

五、应聘人员的更换与解雇

1.乙方在征得甲方同意后,可以临时招回、更换个别应聘人员,由此发生的费用由乙方负担;

2.甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限,需提前三个月提出,并征得乙方同意后,方可实行,由此发生的全部费用,由甲方负担;

3.应聘人员工作态度不好,甲方可以解雇,但需提前一个月通知乙方,并说明其原因。回国旅费由乙方负担。

六、仲裁

双方在执行合同的过程中所发生的一切争议,应通过友好协商解决。如双方达不成协议时,可提交仲裁。

七、合同的生效和终止

1.本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国_________酒家之日起计算。

2.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改,必须以书面方式向另一方提出要求,由双方商签补充合同。如需延长合同期限,必须于本合同期满前三个月向另一方面提出,经双方商得一致意见,并办妥合同延期手续后,方可延长。

3.如一方违反合同而造成中断合同时,除乙方人员归国费用由违反方负担外,违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。

4.本合同未尽事宜,将由双方通过友好协商解决之。

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篇18:2024实习生员工辞职个人申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:职员,个人,全文共 899 字

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尊敬的领导:

您好!

身为酒店员工自然明白客户的评价对自身服务工作的重要性,所以说以往自己为了做好这方面的酒店工作往往都会选择付出很多的心血,也许是因为当时踏实肯干的作风才会在给客户留下良好影响的同时不断磨砺自身服务水平,可以说正是秉承着酒店核心经营理念的作风才能让我在短短的时间内有所作为,然而现如今因为个人方面的原因使得自己产生了辞去酒店工作的念头。

比起现阶段对待酒店工作的迷茫更让人怀念的还是初期奋斗的时光,也许在现阶段的自己看来初期的努力往往都在内心留下了较深的烙印,这样的话便能够在缅怀过去的时候不禁为现在的境况感到有些难以忍受,尤其是最近这段时间自己在业绩之中的下滑更让人有些难以启齿了。有时结束当天的酒店工作以后自己也会在家中思考为何现在的业绩不如以往的原因,按理来说在酒店工作中不断磨砺的自己应该要以优秀的成就来证明过去的努力。

我在现在的酒店工作中发现自己能够实现的目标其实与初期的规划相差甚远,也许正是因为在时间中消磨了初期的热血才会让眼前固执的自己害怕失败吧,有时我也明白想要做出突破就应该对现有状况做出相应的改变才能有所成就,只不过在认识到自己对这方面的估计有所不足以后才觉得酒店工作没有想象中简单,有些时候自己所负责的区域未能取得良好成就也会迎来领导失望的目光,这对我来说无异于在酒店工作过程中付出的艰辛随着时间的流逝化为乌有。

在排除其他意外因素以后才让我明白现阶段的状态已经不适合继续从事酒店工作了,毕竟内心总是处于浮躁的状态又怎能在服务中做到让客户满意呢?但是距离成功越是只有一步之遥便觉得内心的不甘愈发浓烈,其实现如今这样的借口对于自己来说也包含着部分逃避的意思在其中,因为我明白只要无法在内心越过这道坎便容易在酒店工作中造成难以估量的损失,然而在酒店工作多年的我又怎能眼看着自己的家因为这样的缘故便承受不该承受的损失呢?

当今天的朝阳初升以后便在自己的内心坚定了辞职的信念,不适合这份工作的自己若是坚持待下去的话只会在传播负面情绪的同时有可能为酒店良好口碑带来负面影响,因此我希望领导在明白这些的情况下能够理解自己的想法并同意辞职申请。

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇19:大学生贫困助学金申请理由说明

范文类型:申请书,适用行业岗位:大学,学生,全文共 736 字

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尊敬的各位领导、老师:

您们好!

我是__学院20__级会计专业的学生___,我来自偏远的__省的国家级贫困县__县的一个偏僻的农村,现年20岁。

我们家地处黄土高原,家里共有六口人,爷爷奶奶、爸妈还有弟弟,家中的劳动力只有父亲和母亲,父母亲均是农民,没有文化、没有本钱,只好在家务农以种田为生,且父亲一直有病在身,全家的开支几乎由母亲一个人承担。为了能让我上学,父母亲日夜劳碌奔波,在建筑工地做短工,可收入仅仅是维持家庭最基本的生活需要,几十年来一直过着贫苦的生活。尽管家庭贫困,但我并没有因此而放弃我的大学梦,经过我的奋斗努力,终于圆了我的大学梦,被贵校__学院会计录取,但是高昂的学费,让全家在高兴之余,也随之多了一份负担。每当开学时父母亲便愁容满面。

几经周折,父母终于向亲戚朋友借来了我的学费,但现在我们家已是负债累累。我并没有被家庭情况所困扰,我坚持学习,没有把自己的情况当成一种负担,而是把它当成一种我前进的动力,我要努力通过学习来改变这种现状。在学习上,我努力刻苦,还报名参加了国家计算机等级考试培训和全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试。在生活上,为了尽量减少家庭负担,让父母不再那么劳累,在空闲和休息期间,在不影响自己学业和学习的同时,我在餐馆里找了一份兼职工作,这不仅能减轻家庭的生活负担,还可以学会一些书本上不曾有的知识。在高考署假期间我到__去做过短工,虽然很苦很累,但是我凭借坚强的毅力坚持到了最后。对于之后的生活我有了更明确的目标和追求,积极参加社会实践活动,保持共青团员的先进性思想,作一名合格的大学生。为了能给父母减轻负担,解决我的后顾之忧,遂向学校申请贫困助学金,希望各位老师能给予批准。谢谢!

此致

敬礼!

申请人:___

20__年_月_日

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篇20:厨师年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 919 字

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新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

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