服务心得体会优秀6篇 心得体会范文【精选20篇】

__年是我实现自我挑战的一年，在这一年中，我有收获，也有不足。在__年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。

我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20__年传菜全年离职人数23人，20__年传菜全年离职人数4人，20__年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

第一次做志愿者，感到无比的高兴。而第一次就是去进贤仓支教，与那些我刚经历过的时代(童年)的孩子进行交流与指导。准备物品，踏上行程，感到非常的轻松和快乐。当带上志愿者帽子的时候，我感到无比的光荣和骄傲。因为我是一名光荣的志愿者，我也尽自己微波的力量来帮助人了。

起初以为在这次过程中会有点儿乏味，可事实并非如此，恰恰相反，这是一个具有挑战性也是非常有趣的一个过程。当第一眼看到他们的时候，觉得他们是那么的可爱和淘气，也回想起时间小时侯的美好童年时光，感到很幸福!翻开课本的那一刻，小学同学和老师的身影突然出现在我面前，想当初是如何被数学老师抓住睡觉然后受罚的，想自己当初是多么的贪玩，连老师布置的作业都忘了要交上去结果挨批。

当与他们进行交流的时候，自己是非常有成就感的。感到自己已经成功一半了，也同时体会到孩子们对学习的热爱。讲述那些被记忆尘封的题目，看到那些熟悉而又陌生的作业和工具，心中无限的感慨，也憧憬着他们的美好未来，同时有也有了一些安慰。在甜甜的笑语和沙沙的写字声中，我体会到了一种从未体验过的美好与幸福。很快，一个上午就过去了。我们的团队也整理好了行囊准备返航。大家都很开心，一路上有说有笑，回想着那一张张可爱的求知的笑脸。

作为青年志愿者协会的一员，我感到非常荣幸。每次当我带着小红帽去帮助别人时，心里总是盛着神圣。脱去帽子时，那个神圣的感觉仍萦绕在我的心间，促使我去做更多有意义的事情。我会坚持做一名好志愿者的!

总结过去，即是对自已过去一年的工作做个回顾，总结、审视工作中的各种问题，吸取经验，发扬优点，更好的做好下一年的工作。现将20__年工作总结如下：

一、思想方面：

重视理论学习，坚定政治信念，用心参加各项活动，能够针对自身工作特点，学习有关文件、报告和辅导材料，透过深刻领会其精神实质，用以指导自我的工作。

二、工作方面：

认真做好本职工作，做到腿勤、口勤，笔勤，协助领导圆满完成各项工作。作为单位，一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门，每一天都会接触形形色色的群众，对待他们，我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎，一个满意答复”，每次看着群众满意而归，作为工作人员的我，心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”，小我之后要成就大我，“群众满意”，我们的价值也就得到了体现。及时了解单位发生的事情，及时向领导汇报，努力做好领导的参谋助手。在实际工作中，把理论和实践相结合起来，把工作和创新结合起来，拓宽思路，努力适应新形势下对本职工作的要求，透过近段时间的学习，理论水平有了明显的提高，工作逐步走向正轨，我会更加倍努力工作，也许会有一些的辛苦，但人不常说吗?辛苦是一种磨炼，何况是我们大家一齐同甘共苦，在辛苦中，才会锻炼自我的潜力;在辛苦中，才会充实的体现着自我人生。

三、生活方面：

个人生活意识在逐步走向正轨，摆脱旧阴影下的本位主义思想。摆脱感情困扰，重新塑造以一个全新的自我。

四、存在不足：

一是政治理论学习不够，虽有必须的进步，但在深度和广度上还需继续下功夫。二是工作中不够大胆，创新理论不强。三是感情纠葛很大，需要正视自我的情感纠葛。

为了把__年工作做的更出色，制定工作学习目标，加强个人修养、理论学习，以此提高工作水平，并适应新形势下本职工作的要求，扬长避短，以饱满的精神状态来迎接新的挑战。取长补短，向其他同志相互交流好的工作和情感经验，争取12年的工作更上一个新台阶!

服务员工作心得体会

作为一名未从大学校门正式走出的学生，为了准备教师招考以及公务员考试，我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上，在看某公司文员职位招聘的时候，有人叫着了我，回头看是两位漂亮的姐姐，是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里，服务员是一个辛苦又不被尊重的职业，一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我，她说，这个行业虽然很吃苦，但是可以和很多人接触，你作为一名未走上社会的学生，可以快速的锻炼你多方面的能力，于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为，确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好，装修不艳俗，工作人员打扮干净得体，地面卫生干净，桌面干净，餐具摆放规范整齐，客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难！第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告诉上菜的服务员。第一天，因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过，因为是上菜的服务员报菜名，我就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告诉上菜的服务员。

终于做完了第一天，第二天照样去上班，经理特别来慰问了我。她说，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说，决定了的事就得做下去呀。她说，像个大学生样！

然后，慢慢的,我学习摆台，开始学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。

半个月后，经理调我到包厢看台。相对大厅服务，这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟，口布，香巾。在刚开始的时候，我是不分口布桌布乱叫，弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松，到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，准备茶水，准备香巾，一件一件有条有理的做下去，上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学，一天改正一点，每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务，我的体会是：做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时，我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候，该诚恳的道歉，如果有时候是一些小错误，用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你，并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说，有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了，我马上说，不好意思，并微笑着说，没关系，黑暗是暂时的，光明是永远的。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时，服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方，而是说对不起。

我认为，向客人推销，这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也体现了服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要，善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦，认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。

时光总是走的如此匆忙，转眼间20__已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程，有着太多的感慨。

公司在__年取得了辉煌的业绩，离不开领导和员工的辛勤努力。因此，餐厅部门的职责也更加的重大，作为一名餐厅的工作人员，有职责尽自我的一份力。

首先，将餐厅的卫生做好，坚持每一天一抹尘，不留死角，为大家创造一个整洁干净的就餐环境。

其次，做好餐具的消毒工作，定时将餐具分类消毒，并及时将残缺破旧的餐具更新。

再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。

最后，认真听取反馈意见，并及时进行纠正，改善。

以上几点是我对20__年工作的规整总结。对于不足的地方，在新的一年里，我必须会努力改善，争取将自我的工作做得更好。

客运办服务礼仪培训心得

为了提高客运办主任、服务岗位班组长的综合素质，更好地开展总站业务，为旅客提供更好的服务，总公司站务部于11月26日与12月3日开展了两期为期三天的培训班，本人有幸参加，通过学习，令本人获益良多。

这次参加了这个培训班的课程，使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座，面对面的和专老师进行交流，接受指导，在培训过程中所讲的职业道德和客规、服务礼仪等课程，当中所陈述的内容，使我深有感触。

作为一个窗口行业，我们每天要面对无数来来往往的旅客，我们不仅要具有先进的硬件设备，如宽敞豪华的候车环境，整洁的站场，舒适的车型，更要拥有优质良好的服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造车站良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给旅客留下美好的印象。

要切实规范服务行为，我将按照李老师所讲的服务礼仪的要求，努力规范自己的服务行为，做到标准化，正规化，在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值，展示良好个人修养。

在“如何当好班组长”这个课程中，我还学会了作为一个领导，不单要有与下属打成一片，还要相当的管理能力，这样才能更好地开展工作。

学习了理论的知识，我们还到了兄弟站：阳江站和江门站学习，向他们取经，学习他们的管理、服务知识，取长补短，应用到我们本站的建设中去，为创建一流服务，一流管理，一流站场而努力。

微笑，是一种修养，并且是一种很重要的修养;微笑，是一种礼物，并且是世界上最珍贵的礼物;微笑，是一种表情，并且是最动人的表情。轻轻地嘴角上扬，或者露出8颗牙齿，或者笑不露齿，微笑其实就是一个很简单的表情，但是它在我们生活中却有举足轻重的地位。

“微笑行动，点亮服务”，这是江南银行最近正在开展的活动。我们支行也不甘示弱，积极响应着总行的号召。在行里选了一位微笑形象大使;各位员工积极准备，写好微笑服务心得，把我们平时工作中的体会都写到文章里面;每天早晨的晨会，我们站成两排，面对面互相微笑练习，以备工作需要，同时微笑也给我们带来了一天的好心情。

银行说到底还是服务行业，金融机构作为窗口单位，与老百姓生活紧密联系，我们的服务环境和服务水平就是市民关注的重点。哪家银行的客户服务最好、让老百姓印象最深刻?哪家银行的服务让老百姓感到宾至如归?在银行业竞争越来越激烈的今天，对于身为临柜人员的我们而言，首当其冲，比的就是服务态度。作为一线柜员，客户推开银行的大门，第一接触到的就是我们，客户当然希望第一映入眼帘的就是我们面带微笑洋溢喜悦的脸庞，微笑给人以宾至如归的感觉，微笑给人希望，给人力量。面带微笑，是员工们精神面貌的最佳写照;面带微笑，缩短人与人之间的距离;面带微笑，为我们的服务提供源源不断的力量源泉。

在工作中，如果我们总是板着个脸，没有微笑，不仅客户觉得不舒服，就连我们自己的情绪也会受影响，俗话说：“相由心生”，心里的想法都会在脸上表现出来，如果我们的态度不好，客户是会感受出来的，客户自然对我们态度也不友善;但如果我们在工作中配以微笑的表情，也就会很自然的使用温和的语调和礼貌的语言，这不仅能引发客人内心的好感，有时还可稳定人们焦虑急躁的情绪，而用户情绪稳定、态度配合，更有利于工作的顺利进行，也可提高工作效力。

银行需要微笑，不管是上至行长还是下至柜员，不管是直面客户的我们还是协助我们工作的后台，都需要微笑。我们应该随时落实微笑服务的要求，把这种精神落实到真真在在的工作中去，要学会换位思考，如果我们是客户，是否希望能见到接待我们的柜员对我们报以真诚的微笑呢?其实除了工作中，在日常生活中也需要微笑，给自己一个微笑，让心情变得舒畅;给自己一个微笑，让心胸变得开阔;给自己一个微笑，让生活变得更加美好。

让微笑充满我们的生活，只要记住微笑，一切困难都会迎刃而解，不要再吝啬了，给周围的人以微笑吧，让快乐陪伴我们左右!

爱心、奉献，不求回报，讲求付出，从中收获快乐。这是我们每一位大学生志愿者共同的理想和心愿。

我是xx级的一名青年志愿者，x年9月，我加入了广西工学院鹿山学院青年志愿者协会。在学长学姐的带领下，组织并参与了一些校内外的公益活动，尽自己的所能去帮助需要那些需要帮助的人。传递自己的快乐和爱心的同时，收获着我们自己的快乐和信念，并且让志愿者的奉献精神传承下去。

有人说，志愿者是“送人玫瑰，手有余香”。的确，加入志愿者协会两年多来，让我受益匪浅。首先，丰富了我的个人阅历。作为一名普通的大学生，不单单要学习，还要进行全方面的素质拓展，在学习中成长，在实践中成才。而现在我肩负着不单是普通大学生的责任，而是一名志愿者。作为一名志愿者，我比普通人更多的是激情、热心和奉献精神。只有做更多的志愿服务，才能帮助更多需要帮助的人，才能收获更多的快乐。其次，锻炼了我的协调能力。作为一名志愿者，这就要求我们能协调好自己的工作与学习时间，很多时候工作与学习时间是有冲突的。学生的主要任务是学习，我们不能只顾工作将学习落下，又不能只顾学习而不工作。在这两年的时间里，我学会了充分协调好工作与学习的关系，两者兼顾。更重要的是：我明确了社会服务的意义。作为一名志愿者，我们应该明白自己做的都是无偿义务活动，价值是不能用金钱来衡量的，是一笔无形的精神财富。我们要用实际行动告诉人们，用心服务，传承志愿者的无私奉献精神，让这精神像阳光一样洒满社会各个角落。

脚踏实地，坚持不懈，才能登上峰顶。踏踏实实的走好每一步，留下的足迹虽然会渐渐消失，但是却教会了我们学会积累。无论做什么事情，态度最重要。有时候我们真心的为每一件事情做好了腕足的准备，但却以失败告终，可是我们不会气馁，我们会逐渐从中获得爬起来的勇气。虽然失败了，却离成功更近了。我们青年志愿者在工作中，也有拼成失败痛楚的时候，但是我们需要做的，是整理好心理笔记，端正态度。只要一直保持着良好的态度，坚持努力不放弃，我们会慢慢成长，成熟，直至成为一个耀眼的星团。切实的为人们做实事，这便让人们心中温存了热，温存了让人快乐，让人感激的热。

进入青协一年以来，我们的干部干事秉着“我们是一家人”的思想，大家拧成一股绳，一起努力奋斗。家人，就是有困难的时候我们一起度过，快乐一起分享。这个家庭里，充满温暖，协作，宽容和快乐。我们一起工作，一起学习，一起帮助需要帮助的人，我们一起进退，青协的荣辱与我们每个人都息息相关。我们学会付出，让别人得到暖心热，我们学会宽容，让别人得到更多的机会，我们学会给予，让别人收到更多的甜果。青协是一个值得信赖的团体，我们相信，我们能用我们灼热的心，融化冷漠和无情，让世界处处充满爱，处处都有志愿精神。

我相信，只要人人都献出自己的一点爱，世界将变得更加美好。不论时间怎么变，我们助人为乐的传统美德没有变。不论人们怎么变，我们的爱心没有变。时间在前进，志愿者们的精神，也再前进。

雷锋精神是我们中华民族宝贵的精神财富。四十多年来，它激励着一代又一代的青少年健康成长，促进了社会文明的进步，社会风气的好转。根据团县委的安排，3月份作为全县的学雷锋活动月，在这一个月里，我镇组织各部门集中开展学雷锋活动，以实际行动来弘扬雷锋精神，进一步推动我镇的精神文明建设，以提高全镇干部职工思想道德素质为目标，以传承弘扬雷锋精神为主要内容，组织开展了丰富多彩的学雷锋活动，产生了良好的效果。

一、营造氛围，深入宣传

为了把此次学雷锋活动落到实处，我镇积极响应团县委发出的号召，结合本单位实际情况制定了学雷锋活动实施方案，把学雷锋活动与“创先争优“等活动结合起来，营造浓厚的学雷锋活动氛围，由此掀起了学雷锋活动的热潮。我镇通过悬挂宣传横幅等宣传方式，开展主题学习、小组讨论等活动，带领干部职工走近雷锋，了解雷锋的感人事迹，寻找雷锋的足迹，体验雷锋的精神，把握雷锋精神的实质。学习雷锋一心为公、全心全意为人民服务，敢于为国家为集体牺牲，不计较个人得失的精神。作为工作人员，更又学习他这种全心全意为人民服务的精神，在日常工作中，不计个人得失、坚守岗位、力争做好本职工作。

二、开展丰富多彩的学雷锋活动

学雷锋就要从身边做起，从小事做起，以实际行动，发扬雷锋的精神。在寻找雷锋的足迹，了解雷锋的事迹的过程中，广大干部职工被雷锋的高尚品格和崇高精神深深感染，纷纷用实际行动向雷锋学习。

(一)开展主题学习活动。

我镇3月5日起集中开展学习雷锋精神的专题活动。通过学习日、座谈会、小组讨论等形式学习、讨论新时期学习雷锋精神的伟大意义。在读雷锋日记、讲雷锋故事、学雷锋精神中，提升干部职工的思想道德境界。在镇内大力宣传雷锋式模范人物，在镇内掀起学道德模范、见实际行动的热潮。在全镇营造了尊重关爱模范人物、崇尚学习先进典型的浓厚风气。通过学习活动，引导广大干部职工树立正确的世界观、人生观和价值观。

(二)广泛开展社会志愿服务活动

1、是开展关爱活动。针对当前留守儿童的健康成长不容乐观的现象，镇团委组织部分团员青年到凌达村为困难青少年、留守儿童提供力所能及的关爱服务，在凌达村青少年成长驿站里，我们给孩子们辅导学业、进行心灵沟通、做游戏，并为他们带去了衣物和学习用品等，使他们快乐的度过了美好的一天。

2、是开展植树活动。我镇结合“3.12”植树节，组织团员青年开展一次植树护绿活动。3月16日我镇部分团员青年约20多人来到了东山村高速路口后山荒地上进行植树活动。当天共种植树苗1000多株。

3、是开展宣传活动。镇团委组织全镇各级团组织、学校以建设“和谐登云”为契机，深入企事业单位、学校、社区、村屯，围绕交通文明、特殊青少年、医疗保健、心理疏导、法制宣传、青少年维权、未成年人保护、消防意识、禁毒防艾等与广大群众切身利益密切相关的领域组织广泛开展宣传教育活动，取得良好的社会效果。共有团员青年、学生等200多人参与其中，发放宣传资料20__多份。

4、是开展开展“学雷锋义务大扫除”活动。镇团委组织全镇各级团组织，组织镇干部职工，中小学校，进行了义务清理登云街道，对登云街道的垃圾进行了彻底的清理。清扫之后的街道焕然一新。

我本以为，那些孤寡老人们，因为长期缺少亲人的关怀，性格孤僻，难接近。但是，在与老人的亲身接触中，我觉得他们和我们一样天真，但又比孩子更可爱。因为他们以长辈的身份关爱我们，以朋友的身份接纳我们，让我们感动到难舍难分。

跟他们在一起的每一分每一秒都让我感动不已。本来应该高高兴兴地整理行装回家，可是总有些不舍。我们在这里留下了许多许多，那些欢声笑语，那些真情感恩，带不走，放不下……

还记得，刚来的时候，老人们看我们的那种怯生生的眼神;还记得，我们为老人们打扫卫生后，老人们拿着糖果.点心送给我们时的感动;还记得，老人们满含热泪。满心感激的情形。还有，那些老人为我们准备晚餐，这一切的一切，都变成珍贵的回忆，永远留在我心底。

过去，我总以为老人们都是孤僻的、待人冷淡.难以接近。但这次的亲身体验，却让我的想法完全变了，我觉得我们是那么的受欢迎，他们是那么的和蔼。跟他们在一起的每一分每一秒都那么高兴。老人们的天真.温暖，让我们感受到了爷爷奶奶一样的亲切，让我们感动得难以抽身离开。

他们都是那么地希望我们留下来，面对他们天真的希望和热切的眼神，我是多么的不忍心让他们失望，但无奈，我们都还是学生，是我们父母的儿女，我们都有我们自己的归宿，有我们自己的生活，即使我们暂时留下来，我们也总会离开的，我们不可能一辈子都呆在这里，暂时的留下来只会让我们以后的离别更加地伤感与不舍。我相信老人们会理解我们的，因为他们是那么的通情达理。

我们是老人们的暮色晚年里的匆匆过客，我们是他们平淡生活里难得的一抹亮彩。离开，不会太悲伤。离别过后，我们还要继续学习生活。只是我们把爱留在这里，永远留在这个值得我一辈子去回忆的地方。

一 综述

X年的6月30日我们踏上了去北京中国职工之家实习的旅程，经过16个小时的疲惫颠簸，7月1日到达目的地。经过三天简单培训，我被分配到了餐饮部做服务员的工作。

1， 工作的任务： 服务员一般情况下的工作任务是每天早上10点——10点半打扫卫生，11点——21点做服务员和同事一起负责帮客人点菜，端菜，倒酒水，撤换脏餐等服务。客人走后要撤台，整理桌面，保持厅里卫生，擦餐具，铺台等等。期间，我们这些实习生就接到去C楼开荒的任务，开了一个多月荒(注：C楼30多层)。开荒的工作大致上打扫卫生、抚尘、擦地、清洁墙面等等。 2， 这次来京实习的目的和任务： 以提高我们学习的质量和素质，理论知识与实践相结合，完成4个月做服务员的工作，以助我们顺利拿到毕业证。

二 实习过程与感想

这次实习体会最大的就是现实是残酷的，通过这次实习我长大了很多，感受到了社会工作的辛苦! 本以为分到餐饮部就是做服务员，没有想到也当起了开荒人员，后来想想我去实习的目的应该就是学会吃苦吧，跟书上知识虽说没有多大关系，但是学到了更多书上以外的东西。现在我就说说在中国职工之家我实习过程的体会和收获。

8月初，我被分配到C楼去开荒，在这之前我真的不知道有“开荒”这个次词，就更不知道什么叫开荒了。开荒之后终于体会到什么就叫“吃得苦中苦”。去C楼的第一天我们“全方位武装”，穿着工作服，戴上口罩和手套，就这样C楼的漂浮的灰尘还有浓重的油漆味还是可以把我们窒息。楼里面一塌糊涂，水泥堆、钢筋、废弃的地板砖、木块，多余的建筑材料……应有尽有，你能想到那里面是什么样的情景吗?很多人由于在这样恶劣的环境中工作皮肤过敏，长了许多小痘痘。下班走出大楼，已是“白发苍苍”，灰尘落满了头发上。 我们开荒一个月的工作任务是：把地上的水泥灰尘扫去，然后撕掉窗户、家具，玻璃上的保护膜，铲掉墙面大理石和地面大理石的标签和水泥块，擦家具，吸地毯，摆放座椅，清点瓷器，清洗玻璃杯……一个月以后的工作成果就是，C楼里里外外像个五星级的酒店了，有时候和同学们开玩笑说我们也是C楼的“开国元老”。

开荒的前半个月由于工作环境恶劣，工作量大，酒店让我们两班倒，上午班和下午班，当时觉得这样还行，至少有半天休息，可以缓过劲来。可没有过多久，C楼里面的大块废弃务给我们扫清除了就实行8小时制，说实话由于半天工作制然后改为8小时制，我们这些实习生有些愤愤不平，不得不让人遐想我们到底是来酒店实习做服务员的还是来当保洁工的?实习之前酒店人事部的部长就和我们说C楼奥运会时期就开业，我们去C楼是做服务员，接待奥运会，没有想到奥运会期间我们干起了苦力活，这种被人欺骗的感觉像被人拐卖了似的。 开荒几天后，很多同学受不了了，各个都在抱怨，当然，我也不例外，向家长、老师、朋友诉苦，那个时候我估计已经和怨妇没有多大差别了，对酒店恨之入骨，很多同学都“预谋”回去，我也在其中，后来由于学校施加压力和父亲的威证严词下，最终是坚持下来。我们这些初来咋到的人都是雷声大雨点小，很多时候只局限于说说上，回去又怕到时候毕业毕业证扣着，最后仅有一个同学坚持回去了。

7月份和9月中旬到10月低，我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。 我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。 我在中餐好和西餐都呆过。中餐和西餐很多地方截然不同。中餐的服务程序很严格，我工作的是叫“思得克咖啡厅”餐厅，是自助类型，所以相对简单。 我工作的中餐厅是零点，是由19个VIP包间构成的。一般是一个服务员负责盯一个包间，当然像我们这些没有经验的都是有老员工带着。

在疫情防控第一线，没有谁是旁观者。连日来，山东社会各界志愿服务力量不断涌现，在城市、乡村密织疫情防控网络，努力守护人民群众的生命健康安全。他们走上村头、走进小区，送去防疫知识和蔬菜、药品，送上党和政府的温暖与关怀，众志成城，坚决打赢疫情防控阻击战。

“36度6，体温正常，不要担心。”1月31日上午8时，胶州市张应卫生院护士王永莲上门为村民量完体温后，又嘱咐了一番疫情防控的注意事项。针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情对市民、医护人员、患者的心理健康带来的严峻挑战，胶州市新时代文明实践中心组织心理咨询师志愿服务队的685名志愿者，分门别类地为不同服务对象开展心理危机干预工作。各镇街卫生院的一线医护人员也都有专门的心理咨询师解压。同时，利用微信公众号“平安胶州家园”、24小时心理危机干预热线、大喇叭、广播车等宣传心理危机干预知识，消除群众恐慌，并为有需要的市民提供义务心理援助服务。

30岁的赵传金，是莒县安庄镇黑石沟村众多打工者中的一员。多年没回家过年的他，今年回村后得知疫情防控形势严峻，与妻子商量后捐款10000元支援武汉。在他的带动下，黑石沟村村民自发成立青年志愿服务队，志愿者们主动捐款，购买口罩、消毒液等物品，免费发放至户，他们的行为感动了村民，越来越多的人主动加入到这支队伍中来，目前参加人数达到了90余人。

隔离观察，隔绝不了交流，更隔不断真情。山东各地志愿服务队不畏困难，为居家观察群众送上暖心服务，带去信心和力量。“谢谢各位!患难见真情，谢谢志愿者对我们一家亲人般的照顾和关怀!”1月28日，经医学鉴定解除隔离的张先生第一时间向济南市历下区甸柳新村街道吉祥苑社区党员志愿服务队发来感谢信。

1月13日，从武汉开会归来的张先生第一时间主动向社区报备，随后一家人居家留观14天。在此期间，志愿者除了通过电话、微信一天两次例行询问其身体状况外，更多的是关心一家人生活起居和心理状态：日常所需水果蔬菜，按需求采购送至家门口;生活垃圾，由专业人员上门回收;遇到身体不适，志愿服务队安排人员上门接送;心情低落焦虑时，由专业人员安抚鼓舞。“从没想到自己会因疫情隔离，更没想到，咱志愿服务队在生活情感上对我们照顾得如此细致，太让我们感动了!”张先生激动地说。

隔离期间，同样感受到温暖的还有长清区平安街道后王村村民李先生。1月29日一早，平安街道辖区爱心企业——山东济西湿地生态农场有限公司员工将30箱新鲜蔬菜送到了辖区相关村居，由卫生院专业人员一一送到武汉返乡居家隔离人员家中，以解决他们的买菜难题。“我们会尽最大努力帮助武汉返乡人员，让他们感受到温暖，齐心协力共渡难关。”企业相关负责人透露，将继续给辖区隔离人员捐赠蔬菜，帮助他们安心度过隔离期。

进一步织密疫情防控网络，加大排查力度，严防疫情输入，山东志愿服务者在行动!

东营市利津县凤凰城街道店子村充分发挥志愿者在疫情防控中的重要作用，以街巷为单位，将店子村细化为19个网格志愿小组。由志愿者负责自己巷子范围内的人员排查、宣传、卫生消毒等工作，分工明确，责任到人，确保志愿服务有效落实联系到户。聊城市临清新华路街道辖区巾帼志愿服务队充分发挥“半边天”作用，入户宣传防疫知识，发放张贴明白纸，充分利用微信群、移动音箱等多种方式扩大宣传力度。“本来心里还有一些恐慌，听了志愿者们细心讲解，心里踏实多了。我们一定减少出门，保护好自己，不给大家添乱。”新华路街道中央帝景小区居民陈菊英说。

无论城市还是农村，在疫情防控一线总能看到巾帼志愿者的靓丽身影。“嫚儿，你戴的这个口罩只能保暖，好看不好使，防病毒还得用医用口罩!可别嫌弃它丑。”1月31日，青岛市即墨区北安街道刘家演泉村卫生室，村妇女主任、乡医何华再一次向村民普及口罩的正确选择和佩戴方法。

早在大年初二，今年53岁的何华就赶紧召集村庄妇女，拉起了一支由12名妇女组成的抗击疫情巾帼志愿服务队。这其中，有奋战在抗击疫情一线的网格员，有村里的“好婆婆好媳妇”代表，还有“美丽庭院”示范户。经过抗击疫情防护培训后，她们全副武装，积极发挥自己在村庄的影响力，入户普及抗击疫情知识，并每天将相关教学视频、图片发送在妇女微信群里。“看到这支巾帼志愿服务队如此热心专业，我们老人更放心了，打败疾病更有底气了!”北安街道杨家演泉村村民杨臣大说。

这次的.志愿者活动让我感觉时间非常的快，在志愿活动当中我真的是非常充实，作为大学生我感觉自己还是很多东西没有亲子去体验，其实无论是做一件什么事情都应该懂得这个道理，我希望自己能够在这个过程当中继续努力体现当代大学生的风采，大学是一个成长锻炼的平台，在这里我能够学习到很多，但是书面上理论的都始终是有些许虚幻，其实这次志愿活动对我来讲也是一种学习，过去很长一段时间我就是这么过来的，我也希望自己以后有更加的机会去做这么一件事情，大学的时间很宝贵，做一些有意义的事情，其实非常容易，我们去尝试了才能体会到乐趣，那也是一种人生当中值得体会的，这次志愿活动虽然是只有短短三天，可是让我感触颇多，这是一下子无法言语出来的，我也有一些心得。

当然现在我也能够用心的去把细节的事情做好了，通过自己的努力我学习更多的东西，我希望这能够让我有所收获，时间是慢慢积累起来的，很多事情都应该客观的去看待，这是我的一个开始，未来时间依然很长，我会继续努力，在大学这几年来我没有尝试过志愿活动，这短短三天，让我非常激动，因为我学习了，我用心了，当然在这个过程当中还有很多事情在等着我，未来时间依然很多我也希望能够更加努力，志愿活动让我有了一些新的体验，在平时的生活当中，我一直觉得自己没有更多的精力去做这些事情，学习起来我动力很大，我把全身心都投入到了学习当中，但是也因为这一点让我忽视了，这些宝贵的东西，我相信这个会让我受益匪浅，当然我也希望能够端正自己的态度，其实这就是一个过程，不断成长的过程，现在我也在鼓足勇气的完善好这些。

志愿活动充实了大学生活，也弥补了很缺空缺，于我而言意义非凡，在今后的学习当中我也会付出更多的行动，虽然说这些都是非常简单的东西，可是也是一种全新的体验，大学时间很快，在有限时间，去体验提尝试更多的事情是非常有必要的，这三天下来我也是非常激动的，我学习到了，志愿者这个团体让我感觉非常舒适，自己加入了进去，虽然时间短暂但是让我感受到了其中的乐趣，其实帮助他人是非常快乐的，我一定会继续发扬这种精神。

据教学计划的安排，__年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅，感触颇深。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

一、前言

根据教学计划的安排，20__年3月7日至20__年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。

二、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的waitress工作。开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

四、实习过程

1，起初的适应阶段.

由于刚去酒店，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。根据工作的需要，初次将我分到备餐学习，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，再到基本点心及中厨菜式的配料，直至最后的开档，收档，部分简单菜式的做法，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，不耻下问，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2，之后的积极工作，努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后，我于3月12日进入了服务部学习，进入了一个新的部门，各级领导都对我们给予厚望，对我们的工作信心很大，刚进服务部，就是一连几天的服务操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中服务规范，毫不保留的告诉了我们，每天的培训都是利用休息的时间，尽管很辛苦，但很充实很满足很高兴，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察，进入服务部我感觉上手很快，进步很快，耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑，但是由于语言沟通的障碍，可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利，因此也造成过工作上的小小失误，领导也都能包容。一个月的服务部学习之后，工作越来越得心应手，环境生活也适应了，对于飞台，加台，摆台，看台，洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解，慢慢的懂得。学会了怎么样推销，向客人推销什么，尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，饭市服务操作也都熟悉了，对于一些餐桌礼仪，及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作，其他的饭市打荷位的准备，上菜，上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流，懂得了广东人的生活饮食习俗，同时也看到了新疆人的精神面貌，消费观念等。

3，最后的态度消极，低调工作

前期2个多月的学习和交流，自身对于酒店的各个角落，各个方面都有一个大致的了解和初步的认识，对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处，路遥知马力，日久见

人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识，相互的缺点和优点暴露无疑，因此之间的感情就回摩擦，友谊就会淡薄，这不是什么大惊小怪的事情，现在想起来很后悔，但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道，作为领导不能不交流，为了工作往往会产生一些误会和抵触，我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的，他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作，不仅是身心上的疲惫，更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞，但这些是两方面的原因，他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益，但我们是学生主要追求学习，所以对他们的压力很难接受，我们曾经和领导理论过，和同事争论过，对酒店还罢工过，这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目，还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体，我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作，也给了我们学生应得的部分利益。

五、实习意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革：

1，更新管理理念，树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象，这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核，加强培训和实战操练。

2，创新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩，千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制，酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题，增强员工和管理者的执行力，注重公平.

4,增强大局意识，树立良好的管理者的良好形象，对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等)，灵活的处理员工的错误和过失行为，坚持教育为本，处罚为辅，争取达到标本兼治的目的。

六、实习心得

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客

人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。

在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字，特别是常客的名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提高满意度。咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”，他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼：“李先生，早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，e区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后，每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和高兴，也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合，这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟：实习也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实习中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。

总结：实习也告一段落了，这次实习使我们对酒店有了进一步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

在创建“魅力社区”的活动中，暑期我们大学生志愿者参与了农大东区社区“搭建大学生社区服务平台”项目的各项活动。

在这段时间里，我们与农大东区社区居委会的工作人员、居民以及其他志愿者一起与奥运同行，一起为创建魅力社区而努力。我们在为趣味运动会上服务的同时，也和居民一起共同享受这一充满欢乐和温情的体育盛宴;我们以生动的形式为巡逻队宣传平安奥运，和居民们一起参与奥运，共同守卫平安;建军节来临之际，我们和居委会工作人员一起慰问军烈属，一同体会那个铁马峥嵘的岁月;风采展示活动中，我们参与了活动的策划、筹备和开展，通过《微笑北京》的手语表演为奥运加油，展现出我们大学生志愿者的风采……我们大学生志愿者在社区度过了一个非常丰富而多彩、忙碌而快乐的假期。我们也共同见证了农大东区社区在“魅力社区”PK中高票胜出的可喜成绩。

在这里，我们的专业知识得到了施展;在这里，我们找到了大学生志愿服务的平台;在这里，我们更加体会到志愿服务的乐趣;在这里，我们感受到居委会工作人员的热情和关怀;在这里，我们从工作人员身上也学到了实际工作的方法和技巧……在这里，我们收获了许多感动，许多知识。

短短的一个月，我们与社区居委会的工作人员建立了深厚的感情，我们也祝福农大东区社区能在此次“魅力社区”的评比中能够脱颖而出，一举夺魁。

服务行业的心得体会;时间过得真快，转眼间，我来始兴县标准微型马达厂已有将近三月了，然而，在这短短的三个月工作中，其中的所观、所做都让我感触颇深。

对于我来说，这是我第一次走进工厂，也是我第一次真正体验一份工作和感受企业文化。我们是4月29日到厂的，下午经过人事部一位培训员的简短培训后，第二天我们就在检查员、班长、组长与相关负责人对工作操作手法的指导下，便开始了紧张忙碌的工作。刚开始，我是做换向器工作，但由于自己手经常出汗，会影响换向器上铜片的质量，就被调到了DV焊接，起初，我本以为这对于电信专业的学生来说，焊接是一个最平常不过的事，然而，事实却并非如此，在通过检查员的操作讲解后，我才知道，虽然两者都是焊接，但是操作手法和对焊点的要求都是有差别的。

现在，随着时间的推移，厂方对我们实习生的要求也在逐步提高，一个月以后就要达到老员工产量的百分之八十，说来惭愧，我完成起来还是有点困难，可能是自己以前缺少锻炼，动手速度较慢，再加上自己操作技艺上的缘故，自己的产量也只能勉强达到百分之六十，不过，自己也一直在努力，不断提高和摸索。

看似简单的工作，要做到又快又好却并非易事，所以说，把简单的事做好，就是不简单，把平凡的事做好，就是不平凡。对于即将步入社会，真正走上工作岗位的我们来说，我们应该充分利用好这次实习的机会，调整好心态，把看似简单的事，做得不简单，这将成为我们真正步入社会之前一笔最大的财富。

银行作为一个服务性行业，在服务中只有把品牌效应和优良的服务结合起来，才能达到客户满意的效果。优良的服务与人的举止行为有关，与银行员工服务质量的技能有关，更与礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个行业自身素质的高低，更是反映了一个银行的整体水平和可信程度。作为一名建行的员工，我是客户直接接触的对象，我的言行举止代表着银行的形象。

通过参加九月份的员工礼仪培训活动，不仅让我们了解到礼仪的重要性，而且着重培养我们从日常工作生活中养成礼仪习惯，规范自己的行为举止，做到待人接物知书达理、着装得体、举止文明、彬彬有礼。同时我认为，好的第一印象是从初见客户的礼仪开始的。参加杨芳老师的这次礼仪培训使我受益匪浅，做为一名建行的服务人员，要严格规范自己的服务言行，在今后的工作中努力做到以下几点：

一是站姿挺拔、坐姿端正、行姿稳重、精神饱满、举目端庄。二是在接待客户时应做到来有迎声，走有送声，主动问好：(“您好，欢迎光临!请问您需要办理什么业务?”“再见，欢迎您下次光临!”)。三是与客户坐着面对面谈话时，应坐椅子的三分之二处，挺胸收腹微向前倾，面带微笑。目光平视客户，解答问题时应做到耐心仔细，并使用文明用语(“您好。请。谢谢。对不起。让您久等了”)。四是为客户办理业务时应主动、专注、高效，并做到微笑服务，与客户递送东西时应双手递交。五是在引领客户时，应使用手势为客户指引，伸出手臂、手心朝上、五指并拢，(您好，请跟我来!)(您好，请您到号窗口办理业务!)

为了切实规范服务行为，我们必须按照杨芳老师培训所讲的礼仪服务要求，努力让自己的规范服务成为习惯，做到标准化、正规化，在为顾客提供优质服务的同时，体现自身服务的价值，展示良好的个人修养。通过个人的专业形象和风度，加上周到的服务，提升客户感知的银行形象，这样，就可以把良好的服务和银行的品牌形象结合起来，有效的提升顾客满意度。

礼仪的学习过程不难，难的是持之以恒、坚持不懈;礼仪培训虽然已经结束，但我们对礼仪的贯彻执行还只是一个开始。在今后的工作中，我将不断增强自身的道德修养，把爱岗敬业的精神融入到工作中，做好优质文明服务，落实全程礼仪服务，提高自身综合服务水平。我相信，我可以把服务工作做得更好!

据教学计划的安排，__年3月7日至11年6月7分配到酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅，感触颇深。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

随着社会的发展进步，人们的保健意识增强，护理活动有了新的内涵：过去护理人员提供的只是护理技术，而现在注重的是护理服务，变被动服务为主动服务。

1 组织宣传和学习

组织全科护理人员认真学习《护士条例》、《卫生部关于加强医院临床护理工作的通知》、20xx年"优质护理服务示范工程"的活动方案及相关文件、中华人民共和国侵权责任法中"医疗损害责任"，将学习内容制成宣传资料张贴于办公室及病房走廊的宣传栏。通过学习和动员，护理人员转变了观念，由"要我服务"向"我要服务"转变。注重临床实效，让患者满意是我们的最终目标，同时，也得到了科室主任和全体医生的积极支持和参与。

2 优化服务流程，营造温馨病房

以人为本，实行入院零分钟接待，做到病有人引，检查有人陪，吃药有人拿，住院有人送;为每个病人送上主管医生、护士及科室名片，让患者随时能与医护人员联系;科内提供微波炉，免费为病人加热饭菜;每间病房张贴温馨提示语、防滑标识牌、主管护士名，图文并茂，营造温馨病房，给患者以家的感觉。

3 制作《优质护理服务手册》

《优质护理服务手册》包括基础护理服务项目、基础护理服务工作规范、岗位职责、工作流程、工作规范、礼仪规范等。护士人手一册，并由护士长、护理组长检查落实情况。

4 温馨护理，微笑服务，护理内容多样化

良好的服务态度及行为是提高护理质量、为患者提供最佳服务的关键。我们的护理工作要求做到五点：仪表美一点、问候多一点、巡视勤一点、观察细一点、业务精一点。尤其是护士们真诚的微笑、关切的眼神，拉近了与患者的距离，增加了理解和包容，为沟通架起了一座稳固的桥梁。

我叫朱成龙，是屯溪区老街社区一名党务工作者，也是社区七彩志愿者服务队队长，在自我从事党务工作中，我将党建工作与社区志愿服务工作相结合，把志愿服务工作纳入党建工作重要载体，以项目建设抓社区志愿服务服务工作，现将社区志愿服务工作谈如下心得体会：

一是七彩志愿队伍功能化建设。我在原有义工服务的基础上，大胆创新、进取实践，规范重组了由500余人参与的七支志愿者队伍，分别是赤是大爱的热情―党员志愿者、橙是陪伴的温暖―文艺宣传者、黄是明亮的旅途―平安守护者、绿是一路的期望―环保守护者、青是坚守的支持―诚实守信者、蓝是纯净的友谊―法律援助者、紫是祝福的温馨―爱心服务者。将信息咨询、求助热线、代理承办、服务承诺等多项资料统一齐来，并差异化的建立社区“七彩服务套餐”，使“七彩志愿者”分类别的活跃在老街保护与管理、旅游咨询、义务导游、礼貌创立、居家服务、困难帮扶、老年互助等志愿活动当中。

二是七彩志愿服务主题化建设。以“七彩志愿者”为切入点、以主题活动月为着力点、以居民受实惠为落脚点，精心安排，按照七支志愿者队伍功能定位，按月份依次启动志愿服务活动特色月。分别以“有事慢慢说，有我天天在”为活动主题，配合协助社区做好各类群众思想工作;经过社区说事点的“逢四说事”，进取发挥与片区居民更加熟悉、更加贴近的优势，在两会期间及时有效的把各类纠纷矛盾化解在片区，化解在萌芽状态;为社区营造出欢快祥和的生动画面;以“七彩映老街、铸就新辉煌”为活动主题，开展各类丰富多彩的文艺活动、组织有文艺特长的社区居民参加社区各类大型活动。并进取参与“老街居民论坛”、“老街文化大家谈”“纳凉电影周”等一系列活跃居民文化生活的主题活动;以“心连心共创完美家园、手拉手共建礼貌老街”为活动主题，组织黄山学院、黄山电大大学生志愿者、青年团员，重点开展老街背街小巷守绿、护绿，环境整治、保护新安江母亲河、承诺认领绿化带等环境保护活动。以“平安老街，我来守护”为活动主题，成立老街夜间巡逻打更队，夜间安排两名巡逻打更队员进行安全巡逻。同时在“一”国庆节及重要节假日期间定期开展日间巡逻志愿服务、发现问题及时上报;利用人在基层的优势，广泛收集

各类治安信息，主动为有关部门供给线索;在日常生活中向片区居民、经营业主宣传治安知识，增强居民安全防范意识，切实提高了群众自我保护自我防范水平。以“志愿模范在岗位，服务居民在行动”为活动主题，挖掘一些有技术特长的党员群众，组建服务队，为社区中困难党员群众服务，密切了党群关系;利用自身的人脉资源，进取为片区内的居民供给义诊、法律咨询、家电维修、家政服务等便民利民服务活动。

三是七彩志愿服务制度化建设。创新志愿服务模式，建立志愿服务“双卡”跟踪管理登记制度。由志愿者和受助居民共同持有“老街社区七彩志愿者服务登记卡”，志愿者每次上门服务后，志愿者和受助居民在各自卡上登记服务日期、服务地点、服务资料、服务时长等服务信息，最终双方签名确认。服务登记卡上公布社区工作人员以及七彩志愿者的联系方式，方便居民及与社区及时沟通联系。经过这样的志愿服务模式，社区就能够全程掌握了解七彩志愿者与受助居民的帮扶情景，同时服务登记卡的记录也是社区年度“七彩志愿者之星”及“大爱心人士”评选表彰工作的主要依据，使七彩志愿者的服务进取性被充分调动了起来，最大化地发挥志愿服务的示范效应。在社区涌现出了“放心茶”茶博士志愿者汪芳生、“护街使者”潘秀娟、“光明使者”林灶华等一批先进典型。在他们的影响和感召下，先后培育了杰出青年“茗香茶庄”徐江、爱心人士“迎春茶社”王少君等一批新党员业主志愿军，让“一个党员一面旗帜、一个志愿者一个形象”在老街高高飘。