员工手册和劳动法起冲突以哪个为准（汇总20篇）

一、每位员工都是这个大家庭的成员，所以都应该互相尊重，互相帮助，相互进取，严守职责，热爱本职工作，讲究职业道德，热情待客，文明服务，为本餐厅建立良好声誉，树立良好的形象。

二、要礼貌待客，与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅，信守真诚服务每一顾客的宗旨。对过于挑剔和情绪化的顾客，要耐心服务，理性应对，尽量避免无谓的争执发生。

三、要按照店内规定的时间上下班，不准迟到、早退，旷工。

四、员工上班时间要穿好工作服，佩戴好工作牌，要时刻注意自身仪表(头发、指甲、服装卫生等)。

五、每位员工都应当注意自己的言行，不得在店内高声喧哗、哄闹，更加不允许在客人面前讲粗口话。

六、周六与周日不允许请假或休假，要请假的务必要提前向相关管理人员汇报。

七、员工辞职须提前一个月通知老板，经批准后，方可辞职，否则当月工资不予结算。

八、店内的卫生、桌子的整洁是每位员工的责任，如发现不卫生和不整洁理应主动处理好，爱护店内各类公用设施，保障设施的完好，对人为因素损坏公用设施的，将严惩违纪人，并责令赔偿店内经济损失。爱护店内的财产，爱护一切工(用)具，注意节约原材料，节约用电、用水，注意设备的维修、保养;不私拿公家的物品。

九、每位员工必须扣压服装费壹百元作为押金，如故意损坏或者糟蹋服装的，要照价赔偿。

十、居住店内宿舍的员工之间要互相关心，团结友爱，相互督促，共同创造良好的休息、生活环境。

十一、每位居住店内宿舍的员工都要保管好自己的财物，如有闪失，店内概不负责。未经许可，不得擅自动用他人财物，宿舍是大家休息的地方不应该在大家休息的时间高谈阔论，而且每位宿舍成员都应该自觉维护好宿 舍卫生，最好一个月搞一次大扫除。

十二、任何人不得带非本店内人员进入宿舍或留宿;若有本店员工亲属需留宿者，必须经过老板批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，出现意外违纪人必须全权负责。加强防盗安全意识，锁好门窗等，爱护公共物品及卫生，节约用水用电，做到人走灯灭的良好的习惯。

全勤奖：一个月内凡在规定上班时间不出现迟到或早退、请事假、旷工、请病假(一天以上者)，给于贰拾整的全勤奖励

迟到/早退惩罚：一个月内凡在规定上班时间迟到或者早退超过三次以上者给于贰拾整的惩罚!

旷工惩罚：未经管理人员批准，无故不上班者，扣除当日双倍工资的惩罚。

卫生奖：一个月内任何食物中不出现脏东西(如：头发、小虫、其他不可食用物品等)，店内每位员工给于拾元整的卫生奖励。

损失惩罚：一个月内只要有顾客投诉食物中有脏东西超过叁次，则按照这些食物得价格总和让所有员工平均负责。

争端惩罚：员工之间都应和睦相处更应该团结一致为大局着想，如若有在店内发争执甚至打架者，无论缘由，视情节轻重扣除违纪者半天或者一天的工资，以示警告。

本店目前暂属于人性化管理很多规定都不够完善，但是希望每一位员工都有主人翁责任感，在没有任何督促的情况下也应该主动整理好店内的所有物品，自我完善总结出一套合理的整理方案，保持店内清洁整齐!

例如：非节假日，店内生意冷清时，如果手头上的工作都已完成之后，允许大家适当放松，但是在此之前希望每位员工先仔细观察店内那些设施摆放不妥或者存在卫生问题，应及时处理，尽量让店内保持清洁整齐的效果。

随着科学技术的发展和社会的进步，“事”对人的要求越来越高、越来越新，人与事的结合常常处在动态的矛盾之中。今天你是很称职的职工，如不坚持学习，明年就有可能落伍。人与事的不协调是绝对的，笔者认为解决这一矛盾的方法之一是进行员工培训。一个企业要想在现代社会的竞争中立于不败之地，就必须重视对员工的培训。本文将从员工培训的重要性以及如何通过创新而达到培训效果的有效提升这二个方面，谈谈自己的认识。

一、员工培训的重要性

员工培训，是组织人力资源管理与开发的重要组成部分和关键职能，是组织人力资源资产增值的重要途径，也是企业组织效益提高的重要途径。

1、员工培训是培育和形成共同的价值观、增强凝聚力的关键性工作。

一个企业人才队伍建设一般有两种：一种是靠引进，另一种就是靠自己培养。所以企业应不断地进行职工培训，向职工灌输企业的价值观，培训良好的行为规范，使职工能够自觉地按惯例工作，从而形成良好、融洽的工作氛围。通过培训，可以增强员工对组织的认同感，增强员工与员工、员工与管理人员之间的凝聚力及团队精神。

2、员工培训是提升员工技术、能力水准，达到人与“事”相匹配的有效途径。

员工培训的一个主要方面就是岗位培训，其中岗位规范、专业知识和专业能力的要求被视为岗位培训的重要目标。岗位人员上岗后也需要不断地进步、提高，参加更高层次的技术升级和职务晋升等方面的培训，使各自的专业知识、技术能力达到岗位规范的高一层标准，以适应未来岗位的需要。员工培训工作显得尤为重要，实践证明它也是达到预期目标的一条有效途径。

3、员工培训是激励员工工作积极性的重要措施

员工培训是一项重要的人力资源投资，同时也是一种有效的激励方式，例如：组织业绩突出的职工去外地参观先进企业，鼓励职工利用业余时间进修予以报销费用等。据有关调查，进修培训是许多职工看重的一个条件，因为金钱对于有技术、知识型员工的激励是暂时的，一段时间可以，长时间不行，他们更看重的是通过工作得到更好的发展和提高。

4、员工培训是建立学习型组织的最佳手段

学习型组织是现代企业管理理论与实践的创新，是企业员工培训开发理论与实践的创新。企业要想尽快建立学习型组织，除了有效开展各类培训外，更主要的是贯穿“以人为本”提高员工素质的培训思路，建立一个能够充分激发员工活力的人才培训机制。成功的企业将员工培训作为企业不断获得效益的源泉。学习型企业与一般的企业最大的区别就是，永不满足地提高产品和服务的质量，通过不断学习和创新来提高效率。

二、如何提升工培训效果

职工培训如何走出俗套，创造积极明显的理想效果，就必须在培训的理念、方式等方面不断进行创新。

1、职工培训的观念要创新。我们必须转变员工培训是浪费人力、物力、财力的观念，而要树立起员工培训是企业的一种投资行为，是可以使企业获得长期综合收益的行为，其重要性比企业看见的厂房投资、设备投资更为重要。

2、员工培训的方式要创新。必须改变你说我听，课后考试的传统培训模式。这种老化的方式导致参加培训的员工对培训缺乏兴趣很难取得很好效果。因此，在员工培训方式上，要体现出层次性、多样性，要拉开梯度，采用不同性质的、不同水平的培训。要灵活、生动、活泼，易于被职工接受。要紧密联系实际，形成双方良性互动。

3、员工培训计划要有创新。在注重针对性的前提下，必须体现出系统性和前瞻性。员工培训不仅仅是为了目前的需要，更要考虑将来的长远发展。要根据企业现状及目标，系统制定各部门、岗位的培训发展计划。要根据不同部门、不同层次、不同岗位制定具体多样的培训主题，在培训的内容上体现不同的深度。制定涵盖企业所有员工的、持续的、经常性的培训机制。

4、员工培训授课者的选择要创新。专门的培训师的选择固然非常重要，但企业内部领导以及内部职工成为培训师在相互的认同上更为亲近。企业内的领导成为培训师有以下几个方面的优势：他们既具有专业知识又具有宝贵的工作经验;他们是在培训自己的员工，肯定能保证培训内容与工作有关。企业内部员工成为培训师应当具备以下几个条件：足够的工作能力;受到同事的尊敬;善于与人沟通;愿与别人分享自己的经验与能力;关心企业的发展。当员工培训员工时，由于频繁接触，一种团队精神便在组织中自然形成，而且，这样也锻炼了员工本人的领导才能。

5、员工培训的考核方式要创新。员工往往认为培训的意义在于获得证书，而忽略了培训的实质，一旦获得所需要的证书，员工进一步提高自我甚至应用从培训中获得技能的积极性就消失了。证书不一定要权威机构的，也可以是企业内部的，但每个企业要尽量使这个证书变得权威些，变得有吸引力些，因为改善职工的硬技能固然重要，同时改善他们的软技能，如纪律观念、职业道德和工作态度等也尤为重要。

总之，员工培训是人力资源管理学科研究的重要内容之一，其实质是企业对人力资本的投资，企业真正重视职工培训，对企业、对职工将会是一个双赢的选择。

第一章、总则

第一条、为使本公司的仓库管理规范化，保证财产物资的完好无损，根据企业管理和财务管理的一般要求，结合本公司具体情况，特制订本规定。

第二条、仓库管理工作的任务。

(1)做好服装出库和入库工作。

(2)做好服装的保管工作。

(3)做好各种防患工作，确保服装的安全保管，不出事故。

(4)保障各店铺及客户所需货物的供给。

(5)做到日事日清。

第二章、仓库服装入库

第一条、对于服装入库要清点数量，核对款号、颜色、尺码。无误后双方签字确认。

第二条、入库后及时整理上架，并做好标识。

第三条、入库帐交予仓库主管及时登帐。

第三章、仓库服装出库

第一条、配货员根据货品部的配货单进行配货出库，其他部门到仓库借衣服需登记，如不愿意登记，可拒绝给予服务。

第二条、配货员要核对清楚款号、颜色、尺码、数量，方可装包。并放一联出库单于包装内。在包装外写好客户地址、姓名、联系电话。

第三条、所有出库货品及调拨品必须走账，做到有帐可查，确保仓库货品的准确率。

第四条、打包人员在打包前要提醒配货员有否遗漏方可打包，打包完后进行登记，并做好和司机或货运公司的交接。

第五条、发货前需和货品部沟通好，方可发货。

第六条、货品出库完后及时整理货架，需更改标识的要及时更改。

第七条、配货员出完库后要把出库单存根交予仓库主管及时登账。

第四章、仓库服装退货

第一条、自营退货：各店铺发生退货时，应经货品部同意，经店铺负责人审核并编制退货单，及时将退货信息输入信息系统进行核算，将货物交回总仓。

加盟商退货：加盟商发生退货时，经货品部同意后，加盟商将货物交回总仓。总仓收回退货：总仓收到退货后，应对货物进行验收，并将实物与退货信息进行核对，对信息系统记录的退货情况进行审核确认。

第二条、退货回来要检查包装是否完好，包装有破损要当面清点完后，数量准确方可签字。返回来的货品必须干净有吊牌和包装袋，如达不到标准仓库不予接收，后果店铺自行解决。

第三条、残次返到公司后，交给货品部统一验货，不经货品部直接到仓库的处理10元/件的罚款。每件残次货品上要有残次条，注明：店铺名称，货号，残次地方，残次情况，经手人等，少写一处罚款5元。

第四条、对于非正常残次的(油渍，笔迹，烂洞，印染纸染色，穿模特烂洞的)请各店铺自行承担，并处于店铺处50元/件的罚款。

第五条、所有店铺返还物料必须要有装箱单，装箱单内容要与实物完全一致，每箱一单。

第六条、次品退货需维修的，及时返回厂家维修，不能维修的入次品仓并上报相关领导。

第七条、退货单核对无误后交予仓库主管及时登帐

第五章、仓库货品保管

第一条、仓库人员对库存货品要每月月末盘点。

第二条、结合仓库条件，做到货品定置摆放，合理有序，保证货品的进出和盘点方便。

第三条、严格遵守仓库保管纪律、规定，仓库保管纪律内容规定：

(1)严禁在仓库内吸烟。

(2)严禁无关人员进入仓库。

(3)严禁在仓库堆放杂物、废品。

(4)严禁在仓库内存放私人物品。

(5)严禁在仓库内乱接电源。

第六章、仓库的卫生管理

(1)不得在仓库内吃零食，吃饭。

(2)在货品上架、打包后要及时清扫。

(3)仓库坚持无灰尘、无蛛网、要保持地面的整洁以及仓库的清晰。

(4)要及时清理桌面上的资料、杂物，保持桌面、抽屉的清洁。

(5)做好整理、整顿、清洁、清扫、安全、素养、节约等。

第七章、安全事项

第一条、下班前要拉闸、断电，检查门窗是否关好。

第二条、库存物资应符合分类、整齐、清洁、防污染、防腐烂、防尘、防损、防潮、防火、防燃、防盗、防鼠害，对危及安全的隐患要及时清除，易燃、易爆物品严禁入库。

甲方：____________________________________

乙方：____________________________________

性别：___________年龄：__________

居民身份证号码：________________________________

根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、劳动合同期限

第一条本合同为活期合同。

本合同生效日期_____年_____月____日，其中试用期3个月。

二、工作内容

第一条乙方同意根据甲方工作需要，担任甲方安排的工作。

第二条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。

第三条乙方确保甲方店内物品、衣物无任何损坏丢失。如有任何损坏丢失，照价赔偿。

第四条乙方每月工资________元。品牌衣物卖出一件提成______元，非品牌衣物卖出一件提成____元。工作时间早____点至晚______点。每月有____天休息时间。

第五条甲方每月_____号发放乙方上月工资

第六条如乙方辞职，需提前____天向甲方提出申请。

第七条此协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日至_________年____月____日

第一条：本公司所有员工、管理人员上下班，悉依本制度执行。

第二条：本公司所有员工、管理人员都应按作息时间之规定准时上下班。

第三条：迟到、早退、旷职(工)按下列办法处理：

(1)迟到

上班迟到5-15分钟，予以5元/次的处罚;15分钟至30分钟内的，予以10元/次处罚;超过30分钟后的，以扣发当日薪资的处罚：

(2)早退的一律予以扣发当日薪资的处罚：

(3)旷职(工)的予以扣发三日薪资的处罚;连续旷职(工)三天或一个月内累计3天的，均以自动离职论处。

第四条：上下班打卡及外出公差、私事，均应严守秩序，规定如下：

(1)上下班同时打卡超过三人时，必须排队依次进行，如有争抢、插队等扰乱秩序的行为,经监督人员指出后，仍不改正的，视情形予以20-50元/次的处罚。

(2)无论何种班次，上班者不得打了上班卡后私自外出或办理私事,如有违者,按早退论处。

(3)下班者应先打卡后外出,如有违者,即按早退论处。

(4)下班时间到后，方得停止工作，不得提前下班等候打卡，如有违者，即按早退论处，所属主管人员负连带的责任。

(5)上下班打卡均由本人亲自操作，严禁代人或托人打卡,如有违者,责任双方均按旷职(工)半日论处。

(6)没有上班、加班而打虚假卡的，按旷职(工)一日论处。

(7)遇停电或卡机故障,未能正常打卡时,应在两天内交由所属部门负责人签字确认并交人事部,过时不予受理,如违规签卡,责任双方均按旷职(工)半日论处。

(8)漏打补签每月不得超过三次,每超过一次按上班迟到15分钟内论处;漏打未签的，每次按上班迟到30分钟内论处。如因公事外出末打卡的需填写补卡申请条。

(9)工作时间内，因事外出或提前下班的，须持有效请假单或外出放行条，保安方可放行。如有违者,按早退或旷职(工)论处。

(10)个人请事(病)假需提前申请，由部门主管和人事部审批后方算生效，非特殊情况下所有事后请假一律作旷工论处。

第五条：本制度条款如有与目前制度相抵触的,依照本制度执行。

第六条：本制度由各部门负责人与相关人员配合行政人事部监督落实执行。

第七条：人事行政管理部门对本制度享有最终解释权。

第八条：呈总经理核准后生效。

20xx年5月1日起，我公司上下班打卡时间为：生产部日班：8:00—20：00

夜班：20：00—08：00

办公室人员打卡时间为上午：8：00—12：00

下午打卡时间为：13：30—17：30(办公室)

第一章 酒吧简介(略)

第二章 精神

付出 、爱心、学习、团队、责任

付出：是一种价值观，亦是决定个人和团队能否成功的先决条件,付出意为主动奉献。

爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。

学习：知识就是力量，学习方长知识。

团队：团队是体现团结力量的威力——力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。

责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。

第三章 义务权利

第一条 员工应以热情的态度对待本职工作、对待酒吧客人及同事。以勤勉的作风对待本职工作，勤恳、努力、负责、恪尽职守。

第二条 员工应听从上级主管人员的工作指示和指导。对工作报告遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报。但紧要或特殊情况不在此限;上下之间诚意相待，彼此尊重。

第三条 员工应正确、有效、及时地与同事、与其他部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系。

第四条 员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密。不打听同事的考核结果和薪酬收入。

第五条 员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。注意保护自身和周围人的安全与健康，维持良好的作业、营业等区域的清洁和秩序。

第六条 各级管理人员有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属成长的责任，下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐，是对 管理者实施考核的重要方面。

第七条 我们鼓励员工发挥主人翁责任感，争当 的主人。每位员工都应通过干好本职工作，为公司做贡献，都应当养成为他人付出的思想，提高协作的水平。

第八条 每位 员工都拥有以下权利，即咨询权、建议权、申诉权与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下，有权利向上级管理人员提出咨询，管理人员有责任作出合理的解释与说明。

第九条 牢记自已代表 ，在任何时间、地点都注意维护 的形象和声誉。在 是名好员工，在社会上是守法文明的好公民，在家庭里是负起责任的好成员。

第四章 工作须知

第一条 日常行为规范

1、你的仪容：衣着整洁、按规定修饰、搭配合适

2、你的仪表：美丽大方、清爽干净、朝气蓬勃

3、你上班时：不迟到、不串岗、不怠工、不营私舞弊、精神饱满、敬业爱岗

4、你在岗时：在岗一分钟投入六十秒、微笑、热情

5、你下班时：不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全、看书学习

6、你在宿舍时：不大声喧哗、不浪费、不影响他人休息、遵守社会公德

7、你待客时：“请”字开头“谢”字挂口、急客人之所急、态度温和、不卑不亢

8、你与客人相遇时: 要主动让路;与客人同行，应礼让客人先行

9、你开会时：与会准时、准备充分、发言简练、作好记录

10、你与同事们：不打听工资和奖金;不传递小道消息;主动关心和帮助别人

第二条 服务宗旨：亲和、高效、优质

第三条 服务秘诀

1、 嘴巴甜一点

2、 行动快一点

3、 说话轻一点

4、 做事多一点

5、 度量大一点

6、 脑子活一点

7、笑容亲一点

8、脾气小一点

9、理由少一点

10、效率高一点

11、主动多一点

12、抱怨少一点

第四条 仪容仪表要求

员工仪表仪容必须保持整齐清洁，做到：

1、男员工应保持每天修面，头发经常修剪，长发以不盖过耳部及衣领为宜

2、女员工应保持雅淡轻妆，不宜浓妆艳抹

3、除婚戒指和手表外，不得佩戴其它饰物

4、上班前应检查制服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮

5、穿制服前，应先梳理头发、洗手

6、不涂有色指甲油,不得留长指甲

7、确保没有口臭和体臭

第五条 工牌与徽标

1、所有员工在酒吧工作期间，将发给代表身份的工牌，上班时必须佩戴在上衣左角衣襟前;徽标戴至工号牌正上方;

2、工牌如有遗失应立刻报酒吧办公室，无工作原因每次补领须交人民币5元整;徽标遗失应立刻报领班补领，无工作原因每次补领须交人民币20元整;

3、离职时须将工牌交回酒吧办公室，否则按10元的标准赔付;徽标交回领班, 否则按20元的标准赔付。

第六条 制服与用具

1、酒吧在新员工正式上岗前发放相应岗位的工作制服及指定用具,员工必须着制服和佩带指定用具上班;

2、员工必须经常更换清洁的制服，如损坏应立即缝补或申请更换,更换按成本价由员工承担;

3、员工离职时应将全部制服洗涤干净后回交仓库，遗失或损毁一律按成本价的1.5倍赔偿;

4、员工离职时应按个人物品领用卡上的数量如数退还工作用具,并保证用具干净无损毁遗失。

第七条 员工衣物寄存

1、员工衣物根据店内情况仅限在指定地点寄存;

2、寄存时勿置贵重物品，如出现贵重物品遗失，责任由员工个人自负;

3、寄存处不得存贮各种饮品和食物。

第八条 拾遗

1、在酒吧内拾到的财物，不论贵重大小，一律上交主管部门，并在指定表格上做好登记;

2、所拾财物在当天下班时仍无人领取，则由值班人员交回仓库。

第九条 上下班应知

1、员工上下班，应按规定进行考勤打卡;严禁委托他人代打卡;

2、员工应于上班时间提前10分钟到达酒吧，认真做好各项班前准备;

3、员工必须按照当月排班表上班，因特殊原因需要调换时应请示上级主管同意;

4、下班时应及时办理交班手续，配合相关检查并迅速离店，不得无故滞留;

第十条 基本守则

1、遵守《 酒吧员工手册》及酒吧其他规章管理制度;

2、树立良好的团队意识，禁止拉帮结派;

3、 不以权谋私，不营私舞弊，不做有损酒吧声誉及利益的事;

4、 敬岗爱业，好学上进，全力做好本职工作;

5、 非工作时间，未经上司许可，不得在酒吧逗留或闲逛;

6、一律使用普通话，勿与客人过分亲昵，应礼貌有度;

7、当班时严禁做与工作无关的其它事情;

8、不准偷食店内食品，客送食品、饮品及物品应上交部门主管处理;

9、 随时随地拒绝黄、赌、毒，发现相关异常情况应及时上报;

甲方：

地址：

乙方：

地址：

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关政策法规，本着平等互利原则，经友好协商，就劳务派遣事宜达成如下协议：

第一部分 劳务派遣

第一条 劳务派遣系指甲乙双方按照国家和地方政府法律法规及本协议约定，乙方向甲方派遣劳务人员;甲方使用乙方提供的劳务派遣人员并向乙方支付劳务派遣服务费的行为。

第二条 甲方有权根据业务需要确定劳务派遣人员的工资、工作地点、岗位等标准，甲方确定上述内容符合国家及地方政府的有关规定。乙方参照附件一格式向甲方派遣劳务人员，经甲方盖章确认后方可生效。

第三条 甲方向乙方支付的劳务派遣服务费包括：

(一)参照甲方制度应支付给劳务派遣人员的各项工资报酬等。

(二)乙方为劳务派遣人员缴纳的各项社会统筹保险费用。

(三)管理费等费用，甲方按每人每月 元的标准向乙方支付管理费等费用。

第四条 甲方确认的劳务派遣人员的姓名、派遣地点、派遣起止时间、聘用职务、劳务费用及其组成等可在相关附件中约定，本协议相关附件与本协议具有同等法律效力。

第二部分 甲方的权利与义务

第五条 甲方享有如下权利：

(一)甲方对劳务派遣人员试用和使用有选择权、决定权，并在派遣期间具有管理权。

(二)新入职的劳务派遣人员试用期为 个月，试用期内甲方认为不符合任职要求的，有权将其退回乙方，且无需承担违约责任。

(三)甲方有权根据其经营的需要以及被派遣劳务派遣人员的工作特长等实际情况，在派遣期间对劳务派遣人员工作岗位及工作地点做适当的调整，在调整前应通知与乙方。

(四)劳务派遣人员有下列情形之一的，甲方有权将其直接退回乙方，且不需承担违约责任：

1、在试用期间被证明不符合录用条件的;

2、严重违反甲方规章制度的;

3、严重失职，营私舞弊，对甲方造成重大损害的;

4、被依法治安处罚或追究刑事责任的;

5、同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方的工作任务造成严重影响，或经甲方提出，拒不改正的。

(五)甲方有权对乙方违反本协议有关条款的行为提出书面意见，并进行交涉。乙方应在收到甲方书面意见后5个工作日内，以书面形式回复甲方，若未在约定期限内回复或未回复的，视为认同甲方提出的意见。

(六)甲方有权督促并检查乙方按照相关劳动法规同被派遣的劳务人员签订合同、为其办理社会保险以及发放薪酬等工作完成情况，乙方在每月申报社会保险后，应向甲方提供劳动部门确认后的申报资料复印件，甲方有权核查派遣员工的经劳动部门确认的社保申报资料。

(七)甲方对乙方与其劳务派遣人员劳动合同变更享有知情权，且甲方录用的劳务派遣人员的劳动合同截止日期应同于或迟于本协议截止日期，甲方同意的除外。

(八)乙方在协议期内主动做好各项约定服务工作，甲方可根据实际给予一定嘉奖：能按照甲方要求协助做好人员招聘，且人员素质较好的;协助甲方做好员工思想教育与培训工作，协议期内未发生任何工伤或劳动争议的;发生劳动争议或工伤能按规定处理，未对甲方正常经营管理工作造成任何影响的。甲方可根据乙方实际履行情况给予500-10000元的奖励。

(九)乙方若在甲方提醒、敦促后仍无法履行本协议及补充协议约定的义务、提供的服务质量达不到双方约定的要求，甲方有权单方面解除或终止本协议，并由乙方承担违约责任。

第六条 甲方承担下列义务：

(一)甲方应按照第五章约定及时向乙方支付劳务派遣服务费，具体薪资福利标准、作息制度按甲方相关制度执行并不得违反国家相关法律规定。

(二)甲方尊重劳务派遣人员不同的民族习惯和宗教信仰，不歧视劳务派遣人员。

(三)为劳务派遣人员提供符合国家劳动保护规定的工作场所和条件，教育其遵纪守法。

(四)按照甲方制度向劳务派遣人员提供工作服及必要的劳动工具。

(五)向乙方提供甲方劳务用工管理制度或员工管理手册，如甲方变更劳务用工管理制度或员工管理手册时，需及时告知乙方。

(六)甲方可与拟录用的劳务派遣人员另行签订《上岗责任书》，《上岗责任书》应符合国家和地方政府的法律法规及本协议诸条款并应书面告知乙方备案。

(七)劳务派遣人员患病或非因工负伤，应按照国家规定享受医疗期。医疗期内，甲方应按国家以及省市相关规定向乙方支付该劳务派遣人员的病假工资及医疗补助(生活费)等，由乙方全额支付给该劳务派遣人员。

(八)劳务派遣人员有下列情形之一的，甲方不得提前解除与劳务派遣人员用工关系：

1、处于孕期、产期、哺乳期内的女劳务派遣人员;

2、患病或非因工负伤在规定医疗期内的劳务派遣人员;

3、在甲方提供服务期间发生工伤或职业病且仍处于治疗期的劳务派遣人员。

如甲方根据国家及地方政府相关规定与劳务派遣人员达成协议，乙方应协助执行。

(九)劳务派遣人员有下列情形之一的，甲方可以提前解除与劳务派遣人员用工关系：

1、劳务派遣人员患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原岗位工作的;

2、劳务派遣人员不能胜任工作，经培训或调整后仍不能胜任的(包括但不限于连续两次未通过岗位测试的、年度考核不合格的等);

3、甲方根据经营需要提前终止用工关系的。

上述情况出现时，甲方应提前一个月书面通知乙方，乙方应按所收到的甲方书面通知载明情况另行计算收费日期。甲方应按国家有关经济补偿金规定通过乙方支付经济补偿金。

(十)甲方因业务需要，搬迁至新办公地址时，须提前15日书面通知乙方，以便业务联系。

第三部分 乙方的权利与义务

第七条 乙方享有如下权利：

(一)按照合同约定，收取甲方劳务派遣服务费，并获得管理费收益。

(二)乙方有权对甲方违反本协议有关条款或损害劳务派遣人员合法权益的行为提出书面意见，进行交涉。甲方应在收到乙方书面意见后5个工作日内，以书面形式回复乙方。

(三)甲方对其管理制度进行修订的，乙方有权要求甲方提供修订后的文件备案。

(四)乙方有权督促甲方提供符合国家标准的劳动安全及卫生条件。

(五)乙方有权对其所属的劳务人员在甲方处的工作表现进行了解，甲方应予以配合。

(六)若甲方无故拖欠劳务费用达到30日以上的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付所欠劳务费用和因劳务派遣人员劳动合同未到期所需支付的经济补偿金，补偿金金额按劳务派遣人员在甲方工作一年发给相当于一个月工资的经济补偿金，不满一年按一年算，不满六个月的，发给半个月工资的经济补偿金。

第八条 乙方承担下列义务：

(一)按照第五章约定及时支付劳务派遣人员工资，及时向甲方提供劳务发票。

(二)根据甲方的要求与甲方决定使用的劳务派遣人员或甲方直接选定的劳务派遣人员签订《派遣员工劳动合同》。根据当地档案管理相关政策法规，合同期内乙方应为劳务派遣人员提供免费档案保存服务，乙方必须保证其劳务人员的身份资料具备可追溯性、真实性。

(三)乙方对派遣给甲方的劳务人员应协助甲方进行法律法规、安全操作等方面的教育，并进行安全、服务、业务培训及制度规范教育。劳务派遣人员在派遣期间若损害了甲方利益或使甲方受到经济损失时，乙方有义务协助甲方依法处理，并对给甲方造成的损失，承担连带赔偿责任，甲方有权从劳务费中直接扣除。

(四)乙方应根据国家及甲乙双方约定，为劳务派遣人员及时办理社会保险及相关手续，若因乙方未及时为劳务派遣人员办理社会保险而导致的相关劳动争议，由乙方承担相应责任。

(五)未经甲方书面同意，乙方不得无故向甲方增加劳务派遣人员或撤回已被甲方租用的劳务派遣人员，否则，应承担由此给甲方造成的直接经济损失。

(六)劳务派遣人员离职情况处理

1、 直接向乙方提出书面辞职的

乙方应在2日内以传真或复印件邮寄形式通知甲方，并在确认该劳务派遣人员已与甲方办理完离岗交接手续后方可与其办理离职手续;

2、 直接向甲方提出书面辞职的

甲方应在3日内以电话或电子邮件形式通知乙方，并在该劳务派遣人员已办理完离岗交接手续后，告知其直接至乙方办理离职手续。

3、 未办理任何手续自行离职的

甲方发现劳务派遣人员旷工的，应及时通知乙方;累计达到3日及以上的，乙方应立即停发其薪资待遇并办理相应的社会保险暂停缴纳手续。

4、乙方派遣劳务派遣人员离职的，甲乙双方参照附件四表格办理手续。

(七)乙方应在与其劳务人员合同期满前45日内向甲方确认是否继续使用该劳务人员;甲方若在乙方与其合同期满前通知乙方退回，届时不需要支付任何补偿给乙方，但仍需按《中华人民共和国劳动合同法》相关规定支付劳务人员经济补偿金。

(八)劳务派遣人员从甲方领取的工作服、工具等物品，在劳务派遣人员离职时，乙方有责任协助收回交还甲方，否则甲方有权从劳务费用中直接予以扣除。

(九)在收到甲方发出的人员需求后，乙方应在一周内向甲方提供通过乙方岗前公共职业培训的派遣候选人，并协助甲方对候选人进行上岗培训。乙方应配合做好候选人零星招聘及基础培训等工作。

(十)乙方应协助甲方做好劳务派遣人员的思想教育工作，在本协议期限内，若发生劳务派遣人员无理滋扰(包括但不限于媒体曝光、堵门、商场或办公区域内哭闹，及其它影响甲方正常经营与办公的行为)，乙方应协助甲方做好善后工作，并维护甲方的企业形象。

(十一)乙方未经书面授权，不得擅自使用甲方名义、标识进行招聘、企业宣传等活动;乙方不得将本协议的内容向甲乙双方以外的、与签订和履行本协议无关的任何第三方透露，不得泄露甲方的商业机密;乙方在未征得甲方书面同意的情况下，不得将本协议部分或全部权利与义务转让给第三方;若乙方违反本条约定的，甲方可根据情节严重从服务保证金或服务费中予以扣除20xx-20xx0元。

(十二)因甲方的原因，致使被派遣的劳动者或乙方，可依照《中华人民共和国劳动合同法》相关规定，解除或终止劳动合同，如发生向劳动者支付经济补偿或支付赔偿金的情形，由甲方承担此费用。

第四部分 争议与工伤处理

第九条 甲乙双方争议处理

在本协议履行过程中，甲乙双方如发生争议，应通过友好协商解决。经协商后仍不能解决的，则任何一方有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

第十条 劳动争议处理

乙方与其劳务人员因本协议中有关劳动纪律约定、劳务派遣人员工资、保险等劳动权利和义务的内容发生劳动争议，引起争议仲裁或诉讼时，乙方负责应诉处理，甲方应予以配合。

第十一条 工伤处理

(一)由乙方负责工伤处理

1、因劳务派遣人员属乙方员工，若发生工伤事故，由乙方负责处理，甲方予以配合及参与;

2、发生工伤事故，甲方应在第一时间通知乙方(最迟24小时内)，由乙方参照劳动部门有关规定处理。特殊情况下，经甲方同意，可由乙方向甲方借款;

3、工伤医疗期间劳务派遣人员相关待遇按照劳动部门有关规定执行，并由甲方承担;

4、涉及劳务派遣人员一次性工伤赔偿的，由乙方按照劳动部门有关规定与劳务派遣人员(若为伤亡的，为其直系亲属)进行商谈，但具体赔偿费用确定前需得到甲方同意，否则甲方有权对商谈结果不予认可，责任由乙方承担;

5、在工伤处理过程中，乙方应负责做好劳务派遣人员及其家属安抚工作。若发生劳务派遣人员或其亲属无理滋扰(包括但不限于媒体曝光、堵门、商场或办公区域内哭闹，及其它影响甲方正常经营与办公的行为)，甲方有权根据实际情况从服务保证金或服务费中扣除500-20xx元。

(二)工伤理赔

1、甲方支付乙方的劳务派遣服务费中已含工伤保险费用，发生工伤后，乙方应于第一时间向劳动部门申请工伤理赔，若因乙方原因造成无法获得工伤理赔的(包括但不限于乙方未及时申报工伤，乙方未缴纳工伤保险的)，责任由乙方承担，甲方不承担任何给付义务;

2、所有发生的与劳务派遣人员工伤相关费用单据，乙方应于费用发生后一周内向甲方提供原件核对，甲方留存复印件，必要时应提供原件予以留存;

3、无论本协议或甲乙双方合作关系是否终止，乙方获得劳动部门工伤理赔款后，乙方应于三日内将理赔款送交甲方，并办理借款冲帐手续。若逾期不办理的，乙方除返还工伤理赔款外，还应向甲方支付相当于全部工伤赔付款两倍的违约金，甲方有权从劳务费中直接予以扣除;

4、工伤事故认定后，符合工伤保险规定的相关待遇由工伤保险机构支付，应由企业负担的经济补偿，由甲方承担。

第五章 协议期限及费用结算

第十二条 本协议期限自 年 月 日至 年 月 日止，协议期满前一个月，甲乙双方确认是否续签。若双方需要继续合作，则应在本协议期满前另行签订下一期协议。

第十三条 劳务派遣服务费支付

1、甲方于每月10日前向乙方核对上月份劳务派遣服务费，核对无误后，乙方开具符合税发规定的发票，甲方在收到发票 个工作日内向乙方支付服务费，并告知乙方其劳务派遣人员应发薪资明细(见附件二);

乙方收取甲方费用的银行帐户信息如下：

开户名：

开户行：

帐 号：

甲方须按本协议确定的乙方账号汇款，乙方账号如有变更，须提前7个工作日书面通知甲方。乙方如未及时通知，造成甲方向原账号付款，视为甲方已付款，损失由乙方承担。

2、乙方收到甲方支付的劳务派遣服务费后，应于每月22日前支付劳务派遣人员工资，并向甲方提供劳务派遣人员签字的工资发放明细(见附件三)，并在当地劳动部门规定的缴费期限内为其申报缴纳社会保险费;

3、新派遣的劳务派遣人员当月15日前上岗的，管理费自派遣当月起计发;当月15日及以后上岗的，管理费自派遣的次月起计发。劳务派遣人员在甲方工作不满15天的，甲方仅需支付劳务派遣人员工资报酬以及乙方已按照国家规定缴纳的统筹保险费用，无需支付管理费。

第十四条 甲乙双方约定，甲方每月实付的管理费为应付管理费的80%，其余20%作为劳务派遣服务保证金，按月累计。经双方沟通，若乙方提供的服务符合协议约定，则甲方于年底予以累计无息返还。

第六部分 违约责任

第十五条 因甲方原因延迟向乙方支付劳务派遣服务费用的，甲方应承担违约责任。若甲方逾期支付劳务费，逾期10日-30日的，除应支付劳务派遣服务费外还应按每逾期1日加付当期未付劳务派遣服务费0.2‰的滞纳金;超过30日的，甲方除应支付劳务派遣服务费外，甲方应向乙方支付当期劳务派遣服务费20%的违约金，同时，乙方有权解除或终止本协议并不属违约行为，造成乙方其它权益受损的，责任由甲方承担。

第十六条 甲方按约支付了本协议规定的各项费用后，若乙方未按照甲方工资支付标准按时足额向劳务派遣人员发放或克扣工资的，未签订书面劳动合同或延迟为劳务派遣人员办理社会保险的，以及未按本协议约定履行义务的，由乙方承担违约责任，违约金为年劳务派遣服务费总额的20%。若导致甲方及劳务派遣人员其它权益受损的，责任由乙方承担。

第十七条 在协议有效期内，一方欲中止、终止及解除本协议需提前30日书面通知另一方。除非法律规定或经双方协商一致同意终止本协议，否则任何单方终止本协议的一方应向另一方承担违约责任，违约金标准为本协议已执行月份的平均劳务派遣服务费总额的20%。

第七部分 其 它

第十八条 本协议未尽事宜，国家有规定的按国家规定办理，国家无规定的由甲乙双方协商解决，或签订协议附件另行约定。

第十九条 本协议条款与国家现行劳动法律法规有出入的，按相关法律法规规定执行。 第二十条 本协议在履行中，如因国家新颁布的法律、法规和规章造成本协议条款必须修订时，均应以新颁布的法律、法规和规章为准，由甲乙双方协商修订。

第二十一条 甲乙双方约定需增加、修改或删除本协议的条款内容应另签补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

补充确认事宜： 补充确认事宜与本协议相关条款不一致的，以补充确认事宜的约定为准。

第二十二条 本协议一式四份，甲乙双方各执两份，自双方签章之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

书店员工守则

书店是普及和推广科学文化知识不可缺少的一个环节。下面是第一范文网小编为你整理的书店员工守则，希望对你有用!

书店员工守则

为了提高我们卖场的工作效率以及服务质量，特刊出如下工作细则，希望能与大家一同学习与共勉，让我们做得更好更专业。

一、利用各种机会、通过多种渠道(读者、书刊、会展、广告)做有心人，多看、多学、多问、多记，通过积累拓展知识面，提高服务和图书的鉴赏能力。

二、阅读各种图书目录，要熟记书名、作者、译者、出版者、定价，对于所在部门类别的书目以记住500种以上为较好，这样有人问时才能答得上。要熟悉一本书的几个译名，一本书几个地方出版而书名不同，一本书初版的书名与再版的不同等。如要熟悉一个作家的本名与笔名，二个笔名，一个外国作家的二处译名音译不同等。

三、要熟悉著名作家的代表作如：司马迁的《史记》、陈寿的《三国志》、孔子的《论语》、老子的《道德经》、亚当·斯密的《国富论》、辜鸿铭的《中国人的精神》、弗洛伊德的《梦的解析》等等)和某一时代的知名著作。

四、要注意一本书的增订与修改，如某几本书原有某些缺点、经过第几版的修改后已是一本比较完善的著作或第几版上增订了某些新的内容，读者问时要讲得出。

五、注意报纸杂志上的新书广告、出版信息、图书评介，了解被点评书的优缺点(知道了书的优缺点才能做好介绍工作)。

六、新书到了要翻一翻，看看内容，了解一些有别于其他同类书的特点以便介绍或答复读者。

七、观察、研究、了解读者心理，做到忙而不乱，主动、自觉服务读者，处理好与读者之间的矛盾。

八、营业员要注意外表的端庄整洁、精神饱满，上班前注意自我情绪的调节，培养良好的风度和亲切的态度。

九、接待读者要有主动招呼声、有问必答声、宣传介绍声、礼貌道别声，与读者交谈要和气，注意声调和语气，用词要确切，不讲忌语。

十、善于进行口头宣传(提供图书出版、销售信息)，推荐、引导读者选购图书。

十一、读者问询，不能用简单的摇头、点头、“不知道”、“没有”等来答复，必须附加说明，若这本书没有就说明原因：绝版、售缺、正在配送中、出版社正在加印、运输途中、译得不好已有新译本、已向别处进货不久可到，要他过几天来，或我们已售完，介绍他到其他书店去买。

十二、读者提的问题不适当或还价，要想打折扣等，我们要和颜悦色，耐心解释，不能存鄙视之心，不能出现傲慢讥讽的态度。

十三、读者在书架上找不到书，我们要跑上去轻轻地问他们，帮他们找。即使仅买一本薄薄的书，我们也要耐心热诚地替他们找寻，不要怕麻烦，只有我们真心诚意为他们出力，才能赢得读者的信任。

十四、读者要一本书，刚巧售缺时，我们可将同类型、程度相仿的书介绍给他们。注意了解读者的爱好，将同性质或同一作家最新出版的书予以介绍。

十五、读者要找一本书，本店买不到，我们可替他代买。办法是将他的姓名、地址或电话，登记在一本特定的本子上，立刻进货，货到后通知他，配不到也通知他，不要因一二本书生意太小，手续太繁，而不感兴趣，要热心从事，这正是为读者服务的机会。

十六、不要将有毛病的书卖给读者(装订错误、印坏、弄脏、撕破的书要分开，前二种退进货部门，后二种等机会再作特价书卖)。如只剩几本稍有破损，而内文尚完好，可向读者讲明，并请示相关负责人后以破损的程度打折扣出售。

十七、买书买错或重复而来调换，如在一二日(也有的书店规定一周)内且并未弄坏，应换给他或退款。有装订错误、印坏，读者发觉来换时，不论时间多久、弄脏与否，或已签名盖章，一律退换，并致歉意。

十八、如我们定的办法尚有不周之处(如工作上的手续、进货途径等)或别部门的工作没有做好，读者来门市责问时应请求原谅，听取意见并作必要的解释，对读者提出的改进意见要记录下来。不要以为是别部门的事，门市没有责任就可态度强硬，也不能推脱责任，如“这不是门市部的事情，我不知道”、“我们的办法就是这样”、“上级规定这样做”等。

十九、一些受教育程度较低的读者，第一次走进书店会比较生疏，而且往往书名记不全，或说颠倒、说错几个字，我们应细心思索，善于领会，帮助他找到那篇文章或那本书。不可因他书名讲错，不假思索，就说没有。

二十、遇到老人替孙辈买书说不清书名时，要多问几句，一时搞不清楚，可请老人用门市的电话与家人联系，不要使老人为难。

二十一、小孩子来买书，要特别照顾他，帮助他选择内容好、价钱便宜的书。因为小孩子大都尚不懂得选择且钱不多。如小孩子买贵的或看不懂的书时尤其要提醒。

二十二、对于只看不买的读者，不要催促，读者离去时，也不要流露失望、厌烦、歧视等情绪，不使读者尴尬。

二十三、营业员有时恰巧受了委屈、工作不顺手、心头烦恼，但在接待读者时，仍须努力调整自己的心态，不将烦恼转移给读者，坚持热情地为读者服务。

二十四、要常常打扫书架灰尘，经常整理，不要颠倒错乱，有空位立刻要补充。书架下柜内的书也须整齐清洁，不能因外面看不见而疏忽，尤其是柜门一定要关好。

二十五、书架上同一种书不要放二三个地方，否则，会给读者混乱的印象。有时，因为是畅销书，会有突出重点的陈列，但在一个区域或类别下不应多处出现。

二十六、图书的分类，要以规范陈列、便利读者找寻为主，也可结合时尚阅读的变化而少量改变分类的位置和细目。

二十七、新书上架，必须按内容、性质分类，自己决定不了，可与同事商量，不可随随便便，放上就算。做好同类书的分类陈列(如不同书名、不同作者的，同一书名、不同作者的，不同版次的等)。

二十八、一个作者的几本著作尽可能要放在一起，便利读者选择，如因丛书关系，或开本特别、属类不同，则应尽量放置在相近的位置中。

二十九、书架上书的排法，左起或右起要一律，大开本放在一格的开头，小开本放在结尾。大而厚的宜放在书架上半部分，薄本的放在下面，因为薄本书脊上的字小，放在上半部近视眼看不见。也须兼顾分类次序，如文艺类内，文艺史的靠近一起，文艺批评的靠近一起，创作方法的靠近一起，要面面俱到，颇不容易，有时也不可能，要多动脑筋，时常抽调整理，做到既整齐美观，又合理实用。

三十、书架上的书不宜排得太紧，以免读者抽了出来放不进去，硬要放进去会撕破封底，甚至抽不出干脆不抽了。

三十一、经手售出或拿掉架子上最后一本书时应立刻负责补充上去，若是售完了，要记下来交业务员添货。

三十二、架子上多下来的书放在柜内或仓库，要有一定的分类，使原经手人不在的时候，任何人都可以找得到，而且易于查点，易于防止架上没有而柜子内还有的情形。

三十三、新书和畅销书陈列要选择特别突出的地位，如新书陈列架、新书陈列窗等，使读者一进门就能看到。

三十四、平摊台上放书不宜毫无规则的像铺地砖，应该有重点地将几本重要的新书放在特别的地位，或特别放多几叠。以吸引读者的视线。其他或以丛书或以同一性质的书成一单

位，如经济、哲学成一单位，以某一作家的著作成一单位(甚至可以超出一般陈列法，而提高一步，起读书指导的作用)。在排列形式与方法上必须多动脑筋、多加变换，时时创新。 三十五、应时的陈列，要灵活运用时机，创造新形式、新办法，向读者宣传，引导读者。逢节庆时应收集相关图书进行专柜陈列。

三十六、台上摆的书要时常调换(每次调换要变换一下摆放的阵式)，放得太久，书角会翘起、书面发黄，像旧书摊;也不要怕污损而每种只放一二本，高低不平，一拿就见底。要注意给读者一个新鲜、活泼、整齐、丰满、充实、明快的感觉。

三十七、台上成排的书要注意开本大小，尽可能将开本接近的书陈列在一起，同时注意封面色彩的合理配置，使之调和悦目。

三十八、台上放书不能超出平摊台面积，若书边超出平摊台外，易被过路人带落，又易被靠着的看书人磨坏。

三十九、台上放书避免重叠，不能一种书卖掉了几本低下去了，随手抽了一种放上去，变作一叠有二种书。也不能把36开的书放在32开的书上面或相反，这多半是读者随手放错的，所以要随时加以整理。某一种书数量少，不够放一叠，要拿别种书来垫底时，不要将过时或即将可退的书垫在下面，以免忘记。

四十、书架书柜的整理、补充、清洁可实行分工专责制，除时时留意整洁外，要抄缺书单，交业务员考虑添书。但须注意，配了书没有到时，只宜追询，避免重开重配，以致来了几批销不掉，所以添货单要有存根，以备查考。

四十一、营业员应站在一个适当的地位，一个视线能够照顾到全场的地方，不要站在有障碍物遮住视线的角落，也不要靠在中间平摊台上，使背后一大片地方照顾不到。

四十二、耳听八方、眼看六处，注意周围来了什么人、卖了什么书、到了什么新书，营业员都尽可能的要注意到，有人问就答得上。有空闲时不要几个人围作一堆，切切喳喳说笑。 四十三、在工作时间不要看书、读报，但为了分类或约略了解一下内容，属于业务性的翻阅也是可以的。

四十四、到了新书，必须争取时间立刻上架、陈列橱窗，要有“快”的竞争心。 四十五、一般门市对于滞销的专门书，如一个月难销一二本的自然科学或应用技术方面的书或专门性的学术著作，应注意种类和品种要求，进行有选择的陈列。

四十六、吃饭时调班要配备好人手，使卖场不缺少熟练的工作者，在整理书架、为读者服务时不能完成时，可交第二个人接手(轮到休息的人员，若吃饭换班时人手不够，也应以工作为重，帮助照顾)。

四十七、作为图书从业人员，有必要到同行书店走走，了解他们有什么新书(我们没有的要马上添进)、有什么新办法、有什么新布置(可供我们参考与学习)。营业员有事离开时应该有交待，不致因其暂时离岗而影响工作。

四十八、有读者遗落物件或忘记取的零钱，可交服务台保管，广播失物招领。

四十九、痰盂、纸篓必须常备，地要常扫，玻璃要干净，玻璃橱窗内、书柜内不可堆放茶杯等杂物，保持清洁、整齐。

五十、偷书难免，要知道有没有人来偷书，我们先要熟悉门市的存书，没有看见被买去，就少了一本，立刻要查问是否有谁经手卖出或拿走。要留心注意进出的人，进来手里拿些什么书，出去时怎样(公然拿在手里偷出去的例子是绝为罕见的)。对在门市看书而心神不定、两眼斜视的人要注意，但对于可能的偷书者，还是要防范在先，提醒及时，既要防范年青人在门市初次得手，更要警示卖书换钱的人。

书店的功能

图书是精神产品，直接影响人们的精神世界，影响社会的发展。它主要靠书店这条流通渠道来推广。从书籍的本质出发，书店的功能可概括为：传播思想，普及文化，联系读者，促进出版。同时，书店还是一座城市的文化品牌形象。

传播思想

各个阶级、 政党、 社会集团以至学派，往往都以出版物作为传播自己的思想、观点的重要手段。从中国的近现代书店史来看，19世纪60年代，清政府在江苏、江西、浙江等10多个省建立官书局，印了一些校勘精审的古籍，其目的是宣扬儒学思想, 维护封建统治。19世纪末叶，康有为等维新派在京师成立强学书局，发行维新变法读物，受到慈禧太后等顽固派的镇压。20世纪初，以孙中山为首的民主革命派建立了镜今书局、东大陆书局、国学社等书店，大量发行《革命军》、《猛回头》等反清读物，为推翻清朝帝制的辛亥革命作了思想准备。

1920xx年五四运动后，毛泽东、恽代英、陈独秀等共产主义知识分子都创办过书店，致力于新思想、新文化的传播。1920xx年 1月，毛泽东把“推广文化书社”作为改造社会的一项“基本事业”。中国共产党成立以后，各地党组织、共产党员或进步人士创办了许多以传播马克思主义为宗旨的书店。例如, 20xx年代的上海书店、长江书店，30年代的生活、读书、新知等书店，在抗日民主根据地、解放区建立的新华书店等等。这些书店发行的革命图书，对提高工农群众、知识分子的思想觉悟和促进中国革命事业的发展起了重要作用。而以宣扬反动思想，反对革命潮流为目的的某些书店，则终于为人们所唾弃。中华人民共和国成立以后，书店事业得到空前发展，为宣传马列主义、毛泽东思想，建设社会主义精神文明，作出了贡献。

普及文化

书店是普及和推广科学文化知识不可缺少的一个环节。普及文化的关键措施是兴办教育，而各项教育事业需要的教材，则要由书店来供应。80年代以来，中国的国营书店每年约发行各类教材20多亿册，占全国图书销售总量的1/3以上。 这是一项巨大的发行工程，只有进行严密的调查统计和科学地组织供应，才能确保课前到书，人手一册。各地书店广泛发行科学技术图书和学术文化文艺图书，对促进经济文化建设和人民文化水平的提高， 起着重要作用。 中国的书店工作者，坚持上山下乡，主动关心农业生产需要，有针对性地供应农业技术书，促进了生产发展。

联系读者

书店是作者、编者同广大读者联系的纽带。“熟悉读者、熟悉书”，“为书找读者、为读者找书”，是书店联系读者的重要功能。它可以将读者的需要、意见以及对书的评论，及时反映给出版部门，并将出书信息及其出版意图介绍给读者。

许多书店联系和团结了一大批基本读者，把他们的专业需要、通信地址、电话等记入读者联系卡。每到新书，及时同这些读者联系。读者急需的书，则千方百计代查、代找, 送上门去。大型书店经常举办读书报告会、新书发布会，邀请作者来店演讲或同读者座谈，并为购书的读者签名留念。

促进出版

书店联系面广，熟悉市场，掌握各种复杂的销售条件，对于出书的品种、数量、价格、时间能否适应市场需要，较为敏感，可以把这些信息及时反馈给出版部门，使出版社出版的图书更能适销对路，可以使出版部门缩短图书出版周期，加速资金周转，为图书的扩大再生产创造较好的条件。

书店的经营

有人认为，同其他的实业投资相比，开一间小书店[1]是一件比较容易操作的雅事，既悠闲又赚钱。因此，开书店成了不少创业人士的热门选择。但是不是开家书店钱就唾手可得呢?记者采访了北京从事图书批发的霍然总经理，请她为有意投资开书店的创业者提供意见。

政策支持

目前，经营零售图书的门槛非常低，只需到当地新闻出版局或是文化部门获取文化经营许可证，然后再到工商局注册登记即可。对于经营的场所，并没有任何限制。

商圈调查

书店开在哪里，周边的读书氛围和辐射的读者群怎样，对一个有志书店经营的人来说至关重要，书店对理想地段的要求很高，占有一个好地方等于成功了一半。在居民小区附近，开个出租为主、休闲娱乐杂志为辅的书店也能走俏;超市里面，美容、饮食、休闲等生活类的书往往受到青睐;打工人员聚集区，好销的大多是各类杂志，武侠、言情类书籍等;高校周围，可以以人文社科类的学术书为主。另外，独特的内容定位往往也能招揽来不错的生意。

进货渠道

明天书屋的张明介绍，如果想开特价书店，可以在北京的特价书市进货。如果想做流行图书，可以在出版社、图书批发市场和个人工作室进货。

出版社的供货关键看信誉。一般从出版社进货，除部分教材8折外，其他书籍大都在6.5至7.2折之间。相比之下，图书批发市场这条进货途径对小书店经营者来说可谓捷径，它不要求雄厚的资金，进、调、退货也比较方便，只是在折扣上要吃3至5个点的亏。

再有就是从个人工作室进货，虽然折扣十分优惠，但可选择的品种较少，货源也不稳定，且每种图书的拿货起点也比较高。

购员素质

现阶段，我国年出版新书超20万种，且在以10%左右的速度递增，加上再版的图书品种，每年流入图书市场的品种估计至少也有30万种以上。选择适销对路的图书品种是每一位书店采购员必做的一道课题。特别是在激烈的价

格竞争、渠道竞争面前，如何在有限的卖场陈列动销比例高、周转快的品种并取得效益最大化，更考验采购员的水平。目前很多书店业务部门采购员既当业务员又当对账员、接待员，很难静心研究业务，更难得分析市场。而一位优秀的采购员本应是他所负责的图书品种的专家，这与商业“买手”相同。

买手决定销售企业的盈利能力。面对纷繁芜杂的图书品种，书店要让图书采购员要为本店选到适销对路的图书，首先需要选用专业的人才负责专业的板块，另外要建立科学的组织架构，让采购员在系统的保障下买到最适销对路的书，还要建立强有力的考核监督机制。只有这样，才能过好图书采购这一关。

推销策略

书店可以推行会员制，会员可以享受更低的折扣，同时每年年终时可以随便选择一本一定价位内的新书。书店每年还可以举办答谢读者活动，如抽奖等。

图书是一种精细产品，在大部分情况下它具有不可替代性。消费者买肥皂，想买力士的，没有的话可以用舒肤佳来代替，但买书的时候，你要一本哈贝马斯的著作，没有的时候就不可能用德里达或者春树的作品代替。所以做好专业，保持特色，是保证客源的最好方法。

特价书店的推销应该“比流行高半格”，不断举办一些主题活动，这样便于聚集书店的人气。

图书陈列

据有多年书店经营经验的杨先生介绍，图书陈列很有讲究。首先要设计醒目、一目了然。如果书店的卖场面积较大，可以在书店的入口处配置相应的布局图，这是非常重要的，它属于导购系统，让读者马上看到图书区域的分布。

其次，造型简洁，体现特色。书店在堆放式摆放(书墩)时应该注意简洁，摆放形式有：圆形、螺旋形、方形等等。同时在陈列图书时应该和书本身的内容进行搭配。

最后，分区定位、常换常新。书店在布局陈列时要分区定位，局部可以做适当调整。

库存管理

书店的商品约占总流动资产的2/3，也就是65%以上，因此若是库存额过大，会引发资金周转与款项支付上的问题。霍然总结了理想库存额的计算方式与贷款的注意事项。

一、库存额需控制在月平均销货收入的3倍之内(这是以一般书店的周转率：1年周转4次而换算出来的结论)。

二、月度库存额的计算 a.计算出为月平均销货收入3倍的标准库存额(以进货金额计算)。 b.计算出自店的月销售指数(各月的销货收入除以月平均销货收入)。 c.月度的理想库存金额为：a b 上述均只是参考的数据。建议书店业主可以挑选比较闲暇的月份(一年两次)，设定为店内的库存整理月，检核一下：库存的金额是否在理想范围内?若能够实施库存盘点则一定更能掌握确实的现况。也可以参考手上的进、出、退货的清单，如此就算不必大费周折盘点，也可掌握大概的库存状况。

货物管理

补书：书店的补书，以上一次进货至补书当日期间销售的书籍册数为补书数量的依据。可退的进货量一般建议控制为上一期销量的1.1倍;不可退的进货量则建议维持在上一期销售量的9成。

退货：应该以销售量为依据，做量的调整。退货事宜应该在当初进货时与供货商协调好，这样可以省去不少麻烦。

投资风险

书店生存的必要条件是获利，所以书店必须提供顾客所需求的商品与服务，因此书店在考虑卖场中陈设的商品时，应该透过市场调查，了解商圈中顾客的消费习惯以及各类商品的发展趋势，确认市场规模大小与特性，以作为选择商品组合的参考。

甲方单位：_________________宁化完全小学

乙方(签字)：_________________岗位：_________________

甲方因工作需要临时招用食堂工作人员,乙方申请应聘。经研究,甲方同意招聘乙方为临时工,并自愿协商达成如下协议：_________________

一、协议期限

本协议自20__年9月1日至20__年2月29日止。共年6月,二、工作任务及要求

1、乙方同意并服从甲方的工作需求,在食堂岗位承担工作。遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的各项规章制度,每天按学校后勤处营养餐搭配规定进行加工,准时为学生提供营养早餐。2、乙方确保身体健康以后方可上岗。工作期间着统一制式工作衣帽,并保持整洁干净,每周换洗1次。要讲究卫生,勤剪指甲,操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告,暂停工作,直到疾病痊愈为止。

3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具厨具必须洗涮干净,流水冲刷,定期消毒;生、熟菜板(刀)要分开,不能混用;操作间每周彻底清理擦洗1次;餐具厨具不得外借;严防食物中毒等,达到规定的卫生标准。

4、乙方必须保证供餐服务时间。

三、劳动纪律

甲方应根据国家和省的有关规定制定各项管理规章制度,乙方在甲方工作期间内,应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度,服从管理,积极完成工作。

四、劳动的时间与劳动报酬

1、甲方保证乙方在工作期间实行每周五个半天工作制。

2、劳动报酬

劳动报酬采取月包干工资形式。每月包干工资800元。

说明：_________________学校开给应聘食堂工作人员的“劳动报酬”，已包含国家法律法规中规定的用人单位必须为劳动者缴纳的社会保险等一切费用，也包含用人单位应该为劳动者支付的一切补偿。

3、甲方每月向乙方支付的劳动报酬，聘期满结算并一次性支付。

五、合同的解除和终止

1、因无法抗拒的非人为因素等特殊情况致使本合同无法履行，经双方协商同意可以解除或终止本合同。

2、乙方有下列情况之一者，甲方可以解除、终止本合同。

(1)在聘用期间考核不合格或有违法违纪行为的。

(2)不能履行工作职责，品行不端正、品德修养差，经甲方教育仍不改正，在甲方师生中造成恶劣影响者。

(3)严重违反甲方规章制度和工作纪律，不服从甲方工作安排的。

(4)严重失职，给甲方利益造成重大损害的。

(5)患病或者因公、非因公负伤、致残，医疗期间或期满后不能从事原工作的。

(6)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原合同无法履行，经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的。

(7)连续旷工达3天以上或聘任一年内累计达7天以上的。

六、安全责任

1、甲方负责为乙方提供安全工作场所，监督乙方安全操作。

2、乙方必须严格遵守《学校食堂安全管理制度》，接受学校的安全检查与监督。

3、乙方在上下班路途中出现的安全事故与甲方无关，乙方无任何理由找甲方负任何责任。

七、合同解除和终止后的处理

1、如果甲、乙双方一方要解除、终止本合同，需提前5日书面通知对方。

2、甲乙双双合同解除后，乙方必须在甲方规定的时间内归还在

受聘期间由甲方提供给的设备和财产，交割手续清楚后方可离校，否则甲方有权依法追究己方相关责任。

3、合同解除和终止后，乙方与甲方不再存在任何劳务关系。

八、违约责任

合同一经签订，甲、乙双方必须严格履行。任何一方无故擅自解除、终止本合同的，要支付违约金；违约金按未履行合同的时间计算，每少一天，违约金按30元支付。给对方造成经济损失的，还应赔偿对方经济损失。

九、争议的解决方式

甲乙双方因履行本合同发生争议，应协商解决，不愿协商或协商不成的，当事人可向人民法院依法起诉。

十、合同效力

1、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。

2、合同执行中如有未尽事宜，须经双方协商，作为补充规定。补充规定与本合同具有同等效力。

3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

单位（盖章）：_________________宁化完全小学乙方（签字）：_________________

校长（签字）：_________________

签订日期：_________________年月日

第一条本公司员工均应遵守下列规定

(一)准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延不积压。

(二)服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。

(三)尽忠职守，保守业务上的秘密。

(四)爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。

(五)遵守公司一切规章及工作守则。

(六)保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。

(七)注意本身品德修养，切戒不良嗜好。

(八)不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。

(九)待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。

(十)严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。

第二条本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时，应负赔偿责任。

第三条员工每是工作8小时，星期六、日及纪念日休假。如因工作需要，可依照政府有关规定适当延长工作时间，所延长时数为加班，可给加班费或补休。

第四条管理部门之每日上、下班时间，可依季节之变化事先制定，公告实行。业务部门每日工作时间，应视业务需要，制定为一班制，或多班轮值制。如采用昼夜轮班制，所有班次，必须1星期调整1次。

第五条上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，双方均以旷工论处。

第六条员工应严格按要求出勤。

第七条本公司每日工作时间订为8小时，如因工作需要，可依照政府有关规定延长工作时间至10小时，所延长时数为加班。除前项规定外，因天灾事变，季节关系，依照政策有关规定，仍可延长工作时间，但每日总工作时间不得超过12小时，其延长之总时间，每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。

第八条每日下班后及例假日，员工应服从安排值日值宿。

第九条员工请假，应照下列规定办理

(一)病假──因病须治疗或休养者可请病假，每年累计不得超过30天，可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数，即予停薪留职，但以1年为限。

(二)事假──因私事待理者，可请事假，每年累计不得超过14天，可以特别休假抵充。

(三)婚假──本人结婚，可请婚假3天，晚婚者加10天，子女结婚可请2天。

(四)丧假──祖父母、父母或配偶丧亡者，可请丧假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女丧亡者，可请丧假

(五)产假──女性从业人员分娩，可请产假90天(假期中之星期例假均并入计算)。

(六)公假──因参加政府举办之资格考试(不以就业为前提者)、征兵及参加选举者，可请公假，假期依实际需要情况决定。(七)公伤假──因公受伤可请公伤假，假期依实际需要情况决定。

第十条请假逾期，除病假依照前条第一款规定办理外，其余均以旷工论处。但因患重病非短期内所能治愈，经医师证明属实者，可视其病况与在公司资历及服务成绩，报请总经理特准延长其病假，最多3个月。事假逾期系因特别或意外事故经提出有力证件者，可请总经理特准延长其事假，最多15天，逾期再按前规定办理。

第十一条请假期内之薪水，依下列规定支给。

(一)请假未逾规定天数或经延长病事假者，其请假期间内薪水照发。

(二)请公假者薪水照发。

(三)公伤假工资依照劳动保险条例由保险机关支付，并由公司补足其原有收入的差额。

第十二条从业人员请假，均应填具请假单呈核，病假在7日以上者，应附医师的证明，公伤假应附劳保医院或特约医院的证明，副经理以上人员请假，以及申请特准处长病事假者，应呈请总经理核准，其余人员均由直属核准，必要时可授权下级主管核准。凡未经请假或请假不准而未到者，以旷工论处。

第十三条旷工1天扣发当日薪水，不足1天照每天7小时比例以小时为单位扣发。

第十四条第九条一、二款规定请病、事假之日数，系自每一从业人员报到之日起届满1年计算。全年均未请病、事假者，每年给予1个月之不请假奖金,每请假1天，即扣发该项奖金1天，请病事假逾30天者，不发该项奖金。 第十五条本公司人员服务满1年者，得依下列规定，给予特别休假

(一)工作满1年以上未满3年者，每年7日。

(二)工作满3年以上未满5年者，每年10日。

(三)工作满5年以上未满20xx年者，每年14日。

(四)工作满20xx年以上者,每满1年加给1日,但休假总数不得超过30日。第十六条特别休假，应在不妨碍工作之范围内，由各部门就业务情况排定每人轮流休假日期后施行。如因工作需要，得随时令其销假工作，等工作完毕公务较闲时，补足其应休假期。但如确因工作需要，至年终无法休假者，可按未休日数，计发其与薪水相同的奖金。

第一章

总则: 为健全公司人力资源管理制度，提高整个公司的管理水平，真正使公司步入现代化、正规化、文化制度化管理的良性运转轨道;加强职业道德教育，提高企业文化，提高员工素质及修养，提高员工和管理层干部的主人翁精神，发挥各自的主观能动性和创造性。经公司厂部、行政部;以及周会讨论;行政部特制本守则。希望各位员工自觉遵守，共同执行。

第一条：遵守国家的政策法令和公司各项规章制度。

第二条：准时上下班，服装整洁、举止端庄、礼貌待人。

第三条：服从命令听指挥，要服从公司的工作调配，公司和部门因生产、工作需要，全体员工要坚决服从安排。

第四条：上班时间不得喧哗、闲谈、吃零食、干私活，不准看小说、杂志，非公事不得串岗、外出。

第五条：员工准时上下班，不得迟到，早退，不准将早餐、零食等带入工 厂。

第六条：要注意公共卫生，讲究社会公德，加强环保意识，美化绿化环境，不得随地吐痰、乱丢烟头、果皮、茶渣、杂物等。

第七条：要讲团结，不准拉帮结派，不做损害公司利益的事，不准散播对公司的声誉上、经营管理上、人事安排上有损害或非真实性的谣传。

第八条：要严守公司机密，不准泄露公司有关生产、技术、销售、财务、人事等有关秘密，违者要负由此引起的一切责任。

第九条：下班要关闭电源、电灯、关好门窗，锁好办公桌、工作柜，用水后要关好水龙头。

第二章 日常礼仪

第一条：日常生活行为规范

1、仪表必须端庄，服装要整洁、大方得体。

2、女生化妆应清洁健康，不可浓妆艳抹或用浓烈香水。男性不可穿奇装异服，不准留太长的的头发和染奇异发色。

3、不准在厂区内公共场所穿拖鞋、裤叉、打赤膊。

4、不得在公厂吃饭或煮食(除公司统一组织活动外)，不得在公厂吃零食，不得在厂区内聚众酗洒。

5、在办公场所，同事间要互相尊重，热情大方，不卑不亢，言行得体。

6、递文件时，要将文件正面文字对着对方，用双手递上

7、办公时间在通道走廊走动时，要注意举止风度，不得大声说话，吹口哨或唱歌，保持正常的办公秩序，遇到上司或客户，要懂礼让，不能抢先。

第二条：内外交往应注意礼仪

1、公司内以职位称呼上司、同事。对客户来宾应以先生、小姐等相称，不得直呼其名或俗称。

2、工作台面上不得摆放与工作无关的物品，未经同意不能翻阅同事的文件、资料等。

3、接电话时，至少应在第二声铃响前取下电话筒，通话时，应先问好，自报单位、部门。对方讲述时要留心听，并记下要点，结束时礼貌道别。通话要简明扼要，长话短说。

4、在约定的时间接待客户、来宾，不得迟到、缺席，以示礼貌。如因特殊情况迟到的，应向来宾说明表示歉意。

5、对来访客户来宾，要做到主动、热情、大方、微笑服务。姿态和动作要保持优雅，不得傲慢无礼。

6、递名片时，应先递给长辈或上级，并把名片正面对着对方，双手递上;接对方片时，也应双手去接，接到后要马上看，记住对方姓名、职位，然后把名片放好。

7、保安队在前门接待来客时，要庄重礼貌，主动到门前接待、询问，再放行，必要时要报告有关部门和领导，以维护公司的形象。

第三章 考勤

第一条：本公司上下班时间为：上午8：00~12：00 下午13：30~18：00

第二条：上下班员工必须亲自打卡、严禁代打卡，没有打卡的要在当天或翌日向行政人事主管陈述原因，补签证注明，否则按旷工处理。

1、委托或代人打卡或伪造出勤记录者，一经发现当日双方均以旷工论。

2、因卡钟失灵，确实无法打卡者，可由当值保安一起收集，交人事部签证注明，否则签卡一次扣款5元。

3、因特殊情况经核准者，以请假处理。

第三条：月迟到、早退累计不超过30分钟为全勤，奖给勤工奖30元，超过30分钟的，从第31分钟起，每分钟扣人民币壹元。

第四条：旷工壹天扣罚二天工资(含当在工资在内)连续旷工三天以上者(含三天)，作自动离职处理，扣发所有工资及补贴。

第五条：业务人员及部门行政管理人员因公外出一律须报总经理批准，特殊情况可先报人事部门登记办理手续，后报总经理补批，出差结束第二天应向人事部门办理注销手续。

第六条：员工请假一律以请假条形式提前办理手续，特殊情况应先口头或电话请假，事后即补办请假手续，否则以旷工处理。

请假具体规定：

1、事假： 员工因有事必须亲自处理者得请事假。一次性请事假不得超过十天，不可续假。

2、病假： 员工因为普通伤病、疾病或生理原因必须治疗或休息者得请病假。一次性请病假不得超过五天。可续假。

3、工伤假：员工工伤，经部门主管提出证明确实不能出勤者得请工伤假，否则不报销医疗费用。一次性请工伤假不得超过七天。可续假。

4、春节前一个月不准任何员工请假。

第四章 奖惩

奖励：公司每年要开展一次先进员工的评选活动、并对优秀员工加以奖励。 形式可分为

①表扬 ②嘉奖 ③记功 ④奖金

第一条：员工工作表现突出，在技术革新、新技术开发、市场开发、节能降耗和生产管理上做出突出贡献的，公司将视其贡献大小给予奖励。

第二条：各级技术、管理人员，主动发现并制止了重大质量隐患，事实清楚，效果具体的，并经部门和公司核实后，根据贡献大小给予奖励。

第三条：员工在维护社会治安、防盗防火、抢险救灾中表现突出者，公司将给予表扬、奖励。

第四条：凡获得公司书面形式表扬、奖励者，公司均记录存档，并作为本人升职加薪的参考依据。

惩罚：为使奖罚分明，净化公司风气，提高员工素质，形成群体力量，凡违反公司的规章制度，将按下列办法处理。

惩罚形式分为：

①口头警告 ②书面警告 ③辞退

第五条：凡有下列行为的，将给予口头警告，并可处10~20罚款。

①工作时间内，在办公场所看报纸、杂志、听收音机、睡觉、煮食进餐、喧哗、闲聊、唱歌、吹口哨、串岗等。

②穿不整洁服装、拖鞋上班，不佩带厂证者。

③不注意环境卫生，乱丢杂物、烟头、果皮、随地吐痰等。

④其它违反公司制度中明文规定“不准”条款的。

第六条：凡一个月内重复以上行为，或有下列行为的将发书面警告，并处50~100罚款：

①不服从部门领导的工作调配和管理。

②由于疏忽或不尽责引起的，但未造成经济损失的失误。

③赌博、吵架情节轻微者。

④其它公司规章制度中明文规定“禁止”“严禁”条款的违反者。

第七条：有下列行为的立即解雇除名，并追究相关责任，并处200~1000元罚款。

①拉帮结派、造谣生事，使公司声誉受到严重损害。

②聚赌、打架，情节严重且教育无效者。

③违反国家有关政策法规或受到刑事处分者。

④利用职权，贪污受贿，挪用公款、盗窃、破坏公司财物者。 ⑤无理取闹、恐吓、漫骂、殴打管理人员者。

第八条：厂区内禁止吸烟(办公区除外)，厂长以上罚款500元，主管以上罚款200元，员工罚款100元。

第八条：处理程序。

①第五条、第六条规定的“口头警告”“书面警告”及处罚权由部门负责人决定并报人事部门执行、备案。

②解雇处理由各主管部门负责人提出书意见交总经理审批。如不服者，可向行政管理部申诉。

③对各部门负责人的违章处理，由总经理审批，行政管理部门执行。

第九条：各部门负责人对其属下执行公司规章制度有直接管理权并负有连带责任。任何部门经理如管理不好属下员工，致使属下员工屡犯规章制度，部门办公秩序混乱，影响公司形象的，将追究部门负责人连带责任并处罚。

第十条：公司财务部把各种罚款款项列入专项，作为奖励基金，达到奖罚分明的目的。

第十一条：本办法解释权在总经理办公室及行政人事部。

聘请单位：_______________ (以下简称甲方)

员工：_______________(以下简称乙方)

为依法确定用人单位与劳动者的劳动关系，根据《劳动法》的规定，甲方与乙方在平等自愿、协商一致的前提下，签订本劳动合同。

第一条 受聘人基本情况：

姓名：_______________

性别： _______________

文化程度：_______________

身份证号码：_______________

第二条 合同期限：

本合同期限为_______________ 年，自_______________起至 _______________止。其中试用期 _______________个月，从_______________起至_______________止，试用期间，经甲方考核，乙方不符合聘用条件，自甲方通知之日起，本合同予以解除。

劳动合同期届满即终止执行，合同期满后，经甲、乙双方协商同意，可续订劳动合同。

第三条 工作岗位及工作条件：

甲方根据工作需要及乙方自身特长，安排乙方从事 岗位工作(职务说明书另订)。为保证乙方能顺利完成工作任务，甲方根据国家有关规定，为乙方提供必须的生产、工作条件。工作时间按《劳动法》规定执行，如特殊情况须延长工作时间，甲方按《劳动法》规定给予劳动者加班报酬。

合同期内甲方可根据工作需要调换乙方工作岗位，乙方应当服从甲方工作安排，不得无理拒绝。乙方对工作变动不服，可以向甲方提出申诉，也可以提出解除劳动合同。

第四条 劳动报酬：

合同期内，甲方按照国家及本单位有关规定，根据乙方岗位，按每月_______________元人民币支付工资，试用期工资为正式聘用工资标准的_______________ %。如乙方工作出色，甲方根据有关考核规定给乙方加薪，如乙方岗位变动，则按甲方岗位工资标准执行变动后的岗位工资。

甲方应每月_______________以货币形式支付乙方上月工资，不得无故克扣或拖欠乙方工资。

根据社会经济增长和企业发展等实际情况，如需提高工资水平，由甲方另行规定。

第五条 劳保福利待遇：

在合同期内，甲方每年为乙方购买劳动保险。

如乙方在合同期间因工负伤、致残或死亡，待遇按国家有关规定执行。其余一概由乙方负责。

乙方因打架斗殴，参与违法乱纪活动致伤、致残、致死的一切费用自负。 乙方其它福利待遇按甲方有关福利制度实行。

第六条 劳动纪律：

在合同期内，乙方应遵守国家法律、法规及甲方制订的《员工手册》和其它规章制度，服从领导、听从指挥，保守甲方商业秘密，维护甲方形象，努力做好工作。

乙方对外代表公司进行的民事活动，必须经法人代表授权方可，未经公司授权或以乙方个人名义进行的民事活动，其民事责任均由乙自行承担。

第七条 劳动合同的解除：

一)乙方有下列情况之一甲方可解除劳动合同，不给予乙方任何经济补偿：

1、 员工在试用期内，经考核不符合录用条件的;

2、 严重失职，徇私舞弊，给公司利益造成损失数额达_______________元以上(含)的;

3、 违反《员工手册》，符合其“解除劳动合同”条件的;

4、 员工提供虚假个人学历、职称、工作经历等岗位要求重要证明材料，致使公司与其订立劳动合同后，经公司调查证实，员工不能胜任岗位工作的;

5、 蓄意损害公司财产，造成不良影响的;

6、 打架、斗殴造成不良影响的;

7、 组织职工擅自罢工，有意制造事端的;

8、 办公时间内进行娱乐、赌博活动的;

9、 改、伪造单据、证明材料的;

10、 违反公司保密制度，符合保密制度中“解除劳动合同”条件的;

11、 违反计划生育规定的;

12、 其它触及刑法及行政强制性规定行为的。

二)乙方有下列情况之一，甲方应提前三十日通知乙方，可解除劳动合同，并按国家劳动法给予经济补偿：

1、乙方工作中年度考核不及格的;

2、乙方不能胜任公司安排的工作，经培训或岗位调整仍不能胜任的;

3、乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的工作，或者不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，公司无法另行安排工作的;

4、订立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本合同相关内容。

5、国家劳动法上规定的其他可以由用人单位解除劳动合同的情形。

三)乙方在合同期限内解除劳动合同应提前三十日通知甲方。

四)有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除本合同：

1、在试用期内的;

2、甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

3、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

五)乙方有下列情形之一的，甲方不得依据本合同第七条第二款解除劳动合同：

1、患病或者负伤,在规定的医疗期内的;

2、女职工在孕期、产期、哺乳期内的;

3、法律、行政法规规定的其他情形。

六)解除劳动合同双方均须以书面形式通知对方;劳动合同解除后，乙方不得再以任何理由提出任何要求。

第八条 违约责任：

劳动合同签订后，双方必须全面履行，如一方违约给对方造成损害或经济损失，违约方应承担全部赔偿责任。

第九条 劳动争议处理：

因履行本合同发生的劳动争议，当事人可以向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成，当事人一方要求仲裁的，应当自劳动争议发生之日起六十日内向北京市昌平区劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

第十条 双方约定的其他事项：

一) 乙方劳动人事档案由乙方自行寄存，甲方不负任何责任。双方以本合同作为劳动关系建立的依据。

二) 甲方根据需要可对乙方进行技术培训，签订培训合同，培训费按培训合同约定内容支付。

三) 乙方应严格保守甲方的商业和技术秘密，不得对外泄露，如因此给甲方造成损失，乙方应承担全部赔偿责任。乙方在甲方单位任重要岗位职务(所有财务人员、部门经理以上职务等)须与甲方另行签订保密协议。

第十一条 在签订劳动合同前，乙方仔细阅读、学习了甲方的《员工手册》、《部门工作职责》，并自觉遵守。

第十二条 本合同未尽事宜按国家法律、法规执行。

本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，由甲、乙双方签字生效。

甲方(签章)_______________

法人代表：_______________

联系电话：_______________

乙方：(签章)_______________

委托代理人：_______________

签订日期：_______________

1. 在餐饮部经理领导下，负责厨房的各项管理工作;

2. 主持制定厨房各项规章制度，不断加强厨房管理;

3. 负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定;

4. 掌握好厨房核心人员的技术特长，合理安排各部门的技术力量搭配;

5. 掌握每天营销情况，统筹各环节的工作，负责大型宴会的烹制工作;

6. 把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的质量，保证出菜速 度要求;

7. 负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生， 杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作;

8. 掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓 库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理;

9. 抓好成本核算和控制，掌握进货品种、质量、数量、价格，加强对食品 原材料、各类物料、水、电、煤的管理，堵塞各种漏洞，降低成本提高 效益;

10. 抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各 个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质;

11. 抓好厨房的精诚团结、工作积极性;

12. 厨房每天工作例会要不断执行，掌握每天的工作情况;

13. 掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况，负责制定食品原料申领计 划及采购计划，抓好领货、进货的验收手续，防止原料变质。

14. 负责检查各环节厨师操作规范和质量要求;

15. 加强与楼面的沟通，紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反 映，掌握信息，适时对菜式进行调整和补充;

16. 负责对厨房的各类设施设备和财产管理，检查厨师对厨房设备的使用和、

17. 保养，做好厨房的安全消防工作及消防培训，保证安全出品，提高安全意识

18. 制定点心专间、冷菜专间、卫生间(厨房员工使用) 、厨房间卫生制度。

________有限公司于______年_____月_____日召开股东会，决议变更公司（登记事项），并决定对公司章程作如下修改：

一、第_____条原为：“______________________”。现修改为：“________________________________”。

二、第_____条原为：“_______________________”。现修改为：“________________________________”。

三、第______条原为：“_______________________”。现修改为：“_________________________________”。

股东盖章或签名：

______年_____月_____日

餐厅主管岗位职责：

1、督导完成餐厅日常经营管理工作，编制员工排班、 考勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表。以身作则带领餐饮部员工遵守园区各项规章制度。

2、协调包厢、大厅等团队订单的安排，按客人要求制定团队、宴会菜单;写菜单要注意搭配和客人口味，与厨师长沟通菜品。

3、营业前布置任务，人员分工，营业中协调、沟通餐厅及厨房的工作。

4、对下属员工进行不定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人 对食品的意见转告厨师长，以改进工作。

6、督导服务员的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务。

7、建立餐饮部物资管理制度，严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。

8、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。

9、开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、设施的 完好情况，并填写检查纪录。

10、负责餐厅的用具、物资的补充并填写采购申请，提货单。

11、 制定并组织完成餐厅定期大清扫计划。

12、检查工作日志，管理餐厅员工交接班工作，做好工作计划和工作总结。

13、做好所需采购物品的记录，将需要采购的物品及时跟采购沟通，做好采购工作。

三、餐厅领班岗位职责

1、查看工作日志，及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2、接受客人临时订座，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

3、负责为来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁，不擅离岗位。

5、解答客人提出的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

6、保证区域卫生，准备好点菜单，纸笔等。

7、在包厢客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人介绍餐厅大厅就餐。

8、与接待客服部门做好当日团队用餐核实沟通，如桌数变动、用餐时间等。

9、了解本餐厅今日备菜等，客人点菜时，快速回应客人。

10、做好客人结账服务工作。

11、下班前检查填好的工作记录，及时发现遗漏，补充完整。

12、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

13、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

四、服务员岗位职责：

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

9、完成上级领导安排的工作后，服务员才能够准备下班。

五、仓库布草酒水服务(服务员兼，一个布草，一个酒水)

1、负责物资的保管、发放工作，做到保证供应，合理储备，安全卫生，合理利用仓库，分门别类保管好各类物品，保持库房整洁卫生。要做到先进先出，防止损耗变质。

2、熟悉仓库各种酒水饮料种类，价格，库存数量等。认识、了解所供酒水的特性和掌握一定的酒水知识。与楼面服务员保持良好的合作关系 。

3、做好酒水台、酒水间卫生清洁工作。

4、根据客人订单，及时提供其所需的各种酒水。

5、做好酒水消费和餐厅收银，服务员的核对工作。

6、每日清点，餐厅酒水管理员做好每日饮料酒水等商品出库入库记录和盘存，与供应部门及时沟通信息，及时根据库存申购进货。

7、入库物资到货后，根据入库单或验货单认真进行数量和质量的复验。

1.工作时间保持愉快精神，和气待人。

2.在店内不得抽烟与喝酒。

3.保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

4.注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。

5.妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

6.作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

7.按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

8.任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

9.店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。

10.上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。 二服装店薪酬奖罚制度

1.店员试用期定为1个月，薪酬为底薪1200+2%销售额提成。

2.店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。

3.薪酬结构为基本工资+每月提成+浮动补贴+指标分红

1)基本工资在半年内定为1200元，每半年调整一次。

2)每月提成为当月销售额的2%

3)浮动补贴包括电话补贴，医疗补贴，生日补贴，过节补贴等。其中过了试用期可获得100元的电话补贴，而医疗补贴，生日补贴，过节补贴等则由店主灵活发放。

4)指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。

销售总额目标区间分红比例

660000~720xx0(月均销售额5.5万~6万)1‰

720xx0~780000(月均销售额6万~6.5万)1.5‰

780000~840000(月均销售额6.5万~7万)2‰

840000以上(月均销售额7万以上)3‰

4.每月工资结算区间为每月1号到下月2号，工资分两次发放，每月17号发放基本工资，2号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的11月至下年的10月，计算出来的分红奖金发放日为过年前，即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职，将不予发放所有的指标分红奖金。

三服装店工作日及假期安排

1.店员每月可以享受3天带薪假期，要提前安排假期日并告知店主。

2.无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假，所请事假将在下月假期中扣除。

3.当月假期休完后若还请2天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。所请事假超过5天，将扣除当月提成。

4.当月假期休完后若还请了3天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。

另外还有一下服装店的守则也供你参考。

1： 服装店员工准则

1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共

同塑造良好的品牌形象。

2)员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

3)如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公平对待。

4)员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

6)员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

7)员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

8)员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。

9)员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

2.服装店员工的仪容仪表

1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

2)女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。

3)如果有体味者，要适当涂止汗露。

4)制服要干净、整洁，不能有异味。

5)店员不能穿厚底鞋、拖鞋。

3.服装店工牌与工服

1)工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。

2)工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。

3)员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。

4)凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

5)未按公司或店铺要求穿着工服的，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。 4：服装店店铺制度

1)工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

2)必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

3)洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

4)未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料(尤其是销售额)，否则将根据行政管理制度予以处罚。

5)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

6)严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

7)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

8)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

9)工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

10)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

11)穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

12)严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。

13)工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

酒店员工手册规章制度

酒店员工手册1

一、早班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作间与工作车。

2、开楼层例会时，记录所交代的事项。

3、查客房，统计客房出租情况。

4、打扫客房卫生。

5、记录布草使用情况。

6、向房务中心报告客房内维修项目。

7、及时清洁、保养清洁工具与设备。

8、做好计划卫生。

9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。

二、中班楼层服务员的岗位职责主要负责楼层客房的清洁。

1、做好定期卫生计划。

2、清理楼层垃圾。

3、维护楼层清洁。

4、领取物品，记录有关事项。

5、检查白班报修房。

6、及时清理客房。

三、夜班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作车，为早班做准备。

2、整理维护楼层公共区域、角落间。

3、检查楼层安全。

4、为客人提供服务。

酒店员工手册2

1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行"长缴短补"的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。

4、不得将公款挪作私用。

5、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。

6、每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

7、认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，投款需有人见证，并在"收点交款袋报告"上签名。

8、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等)，并做好清洁保养工作。

9、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。

10、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。

11、积极参加培训。

12、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

13、积极完成上级分配的其他工作。

酒店员工手册3

一、形象礼仪

(一)仪表的含义：

仪表即人的外表，是一个人的门面，也是一个人内心世界和内在修养的显露。仪表不等于相貌，仪表由社会属性决定，指能给他人以良好知觉的外表(不是自我感觉)。容貌是天生的，仪表是自我塑造的。如仪表堂堂，仪容秀丽等。

仪表包括：容貌、身材、服饰、举止、言谈、神态、姿态、体态等(广义) 仪表是一个人精神面貌的外观体现，是人际交往中不可忽略的一个重要因素。

(二)酒店员工保持整洁个人卫生的标准：

头发：干净，无头屑，无汗味;

面容：面容清洁，化淡妆;

口腔：牙齿清洁，口腔清新，上班前不吃有刺激性气味食物;

身体：勤洗澡，无体味，无汗味，只能用清淡的香水;

手：不能留长指甲，指甲干净，不涂指甲油;

鞋袜：清洁，无异味。

(三)酒店员工的着装标准：

衣、裤(裙)：穿各自岗位制服，制服清洁整齐，无污迹，无汗味，无破损，无褶

皱，无漏缝，保持衣扣齐全且标准统一，裤缝挺直，系好领结、领带及飘带，名牌佩戴于左胸上方;

鞋：穿酒店统一工鞋，皮鞋洁净光亮，布鞋洁净;

袜：男员工穿黑色棉袜或丝袜，女员工着肉色丝袜。

(四)酒店员工的饰物标准：

除手表、订婚或结婚戒指外，不戴其它饰物(餐饮部员工不得戴戒指)

(五)酒店员工的发型标准：

女员工长发：前额留海不超过眉毛，脑后长发盘起，并使用酒店统一的发结，发

网不低于衣领，不高于发际，耳后碎发用发夹固定;

女员工短发：前不过眉，侧不过耳垂，后不过肩，不留怪异发型; 男员工：前不遮眉，侧不过耳，后不过领。

(六)讲究仪态，注意行为举止：

1、规范的站姿：

站姿的基本要求是：站要端正、自然、亲切、稳重，也就是人们常说的“站如松”，即站得要像松树一样挺拔。正确的站姿要领是：上身正直，头正目平，脸带微笑，微收下颌，挺胸收腹，腰直肩平，两臂自然下垂，两腿相靠站直，肌肉略有收缩感。

酒店员工的四种站姿： A、侧放式：男女通用的站立姿势。其要领是：脚掌分开呈“V”字形，脚跟靠拢，两膝并拢，双手放在腿部两侧， 手指稍弯曲呈半握拳状。B、前腹式：女性常用的站立姿势。其要领是：脚掌分开呈“V”字形，脚跟靠拢，两膝并拢，双手相交放在小腹部。C、后背式：男性常用的站立姿势。其要领是：两腿稍分开，两脚平行，两脚间距离比肩宽略窄些，双手轻握放在后背腰处。D、丁字式，丁字式站姿是只限女性使用的站立姿势。其要领是：一脚在前，将脚跟靠于另一脚内侧，两脚尖向外略展开，形成斜写的一个“丁”字，双手在腹前相交，身体重心在两脚上。站立太累时，可变换姿势，将身体重心移在左脚或右脚上。无论哪一种姿势，切忌双手抱胸或叉腰，也不可将手插在衣裤袋内，更不要将身体东倒西歪靠在物体上，因为这些动作者是傲慢和懒散的表现。在正式场合，不要下意识的做小动作，如摆弄打火机、香烟盒，玩弄衣带、头发、咬手指甲等。这样不但显得拘谨，给人们缺乏自信和经验的感觉，而且也有失仪表的庄重。

2、优雅的坐姿：

坐姿的基本要求是“坐如钟”，即坐相要像钟那样端正。对酒店员工来说，还要注意坐姿的文雅自如，这是体态美的重要内容。具体要领有：入座时，轻而缓，走到座位前面转身，右脚后退半步，左脚跟上，然后轻轻地坐下。女子入座时，要用手把裙子向前拢一下。坐下后，上身正直，头正目平，嘴巴微闭，脸带微笑，腰背稍靠椅背，两手相交放在腹部或两腿上，两脚平落地面。男子两膝间的距离以一拳为宜，女子则以不分开为好。

坐姿还要根据凳面的高低及有无扶手来注意两手、两脚的正确摆法：

A、两手摆法：有扶手时，双手轻搭或一搭一放;无扶手时，两手相交或轻握放于腹部;左手放在左腿上，右手搭左手背上或两手呈八字形放于腿上。

B、两腿摆法：凳高适中时，两腿相靠或稍分，但不能超过肩宽;凳面低时，两腿并拢，自然倾斜于一方;凳面高时，一腿搁于另一腿上，脚尖向下。

C、两脚摆法：脚跟脚尖全靠或一靠一分;也可一前一后或右脚放在左脚外侧。

无论哪一种坐姿，都要自然放松，面带微笑。切忌下列几种错误坐姿：二郎腿坐姿;分腿坐姿;“O”形坐姿。坐姿中还要特别忌讳前俯后仰，或抖动腿脚，这是缺乏教养和傲慢的表现。

3、正确的步姿：

正确的步姿要求是“行如风”，即走起路来要像风一样轻盈。其基本要领是：上身正直不动，两肩相平不摇，两臂摆动自然，两腿直而不僵，步度适中均匀，步位相平向前。走路正常的人，脚印应是正对前方。此外，还要注意步位、步速和步度。

A、步位：

步位是指两脚下落到地面的位置。男子行走，两脚跟交替前进在一线上，两脚尖稍外展。女子行走，两脚要踏在一条直线上，脚尖正对前方，称“一字步”，以显优美。

B、步速：

步速是指行走的速度，男子每分钟108-110分钟步，女子每分钟118-120步。

，以体现出挺拔、优雅的风度;女子着旗袍和中跟鞋时，步度宜小些，以免旗袍开叉过大，露出大腿，显得不雅;女子着长裙行走要平衡，步幅可稍大些，因长裙的下摆较大，更显得修长、飘逸、潇洒;年轻女子穿着短裙(指裙长在膝盖以上)时，步度不宜过大，步速可稍快些，以保持轻盈、活泼、灵巧、敏捷的风度。步姿最忌内八字和外八字;其次是弯腰驼背，摇头晃脑，大摇大摆，上颠下跛;走路时不要大甩手，扭腰摆臀，左顾右盼;也不要脚蹭地面，或将手插在裤兜里。

4、标准手势：

1)常用手势类型(均用右手)

A、横摆式：

五指并拢，手掌伸直，掌心向上，以肘关节为轴，手从身侧抬起，小臂与身体呈90度角。双腿并拢，上体正直，目视宾客，面带微笑，头部微偏向伸出手的一侧或眼随手走，另一手下垂或背在身后。

B、直臂式：

五指并拢，手掌伸直，屈肘从身侧抬起，掌心向上，指向所去的方向，大、小臂间的角度以160度左右为宜，肘关节基本伸直。双腿并拢，上体正直，面带微笑，目视宾客，头部微偏向伸出手的一侧或眼随手走，另一手下垂或背在身后。

C、 斜摆式：

五指并拢，手掌伸直，手先从身体的一侧抬起，到高于腰部后，再向下摆去，使大小臂成一条斜线。手势应指向所指物品，并点头微笑示意宾客。

D、曲臂式：

五指伸直并拢，掌心向上，以肩关节为轴，手臂由体侧向体前摆动，摆到手与身体相距20公分处停住，目视来宾。

2)常用的与手势相配合的语言

如：“请”、“您请”、“请往这边走”、“请往前走”、“请，我送您去”、“请从这里乘电梯上楼”、“请从这里下楼”“请跟我来”、“请坐”、“各位请”、“里边请”、“女士们、先生们请”、“请进”、“您请进”、“请用茶”、“这是您点的，请品尝”、“请在这里签字”。

3)几种工作场景中常用手势的使用分类、要领

A、迎、领客人时应使用横摆式或曲臂式手势。

B、为客人指路时应使用直臂式的手势。当有客人询问某处时，应用直臂式的手势为客人指明方向，直到客人表示清楚了，再将手臂放下，后退一步施礼，并说“请您走好”。如客人表示疑惑，要继续带领客人到要去的地方或手势能指明的地方后，方可退步转身离开。

C、请客人就坐或帮客人拿行李时应使用斜摆式的手势。如就餐服务时、会议就坐时，行李员为客人拿行李时，客房服务人员送欢迎茶时等等。

D、为客人开房门、按电梯门时应使用曲臂式的手势。当服务人员为客人开房门、电梯门，并需引领客人时，采用此手势。以电梯服务时为例：电梯门打开时，服务人员应左手扶住电梯门，两腿并拢，以标准的曲臂式手势请客人进入

电梯。

4)、服务中禁止使用的手势和手势语

A、不得使用手指为宾客指点方向。此手势含有训斥人的意思(正确的方式应为：五指并拢，掌心向上为客人指明方向。)

B、手势不得太快，有敷衍了事或漫不经心之意(正确的方式应为：指定方向后，应停顿二秒种，使客人看清楚所指的方向后，方可退步转身离去。)

C、呼叫别人时，不可掌心向上或向下，手指反复弯曲招唤。此有轻蔑之意(正确的方式应为：举起右手，向对方挥手示意)

5)使用手势的注意事项

A、手势大方、自然、舒展、到位且与其它肢体语言配合协调，勿僵直、生硬、幅度过大。

B、重复宾客所要去的方向，并用正确的手势指引。

C、与宾客对话时，应使用标准普通话，口齿清晰、语言简练，语气热情，能用一句话表达清楚的不可啰嗦重复。

D、男员工为客人指明方向时手势力度可稍大，但不得过于夸张;女员工手势柔美，但不可软绵无力。

五、各种场景中行进的标准：-

酒店员工在通道内遇见客人的行为标准是怎样的?

在通道内，应靠右行走，不得走在通道中央。如遇宾客，应面向客人，双腿并拢，侧身侍立，微笑并行注目礼，在离客人约1-1.5米的距离时，应行点头礼并用客人能听见的声音礼貌地问候客人。等客人经过后，方可离开。

二、酒店员工电话礼貌礼仪规范：

1、拨打电话的程序与标准：

1)向接听电话的人致以问候，说明部门、称谓;

2)通话时，话筒至唇下5厘米处，中途若需与人交谈，应首先向受话人致歉，并用手捂住另一听筒或按下音乐键;

3)说话主意清晰，内容清楚，不谈与主题无关的内容;

4)若在电话中不能马上回答，应请对方等待或电话稍候再挂。(告知其等待的具体时间)，记录客人联系电话与姓名，轻放话筒，打过去时，先向客人致歉。

2、接听电话的程序与标准：

前台：

1)接听电话前准备好笔、纸，以便随时记录相关信息。

2)电话铃响一声接听电话，超过三声接听电话时应向对方说“对不起，让您久等了”。通话时，左手拿话筒的中下部，话筒置于唇下5厘米处。

3)拿起话筒，首先问候对方，报上岗位名称，先英文后中文两次说明。

4)语速适中，语音清晰，语气委婉，语调平和热情，避免随便的语言，不可发出刺耳的声音。

5)注意聆听。在客人说完前不要妄下结论，未听清的地方礼貌请客人重复，以免弄错;回答客人需准确，不可含糊不清。

6)如果自己不是对方要找的人，要请客人稍等并找其接听，如果要找的人正忙，要如实告诉客人或请客人留下联系方式以便转告，对于客人交待的内容，在客人挂断电话前须重复一次。

7)如需转接电话，转到相应部门时应主动告诉相应部门的接电话人“这是ххх的电话”，客人需要何种帮助，然后轻轻挂上电话。

8)电话结束时，主动向对方表示感谢或对自己未能提供帮助表示歉意。

9)待对方挂断电话，轻声挂断电话。

后台：

只需用中文问候。

3、接听电话要求：

1)遵守保密制度;

2)认真对待每一条信息，不能随便;

3)得知客人身份和姓名后，必须以对方姓氏称呼，并冠以“先生”、“小姐”;

4)通话结束前，需向对方礼貌道谢或告别;

5)轻挂电话，以免对方听到不悦的声音;

无论拨打或接听电话都不可用脖子夹着话筒与人交谈，尤其在公众场合，保持正确的姿势，不得喜形于色。

三、常用见面礼仪

(一)初次见面的礼仪

在某些场合初次与人交往时，首先遇到的就是见面的礼节，见面礼节是很重要的。真挚的问候、良好的礼貌和得体的礼节既能创造愉快气氛，尽快消除生疏感，为进一步交往打下良好基础，创造良好开端，又能给对方留下美好的第一印象。这里的介绍、握手、递名片又称为初次见面三步曲。

1、介绍

(1)为他人介绍，首先要了解双方是否有结识的愿望，双方的身份地位， 做法要慎重、自然，不要贸然行事，否则可能会导致某一方的尴尬或不快。

(2)介绍人应注意礼节。首先，介绍前可说一句：“请允许我来介绍一下。”使双方有思想准备，不至于感到唐突。其次，介绍时不能含糊其辞，要说清楚，以免双方记不清或记错双方的姓名。再次，介绍时注意不要用手指指人，要礼貌地以手示意。最后，介绍时要避免过分颂扬一个人，以免被介绍人尴尬及给人造成“吹嘘拍马”的不良印象。

(3)介绍的顺序一般是：把先生先介绍给女士;把晚辈先介绍给长辈;把职位低的先介绍给职位高的;后被介绍的应该是双方中比较受尊重的人。当被介绍人都是同性别的而又无法辩明其身份、地位时，可随意介绍。集体介绍时，特别是在正式宴会上，如果你是主人，可以按照当时他们的座位顺序进行介绍，也可以从贵宾开始。公务场合的介绍只考虑职务高低。当丈夫向第三者介绍自己的妻子时，不论第三者是男是女，都应先将对方介绍给自己的妻子;当妻子向第三者介绍自己的丈夫时，不论第三者是男是女，都应先将自己的丈夫先介绍给对方。

(4)介绍某人时应该以尊重的口吻恰当地称呼。在社交场合中常见的称呼有先生、小姐、夫人和女士。如果某人有官衔或职称(如局长、教授等)则称呼其官衔、职称更显尊敬，但不能既称先生又加头衔(如某某教授先生、局长先生)。对家庭成员的介绍，注意不要称自己的妻子为“夫人”或称自己的丈夫为“先生”，应该直截了当地说：“这是我妻子”或是“这是我丈夫”。当介绍家庭的其他亲属时，要说清楚和自己的关系。

(5)介绍时，除年长者外，男子一般应起立，但在宴会桌、会谈桌上则不必，只要微笑点头示意即可。当女士被介绍给男子时，她可以坐着不动，只需点头或

微笑示意。

(6)介绍后，一般要互相握手、微笑并互致问候，在需要表示庄严、郑重和特别客气的时候，还可以在问候的同时微微欠身鞠一个躬，握手与否都可以。此外，在作介绍时，如果不知道某人的名字，最好事先找个第三者打听一下，不要莽撞地问别人：“你叫什么名字”万不得已要问，也应委婉些：“对不起，不知该怎么称呼您。”

2、握手

各国见面的礼节多种多样，握手是国际上最通用的礼节。

(1)正确的握手姿势

正确的握手姿势是：面带笑容，目光望着对方脸部，伸出右手握住对方右手，稍微用力上下摆动几下。握手要掌握好力度，不要握得太紧，也不要抓住对方的手使劲摇动，但也不要过于软弱无力，使对方感到你很傲慢、冷淡，好象是在应付差事。握手时间以三秒种左右为宜，不要久握不放，同时上身略为前倾。可以在握手的同时寒暄一句，例如：“您好!”“见到您很高兴!”“久仰!久仰!”“幸会，幸会!”“欢迎，欢迎!”等等。握手时精神要集中，双目注视对方，微笑致意，不要看着第三者握手，更不能东张西望，这都是不尊重对方的表现。

(2)握手的顺序

男女之间，男士要等女士先伸手才能伸手，如女士不伸手，无握手之意，男士就只能点头或鞠躬致意;宾主之间，主人应向客人先伸手，以示欢迎;长幼之间，年幼的要等年长的先伸手;上下级之间，下级要等上级先伸手，以示尊重。多人同时握手注意不要交叉，待别人握完后再伸手。到朋友家中，如客人较多，可只与主人及熟识的人握手，向其余的人点头致意即可。

3、递换名片

名片可分三类：一是社交名片，名片上只印姓名、地址、邮编、电话号码;二是职业名片，名片上除了上述内容外，还将所在单位、职务或职称、社会兼职等印在上面;三是商务名片，该类名片正面内容与职业名片大体相同，而背面则印上经营范围、项目等。

平时，应将名片放在易于掏出的地方。不要摸来摸去，找遍全身口袋也找不到，这样会让人觉得你是人没有条理的人;也不可将名片装在屁股后兜里，否则让人看见，会让对方觉得你不尊重他。与客人交往时，在别人作了介绍或者自我介绍之后，如果认为有必要，可取出自己的名片送给对方。递、接名片时要注意：

(1)应双手递名片，并且客气地说上一句：“请多关照!”“请多指教!”字的正面朝向客人。

(2)接名片也要双手接，接过名片后要看一遍，表示对对方的尊重。

(3)看过名片后要小心放好，可放在名片夹里或口袋里。千万不要在手里摆弄或随手往桌上一放。

正式场合最好不要直言索取名片。办法有三：一是把自己的名片主动递给对方。二是采用激将法。可说：“我们来交换名片好么?”三是采用请示的办法。如果对方是尊长，可较为谦恭地说“以后如何向你请教”;如果对方为平辈和晚辈，可说“请问以后如何与你联系。”或“如果没有什么不便的话，能否请您留一张名片给我。”

在涉外交往中，名片的使用有四个禁忌：一是名片不得加以更改，要保持干净整洁。二是不宜将所有职务、头衔都印在名片上，一般一张名片一个头衔，顶

多两个。三是在涉外交往中比较在意公务名片，一般不要印上住宅电话。四是不要象发传单那样散发名片，这会给人一种不严肃、随便的感觉。

(二)其他常用的见面礼节

招呼(点头、微笑、致意、脱帽、招手)、鞠躬、拥抱、亲吻、举手、致意、合十、作揖

(三)传递物品的礼节(重点)

一般以双手递送，如送名片。如果一手有工作(如端饮料)，则不必双手递送。送茶水之类一般是缓缓送到宾客位置前的茶几或桌上后再作个“请”的手势。向宾客递送物品时还要注意：笔、刀等锐利物品，须将锐利方指向自己，身子立稳，略欠身，递送动作要轻，速度适中，体态优雅，并配以“请”字，如“请您收下”、“请您接好”等。

服务礼仪的养成途径：

1、坚持努力学习，树立礼仪意识;

2、养成良好习惯，贵在持之以恒;

3、加强道德修养，陶冶美好情操。

酒店员工手册4

一、 人事资料

员工须将以下个人变更事项报知人事部门：

1、 更改居住地址和电话号码;

2、 婚姻状况;

3、 家庭人员变更;

二、 个人仪表

员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。酒店女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。

三、 铭牌

酒店将发给每个员工铭牌一枚，员工在酒店工作期间应佩带于胸前。如有遗失或损坏，应及时报告人事部，并办理补领手续，费用为人民币十五元。

四、 更衣柜

1、 酒店将安排每个员工更衣柜一只，以作更衣使用;

2、 员工须经常保持更衣柜清洁整齐;

3、 员工应将更衣柜上锁，酒店不负责任何财物之损失的赔偿;

4、 员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及贵重物品;

5、 员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己的锁或加锁;

6、 员工不得私自相互调换更衣柜;

7、 员工不得在更衣柜内放置易燃危险品;

8、 酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜;

五、制服

1、 酒店将按照员工之工种发给其制服;

2、 员工不得穿着制服出酒店;

3、 员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服;

4、 员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁;

5、 员工制服脱线，应及时缝补，损坏制服，按价赔偿。

六、酒店设施

酒店员工在上班期间，不得使用宾客卫生间。

七、员工签到、签退

1、 各酒店除总经理以外，所有员工均需在上下班时间，执行签到、签退手续;

2、 代人或托人签到、签退者，均属违犯店规，将受严重处分;

3、 因公未能及时签到、签退者，应及时与值班经理签名确认。

八、值班时间表

1、酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。

2、值班经理以下人员调班须征得值班经理同意，值班经理以上人员调班须征得总经理同意。

九、事假申请

1、 员工如无充分理由，不能无故请事假;

2、 员工如有事需请事假，应向总经理提出申请，获准后方可休假;

3、请事假期间作无薪处理。

十、无故缺勤

员工未经批准而缺勤或擅离工作岗位，按旷工处理。

十一、员工餐厅

1、 员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐;

2、 员工在工作时间享有每日一正一副免费膳食供应。

十二、保安检查

1、 员工上下班必须从指定之通道进出;

2、 酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受检查;

3、 员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;

4、 员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由总经理签署的出店证明，并交保安人员验证。

十三、私人财物

员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，企业恕不负责。

十四、拾遗

1、 员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级;

2、 员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级和保安报告。

十五、维护声誉及爱护酒店财物

1、 员工不得擅用企业名义在外从事任何活动;

2、 员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声誉;

3、 员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿。

十六、吸烟

员工应在指定地点吸烟。

十七、通告

1、 企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;

2、 员工未经授权不得在企业内张贴任何告示;

3、 员工未经授权不得擅自更改任何通告。

十八、离职手续

1、 凡离职员工必须到人事部门办理手续，交还企业发给的有关证件及物品;

2、 员工如丢失有关证件或物品，应按价赔偿;

3、 员工如不交回有关证件及物品，未按规定退赔有关费用，企业将拒绝发给有关离职证明并保留其法律上的追索权利。

一、仪容仪表

上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。

二、工作制度

1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)。

2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。

3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。

4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。

5、不准偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店为客人提供的一切服务设施。

6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

7、房卡及钥匙由前台统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。

8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房部，做好记录并保存。

9、不得随便为他人开启客房，必须经前台通知后，并验明客人身份方可给客人开门。

三、卫生制度：

1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。

2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。

3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。

5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。

6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。

7、每周一、周四卫生大检查。

四、登记制度

1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。

2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。

3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况，报修情况及修复情况登记备查。

4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。

5、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

五、客房安全防事故制度

1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。

2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间，不得敞开房间。

3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不在，不能让来访者单独在房内等候。

4、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。

5、凡发现携带易燃易爆、枪支弹药等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让公安部门采取安全措施。

6、服务员要勤查客房部，宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。

7、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)

8、使用电器时要注意防触电、断路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事故。

六、楼层物资保管制度

1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

4、送洗、回收布草时，应与洗布草当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

5、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。

6、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

7、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况如实反映清楚，由交接人、监交人签名盖章。

8、全体人员要树立主人翁思想，加强责任心，爱护一切公物，共同做好楼层物资保管工作。

为提高员工职业素养，规范员工职业行为，做好企业文化建设，建设分公司出台了《职工行为规范十句话》。通过认真学习该职工行为规范，使我开阔了视野，增长了知识，受益匪浅：

首先，我感觉到规范职工行为对于一个企业的重要意义。统一的行为规范是我们企业核心价值理念的外在体现。一个团队只有统一思想才能统一行为，而统一的、规范化的职工行为又反过来强化企业的主导思想，增强凝聚力，提高创造力!全体职工应时刻牢记全心全意为公司服务的宗旨，热爱公司，爱岗敬业，尽心尽责，积极完成工作任务。只有公司发展壮大了，个人才能得到更大的发展空间!

其次，我们建设分公司的清廉文化很符合我们公司的性质，清廉文化就是为了保证一个公司、一个团队里的所有职工都能够自觉做到清正廉洁，而在公司内、团队里确立清廉的理念、倡导清廉的风气、加强清廉的管理、营造清廉的氛围，形成一种良好的软环境。作为地铁建设的业主单位，在地铁建设过程中涉及到巨额的资金交易。为确保工程建设的质量，给百姓一个放心工程，首先就必须确保职工的清正廉洁、遵章办事，从而从源头上消除人为的“豆腐渣工程”。

再次，要经常反思工作、学习和生活，通过反思，及时发现自身存在的问题，并时时激励自己，改正自己，不断提高自身素质，提高员工素养，努力工作，尽心尽力做好本职工作，为公司的发展做出自己应有的贡献，成为一名合格的地铁建设者。

酒店员工规章制度

一)个人的仪表仪容

1)上岗时工作制服必须穿戴整齐，不能有灰尘、污迹、破洞，扣好钮扣，不得挽袖，领口与袖口要保持干净。

2)工号牌要正确佩戴在统一的位置，保持其光亮无污损。

3)皮鞋要保持清洁、光亮、无污迹。男员工着深色裤，女员工着裙装时须穿与肤色相同的袜子，袜子不得有破损，袜口不能低于裙口。

4)男员工头发不过领，不留大鬓角。女员工不留披肩发，发型美观、大方。保持头发清洁、不散乱、无头屑、无异味。

5)经常保持面部清洁，男职工不留胡须，女职工要化淡妆。不可用气味浓烈的香水或润肤油。

6)务必经常保持手的清洁。指甲短而干净，不涂指甲油。如有伤口、脓肿或溃疡，必须包扎好。

7)工作时不准佩戴首饰。

8)员工上岗前和工作时禁止饮酒或食用有异味的食品。

9)上岗前调节好工作情绪，以饱满的精神面貌迎候客人。

(二)服务程序和规范

1.开餐前准备

1)了解情况

(1)了解当日供应的饭菜品种，及当日的短缺品等。

(2)了解餐厅的预订情况，对预订的有关内容要清楚掌握。

(3)知道餐厅目前存在哪些问题，应怎样解决才能在到服务标准和要求。

(4)了解自己的分工服务区域，以及服务工作中的注意事项。

2)准备工作

(1)清洁整理摆设台面;

(2)清洁餐厅各部位的卫生;

(3)擦试各种餐、茶、酒具和用具;

(4)清点和更换台布、餐巾等;

(5)按接待规格和要求摆设台面;

(6)叠出充足的口布花，以保证开餐中的使用;

(7)调置、填充好各种佐料;

(8)准备开茶所用物品。

2.就餐服务程序

1)客人走进餐厅，领位员应主动、热情问候，问清用餐人数，安排餐位，为客人引位拉椅，递上菜单或点心单。

2)餐厅服务员见领位员带进客人后，要热情问候，待客人坐定，递上毛巾，铺餐巾，撤筷套，询问饮用何种饮料酒水。

3)客人确定酒水后，要尽快送上，并为客人斟倒。

4)向客人推荐一些小吃，供其饮酒，并送上佐料。

5)待客人看完菜单后，服务员应为其主动点菜，并借此向客人推销一些特式菜肴。介绍的同时，要善于体察客人的心理，揣摸其订菜的标准、口味及特殊要求，为其提出恰当的建议。

6)客人订单后，服务员迅速将菜单送至厨房，并将客人的特殊要求告诉厨师长，尽可能满足客人要求。

7)上菜前，服务员要将餐桌上的用具摆位进行调整，留出足够的空位，然后再送菜上台。

8)客只进食虾、蟹等带壳食物和其它需用手的食物时，服务员要在上食品的同时随上洗手盅。

9)客人进餐后，服务员要留意食品的上台次序和时间的快慢，及时与厨房取得联系，并注意随时撤换渣盘。

10)客人进餐中，服务员要随时为客人添加酒水或饮料，直到客人示意不要为止。经常更换烟缸。

11)及时撤掉餐桌上的空盘，留出空位以便其它菜肴上台。

12)客人对食品有不满意的地方，服务员应及时报告主管，菜取适当措施，以尽可能使客人满意。

13)上汤或主食前，服务员要为客人提供分汤(饭)服务。

14)待客人用毕菜肴、主食后，服务员需撤走台上餐具，只留烟缸或酒杯即可。15)服务员主动推销甜品，对常客或VIP客人，可赠送甜品。

16)甜品上台后，为客人换上新茶或添茶。

3.餐后的结束工作

1)客人用餐完毕后，经理、主管、领班、服务员要主动征询客人意见，询问是否需要其他服务(打包食品、叫车等)。

2)客人要求结账时，服务员应先过目，检查无误再交给客人结帐，并表示谢意。

3)客人起身时，主动为客人拉椅离座，表示感谢，欢迎再次光顾。检查客人有无遗漏物品。

4)客人离开后，服务员要迅速撤台，并重新摆台以备再用。

(三)餐厅酒水的控制和管理

1)每日酒水的储存量是固定的。

2)每日酒水由专人按需求数量填写申领单;

3)经餐厅主管审核后，服务员凭订单取酒水;

4)每晚由领班盘点酒柜内存，并锁好。

厨房防火安全管理制度

1。厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。

2。炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

3.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使这缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关才炉火。

4.工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。

5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。

6.易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。

7.马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。

8.用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。

9.插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理;发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。

10.使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经检验合格者，不可采用。

11.使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制度龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气汇溢室内，引起火灾或中毒等事故。

12.煤气火灾灭火的方法：(1)用泡沫灭火器械灭火;(2) 断绝煤气之源;(3)降低周围温度;(4)继绝空气供给。

13.每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

14.如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。

15.平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太平门、安全梯的安全检查。

把商品卖出去是导购员的天然职责，但成就一个好的导购员决不只是把商品卖出去这么简单。销售既然是涉及到买卖双方的事，因此，站在顾客与企业的角度，导购员的职责包括以下方面。

站在顾客的角度，导购员的工作就是帮助顾客在购物时作出明智的选择。因此，导购员的工作职责包括两个方面：为顾客提供服务;帮助顾客在购买商品时作出最佳的选择。

一是为顾客提供服务。由于顾客能在多个品牌中挑选到他们需要的商品，所以导购员礼貌热情地对待顾客变得非常重要了。

二是帮助顾客作出最佳的选择。顾客不是专家，对商品的优点、利益并不了解，并且顾客面对众多商品，不知道哪一个商品最适合自己。导购员在了解顾客需求心理的基础上，使顾客相信购买某种商品能使他获得最大的利益。导购员是顾客购买商品的导师、顾问、参谋。顾客能否买到合适的商品，很大程度上取决于导购员。

导购员如何帮助顾客呢

(1)询问顾客对商品的兴趣和爱好;

(2)帮助顾客选择最能满足他们需要的商品;

(3)向顾客介绍商品的特点;

(4)向顾客说明买到此种商品后将会给他带来的利益;

(5)回答顾客对商品提出的疑问;

(6)说服顾客下决心购买此商品;

(7)向顾客推荐别的商品和服务项目;