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服务礼仪通用19篇

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礼仪庆典服务合同

范文类型:礼仪,合同协议,适用行业岗位:服务,全文共 1107 字

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甲方:

乙方:

本协议于 年 月 日订立:

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规之规定,甲乙双方 就 事宜协商一致,达成如下协议:

1、乙方就(具体服务事宜见附件)

2、甲方为本次活动的主办单位,乙方为本次活动的承办实施单位,甲方负责支付乙方服务费,人民币 元整(发票税金8%: 元),本次活动费用总计: 元(大写 元)。

3、甲方在本合同签订时支付乙方总费用的作为预付款,即人民 币 元(大写 元。余款在活动完毕后 日内支付给乙方

4、甲方权利和义务

(1)对活动做出总体上的筹划及时间、地点的安排;

(2)对乙方的服务实施质量及效果提出合理的要求及建议;

(3)甲方须按时支付乙方的服务费;

(4)活动当天甲方需派遣 人协调乙方工作;

5、乙方权利和义务

(1)乙方对活动做出整体的策划、实施并保证甲方合理要求的质量和效果;

(2)服从甲方对活动合理的总体设计安排;

6、协议的变更、终止、解除

未经双方事先书面同意,任何一方不得转让其在本协议项下的任何一项权利和义务;

7、违约责任

(1)任何一方未履行本协议项下的任何一项条款均被视为违约。违约方应承担因违约行为而给守约方造成的经济损失予以赔偿。

8、保密条款

甲乙双方对彼此之间相互提供的信息资料以及本协议的具体内容负有

9、不可抗力

(1)“不可抗力”是指本协议的双方不能预见,不能避免、不能克服的客观情况;(如政府行为、大风、大雨等)。

(2)在不可抗力事件影响的范围内,一方或双方履行或未完全履行在本协议项下的义务,无需因此承担违约责任。

(3)在不可抗力的影响下,双方应立即相互协商,以找出合理解决办法并应尽所有合理的努力,尽可能地减小不可抗力所造成的损失。

10、争议的解决

因对本协议履行而发生争议,双方可协商解决。协商不能解决的,任

何一方均可提请人民法院裁决。

11、适用法律

本合同的有效性、解释、执行及履行和争议解决应适用中华人民共和国的法律、法规。

12、协议期限

服务完毕,余款付清,协议自行解除。

13、本协议未尽事宜,经双方协商,可就该未尽事宜签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。

14、本协议包含附件1份,服务项目及收费以附件约定为准。附件作为本协议不可分割的组成部分,与协议本身具有同等法律效力。

15、未经双方书面确认,任何一方不得单方面变更或修改本协议。

16、本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇1:礼仪庆典服务合同

范文类型:礼仪,合同协议,适用行业岗位:服务,全文共 1645 字

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根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法律法规,结合本次婚礼庆典服务的具体情况,甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上,经双方协商一致,签订本合同。

第一条 婚礼庆典基本情况

举行时间: 年 月 日 时 分

举行地点: 市 区 路 弄 号 (饭店) 厅

婚 宴:共 桌

第二条 约定事项

各具体项目类别及价款(请在选定的项目前打√,未选择项目请划去):

□总体策划 价款:人民币 元

□婚礼主持 价款:人民币 元

□婚车使用 价款:人民币 元

□化妆服务 价款:人民币 元

□纪实摄影 价款:人民币 元

□纪实摄像 价款:人民币 元

□其他服务项目 价款:人民币 元

各项目的具体约定内容详见相关附件。

第三条 约定事项的总价款

上条选定约定事项的价款总计为人民币(大写) 元。

条四条 付款

(一)本合同生效后,甲方应按所选约定事项总价款的 %(≤20%)即人民币 元向乙方交纳定金;

(二)如选择婚车使用项目,则试妆、婚礼主持人见面、策划完成后付人民币 元;婚礼当天车辆到达验收合格后付 元;

如未选择婚车使用项目,则试妆、婚礼主持人见面、策划完成后付人民币 元;

(三)完成所有服务项目后付清余款即 元;

(四)如需增加服务项目,需另订补充协议,价款及付款方式以补充协议为准;

双方所有款项往来均应出具收据,结束后乙方应统一开具发票交甲方。

第五条 乙方义务

乙方应严格遵照本合同的内容,按照双方约定的程序及要求,安全、有效、及时地完成各约定事项。

第六条 甲方义务

甲方应按时支付各约定事项的价款。

第七条 任一方如单方面无故终止本合同,应按合同总价款的 %即人民币 元支付违约金。

第八条 乙方违反第五条的约定,甲方有权单方面解除合同,并要求乙方承担由此产生的违约责任,同时根据所造成的实际损失,要求乙方给予赔偿。

第九条 甲方违反第六条的约定,乙方有权单方面解除合同,并要求甲方承担由此产生的违约责任,同时根据所造成的实际损失,要求甲方给予赔偿。

第十条 若附件对违约条款及赔偿标准另有具体约定的,从其约定。

第十一条 不可抗力

在本合同有效期内,任何一方对于不可抗力事件所直接造成的延误或不能履行合同义务不需承担责任,但该方应采取必要的措施以减少造成的损失。

第十二条 合同权利义务的转让

乙方如遇不可抗力事件,经甲方同意后,可将本合同中乙方的部分权利和义务转让给第三人,如该转让使甲方遭受损失的,该实际损失应由乙方承担。

第十三条 争议解决方式

合同履行中若发生争议,由双方自行协商解决;或向有关行业组织及消费者权益保护委员会申请调解。

当事人不愿协商、调解的或协商、调解不成的,可通过下列方式(请选定的方式前打√,空置内容请划去):

□向仲裁机构(名称: )申请仲裁;

□向人民法院提起诉讼;

第十四条 合同的未尽事项及变更

本合同如有未尽事宜,双方应通过订立书面补充协议进行约定。

本合同在履行过程中如需对本合同及附件内容作补充、删减或修改等变更事宜的,须经双方达成书面变更协议,取代其所修正的内容。

第十五条 合同的生效

本合同自双方签字或盖章之日起生效,本合同壹式 份,具有同等效力。其中甲、乙双方各执 份。

本合同附件、补充协议、变更协议为本合同的组成部分,具有同等效力。

第十六条 合同附件

下列附件与第五条的约定相对应(请在需要的项目前打√,空置项目请划去):

□附件一:总体策划约定

□附件二:婚礼主持约定

□附件三:婚车使用约定

□附件四:化妆服务约定

□附件五:摄影服务约定

□附件六:摄像服务约定

□附件七:其他服务项目约定

□附件八:补充约定

□附件九:服务变更约定

□附件十:服务验收单

合同附件上均应有甲乙双方的签名及具体签署日期。如企业另有合同附件的,其内容应当包括上列示范合同附件内容。

甲方(签章):

新郎: 新娘:

联系地址: 联系地址:

联系电话: 联系电话:

邮 编: 邮 编:

日 期: 年 月 日 日 期: 年 月 日

乙方(签章):

婚庆单位:

法定代表人:

住所(址):

联系地址:

联系电话: 邮 编:

日 期: 年 月 日

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篇2:服务员之仪态礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 865 字

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服务员仪态礼仪

服务人员在工作中的表情神态如何,在服务对象看来,往往与其职业素质、礼仪水准与工作态度直接相关。

在许多国家的服务礼仪中,服务行业在对其从业人员进行岗前培训中,微笑往往被列为重要的培训科目之一。

在人际交往中,站姿是一个人全部仪态的根本。站姿不美,其他姿势也是无法做到优美典雅。因此,在一般情况下,服务人员应当采用标准站姿。服务人员在工作中行走时,尤其是当自己行进的姿势有目共睹时,务必要符合礼仪规范的要求,做到既优雅稳重又保持正确的节奏。

服务人员在采取蹲姿服务时,应当掌握规范的下蹲姿,而不可给服务对象留下不文明的印象。在一般情况下,不允许服务人员在服务岗位上采取坐姿。如果在服务的过程中需要自己采取作姿时,也必须自觉地采用正确的坐姿。

服务人员在做手势时,要讲究柔美、流畅,避免僵硬死板、缺乏韵味。同时配合延伸、表情和其他姿态,使手势更显得协调大方。

一、     表情

1、待人谦恭、表情友好、适时调整、真心诚意

二、     眼神的运用

1、          注视对方的双眼:注视对方的双眼,即可以表示自己对对方全神贯注,又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别,皆应注视对方的双眼。但是,时间上不宜时间过久,否则双方都会比较尴尬。

2、          对方的面部:与服务对方交谈时,可以以对方的整个面部为注视区域。注视他人的面部时,最好不要聚焦于一处,而且三点柔视为宜。在工作岗位上接待服务对象时,注视对方的面部是最为常用的。

3、          对方的全身:同服务对象相距较远时,服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时,往往会有此必要。

4、          对方的局部:服务人员在工作中,往往会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多加注视。例如:在接递物品时,应注视对方的手部。特别需要说明的是,如果没有任何理由,而去注视打量服务对象的头顶部、胸部、臀部或大腿都失礼的表现。当对方是异性时,注视那些“禁区”,还会引起对方的强烈反感。

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篇3:服务行业人员的三十句忌语_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,个人,全文共 297 字

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服务行业人员的三十句忌语

1、现在才说,刚才干什么去了。

2、我不管。

3、你事不少,毛病。

4、告诉你了还问。

5、墙上贴着呢,自己看。

6、着什么急。

7、我就这态度,怎么着。

8、谁说的你找谁。

9、你没长眼!

10、越忙越添乱,真烦人。

11、找谁。

12、你,干啥?

13、不知道。

14、一边站着去。

15、该下班了,快点。

16、问别人去。

17、挤什么!急什么!

18、少罗嗦!

19、我现在没空,等会再说。

20、活该。

21、你没长耳朵?

22、你问我,我问谁。

23、看不惯的事多着呢,学着点。

25、你的事,怨谁!

26、有意见找(头)领导去。

27、有完没完。

28、你这人真麻烦。

29、怎么不早准备好。

30、今天不办公。

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篇4:空乘人员服务礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:空乘,服务,个人,全文共 796 字

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空乘人员服务礼仪

飞机上的空姐与空少,相信是很多人心目中都是很羡慕的,那么你知道作为空乘人员需要注意什么样的服务礼仪吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于空乘人员服务礼仪,希望能够帮到你哦!

空乘人员服务礼仪

(1)语言交流要针对乘客的实际

空乘要善于察言观色,有很好的听话能力,能迅速判断乘客的情况,心理和服务需要,尽量站在乘客的立场上说话办事,力求听懂乘客的话外之音或欲言又止之处。

不看对象、场合、千篇一律地应答或服务也是不合适的。空乘面队的是来自不同国家,不同地区,不同文化层次,不同职业,年龄,地位,不同风俗,不同宗教信仰的乘客,所以有其不同的特殊性,必须注意区别对待。

要掌握多种语言表达方式,善于使用礼貌用语和无声的语言,避免平淡,乏味,机械。

(2)委婉的表达否定性的话语

因工作需要或条件限制而需要拒绝乘客时,如果直接使用否定词句会显得十分生硬,让乘客的心情不愉快。因此,即使在需要对乘客说:“不”的时候,也要尽量用委婉的表达方式。如把“请不要吸烟”改成“对不起,这里是不能吸烟的”或如:“对不起,能否关掉空调,这位乘客有点发烧。”这两位乘客想坐在一起,能否请您和他们换一下?“,”先生请原谅,您最好别在机舱内打手机!“”我来帮您系好安全带吧!“”等飞机至正常高度时您在用电脑行吗?“等等。

(3)服务语言要简练,通俗,亲切

因为空乘工作的特点和时间的限制,空乘服务用语简练,清晰,通俗,亲切。如:”欢迎您乘坐本次航班!“”早上好,您的座位在飞机中部。“等等。

(4)语言要与表情,动作一致

可以自己体会一下,人们如果只谈话而无表情或动作时,只有一种命令式的语气,会令听话者很不高兴。所以空乘在为乘客服务时,应尽量让自己说话时配以适当的表情和动作,并保持一致。尽管有时会很麻烦,但既然仍在工作状态,就要拿出最佳状态,否则会出力不讨好,岂不可惜!

(5)学会掌握机舱的服务语

(6)注意避免使用服务忌语

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篇5:服务行业礼仪常识_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 2891 字

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服务行业礼仪常识

作为服务行业的人员,学好礼仪常识很重要,不然很容易使自己丢了饭碗。下面是第一范文网为大家准备的服务行业礼仪常识,希望可以帮助大家!

服务行业礼仪常识

1、礼貌用语常用十字:您好,请,谢谢,再见,对不起

泱泱华夏,五千年的长河,素有“文明古国、礼仪之邦”的称号,作为沐浴行业的服务人员,我们更应该亲身践行,做到文明有礼,常常使用礼貌用语,请字当头,谢不离口,这不仅是公司的需要,行业的需要,更体现了服务人员的个人修养。遇到客人时,距离客人三米的时候面带微笑,距离客人三步的时候主动问候“您好”;当需要和客人交流时,常使用“请”,比如“请问.......”,“这边请”等等;当客人配合我们的工作或对我们有帮助时,记得说一声“谢谢”;客人离开的时候,给予一声道别“再见”;如果我们的工作给客人带来不便或我们的服务项目满足不了客人的需求时,一定要委婉的说一句“对不起”。

2、三轻:说话轻,走路轻,操作轻

客人为什么光临浴场呢,因为我们能满足客人的部分需求,有需求才能有市场,那客人来到浴场一般有哪些需求呢?安全,舒适,温馨,卫生,新鲜,安静等等,对于高端的客户,越来越多的人喜欢安静,不喜欢过于吵闹的环境,特别对于休息厅、按摩区、客房等客人休息的地方,大声的吵闹直接导致客人不能良好的休息,影响极其恶劣,因此服务人员必须要做到“三轻”。

说话轻:见过很多地方的服务用语像背书一样,和大排档的吆喝声没什么区别,员工机械式的说出来那几句早已滚瓜烂熟的用语,没有一点的感情融入,同时声音非常响亮,这是没有意义的,与客人交流声音要柔和,轻声细语。另外员工之间不能在营业区内聚众聊天,我自己就有曾在酒店客房被员工聊天的声音吵醒过的经历,体验非常的差;

走路轻:员工工鞋尽量也软底的为主,在营业区行走时不能奔跑;

操作轻(动作轻):员工在操作的过程中,要做到轻拿轻放,尽量不要发出声音。比如:给客人送茶水时,握住杯底,从桌子边缘慢慢移入,不要从很高的地方直接放下去;在清理卫生时,移动桌椅需要离地抬起来进行移动,不能拖拉桌椅,一则损坏桌椅和地板,二则发出异响影响客人。

3、四勤:眼勤,口勤,手勤,腿勤

服务人员要做千里眼,也要做顺风耳,要做到眼观六路,耳听八方。

眼勤:随时观察客人,根据客人的表情、动作、行为举止,发现客人的需求和潜在需求;

口勤:礼貌用语多多益善,多问好,多询问,多关心,多提醒;

手勤:发现问题及时处理,发现垃圾及时拾起,养成随时动手的好习惯;

腿勤:多巡视,多走动,多观察,只有巡视才能发现更多客人的需求,只有巡视才能看到更多的不足;

4、服务五声:客来有迎声,客问有答声,遇到帮助有谢声,服务不周有歉声,客别有送声。

客来有迎声:客人来的时候有迎客的声音,比如“您好”“欢迎光临”“晚上好”等等

客问有答声:客人询问或者呼叫的时候,必须有应答的声音,比如“好的”“请稍等”“没问题”等等,服务人员在应答时,常会犯一个错误,当自己正在服务一位客人时,如果此时有别的客人在呼叫,很多人往往就是不理客人,这是错误的,必须要做到“接一答二招呼三”,即接待第一位客人,询问或回答第二位客人,同时招呼第三位客人“请稍等”“马上就来”等等,不能让客人感觉自己被冷落或没有人服务等情况。

遇到帮助有谢声:得到客人的帮助或得到客人的配合时,要有致谢的声音,比如“谢谢”“非常感谢”“谢谢您的配合”等等

服务不周有歉声:当服务不周,或我们的服务项目不能满足客人的需求时,要有致歉的声音,比如“对不起”“不好意思”等等

客别有送声:客人离开的时候,要有送别的声音,比如“请慢走”“欢迎下次光临”“再见”等等,当然也要视情况增加提示的声音,比如“请带好您的随身物品”“小心台阶,当心地滑”等等

接待:

对来访者,接待人员要起身握手相迎,对上级、长者、客户来访,应起身上前迎候。对于同事、员工、除第一次见面外,可以不起身。

如果来访者是预先约定好的重要客人,则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者,谈话时应注意少说多听,最好不要隔着办公桌和来人说话。对来访者反映的问题,要作简短的记录。

如果自己有事暂不能接待来访者,应安排秘书或其他人员接待客人,切不可冷落了来访者。

应尽量让来访者把话说完,认真倾听他的叙述。对来访者的意见和观点不要轻率表态,应思考后再作答复。对一时不能作答的,要约定一个时间再联系。

正在接待来访者时,有电话打来或有新的来访者,应尽量让秘书或别人接待,以避免接待被中断。如果要结束接待,可以婉言提出借口,比如“实在对不起,我还要参加一个会。这次就先谈到这儿吧”等,也可用起身的身体语言告诉对方就此结束谈话。

内宾接待:

首先要清楚客人的身份、人数、来意和大致停留时间,还要清楚到达时间及所乘交通工具的情况,安排有关人员和车辆前往接站,并安排食宿。

来宾下车后,接站人员要热情迎上前,并致简短的欢迎词,然后请客人上车。客人住下后,要和客人根据其具体来访意图商议安排好活动日程。同时,还要根据单位领导的意见通知有关领导人来宾馆或饭店看望客人。接待人员要事先安排好会见场所和陪同人员,并向该领导人介绍客人的情况。在客人访问期间,可以适当安排游览当地风景点的活动。

外宾的接待:

接待外宾,要事先了解清楚客人的身份(包括职务、年龄、抵达时间、所在国的宗教信仰等),然后派出和外宾身份相当的人员前往指定地点迎接。

见面后,翻译要先向对方介绍我方主要人员的姓名、职务。然后与对方行握手礼。握手时主人应先向客人伸手,轻握对方的手,双目注视对方,面带微笑。

和外宾会见,应该至少提前半天预约,不要“给对方一个惊喜”。约见时间定好后,尽量不要改变。如有特殊情况而无法参加,可以在征得外宾同意的前提下,由身份较低的人出面会谈。

会见时,外宾居右,我方人员居左。第一主宾在我方主谈人员右侧第一个位置,第二主宾在第一主宾的右侧,其他陪同人员就可随便就坐。翻译人员一般安排在我方主谈人的右侧,也可在其后面。

会谈时如果要用长桌,以门口方向为准,面朝门的一面为上方,背门的一方是下方。让外宾坐在上方。我方主谈人和主宾分别坐在自己一方的中间。

谈话时要注意态度和蔼、自然大方。说话声音要适中,不要用过多的手势。要注意倾听对方发言,不要左顾右盼,或随时打断对方谈话。不能在会谈过程中打哈欠、看表等。谈话内容应事先准备充分,确定好谈话范围,不要随便答复自己不知道的事情,或者自己没把握、未经领导批准的问题。注意不要谈论对方年龄、收入等私事。对于对方没听明白的问题,应通过翻译解释清楚。

要根据外宾不同的生活习惯,妥善安排好食宿事宜,并根据他们的活动日程,具体组织承办或者安排到有关单位会谈、参观、访问等。在外宾参观访问某单位时,该单位应照常继续工作。

送客时,可以在送别会上向外宾赠送一些适合他们风俗习惯的礼物,礼物的选用不要太贵重。然后,派身份和外宾相当的人员前往送行地点。当外宾乘坐的交通工具开动时,送行人员要挥手致意。在机场,一般要等飞机离地起飞后才能离开。如果有外国工作人员同时送行,离开时要和对方告别,并让他们车辆先行。

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篇6:服务礼仪着装要求_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,个人,全文共 2182 字

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服务礼仪着装要求

穿衣打扮是一种生活方式,不管是日常生活还是服务人员也是如此,那么服饰礼仪有什么着装礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的服务礼仪着装要求,希望可以帮助大家!

服务礼仪着装要求

一)女性服务人员的着装

(1)简洁、干净的衣领,才会体现一个现代女性服务人员的干练与敬业。爱美是人的天性,而美绝不等于花俏。如果你去商场买东西,对面的导购打扮得花枝招展,衣领华丽夺目,想必你会对她的职业态度产生疑心。简单利落,给客户传递的是干练、敬业的信息。衣领保持干净,恐怕不必多言,一个人衣领不干净,不仅显得邋遢,还让人觉得服务态度不端正,服务意识薄弱。

(2)得体大方是女性服务人员着装的不二主题。千万不可为了追求性感,穿着薄、透、露的衣服为客户服务。当然,太短、太小的衣服,也是不适宜的,这会使你感觉很局促。与此相反,过长甚至拖地的服装,同样将在客户心里大大降低你的印象分。

真知卓见:

A.鞋跟以三厘米高为宜。

B.尽量别穿凉鞋。

C.深色系的鞋与你的职业更相宜。

D.鞋的颜色要和服装的颜色相搭配。

E.如果你从事美容行业,或者身为医生、护士,你鞋的颜色,就可以是浅色系的。

F.除此之外,从事其他行业,比如房地产业、金融业、移动电话销售业等,就要尽量穿深色系的鞋。

(二)男性服务人员的着装

1.发型

(1)头发在一个人身上的醒目地位,不言而喻。在我国古代,头发是可以代表整个人的。当年曹操讨伐张绣,正赶上小麦成熟的季节,于是颁布军令:“大小将士过麦田,只要有践踏的,一律斩首。”不料他自己的坐骑却踩坏了一大片麦田。戏剧性的一幕上演了,曹操闹着自杀,被劝阻后,来了一个“割发权代首”,即用割发代替斩首。这在当时可不是“作秀”,而是相当严肃的自我惩罚。

(2)今天,一个头发油乎乎、乱糟糟的男士,肯定也难以给人留下好感。所以,头发干净整洁,没有头皮屑,是男性服务人员对自己外在形象的起码要求。可经常清洗、修理头发,一两天清洗一次,一个月打理一次。至于头发的长度,一般来说,前部不要遮住眉毛,侧部不要盖住耳朵,后部不要长过西装衬衫衣领的上部。此外,男性服务人员还不宜染烫太夸张的发式。

2.眼镜

(1)如果你想让眼镜和你本人相得益彰,就要根据自己的肤色和脸型,来选择眼镜的颜色和镜框样式,关于这点,可以在买眼镜时征求一下卖方人员的意见。眼镜也不需要挑贵的、名牌的买,符合你的工作身份,才是明智之举。

(2)也许你觉得只要能看清楚,镜片清洁不清洁无关紧要。但是你想过没有,眼镜不只是你自己用来看的,你对面与你交流的人也会看。不清洁的镜片令人生厌。如果你不想出现这种场面,就要保持镜片清洁,上面不能留有手印或其他尘污。

3.服装

服装除了基础功能遮寒蔽体外,还有装饰和彰显身份的作用。美国的一项民意调查表明:男性看女性,首先注意的是女性的整个形体。而女性看男性,则有30%的人首先注意对方的穿着打扮。这项调查结果还说,当男性看男性,女性看女性,女性看自身时,服装具有第一位的重要性。虽说从长远来说,看人应该注重内在,但既然外在的服装起着如此重要的先入为主的作用,我们何不花些精力使自己的服装更利于自己交往呢?

(1)男性服务人员的服装,颜色最好是素色的,灰色、棕色和深蓝色都是不错的选择,因为它们给人以稳重、可靠、诚实、干练的印象,这种印象有利于你开展工作。如果你不想让客户觉得你华而不实,面料就最好不要选择带花纹的,看上去朴素、大方才好。

(2)需要强调的一点是裤子。很多人都认为裤子穿在下身,没有人会注意。其实不然,假设你在路上、在会议室遇到过一位裤子看上去皱皱巴巴的人时,你对这样的人的印象是什么?相信你心中已有了自己的答案。我们所处的时代,已经越来越注意一个人的仪表,就像你会在心中对别人有要求一样,别人对你也有要求。为了让自己看起来体面、充满朝气,你穿在身上的裤子就应当熨烫平整,有明显的裤线,裤线正、平、直、自然地垂到鞋面,以体现出服装的质感。

真知卓见:

A. 穿职业套装或者穿工装,不宜穿球鞋,也不宜穿巫婆鞋。

B. 鞋的颜色宜选择深色系的。

C. 穿西装不能穿白袜子。

D. 尽量穿中长筒袜子,以避免坐下时露出皮肤或腿毛,显得不雅观。

E. 穿西装,上衣口袋不可以放笔。

F. 公文包里准备这几样物品:笔记本、名片、打火机、钥匙、文件。同时,多带一包面巾纸,这样客户或同事需要的时候,你可以雪中送炭,为自己带来好人缘。

客人讨厌的服务

1. 餐厅不按时开门,或提前关门。

2. 电话铃声响过三声,仍没有人接听。

3. 客人用的桌椅是不干净的。

4. 酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。

5. 饮料还没有服务,菜就上了。

6. 热的食品不热,冷的食品不冷。

7. 餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的。

8. 向客人询问,这是谁的食品。

9. 同样是用餐的客人,所得到的服务却不一样。

10.没有及时更换客人面前的脏骨碟。

11.水果、甜品服务太慢。

12. 餐厅里有空的座位,但还是让客人在门口等候。

13. 没有及时补充自助餐台上的食品。

14. 客人落座之后,餐厅里没有服务员来服务或注意他们的存在。

15. 客人结账后服务员就不与理采了。

16. 早餐时,客人落座后,服务员没有及时服务咖啡或茶水。

17. 客人落座的餐椅下面有口香糖。

18. 与进餐的客人闲谈。

19. 付昂贵的价钱,得不到满意的服务。

20. 烟缸中有超过两个的烟蒂。

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篇7:空姐服务礼仪送宾_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1722 字

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空姐服务礼仪送宾

空姐的要职责是在民航飞机上确保乘客旅途中的安全和舒适(例如为乘客供应飞机餐等餐饮),指导乘客使用机上安全设备以及在紧急情况下组织乘客逃离飞机等等。下面是第一范文网为大家准备的空姐服务礼仪送宾,希望可以帮助大家!

空姐服务礼仪送宾

1、基本站姿

基本站姿要领:脚跟并拢,脚尖分开(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,双臂下垂(自然贴于身体两侧),虎口向前,宽肩下沉,头正颈直,下颌微收,目光平视。要特别注意的是,志愿者在服务于人时,不论是男性还是女性,站立时一定要正面面对服务对象,而切不可将自己的背部对着对方。

2、迎宾的站姿

迎宾时的站姿要求的是规范、标准的站姿,即采用上述谈到的基本站姿,双手相叠于腹前丹田处,表示对他人的尊重。宾客经过时,迎宾人员要面带微笑,并向客人行欠身礼或鞠躬礼。

3、不良的站姿

①身躯歪斜。②弯腰驼背。③趴伏倚靠。④双腿大叉。⑤脚位不当。⑥手位不当。⑦半坐半立。⑧浑身乱动。

手姿规范

1、手姿的基本原则

①使用规范化的手势。

②注意区域性的差异。即注意不同的地域、民族“手语”的差异。

③手势宜少忌多。

2、引导及指示的手姿

①横摆式。即右手臂向外侧横向摆动抬自腰部或齐胸的高度,指尖指向被引导或指示的方向。它多适用于请人行进或为人指示方向。

②直臂式。它也要求右手臂向外侧横向摆动,指尖指向前方。与前者不同的是,它要将手臂抬至肩高,而非齐胸。它适用于引导方位或指示物品所在之处。

③曲臂式。它的做法是右手臂弯曲,由体侧向体前摆动,手臂高度在胸以下。请人进门时,可采用此方式。

④斜臂式。右手臂由上向下斜伸摆动。多适用于请人就座。

以上四种形式,都为使用右手。且五指自然并拢,掌心向上。左手臂此时最佳的位置,应为垂在身体一侧,或背于身后。

3、递接物品的手姿

递送物品时,应注意的问题有:

①双手为宜。②递于手中。③主动上前。④方便接拿。⑤尖、刃内向。

4、敬茶的手姿

敬茶时应双手,右手握住杯耳,左手垫于杯底,把茶杯置于客人座位的右上方,并注意把杯耳朝向客人的右边,同时右手五指并拢,指尖朝下,做一个“请用茶”的示意。

表情神态规范

表情神态,指的是人通过面部形态变化所表达的内心的思想感情,所表现出来的神情态度。志愿者在服务过程中的表情神态应当是谦恭的、友好的、真诚的。

空姐服务须知

l、眼神

志愿者在服务过程中,难免要与服务对象进行目光的交流,此时,特别要注意注视对方的部位。依照服务礼仪的规定,在注视对方面部时,一般以注视对方的眼睛或眼睛到下巴之间三角区域为好,表示全神贯注和洗耳恭听。在问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道别或与人道别时,皆可采用这样的注视方式。但是,时间上不宜过久,否则双方都会比较难堪。

2、笑容

服务时要满面笑容,主要意在为服务对象创造出一种令人备感轻松的氛围,同时也表现出志愿者对服务对象的重视与照顾。因此,服务中要保持微笑,善于微笑。微笑的基本做法是:先要放松自己的面部肌肉,然后使自己的嘴角微微向上翘起,让嘴唇略呈弧形,在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿的前提下,轻轻一笑。但在问候、致意、与人交谈时,以露出上排八颗牙齿的笑容比较亲和。

1、首先要热爱自己的本职工作。

一如既往地主动、热情、周到、有礼貌、认真负责、勤勤恳恳、任劳任怨做好工作。

2、有较强的服务理念和服务意识。

民航企业最关心的是旅客和货主,要想在市场竞争中赢得旅客,就必须提高服务意识和服务理念。

3、有吃苦耐劳的精神。

工作中遇到的困难和特殊情况随时都会发生,没有吃苦耐劳的精神,就承受不了工作的压力,做不好服务工作。

4、热情开朗的性格。

空姐随时需要与旅客进行沟通,没有一个开朗的性格就无法胜任此项工作。

5、刻苦学习业务知识。

作为一名空姐,她在飞机上不仅仅是端茶送水,而是需要掌握许多的知识,可以说,空姐上要懂天文地理、下要掌握各种服务技巧和服务理念,不但要有漂亮的外在美,也要有丰富的内在美。

6、学会说话。

一名空姐要掌握不同的说话技巧,如:对老年旅客的说话技巧、对儿童旅客的说话技巧、对特殊旅客的说话技巧、对发脾气旅客的说话技巧、对重要旅客的说话技巧、对第一次乘飞机的旅客的说话技巧、对航班不正常时服务的说话技巧。

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篇8:服务礼仪培训心得感悟_培训心得体会_网

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 2853 字

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服务礼仪培训心得感悟

服务礼仪培训是服务客人,招呼客人的各种礼仪训练,要求服务一定要周到得体,有风范,给客人留下最佳的印象,下面是小编整理的服务礼仪培训的心得,欢迎大家参阅。

服务礼仪培训心得体会

服务礼仪是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。

通过这次培训,我收获丰富,感受深刻。国际黄经理给我们授课的内涵十分丰富,无论是对我的工作,还是对我的人生都有新的启发和认识,让我重新审视自己,提升自我,教会了我应该如何规范自己,成为一个真正的服务人。

服务礼仪,看似简单,其实不然,正如黄经理所讲的是服务人员在与顾客接触或提供服务过程中应遵守的交往艺术,是一门学问。黄经理说以前我们都说顾客是上帝,现应改为顾客是朋友,因为对上帝只是一味地服从,而对朋友,你会处处为他着想,这是体现了我们金钥匙的满意加惊喜,也就是我们对客人要真心实意,不是像机器人般机械化地运作,这样,客人体会不到我们的真诚,热情,所以要打动顾客就要做到黄经理所说的那几点:解决问题,兑现承诺、陪同办理、细节人性化、服务快捷、给予外部咨询、有形产品令人放心。这些都是很重要的,要是我们能做到这些,就一定能让客人称心满意。还有黄经理讲到的换位原则,要站在客人的立场上看问题,就会想怎样的服务才是让人满意的,我们就会有服务意识,全心全意为客人服务。当客人向我们提出意见或不满时,我们不应该把其当作麻烦,一味地埋怨,我们而要把其当作是一个提升服务水平的机会,积极应对,这就是黄经理所讲的机遇原则。

微笑,无论在哪种场合都是受欢迎的。尤其作为一名服务人员,学会微笑是首要的,也是必要的。黄经理讲到微笑原则是一种国际礼仪,是服务人员必需做到的,一定要学会微笑,微笑令人心情舒畅,微笑可以弥补工作上的一些过失。但我们服务人员除了对客人有礼之外,最主要的还是要真真正正地为客人解决问题。所以黄经理所说的“微笑服务是表,解决问题是理,表里如一是真!”是非常有道理的。

我感到十分庆幸能上到黄经理的这一堂课,这一堂课意义深远,对我的工作、人生都起着鞭策作用。教会了我如何做好一个真正的服务人员,要微笑面对客人,热情、真诚地为客人解决问题,争取成为一名优秀的服务人员。

国际物业顾问公司服务礼仪知识培训心得

根据物业公司的员工培训工作计划,于20xx年10月21日下午14:30分,在销售中心的二楼会议室举行了,由国际物业顾问公司的高级经理黄老师主讲的物业服务礼仪知识培训课程。主要讲解了:物业服务的基本礼仪常识和原则;以及服务礼仪知识在物业的管理与服务中的重要性。

通过这次的学习培训,使我受益匪浅,收获甚大,同时也使我充分地认识到,在日常的工作中,不断学习提升自我的工作能力和知识水平,端正自己的工作态度和服务意识,增强工作的自信心和岗位责任感,具有十分重要的意义。

在学习收获方面:黄老师在课堂上,讲述了服务意识的五大原则和良好的工作心态以及礼仪知识在日常工作、生活中的重要性,引用这些礼仪常识,养成良好的个人生活习惯和工作形象,具有重大意义。正确地引导了我们如何摆正自己的工作心态,树立正确的工作价值观和积极的工作心态,明确了自己心中的工作目标。在授课中讲述了工作技能、形象以及工作态度是职业化在于企业之间的最大差别,也使我充分理解了"认真做事只能把事情做对,用心做事才能把事情做好"这句话的内在含义。

在学习、工作建议方面:

①课间可多加穿插一些互动游戏,以活跃学习环境的氛围,提高员工的学习兴趣,踊跃参与互动,工作、学习的心得体会与交流,逐步培养各部门员工之 间的团队协作精神,默契与信任的工作伙伴关系。以往有些培训课程只是理论讲堂,没有过多的实操经验,无法加深学习印象,容易变得枯燥乏味,甚至令人产生"厌学"的心理。

②工作之余可以适当开展一些文体活动,如体育运动会等,既可以增进员工的身心健康,丰富业余生活,又可以缓解放松一下繁忙紧张的工作情绪。

③部门之间就工作问题,应多加以沟通、交流,遇到工作难题时,共同寻求解决方法,相互支持、理解、协助,搞好内部团结,增强凝聚力,提高工作共识,才能有利于日常各项工作的顺利开展。

④培养一支服务水平高端、工作技能优越的管理队伍,首先应当严格把好人力资源招聘关。其次,筛选出类拔萃、管理素质优秀、工作经验丰富的管理人才,以"传、帮、带"为基准,定期开展一些具有针对性的专业培训。再次,树立典范,加以勉励,模范带头,增强职业竞争意识,以逐步带动提高各职岗位员工的整体素质、工作技能和服务水平。

自我感受方面:经过对上述的知识学习,使我深刻地认识到,在今后的工作当中,一定要学会充分运用这些基本常识,不断地提升自我的工作技能、服务水平和办事效率,注意个人的工作形象,养成良好的生活习惯,端正本职的工作态度和服务意识,认真、用心做事。与公司内部员工搞好友爱互助关系和团队协作精神,积极协助配合各级领导、各部门做好各项日常工作,确保提高我们服务工作的质量与公司的经济效益,共同创建一个充满活力的文明、舒适、和谐的工作生活环境,合力将我们金海湾小区的环境建设和服务管理工作水平,推上一个新的台阶,迈向一个新的里程碑。

服务礼仪培训心得总结

服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们酒店的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。

我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人-----外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而改变”:要适应别人,而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到:勇敢的面对生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努力,它依然存在,因为世界不会因你而改变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。

在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。

做为一名酒店的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的酒店服务人员!

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篇9:银行服务礼仪培训心得_培训心得体会_网

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:银行,服务,培训,全文共 2113 字

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银行服务礼仪培训心得

第一篇

银行作为一个服务性行业,在服务中只有把品牌效应和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。优良的服务与人的举止行为有关,与银行员工服务质量的技能有关,更与礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个行业自身素质的高低,更是反映了一个银行的整体水平和可信程度。作为一名建行的员工,我是客户直接接触的对象,我的言行举止代表着银行的形象。

通过参加九月份的员工礼仪培训活动,不仅让我们了解到礼仪的重要性,而且着重培养我们从日常工作生活中养成礼仪习惯,规范自己的行为举止,做到待人接物知书达理、着装得体、举止文明、彬彬有礼。同时我认为,好的第一印象是从初见客户的礼仪开始的。参加杨芳老师的这次礼仪培训使我受益匪浅,做为一名建行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中努力做到以下几点:

一是站姿挺拔、坐姿端正、行姿稳重、精神饱满、举目端庄。二是在接待客户时应做到来有迎声,走有送声,主动问好:(“您好,欢迎光临!请问您需要办理什么业务?”“再见,欢迎您下次光临!”)。三是与客户坐着面对面谈话时,应坐椅子的三分之二处,挺胸收腹微向前倾,面带微笑。目光平视客户,解答问题时应做到耐心仔细,并使用文明用语(“您好。请。谢谢。对不起。让您久等了”)。四是为客户办理业务时应主动、专注、高效,并做到微笑服务,与客户递送东西时应双手递交。五是在引领客户时,应使用手势为客户指引,伸出手臂、手心朝上、五指并拢,(您好,请跟我来!)(您好,请您到号窗口办理业务!)

为了切实规范服务行为,我们必须按照杨芳老师培训所讲的礼仪服务要求,努力让自己的规范服务成为习惯,做到标准化、正规化,在为顾客提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养。通过个人的专业形象和风度,加上周到的服务,提升客户感知的银行形象,这样,就可以把良好的服务和银行的品牌形象结合起来,有效的提升顾客满意度。

礼仪的学习过程不难,难的是持之以恒、坚持不懈;礼仪培训虽然已经结束,但我们对礼仪的贯彻执行还只是一个开始。在今后的工作中,我将不断增强自身的道德修养,把爱岗敬业的精神融入到工作中,做好优质文明服务,落实全程礼仪服务,提高自身综合服务水平。我相信,我可以把服务工作做得更好!

第二篇

为了提高兴业银行的服务质量,提高总体竞争力,为客户提供更优质的服务,分行于XX年4月21、22日组织了服务礼仪培训。我有幸参加了此次培训,现场聆听了专业资深专家龚娟的讲座,服务礼仪课程的学习过程,让我受益匪浅,感触颇深。下面我从以下几点谈一下自己的感受。

一、什么是优质的服务

我于XX年2月开始就职兴业银行,在这一年多的时间里,兴业给我的感觉始终都是顾客至上、服务至上,无论遇到多么复杂的业务、多么难缠的客户,每一位职员都会以谦和、友好的态度去应对,良好的服务使我们行的业务量也是与日俱增。我曾以为这样的状态就足够应对日趋激烈的行业竞争,但通过服务礼仪培训我才更深刻的感觉到,服务礼仪是一门多么高深的学问,不是简单的谦和、友好就可以做到的,如果想在激烈的市场竞争中始终名列前茅,就必须具备其他银行所不具备的高品质服务。

我一直认为自己是一个很有礼貌的人,对待客户谦和有礼,面对投诉懂得解释,但是服务礼仪教会我们,银行业已经从简单性、保姆型、服务型转向了复杂性、专家型、营销型。客户需要的不仅是你友好的服务态度,更多的是他所不具备的专业知识,我们要懂得客户的心理,用自己的专业知识和技能,为客户提供他最需要的服务,你用最快的速度为他解决了他的问题,我想要比你一味谦和的让他等待更让他满意。

二、实现服务价值的途径

我们提倡服务至上、顾客至上,其本质是要留住客户、吸引客户,这就是优质服务的价值,那么如何实现这一价值呢?应该从几点做起:

(一)正确认识服务的价值

服务看似是无形的、瞬间性的,但实际上它带给客户的影响却是永久性的。服务本身就是一种商品,良好的服务能够提升产品的价值,补救产品的不足。有时候口口相传的不仅是产品的优良,更有可能是优质的服务。我曾经去某银行办理业务,上班时间柜员在聊天,业务办理速度极慢,并且态度极为不好,这让我心情很是不佳,从此不再去该行办理业务,同时还告诉我的朋友也别去。这样的亲身经历更让我明白何为服务的价值。

(二)如何提供优质服务

提供服务的形式有很多,冷淡型、友好型、生产型、优质型,社会和行业的发展指引我们必须选择优质型的服务才能长久的立于不败之地。我们要以积极的态度面对客户,保持友好的微笑,建立良好的第一印象,懂得察言观色,瞬间分析获取客户需求,为客户解释所办业务的利弊,提示其风险点,让客户信任你,从而信任银行,愿意把自己的银行业务都交付于我们银行,那么我们优质的服务也就达到了目的。

三、新的开始

记得有一个朋友跟我说,找对象就要去兴业,因为兴业全是帅哥美女,虽然这只是坊间传闻,不足全信,但是我想兴业拥有的不仅是帅哥美女,兴业所具备的是良好的精神风貌以及优质的服务。

从明天开始,我将穿着干净整齐的行服,以上佳的精神面貌开始工作,开始新的奋斗,希望自己的努力可以为兴业的发展作出小小的贡献。

兴业,我愿与你一起成长,共同发展!

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篇10:服务礼仪培训心得体会

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 4670 字

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为了更好的服务临澧经济建设,大力改善民生,提高技能型人才培养水平,不断加大我县职业技术人才培养工作力度,出色完成本年度下达给我校的培训任务,今年我们在上级相关部门委托和授权下继续开展各项职业技能培训和就业指导工作,积极进行招生宣传,精心组织教学培训、促进劳动力转移和就业安置。学校招就办、培训中心、阳光办充分发挥就业培训的职能和资源优势,在县委、县政府、农业局、商务局、教育局等部门的正确领导下,学校领导高度重视、大力支持,相关处室密切配合,结合我县城乡富余劳动力和劳务市场需求现状,运用一切积极因素开展多种形式的就业引导和职业技能培训工作。截至12月中旬,我校本年度共完成培训任务2363人,并转移输出(安置就业)1800多人,为调动我县农村劳动力向非农产业转移,促进农民增收,推动城乡经济一体化进程起到了应有的作用。现将我校一年来开展的各项技能培训工作情况总结如下:

一、培训的主要工作与措施

(一)积极争取相关部门的支持,强化职业技术培训工作的领导与管理。职业技能培训是一项社会性、系统性工程。必须要有政府的参与和领导,才能使培训和就业转移工作做到健康有序、卓有成效。基于此,我们根据阳光培训工作的相关文件精神,主动做工作,并向县阳光办汇报申请,取得支持。学校在原就业指导、培训中心基础上增加工作人员,成立 农村劳动力转移临澧职业中专学校阳光培训工程点 ,由学校校长龙建华同志直接领导,工会主席刘召群同志主抓,康心权同志具体负责组织实施,开展工作。领导机构的确立,为确保顺利开展各项职业技能培训工作提供了强有力的组织保证。

(二)摸清情况,开展宣传,落实工作。今年初,我们在全县范围内开展了城乡富余劳动力就业现状和教育培训资源的抽样调查。通过调查,大致掌握和摸清了我县劳动力资源和与之有关的培训资源情况,为正确指导开展职业技能培训工作提供了科学可靠的决策依据。在此基础上,学校利用寒、暑假教学时间和教学设施相对比较空闲的有利条件,组织人力物力,深入全县多个乡镇和县工业园区多家企业、安福镇大型宾馆酒店及家政服务场所,同乡村干部和企业建立密切联系,并与安福工业园多家企业和县城部分商场酒店建立订单式培养关系,并取得了相关企业人力资源部门的大力支持。在整个培训过程中,他们参与完成培训学员的招生工作,并积极介入具体培训,学校承担具体的上课任务,企业承担学员相应专业实训岗位的提供。这个阶段完成了绝大部分的培训(共完成电工培训两个班次,学员79人,残疾青年培训31人,驾驶员培训1100人)和就业安置工作(学员全部安排在广东的名优企业和县工业园区的大企业上班),并积累了就业培训工作的经验。在之后的一个多月时间中又开展了家政服务专业200人的培训班,向这部分即将走向社会的新的劳动者传授操作的具体技能、如何适应社会、怎样保护自己,提高他们的就业本领。并在实训工作开展的同时完成了所有参加培训的学员的就业安置工作,安置率100%。目前学校就业办对已就业几个月的学员跟踪调查情况显示,培训学员就业巩固率超过97%。

(三)精心组织实施,开展培训工作和转移就业工作。在职业技能培训具体实施过程中,我校从自身情况出发,充分整合职业教育培训资源,建好就业培训基地。利用我校教育资源优势,和县工业园区企业联合开展就业培训的招生工作,企业和社会需要具备一定劳动技能的人力资源,我们需要企业和社会为学员提供就业岗位,校企签订订单式联合培养合同。和县农业局联合组织农民培训,邀请县农业局的行业专家到我们的培训课堂授课,这些来自生产一线的专家熟悉操作生产流程和具体生产技能技巧。他们现身说法,以师徒的务实培训方法,在生产岗位上手把手地教会学员掌握一门具体的劳动技能(比如柑橘的栽培与管理、打蜡技术等专业我们邀请了县农业局高级农艺师管早平,县柑橘办主任陈轶林等授课),达到了开展职业技能培训的基本目的,与此同时学校又采取灵活多样的办学形式(如把培训班办在乡村、送技术下乡,方便学员上课,实训课部署在就业企业现实生产岗位上),加大了岗位实训的力度,力求培训的现实效果,在具体岗位上掌握具体的操作技能。在扩大培训规模的同时,我们也积累了大部分的培训经验,不断提升学员培训品质。这些培训工作都是在和乡村干部以及县工业园区及服务行业人力资源部门的积极配合下完成的。在目前复杂的用工和就业环境下,我校培训中心的这些工作获得企业和社会的一致认可。因此,培训完毕之后的安置工作顺理成章,安置率达到了百分之百,之后的就业跟踪情况显示:这些学员的就业情况稳定,平均工资超过1500元,参加培训的学员都表示了较高的满意度。

二、培训工作的特点与取得的成绩

(一)、培训涵盖范围广,培训量大。今年的职业技能培训我们涉及到了农、工、商等行业,渗透一、二、三产业,具体的培训工作涉及到如下方面:1、阳光工程培训。我们对本县有转移到二三产业和城镇就业意愿的农民,由政府财政补贴,有计划地开展转移就业前的职业技能短期培训:今年我们举办了特色职业农民培训、柑橘栽培及商品化处理、水稻病虫害的防治技术培训等,一共举办了6期培训班,共培训学员300人。2、下岗职工再就业培训。我校根据《商务部、财政部、全国总工会决定从20xx年开始实施 家政服务工程 》的文件精神,开展家政服务人员培训、供需对接、从业保障等工作,帮助城镇下岗失业人员、农民工从事家政服务工作,进一步促进了家政服务就业,扩大了家政服务消费。这项工程作为改善民生、增加就业、扩大内需的一项紧迫而又长期的工作,有利于促进弱势群体就业、缓解当前就业压力,对于满足人民群众日益增长的生活服务需求,解决家庭小型化、人口老龄化带来的社会问题具有重要意义。3、县工业园区技术人才培训。随着市场经济体制的逐步完善,企业用工的要求越来越高。我校作为县职业技能培训基地,积极面向市场,坚持以就业为导向,更新观念,为本地企业培养所需要的技能型人才。深化教学改革,力争探索出适应市场经济的办学模式。一年来,我们初步探索出了一条校企合作、互利双赢的新路子。我校与县工业园区德泰电子厂、安福气门,凯元纺织等企业都建立了良好的合作关系,一年来我们为这些企业共培训技术人才553人。4、驾驶员技能培训。由于近几年经济发展和农机购置补贴政策的实施,我县车辆、农机拥有量大幅度提高,但驾驶员培训相对滞后,驾驶员安全意识低、驾驶技能不高等问题日益突出。为切实提高全县广大驾驶员的安全意识和驾驶技能,确保安全,我校驾驶员培训中心聘请了具有丰富经验的专家授课,授课内容为法律法规、理论知识、交通规则和实践操作技能等。5、社会伤残青年就业培训。农村残疾青年也是农村劳动力就业的主体,做好我县农村残疾青年的就业工作,也是确保社会稳定的重要因素。我们通过县残联对全县农村残疾青年劳动力进行了摸底登记,并通过个人访谈、实地专访等方式对农村残疾青年进行调查了解。初步摸清了农村青年劳动力就业状况和制约因素,并准备分期分批对他们进行培训,为他们就业提供保障。今年此项培训开设了电子、服装两个专业,共培训学员31人。6、农村电工技能培训。为了适应"新农村,新电力,新服务"的农电发展要求,进一步加强农电队伍的建设与管理,全面提高农村电工的技能水平及综合素质能力,县电力局将我县农村供电所人员的技能培训纳入了我校的年度培训计划。针对这些补充到农村供电一线的 新鲜血液 ,学校培训中心认真分析了队伍的现状,查找薄弱环节,在理论上及技能上制定了一套完整、有针对性的培训计划,做到了缺什么,补什么;补什么,提高什么,通过培训提高技术技能水平,达到了预期的效果。

(二)、培训工作体现了 三个突出 。1、突出了实用性,为本县经济建设服务,特别是为我县工业园区培训了大批急需人才。一是依托县工业园区用工企业重点开展岗前培训,在德泰电子工业园,安福气门,凯元纺织等重点用工企业开展定向的岗前培训,为企业培养急需的人才。截至目前,共培训5期553人次,其中留园区就业550人。二是针对农村特色农民开展阳光培训培训,目前学校阳光办在佘市镇、烽火乡、文家乡共完成培训300人。三是依托学校培训基地开展驾驶员培训,目前共培训8期1100余人次,下岗职工再就业(家政服务)培训200人。四是做好就业服务,免费推介就业,培训的残疾青年31人已全部上岗就业。督促工业园区和企业不断优化用工环境,努力提高学员培训后转移就业率。2、突出了农业产业结构的调整以及农产品深加工技术的提升。一年来的培训,我们树立了大农业产业结构调整观念,把农业产业结构调整与发展工业、实施城镇化战略等结合起来,着力调整农业内部产业结构,努力促进农业增效,农民增收。在我县柑橘生产的主产区文家乡、烽火乡、佘市镇开展了多期培训班,帮助橘农学会栽培与管理、指导他们如何提升产品品质,增加收入。3、突出了社会稳定与脱贫致富这一重点。由于县委、县政府高度重视我县贫困农村劳动力转移技能培训工作,本年度,我们开展的相关职业技能培训工作,使贫困劳动力提高了综合素质,掌握了实用的职业技能,成为帮助他们脱贫致富的有效途径。低收入群体的脱贫,为确保社会稳定、促进县域经济发展起到了良好的作用。

(三)、社会效应和经济效应双丰收。我们通过多方整合社会资源,以多种方式组织技能培训,为家境贫困、身体残疾、失业失学的城乡青年提供免费就业援助服务。使得不少学员通过学习和培训,取得了相关的上岗证书和技能操作证书,为他们的就业打下了良好的基础,今年培训活动开展以来获得了良好的社会反响。培训学员的顶岗实习共挣回工资160多万,培训的20xx多学员有的在外务工,有的在县工业园上班,收入不菲,有的在家运用所学技术大力发展种植养殖业,或从事个体经营,都实现了经济收入的大跃进。

三、存在的问题及明年的工作要点

(一)存在的问题。尽管我们一年来的培训工作在各方的努力配合下,取得了一些成绩,但是培训工作依然还是任重而道远。主要反映在农村劳动力对培训工作认识上的不足,我们宣传工作力度做得也还欠缺。在深入开展阳光工程农民工培训工作的同时,我们也遭遇了深入农村宣传费用高、学员配合不积极、授课效果不好等现实情况。因此学员的招生工作,认识水平的依然还是今后工作的难点。一些农民工对培训学习和培训就业存在无所谓的态度,认为企业急需人力是事实,因此学员更加注重培训机构介绍 好的工作 ,所以就业培训工作的宣传以及让学员明白提高务工的品质还是当务之急,应当让他们懂得提高自身的素质和具体地掌握一门生产技巧的重要性。因此,我们的招生宣传工作还应当做得更加深入细致一些,和一些信誉好,效益好的企业结合更加密切一些,充分了解企业急需怎样的人才,就业者需要怎样的务工环境。在具体的培训工作中,我们只有解决了这些问题,职业技能培训才能真正有效开展下去。第二是培训的经费还是十分的有限,不能在一些人力资源紧缺的行业开展更加深入的培训工作,为农民工上岗前提供更多的专业知识培训。尤其是岗位实训的指导工作,例如电工培训和家政服务等,这些行业急需能够掌握一定操作技巧的,具备一定的礼仪知识和较好的敬业精神的务工人员,但是这些培训工作需要时间较长,学习的内容较多,费用相对较高。本年度,我们尝试开展了这些专业培训,就遭遇了经费问题,我们非常遗憾没有能够为学员提供更加细致的培训内容。因此这些专业的培训,既要邀请较好的有丰富的就业一线操作经验的老师,提供具体的并且是有针对性的教材,又要控制紧张的培训费用,培训工作开展有一定难度。

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篇11:客户服务电话的接听技巧_公关礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,公关,全文共 2515 字

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客户服务电话的接听技巧

许多人都有这样的经历,与一位朋友或客户经常通电话,但从未谋面,而一见面,就会发现他(她)与你想像的完全不一样。这是为什麽呢?――因为人都有通过声音去想像别人容貌的习惯。如果你说话时没有笑,听筒另一边的客户即使没有看见,也同样可以感觉得到。 因此,你需要用全身心去说话,而不管是否面对客户。 人都有一种习惯,就是通过一个人的声音去描绘对方的外在形象。这种习惯对於客户服务人员,尤其是线上的电话服务人员来讲是至关重要的。人有好几张脸:第一张脸是外表长相,第二张脸是一个人的字,第三张脸是他的声音。作为一名客户服务人员,你的第一、二张脸并不重要,而第三张脸却是至关重要的。你必须要用声音把这第三张脸做得非常非常完美,让别感觉声音真的很柔美、很亲切。通过声音感到你真的能帮助他。做到这一点很难。实际上很多时候你需要把表情、肢体语言在听筒这边表现出来,然後运用声音通过听筒传过去。 有效地利用提问技巧 在客户服务的电话技巧中,第一个是有效地利用提问的技巧。很多人认为,向客户提问题是为了得到答案,但有的时候不是。在客户服务中很多提问的目的都不是为了得到答案,而是为了洞察当时客户的问题,提问的目的只不过是给客户提供一种发泄的渠道而已。 提问的好处:通过提问,尽快找到客户想要的答案,了解客户的真正需求和想法。 通过提问,理清自己的思路。这对於客户服务人员至关重要。"您能描述一下当时的具体情况吗"?"您能谈一下您的希望、您的要求吗"?这些问题都是为了理清自己的思路,让自己清楚客户想要什麽,你能给予什麽。 通过提问,可以让愤怒的客户逐渐变得理智起来。客户很愤怒,忘记向你陈述事实,客户服务人员应该有效地利用提问的技巧:"您不要着急,一定给你解决好,您先说一下具体是什麽问题,是怎麽回事儿?"客户这时就会专注於对你所提的问题的回答上。在他陈述的过程中,情绪就会从不理智而逐渐变刮起来,这是提问的第三个好处。 有效的提问技巧 1、针对性问题什麽是针对性问题呢?比如说,像中国移动或者中国联通800、1860服务热线,可能客户投诉说:开机的时候,手机坏了。或者说"始终信号不好,接收不到,或者乾脆萤幕什麽显示都没有".这个时候,客户服务人员可能会问:"那您今天早晨开机的时候,您的萤幕是什麽样子的?"这个问题就是针对性的问题。针对性问题的作用是什麽呢?能让你获得细节。当不知道客户的答案是什麽的时候才使用,通过提出一有针对性的问题,就这些问题进行了解。 2、选择性问题选择性问题也算是封闭式问题的一种,就是客户只能回答"是"或者"不是".这种提问用来澄清事实和和发现问题,主要的目的是澄清事实。比如说:"您朋友打电话时,开机了吗?"开了或者没有开,也许会说不知道,客户只能回答"是"或者"不是". 3、了解性问题了解性问题是指用来了解客户资讯的一些提问,在了解资讯民时,要注意有的客户会比较反感提这个问题。比如说谘询:"您什麽时候买的","您的发票是什麽时候开的呀"、" 当时发票开的抬头是什麽呀"、"当时是谁接待的呀" 等等,客户觉得像在查户口。作为客户服务人员,提这些问题的目的是为了了解更多的资讯,这些资讯对客户服务人员是很有用的。可是客户有的时候不愿意回答,懒得回答。"我早忘了",客户会这麽跟 你说。因此在提了解性问题的时候,一定要说明原因 "麻烦出示一下您的身份证,因为要做登记"、"麻烦您办理入一下密码,因为……",这叫了解性问题。 4、澄清性问题澄清性问题是指正确地了解客户所说的问题是什麽。有时候会夸大其词说 卖的是什麽破手机呀,通话质量特别差,根本听不清楚。北京有一家手机专卖店"中复电讯",经常收到这种电话。这时客户服务人员,首选要提澄清性问题。因为你这时候并不知道客户所说的质量差,到了什麽程度,这时可以问:"您说的通话效果很差,是什麽样子,您能详细地描述一下吗?是一种什麽样的差?".了解客户投诉的真正的原因是什麽,事态有多严重,这叫澄清性问题。 5、徵询性问题徵询性问题是告知客户问题的初步解决方案。"您看…… …… ?"类似於这种问题叫做徵询性的问题。当你告知客户一个初步解决方案後,要让客户做决定,以体现客户是"上帝".比如,客户抱怨产品有质量问题,听完他的陈诉,你就需要告诉他一个解决方案:"您方便的话,可以把您的机子拿过来,可能需要在这 放一段时间。这就是我的解决方案".再比方说你答应给客户更换,因为是属於退换承诺期内的,那这个时候客户服务人员怎麽去回答客户呢?当发现确实有质量问题的时候,客户服务人员往往跟客户说:"那这样吧,给您换一个吧。很少有人说:"我帮您退了,您看可以吗?"或者说:"帮您退了,您看这样行吗?".为什麽他不说後一句,因为您知道对方肯定会同意的。有的客户服务人员在这个时候还要表现出是施舍给客户的,所以忽略了运用性的问题来结束你对客户的服务。 6、服务性问题服务性问题也是客户服务中非常专业的一种提问。这个提问应在什麽时候来用呢?一般来说,是在客户服务过程结束时用的,其作用是什麽呢?叫做超出客户的满意。"您看还有什麽需要我为您做的吗"?当去一个档次比较高的五星级酒店时,这句话会经常听到。没有经过培训的人员通常都不会说这句话。服务性问题的提出是体现一个企业的客户服务是否是优质的一个标准。比方说,去一些档次比较低的三星级宾馆,前台服务人员要帮客户开门。扒开门,客户服务人员却先进去了。而档次高一些的酒店他就会让客户先进去,除非是提行李的人员。这就是高标准的客户服务,而这种服务在普通地方您就很难享受得到。 7、开放式问题开放式问题是用来引导客户讲述事实的。比方说:"您能说说当时的具体情况吗?您能回忆一下当时的具体情况吗?",一句话问出来,客户就滔滔不绝了,这就是开放式问题。 8、关闭式问题关闭式问题就是对客户的问题做一个重点的复述,是用来结束提问的。当客户描述完问题以後,你说:"您的意思是想重新更换产品,是这样的吗?",这是一个关闭性的问题。 自我检查:请思考最近您身边发生的令您觉得很满意,或者非常不满意的客户服务案例。

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篇12:服务礼仪中的微笑_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,商务,全文共 1382 字

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服务礼仪中的微笑

微笑是有自信心的表现,是对自己的魅力和能力抱积极的态度,可以表现出温馨、亲切的表情,能有效地缩短双方的距离,给对方留下美好的心理感受,从而形成融洽的交往氛围。下面是第一范文网为大家准备的服务礼仪中的微笑,希望可以帮助大家!

服务礼仪中的微笑

1、微笑服务能满足顾客的需求

一线服务人员的微笑服务可以从情感上拉近与宾客的距离,当宾客遇到问题,碰见困难的时候,就会很自然、很及时地提出,这有助于服务工作有的放矢地展开,同时一些看似虽小的问题、困难不能被发现和解决,直接影响到服务质量。

2、微笑服务能沟通人们的心灵

微笑对宾客的情绪有着主动诱导的作用,宾客的情绪往往受到服务人员态度的影响。服务交往中,由于微笑的表情,服务人员很自然地使用温和的语调和礼貌的语气,这不仅能引发宾客发自内心的好感,有时还可稳定宾客焦虑急燥的情绪。

微笑服务是一种以心换心、宾客情绪、态度的配合,有利于服务工作的顺利进行。同时,服务交往中,微笑也容易给服务人员自身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围,处在这一氛围中的服务人员,工作效率也随之提高。

3、微笑服务能增加企业效益

微笑服务礼仪培训为您分析:所谓:诚招天下客,客从笑中来;笑脸增友谊,微笑出效益,说明微笑服务往往能够为企业带来意想不到的成功。

微笑的“种类”

真诚的微笑:具有人性化的、发自内心的、真实感情的自然流露。

信服的微笑:带有信任感、敬服感的内心情怀的面部表示,或是双方会心的淡淡一笑。

友善的微笑:亲近和善的、友好的、原谅的、宽恕的、诙谐的轻轻一笑。

喜悦的微笑:成功或胜利后的高兴、愉悦心情的自然流露。

娇羞的微笑:娇溜溜、羞答答、文静静,嫩面含羞、浅笑似花。

礼仪的微笑:陌生人相见微微点头的招呼式、应酬式的笑容,平时谦恭的、文雅的、含蓄的、深沉的或带有其他礼仪成分的浅笑。

职业的微笑:服务行业或其他一些临时性宣传、表演职业,保持微笑是起码的要求,无论心情好坏,无论自己有没有微笑的动因,都需要自觉地面带笑容,这是领导的要求,职业的需要,长期也可能形成了习惯。

面部表情标准:

1.面部表情和蔼可亲,伴随微笑自然地露出上8颗

牙齿,嘴角微微上翘;微笑注重“微”字,笑的幅

度不宜过大。这也是不成文的 “工业化标准”,必

须在员工和顾客面对面3米左右“能见度”内。

2.微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。

3.口眼结合,嘴唇、眼神含笑。

眼睛眼神的标准:

1.面对顾客目光友善,眼神柔和,亲切坦然,眼睛和蔼有神,自然流露真诚。

2.眼睛礼貌正视顾客,不左顾右盼、心不在焉。

3.眼神要实现“三个度”

a.眼神的集中度:不要将目光聚集在顾客的脸上的某个部位,而要用眼睛注视

于顾客脸部三角部位,即以双眼为上线,嘴为下顶角,也就是双眼和嘴之间;

b.眼神的光泽度:精神饱满,在亲和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,

再辅之以微笑和蔼的面部表情;

c.眼神的交流度:迎着顾客的眼神进行目光交流,传递你对顾客的敬意与你的善良之心。

眼睛是心灵的窗户。心灵有了亲和力的理念,就自然会发出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的亲和力的眼神,这样可以拉近与顾客间的距离。

声音语态的标准:

1.声音要清晰柔和、细腻圆滑,语速适中,富有甜美悦

耳的感染力;2.语调平和,语音厚重温和;

3.控制音量适中,让顾客听得清楚,但声音不能过大;4.说话态度诚恳,语句流畅,语气不卑不亢。

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篇13:服务礼仪

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 706 字

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1、餐桌上

餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面,这些餐具包括:底盘,刀叉,餐勺、面包碟,杯子和餐巾。

2、底盘

底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合。

底盘放在就餐者的正前方,侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。

3、餐叉、餐刀

餐叉放在底盘的左边,餐刀放在底盘的右边,刀刃朝向底盘,在餐刀的右边放餐勺。

4、餐巾

既可放在底盘上,也可放在餐叉的左边。

5、杯子

杯子的位置在餐刀的前方,杯子中最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

6、面包碟及黄油刀

这一组放在餐盘的前方或左边。其中,黄油刀跨放在面包碟上。

7、刀叉摆放顺序

刀叉在底盘两边的放置有一定的次序,前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

所以,吃餐前小吃用的刀叉在最外边。

8、吃甜食用的餐具

甜食用的餐具有时要等到后来才送上。这是因为餐具放置还有另一个规则,就是就餐者面前任何一种餐具的数量不能超过3个(杯子例外)。

如果饭菜较多,任何一种餐具需要3个以上时,侍者会在需要时把所需要的餐具临时送上。

9、餐勺把手

在美国,餐勺的把手朝右方,餐叉的把手朝左方;在欧洲,两个把手均朝右方。

10、咖啡和茶所用餐具

多数情况下,喝咖啡和茶所用的餐具最后才摆上。

这时,咖啡杯或茶杯放在一个小碟子上,搅拌咖啡或茶所用的餐勺也放在这个小碟子上。

11、保持位置不变

因为餐具的摆放位置是有讲究的,所以吃饭过程中各种餐具应保持在原来的位置。例如,喝一口酒后应将酒杯放回原处,不过,一旦已使用了餐叉、餐勺或餐刀,不能再将这些餐具直接放在桌上。

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篇14:空中乘务服务礼仪_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1943 字

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空中乘务服务礼仪

空中乘务指的是航空飞机上从事为旅客的服务人员。也叫做“航空乘务”,如“空姐、空少”之类。下面是第一范文网为大家准备的空中乘务服务礼仪,希望可以帮助大家!

空中乘务服务礼仪

一、空乘整体素养之“态度至上”

“态度”是服务行业中制胜法宝之一。亲和的微笑就是空乘最佳态度的表现形式,易于被乘客接纳,产生宾至如归之感,同时树立了行业良好形象,为企业打开声誉与关注的窗口。随着国民经济的发展,航空作为交通工具适应了中高层次的消费人群。在运输行业竞争如火如荼的今天,态度决定成败,微笑战胜一切。所以要掌握八个正确微笑原则:(1)主动微笑原则,以此主动营造友好热情并对自己有利的气氛与场景,赢得对方满意的回报;(2)自然大方的微笑原则;(3)眼中含笑原则;(4)真诚微笑原则;(5)健康微笑原则;(6)最佳时机和维持原则;(7)一视同仁原则;(8)天天微笑原则,养成良好习惯。态度意为静与动的化身,静动合二为一,方显内在与外在自然流露之美,源于微笑,亦为二者综合。

二、空乘整体素养之“浓墨书卷”

空乘的气质与涵养与航空运输形象息息相关,间接影响企业发展,意味深长。空乘服务涉及广博的知识,要掌握、运用、表达及交际,以此才可成为通古博今、熟知中外、具备涵养、时时散发完美气质的空乘。所以要想锻炼成为一名合格的空乘人员,应具备以下几方面:(1)注重广泛积累,增加道德水平和智慧厚度;(2)展示开朗个性,广交各界朋友;(3)待人和善,处世大度;(4)感受性、灵敏性不宜太高;(5)忍耐性与情绪兴奋不能低;(6)吸取工作经验,善于总结;(7)开发良好情绪,调试自我性格;(8)增强心理适应能力。高素质的服务型人才乃时代所需,以自身积极乐观的情绪感染身边乘客,排解旅途劳顿,于循序渐进中,提炼升华气质与涵养,张扬婉约浓墨书卷之气,才当为合格空乘。

三、空乘整体素养之“朝阳奕奕”

空乘必须具备健康心态。在航班乘务工作时,健康良好的心态甚为重要,它直接影响乘客乘机情绪以及于公于私的形象、声誉。同时摒弃“金玉其外,败絮其中”,勿让精神美感大打折扣。所以一定要注意:(1)保持个人良好卫生;(2)整体效果美观;(3)追求秀外慧中,诚于中而行与外,达到和谐统一;(4)加强组织表达能力,给乘客舒适的语言环境;(5)现实理想化,尽量与乘客进行积极的交流沟通;(6)化小爱为大爱,视机舱为家,乘客为友。空乘高雅的仪表、积极乐观的精神、用心的服务,会使整个旅途因为天使空乘的存在而熠熠夺目。

四、空乘整体素养之“心灵召唤”

空乘在航班中面对不同类型乘客,会遇到各种特殊事情,如航班延误时,要面对乘客尖刻语言;在服务中,会遇到百般挑剔的乘客,甚至无理取闹。空乘在承受压力、处理矛盾、做好工作时,亦是一种考验。所以要掌握丰富的服务技能,并注意在以下几个方面锻炼提高自己:(1)遇事不慌,沉着稳定,当遇到突如其来的事情或问题时,要保持镇静,并且迅速找出处理问题的方法;(2)思维敏捷,能防患于未然;(3)机智幽默,要灵活运用它处理工作中可能出现的各种难题,以缓和局面;(4)要有较强的驾驭能力和克制能力,有条不紊地冷静处理突发事件。与乘客之间的沟通交流不需要太多言语,也许只是普通眼神,简单暗示,便可心领神会,这称之为心灵召唤。另一面又体现出空乘人员的人情处世及应变能力。

三万英尺高空,承载梦想的羽翼,带着心中对天空那份挚爱与不朽的依恋,向所有空乘致敬。

空中乘务人员

1、空姐

空姐(airline stewardess)指的是航空飞机上从事为旅客服务的女性工作人员,是民航运输服务的重要组成部分,也叫做“空乘”。飞机客舱服务是民航运输服务的重要组成部分,它直接反映了航空公司的服务质量。在激烈的航空市场竞争中,直接为旅客服务的空姐的形象和工作态度,对航空公司占领市场,赢得更多的回头客起着至关重要的作用。中国空姐是民航客运机上从事旅客服务的女性工作人员,年龄一般在20-50岁,身高1.63-1.75米,端庄、秀丽,具有空中服务方面的专业修养。

2、空少

空少,“空中少爷”的简称,是指负责民航客舱安全以及为乘客提供服务的男性机组人员,亦称“空哥”。 空少通常分为三种类型:

1、专职乘务员,肩章通常为一杠;

2、乘务员兼职安全员,肩章通常为两杠;

3、专职航空安全员,肩章通常亦为两杠。

3、空保

空保是航空公司的职工,大多数是男性乘务员,但也有少数的航空公司有女空保,就是有航空安全员的执照的空姐。

4、乘务组

航空乘务组一般由乘务长带领,由乘务员和乘务长共同组成(不同机型服务的乘务员数目不等,乘务组的人员一般来说是不固定的。)

5、乘务长

乘务长就是全机的乘务组组长,负责所有的服务工作已经解决乘务员无法解决的问题,带领乘务组执行飞行任务。

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篇15:客户服务人员礼仪规范须知_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,商务,全文共 1938 字

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客户服务人员礼仪规范须知

一个人的礼仪,就是一面照出他的肖像的镜子。下面是第一范文网为大家准备的客户服务人员礼仪规范须知,希望可以帮助大家!

客户服务人员礼仪规范须知

售后服务电话用语礼仪

铃响三声内接起电话。

开头语:“您好,这里是千仞岗售后服务部,请问有什么需要帮助?”

通话过程中的用语:

a 请问,您是我们千仞岗消费者还是代理商或经销商?

(如不明确客户的身份,询问客户,以便接下来明确服务对象)

b 这位先生/女士/小姐您贵姓,方便的话请您留下全名及联系电话。

(在接下来的服务中如需要给客户回复,回访时需要对方留下联系电话,以便联系到客户)

c 如果您还有什么不满意的或不明白的地方,欢迎来电,谢谢您选购千仞岗产品,再见!

(完善的处理客户投诉、咨询电话后的礼貌结束用语)

d 感谢您对千仞岗的支持与关心,再见!

(完善的处理客户建议、咨询等电话后的礼貌结束用语)

您的问题牵涉到的专业性比较强,我们售后服务部目前无法提供给您最全面标准的答复,请您留下您的联系方式,我们会寻求其他部门的支持,并在最短的时间内给您回复。

(如遇到不能立即回复的情况,应留下对方的联系电话,并承诺会尽快给予对方回复。)

产品寄修电话用语礼仪

寄修前电话:

您的羽绒服的损坏程度比较小,我们建议您在当地找衣物修补的地方进行修补即可。

对不起,根据您的描述,这件羽绒服损坏程度比较大,即使维修的话成本也会比较高,我们建议您重新更换一件。

请您告诉我这件产品的货号、色号及尺码。这些信息可以在我们的吊牌或合格证有注明。如果吊牌或合格证丢失的话也可以在织标上找到。

由于您的衣服已经过了质保期,我们会在维修过程中收取一定的成本费用,请您稍等,我帮您核算一下。……这件衣服的维修费用是XX元。

对不起,您的产品损坏程度比较复杂,我无法当场核算价格,请您留下您的联系电话,我会寻求其他人员的支持,在最短的时间内给您回复。给您添麻烦了,再见!

您的衣服维修费用是X元,请问您仍然同意维修吗?好的,请把维修费用打到我们公司邮政储蓄卡内,稍后我会把邮政储蓄卡号及邮递地址等信息发您手机里。请您保存好您邮递的单据以备我们查询,谢谢!

收件后回访电话:

您好,这里是千仞岗售后服务部,您于X月X日寄出的需要修补的衣服,我们已经收到,我们发现衣服的损坏程度和您上次在电话中描述的有些出入,具体是……,经我们重新核算后的价格是X元,请问还同意维修吗?

好的,我们的维修人员将尽快帮您维修,整个维修周期需要X天,在维修后我们将通过快递给您寄去,您的地址是……吗?

您好,这里是千仞岗售后服务,您于X月X日寄修的衣服已经修补完成并于今天寄出了,地址是:……,预计您在X天后可以收到,请注意查收。

您好,这里是千仞岗售后服务,不好意思打扰了,我确认一下X月X日寄出的衣服您收到了吗?请问您对我们的服务满意吗?还有哪些需要改进的地方?

办公行政人员礼仪

a 客人来访时,应面带微笑起身,热情、主动地问候:“您好,有什么可以帮您吗?”

b 与客人沟通时,应眼望对方,面带微笑,耐心倾听,热情解答。

c 对所有客人应一视同仁,热情亲切。

d 与客人道别时,应主动说:“先生/小姐,再见!”“欢迎您再来!”等。

接受客户投诉时的注意事项

接受客户投诉时,首先应站在客户的角度思考问题,急客户之所急,想客户之所想,尽量考虑周全。

接受客户投诉时,先问明情况,若明确是我方原因造成的,要主动道歉,请求对方谅解,可以说“对不起,给您添麻烦了,我们非常重视您的投诉意见,客户满意一直是我们千仞岗的准则,请您留下您的联系方式,我们会马上联系相关部门进行磋商,并在时间之内给您回复。”

接受客户投诉时,若认为事情原因有待查明,应对投诉者说“对不起,您反映的问题,我已经记录下来了。请相信,我们会尽快给您一个妥善的解决办法。”

与客户约定好的服务事项,要信守诺言,按需求完成。

若因特殊情况不能按约定期限完成的,应先向客户致歉,然后立即向上级或相关部门反映,并将解决问题进展的情况向客户反馈,直到问题解决。

司机服务礼仪

a 司机首先应该遵守交通规则。

b 司机应注重仪表及语言,接待客人时要使用礼貌用语。

c 司机应服从安排,听从调度。根据出车通知单按时出车,不得以任何理由拖延出车时间或无故不出车。

d 在接待客人时,司机应主动与客人打招呼,帮助其拿一些较重的行李,待放好行李,客人入座后,逐一检查车门是否已关好,然后才能开始驾驶。

e 车辆行至目的地后,司机应先下车为客人打开车门,取出行李,帮助其将行李送至候机室、车站站台、码头或房间,并有礼貌地向客人道别。

f 司机不得在车内吸烟,不得开窗吐痰,不得与客人闲聊有关企业重大内容的话题,更不得将在车上听到企业领导谈话的内容,到外面传播扩散。

g 司机应注重对车辆进行清洁保养。

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篇16:KTV服务礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1214 字

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KTV服务礼仪

1. 在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。

2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。

3. 不可斜倚靠墙或服务台。

4. 在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。

5. 服务中不可跑步或行动迟缓。

6. 服务中不可突然转身或停顿。

7. 手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。

8. 要预先了解客人之需要(思考)。

9. 除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。

10. 只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。

11. 勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。

12. 确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。

13. 不可用手接触任何食物。

14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响。

15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上。

16. 勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。

17. 根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。

18. 当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人。

19. 在服务避免靠在客人身上。

20. 在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。

21. 在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理。

22. 除非是不可避免, 否则不可碰触客人。

23. 所有掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄脏之物品等。

24. 不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。

25. 客人走后才可清理服务台或桌子。

26. 客人要入座时, 一定要上前协助搬开椅子或桌子。

27. 用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)

28. 在餐厅中避免与同事说笑打闹。

29. 只要用手指抓食之食物, 洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。

30. 尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。

31. 保持冷静。

32. 保持良好仪容及机敏。

33. 有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。

34. 仔细研究并熟悉菜单。

35. 所有饮料由右边上。

36. 口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。

37. 清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。

38. 确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

39. 将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。

40. 倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。

41. 餐后询问客人是否满意。

42. 在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。

43. 不可在工作区域内抽烟。

44. 进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。

45. 除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。

46. 服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。

47. 若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

48. 一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。

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篇17:保安员服务基本礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:保安,服务,商务,全文共 2734 字

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保安服务基本礼仪

保安是指保卫治安,防止在生产过程中发生人身事故,那么你们都知道保安员要注意什么样的服务礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的保安员服务礼仪 ,希望可以帮助大家!

保安员服务礼仪

1.按规定着装,并佩带工作证;

2.必须站立的人员应有正确的站立姿势(立正或跨立),坐岗人员必须坐姿端正,不东倒西歪,不前倾后靠;

3.执勤时不能披衣,挽袖,卷裤腿,不能穿制服以外的服装;

4.不留长发,胡须,长指甲,不能戴手链或其他饰物(可戴婚戒);

5.精神饱满,姿态良好,不准看书报,吃零食,抽烟,唱歌,吹哨,听音乐等与工作无关的事;

6.在岗位值班时接听手机不能超过一分钟,如有急事需要长时间通话的,可以叫领班安排人员顶岗,待顶岗人员到岗后方可到监控室或办公室打电话;

7.待人礼貌,说话和气,微笑服务,杜绝吵架、打架事件发生;

8.当业主车辆进入车库时,值班员能主动起立敬礼并用手势指引进入车场,当陌生车辆进入车库时,值班员应先示意停车,然后敬礼询问:“您好,请问您到哪个单位?”待确定以后,发临时卡给车主并告知不能占用已购(租)车位,同时告知车主收费情况。当带有货物的车辆出入小区时,应敬礼检查并询问清楚,必要时要求物主到管理处开具“物品放行条”;

9.对装修人员的管理,必须出示《施工出入证》或办理临时出入证后才能进入小区,同时告诫装修人员要遵守“小区管理规定”并随时接受保安或管理员的检查;

10.对来访人员的管理:值班员应主动上前说:“××先生(小姐)您好!请问有什么可以帮到您?”

如果找人的必须要问清楚到访的单位号,同时,待监控中心联系确认后,要求来访人员出示有效证件登记后方可进入小区;

11.对车库内乱停乱放现象要及时制止,疏导,规劝,防止占车位现象;

12.对通过本岗位区域内业主/住户要主动问好。

保安员着装标准化:

着装整洁,是保安员精神风貌和教育修养的外在表现。保安员的仪容卫生,要求做到:

1、服装要整洁。穿着要合体,衣领、袖口要保持干净;不要将袖口和裤腿卷起来,衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀,保安制服和便服不得混穿。

2、上岗执勤着装要规范。执勤时必须按规定着保安制服,佩戴好武装带、防卫器械以及帽徽、肩章、领花、胸花;要扣好领扣和领钩;如穿开领制服,必须内穿衬衣,打好领带。着制服时,不得戴耳环、项链、戒指等饰物,不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。

3、注意个人卫生。头发要勤梳理,不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须,指甲要经常修剪。遵守社会公德,养成良好卫生习惯,不乱丢烟头、果皮、纸屑, 不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水。

4、不在执勤时擦鼻涕,剔牙齿,脱鞋袜,吃东西;吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟。

保安员站、坐、行标准化:

1、站:站姿端庄。站立值勤时,应收腹、直腰、挺胸,双肩稍后放平,双臂自然下垂,保持身体端正,给人一种轻松自然感觉,体现出保安员的雄姿。切忌站得东倒西歪,弓背凸肚。

2、坐:坐姿大方。在值勤中, 坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直, 勿弯腰驼背, 不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子,双膝应并拢,双手不可随意扶拉桌、椅,与人交谈时,更应坐得端正,两眼平视对方, 显得精神饱满。

3、行:行走稳健。行走时,身体要直立,抬头挺胸,平视前方,两腿有节奏地交替向前迈进,步伐应自然、稳健。在公共场合行走,要遵守交通规则;行人之间要礼让;与人交谈时要靠边站立;两人走路时不要勾肩搭背;穿制服走路时,不要吃东西、吸烟和将手插在裤兜内。

礼仪礼貌标准化

一、保安礼仪概述

保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等到方面的具体规定。保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现, 它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度, 而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以,保安礼仪不仅代表保安员个人形象, 更代表保安队伍的整体形象,是保安服务业赢得声誉和客户信赖的不二选择。

二、交际中常用的一些礼仪用语

1、初次见面:久仰

2、好久未见:久违

3、问年龄:高寿(对老人)、贵庚(一般人)

4、问姓名:贵姓、

5、赞美别人主意:高见

6、请求原谅:包函

7、请出主意:赐教

8、请求批示:请教

9、请人让路:借光

10、请人帮助:费心劳驾

11、要先离去:失陪

12、让人勿送:留步

13、送客回家:请慢走

14、请客人来:光临

15、表示等候:恭候

三、礼貌的概念

礼貌的概念是人与人在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,是文明行为的最起码要求。

四、礼貌的主要内容:

1、遵守社会公德公德是指一个社会的公民为了维护整个社会生活的正常秩序而共同遵循的最起码的公共生活准则,公德的内容包括:爱护公物、遵守公共秩序,尊重妇女、关心老人,救死扶伤等。

2、遵时守信遵时就是遵守规定或约定的时间。守信就是要讲信用,不可言而无信。

3、真诚友善所谓人际交往时的真诚,是指交往时必须做到诚心待人,心口如一。

4、理解宽容理解,就是懂得别人的思想感情,理解别人的观点立场和态度,宽容就是宽容大量,能容人,能原谅别人的过失。

5、热情有度热情是指对人要有热烈的感情,使人感到温暧。有度是指对人热情要有一定尺度,既不可显得过于热情,也不能缺乏热情。

6、互尊互帮互尊就是人与人之间要互相尊重,互帮就是人与人之间要互相帮助。

7、仪表端庄(指对对方的服务态度)讲究卫生(指要有一定的职业道德,注意个人卫生)

8、女士优先即要遵循凡事“先女后男”的原则。不问及女士、小姐的个人私事,指年龄、胖瘦、收入等。

五、基本礼貌行为

1、微笑,与客人保持眼光接触;

2、主动向客人问好;

3、尽量称呼客人的姓氏;

4、主动让路、让位给客人,请客人先行;

5、三人以上对话,须用相互都能听懂的语言;

6、不可询问客人私人问题(如年龄、收入、婚姻)

7、复述客人要求;

8、不能满足或不明白客人时必须立即道歉, 同时给客人一个解决的建议可主动协助联系解决;绝对不可以将客人当成皮球!

9、在工作岗位时-精神饱满,不可聊天,吃东西;随时留意客人是否需要服务;

10、走路时-切勿太慢/太快/奔跑或摆动太大而引起客人注意;

11、和客人应对时-站在客人面前约一手臂距离,注意力集中,耐心聆听,不可作忙碌状;不可在客人背后突然说话:如遇另一客人有事,应点头微笑示意,不可视而不见,让客人知道你会尽快为他服务。

六、礼貌、礼节的意义:

(1)讲究礼貌礼节是建设高度社会主义精神文明的需要;

(1) 讲究礼貌礼节是保障社会安定团结,促使人际关系和谐的需要;

(2) 讲究礼貌礼节是文明公民应有的行为规范;

(3) 讲究礼貌礼节是娱乐业员工的基本素质要求之一。

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篇18:服务礼仪培训心得体会_心得体会范文_网

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:服务,培训,全文共 864 字

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服务礼仪培训心得体会

服务礼仪是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。

通过这次培训,我收获丰富,感受深刻。国际黄经理给我们授课的内涵十分丰富,无论是对我的工作,还是对我的人生都有新的启发和认识,让我重新审视自己,提升自我,教会了我应该如何规范自己,成为一个真正的服务人。

服务礼仪,看似简单,其实不然,正如黄经理所讲的是服务人员在与顾客接触或提供服务过程中应遵守的交往艺术,是一门学问。黄经理说以前我们都说顾客是上帝,现应改为顾客是朋友,因为对上帝只是一味地服从,而对朋友,你会处处为他着想,这是体现了我们金钥匙的满意加惊喜,也就是我们对客人要真心实意,不是像机器人般机械化地运作,这样,客人体会不到我们的真诚,热情,所以要打动顾客就要做到黄经理所说的那几点:解决问题,兑现承诺、陪同办理、细节人性化、服务快捷、给予外部咨询、有形产品令人放心。这些都是很重要的,要是我们能做到这些,就一定能让客人称心满意。还有黄经理讲到的换位原则,要站在客人的立场上看问题,就会想怎样的服务才是让人满意的,我们就会有服务意识,全心全意为客人服务。当客人向我们提出意见或不满时,我们不应该把其当作麻烦,一味地埋怨,我们而要把其当作是一个提升服务水平的机会,积极应对,这就是黄经理所讲的机遇原则。

微笑,无论在哪种场合都是受欢迎的。尤其作为一名服务人员,学会微笑是首要的,也是必要的。黄经理讲到微笑原则是一种国际礼仪,是服务人员必需做到的,一定要学会微笑,微笑令人心情舒畅,微笑可以弥补工作上的一些过失。但我们服务人员除了对客人有礼之外,最主要的还是要真真正正地为客人解决问题。所以黄经理所说的“微笑服务是表,解决问题是理,表里如一是真!”是非常有道理的。

我感到十分庆幸能上到黄经理的这一堂课,这一堂课意义深远,对我的工作、人生都起着鞭策作用。教会了我如何做好一个真正的服务人员,要微笑面对客人,热情、真诚地为客人解决问题,争取成为一名优秀的服务人员。

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篇19:关于宴会服务的礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,服务,商务,全文共 1503 字

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关于宴会服务礼仪

涉外宴请,经常采用中西餐结合或中餐西吃的办法,这就使宴会服务工作更加复杂,服务礼仪的要求更严,服务人员的素养更高。下面第一范文网小编就为大家整理了关于宴会服务的礼仪,希望能够帮到你哦!

宴会服务的礼仪

摆台

中餐用筷子,西餐用刀叉。我国对外宴请,如在大会堂为来访国宾举行国宴,既上中餐,也上西餐,因此餐桌上既摆放刀叉,也摆放筷子。因为,如果送上一道牛排,用筷子夹食,会很不方便。同样,如果是片好的烤鸭,客人宜用筷子将葱段、黄瓜条和甜面酱等夹在薄饼内,卷起来食用。

中西餐结合宴会的摆台方式是,餐盘在座位正前方;盘前横放甜食叉或匙;餐盘左放叉,右放刀(数量与菜之道数一致),叉尖向上,刀口朝盘,便于先外后里,顺序取用;汤匙亦放在右边,即沙拉刀之内;面包盘在左手前方,其右旁为黄油碟及黄油刀;餐盘右前方是水杯或啤酒杯,其后依次是红、白葡萄酒杯(现下宴会上一般只供这两种酒)。中餐使用的筷子,则在食盘右侧,筷子应配筷套,并搭在筷架上。

宴会开始前5分钟,可端上菜单中规定的冷盘,斟上酒类,但饮料,如水或啤酒等,须待客人落座,征得同意后,才可斟上。

餐巾

通常折叠成型,平放在餐盘上或塞在水杯内。餐巾主要作用是防止食物、油渍掉落,弄脏衣服。宴会开始,有时服务员会按西餐规矩,帮助客人将餐巾铺在腿上;在北京,不少人习惯将餐巾一角压在食盘下,耷拉下来遮住双膝。餐巾不可用来擦脸、擤鼻涕,更不可用餐巾擦餐具(对主人来说,这是很失礼行为。如餐具不洁,可要求撤换),但可用餐巾的一角,抹一抹有油渍的嘴角。主人拿起餐巾,是用餐的开始。进餐时因事离开座位,将餐巾搭在椅背或扶手上,表示还会回来,而将餐巾放在餐桌上,就是退席的表示,因而服务员会将你使用过的餐具收走。

热毛巾

中餐特有。有的热毛巾还洒香水,故称香巾。热湿毛巾盛放在瓷碟或小竹篮中,供客人就餐中擦手用。由于餐桌上摆放东西多,为保证每人都有毛巾,可考虑将两块毛巾并列摆在一起。更讲究的场合,会上两次热毛巾,即落座后,送上第一道热毛巾,用于擦脸、擦手;宴会结束,再次送上毛巾,则是用来擦嘴,不可擦脸、擦汗。

水盂

宴席上手持食品,如龙虾、田鸡等,需配水盂,内盛清水,可能漂有花瓣。客人食用上述食品后,手指上沾有油渍,可在盂中轻轻涮一下手指,用餐巾擦干。不可在盂内洗手、洗脸。水盂放在食盘右前方。

布菜

菜序是:冷盘-汤-热菜-甜食-水果。服务员布菜,先客人后主人,先女宾后男宾,先主要客人,后其他客人。如一桌仅一名服务员,也可从主人右侧的客人开始,依次按顺时针方向布菜。上菜时,应处于客人左侧,以左手托盘,右手布菜。一道菜吃完,可问客人:“是否需要再添一点?”

客人食毕,用过的餐盘、刀叉需从客人右侧及时撤下。撤餐具前,一定要注意客人是否已经吃完,其标志是,刀叉已经并拢,平放在餐盘上。如个别客人忽视这项礼节,影响下一道菜进度,服务员可向前提醒:是否需添加已经吃过的那道菜?如得到否定回答,就可再问,可否撤换新盘?

斟酒

我们常讲“满杯敬人”,其实在酒会上,不讲究将酒杯斟得过满。一般认为,烈性酒酒杯小,斟至八成为好,葡萄酒斟至五成为宜。酒杯太满,与人干杯,固然豪爽,但是少了文雅;而酒太少,又会显得寒酸、没有诚意。

斟酒顺序是,先客人后主人,先女士后男士。与布菜不同的是,服务员斟酒应在客人右侧进行,上身微前倾,左手下垂,右手持瓶,露出酒瓶上商标。为卫生起见,瓶口不碰酒杯口,还应避免酒水撒在瓶外。

祝酒讲话时,应有一名服务员端酒侍立主人身后。讲话毕,将酒递上,以备主人为大家干杯。当主人离席敬酒时,服务员也需持酒跟随主人,不时续酒。在宴会中,客人杯中酒水剩下少于1/3时,应及时补充。

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