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厨师的求职简历汇集20篇

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经理助理求职信

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:经理,助理,全文共 407 字

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姓名:

性别:女

民族:汉族

政治面貌:团员

出生日期:1986年6月

户口:XX省

婚姻状况:未婚

学历:大专

毕业院校:XX省中医药高专

毕业时间:20xx年07月

所学专业:护理

外语水平:英语(PETS-3)

电脑水平:熟练

工作年限:实习/应届

联系方式:1388888

求职意向

工作类型:全职

单位性质:不限

期望行业:医疗、保健、卫生服务、通讯、电信业、公关、政府、公共事业、

期望职位:客户服务专员/助理、大堂副理、护士/护理人员、公务员

工作地点:不限

期望月薪:面议

教育经历

01年~05年就读于歙县二中

05年~08年就读于XX省中医药高,专护理专业学习,专业护理知识:基础护理、大学英语、护理心理学、内科护理学、外科护理学、儿科护理学、妇科护理学等。

工作经验

07年6月~08年3月在黄山市人民医院实习。

08年3月~08年9月在歙县人民医院工作妇科护士。

自我评价

本人工作积极认真,有上进心,能吃苦耐劳,好学,能够尽职尽责的完成本职工作。

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篇1:专业求职应聘申请书结尾

范文类型:求职应聘,申请书,全文共 994 字

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尊敬的院领导:

您好!

感谢您能在百忙之中抽空阅读这份自荐书,并感谢您给我这个作个人自我介绍的机会。

我是泸州医学院临床医学系临床医学专业__级学生____,将于____年__月毕业,届时将获得医学学士学位。素闻贵院管理有方,“不拘一格降人才”,特毛遂自荐,希望能在贵院谋一份工作,施展所学,以解除病人之痛苦。

五年前,当我踌躇满志地踏进医学殿堂时,便立志献身医学事业。为此,我用“学有专长,全面发展”来严格要求自己,力求练就一身过硬的本领,以便将来更好地胜任本职工作。回首五年来的学习、工作和生活,无愧于“学有专长,全面发展。

在校期间,我全面系统地学习了学院开设的必修及各门选修课程,全部合格,无一补考,以良好的成绩,先后通过了国家英语四级(CET-4)和计算机二级考试,现在正积极地为冲刺国家英语六级作准备,对通过该考试充满了信心。多次获得综合奖学金。自进校起历任班组团支书、班组文娱委员、学院团委办公室副主任、学院团委社团部副部长、学院大学生“乐韵”合唱团副团长、附属医院实习队副队长等职务,由于工作出色,多次被评为“学院优秀学生干部”、“学院优秀团干部”、“系三好学生”,是“泸州医学院大学生综合素质四星级证书”获得者;课余时间,积极投身于社会实践之中,入校以来一直作为青年志愿者参加医疗宣传活动,参与徘徊并组织了“泸州市大、中专院校团内交流活动”以及学院团委、学生会成员换届选举事务;多次代表学院、年级、班组参加各项文体活动,在四川省、泸州市及学院举办的各类文艺演出中多次获奖,代表年级参加院篮球联赛连续两年蝉联第一,一次第二名,代表班级夺得年级乒乓球团体第一。

在毕业之前一年半的实习过程中,我坚持将理论与实践相结合,在带习教师指导下系统地对内、外、妇、儿、传等各科常见病、多发病进行诊断与治疗,积累了一定的临床经验,掌握了基本技术操作,树立了牢固无菌观念,并初步能独立进行外科换药、拆线、清创、缝合、胸穿、腹穿、腰穿等基本操作。能在上级工程师指导下完成如阑尾切除、大隐静脉抽剥术、石膏外固定等简单手术;初步掌握呼吸、循环、血液、内分泌、泌尿生殖等各大系统的内用药原则,受到老师、领导、病人及家属的一致好评。

成绩都属于过去,未来更需努力。展望未来,如有幸能在贵院工作,我将以强烈的责任感、事业心、用出色的工作成绩来证明:您选择了一名优秀的医务工作者!

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇2:会计的求职信怎么写

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:会计,全文共 491 字

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尊敬的领导:

您好!十分感谢您在百忙中抽空审阅我的求职信,给予我毛遂自荐的机会。作为一名会计专业的应届毕业生,我热爱会计专业并为其投入了巨大的热情和精力。在几年的学习生活中,系统学习了……等专业知识,透过实习积累了转丰富的工作经验。

大学期间,本人始终用心向上、奋发进取,在各方面都取得长足的发展,全面提高了自己的综合素质。曾担任过校学生会主席和团委书记等职。在工作上我能做到勤勤恳恳,认真负责,精心组织,力求做到最好。多次被评为“校级优秀学生干部”、“校级优秀团干”,学习成绩优秀,连续四年获得一等奖学金,并被评为校级优秀毕业生。

一系列的组织工作让我积累了宝贵的社会工作经验,使我学会了思考,学会了做人,学会了如何与人共事,锻炼了组织潜力和沟通、协调潜力,培养了吃苦耐劳、乐于奉献、关心群众、务实求进的思想。沉甸甸的过去,正是为了单位未来的发展而蕴积。我的将来,正准备为贵公司辉煌的将来而贡献、拼搏!如蒙不弃,请贵公司来电查询,给予我一个接触贵公司的机会。

感谢您在百忙之中给予我的关注,愿贵公司事业蒸蒸日上,屡创佳绩,祝您的事业百尺竿头,更进一步!殷切盼望您的佳音,谢谢!

此致

敬礼

日期

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篇3:机电专业应聘自我介绍演讲

大家好,我是上浦幼儿园大(1)班的小朋友,名叫赖恒清。今年6岁。我聪明过人,经常帮助爸爸妈妈和老师做一些力所能及的事情,老师常常叫我小老师。

我是一个时而安静时而活泼的小男生,我有一个像大头儿子一样的头,又像大苹果一样的脸,因为我的脸白里透着红。我的眼睛,你们不要看着小,其实里面前是智慧,因为老师教过的内容,都逃不过我的”火眼金睛“。我在我们班算是高的了,身体肉肉的。冬天到了,我一定是爸爸妈妈的热水袋。我的手大大的,像一只大蜘蛛。

对了,大家想不想知道我在学校的优点呢?你们一定要好好听听哦,到时候,你们也要像我一样喔。

在学校,我是一个懂礼貌,讲文明的好孩子。不管看到老师还是长辈,我都会向小芬老师教我的一样,向他们行一个90度的孔子礼。完全把学校的国学教育表现得淋漓尽致。

在学校我还是老师的小帮手,小老师。小朋友经常看到我的时候都会说:”快安静,小老师来了。“你们说是不是很有老师的感觉啊!!哈哈!!

你们喜欢这样的我吗?

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篇4:厨房年终工作总结范文_工作总结范文_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1754 字

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厨房年终工作总结范文

x年已经过去一半,回首半年的厨房工作,感慨颇深。半年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成工作任务的同时还创造了一个个的惊喜,也有诸多不足需要我们去总结和弥补。现将半年的工作做下简单总结。

一、x年工作总结:

1.加强厨房内部培训。根据去年的工作总结,厨房员工工作能力不高和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期召开厨房、前台协调会议,增强员工的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了水天酒店餐饮的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的今天,厨房人员相对紧张,我们根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房食品安全和卫生工作,厨房的卫生和食品安全工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为食宿者、回民游客、韩国游客等客人制作不同需求的套餐,有为喜好美食的游客制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.各节日美食活动丰富多彩。从不同时令、季节和客人需求实际出发台,推陈出新,以顾客满意为宗旨研发菜肴,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

9.厨房内部创新开拓,加强员工在菜肴烹制方面的培训和教育,将走出去和引进来结合起来,将外出考察学习的心得用在菜肴的研发和烹制上,并积极参加各种美食比赛,提升水天酒店美食的良好形象。

二、下半年工作计划

1、精益求精注重菜肴品质。进一步加强员工菜肴烹制的超前思想和出品能力,以自然的审美观,重营养,重菜品的自然感,做到人无我有,人有我优,人优我新,精细认真的对待每一个菜品,做出自己的特色。

2、菜肴研发上要严格考核管理制度。菜品定期出新,每月要让厨师主管及炒锅出新的菜品,统一制定,统一制作,好的菜品要奖评。做到出品精细、经典,对不好的菜品提出建议及改正意见,动员各组厨师全心投入,力争尽善尽美,月底组织严格的统一考核。

3、加强成本控制和节能降耗。要及时了解市场的行情,验收好质量、数量,在粗加工上要做好材料的分配及下脚料的回收利用,要检查菜品的使用率,注重主辅料的合理配制,做到成品后要控制好售出的价位。在节能方面,要做到水龙头及开关管理,分工到人,做到人走电气关,在使用时要做到随用随开,用好及时关闭。在下班后,有值班人员填好表格,做到下班有专人管理,并出台和完善严格的管理处罚条例。

4、继续做好卫生管理工作。班前班后要注意厨房物品卫生,清理检查,发现问题及时处理,要随时保持清洁,同时每周要做好细致卫生工作,做到厨房卫生各自分工,各自保持,整洁无污。

5、加强与员工的思想交流。班中或班后,要经常和员工在一起交流,及时了解他们的思想动向和家庭情况,做到关心无处不在,树立好的思想意识。让员工工作无负担,心情愉悦地工作。

6、做好市场调查。及时了解市场新的原料、菜品,做到天天都有新菜品,及时了解酒店的活动、客源、收入状况,做好市场调研及汇报记录,同时制定酒店菜品新的营销活动方案,经常走出去,以新的视角和菜品塑造酒店餐饮品牌。做好对外交流,学人所长,为我所用。

7、注重安全管理。做好员工的安全思想意识教育和设备操作规程。总之,厨房管理要细心,要靠上去,要严抓,要动脑,要动员厨房每一位员工的积极性,确保安全生产“零”事故目标。

成绩的取得都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这半年中取得了一些成绩,但我们思考更多的应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在下半年中,共同面对困难,共同挑战未来,为圆满完成宾馆经营目标任务做出应有的贡献。

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篇5:厨师年度工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 788 字

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回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对20_年的工作情况总结如下。

1、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

2、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等。有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

3、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定。我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足。我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

4、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

5、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

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篇6:会计的求职信怎么写

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:会计,全文共 1023 字

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尊敬的招聘主管:

您好!

我是西北农林科技大学经管系会计专业的一名应届毕业生。很荣幸有机会向您呈上我的个人资料,在投身社会之际,为了争取到贴合自己专业和兴趣的工作,更好地发挥自己的才能,实现自己的人生价值,谨向您作一次自我推荐。

我叫,19xx年出生在**市美丽的**县。家乡纯朴的风土人情造就了真诚细致的我,爱好广泛,求知好学,广善交友,注重合作,诚实守信,脚踏实地,用心外向,事业心强,敢于尝试,善于创新是我的本色,良好的专业知识和强烈的团队意识是我最原始也是最宝贵财富。

大学四年,我既注重基础知识的学习,又注重个人潜力的培养。在学校严格的教益和个人的努力下,我具备了扎实的专业基础知识,全面系统地完成了包括会计学原理、中级财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、会计电算化、审计学、预算会计、资产评估、会计史、会计制度设计、高级财务会计在内的一系列会计及相关课程的学习,完成了会计手工做账和会计电算化的操作实习;熟悉计算机基本操作和维护,熟练运用office办公软件,进行文本修改、数据处理、幻灯片设计、影像修改以及电子刊物制作等工作;具备较强的文字表达和书写潜力,多次在院校两级网站发表报道或评论;英语透过国家四级,具备必须的听、说、读、写潜力。并且,不同程度涉猎组织行为学、现代管理学、西方经济学、心理学、项目管理、行政管理、档案管理、哲学、社交礼仪、园艺学、艺术鉴赏、餐饮文化、服饰文化等诸多领域知识;经常进行素描雕刻、报刊制作等发挥特长。

同时,利用课余时间培养自己多方面的技能,努力获得会计从业资格证和机动车驾驶证等。此外,还多次利用寒暑假等时间走出校门体验社会,从事了几份性质不同的兼职和实习工作,让自己近距离接触社会,感受生活,学习与人沟通相处之道,为能在真正走出社会后尽快适应社会新环境做好准备。在校期间,担任过班级组宣委员,社团团支书等职务,充实的工作让我学会如何为他人更好地服务,让我懂得如何高效优质地完成工作,让我得到宝贵的组织管理策划经验,让自己的口才与胆识得到良好的锻炼。

我热爱我所选取的会计专业,殷切地期盼能够得到您们的垂青,得以一展才华,为贵公司贡献自己的一份力量,并且在工作的过程中不断提升自我,实现人生价值。机会总是赋予有准备的人,而我已经做好准备了。我会虚心地学习,勤恳地工作,勇敢地理解挑战。无论您们最后是否选取我,都请理解我最诚挚的谢意!

祝愿您们的事业蒸蒸日上!

此致

敬礼

(姓名)

(地址)

20__年**月**日

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篇7:本科毕业生个人简历

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:个人,全文共 358 字

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1.本人性格开朗,热情大方,为人谦虚谨慎,细心周到,工作中勤于思考,积极进取。工作之余,始终把学习、培训和提高自身综合素质放在首位,具备良好的人际交往、工作协调及语言表达能力。对待工作认真、踏实、负责,能与同事融洽相处,具有优秀的团队合作精神及耐力。

2.本人有爱心,有耐心,本人具有良好的思想品质,善于与人沟通,善于与人协作,能独立完成工作,本人思想开放,工作热情高,易于接受新事物,有吃苦耐劳的精神,期待着伯乐的出现,立志用平生所学为贵单位贡献力量。

3.我为人诚实守信,乐观开朗,沟通能力强,肯学习,学习和动手能力强,吃苦耐劳,积极向上,稳重踏实,责任心强,有主见,组织管理能力好,团体意识强,能协助他人并自己独立处理问题,态度认真,富于创新精神,能运用自己所学的基础知识和工作中的不断探索和学习,锻炼自己的能力。

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篇8:厨房个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 2913 字

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转眼间,20____年在忙忙碌碌中悄悄离去了,回顾这一学期后勤工作的大事小事,我们在上级领导的关心支持下和后勤员工的齐心配合下,原定的每一项后勤工作都能安全、顺利、有效地完成。对照本学期的后勤工作计划,现小结如下:

一、主要工作与成效

1、本学期,我们组织保育员学习了《如何缓解幼儿入园分离焦虑》、《幼儿园消毒工作具体操作》及“消毒注意事项”、《福建省幼儿园保育教育活动常规(试行)》(一)(二)、《幼儿园生活活动评价表》《幼儿园户外活动评价表》等内容,通过学习这些文件和业务知识,让保育员从中学到了很多的专业知识。同时,还组织保育员观摩中一班的户外活动及早操活动环节和大一班的洗手、入厕及饮水环节,让保育员对照省教育厅制定的《标准》对活动进行评议。这样,既学习了别人的长处,弥补了自己的短处,又让保育员进一步理解和掌握了《标准》的评定要素。

2、为了提高保育员的技能水平,本学期,我们举行了“保育员消毒工作技能和理论知识问答的比赛”,我们先举行培训,在培训的基础上再开展比赛,让保育员通过这种形式,锻炼了她们的专业素质。从中推选了小三班的保育员穆小慧、小小二班的保育员杨玉芝、小二班的保育员付翠红三位保育员参加了机构的比赛,均获得了一等奖、二等奖、优秀奖。同时推选小小二班的保育员杨玉芝、小二班的保育员付翠红两位保育员参加了教委办的保育员比赛,分别获得了一等奖和三等奖的好成绩。

3、本学期,我们保教人员还向家长们做出了师德承诺,而且把承诺语贴在班级门口。期初,召开了全体保育员的`师德承诺交流会,让保育员说说以后在工作实践中怎么实现自己的承诺。期中,组织保育员讲述“爱在一日生活中”的具体做法,期末,让全体保育员讲述“带班中爱的故事”,让每个保育员说说在一日工作中她们是怎么爱班级的孩子,怎么关心照顾孩子的。通过这些交流研讨,保育员从原来脾气的暴躁改变成现在的温和平静,让每个幼儿都能感受到爱的存在,大大地提高了保育员的师德水平。

4、本学期,园长每周都安排一个半天跟班听课,特别是后勤园长都安排半天专门跟保育员带的班,进行观察和手把手的指导。在跟班听课中发现个别保育员在时间的把握方面还不是很明确,对参教内容也不够了解等,经过指导后,保育员懂得了半天工作内容的时间把握,知道了在什么时间应该做什么事情。同时,明确了应该怎么配教,在集中教育活动时,教师上课需要保育员帮忙的时候,保育员基本上懂得做出相应的配合。例如:在美术活动之前,保育员会先铺好桌布分发画纸和蜡笔等,在幼儿操作时也会给予适当的指导等,本学期,保育员的配教情况有所进步了。

5、本学期,卫生消毒方面也做的很好,我们每周都组织定期和不定期的检查,在检查中发现幼儿寝室被子摆放不规范,班级区角柜的物品摆放零乱等,经过督促和指导后,这些存在的问题都有所改善,她们能为孩子营造一个舒适、卫生整齐的生活环境。每周后勤园长和保健医生等人组成的卫生检查小组都不定期地对各班卫生情况进行检查。本学期,经过检查评选出每周的卫生班级:小一班两次,小二班两次,小三班一次,小小班两次,中一班两次,中二班两次,大一班一次,大二班一次,每周在升旗仪式时都给颁发卫生流动红旗,以示鼓励。我们每月还组织保育员进行了一次的全园大扫除,清理校园周边的卫生死角。

6、为丰富幼儿的卫生保健常识,本学期,保健医生根据各年段幼儿的年龄特点和各班的具体情况,有针对性地下班给幼儿上卫生保健常识课。例如:给小小班幼儿上了“我的小手真干净”,给小班幼儿上了“做个讲卫生的好宝宝”,给中班幼儿上了“我爱刷牙”,给大班幼儿上了“怎么保护漂亮的眼睛和学做眼保健操”,取得较好的效果。同时,本学期我们还设计了“喂药登记表”让家长签名,确保了喂药的安全。

7、安全工作是幼儿园工作的首要任务,在一切工作正常开展之前,安全是不可缺少的。本学期,我园继续实行安全管理领导责任制,逐级落实,做到经常检查,不断整改。首先,学园成立了安全工作领导小组,定期组织领导组的成员进行安全检查:如对电器、线路、活动场地、消防栓等的检查,每天都要对幼儿园的整个大环境巡视一遍,确认有无存在不安全的隐患并做好记录。如有发现不安全的地方,马上进行整改。其次,组织全体教职工认真学习安全预案和安全知识,各班也根据幼儿的年龄特点,在教育教学活动中增加了安全教育内容。第三,每逢节假日都分发“告家长书”,并及时取回家长的回执单,确保了每名幼儿在节假日期间的生命安全。

8、定期组织教职工学习上级关于学校安全责任事故的相关文件和通报,时刻敲响警钟,让教职工认识到自己肩负的责任重大,不断增强教职工的安全意识。同时,本学期结合十一月份的“安全教育月”,我们邀请了安平派出所戴警官来园讲座,通过观看多媒体课件和生动有趣的讲解,幼儿很感兴趣,懂得了一些交通安全的知识。还组织了全体师生参加“防震”、“防火”等安全逃生演练,让幼儿懂得了逃生的要领。在“安全教育月”期间,我们每班还制作了安全主题活动,大班以食品安全为主、中班以交通安全为主、小班以自我防护为主。让幼儿通过形象、直观、图文并茂的主题教育活动获得了不少的安全常识。

9、本学期,我园即对门卫进行了详细的培训,例如让他了解门卫的工作职责,以及如何使用安全防护器材等,让他尽快熟悉业务。为了让下午幼儿离园这段接送时间和更安全,本学期,我园行政值班人员守在入口门,检查家长持卡情况,门卫守在出口门,严把出门关,以防幼儿私自走出校门。同时,我园还有配有电子接送卡,严格要求家长持卡接孩子,严禁无卡人员入园。

11、本学期,幼儿园使用的符合国家标准的校车,我们建立了一车一档的校车资料,安排了路线以及乘坐幼儿的名单,还与司机和接送人员签订了安全责任书,并制定了管理制度和事故应急预案及措施等文件,并给司机和接送人员进行上岗前培训,增强了他们的工作责任心。同时,还定期组织司机和接送人员学习了《交通道路安全宣传》、《消防安全教育》和《儿童意外伤害事故如何避免》等上级文件和文章,召开安全会议,注意校车的安全工作,确保了接送的安全。

10、12月份,学园开展了“第三节皇家宝贝运动会”,我们制作了很多新颖的运动明星的照片布置幼儿园一楼门厅,各楼层也都分别布置了有关运动的形体图片和运动器械吊饰,将运动节的气氛营造得浓浓的。而且后勤部门还及时地为家长和幼儿的比赛以及开展主题教育活动、布置门厅、走廊及各班活动室等提供足够的物质材料,确保了活动的顺利开展。同时,还为各班开展的“庆圣诞亲子游园活动”、“家长开放日”等活动及时采购所需物品和食材,让各种活动开展得丰富多彩。并为家长和幼儿的外出活动做好后勤保障工作,如:去厦门海昌动物园的“亲子一日游”,我们做好了车辆、出行等的联系、统计、沟通和安全等工作,保证了幼儿园及各个班级各项工作的正常和顺利开展。

二、不足之处及今后努力的方向

1、各岗人员的安全意识需要再增强。

2、个别卫生死角清理还不够到位。

3、各班级,保管室、厨房等处的财产管理有待进一步完善。

在今后的工作中,我们将努力改进存在的问题,把工作做得更细致,把管理做得更规范,把服务做得更到位,让我园的后勤管理工作水平上一个台阶。

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篇9:幼儿教师求职自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:教师,全文共 844 字

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您好!非常荣幸能在第一范文网这一平台得知贵园的招聘信息,我对幼师这个职业具有一定的专业基础,而且我在思想上对幼儿教育学也有一定的理解和自己的一些新的想法.所以我相信,我有能力做好这一职业,我希望园领导能够给我一次证明自我的机会.

我是一名即将毕业的大学生,我将于2019年7月毕业幼师专业,根据我的自身情况,我认为我对从事幼师也具有一定的优势.首先,就社会现状而言,当今的幼儿教师普遍都是女性,这就间接的影响到一些男孩的身心健康发展,从而缺少男性所特有的阳刚之气而趋向于母性化.所以,大力发展男性幼师推广父性教育是一项非常重要的工作。

另外,我对幼师行业具有很大的兴趣.在校期间,我所学习的教育学与心理学的成绩都非常突出,并且我具有普通话二级甲等证书.我认为这些也是对幼师这一行业的基础.在思想上,我对现代幼儿教育方法也有一些自己的想法.当今社会中大都是传统意义上的幼儿园,其实质就属于寄托班,缺乏真正意义上的特色教育方式。

虽然根据现有的国情和居民生活水平的差异使得我们必须面临这样的现实,但是渴望孩子受到特色教育的家长还是占很大的比例,所以特色幼儿教育是一项非常有发展前景的行业.我所说的特色教育不是单纯的双语教育和现在所流行的蒙式教育.我设想的教育方式是以发展儿童天性为基础,根据幼儿兴趣所选修的特定教育方法.如果园领导需要,我会详细的说明我的想法.

当然,对于我从事幼师这个行业会有很多的困难,我自身也有很多的不足,我对特色教育的理解仅仅是我自己的一些粗浅的认识,而且我缺乏工作经验,专业不对位.这些我都能够清楚的看待,我相信我具有坚定的意志,对于自身的不足,我会通过不懈的努力和在工作中的锻炼、学习来弥补,从而提高自身能力不断完善自我.对于传统教育的改革,虽然我不会起到关键性的作用,但我也希望能贡献出自己的一份力量,因为我怀揣着对幼师事业的理想.

最后,我真诚的希望园领导能够给我一次实现理想的机会,我相信我最后能否胜任这一职业靠的是实力而不是运气.同样,我也会为园里做出我最大的贡献.

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篇10:应届生个人简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:个人,全文共 1025 字

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1. 本人喜欢挑战自我,勇于开拓创新。工作认真负责,有吃苦精神!追求永无止境,奋斗永无穷期。我要在新的起点、新的层次、以新的姿态、展现新的风貌,书写新的记录,创造新的成绩

2. 本人性格活泼开朗、乐观向上,为人诚实谦虚;学习上勤奋好学,认真对待自己的专业课程,力求学好学精;生活中适应能力强,有耐心,平易近人,善于与人沟通;对待工作能吃苦耐劳,脚踏实地,有较强的团队精神。

3. 本人性格开朗,懂得平面广告设计,产品包装设计和其他方面的设计,工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳。有较强的组织能力,稳重有活力,耐心、细致、观察力和上进心,待人热情诚恳,实际动手能力和团队协作能力,能迅速的适应各种环境,并融合其中。适合于平面工作,懂善于与客户沟通。

4. 本人性格开朗,对待工作认真负责,待人真诚,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神;活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行;上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质。在未来的工作中,我将以充沛的精力,刻苦钻研的精神来努力工作,稳定地进步自己的工作能力,与公司同步发展。

5. 本人性格开朗,对待工作认真负责,待人真诚;活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行;上进心强、勤于学习,能不断增强自身的能力与综合素质。在未来的工作中,我将以充沛的精力,坚持不懈的精神来努力工作,稳定地提高自己的工作能力,与公司同步发展。

6. 本人性格开朗,对待工作认真负责,待人真诚有礼貌,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神。活泼开朗、乐观上进、有爱心。上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质,做事情有主见,敢于承担责任。

7. 本人性格开朗,乐观、沉稳、谨慎;对于学习与工作富有激情,敢于拼搏奉献,责任心强;适应环境能力强。注重社会实践,学以致用,实践结合理论发挥。有一定的创意,注重团队精神和集体观念。在以后的工作中我会不断地努力学习,不断提高自身的业务能力。从而使自己的理论知识能更上一层楼,以便更好地服务于患者,争取做一名优秀的护理人员。

8. 本人性格开朗,热情、喜欢挑战性的工作,三年的学生干部生涯,我提高了承受能力和抗压能力,提高自己的工作效率;在学习方面,从未松懈过学习,经常会在图书馆出现,连续三年都获得校级奖项“优秀学生干部”称号;热爱各类运动,特别是篮球运动,跟同学们相处愉快,别人有需要的时候及时帮忙;在大三初期,外出到迪卡侬工作做销售助理,提前踏进社会,为更好融入新环境做准备。

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篇11:2024厨师长工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1326 字

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你们好,我是xx店厨师长,紧张而忙碌的已经结束了,回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为 了 今年的 工作更上一层楼,总结一下去年工作中的 得失很有必要,下面对我 的 工作进行一 下总结:

一 工作的 整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标(需要解释的 是目标不是目的) ,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任,赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的 食品 是我们的首要工作,但同时我 们还担负着为企业创收,节支的责任 ,一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力,我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。

二 XX年我完成了以下工作

1,顺利接手华天厨师长的工作。XX年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我 相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。

2,对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位(不包括水吧)。

3,对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25 人, 在领导的 帮助下按照(新员工培训程序)逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4,分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三 由于各种原因是,使我的 工作中存在着一些问题

1,容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

2,员工的卫生意识还需要提高 ,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3,自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

四 关于我的计划

1,认真做好每一天每一项的工作;

2,细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;

3,加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现--新员工一对一培训;

4,约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;

5,本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

6,多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年,谢谢!

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篇12:2024年厨师个人总结范文_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1035 字

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2018年厨师个人总结范文

新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结

工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时,我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上,我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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篇13:有关文员求职信范文汇编

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:文员,全文共 338 字

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尊敬的领导:

您好!

本人欲申请贵公司网站上招聘的职位。我自信符合贵公司的要求。

基本的计算机技能以及这些技能恰恰也是从事工作所必须具备的。作为一名大学身,我也曾从事过相关的兼职工作。也积累了一定得工作经验,培养了良好的沟通能力和团队合作精神。能力+经验,这会使我很快进入角色,为贵公司创造效益。

基于我本身对精通和喜好,以及我自身的客观条件和贵公司的要求,我相信贵公司能给我施展才能的一片天空,而且我也相信我的努力能让贵公司的事业更上一层楼。如有机会与您面谈,我将十分感谢。我的联系电话是(表示愿意接受面试,并希望迅速得到回音。)

感谢您在百忙之中所给予我的关注,愿贵公司事业蒸蒸日上,屡创佳绩。祝您的事业百尺竿头,更进一步。

希望您能够对我给予考虑,我热切期盼你的回音。谢谢!

此致

敬礼

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篇14:2024厨房后勤厨师工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,后勤,全文共 1986 字

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伴随着公司 周岁生日之际,20××年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

××年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、 全年厨房营业数据情况说明

在××年前 个月中 店厨房营业额达 元,同比10年增加 元,增幅%。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、 我们所做的努力

科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面:

坚持公司理念,做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化 、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外,在今年××月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。

在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视, 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

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篇15:后厨月工作总结与计划_月工作总结_网

范文类型:工作总结,工作计划,适用行业岗位:厨房,全文共 687 字

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后厨月工作总结与计划

时光飞逝,转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。

但是也存在许多的问题和不足,菜品的定位不准确,没有按照客人的需求来改进;卫生虽然 有很大的改观,但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的一月。

先将下个月的工作计划汇报如下:

1. 在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。

2.在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备,合力推出新颖菜品。

3.在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

4.在菜品的出品把关上,采用三层把关制,一关否定制,即出品厨师把关,传菜生把关,服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任.

5.在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

6.在沟通方面,服从领导,管己,管人,官队伍。

7.学习计划:后厨设备的保养与维护,学习新厨师长的工作方针。

在下个月里,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我决心再接再厉,努力配合潘总和各位领导的工作,为后出的工作打开一个新的局面。

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篇16:厨师上半年总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1460 字

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在这一年中,我对化工行业及行业客户有了更深的了解。走访客户的过程,使我明晰了上下游单位的生产需求、职务架构、采购方式;独立负责发货运输协调的工作提高了我的应变能力,也让我对公司业务有了更深层次的了解。

为了能更好的做好销售工作,也为了能在新的一年里更好的完成公司所分配的任务,综合自身情况,我的总结如下:

一、 销售业绩

今年,市场部在单经理带领下,实现了销售收入39,193,795.1元。实现毛利3,682,866.81元,完成销售利润目标。公司业务较去年有了较大发展,在稳定核心客户同时开发了部分新用户,并取得了较好成绩。

二、 业绩分析

1、今年,公司的制度进一步完善,销售政策明确。能及时召开销售会议,让我们全体都对销售目标和政策了然于胸。我清楚地知道工作方向和重心,从而积极投入业务工作中去。

2、我们今年加强了对重点客户的维系,尽全力满足客户的要求。积极主动联系业务单位,形成良好的沟通,促进的销售工作的开展。

3、今年公司制定了新的目标责任书,既给我们以责任和标的,也给了我们经济激励和动力。

三、 工作内容与收获

我今年在完成销售常规任务的情况下,主要负责了协调发货、运输保障、票据催收、客户信息收集的工作。本年度我完成了37个批次,9148吨硝酸铵的运输。从联系货运部到提交手续,装货发车我基本做到全程在场监管。并及时收集货运司机运输情况,客户到货情况。

全年未发生拖欠或失误,用户的赞誉使我倍感欣慰。在一年的工作中,我掌握了许多物流供需信息,并用它为公司服务,保证我公司使用的物流报价始终处于同市场最低水平。节省了运营成本,也让我学到很多知识。在我主要负责的兴化-新疆江阳业务中,三方合作愉快,能及时取回进项票据,开出销项票据。通过自己的努力及与其他部门的配合,我做到了货物,债务,费用清晰明了,完成了公司对我的要求,也提高了自身的业务素质。

四、来年工作的大体安排和规划:

20xx年是新的一年,也是新的开始。我也应公司要求准备接受新的挑战,会有相应的任务划分,面临着更多的考核。销售人员的一言一行代表着公司的形象,所以更要提高自身的素质,以高标准要求自己,在高标准的基础之上更要加强自己的专业知识和专业技能。我将深入了解产品信息,客户信息,行业情况还有周边知识,以提高自己的业务素养。根据自己的具体情况,做到以下几点:

1、学习相关知识

接下来的工作中必须要大量学习产品的相关知识,收集相关情报,适应不断发展变化的市场。同时也因为我们的工作也在随时代的变化而不断改变,要做好这份工作,就要多方咨询,多点求索,掌握更多信息。

2、勤于沟通

经常与客户沟通有助于提高企业形象,及时发现问题,掌握客户需要。这是我着手销售工作后的认识。电话沟通对于维系客户是最方便实用的手段,我会将今年所学知识运用起来,勤于了解交流。对于有意的客户我会申请安排出差拜访,尽最大能力拓展客户。

3、巩固客户

在明年的销售工作中,我将开拓新的用户视为工作期望。同时我也将努力做好现有客户的维系工作。目前公司的所有客户,相关联系人我都有较好的联络。我今后也将一如既往培养信任感,增加认知度。更好的服务客户,保障公司的稳定发展。

我认为:作为销售人员必须要有一定的抗压能力,同时要做到勤奋努力,一步一个脚印,注意细节问题。对于本职工作和部门领导交代的每一件事,我都将认真对待、及时办理,不拖延、不敷衍。希望自己在今后的工作中,能够突破、完善自己。也很感谢部门领导的正确引导和公司同事的热心帮助,也感谢公司提供的这么好的一个平台,所以一定不负众望,努力干好销售工作。

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篇17:酒店厨师长的工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 917 字

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我于xx年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种.种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。

月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种.种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。

三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面

严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!

汽车驾驶员的年终工作总结

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篇18:应届生个人简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:个人,全文共 886 字

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我是X大学xx学院的一名应届毕业生。所学的专业是计算机科学与技术,是师范专业。我性格开朗、办事稳重、善于思考、自学能力强,易于接受新事物。我的基础知识扎实、实验操作技能强、专业知识过硬并且具有较深厚的专业计算机知识。是一名符合时代要求的具有复合知识技能的毕业生。 作为即将踏入社会征途的莘莘学子,我满怀热情与追求,期待一份契机与成功,现请恕我冒昧自荐。

“工欲善其事,必先利其器”。本科四年,思考、书籍和社会实践使我不断走向成熟,对知识的渴望,对理想的追求,人际关系的扩展,思维方式的变更,造就了我不断完善的专业技能和日趋成熟的思想,培养了我务实进取、认真负责的工作作风和良好的团队精神。

★ 在专业学习上:

大学时期,在抓好专业课学习的同时,我更注重的是综合素质的提高。在校期间,我的专业课成绩优秀,每学期都获奖学金。在学习必修课的同时,我又选修了linux、网站构建、计算机组装与维修、数据库等课程;在熟练掌握基本应用软件的同时又自学了flash、photoshop、Dreamweaver、asp、c++、vb等,精通c、c++、html和asp等多种编程语言。爱好作网页并且有很多实践,有自己的个人网站,flash作品经常在网上发表,而且一次性通过了全国计算机三级考试、省三级考试、程序员考试及高级程序员考试;并且对计算机的各个发展方向都有一定的了解。特别对软件开发及网站建设方面。因为对于软件开发,我有过近两年的“程序员”和“高级程序员”的学习经历,掌握各个流程的设计方法而且对计算机操作相当的熟练。在望站建设方面,我有过建设网站的实践,有很多建设经验。 简历下载

★ 在思想方面:

我积极上进,笃守诚、信、礼、智的做人原则,思想积极要求进步。

★ 在社会工作方面:

我历任班长管等职务,长期为同学们服务,参与组织了各项有益活动,培养了较强的策划、组织、协调、管理和创新能力以及吃苦耐劳的精神。

★ 在业余方面:

我充分发挥在音乐方面的个性特长,积极参加了校园各项文艺活动,活跃在校内的各种文艺舞台上。此外,擅长打排球等各种球类,担任过长时间的排球队长,参加了历年的班级各种比赛。

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篇19:厨师个人实习总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1011 字

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转眼间,一个月的实习时间过去了,在这里我度过了一个月有意义难忘的时光,在这里也学到了很多学校里学不到的有价值的东西。下面就将这一个月的学习和在所里的情况,以及对警察这种职业的理解和深深的感触。

在建设社会主义和谐社会的进程中,维护好社会的安定,保证社会的建设在公安警务工作中显得尤为的重要。警察这个岗位是一个有着风险和艰辛的岗位,在所里,很多民警有着很多的抱怨,最多的就是苦和累,什么事情都要做,什么警都要接,什么警都要出,群众仍然不理解他们的工作。

现在是比过去方便了,但是,要做的事情比以前要多得多。抱怨归抱怨,他们还是坚守在自己的岗位上,埋头苦干,也许,这也是这份职业内在真正的神圣所在。

从进所里的第一天,我就被分到了案件队,从这一天开始,真正进入我实习的状态。办理案件,主要体现在调查方面,在这过程中,记录是必不可少的,记录是一些询问笔录,以及一些其他的文件工作,在实践当中,我感觉与我所学的知识有点相通,但是也有区别,毕竟实践中和书本的学习是有着差距的。

对于笔录,我觉得自己还是缺少经验,许多地方不知道该怎么写,问题的提问方式,被询问者回答时的记录过程,以及许多语言的组织,去留方面不知道该怎么把握,碰到一些棘手的问题,不知道该怎么解决,怎么应对,这是我更加反省自己。

熟悉了公安机关的侦查,治安拘留,预审,执行逮捕,押解,送达法律文书等工作,了解公安系统内部的工作运转,为自己以后在这方面的工作奠定了坚实的基础,真是感慨万分。

经过我的申请,后来被调到出警队,虽然工作无聊,但是能磨练人的耐心,使人在以后的生活学习工作中,遇事不惊,处事不乱,更加成熟稳重。每天的任务就是:接警,出警,协助民警处理一些警情。虽然有一定的危险,但是很能磨练年轻人。在这期间,实习生也会像正常上班的民警一样,会安排值班,每当值夜班的时候,总还是有些害怕的,但是内心必须给自己打镇定针。

在所里,已经学习到了很多,可以说是收获颇多吧,在实践中,口才能力,逻辑思维能力有了很大的提高,使我们的表达能力变得更强了,还学习到了处理警情的方法和一些心里战技巧。这个过程其实也有点艰辛的,有时候忙的时候连饭也吃不到,但是,任何困难都得克服,绝不松懈自己,这样才能不断提高和锻炼自己,“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身。”真的就是这样!在实习的过程中,我获得了我真实的体会,做人一定要懂得选择,学会放弃,经得住诱惑,耐得住寂寞。

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篇20:厨师个人工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1021 字

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厨师个人工作总结

回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时,我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上,我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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