篇1:食堂整改申请报告_申请报告_网
关于食堂整改及设施配备的申请报告
cc中心学校:
根据卫生局来校检查食堂整改以及有关设施配备要求,我校食堂存在着设施设备的简陋的问题,具体要求我校做好以下一些实事:
一、将现有食堂的操作间与柴仓进行分隔,设立独立的配餐间,并添置调温、消毒设备。
二、门窗需要安装纱门,纱窗,做好防蝇、防鼠工作。
三、粗加工水池要有专门的动物、植物及水产品清洗池,不可混用。
四、做好食堂从业人员的岗前培训,并持有健康证及上岗培训证方可上岗。
五、建立卫生管理、食品采购、人员验收等有关制度。
以上事宜整改完成后,报请上级相关部门检查验收,务请学区领导酌情给予安排。
申请人:
申请日期:
篇2:幼儿园食堂卫生年度工作总结报告
根据____市食品药品监督管理局,____市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和____区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。
一、基本情况:
我园是一所公办幼儿园,现有学生____人,教职工____人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。
二、食堂管理:
为了加强学校食堂管理,学校组成了由____园长为第一责任人,____副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。
三、食堂设施设备与环境卫生情况:
我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。
四、食品采购、储存加工方面:
1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。
五、食堂工作人员的卫生工作。
1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。
2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。
3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。
六、管理与监督
1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。
2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。
3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。
篇3:食堂整改措施_自查报告_网
大连理工大学大大小小的食堂有十来个,可真正被同学喜爱的却几乎没有,很多同学由于不喜欢去食堂吃饭而经常吃零食导致得了胃病,对同学们的身体健康造成了很大影响。鉴于此,我对食堂存在的一些做了一个浅浅的研究。
在大连理工大学食堂方面,我觉得存在如下问题。
1、 食堂承包进入门槛过高,承包商过少,形成寡头垄断。
众所周知,要想进入高校承包食堂,其难度非同小可,没有背后铁一样的关系,这条路是无法走通的。而正是因为需要这样的背景,使得能够进入的承包商数量少之又少。承包商少,自然竞争就少,竞争少了,垄断也就形成了,垄断一形成,消费者的呼声也就可以当作没听见了。所以,我们有时会发现有些菜的价格高得离谱,有些名称中有猪肉字样的才菜中猪肉实在难以寻觅。
2、 食堂内部缺乏竞争,菜种单一。
食堂能将同学们的要求置于一旁,是因为大工就这么几个食堂,我服务质量再怎么不好你不还得过来吃?正是由于有这样的想法,你会发现,不少食堂一年到头都是那几个菜,而且味道还越来越来差,吃着这样的饭菜,想要不得病其实也很难。垄断的存在让食堂经营者忘了去改善,而同学们更是叫苦不迭。
3、 就餐时食堂过于拥挤、混乱,极大影响了同学们的就餐心情。
一到就餐时间,只见成百上千名同学拥入食堂,窗口顿时乱成一片,人挤人成了一道风景线,而更让人头疼的是,在大工卖菜的地方从来就不用排队,大家挤一起,一不小心就买不到菜,有时一不小心衣服就被弄脏了,经过这样的折腾之后,还吃得下饭吗?
4、 缺乏健全的考核机制,追求利润最大化似乎成为西山所有食堂的唯一目标。
学校对各食堂的饭菜质量、服务质量、卫生状况缺乏一个明确的、有效的、规范的标准,从未对食堂进行严格的考核,使各食堂缺乏约束。在具有越来越大自主权的同时,以牺牲饭菜质量与服务质量来谋取更多利润的现象也就出现了。
在校大部分学生的大部分用餐都是在食堂进行的,这样一个与我们息息相关的场所出现了这样的问题,能叫我们不想办法去改善吗?我主要从四个方面来提出改善建议。
1、 食堂承包采用公开竞标制,让更多的人能够参与,从而引发竞争,提升服务。
正是由于承包商的稀少,使得承包过程中缺乏市场机制,不能在合理价格的情况下推出最好的服务,承包商也显得有些仗势欺人。只有敞开承包的大门,才能使资源配置变得更合理,也才能提升服务质量。
2、由校权益部定期向同学收集并反映食堂的意见,逐渐形成口碑决定口味,人气决定服务的隐性竞争机制。
权益部可将调查结果公布在校园网上,让同学们知道到底哪些食堂饭菜和服务质量不行,自然而然的,同学们就会减少去这些食堂的次数,这些食堂也会改善自身质量,这也是充分发挥群众的力量。
3、 窗口实行封闭式流水自助选菜,各取所爱,再到出口指定收营台刷卡。
所谓封闭式流水自助选菜,就是将菜一小盘一小盘打好,同学喜欢的菜可以不用等就能拿,这样就能避免出现窗口拥挤的现象,而这一购菜区域又必须与就餐区分离开。我想这样的流水线选菜,应该会让同学更快地买到自己喜欢的菜。
4、由学校官方组织人员对校各食堂进行考察或抽查,再结合权益部调查结果,对存在问题的食堂进行整顿。
这样的检查更具权威性,也更能让食堂承担起提供优质饭菜与服务质量的责任。在具有明确的处置规定后,自然会对食堂的饭菜及服务质量形成一种有效的监督。
只有人人为学校献计献策,学校才能取得更好的发展,也只有来自于“底层群众”的呼声才是最真实的写照,希望大家能充分发挥自己的主观能动性,行动起来去改善自己的周围。
篇4:幼儿园食堂卫生年度工作总结报告
我园一直比较重视食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了幼儿园卫生工作管理组,园长亲自担任组长,成员由幼儿园行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的幼儿园卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:
一、在原料质量及粗加工方面做到:
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到:
1、食品分类存放,排列整齐,
2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐间做到:
1、通风透光良好,给、排水方便合理。
2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。
3、粘贴有白色瓷砖墙裙。
4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。
5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。
6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。
四、对餐具做到:
1、有专人负责洗涤,消毒餐具。
2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保洁措施。
五、食堂卫生人员方面做到:
1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证
2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露
3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指
4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物
六、在环境卫生方面做到:
1、室内水池加盖上锁
2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰
3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除
4、排污沟保持通畅
存在问题是:由于我校场地有限,房屋残旧,待村委拨款到位后,立即动工改建。
篇5:实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告_自查报告_网
根据市杏食药监【】8号文件,并教()51号文件要求,本月进行自查整改如下:
1.在杏花岭区食药监局、区教委直接领导下,申芸书记高度重视下,李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。
2,针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。
3.对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。
4. 3月21日下午,在申芸书记的直接领导下,李新芝主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、 商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!
5.针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。
6.由于领导的高度重视,3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!
实验幼儿园
xx年3月27日
篇6:食堂整改报告
20xx年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规范,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此,弥勒市食品药品监督管理局立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。
对于食堂采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。
(一)自查情况如下:
1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。
2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。
(二)整改情况如下:
学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下:
1、食品采购:
(1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。
(2)对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。
(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。
2、食品储存:
(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。
(2)库房安排在通风透气性良好的地方。
(3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。
3、常规工作:
(1)不断完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人,发现问题,一查到底。
(3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。
(4)熟食操作时严格遵守操作规范。
x小学
20xx年x月x日
篇7:幼儿园安全隐患整改报告_整改报告_网
幼儿园安全隐患整改报告篇一
安全是我们不容忽视的问题,幼儿园的安全则更为至关重要,为抓好安全工作我们幼儿园始终把“安全第一,预防为主”放在首位,从维护社会稳定,促进幼儿成长出发,以安全法规为依据,严格执行上级安全工作的指示精神,全面做到:认识到位、领导到位、措施到位、检查到位。通过全园教师的安全自查,发现了安全管理中存在的安全隐患,制定了以下整改措施:
一:全面树立安全第一的思想,把安全放在首位
为确保幼儿的安全,我园定期对幼儿教师进行安全教育,提高教师的安全意识,增强教师的责任心,进一步认识到肩负责任的重大,增强责任心,提高防范和预防意识,尽可能杜绝事故发生。
二:健全安全管理制度,严格执行安全防范制度
(一)成立安全检查小组,并定期检查
健全制度,做到明确分工,责任到人,每月定期对幼儿园设施进行检查,查找不安全隐患,包括显在的、隐蔽的。如:电器开关、食品、消毒、灭火器及大型玩具器械等,发现问题及时采取措施,从而确保幼儿安全,每学期初,我们都进行一次安全自查,每个岗位负责人逐一排查写出自查报告及存在的问题,每个班都配有安全记录表,以便于检查及时记录,在安全记录表中每个班根据自己情况逐一填写.如:发现桌子上有钉子外漏,会划伤幼儿应采取措施马上修理,把钉子钉平以至于不伤到幼儿,把幼儿的安全工作落实的实处,确保幼儿的安全。
(二)对安全档案的管理
工作学习中,我们制定了各类事故的应急措施,如:发生火灾怎么办?一日活动中的意外事故,烧伤、烫伤应采取的措施,制定安全责任制,把安全责任制落实到人,做到有人管理和监督,严格执行安全工作的检查制度。每学期初进行全面排查,并不定时抽查,对每次检查都做好记录,以便对工作中的问题进行总结和改进。
1.火灾的应急措施
为确保幼儿的安全,我园制定了防火检查,用火、电器设备检查管理制度,经常检查线路,发现问题及时修改,排除一切不安全因素,我园每班都配灭火器,定期组织教师学习灭火器的使用,确保安全有效,注重消防知识的宣传教育,走廊设有安全出口标志,教室标有119、110、120等标记,让幼儿学习自救办法及所采取的措施2.保幼儿的饮食安全。
2.为确保幼儿的饮食卫生安全,我园制定了食堂卫生管理制度,厨房人员
必须持证上岗并签订安全责任书,责任到人,常抓不懈提高思想意识,为防止病从口入,对采购物品做到严格把关:一.把好事物的来源到正规商场购买,二.保证食品的质量和生产日期.三.生熟分开,幼儿餐具用后及时消毒,并做好消毒记录,厨房卫生做到每天一小扫,每周一大扫,保持食堂卫生整洁,严格要求非厨房人员禁止入内.
3.药品的管理
对幼儿用的消毒药做到定期检查,过期及时更换,对有关药品如:杀虫剂,做到单独存放,确保幼儿安全。
4.全面开展自查
我园在自查中发现,活动室经常有电源插座、暖气片漏水等问题,对于这些
设施问题,采取了一系列防范措施,如:将电源插座提高位置以免幼儿触电,将暖气片螺丝禁固,增强安全防范措施,楼梯及过道两旁贴有安全标志图,经常提醒幼儿小心触电,当心危险,上下楼梯根据小脚丫行走,不推不挤避免碰撞,让幼儿在安全环境中学习。
三:幼儿园一日活动的安全保障
幼儿年龄小,自我保护意识差,因此做好日常活动的安全教育非常重要,每周五的全体教师会都将保证幼儿安全作为重点任务安排,如:上下楼梯、外出活动、游戏等,注意幼儿安全,杜绝意外事故发生,在一日活动中教师坚持做到:
1.坚持晨检
通过晨检可以观察幼儿身体状况及有无携带危险物品,这是一日中的重点。
2.户外活动
对于幼儿户外活动是他们最感兴趣的事,但也是我们教师最担心的环节,幼儿玩时自我保护意识很弱,这便要求我们严格看好幼儿,避免意外事故发生。
3.幼儿用药
晨检期间把幼儿带来的药注明幼儿姓名、服用时间及用量,并做好记录。
4.消毒工作
每天早上对幼儿的桌椅、门窗进行擦洗消毒,幼儿的玩具、毛巾每周用消毒水浸泡30分钟,教室空气流畅,每周进行紫外线消毒三次,多发病季节做到天天消毒,幼儿被褥做到每月在阳光下曝晒一次。
5.幼儿安全接送
在幼儿离园时为避免意外事故的发生,我园实行接送签字制度,对不认识的家长不允许接孩子,情况特殊时须家长事前说明并提供证据。
四:对全体幼儿开展安全教育
安全是不容松懈的一根弦,日常活动中,我们都给幼儿讲解一些安全常识,让幼儿懂得自救常识。如:大班的遇到险情我不怕、中班的食品卫生安全、小班的不跟陌生人走等,促进幼儿的安全意识,提高应变能力。
通过以上安全隐患的自查与整改,增强了全园人员的安全意识,排除了安全隐患,为我园的安全管理打下了坚实的基础。
幼儿园安全隐患整改报告篇二
为认真贯彻落实《太平中心校关于加强十一节假日期间安全管理的通知》精神,切实加强对幼儿园安全教育工作的领导,根据《通知》要求,我园把安全工作列入重要议事日程,成立了由园长为组长,主任为副组长,各班班主任为组员的安全领导小组。并对全园的安全进行了全面、认真、彻底的清查,现将自查情况汇报如下:
一、对全园师生进行安全教育:
1、对全体教职工进行了安全教育,增强教职工的责任感。认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,牢固树立幼儿园安全责任重于泰山的思想,切实增强责任感,我们还及时组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道近年来全国发生的各类事故、案例,并进行分析、讨论评述,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。
2、幼儿欠缺安全防卫知识,自我保护能力弱,我们对幼儿开展了安全教育活动,把安全教育融入正常的教学之中。
首先,在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图,以经常提示幼儿。
其次,开展一系列安全主题活动。通过图片、录像,使幼儿了解交通规则,认识了交通标记,懂得红灯停、绿灯行,过马路要走斑马线等等的基本常识。
再次,让幼儿掌握简单的自救技能,让幼儿认识水灾、火灾发生时的自救方法等。并学习正确拨打特殊电话号码:110、119、120等。通过丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动,幼儿的安全防范意识和自我保护能力有了一定的提高。
二、对全园教职工队伍、校舍房屋、交通安全、消防设施、用电用水、食堂食品卫生、幼儿园周边环境等方面进行了全面检查。
(一)对教职工的资质进行清查:
我园安全组依据《中华人民共和国教师法》、《教师资格条例》和《幼儿园管理条例》,对全园教职工的政治思想、业务水平、任职资格等进行了清查,均符合任职条件。
(二)幼儿园房屋、场地、防火、用电、设施的安全:
我园安全组对幼儿园房屋、幼儿活动场所、用电安全及室外大型玩具等各种设施进行了仔细的检查。经检查,教学楼南侧地面有塌陷现象,造成安全隐患,在王主任的指导下,已排除隐患。对园内大型玩具进行了保养、加固,及时排除隐患;幼儿活动场所无电源线外露,开关完好,用电设施、用电线路、用电器符合安全要求,老化的线路已及时更新修复,电线无私拉乱接;食堂液化气罐无泄露现象;幼儿园配有灭火器。教室、活动室、食堂、会议室、宿舍等,都符合安全要求。
(三)食堂食品卫生安全:
幼儿园严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定,加强对幼儿园食堂工作的管理,严把食品采购关、加工关,不购买过期、腐烂、变质的食品;无关人员不得随意进入食堂;加强餐具和炊具的消毒工作,严防食物中毒和经食物传播疾病;坚决杜绝“三无”食品进入幼儿园。经检查,食堂管理工作有记录,有措施,无安全隐患。
(四)卫生保健的安全:
我园严格执行《卫生保健制度》,保健室坚持严把“三关”,即晨检关、午检关、消毒关,做到一人一杯一巾制;在完成正常的检查工作外,加大了对幼儿服药、幼儿自带物品的监督力度,经检查,发现部分幼儿家长带药到园时,不写清幼儿服药时间、剂量等,对此情况,要求保健室提供幼儿药袋,排除了隐患;晨检时,发现幼儿身上带有尖锐小挂件、别针、玩具小子弹等,给幼儿带来了安全隐患。对此,要求各班教师对幼儿进行安全教育,并加大晨检力度;对患有传染病的幼儿及时隔离,并与家长取得联系,排除了安全隐患。对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等进行检查,未发现安全隐患。
(五)交通、治安防范安全:
在交通、治安防范工作方面,我们在完成正常安全检查外,着重加大对接送幼儿人员的管理,经检查,发现部分家长在接送幼儿时,不按要求接送幼儿,对此,我园及时采取措施,安排人员监督家长必须遵守幼儿接送制度。十一长假期间,园长、主任等主要负责人要求带头值班,加强治安巡逻,严格执行零报告制度,节假日期间做到下午2:00前向中心校报平安,如发现异常情况立即报告。
三、今后的努力方向:
在此检查中,我园本着对党、对人民、对师生高度负责的精神,对全园安全工作进行了全面、认真、彻底的清查,我园安全保卫工作虽然取得了一定的成绩,但幼儿园的安全形势不容乐观,警钟还须长鸣,安全工作要常抓不懈。在今后的工作中,我们要积极开展师生安全意识和自我防护意识教育,强化安全防范意识,增强安全防范能力;不断完善安全管理制度,不断提高我园安全保卫工作水平,以促进教育事业以至经济社会协调发展。
幼儿园安全隐患整改报告篇三
为切实加强幼儿园的安全工作,消除安全隐患,根据县教育局《关于学校安全隐患排查整改方案的通知》的要求,对园内安全状况进行了全面、细致的排查,现就排查整改情况汇报如下:
一、统筹安排,全面排查
接到通知后,马上召开了幼儿园班子会议,对通知精神做了具体传达,园长亲自部署,组织保教处、总务后勤处、灶务处等部室主管领导对院内校舍设施、食品卫生、消防安全、门卫、校园保卫、幼儿入离园、班级幼儿安全管护、教育等各方面安全工作逐一进行了拉网式大排查,对在排查中查出的安全隐患随时建立了安全台帐,现场议定了整改措施,落实了整改责任,切实做到了检查发现一处,整改一个,放心一个。
1、新教学楼四楼楼道两窗户未安装防护网;
2、豆豆班与月亮班公用卫生间下水堵塞;
3、果果班教室电源插座没有固定好脱落;
4、新教学楼楼梯扶手栏贴墙固定环脱落;
5、草莓班卫生间下水堵塞,污水外流,致使卫生间无法使用;
6、幼儿入离园时间家长集中,新老教学楼楼梯压力大,楼道拥挤;
7、在幼儿入离园时间大门口有摆摊设点现象,车辆堵塞,行人拥挤,交通秩序较为混乱。
二、强化措施,排除隐患
针对以上存在的问题,当即召开了整改工作会,落实了整改责任人,确保在两天内全面解决存在的问题。一是修订完善了幼儿园相关管理制度,对《安全责任追究制度》、《幼儿教师一日安全工作要求》、《门禁制度》等几类安全制度进行了修改和完善,使安全工作有章可循。二是将本周定为安全教育周,以班为单位,集中对幼儿进行了安全知识教育活动。根据各年级组幼儿的年龄特点,进行了以交通、消防、食品为重点的安全教育,增强了幼儿的安全防范意识。同时每周三将召开班级教师安全工作专题会议,分析当前班级的安全管护问题,安全防范重点,并进行有效预防。三是总务处当即安排了人员对新教学楼楼道窗户安装了防护网,对果果班教室电源插座进行了修缮;加大了校园安全巡查力度。四是调整幼儿接送方式,新综合一楼、原综合楼一楼各班幼儿入离园仍统一在各班门口持接送卡接交,原综合二楼、新综合二楼、三楼、四楼幼儿在园内划分的接送区域内进行接送,每天各班老师在离园前10分钟将幼儿带至园内划分的接送区域,与家长进行交接。五是继续把好食品质量关、采购关,严格执行食品采购索证制度,米、面、油、肉、调料均从信誉度高的超市定点购买,选择有质量体系保证的产品,符合卫生要求,并记好食品管理台帐,做好食品分类存放,每餐饭后留样和记录工作。
安全无小事,我们将牢固树立“警钟长鸣、常抓不懈”的意识,长期做到随时随地排除安全隐患,进行有效预防,将安全工作纳入每天工作的重要日程,为全力创建“省级平安幼儿园”不断努力!
篇8:区直幼儿园领导班子学习调研阶段整改措施及调研报告_调研报告_网
黄陂区直属机关幼儿园领导班子学习实践科学发展观
学习调研阶段整改措施及调研报告
按照区委、区教育局的统一部署和安排,根据《黄陂区直属机关幼儿园深入学习实践科学发展观活动方案》学习调研阶段的要求,我园领导班子积极行动,认真学习、深刻领会科学发展观的实质内涵,边学习边调研,采取座谈、书面征询等形式,深入教职工中开展调研和征求意见。
通过调研活动,我们了解到教职工对园领导班子的事业心、团结、协作是认可的,但班子也存在一些与科学发展观要求不相适应的问题,还需要采取更为积极有效的措施,才能把学习实践科学发展观进一步引向深入。
一、存在的问题
(一)幼儿园规章制度有待进一步完善。
(二)班子工作作风和方法有待改进,决策水平需要提高。
(三)适当调整教职工作息时间。
(四)解决教职工午餐
(五)解决未实施教师绩效工资职工福利待遇
二、整改措施
(一)、建立完善的科学决策制度
深入到教职工中进行调查,从以人为本出发,在群众调研的基础上,充分研究制度的可行性,通过学习实践活动,进一步建立健全幼儿园日常工作中的监督管理制度、教育质量评价体系、考勤制度等,使各部门人员各得其所,各尽其职,让每一个教职工的工作和行为有章可循,从而最大限度地避免因职责不明、分配不均、赏罚不公所引起的猜疑误会等一些消极影响,不断提高保教质量和服务水平,努力贯彻落实科学发展观,营造良好的制度环境。
2、认真贯彻执行民主集中制
严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定的程序来推进决策的科学化、民主化,凡有关幼儿园章程、发展规划、年度和学期工作计划、重大改革方案制定、机构设置和调整、大额经费支出、重大基建项目等,由班子先酝酿,提出初步设想,在认真听取各方面意见的基础上,集思广益,班子集体讨论,统一认识后作出决策。有些重大问题,可召开教职工代表会,提取意见后,再决策。10月中旬至下旬,我园根据各岗位工作情况,对主班教师、配班教师、保育员、后勤工作人员作息时间进行了调整,使其更能体现以人为本,执行近一个月教职工比较满意。目前,我园领导班子也在积极想办法解决未实施教师绩效工资职工福利待遇的问题。
(二)以人为本,求真务实,推进科学管理
1、幼儿园是一个基本由女性组成的特殊群体。作为女性,若想在工作中取得一些成绩,就要付出更多的努力;她们情绪容易波动,从众心理较强,注意领导和同事对自己的评价,会为一点小事唠叨不休;但她们又具有较强的成就需要,看中精神上的尊重和满足。针对职工的这些特点,管理者一方面要完善、健全各项规章制度,另一方面要注重情感因素在管理中的作用,深入群众,加强与群众的联系,了解与教师的情绪,关心教师的疾苦,满足她们的正当需求。严格坚持制度管理的同时切实注重情感管理,做到制度化和人情化的统一,形成良好的管理氛围。由于幼儿园工作性质的特殊性,针对我园值午睡班教师10:30以后下班无法做饭的现状,经过多方调查研究,目前,我园增加一名炊事员,开设教师食堂,为值午睡班教师解决了午餐难问题;而全部解决教职工午餐问题还需要进一步征求意见、讨论、论证。
2、为了促进幼儿的健康发展,我园依托教育管理年,进一步加强师德建设,尊重幼儿发展的特点,重视幼儿心理健康,关注个体差异,用发展的眼光和态度看待幼儿的各种能力,为幼儿创设健康安全的学习和生活环境。
3、领导班子成员将围绕“凝心聚力促和谐,千方百计谋发展”开展学习。在加强学习的同时,坚持求真务实,围绕创“创名园、树名牌、展特色”的目标,制定幼儿园发展规划和工作计划,选择工作思路、制定工作策略等都必须坚持从实际出发,把党的方针政策、教育行政部门的要求和幼儿园实际有机结合起来,使规划、计划具有可操作性,在各项决策执行的过程中,班子成员要发挥榜样示范作用,工作落实要扎实到位;工作检查要平实高效,目的明确,指导性强;工作总结要实事求是,既看待成绩又指出不足,客观公正,符合实际。
(三)创新思路、和谐发展是方向
科学发展观第一要义是发展,核心是以人为本,基本要求是全面协调可持续发展,根本办法是统筹兼顾。这对于教育具有重要的指导意义。从科学发展观的角度思考幼儿园的发展和改革。我们认识到发展是硬道理,更是幼儿教育的主题。因此,幼儿园领导班子要以科学发展观来审视幼儿园的发展,全面客观分析本园现状,以体制创新、机制创优、特色创建为主翼,为孩子积极创设平等、和谐、宽松的育人环境,弘扬团结合作、务实开拓的良好园风,促进幼儿园更好更快地和谐发展。
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篇9:幼儿园申请示范园预检评估整改报告_整改措施_网
XX年10月26日市教育局基教处卢副处长、王科长带领市级示范幼儿园评审小组的专家成员一行五人,来到东西湖区机关幼儿园进行市级示范园的预检评估。专家组分别从园舍设备、教工队伍、园务管理、保教水平等方面,通过听、看、查、问等方式,全面了解幼儿园情况,并在此基础上对本次评估考核的情况进行了综合反馈。
评审组的专家通过查询资料的分析以及现场活动的观摩,对我园的创建工作给予了充分的肯定。同时对于我们工作中存在的不足提出了建设性意见和建议。
一、存在的问题
通过督查反馈与自我督查,我们也了解了自己的弱势与不足,离示范园的标准仍存在着一定的差距。
(一)管理工作:
1.园务管理网络不够清晰,需积极组建教代会,发挥教代会职能,同时加强教研组长的民主管理。
2.依法依规管理,科学规范管理,园务计划和规划层层落实。并不断的完善档案资料管理制度,配备专职的档案管理员
3.园本培训的力度不够,需将园本课程和办园特色结合起来,形成教学常规
4. 财务管理制度有待的完善、定期公开每月资金的用度和结余并保障教研经费的落实。
5.班级工作管理,班主任对自己的职责要求不明确;
(二)教育教学:
1.教师队伍:由于建园时间较长,目前教师老龄化严重,教师们教育观念相对滞后,整体素质还有待提高。教师素质的整体提高是当前促进幼儿园快速发展的前提。因此需加强教师专业化的提升,加大力度发展其内涵
2..园本教研工作只停在表面。加强教研工作的实效性,提升教研水平是当前工作要点,真正将园本教研工作落实到实处。
3.教科研是空白,需要独立申报课题、承担课题,以科研促教研。
4. 备课制度完善到个人,加强文本书写的内涵水平,建立教学督导机制,依据教师特色重点培训,同时加强幼儿生活卫生习惯常规的培养。
(三)家长问卷调查:
1.家长观念:家长极力要求小学化教学,对幼儿园要求配合的学前教育内容热情不高,因此逐步转变家长的教育观念是幼儿园教育良性循环发展的关键。
2. 教师与家长沟通的力度不够,家长园地没有体现个性化需求与个性化服务,对我园特色不了解,希望开设兴趣班
3. 保育员素质有待提高
(四)教师问卷调查:
1.希望参与教科研,提高自身专业素养
2. 教师年龄偏大、感觉力不从心
3. 希望参加高层次学习、培训
4. 困惑与家长沟通的方法与能力
(五)园所建设、后勤保健
1.办园设施:由于办园历史悠久,园内设施相对老化,特别是教育教学设备地配备方面;幼儿玩具操作材料不足,幼儿图书的缺失,幼儿体育活动器材单一,多功能用房的建设和使用不到位,教师教育教学参考书籍和操作材料的贫乏等等,这些都导致了幼儿园的基本教学设备配备不足,阻碍了一些活动的顺利开展。
2.添置睡房空气消毒器
3. 楼层护栏、走廊窗户、停车棚存在安全隐患
4. 食堂工作管理:食品留样,消毒情况要有记载;食堂、卫生间面积不达标,幼儿进餐饭菜分离,幼儿水杯之间间隔不够。
5.安全、卫生的细致管理不够,保健医生、保育员门卫的职责要求不到位;炊事员培训力度不够。、
二、整改措施
1.加强学习,强化责任,成立整改工作领导小组。
组长:赵汉芬、副组长:李海霞;成员:张莉、谢环清、张爱华、董兴艳及大、中、小各年龄段教研组长、各班主班教师。
2.完善管理网络,分工明确,责任到人,实行层级管理,目标管理。
赵汉芬园长负责全园工作,谢环清负责后勤总务包括安全、卫生保健工作,李海霞、张莉 负责教育教学包括教师考核、人员考勤调配、家庭社区工作,负责幼儿园的环境创设及各班教师自制教玩具的指导和检查, 董兴艳、万伟 潘玮、黄甜、赵瑞负责各班教学、 保育工作的检查指导及教科研资料的补充整理。 各班班主任在业务园长、 后勤园长及教务主任的领导下负责本班的安全、教育和保育工作。
3.加强学习,强化责任,让整改工作落实到位。
认真组认真组织全体教职工学习《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》 ,深刻领会《规程》和《评估方案》的精神,对照《评估标准》逐条自查自纠。
(1).迅速组织人员到常青阳光幼儿园参观学习
(2).组织后勤人员对园舍、食堂、活动设施进行全面的排查,对排查中发现的问题和存在的安全隐患,及时采取措施予以解决,尽最大努力把安全事故消除在萌芽状态;
(3).组织保教人员对卫生保健、教育教学、教科研等活动进行分时段分类别的讨论和汇总,对不完整,不合格的观察和记录,要求及时调整、补充完善;
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篇10:2024年幼儿园安全工作自查自纠整改报告_自查报告_网
为保证幼儿园的安全,维护园内正常的教学和生活秩序,保障师生人身和财产安全以及社会稳定。根据寿光市教育局印发《寿光市教育系统安全生产大检查方案的通知》要求,我园成立了以郝桂屾为组长的隐患排查小组,重点对幼儿园的消防、交通、食品及卫生防疫、自然灾害防范、校园治安等全面进行了安全隐患自查, 现将自查自纠情况汇报如下:
1、消防安全:
根据我园实际情况,每年都认真修订《中心幼儿园重大事故应急处置预案》和《幼儿园防火应急处置预案》,对消防工作管理与防范有一整套行之有效的制度和措施,按照“事故原因不清不放过,事故隐患不排除不放过,事故责任人不处理不放过,当事人员不受到教育不放过”的“四不放过”原则,把消防工作责任层层分解,职责到人。我园为新建园,灭火器、消火栓 、应急照明和疏散指示标志等配备完全符合规定标准并随时完好能用。
2、交通安全:
加强校车管理,掌握校车的车况,提醒司机对校车定期检修,不超速不超载,认真履行与幼儿家长签订的安全责任状承诺。
3、食品安全及卫生防疫:
切实加强了对学校食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购索证和定点采购制度,禁止无关人员进入厨房和仓库,把好进货关,杜绝“三无”食品进入。严防食物中毒事故发生。
我园始终坚持以预防为主的方针,注意为幼儿创设清新、优美、洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活、卫生习惯,做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具餐桌一用一消毒,注重每日晨午检查及全日健康观察制度,认真做好一模、二看、三问、四查,发现患儿及时处理。同时定时开展幼儿视力检查和口腔保健活动,及时矫治幼儿弱视、龋齿等问题;根据季节变化及传染病流行趋势,集体投服预防药,保健室预备简单的常用药物,及时处理幼儿的健康问题。严把新年入园健康体检关,并坚持每年幼儿、教工定期体检,体检率100%。
4、自然灾害防范:
我园为新建教学楼,虽然雨季有多处漏水,但无安全隐患。园内供水设备、设施,采暖设备、设施安全可靠。 针对洪灾、雷电、台风等重大自然灾害我园制定了行之有效的应急预案,同时利用安全课、知识讲座等形式,对幼儿进行防灾减灾知识和技能教育。
5、校园治安:
保安人员加强安全知识学习,正确使用安保器械;把好大门出入关,对外来人员及车辆严查严问,坚持以防为主。同时,加强值班巡查,做到安全不留隐患。同时对幼儿园周边的高危人群、环境等进行了详细排查,均未发现不安全因素。
安全工作是一项关系到社会稳定和家庭幸福的重要工作,在今后的工作中,我们将坚持安全责任重于泰山的方针,坚持把安全工作同保教工作同安排、同总结,坚持安全工作天天抓、周周抓、定期对幼儿园消防安全、交通安全、食品安全及卫生防疫、自然灾害防范、校园治安等进行排查,发现安全隐患及时整改,让安全隐患消灭在萌芽之中 。
篇11:2024食堂食品安全卫生整改报告范文_整改报告_网
宜章县食品安全委员会:
xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。
在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改:
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。
三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货,改用合格的产品“元宝牌”餐饮大豆油。
四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。
五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。
六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。
七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时跟踪考察。
八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。
再次感谢上级对我们的关心和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导!
宜章县第八中学
xx年12月25日
篇12:2024年学校食堂食品安全整改情况报告_情况汇报_网
3月13日,张掖市XX年春季学校食堂食品安全专项检查组一行到我乡对学校食堂食品安全工作进行了专项检查指导,主要针对我校食堂食品安全方面存在的问题进行了落实和反馈。经过检查我乡各校(园)在食堂食品安全方面主要存在以下问题:
一、主要问题
中心学校:
1.标明操作间洗消池标志(洗、消、冲)用途,标明食品留样专柜字样及样品名称;
2.建立健全从业人员健康管理档案。
中心幼儿园:
1.操作间内设置的专用具、专柜按其用途进行标示;
2.操作间内灶台上方排烟口防尘设施已经破损,必须进行重新更换;
3.食品原料采购索证台账、登记记录必须按记录要求详细规范的进行登记;
4.立即建立健全食品安全知识培训制度及从业人员健康管理档案;
5.食品原料库房墙壁、屋顶必须用防水、防腐、易清洗擦拭浅色材料吊顶铺墙;
6.操作间内存放食用水的贮存罐必须定期、定时进行清洗、消毒,并做好登记记录。
沿河小学:
1.从业人员没有健康证明;
2.学校食堂没有取得张掖市食品药品监督管理局核发的餐饮服务许可证。
武家闸小学:
1.学校食堂未取得从事餐饮服务的餐饮服务许可证;
2.学生就餐场所比较简陋;
3.未设置防蝇、防鼠的措施。
沤波小学:
1.立即停止学生营养餐供餐活动;
2.操作间内的屋顶、墙壁必须用防水、防腐,易清洗擦拭的浅色材料铺墙、吊顶;
3.餐具清洗水池要一洗、二冲的操作规程标示;
4.立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证;
5.立即疏通学校食堂上下水。
永济小学:
1.立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证;
2.未设置防蝇、防鼠的措施。
二、整改方案、时限及措施
(一)整改方案、时限
1.对于武家闸小学、沿河小学和永济小学食堂从业人员 无证上岗的问题,乡中心学校已督促三所小学校长通知相关人员于3月17日之前都进行了体检,健康证正在办理之中,学校食堂餐饮服务许可证乡中心学校已安排专人统一联系办理,要求3月24日前务必办理完毕。
2.中心学校、幼儿园、武家闸小学、永济小学存在食堂管理方面和防蝇、防鼠设施问题,要求在3月21日之前整改完毕。
4.沤波小学存在问题较多,学校将按照检查组意见。⑴向乡政府及村委会提出申请,争取以上部门的支持,在一个月内完成食堂改造;⑵学校食堂从业人员暂且没有确定,等乡政府及中心学校核定工资后,才能确定人员,学校将会督促其尽快进行体检并办理健康证和餐饮许可证;⑶学校食堂上下水不通,经与村委会协商,只能到3月底小康住宅楼工程动工后才能进行改造。
(二)整改措施
党中央、国务院决定实施农村义务教育学生营养改善计划,是国家集中连片贫困地区扶贫攻坚计划的重大战略举措,是一切为了学生,为了学生一切的一项民心工程。因此,中心学校王校长对此项工作高度重视,对3月13日市学校食堂食品安全专项检查组在检查反馈我乡各校(园)在食堂食品安全工作中存在的问题,乡中心学校与3月15日专门召开各校校(园)长会议,对此项工作进行了再安排。在落实,要求各校(园):
1.立即建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
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篇13:幼儿园安全检查整改措施_自查报告_网
为贯彻国家“安全第一、预防为主”的方针,落实幼儿园安全工作责任制,及时消除各种事故隐患,防止事故发生,确保师生生命财产安全,特制定安全隐患排查与整改制度。
一、强化安全隐患排查机制
领导坚持每天、每周进行一次安全保卫工作大检查,将发现的隐患杜绝在萌芽状态。
(一)检查园舍及设施设备安全隐患。幼儿园围墙及重点基础设施有无安全隐患和警示标志;安全工作是否正常运转;电线路是否老化;教室、学生宿舍等门窗是否及时开关,课桌椅、床架是否牢固。
(二)排查幼儿园食品卫生安全隐患。环境卫生每日清扫是否坚持;学校食堂用电是否规范,开关是否损坏;学校班级用水是否卫生;食堂的门窗、防蝇纱窗是否及时关闭。
(三)排查幼儿园消防安全隐患。消防通道是否畅通;灭火器材是否好用;消防报警装置和应急照明装置是否正常;防火标志是否损坏;校内是否存在使用明火的现象;学校用电线路有无安全隐患。
(四)排查园车安全隐患。检查园车性能是否良好。对学生路途安全是否采取了向家长的预告通报制度。
(五)做好隐患排查台帐。在排查安全隐患和整改工作中,要认真做好记录,填写安全隐患排查登记表。在排查的过程中,发现问题及时报告,并填写安全检查及隐患整改台帐,以便得到及时处理。在排查过程中,如果遇到不能下结论的问题,应请有关部门和相关领导进行鉴定,以防事故发生。
二、加强安全知识的宣称和教育
领导必须做到“逢会必讲安全,逢活动必强调安全,进校必查看安全”,做到排查与监督相结合。每周一升旗时要加强幼儿安全教育和管理,每月必出安全宣传资料,有效预防和控制学校安全责任事故发生。
三、安全隐患的整改上报制度
在日常安全隐患排查基础上,每月组织一次事故隐患集中处理和上报。事故隐患在未整改完成前,必须每次都报,直至事故隐患整改完成。要密切与有关部门的联系与沟通,发现险情及时控制和排险。对于一般事故隐患,由有关人员立即组织整改。对于重大事故隐患,由主要负责人组织制定并实施事故隐患治理方案。安全隐患的处理由主要领导全面负责,分管领导组织各业务部门进行整改,做到项目落实、措施落实、资金落实、时间落实、责任落实。负责人和有关人员在安全隐患治理过程中,应当采取相应的安全防范措施,防止事故发生。安全隐患排除前或者排除过程中无法保证师生安全的,应立即从危险区域内撤离,并疏散可能危及的其他人员,设置警戒标志,暂时停止使用,对暂时停止使用的相关装置、设施、设备,应当封存、维护和保养,防止事故发生。
篇14:食堂整改报告范文
在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:
一、确定领导机构,加强明确责任
针对食堂出现的问题,集团领导对此非常重示,在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。定于x月x日—x日由园长牵头挂帅,保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合,严格按照食品量化A级园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生工作小组如下:
组长:
副组长:
食堂负责人:
组员:、
二、存在问题
1、水果进行了无关水果的操作。
2、消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。
3、冰箱内食物生和半成品没有分开、同时食品没有用食品袋包装。
4、汤桶落地。
5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。
6、食谱中的食品超出许可证项目范围。
三、整改措施
1、水果间进行了清理,专间专用,不能挪为它用。
2、更换了消毒间已坏水笼头。
3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。
4、熟制品在配餐间内配餐。
5、加强食品索证管理,并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记,避免了食品库有过期食品。
6、为了改善食堂环境,利用x.x休假时间,进行了食堂粉刷工作,美化了食堂环境。
7、补充了配餐间的防蚊措施,按装了纱窗。
8、调整了幼儿食谱,按照许可证的要求为幼儿配餐。(附表)
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照A级园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。
xx幼儿园
x年xx月xx日
篇15:幼儿园整改情况报告_整改措施_网
按照市教育局的统一部署和安排,根据通知要求,我园各级教职工积极行动, 认真查找上报。
通过整改活动,我们了解到教职工对幼儿园园务的事业心、团结、协作是认可的,但也存在一些与幼儿园发展要求不相适应的问题,还需要采取更为积极有效的措施,才能把幼儿园各项管理工作进一步引向深入。
一、存在的问题
(一)幼儿园规章制度有待进一步完善。
(二)教职工工作作风和方法有待改进,决策水平需要提高。
(三)适当调整教职工作息时间。
(四)解决未实施教师绩效工资职工福利待遇
二、整改措施
(一)、建立完善的科学决策制度
1、深入到教职工中进行调查,从以人为本出发,通过自查,进一步建立健全幼儿园日常工作中的监督管理制度、教育质量评价体系、考勤制度等,使教职工各得其所,各尽其职,让每一个教职工的工作和行为有章可循,从而最大限度地避免因职责不明、分配不均、赏罚不公所引起的猜疑误会等一些消极影响,不断提高保教质量和服务水平,营造良好的制度环境。
2、10月中旬至下旬,我园根据各岗位工作情况,对主班教师、配班教师、保育员、后勤工作人员作息时间将进行调整,使其更能体现以人为本。目前,我园园长也在积极想办法解决未实施教师绩效工资职工福利待遇的问题。
(二)以人为本,求真务实,推进科学管理
1、为了促进幼儿的健康发展,我园依托教育管理,进一步加强师德建设,尊重幼儿发展的特点,重视幼儿心理健康,关注个体差异,用发展的眼光和态度看待幼儿的各种能力,为幼儿创设健康安全的学习和生活环境。
2、幼儿园将围绕“凝心聚力促和谐,千方百计谋发展”开展学习。在加强学习的同时,坚持求真务实,围绕创“创名园、树名牌、展特色”的目标,制定幼儿园发展规划和工作计划,选择工作思路、制定工作策略等都必须坚持从实际出发;工作检查要平实高效,目的明确,指导性强;工作总结要实事求是,既看待成绩又指出不足,客观公正,符合实际。
(三)创新思路、和谐发展是方向
我们认识到发展是硬道理,更是幼儿教育的主题。因此,幼儿园要全面客观分析本园现状,以体制创新、机制创优、特色创建为主翼,为孩子积极创设平等、和谐、宽松的育人环境,弘扬团结合作、务实开拓的良好园风,促进幼儿园更好更快地和谐发展。
xx幼儿园
篇16:食堂整改报告
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照开发区教育工作办公室要求,认真对市教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组 长:李彩英
副组长:徐裕林
成 员: 黄 育 张格兰 李慧珍
二、自查情况
在学校食堂用餐的:现有学生500余人,教职工20余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、司务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。
(二)就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。
(三)食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。
2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。
4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。
(四)安全管理制度:
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
4、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
6、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。
7、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。
8、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。
9、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。
10、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。
(五)违犯学校规章制度的情况,司务长要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属司务长管理责任的,要加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。
(六)学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
(七)严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。
三、存在的问题:
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。
3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。
四、整改措施:
1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
五、克服不足,再上台阶
对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。
篇17:幼儿园食堂卫生年度工作总结报告
作为幼儿园饭堂的一名员工,我要求自已各个方面都应比别人做得更好,因此做好服务工作,是摆在我面前的课题。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食,尽管是件“众口难调”的事,但是我本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,和同事们一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。做的工作主要是:
一、在工作中,始终把食品安全放在首位,保证饭堂的干净卫生,做的食物新鲜安全。一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,并做好消毒记录。工作期间我能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,保证食堂环境卫生。
二、时时处处按照幼儿园的要求规范自己的言行,严格要求自己,踏踏实实、兢兢业业地做好本职工作,无论严寒酷暑,坚持每天起早摸黑,尽心尽职地坚守在自己平凡的岗位上。三、认真学习菜谱知识,多看多学,从多方面掌握烹饪技术,提高自已的业务水平。今后我仍要一如既往,做好本职工作,食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我坚持以党的"xx大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步提高自我素质,以主人翁的态度努力把食堂办成教师满足、家长放心、幼儿开心的食堂。
篇18:食堂整改报告
CC中心学校:
根据卫生局来校检查食堂整改以及有关设施配备要求,我校食堂存在着设施设备的简陋的问题,具体要求我校做好以下一些实事:
一、将现有食堂的操作间与柴仓进行分隔,设立独立的配餐间,并添置调温、消毒设备。
二、门窗需要安装纱门,纱窗,做好防蝇、防鼠工作。
三、粗加工水池要有专门的动物、植物及水产品清洗池,不可混用。
四、做好食堂从业人员的岗前培训,并持有健康证及上岗培训证方可上岗。
五、建立卫生管理、食品采购、人员验收等有关制度。
以上事宜整改完成后,报请上级相关部门检查验收,务请学区领导酌情给予安排。
申请人:
申请日期:
篇19:食堂整改报告
20 年 月 日,-x卫生监督所来我校进行餐具抽样检测,分别检测了一楼食堂两只熟食盆,二楼食堂三个盛菜勺,三楼清真食堂两只方盆,检测结果为一楼食堂两只熟食盆合格,二楼食堂三个盛菜勺和三楼清真食堂两只方盆不合格,
学校食堂整改情况报告。 月 日,-x卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。
对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。
(一)自查情况如下:
1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。
2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。
3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与工作人员排查不合格原因发现,三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的,盛熟食均用大圆盆,采样时,食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况,导致检测方盆不合格。
(二)整改情况如下:
学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,各食堂针对消毒关整改如下:
1、一楼食堂:
(1)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量;
(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;
(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;
(4)熟食操作时严格遵守操作规范,
2、二楼食堂:
(1)每天及时清洗、消毒,责任到人,确保各类餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量;
(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;
(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;
(4)熟食操作时严格遵守操作规范。
3、三楼食堂:
(1)及时将闲置熟食盆移入仓库,确保熟食间无杂物;
(2)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量;
(3)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;
(4)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;
(5)熟食操作时严格遵守操作规范。
20xx年xx月xx日
篇20:保健食品整改报告范文食堂食品安全专项整治自查报告
为了进一步加强幼儿食品卫生安全工作,防止发生食品安全事故,保障幼儿身心健康和安全,维护正常教学秩序,根据惠山区教育局《关于加强春夏学校食堂食品安全监管工作的通知》精神,我园对食品卫生安全工作进行了全面的排查。这次检查内容主要是各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员督促情况以及对从业人员健康管理、食品来源质量和食品原料采购进货查验、索证索票、食品制作加工过程、餐饮具清洗消毒等关键环节逐一排查,消除了食品卫生隐患,对存在问题进行了整改。现将我园食品卫生安全自查情况汇报如下:
一、幼儿园食品卫生安全管理工作组织机构健全
我园成立了由园长为组长的食品卫生安全工作领导小组,定期、不定期地组织人员对校园突发公共卫生事件进行排查、监督和检查。“预防”工作制度完善,制定了一系列安全工作条例、安全教育制度等。能认真贯彻落实《食品卫生法》。
二、建章立制,措施到位
1、和班主任及食堂工作人员签订管理责任书,班主任为班级第一责任人,要对本班幼儿安全负责,食堂工作人员对食品安全工作负责,工作责任到人,保证各项工作有人管,有人问。
2、坚决贯彻执行《食品卫生法》,严把食品质量关,幼儿不吃“三无”食品和生冷食品。食品采购定点,索证、票据齐全,规范,有章可循。每天有保健老师负责查验食品质量。物品进出库有记录,库房有专人负责。
三、食品安全卫生管理
安全卫生工作是幼儿园工作不可缺少的一个重要组成部分,我们的工作对象是幼小的幼儿,因此,食品加工过程中我们洗、清、切、下锅操作均有记录可循,我园不使用食品添加剂,饭菜保证24小时留样。另外,我园根据上级文件精神把安全教育的内容有机地结合在我园素质教育的各项活动中,同时,严格个人行为习惯方面的教育,采取多种喜闻乐见的形式向幼儿进行安全教育:如家长园地、幼儿园门户网站、保健室健康安全宣传小报等。牢牢树立“安全第一”的指导思想,努力营造良好的安全氛围,为幼儿的健康成长奠定坚实的基础。
四、存在问题及整改措施
幼儿离园路上喜欢购买园外路边食杂店、小摊的零食,埋下卫生上的隐患。在今后的工作中我们将做好家长的工作,加强幼儿行为习惯教育,班主任严查严管。
总之,我园高度重视对食品卫生安全工作的管理,教育、验收、督促工作扎实,安全措施到位。在今后的工作中我们将继续努力,努力把工作做得尽善尽美,平安和谐!