0

厨师表扬卡内容怎么写【汇集20篇】

浏览

4985

范文

1000

2024年厨师工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1463 字

+ 加入清单

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下,将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”。

二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动,我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”,面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范,无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

三、针对一、二楼不同于包厢固定接待,属于多功能型的,岗点较多,在服务员岗位不固定的情况下,怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析,并对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开岗点总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。

五、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为宾馆提供最优质的服务。

六、制定奖罚制度,并做到奖罚分明,从而调动员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。

在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我,我很高兴领导对我的信任,但同时我倍感压力,不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中,我将会化压力为动力,带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将20x年的工作计划如下:

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对于一、二楼餐具,流失量大,特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗,制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通“沟通”是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

展开阅读全文

更多相似范文

篇1:高考志愿者倡议书内容

范文类型:倡议书,适用行业岗位:志愿者,全文共 683 字

+ 加入清单

我叫陈珮玲,于20xx年加入平安志愿者队伍,主要在生活之余参加法律知识宣传、特殊人群管控等志愿服务活动,协助社区和政府部门排查小隐患、调解小纠纷、解决小诉求。我既是平安建设的践行者,也是平安成果的受益者。

作为平安志愿者的我,积极主动参与各项平安志愿服务活动,为平安麒麟的建设贡献自己的一份力量。在此,我向广大平安志愿者发出如下倡议:

一、响应号召,做平安志愿服务的支持者。积极响应党委政府关于开展平安志愿行动的号召,以强烈的社会责任感关心支持平安志愿行动,结合单位、行业特点,为平安志愿者开展活动搭建平台、创造条件、提供保障,助推全街平安建设不断取得新成效、迈上新台阶。

二、身体力行,做平安志愿服务的参与者。大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神,积极加入身平安志愿者的行列,立足岗位、尽力所能,踊跃参与安全隐患排查、社会治安巡防、矛盾纠纷调处、特殊人群教育、基层平安创建、平安法治宣传等各类平安志愿服务活动,为平安江宁建设添砖加瓦、贡献力量。

三、从我做起,做平安江宁建设的引领者。充分发挥平安志愿者骨干示范引领作用,以自己的实际行动影响、带动广大人民群众积极参与平安建设,让“我为人人、人人为我”的道德风尚遍布江宁大地,营造“平安建设人人有责,平安成果人人共享”的浓厚氛围,让更多的人加入平安志愿服务活动,不断提高创建“平安江宁”的知晓率、参与率、满意度。

平安志愿服务人人可为、事事可为、时时可为。从我做起,从大家做起,争做“平安麒麟”的建设者,让我们的家园更加美好。同时,让我们以更高的标准、更大的热情,更实的行动,为平安江宁建设做出新的贡献!谢谢大家!

展开阅读全文

篇2:高考志愿者倡议书内容

范文类型:倡议书,适用行业岗位:志愿者,全文共 882 字

+ 加入清单

亲爱的家长朋友:

你们好!一直以来,作为幼儿园的合作伙伴,你们一贯的理解和支持,为孩子们的成长、幼儿园的发展做出了贡献。在教育多元化的今天,家长不同的职业背景、先进的教育思想和成功的育儿经验、都是促进孩子们全面发展的有利补充。为促进我园与家庭、社会的密切配合,更好地为孩子的成长提供良好的学习生活环境和条件,也为了满足广大家长朋友关心幼儿教育、参与幼儿园管理、热心公益事业的美好愿望,我园倡议从本学期开始实施家长志愿者活动,希望得到您的大力支持!

一、志愿者要求

1、身体健康,热心公益事业,富有社会责任感和奉献精神。

2、关注孩子健康成长,关心、支持幼儿园发展。

3、周一至周五期间较能自由支配自己的活动时间。

4、积极、按时参加志愿者活动,遵守活动规则。

5、活动时接受幼儿园领导安排,乐意和他人合作完成志愿者工作任务。

6、遵守幼儿园纪律,言行文明,不带无关人员入园。

二、志愿者工作内容

1、家长助教:为了挖掘各行各业家长的优势资源,丰富幼儿集体教育活动内容,扩展幼儿视野,培养幼儿多方面能力和兴趣,将邀请家长走进课堂,临时担任孩子们的老师,给孩子们上课,和孩子们游戏、讨论。讲述你们熟悉的专业知识,分享你们成长过程中的故事,让孩子看到不一样的家长,也让您看到不一样的孩子。

2、交通安全管理员(护校队):来园时协助接园;离园时段协助幼儿园维持安全秩序放园。

3、大型活动助手:协助教师组织各类亲子、家园互动活动,如,会场布置、摄影、维持秩序等。

三、志愿者具体报名方法

1、交通管理员(护校队),参照昨天和今天老师在群里发的通知书内容报名。

2、大型活动义工,有活动时另行通知。

3、家长助教。(11月至12月是幼儿园的家长助教月,请家长们踊跃到班主任那里报名。)

如果您想感受与孩子们在一起生活的快乐与幸福,那就加入我们的家长志愿者团队吧!只要我们心连心、手挽手,团结互助。就一定能够把我们的孩子教育的更好、更全面!就一定能给孩子一个美好的童年!

我们热切的向您发出邀请!让我们一起行动起来吧!

四、温馨提示:

考虑到本周有《防拐骗》安全教育活动,每班需要几名家长扮演角色。请家长尽快报名哦!

展开阅读全文

篇3:党员个人学习笔记内容_个人党员学习笔记内容总结

范文类型:心得体会,工作总结,适用行业岗位:党工团,个人,全文共 995 字

+ 加入清单

为进一步推动学校深入开展党的群众路线教育实践活动的深入开展,增强党组织的凝聚力、战斗力和号召力,严格党的组织生活,活跃党内活动,提高党员素质和水平,喜迎党的的召开,经学校党支部研究决定,组织全体党员开展“党员活动日”活动,具体方案如下:

活动方式

以党支部或党小组为活动组织单位,支部内所属党员为活动主体。活动采取学习辅导、座谈讨论、主题论坛、典型交流、互动谈心、岗位奉献、现场实践、党员内部活动与党外群众参与相结合等多种形式,创造性地开展活动。

二、主要内容

“党员活动日”的主要内容是:

1、科学发展教育。组织党员学习党中央以及各级的工作决策和部署、相关会议精神等,让思想始终保持高度一致。学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想,学习实践科学发展发观和创先争优等;学习党的基本知识;传达学习党内文件、学习时事政治。

2、党风党纪教育。学习《党章》、《中国共产党纪律处分条例》和《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》,增强党风党纪教育的针对性和时效性,使党员干部真正做到知法、懂法、守法。通

集中观看警示教育片、举办廉政教育讲座等形式,加强党员干部的党性修养,自觉以党纪条规来规范行为、约束自己。

3、研究制定培养、教育和考察入党积极分子的措施,检查落实情况。

4、研究党内重大事项和部署工作;围绕教育教学工作,分析党员如何结合本职工作,对标杆、攻短板、练内功,发挥模范带头作用;倾听群众诉求,帮助群众解决实际问题。

5、开好民主生活会。对照党员标准,联系实际,认真开展批评和自我批评。

6、开展义务劳动、服务群众、献计献策等活动。

7、组织开展多种形式的党员主题实践活动。

8、其他需要党组织、党员讨论研究的问题。

三、具体要求

1、坚持“党员活动日”常态化,每月活动一次,要求每名党员无特殊情况必须按时参加活动。

2、坚持“党员活动日”规范化。按照学校统一活动方案,认真开展党员活动日活动。明确专人负责,抓好组织实施,确保活动顺利开展。

3、坚持“党员活动日”制度化。一是建立考勤制度,活动日原则上任何党员不得无故缺席,并将考勤结果纳入年底党员评议考核之中;二是建立活动计划预告制度。活动前,党支部要征询党员和群众代表意见,根据实际需求制订活动方案,确定活动内容,并告知所有党员,增强党员参与活动的积极性、主动性;三是实行情况通报制度。支部要将活动的开展情况在每月的党群点评例会上做专题的汇报。

展开阅读全文

篇4:清明节文明祭祀倡议书内容

范文类型:倡议书,全文共 774 字

+ 加入清单

广大市民朋友们:

清明节是中华民族寻根祭祖的传统节日,为了弘扬中华民族优良传统,唱响新时期殡葬改革的主旋律,推动我市全国文明城市创建工作,特向全市人民倡议开展文明祭祀,推行节地生态安葬,弘扬文明新风。

一、转变思想观念,树立文明祭祀新风。自觉破除焚烧香烛纸钱、燃放鞭炮烟花等陈规陋习,大力推广鲜花祭扫、植树祭扫、网络祭扫、组织社区公祭、集体共祭等现代追思活动,组织祭先烈、敬先贤等各种缅怀仪式,提升传统节日的现代意义。

二、树立公德意识,崇尚尊老传统美德。在祭祀过程中不乱扔垃圾,不毁林毁地,不污染空气河流,自觉维护环境的优美、整洁和祭祀的安全。树立厚养薄葬的新观念,对在世老人要多关心,尽孝心,使他们老有所养、老有所乐;对逝去先祖,要从俭办丧事,文明祭祀。

三、党员干部带头,带动社会文明祭祀。落实中央八项规定和党员干部带头推动殡葬改革的要求,发挥党员干部在遗体火化、生态安葬、节俭治丧、文明祭祀方面的表率作用,以实际行动影响和带动身边的群众。

四、节地生态安葬,培育现代殡葬文化。树立厚养薄葬的新观念,倡导推行骨灰存放、树葬、海葬、深埋等节地生态葬法,减轻群众丧葬负担,更好的保障群众“逝有所安”的基本需求。要从节约环保、节俭办丧事出发,引导群众把对逝者的缅怀从注重物质载体转移到以精神传承为主上来。

五、倡导安全祭祀,摒弃不安全的祭祀方式。要严格遵守有关防火规定,不违规用火。做到不在山头、林地、墓地烧纸焚香、燃放鞭炮,杜绝各种不安全隐患的发生。广大市民应科学合理安排祭祀时间,避开高峰日,错开时段,保证祭扫活动安全、顺畅、有序进行。

广大市民朋友们,让我们共同行动起来,从我做起、从点滴做起,讲文明、树新风。让我们用文明行动扮靓文明城市,落实绿色发展理念、促进生态文明建设,为建设富裕、和谐、文明、绿色、开放乌鲁木齐作出积极贡献。

x市

2019年3月28日

展开阅读全文

篇5:商业策划书具体内容_策划书范文_网

范文类型:方案措施,全文共 901 字

+ 加入清单

商业策划书具体内容

商业策划书包括摘要、综述、附录三大部分

一、摘要列在商业策划书的最前面,它浓缩了的商业策划书的精华。摘要涵盖了商业策划的要点,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

摘要一般包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、管理者及其组织、财务计划、资金需求状况等。

首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。最后,还要介绍一下风险、企业家自己的背景、经历、经验和特长等。摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

二、第二部分最主要的是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预测、财务规划。

产品介绍是商业策划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性、主要产品介绍、产品的市场竞争力、产品的研究和开发过程、发展新产品的计划和成本分析、产品的市场前景预测、产品的品牌和专利。有了产品之后,第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

在商业策划书中,营销策略应包括以下内容:

1、市场机构和营销渠道的选择

2、营销队伍和管理

3、促销计划和广告策略

4、价格决策

在商业策划书中,市场预测应包括以下内容:市场现状综述、市场需求预测、竞争厂商概览、目标顾客和目标市场、产品的市场地位、市场格局和特征等。财务规划一般要包括以下内容:商业策划书的条件假设、预计的资产负债表、预计的损益表、现金收支分析、资金的来源和使用。

西安环球工程咨询公司有限公司(简称西安环球咨询)是西北一家为企业提供全方面服务的专业型咨询公司。公司从事可行性研究报告、节能评估报告、环境评估报告、社会稳定风险评估报告、商业计划书、资金申请报告等报告的编写,并根据企业需要提供项目融资、代建等咨询服务。为企业项目提供整套解决方案。

展开阅读全文

篇6:厨师工作自我鉴定总结

范文类型:鉴定书,工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1018 字

+ 加入清单

XX年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、XX年工作总结

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

展开阅读全文

篇7:厨师个人年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 815 字

+ 加入清单

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了。

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

展开阅读全文

篇8:2024年标准销售合同内容格式

范文类型:合同协议,适用行业岗位:销售,全文共 314 字

+ 加入清单

需方(甲方):

供方(乙方):

一、产品名称、型号、厂家、金额、供货时间及数量:

二、除认为或自然灾害等外因因素外的灯具损坏由供货方免费更换。

三、交货时间及地点:20xx年 月 日,

四、地址:西安市区路号。运费及装卸费由 ?方承担。到货发现破损,1:1实物更换。

五、包装标准和要求:适合运输纸箱包装/适用客户要求。

六、结算方式和期限:供方在需方交货后的3日内向供方支付全部货款,供方提供增值税专用发票。 甲方不按时付款,愿意承担每日0.5%的违约金。

七、违约责任:按《合同法》。如有一方违约,双方应协商解决,协商不成提交西安仲裁委员会仲裁。

八、其它事项:合同经双方签字盖章后生效,本合同一式肆份,供需双方各执贰份。

甲方:乙方:年月日:

展开阅读全文

篇9:2024厨房凉菜间工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1318 字

+ 加入清单

__年上半年__分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在__全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

一.管理方面:以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。 让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公平,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下两点

一.原材料的控制:

1. 库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

2. 在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

3. 原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用厨房工作总结20__工作总结。

二.能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

三.安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在__特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,__组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

四.菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对__的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。__始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见

总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

一.高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好__管理工作。

二.努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

展开阅读全文

篇10:厨师工作自我鉴定总结

范文类型:鉴定书,工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 778 字

+ 加入清单

我于4月3日进入贵公司,有幸成为公司新的一员。从踏入公司这天开始,深深体会到集成公司是个讲学习,讲创新,讲团结的团体。一个月以来,努力实践着自我的执着。力争成为一个优秀、合格的办公室主任。下头就一个月来的工作,学习,生活情景向各位领导及同事作个简要汇报:

一个月以来,在公司领导及同事们的关心、指导和帮忙下,逐步了解了公司各项运作,不断加深对公司企业文化的理解和认同。能够按领导要求完成各项工作任务。

1.由于新厂设备还在调试,一部分基础设施还在建设中。办公室的工作还没有步入正轨。主要是做一些基建的工作。本人进取参与其中,脏活、累活总是和大家一齐完成。

2.清明放假期间,尽量替领导分忧,替同事着想。由于门卫仅有一个人,放假期间,主动承担门卫夜间值班。白天依然是协助基建的师傅们干活。

3.利用部队所学技术,对公共照明系统进行改造,先后安装、改造了车间六楼楼顶发光字的电源,宿舍楼两侧探照灯及大门的探照灯、灯笼电源布线、微电脑控制开关等。确保以上照明系统能够定时开关,杜绝了不必要的浪费,大大节俭了用电量。

4.为迎接公司__周年庆典、乔迁、开业的筹备工作,能做到多请示,勤汇报。尽量把公司此次喜庆大事办得更加圆满而努力。

在这一个月的时间,虽然在思想上和工作上有必须的提高,但也存在一些需要改善及完善的地方。如工作中还存在粗心、急躁、研究事情不够周全的缺点,应变本事,协调本事,组织本事还有待于进一步提高。我必须会在今后的工作中学习,争取完善自我。努力工作是我最大的追求,力争把工作做得更深、更细。我将不辜负各位领导及同事们对我的信任。

总结一个月来的工作,我能够问心无愧的说,自我尽了心,努了力,流了汗。总而言之,工作不仅仅是我谋生的手段,更是我回报领导和同事们的最好方式,也是我实现人生价值的唯一选择。以上就是我的述职,有不妥之处,请各位领导和各位同仁批评指正。

展开阅读全文

篇11:大客户总监的职责信息内容

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:经理,全文共 336 字

+ 加入清单

职责:

1、负责项目前期与客户的需求沟通,能充分理解客户的需求并制定对应策略;

2、负责项目的投标、实施及方案解决的沟通;

3、负责大客户的深入沟通与维护,引导和开发新的需求意向;

4、负责对服务项目中重大节点的策略把控、决策,出席服务项目重大节点会议与策略沟通;

5、协助项目部门收集同行各类信息,并能正确判断和给出市场建议。

任职要求:

1、本科以上学历,市场营销相关专业,3年以上建筑,地产等商务公关经验优先;

2、优秀的沟通和谈判能力,充分的领导才能和团队激励技巧;

3、形象、气质、谈吐佳,善于交际;有企业大客户开发经验者优先;

4、具备大客户服务意识,积极的工作态度,有较强的内在驱动力,能够承担较大的工作压力;

5、对商务、外联等方面有自己独到的见解,有创新的思维能力,条理清晰;

展开阅读全文

篇12:停车场对外承包合同的内容

范文类型:合同协议,全文共 1928 字

+ 加入清单

停车场对外承包合同的内容

甲方:_________

法定代表人:_________

住址:_________

邮编:_________

联系电话:_________

乙方:_________

法定代表人:_________

住址:_________

邮编:_________

联系电话:_________

鉴于:甲乙双方就_________路_________号至_________号停车场的使用事宜,双方经协商一致,达成停车场承包合同,合同如下:

第一条 乙方以安全使用方式承包该停车场,保证每月按期支付承包费用,积极配合当地政府对停车场的工作,如因违反政府条例造成责任自负,甲方概不负责。

第二条 承包价格:乙方于每月_________日交付甲方承包费用人民币_________元(¥_________元)。

第三条 乙方在对外言论上不能有损甲方公司形象,乙方对外绝对要维护公司利益。

第四条 甲方在整个承包时间内有对乙方的监督权,也有责任积极配合乙方的工作,如需甲方协助同政府和其他方面的关系等。

第五条 陈述和保证

(一)甲方的陈述和保证。甲方向各方陈述和保证如下:

(1)其是一家依法设立并有效存续的有限责任公司;

(2)其有权进行本合同规定的交易,并已采取所有必要的公司行为授权签订和履行本合同;

(3)本合同自签定之日起对其构成有约束力的义务。

(二)乙方的陈述和保证。乙方向各方陈述和保证如下:

(1)其是一家依法设立并有效存续的有限责任公司;

(2)其有权进行本合同规定的交易,并已采取所有必要的公司行为授权签订和履行本合同;

(3)本合同自签定之日起对其构成有约束力的义务。

第六条 违约责任

(一)除不可抗力的原因外,任何一方违反本合同,应向对方支付合同约定承包费_________%的违约金。

(二)任何一方违反其在本合同中所作的陈述、保证或其他义务,而使守约方遭受损失,则守约方有权要求违约方予以赔偿。

第七条 保密

一方对因本停车场承包合同而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条 补充与变更

本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充协议,与合同具有相同法律效力。

第九条 合同附件

本合同附件包括但不限于:

(1)各方签署的与履行本合同有关的修改、补充、变更协议;

(2)各方的营业执照复印件、及相关的各种法律文件;

任何一方违反本合同附件的有关规定,应按照本合同的违约责任条款承担法律责任。

第十条 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起三十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条 争议的解决

本合同适用中华人民共和国有关法律,受中华人民共和国法律管辖。

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果经协商未达成书面协议,则任何一方当事人均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十二条 权利的保留

任何一方没有行使其权利或没有就对方的违约行为采取任何行动,不应被视为对权利的放弃或对追究违约责任的放弃。任何一方放弃针对对方的任何权利或放弃追究对方的任何责任,不应视为放弃对对方任何其他权利或任何其他责任的追究。所有放弃应书面做出。

第十三条 后继立法

除法律本身有明确规定外,后继立法(本合同生效后的立法)或法律变更对本合同不应构成影响。各方应根据后继立法或法律变更,经协商一致对本合同进行修改或补充,但应采取书面形式。

第十四条 通知

本合同要求或允许的通知或通讯,不论以何种方式传递均自被通知一方实际收到时生效。

前款中的“实际收到”是指通知或通讯内容到达被通讯人(在本合同中列明的住所)的法定地址或住所或指定的通讯地址范围。

一方变更通知或通讯地址,应自变更之日起三日内,将变更后的地址通知另一方,否则变更方应对此造成的一切后果承担法律责任。

第十五条 合同的解释

本合同各条款的标题仅为方便而设,不影响标题所属条款的意思。

第十六条 生效条件

本合同自双方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。各方应在合同正本上加盖骑缝章。

本合同一式_________份,具有相同法律效力。各方当事人各执_________份,其他用于履行相关法律手续。

第十七条 如有未尽事宜,双方可协商解决。

甲方(盖章):_________

乙方(盖章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

展开阅读全文

篇13:劳动总结讲话稿内容

范文类型:工作总结,演讲稿,全文共 3065 字

+ 加入清单

各位领导,同志们:

去年的7月30日,我们在这里召开了城市重点工程建设百日劳动竞赛动员大会,会上吴市长专门为我们作了很好的动员讲话,荣主席、沈局长作了重要部署。现在回过头来看,动员大会的成效显著,百日劳动竞赛确定的各项目标任务都圆满完成,并且受到了市委、市政府的高度评价。这些都是各参建单位顾全大局、开拓创新、团结拼搏的结果。借此机会,请允许我代表市建设局、市重点办向在座各位表示衷心的感谢,并通过你们向你们所在的企业表示最诚挚的慰问!

既然有动员鼓劲,就要有总结表彰,这才是善始善终。今天,我们在这里召开百日劳动竞赛总结表彰大会,目的就是总结经验,表彰先进,鼓舞士气,激励斗志,为积极备战20--年城市重点工程建设做好充分准备。下面,我讲三点意见:

一、充分肯定成绩,及时总结成功经验

成绩有目共睹。在去年年底市委、市政府召开的城乡建设工作会议上,杨书记、毛市长都高度评价了今年的城市重点工程建设成就,赞扬广大建设者顽强拼搏、无私奉献的精神。广大市民群众对我们的工作也给予了认可,通过新闻媒体、市长信箱等途径表达了他们对城市建设成果的欣喜以及对广大建设者的崇敬、感谢。我们接到过一个老同志打来的电话,向我们咨询惠山大道的方位,他说他到钱荣路、凤翔路等新路跑了一圈,感觉不错,打算再到惠山大道去看看。这体现了广大市民对我们城建工作的关注和关心,也说明了我们的辛苦和努力达到了预期效果。

20--年钱荣路、钱威路、惠山大道、凤翔路、金石路、五爱路、广石路等一大批城市道路的建成通车,进一步完善了我市城市路网,拉开了城市骨架,缓解了道路交通压力,提升了城市形象,为我市实施新三年城市建设发展行动纲要开了好局,起了好步,为“十五”城市建设画上了圆满的句号,也为今年乃至“--”城乡建设工作创造了有利的条件。

在工程开工普遍滞后(直到7月份才全面展开建设)、工期特别紧张、房屋拆迁影响大、交通组织困难的严峻形势下,我们能如期建成一大批重点工程,相当不容易,这其中有许多好的经验和做法值得我们思考、总结。

一是团结拼搏,众志成城。克服困难的办法总比困难本身要多。各参建单位以大局为重,将思想和行动高度统一到重点工程建设上,按照毛市长“想尽一切办法,动用一切力量,采取一切措施”的要求,加大人员设备投入,延长作业时间,改进施工工艺,通过一系列行之有效的超常规措施,不折不扣地推进工程建设。并加强与公安、城管、交通、水利、环保等有关部门和工程沿线区、镇(街道)的沟通,努力争取全市各级各部门以及广大市民群众的支持配合,在全市范围内营造“人人为重点工程建设做贡献”的良好氛围,有力地保障了重点工程建设顺利实施。

二是科学管理,合理统筹。管理出效率,管理出效益。建设、施工等单位发挥专业化管理优势和长期以来积累的实践经验,科学制定施工组织方案,合理安排施工时序,根据工程实际进行平行作业和交叉作业;加强预见分析,对可能影响施工进度的阻碍因素及时制定应对措施,确保每一道工序,每一个环节紧密衔接;建立健全质量责任制,明确建设、施工、监理在质量管理中各自担负的责任,层层分解任务,及时消除质量隐患;落实文明安全施工措施,合理安排施工期间的交通组织,最大限度减少安全事故,减少施工对社会生产生活的影响。

三是开拓创新,保障工程。一方面创新工作思路。首次在重点工程建设工地成立党工委,整合各方资源,凝聚各方力量,充分发挥党组织的领导核心作用。另一方面创新施工工艺。如在老路改造中采取冷再生处理技术,对老路路面粉碎后予以利用,较大地节约了建设成本。

二、深刻剖析问题,不断提高管理水平

我们在看到成绩的同时,也不能忽视客观存在的问题。

百日劳动竞赛过程中,各参建单位或多或少都暴露出了一些问题,希望能引起足够重视,尽快整改到位,不要将这些问题带到20--年重点工程建设中去。

一是质量保证体系不够完善。有些工程某个环节的质量隐患,没能及时发现和处理,只能事后返工,导致工期延误和成本增加。这就要求必须落实“企业自检、社会监理、政府监督”的三级质量保证体系,严格执行各项质量法规和技术标准,强化现场施工质量考核评定;必须进一步突出监理职责,加强旁站和巡查,强化监理试验室工作,提高检测手段的先进性。

二是安全生产形势不容乐观。20--年重点工程建设中,发生了好几起伤亡事故,分析原因,主要有这么几个方面:一是思想放松,麻痹大意;二是交通组织不严密;三是现场管理混乱,安全措施不到位。总之,我想告诫大家,安全无小事,安全既关系到我们一线工人和市民群众的切身利益,也关系到工程能否顺利推进。希望各单位始终坚持把安全生产放在第一位加以重视,始终坚持严格管理,措施到位,防患于未然,争取20--年重点工程建设安全生产零事故。

三是文明施工水平有待进一步提高。应该说,经过近年来的规范化管理,市政道桥工地的文明施工水平有了一定的进步。但这种进步与市民群众的期望相比还有很大的差距,我们今年接到的各类投诉仍然比较多,比如施工路段晴天扬尘、雨天泥泞,路面开挖后回填不及时,管线经常被挖断影响居民正常生活等等。希望06重点工程建设的文明施工水平能有质的突破,各种显性问题得以根本解决,切实将为民造福的好事办得更好。

三、再接再厉,强力推进20--年城市重点工程建设目前,江海路、金城东路等几个大的项目招投标工作基本完成,施工、监理队伍也确定并进场展开工作。还有一些项目正在进行或即将展开招投标。各单位这阶段都在为参与无锡20--年的城市重点工程建设做积极的准备,争取能中标。这是一件好事情,说明我们无锡的建设市场开放程度越来越高。我们欢迎全国各地的优秀施工、监理还有设计队伍进入无锡。也请大家相信,我们无锡的招投标市场是公开、公正和公平的,凡是有实力的队伍都有机会中标,都有机会参与到无锡的城市建设事业中来。对参与20--年城市重点工程建设的各单位和广大建设者,希望能尽快进入角色,尽快做好各项准备工作。

一是做好思想准备。要胜不骄,败不馁,继续保持积极的姿态、高昂的斗志和饱满的热情。成绩和失败都只属于过去,我们不会戴着有色眼镜看待20--年的成与败,希望你们也不要对成绩沾沾自喜,对挫折耿耿于怀。要立足圆满完成20--年城市重点工程建设任务,坚定信念和决心,要将问题考虑得更全面细致,将困难和矛盾估计得更充分,做好应对更大挑战的思想准备。

二是做好人力物力准备。人力准备主要包括两个方面,一是项目经理、技术负责人、项目总监、总监代表等管理人员要严格按投标承诺做到人员到岗、责任到位;另一方面要保证一线工人到位。春节即将来临,希望已进场作业的施工单位要按合同要求,春节期间连续作战不停工,同时做好一线工人的生活保障。在物资方面,要确保各种机械设备、土方、原材料等准备充足,杜绝因物资准备不足而产生消极怠工甚至停工现象。

三是做好软件准备。这里的软件主要指施工组织水平、监理水平和服务保障水平。施工单位要建立健全质量保证体系,严格按强制性规范施工,强化安全文明施工管理,提高创新创造能力;监理单位要提高监理工作的规范化,充分履行监理职责,维护业主合法利益,对施工质量、建设工期和资金使用进行有效监督;设计、管线等有关配合单位,希望能进一步提高协同作战的能力,提高服务保障水平,积极支持和配合重点工程建设。

同志们,今天的大会既是一个总结表彰大会,也是一个动员誓师大会。希望各参建单位再接再厉,乘势而上,一鼓作气,强力推进20--年城市重点工程建设,为把无锡早日建成最适宜生活居住的山水名城作出新的更大贡献。

谢谢大家。

展开阅读全文

篇14:民族大团结国旗下讲话稿内容

范文类型:演讲稿,全文共 947 字

+ 加入清单

亲爱的老师们,同学们,大家好:

今天我们在国旗下演讲的主题是“团结一心,携手共进”。

“一滴水只有融入大海才不会被蒸干”“几根筷子只有绑在一起才会坚不可摧”,这些耳熟能详的话语,共同向我们揭示了团结的重要性。

大家可能见过这种现象:在秋日湛蓝的天空中,一群大雁排成“人”字形,整齐并且执着地飞行着。为什么会有这样有趣的现象呢?原来,领头的大雁把周围的空气激起一股向上和向前的气流,借着这股气流,后面的大雁飞起来就会省一点力。当领头的大雁疲倦时,会退到侧翼,而另一只大雁会马上接替它,成为领头的大雁。茫茫征途,不知要经过多少次的替换。但是,当轮到自己时,每一只大雁都会毫不犹豫,都会竭尽全力,因为它们的心是相通的。即使是排在后面的大雁,也会通过叫声,鼓励同伴保持队形,认准方向。就这样,它们同心协力,向着共同的目标飞去。让大雁成功迁徙的力量是什么呢?这就是团结。

21世纪提的最多的就是团结合作。一个集体需要有团结互助的意识。否则,天天都可能发生冲突,如果是那样,谁愿意生活在这样的集体中呢?

只有团结,才会拥有更大的力量。只有合作,才会生出更多的智慧。只有和大家一起走,我们个人才会走得更远。

学校现在推行的小组合作的学习模式就是让大家携手共进,让同学们在个人竞争的同时不要忘记了团结合作。我们八年级(4)班就是这样一个团结互助的大集体。在这个集体里,我们就像一家人一样在一起学习、玩耍。无论是同学,还是朋友,只要一方有困难,另一方就会送上友好的问候,或伸出热情的双手。在班里经常可以看到这样的情景:有时,某个同学身体不舒服了,组内的同学,无论是男生,还是女生,就会很照顾她。有的给她端来一杯热水,有的嘱咐她多加件衣服。有时,某位值日生来晚了,其他同学就会默默地把他的任务完成。同学之间你帮我助,小组之内你追我赶。这就是我们的班集体,一个和谐、团结、积极向上的集体。

因为我们知道:班集体就是我们成长的沃土。班级越和谐、越团结,我们每一个人的受益就会越多。

因为我们坚信:只要团结一心,成功就会向我们挥手。只有携手共进,人生才会充满力量。

"谁持彩练当空舞,且看今朝二中人",老师们,同学们,让我们迎着朝阳,伴着晚霞,用我们的辛勤和汗水,用我们的睿智和热情,在学习的关键阶段,团结一心,携手共进,共创美好的明天!

展开阅读全文

篇15:厨师长个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1438 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导:

大家好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

我的报告完毕,谢谢大家!

展开阅读全文

篇16:厨房的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,全文共 1619 字

+ 加入清单

为加强考勤管理,维护工作秩序,提高工作效率,特制定本制度。

一、公司员工务必自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时光不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意。未经相关领导同意而擅离岗位的,则按迟到或早退论处。迟到或早退5分钟至

30分钟内,按10元/次处以罚款。

二、迟到或早退30分钟以上,按旷工半天处理。

三、未经批准私自调班、调休者记过一次。代他人签到或委托他人签到打卡者每次按旷工一天论处。

四、周一至周六为工作日,周日为休息日。公司周日和夜间值班由办公室统一安排,市场营销部、厨务部、采购部、物流中心周日和夜间值班由各部门自行安排,报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。

五、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天),由部门负责人批准;1天以上3天以下(含3天),由副总经理批准;3天以上的,报总经理批准,。副总经理和部门负责人请假,一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假,并在事毕后将请假手续交相关考勤部门备案。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

六、1个月内迟到、早退累计达3次者,扣发5天的基本工资;累计达3次以上5次以下者,扣发10天的基本工资;累计达5次以上10次以下者,扣发当

月15天的基本工资;累计达10次以上者,扣发当月的基本工资。

七、旷工半天者,扣发当天的基本工资、绩效工资和奖金;每月累计旷工1天者,扣发5天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予1次警告处分;每月累计旷工2天者,扣发10天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予记过1次处分;每月累计旷工3天者,扣发15天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予记大过1次处分;每月累计旷工3天以上者,扣发当月的基本工资、绩效工资和奖金,并予以辞退。

八、工作时光禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的,按旷工2天处理;当月累计3次的,按旷工3天处理。

九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动,如有事请假的,

务必提前向组织者或带队者请假。在规定时光内未到或早退的,按本规定

第一、二条处理。未经批准擅自不参加的,视为旷工,按照本制度第五条

规定处理。

十、员工的考勤状况,由各部门负责人进行监督、检查,部门负责人对本部门

的考勤要秉公办事,认真负责。如有弄虚作假、包庇袒护迟到、早退、旷

工员工的,一经查实,按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五

条、第六条、第七条规定处理的员工,取消本年度年假资格。

十一、事假1天(含)以上,3天以下,扣除其假期内基本工资,3天(含)以

上,扣除其假期内基本工资、绩效工资和奖金。病假需凭县级(含)以上

医院证明,请假3天以上者发放其假期一半基本薪资。

(备注:警告1次罚款人民币10元,记过1次罚款人民币30元,记大过1次罚款人民币90元;警告3次折合记过1次,记过3次折合记大过1次,全年累计记大过3次者予以辞退。扣罚金额当月奖给表现较为优秀之员工。)

奖励制度

为鼓励员用心向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能,特制定本制度。

1、本制度所指的晋升,是指公司对贴合晋升条件的员工给予工资的晋级或

职务的升迁。

2、公司员工工作努力、业绩突出者,均可成为被晋升的对象。对员工的晋

升应当严格要求,公平对待。

3、晋升名单各部门提出,经总经理和行政人事部核实后,由总经理发布,公开表彰,并于员工公告栏内公布。

4、晋升手续由人事部负责办理。

5、对下列表现之一的员工,视情节给予奖金金奖励、工资提级或职务晋级:

1)遵纪守法,执行公司规章制

度,思想进步,礼貌礼貌,团结互助,事迹突出者。

2)一贯忠于职守、用心负责,廉洁奉公,全年无出现事故者。

3)用心向公司提出合理化推荐,为公司采纳者。

4)全年无缺勤,用心做好本职工作者。

5)维护公司利益,为公司争得荣誉,防止或挽救事故及经济损失者。

6)维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者。

7)节约资源,节俭费用,事迹突出

展开阅读全文

篇17:手机销售工作计划内容

范文类型:工作计划,适用行业岗位:销售,全文共 659 字

+ 加入清单

一、常联系客户

对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

二、获取客户信息

在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三、学习业务技能,做好业绩

要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

四、第二季度对自己有以下要求

1、每周要增加_个以上的新客户,还要有_到_个潜在客户。

2、做好电话销售工作总结,一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。

5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

10、为了今年的销售任务每月我要努力完成?到?万元的任务额,为公司创造更多利润。

工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为公司做出自己的贡献。

展开阅读全文

篇18:厨师用工协议_合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1386 字

+ 加入清单

厨师用工协议

甲方:________________________

乙方:________________________

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为______年,即从______年______月______日起至______年______月______日止,其中试用期为三个月,即从______年______月______日起至______年______月______日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币______元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月______天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作(其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币______元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

甲方法人代表签章:______乙方签名:______

(盖章)______

签约日期:______年______月______日______年______月______日

展开阅读全文

篇19:厨师年终总结范文参考

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1407 字

+ 加入清单

回首20x年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:

一、加强培训教育,提升员工素质

公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理

菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。

我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理,落实消防要求

我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能,严格成本控制

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年,我将带领我的团队,在20x年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

展开阅读全文

篇20:2024厨师年终工作总结的写法

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 777 字

+ 加入清单

一、部门发展。

1、更加建立、健全了合格供应商名册,供应商评价表。一直积极不懈的寻找更适合我司的供应商,从而使得我司对原材料需求上有了充分的保证。

2、对原材料质量索赔上,在各相关部门的积极配合下,化被动为主动,基本杜绝了因原材料质量问题而给我司造成经济损失。并且在原材料在下单初期就能做到很好的预见,及时提醒、监督供应商改进。

3、统筹安排方面,较去年有很大的改进。__年采购部没有接到因提货问题不合理安排司机而导致的投诉。在资金计划及仓库的安全库存方面基本能做到心中有数,在资料归档及月底统计工作上也比__年有明显的改善。

二、部门瓶颈。

1、采购内部的协调,工作指导配合欠佳,各自为岗。

2、其中五金、机械配件及包装物的采购在价格、供应商、供货时间、归档、月底对帐等工作都非常不好。

3、采购部整体人员在思想意识上较去年虽然有很大的提高,但是总体感觉还是十分随意。

三、部门精神。

采购部始终坚持既是管理部门有是服务部门,在加强对外管理同时由要做到热情服务工作,积极满足各相关部门的要求。

四、明年工作目标。

1、在__年工作基础上,值得借鉴和发扬的方面继续保持下去。

2、加强采购部内部管理,避免各自为职情况。

3、在原、辅料采购上积极挖掘可开发空间,特别对于辅料方面要健全账目工作,一定要做到要多思考、多比较、多审核。

4、整体人员素质要再提高。

__年是不平常的一年,在这一年里,公司在建设发展方面有了飞跃性的突破,而我们采购部也紧随公司发展的脚步不断的进步。__年已经过去,__年才刚刚开始。我深知成绩只能证明过去,在以后的工作中我将更进一步学习和掌握专业知识,总结__年的得与失,针对新形势出现的新情况、新问题,积极进取,分析表象,把握本质,做好本职工作,取得新的成绩。努力做到学习上要有新的进步,工作中要有新的起色,思想上要有新的境界,为永冠事业贡献自己的一切力量。

展开阅读全文