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酒店心得体会怎么写(通用20篇)

2024-2024学校党建工作心得体会范文

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篇1:酒店服务员心得

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,全文共 4252 字

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一、前言

根据教学计划的安排,20__年3月7日至20__年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。

二、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

四、实习过程

1,起初的适应阶段.

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作

前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见

人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。

五、实习意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平.

4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

六、实习心得

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客

人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

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篇2:酒店暑期实习总结心得体会

范文类型:工作总结,心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 1196 字

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7月当我毕业的时候,因为工作的事情一愁莫展,每天没事就上街溜达,一次逛街,一个帅小伙拉住了我,于此,我就走进了酒店服务行业,下文是我酒店实习个人总结,希望对我这份工作的一个总结,同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用。

一、酒店服务的宗旨:

1、服务至诚:尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。

2、追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

3、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献

4、宾客至上:以宾客为中心,一切围追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

5、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾客提供。

二、对自身的影响:

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了_个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

眨眼间,一年过去了,很快就结束了我的实习历程,回首的时候也会有些许的留恋,我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

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篇3:酒店工作心得体会总结600字

范文类型:心得体会,工作总结,适用行业岗位:酒店,全文共 944 字

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自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年工作总结:

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种.种不快。最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人灭火,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!

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篇4:酒店实习心得感悟

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 1374 字

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从20__年_月份中旬开始,各个酒店就陆续到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要准备一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最后一间,可能是有了前几次的经验总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简单,对于面试经历较少的我们,只在于锻炼自己,胆量、形象、沟通表达和应变能力等。

一、实习目的

通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

二、酒店总体介绍

__酒店座落于__路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性标准酒店。酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近_间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。

三、实习内容

我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:

早班主班:7∶30——17∶00

副班:8∶30——18∶00

中班:15∶00——24∶00

晚班:11:30——08:00

由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。

我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很累的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。

酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最好的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就稍微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。

四、实习总结

实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多。

刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。

为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。

同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。

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篇5:酒店实习心得感悟

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 1795 字

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暑假期间,我在郴州市汝城县的一家名叫鼎福楼的酒楼实习,在一个多月的时间里,我深深的体会到服务工作的辛苦,也了解了一些做酒店服务工作的要领,也仿佛成熟了许多,知道了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活,了解了艰难。在餐厅里很多人一眼就能看出我还是一名在校的学生,有人说从脸上就能看出来,就是因为社会经验还不够,才会表现出些许稚嫩吧!

我在酒店的工作很杂,早上九点半到下午两点半,下午四点半到晚上十点,在这期间,有点单,有收拾,还有帮忙厨房。虽然时间有些长,但是,热情而年轻的我没有因此而懈怠。因为我认为这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在学校,也许会有人告诉我们去做什么,怎么做。然而这里却不是,一切都是由自己去做,并且要很努力的去做,一项工作的效率就会得到不同人的评价。在学校,对于不怎么表现的我来说就只有学习的氛围了,为了取得更好的成绩而努力。在这里,大家都是为了取得更好的报酬而努力。其实这也是一种学习,学习看是做事,随机应变。

刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张.有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评。

二、实习目的

通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识;切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。

通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。

三、心得体会

目前,酒店事业发展的越来越快,酒店管理也越来越受到重视。谈到到酒店管理我们很容易想到服务质量,酒店服务员是直接和顾客接触的重要环节,服务员的服务水平常常是许多顾客选择酒店的一把重要筛子。以下是我对于这个暑假的酒店服务工作的一些经验总结:

(一)、素质篇

作为服务员首先应该具备有真诚、诚实、周到、耐心等等一些基本的素质,我认为还应该有细心,认真观察顾客的一言一行,不通的人表现的动作神态不一样,从这些神态中可以得出不同的个性喜好。即使是在点单的时候也会有不同的喜好,投其所好是获得顾客好评的一个关键要素。

(二)、效率篇

做任何事都要讲究效率,效率对办事效果具有重大的影响,当然服务工作也不例外。服务的效率高低直接关系到营业的好坏,效率高意味着时间成本、资金成本等都得到了最大的发挥,从而使得营业的效益增加。对于服务员来讲就是应该准确的记住顾客的需要,并保质保量、准时的满足顾客需要。在此过程中出现各种各样的变化也是避免不了的,如顾客故意的刁难、相互之间的意见不一致而导致服务工作的复杂等。

(三)、技能篇

服务应该注意流程顺序清晰,服务流畅,无论是倒茶还是上菜都要动作规范。不能忘记“热情服务”这一理念,有的员工在开始的时候很注意,到后面就开始松懈了,所以说服务质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的,要严格把关才是。一方面,服务员的技能应该在正式上岗之前就先培训好,通过了考核才允许上岗;另一方面,服务工作的质量还应该在工作过程中不断提高,不能一成不变,而应该按照顾客的要求做出相应的改变。

作为一名服务性质的工作人员,我想学习工作的目的不在于通过业务考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在工作中学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入社会实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。

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篇6:酒店工作心得感受

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 920 字

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年终对工作最后的总结和整理终于是结束了,不知不觉一年过去,对其他部门的同事们到了最后冲刺业绩的时刻,而对我们人事部来说,也算是到了一年中最为忙碌的末尾。一年的工作中,有些资料的在不断的堆积,而在这这个年末,要将这些全部清理归类,真的感到有些困难,但是在大家的努力下我们还是做到了!20__年,我们的工作圆满的结束!

这一年中,我们认真严谨的在工作中完成自己的任务,为酒店招聘合适的员工,为酒店做好相应的管理。在这一年中,我努力的做好了自己的工作,尽管有些时候会出现失误,但是一切都还算的上圆满,自己在工作中获得的提升也算不上少。现在,我将自己这一年的工作过总结如下:

一、个人的基本工作情况

在工作中,我做作为一名人事,主要负责的是对员工的招聘和管理。酒店的工作人员,其实也算的上是不够稳定的情况,随着时节的变化,酒店的员工需求量是大大不同的,为了解决这样的情况,我作为人事就得提前去准备好,如何去招聘,招聘那些人,招聘多少人,都需要提前的计划并且随着酒店的计划与情况变更。更好的为酒店控制好所需的员工,就是我的工作。

就像在今年的夏季,为了迎接大量旅游的顾客,我们招聘了部分服务人员,而在这些人员中,有不少是来暑期工作的学生,在进行判断和计划后,最终留下x人,在暑期结束后,留下的员工刚好符合酒店的预期。

在个人的工作能力方面,我也在不断的改进。在招聘好足够员工的前提下,也在改善自己招聘的工作能力,让自己能更准确的找到适合的人选。

二、员工的管理工作上

作为人事,我们也负责对员工进行基本的管理工作,除了对员工的基本信息收集和整理,我在这一年中也多次推出对员工的激励方案。推荐过对员工的基础能力培训,以及在一年中各个节日的员工福利等。在做出这些计划的时候,我都积极的听取各部门领导人的意见,也对员工的意见进行了整合,在计划实施后,都对酒店产生了不错的影响,员工们在工作中的积极性也在不断的提高,对酒店的归属性也更深了。

三、下一年的计划

在下一年中,我的基本工作还是不变的,但是为了给酒店带来更多的收益,我必须进一步改进自己,不能只顾着去管理却不知道去提升自己。要让自己在工作中更加符合酒店前进的道路,了解到酒店今后发展的所需,才能更好的完成自己的工作!

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篇7:酒店工作实习心得体会

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 937 字

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“社会实践”这个词我早有耳闻,无疑就是学生体验生活的一种方式,可是当我真正经历过一次时,我才发现之前那种想法很幼稚、可笑,因为它并不像我们想像的那么容易。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践中认清自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。

社会实践活动给生活在象牙塔的学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,深入农村,能从中学了很多书本上学不到的东西。也真实的理解了“从群众中来,从群众中去”的真正涵义。的确,感性认识到只身到实践中去,到基层中去检验才知道其正确与否,同样,只有在实践中把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。这次短暂而充实的实践将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历,一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。

社会实践告诉我,在新经济时代学生应当具备创新观念和掌握成熟技术的能力,善于经营和开拓市场,富有团队精神等素质。要有严密的思辨能力和理性的思考能力,致力于探索理性、情操、才智、体质之完美,只有做到全面发展才能适应社会的需求,并立于不败之地。我们要时刻与外界社会保持同步发展做到与时俱进,不与社会脱节,我们应该珍惜现在的学习机会,珍惜生命的分分秒秒,学习好知识,运用知识,时刻牢记,虚度年华就是作践自己。与此同时,多多与社会接触是很必要的。如果我们想接受时代的挑战受到社会的欢迎,就抓紧时间好好地充实自我。不仅要学好各门学科,还要广泛地吸收各领域的知识,努力提高综合素质。

一路的艰辛与微笑,虽有所收获,然所学是开始,新的考验和抉择要奋斗不息,请不要让我们年轻的时光留下太多遗憾!在这短短的暑假实践我碰过壁,受过累,流过汗,但是我却成长了,这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。

此次社会实践告诉我:“成功的花,人们只惊羡它现时的明艳,而当初的芽,却浸透了奋斗的泪泉,洒满了牺牲的血雨。”我们每个人都渴望成功,那么我们就应该在刚刚起步的时候,用我们充分的准备,去面对不知的过程,迎接满意的结果。

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篇8:酒店餐饮部实习体验感想

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,餐饮,全文共 552 字

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从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。

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篇9:酒店销售心得体会总结

范文类型:心得体会,工作总结,适用行业岗位:酒店,销售,全文共 1753 字

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__年__月__日。我带着自己的梦想与追求,来到了期盼已久的正大,从公司四天紧锣密鼓的入职培训中,让我更清晰的认识了自己,使我更加坚定了自己的选择,能成为正大的新进职员,深感荣幸!

新进职员的培训结束了,留给我的不仅仅是感动,不仅仅是经验,也不仅仅是培训师对我殷殷的嘱托,更重要的是一种奋发向上的力量和开拓进取的精神。企业文化的洗礼,自身心灵的洗练,让我没有了离开家乡的孤独与寂寞感,抛弃了迷惘和彷徨,让我更深刻的了解了正大。正大的企业文化,经营理念与服务理念,一幕幕辉煌,一份份成绩,让我叹服,让我感动,让我找到了一中久违的归属感,内心充满了对这里的无限眷念和渴望,我清楚的认识到这里就是我新的开始了,面对这样一个快乐的,积极的,向上的,勇敢的团队,我希望自己能尽快地融入此团队,敢于创新,追求务实,坚持学习,我也坚信,它值得我为之努力奋斗!

在人的一生当中,实现自我价值是非常重要的,能够提升自身的价值,为社会、为国家、为人民、为公司做出贡献,是衡量自我价值的标准,所以我认为越有挑战力的工作,就越有他所具备的特殊价值,我为成为正大一员而倍感自豪。在今后的工作中,我会坚持不懈的努力,为正大的明天而奋斗,相信正大的明天会更强大,更辉煌。

新的舞台,新的机遇,新的挑战,以后是未知的,未来有无限可能性,我希望做一个负责任的人,一个值得信赖的人。面对机遇,面对挑战,我会自信的接受,我相信我们可以一起创造辉煌。

在理论培训中,我了解到了公司的历史,公司的企业文化和公司的完整架构,以及公司每个员工必须具备的条件和责任心,正大是一个区别于以往的新环境,所接触的人和事物一切都是新的。正大会给予每个员工相应的关心,会给每个员工足够的空间展现自己,正大的发展目标是宏伟而长远的,公司的发展就是我们每个人的发展,我相信我有能力把握机遇,与正大一起迎接挑战!从这次的培训中,我学会了一句话,只要有目标,路就不会消失,短暂而紧张的培训过程中],培训师精彩的授课技巧,让各位新进职员在快乐中接受了培训,并没有疲惫的感觉。

是的,积极的人像太阳,照到哪里哪里亮,消极的人像月亮,初一十五不一样。所以我的心有多大,舞台就会有多大,心态决定一切。所以我会用最积极的心态去面对自己和每一位顾客和朋友,我坚信,没有做不成的事,只有不愿做的事。

作为团队中的一名新员工,我会尽快让自己成长起来,在团队中有所担当,承担相应的责任,我会发挥新员工学习能力强,工作热情高的优势,多向有经验的同事学习,使自己尽快的能融入团队,融入公司,独立高效地完成相关工作!

作为一名进入一个全新工作环境的新员工来说,尽管在过去的工作中积累了一定的工作经验,但刚进入公司,难免还是有点压力,为了能让自己尽早进入工作状态和适应工作环境,我会有问题及时请教同事,积极学习工作所需要的各项专业知识,努力提高自己的业务水平,全情投入工作中。同时还要去主动了解,适应环境,将自己优越的方面展现给公司,在充分信任和合作的基础上建立良好的人际关系,时刻保持高昂的学习激情,不断的补充知识,提高技能,以适应公司发展。

在工作中我可能会有迷惑和压力,但是我相信只要能端正心态,有十足的信心勇敢地走下去,就一定会取得成功。社会在发展,信息在增长,挑战也在加剧。我不仅要发挥自身的优势,更要通过学习他人的经验,来提高自身的素质,我会靠我自己的努力赢得大家的认可,我会加油拼搏,相信我,不求,只求更好!我会成功的!

江南环保是我人生的又一个起点,也许前面大道平坦,也许前面荆棘密布,这都不是最重要的,最重要的是自己。就像我们徐董事长所讲的,做事情须充满信心,才能把握住事情的发展。只要我信心满满,我相信我有能力和公司一起为了那个宏伟而长远的目标奋斗下去!

来到食品加工有限公司已经一个多星期了,我深信我是幸运的。很庆幸能够加入到一个团结和睦的团队,庆幸能够遇到对我们关怀备至的领导,庆幸拥有这么多亲切热情的同事,庆幸自己初来乍到就有机会参加这次活动,我切身感受到了团队精神带给我的自豪感和使命感。入职,虽然时间不长,但领导对工作的精益求精、同事间友好和谐的工作态度……这些都让我感觉到加入公司工作是正确的选择;能成为公司一员,我感到无比的自豪。我相信我的这种自豪感将会使我更有激情地投入到工作中去。

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篇10:酒店暑期实习总结心得体会

范文类型:工作总结,心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 3259 字

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从_月十五日到_月十五日在外实习3个月,经历了不同的人和事,开始学会了执行命令和担责任。这半年我是以一个完全不同于以往任何一个的角色去经历着,学习着,体会着。

我清晰的记得从学校送我们的大巴车里走出时我是以一种怎样的雀跃又复杂的心情看着眼前的实习地点——宁波开元名都大酒店。那是尚是夏日,首先宁波给我的感觉就是”清爽”,这种感觉一直持续了半年,也许以后当别人再次和我提起宁波的时候,我就会第一时间觉得那是个干净的透彻的城市,不管是白天的云卷云舒还是夜晚的被灯火遮掩的有些黯淡了的满天繁星,它们都以一种再寻常不过的存在深深的烙印在我的脑海。我想说不管这段时间我曾经经历的又给了我以怎样的注释,但这些时间里,在这个陌生的城市和二十几位同学在一起,我们认识了更多的人,学习着怎样的在自己的岗位上创造自己的价值,同时更是学会了如何与人相处,学会生存,在生存中成长。

感谢这次机会让我认识了更多的以前在同一个学校、年级、却无缘相识的同学,这次实习中我们在工作上互相提点,在生活中相互帮助,在异地一起从初来时的懵懵懂懂,到分派到具体岗位后的跟随师父实操,以及后来大家实习结束之后微微的怅惘和对未来充满的希冀。这段时间生活充斥着的再也不是以往在校时的话题,而是工作,这是我们第一次真正的背负起了一个作为成年人的责任。生活自然与以往再不一样,我们也从单纯的一直生活在家庭和学校的学生,慢慢的明白了所谓的社会和生存。

刚刚到酒店我们进行了为时七天的理论培训,包括一些企业文化,酒店的布局以及相关的信息,职工工作纪律等等,然后就是分配部门,我是被分配到了西餐厅,我来西餐厅的目的很明确——练习口语。恰巧刚分到西餐厅的时候酒店正在承包一项”国际象棋比赛”的接待工作,这段时间来西餐厅用餐的外宾很多,记得第一次向外宾询问”Wouldyoulike black tea or coffee?”时甚是紧张,生怕自己的发音不够标准,他们听不懂,但当他们讲”coffee/black tea,thankyou”时很是高兴,那时我觉得一切都挺新鲜,我一向喜欢和自己较真,只要是我接手的事都要求自己尽量做到自己满意,这也是最后我的实习生涯结束时为何我的领班和经理讲我是一个极认真的人,只要是认为应该做好的,都会去做到。

刚开始两个月左右是我们接触并慢慢适应这种生活,工作的过程,从熟悉身边的人,到认识这个对我们很多人来说都是完全陌生的城市,接触到更多的以前不曾见过的事,慢慢的掌握并熟练操作自己的工作流程,这段时间于我来说是一段不可多得的宁静岁月,也许身体上是达到了以往都不曾经历过的,但心理上我在告诉自己这是一趟旅行,岁月静好。

刚来宁波的这两个月,因许是夏天,风总是很大的,有的时候人窝寝室里,仍是听到外面呜呜的风声,宁波的夏雨总是来的很蹊跷,前一刻还是艳阳高照,下一刻也许就会哗哗的一泻而下,我记得有一次下雨的时候我打开窗子,看到顺着墙壁而下的雨水,一时就愣住了,当时脑子里就只有一个词——蔚为壮观。现在想起在那里认识的人和在那里也许当时觉得只是平时最为常见的事物都脑子里留下了深刻的印象,这半年告诉了我应该把眼睛睁大一些,看一下别人的生活,品一下不一样的风景。

记得刚刚开始脱离师傅的带领,自己独立上班时,那时是在西餐厅所属的RoomService工作,接听电话,后来在忙碌甚至慌乱中结束了工作时,甚至还是觉得不可思议,第一次按照规定的流程完成了一次订餐后,还是会觉得恍惚——真的是创造了经济上的价值。后来随着时间的流逝,越发熟悉工作和身边的人的不同脾性,工作变得越来越简单,但工作的心境已经与初来的时候大大不同了。

三四两个月的时候最主要的印象留在了认识不同部门的人,和不同的工作上有接触的人相识并且了解他们,这一段时间再也不会因为工作上的完成而雀跃,不会因为一些突发状况而手忙脚乱,已经明白了一些道理,比如有的时候没必要那么较真,有的时候没必要那么诚实。当然于此同时工作也向我展现出了刚开始我不曾看到的那一面,比如利益纠纷,人心向背。当有一天我突然意识到我看懂了一些以前刚来时根本就没有看到的东西,那一刻,我有一种恐惧的悲哀,在实习期间教给我的最重要的不是工作技巧或者其他的我曾经认为很重要的事情,而是这些让我一方面觉得迟早都要经历并学会的无奈,宁一方面是连我自己都不知道幸或不幸的悲哀。工作的时候更加明白人真的要疼爱自己并且宽恕别人,没有人有义务迁就你,就像一位同学讲的刚开始的时候是我们上班的所谓的“蜜月期”,过一段时间相互熟悉了一些,领导不会再向你展示他的温暖的一面,工作中会对你提出批评和表扬,有的时候把你批的鲜血淋漓,有的时候又会让你觉得生活很可爱。工作中免不了的是抱怨,这个是我来了一段时间发现自己也开始抱怨以后所最不齿的,当然我一边鄙视着自己,一边继续抱怨着。生活就在这种基调中一天天的度过,我们一边吵闹唠叨着一边和这里的人结下了浓墨重彩的一笔。

五六两个月是我觉得最心急又最幸福的时光,我们一边期盼着早归故里,一边又是朋友的殷切祝福,在我们快走的时候有多少人会问“还有多久要走啊”,有的人甚至每天打招呼都变成了“怎么还没走啊”、“回去好好读书”。当然最免不了的就是聚会了,隔三岔五就是朋友闲谈聊天,不舍得感觉也随之而至,连平时看不惯的也变得越发可爱起来。这个时候因为又来了一批实习生加上我们要走会有岗位空缺所以开始带徒弟,这个时候才明白恨不得把所有的都教给她,生怕她有什么还不清楚的那种心情,当然我也明白很多事情只有她自己做了才会明白,随着实习报告的填写,工作的交接,离职手续的办理我们就彻底的离开,走的那天早上,见到Simi上夜班回来,我对自己说这次是真的再见了。

在宁波的半年我不能说这次实习是不是成功的,但至少应该说是值得的吧,我们失去了本应在校的半年,提早体验了一把,生活于这一刻向我展现了以前不曾见过的一面,也是因此让我见识了以前竟不知自己拥有的那一面,这半年有些醉微不足道的小事都曾给予我巨大的震撼,在这些冲击里进行的思考深刻的足以成为我以后的习惯,我想这就是人逐渐成熟的一个过程吧。这次实习不仅仅体验不同的经历、思想上批判性纠结的成长,更是我们考虑以后就业的一个缓冲。当然我们每一个人在这次经历中感受的都是不同的,更加确信了自己以后想要的和因之这些想要的我们现在所不足的。

我想我会永远记得那些昏睡的时光突然醒来时站在窗台上听对面学校里的钟响,贪婪的呼吸着雨后静谧清爽的空气,眯着眼睛看那些蓊蓊郁郁的绿;我会记得那个下雨天师傅临走时邀我去她们学校嗅到的满满的江南低调又奢华的美丽,我们在茶馆品的那壶蜂蜜柚子茶,那个萧瑟又温馨的宁波大学之旅;我会记得在午夜下班时竟然在天上还能看到那么清晰又漂亮的移动着的云的惊喜,还有圣诞夜装饰下更显主题的狂欢,以及我们将将离开宁波下起的那场毫无征兆的雪。当然生活还会有另外一面——我时常会在上完早班时下车后看到扬满尘土的街道,昏暗的天空仿佛要压下来一般,这个时候总让我想起“枯藤老树昏鸦”,看着身旁市民们的生活,静谧而平凡,我时常会艳羡。每当休息的时候一个人走在街道上(鄞州区的街道甚是宽阔,很少能够遇见行人),看着周遭,觉得人生的际遇真是如此的微妙。最最值得一提的是那些在工作中结实的朋友,那些可爱的人儿,我们拌嘴、打闹,到临别时的不舍和真诚的祝福。是这些构成了我实习中的基调,试着去改变自己的生活习惯和方式,接纳更多的人到自己的生活中去,去适应和享受这被称为“后大学时代”的实习。

经历了实习以后,我想我会比以往更加沉稳和收敛许多,我会更加能够站在别人的角度看待问题,学会宽恕,懂得珍惜。当然我不排除它会让我摒弃了一些真性情,但是是因为生活告诉我需要这样做的。六个月的在外实习结束了,迎接我们的是以后的就业,我想我们在心中都做好了抉择,剩下的时间是留给我们准备和争取的,希望明天会给自己一个好的结果。

我还记得那天我们聚餐时笑闹着讲的“Goodbye to you my trustfriend”。

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篇11:酒店工作心得感受

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 2907 字

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时光荏苒,岁月如梭,不知不觉中已到了20xx年年末,回首这一年,不禁感慨万千,今年是我到xx大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,有欢笑也有辛勤的汗水,可是很充实也学到了很多东西,在领导和同事的关心协助下,我不断学习,逐渐调整状态,努力适应新单位的企业文化和发展思路,在做好本职工作的同时,不断加强自身素质的提高和专业知识、技能的补充,为在新的工作岗位上不断提高而努力。现将本年度的工作总结如下:

在来到第一家工作单位就是xx大酒店,在那里真的是我人生的一个重要转折点,对于我是陌生的,在那里我没朋友,仅有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单,因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作,我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提醒自我要努力、要勤奋,团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小团体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”,先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门必须会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应当掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一齐,熟知每位员工的一切工作情景。了解她们

每个人的长处和短处,尽量的在工作中发掘展现她们的长处,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。

在这一年中我部门建立了,班组班前、班后会,规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续,建立了服务间清理规范流程及职责到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的职责制、节能降耗的措施等等,这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。

在淡季时对客房区域进行彻底的卫生清洁,将开荒遗留的卫生及维修问题全面处理,当时房间需维修问题很严重,如:

1.房间的门窥镜,因之后更换过门,施工方将原先的门窥镜卸下又装在了新门上,可是门的厚度不一样了,他们只能将整个门镜拆开在门的里外分装,可是就只能用胶粘了,不但不稳固并且门镜也不清楚。

2.房间镜面玻璃,好多都有玻璃质量的水银印记,严重的质量问题。

3.还发现20几个房间卫生间地面没有地漏,因卫生间用水是重点,没有排水地漏是很危险的,不但水流量大时会将卫生间的墙体浸泡还会溢出将屋内的澳毛地毯浸湿,造成严重损失。还有很多很多的问题我们都做了分档记录,当时我要求每个服务员上班时都带着纸和笔将做房间细致卫生时发现的需维修问题逐一记录,晚上下班前交到服务中心,由服务中心的文员做整体统计,这些问题经我们查出后及时联系施工方的“李工”之后李工联系各供货商逐一都给预调换或修理了,修完了检查、检查出在修理这项工作一向持续到四月份,之后将在次统计好的资料报到工程部,由他们做后期维修联系,我们做各项的跟进。在旺季到来前基本修理完毕。

淡季时没有几个客人一向没有太多的实践给我的队员们实战练习,所以我很担忧,担忧的是旺季立刻来临了我们的接待水平能不能平稳、顺利的经过旺季客流量的高峰。说实话每次有大的团体,或重要接待我都特有压力,即使都是提前做好工作的布署和安排,可是接待的同时我还是心理没有底,生怕出一点差错和问题。经过几次团队和重要接待我深深的感受到,我们能够!我们真的能够!能够的原因是我们部门的所有同事,心都靠在一齐,都把劲使到了一齐。

在接待任务量大的时候所有员工都停止休息,并连续的加班,大家没有一个有怨言的,并且还主动的要求忙不开能够留下来加班,其实我们这个团体都是有孩子的妈妈,谁家会没有事情呢,可是大家还是选择了这个团体。还有的员工在工作中身体不适但她们却没有离开岗位去休息,还是坚持做完了自我当天的工作任务,这些点点滴滴每刻都感动着我,激励着我,让我不能松懈,时刻鞭策着自我。我们不怕苦不怕累,对工作的态度都是“进取”。

大家从心底里都有一个共同的目标,就是我们必须要把我们这个小团体做到更好,永争第一。我们这个部门的所有成绩都是大家共同用汗水浇灌出来的,我们团结一致,情同手足,互帮互助的走完了20xx年,虽没有什么特殊业绩但也算是平稳、顺利。在这一年的工作中我深深的体会到要把工作完成是很容易的,但把工作做得出色、有创造性却并不容易。所以,调整好心态的我渐渐的明白了,无论在哪个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以饱满的热情去做最平凡的工作,也能成为最优秀的员工;如果以冷淡的态度去做最高尚的工作,也可是是个平庸的工匠。

当然,我在工作中还存在着很多不足之处,也期望各级领导给以指正教导。

1、过于注重工作的进度对工作资料的全面性研究不足

在工作中我太急于工作的成功度,有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中,我先将自我的急性子尽量稳住,做事前仔细分析、周密安排,最主要的是要有大局意识。本着对本职工作认真的态度和职责心,把工作做好做精做细。

2、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够

"世上无难事,只要有心人。"这句实实在在的话确实很实用,所有的事情在大家或者彼此间都能够有正确的、有效的沟通,一切困难都会迎刃而解的,一个人的力量是渺小的,团体的力量是无限的。在工作中必须要多向领导学习请教,多和其他部门学习沟通,学习他们的长处补其自我的短处,为以后能更好的工作奠定基础。

3、对各种大小事务抓的精细程度还不够

在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作,没有创新和精细的工作资料,为此我必须要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨细微,追求卓越”的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目标是我自我以及我的同事们都能到达精品服务的标准。

4、对培训、布置、安排过的事检查力度不够

在工作和对员工的培训中前期的安排工作还勉强算是较稳定,可是后期跟进力度不够不能将事情安排过了就视为已经完成,任何事必须要持之以恒,有始有终。并且我深深的体会到所有重要接待或会议必须要自我亲力亲为,即使安排的在稳妥也不如自我亲眼看到亲手做的比较放心。

总之,我将以公司的经营理念为标准,将自我的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自我,提高自身综合本事,为酒店、为部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满活力,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作,要以创造业绩和精品服务来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。

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篇12:酒店员工个人工作总结及心得

范文类型:工作总结,心得体会,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 820 字

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时光转瞬即逝,五月份的工作即将就要结束了,为了让我能够更快的从五月份的工作中走出来,也为了让我能够更好的进入到下一个月的工作状态里,我在此做了一篇月工作总结,总结内容如下。

回顾五月份的工作,做的优秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,还是做的不好的,我们都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬,我们不能沾沾自喜,得意自满,而是要以一颗谦虚的心态来接受,做到再接再厉。同样的,在对待领导批评和教训我们的时候,我们也不能够埋怨和抱怨,而是要做到虚心接受,深刻反省自己的所作所为,然后及时改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,继续吸取和发扬下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。

在五月份里做的比较还算是满意的地方,就是自己在服务态度上的转变。因为我是一个比较直的性子,没有太多的耐性,所以在当服务员的期间,我总是会和顾客产生各种各样的矛盾。而在这个月里,我已经在慢慢有所改变了,当顾客催促的时候,我没再不理她,而是学会先去安抚他的情绪。当顾客对我提出很多要求的时候,我也没有展现出不耐烦的表情,而是极其耐心的帮他们一一解决好。

其实总结下来,我发现我在五月份的工作当中还有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份来完成,不仅增加了六月份的工作负担,还养成了我这种拖拉的.习惯。这是一种非常不好的习惯,在五月份里,领导也没少为我拖拉的毛病而批评我。确实,回顾了一下五月份,因为我拖拉的问题而给我的工作带来了不少的麻烦。比如,在五月份里,我就已经迟到了四次,不仅全勤奖没有了,还倒被扣了三百多块钱的工资。还比如,我上菜拖拉,被顾客骂;打扫卫生太慢,拖累同事,等等,这些都是我做的不够好的地方。

所以在下个月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。时刻提醒自己行动起来,时刻提醒自己灵活起来,不要慢吞吞的等到别人来催我了,我才知道着急。希望在六月份里,我能够迎接一个更好更优秀的自己。

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篇13:经理酒店工作心得总结

范文类型:心得体会,工作总结,适用行业岗位:经理,酒店,全文共 1438 字

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本人在20××年度的工作当中能够严格遵守有关法律、法规和建行的各项规章制度自觉遵守行里制定的各项劳动纪律不迟到不早退能够积极地参加单位组织的各种政治活动及业务学习认真履行岗位职责老老实实做人认认真真做事爱行爱岗敬业勤业全年能够圆满地完成上级交付的各项工作任务。现将20××年的工作情况汇报总结如下:

20××年作为一名网点经理抓好存款抓好管理是最基本的职责。在工作中从自身作起带头做到以客户为中心处处规范自己的服务行为注重运用服务技巧并对员工进行言传身教始终要求自己成为员工的表率成为员工的朋友。善于发掘员工优点及好的做法发现哪个员工服务好当场就给予肯定和推广发现哪个员工服务有欠缺或不足总是和当事人共同探讨改进在员工中举一反三通过大家都能看得见摸得着的事例教育员工有效的提高员工服务客户、努力工作的积极性。

我十分注意顾客的精神需求和心理变化不断探索服务营销、关系营销、组合营销和顾问式营销等新型营销方式使我的营销经验和信心不断增加营销技巧也得到了逐步提高在客户群体开始树立理财顾问的社会形象。客户赢我们才能赢。在营销过程中我始终坚持追求顾客、员工和银行“三赢”的营销目标不求一时一事的得失从客户出发为客户着想替客户比较帮客户算帐供客户选择让客户高兴促客户忠诚。

为促进营业部个银业务稳步发展我尽力加大个银产品营销宣传力度大力营销基金、保险、信用卡、利得盈理财产品、个人通知存款一户通、理财卡、教育储蓄、速汇通、等产品以优势产品为纽带增强了客户对我行的认知度。仅20××年我营销利得盈、基金等理财产品万元信用卡张保险万元为个人业务的发展奉献了一份自己应尽的力量。零售网点转型对我而言意味着是一次新的机遇也是新的挑战零售网点转型后的营业部将会以更加规范、标准、细致的服务形象示人我深深认识到这一点知道自己责任的重大。为尽快完成任务我采取了以下措施:

1、加强自身的学习钻研业务书籍钻透网点转型要求与精神做到型转神也转。

2、按照转型的六大方面三十二项要求建章立制。为加强日常管理我拟定推出了一系列日常管理细则对每一项新制度的推出作为网点经理我尽力作好员工的思想工作提高员工的思想认识调动员工积极性以鼓励先进鞭策落后努力将营业部打造成团结、积极向上的团队。

3、加强员工的思想教育工作和业务素质培训工作。为提高员工的各方面素质能更好的为客户服务我将每周四定为业务学习固定时间。这样既给员工提供了学习的机会也加强了业务的交流极大的促进了营业部工作的开展。

4、狠抓优质文明服务以优质服务为主题。针对部分员工不能持之以恒的做到“三声服务”、不能坚持文明优质服务等现象我召集全体个金人员召开了网点转型推进会议与大家共同梳理网点转型工作找到转型中存在的问题并研究解决对策真正做到以客户为中心逐渐提升客户满意度。

20××年在领导的正确带领下和全体员工的共同努力下平均客户等候时间由秒缩短到了X秒销售业绩由每日销售笔增加到每日笔客户满意度有明显提高个人储蓄存款时点也呈阶段性发展态势与储蓄存款的季节性增长特性相适应至年末余额X万元比上年末新增X万元。个人kpi战略指标完成情况借记卡发卡全年张在全行名列首位贷记卡发卡量新增张理财卡发卡张电子银行签约共X户保险销售X万元股票基金销售X万元利得盈理财产品销售X万元。

回顾这一年时间的工作我基本完成了本职工作这与领导的支持和同志们的帮助是分不开的在此对领导和同志们表示衷心的感谢以上是我对一年来思想、工作情况的总结不全面和不准确的地方请领导和同志们批评、指正。

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篇14:酒店专业实习心得体会

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 1912 字

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逢的学习和锻炼机会,对此我倍感荣幸、倍加珍惜。弹指一挥间,四个多月的挂职锻炼即将过去,在即将结束挂职的时候,有许多感慨、体会值得很好地回顾和总结。

一、挂职工作回顾

(一)加强学习,熟悉专业知识,掌握专业本领

挂职的目的在于在拓宽视野的过程中学到更多的知识,积累更多的实践经验,培养一专多能的复合型人才,是为企业提供人才和智力支持。统计工作对我来说是一个全新的专业和职业,一切都得从零开始,从头学起。为了能够尽快进入角色,顺利、圆满的完成各项工作任务,向组织交一份满意的答卷,不辜负领导的希望、信任和重托。学习了段有关挂职工作的文件和领导讲话精神,提高对挂职工作的目的、要求和重要意义的认识;学习了部、路局、段《统计规章》,掌握有关统计的知识,加深对《统计规章》的理解和掌握,了解统计工作的重要性。通过四个月认真的学习和刻苦的钻研,基本掌握了统计的工作目的、作用、程序和要求,为我今后做好统计工作提供了法律、法规和政策依据;经过四个月的实践,也积累了一定的统计工作经验,现在工作起来已经得心应手了,为进一步做好统计工作打下了坚实的基矗

(二)强化培训,掌握统计方法,积累实际经验

为了适应铁路运输管理的需要,我深知光凭学习是不够的,必须通过在实际工作中积累出的经验,才能跟上铁路跨越式发展的步伐,尤其是近年来机车管理体制发生了很大的变化,统计方法也随之发生了很大的变化,所以在工作中我除了一定要努力学习业务知识外,还反复细致的研究《机车统计规则》,并且做到活学活用和理论联系实际。通过日常的技术培训,现在已经掌握了一整套科学的统计计算方法,切实地解决了开始工作时遇到的诸多问题。

(三)注重基础,提高统计质量,提供决策依据

任何一项工作必须从基础上做起。基础实、底蕴厚、方法活、措施正是做好工作的前提和条件。四个月来,我注重统计的基础工作,工作质量从司机报单抓起,司机报单是统计的最原始单据,只有司机报单的正确填写和准确的录入才能保证各种统计报表的准确无误,从而及时上报,为上级领导的决策和运输生产指挥提供可靠的依据。为了保证统计工作质量,我每天在上机之前,对每一张报单进行认真的逻辑分析,包括司机报单的各项时间的关系、机车的工作种别、运行公里等进行认真的核对,发现填写错误等问题及时与有关业务人员沟通,以便得到更好的解决。工作中我认真做到了“凡是必做于细”,严把工作质量关,为段的统计工作迅速、及时、准确、有效、可用做出了自己的努力。

(四)注重创新,顺应统计变化,适应统计规律

为了更好的适应铁路跨越式发展进程,统计工作需要不断的改建和创新。这就需要统计人员在做好大量的统计基础工作的同时,还要注重创新,不断顺应统计变化,适应统计规律,充分运用机车统计指标体系和调查方法开展统计分析工作,充分利用科学的统计方法和先进的统计手法,准确、及时、全面、系统地搜集、整理、分析、预测、监督,来反映机车运用、检修和材料的消耗等情况,为日常运输生产指挥、段的经营管理和领导决策提供可靠的数字依据,所以我在日常的工作中特别留意和收集统计资料,并且不定期查看机车运用指标及技术指标的完成情况,发现有较大的波动的,能够及时虚心向其他同事咨询请教,同时也更好的提高和锻炼了自己。

二、挂职工作体会

一年的挂职锻炼中,我本着“多听、多看、多思考、多实践、多总结”的指导思想,刻苦学习,深入研究,认真工作,积极参与实践锻炼,使本人在思想素质,工作水平有质的提高。

(一)思想素质提高了。我是我家的独生女,父母对我偏爱、甚至是娇生惯养,从都是饭来张口、衣来伸手,时时处处都依赖着父母,通过此次挂职锻炼,我自己感觉到变化最大的就是我的思想素质。在工作中,我是干着今天、总结着昨天、想着明天,保证自己的工作的连续性、条理性和稳定性,这在以前我是不敢想象的,思想素质发生了质的飞跃,这种变化不仅体现在工作中,在家里我也能替父母分忧,承担了家庭的一个重要角色,父母也明显感觉到我的变化。

(二)专业知识丰富了。经过四个多月的统计工作的实践,在统计工作中学到了许多书本上没有学到的东西,我又多了一门专业知识,多了一手专业技能,这是我四个月挂职锻炼收获最大的和体会最深的。

总之,我们要思考和要做的的确很多,还需我们不断努力。其实我所做离大家做也很多的差距,更需我自己不断的学习、进步。由于自己水平、能力有限,可能力不从心,加之时间较短,所学根本达不到透彻。在今后的工作中,我要继续努力学习政治、业务知识,在学习中,不断地提高自己,磨练自己,充实自己,在统计工作中大胆思考,主动创新,适应统计工作不断发展和改革的需要,为实现统计手段现代化打好坚实的基础,使自己成为一名优秀的统计工作者。

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篇15:酒店收银员个人年度培训心得_培训工作总结_网

范文类型:心得体会,工作总结,适用行业岗位:酒店,收银,个人,培训,全文共 505 字

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酒店收银个人年度培训心得

酒店收银员培训心得

时间过得真快,现价段的培训又过去了,在这里我要再次感谢酒店领导和培训教师给我一个良好学习机会。

现价段的培训是工作岗位中的一个重要环节,是酒店企业文化的一个主要内容,包括技能理论培训,军事训练及相关知识的统一学习,在近期的培训中,我深刻理解到岗位服务知识要学习致用,把所学的东西运用到工作当中。

现对当前阶段性的培训总结如下:

一技能培训:

1.了解宾客入住酒店的要热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务,搞好住客关系。

2。熟悉接待和问讯工作程序及应掌握的业务和知识面,处理住客延期住宿,制定前台有关统计报表。

3.管理并制作房卡编号时进行邮件分类,分发报纸,提代叫醒服务。

4.熟练掌握业务知识操作技能,负责有关住房、房价散客或团队安排。

5.掌握客人入住时收银工作。

6。了解客人结帐时,收银员掌握结帐方式。

二、军事训练

1.培养吃苦耐劳的精神,发扬革命前辈不怕苦,不怕累的优良传统;

2.加强赏的身体训练,养成良好的生活习惯,得于今后工作;

3.全面培养学员的综合素质,例题发展,相互提高共同进步;

通过学习,我了解更专业性的服务和工作环境,有责任心,有耐心,为我的新工作岗位打基础。

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篇16:酒店年度工作心得体会

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 1493 字

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作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自20__年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:

一.培训工作

20__年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二.人员管理

1、礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。

2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作

1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

四.收获和喜悦

在20__年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

五、良好经验的总结和自身问题的改善

在20__年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

20__年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。

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篇17:酒店员工培训心得

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,培训,全文共 1279 字

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十分感谢公司为我们提供的这次培训机会。能够拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的专业知识和业务能力,学会了如何合理的把所学的知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。此时此刻,最深切的感受就是,无论从何处起步,无论具体从事哪种工作,认真细致和踏实的工作态度才是成功的基础。

对于这几天的培训课程,我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏学浅、文笔糟糕,不能够将所有的感触都通过文字显然于纸上公司培训心得体会范文3篇公司培训心得体会范文3篇。但是我还是尽力绞尽脑汁,以祈求能将培训完后心中所想所获能表达出来。此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面:

企业经营战略是企业及其所有企业员工的行动纲领。

一个企业的负责人按照什么准则来安排企业的日常经营活动?只能是依据企业经营战略,企业的日常经营活动必须要服从于自身的经营战略,任何人都不能随意更改企业已经决定的经营战略。由此可见,如果企业没有一个作为行动纲领的经营战略,那么就会出现企业领导人拍脑袋瓜,随意改变企业的经营活动战略的情况,从而使得企业的经营活动没有一个有效的良好约束。因此,企业只有有了一个很好的经营战略,使得所有的人都能按照经营战略安排自己的日常经营活动,才能保证企业既充满活力,又能够有序发展。正是从这个意义上讲,我们强调企业经营战略实际上是企业的行动纲领。

企业生产发展的每一步都需要文化的附佐、为文化所决定

企业文化就是一个企业的灵魂,一个人若没有灵魂,那么他就是一个行尸走肉,一个企业也是一样;也正如伟人毛主席所说,没有文化的军队是愚蠢的军队;而愚蠢的军队是不能战胜敌人的。企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。企业文化是指企业全体员工在长期的创业和发展过程中培育形成,并共同遵守的最高目标,价值标准,基本信念及行为规范。

企业文化的核心是价值观

这种价值观一旦得到组织成员的广泛认可,员工就会对企业形象产生强烈的认同感;对企业的工作产生责任感;对企业的发展产生使命感;对企业的利益产生维护感公司培训心得体会范文3篇心得体会。员工便会形成一股合力,共同为企业效力。所以说,企业文化是企业发展内在动力的基础,是提升企业核心竞争力的核心。

有一点要清楚企业文化不是喊出来的,而是实打实的做出来的,喊出来的只是一个口号,喊出来没有做到反而让人觉得虚伪。企业文化是一个企业做事的方式和态度。

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篇18:酒店管理心得体会

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 978 字

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自20__年月日酒店开业以来,在总经理的正确领导及各部门的密切配合下,酒店各项工作顺利开展,各项规章制度不断得以完善,大酒店的知名度、美誉度、市场的竞争力得到不断提升,在许昌酒店行业占有重要的一席之地。

众所周知,在销售部人员配置不足,销售力量十分薄弱的情况,经不断努力,实现部门销售收入万元,对酒店的发展尽自己的绵薄之力。在过去的一年里,是大酒店全面发展的一年,在各部门的密切配合下酒店的销售工作得以顺利开展:

一、对外销售与接待工作:

首先销售部经过了这一年的发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。在各部门共同努力下把酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。销售部的工作重点放在机关单位、政府官员和会议的销售上,其中成功接待县财政局、审计局共四次为期共三个月审计工作会议。单这两次接待实现销售收入万元。

同时,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户。在这一年里我们接待了施恩奶粉、驴友年会、移动公司迎新晚会、斯巴达拓展培训等共计70余场会议。对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

销售部做好所有协议客户和VIP客人的跟踪回访,每周制定客户拜访计划,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,稳定维护客源。措施如下:中秋节为重要客户赠送重要过节礼品,酒店店庆之际为客户送店庆礼品等。

三、不足之处

1、酒店销售力量薄弱,人员急需补充,目前销售部仍需补充2—3名销售代表。

2、对外销售需加强,面对周边各行政单位搬迁的大环境,现在我们散客相对比较少,如何开发新的客源,吸引散客,调整消费群体结构成为当务之急。

3、销售部人员合理的工资结构急需确定,要补充人员没有合理薪资结构是无法实现的。

4、销售部在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面,在今后的工作中需要进一步加强。

5、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

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篇19:酒店工作心得感受

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,全文共 2228 字

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20xx年是国家政策持续收紧的一年,也是酒店业继续面临巨大挑战的一年,应对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈竞争,瀛洲园酒店全体干部职工在酒店董事会和主管领导的大力关心支持下,在和帮公司的正确领导下,坚持以市场为导向,20xx年是国家政策持续收紧的一年,也是酒店业继续面临巨大挑战的一年,应对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈竞争,瀛洲园酒店全体干部职工在酒店董事会和主管领导的大力关心支持下,在和帮公司的正确领导下,坚持以市场为导向,以经济效益为中心,以细化管理为手段,凝心聚力迎难而上,狠抓企业经营和管理,有效应对复杂多变的市场环境,努力克服增收难度不断加大、成本支出不断增加等实际困难,实现了经营稳健发展,超额完成了年初经营指标,各项工作都取得了良好成绩。

现将酒店20xx年各项经营和管理工作简要汇报如下:

一、经营指标执行良好,经营收入平稳增长

20xx年,瀛洲园酒店认真分析和把握酒店业的发展形势,坚持以党的政策为风向标,认真分析市场状况,及时调整经营思路,创新开发客源市场,团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先,戮力谋发展、抢商机、抓创收、增效益,使年度计划和经营指标完成良好。

20xx年酒店主营业务收入共计xx万元,较20xx年同期增长xx0万元,增长率为x%,超年初制定的万的目标任务x万,较20xx年同期增长x万元,为酒店自20xx年开业以来的历史新高。

其中客房部实现收入x万元,较20xx年增加x%;月均收入x万元,全年平均维修房数量为x间,比20xx年减少3间,全年客房平均出租率为x%,较16期增长x%;平均房价为xx元间夜,较20xx年同期上升x%。

餐娱部实现收入xx万元,月平均收入x万元。

其中:餐饮部收入x万元,较20xx年增加x%;茶坊收入xx万元,较20xx年增加x%。

房屋租金等其他收入x万元。

二、培植经营亮点,经营创收业绩斐然

20xx年酒店政务接待量进一步紧缩,市场环境尤为严峻,在如此困难定稿版的环境下,酒店本着服务至上、产品创新、面向大众、降低门槛、服务大众、鼓动全面促销力创效益的指导思想逆势而上,实现了各项经营指标持续向好。

这主要得益于董事会的及时指导和鼓励,以及对市场环境的准确预测、经营思路的及时调整,在精细化、个性化、特色化产品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益,今年来主要开展了以下工作:稳抓宴会销售市场,牢牢抓住本地婚寿宴请、红白喜事的接待,针对会理本地客源较为固定的情景,加快菜肴新品研发,根据会理本地客人的口味,不断进行菜品的改良与创新。

在零餐上做足功夫,推出了瀛洲园江湖菜系列家常菜品,降低了门槛,以亲民的价格供给星级的菜品及服务,成功的实现了从依靠政务接待到面向大众消费的餐饮转型,在运行过程中得到了社会各界和本地消费者的一致好评。

客房上克服设施设备进一步老化的不利因素,灵活调整经营思路和方式,因时制宜采取各种措施挽留客户,一方面强化软件管理,加大服务人员的专业培训力度,改善服务态度,提高服务品质;另一方面牢牢抓住政务及商务客源,同时进取拓展散客市场,散客收入较20xx年增加了188.3%。

20xx年房间出租总数比20xx年上涨了x间,平均每个月上涨约1.5间,平均每一天上涨约6.7间,房间出租率较16上涨了6%,平均房价提高了10.15元,房费收入上涨了xx元,不论是房费收入还是房间出租数都表现出了极强的增长势头。

致力于创造新卖点,进行了客房迷你吧卖品的品种及价格调整,优化卖品结构,让小食品的流通加强,报损率降低,客人可选品种增加,得到了客人的好评。

20xx年鲜花、水果、迷你吧收入为x元,较20xx年增长了加强促销力度,扩展络营销。

改变瀛洲园过去等客上门的做法,进取走出去,充分利用各类平台开展宣传促销工作,利用大型户外流动广告车、公交车、出租车、楼宇广告电视机、外出设点宣传、走访单位、店内外宣传广告等方式对酒店进行了全方位大力度的宣传。

还经过深化络合作,扩展络营销,建立订房协作等手段,为客房经营带来了相对稳定的客源。

三、做大做强酒店品牌,创先争优成果丰硕争树一流品牌,做会理本地酒店行业的标杆,是我店多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念。

16星级复核工作为契机,对酒店一些重点部位进行了整改、翻新,对部门运营手册进行重新梳理更新,中有关饭店运营质量对各部门进行严格要求,进一步提高了酒店的服务品质。

酒店顺利经过了四川省星评专家组的严格考评且获得了很高评价;此外,酒店还顺利经过了省级食品安全示范单位的复核。

在消防安全工作上也得到了主管部门的充分肯定。

20xx年瀛洲园酒店更被四川省人民政府评定四川服务名牌,成为全州首个获此殊荣的服务类单位。

这是继酒店被评定为四星级饭店及绿色旅游饭店以来获得的又一大荣誉。

从来进一步提升了酒店形象,巩固了优良口碑,更印证了我们坚持争树一流品牌、争做行业标杆发展思路的必要性、重要性和正确性。

这既是一种肯定和回报,更是一种鼓励和鞭策。

四、打造精细服务品牌,整体服务水平提升

做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一向是酒店服务品质建设的核心资料。

为培育构成亲切待客、真情服务的酒店氛围,构建和谐的客际关系,打造精细服务品牌,酒店高度重视员工的思想教育和素质建设,拟定系统的培训计划并定期组织实施,开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训、礼仪礼节培训、安全知识培训、部门经理专项培训及各项服务技能展示活动等等。

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篇20:酒店销售员培训心得总结

范文类型:心得体会,工作总结,适用行业岗位:酒店,销售,培训,全文共 874 字

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首先要感谢公司给我一个可以给自己充电的机会,让我增加了对公司产品,公司制度以及公司未来规划的认知,并聆听分享了三位办事处前辈的销售经验,,使我对我的工作有了更加深刻的了解,对我未来开展工作有很大的好处,可以减少许多犯错误的“机会”,

公司销售人员培训个人心得。

经过司各位领导的讲话培训,我有了以下几方面的体会。第一,要想做好工作,无论是什么工作,必须先要了解自己的公司,自己公司的产品。只有你懂了,你才能更好的参加到工作中。我以后要更努力的了解学习公司的产品知识,掌握液压件方面的知识,争取在明年熟练掌握公司的基本常识,相关的基本尺寸;第二,在掌握好产品知识以后,要了解公司以及公司产品在市场中的地位,并掌握相关竞争对手的动向。

知己知彼,方能百战不殆;第三,在销售工作中,要学会沟通,作为销售人员,沟通是我必须要掌握的一项基本技能,只要学会沟通,善于沟通,精于沟通,才能建立起良好的人际关系网,才能把销售工作做好,所以沟通是我目前需要改进的最大方面,作为一名新人,我需要在这方面加大力度,积极向各位前辈学习,并吸取良好的一面,并加以改进,培养自己的沟通方法,努力把自己锻炼成一名可以和各种各样性格的人交往,并能取得满意的结果;第四,要有一个坚定的信念,我认为这是最重要的。内因决定外因,只有你自己相信你的公司,相信公司的产品,相信公司的制度,相信公司的领导,才能在工作中让你的客户相信你,否则工作将会很难进展下去。

作为一名销售人员,坚定的信念可以使我们更加的富有激情和斗志,让我以饱满的热情投入到工作当中去。

在8月12到13号的拓展训练中,我感觉到做销售,不仅要有良好的销售技能,同时也要具备良好的身体素质,身体是革命的本钱,只有拥有一副健康的体魄,才能更优秀的完成工作。团结,组织,沟通,信任和客服是我这两天来最大的收获。在工作当中只有上下一心,团结一致,力往一处使才能更有力量,再加上及时的信息传递和沟通,并保持绝对的信任,在工作中要勇于打破传统,突破惯有思维,克服陋习,不断学习,善于创新,才能不断的成长进步,更加高质量的完成领导交给我的任务。

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