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幼儿园卫生保健管理制度及流程【汇总20篇】

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菜市场卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:营销,卫生,全文共 784 字

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一、目的

为了预防疾病,控制传染源,保障广大客商的身体健康,创造良好的市场卫生环境,特制订环境卫生管理制度。

二、职责

1、市场内配备卫生督查专员,负责环境卫生的检查、预防和处理工作;

2、市场管理员和安保员协助卫生督查专员做好市场内环境卫生的督查工作;

3、保洁公司组织保洁员,全面负责市场内的环境卫生清扫工作;

三、要求

1、工作人员和食品从业人员必须定期进行体查,持健康证上岗;

2、保洁员必须统一着装,按时上下班;

3、市场环境卫生工作由专人全面负责,分包干,责任到人;

4、清扫后的垃圾及时清运到垃圾库,保洁期间市场内不能有成堆垃圾堆放30分钟以上;

5、每天定时对垃圾桶进行倾倒和清洗两次以上;

6、定期对地下管网和化粪池进行清掏,确保地下管网排泄通畅;

7、定期对市场内场地进行消毒处理,并开展除“四害”工作;

8、垃圾库的垃圾做到及时外运,确保日产日清;

9、垃圾库派专人负责守护,避免蔬菜垃圾外流;

10、市场卫生工作负责人对整个市场的卫生工作要经常监督检查,督促经营户自觉搞好摊前摊后和摊位周围的卫生,做到卫生“门前三包”;

11、公共厕所实行专人管理,勤打扫、勤冲洗,保持厕所内外清洁,每天必须做到一次全面打扫,及时开关水阀,节约用水;

12、广大商客户都要养成爱清洁、讲卫生的习惯,自觉遵守社会公德,维护公共卫生,做到不随地吐痰,不乱丢瓜皮果壳,不乱扔烟蒂,不随地大小便,不乱泼污水;

13、进场人员有爱护场内卫生设施,果壳箱、清洁桶等不得随意搬动或乱放,未灭烟蒂不得投入桶内,以防火灾,对损坏卫生设施者照价赔偿;

14、在分管地段坚持做到随脏随扫,不留污物积水,地面干净;

15、下水道每月冲洗二次;

16、爱护公物,勤俭节约,妥善保管扫把、翻斗车等清扫(运)工具。

17、经营直接入口食品的,从业人员应穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩,配备售货工具,做到货款分开,包装材料符合食品卫生法规定。

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篇1:公司环境卫生管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:企业,卫生,全文共 874 字

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第一条:为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,经研究制定办公室值日制度。

第二条:从本制度发布之日起,办公室卫生管理严格按照制度规定运行,组织健全、任务明确、责任到人、切实落实制度规定的各个事项,从而推动公司卫生管理的规范化、经常化、制度化。 第三条:公司是员工工作的重要场所,为创造更好的工作环境,维护正常的工作秩序,特制定本公约

A、员工办公区卫生:每个员工应自觉维护、保持办公环境的卫生清洁,办公用品与座椅摆放 整齐,用后放回原处,做到人离桌净,环境恢复原状;

B、公共区域的卫生包括会议室、走廊、门厅等,做到地面干净,无杂物;

C、各位同事轮流值日,每人/两人负责一天,按值日表的顺序循环,形成制度。 D、值日人员负责所属区域内当天的保洁工作。 第四条:值日人员职责及范围如下:

1. 值日时间:要求提前5分钟上班,值日时间可以延长到8:40,再开始工作。

2. 区域划分

2.1总经理办公室、前台位置及贵金属展厅由前台文员负责,做到办公环境整洁、整齐。

2.2办公区域内的卫生由办公室人员自行负责。

2.3会议区及所有走廊卫生由业务人员共同负责,由行政部拟定值日表,责任到人。 3.各办公室及公共卫生环境要求

①、保持墙壁、门窗、地面干净清洁、无污物、浮土、无死角、玻璃清洁、透明。 ②、保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 ③、保持文件、工具清洁、摆放整齐。 ④、垃圾篓及时清理,做到不隔夜。

⑤、待来宾走后即刻清理杂物,保持整洁。

4. 安全要求做好防火防盗工作,下班后负责关好门、窗并切断电器。

第五条:若当天值日人员因事不能完成值日工作,应提前向行政部进行申请,并主动找同事协商,待同事同意后进行调换。若自主调换失败,出现问题由当值人员负责。

第六条:惩罚:人资行政部检查时会给所有人一次机会,在第一次出现问题时,仅给予口头提醒。如提醒后还不符合要求者,将罚款5元以示惩戒。 当事人、负责人、所属卫生区人员负有连带责任,处罚相同。

第七条 :以上制度各部门人员严格遵守,由大家共同监督。

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篇2:幼儿园卫生保健工作计划报告

范文类型:工作计划,汇报报告,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 1403 字

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一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”精神为指导,以学校园工作计划为目标,认真贯彻《xx市教育局、卫生局联合下发的20xx年幼儿园卫生保健工作意见》,认真组织学习保健保育知识,做好幼儿园各项保健保育工作,不断健全幼儿园保教质量,争创江阴市卫生保健合格单位。

二、 主要工作

(一)、卫生保健

1、认真做好晨检,做到“一摸二看三问四查”。深入各班巡视,发现问题及时处理,加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。

2、定期消毒医疗器械和晨检卡。

3、完善各项卫生保健制度,配合园主任做好保育管理。明确各自的职责,调动保育员“服务育人”的积极性。

4、做好儿童的体格发育测量及评价工作。

5、定期检查园内环境卫生及安全工作,发现事故隐患,及时采取措施,避免发生。

6、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。

7、努力做好幼儿卫生保健软件的全方位的输入工作,虚心请教,积极向有经验的姐妹园学习,勇于革新,力争使我们的软件达到卫生保健合格园。

(二)、儿童营养

1、管理好儿童膳食,每周制订带量食谱,食物品种多样,注意营养成分的搭配,保证按量供给.每月一次营养计算并分析,要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。

2、制定合理的进餐时间与次数,幼儿进餐提倡定时定点定量,各餐合理热能,供给分配,以保证幼儿生长发育需要。

3、随时为幼儿提供饮水机会,水温符合要求。

4、遵守开饭时间,不宜提早或推迟,做好餐前准备,餐后管理工作,分餐时要洗手,分发干菜、干点不直接用手接触。

5、食堂从业人员具有健康证,按食品卫生法烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时保持食品营养素,制作食品色、香、味具全。

(三)、卫生习惯

1、为幼儿准备清洁卫生,安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备,进食和入厕后必须用肥皂洗手,特别是小班幼儿,教师要及时教会幼儿洗手的方法,以便养成良好的卫生习惯。

2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方,方便幼儿取用,并及时做好消毒工作。

3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作,正确使用消毒液。

4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作,保持双手干净的好习惯,加强午餐习惯培养,教育幼儿不能挑食,确保营养的合理吸收。

5、组织好幼儿午餐,就餐秩序好、安静,在规定的时间内吃完。

6、饭后组织幼儿散步,遵守幼儿午睡作息时间。

7、掌握好幼儿看电视的时间,组织幼儿看电视注意坐姿与距离。

(四)、消毒、隔离

1、实行一人一杯、一巾专用制度,各班做好标记。

2、消毒柜、紫外线灯专人负责,定时消毒及时记录。

3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。

4、加强晨检力度,做到一摸、二看、三问、四查,对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察,发现问题及时处理。

5、做好流行病的预防工作,对体弱儿加强检疫,防止水痘、流感等流行病的蔓延,对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

6、及时换洗被褥、枕套(每月清洗一次),晾晒(每周一次)。

(五)、安全保护

1、加强幼儿的安全意识教育,各班教师要认真负责,制定规则,杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生,确保幼儿的身体健康和生命安全。

2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察,对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。

3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

4、期初、期末组织各班测幼儿身高、体重,中大班测视力,并做好记载与评价。

5、 做好体弱儿与肥胖儿的管理工作。

三、 具体工作安排(略)

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篇3:中心幼儿园管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 392 字

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一、家长出入幼儿园要服装整齐,仪表整洁,不穿拖鞋,不穿睡衣。言行举止要讲文明礼貌,成为幼儿表率。

二、遵守幼儿园规章制度,按时(每月25日-30日)交费。如幼儿因病、因事缺勤及时请假。

三、尊重幼儿,尊重幼儿园教职员工,积极参加园内组织的家长会以及各项活动,及时了解、反映幼儿情况,提供意见和合理建议,主动配合幼儿园及教师完成教育任务,共负教育幼儿的责任。

四、孩子间有矛盾、纠纷,家长不得私自随意斥责、恐吓幼儿,应采取积极正确的方法引导教育孩子或向教师反映,由教师妥善解决,以保幼儿身心健康。

五、讲究卫生,进园不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑,不吸烟,家长及幼儿患传染病时必须及时向幼儿园报告,并及时采取措施治疗。

六、爱护公物,不随意采摘花朵,教育幼儿爱护园内的各种玩具,体育器材及各种设备。

七、注意安全,有事委托他人接送幼儿时,进门应主动出示出入证,以防幼儿丢失。接孩子后请于晚间六点前离园。

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篇4:最新幼儿园卫生保健工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 3065 字

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在这一个学期里,我园的各项工作又取得了优异的成绩,卫生保健也做了很多工作,完成了很多任务,各位保健教师都能严格、认真、规范地做好了各项卫生保健工作,使各项工作都得到顺利完成,多次受到园领导和上级主管部门的表扬。下头将本学期工作进行简单小结:

一、严格执行《卫生保健合格标准》,认真细致做好日常保健工作。

(一)认真做好晨检和全日观察工作。

1、认真做好每一天的晨检工作。每位晨检教师都能用最亲切的话语,最热情的态度,仔细检查每一位幼儿,发现有异常情景及时处理,如有发热、皮疹、眼睛红肿等,我们都能取得家长配合,带幼儿到医院检查治疗,等病情确诊了再进班级。

2、认真做好患病幼儿的观察护理工作。每一天中午进班仔细观察幼儿,照顾每位患病幼儿吃药。发现有病情变化的幼儿,能及时与家长联系,并作好适当的护理工作,帮忙测量体温、服药等,并及时做好相关的情景记录。出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。

3、及时做好各项登记统计工作。认真仔细地填写好每一份表格。

(二)按要求做好饮食管理工作。

1、每周按时制订带量食谱,食谱每次都能及时公布。

2、每月做好营养分析,全面了解幼儿的营养摄入情景,并根据分析结果及时补充调整食谱。为了满足维生素的需要,增加玉米、麦片、山芋、南瓜、小米等粗粮;多吃蔬菜、水果,保证蔬菜水果的摄入量,保证了幼儿对维生素c的需求,本学期幼儿的营养摄入基本达标。

(三)严格做好体检及评价工作

1、按时进行体检,测量体重、身高、视力,并及时做好各项评价统计分析工作,本学期平均身高均值以上72、7%,体重均值以上70、9%,贴合幼儿生长发育的标准。

2、配合儿保所做好龋齿的检查矫治工作,本学期我园幼儿的龋齿发生率为37、6%,还需要大家共同努力,做好防龋宣传工作。

3、执行“双回执”制度,每月做好通知工作,收好回执,作好登记和统计工作。在领导的重视和教师认真负责的努力下,我园的幼儿体检回执回收率到达98、9%。

(四)培养幼儿良好的生活卫生习惯。

坚持每一天到班内巡视,了解幼儿的进食情景、进餐习惯以卫生习惯,发现问题及时配合教师做好教育指导工作。如:随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意进餐速度,注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据天气情景穿脱衣服等。

(五)做好健康教育工作。

1、认真贯彻执行《幼儿园卫生保健合格标准》,制定幼儿园健康教育制度,并认真落实。期初有计划,期末有总结。

2、开展了多种形式的健康教育宣传活动,利用幼儿园网站、宣传板报进行宣传教育。在我们幼儿园,园外的宣传栏一向是倍受家长关注的,有每个班的宣传阵地,有每个级部的保健宣传栏,要求各宣传栏每月更换1-2次宣传资料,根据幼儿的年龄特点设计宣教资料,图文并茂,通俗易懂,为家长甚至周围社区的居民供给丰富的卫生常识和育儿知识。在幼儿园内,我们还利用走道、楼梯旁的墙面,张贴了一些具体的指导方法和育儿心得,使各位家长能接收到丰富的育儿经验,也让我们的健康知识教育在日常生活中潜移默化地不断进行。

3、根据幼儿生长发育的特点,加强健康教育,增加幼儿的健康活动资料,从而更好地锻炼幼儿的体格、培养幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。每个月,我们要求教师按照幼儿年龄特点,设计本班的健康教育活动,并由保健部门统一整理,构成幼儿园各年龄段的健康教育活动方案,在全园推广。

4、进一步加强教师和家长的健康知识培训,利用家长会的机会,配合小脚印活动等,分别对教师和家长进行健康知识宣教,介绍一些幼儿卫生、营养、预防疾病方面的知识,传授一些常见疾病的处理方法,以提高教师、家长的卫生保健知识水平和育儿本事。

(六)加强体弱儿、肥胖儿的管理。

1、根据每季度幼儿身高、体重分析评价情景,进行体弱儿筛选。发现一个建档一个,并向家长发放个案调查表,了解幼儿的饮食、运动、生活习惯等情景,本学期,纳入体弱儿管理的幼儿有:肥胖幼儿79人,轻度贫血4人,生长迟缓营养不良共7人。

2、做好家长工作,随时进行卫生知识营养知识的宣传。与幼儿家长加强信息沟通,经过交谈、宣传栏、家校通信息平台、幼儿园网站等手段,更多的了解到幼儿平时在家的情景,也对家长提出一些幼儿教育和养成良好生活卫生习惯的提议。

3、加强幼儿在园的饮食管理,我们要求保育员按照管理细则做好幼儿的饮食管理,耐心对待幼儿,给予肥胖幼儿先喝汤,再吃饭,增加饱腹感,适当减少米饭摄入量。

4、加强幼儿的营养卫生知识教育,培养他们不挑食的习惯,告诉他们进餐的速度要适中,吃得太快或太慢对身体都是不利的等等。

5、每月为肥胖儿、营养不良幼儿测量身高体重,为肥胖幼儿测量血压,发现异常及时和家长沟通,进行进一步的检查和治疗。

二、按照《卫生保健合格标准》要求,确保保育员工作的质量。

1、组织保育员的业务理论学习和技能操作训练,学期末,还组织全体保育员撰写了保育工作的经验总结并进行交流,使大家从理论上得到了学习锻炼的机会,写作水平也得到较大的提高。

2、医生能坚持每一天巡视、检查各班的卫生消毒工作,督促保育员按要求做好卫生消毒工作,并及时进行登记,每周组织卫生检查评比,及时反馈检查情景,每月进行考核。级部医生还能随时做好指导、督促工作,发现问题及时指出,督促保育员及时改善。

3、本学期,继续做好传染病的防治工作,我们能根据传染病流行季节的要求,制订了详细的消毒要求,严格督促保育员加大消毒工作的力度,并及时作好记录。本学期无传染病发生。

4、提醒保育员按时做好幼儿床上用品的洗晒消毒和换季工作,根据气候变化增减盖被,保证了良好的睡眠环境。本学期,在园领导的大力支持下,给予保育员教师每月半天的时间来做好床上用品的卫生消毒工作,使床上用品的卫生消毒质量得到了有效保证。

5、每周巡视检查各班幼儿的午睡情景,提醒保育员做好幼儿午睡的照看工作,每月统计入睡率并进行考核。

三、按标准严格管理食堂,保证师生伙食质量。

1、组织食堂人员学习食堂工作的相关制度以及常规物品消毒方法和要求,详细学习了食堂工作的量化评分表,学习了学校食品卫生安全管理要求。组织了食堂人员业务知识考核。

2、加强食堂人员管理,制订了详细的岗位职责,使食堂人员明确职责,分工合作,将每一天的工作按时高效地完成。

3、要求食堂人员和总务人员严格按照食谱采购,保证食品的数量、质量,并及时做好进货单位的索证工作。

4、鼓励食堂人员在实践中不断摸索,规范操作,进一步提高烹饪水平,本学期师生普遍反应对伙食质量表示满意,同时幼儿的进食量也得到了保证。

5、随时提醒食堂人员做好个人卫生、环境卫生和保管区的卫生,发现问题及时指出,及时改善,使食堂内外经常坚持卫生整洁,比如轮胎区和知音坊都能经常性地坚持整洁,在各级领导的检查中,食堂的卫生状况都得到了大家的认可。

6、每月做好了食堂人员的考核工作,奖优罚劣,提高了大家的工作进取性。

四、顺利完成各项创立工作。

本学期,总部、分部的卫生保健特级复评顺利进行,新梁溪园的a级食堂验收圆满完成。卫生保健作为幼儿园工作的重要部分,在各项检查评比中都要得到体现,我们能进取配合幼儿园各部门,收集资料,做好台帐,赢得了检查组领导的好评。

经过一个学期的努力,我园的卫生保健工作顺利完成了各项任务,卫生保健工作的规范化也得到较好的落实,幼儿的保育工作也得到家长的认可。在今后的工作中,我们将继续努力,几位医生更合理地分工,加强日常卫生保健工作的指导,加强体弱儿的管理,更规范地做好各项卫生保健工作,严格执行各项卫生保健制度,做好预防疾病的各项工作,力争到达市区卫生保健工作的各项指标和要求。

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篇5:爱国卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 1992 字

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目标任务:为建立“平安、和谐、卫生”学校,净化、美化、绿化学校环境,防止疾病蔓延,杜绝卫生事故的发生。革除陋习,养成健康的卫生习惯,全面提升学生的卫生素质,确实保障学生健康。

一、班级卫生工作在体卫处的指导下进行。每学期各班需针对实际按学校要求制定出工作计划,做出相应安排,期末应对该班工作予以总结,以使卫生工作制度化、规范化。

二、班级卫生工作是一项经常性必须每一天落到实处的工作,每个学生必须服从学校和班级的卫生安排,进取认真参加卫生扫除和保洁活动,自觉约束自我的行为,主动维护学校环境的整洁美观。

三、班级要对学生不断进行健康教育和良好行为习惯养成的教育。教育学生管好自我的手不乱丢废弃物,做到物有所归,做到己所不俗勿施于人;教育学生管好自我的脚不践踏花木不污损设施;教育学生管好自我的嘴不在学校中吃零食和乱吐痰。

四、班级要定期办卫生类板报、剪报或开展环境、卫生类专题讲座,对学生进行环境、健康、卫生等教育,让学生了解一般的卫生知识,增强卫生意识,主动放弃不在摊贩处就餐和吃小零食等俗习,杜绝可能发生的食物中毒和其它可能引起的影响健康的事故。

五、班级要进取倡导学生讲礼貌、讲卫生,树立良好的中学生风尚,让爱护环境成为学生的自然行为,让净化、美化、绿化学校的思想在学生中扎下根,告别有损校容的不礼貌行为,真正做到“为学校添光彩”。

六、班级卫生工作的项目和要求

(一)教室卫生:教室每一天早晚两扫除,每周满分10分,最低0分。

1、教室走廊、楼梯、内外墙、窗台及天花板等干净,无灰尘污迹、蛛网。

2、地面、桌面干净,设备清洁,桌椅、书本及其它用品摆放规范整齐。

3、花盆、纸篓、痰盂等每一天坚持外观干净。教室阳台、消防栓等处没有脏物。

总的要求是:整齐规范,窗明几净,视觉明朗。

(二)公区卫生:公区每一天早晚两扫除,每周满分10分,最低0分。

1、地面不能有泥灰淤泥、杂草、石块及其它脏物。

2、花园里每一天清除掉污染物,花台要坚持光洁。

3、扫除区域内有报架、展示栏、校训碑、旗台、塑像、果壳箱、阴阳沟等设施要勤除垢勤清理,保证不污染视野。

4、梯步两端、钢窗钢条间、栏杆上、瓷砖上无灰尘,用帕子擦干净。

总的要求是:美观醒目,相对一尘不染。

(三)寝室卫生:寝室每一天扫除,每周满分10分,最低为0分。

1、地面干净,门窗擦净。

2、生活用品摆放整齐,被盖叠放整齐。

(四)卫生保洁:现阶段唯一确保学校时时干净整洁的手段,是衡量班级班风的起码标志之一,每周满分10分,最低得分0分。

1、卫生保洁不合格(低于3分)被取消当年卫生先进团体评选资格,该班生活委员同时被取消三好、优干评选资格。

2、坚持每一天上午第一节课前、课间操、午时第一节课前,晚自习前四次保洁,双休日必须安排全班学生十分之一以上对卫生进行较为彻底的扫除、保洁。

3、保洁时戴好执勤袖标,采取扫除、捡拾、拖洗、擦拭等方法,保证环境时时干净卫生。

4、严禁保洁时吃零食、玩闹等浪费宝贵时间,干扰正常工作的行为。

(五)健康教育:是构成良好卫生习惯的关键,将保障学生身心健康。满分10分,最低0分,期末计入总分。

1、按时保质保量交健康教育有关资料到体卫处(如教案、检测成绩、晨检登记表等)。

2、定期办黑板报或剪报,或在板报、剪报上开辟“卫生角”。

3、按学校要求体检或开展疾病防治工作,构成个人健康档案。

4、进取参加公益性卫生劳动。

5、及时参加学校卫生工作会,把会议精神落到实处。

(六)城乡环境综合治理:满分10分,最低0分,期末计入总分。

1、坚持每一天两次扫除先锋街(实验幼儿园到213国道)。

2、及时清除区域内牛皮癣、白色垃圾等。

3、按时交有关资料。

七、体卫处卫生检查人员分工及检查要求

1、分工:

①聂建辉负责健康教育、师生体检、卫生防疫工作。

②陈天国负责全校环境卫生,落实检查高中部卫生、城乡环境综合治理和男生1号公寓卫生工作。

③郭金霞落实检查初中部卫生、女生公寓卫生和全校卫生考核评比工作。

④温碧春落实检查运动场内外的卫生和男生2号、3号公寓卫生工作。

2、要求:

①每周星期一、星期五进行卫生大扫除;每班每一天早7:40前,午时2:30前,晚6:40前扫除、保洁工作完成(初中班早8:20前),迎接检查。

②对未扫除班级,要求停课完成卫生扫除工作。一周两次以上未扫除班级停课整顿。

③对检查结果,每周通报;对个别问题及时与班主任交换,对普通问题在大会上做出要求。

八、班级卫生先进团体评比办法

1、毕业班与非毕业班单独评选。凡卫生保洁没被否定的班都有资格评选。

2、凡获得卫生先进团体班和生活委员优先评三好、优干。卫生工作在学校对班主任工作考核量化评分中分值占20分。

3、评选卫生先进团体按量化计总分,由高到低取前20%名次。

九、搞好卫生,净化学校人人有责,从“我”做起。优美整洁的学校是我校数千师生工作、生活的需要。让我们热爱自我的家园吧,让我们把学校建设得更完美!

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篇6:卫生管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 821 字

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一、食品采购查验

1.采购食品必须符合国家有关卫生标准和规定。

2.运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。

3.设食品、原料验收员

4.验收食品原料,做好数量、质量、有毒、有害食品处理等方面记录。

5.不签收腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假食品及原料

二、场所环境卫生管理

1.周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,废物桶加盖并及时清理。

2.积极贯彻四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

3.厨房、餐厅及各操作间地面保持干净、干燥,无积水、无污垢、无垃圾、无卫生死角。

4.不乱倒垃圾,不乱倒污水。

5.门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

三、设施设备卫生管理

1.公用餐具及盛装饭菜的桶盘在用餐后及时清理消毒,再放进保洁柜中保持干净。

2.保洁柜、及相应器具应餐餐清洗消毒。

3.刀具、砧板、抹布、工具、容器等必须生熟分开,用后消毒,定位存放。

四、清洗消毒管理

1.餐具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关标准。

2.清洗有专用水池,洗涤剂符合国家标准。

3.消毒后放在专用保洁柜中。

五、人员卫生管理

1.常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

2 上班应穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。

3.上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。

4.定期检查身体状况,如患有传染病不应接触食品。

六、人员培训管理

1.从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训,并有卫生执政部门发放的“食品卫生从 业人员健康证”。

2.从业人员积极参加卫生部门等单位组织的卫生知识学习和培训,增强卫生知识。

七、加工操作管理

1.使用食品添加剂要符合国家卫生标准;调料盛装符合卫生要求。

2.品尝食品要用专用工具;剩余食品妥善保管。

3.用具、容器生熟分开、专用,用前消毒,用后清洗定位存放。

4.各类食品原料使用前分类清洗。

八、投诉管理

1.当发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时,应立即撤换该食品,并告知备餐人员,立即检查同类食品,做出相应处理,确保供餐的安全卫生。

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篇7:春季幼儿园卫生保健工作计划_卫生工作计划_网

范文类型:工作计划,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 1105 字

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春季幼儿园卫生保健工作计划

春暖花开的季节,迎来了新的学期,一切都很美好,本学期仍以促进幼儿身心健康成长为目的,做好卫生保健的后勤管理工作。提高幼儿保健的服务质量。为促进幼儿的保健工作上一个新的台阶,特制定以下计划:

一、指导思想:卫生保健以幼儿园《纲要》(试行)为指导,进一步增强目标意识,贯彻实行“预防为主”的方针,实施科学育儿,遵循保教结合的原则,全面规范保育工作,让幼儿有健康的体魄,大力提高保教质量。使我园卫生保健工作再上新台阶。

二、具体目标:切实抓好卫生保健工作,如:营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病,降低常见病的发病率,进一步提高幼儿的自我保护能力,杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿身心得到健康成长。

三、具体措施:进一步提高做好卫生保健工作。

(一)健康检查制度: 1、做好健康分析、评价、登记记录。

2、坚持每天晨检及全日观察制度,认真做到“一模”、“二看”、“三问”、“四查”,发现患病儿当即与老师和家长联系,并做好记录。当家长末及时来园接幼儿时,由保健医生带患病儿在保健室观察,护理,如遇紧急情况立即送医院。并将情况如实告诉家长。

(二)日用品消毒制度:

1、床板每周擦抹一次,被褥每月暴晒一次。

2、幼儿玩具保持清洁,积木、积塑每周清洗、消毒一次。

3、图书每月日光暴晒一次。

4、桌椅每日清擦一次,每周用肥皂水清洗一次,保持桌椅整洁。

5、地面、厕所每天拖、冲洗,每周用消毒液拖地消毒一次。

(三)环境卫生:

1、保持幼儿园环境卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。清除卫生死角。

2`定期抽查,每周进行卫生检查。

3、保持室内空气流通,阳光充足开窗通风换气。

(四)个人卫生:

1、幼儿每人一巾一杯,专人专用,定时消毒。

2、幼儿饭前饭后养成洗手的习惯,保持手的整洁。

3、大班幼儿学会使用筷子吃饭,培养幼儿良好的进餐习惯,不挑食、不偏食、不暴食。

4、幼儿养成饭后漱口的习惯,大班养成饭后刷牙的习惯。

5、培养幼儿良好的睡眠习惯及正确姿势。

6、每周剪指甲一次,保持幼儿个人整洁卫生。

7、根据季节变换,活动量的大小,随时为幼儿增减衣服,关心幼儿的冷暖。

8、各项活动都以幼儿为中心,加强对幼儿进行安全教育、卫生教育,并教给幼儿一些自我保护的能力。

9、妥善保管好班内物品,玩具、用品使用安全,避免摔伤、烫伤,杜绝事故发生。

(五)饮食管理:

1、创新食谱,向家长发放调查表,为幼儿提供丰富多彩的美食。

2、根据季节变化,制定适合幼儿年龄的带量食谱,保证幼儿必需的营养。

3、定期计算幼儿进食量、营养量。保证幼儿健康成长。

4、按时开饭,保证幼儿愉快地吃饱、吃好每一餐。

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篇8:幼儿园的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2180 字

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1、全体教职工必须严格遵守作息制度,不迟到,不早退,无重大事情不随便请假。班主任比正常上班时间早到半小时,下班时间迟走半小时,不能因私事不在幼儿园。教师有事必须请假,凡未请假或请假未经园长批准而离开岗位者,按旷工论处。一月公布一次出勤,并将考勤列入奖惩、评比中。每请假一天,扣除日均工资。旷工属严重违纪,每旷工一天扣除三倍日工资。

2、上班期间,教师要把全部精力放在工作中,认真组织好幼儿一天学习、生活,全面照顾幼儿。教师不能随便换班、替班、串班,避免发生意外事故。大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍。注意幼儿的情绪,冷热及时增减衣服,生病要立即送医院或通知家长,按时让幼儿服药。组织好幼儿吃饭,让幼儿安静愉快就餐,教育幼儿不挑食,不掉饭粒。注意幼儿的午睡姿势,盖好被子,午睡时保持安静,保证时间,按时起床 ,指导和帮助幼儿穿好衣服。

3、因工作造成一般责任事故,如磕伤、碰伤、挤伤、烫伤、扭伤等属教师失职,教师本人负责一切费用;如因工作造成重大责任事故,导致幼儿需要住院治疗的,属较重失职,教师必须承担百分之五十的医疗费用;因看管不当造成幼儿走失,造成严重后果的,属教师严重失职,教师本人负全部责,扣除工资100元/次。

4、班中物品需要保管好,若有工作变动,必须交清;若有丢失或损坏,需及时报告;如隐瞒不报,造成不良后果,按失职处理,个人负全部责任。

5、教师在校内处都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉,上班期

间要微笑,面对家长和来宾态度要友好,避免与家长争吵。

6、各班每天放学后,班主任必须在离园前认真检查教室,整理物品,打扫卫生,切断电源,关好门窗,保证安全。

9、教师认真备课,坚持超前备课,保证每节课都要有教案,无教案不进教室上课。缺教案属教师违纪,园长每周检查一次教案,每缺一节教案,扣除小时均工资。

10、教师每天批阅本班全体学生的作业一次,缺少批阅属教师违纪,园长每周检查一次,每缺少一次,扣除小均工资。

11、教师一学期违纪及失职等累计六次(含六次)以上,解除该教师与本幼儿园的聘用关系。

12、学期结束,各方面表现优秀,且班级无重大安全事故的,奖励教师100元。

一、

1、安排好全班教学和工作计划,设法完成各班级各项工作任务,并写好学期工作总结.

2、抓好幼儿思想品德教育,每学期应家访一次。

3、要认真,备好课,上好课。

4、积极开动脑筋,自制教具。

5、早晨上班擦好桌面及幼儿能接触到的部位,做好迎接幼儿的

准备工作,按时上课。

6、注意幼儿的情绪,冷热及时增添衣服,生病要立即送医院或通知家长,按时让幼儿服药。

7、组织好幼儿吃饭,让幼儿安静愉快就餐,教育幼儿不挑食,不掉饭粒。

8、值好班,注意幼儿的午睡姿势,盖好被子,午睡时保持安静,保证时间,按时起床 ,指导和帮助幼儿穿好衣服。

9、注意幼儿安全,家长来幼儿时,要简单介绍幼儿的当天情况。

10、搞好教室、寝室的卫生。保持通风、清洁整齐。每半月把被子、枕头整理出来,让家长带回去洗。

11、幼儿大小便了的脏衣裤要及时清洗干净交给家长.

1、各班老师一定要抓好各班的安全工作,上、下课时老师要随时随地的注意幼儿的活动,以免幼儿走失。

2、早操或洗手之后,老师要马上将自班的幼儿安排在座位上,立即清点人数,以免有幼儿走失。

3、老师对幼儿要亲切感,不得有粗暴的行为,以免出现意外事故。

4、建立各班一本安全记录,每月实行安全奖,如出现弱大事故一次,辞退当事老师,如出现小事故五次以上扣当月安全奖,具体情况有安全记录。

5、环境、房屋、用具、玩具、电器等具安全性。

6、药品及消毒物有保健人员专人管理,不得放在班内。

7、不准让幼儿跑到厨房和大门口去,如到大操场上活动,必须关好大铁门,以免幼儿走失。

8、如有幼儿摔倒,造成轻微伤,要及时处理。

9、幼儿园要备有常用的外用药,如红花油、酒精、红药水等.

三、幼儿安全1、 老师必须熟悉每位家长,不能让不认识的人把幼儿接走,如家长有事,托别人来接必须用电话与家长联系好,情况属实,才能让他人接走。

2、为了确保,各班老师要做到不能让十六周岁以下的小孩子将幼儿接走。

3、各班老师平时通过故事、儿歌、游戏的形式让幼儿了解基本的交通规则。

1、接受新生的教师,在幼儿入园前应进行家访;各班教师每学期根据情况进行家访;对缺勤二天以上幼 儿必须进行家访。

2、教师平时通过家长联系本及时与家长沟通信息,双方共同配合,进行教育。

3、在家长接送幼儿时,随时与家长联系,争取家长的了解、支持与配合。

4、每学期召开全园家长会或班家长会一次。

5、每学期各班可结合家长会向家长开放活动半日,使家长了

解幼儿园工作及自己孩子各方面的表现。

6、建立家长园地,向家长宣传有关教育和卫生保健知识。

7、设园长接待家长日和家长意见箱,广泛听取家长意见。

8、为解决家长实际困难,坚持早晚值班制,不放寒暑假,办临时全托,带幼儿理发看病等。

1、为全面提高教育质量,幼儿园逐步开展对教育工作的全面评价工作。

2、成立教育质量评价小组,由主管教育工作的园长担任组长,教师代表、

3、教育质量评价小组在全面教育质量评价的基础上参考本园每个学期教育工作重点,研究确定评价的内 容,制订评价标准,确定评价的方法及时间,并将评价后的材料进行分析,做出评价总结报告,提出本园改进 教育工作的意见及建议。

4、每周末开展评价活动。

5、教育质量结果与奖惩制度挂勾。

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篇9:幼儿园的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 331 字

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1、树立全心全意为人民服务的思想,认真做好本职工作,上班集中思想,业务精益求精,克服出勤不出力的庸人主义。

2、上班不做私活,不擅自会亲友,不打私人电话。

3、上班时间严禁串班,聊天,要坚守岗位,未经领导批准不能随便调班,离开孩子,离开幼儿园,如有发现,依旷工处理。

4、工作人员严禁使用幼儿物品及幼儿园公家用品。

5、不能强求家长为个人办事,如造成不良影响,要依《教师纪律15条》处分。

6、为幼儿开餐要戴口罩和围裙

7、上班注意仪容端庄大方,不能浓妆艳抹,不穿高跟鞋,不梳披肩长发,不留长指甲,不戴戒指、耳环和手链。

8、领操活动,上音乐课和体操时,教师要穿平跟鞋,体操课不穿裙。

9、进入幼儿园严禁吸烟。

10、爱护园内花草树木,不随便私自采摘,有损坏一草一木者罚款50元。

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篇10:公共场所卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 1254 字

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(一) 岗位卫生责任制

一、负责人职责:

1、 对本单位卫生工作全面负责,建立健全卫生制度和卫生档案,配有专(兼)职卫生管理人员,自觉接受卫生监督,按规定办理《卫生许可证》;

2、 带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比,奖惩;

3、 对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责:

1、 负责日常卫生管理工作的实施和具体指导,参加对岗位卫生责任制执行情况和定期与不定期的考核、检查评比;

2、 完成经理/负责人交办的其他卫生工作。

三、从业人员职责:

1、 保持内外环境整洁,无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物,无卫生死角,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。

2、 微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和 设施等符合国家卫生标准,场内严禁吸烟,须有“禁止吸烟”的明显标志,不设烟灰缸,设有吸烟室(处)。

3、 采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品,设有消毒专间,配备

消毒柜、清洗水池,公用茶具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一换,常住旅客做到每周一换,理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用,供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。

4、 烫发、染发场所设有机械通风装置,影剧院每场次间隔不少于30分钟,歌舞厅营业

时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。

5、 从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗,保持经常性个人卫生,做到勤剪指甲、勤洗澡理发,穿戴整洁工作衣帽,进行面部美容、理发清面时应带口罩,美容前双手必须清洗消毒。

(二) 检查考核制度

1、 实行岗位卫生责任制度,经理/负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作;

2、 卫生管理人员负责每天的卫生检查,对检查情况作好记载;

3、 卫生管理组织每周进行一次卫生检查,对检查情况作好记载;

4、 有经理/负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查,并结合平时情况,对各岗位的卫生工作作出评价。

饭馆(餐厅)卫生管理制度

一、《卫生许可证》悬挂于明显位置,从业人员必须取得《健康合格证》和卫生知识培训合格证》后方可上岗。

二、餐厅内外保持清洁、整齐,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾,清扫时应采用湿式作业。

三、供应的饮水符合国家卫生标准,二次供水蓄水池有卫生防护设施,蓄水池容器内壁涂料符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

四、经常检查室内排风装置运行情况,确保室内空气流通,每人每小时新风量≥20m³。

五、旅店的餐厅必须与客房、厨房分开,有独立的建筑系统及合理的通道相连接。

六、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。

七、茶具、饮具、供客用面巾、一次性卫生用品等符合相关卫生安全要求。

八、各类(饭店)餐厅内必须设洗手间;在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所。厕所采用水冲式,禁止设座式便桶,厕所内有单独排风系统。

九、建立健全自身管理组织和各项卫生制度,配备专(兼)职卫生管理人员。

十、有防蝇、防尘、防蟑螂和防鼠害的设施,经常检查使用。

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篇11:卫生管理规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 601 字

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车间环境卫生管理制度

一、目的:为加强车间现场的管理,使车间工作环境始终持续整洁干净,特制订如下车间

环境卫生管理制度:

二、管理规定

1.操作员工随时持续设备机身的清洁。

2.随时持续自己管辖范围的清洁干净,通道畅通,无铁屑、纸片、袋子等垃圾。

3.每一天下班前进行环境卫生清扫,每周一次设备保养。

4.工作台随时持续干净、整洁。地上的零件、工件摆放整齐,一目了然,并且不允许超越黄线。

6.工具箱随时持续干净,量具、工具摆放整齐,并持续清洁,工具箱不允许放与生产无关的物品。

7.清洁工具定点放置、垃圾及时清理运走。

8.车间实行片区三包职责制,各片区发现杂物主动清理

9.每个员工都有自觉遵守环境卫生管理制度、持续和维护环境卫生及秩序的权利和义务,任何人发现不良行为,要及时将当事人的违纪状况通知上报

11.此次评分以车间为单位,分别为垒装、机加工、下线、组装、喷漆,各车间安排好每人轮流值日监督。

三、检查规定

1.公司不定期进行抽查巡检,发现问题及时纠正并处理。逾期仍未整改者罚款20元。检查小组人员每周(暂定每周五)集中进行一次卫生评比,依据公司卫生职责区的划分进行评比,对检查的结果给予打分。

2.每月上旬公布上月卫生检查评比结果,并累计存档汇总,列入年终评先树优工作的资料之一。

3.月评比中分数最高的车间每人奖励30元,分数最低的车间每车间每人罚款20元。所有奖罚款均纳入公司福利基金。

4、检查组成员:组长:

组员:、

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篇12:卫生管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 989 字

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一、食堂个人卫生

1)所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证,方能持证上岗。

2)衣着干净整洁,不留长发、长指甲,不留胡须,勤洗头洗澡换衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣钮扣;工作时间穿好工衣,戴好工帽、供餐时必须戴好口罩、手套。

3) 制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食。

4) 不得在厨房、餐厅工作间内吸烟,随地吐痰,在洗碗(菜)池内洗涤衣物鞋袜及其它物品。

5) 发现自己染病须及时报告,暂停工作。

二、食堂食品卫生

1) 蔬菜当天购进当天食用,发现变质立即丢弃处理;加工时先去掉老、黄叶再进行浸泡切洗。

2) 蒸煮米饭前大米要多次清洗直至白净,无砂粒才能进蒸柜,瓜果要去皮、洗净。

3) 肉食、鱼类等要保持鲜活。

4) 菜要炒熟煮透,油炸食品不能炸糊。

5) 熟食必须使用专一熟食工具,不得用手拿放,生、熟食品必须分开存放。

6) 剩食品必须采取保鲜纸遮盖进入雪藏柜冷藏。

7) 过餐蔬菜和变质变味食品不得再售卖。

8) 鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放,不得混放或放置地上。

9) 包装食品必须标识清楚,符合检验合格规定标准。

三、食堂餐具卫生

1) 打菜勺、饭勺、汤勺必须用盘托放,不能直接放在台面。

2) 用过的食具要经过初洗、清洁剂清洗、清水清洗、消毒四道工序处理。食具内外要干净干燥,无油迹、无洗洁剂。3) 用餐前食具要集中整齐摆放,保持清洁,用洁净白布盖好,防止蝇叮,食具未经消毒不得回圈使用。

四、厨房卫生

1)砧板、刀、锅、铲、桶、盆等用具在使用前后要清洗干净,按规定消毒处理;菜刀及砧板要生熟分开,熟食刀要每天用沸水消毒,砧板每班次必须用沸水消毒。

2) 切配完成及时清洗工作台面、地面及清理垃圾。

3) 洗菜池、洗碗池、货架、油烟罩、蒸柜、炉灶等每天须保证清洗干净。

4) 油盐、酱油等配料和未用完的米、菜下班前要盖好。

5) 特别注意清除卫生死角,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物。

6) 定期清洗冰箱雪柜,每周两次对冰箱雪柜大清洁,每天两次小清理,保证清洁卫生。

五、餐厅卫生

1) 地面须保持无垃圾杂物,无积水,干净清爽。

2) 桌面台凳于餐前、餐中、餐后均要及时清洁,保持干净无尘。

3) 墙壁、门窗、风扇、灯管等定期清洁。

4) 每周两次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂等。

5) 专人负责回收食具,剩饭剩菜要及时运走,保证餐厅无异味。

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篇13:幼儿园卫生保健年度工作计划_卫生工作计划_网

范文类型:工作计划,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 5134 字

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幼儿园卫生保健年度工作计划

【篇一】

一、指导思想

本学年我园的卫生保健工作将以《0-6岁儿童学习与发展指南》、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》和《幼儿园保健工作规范》为工作依据,根据xx市妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,按照我园园务计划的具体工作要求与安排,严格执行《苏州市托幼机构卫生保健合格评审细则》中的各项规定,加强对食堂、保育员、教师和家长进行卫生保健知识的培训学习,不断提高全园保教人员的业务素质和保教水平,提高服务质量,使全园同心协力把卫生保健工作做得更好,保障孩子身心健康的成长。

二、工作目标

(一)加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。

1.耐心细致做好晨检工作,晨检做到:“一摸”、“二看”、“三问”、“四查”,写好“晨检反馈表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关,杜绝幼儿将危险物品带入园。班级做好二次晨检工作,发现问题,及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。

2.根据幼儿的年龄特点,开展丰富多彩的体育锻炼活动,活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则,有计划、有目的、有步骤地进行,同时还要照顾到个别特殊幼儿,如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等,班级写好体弱儿个案管理记录表。

3.每天确保两点一餐的合理供应,每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐,培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯,鼓励幼儿添饭,照顾好班级肥胖儿和体弱儿的进食。饭后漱口、擦嘴,组织幼儿餐后散步。

4.午睡时,当班教师要加强午睡的组织和管理,确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视,注意每个角落、每张床铺、每个幼儿,对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后,要注意孩子的衣着的整齐情况,同时应加强幼儿独立生活能力的培养。

5.各班要把好幼儿盥洗入厕关,教育幼儿不拥挤,注意安全,养成良好的盥洗方法和习惯。

6.抓好离园关,离园前教师要加强安全卫生教育,让幼儿穿带好自己的衣物用品等,,师生间相互道别,老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园,平平安安回家,确保万无一失。

7.一日活动要动静兼顾,活动中要营造宽松、和谐的精神环境,建立融洽平等的师生关系,坚持“保教并重,共同提高”的宗旨。

(二)认真做好各类消毒工作,严格控制多发病、传染病的发生和蔓延。

1.各班级保育员各负其责搞好园内卫生,确保幼儿园内外环境无卫生死角。

2.幼儿常用物品的消毒工作严格按照新下发给各班的“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。

3.新入园幼儿的预防接种卡查验、登记、和发放补种通知单等工作有了新的变化,本学期我园将严格按照教育局和卫生局的文件要求做好20xx年度入托入学预防接种查验系统的有关工作。随时接受上级有关部门的检查和监督。切实加强多发病、传染病的预防工作,一旦发现幼儿患传染病及时隔离治疗,彻底消毒并报告有关部门妥善处理。

(三)加强膳食管理。

1.认真验收xx市教育局教育装备统一配送来的师生食物用料,并做好登记、索证工作,确保食物新鲜,数量到位。

2.制定全面、合理、均衡的食谱,精心烹饪幼儿饭菜,确保加工质量,认真做好营养分析工作,按要求召开膳委会会义,保证幼儿必需的营养需求。

3.食堂做好饮食卫生安全工作,做好生菜和熟菜的留样,做到48小时留样备查,严防食物中毒事件的发生。

4.师生伙食严格分开。每月做好幼儿伙食费的结退工作。

(四)重视健康检查。

1.开展多种形式的健康教育(橱窗、讲座等)。

2.对体弱儿、肥胖儿在建立专案的基础上,进行有针对性的指导。

3.期初、期末做好幼儿身高、体重、视力、龋齿的测试统计分析工作,了解幼儿生长发育动态以及健康状况,发现问题及时采取有关措施。

4.确保新入园幼儿常规体检率达100%,加强对疾病矫治的管理,管理方法得当有效并有记录。

5.做好全体教职工的体检工作,确保体检率100%,若发现问题及时处理。

(五)强化安全保卫措施,全面提升安全系数,确保幼儿安全。

1.全体教职工一切活动均以孩子为中心,“安全第一”警钟长鸣。根据每月安全检查情况和每周安全检查情况表落实整改措施,杜绝园内的事故隐患。

2.保安严把“大门”关,确保监控设施和CK报警正常。家长凭接送卡接送孩子,确保幼儿的安全。

3.加强对幼儿的安全教育和自我保护意识的培养,各班要及时做好安全、健康教育记录。

4.利用橱窗和家长会等形式对幼家长进行幼儿安全方面的宣传教育,避免园外伤害事故的发生。

5.定期开展好园内安全演练活动,不断提高广大师生的安全意识和应急避险能力。

(六)召开卫生保健会议和培训工作

1.每月及时召开卫生保健有关会议。

2.及时做好教师、保育员和食堂人员的园内培训工作。

3.联合当地卫生院做好家长卫生保健知识的宣传培训工作。

(七)使用好儿童保健管理信息系统软件。

1.进一步加强对卫生保健资料的积累及统计、分析工作,力求完整正确。为今后的工作积累资料,提供依据。

2.对有关数据做到及时上墙、上网公布。

3.按照《苏州市托幼机构卫生保健合格评审-----资料索引》整理归档卫生保健资料。

【篇二】

一、指导思想

以市教育局教育教学工作会议为指导,进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》、《3—6岁儿童发展指南》精神,继续抓好各项常规工作,加强教职工队伍建设,努力营造具有本园特色的、优良的教育品质,全面提高办学水平,办人民满意的教育。

二、幼儿园保教现状分析

我园教师队伍整体素质比较好,年轻教师和中老年教师相对平衡,大多数教师都是幼教专业并从事幼教工作多年,积累了丰富的幼教经验,从小学转岗过来的教师也有了一些幼教工作经验,通过传帮带、培训及自身的学习与实践,基本具备了幼教工作的理论及经验.但是,随着幼教改革的不断深入,幼儿园的保教工作跟不上形势的发展,新的幼教理念、教学方法还没有充分渗透到一日活动中去,各种规章制度也在逐渐完善,今年着重在评优评先考核细则上下功夫,让教师们自己拟定制度,我园领导及时抓住“申示”机遇,解决困惑,使全园保教质量越来越高。

三、本期幼儿园保教主要目标

规范一日保教活动;制定符合本园实际的保教常规检查制度,落实保教常规管理、检查;拓展教研工作思路,达到以研促教的目的;提高教师综合能力,培养一专多能的教师;培养幼儿富有个性的发展。

四、主要工作任务与措施

(一)、保育工作:

1、加强对保育工作的检查、督促,加强跟班指导,并通过专业培训和业务学习等形式组织保教人员学习保育业务知识、卫生保健常识,提高教师、保育员、食堂人员的保育知识。同时还定期召开保育员工作例会,反馈工作情况,指出存在问题,总结经验,提出更高要求,从而进一步规范保育员的工作行为,提高后勤人员的业务素质及安全和服务意识。

2、努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生习惯。

(1)、各班根据幼儿的实际情况制定出幼儿生活卫生常规,开展自理能力训练活动,同时注意培养幼儿学习自我服务技能的兴趣。

(2)、开展保健自助竞赛活动和防火、防震疏散演习等等,提高幼儿自我防护意识。

(3)、鼓励幼儿积极参加户外体育锻炼,增强幼儿机体抗病力,定期对幼儿进行身心健康检查,并对幼儿进行心理健康教育。

3、坚持做好晨检及全日健康观察工作,积极预防常见病、多发病,对传染病做到早发现、早隔离、早治疗。做好护齿、护眼、驱虫等卫生保健工作。对体弱幼儿及心理行为异常的幼儿建立观察记录档案,并与家长密切配合,共同探讨教育方法,让幼儿身心得到健康发展。

4、科学合理的安排好幼儿在园一日生活,仔细的做好各个环节中的保育工作。根据天气变化及时地向家长宣传科普保健小常识,进一步抓好卫生保健常规工作,坚持预防为主的方针。

(二)、教育教学:

积极创设与幼儿发展相适应的教育环境,做好教育延伸工作,创造良好的教育氛围。

1、要求各班要根据幼儿年龄特点和教育目标,为幼儿创设一个丰富、愉快、安全的教育环境,并充分发挥环境的教育作用。

2、鼓励教师多观察、多倾听、多交流、做孩子的伙伴,善于观察幼儿的内心世界,及时满足幼儿的求知欲望,支持幼儿的兴趣,促进幼儿心灵健康成长。

3、各班有计划地开展、舞蹈、绘画、讲故事等主题活动,让幼儿有充分表现自我的机会。

五、强化教科研工作

(1)成立教研组机构:

教育教学分管领导:z园长

保教处工作人员:z

年级组长:小班(z)中班(z)大班(z)

教研组长:小班(z)中班(z)大班(z)

成员:各班配班教师。

(2)组织教师进一步学习领会《规程》精神,学习领会《3—6岁儿童发展指南》,学习幼教新信息,不断更新教育教学观念。

(3)为了让教师们不断吸取新知识、新观点,我园规定每月集中教师进行一次业务学习,以集中学习理论、相互观摩交流等形式来进行。

(4)加强教师基本功训练,每位教师每月必须听两节课,及时评议,形成互相学习取长不短的好风气。

(5)积极组织开展各种形式的教研活动,促进教师主动参与并在以提高本班教育成效为中心的前提下不断总结,大胆创新,形成自己的教育风格。

六、注重家长工作

1、召开新学期全园家长会。

2、加强家园联系工作,通过家访、家长会、离园接待、家教咨询等活动形式,了解幼儿的家庭教育环境,并使家长能及时了解幼儿在园情况,同时围绕教育目标及幼儿发展需要与家长共同商讨符合幼儿发展的教育方法,共同完成教育任务。

3、出版好班上的“家教园地”向家长传授科学育儿的方法,并请各班收集家教文章。

【篇三】

一、指导思想

以《幼儿园工作规程》精神为指导,认真执行《托儿所幼儿园卫生保健工作常规》。结合幼儿园实际情况,制定合理的幼儿园卫生保健工作计划,把幼儿园安全、卫生、保健工作放在主要位置,确保每个孩子在幼儿园健康快乐成长。

二、工作目标

1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受卫生监督所、疾控中心、妇幼保健院的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。

2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。

3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝食物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。

4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

5、进一步加强全体保育人员的业务培训,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保育服务质量。

三、主要工作

(一)卫生保健

1、继续做好晨检和全日健康观察工作,认真执行一摸、二看、三问、四查的原则,发现精神、体温等异常的幼儿及时处理并联系家长。

2、做好全园幼儿的大体检和体能测试工作,加强肥胖儿和体弱儿的管理工作。

3、随时随地做好园内外环境卫生。班级卫生,伙房工作人员的个人卫生,并随时记录卫生情况。

4、定期组织保育员和伙房工作人员知识业务培训,总结经验,大胆地开展工作,全园提高保育质量。

5、加强传染病管理,降低传染病发病率。

(二)饮食与营养

1、严格管理好幼儿膳食,食物品种多样,注意营养搭配,保证按质量供给,做好每季度一次的营养计算。

2、各餐合理热量供给,以保证幼儿生长发育。

3、遵守开饭时间,不宜提前或错后,做好餐前餐后管理工作,分餐时要洗手,分发主食不直接用手接触。

4、幼儿进餐过程中,保证幼儿情绪愉快,专心进食,细嚼慢咽,不挑食,不剩饭菜,教师经常向幼儿宣传各种事物的营养价值,及生长发育的好处,使幼儿得到更丰富的营养。

(三)卫生习惯

1、睡眠习惯教师要做好幼儿的午睡前的教育,为幼儿创设良好的午睡环境,让幼儿愉快的入睡。

2、盥洗习惯为幼儿创造条件,养成良好的关系习惯。

3、学习和整理习惯养成良好的学习习惯和整理习惯,做到从哪拿的要放回哪去,中大班幼儿还要学会整理自己的床铺,及参与班级管理。

4、班级卫生习惯和行为规范要结合起来。在一日生活中要常练习,多督促,加强检查力度。

(四)消毒隔离

1、实行一人一杯专用制度,各班做好标记。

2、消毒柜、紫外线消毒灯专人负责。定时消毒记录。

3、每天消毒毛巾水杯一次,每周消毒一次玩具和图书。

4、加强餐、餐点前消毒工作。

5、做好流行病的预防工作,对体弱儿加强检疫,把好晨午检关。发现传染病时及时隔离消毒,并通知家长及时送医院治疗。并做好上报工作。

(五)安全管理

1、加强幼儿膳食管理,严格执行采买验收制度,严格执行食堂各项操作规程,杜绝发生食物中毒。

2、完善园所安全制度及安全设施,减少儿童意外事故的发生。

(六)档案管理:做好信息资料的登记、统计、分析、保存和应用。

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篇14:中心幼儿园管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1232 字

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为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园,我园应坚持每天进行晨检工作,要求为:一摸、二看、三问、四查:

一摸:摸摸幼儿额头看有无发热。 二看:看幼儿精神状态好不好,有无疲倦或不适面容,看皮肤有无皮疹、肿块,这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。

三问:问问幼儿在家中的健康情况,有无不适以便在园中观察,如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状,在家的睡眠、饮食、大小便情况。

四查:对疑似患病的幼儿进行体格检查协助诊断。检查有无携带易造成外伤的物品、器械入园,最好不要让幼儿自带食品入园。

晨检过程中,班主任教师应注意亲自把关,对普通的感冒、消化不良、皮炎等带药入园的幼儿要进行登记并管理。注意发现幼儿的问题,及时请保健老师复检,认真对待晨检工作。

大风车幼儿园幼儿健康检查制度 一、新入园幼儿的健康检查:

1、 幼儿在入园前必须到当地妇幼保健机构或卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行全身体格检查,经检查合格后才能入园。健康检查标上的项目应填写完整正确,体检一个月内有效。

2、 幼儿入园时应将健康检查表和预防接种证交幼儿园。

3、 对有传染病接触史的幼儿,必须经过医学观察,观察期满且无症状再作检查,正常者可入园。

4、 幼儿转园,应凭原在园的健康检查表无传染病接触史的转园证明。幼儿离开园所三个月以上,需要新体检后方可再入园所。

5、有严重先天性心脏病、裂腭、癫痫、中度以上智力低下(不适应集体生活不能接受教育)等疾患的儿童未矫治前不宜入园。

6、入园体检时发现疾病应及时治疗,患营养不良、贫血等可以入园后矫治,患传染病应隔离治疗,痊愈后凭医疗单位的证明方可入园。

二、幼儿定期体格检查

1、 幼儿入园后应定期体检,每年一次,每次均按常规进行全面体检。

2 幼儿每半年测身高体重一次,每学期查视力一次,所有在园的幼儿每年查血红蛋白一次。

3、 定期体检后要进行幼儿健康状况分析评价和疾病统计,发现疾病或缺点及时矫治。

三、幼儿全日观察:

1、 保健老师应每日上午、下午巡视各班级,向班上老师、保育员了解幼儿的健康状况,如有可疑或异常应及时处理。

2、 班内的保教人员应全日注意观察幼儿的精神、饮食、睡眠、大小便等情况,对有病和体弱的幼儿加强生活护理,发现异常情况立即与保健老师联系并做好全日观察记录。

大风车幼儿园家长联系制度

确立与家长的经常联系,增加家长对园的信任,争取家园工作配合与支持。

1、对新入园的幼儿,必须向家长询问有无传染病,过敏史、癫间史和身体发育状况,做好新入园幼儿登记及全面体检。

2、班级每月坚持向家长宣传卫生保健知识,育儿知识,传递卫生保健信息。

3、每学期定期体检结果向家长反馈后,发现幼儿的缺点,要积极配合矫治、体弱儿管理得到家长配合。

4、儿童定期体检和预防接种,因故缺勤三天了解原因,应及时电话与家长联系,进行补种补检。

5、对个别儿童在园发生的不良习惯和行为表现突出者,发现疫情追访,对造成责任事故或意外事故,坚持探访、看护,解除家长后顾之忧。

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篇15:秋季幼儿园卫生保健工作计划_卫生工作计划_网

范文类型:工作计划,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 815 字

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秋季幼儿园卫生保健工作计划

一、工作目标:

1、不断探索幼儿园的保育新路子,健全我园的卫生保健制度。

2、加强保教人员的业务培训,不断提高保健质量。

3、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,严防食物中毒。

4、做好每月一次的营养测算工作,使幼儿膳食平衡,努力使幼儿的身 高、体重、血色素达标率为98%以上。

5、严格控制各种传染病的发生,并做好预防工作。

二、工作要求:

1、把好新生体检关,做到入园幼儿健康合格率为100%。

2、培养幼儿饭后漱口的习惯。

3、各班要求每月一次换座位。

4、继续加强晨间检查和全日观察,努力做到一摸、二看、三问、四查,对患病幼儿做到及时发现,及时处理。

5、认真指导、检查、督促园内的卫生和消毒工作,给幼儿创造清洁、舒适的环境。

6、加强午睡时的管理工作,睡前给幼儿听听故事,使他们安然地入睡。

7、加强午餐时的管理工作,教育幼儿不要随便浪费。

8、每月出一次宣传窗。

9、继续加强安全教育,对意外事故的发生要及时通知家长,或送当地医务室。

10、远离非典、告别丑习继续发扬经常洗手的好习惯。

三、各月工作要点:

9月份

1、做好新生入园体检工作和预防接种卡登记工作。

2、组织全体教师做好开学前的各室清理工作。

3、刊出第一期的黑板报宣传内容。

4、购买幼儿玩具和用品。

5、继续加强幼儿饭前洗手、饭后漱口的好习惯。

6、安排好每日各室清洁消毒人员并做好相关工作。

7、制定好每日晨检安排,对请假缺勤的幼儿进行登记并做好定期电访。

10月份

1、做好流感的预防工作。

2、做好每月一次的被子换洗工作。

3、针对体检情况加强对缺点儿的矫治。

4、检查园内消毒记录情况。

11月份

1、组织幼儿秋游并做好保育保健工作。(穿脱衣服、解决幼儿口渴问题等)

2、做好换被工作。

3、各班午睡检查情况总结。

12月份

1、各班组织幼儿冬锻工作。

2、在园内开展幼儿晨检活动检查。

1月份

1、做好各班各种资料存档工作。

2、各班进行身高、体重、视力等测试。

3、做好放假前的安全教育。

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篇16:保洁员管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 1434 字

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物业保洁组长在物业保洁主管领导下,负责实施住宅区物业保洁工作,美化、净化居住环境。具体岗位职责如下:

一、熟悉住宅区楼宇结构、单元户数、楼座排列、车行道、人行道分布及面积,绿化地分布及面积。

二、坚持高质量、高标准,根据公司作业指导书制定车行道、人行道、楼梯走动道、商场、大堂等具体作业程序和物业保洁标准,检查考核评分标准和奖惩措施,经物业保洁主管批准后组织并实施。

三、合理配置住宅区内垃圾桶数量、分布地点,垃圾转运车,清扫工具数量及保管场所,合理配备物业保洁人员,住宅区内不留卫生死角。

四、住宅区物业保洁工作实行“划片分区包干”作业管理,做到员工之间任务划定清楚、职责明确、检查、考核标准公开,奖惩对象明确。

五、严格本部门考勤制度。对物业保洁员,每一天定时集中讲评,对全年出全勤,无迟到早退员工,报请服务中心主管给予奖励。安排好员工节日期间的探亲活动,确保住宅区内保洁工作有条不紊。

六、坚持每一天巡视住宅区2次,有效制止住宅区乱贴字画、广告,外墙乱写乱画,乱倒(抛)垃圾,随地吐痰等不良现象;培养业主爱护小区清洁卫生的自觉行为,现场督导保洁工作。

七、经常检查商场、店铺,落实门前“三包”职责,严禁随地摆摊设点,占道经营。

八、严格执行保洁工作检查制度,实行自检、互检、组长检查、主任抽查,服务中心定期大检查五级检查制度,检查、考核结果切实与员工收入挂钩。坚持把职责区域、职责人、考核评分定期公开,广泛理解业主监督。

九、定期组织员工学习,关心员工文化生活,倡导在平凡岗位上,干出不平凡事迹。

十、完成服务中心主管交办的其他任务。

清洁工职责标准

一、清洁工务必依时清洁大堂、走廊、楼梯等共用地方。

二、劝喻各业主勿将垃圾桶或袋置于走廊、楼梯等公用地方,请将其放入通往楼梯门旁的垃圾桶内,以免影响卫生和阻塞通道。

三、如发现有杂物置于走廊、天台或楼梯间,应劝喻业主自行搬往附近的垃圾收集站。如无法找到业主,清洁工除自行清理外,还应将状况登记在服务中心记事本内,向上级报告。

四、如发现天台、天井等公用地方积污水,应立即清理。难以清理的地方,可暂时淋上油渣,防止蚊虫繁殖,再研究处理办法。

五、如发现本楼宇的污水渠和沙井等堵塞或破烂,应迅速安排修理。

六、劝喻业主淋花时要个性留意,不要将水淋到阳台外,以免影响下层和下方行人。

七、如发现冷气机或发出超多热气或噪音时,劝业主从速修理,以免影响邻居和市容卫生,并根据城-管条例,对影响市容者报行政执法机关处理。

八、如有需要,通告或口头劝业主切勿抛垃圾出窗外,也不得将可引致淤塞的杂物投入厕盆和污水渠内。

九、若上层业主的水喉或水渠破烂而导致下层天花板渗水,则通知上层业主修理;如无结果,则应详细记录及请示上级处理。

十、如有不顾公共卫生的业主,经多次劝告仍不改善,应做详细记录并报告上级和有关卫生部门。

楼内外保洁员职责标准

一、每一天对楼内外清扫,楼道内、停车场、绿化带等,持续干净,定时清运楼内垃圾。

二、每日需对楼内信箱、标牌、墙面等公用部分进行保洁工作。

三、每日需对楼内消防箱、防盗门、天台等公用通道的外露管理进行保洁工作。

四、每月需对走道灯罩进行清洁工作,以持续干净整洁。

五、每次使用完保洁工具,器具应清洗干净,统一存放于指定地点,并及时补充或申领保洁工具。

六、定期对楼内外蚊虫、鼠害进行消杀,确保无“四害”。

七、对楼内外来访人员的可疑状况,及时与保安员联系。

八、每月需对竖井、井道、沟渠全面清洗一次,定期进行消杀。

九、完成保洁组长交办的其他工作。

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篇17:幼儿园卫生保健工作计划范本

范文类型:工作计划,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 1092 字

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春暖花开的季节,迎来了新的学期,一切都很美好,本学期仍以促进幼儿身心健康成长为目的,做好卫生保健的后勤管理工作。提高幼儿保健的服务质量。为促进幼儿的保健工作上一个新的台阶,特制定以下计划:

一、指导思想:卫生保健以幼儿园《纲要》(试行)为指导,进一步增强目标意识,贯彻实行“预防为主”的方针,实施科学育儿,遵循保教结合的原则,全面规范保育工作,让幼儿有健康的体魄,大力提高保教质量。使我园卫生保健工作再上新台阶。

二、具体目标:切实抓好卫生保健工作,如:营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病,降低常见病的发病率,进一步提高幼儿的自我保护能力,杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿身心得到健康成长。

三、具体措施:进一步提高做好卫生保健工作。

(一)健康检查制度: 1、做好健康分析、评价、登记记录。

2、坚持每天晨检及全日观察制度,认真做到“一模”、“二看”、“三问”、“四查”,发现患病儿当即与老师和家长联系,并做好记录。当家长末及时来园接幼儿时,由保健医生带患病儿在保健室观察,护理,如遇紧急情况立即送医院。并将情况如实告诉家长。

(二)日用品消毒制度:

1、床板每周擦抹一次,被褥每月暴晒一次。

2、幼儿玩具保持清洁,积木、积塑每周清洗、消毒一次。

3、图书每月日光暴晒一次。

4、桌椅每日清擦一次,每周用肥皂水清洗一次,保持桌椅整洁。

5、地面、厕所每天拖、冲洗,每周用消毒液拖地消毒一次。

(三)环境卫生:

1、保持幼儿园环境卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。清除卫生死角。

2`定期抽查,每周进行卫生检查。

3、保持室内空气流通,阳光充足开窗通风换气。

(四)个人卫生:

1、幼儿每人一巾一杯,专人专用,定时消毒。

2、幼儿饭前饭后养成洗手的习惯,保持手的整洁。

3、大班幼儿学会使用筷子吃饭,培养幼儿良好的进餐习惯,不挑食、不偏食、不暴食。

4、幼儿养成饭后漱口的习惯,大班养成饭后刷牙的习惯。

5、培养幼儿良好的睡眠习惯及正确姿势。

6、每周剪指甲一次,保持幼儿个人整洁卫生。

7、根据季节变换,活动量的大小,随时为幼儿增减衣服,关心幼儿的冷暖。

8、各项活动都以幼儿为中心,加强对幼儿进行安全教育、卫生教育,并教给幼儿一些自我保护的能力。

9、妥善保管好班内物品,玩具、用品使用安全,避免摔伤、烫伤,杜绝事故发生。

(五)饮食管理:

1、创新食谱,向家长发放调查表,为幼儿提供丰富多彩的美食。

2、根据季节变化,制定适合幼儿年龄的带量食谱,保证幼儿必需的营养。

3、定期计算幼儿进食量、营养量。保证幼儿健康成长。

4、按时开饭,保证幼儿愉快地吃饱、吃好每一餐。

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篇18:各种环境卫生管理规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 548 字

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一、旅馆卫生管理制度个人卫生做到四勤:

勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司,休假疗养好再上班。管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康,要为他们创造一些必要的条件,并经常进行检查督促,使个人卫生形成制度。

二、工作卫生

1、当班时避免触摸头发或面孔,不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏;不准随地吐痰;不准吸烟。

2、手指不可接触到食物,亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。

3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。

4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。

5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。

6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗,不可摆用。

8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。

9、不同的食物不要随便混淆,以免有损味道。

10、在服务过程中要留心就餐者,发现病态者及带菌者,对其所用餐具要单独收拾,重点消毒。

11、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增加清洁困难。

12、在适当情况下,要经常使用托盘,训练自己成为一名出色的服务员。

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篇19:卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 278 字

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从业人员卫生管理制度

1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

3、注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。

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篇20:公共场所卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 579 字

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商场、书店卫生管理制度

为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责,保障顾客的身体健康安全,按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规的要求,特制定本制度。

一、取得《公共场所卫生许可证》才开始经营,并按时办理

年审及复核或换证手续。

二、设置专职或兼职卫生管理人员,确保从业人员持有效健康体检证明、卫生知识培训合格证上岗。

三、要在明显处公示公共场所卫生许可证及卫生信誉度等级牌。

四、成立卫生管理组织,设立卫生管理人员,健全卫生管理制度,建立卫生资料档案。

五、设置清洁工具洗消间(区)。每日进行湿式卫生清扫,做好楼梯扶手、购物车(篮)等公共物品定期消毒,保持室内外环境整洁卫生,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾,同时做好清洗和消毒的工作记录。

六、加强自然通风,机械通风设施保持正常使用。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施,经常检查设施使用情况,并做好工作记录。

七、场所内做好新风供应,将新风入口设在室外,远离污染源,空调器过滤材料做到定期清洗或更换。如果使用集中空调通风系统,要确保符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求。

八、场所内禁止吸烟,并有明显的禁烟标志和禁烟管理措施。

九、出售食品、化妆品、药品的柜台分设在清洁的地方,农药、油漆等有害商品要设有单独售货室。

十、厕所要及时清扫保洁,做到无积污、无异味。采用水冲式蹲式便器,确保良好通风。

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