餐饮表扬员工优秀的句子实用20篇

餐饮服务员工作总结

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜 余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外，餐厅配合酒店，全年共接待重要客人 批，计 多桌，约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点，抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租3322房，房主是做旅行社的，又处于刚创业阶段，为减少资本投入，就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间，于是他们看中了3322房，离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来，物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间，经过两天多的不断做工作，他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下，写字间的出租率达到了 %，超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了，空调不制冷，投诉;房顶漏水了，投诉;发现有人私自动用公司的用品了，投诉;冬天到了，暖气不热了，投诉;就连浴室少了个凳子，都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任，首先向客人道歉，再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费，物业部就积极进行催账，不仅是打电话，每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提，抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求

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员工姓名： 身份证号码：

单位名称：

入职日期： 年 月 日

申请不购买社保日期： 年 月 日

本人进入___(以下简称“公司”)后，成为该公司正式员工，现就本人有关社保购买事宜做出如下承诺和要求(申请和承诺)：

一、本人作为公司正式员工，在公司工作期间，公司拟主动为本人上社会保险，但由于个人原因事先提出，不要公司为我办理各项社会保险及缴费手续，由于不愿意缴纳社保款项，因此，自愿要求公司不要为本人在就职期间购买该社会保险，但公司仍按当地社保工资比例支付给本人每月元，本人同意并承认公司已将各项社保费用中单位应缴费部分款项计入本人工资，并随本人工资一起发放给了本人。

二、本人承诺因公司按照本承诺书要求未为本人购买社会保险的，因此而导致本人未享受到社保待遇的后果和责任完全由本人承担，给自己和公司造成的所有损失和法律责任一律与公司无关，一切后果自负。

三、本人在做出本承诺书后，不得在事后以公司未为本人购买社会保险为由要求公司承担经济补偿金。

四、本人签订本承诺书完全出于自身真实意愿，自签订之日起，即时生效。

申请人(签字)：

公司审批人：

公司盖章：

日期： 年 月 日

甲方(用人单位)： 乙方(职工)：

名称： 姓名：

法定代表人(主要负责人)： 身份证号码： 户籍住址：

经济类型：

通讯地址： 通讯地址：

联系电话： 联系电话：

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》(以下简称《劳动合同法》)和国家、省的有关规定，遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用原则，订立本合同。

一、合同期限

(一)合同期限

甲、乙双方同意按以下第 种方式确定本合同期限：

1、有固定期限：从 年 月 日起至 年 月 日止。

2、无固定期限：从 年 月 日起至本合同约定的终止条件出现时止。

3、以完成一定的工作为期限：从 年 月 日起至 工作任务完成时止，并以完成 为标志。

(二)双方同意本合同有效期内的前 个月为试用期(即从 年 月 日起至 年 月 日止)。

(二)试用期限

双方同意按以下第 种方式确定试用期期限(试用期包括在合同期内)：

1、无试用期。

2、试用期从 年 月 日起至 年 月 日止。

(合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月;合同期限在一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月;三年以上固定期限和无固定期限的合同，试用期不得超过六个月。以完成一定工作任务为期限的合同或 — 3 —

者合同期限不满三个月的，不得约定试用期。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。)

二、工作内容和工作地点

(一)乙方的工作内容： 。

(二)乙方工作内容确定为(填“是”)： ( )管理和专业技术类/( )工人类。

(三)甲方因生产经营需要调整乙方的工作岗位，按变更本合同办理，双方签章或盖章确认的协议或依法变更通知书作为本合同的附件。

(四)乙方工作地点： 。 (五)除临时性工作或者短期学习培训外，如甲方需要乙方到本合同约定以外的地点或单位工作和学习培训，应按本合同第七条处理。

三、工作时间和休息休假

(一)甲乙双方同意按以下第 种方式确定乙方的工作时间：

1、标准工时制，即每日工作 小时，每周工作 天，每周正常工作不超过40小时，并至少休息一天。

2、不定时工作制，即经劳动保障部门审批，乙方所在岗位实行不定时工作制，每周至少休息一天。

3、综合计算工时工作制，即经劳动保障部门审批，乙方所在岗位实行以“是“：年( )、半年( )、季( )或月( ) 为周期的综合计算工时工作制。

(二)甲方因生产(工作)需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间。除《劳动法》第四十二条规定的情形外，一般每日不得超过一小时，因特殊原因最长每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。

(三)甲方执行法定的及企业依法自行补充的有关工作、休息、休假制度，按规定给予乙方享受节日假、年休假、婚嫁、丧假、产假、看护假等带薪假期，并按本合同约定的正常工作时间工资及有关政策法规规定的计算方法支付工资。

四、劳动报酬

(一)乙方正常工作时间的工资按下列第( )种形式执行，并不得低于当地最低工资标准及本单位集体合同约定的标准。

1、计时工资： 元/月( 元/周);

2、计件工资： (70%以上职工在正常时间内可以完成的，本项约定方为成立);

3、其他形式： 。

(二)乙方试用期工资为 元/月(不得低于第(一)款约定工资的80%或单位同一岗位最低档工资，并不得低于本市最低工资标准)。

(三)甲方依法安排乙方加班的，应按《劳动法》第四十四条的规定支付加班工资。

(四)工资必须以法定货币支付，不得以实物或者其他有价证券等形式代替货币支付。

(五)甲方与乙方可以依法根据本单位的经营状况、物价指数情况，经过双方协商或者通过集体协商，确定工资正常增长的具体办法。

(六)甲方每月 日发放工资。如遇节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。

五、社会保险

(一)甲、乙双方按照国家和省、市有关规定，参加社会保险，缴纳社会保险费，乙方依法享受相应的社会保险福利待遇。

(二)乙方患病或非因工负伤，甲方应按国家和地方的规定给予医疗期和医疗待遇，按医疗保险及其他相关规定报销医疗费用，并在规定的医疗期内支付病假工资或疾病救济费。

(三)乙方患职业病、因工负伤或者因工死亡的，甲方应按(工伤保险条例)的规定办理。

六、劳动保护、劳动条件和职业危害防护

(一)甲方按国家和省、市有关劳动保护规定为乙方提供符合国家劳动卫生标准的劳动作业场所，切实保护乙方在生产工作中的安全和健康。如乙方工作过程可能产生职业病危害，甲方应如实告知乙方，并应切实按《职业病防治法》的规定，保护乙方的健康及其他相关权益。

(二)甲方按国家有关规定，发给乙方必要的劳动保护用品，并按劳动保护规定每 (年/季/月)免费安排乙方进行体检。

(三)甲方按国家和地方有关规定，做好女职工和末成年工的劳动保护工作。

(四)如果甲方违章指挥、强令冒险作业危及人身安全的，乙方有权拒绝，并可以随时解除本劳动合同。对甲方及其管理人员漠视乙方安全和健康的行为，乙方有权要求改正并向有关部门检举、控告。

七、劳动合同的变更、解除、终止

(一)符合《劳动合同法》规定的条件或者经甲、乙双方协商一致，可以变更劳动合同的相关内容或者解除固定期限合同、无固定期限合同和以完成一定做为期限合同。

(二)除因乙方不胜任工作，甲方可以依法适当调整其工作内容外，变更劳动合同，双方应当签订《变更劳动合同协议书》。

(三)《劳动合同法》规定的终止条件出现，终止本劳动合同。

八、经济补偿金、医疗补助费和生活补助费的发放解除或者终止本合同，经济补偿金、生活补助费、医疗补助费的发放按国家、省、市有关规定执行。

九、通知和送达

甲乙双方在本合同履行过程中相互发出或者提供的所有通知、文件、文书、资料等，均可以当面交付或以本合同所列的通讯地址送达义务。一方如果地址或变更电话，应该及时书面通知另一方。

十、因履行本合同发生争议的解决办法

乙方认为甲方侵害自己合法权益的，可以先向甲方提出，或者向甲方工会反寻求解决。无法解决的，可以向就近的劳动行政部门投诉。属双方因履行本合同发生争议，应当先协商解决;协商不成的，可自争议发生之日起三十日内向甲方劳动争议调解委员会申请调解，或者自争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

十一、本合同的条款与国家、省、市新颁布的法律、法规、规章不符的，按新的法律、法规、规章执行。

十二、双方需要约定的其他事项

本合同(含附件)一式两份(鉴证时需一式三份，其中鉴证机构留存一份)，双方签字后，甲方必须将其中一份交给乙方持有，均具有同等法律效力。甲方不把其中一份交给乙方持有的，视为尚未与乙方签订本劳动合同;发生纠纷时，不得以己签订本合同为由对乙方的主张，并由甲方承担相应的法律责任。

甲方：(盖章) 乙方：(签名)

法定代表人

(委托代理人)：

年 月 日 年 月 日

鉴证机构：(盖章)

鉴证人：

鉴证日期： 年 月 日

______:

您好!

首先我表示非常抱歉，其次我要感谢你对我这么多年的教导、关心和呵护。是你让我从以前一名内敛的孩子变成如今这样爽朗大方的青年。因此我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。自____年到____国际酒店工作，至今已经七年有余。由于您对我的关心、指导和信任，使我获得了很多的机遇和挑战。在这里，见证了酒店改造旧貌换新颜;在这里，参与了酒店荣膺五星的升华蜕变;在这里，也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢酒店给予我发展的平台，对此我深表感激。

我觉得我自己在酒店工作这么长的时间，一是在酒店结构、酒店制度等一系列方面了解比较透彻，容易产生疲劳，失去动力与激情。二是我自身经验的局限性，近期的工作让我觉得力不从心。为此，我进行了长时间的思考，为了不因为我个人的原因而影响酒店的外宣水准，经过深思熟虑之后我决定辞去营销部公关策划主管这份工作。我的决定可能会给您带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。最后，我忠心对你说;对不起与谢谢，这些日子大家对我的关心照顾我由忠的表示感谢，同时也自知惭愧给你们添了太多的麻烦。给酒店造成了一定的影响在此我诚恳的向大家道歉;对不起我辜负了大家对我的期望!

______

__________

尊敬的领导：

您好!

记得有人曾这么说过，工作上如果两年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的，当然我也只能这么或许着，由此我开始了思考，认真的思考。然而我的每一次思考，都会让上帝发笑，且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己害怕，每次思考的结果连自己都感到惊讶——或许腹中所学真的太少，或许自己并不适合这里，并不适合这个工作环境。还记得20____年来的时候一大群，而今屈指，寥寥无几，或许走有走的原因，留有留的理由，细想我的原由，还真不知道是什么：或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品味过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮助过我的同事，关心过我的领导;或许这个地方给我留下过很多夹杂琐碎烦恼的美好;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台。

我于20____年____月到____饭店做厨师上班，经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与20____年__月__日正式离职。

由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在20____年__月__号之前批准我的离职!

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

辞职人：____

20____年__月__日

：

物业公司王经理，兢兢业业工作，实实在在做人，自从王经理来天然城工作以来，以务实为原则，召开业主大会，听取业主意见，逐条记录，在最短时间内帮助业主逐项解决，得到业主一致好评。

王经理并亲自走访业主家庭，问寒问暖，主动发现问题，不辞辛苦协调解决，就像一家人一样，真正让大家体会到做为天然城业主的自豪。

在社区活动项目中，王经理得知秧歌队缺少锣鼓设施后，马上与上级领导沟通要求，很快得到解决，使夕阳红秧歌队的老姐妹们高兴的不得了，跳地更起劲了。自此我们老年人的生活更幸福了，身体更健康了。

这一切都得感谢物业公司的王经理，有了他相信生意会蒸蒸日上，天然城的业主们会生活的更开心。

再次感谢王经理……您辛苦了!

X年XX月XX日

企业员工聘用合同模板

根据国家法律和有关政策，经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同：

一、聘用合同期限。按下列第________款确定：

（一）本合同为有固定期限的聘用合同。合同期从________年________月________日至________年________月________日止。其中试用期从________年________月________日至________年________月________日止。

（二）本合同为无固定期限的聘用合同。合同期从________年________月________ 日起至法定或约定的解除（终止）合同的条件出现为止。其中试用期从________年________月________日起至________年________月________日止。

（三）本合同为以完成一定工作为期限的聘用合同。合同期从___________之日起至___________之日止（起止时间必须明确具体）。

二、工作性质和考核指标

乙方同意按甲方工作需要，在________岗位工作，完成该岗位承担的各项工作任务。

考核指标每月（每季度、每年）为 ________________________________________

三、劳动保护和劳动条件

甲方按国家和?⑹械挠泄厣产、安全、劳动保护、卫生健康规定为乙方提供必要的工作条件，保跸乙方在安全、健康的环境中工作?/p>

四、劳动报酬

乙方在聘用期间的基本工资为月________________元，奖金见甲方的奖金发放制度。

五、甲方的权利和义务

（一） 甲方的权利

1.依照国家的有关规定和甲方的规章制度对乙方行使管理权、考核权和奖惩权。

2.合同期间因工作需要，甲方有权调整乙方的工作岗位。

3.具有下列情形之一的，甲方可以随时通知乙方解除劳动合同，不受提前三十天通知的限制：

（1）在试用期内发现乙方不符合聘用条件的；

（2）乙方在?⑹隆⒀映げ假和医疗期及脱产学习期间本人或为他人及亲友从事各种生产经营服务活动的?br> （3）乙方严重违反甲方工作责任制或甲方规章制度的；

（4）乙方严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；

（5）乙方被依法追究刑事责任的；

（6）乙方连续________个月（季度、年）考核被确定为不称职的；

（7）不胜任现职工作，又不接受其它安排的。

4.具有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但应当提前三十天以书面形式通知乙方：

（1）乙方患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的工作的；

（2）乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

（3）聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原聘用合同无法履行，经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的；

（4）甲方濒临破产处于法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的。

5.乙方受聘期间，因违法、违纪或其它不当行为，给甲方造成损失的，甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任。

（二） 甲方的义务

1.遵守国家的法律、法规、政策，尊重职工的主人翁地位，创造有利于职工发挥积极性和创造性的企业环境。

2.负责对乙方进行政治思想、职业道德、专业技术、企业管理知识、遵纪守法和规章制度的教育与培训。

3.乙方具有下列情形之一，又不符合本合同第五条第（一）款第（3）项的，甲方不得解除劳动合同：

（1）乙方患职业病或因工负伤并被确认丧失劳动能力的；

一、培训时间

20__年某月某、某、某日，为期三天。

上午08：00——11：45，下午14：15——18：00.

二、培训课时

每日10课时，共计30课时。

三、培训教师

某

四、培训对象

某新招餐厅服务人员。

五、培训地点

某职业学校实训北楼五楼501、503.

六、培训目标

1、强化服务意识、文明意识、企业意识。

2、强化礼仪知识与技能，提升礼仪素养。

3、强化餐厅服务礼仪与餐厅服务技能，端正服务态度，

4、提高服务水平，展现企业形象。

七、培训提纲

第一模块：个人礼仪

第二模块：餐厅服务礼仪

第三模块：餐厅服务知识与技能

八、培训方式

明理讲授、示范指导、案例分析、基礼训练、模拟训练、结业考核等

甲方：____________________地址_________________法定代表人：_____________联系电话：________________

乙方：__________性别______身份证号码____________现住址________________联系电话_____________

为建立劳动关系，明确双方权利义务，依据中华人民共和国《劳动法》，《民法典》，在平等自愿、协商一致的基础上，订立本合同。

第一条劳动合同期限

本合同期限自_____年____月____日起至_____年___月___日止。其中试用期为_____年___月___日起至_____年___月___日止。试用期包括在劳动合同期内。

第二条工作内容和工作地点

甲方根据工作需要，安排乙方在________工作岗位，工作地点为____________。经双方协商同意，甲方可以调换乙方的工种或岗位。

第三条劳动报酬

乙方按甲方规定完成工作任务的，甲方每月目前以货币形式支付当月工资。甲方实行的工资形式的为______;工资为_____元/月，其中试用期的工资为_____元/月。甲方支付乙方的工资不得低于当地政府规定的最低工资标准。

其他形式：______________________________________________________。

第四条工作时间和休息休假

乙方实行的工作制为____________。

甲方应排照国家和地方有关规定，合理安排乙方的工作和休息时间

第五条社会保险

甲方应按国家和地力有关规定为乙方缴纳各项社会保险费用，乙方应当缴纳的社会保险费，由甲方从乙万工资中代扣代缴。

第六条劳动保护、劳动条件和职业危害防护等按照法律法规、规章等规定执行。

第七条劳动合同的终止与解除

双方解除或终止劳动合同应按法定程序办理，甲方为乙万出具终止解陈劳动合同的通知书或相关证明，符合国家规定的，支付乙方经济补偿。

第八条劳动争议处理

甲乙双方因履行本台同发生的劳动争议，双万当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。

第九条其他未尽事项按国家及地方现行有关规定执行，或者通过协商以附属文件形式约定。

第十条本合同双方各执一份.涂改或未经授权代签无效。

甲方：__________________乙方：_________________________

代表人：________________身份证号码：____________________

_________年________月_______日_________年________月_______日

甲方(单位)名 称：

法定代表人：

注 册 地 址：

联 系 电 话：

乙方(员工)姓名 性别

身份证号码：

户口所在地： 省(市) 区(县) 街道(乡镇)

联 系 电 话：

家 庭 住 址：

鉴于乙方为离、退休、或者与其他单位有劳动用工关系的人员，不具备与本单位有劳动法律关系的主体资格。根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本聘用协议，共同遵守。

第一条 经双方协商，本协议的期限为___年，自___年___月___日起至___年___月___日终止。

第二条 甲方聘请乙方担任 工作，工作地点，如因工作变化的需要或乙方自身能力和业绩等因素，甲方可调整乙方的工作岗位和工作地点，同时薪金根据岗位增减。

乙方必须接受甲方的领导和管理，完成甲方安排的工作任务。

第三条 甲方安排乙方执行标准工时制度，乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作时间为40小时，其中每周六为固定加班工作时间，每周休息日为周日。

第四条 甲方安排乙方延长工作时间，休息日加班的原则上安排同等时间补休，确实无法安排补休的，按规定的标准支付加班工资。

下列情况不属加班范畴：

①、自身原因致使工作不能及时完成而需加班的;

②、按项目或计件提成计酬需加班的。

第五条 甲方对乙方实行的休假制度，按照公司《假事制度》执行。

第六条 甲方每月8日以人民币形式发放乙方上个月工资(节假日顺延)，乙方工资为 元月，每月固定的超时加班工资元。乙方个人收入所得税由自己承担，甲方代扣代交。

第七条乙方已经离、退休的，其离、退休费(包含各项补贴)、医药费、非因工死亡丧葬费以及其他保险福利待遇，均由其原单位或者社会保障机构负责发放，甲方不再另行发放。乙方与原单位存在劳动关系的，其社会保险费用在原单位交纳。

第八条 乙方在本合同期间因工伤残、死亡的，其医疗费用、丧葬费抚恤费等待遇，由甲方按照本省市工伤保险待遇规定的标准负担全部费用。

第九条 甲方根据生产岗位的需要，按照国家有关劳动安全、卫生的规定，为乙方配备必要的安全防护措施，发放必要的劳动保护用品。

第十条 甲方根据国家有关法律、法规，建立安全生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度，严禁违章作业，防止劳动过程中的事故，减少职业危害。

第十一条甲方依法建立有关经营管理制度，并对乙方进行教育、培训。乙方应自觉学习、接受培训并参加有关规章制度考试，自觉遵守甲方的规章制度(含《员工手册》、《职员行为手册》)、工作流程、操作规范，提高职业道德水平和业务技术水平。

第十二条甲方可根据工作需要选拔、指定乙方参加有关提升管理能力和专业技能的专项培训，乙方需按甲方培训管理制度与甲方签订培训协议，约定服务期，作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。

第十三条 乙方必须遵守甲方有关保密制度，保守甲方的商业秘密，不得做出损害甲方利益的行为。

即使乙方与甲方解除、终止本协议之后，乙方仍然有义务保守未超出解密期限的甲方商业秘密。甲方定义的涉密人员与甲方签订的保密协议作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。

第十四条 乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予纪律处分，严重违反者，直至解除本协议。

第十五条 经甲乙双方协商同意，可以变更、解除、续订本协议。变更、解除、续订协议应当采用书面形式。

第十六条 有下列情形之一的，本协议终止：

(一)协议期满的;

(二)乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的;

(三)甲方被依法宣告破产的;

(四)甲方被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者甲方决定提前解散的;

(五)以隐瞒严重疾病、编造学历和工作经历等欺诈手段订立本合同的;

(六)违反法律的行为证明其不适合继续从事甲方所在行业业务的;被依法追究刑事责任及其他法律、法规规定的。

第十七条 在解除或者终止本协议时，乙方应当按照双方约定日内，办理工作交接手续。拒绝移交给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。

对于在甲方担任经营、管理和研究重要任务，有关工作任务未能交接清楚的;或给甲方造成经济损失尚未处理完毕;或由于其他问题在被审计、审查期间的，在上述问题未了结之前不得解除本协议。

第十八条 本协议解除或终止的，甲方不支付经济补偿金。

第十九条乙方对甲方的商务资料、技术资料、有关文件、商务信息、员工薪资等负有保密义务，如由于乙方故意或过失泄密而使甲方造成损失。甲方有权追究赔偿责任。

第二十条 乙方违反《培训(考察)服务协议》约定的服务期内提前解除本协议的，应当按《培训(考察)服务协议》约定支付违约金。

第二十一条 乙方违反本协议约定的工作交接、保守商业秘密和竞业限制规定，以及其他行为对甲方造成经济损失的，乙方应按约定和损失程度承担赔偿责任。

第二十二条 双方当事人经协商一致同意增加以下条款：

第二十三条 本协议的附件包括：

第二十四条 甲乙双方在履行本协议过程中发生争议，可协商解决;协商不成的，可以向人民法院起诉。

第二十五条 本协议未尽事宜，双方可另行协商解决，签订补充条款，补充条款与本协议具有同等法律效力。

第二十六条 本协议双方签字生效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方(盖章)： 乙方(签名)：

法定代表人(签名或盖章)：

日期：______年____月____日

餐厅服务员工作计划格式范例

【篇一】

一、继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能经受得住考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训，培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟，并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。

二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧，提高酒水销售水平，从而多方面提高酒店的经济效益。

三、加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神，增强员工的凝聚力，树立集体荣辱观。

四、继续做好“节能降耗”工作

1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

五、突出以人为本的管理理念，保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解，便于工作的开展。计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，保证沟通程序的畅通，根据员工提出合理性的要求，管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视，从而人人能有个好心情，这样更有助于更好地服务于顾客。

六、继续做好部门内部的质检工作

每日质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作，并主动汇报部门质检情况，从而不断提高本门质检水准。

七、增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。

下半年是新的征程，新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下，全体员工团结一心，努力工作，我们圣达酒店的生意会越来越红火，圣达的明天也会更加辉!

【篇二】

1、配合市商务局做好“十佳餐饮企业”评选工作。根据市商务局关于在五个行业开展“十佳”商贸企业评选活动方案要求，凡符合条件的餐饮企业要积极参与评选活动，借“十佳”商贸企业评选活动的东风，全面推动我市餐饮企业的各项工作。

2、配合市食品药品监督局、市商务局做好放心油示范店工作(推荐华鼎粮油公司)。

3、配合市统计局、市商务局做好餐饮行业普查工作。

五、真心为会员服务。

商会会长和常务副会长要联系一家需要帮助的企业，并经常到餐饮企业调查研究，了解会员单位需求、反映会员单位要求、解决会员单位困难。

商会办公室将经常搜集、整理会员单位的意见和建议，及时向政府有关部门反映企业状况、意见和要求，维护会员单位的合法权益，及时向会员传达和反馈有关政策和信息。

六、开展“团购”工作。

商会要改变餐饮企业“单打独斗”的状况，紧密“抱团”，实行“团购”，降低成本。今年，要有50%的会员单位企业实行“团购”。配合衡阳餐饮协会做好美食品鉴活动。

七、组织培训交流。

上半年和下半年将分两期对餐饮企业的管理人员和专业技术人员实行上岗培训。聘请省内外专业名师、专家开展各类餐饮服务技能培训。利用我会名厨专业委员会这个平台，对厨师组织烹饪大赛和开展烹饪技术交流活动。同时做好湘菜名师、大师的培训、评选和推荐工作。

八、开展民间菜大赛活动。

为创新提升地方菜品质量，今年将举办办以本地名优食材为主材的烹饪大赛，先从县市开始初赛，最后在旅游节期间到市里进行决赛。在深入挖掘本土优势资源的基础上，20xx年，将整理出版《地方美食大全》

九、组织参观学习外地经验。

积极组织会员单位参加全国、全省的有关会议和大赛活动。每个季度组织会员单位到省内或省外进行考察交流，在外出前做好考察计划，明确考察目标。除外出学习，还要借我市举办各种活动的契机，以商会名义邀请外地协(商)会组团来我市交流指导。

十、加大宣传工作力度。

以《餐饮》报和《餐饮网》为阵地，借助主流媒体和《郴商》之力，大力宣传我市餐饮行业形象，传播工作信息，推介先进典型，交流管理经验。拟在xx日报、电视台分别开辟《生态美食之乡》和《食在》栏目。

十一、进一步搞好商会内部分工。

商会换届后将采取会长轮值制度，每年由一名常务副会长作轮值会长，有利于充分发挥大家的才干，增强商会的领导力量。同时，发挥“四部一室”(办公室、会员服务部、学习培训部、对外络联部、业务拓展部)领导的作用，全面做好商会工作。

【篇三】

一、兴隆县农村富余劳动力的基本情况

目前，兴隆县16-25周岁的农村富余劳动力4.84万人，其中没有转移就业者占2.5万人。

二、转移就业培训工作的组织领导情况

县政府高度重视对农村富余劳动力的转移培训工作，特批准建立农村富余劳动力转移培训基地，局领导及校领导亲自督导，培训办公室由专人负责。

三、培训目标和任务

根据餐厅服务员国家职业标准，经过系统学习，培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。20xx-201x年，计划每年培训200人。

四、培训对象

以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。

五、培训形式

以脱产或半脱产的学习形式，对农民工进行职业技能培训。

六、培训要求

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。

3、利用兴隆宾馆为实训基地，聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的提高，培养学员的动手操作能力。

七、培训内容

《餐厅服务员》课程设置采用能力模块组合，共设置执业基础、餐厅服务礼仪、端托摆台服务、酒水服务、上菜及分菜服务、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。共计152学时

(一)、执业基础

要求学员熟知外出务工常识，掌握餐厅服务应具备的职业素质。理论学习10学时。

(二)、餐厅服务礼仪

要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时，技能学习13学时，声像学习2学时，共计20学时。

(三)、端托、摆台服务技能

要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。

(四)、酒水服务

要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。

(五)、上菜及分菜

要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时，技能学习14学时，声像学习2学时，共计20学时。

(六)、撤换餐用具

要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时，技能学习5学时，声像学习1学时，共计10学时。

(七)、餐厅服务基本程序

要求学员了解零点接待服务的相关知识，餐厅服务的基本程序。其中理论学习12学时，技能学习16学时，声像学习2学时，共计30学时。

八、师资情况

我校依托中央校和省校的培训资源，按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的模式，以具有较强实力、餐厅面积达360米2、能同时容纳200人就餐的兴隆宾馆为实训基地，并选聘高级餐厅服务员1名、中级餐厅服务员7名、红案2级5名及宾馆负责人周晓明、县农广校教师滕玉艳等组成一批素质高、技能强、具备技师职业资格的教师队伍，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学习中学会做”，实现岗位技能的提高。

九、考核与评价

1、考试：学员学完课程设置中的每一个模块后，由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。

2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念，由兴隆县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组，在兴隆宾馆实训基地对学员进行现场考核，考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式，重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考，严格把好出口关。

3、发证：考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书，同时根据学员自愿的原则，由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定，合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。

十、就业指导

由县农广校建立培训帐台，以市农广校的“广效”职业介绍所为依托，以劳动力市场需求为导向，为学员外出务工提供就业信息，推荐就业岗位，通过“订单、定点和定向”的形式，培训转移一大批农村富余劳动力。

甲方：

乙方：

甲乙双方经过充分讨论和平等协商，就甲方技术秘密保护及乙方在甲方工作期间完成的工作成果权归属等问题达成一致，现根据相关法律、法规及公司管理制度的有关规定，自愿签署本协议。

第一章 总则

第一条甲方技术秘密是指甲方内部在一定时间内只限一定范围人员知悉的事项，以及甲方不为公众所知悉、能为甲方带来经济利益、具有实用性并经甲方采取保密措施的技术信息;保密包括在甲方内部一定范围内的内部保密以及对外保密两个方面。

第二条甲方附属组织和分支机构以及甲方职员(包括临时聘用人员)和因与甲方发生业务关系而接触或了解甲方技术秘密的其他人员都有保守甲方技术秘密的义务，即：对所掌握的甲方技术秘密，不得披露、使用或者允许他人使用于甲方利益以外的其它任何目的。

第三条 甲方___，实行既确保秘密又便利工作的方针。

第四条 乙方保守、保护甲方机密以及在改进甲方保密技术方面成绩显著，由甲方给予奖励。

第二章 保密范围

第五条 甲方技术秘密包括本协议

第二条规定的下列秘密事项：

1、 甲方明确要求乙方承担保密义务的事项，如：属于甲方的标有“保密”、“秘密”、“内部”、“机密”等字样的各类文件、信息资料;

2、 甲方明确要求乙方保密的有关研究项目、研究进度、经费投入以及相关经营、技术信息;

3、 甲方的专有技术及其相关技术;

4、 甲方处于研发阶段的技术资料及信息;

5、 甲方未公开的其它技术信息;

第三章 乙方保密义务

第六条 乙方对甲方技术秘密承担保密义务的具体方式为：

1、乙方必须严格遵守甲方的保密制度，积极防止甲方技术秘密的泄露;

2、乙方在聘用期间及聘用期终止后，未经甲方书面授权不得使用、公开或向

第三者透露甲方保密范围内的事项和信息，包括利用甲方技术秘密进行新的技术研究和开发;确因甲方工作需要使

第三人(包括在甲方工作的第三人)知晓甲方技术秘密的，乙方应征得甲方有关负责人同意，并明确向对方告知应承担的保密义务;

3、在解除聘用合同时，乙方应将其掌握、持有、保管的所有涉及保密事项的资料完好交还甲方;

4、在解除聘用合同后________年内，乙方不得自营或为他人经营与甲方有竞争的业务(对于乙方此项义务，甲方应给予适当补偿，具体补偿内容见本协议第七条);

5、乙方承担保密义务的期限：乙方承担保密义务的期限为无期限，即：自本协议签署之日起至甲方保密技术及相关信息解密之日止。

第四章 甲方义务

第七条 对乙方承担的保密义务，甲方应给予适当的补偿及奖励：

1、 乙方在甲方工作期间内，甲方应为其提供良好的科研及其它工作条件，以保障乙方工作的顺利开展;

2、 对于乙方在甲方工作期间内完成的技术成果，甲方应给予相应奖励，并以该成果创造的经济效益为依据向乙方支付相应报酬;

3、 上述报酬及奖励的具体方式及数额，依乙方在该成果中的贡献及该项成果实际创造的经济效益具体确定。

4、在解除聘用合同后________年内，如有本协议“第六条4”所述情况发生，乙方可凭有关证明文件(乙方有确凿的证据表明其欲自营或为他人经营与甲方有竞争的业务，在与甲方沟通后，甲方明确表示不予准许)一次性向甲方领取相应的经济补偿，补偿数额为乙方在甲方单位最后______20__年收入(不包括本协议“第七条2”所述的奖励及报酬)的二分之一。

第五章 工作成果权归属

第八条 乙方在聘用期间完成的下列成果，其包括知识产权在内的一切权利归甲方所有：

1、 乙方接受甲方分配的工作，独立或与他人合作完成的一切技术成果(包括阶段性成果及技术相关成果)归甲方所有;

2、 乙方利用甲方物质、技术条件或在甲方已有技术基础上完成的一切技术成果(包括阶段性成果及技术相关成果)归甲方所有;

3、乙方在聘用期间，未经甲方同意，不得单独或与他人合作进行与甲方科研、经营领域相关的技术开发或其它活动;经甲方同意并投资后，乙方在聘用期间任何形式的技术成果均归甲方所有。

4、 乙方对聘用期间完成的技术成果，经甲方同意后享有署名权，在不违反甲方利益的前提下，经甲方同意，乙方对该成果享有发表权及相应的获得报酬权。

第九条乙方在签署本协议之前，已经完成的技术成果(包括取得阶段性成果)或整体技术构思，因其可能与本协议的履行发生交叉或冲突，希望排除在本协议约束范围之外的：

1、 无( )

2、 有( )。详细说明如下：

第十条 乙方在在签署本协议之前，是否与其它单位或个人签署过任何妨碍本协议正常履行的其它文件：

1、 无( )

2、 有( )。详细说明如下：

第六章 违约责任及争议解决

第十一条 乙方违反本协议，甲方除可依据双方聘用协议的有关规定，在履行必要手续后无条件解除聘用合同外，还可要求乙方承担下列违约责任：

1、 视情节轻重，向甲方支付不低于1万元并不超过10万元的违约金;

2、 向甲方赔偿相应损失。

第十二条 甲方违反本协议，乙方除可依据双方聘用协议的有关规定，在履行必要手续后无条件解除聘用合同外，还可要求甲方承担下列违约责任：

1、 视情节轻重，向乙方支付不低于500元并不超过1万元的违约金;

2、 向乙方赔偿相应损失。

第十三条 与本协议有关的争议，甲乙双方应协商解决。协商不成，任何一方可寻求法律渠道予以解决。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

________年____月____日 ________年____月____日

餐厅服务员暑期实习报告

社会实践目的：为了更好地在假期里度过，积累工作经验，进一步体会到一分耕耘一分收获，所以选择暑期工作

社会实践意义：学会钱要合理分配，不要铺张浪费，怎么与人交往

主题:服务员

时间：7月14~7月31

地点：

现将此次社会实践活动的有关情况报告于下

开始第一天是熟悉周围的环境和主管，明白自己的工作到底要做什么，主要是帮人拿东西和开柜，换毛巾，接待客人等工作，以后的每天和同事们9：00准时列队点名。点完名后，就按领班分配，对包厢开始各自的卫生打扫，全范围清理，而且每天如是。若是那天你值班，还要加上卫生间和走廊的卫生，完后领班会来检查清洁。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的，由于我们是新人，所以只为小包厢的顾客服务。而小包厢却是最辛苦的，特别是周末，几乎是爆满的，一个接着一个，忙上忙下，跑进跑出，东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦，每天还要对着形形色色的人，有素质高的，也有素质低的。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客，你会觉得：一，你不能得罪顾客，因为他是上帝;二，你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去;三，所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽。客人不买单，那就你自己买吧，即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四，你在工作上的所有表现，任何一言一行都直接与你的工钱挂钩，好，有奖;犯点小错，罚!第三天，我接待一个客人，我把他衣服放进柜子上锁后，就不理了，那个客人回来后，不见了一台手机，我见状况不对，马上找来主管来协调，我知道我也有责任，但主管很好，不但不罚我还安慰我，客人也没多说，只是要我们帮他找出是谁偷的。通过摄像头，我们都发现了有人趁我们不注意的时后用万能钥匙开柜偷走了客人的手机，我们就报警了。之后几天我都很小心地在监视好这些柜子，绝不要给我们客人再造成财产上的缺失，这样做下去，对待不同的客人要有不同的方法

实践总结：虽然工作不那么满意，但是积累了好多工作和人际的经验，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能赢，还有对待客人要做到真心，关心，贴心，吃得苦上苦，方为人上人.上学后，我要更加认真，坚持不怕辛苦，勇敢向着自己目标走。

协商解除劳动关系合同书

甲方：

住所：

法定代表人：

乙方：          身份证号：

户籍地：          居住地：

联系电话：

第一条 鉴于甲乙双方于 年 月 日订立的《劳动合同书》，约定的期限为 年 月 日至 年 月 日。但由于         ，     主动提出，甲乙双方根据《劳动合同法》第36条及有关规定，在平等、自愿协商的前提下，达成如下协议，双方须共同遵守。

第二条 甲乙双方同意解除于 年 月 日订立的《劳动合同书》，本协议签订之日起，双方之间的劳动关系就此解除，劳动权利义务即时终止。

第三条 经甲乙双方协商达成一致，由甲方一次性支付给乙方经济补偿金及各项补助（补贴）等共计人民币     元（￥     元），具体费用明细见附件二。

第四条 对于前述约定的费用，乙方办理完工作交接手续之日起三日内，甲方一次性支付至乙方指定的账户（户名：       ，账号：       ，开户行：           。）。如乙方尚拖欠甲方债务的，在支付时一并抵消。

第五条 本合同签订之日起：三日内，甲方应当向乙方出具离职的相关证明；十五日内，甲方为乙方办理人事档案转存及社保关系转移手续。

第六条 甲乙双方共同确认：本合同签订并履行完毕后，双方劳动债权全部结清，双方此后不存在任何劳动争议纠纷。

第七条 甲乙双方均不能就任何劳动争议问题向对方主张权利，提出劳动仲裁申请或诉讼，否则将承担违约责任，违约方应当向守约方支付违约金

元，并赔偿损失。如果系乙方违约的，还应当如数退还甲方支付给乙方的前述全部费用。另，劳动关系解除后，任何一方均不能做出有损对方声誉、利益的行为，否则将视为违约。

第八条 本协议自甲乙双方签字（盖章）之日起生效。

第九条 本协议一式三份，甲方执一份，乙方执一份，一份交由人社部门备案，均具有同等法律效力。

第十条 “甲乙双方就本劳动合同中涉及各类通知、协议等文件，以及发生争议纠纷时相关文件和法律文书送达时的送达地址及法律后果作如下约定：

1.甲方确认其有效的送达地址为     ；乙方确认其有效的送达地址为     。

2.前述地址适用范围，包括双方非诉时各类通知、协议等文件，以及就本合同发生争议纠纷时相关文件和法律文书的送达，同时包括在争议进入劳动人事争议仲裁、民事诉讼一审、二审、再审和执行程序。

3.任何一方的送达地址需要变更时应当履行通知义务，通过     的方式通知对方，确保对方知悉。未按前述方式履行通知义务，双方所确认的送达地址仍视为有效送达地址。”

十一条 因履行本合同发生争议，甲乙双方可协商解决，如通过协商无法解决的，任何一方均可向本合同签订地人民法院提起诉讼，解决纠纷。

十二条 经甲乙双方共同确认：对本合同项下条款文义有充分理解和把握，知悉所享有的权利及应承担的义务及违约后将承担的责任，且不存在重大误解等意思表示不真实的情形。

第十三条 其他约定                                           。

第十四条 本合同附件。

附件一：乙方身份证复印件

附件二：费用明细表

甲方（盖章）：

法定代表人或授权委托人（签字）：

签订日期：

签订地点：

乙方（签字）：

签订日期：

签订地点：

一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规;

二、严格遵守前厅部的规章制度：

1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗;

2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求;

3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目;

4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻;

5、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;

6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;

7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵;

8、工作期间不准偷工减料影响服务质量;严格执行前厅部制定的操作程序;

9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情;

10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。

11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心;

12、认真听取投诉，了解事情的细节。认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子;

13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事;

14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益;

15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉;

16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉;

17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：

a、接到投诉的时间、日期;

b、客人姓名及公司名称和台号;

c、投诉的内容，事情发生的地点;

d、被投诉人的姓名;

e、采取的行动，问题的解决;

f、接受和处理投诉经过的经手人签名。

三、请假制度：

病假：

1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书，并经餐厅有关部门同意;病假一天以内由前厅部长批准后实行;病假一天以上三天以内，须经店长批准;三天以上呈店长报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。

2、病假两天以下者(两天)享受有薪假一天，病假两天以上者(不含两天)扣除本月全勤及相应工资，病假全年累计35天，扣除年底奖金。

事假：

1、员工请事假两天以内者，由部长批准;两天以上者，报店长批准，

2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15天者，扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。

四、婚假、产假、丧假：

职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假;职工结婚时双方不在一地工作的;职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假;婚丧假和路程假期间，职工的工资照发;双方晚婚的，婚假延长到15日。女职工均享有产假，假期为90天，其中产前休假15天。

难产的，增加产假15天。多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。女职工怀孕流产的，所在单位应当根据医务部门的证明，给予一定时间的产假。女职工怀孕不满4个月流产时，给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者，给予42天产假。

尊敬的领导：

您好!

您好!首先，我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助，让我不断成长。特别令我感动和难忘的是，领导给我锻炼机会，让我成为一名合格的餐饮服务员。

在餐厅的这段工作经历，是我人生中很充实的一段日子，在这里我明白了“低调做人，高调做事”的道理，这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识，长了很多见识，不论做事还是做人，这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养，让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘!这段日子以来，我一直以餐厅为家，尽心尽力去做好每一件事，我已对餐饮行业有了感情，感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识，在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友，是领导也是亲人，这是我的肺腑之言。

作为一个外地人，我也曾想过在餐厅长干，但是由于我个人的身体原因，我不得不离开这个集体。希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快，毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得，毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因，余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作，请领导放心!

“天下没有不散的宴席”，希望领导谅解!最后祝大家工作愉快，同时更祝愿餐厅兴旺发达，再创辉煌!

尊敬的各位同仁：

你们好，x年公司全体员工齐心协力、奋勇拼搏，克服了重重困难，保持了公司的稳定发展。在新的一年来临之际，我代表公司领导班子向一年来努力工作、拼搏奉献的各位同仁以及你们的亲属表示崇高的敬意和诚挚的问候!感谢大家无私的奉献，更感谢你们家人默默的支持!

回顾x年，我们感慨万千。美国金融风暴演变成了世界性的经济危机，金融巨头的破产、经济危机的蔓延，影响了国内实体经济的发展，大批企业限产、停产甚至倒闭，企业裁员降薪，员工待业下岗。在严峻的形势面前，我们准确把握宏观经济形势，审时度势，积极应对，采取积极探索、稳健经营的策略，很好地规避了市场风险，经受住了危机的考验，保持了公司资产规模的不断扩大和各项业务的稳定增长。一年来公司通行费征收、汽车租赁、保险代理等业务稳步发展，三江大酒店开业运营并顺利评定为三星级酒店，汽车销售实现了扭亏为盈。在保持公司稳定发展的同时，公司安排资金增加员工工资和福利待遇，人均每月增长工资224元，全年保险福利待遇人均增加460元，保持了员工收入稳定增长。

展望x年，任重而道远，我们会面临更多的挑战，世界性的经济危机仍在持续，社会消费需求下降、市场竞争加剧、行业利润下滑等诸多不利因素对我们从事的房地产、汽车租赁、保险、销售、通行费收入等业务都有很大影响，因此我们每向前迈出一步，都要

付出艰辛的努力。这一切都在无形中给我们带来巨大的压力，竞争将会更加激烈，这就要求我们全体员工要切实增强危机感和紧迫感，树立必胜的信念，全力以赴干好本职工作。希望全体员工在出色完成本职工作的同时，发扬团队精神，打破工作和业务界限，从我做起，从现在做起，团结互助、风雨同舟，共度时艰，通过办理一笔保险、推销一部车辆、介绍一个租车业户、引荐一次餐饮消费等方式，为公司的发展贡献力量，公司各经营单位要制定相应措施，对员工承揽业务提供专业指导和服务支持，及时做好统计汇总，每月生产调度会向公司通报情况，对表现突出的员工，公司年终给予表彰和奖励。

x年也是我们抓住机遇、拼搏进取的一年。行业结构必将面临调整和重新洗牌。这对公司来说也是一个千载难逢的机遇，时势成就大业，机会造就英雄。在新的一年里，我们将会同全体职工，不断加大改革创新力度，提升内部管理，优化经营结构，寻找时机、抓住机遇，创造新的辉煌。

崭新的一年即将开始，让我们坚定信念，团结一心，为公司的发展、为企业的振兴而携手奋斗!

祝大家新年快乐、阖家幸福!

此致

敬礼

x年x月

第一条甲方

(一)法定代表人(主要负责人)或委托代理人

(二)注册地址

(三)经营地址

第二条乙方性别

(一)居民身份证号码

或者其他有效证件名称证件号码

(二)在甲方工作起始时间年月日

(三)家庭住址邮政编码

第三条本合同于年月日生效。

第四条乙方同意提供根据甲方工作需要，担任以下工作：

第五条乙方的工作时间为

第六条乙方完成本合同约定的工作内容后，甲方应当以货币形式向乙方支付劳动报酬，劳动报酬标准为每小时元。甲方向乙方支付劳动报酬的周期不得超过15日。

支付劳动报酬的其他约定：

第七条甲方应当按照省(区/市)工伤保险的规定为乙方交纳工伤保险费。

第八条甲方根据生产岗位的需要，按照国家有关劳动安全、卫生的规定对乙方进行安全卫生教育和职业培训，并为乙方提供以下劳动条件：

(一)

(二)

(三)

第九条甲方应当建立、健全职业病防治责任制，加强对职业病防治的管理，提高职业病防治水平。

第十条甲乙双方可以随时终止劳动合同。

第十一条甲方违反本合同的约定支付劳动报酬或支付的小时工资低于省(区/市)非全日制从业人员小时最低工资标准的，乙方有权向劳动保障监察部门举报。

第十二条甲乙双方约定本合同增加以下内容：

(一)

(二)

(三)

第十三条双方因履行本合同发生争议，当事人可以向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

第十四条本合同的附件如下：

(一)

(二)

(三)

第十五条本合同未尽事宜或与今后国家和地方的有关规定相悖的，按有关规定执行。

第十六条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(公章)乙方(签字或盖章)

法定代表人(主要负责人)或委托代理人

(签字或盖章)

日期：日期：

2017餐厅服务员年底总结

20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人， 20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

关于聘用美国籍________女士的申请(示范文本)

北京_____有限公司是一家中法合资企业，主要从事餐饮、销售服务等工作。法方是一家国际餐饮连锁企业，中方是北京____饭店。本公司于________年开业至今经济效益与社会效益稳步递增。今年，我公司将大力发展北京及全国各地的连锁加盟，所以在市场发展和销售方面需要极为专业的人士来经营管理。

________女士能讲流利的英语和法语，并会说、写中文和西班牙文。在教育方面，她获得_______的_______硕士和____博士，___学士等学位。在工作经验方面。她曾担任_______等跨国公司的创办者、CEO,高级经理、律师等重要职位，并对公司的市场营销、拓展和投资有丰富的管理经验和金融阅历。

经过我公司全面考查，欲聘请________女士担任销售总监职务，主要负责餐厅市场、销售等事项，为期_______年。现特向贵处申请办理外国人就业许可，烦请贵方批准并协助办理相关手续。

北京________公司

___年__月_____日

________〔公章)

关于聘用法国籍_______先生的申请(分支机构申请书示范文本)

北京市劳动和社会保障局：

________银行于________年成立，总部设在上海。主营业务包括：吸收公众存款、代理发行、代理兑付、承销政府债券、同业拆借、外汇兑换、结汇、首汇、代客外汇买卖以及经中国人民银行批准的其他业务。

北京分行作为总行的直属分支机构成立于________年。截止到20__年底，分行总资产达到________元。目前为提高我行营销工作人员素质，全力进军外资企业市场，为金融企业人世做好准备，我行计划聘请美籍人士________为我行的市场营销顾问，主要工作为负责我行对外资企业的营销、对我行员工进行营销工作培训以及为我行制定未来几年的营销工作计划等，拟聘用期限一年。

________先生毕业于_______大学，参加过很多有关金融和如何在亚洲开展业务方面的研讨会，在美国国内和国际市场上都创下出色业绩，曾任________公司执行副总裁和首席运营官。他以出色的领导才能创下不俗成就：商业信息的捕捉，不确定性事件处理，冲突管理，流程管理和职员开发。

经我行全面考查，认为________先生为我行急需的人才，故向贵局申请为其办理外国人就业许可手续，请协助为盼。

________银行北京分行

_____年____月_____日

____________(公章)

聘用意向书(示范文本)

尊敬的_______女士：

经过我公司考查，现拟聘请您为_______。

一、工作主要内容：

(一)______________

(二)______________

(三)______________

二、工作方式及时间要求：您的工作方式为_______，每年实际工作日不少于_______天。

三、工作报酬：

(一)基本待遇：您的月薪拟为人民币________元

(二)其他待遇：如您成为公司正式员工，将按劳动合同履行。

(三)拟聘用期限：________年至________年。

四、工作期间，您必须遵守公司的各项规章及《劳动法》、《劳动合同法》，依据您的工作表现公司保留有缩短或延长任命期限的权利。

________公司

____(公章)

聘用意向书(示范文本)

尊敬的________女士：

经过我公司考查，现拟聘请您为________。

一、工作主要内容：

(一)________________________

(二)________________________

(三)________________________

二、工作方式及时间要求：您的工作方式为________，每年实际工作日不少于________天。

三、工作报酬：

(一)基本待遇：您的月薪拟为人民币________元

(二)其他待遇：如您成为公司正式员工，将按劳动合同履行。

(三)拟聘用期限：________年至________年。

四、工作期间，您必须遵守公司的各项规章及《劳动法》、《劳动合同法》，依据您的工作表现公司保留有缩短或延长任命期限的权利。

________公司

____(公章)

餐厅实践报告

这个暑期，我决定选择酒店打工，最后选定到的酒店，是我市的一家三星级酒店。

餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部、西餐部和酒水部。我们5人被分成了2组，分别在不同的部门，并且每10天换一次部门，这样有利于让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理等一系列流程。酒店的这一做法让我感到非常的满意的。我们组的2个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我说。看来，我得真的要做好思想准备啊！

中餐厅的工作确实如前人所说，“辛苦！‘酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备听从领班的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜这些所谓的必须做的本质工作外还得兼职勤杂工。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是九小时工作制，而且每天还得加班1小时左右（没有加班费)。刚开始工作的前三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事 就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

员工代表整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业知同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？

不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都是那样热情友好，他们并没有因为我是打工生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己的角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心思话。这也是酒店上层领导所缺乏的素质之一！

这一个月的打工中可以大致总结出如下几个方面：

1、酒店应该改变传统对待员工的态度。毕竟人是管理中的主体，这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导说的话吧。

2、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必须的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

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