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餐饮店员工守则范文精选6篇 员工手册内容(优秀20篇)

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饭店员工制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 947 字

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一、扣分制度:

1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。2分

2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分

3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分

4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分

5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生)2分

6、当班时打盹睡觉者。4分

7、未经许可,随意玩弄场内设施者。2分

8、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。4分

9、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分

10、对客人服务礼貌不到位者。3分

11、对个人仪容、仪表不认真对待。2分

12、未经管理人员批准私自调班者。2分

13、班前会及大扫除无故缺席。5分

14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。3分

15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。5分

16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分

17、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。2分

18、开单或送食品时出现差错。1分

19、在营业场所奔跑者。2分

20、乱写乱画破坏公共设施。5分

21、不按规范招呼服务客人。2分

22、对工作不主动使之失职。3分

23、当班时用厕时间超过10分钟。2分

24、不按规范站立或站立时间未准时。2分

25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分

26、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分

27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分

28、当班时间聚堆聊天。2分

29、接听电话不规范或不礼貌。3分

30、遇到客人无主动问候意识。2分

二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到10分以上罚款。

1、对客人不礼貌或与客人争吵。

2、酗酒、赌博、打架者。

3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

4、蓄意破坏公物或客人物品者。

5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者。

6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或酒店同事的声誉者。

7、营业期间无正当理由早退者。

8、私自领用客人存酒据为己有者。

三、奖励制度:

1、忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。10分

2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。20分

3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。40分

4、讲诚信,拾金不昧者。5-10分

5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5分

以上所有条例按当时情况酌情处理,每扣1分为人民币5元,望各位同事认真对待,如有补充或更改之处将另以书面通知。

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篇1:奶茶店员工守则与规章制度范文

范文类型:员工手册,制度与职责,适用行业岗位:营业员,职员,全文共 507 字

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1.准时上班按酒店规定着装并配带工号牌(带在左胸)。

2、到办公室签到、签退、例休和节假日由办公室根据情况安排。

3、遵守工作制度和考勤纪律、不迟到、早退、旷工。有事、有病请办好请假手续。(病假应出示医院有关证明)

4、服从调动,下级服从上级,个人服从组织。

5、工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。

6、不准接私人电话。

7、不得使用酒店物品。

8、没有上级批准不得带外部人员进入酒店。

9、遵守设备操作程序、岗位工作规程和岗位责任制。

10、因未遵守工作岗位导致事故或人为造成的机器故障,概由当事人负责,并按情况进行处理。

11、工作期间若感身体不适,应报告领班或主管。

12、遵守酒店及部门的其它有关规定。

13、工作场地严禁抽烟、饮酒、随地吐痰、高声说话。

14、工作时间内严禁阅读书刊、杂志和乱写乱画。

15、当值人员严禁睡觉。

16、当班自觉巡视所辖区域及公共区域。

17、每天自觉进行仪容、仪表自检,鞠躬问候,礼貌用语。

18、每天自觉将使用后的工具清洁干净并进行机械清洁的保养。

19、爱护酒店名誉、财产,遵守规障制度,增强节约能源意识。

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篇2:饭店员工个人辞职信

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,个人,全文共 231 字

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尊敬的领导:

我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。

我自年月日进入__股份有限公司,年月日调入__部门,至今已过半载,正是在这里我开始踏上了社会,完成了个人人生中的一次重要转变——从一个学生到社会人的转变。经过慎重的思考,我发现在公司的工作离我的职业目标渐行渐远。人如果偏离了自己的职业目标,那剩下的光阴只会虚度一生,碌碌无为,不会给公司带来任何价值,相信公司领导能给予充分的谅解。

我郑重向公司提出辞职,祝公司的领导和同事们前程似锦鹏程万里!

此致

敬礼!

辞职人:

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篇3:酒店员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 16102 字

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第一章 总 则

本手册根据《中华人民共和国劳动法》等有关劳动政策、法规及**公司(以下简称本公司)的各项规章制度编制而成的,员工手册阐述了公司的基本政策和员工基本行为准则,它与公司的其它政策一样,用于指导员工的行为。

本手册制定的目的是为了指导和规范公司全体员工的行为和职业道德,充分调动发挥公司员工的积极性和创造性,切实维护公司利益和保障员工的合法权益,维护正常的工作秩序,促使公司从经验管理模式向科学管理的模式转变。

本手册适用于本公司全体员工,全体员工均应按本手册各项规定执行。

本手册属内部资料,请员工注意妥善保存,如若不慎遗失,请及时向公司行政部申报,补领并补交相应的工本费(10元),员工在离职时,请将此手册主动交还公司行政部。

本员工手册作为劳动合同的附件,与劳动合同具有同等效力,对本手册内容,如有不甚详尽或有使员工感到疑惑之处,请随时向行政部咨询,以确保理解无误。

本手册如需修正,公司将向员工提供最新修正本,并回收旧手册以防混淆。

本手册由行政部组织编制,由行政部负责解释,未尽事宜,均按公司的有关规定和国家的法律法规执行。

随公司业务的发展,公司基本政策和有关管理制度可能得以更新,在上述情况下,以更新后的内容要求为准。

本手册经总经理批准,于 20xx 年 11 月 1 日起执行。

第二章 公司简介(略)

第三章 公司组织机构图

组织管理原则:

1、集权与分权相结合原则:统一领导、分级管理;

2、命令指挥统一原则:下级组织只接受一个上级组织的命令和指挥,个人只对一个上级汇报工作的原则;

3、责权利相对应原则:责任明确、权利适当、利益合理;

4、执行和监督分设原则:监督要公正客观,必须不直接参与执行;

5、合理分工、团结协作;

6、组织的总目标至高无上,任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。

第四章 公司文化

我们是一支对客户充满责任感和激情的团队,我们崇尚学习、善于创新、精诚合作、真诚服务、提倡共赢,确保以最快的时间、最优的服务、最大限度地满足客户的需求,为中国信息化建设不断贡献自己的力量。

我们的使命

推动智能科学技术发展,引领智能科学应用潮流

让科学技术与应用的深度融合,促进社会进步

我们的愿景

创中国一流的民族品牌

做永续经营的高成长型企业

我们的核心价值观

以人为本 坚持诚信 力行变革 注重业绩

我们的经营理念

专注专业 目标集聚 品质第一 持续创新

我们的服务理念

敏锐把握应用趋势,快捷满足客户需求

以客户为中心,超越客户满意

我们的管理理念

将选拔人才、培养人才放在首位

尊重和信任每一个员工

打造学习型团队,通过持续学习,不断提高企业和个人的核心竞争力

坚持原则,强调纪律

群策群力,发扬团队合作精神

我们的用人观

德才兼备,以德为先,任人唯贤,用人所长

我们的十个标准

勤奋敬业 诚实正直 勇敢忠诚 乐观自信 崇尚学习

积极进取 创新奉献 充满激情 重视合作 主人精神

第五章 员工理念

我们应为成为一员而自豪,我们应共同塑造经营理念和企业文化,我们应树立正确的价值观:

一、要以企业人为自豪:企业的目标是追求利润,企业人的价值观不同于社会人;企业有明确的方向,行动的组织性和统一性常常需要员工放弃某些个性。作为企业人,我们的自豪是:为社会创造了财富,为社会贡献了智慧。

二、要胸怀理想,更应脚踏实地:每个人都渴望成就,但成功来源于一步步脚踏实地的工作,不积跬步,无以致千里。当**人具有使命感,胸怀理想的时候,更需要每一位员工在岗位上尽心尽责,把身边的每一件事做好。

三、要有市场意识和服务意识:市场需要是企业生存的基础,客户满意是企业发展的动力。市场意识体现在各项工作都要适应市场的需要,服务意识体现在企业各环节要密切配合,以客户为中心,为客户提供准确、细致、高效和满意的产品和服务。

四、要有利润意识和成本意识:利润来自开源节流,要不断开拓市场、拓展业务、创造客户;要细算投入产出比的大帐,敢于投入而不盲目投入;要减少浪费,节约开支,降低成本,每一分钱的节约,都将转化为实实在在的利润。

五、要有竞争意识和奉献意识:企业因竞争而生存,也因竞争而强大。公司鼓励员工在竞争中产生活力,鼓励员工比能力,比贡献,优胜劣汰。公司提倡通过奉献获得他人和社会的尊重,实现个人价值。

六、要树立先贡献后获得的价值观:在社会的观念中,往往将资历和能力跟贡献划等号。**人要打破这种观念,确立贡献是获得的前提的分配原则,反对以报酬作为贡献的前提,反对仅凭资历与能力就能获得个人的利益。

七、要有创新意识:企业要创造利润就要有差异,为了差异就需要创新。创新是企业的活力。因为年青,**人喜欢创新,因为喜欢创新,**人不怕挫折,不怕出现失误。

八、要有团队意识:没有一个人是万能的,事业的发展,需要凝聚**人集体的智慧,**人深刻理解“团结就是力量”的真理。要获得事业的成功,要取得个人的成长,我们必须增进交流,共享知识经验,取长补短,更需要密切配合,互敬互爱,融成整体,产生最大的合力。

九、要有进取心,主动地改善自己的环境:要深谙“逆水行舟,不进则退”的道理,保持进取心,与时俱进,才能获得长远的成功。好环境不是生来就有的,更多的需要创造,遇到问题就回避,遇到不公平只会抱怨,只能丧失前进的勇气,应拿出自己的进取心,创造和改善自己的环境,使同事们更相信你是有能力、会做事的人。

第六章 员工行为规范

一、行为准则 员工在工作中应当遵守以下行为准则:

严格遵守公司一切规章制度及工作守则;

工作中尽忠职守,服从领导,团结同事,保守业务秘密;

平时爱护公司财物,不浪费,公私分明;

不做任何有损公司声誉的行为。

二、行为细则 员工务必仔细阅读以下行为细则并严格遵守:

员工应按规定时间上下班,不得无故迟到、早退,上班时间必须配戴胸卡;

员工在工作时间内不得随意离开工作岗位,如需离开应向主管请示;

员工在工作时间内,未经核准不可接见亲友或与来宾谈话,如确实因重要原因必须会客时,应经主管人员核准,在指定时间、指定地点进行。

员工每天应注意保护自身和同事的安全与健康,维持作业、办公等区域的清洁和秩序;

员工不得携带违禁品、危险品或者与工作无关的物品进入工作场所;

员工不得私自携带公物离开公司,如因工作原因确须携带,须征得主管人员的同意;

员工在工作时应尽忠职守,服从上级安排,听从上级的工作批示和指导;

员工对工作的汇报应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报,但紧要或特殊情况不在此限;

员工在工作时间应全神贯注,努力提高工作效率,严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志;

员工在上班时间内禁止吸烟、打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情;

员工不得在办公场所大声喧哗,打电话时声音应尽量不影响其他人工作;

同事之间应通力合作,同舟共济,不得吵闹、斗殴,不得聊天闲谈甚至串岗聊天,搬弄是非,以维护正常的工作秩序;

员工无论在上班或休息时间都应尊重其他同事,未经许可不得翻阅或挪用他人的物品和文件(特殊工作、紧急情况除外);

未经主管或部门负责人的允许,员工不得进入资料室、仓库及其他重地;

不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务,或兼任其他同行企业的职务;

员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序,绝不泄露公司的机密;

员工不得借职务之便,贪污舞弊,接受招待,或以公司名义在外招摇撞骗;

员工不得打听同事的考绩结果和薪酬收入;

员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。

三、着装 着装应相对正式,不得太花哨或太透太露。

男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班;

女士不得穿背心、吊带装、超短裙、休闲短裤或拖鞋上班。

四、员工礼仪 员工礼仪应符合通常公共场合之礼仪规范。

接听电话时,应在电话铃声响3遍之内接听,外线应首先说:“您好!**公司”。 内线应首先说:“您好!(指自己姓名/部门)”;同事不在但电话铃声响,周围同事应代为接听,问清对方姓名,来电事项以便转告。

在处理对外事务中,应用普通话,使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、再见、请走好”等礼貌用语。

对同事:员工之间应以诚相见,取长补短。要善于倾听别人的意见,虚心学习他人的长处;同事之间应团结协作,求同存异;当同事遇到困难时,大家应主动帮助;不得捕风捉影,造谣生事,不得在背后指责和挑剔他人;

对领导:要尊重领导,对领导的决定要不折不扣地执行,在工作中如有意见,应采取合理方式向自己的直接领导反映;如对直接领导有意见,可通过适当的申诉渠道反映;

对下属:领导应体恤下属,以身作则,公正无私,充分调动员工的积极性和工作热情,创造良好的工作环境和条件,应为下属指导职业发展方向,培养下属,帮助他们提高综合素质和业务水平;

对客人:每个员工都有接待之职,都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作,无论何种原因,都不得与外来客人大声争吵,影响工作秩序。遇到委屈之事,应采取暂时回避态度,并通过正常渠道向上反映。

五、防盗意识

员工下班时,必须关闭其所使用的电器和门窗,锁好抽屉,以防有关文件及其他物品遗失或被盗。公司不希望员工将贵重的私人物品、钱财带入公司,以免发生不必要的麻烦。

第七章 人事管理制度

第一节 人才引进管理规定

一、用人原则

公开招聘、择优录用的原则。公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会,不会因员工的民族、种族年龄、性别等状况以及宗教不同而给予不同的待遇;

“德才兼备”的招用原则。公司每一个工作岗位均应招聘具有良好道德素质和专业技能的员工,能胜任该岗位的员工才是公司挑选人才的标准;

计划控制原则。各部门根据公司下发的各部门设置及人员编制,于每年年底协助行政部,制订下一年度本部门的人员配备需求增补计划并上报总经理批准。经总经理批准后,作为该年度人员配备增补的依据;

各部门因特殊情况需要超年度计划增减人员编制时,必须向行政部提交《人力需求申请表》,经总经理批准后方可实施。

二、人力需求申请

1. 用人部门根据本部门的情况提出人力需求申请。

因业务的扩大;

因员工辞职或其他原因离职;

因必要协调工作所需的人员;

其他原因。

2. 用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求,并写明需求时限。

3.行政部接受《人力需求申请表》后,分析目前人力资源状况,是否有贮备适合人员;经现场分析可调配时,进行内部调整,并做好人员的调配工作,调配时应考虑不影响其它部门的工作。

4. 行政部判断分析应给予补充时,呈领导核准(普通员工由部门经理核准,主管以上人员由总经理核准)。

4.1 核准:行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘;

4.2 未核准:重新考虑人员满足的调配方法,行政部应与用人部门协商。

三、招 聘

通过人才市场招聘;

各相关媒体的招聘;

通过推荐、介绍;

网络招聘;

应聘人员首先填写《应聘登记表》,并提交个人身份证(必交)、学历证书、职称证书、荣誉证书等复印件各一份;行政部审核所提交证件的真实性,根据应聘登记表信息初步筛选并通知对应人员面试。

四、面 试

初试由行政部执行,并将初试结果形成书面记录,筛选出较优秀人员送用人部门复试(非一线员工的面试,行政部面试人员必须填写《面试评定表》);行政部负责将应聘人员带往用人部门,并将《应聘登记表》及《面试评定表》反馈给用人部门主管作为面试的初步依据。

用人部门根据《职位说明书》对应职位进行面试和专业考核。

用人部门面试后将《应聘登记表》及《面试评定表》及时反馈给行政部。

一般职员、普通员工等由部门经理面试;主管级以上管理人员及其他关键岗位人员应送总经理或指定代理人面试。

五、审批、入职

行政部根据最终面试结果,(《应聘登记表》附《面试评定表》)经逐级审批后,通知合格人员上岗;行政部负责新进人员入职手续的办理。

六、岗前培训

上岗前行政部和用人部门对新进员工进行公司文化培训、制度培训、专业知识和专业技能培训,将培训内容记录于《培训记录表》;行政部按公司规定给新进员工发放《员工手册》,并记录于《员工手册收发登记表》。

七、试用、考核、转正

新员工被录用后,一律实行试用期。试用期时间具体规定如下:劳动合同期限3个月以上不满1年的,试用期为1个月;劳动合同期限1年以上不满3年的,试用期为2-3个月;3年以上固定期限和无固定期限的劳动合同,试用期为6个月。

新员工试用期满前15天,行政部应当询问有关部门,是否决定将其转正,行政部和用人部门负责进行试用期考核,评定其是否符合录用条件,并交由总经理审定。评定不符合录用条件的,公司可解除劳动合同,并不予支付经济补偿金。

员工试用期间发现不符合公司使用,应及时通知对方,并解除劳动关系。

新员工试用期满,用人部门和行政部应及时按《员工转正申请表》规定程序为其办理转正手续。

第二节 离职管理规定

一、 离职分类

申请离职:员工根据自己的选择,提前30日以书面形式向公司提出离职申请。

自动离职:员工不向公司打招呼,随意脱离所在工作岗位的行为。

劝退离职:公司与员工之间协商终止劳动关系。

其他原因离职(如辞退、开除等)。

二、 离职程序

员工由于自身原因不适应于公司发展,要求离职时,必须依照离职提出时间规定提前用《离职申请表》向直属主管提出书面离职申请,并经逐级审批;

申请离职人员之直属主管、行政部有责任和义务调查了解其离职真实原因,确认可以离职后逐级申报审批(审批程序:直属上司——部门经理——行政部——总经理);

提出离职时间达到规定期限,申请离职人员到行政部领取《离职工作交接表》进行工作移交;

离职人员应提供经部门经理审核后的《外勤登记表》交行政部核算考勤;

财务部根据考勤表核算工资,并将工资单及《离职申请单》一并呈总经理批准;

离职手续经总经理最终批准后,《离职申请单》、《离职工作交接表》交行政部存档,工资单签字确认后交财务部,当月离职工资统一于次月15日发放。

三、 离职的提出时间

普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请;

主管级别离职必须提前2个月向直属部门经理提出书面申请;

经理级(含)以上管理人员及特别重要岗位人员(会计等)离职必须提前3个月向直属上司提出书面申请;

员工有严重违纪行为或有能力但未尽力(如故意怠工),经教育仍不悔改,或工作有严重失职,且给公司造成损失者,由部门经理出具材料予以开除或辞退(具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例);

属劝退、辞退、开除员工,按正常审批程序尽快办理;

属自动离职员工,需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。

四、 离职员工作移交内容

离职员工必须在离职前办理完所有的交接手续后方可结算工资。

1. 直属部门 员工在离职时,其职务直属领导必须指定一名人员或由公司高层领导任命一名职务代理人与其进行职务移交,移交的内容包括:

该员工离职前的职务管理范围、岗位职责;

已完成的工作记录;

未完成的工作项目清单(包括进度表、账目、账单、责任人等);

领用公司非消耗性用品、工具等。

2. 行政部 行政部负责交接清楚以下内容:

《保密协议书》、合同、《员工手册》、其他公司文件等;

胸卡、办公用品、通讯工具、交通工具、钥匙(门、柜、抽屉等)以及其他向行政部借用的物品。

所借公司文件、资料、图书、工具书、软件等;

管理用印鉴。

3. 财务部 财务部负责交接清楚以下内容:

薪资的审核、发放;

客户帐务(账目、账单);

奖罚金的结算;

向财务部所借物品及其他。

五、 劝退条件

当公司停业、转让、亏损、业务紧缩时,公司遇到不可抗拒事故需暂停一个月以上或业务范围、生产技术及管理程序等相关性质变更时,公司有权依《劳动法》相关条例劝退一部分员工,具体劝退对象包括:

平均考核成绩较低者优先;

服务年资浅者;

可紧缩之工作岗位者;

职阶较低及工作经验、工作能力较弱者。

六、 薪资结算

试用期内公司与员工可随时解除劳动关系,工资按财务规定结算,试用期未满一周不予以结算工资;

属劝退之员工,根据《劳动法》规定公司给予全额结算工资并补偿一个月基本工资;

属自动离职之员工,公司不予结算工资;

属辞退、开除之员工,根据公司《奖惩管理制度》扣罚款后给予结算工资;

与公司签订《培训合同》而在合同期内离职的员工,及技术人员、与公司有特别约定的中高层管理人员,违约后未按正常离职程序办理,公司有权扣回所支付的培训经费并追究其给公司所造成的损失。

薪资结算后,离职人员与公司劳动关系自动解除。

第三节 考勤管理规定

一、工作时间规定

公司实行每周六天工作制(周一到周六),每天7.5小时,周日休息。

夏季作息时间(5月1日-9月30日) 8:00-11:30 14:00-18:00

冬季作息时间(10月1日-4月30日) 8:00-11:30 13:30-17:30

打卡时段

上午上班

上午下班

下午上班

下午下班

夏季

7:00—8:00

11:30—12:00

13:30—14:00

18:00—19:00

冬季

7:00—8:00

11:30—12:00

13:00—13:30

17:30—18:30

二、

考勤打卡规定

考勤方式:员工考勤方式按照地域差别采用以下两种方式进行;

公司采取指纹打卡考勤;

项目驻点人员采取外出登记以及不定期查岗的方式考勤;

由行政专员执行员工打卡监督职责,规范公司员工上下班打卡行为;

全体员工上下班均须亲自打卡,分别为上午上班、上午下班、下午上班及下午下班,共4次;

员工不得请人或代替他人打卡;否则,请、代者双方当日考勤均以旷工计;

员工无论以任何原因未打卡均须在未打卡事件发生后的隔天填写《未打卡说明单》并经证明人、该部门直属上级签字后生效。每月不得超过3次(含)忘打卡(非工作原因忘打卡),且不能跨月累计;月超过3次忘打卡者,扣除半天工资/次,以此类推;

部门经理有权处理本部门员工的因公务迟到问题,如遇安排员工当天加班超过 23:00者,原则上第二天员工于 8:30前到达公司即不视为迟到;

凡在办公室加班人员需进行上下班打卡登记,如无进行打卡登记,则加班补贴将取消;

员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗,奖励300元。

三、

考勤违规处罚规定

员工迟到、早退一个月内累计超过 10 分钟(不含)或次数超过3次(不含)者,每分钟罚款5元,10分钟以内且次数低于3次不扣款;

员工迟到、早退超过 30 分钟且无真实、合理原因视为小旷工,扣除半日工资;

员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计;

员工旷工 1 天(含)以内者,扣除 150% 日工资;旷工 1 天以上 3天以下者,扣除 200% 日工资;连续旷工 3天(含)以上或年累计旷工 7 天以上者,作为严重违纪,将通报开除,并记入公司的员工个人档案;

任何员工通过不正当手段篡改考勤纪录经查实后一律予以开除并记入员工个人档案。

四、请假与休假规定

员工请假必须事前请准,不得事后补请,若遇紧急特殊情况来不及事前请准的,也必须事前电话联络并获得权责人员同意,假期结束到岗后第一时间补办请假手续,否则均按旷工计;

员工请假须填写请假单,并经相关权责人员批准后报备行政部核算考勤;

员工请假前必须将本职工作向上司或同事交待清楚后方可休假,请假超过 3 天时还必须确定职务代理人;

若请假员工假期满未经续假或续假未获批准,而未能正常到岗上班者一律以旷工计;

请假以半日为最小单位,单次请假在 2 小时之内者进行月累计 ,月累计低于2小时(含)的不计为请假,单次请假超过2小时者按实际请假时间扣除薪资;

各类假期超过 7 天(含)的,请假天数一律包括法定节假日;

国家规定的节假日,公司与国家相关法律法规保持一致。

五、请假与休假类别、规定及假期间的薪资给付。

1. 事假:员工遇有个人事务可在不妨碍正常工作的前提下申请事假,事假期间公司不支付员工工资。

2.病假:员工因病或非因公负伤经县级以上医院证明确定不能坚持工作的可参考医生建议批给病假;病假期限以医生建议为准,病假期间公司支付员工:

病假1个月内公司支付员工的基本工资;

病假3个月(含),第1个月支付基本工资,第2—3个月支付基本工资的50%;

超过3个月以上6个月内者,3个月以上部分的工资按政府公布的员工最低工资标准的 80% 支付;

超过6个月,公司不支付任何补贴。

3. 工伤假:按照国家及地方相关规定办理。

4. 年休假:员工在公司达到一定的服务年限且符合以下条件者可按规定享受年假。

员工在公司服务期满 1 年至5年可享受 7 天年休假,超过5年者可享受 15 天年休假;

年休假不能累积,即本年未完成年休假不能累积到下年,但可用于抵用当年的病假或事假,年假未休完部分作弃用处理;

年休假原则上须一次性休完,遇特殊原因,经部门经理和行政部批准后可分次休;

凡当年已享受产假、婚假或年累计事/病假等超过15天的员工当年不再享有年假;

同一时间休假的员工不得超过本部门或公司人员数量的 10% ;

年休假公司支付员工全部工资。

5. 婚假:员工休婚假须提出书面休假申请单和“结婚证”复印件、提供原件验证。

按法定结婚年龄 ( 女 20 周岁,男 22 周岁 ) 结婚的,可享受 3 天婚假;

晚婚员工(男 25 周岁,女 23 周岁)可享受 7 天婚假;

婚假必须一次性休完不能累积,婚假期间支付员工基本工资。

6. 产假:员工休产假须提出书面休假申请、晚育证明和 “ 准生证 ” 复印件。

员工正常产假为 90 天,其中产前假 15 天,难产增加 15 天,多胞胎每多育一胎增加 15 天;

员工怀孕 3 个月以内自然流产的产假为7 天, 3 个月以上 7 个月以内的自然流产的产假 15天;

已生育女员工怀孕,第一次人工流产可享受计划生育假5 天,第二次人工流产按事假处理;

男员工妻子生育的(须提供 “ 准生证 ” 复印件),可享受陪产假 5 天;

生育补贴:由生育保险基金按上年度本企业职工月人均缴费工资为基数,发给3个月的生育补贴,男性员工陪产假公司支付基本工资

7. 丧假:

直系亲属丧亡省内员工给假 3 天,跨省员工给假 7天(包含节假日);直属亲属的定义为:父母、养父母、配偶、配偶之父母及子女;

旁系亲属丧亡省内员工给假 1 天,跨省员工给假 3天(包含节假日);旁系亲属的定义为:祖父母、外祖父母、孙子女、配偶之祖父母、及兄弟姐妹;

丧假期间公司给付员工基本工资。

六、加班考勤规定

员工应充分利用7.5小时工作时间,提高工作效率,严格控制加班加点,确因工作需要而加班的,应事先填写《加班申请单》,按权限审批后方可计算加班,《加班申请单》经部门领导审批后交行政部,作为统计加班费的依据;

公司工作人员加班行为的界定:

员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的,视为加班;

公司或部门统一安排员工在周末上班,属于公司统一调整,不属加班;

如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班;

凡属正常工作范围之内,但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的,不属于加班;

经公司或部门安排的法定假日继续上班的,可视作加班。

日常的加班,由部门经理审批,节假日的加班,需经总经理审批;

员工在填写《加班申请单》时可自主选择补休或计发加班工资,选择以补休方式冲抵的,应安排在加班当月内补休完毕,当月未补休完毕的,不能跨月累计;

加班人员申请调休,应提前填写《请(休)假申请单》,在备注中写明调休,由部门主管签字批准,并交行政部考勤,加班调休不可以连休;

员工在平日加班,按日工资的一倍付给加班费;公休期间加班,按日工资的两倍付给加班薪酬;法定节假日加班,按日工资的三倍付给加班薪酬;

在员工加班次日,由其部门主管对加班情况进行核查,若有敷衍未达到预期加班效果的,其加班工时不计、扣发加班薪酬;

实际加班时间应与考勤纪录相符,加班薪酬以考勤纪录为准。如有加班考勤纪录而实际并未加班的,视情节轻重对相关责任人进行扣薪50—100元的处罚。

七、

出差考勤规定

技术部、销售部与仓管员因工作需要外出频繁,须如实填写《员工外勤登记表》,其他人员外出统一到前台进行外出登记,并于返岗后交部门经理签名确认情况是否属实,此表将作为工资核算的依据;

各部门经理应如实审核员工外出登记情况,于次月2日前将本部门的《员工外出登记表》交行政部统计考勤;

行政部负责各部门人员外出考勤的监督与抽查,若发现实际外出时间与递交的《员工外勤登记表》有出入,经核实确属弄虚作假,当事人与部门经理一律按旷工处理。

八、假期审批权限

部门经理批假权限为 2 天(含)以内;

申请假期3天(含)以上者,经部门经理核准后还需报行政部审核,总经理审批;

部门经理可自行安排2天(含)以内的部门员工调休,但须于调休前上报行政部审核;安排员工调休须遵守公司的相关规定,即同一时间内本部门请假(包含事假、病假、年休假、调休假)的员工不得超过本部门人员数量的10% 。

九、

考勤统计规定

行政部须依据《请(休)假申请单》、《加班申请单》、《员工外勤登记表》、《未打卡说明单》等记录将相关员工出勤信息录入公司内部考勤系统,以确保员工考勤记录的准确性。

行政专员于次月初统计汇总上月考勤情况,并于次月5号前公布考勤统计情况,如有异议可向行政部门核实。

第四节 奖惩管理规定

一、奖惩类别:

奖励分为:嘉奖、小功、大功、年终评奖;

惩处分为:警告、小过、大过、辞退、开除。

二、奖惩事件按轻重给予相应比例次数奖惩,奖惩经领导审批后生效,当月兑现:

奖惩类别

嘉奖

小功

大功

警告

小过

大过

金额

30元/次

150元/次

300元/次

30元/次

150元/次

300元/次

备注

员工年终被评为优秀工作者,公司将给予500至20xx元奖励

严重损害公司利益,公司将追究相关法律责任

三、处理程序及原则:

惩罚事件在小功以下者,由部门经理签发《员工奖罚审批表》,行政部审批生效;

奖罚事件在大功或大过以上者,由部门经理签发《员工奖罚审批表》,行政部审核,总经理签批生效;

《员工奖惩审批表》生效后,须转发登记在《员工奖惩记录表》中,以备存查,大功或大过以上者在公司公告栏告示。

四、员工有下列情形之一者,予以嘉奖:

积极维护公司荣誉,在客户中树立良好公司形象和口碑;

认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者;

工作勤奋,超额完成工作任务者,当月被评为优秀员工者;

其他应给予嘉奖事迹者。

五、员工有下列情形之一者,予以记小功:

对工作流程或管理制度积极提出合理化建议,被采纳者;

积极研究改善工作方法提高工作效率或减低成本确有成效者;

检举揭发违反规定或损害公司利益事件者;

对可能发生的意外事故能防患于未然,确保公司及财物安全者;

策划、承办、执行重要事务成绩突出者;

其它应给予记小功事迹者。

六、员工有下列情形之一者,予以记大功:

在工作或管理上大胆创新,并促使公司获取一定经济效应的;

同坏人坏事作斗争,对维护正常的工作秩序有一定功绩者;

对公司发展有较大贡献,应记大功之事迹者;

保护公司财产或公司集体利益有重大贡献的;

其他应给予记大功事迹者。

七、员工有下列情形者年终可参加优秀工作者评奖:

一年中累计3次被评为月度优秀员工但无记小过、记大过者;

在当年工作中给公司带来重大效应者;

在当年工作中,严格遵守公司各项规章制度,认真完成本职工作,工作成绩优秀者;

其他可参选优秀工作评奖者。

八、员工有下列情形者,予以警告:

未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者;

在禁烟区内吸烟者;

在上班时间内打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情者;

违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者;

因过失导致工作发生错误但情节轻微者;

防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者;

初次不听主管合理指挥者;

经查实在一个月内3次(含)以上未按规定配戴胸卡者;

不遵守考勤规定,一个月内迟到累计达到6次(含)以上者;

同事之间相互谩骂吵架情节尚轻者;

一个月内两次未完成工作任务,但未造成重大影响者;

对各级主管的批示或有限期的命令,无正当理由而未如期完成处理不当者;

在工作场所防碍他人工作者;

在工作时间内睡觉或擅离工作岗位者;

工作时间,非招待客户或业务关系饮酒者;

违反员工基本职责,情节轻微者。

九、员工有下列情形之一者,予以记小过:

因玩忽职守造成公司损失但不大者;

对同事恶意攻击,造成伤害但不大者;

季度内累计3次未完成工作任务,但未造成重大影响者;

不遵守考勤规定,一个月内迟到累计8次(含)以上者;

违反员工基本职责,情节较重者。

十、员工有下列情形之一者,予以记大过:

在工作时间睡觉或擅离职守,导致公司蒙受损失者;

携带危险或违禁物品进入工作场所;

故意撕毁公文者;

虚报工作成绩或伪造工作记录者;

对同事恶意攻击,造成较大伤害者;

遗失重要公文(物品)或故意泄漏商业秘密者;

职务下所保管的公司财物短少、损坏、私用或擅送他人使用,造成损失较小者;

违反安全规定,使用公司蒙受重大损失者;

不遵守考勤规定,一个月内迟到累计超过10次(含)以上者;

未完成工作任务,造成重大影响或损失者;

违反员工基本职责,情节严重者。

十一、员工有下列情形之一者,予以辞退或开除:

拒不听从主管指挥监督,与主管发生冲突者;

在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者;

在公司内聚众赌博;

故意毁坏公物,金额较大者;

聚众闹事妨害正常工作秩序者;

违反劳动合同或公司管理规定,情节严重者;

对同仁施以暴力或有重大侮辱威胁行为者;

恶意煽动人心对抗公司或集体怠工;

当月旷工3天或一年内累计旷工10天以上者;

盗窃同仁或公司财物者;

利用公司名义招摇撞骗,使公司蒙受损失者;

在公司内部有伤风败俗之行为者;

占用、贪污公司款项,利用职权受贿或以不正当手段谋取私利,损害公司利益者;

年度内累计10次记大过行为者;

经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者;

欺诈行为,与客户合谋谎报市场假象,争取不必要的市场力度,使公司蒙受较大损失;

提供假资料或假报告,伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的;

向他人泄露、提供公司机密;发表有损公司形象,恶意中伤公司、同事的言论、传单,上述情节严重者;

辱骂客户或与客户发生斗殴事件情节严重者;

其它严重违背公司意愿、阻碍公司发展、损害公司利益等情节。

第八章 薪酬管理制度

一、薪酬构成 员工的薪酬由五部分组成:

基本工资,实行“以岗定薪”,以员工的学历、经验、技能及其工作性质予以确定,每月固定发放;

绩效工资,与绩效考核成绩挂钩;

福利,包括:社会保险、通迅补贴、餐费补贴、过节费、各种奖励等;

年终奖,原则上采取年底双薪的方式发放,在实际计发时,还应结合员工全年实际出勤率和考核结果;

年终分红,根据公司经济效益浮动发放;在发放年终奖金前的本年度内任何时候,本人辞职或者因故被公司解除劳动合同的员工,均不可享受公司当年发放的年终奖。

每一位员工的具体工资构成,不必然包括上述项目,应以劳动合同为准。

二、薪酬调整与职位变动

调薪:能够熟练适应本岗位工作,表现优秀,且达到调薪资格者(详见调薪条件),每年可享受一次调薪;

调薪条件:

在现任工作岗位上任职达10个月以上;

在半年/年度管理层评议、民主评议中均为优秀;

年度绩效考核平均得分名次列前30%的;

其他临时补充条件。

调职(晋升):在达到正常调薪标准的基础之上,具备了公司发展所需要的技术、能力、职称,符合了公司更高职位任职资格的员工,可享受两年一次的调职;

退出机制:经评定不能适应本岗位工作或不符合当前岗位任职资格者,将视情况给予降职降薪处理;若经培训或调岗后仍不能适应者,公司将解除劳动关系;

调薪/调职流程:

个人申请 用人部门签署意见 行政部审核 总经理审批;

受理时间为每年3月份,其他时间属特批;

申请人提交《员工晋升申请表》并详细填写调薪原因,经部门负责人填写相关意见,交行政部审核;

行政部进行岗位工作调查,是否符合要求、任职资格审查,行政部对申请人的工作表现、业绩成果、素质、年度考核等情况是否符合晋升条件进行审批,签署书面意见后报总经办审批;

经总经理批准后,交行政部做相应调整,在员工档案、通讯录上进行修改,行政部须与调薪/调职员工进行面谈;

公司各部门员工的薪资/职位调整均须按上述流程办理。

三、薪酬发放规定

基本工资:按日工资计算,连续或累计正常上班(含加班)满6天休息一天,补一天工资,若不满6天即不补休息一天的工资;

转正工资:按审批通过的转正日期开始计发转正工资;

绩效工资:10日以前转正享受全额,10日-20日转正享受一半;21日后转正不享受;25日前离职不享受,25日以后离职享受全额;

发放时间:公司每月15日发放基本工资及各类福利,每月25日发放绩效工资,每年春节前夕发放年终奖,春节上班后发放年终分红;

若当月考勤无迟到、早退、请假(不含病假,但病假累计超过三天除外)、旷工等情况发生,计为全勤,按满月工资发放工资;若当月考勤有迟到、早退、请假(不含病假,但病假累计超过三天除外)、旷工等情况发生,不计为全勤,按日工资标准结算工资;

试用期间,可以享受公司一半的福利待遇津贴(含但不限于过节费、加班补贴、外出餐费补贴);若试用期间辞职、离职、开除的职员,一律不享受公司的福利待遇津贴(含但不限于过节费、加班补贴、外出餐费补贴),若已发放从未发放的工资中扣除;

正式职员(即非试用期人员),非正常辞职、离职、因严重违反公司规章制度被开除的职员(正常辞职、合同期满除外),一律不享受离司前三个月的福利待遇津贴(含但不限于过节费、加班补贴、外出餐费补贴),若已发放从未发放的工资中扣除;

公司严格执行国家和本市规定的最低工资标准政策规定,只要员工在当月提供了正常劳动的,其当月应得最低工资不低于本市公布的当年职工最低工资标准,但因员工本人请假、事假、旷工等个人原因被扣发工资的,其当月工资不受最低工资标准保护;

员工应在每月薪酬发放当日到财务部领取并签收当月工资单。如有异议,应及时到财务部进行查询。逾期未签收工资单或在10个工作日内未提出异议者,视作认可所收到的薪资,若公司薪资计算有误多支付给了员工,公司可在下期的薪资发放中直接作相应扣减 ,并在工资清单上明确告知员工。

第九章 绩效管理制度

一、绩效管理

员工工作绩效是指员工在工作岗位上的工作行为表现与工作结果,它体现了员工对组织的贡献大小、价值大小;

绩效管理是指管理者与员工之间在工作目标与如何实现该目标上所达成共识的过程,以及增强员工成功地达到目标的管理方法和促进员工取得优异绩效的管理过程;

绩效管理的目的在于提高员工的能力和素质,改进并提高公司绩效水平;

绩效考核是绩效管理的主要环节和手段,是指公司对员工的工作行为与工作结果全面地、系统地、科学地进行考察、分析、评估与传递的过程。

二、绩效考核原则

公开性原则:绩效考核标准的制定是通过协商和讨论完成的,考核过程是公开化、制度化的;

客观性原则:用事实说话,评价判断建立在事实的基础上;

沟通性原则:考核人在对被考核者进行绩效考核的过程中,需要与被考核者进行充分沟通,听取被考核者对自己工作的评价与意见,使考核结果公正、合理,能够促进绩效改善;

时效性原则:绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价,不应将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中,也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果来代替整个考核期的业绩。

三、绩效考核关系

被考核者是指接受考核的对象,包括各部门经理和普通员工;

绩效考核者是被考核者的直接管理上级,绩效考核者需要熟练掌握绩效考核相关表格、流程、考核制度,做到与被考核者的及时沟通与反馈,公正地完成考核工作;

考核结果审核者是考核者的直接上级即被考核者的跨级上级,主要作用是对考核结果的审核,接受被考核者对考核结果的申述;

行政部组织并监督各部门绩效考核实施过程,并将评估结果汇总上报总经理审定;

总经理是考核结果的最终审定者。

四、绩效考核方法

具体考核方法根据各岗位的职务特性另行制定考核方案;

考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据,以公平、公正、公开的态度进行,确保考核评估的客观性、合理性和有效性;

考核将根据员工的出勤情况、工作态度、工作技能、完成工作任务的情况以及奖惩情况作出,客观评价与主观评价相结合,主观评价以同事评价、上级评价为主;

公司可按月、季度、年进行考核,并可根据绩效管理的需要不定时的开展考核工作。

五、绩效考核实施流程

计划沟通阶段

考核人和被考核人进行上一个考核期的目标完成情况和绩效考核情况回顾;

考核人和被考核人明确考核期内的工作任务、工作重点、需要完成的目标。

计划实施阶段

被考核人按照本考核期的工作计划开展工作,达成工作目标;

考核人根据工作计划,指导、监督、协调下属的工作进程,并记录重要的工作表现;

考核阶段

绩效评估:考核人根据被考核人在考核期内的工作表现和考核标准,对被考核者评分;

绩效审核:被考核者的跨级领导和行政部对考核结果进行审核,并负责处理绩效评估过程中所发生的争议;

结果反馈:行政部将审核后的结果反馈给考核人,由考核人和被考核人进行沟通,并讨论绩效改进的方式和途径;

五、绩效考核结果

考核满分为100分,得分低于60分者,将被视为不胜任工作,公司将安排其调整岗位或培训,调岗或培训后仍不胜任工作者,公司将依法解除劳动关系;

公司将另行制订绩效工资计发办法,将考核得分与绩效工资挂钩;

公司将以考核结果作为调整岗位、晋升员工、续签劳动合同的主要依据。

六、不胜任工作

员工出现下列情形之一,将被认为属于不胜任工作:

绩效考核得分低于60分者;

一个月内在本职工作中连续出现两次以上错误,而该错误一般可以避免者;

未完成工作任务,而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者;

其它表明员工不胜任本职工作的情况。

第十章 保密制度

一、保密义务

由于竞争的存在以及员工对公司的责任,公司任何员工都不应将有关公司的任何情报泄漏给任何人(公司授权者除外)。对于您的工资、其他工作伙伴的信息、公司的财务经营数据、人事政策等等,员工都有义务保密。这既是一种良好的工作作风,同时也是对别人尊重的首先表现。这种保密的义务,不仅限于员工在公司工作期间内,在员工离开公司后,都应承担这种义务。

二、保密范围

公司商业机密和保密资料如下表:

经 营信 息

公司重大决策中的秘密事项

公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策

公司内部掌握的合同、协议、意向书及可行性报告、主要会议记录

市 场信 息

供销情报及客户档案

市场及销售的预测、计划及其他信息

公司所掌握的尚未进入市场或尚未公开的各类信息

财 务信 息

公司财务预决算报告及各类财务报表、统计报表

公司的资金筹措渠道和银行借贷情况

人 事信 息

公司人力资源管理制度和规划等等

公司职员人事档案、工资、劳务性收入等资料

三、保密措施

对于公司的商业机密和保密资料,公司采取保密措施如下:

属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作 、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁,由专人负责执行;

公司的商业机密和保密资料应在设备完善的保险装置中保存,由专人负责执行;

未经总经理或部门经理批准,不得复制和摘抄;

收发、传递和外出携带,由指定人员负责,并采取必要的安全措施;

属于公司秘密的设备或产品的研制、使用、保存 、维修销毁,由公司指定专门部门负责执行,并采用相应的保密措施;

当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料,对于其中涉及到商业机密和保密资料的部分,一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确需提供公司秘密事项的,应当事先经总经理批准;

不准在私人交往和通信中泄露公司秘密,不准在公共场所谈论公司秘密,不准通过其他方式传递公司秘密;

员工发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时,应当立即采取补救措施并及时报告公司;

若员工对信息的保密程度无法确定,可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。

四、保密协议的签订

公司与接触重要机密的员工签订《保密合同》,具备以下主要条款:

保密的内容和范围;

保密合同双方的权利和义务;

保密协议的期限;

违约责任。

五、竞业禁止条款

公司对所有人员实行竞业限制条款,包括:

禁止在竞争企业中兼职;

禁止引诱企业中的其他员工辞职;

禁止引诱企业的客户脱离企业。

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篇4:员工手册的守则

范文类型:员工手册,适用行业岗位:职员,全文共 492 字

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物业管理公司员工手册总则

一、为使本公司管理科学、规范,并使公司能够稳步长期发展,特制定本《员工手册》,作为员工行为的指南。《员工手册》旨在帮助员工了解新的工作环境,从而使您与公司融为一体。

二、本手册根据国家有关法规及公司章程而制定,为员工提供有关权利、责任和义务的详尽资料。

三、本手册对公司有关情况和政策进行了介绍和解释,不代替公司政策,如本手册与政策文本有冲突,以公司政策文本为准。公司在遵守国家法律、法规的情况下,有权对手册任何内容进行修改、暂停或终止手册内容。

四、本手册好有与国家法律相悖之处,以国家法律规定为准。

五、本手册所称“公司”指湖南物业管理有限公司,本手册适用于经公司综合管理部批准录用的所有员工。

六、公司管理层有权根据需要对手册进行修改和更新,并通过综合管理部培训、实施新员工手册。旧手册将即期作废,一切以新手册为依据,员工不得以未知为理由,提起劳动争议。

七、公司各部门可根据部门特点和需求制定相应的部门规章制度,并报综合管理部审核,以执行总经理批准方可实施,制度中如与国家、公司的规章制度不一致情况下,以国家或公司相应制度为准。

八、本手册的解释权归公司综合管理部。

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篇5:酒店员工离职书具体内容

范文类型:辞职信,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 418 字

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尊敬的领导:

时光穿梭,瞬间即逝。很遗憾在这个时候向酒店提出辞职,出于学业原因,不得已离开这个大家庭。

这里,是我上大学以来第一份工作。在这里,我磨历了近一年的时间,从中学到了很多课堂以外的东西,为我将来的职业生涯奠定了很深的基础!蓦然间,需要离开这里,真的有点舍不得。

谢谢您的培养,谢谢韩总的信任,谢谢各位领导一直对我工作的照顾以及指导。和同事们相处的一年多,很荣幸结交了酒店的这些朋友,更加荣幸加入了以带领的团队,让我了解到,什么是真实的团队,什么是真实的社会,什么是真正意义上的工作。我会铭记学到的那些宝贵经验以及专业知识。

也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您和x总等领导们说一声“谢谢您们”!

在此,诚挚为公司祝福:希望饭店在未来的时间里业绩更上一层楼,规模越办越大。也更加希望同事们个个都是好样的,为酒店锦上添花,创造出更好的成绩。

请恕我自私的、真诚的祝:您个人在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇6:酒店员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1708 字

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一、总则

1、 遵守纪律,严格执行酒店各项规章制度。

2、 服从领导,听从指挥,忠于职守,下级对上级负责。

3、 守时高效,周到服务,一丝不苟,立创一流服务水准水准。

4、 客户第一,信誉至上,团结协作,树立公司良好的形象。

5、 刻苦学习,钻研业务,爱店敬业,争当公司一流员工。

6、 大公无私,严格管理,认真督导,成为合格的管理者。

7、 当好主人翁,牢固树立店荣我荣,店衰我耻的主人翁责任感和使命感。

二、员工服务意识

西方酒店认为,服务就是SERVICE(本意亦是服务),其每个字母都有着丰富的含义:

S-Smile(微笑):其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。

E-Excellent(出色):其含义是服务员应将每一个服务程序,每一个微小服务工作都做得很出色。

R-Ready(准备好):其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。

V-Viewing(看待):其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 I-Inviting(邀请):其含义是服务员在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动邀请宾客再次光临。

C-Creating(创造):其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。

E-Eye(眼光):其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求,及时提供有效的服务,使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务意识,是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识,要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。

三、仪容仪表

1、 男员工头发前不超过眉毛,侧不超过耳朵,后不超过后衣领,不准蓄胡须和烫发,不准染发及留怪异的发型,要保持头发的清洁。

2、 女员工应化淡妆,长及肩的头发要盘起,不得留怪异发型,浓妆艳抹,不得染指甲。员工在工作时间内不得佩戴饰物(手表、订婚或结婚戒指除外)。

3、 皮鞋要勤擦,保持清洁光亮。男士需穿黑色皮鞋,深色袜子。女士需穿黑色高根或颇根皮鞋,穿肉色短丝袜或肉色长筒丝袜。

4、 上班按规定着工作装,服装应保持整洁,挺括。需配戴个人工号牌,工号牌应戴于左胸前。

5、 注意个人卫生,无汗味异味,不得涂抹刺鼻气味香水,不得吃有刺激性气味的食物。

四、服务言谈

服务言谈,是指服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点:

1、遇见宾客要面带微笑,站立服务,主动问好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。 2、和宾客谈话时,与宾客保持一步半的距离为宜。说话的语调要亲切、诚恳,表情要自然、大方,表述要得体,简洁明了。 3、向宾客提问时,语言要适当,注意分寸。

4、在与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要抢话和辩解。

5、宾客之间在交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可,也不要打断他们的谈话,而应在一旁稍候,待宾客有所察觉后,先说声:“对不起,打扰一下”,在得到宾客允许后再发言。

6、对外来电话找客人时,一定要听清要找宾客的姓名、性别、单位和房间,然后视情况转告。

7、正确地称呼客人。称呼不当,容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼,应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定,不能直接点名道姓。对男宾可称“先生”,已婚女宾可称“太太”,未婚女宾可称“小姐”。对宗教界人士一般称“先生”,有职务的称职务。

五、服务举止

服务举止,是对服务人员在工作中的行为、动作方面的具体要求。作为一个合格的服务员必须做到:

1、举止端庄,动作文明,坐要正直,不前俯后靠。 2、在宾客面前应禁止各种不文明的举动。

3、在上班工作前,不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。

4、在工作时,应保持安静,做到“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。

5、宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时,服务员不能从中间穿行,应先道一声“对不起,请让一下”,待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞宾客,先主动表示道歉,说声“对不起”,方可离去。

6、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客,切忌交头接耳议论或指手划脚,不能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表情和动作。

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篇7:奶茶店员工守则与规章制度范文

范文类型:员工手册,制度与职责,适用行业岗位:营业员,职员,全文共 1593 字

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一、 KTV规章制度标准

1、 娱乐部经理向酒店总经理负责,全面负责前厅部的各项工作。

2、 贯彻分工负责制的原则,一级对一级负责,一级考核一级,娱乐部严格按照酒店规章制度和本部制订的各类制度对各工作区域实行督查、测评和考核。

3、 娱乐部各级管理人员必须以身作则,认真履行督导、检查的工作职责,抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。

4、 部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作流程服务标准。

5、 合理按月份完成酒店下达的年度经济指标,与部门员工一起齐心协力,积极做好促销工作,密切注意客源市场变化,及时调整季节价格,不断增加娱乐部收入,努力完成和超额完成全年经济指标。

6、 加强对本部员工的考核评比,做到考核有记录、奖惩有依据,根据每一员工的工作实绩,考核评比发放每月提成奖金,充分体现奖优罚劣,进一步调动员工积极性。

7、 开展思想政治工作,要了解下情,掌握员工的思想动态,发现问题及时解决,尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。

8、 强化收银、服务员服务意识,保证部门服务质量。

9、 贯彻“四服务”(开口服务、主动服务、礼貌服务、规范服务)“四一样”(陌生人与熟悉人一个样,本地人与外地人一个样,中宾与外宾一个样,老幼病残与一般人一个样)的服务宗旨,做好服务工作,真正做到检查与不检查一个样。

10、对重要客人的迎送部门经理亲自参加,并统一指挥,统一布置,统一协调。

11、保证卫生质量,严格执行卫生检查制度。

12、做好设备的维修保养工作,发现损坏及时报修,使各项设施、设备完好。

13、对违反酒店规章制度,不遵守服务规程,玩忽职守,损害酒店声誉的员工,部门将视情况按照酒店奖惩条例给予处罚。

二、 娱乐部管理处罚制度

1、 上班期间个人仪表仪容不符合酒店标准,站立姿势不端正,对客人服务不热情、礼貌问候,操作技能不规范、熟练,给予罚款处理。

2、每位员工自觉遵守员工手册,按时上下班,不迟到早退,当值时不看无关书刊,不吃零食,不打私人电话,不让无关人员在总台打电话,如有违纪给予罚款处理。

3、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔偿。

4、工作中必须配戴工号牌,着工作装,仪容仪表不合格者给予罚款处理。

5、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。

6、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款处理。

7、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,如有违纪给予罚款处理。

8、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,工作区域内抽烟者,一经发现给予罚款处理,情节严重者给予开除。

9、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款处理,情节严重者给予开除。

10、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。

11、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。

12、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。

13、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次,公司一切优惠卡或赠酒卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。

14、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100—200元,情节严重者开除。

15、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50—100元,情节严重者开除。

以上制度经我看后无异议,我自愿接受服从公司管理规定,如有违反公司管理规定,按照本管理制度条例执行。

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篇8:奶茶店员工守则与规章制度范文

范文类型:员工手册,制度与职责,适用行业岗位:营业员,职员,全文共 1805 字

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第一条本公司员工均应遵守下列规定

(一)准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延不积压。

(二)服从上级指挥,如有不同意见,应婉转相告或以书面陈述,一经上级主管决定,应立即遵照执行。

(三)尽忠职守,保守业务上的秘密。

(四)爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。

(五)遵守公司一切规章及工作守则

(六)保持公司信誉,不作任何有损公司信誉的行为。

(七)注意本身品德修养,切戒不良嗜好。

(八)不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。

(九)待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。

(十)严谨操守,不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。

第二条本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时,应负赔偿责任。

第三条员工每是工作8小时,星期六、日及纪念日休假。如因工作需要,可依照政府有关规定适当延长工作时间,所延长时数为加班,可给加班费或补休。

第四条管理部门之每日上、下班时间,可依季节之变化事先制定,公告实行。业务部门每日工作时间,应视业务需要,制定为一班制,或多班轮值制。如采用昼夜轮班制,所有班次,必须1星期调整1次。

第五条上、下班应亲自签到或打卡,不得委托他人代签或代打,如有代签或代打情况发生,双方均以旷工论处。

第六条员工应严格按要求出勤。

第七条本公司每日工作时间订为8小时,如因工作需要,可依照政府有关规定延长工作时间至10小时,所延长时数为加班。除前项规定外,因天灾事变,季节关系,依照政策有关规定,仍可延长工作时间,但每日总工作时间不得超过12小时,其延长之总时间,每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。

第八条每日下班后及例假日,员工应服从安排值日值宿。

第九条员工请假,应照下列规定办理

(一)病假──因病须治疗或休养者可请病假,每年累计不得超过30天,可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数,即予停薪留职,但以1年为限。

(二)事假──因私事待理者,可请事假,每年累计不得超过14天,可以特别休假抵充。

(三)婚假──本人结婚,可请婚假3天,晚婚者加10天,子女结婚可请2天。

(四)丧假──祖父母、父母或配偶丧亡者,可请丧假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女丧亡者,可请丧假

(五)产假──女性从业人员分娩,可请产假90天(假期中之星期例假均并入计算)。

(六)公假──因参加政府举办之资格考试(不以就业为前提者)、征兵及参加选举者,可请公假,假期依实际需要情况决定。(七)公伤假──因公受伤可请公伤假,假期依实际需要情况决定。

第十条请假逾期,除病假依照前条第一款规定办理外,其余均以旷工论处。但因患重病非短期内所能治愈,经医师证明属实者,可视其病况与在公司资历及服务成绩,报请总经理特准延长其病假,最多3个月。事假逾期系因特别或意外事故经提出有力证件者,可请总经理特准延长其事假,最多15天,逾期再按前规定办理。

第十一条请假期内之薪水,依下列规定支给。

(一)请假未逾规定天数或经延长病事假者,其请假期间内薪水照发。

(二)请公假者薪水照发。

(三)公伤假工资依照劳动保险条例由保险机关支付,并由公司补足其原有收入的差额。

第十二条从业人员请假,均应填具请假单呈核,病假在7日以上者,应附医师的证明,公伤假应附劳保医院或特约医院的证明,副经理以上人员请假,以及申请特准处长病事假者,应呈请总经理核准,其余人员均由直属核准,必要时可授权下级主管核准。凡未经请假或请假不准而未到者,以旷工论处。

第十三条旷工1天扣发当日薪水,不足1天照每天7小时比例以小时为单位扣发。

第十四条第九条一、二款规定请病、事假之日数,系自每一从业人员报到之日起届满1年计算。全年均未请病、事假者,每年给予1个月之不请假奖金,每请假1天,即扣发该项奖金1天,请病事假逾30天者,不发该项奖金。 第十五条本公司人员服务满1年者,得依下列规定,给予特别休假

(一)工作满1年以上未满3年者,每年7日。

(二)工作满3年以上未满5年者,每年10日。

(三)工作满5年以上未满20xx年者,每年14日。

(四)工作满20xx年以上者,每满1年加给1日,但休假总数不得超过30日。第十六条特别休假,应在不妨碍工作之范围内,由各部门就业务情况排定每人轮流休假日期后施行。如因工作需要,得随时令其销假工作,等工作完毕公务较闲时,补足其应休假期。但如确因工作需要,至年终无法休假者,可按未休日数,计发其与薪水相同的奖金。

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篇9:公司员工手册员工守则

范文类型:员工手册,适用行业岗位:企业,职员,全文共 1273 字

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1.目的与适用范围:

明确规范收银员管理制度,确保收银工作落实执行。本管理制度适用于综合超市有限公司下属各门店。

2.优秀收银员评比标准:

2.1每月正负差异在规定范围内。

2.2无顾客投诉。

2.3唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。

2.4全勤。

2.5操作POS机熟练,业务能力强,点钞速度快。

2.6遵守店内及部门各项规章制度。

2.7团队精神及上进心较强。

2.8服务态度热情、亲切。

2.9收银组劳动纪律:

3.收银员在工作时间内:严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐),以免产生误会。

3.1严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。

3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“50元”。情节严重者予以开除。

3.3不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“50元”。

3.4擅自离开款台,上班时间购物者,处以所购商品价值“二倍”的罚款。

3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。

3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其他闲杂人员聊天。

3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。

3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。

3.9严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。

3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。

收银员上岗条件

1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。

4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。

5、具备良好的个人形象。

收银员岗位职责

1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;

2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误;

3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;

4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容,减少企业风险。

5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。

6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。

收银员培训内容

1、集团企业规章制度

2、收银员岗位职责;

3、收银员工作流程;

4、识别假币的各种方法;

5、现金管理制度、

6、开据发票的规范要求及实际操作;

7、集团安全手册及灭火器的使用;

8、金商通收银软件基本系统维护

9、收银机、点钞机、上机操作。

收银员工作流程

一、开业前的准备工作:

1、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、

2、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。

3、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作环境和饱满的工作热情,迎接开业。

二、进入工作状态:

1、顾客结账时按相应物品结算,并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客,以便顾客核对。

2、按结账单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机识别。

收银员交接班时,交班人也要办理好以上交款手续,给接班的收银员只留下备用金,由接班的收银员到财务室兑换零钱。

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篇10:2024年饭店员工辞职报告_辞职报告_网

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 1031 字

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2019年饭店员工辞职报告

饭店员工辞职报告(一)

尊敬的领导:

你们好!

我是厨部荷台员工。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告,因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好,人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过慎重考虑权衡利敝,向公司提出辞职!

由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。

再次深表感谢!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

饭店员工辞职报告(二)

尊敬的x经理:

在酒店工作了三年的我对酒店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,x经理,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您,x经理”!

x经理,在这里,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇11:公司员工手册员工守则

范文类型:员工手册,适用行业岗位:企业,职员,全文共 1299 字

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一、理货员岗位职责

1、为所有的顾客提供优质的服务,包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮。

2、保障商品的销售,及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。

3、保证销售区域的每一种商品都有正确地条形码、正确地价格标签。

4、做好理货陈列要求,力求达到整齐美观丰满的效果。

5、做好销售区域的卫生,保持购物通道的顺畅,及时清除杂物。

6、进行商品的现场促销,以提高营业额。

7、控制商品损耗,对特殊商品进行防盗处理,及时处理破包装商品。

8、整理货架库存区和仓库,做好库存商品,标识清楚,码放整齐,规律有序。

9、做好商品的先进先出,并检查保质期。

10、负责整理好退货商品,并填写相关单据。

11、具备防盗意识,对易丢失商品和可疑人员予以关注。

12、参加本店的周期性盘点。

(一)理货员的主要工作:补货、理货

(二)商品的陈列要求

1、每个单品整洁、平展、无绉皱。

2、商品之间间隙紧凑,无裸露层板,满陈列。

3、货架前排商品呈80度—90度,竖直陈列,货架前排商品与货架边齐平。

4、商品前后陈列无粘连,横成排,竖成行。

5、大类商品纵向陈列,小类商品横向陈列。

6、大类商品,按包装特点,分布陈列,商品陈列,高低相近。

7、商品正面面向顾客,标价齐全、正确。

8、货架、通道内干净无杂物。

9、堆头整洁,商品丰满、醒目,pop宣传到位,货架存货安全、整齐,高低适中。

10、商品先进先出。

11、检查标价签是否正确,包括促销商品的价格检查。

12、商品与标价签五对应。

13、补完货后及时清理空纸箱。

14、必须做到及时补货,不得出现有库存、货架上无货的情况。

15、补货时,不能影响通道畅通,不补货时,通道上不能堆放任何商品。

16、破损及折包商品及时处理。

17、理货时,应检查商品条码是否与标价签五对应,货物的正面是否面向顾客。

18、定期清理货架卫生及商品卫生。

二、收银员职责

1、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准。

2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌地服务,回答顾客咨询,主动同顾客打招呼,坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。

3、保持诚实的品质,严格遵守唱收唱付的原则,快速、准确、安全地收取货款,减少现金差异地发生。

4、负责所有商品的消磁工作,并协助防损检查。

5、保证随时有足够的零钱找给顾客。

6、提高扫描的正确率和速度,以提高劳动生产率。

7、熟悉收银机、验钞机、消磁板等设备的操作,能解决简单故障,随时准备好简单耗材。

8、营业结束和营业前,负责收银台区域的清洁卫生以及所管区域的商品陈列。

三、后台操作员的岗位职责

1、负责店内电脑系统的使用、维护和故障排除。

2、负责后台电脑的故障处理、价格变更工作。

3、负责店内各种报表的打印分发。

4、协助店内的商品盘点。

5、负责每日营业款的收缴以及零钱的兑换。

四、防损员的岗位职责

1、保证店内正常经营秩序,确保人员、财产、商品设施的安全。

2、防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置。

3、负责落实上级有关消防规定,发现隐患及时与当地有关消防负责人联系,共同制定整改措施并报告店长。

4、负责卖场消防设备的检查完善,随时保持良好的运行状态,协助店长对消防设施地检查维护。

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篇12:酒店员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 643 字

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为进一步规范本酒店应收帐款管理,保证资金周转顺畅,避免呆帐、死帐的出现,并结合公司实际情况,应建立系统、全面、严密的规章制度。

这些规章制度应包含如下内容:

一、明确责任主体,严密责任划分。应将财务人员、营销人员、收银员纳入责任主体范畴。

1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。

2、财务人员负责登记账务、管理签单、核对账务、分析账务和信息反馈与提供。

3、收银员负责结账时顾客的签单核对等。

二、严格的办事程序规定。应严密规定顾客信息调查与报告、合同谈判与签订、合同履行、登记账务、核对账务、管理签单、分析账务和信息反馈与提供、欠款催收等工作的程序。

1、签字挂账规定。

〔1)顾客若签字挂账,必须有签字协议。协议签订前,首先由营销经理负责调查单位资信情况。若可行营销经理必须填制顾客挂账申请表并上报总经理审批后;方可签订消费挂账协议。若私自挂帐造成的经济损失由该经办人全额赔偿,同时给于违纪处理。

(2)签字挂账协议必须明确签字人姓名、单位名称、单位地址、联系电话、结账方式、结账日期、违约处理等,并预留签字人的签字字样,明确各自权利义务。

(3)小型企业、新办企业原则上不允许签字;如有特殊情况,经总经理批准后,方可挂账。

(4)小型机关、行政、事业单位,资金不能保证的,原则上不允许签字,如有特殊情况,经总经理批准后,方可挂账。

(五)个人一律不允许签字挂账。原则上不允许担保签字,如有特殊情况,经总经理批准后,方可挂账。

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篇13:专业的企业员工手册内容

范文类型:员工手册,适用行业岗位:企业,职员,全文共 875 字

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1、手册前言

对这份员工手册的目的和效力给予说明。

2、公司简介

使每一位员工都对公司的过去、现状和文化有深入的了解。可以介绍公司的历史、宗旨、客户名单等。

3、手册总则

一般包括礼仪守则、公共财产、办公室安全、人事档案管理、员工关系、客户关系、供应商关系等条款。这有助于保证员工按照公司认同的方式行事,从而达成员工和公司之间的彼此认同。

4、培训开发

一般新员工上岗前均须参加人力资源部等统一组织的入职培训;以及公司不定期举行的各种培训提高业务素质以及专业技能。

5、任职聘用

说明任职开始、试用期、员工评估、调任以及离职等相关事项。

6、考核晋升

一般分为试用转正考核、晋升考核、定期考核等。考核评估内容一般包括:指标完成情况、工作态度、工作能力、工作绩效、合作精神、服务意识、专业技能、等。考核结果为“优秀、良好、合格、延长及辞退”。

7、员工薪酬

员工最关心的问题之一。应对公司的薪酬结构,薪酬基准,薪资发放和业绩评估方法等给予详细的说明。

8、员工福利

阐述公司的福利政策和为员工提供的福利项目。

9、工作时间

使员工了解公司关于工作时间的规定,往往和费用相关。基本内容是:办公时间、出差政策、各种假期的详细规定已经相关的费用政策等。

10、行政管理

多为约束性条款。比如,对办公用品和设备的管理、各人对自己工作区域的管理、奖惩、员工智力成果的版权声明等。

11、安全守则

一般分为安全规则、火情处理、意外紧急事故处理等。

12、手册附件 与以上各条款相关的或需要员工了解的其它文件。如财务制度、社会保险制度等。 编写原则

在编写员工手册的过程中,应遵守依法而行、权责平等、讲求实际、不断完善和公平、公正、公开五个原则。

1、 依法而行:员工手册的制定要遵循国家的法律法规和行政条例

2、 权责平等:员工手册应充分体现企业与员工之间的平等关系和权利义务的对等

3、 讲求实际:员工手册要有实际的内容,体现企业的个性特点

4、 不断完善:员工手册应该适时、不断改进、不断完善

5、 公平、公正、公开:员工是企业的一员,企业的发展离不开全员参与,所以要广泛征求大家的意见,对好的意见和建议要积极采纳。

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篇14:饭店员工个人辞职信

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,个人,全文共 536 字

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尊敬的某某:

经过一段时间的慎重考虑,我决定向您提出辞职。

首先,我要感谢公司一直来对我的培养和信任,同时感谢公司给了我施展才华的舞台,让我有了长足的进步。可是随着公司的发展,我作为一名某某某,坐在如此关键的位置上,却没能适应公司的发展要求,不但阻碍了公司的发展,同时也给自己造成很大精神压力。

面对挑战,我也一直试着把压力转化成为动力,可是受自身能力所限,我完全没有能恢复以前工作时候的兴奋和激情状态,自己最喜欢的事业已经变成一种痛苦。甚至,连我的健康状况也受到很大影响,睡眠很差,精力严重下降,食欲下降,脾气暴躁等。这样的情况下,经过仔细反复的思考,我决定辞职,离开这个我已经不再适应的工作,让自己有机会清静一下。请某某批准我的请求。

今后,无论我将怎样生活,我都会永远感激公司对我的培养,也因为曾经是“某某人”而感到自豪。现在的我,已经不再适应公司的发展要求,精神上的压力使得我几乎完全的崩溃。当我认为自己不再胜任,不再适合的时候,我是不能容忍自己赖在工作岗位上的,于公于私我都不会。某某某公司已经茁壮发展成为了一棵参天大树,而我,只不过是树上的一片叶子。每年的秋风起时,都有些树叶会掉落,但是,大树总是那么挺拔和伟岸。

再次感谢公司,感谢某某。请接受我的辞职请求!

此致

敬礼!

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篇15:饭店员工的个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,个人,全文共 664 字

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尊敬的领导:

您好!

记得有人曾这么说过,工作上如果两年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的,当然我也只能这么或许着,由此我开始了思考,认真的思考。然而我的每一次思考,都会让上帝发笑,且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己害怕,每次思考的结果连自己都感到惊讶——或许腹中所学真的太少,或许自己并不适合这里,并不适合这个工作环境。还记得20____年来的时候一大群,而今屈指,寥寥无几,或许走有走的原因,留有留的理由,细想我的原由,还真不知道是什么:或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品味过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮助过我的同事,关心过我的领导;或许这个地方给我留下过很多夹杂琐碎烦恼的美好;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台。

我于20____年____月到____饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与20____年__月__日正式离职。

由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在20____年__月__号之前批准我的离职!

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

辞职人:____

20____年__月__日

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篇16:饭店员工制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 1661 字

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1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 Q5T,EW

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁,不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生,做好一切准备。

9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

服务员岗位职责:

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜员岗位职责:

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。

一、扣分制度:

1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。 2分

2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分

3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分

4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。 2分

5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生) 2分

6、当班时打盹睡觉者。 4分

7、未经许可,随意玩弄场内设施者。 2分

8、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。 4分

9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分

10、对客人服务礼貌不到位者。 3分

11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分

12、未经管理人员批准私自调班者。 2分

13、班前会及大扫除无故缺席。 5分

14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。 3分

15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分

16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分

17、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。 2分

18、开单或送食品时出现差错。 1分

19、在营业场所奔跑者。 2分

20、乱写乱画破坏公共设施。 5分

21、不按规范招呼服务客人。 2分

22、对工作不主动使之失职。 3分

23、当班时用厕时间超过10分钟。 2分

24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分

25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 2分

26、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分

27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分

28、当班时间聚堆聊天。 2分

29、接听电话不规范或不礼貌。 3分

30、遇到客人无主动问候意识。 2分

二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到10分以上罚款。

1、对客人不礼貌或与客人争吵。

2、酗酒、赌博、打架者。

3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

4、蓄意破坏公物或客人物品者。

5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者。

6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或酒店同事的声誉者。

7、营业期间无正当理由早退者。

8、私自领用客人存酒据为己有者。

三、奖励制度:

1、忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。 10分

2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分

3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。 40分

4、讲诚信,拾金不昧者。 5-10分

5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。 5分

以上所有条例按当时情况酌情处理,每扣1分为人民币5元,望各位同事认真对待,如有补充或更改之处将另以书面通知。

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篇17:饭店员工制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 993 字

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1、 遵守酒店各项规章制度。

2、 不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。

4、 工作期间不准高声喧哗,做到‘‘三轻,说话轻、操作 轻、走路轻。

5、 上班前检查自己仪容、仪表,工作期间严格要求自己的 站姿、坐姿、走姿。

6、 工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。

7、 工作期间禁止玩手机、发短信或接听私人电话。

8、 餐厅内不准奔跑不许穿私人服装进出工作或客用区域。

9、 上班时间不准打架斗殴,不许嬉笑,不许将手插在口袋。

10、 当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞,咳嗽、打喷嚏尽量避 开客人或用纸巾遮挡。

11、 不准带情绪上岗,对客人不准用不愉快的口气和客人说 话,不准和客人争吵。

12、 工作期间不准表现出不耐烦、不情愿、不理会的心理, 影响服务质量。

13、 不准做有损害酒店和客人利益的事情。

14、 严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

15、 员工不得向客人索要小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

16、 员工不得偷盗酒店公私财物。

二、考勤管理制度

第一条.考勤记录

1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇

私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条.考勤类别

1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚打扫卫生。

2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚

5—30元。

3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。

(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按

累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。

(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。

(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者,按实际天数计算。

(7)旷工采取3倍罚款办法。

4.事假

员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限:

(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、 回家等)。

(2)请假2天以内由部门主管批准。

(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。

(4)管理人员请假需报请总经理批准。

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篇18:餐饮行业员工守则

范文类型:员工手册,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 489 字

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1.1 接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

1.2 负责开餐前的准备工作。

1.3 爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

1.4 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

1.5 保证各种用品、调料的清洁和充足。

1.6 了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

1.7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

1.8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

1.9 热情接待每一位客人。

1.10 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

1.11 随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

1.12 将客人的要求传递给厨房。

1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。

1.15 了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

1.16 负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

1.17 主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

1.18 保持个人身体健康和清洁卫生。

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篇19:饭店员工辞职信范文

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 374 字

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经理室:

各位领导,我带着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入必胜宅急送骑手的大家庭中,在短短的几个月之间我懂得了很多 团队合作方面的知识和学会了遇到困难做出及时应对的能力。兼职骑手工作几个月来,我熟练了怎样与人交流、怎样与队友合作对此我深怀感激!感谢虹桥餐厅外场所有的战友对我的帮助,感谢内场所有的女同胞们第一时间的披萨、面食和小吃;特别的感谢我的二师傅张伟对我细心的关照,特别的感谢我的师傅王方(方姐)一直以来对我无微不至的照顾;郑重的感谢我们的郑文君郑助理、张慧张经理、江波江经理和所有的经理人对我在职期间的教导!谢谢!!

由于我将要去广州的原因,我不得不向餐厅提出申请,并希望能与今年3月7日正式离职。

对于由此为餐厅造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人的困难,对我的申请予以考虑并批准。

此致

敬礼

申请人:

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篇20:饭店员工年终个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,个人,全文共 501 字

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尊敬的经理: 感谢您抽空翻开我的辞职信!

在肯德基工作已经有两年了,我在kfc收获了很多宝贵的财富,从中也懂得了不少人情世故,增强了我为人处事儿的能力,但这些对我来说还不够。 我已经22岁了,现在是在上成人高考的专科,这也就是说我要到xx岁才可以把专科拿下来,我父母经常跟我说起这些事儿(其实没说过),他们也想让我多学一些书面上的知识来充实自己,而不是指在肯德基里一面挣点儿学费一面上着只是为了学历才念的成人高考。

现在想想新的一学期就要开始了,我想要扩充的也很多就没有多余的时间来餐厅,所以我想要辞职。

xx岁,说大确实不大,但是xx岁了,对于一个只有专科成人高考学历且没什么特长的人来说这太可怕了,我落下了太多的东西,我想要都补回来,所以新的学期开始很多全日制的学校也有在招生,我也有去报名。所以也就没有多余的时间去打工了。 在肯德基的这段时间谢谢您对我的照顾,不过也说声对不起,我辞职后就剩下小龙和小明两个人了,辜负了您对我的没意,可是如果我今年再不报名去学习的话就又要耽误半年的时间,我真的是耽误不起了。

恳请x经理能原谅我辞去肯德基销售员一职!

此致

敬礼!

辞职人:

_____年_____月______日

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