酒店客房部经理岗位说明书经典20篇

公司财务总监岗位职责说明书

一、负责检查核算、监督集团及其全资子公司、控股公司财务状况，查阅帐簿和其他会计资料，核对集团财务报告、营业报告和利润分配方案等财务资料;

二、宣传贯彻落实国家有关财经政策、法规，组织制订企业财务管理和会计核算实施细则;及时研究国家的各项政策对企业经营过程中产生的影响

三、组织领导集团财务部门开展财务管理和会计核算，协调企业各职能部门的关系，保证财务部门正常的工作秩序;

四、组织制定集团年度财务预算和财务成本计划，并负责组织实施和考核;

五、审核集团重要财务事项，对发生的重大违纪事项负有直接责任：

1.审核集团月、季、年度各类会计报表和财务报告，并对报表和报告的正确性负责;

2.负责集团各类资产盘盈、盘亏及损失的审批，并负责组织查明责任;

3.负责各类资产的转移和租赁的审核;

4.确定集团产品价格的定价原则，签发企业内部结算价格，审核业务合作合同;

5.正确计算集团成本费用，并对成本费用变动情况查明原因。

六、参与集团经营决策和项目投资决策，对项目效益可行性提出主导意见，并承担相应决策责任;

七、负责集团筹资活动，权衡筹资成本，掌握企业资产负债结构，发现问题负责向企业负责人提出解决意见;

八、组织领导集团会计电算化工作，并做好与有关部门的协调工作;

九、搞好集团各级财会人员的岗位技术培训工作，不断提高财会队伍业务素质。;

十、定期将财务系统出现的重大事项或异常财会信息及时汇报公司管理层，必要时上报董事会。

十一、检查核算、分析、监督企业重大经营管理决策的执行情况;

十二、检查监督公司的财务传递程序，财务处理程序，财务管理模式的合规性。

十三、分析、监督各种财务考核指标的准确性及完整性，定期将考核结果报公司管理层。

十四、检查监督资金管理，合理核算各项资金定额，定期进行资金预测、分析，积极融资，搞好综合平衡。

十五、检查监督财政、税务、金融政策的执行情况，使企业财务工作向正规化方向发展。

十六、组织企业定期和不定期的财务大检查，根据工作需要，不断更新内容，制定检查标准，揭露问题，堵塞漏洞，使财务工作逐步走向规范。

十七、完成管理层及董事会交代的其他工作。

1、全面主持销售部工作。

2、全面负责保障公司销售预算的完成。

3、全面负责各分店预算及价格体系的制定。

4、负责市场的客户联络、销售及推广工作。

5、负责销售部人员管理，新员工技能培训及老员工的培养。

6、收集市场信息，追踪客户情况，以便分析调整销售策略。

7、负责OTA(线上旅行服务商)及MTA(手机旅行服务商)平台合作整体规划与落实。

8、负责线下销售体系的建立，完善销售队伍，指导分店对协议单位、旅行社、会议及会员的销售。

9、制定、审核各分店预算及价格体系。

10、负责公司会员体系的建立、营销推广，开发新会员，维护老会员的工作。

11、完成上级交办的其他工作。

1.根据酒店营运制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。

2.掌握本地区商务、散客市场动态，定期制定部门销售调研报告。

3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，做好促销计划。

4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。

5.负责客户经理的业务培训工作。

6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。

7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。

财务总监的岗位职责

财务总监的岗位职责是什么呢，下面小编为大家精心搜集了2篇“财务总监的岗位职责”，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

财务总监的岗位职责(一)

(1)组织领导公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、存货控制等方面工作，加强公司经济管理，提高经济效益。

(2) 组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障公司合法经营，维护股东权益。

(3)参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作，参与重大经济合同或协议的研究、审查，参与重要经济问题的分析和决策。

(4) 参与制订公司年度总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算，召集并主持公司月度预算分析与平衡会议。

(5)负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表，会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。

(6) 负责重要内审活动的组织与实施。

(7) 按规定审批从银行提现金的作业。

(8) 负责主管业务的检查改进与研究发展，并及时向总经理报告工作。

(9) 掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况，及时向总经理和董事长汇报工作情况。

(10) 定期向董事长、总经理述职。

(11) 制订财务系统年度、月度工作目标和工作计划，经批准后执行。

(12)主持制订公司的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察、库管工作的规章制度和工作程序，经批准后组织实施并监督检查落实情况。

(13) 领导财务系统的培训和考核工作，提高财务系统人员的政治业务素质。

(14) 按程序做好与相关系统的横向联系，接受上级和有关部门的监督检查，及时对系统间争议提出界定要求。

(15) 做好财务系统各项行政事务处理工作，提高工作效能，增强团队精神。

(16) 及时、准确传达上级指示并贯彻执行。

(17) 定期主持财务系统例会，召集公司财务方面的会议，参加总经理办公例会以及其它重要会议。

(18) 审阅财务系统

财务总监的岗位职责(二)

1、在总公司的领导下，总管公司会计、核算、资金、报表、预算等工作。

2、负责制定总公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、开支预算或成本标准。

3、制定和管理税收政策方案及程序。

4、建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系，以及核算和财务管理的规章制度。

5、组织总公司有关部门开展经济活动分析，组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益。

市场部总监的岗位职责范文

作为市场部经理需要了解该岗位的工作职责。那么大家知道市场部总监的岗位职责有哪些吗?以下是第一范文网小编辑为您整理的“市场部总监的岗位职责”，供您参考。

市场部总监的岗位职责是什么

岗位职责：

(1)研究市场的宏观方面的信息，包含市场动态、技术发展动态、国家与地方政策变化及趋势等，并收集产品与市场信息;

(2)设计、建立与维护公司产品品牌的定位，设计与实施具体市场方案;

(3)组织、编制大型市场规划、设计方案;

(4)编写方案设计报告、实施方案报告;

(5)独立完成广告策划案、品牌推广方案;

(6)指导制作各种宣传材料、产品说明书、销售支持材料等。

职位要求：

◆熟悉公司产品及相关产品的市场行情;

◆能够独立组织制定市场规划、市场销售策略、产品拓展等工作;

◆有大型项目的市场拓展和销售工作经验及商务谈判经验;

◆熟练操作办公软件;

◆独立工作潜力和团队合作精神;

◆具有较强的表达、理解与公关潜力;

◆用心主动、性格开朗、讲效率、乐于理解挑战。

4、市场拓展经理(主管)

直接上司：市场部经理

主要工作：公司市场策划部大型活动策划的实际实施与指导工作(负责公司长远战略规划以及公司年度、季度、月度的所有市场营销策划的指导实施工作)

市场部总监的岗位职责说明

1、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划。

2、有权向总经理提出营销部、办事处、各营销点的业务经理(主任)、副经理人选。

3、组织研究、拟定公司营销、市场开发方面的发展规划。

4、组织拟订营销业务管理的各种规定、制度和内部机构设置。

5、负责组织在编制范围内对所属部门的营销业务人员进行聘用、考核、调配、晋升、惩罚和解聘。

6、负责核准营销经理、营销人员浮动工资、佣金发放标准。

7、组织编制并按时向总经理汇报:每月营销合同签订、履行情况及指标完成情况。

8、组织编制并按时向总经理汇报每月资金回收情况、资金需求预测情况。

9、负责协调营销部门与财务部门、技术部门及其他部门工作的协作关系。

10、组织对营销业务员业绩档案的建立，定期组织对营销人员业绩考核和专业培训。

11、负责审批营销人员的借款单、差旅费、差假等。

12、负责研究和拟定营销线的新项目的开发。

13、组织收集市场销售信息、新技术产品开发信息、用户的反馈信息等。

14、负责组织、推行、检查和落实营销部门销售统计工作及统计基础核算工作的规范管理工作。

15、组织开展市场统计分析和预测工作。

16、按时完成总经理交办的其他临时性工作。

市场部总监的岗位职责

1、 根据企业发展战略编制年度市场开发计划，报营销总监审批后执行

2、 组织所属人员开展市场调研工作，及时掌握市场信息

3、 审核市场推广方案，按照市场推广计划组织市场推广活动

4、 定期组织市场公关、广告宣传、促销等活动

5、 根据企业财务制度的规定，及时编制市场拓展各项费用预算，并控制相关费用的支出，节约企业管理费用

6、 负责与外部媒体、政府机关及相关社会机构建立良好的合作关系

7、 具体负责企业品牌的推广及品牌运作工作

8、 负责市场部内部管理工作

9、 完成上级临时交办的工作

部门主管岗位说明书

小编整理而来部门主管岗位说明书，欢迎阅读!

【部门主管岗位说明书】

职位名称 直属主管 职 系

职位概要:

负责公司多体动力学和有限元方面的工程咨询和软件的培训、技术服务项目。 岗位描述:

1. 负责“多体动力学软件RecurDyn在汽车及相关产业”的工程咨询，包括项目服务、软件客户化、产

业应用、软件培训等。

2. 负责RecurDyn软件的服务，包括用户培训、问题解答、产品介绍、演示及考题等。

3. 负责其它CAE软件的服务，包括用户培训、问题解答、产品介绍、演示及考题等。 任职资格:

教育背景:岗位说明书◆硕士或以上学历，有汽车工程或汽车发动机设计背景者优先

软件经验:

◆多体动力学分析软件的实作经验：有以多体动力学分析解决汽车工程问题的经验为佳。

◆熟悉掌握至少一种有限元的分析软件，有有限元分析的经验。

◆熟悉掌握至少一种CAD的应用软件，有CAD建模的经验。 工作经历:

◆2年以上在汽车或相关产业的CAE分析、仿真经验; 包括多体机构仿真与控制、强度、振动、耐久性、热分析、碰撞、CFD、噪声等。

技能技巧:

◆c或c++的编程能力

◆较强的沟通能力，一定的演说能力 ◆英文读、写佳者优先 工作态度:

◆ 勤奋、正直、主动

多体动力学工程师

工程部 汽车工程

所属部门 招聘人数 版 本

CAE工程部

V1.0/2019年10月版

◆高度的工作激情，能够承受强大的工作压力，良好的团队合作精神

工作条件:

工作场所: 办公室，以及出差的工作环境 环境状况: 基本舒适

危 险 性: 基本无危险，无职业病危险

1、抓好行政管理，督促职能部门完成好分管的日常行政工作，定期向总经理汇报工作。

2、抓好企业管理，严格执行ISO9001质量管理标准，推行全员成本核算和现代管理方法，主持制定公司级的规章制度、岗位职责、管理标准、工作程序和公司对各职能科室、车间的考核办法，抓好管理基础工作和班组建设。

3、抓好人力资源开发、劳动工资、人事管理、员工培训、考核和分配、人员调配及外聘人员和临时工的归口管理。

4、抓好治安、保卫、消防工作，做好安全防范，防止治安案件和刑事案件的发生，保证公司长治久安，使广大员工有安全感。

5、抓好生活福利、后勤服务工作。搞好职工食堂、职工宿舍、职工浴池和医务室的管理工作，达到职工满意。

6、抓好公司的文秘工作，做好文件的起草、打印、发放和各类文件的传阅、催办、归档工作，及时将有关生产、经济报表及公司制定的制度、办法电传或送达总部。

7、做好来客接待、民事调解和信访工作。

8、抓好公司报刊管理、印章管理、车辆管理、客饭管理和厂容厂貌等工作。

9、行政系统员工聘任、解聘的建议权。

10、要求相关部门配合相关工作的权力。

1、制定集团相关财务管理制度，组织各项财务管理、内部控制制度及实施细则、工作流程，完善和规范集团财务管理体系;

2、制定集团资金运营计划、利润提升计划、成本管控计划;

3、监督和检查各子公司财务及相关业务活动的真实性、有效性，及时发现和制止违反集团财务制度的行为;

4、负责集团税务规划和税务筹划，制定纳税方案设计、涉税流程设计和纳税风险检测;

5、参与集团重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制;

6、负责维护同银行、工商、税务等政府及相关金融机构的关系，维护集团利益;

1、 负责单位日常的运营管理，协助总经理对单位计划的制定及实施和检查。

2、 掌握单位的组织机构，人事制度，各部门日常操作规程以及各项规章制度的落实。

3、 向总经理建议任免部门经理及中层管理人员人选。

4、 掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件。

5、 主持单位种种人事培训工作，督导和考核部门的服务质量，有及纪律性符合有关标准。

6、 了解和分析单位需求，制度营销计划，负有拓展单位前景的责任。

7、 了解和掌握营业情况及种种收费标准。

8、 协调各部门经理工作，定期召开会议，根据总经理的意向指导单位工作方向。

9、 当总经理外出，受总经理委托，代理行使总经理权力。

10、综合协调处理企业内部各大部门、各种形式、各种类型的日常事务。

财务总监助理岗位职责

财务总监助理在财务部门里往往做着最基础的工作，包括审核财务单据，整理档案，管理发票，协助做一些预算分析，起草处理财务相关资料和文件等工作，这些工作虽然琐碎，却是做好其他财务工作的必要准备。小编今天要和大家分享财务总监助理岗位职责，欢迎大家前来阅读借鉴，希望对你有所帮助。

职责一：财务总监助理岗位职责

1.在董事会和总经理领导下，总管公司会计、报表、预算工作。

2.负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、开支预算或成本标准。

3.制定和管理税收政策方案及程序。

4.建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系，以及核算和财务管理的规章制度。

5.组织公司有关部门开展经济活动分析，组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益。

6.监督公司遵守国家财经法令、纪律，以及董事会决议。

职责二：财务总监助理岗位职责

1、协助财务总监审核、制订公司财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察、库管等方面的规章制度和工作程序。

2、根据行政人力资源部考核汇总的绩效考核情况，及时审查核对和发放员工工资、业务提成及其他奖金。

3、参与拟订财务计划，审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况。

4、在财务总监的领导下，准确、及时地做好帐务和结算工作，正确进行会计核算，填制和审核会计凭证，登记明细帐和总帐，对款项和有价证券的收付，财物的收发、增减和使用，资产基金增减和经费收支进行核算。

5、负责公司税金的计算、申报和解缴工作，协助有关部门开展财务审计和年检。

6、做好按月完成费用、往来等财务基础数据的汇总、分析、核对和分析工作，协助财务总监建立健全经济核算制度。

7、及时组织税务申报和税费缴纳等工作，组织编制定期和不定期管理报表;及时向其他部门负责人通报该部门的有关财务报告和分析报告。

8、准确及时完成公司、办事处各项收入、往来、费用及其他相关财务科目核算工作，负责审查公司财务收支计划、成本费用计划、财务专题报告和会计核算报表。

9、做好库存、物料归类、发货、送货单、发票、对帐单、到帐通知单与催款等相关管理工作。

10、负责对供应商选择、评估、考核和管理;与供应商保持密切联系，做好采购计划实施的过程控制及信息反馈，对供方资料、采购文件等档案归档管理，条理清晰正确。

11、定期向总经理汇报财务月度、季度和年度的工作计划与工作总结，并做好公司各阶段的预财务算方案。

12、完成财务总监交办的其他任务。

13、负责财务总监发言稿、报告和财务总监交拟的其他文件的起草。

14、对呈报给财务总监的财会报表、资料、文件进行汇总、审核并提出建议。

15、收集财务总监所需要的各方面信息，加以整理分析向财务总监提供利用。

16、负责财务总监存查的档案资料的定期收集和管理。

17、遵守保密规定，对公司忠诚，维护公司利益。

18、 完成财务总监交办的其他工作任务。

职责三：财务总监助理岗位职责

1组织领导公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、存货控制等方面工作，加强公司经济管理，提高经济效益。

2组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障公司合法经营，维护股东权益。

3参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作，参与重大经济合同或协议的研究、审查，参与重要经济问题的分析和决策。

4参与制订公司年度总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算，召集并主持公司月度预算分析与平衡会议。

5负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表，会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。

6负责重要内审活动的组织与实施。

7按规定审批从银行提现金的作业。

8负责主管业务的检查改进与研究发展，并及时向总经理报告工作。

9掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况，及时向总经理和董事长汇报工作情况。

10定期向董事长、总经理述职。

11制订财务系统年度、月度工作目标和工作计划，经批准后执行。

12主持制订公司的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察、库管工作的规章制度和工作程序，经批准后组织实施并监督检查落实情况。

13领导财务系统的培训和考核工作，提高财务系统人员的政治业务素质。

14按程序做好与相关系统的横向联系，接受上级和有关部门的监督检查，及时对系统间争议提出界定要求。

15做好财务系统各项行政事务处理工作，提高工作效能，增强团队精神。

16及时、准确传达上级指示并贯彻执行。

17定期主持财务系统例会，召集公司财务方面的会议，参加总经理办公例会以及其它重要会议。

18审阅财务系统

营运主管岗位职责说明

每个岗位都有每个岗位的特殊性，同时也有它具体的岗位职责，那么你们知道营运主管的岗位职责是什么吗?以下是第一范文网小编为您整理的“营运主管岗位职责”，供您参考。

营运主管岗位职责是什么

1、执行院线营运中心的营运标准，保证服务品质，提高顾客满意度;

2、保证放映质量，做好清洁管理、经营场地管理、设备设施维护;

3、掌控营运期间现场状况，对各岗位及时调整，保证营运工作顺利进行;

4、执行院线卖品要求、制定影城卖品促销计划;

5、分解卖品指标、制定卖品激励政策并落实奖励;

6、负责卖品订货、收货和库存管理;

7、预估下一阶段营运人员需求、员工排班需求，科学排班;

8、对影城员工的培训效果负责，指导训练员开展培训工作;

9、上级交办的其他工作。

营运主管岗位职责说明

1.根据部门各项工作目标，组织制定促销计划并跟进实施，确保销售计划的完成。

2.根据公司相关程序，跟进部门盘点和PI的维护，以保证商品库存数量等信息的准确性。

3.根据部门培训纲要，制定并实施公司文化和专业技能的培训计划，提高团队员工的文化融合性以及特殊商品的商品知识和相关专业技术。

4.密切关注并及时跟进部门的收货、索赔以及店外维修商品。

5.合理排班，充分调动促销员，确保营动高峰期的销售和防损工作。

6.及时跟进市调报告，保证信息准确。

7.及时跟进日常报告，尤其是市场调研报告，保证信息的畅通和有效。

8.及时与员工分享信息，以便更好地提高工作效率。

9.关注员工士气和服务质量，运用CBWA和相关培训，确保员工提供高品质、专业的顾客服务。

10.依据公司程序开展部门活动，营造良好的工作氛围，提高员工士气，建设高效专业的团队。

营运主管岗位职责

1、执行院线营运中心的营运标准，保证服务品质，提高顾客满意度;

2、保证放映质量，做好清洁管理、经营场地管理、设备设施维护;

3、掌控营运期间现场状况，对各岗位及时调整，保证营运工作顺利进行;

4、执行院线卖品要求、制定影城卖品促销计划;

5、分解卖品指标、制定卖品激励政策并落实奖励;

6、负责卖品订货、收货和库存管理;

7、预估下一阶段营运人员需求、员工排班需求，科学排班;

8、对影城员工的培训效果负责，指导训练员开展培训工作;

9、上级交办的其他工作。

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。

10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀，注重员工的安全意识，做到安全无事故。

13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。

行政部主管岗位职责说明

行政主管的工作很重要，那么大家知道行政部主管岗位职责有哪些吗?以下是第一范文网小编为您整理的“行政部主管岗位职责”，供您参考。

行政部主管岗位职责说明

1、负责服务、协调总经理办公室工作，检查落实总经理室安排的各项工作，并及时反馈总经理室，保证总经理办公室各项工作的正常运作。

2、负责安排公司的年度工作会议、月度及每周工作例行等会议，做好记录，编写会议纪要和决议，并督促各部门贯彻执行，及时了解和反馈有关信息。

3、负责公司相关文件的起草、印制和分发，上级和外部来文的签收、登记和领导批示后的传阅、催办、回复。做好公司行政类文件的审核、编号、立卷、存档工作。

4、根据公司物料采购的品种、规格和批量，负责进行市场调查，选择合格的供方并定期进行市场调查及供方资质评审;

5、负责各类物品的采购工作，确保按时完成各项采购任务，并保证所采购的物料质量符合要求;

6、完善公司行政管理制度，管理公司资产，做好物品的管理工作及各项后勤保障工作。

7、负责建立员工制服管理制度，并不定期对员工着装情况进行检查，对不符合着装要求的按相关制度进行处理。

8、拟制公司组织架构及人员编制，根据公司不同时期的发展状况，对公司的组织架构及人员编制做出调整，报公司领导审批。

9、根据各部门对人力资源的需求，作好员工的招聘、考核、选拔、调配、离职等工作。

10、负责制定公司绩效考核办法，组织各部门对公司员工的任职情况进行考核，并在此基础上提出任免、奖罚建议，供公司领导决策时参考。

11、调查了解具竞争力企业的薪酬水平，制定具有竞争优势的薪酬制度，报经公司批准。

12、根据公司员工的培训需求，在每年12月底负责编制公司下一年度培训计划和预算。

13、负责公司年度培训工作及临时性培训工作的组织、协调、实施。

14、负责检查各部门年度和月度培训计划的实施情况。

15、负责组织各部门进行内部各类培训教材的编写。

16、负责每年底制定下一年员工业余活动方案，报公司审批后，组织开展各类员工业余活动，丰富员工业余文化生活

行政部主管岗位职责是什么

1.制定行政管理制度与工作计划

(1)组织制定酒店行政管理的各项规章制度，并监督执行

(2)组织制定行政部门工作计划，并组织实施

(3)参与制定行政经费预算，严格控制酒店各项行政经费的支出，监督办公用品、办公设备的购买、使用和维护

2.行政事务管理

(1)根据酒店相关规定，合理组织、安排行政会议、办公文书处理各项行政事务

(2)组织做好办公车辆的合理调度及车辆的日常维护、保养及驾驶员的日常管理工作

(3)统筹酒店内刊的编辑与发行

(4)接待并配合政府相关部门的检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，并向上级汇报会议内容

(5)组织策划、筹备、举办各种类型的员工活动，提高员工的积极性

(6)完成上级交办的其他工作

3.后勤管理

(1)根据工作计划，自主、协调和安排员工宿舍、员工食堂等后勤工作，确保酒店整体工作正常有序地进行

(2)负责对员工宿舍、食堂等日常工作的监督、检查工作

(3)制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实酒店卫生工作的监督、检查、整改

4.人员管理

(1)传达酒店的方针政策，下达上级的命令

(2)指导、监督和考核行政所属人员的工作

(3)发觉培养有发展潜力的下属人员

(4)完成领导交办的其他工作

行政部主管岗位职责

行政部在总经理领导下，负责行政、人事和员工、业主档案文件管理工作，其具体职责如下：

1.按物业公司行业的要求，展开深入的调查研究，努力掌握第一手资料，为总经理的决策提供可靠的依据。

2.负责公司工作计划总结、规章制度等各类文件的起草、审核、打英复英分发和登记工作，做好印鉴的管理工作。

3.负责公司级会议的筹备和安排，做好会议记录，整理会议记要，对会议决定的执行情况进行催办和检查。

4.做好文书档案和有关资料的管理工作，文书档案包括公文的收发和保管，文件核稿，呈批、催办、归档、调卷和保密工作。

5.协助总经理处理日常工作，协调部门跟踪，监督各部门和管理处认真及时地贯彻公司的各项工作决策和指令。

6.做好人事管理工作，保管好员工的档案，根据需要做好劳动力的安排调配、员工的调入调出，并协助办理好各项有关手续。

7.做好公司的考勤统计工作，及劳动工资的管理工作。根据企业及政府规定做好员工的调资定级、统筹退休等各项工作，并负责办理员工请假、休假的有关手续。

8.负责公司员工的培训工作，协同各部门共抓好员工的思想素质和业务水平的培训，积极开发人力资源，努力造就一支高素质的员工队伍。

9.负责公司的后勤管理工作，诸如办公用品的购买、保管和发放、员工食堂、员工宿舍、电视房的管理工作。

10.负责公司车辆的使用调度，登录和维修保养及年审换证等工作。

11.负责公司及管理处报刊杂志的订阅与管理。

12负责员工业余生活、娱乐活动、体育活动等健康活动的开展。

13.完成上级领导交办的其它工作任务。

1、向总经理负责，协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划。

2、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估，提出任免中级管理人员的建议。

3、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解，形成部门工作任务。

4、加强绩效考核，提高服务质量，控制成本，防止浪费。

5、加强方法论培训，提升员工的思想境界和管理、服务水平。

6、深入分管业务部门，检查各项工作情况。协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，为总经理的决策当好参谋助手。

8、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系。

9、广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。

10、协助总经理，搞好酒店民主管理，不断改善员工工作条件，抓好企业文化和精神文明建设。

11、完成总经理交办的其他任务。

1.公司物流管理工作计划与费用预算的制定、审批与实施工作。

2.公司物流系统的设计、调整，协助各办事处及物流商对货物储存、运输、调拨等工作进行管理。

3.保证物流部所属部门正常运作的准确无误与高效率，对相关业务信息及时向回访部、客户服务部、财务部与各办事处、物流商进行反馈。

4.组织对订单的分解、处理工作，办理好销售计划部、客户服务部确认的送，退货业务。

5.协助市场部对各办事处的物流储运工作进行指导与检查。

6.掌握发货与库存的动态变化，协助销售计划部做好要货计划，增强生产部门的预见性，以利于及时安排计划。

7.控制送货和仓储成本以符合公司目标，保证日常操作顺畅有效。

8.提供每周实时管理和作业报告，确保计算机系统和手工操作系统数据精确。

9.保持实际存货100%精确。

10.安置、组织并调动整个团队充分执行目标要求的任务。

11.确保物流区域层面上的最优组合。

品牌主管岗位职责说明

品牌主管要求熟悉品牌宣传、市场推广、媒介传播、广告策划、促销、媒体投放等各种营销手段并能熟练应用，能独立组织策划实施各类大型营销活动...下面是第一范文网小编给大家带来的“品牌主管岗位职责”，欢迎阅读。

品牌主管岗位职责说明

1.负责企业的市场品牌形象、品牌故事的策划及定位工作，协助拟定企业品牌的发展策略，搭建品牌管理工作体系，从多角度参与拟定公司发展战略规划;

2.负责公司品牌传播，推广活动的策划与组织实施工作，整合线上线下推广资源，提升公司品牌曝光度，知名度与美誉度;

3.负责管理统筹品牌的媒体宣传平台，掌握互联网/微信公众平台推广形式及渠道，撰写品牌推广策划方案或活动、新闻稿;

4.协助整理活动物料清单，负责供应商的整合管理，;

5.做好本品牌及竞品的市场调查，搜集市场反馈意见，并实时提出改进建议;

6.协助产品开发人员拟定产品卖点提炼及产品手册的撰写，分析总结市场数据，不断完善，优化品牌推广及营销策略。

7.协助设计人员完成品牌对外形象的设计及视觉传达工作。

8.完成领导交代的其他事情。

品牌主管岗位职责范文

1、主要负责品牌沟通部分，配合业务拓展进行全面的品牌推广，落地措施;

2、负责客户关怀和公司增值服务制定和管理，如积分商城、礼品、eDM、刊物、VIP等级定制等、项目可行性评估等;

3、能够独立完成品牌项目的规划，统筹，执行及协调;

4、组织、策划和执行品牌活动，如公司展会、促销活动、品牌发布会、线下营销推广活动等;

5、品牌的常规宣传，包括品牌形象的定位和升级，物料的制作跟进;

6、搜集竞品及行业信息，定期进行汇总和分析;

7、协助品牌部门内部的其他工作。

品牌主管岗位职责

1、 制定品牌宣传策略和年度品牌宣传规划;

2、 拟定年度品牌推广计划、策划实施大型品牌推广活动和公关活动

3、负责公司品牌的渠道建设，如通过互联网、电视、报纸、广播等定期对外发布企业动态等;

4、建设完善公司微信公众号平台，定期推送信息;定期为官方网站更新提供内容;

5、开发和管理媒体(平面、网络)资源;

6、与媒体进行及时的联系、沟通，把宣传需求与媒体风格结合，制定相应媒体推广计划并负责实施;

7、为广宣物料提供创意和文案支持工作;

8、重要品牌传播文案稿件的创作和把关;

9、行业资讯和竞品动态信息定期收集和汇总，并形成文件共享。

1、贯彻执行国家有关的财务管理制度。建立健全财务管理的各种规章制度,检查监督财务纪律。

2、审阅公司的计划资料、合同和其他有关经济资料,以便掌握情况,发现问题,积累证据。

3、针对公司财务工作中出现问题产生的原因提出改进建议和措施,纠正财务工作中的差错弊端,规范公司的经济行为。

4、建立与健全工程开发项目的工作程序,科学的组织施工工作。

5、与总工程师共同负责工程设计方案的有关工作。

6、负责工程招投标的组织工作。

7、负责工程施工的质量、进度、成本控制的领导工作。

8、负责审批工程项目施工的工程进度款。

9、协助总经理做好人事办公室的有关工作。

10、负责对财务、工程人员的年度考察工作。

11、总经理授予的其他职责。

1、负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划，经公司审批后负责组织计划的实施，并检查计划的完成情况。

2、负责检查设备的使用、维护和保养情况，并解决有关技术问题，以保证设备经常处于良好的技术状态。

3、负责制定设备的运行方案并审阅运行记录，督导员工严格遵守岗位责任，严格执行操作规程，保证设备的正常运行。

4、组织调查、分析设备的事故，提出处理意见及措施并组织实施，以防止同类事故的再次发生。

5、负责制定设施的更新，改造计划，已完善原计划和施工遗留的缺陷，并负责工程监督，以达到“安全、可靠、经济、合理”的目标。

6、安排各项工程设备、设施及日常维护工作，督导员工按有关规定执行。

7、每日巡查，按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录，发现问题，及时处理。

8、记好工作记录，发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。

9、负责组织培训，不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。

10、完成上级交办的其他工作。

总经理岗位职责说明

任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。下面是第一范文网小编为大家整理的总经理岗位职责，欢迎阅读，仅供参考。

总经理岗位职责

职位职责概述：

制定和实施公司总体战略与年度经营计划;建立和健全公司的管理体系与组织结构;主持公司的日常经营管理工作，实现公司经营管理目标和发展目标。

工作内容：

根据董事会或集团公司提出的战略目标，制定公司战略，提出公司的业务规划、经营方针和经营形式，经集团公司或董事会确定后组织实施。

主持公司的基本团队建设、规范内部管理;

拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制度;

审定公司具体规章、奖罚条例，审定公司工资奖金分配方案，审定经济责任挂钩办法并组织实施;

审核签发以公司名义发出的文件;

召集、主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门的工作进展，主持召开行政例会、专题会等会议，总结工作、听取汇报;

主持公司的全面经营管理工作，组织实施董事会决议;

向董事会或集团公司提出企业的更新改造发展规划方案、预算外开支计划;

处理公司重大突发事件;

推进公司企业文化的建设工作。

工作职责：

一、全面负责、主持公司的日常经营、行政和管理活动，负责检查和绩效考核，努力营造良好的企业发展运营内外部环境。

二、负责和组织实施公司发展规划、年度经营计划，完成责任目标和年度计划。

三、对公司重大投资、经营活动正确决策，认真领导，杜绝重大事故、失误发生。

四、负责公司财务管理、预算、决策和利润分配;严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。

五、决定对成绩显著的员工予以奖励、加薪和晋级以及对违纪员工的处分，直至辞退。

六、做好员工的思想工作，加强员工队伍建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素、适应需要的员工队伍。

七、代表公司对外签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。

八、搞好社会公共关系，认真处理周边邻里关系和谐，为公司树立良好的企业形象。

九、履行集团公司授予的其它职权，完成集团赋予的其它任务。

职位资格要求:

一、教育背景：

大学本科及以上学历，企业管理、工商管理、行政管理等相关专业。

二、培训经历：

接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。

三、经验：

20xx年以上企业管理工作经验，至少5年以上企业全面管理工作经验。

四、职位技能技巧：

熟悉企业业态和运营流程;

在团队管理方面有极强的领导技巧和管理才能;

掌握先进企业管理模式及精要，具有先进的管理理念;

善于制定企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力;

熟悉企业全面运作，企业经营管理、各部门工作流程;

具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;

良好的中英文写作、口语、阅读能力;

具备基本的网络知识;

熟练使用办公软件。

五、态度：

具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;

善于协调、沟通，责任心、事业心强;

亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;

为人干练、踏实;

良好的敬业精神和职业道德操守，有很强的感召力和凝聚力。

六、工作条件：

工作场所:办公室。

环境状况:舒适，无明显的节假日。

危 险 性:基本无危险,无职业病危险。

公司总经理岗位职责

直接上级

董事长

直接下级

财务部部长、人力资源部部长、技术部部长、经营部部长、安全质量部部长、办公室主任、各项目部长、分公司部长。

本职：领导执行、实施董事长的各项决议，完成董事长下达的年度经营目标;领导制定、实施公司总体战略，带领公司健康发展;领导公司各部门建立健全良好的沟通渠道;负责建设高效的组织团队;领导直接所属部门的工作。

主要职责与工作任务:

1、领导执行、实施董事长的各项决议:全面领会董事长的各项决议内容及其重要意义、组织实施董事长的各项决议;对各项决议的实施过程进行监控，发现问题及时纠正，确保决议的贯彻执行。

2、实施公司的总体战略:组织实施集团公司的发展战略，发掘市场机会，领导创新与变革。

3、根据董事长下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划。

4、建立良好的沟通渠道:负责与董事长保持良好沟通，定期向董事长汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象、领导建立公司内部良好的沟通渠道。

5、主持、推动关键管理流程和规章制度，及时进行组织和流程的优化调整、领导营造企业文化氛围、完善企业识别系统，塑造和强化公司价值观。

6、主持集团公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设，选拔中高层管理人员;主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件，并及时向董事长汇报、负责办理由董事长授权的其它重要事项。

7、领导财务部、人力资源部等分管部门开展工作:领导建立健全公司财务管理制度，组织制定财务政策，审批重大财务支出;领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制定人力资源政策，审批重大人事决策。

权力和责任：

权力：

对公司经营方针和重大事项的决策权

对董事会经营目标的建议权

对副总经理、财务部长的人事任免建议权及其它员工的人事任免权

对公司各项工作的监控权

对下级之间工作争议的裁决权

对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权

董事会预算内的财务审批权

责任：

对公司年度经营计划、费用预算及计划和预算的实施结果负全面责任

对因经营管理失误造成的重大损失负领导责任

对公司经营决策失误造成的损失负责

对提交的报告、报表、决定的准确性、及时性负责

对所签署的合同、协议负责

公司违法经营所应承担的相应责任

考核指标：

营业额、利润、市场占有率、应收账款、重要任务完成情况、预算控制、关键人员流失率、全员劳动生产率、安全生产率、领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。

行政总经理岗位职责

一、严格履行公司章程，遵守《企业高管工作细则》和相关制度，忠于职守、勤勉工作。

二、组织策划公司的各类会议、接待和庆典活动，主持公司的年度工作会议和其它重要活动，参与公司重要事务的讨论和决策。

三、代表公司与政府相关职能部门、社会团体及兄弟单位进行商务洽谈，协调处理一般性社会关系。

四、做好公司行政综合管理及服务工作，保持良好的办公条件和完善的办公设施，保全公司财产。

五、搞好后勤保障及职工福利工作，确保后勤管理的安全、健康、和谐、有序。

六、统筹规划人力资源开发及战略管理，完善人力资源培训教育机制，指导员工职业生涯规划，提升人力资源素质，控制人力资源使用成本。

七、完善绩效考核与激励机制，丰富职工业余文化生活，提高职工凝聚力和团队精神。

八、严肃工作纪律和秩序，倡导良好风气，宣扬优秀的企业文化，缔造和谐的工作氛围。

九、负责党务和工会相关工作，协调工会与党组织、行政以及其它组织的关系，合理平衡企业、股东与职工的利益，发挥民主管理和民主监督的职能。

十、完成总经理交办的其它工作任务。

人力资源部经理岗位说明书

职位名称：人力资源部经理

管辖人数：2人

工作内容：

1.编制公司人力资源规划。

2.负责选拔、配置分公司中层管理人员。

3.组织公司人员招聘。

4.办理员工人事变动事宜。

5.建立健全公司人力资源管理制度。

6.编制工资计划;核定分公司工资总额，审查分公司工资管理制度。

7.做好劳动合同的签订和管理工作，协商解决劳动纠纷，代表公司进行劳动讼。

8.制订员工培训计划，组织技能考核鉴定和岗位培训工作。

9.负责公司考勤管理。

10.制订公司考核制度，定期进和员工考核。

11.负责人力资源管理信息系统的建立，为公司人力资源管理决策提供依据。

12.负责公司专业技术职务的评聘工作。

13.完成上级主管交办的其他工作。

权限与责任：

1. 权限：

经总经理授权后，可独立开展人员招聘、录用及安置工作。

有权根据公司有关规定对员工进行日常考核并提出奖惩意见;经公司批准后，执行奖惩决定。

2. 责任：

对公司人力资源的合理配置，公司人力资源管理制度的建立健全，建立职务聘任、全员劳动合同制负组织责任。

发生劳动争议时，应承担协商处理责任。

由于劳动合同的签订与管理不善，发生劳动争议并给公司造成损失，应负赔偿责任及相应的行政责任。

负责公司委托的人力资源管理课题的组织、协调和验收工作。

所受指导：

接受办公室主任的行政领导，业务上由总经理直接指导，具体工作任务和目标由总经理下达。

所予指导：

1.指导分公司健全人力资源管理制度。

2.指导分公司合理配置人力资源。

3.指导分公司制订并完善工资、奖励制度。

4.指导分公司制订并实施员工培训计划。

任职资格：

1.年龄区间：32-38岁

2.性别：无特殊要求

3.教育背景

所需最低学历：大学专科

专业：人事管理或相关专业

4.培训

培训科目：现代人力资源管理技术，劳动法，公司历史

培训时限：三个月

5.经验：从事人力资源管理实务工作五年以上

6.技能：具有独立从事公司人力资源管理实务工作的能力，能够运用物知识，解决比较

复杂的人事管理实际问题，较强的组织协调能力。

7.体能：无特殊要求

8.晋升趋势：暂无

餐饮酒店各部门岗位说明书

岗位说明书，是表明企业期望员工做些什么、员工应该做些什么、应该怎么做和在什么样的情况下履行职责的总汇。以下是小编为大家搜集整理提供到的餐饮酒店各部门岗位说明书，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！

业务员岗位职责

负责筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单的编写制定工作。

负责解答客人提出的有关餐饮方面的问题。如餐饮部各餐厅的有关资料，食物水准，售价;与同行业比，本公司餐饮的特点和优势等等。

协助接待员受理订席订餐工作。

负责本部制定的年、季、月、周、特餐餐单菜谱的印制工作。

编制宴会菜单，一式三份，分送各个部门。

善于聆听客人的意见和建议，不断改进工作的方法和菜单的搭配，转告餐厅和生产部门提高服务水准，增加花色品种，提高食品质量。

了解同行业的情况，掌握市场信息，联络宴会部经理与大厨、行政总厨一起研究和创制新的菜色和增加花色品种，提高烹调水准和食品质量，加强竞争能力。

中餐厅服务员岗位职责

服从部长领导，做好餐前准备工作。

严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。

妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟;及时清理桌面，更换干净的桌垫。

上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈。

要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

上班时要控制情绪，保持良好的心态。

遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。

替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。

迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。

客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。

留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。

随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。

中餐厅楼面主管岗位职责

编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

每日班前检查服务员的仪表、仪容。

了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。

定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。

注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。

负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。

积极完成经理交派的其他任务。

中餐厅经理岗位职责

督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。

热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。

加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。

与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。

参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布QC小组活动记录。

搞好客人关系，主动与客人沟通;处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。

中餐大厨岗位职责

负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理，抓好属下的思想工作。

做好中厨房各岗位人员的调配，安排好工作，并经常性检查，保证中厨房运作的正常。

经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。

做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。

中餐总厨岗位职责

在中餐部经理、行政总厨的督导下，全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作。

了解掌握各岗人员技术水平和工作特点，根据各人专长，合理安排技术岗位。

组织中厨房执行完成月、季、年度工作计划。

组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作。

熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲自检查。落实货源购进的验收和储存。

定期与中餐部经理、中餐营业部主任了解市场行情，竞争形势，以及宾客的意见。不断地研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式。

与中餐营业部、楼面部保持良好联系，在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，通过改进和提高技术水平、烹调方法。

经常与中餐部经理、中餐营业部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率。

控制食品成本、合理使用各种原材料，减少浪费。

做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结。

抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特色，提高厨师技术水平。

严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

仓库保管员岗位职责

有效地管理库房，具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。

负责物料及商品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈物资主管、采购部经理审批，交采购部经理提出处理意见。

验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

物料和商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。

仓库收货员岗位职责

根据公司的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合公司要求的质量标准。

按照采购单内容和数量，办理验收手续。

验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。

在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。

填制每日收货汇总表。

协助采购部经理，跟踪和催收应到而未到的物品。

有条理地做好采购单的存档工作。

服从分配，按时完成领导指派的工作。

积极提出改进工作的设想，协助领导作好本部门的工作。

传菜员岗位职责

负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。

负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。

负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。

严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。

与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。

负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。

积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。

公关销售员岗位职责

负责餐饮部与外界的联系工作，保证餐厅、酒吧客源，努力做好宣传工作，在社会上树立起良好的公司形象。

了解本部门的出品情况和各项设施，有针对性地向客人介绍餐厅、酒吧的特色经营，搞好销售工作。

建立客人档案，对VIP客人和常客要求较详尽资料，并表明客人的爱好、习惯口味、性格等，保证客人满意。

与外单位广泛联系，与外单位签订用餐优惠、宴会合约，须经餐饮部经理签字认可。

广泛收集客人对本部门的经营服务意见，对本部门的业务工作提出改进建议。

完成餐饮部经理交派的其他任务。