餐桌酒水文化礼仪_礼仪文书_网
*是个性格豪爽的北方人,酒量又大,号称“津巴布韦”(斤把不违),最近又被委任为公司副总,应酬自然就多了,喝酒更是常事。在和国内客商的合作中,他的这个特长被发挥得淋漓尽致,而且“酒醉事成”。
8月份的时候几位外商来考察合作事宜。在欢迎晚宴上他就充分利用自己的“特长”,不停地劝酒,一会儿来一句“感情深一口闷(干)”,一会儿又来一句“饮酒不醉非君子”,几位老外很快就“歇菜”了。
第二天一早,*美美地预备好了合同书,就等外商大笔一挥了。但就在第二天上午,外商们竟然直接回国了。
在西方礼仪里,喝酒的时候没有吆五喝六以及劝酒等我们认为热闹的场面,他们喝酒更多的成份是在品酒,而且认为劝酒、灌酒,是失礼的,是不尊重对方的表现。只要有一线的选择余地,谁愿意和不尊重自己的人合作?
一.酒的礼仪
1.选酒及取用
吃中国菜时可以喝白酒、黄酒、药酒、啤酒。西餐时,可以选用葡萄酒或啤酒,而啤酒只有在吃便餐时才选用。
在国内,白酒是饮用最普通的酒,它可以净饮干喝,也可以用来帮助吃菜下饭,甚至可以用来作为药引泡药。白酒一旦和其他酒类如啤酒、汽水、可乐等饮料同饮,就很轻易醉。
在正式场合最好用专门的“肚量不大”的瓷杯或玻璃杯盛酒,这样就好“对付”我们中国人讲究的“一饮而尽”、“酒满敬人”等不成文的规定。喝白酒时,不用加温、加冰,也不必用水稀释。
西餐用酒分饭前、进餐和饭后三类。
一类是饭前酒或称开胃酒,是在入席前请客人喝的酒类,常用的有:鸡尾酒、威士忌、麦亨登、浮毛斯、马丁尼以及啤酒等。另外还应预备果汁、汽水及可乐等饮料。开胃酒的目的是刺激食欲,喝得太多反而没有食欲,所以,不要多喝。
一类是进餐酒,是上菜时配合菜肴用的葡萄酒,常用的有:雪醴、白酒、红酒、香槟等,以及我国的黄酒、绍兴酒等。宴会中,假如是喝中国酒类,主人仅供给一种酒,客人无需选择。但最好多备几种酒,请客人自行选用。正式西餐,每上一道菜,侍者就会奉上一次酒,酒随菜不同而不同。常用的葡萄酒有雪醴酒、苦艾酒、香槟酒或鸡尾酒。
一类是饭后酒或称助消化酒,常用的有:白兰地、雪醴及薄荷酒等。
在西方,正确的斟酒方法是只倒半满的酒在杯子里;而吃中餐时,我们习惯于给客人斟满杯酒,表示对客人的敬意。
不管在家里还是在饭店,假如你以你的酒为荣,可以让客人看看酒签。
假如不是名酒,最好放在一个漂亮的玻璃盛酒瓶里。
红酒应该保存在温度低的房间,好的红酒要在餐前先打开瓶盖,让它呼吸一个小时的空气,口味会更好。假如在很冷的季节为客人上红酒,应该建议客人把酒杯握在手里几分钟,这样可以使酒快速升温。
餐前,至少应该把白葡萄酒在冰箱里放两个钟头。假如你有冰酒器,在有冰块的水里放20分钟。要多预备一些酒杯,因为在用过的杯里倒另外一种酒,会使酒的味道改变。
2.酒和菜的搭配
餐前酒喝出点气氛后,该挑选配菜的葡萄酒了。
可以餐前选用配制酒和开胃酒,而冷盘和海鲜用于白葡萄酒,肉禽野味选用于红葡萄酒,甜食要选用甜型葡萄酒或汽酒。酒和酒的搭配是:低度酒在先高度酒在后;有气在先,无气在后;新酒在先,陈酒在后;淡雅风格在先,浓郁在后;普通酒在先,名贵酒在后;白葡萄酒在先,红葡萄酒在后,并最好选用同一国家、地区的酒作为宴会用酒。
原则上是“白肉配白酒,红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等菜。炖牛肉等味浓的肉食菜,配红葡萄酒。油炸的肉食,配味淡的红葡萄酒。按国别选酒也是可以的:法国菜选法国的葡萄酒,意大利菜选基安蒂葡萄酒,吃腊肠和火腿肠为主的德国菜,应选德国的葡萄酒。喝汤的时候可以喝雪醴。上最后一道菜或甜品时就用香槟。
品酒要先从酒标开始。看酒的标签,核实一下是否是自己要的酒,可以看:葡萄的收成年、葡萄酒名称、葡萄酒的产地。然后,先往玻璃杯里稍倒一点,举杯看看酒的颜色是否漂亮,再闻一闻酒的香味,最后小口尝尝。酒瓶开了,除了明显的变质问题可以换酒,一般是不答应退的。
假如很多人喝酒,你可以点一瓶;或者你可以点小半瓶;假如你是一个人喝酒,也可以按“杯”要酒。每一家餐馆都提供了一两种点酒方式,这些都是可以的。而且,在西方宴会上喝酒一般不会像我国中餐那样拼命劝酒、不醉不归。
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篇1:餐桌上的礼仪知识
饭桌上的文化,就是“饮馔文化”的通俗叫法。在老北京,不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下,构成了有自家特色的饭桌文化,众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席;宾宴是宴请亲戚朋友的宴席;便宴是家常便饭。老北京饭桌上各种礼仪十分讲究,在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念,自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主,宾宴要以“客”为主。因此,就构成了许多规矩约束家人,尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼,比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备,都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节,如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则,即按辈分排座,家庭教师要优先入座,远道而来的亲戚朋友要优先入座,对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾,主人在席间与其交流的时光要长些,敬酒次数要多些,并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功,以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点,在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的,但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。
开宴前主人要将重要宾客介绍给大家,并致简明热情的祝词;开宴时主人要亲自斟酒,按顺序向长辈和客人敬酒,不能强求;主动替不胜酒力的客人喝酒,并向客人致意;向宾客敬菜时,要注意客人的饮食爱好,次数不能多,量不能大,否则会让客人尴尬;主人要注意席间相互交流的广泛性,不要热此冷彼,如有女宾,更要注意谈话资料和对女宾的尊重;主人不能先于客人放下碗筷,直到客人表示已吃好方可辞宴;主人要陪主宾,漱口、净手后到另座饮茶。
大户人家做饭时,要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍,上菜要用双手端盘、端碗,手指不能抠在盘沿和碗边上;盛饭、盛汤,倒茶时不能太满,斟酒要满,但不能溢出;倒茶的动作要规范,切忌将碗盖扣在桌子上,茶壶嘴对着客人;倒茶后要后退一步再转身离去;给客人上烟时要用盘子端给客人,切忌用手递烟,不要用一根火柴给数人点烟,不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗,不准当着客人扫地、掸桌子,尤其不准将茶水泼在地上。
另外,在客人面前,主人不能训斥孩子和仆人;主与客的孩子发生争执,主人要将自我的孩子拉走,不管谁是谁非,都要向对方表示歉意,但不能当着客人面教训自我的孩子,否则客人会感到不自在。
宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时,要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养,有三个不准:吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声,更不准用筷子敲桌子敲碗,不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕,吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌,不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音,这就是不准出声的要求;二是不准“下嘴”,长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的,不准将嘴填得满满的,不准狼吞虎咽,不准站起身来夹菜,够不到的菜可示意长辈给夹,不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻,不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜,不准用筷子指人,不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上,不准掉饭粒,揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的,就是孩子将筷子直插在饭碗中;三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一齐乐乐,在饭桌上玩些游戏,输了要出节目,吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净,席间温馨的气氛十分浓厚。
“孝”家宴时讲究要尊重长辈,要尽孝道。
小时候入席时大祖母,二祖母坐在上位,因三祖母瘫痪,不能参加但要给留下位置,以示其在家中的地位。待大祖母发话“都来坐”时,大家才按排行顺序入座,年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜,以犒劳她们平日的辛苦,在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时,务必按规矩办事,敬酒、说个奉承话都不能少,用词要有长次之分,更不能厚此薄彼,因此大家都很谨慎。情绪好时,二老也谈笑风生,拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话:“大伙儿在一块就是图个乐,还那么规矩干什么?”这时大伙才会放松,气氛和谐愉快,大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心,从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中,二老高兴得合不拢嘴,对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些,会到孩子们桌前逗逗孩子,还让孩子夹点菜喂到自我口中,孩子们也个性高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。
这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊,也体现出长辈对晚辈的关爱。因此,晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人,在每个人的心中铸就了真诚的孝道。
“德”是一种品行,在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求。
“让”是要求大家相互谦让,不要好吃的抢着吃,要先让别人吃,哪怕都被吃光也不能有怨气,要做到让为先;“度”要求喝酒吃饭要有度,不能暴饮暴食,更不能劝酒无度,置人于醉。“俭”是要节俭,不能浪费,尤其要求孩子不能浪费粮食,两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴席结束后,都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。
“教”是饮馔方面的家庭教育。透过口传身教,耳濡目染,潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗,在与家庭教师共同用餐时,祖母总是要求几位教师给孩子“训话”,并根据社会时尚向孩子们提出新的要求,看到不好的现象就去指点一下,让孩子们明白要做什么、不能做什么,寓教于吃中。
在礼、孝、德、教的影响下,孩子们养成了较好的饮食习惯,进而构成了礼重形式、孝重心理、德重行为、教重继承的饭桌文化,而这些,也是老北京文化的一个缩影。
篇2:文明礼仪倡议书
亲爱的老师们、同学们:
众所周知中国是个历史悠久的文明古国,素有“礼仪之邦”的美誉。在五千多年的历史长河里,中华民族孕育了举世瞩目的文明成果。我们有“不学礼无以立,人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁”的古老生活准则的滋养,有“理想、严谨、诚信,创新”的优良校风的培育。文明礼仪是我们学习生活的根基,我们的健康成长需要文明的沐浴,需要礼仪的浸润。
为了使我们每一位同学都能用实际行动谱写文明的乐章,唱响文明的和谐音符,使我们的校园处处荡漾文明的春潮,今天向全体同学发出如下倡议:
一、语言文明,举止得体,告别污言秽语,使用文明礼貌用语;
二、尊敬师长,孝敬长辈,团结同学,热爱集体,友善宽容,明礼诚信;
三、教室内保持安静,文明学习,不大声喧哗,不窜班交谈;
四、公共场合轻声交谈,校园内不追逐打闹;
五、勤劳俭朴,不铺张浪费,不吃零食,节约用水用电;
六、遵守并维护公共秩序,行车走路守规则,待人接物讲礼仪;
七、注意公共卫生,不随地吐痰,不乱扔垃圾,不践踏草坪;
八、文明上网,遵守网络文明公约,讲究上网道德,合理科学利用网络资源;
九、爱护公共设施,不损坏公物,不在课桌上刻字画画;
十、保护环境,呵护生态,亲近自然,恪守生态道德,坚决不做污染环境、破坏生态的事。
同学们,让我们在“美在你身边,文明伴我行”主题教育活动中积极行动起来,从自我做起,从身边的小事做起,认真学习文明礼仪知识,告别陈规陋习,提高文明素养。愿讲文明懂礼仪在我们的校园里蔚然成风,愿文明礼仪之花开满校园的每个角落,伴随着我们一同健康成长。同学们,用我们的实际行动来证明:
“文明在我口中,文明在我手中,文明在我脚下,文明在我心中”。
倡议人:
时间:X年XX月XX日
篇3:古人文明礼仪
刘备三请诸葛亮
诸葛亮(181—234年),字孔明,青年时代躬耕于隆中,并苦读经书,熟悉历朝兴衰的历史,潜心钻研兵法。他常以春秋战国时的管仲、乐毅自比,是难得的一位将才、谋士,自称“卧龙”。善于网罗人才的刘备闻知,高兴地说:“我需要这样的人才!”并表示哪怕山高路远,行走不便,也非亲自去请他不可。
深冬的一天,刘备带着关羽、张飞,到隆中邀请诸葛亮。谁知诸葛亮恰好不在家,刘备只好扫兴而归。
刘备回到新野,不断派人到隆中打听诸葛亮何时在家。当打听到诸葛亮外出已经回到家时,刘备当即决定二请诸葛。这时,张飞不以为然地说:“一个平民百姓,派个武士把他叫来就得了,犯不着让你一再去请。”
刘备说:“诸葛亮是当代大贤,怎么能随便派个人去叫他呢?你还是痛痛快快地跟我去吧。”刘备说服了张飞,叫上关羽,三人骑马直奔隆中而去。
这一天,北风呼啸,大雪纷飞,冷得实在教人难忍。张飞对着刘备大嚷:“我等何苦找此罪受!不如等天晴再说。”刘备却说:“贤弟,咱们冒此大风雪,不怕山高路远,去请诸葛,不正表明了我们的一片诚意吗?”三人继续往前赶路。不料,这一次刘备又未见到诸葛亮,只好写了一封信托诸葛亮的弟弟转交,说明来意,并表示择日再访。
第二年春天,刘备更衣备马,决定第三次去拜访诸葛亮。张飞、关羽竭力劝阻。关羽说:“我们两次相请,都未见到他,想必他徒有虚名,不敢前来相见。”张飞更是带着轻蔑的口吻说:“我们已仁至义尽,这次只需我一人前往,他如若不来,我就将他绑来见你。”刘备连忙说道:“不得无礼,没有诚意哪能请到贤人呢?”
刘备三人飞马直奔隆中,来到诸葛亮的草庐前。此时诸葛亮正在午睡。刘备唯恐打扰诸葛亮,不顾路途疲劳,屏声敛气地站在门外静候,直到诸葛亮醒来才敢求见。刘备见了诸葛亮,说道:“久慕先生大名,三次拜访,今日如愿,实是平生之大幸!”诸葛亮说:“蒙将军不弃,三顾茅庐,真叫我过意不去。亮年幼不才,恐怕让将军失望。”刘备却诚恳地说:“我不度德量力,想为天下伸张正义,振兴汉室。由于智术短浅,时至今日,尚未达到目的,望先生多多指教。”刘备谦虚的态度,诚恳的情意,使诸葛亮很受感动。于是诸葛亮终于答应了刘备的请求,怀着统一全国的政治抱负,离开了隆中茅庐,出任刘备的军师。他忠心耿耿地辅佐刘备,为“三国鼎立”局面的确立,做出了巨大贡献。
篇4:文明礼仪在我心中演讲稿范文大全
在一个不大的城市里有一群人在那里忙些什么,走近一看才知道,原来是在搞捐赠活动。那里面当中有一个叫朵朵的小姑娘衣着破烂,原来她的家被洪水冲走了,家人也在那次灾难中遭遇不幸,只留下她孤零零的一个人在这个世上…
望着这一切,旁边的一个妈妈和她的一个年纪跟那个小姑娘一般大的小女孩儿也开始为这个可怜的小姑娘捐赠了,从地上堆积的可是没过多久就听到那位妈妈对她的孩子大声的说着些什么“欣欣,你不是有那么多好玩的东西吗?怎么不把你最珍贵的东西拿出来给朵朵呢?”小女孩儿有点近乎倔强地对妈妈说:“我不要!”这位妈妈没有放弃对小女孩儿的劝说:“欣欣,你已经有那么多好玩的东西了,你看,家里也还有那么多,朵朵什么都没有,难道你没有一点爱心吗?我们应该从现在开始就要学会奉献啊!把你最珍贵的东西拿出来吧!”这时小女孩儿几乎是用哭的声音对妈妈说:“妈妈,我一定要把我最珍贵的东西给这位朵朵吗?”妈妈没有为此而心软地对小女孩儿说道:“是的,欣欣。你要把你最珍贵的东西拿也来给朵朵。”小女孩儿低下头,但是一会儿就又抬起头来,眼睛时满是泪水,拉着妈妈的手慢慢地走近小姑娘,用她带哭腔的声音对小姑娘说道:“朵朵,我现在把我最珍贵的东西给你了,这是我惟一的最珍贵的东西,你一定要替我好好地爱我妈妈!”然后她把妈妈的手交到小姑娘的手上,迅速地跑远了,一边哭,一边跑……周围的人都被这一幕惊呆了,小女孩儿的妈妈也被自己孩子举动给惊呆了,但是她很快眼睛就红了,因为她是孩子心中最珍贵的东西!于是赶快地追上小女孩儿……
追上了小女孩儿,小女孩儿回过头来哭着对妈妈说:“朵朵的妈妈,我还可以叫你一声妈妈吗?我以后就没有妈妈了……”早已被孩子感动的妈妈用嘶哑的声音对小女孩儿说:“宝贝,妈妈还是欣欣的妈妈!”……
是啊,在小女孩儿的心中妈妈就是她最珍贵的东西,对于小女孩儿来说这个世上再也没有什么能比妈妈最珍贵了,但是她能够把她最珍贵的东西拿出来捐赠给别人,这已经足够了!
这是我见过的一次最高贵的捐赠!一个小小的女孩儿能够把自己的妈妈捐赠出来,着实不容易。想想在我们身边,现在还有几个人像这个小女孩儿这样把自己最宝贵的东西拿出来给别人了呢?看完这篇文章之后,我感动了好久,好久……
面对别人的灾难,我们奉上的只是微薄的关爱的同情,而这小女孩奉上的,是她的整个世界。
篇5:餐桌上中西餐的礼仪_饮食礼仪_网
随着文明礼仪的宣传和推广,餐桌礼仪也成为人们必修的一个课程。那么中西餐都有什么礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的餐桌上中西餐的礼仪,希望可以帮助大家!
餐桌上中西餐的礼仪
餐桌上中餐的礼仪
点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜三规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
中餐点菜的三优四忌
一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
三优,优先考虑的菜肴:
(1)有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
(3)本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
四忌,饮食禁忌:
(1)宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
(2)出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
(3)不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
(4)有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始,客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。
进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;
餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
喝酒
俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干嘛要喝你的酒?
细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
餐桌上西餐的礼仪
吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。
使用刀叉时,尽量不使其碰撞,以免发出大的声音,更不可挥动刀叉与别人讲话。
西餐种类繁多,风味各异,因此其上菜的顺序,因不同的菜系、不同的规格而有所差异,但其基本顺序大体相同。
一餐内容齐全的西菜一般有七八道,主要由这样几部分构成:
第一,饮料(果汁)、水果或冷盆,又称开胃菜,目的是增进食欲。
第二,汤类(也即头菜)。需用汤匙,此时一般上有黄油、面包。
第三,蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。
第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五,餐后食物。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。最后为咖啡,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。
进餐时,除用刀、叉、匙取送食物外,有时还可用手取。如吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕着吃。吃饼干、薯片或小粒水果,可以用手取食。面包则一律手取,注意取自己左手前面的,不可取错。取面包时,左手拿取,右手撕开,再把奶油涂上去,一小块一小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃,也不可一整块咬着吃。
喝汤时,切不可以汤盘就口,必须用汤匙舀着喝。姿势是:用左手扶着盘沿,右手用匙舀,不可端盘喝汤,不要发出吱吱的声响,也不可频率太快。如果汤太烫时,应待其自然降温后再喝。
吃肉或鱼的时候,要特别小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子进食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴里去咬。这类菜盘里一般有些生菜,往往是用于点缀和增加食欲的,吃不吃由你,不要为了面子强吃下去。
餐桌上的佐料,通常已经备好,放在桌上。如果距离太远,可以请别人麻烦一下,不能自己站起来伸手去拿,这是很难看的。
吃西餐时相互交谈是很正常的现象,但切不可大声喧哗,放声大笑,也不可抽烟,尤其在吃东西时应细嚼慢咽,嘴里不要发出很大的声响,更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,更是失礼和缺乏修养的行为。
吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正,身体要直,脊背不可紧靠椅背,一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿,不能翘起二郎腿,也不要将胳臂肘放到桌面上。
篇6:餐桌上的礼仪常识_礼仪常识_网
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味
篇7:关于校园文明礼仪国旗下的讲话
尊敬的老师们、亲爱的同学们:
大家早上好!
非常高兴我们又相聚在这美好的早晨!今天,我讲话的题目是:让文明成为一种习惯。本学期,我们学校开展了道德讲堂活动,怎样才能做个有道德的人呢?还记得开学第一次校会上余校长讲话吗?一个有道德的人,首先应该是一个讲礼仪、懂礼貌的人。出门回家,和家长打个呼呼,问声安好,是礼仪;见着老师敬个队礼,喊声“老师好”,是礼仪;不小心碰着同桌的胳膊,使他写错了字,给一个歉意的微笑,是礼仪。公交车上,主动让座,不大声喧哗,是礼仪。
怎样才能养成讲文明礼貌的习惯呢?首先,要重视自身的修养,让我们要认清该做与不该做的事情,以此来规范我们的行为。其次,我们要遵守纪律,文明有礼。有句名言是这样说的:“播下行为,收获习惯;播下习惯,收获性格;播下性格,收获命运。”
做一个文明的小学生,我们应该从身边的小事做起。让文明成为一种习惯。在家里向辛苦工作一天的父母长辈问好,主动给他们倒上一杯热茶,添上一碗饭,这是孝敬长辈的表现;每天进校门,对过往的老师和同学点头致意,,这是尊重别人的表现;在公共汽车上举止文明,不争不抢,见到老弱病残,见到怀抱婴儿的母亲主动让位,这是对他人的尊重和关爱;诚实守信,助人为乐,主动帮助小同学解决困难,这是文明的体现,下课后的作息时间,不追逐打闹,上下楼梯一律向右走,保持校园活动井然有序,这是文明的体现。我们还应该爱护学校里的花草树木和一切设施。不恶意损害,而是时时刻刻注意爱护它们,这是文明的体现。
同学们,好的文明礼仪习惯,可以影响你的学习,你的生活,甚至将来的一生我们都将受用不尽,让文明成为一种习惯。就让我们从小事做起,做一个有道德的人,做一个传播温暖的可爱使者。
我的国旗下完毕,谢谢大家!
篇8:文明礼仪在我心中演讲稿范文大全
敬爱的老师、同学们:
大家好!
我今天演讲的题目是《文明礼仪在校园》。礼仪是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。在这阳春三月,春意浓浓、生机勃勃,意味着我们该有一个崭新面貌。那么怎样才能使小学生礼仪洋溢在美丽的校园里呢? 我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生篷勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。
升旗仪式,最为庄严。这凝聚了文明与热血的国旗,在礼仪的包围中更显得鲜艳。此时此刻,国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌,不负于“礼仪之邦”这个美誉。 课堂礼仪对老师的教学影响很大,它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力,体现这个班的班风班貌。校园礼仪就更重要了,下课后的休息时间,不随地吐痰、乱扔纸屑、不拿粉笔头玩、上下楼梯一律右行、见老师和客人要用普通话主动问好。我们还应该爱护花草树木和一切设施,不穿越绿化带,爱护清洁卫生,服从老师管理和接受值周学生的批评劝阻。受到老师的帮助,应主动诚恳地说谢谢。
同学之间也离不开礼仪,它就像润滑油,使粗糙的磨擦消迹,如果有矛盾,多进行自我反省。互相理解、宽容待人。培养较强的协作精神,这样使班级更团结、友谊更深厚。 在3月这个文明礼貌月,全中国都弥漫着文明礼貌的芳香。而这些芳香正来自于各种花朵,你,便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行。我们将挑起传承礼仪的使命,无负于未来,无负于这教育我们的美丽校园。
我的演讲到此结束!谢谢!
篇9:礼仪庆典服务合同
甲 方:
乙 方:
根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,结合本次庆典服务的具体情况,甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上,经双方协商一致,签订本合同。
第一条:庆典基本情况
举行时间: 上午
举行地点:
第二条:约定事项
各服务项目的具体内容详见《服务项目清单》。
第三条:约定事项的总价款
所有项目总金额为人民币万____仟元。即元
第四条:付款方式
1、在双方确定各项服务详单后,并签订开工庆典服务合同,甲方应按服务项目总价款的 40 %即人民币元向乙方交纳定金;
2、在千禧礼仪庆典中心完成所有服务项目后,乙方应在庆典三个工作日内付清余款60 %即人民币____元;
3、如需增加服务项目,需另订补充协议,价格及付款方式以补充协议为准;
第五条:乙方义务
乙方应严格遵照本合同的内容,按照双方约定的程序及要求,安全、有效、及时地完成各约定事项。
第六条:甲方义务
甲方应按时支付各约定事项的价款。
第七条:甲方如单方面无故终止本合同,甲方所付的定金不得退回,并应按合同总价款的20% 即人民币元向乙方支付违约金。
第八条:乙方违反第五条的约定,甲方有权单方面解除合同,并要求乙方承担由此产生的违约责任,同时根据所造成的实际损失,要求乙方给予赔偿。
第九条:甲方违反第六条的约定,乙方有权单方面解除合同,并要求甲方承担由此产生的违约责任,同时根据所造成的实际损失,要求甲方给予赔偿。
第十条:若附件对违约条款及赔偿标准另有具体约定的,从其约定。
第十一条:不可抗力在本合同有效期内,任何一方对于不可抗力事件所直接造成的延误或不能履行合同义务不需承担责任,但该方应采取必要的措施以减少造成的损失。
第十二条:合同权利义务的转让
乙方如遇不可抗力事件,经甲方同意后,可将本合同中乙方的权利和义务转让给第三方。
第十三条:合同的未尽事项及变更
本合同如有未尽事宜,双方应通过订立书面补充协议进行约定。
本合同在履行过程中如需对本合同及附件内容作补充、删减或修改等变更事宜的,须经双方达成书面变更协议,取代其所修正的内容。
第十四条:合同的生效
本合同自双方签字或盖章之日起生效,本合同壹式贰份,具有同等效力。其中甲、乙双方各执壹份。本合同附件、补充协议、变更协议为本合同的组成部分,具有同等效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
篇10:做文明学生国旗下讲话
尊敬的领导、老师、亲爱的同学们:
大家上午好!今天我在国旗下讲话的题目是《问候暖人心》。
在众多文明礼仪和良好习惯中,问候他人是其中一项重要内容。
不知大家是否发现,我们的生活中“问候”带来的正面影响无处不在——在社区里,一句“叔叔阿姨早”,可能让邻里关系变得融洽而和谐;在公共汽车上,一句“欢迎您乘坐”,可能给外地乘客带来亲切感和归属感;在医院里,一句“祝您身体健康”,可能舒缓病人焦躁的情绪;在学校里,一句“有什么困难,我来帮你”,可能会又结交一个知心小伙伴……
同时,我们也要不断地将美好的问候送给更多的人:问候美丽的乡村教师;问候道德模范和时代楷模;问候在寒冷的天气里坚守在工作岗位上的劳动者,等等。因为正是他们,用美丽的言行,丰富了我们的精神世界,构建起了我们和谐的家园。
除了面对面地表达问候外,我们还可以借助哪些工具,利用哪些手段表达情意呢?同学们不妨拿起纸和笔,用书信表达问候;拿起手机,用短信送去祝福;打开网络,用微博传递笑脸……
文明始于问候,问候传递温暖,11月21日是“世界问候日”。同学们,让我们从今天开始,坚持发出真挚问候,传递甜美微笑,训练文明礼仪,使问候成为一种生活习惯,用问候和微笑把关爱、快乐、祝福带给身边的人,让社会更和谐,让生活更美好。
篇11:公共场合文明礼仪知识
公共场所礼仪体现社会公德。在社会交往中,良好的公共礼仪可以使人际之间的交往更加和谐,使人们的生活环境更加美好。公共场所礼仪总的原则是:遵守秩序、仪表整洁、讲究卫生、尊老爱幼。
办公室礼仪
与同事交往应注意使用礼貌用语,始终保持谦虚、合作的态度。同事外出时有客来访,要代为礼貌接待并将详情转告。注意个人仪表,主动打扫办公室的卫生。非经他人同意,不随意动用他人办公桌上的物品。在办公室不做私活、不谈私事,非必要不打私人电话。
影剧院礼仪
到影剧院观看演出,应提前15分钟左右进场,尽早入座。如果自己的座位在中间,应当有礼貌地向已就座者示意请其让自己通过。通过让座者时要与之正面相对,切勿让自己的臀部正对别人的脸。观看演出时,不戴帽子,不吃带皮和有声响的食物,不笑语喧哗,不把脚踩在前排的座位上。演出结束后要报以掌声,演员谢幕前不能提前退席。演出结束亮灯后再有秩序地离开。
旅游观光礼仪
旅游时要自觉遵守公共秩序,按顺序购票入馆、入园,不拥挤、堵塞道路和出入口。要树立环保意识,自觉保持环境卫生整洁,遵守铁路、民航规定,不携带危险品、违禁物品乘机乘船。
商场礼仪
在商场购物时不要大声喧哗,自觉维护公共卫生,爱护公共设施。对男女营业员可统称为“同志”,不要以“喂”代表礼貌称呼。在自选商场购物时,要爱护商品,对挑选过的商品如果不中意,应物归原处。采购完毕离开柜台时,应对营业员的优质服务表示谢意。
阅览室礼仪
到图书馆、阅览室学习,要衣着整洁,不能穿汗衫和拖鞋入内。进入图书馆应将通讯工具关闭或调节器至振动,接听手机应悄然走出室外轻声通话。就座时,不要为别人预占位置。阅读时要默读,不能出声或窃窃私语。不能在阅览室内交谈、聊天,更不能大声喧哗。在图书馆、阅览室走路脚步要轻,物品要轻拿轻放,不能发出声响。要爱护图书,有事需要帮助,不能大声呼喊,要走到工作人员身边。
篇12:关于文明礼仪从我做起的国旗下讲话稿
古人云:“自修齐,至治平”。不错,要想干番大事。没有礼仪可不行。作为华夏儿女,我们正理解着更多的知识。应当知书达理,举止文明,谈吐得体,提高自身素质与道德。“有理走遍天下,无理寸步难行。”别人能够从你的仪表,仪态,仪容中看出你自身的修养,来评判你的礼仪和文明。
升旗仪式上,最为庄严,鲜红的国旗在礼仪的包围中是多么鲜艳。此时此刻。我们应严肃认真,精神饱满,高唱国歌,不负“礼仪之邦”这个美誉。而不是在底下小偷小摸,小声讲话,因为这是对过期的不尊重,也证明了你十分欠缺礼仪这门功课。
在课堂上,文明礼仪也很重要,因为它体现了班级的凝聚力,和班风班貌。那么,学校礼仪就更重要了。我们在课余时间里,不应随地吐痰,乱扔食品袋和其他一些垃圾,上下楼梯应互相谦让,见到教师要问好,要服从教师和值日生的管理,受到帮忙,应说声多谢。
同学之间也离不开礼仪,如果我们嘴上多挂一声“多谢”,“没关系”,“对不起”等话语,拉近同学之间的距离,就能够化解同学之间的矛盾,才能和同学和睦相处。使班级更团结,友谊地久天长。
同学们,让我们共同努力,共创安全,文明,和谐的情感基础和完美学校,让文明礼仪融入每个人的生活之中,讲文明,讲礼仪,从小事做起,从一点一滴做起!
篇13:教师礼仪培训学习工作总结范文
时值盛夏,我们全体教师不畏酷暑,在校领导的组织下认真学习《教师礼仪规范与指导》,通过学习使我对教师礼仪有了新的认识。现浅谈如下:
首先,注重礼仪修养是前提。也许有人认为,教师只要书教得好,讲不讲究礼仪无所谓;但我深深地感到讲究礼仪很重要,教师不但要注重礼仪规范,而且要严格训练。因为作为人类灵魂工程师的教师,是学生增长知识和成长进步的导师,是学生学习、效仿的榜样。教师的音容笑貌、言谈举止、衣着打扮、工作态度、创新精神、人格魅力等,无不对学生产生重要的影响。而只有教师注重礼仪修养,才会在平时的工作和生活中为人师表,塑造出良好的师德形象。正如前苏联杰出教育家马卡连柯说:“从口袋里掏出揉皱了的脏手帕的教师,已经失去了当教师的资格了。最好还是请他到角落里,在那里去擦鼻涕,叫谁也不要看见他。”可见教师注重礼仪的重要性。因此,教师只有摒弃那些不合身份的穿戴、不拘小节的言行、不加检点的习惯,才能树立教师的威信,才能教育和影响学生向正确的方向发展。
其次,施展礼仪修养是核心。具体来说,我认为,良好的教师礼仪应从以下几点体现:作为教师,在不断提高自身业务素质的同时,应关心国家和民族命运,拥护改革开放政策,忠诚党的教育事业,敬业爱岗,严谨治学,教书育人,甘于奉献;关心学生的思想道德状况,工作责任心强,有进取精神;注重获取新的知识,不断钻研业务,不断完善自身形象。
社会对教师形象的要求是多方面多层次的,教师主要面对的是学生、家长、党和国家,不同对象会从不同的角度、不同出发点去思考问题,自然就会对教师提出不同层次的要求,因此我们作为一名教师,对自己形象的要求也要从多方入手。在学生眼里,知识丰富、平易近人的老师是最好的;在家长眼里,书教的好,对待孩子有慈母心的老师是最好的;党和国家对教师的要求就是培育出全面发展的或有一技之长的优秀人才。教师只有明确各方要求,才能更好的完成自己的本职工作。教师在平时的生活和工作中恰到好处的施展教师礼仪,将会起到事半功倍的好效果。
再次,强化礼仪修养是必要。提高自身素质,培养良好修养,具备文明礼仪,是新时代赋予我们的要求。从内心到外表不断完善自我,美化自我,向外界展示自我的风采,将有助于提高我们的生活质量;学习交际艺术,掌握交际技巧,将有助于我们事业的发展。
总之从事了教师这一职业,就意味着我们的整个人生航程将面临着一种人格上的挑战。我们必须鼓足勇气,义无返顾的朝着人格发展的新高度不断攀登.每一位人民教师都应加强自身修养,不断学习进取,提高思想认识和道德觉悟,注意自我完善,自我发展,自我超越,提高自身的教学能力,规范自我形象,做一位现代意识、服务意识强的教师,真正地做到为人师表。以自己的人格魅力潜移默化的影响着一届又一届学生。
篇14:仪表文明礼仪的演讲稿
尊敬的领导、老师,亲爱的同学们:
晚上好!今天我能代表我们班参加这次“文明礼貌伴我行”的演讲比赛,我感到非常荣幸。我所演讲的题目是《让文明礼貌之花开遍校园》。
阳春三月,春风和煦,万木吐绿,百花盛开,一切都充满了生机与活力。这个季节的我们,也特别的活泼好动。然而,我们在活泼好动之余,有没有考虑过这么一个问题:今天,我们的言谈举止,文明了吗?礼貌了吗?
中国自古以来就是文明礼仪之邦,讲文明,懂礼貌是我们中华民族的传统美德。在我们这个美丽的校园里,文明礼貌也无处不在,它像绵绵细雨,滋润着大地,像阵阵微风,吹进人们的心田。同学们之间互相帮助,互相理解,团结友爱,尊敬师长,文明之花常开放在我们美丽的校园。但是在我们的校园中还存在着许多不文明现象。
譬如,我们总能看到一些与我们美丽校园极不和谐的白色垃圾,总能听到一些不堪入耳的脏话,总能目睹到同学之间不该发生的指责与大骂的“唇枪舌战”。有的同学甚至在公共场所随地吐痰,给我们生活的空间埋下一颗颗地雷,有的同学甚至不注意爱护公共财物,在白色的墙壁上乱涂乱画,在崭新的课桌上刻字留念,殊不知留下的却是臭名和唾骂,还有的还对“请爱护花草”的警告语视若无睹,为了少走几步路,随意践踏草坪,竟深深踩出一条路来,正像鲁迅先生说的那样,世上本没有路,走的人多了,也便成了路……
作为一名中学生,传承中华民族的优良传统是我们的使命。如果我们每个同学都能见到老师问声好,见到同学打招呼,同学之间和睦相处,事事讲文明,时时讲礼貌,那我们便能生活在一个非常美好的世界中,别人也会因为我们的存在而感到幸福。
作为一名中学生,爱护校园,美化环境,同时也是我们的另一个使命。当你扔出手中的垃圾时,请你多走几步,把它放入垃圾箱;当你看到地上飘着纸片时,请你弯下腰,把它捡起来;当你随地吐痰时,请你为他人想想,别人会因为我而生病的。如果我们每一位同学都能这样做,这样想,那么,我们的校园一定会更加美好。
原我们所有的同学都能与文明同行,与礼貌同在,让文明礼貌永远伴随着我们。文明礼貌之月并不只是三月,我们应该事事讲文明,时时讲礼貌。从自己做起,从眼下做起,把文明礼貌当作我们人生中的一个重要课题。同学们,行动起来吧,从此刻出发,做一个文明好少年。让我们携起手来,共同努力,让文明礼貌之花开遍我们美丽的校园,也让文明礼貌之花盛开在我们每一个同学的心中!
我的演讲到此结束,谢谢大家!
篇15:文明礼仪的广告宣传语
课上一分钟,课下几天功。
静以修身,学以育德。
戒骄戒躁,心平气和。
节约一滴清水,共营生命之源;珍惜每一张纸,共营生命绿色。
教室里面别喧哗,益于自己益于他。
讲文明,讲卫生,讲科学,树新风。
建书香校园,造温馨学堂。
加强思想道德教育,弘扬中华传统的美德。
环境好一点,心情美一天。
花园不需你慷慨地施舍,也不要你过分地索取。
花儿在微笑,请足下留情。
花儿用美丽装扮世界,我们用行动美化校园。
花儿小草也怕疼。
花儿的笑容只为惜花的人绽放。
互帮互助,共铺求学路。
海洋,需要江河的汇集;文明,需要大家来共建。
公共空间大家一起来分享,公共秩序大家一起来维护。
跟着文明走,快乐手牵手。
高尚的修养造就高尚的品质。
服饰华丽莫攀比,学问修养当用心。
奉献一份爱心;收获一份喜悦。
恶语伤人三春寒,良言一句暖一冬。
点点头,微微笑,文明礼貌真需要。
创造一份文明,收获一份温馨。
成于中而形于外,慧于心而秀于言。
沉默在这里已升华为一种品德。
不好学的人、无知的人是最危险的人。
别压我。别压我。请让我挺直腰杆接受阳光。
别跑,别跑,小心摔倒。莫急,莫急,安全第一。
班级建设靠大家,互助互爱是一家。
安静的氛围营造温馨的环境,无声的静思给你无穷的智慧。
爱惜生命之源,“关”住点点滴滴。
爱美之心,万物皆有,请别弄脏了我的“脸”。
96、“静”字高悬,知识乐园。
97、“净、静、竞”,提高成绩,修身养性。
篇16:礼仪培训总结
_月__日参加了总行组织的服务礼仪培训,使我有幸聆听了专业资深专家具有国际标准水准的讲座,接受指导,她们在服务礼仪课程中所陈述的内容,使我深有感触。
作为一家正向国际业务进军的服务性金融企业,不仅要具有先进的设施,舒适的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说,我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。
在这次培训中,老师们讲授了:学会去赞美、发现别人的优点,学会倾听和微笑;学会着装庄重,举止得体,彰显职业品味;了解交际要点,提高交际能力,把握每一个机会,不错失优良客户;提升职业公信度,赢得客户的信赖,增加客户;用包容的心态去看待事物,通过塑造个人的职业形象,提升银行公众形象。
总之,要设法使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给客户留下美好的印象。
为了切实规范服务行为,我们必须按培训中所讲的服务礼仪要求,努力让自己的规范服务成为习惯,做到标准化、正规化,在为客户提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养,通过个人的专业形象与风度,加上周到的服务,提升客户感知的银行形象。
接待礼仪培训总结篇三
泱泱华夏,有着五千年的历史和文明,素称礼仪之邦。中国历来都非常重视礼仪教育,自周朝就出现了《周礼》、春秋时期伟大圣人孔子更是对礼仪的集大成者,进入封建社会后礼仪依旧非常重要,中央行政机构设有吏、户、礼、兵、刑、工六部,礼部就占其一。进入现代社会,在当今市场经济的条件下,经济飞速发展,商务往来变得越来越频繁,职场礼仪在企业的商务活动和对外交流中显得尤为重要,因此我们必须要掌握一定的职场礼仪。
所谓:“人无礼则不立,事无礼则不成”。在职场中,礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”,能够非常有效地减少人与人之间的摩擦,如:与同事们和谐相处也是需要讲礼仪的,文雅、宽厚能使人加深友情,增加好感,与同事沟通必须注重言语礼仪,可以营造一个和睦、友好的人际环境。如果同事之间关系融洽和谐,每天上班就会感到心情愉快,有利于工作的顺利进行,从而促进事业的发展。职场礼仪在工作中限度的避免人际冲突,使人际交往成为一件非常愉快的事情。良好职场礼节能营造良好的交往氛围,为企业的合作奠定良好的基础;相反的话,可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失,双方的业务很可能会毁在小小的职场礼仪细节之处。
那么,在工作中作为经理办公室人员应该在注意以下几方面的职场礼仪。
一是要掌握拨打电话、接听电话、代接电话和扣电话的技巧,使用礼貌用语,做好电话记录,并将来电信息及时反馈上级领导。
二是要搞好接待礼仪。要按公司要求着装,使用文明用语,待人热情,服务周到,学会正确地介绍自己和他人,做好迎送客人的礼节。
三是要做好会议礼仪。按照规定布置好会议场所,安排好参会人员及主席台领导的座次,做好会议的各项准备工作。
四是在工作中要时刻注意自己的言行举止,要做到尊重他人,只有先尊重对方,对方才会尊重你。“约束自己,尊重他人”才能使同事们更轻松愉快地工作。
职场礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要体现。对齐城工贸公司来说,掌握一定的商务礼仪不仅可以提高企业形象,更能提高齐鲁公司和合作单位的满意度和美誉度,从而增加公司的经济效益和社会效益。因此,我们应该积极倡导大家从现在开始就要学习或熟悉职场商务礼仪,为齐城工贸的发展尽上一份力。
篇17:文明校园主题国旗下讲话
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家早上好!我是来自高三(11)班的唐兰鑫,今天我在国旗下演讲的题目是《爱护校园环境——争做文明学生》
当我们在绿树成荫的校园中漫步时,一定会感到心旷神怡;当我们坐在洁净的教室中读书时,哪能不全神贯注?当我们在优雅的环境中学习、工作时,心情定会倍感舒畅。优美的环境让我们更加懂得珍惜,学会爱护;优美的环境,让我们知书达礼,更加文明;优美的环境让我们学习进步,道德高尚;优美的环境让我们学会谦让、学会做人。在优美的校园环境中,我们沐浴着阳光,吸取着营养。
校园环境卫生的好坏直接影响到老师和同学们的工作、学习和生活,也影响着社会各界对我们学校的看法。在校园漫步时你会看到那些使人斗志昂扬的标语,教学楼上的少年智则国智少年强则国强,寝室楼上的满江红。它们无时无刻不在激励着我们。“学校是我家,清洁靠大家”只有付出行动,我们的寝室、教学楼才会干净整洁。
有美丽的环境,才有美丽的心情,才更有学习的热情,我们绝大多数学生从早上到校学习,到晚上离校,几乎一整天都在学校里,这里就是我们的第二个家,这里是我们学习和生活的地方。我们每一个人都是皖西这个大家庭的一员,我们更应该自觉维护好身边环境,在学习文化知识的同时,养成良好的文明习惯。
爱护我们的校园,让我们从自身做起,在校园中处处留意自己的行为,积极保护校园环境,并及时制止其他人破坏校园的行为。因为优美的校园环境倾注了每一位皖西人的心血汗水,聪明才智。
我们不要抱怨没有清新的空气,没有成片的绿荫,没有整洁的教室,没有舒适健康的学习环境,保护校园环境要靠你、我共同努力,这是我们每一位同学的义务和责任,爱护我们的校园,就让我们从现在做起!不带食堂、校外的食品进入校园和班级,不乱扔垃圾,爱护公物,懂礼貌!
让我们携起手来,共同营造文明、整洁、优雅的校园环境吧!让我们在校园这片圣洁的天空、心灵的净土中放飞希望吧!那么美丽的校园一定会因我们的文明而春风长驻,锦上添花。
我的演讲到此结束,谢谢大家。
篇18:关于文明餐桌,光盘行动倡议书
尊敬的全体市民:
餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为加快建立节约型社会、倡导文明消费新风,乌苏市文明办呼吁全体市民,节俭用餐、安全用餐、卫生用餐和文明用餐,并结合目前开展的“文明餐桌?光盘行动”,希望大家立即行动起来,人人做到文明用餐,为建设“幸福乌苏”做出应有的贡献。
一、遵守餐桌礼仪,礼貌用餐,礼让他人,遵守用餐秩序,爱护用餐环境,谈吐文雅,不吵闹、不喧哗。
二、以“光盘”为荣,理性消费,科学适量,按需点餐,节俭用餐,剩菜打包,不求奢华,不讲排场,牢记节约粮食光荣,拒绝剩宴。
三、讲究科学饮食,注重营养,追求健康,不酗酒,不暴食,摒弃不良饮食陋习。
四、珍惜生命,遵规守法,拒绝酒驾,开车不饮酒,酒后不驾车。
五、遵守行业规范,不使用一次性餐具,真诚服务顾客,坚守食品安全,务求用具卫生,尊重消费者权益,诚信经营,童叟无欺。
六、推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提升行业服务品位,营造文明节约的良好社会风气。
让我们每一位市民朋友都行动起来,从我做起,从现在做起,做到“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”。让我们身体力行,与文明握手、与陋习告别,将低碳环保进行到底,吃出文明的修养,吃出安全、理性、健康的生活方式!
倡议人:__
20__年__月__日
篇19:文明礼仪知识学习活动总结_教研活动总结_网
根据学校的统一安排,由教务处、政教处、团委牵头组织的河东区职业中专中华传统文明礼仪知识学习竞赛活动自2010年10月9日开始布置任务,至2010年11月25日下午举行全校笔试比赛,历时近一个半月。现对本次活动总结如下。
一、定位准确,选材恰当,切合我校实际。
张校长给本次活动的目标定位是:引导学生学习中华民族悠久的文明礼仪传统,从深厚的历史文化积淀中汲取文明礼仪知识精华,提高学生的自身文明素质,促进学生的全面发展。事实证明这一定位是非常准确的。对于文明素质相对较差的中专生来说,只有切实提高他们的文明素质,才能有效地提高他们的综合素质。本次中华传统文明礼仪知识学习竞赛活动的学习教材《三字经》、《弟子规》可以说是代表着中华传统文明礼仪精髓的传世之作,它们涉及文明礼仪的方方面面,行文披情入理,具有极强的说服力。这次中华传统文明礼仪知识学习竞赛活动是符合我校学情、切合我校实际的。这次学习竞赛活动也得到了区教育局的认可,本次活动简讯在河东教育信息网上发表。
二、大多数学生参入积极性高,笔试成绩较好,有些班级表现突出。
绝大多数同学怀着极高的热情参加了学习竞赛活动。在长达一个多月的学习时间里,他们认真学习了《三字经》、《弟子规》的内容,有些学生的学习材料都翻烂了。在笔试过程中,绝大多数参赛选手都认真作答,取得了较好的成绩。其中2010级高职高专一班、XX年级三班、2010畜牧兽医班的学生表现最为突出,为班级争得了团体前三名的好成绩。2010级幼师班同学克服感冒发烧的不利因素积极参赛,虽然只有四名选手参赛,比其它班级少一名选手,但依然取得了团体三等奖的成绩。她们的斗志之强、水平之高,令人赞叹。
三、少数师生认识不到位,个别班级组织不得力,需要今后正确引导。
有一少部分师生对本次活动的意义认识不够深入,个别班主任没有及时对本班级学生学习的情况进行调控、引导,致使本班的学习竞赛活动未能达到预期的效果。这需要今后与班主任多沟通,形成教育合力,进一步搞好学校的工作。
篇20:学生文明行动国旗下讲话
中华民族是一个历史悠久的民族,是一个勤劳勇敢的民族,是一个文明而有素养的民族。中国向来是礼仪之邦。作为中国人的我们,应该将文明礼仪贯穿于举手投足之间。
然而,当看到“中国式过马路”时,当看到国外的机场里贴着类似于“请保持安静”的中文标语时,当看到40万平方米的天安门广场上出现了60多万块口香糖时,你是否会心头一紧?
上述现象足以表明,纵然我国是文明礼仪之邦,有着优良的道德传统,但是不文明的现象还是存在的,而且数量不少。这对于我们国人来说,无疑是一种耻辱。而我们作为青年学生,尤其要有讲文明、树新风的意识,才能展现出我们年轻一代的风采,才能为我们的祖国燃起希望,才能使我们的民族繁荣昌盛。
文明与否很大程度上决定着一个民族素质的高低。为什么国外会贴上“请保持安静”的中文标语?很显然,这其中的原因便是部分中国人在公共场所大声喧哗,以至于影响其他人的正常活动。其实,这完全可以避免。很多时候,我们并不需要那么大的音量。所以,也许有时候,把音量放轻一些,便能为他人创造一个安静的环境,也是自身素质的体现。
曾经有一个韩国旅行团到我国__某景区游玩,见到地上到处都是垃圾。于是,出现了出人意料的一幕:全团几十位韩国游客,全都自发地开始将地上的垃圾一一捡起。直到捡完所有的垃圾并把它们丢进垃圾箱,他们一行才开始游玩。当被问及为什么这么做的时候,这些韩国游客给出的回答是:不能让垃圾破坏了美景。试问,地上的那些垃圾中,有多少是中国人不经意甚至故意丢在地上的呢?而这个韩国旅行团成员具有强烈的环保意识,讲文明,他们的行为,给我们以很大的启发。也许有时候,多留些心,少随地扔下一张纸,随手拾起地上的垃圾,便能为自己和他人创造一个干净的环境。
我们在省中的校园里学习和生活,每天都可以做许多文明的事。不在教室内大声喧哗,不随地扔垃圾,洗手后及时关好水龙头,随手关灯,这些都是文明的表现;见到老师主动问好,与同学友好相处,使用礼貌用语,这些同样是文明的体现。由此可见,讲文明并非一件难事,文明就在我们身边。如果每人每天都做一点点,那么,每一天,文明事迹都会涌现在我们的校园里,使我们的校园更加美好。
同学们,梁启超在《少年中国说》中写道:“少年强则国强”“少年进步则国进步”。讲文明、树新风亦如此。让我们共同努力吧,时刻注意讲文明,树立良好的新风尚,为创建美丽校园、创建和谐社会献上一份力量!
我的演讲完了,谢谢。