餐饮员工优秀事迹简要说明（实用五篇）

典型优秀员工个人简要事迹

五江XX年四季度“争当责任明星”活动共评选出了五位有突出贡献和最具有责任心的典型优秀员工。

1、生产标兵：二车间主任，他以身作则，加强班组队伍建设，带领车间员工狠抓标准化管理，强化绩效考核，细化管理;四季度，车间完成8p保温瓶胆总产量万只，比XX年同期超出万只，平均收获率为%，比XX年同期提高了5.27个百分点，达到了建厂以来最好水平;瓶胆优等品率为%，比XX年同期提高了xx个百分点;瓶胆银耗为kg/万只，比XX年同期下降了xx4kg/万只，达到了近几年来较好水平。

生产标兵:熔制车间4#机台长，他工作认真负责，手把手教会新员工一起严格按工艺操作规程吹制，XX年四季度，4#机完成5p瓶坯产量达127.0832万只，比三季度超出10.9万只，平均收获率达到92.56%，比目标计划提高了0.56个百分点，平均质量达到95.71%，比目标计划提高了7.71个百分点，为5p加工生产线提供了优质毛坯，。3节能降耗标兵毛贵强：动力车间副主任，他带领水煤气班全体成员团结一道，在操作技能上不断摸索改进，XX年四季度平均万只瓶胆煤耗实际完成仅xx9吨，比XX年同期的万只煤耗4.3吨，下降了0.91吨/万只，在节约用煤方面，极大程度降低了生产成本。

4创新标兵：动力车间主任，他利用大炉余热，将锅炉进水管水温调高到50℃，XX年四季度锅炉煤耗下降到1.62吨/万只瓶胆，比XX年同期锅炉煤耗2.02吨/万只，下降了0.4吨/万只，由于提前合理完成了两台锅炉的维修任务，四季度彻底改变了往年因入冬后蒸气生产不足而经常影响生产的不良状况，为圆满完成公司四季度各项目标任务起到了积极作用。

5、7s现场管理标兵：二车间拉底班长，在公司开展7s现场管理活动中，积极带头，落实岗位责任，动员拉底班全体员工，人人动手，客服拉底机台环境卫生难搞的囚难，实现了若个机台无杂物、无碎玻璃、无油污的三优机台，为整个加工生产线7s活动的开展树立了榜样。

材料员工作岗位职责说明

材料员是建筑施工企业的关键岗位，建筑施工企业关键岗位必须持证上岗，一起来看看第一范文网小编为大家精心整理的“材料员工作岗位职责”，欢迎大家阅读，供大家参考。

材料员工作岗位职责是什么

1、在项目经理及主管负责人的领导下，具体负责现场材料管理，制定材料管理规划，及时带给用料信息，组织料具进场，加强现场材料的验收、保管、发放、核算，保证生产需要，努力做到降低消耗，场容整洁，现场礼貌;

2、做好材料计划管理工作，及时编制材料计划并提出材料加强计划，经审批后送有关部门单位，并做好供应工作;

3、按材料采购权限，做好选取采购方式，了解市场信息，参照项经部制定的材料单位表，实行“三比一算”的择优选购，落实采购降本的目标动态管理，参与和加强材料采购合同管理;

4、编制单位工程耗用材料的控制指标，带给材料的降本目标，并做好验收日记，发现短缺、次等及时索赔;

5、做好材料进场调拨、转移领用等工作，现场耗用材料都实行限额领料制，待分部分项工程结束算限额单，分析节超原因;

6、做好与礼貌施工有关的材料堆放管理工作，加强对班组落手清工作的检查、督促、整改;

7、严格执行仓库管理制度，堆放整齐、合理，帐、物、卡相符;做好材料核算管理工作，准确及时地完成各类报表、台帐等工作，加强三材用量核算及时登入“三材”卡，认真整理各项原始单据及原始记录，实事求是编制竣工三算比较表，核算用料节超，单位工程技术经济资料，不弄虚作假;

8、协助做好工程竣工工作，拨点余料要及时整理退库或转移。

材料员工作岗位职责说明

一、对材料员采购物资的数量，票据实施验证。

二、妥善保管入库物资并建立物资台帐，对出库物资例行须交手续，建立须用台帐。

三、对用于工程及低值易耗物资，即出库后不用归库的材料，在出库前，领用人必须办理物资领料单，并签字认可，方可出库。

四、对原材料、半成品、构配件等，未经验证、检验和无标识的，有权拒绝验收入库。

五、日常巡查材料的合理使用，杜绝浪费。监督到场材料是否按计划使用。

六、必须熟悉建筑材料的识别及使用功能，入库物资必须存架、上架堆放整齐，标识清楚。

七、协调甲方对各部门的供应与物资管理工作。

材料员工作岗位职责

1、熟悉各种材料技术性能、规章制度、标准以及规定。

2、做好管区的材质达标工作和礼貌安全管理。

3、协助参加项目安全值班检查，同时做好记录。

4、熟悉建筑工程施工图、网络计划，编制出单位工程材料计划。

5、做好各种资料保管、使用及材料计划的发放、回收登记，整理存档及时到位。

6、组织编制年、季以及月供应计划。

7、安计划组织好周转工具等材料的赁租，按期完成各种物质统计报表，按期完成各种限额领料资料汇总、统计以及核算。

8、严格贯彻执行材料管理制度和标准。

9、收集物资材料市场信息动态资料。

10、依据施工单位及各部门所需材料计划单，填写材料计划表。

11、通知供应商按材料计划表供应材料。

12、对送达工地(库房)的材料进行入库前检验。

餐饮优秀员工事迹材料

，女，1986年出生.中专学历。该同志于XX年工作至今，在自己的工作岗位上默默奉献，始终把客人利益放在首位，爱岗敬业，竭诚为客人服务，把精力全部投入到本职工作中，坚持宾客第一，宾客至上的原则，对顾客热情周到，文明礼貌，履行岗位职责，对业务精益求精，受到广大顾客的称赞和上级部门的表扬。

一、 刻苦学习

该同志为了适应当今旅游酒店的快速发展，为给顾客提供优质服务，通过自己不断努力钻研业务和学习，该同志很快成长为影视文化中心酒店的一名业务精英、骨干。餐饮部经理卢蓉说：“如果我们每一位同志都像 同志一样刻苦学习、钻研业务，那么服务质量会更上一个台阶，她是大家学习的榜样”

二、爱岗敬业

尽管在工作中取得了一定的成绩，但该同志从不骄傲自满，而是更加严格的要求自已，对工作始终一丝不苟，对服务流程中每一环节、每一道操作都认真对待，始终坚持以严谨的工作态度和旺盛劳动热情和良好精神状态、高度负责的精神投入到工作岗位中去，克服一切困难，坚守岗位，尽心尽职完成自已的本职工作和领导交待的临时性工作，掌握相应菜点和服务的业务技能并能熟练运用。工作勤奋，表现出众，积极参与行业协会活动，执行重大任务表现突出，完成任务好，宾客满意度高，一年中无宾客投诉，无重大岗位责任过失，受到领导和同事们的一致好评。从入职以来多次被评为月优秀员工。。

三、注重细节服务

①个性化服务显魅力

XX年7月19日中午，某机关客人在湘西走玩包厢就餐， 热情地招待客人，由于是常客， 对客人的饮食习惯非常熟悉，对客人进行针对性的服务，其中有位客人喝白酒出汗非常厉害，当时屋内开空调，且提供的面巾都是凉的，但仍抑制不住汗水随意流，于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后，把冰块包裹在内，即保证了温度，又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说：“还是影视大厦的服务员好啊，真是太细心了”，随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句，“在这我始终享受到尊贵、超值的服务，真是名副其实的三星酒店。”事后餐饮部在班会上对此事进行了表扬， 却谦虚地说：“做好服务工作是我的职责，宾客的满意是对我工作的最大肯定!”

②温暖服务显真情

XX年9月23日，婚宴客人在一楼中餐厅举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”，有一位女客人看到后，说里面的小红枣很好，正好这几天熬药缺小红枣，但是一直没有买到，想把汤里的小红枣带走， 听到后，马上把这一情况汇报给管理人员，征得领导同意后，从厨房取来10个红枣装好交到客人手中，客人接过一直未买到的红枣，非常高兴并执意付款，被 婉言谢绝，客人不停夸赞;“你们的服务真是太到位了……….”

③体贴服务显用心

XX年10月1日中午，宴请的客人在二楼西餐厅就餐，由于是婚后宴请，两位新人不断向前来祝贺的人敬酒，由于新娘不胜酒力，经过一轮劝酒后，坐在沙发上显出非常难受的样子， 看到这一情况后，主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤，并主动询问客人的身体情况，客人非常感动，连连感谢。

同志默默坚持着，始终如一的微笑定能打动和感染身边每一个人。

西餐厅收银员工作岗位职责说明

在任职西餐厅收银员前需要了解该岗位的工作职责，那么大家知道西餐厅收银员工作岗位职责有哪些吗?以下是第一范文网小编为您整理的“西餐厅收银员工作岗位职责”，供您参考。

西餐厅收银员工作岗位职责说明

岗位职责：

1、在收银主管的直接领导下，做好收费结算工作;

2、领取、使用、管理和归还收银备用金;

3、制作、打印、核对收银相关凭证;

4、汇总收据、发票，编制相关报表;

5、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计;

6、妥善保管收银设备。

任职资格：

1、中专以上学历，会计或财务专业优先;

2、有相应收银工作经验者优先;

3、熟练操作计算机，形象气质佳、工作严谨;

4、具有良好的敬业精神，较强的学习能力和沟通能力。

西餐厅收银员工作岗位职责范文

1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。

2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。 备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时 上交财务室审核。

4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。

5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐， 有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。

6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。

7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离 岗。

8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。

9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点 和香烟盘点，发现问题及时报告。

10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整 报表，一经查实将予以处罚直至开除。

12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。

13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。

西餐厅收银员工作岗位职责

岗位职责：

1.遵守各项财务制度和操作程序;

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。

任职要求：

1.高中以上文化程度。

2.1年以上同岗位工作经验。

3.具有独立处理业务的能力。

4.身体健康，能胜任本职工作。

5.需办理健康证

餐饮部优秀员工评选材料

大家好！今天我所介绍的是餐饮部金阁厨房班组厨师，，XX年从兄弟酒店调入益阳华天，他把华天人爱岗敬业、吃苦耐劳的精神发挥得淋漓尽致，尽管工作再苦再累，也从未抱怨过，将酒店的“进口”工作进行到底，默默无闻的在后台炒好每一道菜，他也认为只有吃得苦中苦的人，是一个人成就事业的基本条件，最近的二个事情就证明了他的言行一致。

众口难调，适口为佳，客人交口称赞的“青椒焖蛇”就是他的一大创新，为了这道菜的成功，他在一个多月的时间里无数次地重复品尝本地菜馆的菜，了解益阳食客对菜品口味的变化，再根据这此变化处理蛇的口感时发现了难题，难就难在用什么卤汁来卤蛇，做出来的蛇口味会更适合益阳人，粤试卤法不行、湘试卤法也不行，那种卤法适合呢？下班回到家里，他翻书寻找卤汁做法与味型，在一次在翻书的过程中，让他想起了去吃川菜时，上了川味卤水，想到此时，他兴奋不已，立即记录在本子上，隔天一早就到酒店尝试做，终于寻到想要的味道。之后为了了解食客对新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出厨房询问服务员当天客人对“青椒焖蛇”有何意见。 在他看来，无论是好是坏，都在促进和激励着他，他认为这些意见是最可贵的。

人们说菜品如人品，在前些日子里移动公司的会议餐有一道菜是“小炒牛肉”做这道菜的特点是快火急炒，大部分人都是分成二次把这道菜炒完，而他认为分二次炒完这道菜由于量多炒出来的菜口感会差一些，于是他不怕麻烦把菜分成了三次炒，一来达到了量少方便急火快炒的要求，二来口感好了客人吃得更满意。

只有吃苦耐劳、爱岗敬业、才能成为一个优秀的华天人，而他用言行一致来证明他是一个优秀的华天人。————————