传统常见花卉代表的寓意_鲜花礼仪_网
送花要根据不同的场合和因人而异来选择,因为不同的花有不同的花语含义,包括同种花不同颜色也是有不同的含义。送花不在于贵贱和数量,最关键是要符合场合,包括你所要送花的人。
玫瑰和紫罗兰通常被人看成是爱的象征,在俄罗斯,男人送给自己心仪的人最珍贵的花是白玫瑰花束里面含有一枝红玫瑰,而给其他女人送花时就只能是一枝玫瑰花。另外,如果有很大的喜庆事或者是男人比女人的年龄大很多,就可以送多枝数的花束。如果只为了表示纯粹个人的祝愿,可以在花束当中要加上黄色的花。
亲人离别或者是朋友出远门通常情况下送花以红色为主。勿忘我表示忠诚,石竹花和菊花代表对已婚妇女的尊重。
玫瑰花:玫瑰是爱情的象征,是情人之花,所以在情人和恋人之间是送花的热门首选,但是,不同颜色的玫瑰花也有不同的含义,白玫瑰表示只把对方当作长者般尊崇;黄色玫瑰代表不贞洁和嫉妒;复色玫瑰(即一花两色的玫瑰,如红与白)代表矛盾;深红色的玫瑰则代表羞怯和有所顾忌;
康乃馨:康乃馨是母亲之花,代表着母爱的伟大和神圣,每年5月的第二个星期天是母亲节,康乃馨在这一天是送花人心中的首选。
风信子:风信子花蕾的数目可以暗示约会的日子。
蜡菊花:蜡菊花象征着对爱情的忠贞不渝。
百合花:百合花被喻为“百年好合”,是因为它的花朵相抱而生,所以,在婚礼上有很多新娘手捧白色百合花。
长春花:长春花表示忠实于自己的感情。
蔷薇花:蔷薇花表示不能抗拒充满整个身心的感情。
合欢花:合欢花的叶子两两相对合抱,晚上会合抱在一起,象征着夫妻好合,永远恩爱。
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篇1:西餐传统礼仪知识
材料
无骨猪排6块,青椒半个,切片,中个洋葱1个,切片,蒜蓉2汤匙,黑椒粉2汤匙,蜜糖1汤匙,粟粉2汤匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量,份量仅供参考,汁料:,水160毫升,鸡粉1茶匙,蚝油1汤匙,老抽1/2汤匙
做法
1.先将猪排两面按井字型拍松,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,将猪排炒至两面金黄,转中火把猪排煎熟,沥油备用,粟粉加1汤匙水混合备用。
3.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香黑椒和蒜蓉,洋葱加1/2茶匙盐炒软,加入青椒和汁料煮开,一点一点加水把它煮浓稠,熄火再加入猪排和蜜糖翻匀,装盘即成。
篇2:西餐传统礼仪知识
食材准备
牛里脊肉200克,黑胡椒碎适量,盐半小勺,土豆半个,圣女果1个,盐少量,黄油20克,红酒60克,老抽半小勺,小苏打1/4小勺,西兰花4小朵,洋葱小半个,香菜碎适量,法师黑椒汁60克。
牛肉用松肉锤锤松,置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。
2、电饼铛中放入黄油,选择选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。
3、下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟。
4、翻面再煎,就可以将牛肉取出。
5、土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
6、电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
7、将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
篇3:韩国传统餐桌的摆法_职场礼仪_网
所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前,韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前,依旧执着于传统的餐厅一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”。传统韩国饮食的餐桌摆法一般是将准备好的菜一次全部上齐为原则,每种菜的位置也是固定的。根据摆桌的方法和种类可分为粥床、饭床、面床、酒宴床、交子床。一般来说,主要用于摆饭和菜的桌子叫饭床,一人吃的饭桌叫独床,两人吃的饭桌叫兼床。独床饭桌有3碟、5碟、7碟、9碟、12碟等叫法,数字是指除了饭、汤、泡菜、作料以外的菜碟数。3碟是一般平民的摆法,5碟是富裕的平民,7碟是新郎、新娘的餐桌,9碟是一般平民最高级的宴请,12碟是宫廷中献给国王的御膳。
篇4:中国传统婚俗礼仪具体包括哪些_婚礼大全_网
传统就是指世代相传的意思,那么中国的传统婚俗你们知道是什么吗?下面是第一范文网为大家准备的传统婚俗礼仪,希望可以帮助大家!
传统婚俗礼仪
三书
聘书:即订亲之书,男女双方缔造。纳吉(过文定)时用。
礼书:即过礼之书,是礼物清单,详尽列明礼物种类及数量。纳徵信(过大礼)时用
迎亲书: 即迎娶新娘之书。结婚当日(亲迎)接新娘过门时用。
六礼
「六礼」是中国古代社会里缔造婚姻关系的六个步骤,包括纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。
纳采
「纳采」为六礼之首,男方属意女方时,男家向女家求婚,延请媒人做媒,女家同意後,再收纳男家送来的订婚礼物,谓之纳采,今称「提亲」。古时纳采礼物用「雁」,这有四个基本含义;一是取阴阳往来,妇人从夫之义。二是不失时、不失节。三是嫁娶长幼有序,不相夸越。四是用雁在当时还有比喻其从一而终、不在醮之义,这是为了强化社会需求,或时刻提醒人们在家庭生活中的行为观念。在今时今日,男家是用生面,肉包盒担到女家,女家则需回以纱巾、糖、荖、绸巾、花肚等物。
问名
「问名」即男方探问女子的姓名及生日时辰,以卜吉兆,谓之问名,今称「合八字」。问名的目的有二:防止同姓近亲婚姻;利用问名得来的生辰年月日,占卜当事人的婚姻是否适宜。
纳吉
「纳吉」即问名,若卜得吉兆,男女双方八字相夹,没有相冲,男方使遣媒婆致赠薄礼到女家,告知女家议婚可以继续进行,谓之纳吉,今称「过文定」或「小定」。
「过文定」为「过大礼」之前奏,通常在婚礼前一个月举行。男家择定良辰吉日,携备三牲酒礼至女家,正式奉上聘书。
纳徵
「纳徵」即正式送聘礼,男方奉送礼金、礼饼、礼物及祭品等到女家,谓之纳徵,今称「过大礼」。
在对偶婚制时期,聘礼的性质是新郎以赠物表示对女方的好意或尊敬,以此证实自己有维持妻子的能力。另外,聘礼表现出男子能担任家庭和社会责任的标志,这反映出私有制社会里以及在生产力不发达的情况下,财富和权力在女子心目中的重要地位,而这种以表达男子维系家庭能力的风俗到现时的阶级社会并没有骤然消失。
男订过礼
礼金 价钱丰俭由人
礼饼 一担(一百斤)
海味分四式,六式,或八式,款式与数量视经济情况而定。通常每款分做两包,不论多少斤。发菜是不可缺少,其他的有:鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅及鱼肚等等。
三牲 鸡两对(两雄两雌,如父母不全,则一对已足),猪肉三至五斤起双飞(即一片相连开二)。
鱼 大鱼或鲮鱼,取其腥(声)气。
椰子 两对(如父母不全,则一对已足),取其有椰有子。
酒 洋酒或米酒共四支。
四京果 龙眼乾、品枝乾、合桃乾即连壳花生。
生果 取生生猛猛之意。
茶叶、芝麻因种植茶叶必须用种子,故常以茶叶为礼物,即祝愿种植不移之子,亦暗喻好一经缔结婚约,便要守信不渝,绝无反悔,亦即所谓「油麻茶礼」。
帖盒(礼金盒) 内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃乾、龙眼乾,还有红豆绳、利是、聘金、饰金、以及龙凤烛一双及对联一幅。
备注:所有礼金、礼饼及礼品均需双数,取好是成双之意。
女家回礼
女方回礼,必须具备茶叶及生果,其他还有莲藕、芋头、石榴、各一对;贺维巾;长裤(长命富贵);皮带、银包(内置利是)及鞋一双(意同偕到老);扁柏、姜;回聘金、茶煎堆、松糕大发、槟椰受一个,余数全回给男家(指一郎到尾)。
备注:切不可送手帕,泛指分手之意。
「请期」即男家请算命先生择日,确定了娶亲吉日後,即派人告知女家,徵求女家的意见,谓之请期,又称「乞日」,今称「择日」。
「亲迎」为六礼最後一道程序,即新郎乘礼车赴女家迎接新娘。「亲迎」意义有二:男子亲自去女家迎接亲娘,表现对女子的尊重;表现出男子要求从夫居的强烈愿望。
古时,人们对亲迎十分重视,若不通过亲迎之礼而成亲,则被认为不合礼制,会受到世人讥讽。在当时,亲迎被看成夫妻关系是否完全确立的依据。凡未亲迎而夫死,女可以改嫁。然而一但举行了亲迎後而夫死,按礼俗规定,新娘就只能认命而从一而终了。
中国传统婚俗礼仪中的禁忌
结婚习俗禁忌一:串门
在中国的传统结婚习俗中,新婚后去串门是对亲友不吉利的。在结婚后的一个月内不要去亲友家拜访,特别是那些有老人在的人家,更要忌讳。
结婚习俗禁忌二:准新郎独睡婚床
新婚之前婚床准备装饰妥当后,就只等着新娘的入住了。不过,在婚前,准新郎是不能独自睡婚床的,否则会认为意味着他婚后会孤独一人,是不吉利的。如果实在没其他休息的地方,就可以找一名未成年男童一起睡新床即可。
结婚习俗禁忌三:孕妇送亲
在传统结婚习俗中,婚礼当天,新娘出门时,亲人朋友会送亲。不过那些怀有身孕的亲友却是不宜相送的。因为古人认为孕妇象征着血光之灾,是不祥的。而且送亲时人多场面又杂乱,一不小心也会有安全隐患的。
结婚习俗禁忌四:“回门”时留宿娘家
在传统结婚习俗中,新娘出嫁三天后要带着新郎一起回娘家,被称之为“回门”。但回门当天是不能在新娘家过夜的,必须返回新郎家,而且要在天黑之前赶回。
篇5:西餐传统礼仪知识
材料
牛奶1杯(236ml)
中筋面粉1杯(140克)
糖1汤匙(就是量勺里大的)
盐1汤匙(小汤匙)
泡打粉1/4汤匙(勺子大小:中、小)
黄油融合的1大勺(不怕肥的美眉可以加哦,减肥的也可以不加)
做法
1、将材料混合起来搅拌(不能搅拌太均匀,留有一小团一小团的。千万不能用自动打蛋器)
2、舀一大汤勺步骤(1)的成品下锅煎(大小就像图上一样差不多,要是大点的话也没问题)
3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。
4、成品浇上蜂蜜(用蜂糖口感更好)即可。
小诀窍
1、锅子要用不沾锅的,就算没有不粘锅的也不能抹油!否则成品颜色很难看的。
2、锅子需要预热。就那么多啦!祝你用餐愉快!很简单吧?!
篇6:传统送花礼仪_鲜花礼仪_网
什么样的节日该选择什么样的花来送呢?以下介绍的是一些传统的搭配方式:
新年(1月1日)要选带有喜庆与欢乐气氛的剑兰、玫瑰、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、水仙、蟹爪兰、红掌、金桔、鹤望兰等。
春节(阴历正月初一)要选带有喜庆与欢乐气氛的剑兰、玫瑰、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、水仙、蟹爪兰、红掌、金桔、鹤望兰等,具体送哪种还要根据对方爱好和正在开放的应时花而定。
情人节(2月14日)情人节以送红玫瑰的最多,表达专一热烈的情感。给情人送玫瑰以几枝为宜?当然是越多越好,一枝取情有独钟之意,三枝则代表“ 我爱你”,九枝表示“天长地久”。。。。。。
情人节不可或缺的,如:百合、郁金香、勿忘我、红掌等等。均可表达深深的爱意!
女孩节(3月3日)女孩节一般送粉色玫瑰或粉色康乃馨,因为粉色代表女性。
妇女节 (3月8日) 妇女节适合送组合花束或花篮。
清明节(4月5日)清明节送黄白菊花或黄白百合、兰花、勿忘我最佳。
男孩节 (5月5日) 男孩节一般送组合的抵花,以黄颜色为主。
护士节 (5月12日) 护士节送素雅的抵花或花束为宜。
母亲节(5月的第二个星期日)通常以康乃馨代表母亲对子女绵绵不断的感情。送花时既可送单支,也可送数支组成的花束,或抵作成造型优美别致的抵花。
红色康乃馨:用来祝愿母亲健康长寿
黄色康乃馨:代表对母亲的感激之情
粉色康乃馨:祈祝母亲永远美丽年轻
白色康乃馨:对母亲的怀念
几种颜色组成的康乃馨表示热烈的爱
父亲节(6月的第三个星期日)通常以送黄颜色的玫瑰和百合为主。在有的国家,把黄颜色视为男的。日本,父亲节时必须送白色的玫瑰花,枝数和造型不限。
中秋节(阴历八月十五)中秋节送黄色菊花、盆栽为好,或组合花篮、花束。
教师节 (9月10日) 教师常被比喻为母亲,可送各色康乃馨。
国庆节 (10月1日) 国庆节适宜送组合的花篮或花束。
圣诞节 (12月25日) 通常送一品红、圣诞树、黄颜色百合或红花绿叶组成的花环。
以上是较为传统的一些送花礼仪,随着社会的发展和时代的进步,在这个崇尚个性的年代,人们在选择花礼时,早已不拘于以上的形式,而是增添了很多随意性和观赏性,比如情人节时,有些人觉得每年都送红玫瑰比较单一而选择百合或者更多其它的花材,而我们就针对人们的这种心理,在今年的情人节时推出了非常有创意的卡通花束来供顾客选择,虽然价值不菲,依然很受顾客的青睐,有一位歌手就说在我们这找到了独一无二的小熊花束,自己买了一束还帮另外的朋友也订了一束。另外,母亲节时,也有很多人选择用香水百合夹杂一些紫罗兰太阳花粉玫瑰之类的来包装,标准一点也不次于送给情人的。诸如此类的情况在各种节日都有,说明现在人们的价值观念也发生了很大的变化。
篇7:西餐传统礼仪常识
食材准备
菲力牛排150克,西兰花1小朵,黄油适量,黑胡椒适量,西红柿半个。
1、西兰花焯水备用,西红柿切片备用。2、将黄油放入炒锅中,煎化后,放入牛排,煎到两面黄即可。3、摆盘,撒上黑胡椒酱。4、可以煎一个鸡蛋,即可煎熟火半熟。5、西兰花摆盘,西红柿围边,完成。
1、一分熟的牛排中间几乎是生的,带血色。生的带血牛排,汁多而且具有真正的牛肉原味。2、全熟牛排则呈咖啡色,几乎熟透。但并不是越熟透越好吃,其实牛排在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,并不是血,而是烤肉时渗入的调味品汁。3、五成熟的牛排,有美妙的牛肉原汁,烤得时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽,所以“老饕”是不吃老牛排的。4、初试者不妨以七成熟开始。表面焦黄,而中心已熟个七、八分者,就是所谓七成熟。
牛肉是一种营养价值很高的肉品,它富含肌氨酸对于肌肉增长有帮助作用,另外含有的维B6能增强人体的免疫能力。肉毒碱能促进脂肪的消耗,增长肌肉。此外牛肉含有的蛋白质,锌镁,铁钾物质的含量都比较高,能够补血抗衰老,促进身体康复。
篇8:中国传统婚礼礼仪常识_礼仪常识_网
中国数千年文化中的传统迎亲嫁禧是为婚嫁礼仪中最复杂和最重要的仪节与婚前数日礼仪。下面是小编分享的中国传统婚礼礼仪常识,欢迎大家阅读!
订婚礼仪
对象处到一定程度,男女双方都同意选对方做终身伴侣,一般都要“订婚”。这时,介绍人沟通双方情况,商定好给女方的聘礼(主要是衣物和钱)。订婚时往往是男方在长辈陪同下,携带双方事先商定好的聘礼到女方家去,这种情况也叫“串门儿”。“串门儿”也叫“过彩礼”或“过财礼”。
民间普遍都比较看重“串门儿”。“串门儿”时,女方亲友长辈都到场,还摆上几桌酒席。“过彩礼”后,男方对这顿酒席要赏“厨钱”。解放后,订婚仪式一度从简。有的男女双方同意终身为伴,照张订婚像,相互交换一下纪念品。有的男方将女方及家长和介绍人请到家中,设宴款待,饭后向女方赠送礼品及钱物。
现在,订婚过程又渐被看重,而且,有的是男女两家分别举办订婚仪式。串门儿时主要是男方给女方过彩礼,此外,双方一般还要给对方买套高档衣服和高档鞋,男方给女方“三金”,即金戒子、金耳环、金项链,男方老人根据自己的条件,还要给未来的“儿媳”“99”元或“999”元作为“见面礼”,意在未来的“儿媳”是百里挑一或千里挑一,又取其谐音九九十成,表达老人的美好愿望。现在又兴给“101”元或“1001”元的,也是寓意百里挑一或千里挑一的。女方也有给男方金戒子的。订婚时往往介绍人在场,彩礼由介绍人经手。(除聘礼外,赠送首饰和钱,也有的在结婚仪式上进行。)
以后,如果一方不同意了,要“退亲”(即“退婚”),那么有关彩礼问题就要按“退亲”习俗办:如果是男方提出“退亲”,“串门儿”时给女方的聘礼及财物不得索要;若为女方提出,“串门儿”时男方所下的聘礼及财物必须如数退回。这时,介绍人在这里就起公证员的作用。
应该说从“串门儿”开始,两家婚姻关系就算正式订下来了,一般都不会轻易反悔。
订婚以后,男女双方由过去背地约会到名正言顺的公开相处,自由随便到对方家去,频繁接触,加深了解,恋爱进入了一个新的阶段。
结婚礼仪
男女双方经过恋爱,感情成熟以后,达到法定结婚年龄,双方同意结婚的,经过政府指定的医疗卫生部门进行身体检查,合格后便可以到政府民政部门办理结婚登记手续,领取结婚证书,然后举行婚礼。举行婚礼,俗称“办喜事”,这是婚礼仪式中最为隆重、最有讲究的。尽管政府一再提倡节俭,但往往都要大操大办。
确定婚期
传统礼俗是由男方找人“看日子”,选择“良辰吉日”,确定婚期,再直接或由介绍人通知女方。结婚日子一经确定,一般不轻易改动。改动认为对男方父母不好。现在婚期往往由双方共同确定。婚期一般选在节假日,如“五一”、“七一”、“八一”、“十一”、“元旦”,即喜庆,有纪念意义,又因放假有时间;选公历和农历都逢双的日子的比较多,意在成对成双;也有取谐音图吉利,选“六六”(六六大顺)、“八八”(发发)、“九九”(天长地久)、“五.一七”(我要妻)、“五.二七”(我爱妻)、“九.一七”(就要妻)、“九.二七”(就爱妻)的;由于受封建迷信思想影响,个别也有找人专门择日子的。
做好结婚前准备工作
婚期确定后,要购置家俱、家用电器,布置新房,买婚礼服装、选订婚纱,照结婚纪念相。双方落实伴郎、伴娘,通知亲友,主办一方(一般为男方)订饭店、车辆,聘请主持人、宾相,落实录像、摄影、礼炮、乐队、婚礼会场等事宜。
结婚庆典前,一般还必须做好以下准备:
四彩礼:离娘肉一块;大葱4棵;粉条2斤;棉白糖2包。四彩礼是接新娘时新郎到女方家必带的礼物。离娘肉要一刀,带二根肋骨,以示女儿虽然离开娘出嫁了,但仍然和母亲骨肉相连,没离开娘。大葱要带根,意在生活充裕,孩子聪明,牢靠。粉和糖示意婚姻甜蜜长远。四彩礼中,也有在鲤鱼(2--4条)、粉(2把)、酒(2瓶)、糖(2包)、烟(2条)、茶叶(2代)中选四样的,因离娘肉和大葱必带,不算四彩礼。
红毯子(1条):新娘换妆和坐福时用。
红腰带(2条):新娘换妆时新郎新娘互扎。
红鞋(1双):新娘上喜车穿。
喜花:新郎、新娘、伴郎、伴娘、证婚人、主持人、宾相花各1个,主婚人(双方父母)花4个,嘉宾花若干。
鲜花(3束):新郎向新娘献花1束、典礼时向新郎新娘献花2束。
喜蜡(4颗):新娘换妆和新婚之夜用。
鞭(不少于8挂):喜车出发、到女方家各放1挂,到新房、饭店下车和典礼时各放2挂。
礼炮(18—21响):新郎新娘饭店下车或结婚典礼时鸣放。(一般富裕人家有此项安排)
喜字:大号—新房门、饭店大门各贴2个;中号—迎送喜车1车1个;小号和艺术字—若干,新房室内张贴。
喜联(2幅):新房和典礼会场用。
扬花(6代)、彩条(6桶):新郎新娘到新房、到饭店下车和结婚典礼时用。
头花(若干):新娘化妆戴。
婆婆花(1朵):新娘给婆婆戴。
发卡(若干):婆媳戴花时备用。
花篮(1个):典礼会场上用。(可用喜车上花篮代)
红纸(10张):盖井盖、垫果盘用。
水果糖块糕点瓜子烟:新房接待、典礼会场主席台上、礼账桌上用。
红双喜烟和火柴(若干):新郎新娘敬酒时用。
红气球(20个):迎送喜车1车挂2个。
相卷(至少4个):结婚全过程摄影用。
斧子(1把):新郎迎亲时和新娘换妆、坐福时用。(斧子最好用桃木制作的工艺品,红纸剪的也可)
礼账本、笔、礼账兜1—2套。
男方家红包:新娘改口、压炕、压车、新娘换鞋、挂门帘及挂钟、新娘点烟及赏嫁妆、新亲小孩、喜车、厨师、摄影师、录像师、伴郎、伴娘、献花小孩、主持人、宾相用;另备几个机动红包。
女方家红包:新郎改口及点烟、给新娘压腰、赏喜车、新亲上礼、加菜时赏厨师,新娘赏双方嫂子、小叔子用,另准备硬币1包,抓福时用。
女方家备水果糖块糕点瓜子烟;1碗合喜面、2个荷包蛋(新郎新娘吃);1挂鞭,喜车返回放;聚宝盆1个、红纱巾1条;红手帕若干个(遇喜车抛、作赠品送人);门帘、挂钟各1个、秤砣1个(挂门帘及挂钟时用)。
新郎、新娘交换的信物。
双方家庭沟通商定事宜
举行婚礼之前,男方家人要和主持人一起礼节性的到女方家进行一次走访,沟通情况,征求意见。
双方家庭需沟通商定的事宜有:
(1)落实迎亲人员(有长辈一人带队)、送亲人数、小孩数。
(2)迎、送亲车辆双方各出几台,如何赏钱。
(3)商定迎送亲时间、车行路线和迎送亲、入洞房(新房)、结婚典礼仪式、议程。明确在女方家换妆、照相和在洞房坐福、照相等仪式,均不超过一个小时;典礼仪式20—25分钟。
(4)赏钱沟通:新郎新娘改口钱,压炕钱、新娘换鞋钱、新亲压车赏钱、挂门帘及挂钟赏钱,赏新亲小孩钱、赏嫁妆钱,新亲上礼钱,给新亲加菜赏钱等。
(5)落实证婚人、婚礼庆典讲话人员、献花小孩、放鞭扬花人员。
(6)迎亲礼品返回问题:大葱、喜蜡各返回2颗。
(7)落实女方家执事和男方家宾相,双方有事直接由他们联系沟通。强调伴郎为新郎携带礼品,为新郎新娘上下车开关车门;伴娘协助新娘化妆、换装;伴郎伴娘为新娘铺红毯,点喜蜡,做好交换信物、喝交杯酒和敬酒准备工作,随时关照新郎新娘仪表。
(8)双方习俗沟通、忌讳或注意的问题及其它有关事宜。
迎亲送亲仪式
结婚前夜,新郎在布置好的新房内,由未结婚的弟弟或侄儿、外甥陪伴下过夜,俗称“压床”、“暖房”。
结婚当天,从清晨开始,男方家门前便鼓乐喧天,大门上张贴大红喜联,室内外门窗、家具上张贴红“囍”字。房前或大门外以“88”或“99”为造型摆好烟花爆竹。清晨一早,由鲜花专卖店装好迎亲喜车,迎亲车挡风玻璃窗上粘贴“囍”字,迎亲喜车车门两旁悬挂红气球。新娘起早盘头化妆,由伴娘陪伴在家等候。
(1)新郎换装。新郎在新房换装,披红戴花。儿子要成家了,母亲对其嘱托。主婚人(新郎父母)、主持人、宾相戴喜花。
(2)迎亲车队出发。新郎由长辈带队,在伴郎、介绍人、亲友和婚礼主持人的陪同下,手持鲜花,带四彩礼、压炕钱、换鞋钱,乘车去迎亲。迎亲人员有一人负责带新郎新娘花、伴郎伴娘花、主婚人(新娘父母)花、两条红腰带、一双红鞋、一条红毯、四颗喜蜡、一挂鞭。伴郎为新郎坐下垫“福”(斧子),出发时放一挂鞭炮。如请有鼓乐班子的便开乐齐奏。一路上逢村过桥燃放鞭炮。两家相距近者故意绕远路,以显示荣耀。迎亲队伍到女方家附近,放鞭炮给女方家报信,女方家出人迎接至大门外,迎亲人员下车。
(3)新郎改口叫门。新郎手提礼物走在前面,至房门前改口叫“妈!开门”,须叫数声(谓“憋性子”,女方到男方家后亦然)。岳母开门后,新郎给岳父、岳母鞠躬施礼,岳母接过礼物,对女婿改口赏红包,然后让宾客到客厅等候,以烟茶糖果招待,并由介绍人介绍双方亲属关系。在迎亲宾客进屋的同时,新郎又叫新娘开门,给新娘献花。
(4)新娘换妆。新娘父母戴主婚人花.伴郎伴娘铺红毯,点喜蜡,摆大葱,伴郎在红毯下放压炕钱,新娘在红毯上换妆。新娘换妆后新郎新娘互扎红腰带,互戴新郎新娘花,伴郎伴娘互戴伴郎伴娘花,女方家人和新郎新娘照相。
(5)吃合喜面。新娘母亲煮一碗面条,放二个荷包蛋,新郎新娘合吃一碗喜面。
(6)新郎给女方家长辈人点烟,长辈对其赏钱;长辈给新娘赏压腰钱。(比较讲究的人家有此项安排)
(7)新娘抓福:女方家人在红毯上撒硬币,新娘抓钱放入由红布包裹的洗脸盆俗称“聚宝盆”中,新娘端盆,母亲对女儿嘱托。
(8)喜车返回。新郎抱新娘上喜车,新郎给新娘换鞋,新娘弟弟接旧鞋,新郎给赏红包。迎亲人员带回红毯和两颗喜蜡、两颗大葱。女方家人对喜车赏钱,迎亲车起车燃放鞭炮返回。一路上喜车在前,新娘的父母、压车人和其他亲属相随送至婆家。姑娘出嫁,女方家一般要陪送几大件嫁妆,如高档家俱、家用电器等,所有的嫁妆都要系上红布条,嫁妆随车到达。
入洞房仪式
(1)迎喜车、接新亲。喜车到男方家后放鞭炮,新郎新娘下车,青年男女给新郎新娘扬喜花、喷彩条;男方家人接新亲、接嫁妆;给压车人赏钱,给喜车赏钱。
(2)新娘改口叫门。新娘在新房门前改口,叫“妈!开门”,连叫数声。婆婆开门后,接聚宝盆,给儿媳赏红包。(也有新娘改口、婆婆接聚宝盆、给儿媳赏红包,在新郎新娘下喜车时进行)
(3)儿媳给婆婆戴喜花。戴喜花后,儿媳给公婆施礼,婆婆再赏红包。(也有接聚宝盆和戴喜花赏一个红包的)
(4)给洞房(新房)挂门帘及挂钟;新娘弟弟挂,男方家人给赏红包。
(5)新娘坐福;伴娘铺红毯、伴郎毯下放斧子,双方嫂子整理被褥,新娘对双方嫂子赏红包;小叔子拉新娘下床,新娘给小叔子赏红包。
(6)新娘给男方家长辈人点烟敬茶,长辈给新娘赏钱。(比较讲究的人家有此项安排)
(7)双方长辈见面认亲;新郎父母对新亲小孩赏钱,对女方家人赏嫁妆钱。
(8)男方家人照全家福相。亲友、嘉宾和新人合影。
结婚典礼仪式
(对新郎新娘、音响师、摄影师、录像师、鞭炮手、献花人、结婚证书、信物、交杯酒具做好安排;主婚人、证婚人、新郎新娘双方单位领导、亲友和嘉宾代表,佩戴喜花,到婚礼主席台上就座)
(1)、结婚庆典开始,奏乐,鸣放鞭炮;
(2)、向新郎新娘献花;
(3)、证婚人为新郎新娘颁发结婚证书并作证婚讲话;(新郎新娘向证婚人鞠躬,证婚人向新郎、新娘颁发结婚证书)
(4)、举行拜堂仪式:(一拜高堂;二拜来宾;三夫妻对拜)
(5)、交换信物;
(6)、喝交杯酒;
(7)、致贺词、答谢词:
主婚人(新娘父母)作主婚讲话;
致贺词:新郎新娘双方单位领导、双方亲友代表、来宾代表讲话;
主婚人(新郎父母)作主婚讲话并致答谢词;
新郎新娘讲话;
(8)、闹花堂。
举行喜宴
结婚庆典仪式结束,喜庆宴会开始。新亲专有新亲席,新亲席摆在正位。此时新亲上开账礼。席间,乐队演奏,宾朋献歌助兴,厨师给新亲加菜,新亲赏厨师。
喜宴进行期间,新郎新娘在主持人和伴郎伴娘陪同下给宾客敬酒、点烟。敬酒时,新郎新娘按长幼顺序先给新亲席敬酒,点烟。给其他宾客敬酒时,如来宾较多,主持人则要求每桌各选一、二个代表,由新郎新娘敬酒、点烟。新亲和宾客散席后,男方家人在饭店门口送客。
吃团圆饭
宾客走后,新郎一家人团团围住,新娘给公婆敬酒,男方一家人吃团圆饭。
晚上,洞房里要把从新娘娘家带回的喜蜡点燃,大葱摆上。新郎新娘要吃饺子和面条。饺子叫子孙饺子、面条叫长寿面(也有叫宽心面的)。然后开始闹洞房。闹洞房传统习俗是由新郎的嫂子、婶子等人给新人铺被褥,同时往新郎新娘床上扔枣、栗子(意为早生贵子),扔花生(意为姑娘儿子插花生),还有扔大豆(意为孩子多、象金豆),扔木墩(意为孩子长得结实)。现在,新婚之夜,青年人嬉戏新郎新娘节目很多,而且花样翻新,妙趣横生。往往闹到深夜,直到新郎新娘再三告饶为止。第一范文网:
回门礼仪
婚后第三天,新娘要偕新郎,带着礼品,回娘家串门儿,俗称“回门”。因这是女儿出嫁后第一次回家,又是新女婿第一次正式到岳父岳母家作客,所以女方家在接待上比较隆重。宴饮时新郎坐在首席,由女方家的近亲好友陪席。“回门”时居住天数不限。女方家往往在女儿女婿“省亲回门”期间宴请宾朋、大操大办。
新婚一个月,新娘要回娘家“住家”一次,居住天数不限。
第一个春节,新郎要偕妻子带礼品正月初二去给岳父岳母“拜新年”,最迟不超过正月初六。新郎新娘对新娘的直近长辈亲属,要备礼品逐家拜望。长辈族亲一般都设宴款待,并在返回时给新人赏钱。
篇9:中国人传统的礼仪习俗_礼仪知识_网
中国的传统节日形式多样,内容丰富,是中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。下面是第一范文网为大家准备的中国人传统的礼仪习俗,希望可以帮助大家!
中国人传统的礼仪习俗
中国人传统重阳节的礼仪习俗
九月初九,是我国传统的重阳节。古代人们将九定为阳数,九月初九,两九相重,所以称做重阳。重阳节人们有登高饮菊花酒的习俗。
相传东汉的时候,有一个叫桓景的人,跟随方士费长房学习道术。一天,费长房对他说,九月九日这一天将有大灾大难降临在你们家。你现在马上回家,只有让全家每人都在胳膊上系一个绛紫色的袋子,袋子里装上茱萸,然后全家外出登高,喝菊花酒,才能躲开这一场大的灾难。桓景听从了师傅的话,在九月初九这一天,全家外出登高饮酒。晚上回家的时候,发现家中的鸡、狗、牛、羊全都死了。费长房说是这些动物代桓景全家受祸了。从此,重阳登高饮菊花酒的习俗便流传下来。
登高远眺
重阳节登高的起源荒诞,随着岁月的流逝,迷信的色彩已逐渐淡薄,登高已不再是为了躲避灾难,而成为人们丰富多彩的业余生活之一。九月九日,正是秋高气爽、山青云淡的时节。此时登高远眺,使人心旷神怡,有益于人们的身心健康。如今有许多地方都在这期间举行登山会。
饮菊花酒
“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”由屈原的《离骚》中,我们可以清楚地知道吃菊花的风俗早在战国时就已有了。后来,饮菊花酒又被附会上神话色彩,说饮菊花酒可以躲避灾难。菊花在秋日冷霜中开放,气味芬芳。人们认为它是延年益寿的佳品。在菊花含苞待放的时候,人们便将花蕾茎叶一起采摘下来,和黍米一起酿制,等到第二年九月初九重阳节的时候才开坛饮用。
吃重阳糕
重阳糕是重阳节的应时食品,就如同元宵节吃元宵,中秋节吃月饼一样。重阳糕是用面粉加上枣、栗子或其它干果蒸制成的,上面插有小彩旗。明清的时候,人们吃重阳糕颇有讲究,还伴有一个小小的礼节。在九月初九这日清晨,长辈们将重阳糕切成薄片,放在未成年子女的额头上,口中还祝福道:“愿我的孩子事事皆高。”这是取“糕”与“高”同音,表达了人们对儿女的殷切祝福。人们认为在重阳节这天,登高吃糕,也就象征着未来的日子步步皆高。
赏菊
九月初九,也正是菊黄蟹肥时。菊花一团团、一簇簇,竞相开放,千姿百态,非常逗人喜爱。人们喜爱的不仅仅是她美丽的容颜,更值得称赞的还是菊花刚强的气质。在深秋的冷风中,唯有菊花争奇斗艳,使秋日多了生气,多了艳丽的色彩。也正因如此,赏菊的风俗一直保留下来。在萧瑟的深秋,一些地方的公园里还举办菊花会、菊展,那一派不是春光胜似春光的情景,吸引着众多的游客。
插茱萸
插茱萸的习俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,是一种药用植物,有益于内脏。晋朝的时候,人们就已认识到它的药用价值,并开始种植。重阳时节,人们折下茱萸插在头上,据说这样可以抵御寒冷,躲避灾难。此时茱萸的作用已被夸大,成为驱邪的神物。宋朝的时候,人们还给茱萸和菊花起了两个雅称,称茱萸为“避邪翁”,叫菊花为“延寿客”。
独在异乡为异客,
每逢佳节倍思亲,
遥知兄弟登高处,
遍插茱萸少一人。
诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》中真实地描述了重阳节登高,插茱萸的习俗,也表达了诗人渴望重阳节阖家团圆的愿望。宋朝以后,插茱萸的风俗逐渐淡薄。茱萸已不再被视为神物,仅仅是作为药材使用了。现在这一风俗已很少见了。
中国人传统中秋的礼仪习俗
1、树中秋
在中国,中秋节有一种富有情趣的传统风俗,叫“树中秋”。树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意,所以也叫“竖中秋”。每逢中秋节,各家要用竹条扎灯,灯的行头多样,鱼龙灯、鸟兽灯、花果灯等,也可砌成“贺中秋”等字灯。到了夜里,就在灯内燃烛,下面再联结许多小灯、彩旗、银铃等,用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,如平台、屋顶或高树之上。入夜,满城灯火,如繁星点点,和天上明月争辉,以此庆贺中秋。
2、扎灯笼
中秋临近时,小孩子们在家长协助下,用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。此外,还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。“我们小时候,流行木瓜灯,利用木瓜皮制成的别致花灯,非常有意思,木瓜灯陪我度过整个童年。” 除了木瓜灯,还有香蕉灯,最简便的是“柚皮灯”,几乎家家户户的小孩都能做。 扎好的灯笼除了用来“树中秋”,更有情侣提着灯笼依偎赏月。
3、耍禄仔
“耍禄仔” 是过去中秋节十分流行的儿童游戏,以柚子壳刻通花,中可悬灯,儿童提着成群结队游乐,或提着各种动物、瓜果形状的灯色,沿街踏歌而行,一边唱着“耍禄歌”:“耍禄仔,耍禄儿,点明灯。识斯文者重斯文,天下读书为第一,莫谓文章无用处,古云一字值千金,自有书中出贵人……”儿童们在尽情游乐之后散去,各自回家吃月饼果品之类。
4、拜月光
中秋节当晚,一家人吃完团圆饭后,必须摆上各式果品进行“拜月光”的仪式。清代有首《羊城竹枝词》云:“中秋佳节近如何,饼饵家家馈送多,拜罢嫦娥斟月下,香芋啖遍更炒螺。”有天台的人家在天台,没天台的人家在家门前,摆开八仙桌,焚香礼拜,贡品除了月饼外,还有柚子、柿子、香蕉、杨桃、油甘子、芋头等,芋头讲究“母子相连”(在盘的中央放芋母,周围摆芋仔,寓意合家团聚)。拜月光后合家围坐,分享各种贡品,外加炒田螺等,畅叙天伦,直到深夜。
5、追月
所谓“追月”,即是过了农历八月十五,兴犹未尽,于是次日的晚上,不少人又邀约亲朋好友,继续赏月,名为“追月”。据清人陈子厚《岭南杂事钞》序云:“粤中好事者,于八月十六夜,集亲朋治酒肴赏月,谓之追月。”
中秋美食有故事
芋头
中国有个习俗:中秋吃芋头。老人家认为,吃芋头辟邪消灾。粤语"芋头"与"护头"谐音,表示合家团圆平安的意思。
石榴
中秋正是石榴成熟时。红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆。石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。
莲藕
中秋食藕,寄团圆之意。米香、藕香、桂花香,香浓入口,寓意让团圆家宴从这次的甜蜜开始。
柚子
柚子外形浑圆象征团圆之意,同时,“柚”与“佑”谐音,代表希望月亮护佑的美好意愿。
菱角
老人说,中秋节吃菱角能让孩子长得聪明伶利。也可以用清水或盐水煮熟,然后剥壳当零食吃。
田螺
民间认为,中秋田螺,可以明目,中秋前后,正是田螺空怀的时候,田螺腹内没有小螺,肉质特别肥美。
中国人传统过年的礼仪习俗
“贴春联、挂年华、换桃符”都是春节前必不可少的习俗,下面,小每为大家讲一下贴福字要注意哪些事宜~
贴福字的讲究是老祖先们几千年总结出来的经验,该贴到什么位置都是按照天干地支排列出来,绝对不是哪个人随便一说。“福字”分正福、倒福和各类小“福字”,根据“福字”的大小,该贴在什么地方一定要记住。“
倒福”斗方,要坐北朝南贴在门厅的正前方,这叫做“福入厅堂”,但一家只能贴一个,如果贴多了,叫做“重蹈覆辙”不吉利;
正福也是斗方,一家也只能贴一个,须座东面西,象征“福如东海”;
门福必须是正福,门外贴“倒福”会让一家有一种流年不顺的感觉,所以门福必须要正福。另外还有抬头福,旺财福等都要各归其类。
真正贴福字的时间应该在三十的下午,太阳尚未落下之前,且顺序应该是从外向里贴,先贴抬头福,再贴门福,以此类推,最后一个才能贴倒福,意味着一年的福气都要从外面流进来。
篇10:传统送花礼仪大全_鲜花礼仪_网
花是大自然的精灵,美的化身。五颜六色、香气四溢的鲜花,不仅让人们赏心悦目,心旷神怡,而且成为人们联络感情、交流思想的使者。
花,千姿百态,习性各异。人们根据花卉各自的特征,赋予其一种象征意义,进而用花来表达自己的思想、感情和语言,通过赠送鲜花传情达意。人们把这一方式称为“花语”,例如,用玫瑰花表达爱情,秋海棠表示友谊,白色百合花和丁香表示纯洁,水仙花则意味着冷酷无情。
随着人们生活水平的不断提高,人们在交往中越来越多地用花来表达自己的思想、感情。因此,需要了解赠送花卉的礼仪常识。
花语
① 玫瑰——求爱,初恋,爱情,爱与美。红色玫瑰:热情,热爱您;粉红色玫瑰:初恋,浪漫;白色玫瑰:纯洁。
② 康乃馨——母亲,我爱您,健康长寿;热情,真情。红色康乃馨:相信你的爱;粉红色康乃馨:热爱,亮丽;白色康乃馨:我爱永在,真情,纯洁。
③ 百合——顺利,心想事成,百年好合,祝福。香水百合:纯洁,文静,婚礼的祝福,高贵。白色百合:庄严,心心相印。
④ 天堂鸟——大鹏展翅,自由,幸福,快乐,热恋中的情人。
⑤ 满天星——关怀,淡泊名利,清纯,高雅(主要用于配花)。
⑥ 非洲菊——热情,大方,坚强。
⑦ 勿忘我——永恒,真挚。
⑧ 并蒂莲——夫妻恩爱,吉祥如意。
⑨ 郁金香——爱情,胜利,祝福。红色郁金香:爱的宣言;粉红色郁金香:热恋,幸福;黄色郁金香:珍重,财富;紫色郁金香:忠贞,最爱。
晼晫剑兰——生活美满,步步高升,健康安宁。
晼晬红掌——大展宏图,热情,豪放。
晼晭向日葵——光明,忠诚,爱慕,活力。
晼晱牡丹花——高贵,美丽,繁荣,昌盛。
送花艺术
① 为老人贺寿,一般选送百合花、长寿花、万年青等鲜花,祝贺老人健康长寿。如果为老人举办寿辰庆典,为表示隆重、喜庆,可送玫瑰花篮,也可以根据老人的喜欢类型进行选择、搭配。
② 为中青年人祝贺生日,可以选送百合花、一品红、石榴花等鲜花,表示火红年华和前程似锦。
③ 祝贺热恋中的青年男女或朋友新婚,可选送玫瑰花、郁金香、天堂鸟、百合花、并蒂莲、非洲菊等,还可以送花篮,表示火热吉庆,象征新婚夫妇幸福美好、白头偕老。
④ 探视病人,最好选择香味清淡的鲜花,如兰花、马蹄莲、水仙花等,不宜选择颜色太浓的花。对容易过敏的病人不宜送花。建议不要给病人选送盆花,以免误会成“久病生根”。
⑤ 春节时,可以选择表示吉祥、喜庆、欢乐、富贵寓意的玫瑰、剑兰、红掌、水仙、百合、天堂鸟等鲜花送人。
⑥ 母亲节来临时,可选择康乃馨或香水百合、玫瑰等鲜花献给母亲。
⑦ 父亲节来临时,可选择表示威严意味的百合或飞燕草、剑兰等鲜花献给父亲。
送花禁忌
送花要因人、因场合而异。要了解各地区、国家、民族的不同送花习俗。桃花含有红火之意,如果给中国南方和港澳台地区的生意人送花,最好送桃花,而不要送梅花或茉莉花。因为,梅花的梅字和“霉”发音相同,茉莉花的茉莉两字和“没利”发音相同,被认为不吉利。在中国的广州、香港地区,探望病人的时候,要避免送剑兰,因剑兰和“见难”发音相近。
篇11:日本女人传统礼仪_礼仪知识_网
日本人从出生下来,就开始遵循着传统仪式,伴随着大小礼数一步步长大成人,最后终老。下面是第一范文网为大家准备的日本女人传统礼仪,希望可以帮助大家!
日本女人传统礼仪
冠
新生儿的孕育,无论在哪里都是值得庆贺的。日本人自怀孕初始到孩子成人,有着许多独特的礼法。
安胎礼
安胎礼是为了庆祝怀孕,保佑胎儿在腹中健康生长的一个仪式。为了保证孕妇的安全,一般会在怀胎五月之后举行。按天干地支的算法,在怀胎五月后的某个戌日举行。戌也是十二生肖中犬的对应,选在戌日就是希望孕妇可以像产仔容易的犬类一样顺产。
安胎礼上一般由女方父母准备“岩田带”。岩田带由红白两条绢布和一条白色棉布叠成,将岩田带用特殊的方法缠在腹部,即可保佑母子平安。岩田带也有一定的医学道理,通过腹带,可以在一定程度上保护孕妇的腹部,也可以固定胎儿的位置,同时在胎儿渐渐长大的过程中岩田带也能够减轻孕妇腰部的负担,防止妊娠纹的出现。
岩田带的缠法
1.将“寿”字放在正中间
2. 卷一圈后用手在“寿”字正下方处把岩田带折返,继续缠
3.用同样的方法卷三层
4.将多余的部分塞到背部
七夜命名礼
在医疗技术不够发达的过去,胎儿生下后夭折的事故并不算罕见,因此在孩子平安活过七日后举行大型仪式感谢神明的传统也流传了下来。现代人有时根据身体状况推后举行,或是把七夜祭和取名式结合在一起举行。
婴儿的名字一般会在七天以内决定,在比较正式的命名式中会将名字写在一种高级日本纸“奉书纸”上。现在也有很多人使用一般贩卖的纸。名字书写好后,便将它供奉在神龛或是婴儿的床前,为了让神仙看见,尽可能地供奉在高处。命名书一般需要供奉一个月,之后和脐带一起保存。
新生儿参拜神社
在婴儿满月之后,一家人会去住家附近的神社参拜,向这片土地上的产土神告知婴儿诞生的状况,同时祈求新生儿健康成长。新生儿参拜神社的时期根据孩子的性别有一定的区别,男生一般选在出生后的第31天,而女生则在出生后的第32天。参拜需要由孩子的奶奶抱着进入神社,若只有孩子的父母二人,则由母亲抱。孩子所穿的服装习俗上是由女方一家提供,男生会穿上印有老鹰,仙鹤等图案的纯白纺绸礼服,女生的礼服上则印有鲜花纹样。
百日礼
婴儿出生一百天左右时,逐渐长出牙齿。为了祈愿孩子一生生活富足,会举行“百日礼”。一般只招待祖父母以及父母的兄弟姐妹这样的近亲。
百日礼的食物一般定为带头尾的鱼、炖菜、酱菜、汤,再配上红豆饭或是一般米饭和红白年糕。由于刚百天的孩子才刚刚断奶,还不能吃这些食物,在百日礼上,一般会请年纪最长的老人将婴儿放在自己的膝上,按照饭、汤、饭、鱼、饭、汤的顺序做喂孩子吃饭的样子来回三遍。请最年长的人来做这件事,是为了保佑孩子也能够健康长寿,一般男孩由男性家长,女孩由女性家长来完成礼仪。
成人式
在日本,过了二十岁,将成为法定成年人。古代“元服加冠”的礼仪,就演变成了现代的“成人式”。成人式定为1月的第二个星期一,已经成为日本的法定假日,各地的都会举行相应的庆祝活动。成人式总能看到女生成群结队穿上振袖的壮观景象,男生一般穿正式的西装。
成人式大奖赛
每到举行成人式的月份,日本的大小城市都忙碌起来。不同的地域有着不同的风俗文化,但都用最饱满的热情迎接即将成年的年轻人。成人式饱含了长者们对年轻人的厚望,也充斥着希望年轻人为自己的故乡做出一番的贡献的期许。因此,各个地区都使出浑身解数,在成人式中融入自己独特的地方特色。使得成人式形式丰富多彩,充满趣味。那些有特色的成人式,也成为了吸引外地游客,振兴地方旅游的特色景点。
就这样,一个新兴的协会应运而生。它叫做“新成人式研究会”。自20xx年以来,研究会创办了“成人式大奖赛”。在各地参与竞选的成人式中,选择最具特色的,最能保持传统文化,振兴相关产业,激发话题性的成人式授予奖项。成人式大奖赛的本意是为了鼓励各个地区积极开办极具特色的成人式,因此设立了冠军、亚军、优秀奖、奖励奖、贡献奖等九个奖项。
她们对丈夫体贴臣服。多数日本女人婚后便会辞去自己的工作,专心照料家庭,伺候丈夫。她们认为结婚后继续工作会让朋友取笑自己的丈夫没有能力,所以就算婚前有一份体面的工作,为了维护男人的尊严,婚后都会主动放弃。她们会把家打理得井井有条,让在外打拼的丈夫回来有一个舒适温暖的港湾。她们很擅长烹饪,大多数日本男人都不会做饭。在丈夫面前日本女人会格外注重自己的言行举止,穿着打扮,永远呈现温柔贤淑,美丽动人的一面。所以很多男人都希望娶个日本女人,像一杯清茶,暖心醉人。
她们富有修养。日本是一个重视礼仪规矩的国家,日本女性从小就被教育以低姿态待人,在交谈时不会凝视对方,习惯弯腰鞠躬以示谦虚,与人交往彬彬有礼。她们很享受自己女性的角色,在少女时期便会主动学习如何做一个称职的妻子。在日本几乎看不到出口咄咄逼人的女人,也极少会发生泼妇骂街的失态行为。她们常常会以包容、忍耐去化解生活的矛盾,尽显女性特有的柔情和魅力。
她们内心快乐知足。在特殊的地理环境影响下,日本是一个相对保守的国家。不少女性在事业上没有过大的追求,她们认为只要有自己的时间做喜欢的事情就已经很幸福。无论是在家看电视,做精致的手工品,还是种些花花草草,都乐在其中。她们对奢侈品的追求,是一种人文情怀,崇尚精良的手工艺,而不是“炫耀性消费”。所以日本男人很放心将工资交给妻子,让其当财务大臣。
她们对孩子的教育严格而慈爱。非常注重身教,有明确的家规。从小培养小朋友注重礼仪、自主自立、有团结精神和动手能力,忠诚、勇敢。会跟孩子共同体验生活,而不是溺爱。孩子都是看着父母的背影成长的,在良好的家庭教育环境下,日本是一个很少有文盲的国家。一个好女人,足以影响三代人。
她们也拥有梦想。因为自小接触手工活,日本很多女性都心灵手巧,她们会做各种各种可爱特别的手工玩意,她们拥有很好的化妆技能,她们懂得时尚搭配,她们可以是业余的化妆师、生活达人;或者开着自己的书店、咖啡店;甚至有的家庭主妇成为知名的作家,像日本著名女性推理作家夏树静子。她们热爱生活,把一生活出精致的样子。所以日本才被称为“亚洲的巴黎”。
她们选择逆来顺受的背后,是果断和勇敢。每个日本女性对国家都是绝对忠诚的,她们从小受到“武士道”精神的耳濡目染,内心住着自己的战斗者。像《风之谷》的娜乌西卡一样。很多完成使命的日本女人,会重新为自己的人生做决定,她们不害怕离婚,勇敢地去追求幸福。菊与刀,也是传统日本女人中的特性。
把家庭主妇当成神圣的职业那样去经营,不是一件容易的事情。“三从四德”本是中国古代女性的道德规范,而古代日本也是受到中华文化的熏陶而发展成其民族特色的日本文化。我想我们中国女人更应该活出女性之美。
篇12:西餐传统礼仪常识
一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。
1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如: 鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),用叉子叉着吃食物。
2就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
3吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。
4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸,以防止发出声音。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤快喝完时,用左手将汤盘的稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
5吃的饭菜,即使不合口味,也不要说任何没有礼貌的评论。因为这会伤害做菜人的感情。
6餐桌上,有人帮忙递食物,一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。
7如果不是自助式餐,一定要等到所有的人都拿到食物,落座以后,才开始吃。
8就餐时不可狼吞虎咽,要细嚼慢咽。因为主人花了很长时间准备的食物,吃的人就应该慢慢享受,来显示对主人的尊重。
9不要拿着整块的面包咬,而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
10如果你要拿的菜离你太远够不着,你也不能站起来,而可以请邻座帮你把菜递过来。
11不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受,你可以上洗手间,关起门了剔。
12就餐时,把餐巾放在腿上。如果需要,可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话,可以离开餐桌,上洗手间擦。
13如果在别人家做客,或者在餐厅吃饭,一定要记得感谢主人,并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物,你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。
篇13:情人传统送花赠言_鲜花礼仪_网
1. 愿你伸出火热的双手,接受我盈盈的祝福,让幸福绽放灿烂的花朵,迎向我们未来的日子……
2. 愿我们共同开辟一快爱的土壤,让幻想的种子结出现实的甜果。
3. 时间是矫正讪谬误与偏见的圣哲,是考验真理与爱情的试金石,愿我们的情和爱经受得起时间的考验。
4. 既已相遇,何忍分离。愿年年岁岁永相依,朝朝暮暮心相携,柔情似水,佳期如梦。
5. 有爱,生命就会开花,这花一定有蜜;有爱的潜流,生活就有动力,生命就不会枯竭――祝贺你,我的朋友,爱着是美丽的!
6. 钟声响了,新年朝我走来了,我的心却飞向你的身旁。不求同步起舞,只愿心儿合着一个节拍跳动。
7. 你的热情,温暖了我冰冻的心;你的大胆,鼓起了我爱的热忱;你的关怀,激起了我感激之情。新年伊始,愿我们透过那爱湖的波光水雾,一起憧憬美好的未来。
8. 你的歌声抒发了我美好的理想,我的琴音凝集了你无限的向往。愿我们合奏一首幸福曲。
9. 你用你的爱,我用我的情,把我们的生活构筑得幸福美满。
10. 爱情,既甜蜜,又苦涩:相聚时,甜得像蜜;哪怕暂时的分离也苦得如药。愿我们永不分离!
11. 愿我俩走进爱情的最高境界――长相知,不相疑。
12. 愿我的悄悄话是一把钥匙,打开你心灵的乐园。
13. 长相处,永难忘。愿那炽烈的爱的火焰,自然而然地在我们胸中燃起!
14. 值此令人心荡神迷的情人佳节,请接受我从远方献给你的一颗赤诚的爱心和深情美好的祈祷!
15. 你终于以杰出的成果赢得了殊荣,从而享受到了“人生中最大的快乐”!――请接受你心上人最诚挚的祝贺!
16. 爱像一朵玫瑰,让整个宇宙陶醉;爱像一朵玫瑰,让整个世界低回。愿你拥有这朵玫瑰!
17. 爱情是鲜花,令人爱赏;是美酒,使人陶醉;是希望,叫人奋发;也是动力,催人前进――愿你获得甜蜜的爱情。
篇14:意大利人的传统送花风俗是什么?_鲜花礼仪_网
意大利人非常喜欢鲜花,它是一个历史悠久、艺术氛围很浓的国家,但是意大利人送花是很有讲究的,并不是什么鲜花都可以随意送人的。
意大利人除了对玫瑰、百合、月季、紫罗兰、唐菖蒲、郁金香、非洲菊、维菊、马蹄莲、鹤望兰、小苍兰等花喜爱之外,尤其偏爱香石竹。菊花在意大利与法国一样认为菊花是一种不吉祥的花,只有在葬礼、扫墓时才会用到。
在意大利到朋友家做客或看病人时都可以带上一束有玫瑰花花束,但是红玫瑰不能随便送,只能在情侣或夫妻之间才能用。但也有人不喜欢黄玫瑰,认为黄玫瑰代表的是人与人之间的妒嫉。一般是男人送给女人鲜花。
在祝贺小孩子出生时送花也是有讲究的,生男孩子送蓝色的花,生女孩子则送粉红色的花。
送花的数量一般以单数最好,1、3、5朵都行,超过10枝的也可以是12枝、24枝、36枝。
篇15:中国传统文化与个人修养的联系_个人礼仪_网
中国传统文化中的为人处世之道无比丰富,是一个蕴藏着许多人生智慧的极为丰富的思想宝库,对于提升个人修养有着非常积极的作用。下面是小编为大家整理的传统文化和个人修养的联系的内容。
中国传统文化与个人修养的联系:“和合”与修养
中国传统文化生生不息,它和个人修养有着怎样的联系呢?例如:孝亲尊师,尊老爱幼,慎独修身,自强不息,诚实守信,谦敬礼让,勤劳节俭等等,有强大的文化感召力和透射力,世世代代深深地影响了中国人的思想和行为。“和”、“合”二字均见于甲骨文和金文。和合,就词义本身而言,“和”,指和谐、和平、祥和;“合”是结合、合作、融合。一般情况下,它们是相通的,讲的是人类古往今来孜孜以求的自然、社会、人际、身心诸多元素之间的状态。蕴含着和以处众、和衷共济、政通人和、内和外顺等深刻的处世哲学和人生理念。“和”的精神,是一种承认,一种尊重,一种感恩,一种园融。
“和”的基础,是和而不同,互相包容,互相存异,共生共长。“和”的途径,是以对话求理解,和睦相处;以共识求团结,和衷共济,以包容求和谐,和谐发展。“和”的佳境,是各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。在中国,以广泛深厚的和合文化为基础的追求社会和谐的思想源远流长。老子提出“万物负阴而抱阳,冲气以为和”是说万物背阴而向阳,并且在阴阳二气的互相激荡而成新的和谐体。
“和合”最形象而生动的表述,则要算“太极图”了――阴阳鱼合抱、互含,两条鱼的内边天3 衣无缝,两条鱼的外边是为正圆。这个“太极图”告诉我们:第一,任何一个事物都包含着两个对立面;第二,两个对立面相互包含,并在一定条件下相互转化;第三,两个对立面的协调吻合,构成一个和谐的整体。在这三点内涵中,以第三点内涵最为重要,因为从中可以引申出这样一个道理:在一个统一体之中,凡是有利于对方的,便有利于整体的和谐统一,也就必然反过来有利于自身;反之,凡是有损于对方的,便有损于整体的和谐统一,也就必然反过来有损于自身。中国传统文化贵和、持中的和谐意识,主要表现在两个方面:一是“天人合一”,指人与自然关系的和谐,承认人与自然的统一性。
中国传统文化与个人修养的联系:“中庸”与修养
二是“中庸”,指人际关系,即人与人、人与社会关系的和谐,强调对待事物关系要把握一个度,以避免对立和冲突。提倡“贵和”、“持中”的和谐意识,有利于处理复杂的人际关系。推崇“仁爱”原则,强调人际和谐“仁”是儒家伦理思想的核心。孔子提倡“仁者爱人”,认为“仁爱”是人我关系的准则。“仁”既是一种人际关系的准则,也是实行这一准则的普遍的方法原则。“己欲立而人,己欲达而达人”,“己所不欲,勿施于人”,“仁”既是一种最高的道德原则,又是一种崇高的道德品质,在人我关系中,惟有从爱人出发,才能达到“人恒爱之”的彼此相爱的和谐关系。
“己欲立而人,己欲达而达人”:自己要想立足社会达到理想目标,同时也要使有关的人立足达到目标。在孔子看来,以爱人作为人与人之间的纽带,人和人之间的关系即可融洽和谐;如果整个社会都建立在人人爱人的基础上,那么社会自会太平。它提倡人与人相爱,尊重人的价值、同情人、帮助人,体现了古代的人道主义精神。提倡尊老爱幼,强调人伦价值。从《尚书》中最早提出的“五教”(即父义、母慈、兄友、弟恭、子孝)开始,到孟子提出:“父子有亲,君臣有义,夫妇有别,长幼有序,朋友有信”的五伦关系,再到《礼记·礼运》中所强调的“十义”,既所谓“父慈、子孝、兄良、弟恭、夫义、妇贞、长惠、幼顺、君仁、臣忠”等,从各种不同的人与人之间的关系,规定了封建社会中最基本的人伦要求。
中国传统文化与个人修养的联系:父慈子孝与修养
维护封建制度,是这些关系中的糟粕,应当加以剔除,但就其中强调的父子有亲,长幼有序,朋友有信等,如能赋予符合时代要求的新的涵义,对于维护社会秩序和改善人伦关系仍有不可忽视的重要作用。在人伦关系中,儒家特别重视父母同子女的关系,即所谓“父慈子孝”。抚养子女和孝顺父母,是中华民族传统人伦关系中最重要的要求。养老敬老是中华民族淳朴而美好的思想情感和传统美德。
“孝”被称作一切道德的根本,是所有“教化”的出发点。“孝”还规定了做子女的家庭义务:首先在生活上要“谨身节用,以养父母”;其次在态度上要恭敬,“今之孝者,是谓能养,至于犬马皆能有养,不敬,何以别乎?”对父母的赡养,只有从深爱出发,才能有和气悦色、承顺父母之心。父母有过应当劝谏,但要注意态度,不可强违父母之意。这些道德观念对调整家庭成员之间的关系,加强家庭和睦,维护社会的稳定都具有重要作用。
篇16:传统饮茶礼仪:敬茶时只沏八分满_交际礼仪_网
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。
当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、朋友的尊重,也能体现自己的修养。
传说我国古代有一人名叫若琛瓯,乃景德镇人,以制茶具而闻名,他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后,念了一道毒咒,毁坏了茶具。要解开这道咒语,需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是,琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中,咒语解开了,茶具恢复原样。人们为了纪念他,便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。
如今,“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道,后人用得更多的是“洗尘”二字,以表达对客人的尊敬。
篇17:传统礼仪
1.瞄准宾主,把握大局
大多数餐宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
2.敬酒有序,主次分明
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次。
3.劝酒适度,切莫强求
在餐桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场。
有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
4.语言得当,诙谐幽默
餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给他人留下很深的印象。
5.众欢同乐,切忌私语
大多数餐宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,而忽略了众人。
篇18:中餐礼仪:吃中餐的传统礼仪_饮食礼仪_网
中国古代的餐饮礼仪十分繁缛,过去的那一套礼仪制度当然不适用于现在社会。但是,我国是礼仪之邦,人们在餐饮活动中重视礼节、礼貌,几千年来已形成了一套传统,其中表现伦理美、形式美的一些规律,一直沿用到现在。今天就为大家介绍一下,一直沿用到现在的中餐餐桌上的传统礼仪。
1、 桌次座次礼仪
(1) 主桌有两种,一种是长方形横摆桌,主客面向众席而坐;一种是大圆桌,圆桌中央设花坛或围桌,主客围桌而坐。主桌的座位应摆放席卡签名。
(2) 一般说来,台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主人准备的,赴宴者如果不是主宾,最好不要贸然入坐。
(3) 中式宴会多使用圆桌,如果是多桌中餐,则每桌都有一位主人或招待人负责照应,其两侧座位是留给本桌上宾的。除非受到邀请,赴宴者也不宜去坐。
(4) 如果桌数较多时,则将排列序号放在餐桌上。隆重的中餐还为每位客人准备一份菜单。
(5) 在国际交往场合和商务交际场合,中餐习惯于按职务和身份高低排列席位;如果夫人或女士出席,通常将女士排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方。
(6) 如遇主宾身份高于主人时,为表示对主宾的尊重,可以请主宾坐在主人的位子上,而主人侧坐在主宾的位子上,第二主人坐在主宾的左侧或按常规排列。
(7) 主宾偕夫人,而主人的夫人因故不能出席时,可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人;若无适当的女士出席,可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
2、 中餐的餐具及使用礼仪
(1) 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。
在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。
(2) 中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。
在中国几千年的饮食文化中,用筷子形成了基本的规矩和礼仪,如:忌敲筷子。在等待就餐时,不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。忌掷筷。在进餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个餐位前,相距较远时,可请人递交过去,不能随手掷在桌子上,更不能掷在桌下。忌叉筷。
筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根大头,一根小头。筷子要摆在碗的旁边,不能搁在碗上。忌插筷。用餐者因故须暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌上或餐碟边,不能插在饭碗里。忌挥筷。夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻。遇到别的宾客也来夹菜时,要注意避让,避免“筷子打架”。忌舞筷。用餐过程中进行交谈,不能把筷子当成道具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。用餐完毕,筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上,并应等众人都放下筷子后,在主人示意散席时方可离座,不可自己用餐完毕,便扔下筷子离席。
3、 夹菜的礼仪
一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻坐前面。夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把来起的菜放回菜盘中,又伸筷夹另一道菜;夹菜偶尔掉下一些在桌上,切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。若同桌有外宾,对他不要反复劝菜,也不要为其夹菜,因为外宾一般没有这个习惯。
4、 上菜的礼仪
(1) 中餐菜是一道一道分先后次序上的。
上菜的一般顺序是:拼盘或点心、热荤、鱼翅或羹、炒炸品、汤或扒品、鱼类、饭面、甜菜、甜点心。菜式有时不那么齐全,有时厨师炒菜也不一定按此顺序,然而基本原则是:拼盘先上,鲜嫩清淡先上,名贵的食品先上,本店名牌菜先上,易变型,走味的菜先上,时令季节性强的菜先上。如有两桌或两桌以上的宴席,上菜要看主桌,但上菜的数量和时间应大体一致,不可有厚此薄彼之嫌。一般情况下,上一道新菜就要把旧菜撤下去,但遇到特殊情况,如有的客人还想吃这道菜,或主人喜欢桌上丰盛,或两道热菜一起上的,应将旧菜推向副主位一边,把新上的菜摆在桌中或主宾处。撤去旧菜前须事先经主人同意。
如果上鸡、鸭、鹅、鱼、全猪、全羊等有头有尾的菜或椭圆形菜盘,头的一边或椭圆形菜盘纵向的一边,一定要朝向正主位。如果所上的菜有配作料食用,一定要配齐再上,一般是先上作料后上菜,也可以作料、菜一起上。
各道菜肴上齐后,服务人员应告诉主人,然后换上小碗送饭。
客人用餐后,送上热茶,放在每一餐碟的右边,随即撤去餐具,只留下酒杯、茶杯,后上甜菜、甜点心,最后上水果。
(2) 中餐上菜的方式大体有三种:把大盘菜端上,由各人自取;招待服务人员托着菜盘逐一往每一个人的食盘中分让;用小碟盛放,每人一份。
(3) 中国人一向以热情好客闻名于世,主人会向客人介绍菜的特点,并反复向客人劝菜,希望客人多吃一点。有时热情的主人还会用公筷为宾客夹菜,这是主人热情好客的表示,出于礼节的需要,宾客应表示感谢,并根据自己胃口适量享用。主人也会反复向宾客劝酒,希望宾客能酒足饭饱。这在西餐上是绝对没有的。
5、 中餐招待外宾应注意的礼仪
(1) 中餐招待外宾,首先应根据外宾所在国的宗教、民族和文化习惯,选择恰当的宴请日期。宴请欧洲国家或加拿大、美国客人时,应避开每月的13日,尤其是13日,尤其是13日与星期五是同一天的。应避免使用13号房间,就餐人庭应避开13人。
宴请深受伊斯兰文化影响的各国穆斯林客人,则应避免伊斯兰教历九月,因为伊斯兰教九月是斋月;假如必须在斋月宴请穆斯林客人,也宜在日落后进行。
(2) 中餐宴请外宾,应充分考虑到外宾的饮食结构和饮食特点。
例如,德国人忌食核桃,美国人忌食动物内脏,匈牙利人不吃形状奇异的食物,如海参和带壳的虾、蟹等。
(3) 中餐宴请外宾,切记不可反复劝菜和劝酒。
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篇19:西餐传统礼仪知识
材料
雞胸肉,洋蔥,大蒜,胡椒,青豆(黑豆白豆什麼豆都好),西紅柿,青椒,孜然,菠菜,橄欖油,高雞湯寳(或者貴家自有濃雞湯),檸檬汁,辣椒油
做法
1.在鍋裏大火熱油,加入碎的洋蔥,大蒜和胡椒,約5min
2.調到中火加入雞肉和孜然,又是5min
3.倒入切好的西紅柿,豆子,青椒,菠菜,雞湯,大火燜10min
4.熄火,加人檸檬汁,加鹽胡椒粉辣椒油等,据個人喜好地
小诀窍
將湯澆在玄米飯上,真棒~西紅柿適量加多點,可以加牛肉粒,向羅宋湯的方向想像,可以很有創意
篇20:传统礼仪
用餐俗例
在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。
餐桌摆设
日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招“飞象过河”,夹取放在远处的菜肴。由于中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭
先叫一个冷盘以刺激食欲,接着叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。
吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会
中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。
饭宴结束
客人享用完最后一款菜肴时,饭宴便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。