食品安全的管理制度
本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第一职责人义务,严把食品质量关,建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度,确保食品经营安全。
一、从业人员健康管理和培训管理制度。1、从业人员务必有健康证明方可上岗。2、从业人员务必持续良好的个人卫生。3、建立从业人员健康档案,档案至少保存三年。4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员务必理解食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。 5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规,及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规,做知法守法的模范。
二、食品安全管理员制度。1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训;2、制定食品安全管理制度及岗位职责制度;3、检查食品经营过程的安全状况并提来源理意见;4、对食品安全检验工作进行管理;5、组织从业人员进行健康检查;6、建立食品安全管理档案;7、配合食品药品监督机构对本单位的食品安全进行监督检查,如实带给有关状况;8、与保证食品安全有关的其他管理工作
三、食品安全自查与报告制度。1、每一天至少进行一次食品安全检查,发现问题,及时改善,并做好食品安全检查记录备查。2、各岗位负责人、主管人员每一天开展岗位或部门自查,指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。3、对贮存、销售的食品进行定期检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不贴合安全标准的食品,主动下架退市,停止销售,并做好退市记录。4、对发现不贴合安全标准的食品,通知相关食品生产经营者和消费者,并做好相关记录,将状况及时报告辖区食品药品管理部门。5、用心配合食品药品管理部门依法开展的各项检查活动,如实带给被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。6、发生食品安全事故时,及时采取处置措施,防止事故扩大,并在2 小时内报告事故发生地食品药品管理部门。7、 因食品安全管理和经营的需要,修改、增加的相关制度及经营项目及时书面报告食品药品管理部门。
四、食品进货查验和批发记录制度。本单位采购食品,应当认真履行进货查验义务,查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,建立索证档案,不从无合格经营资质的供货者处进货,不理解来历不明的上门送货行为,不经销三无(无厂名、厂址、生产日期)的食品和过期变质等违法食品,保证所售食品质量安全。向供货者索取进货凭证。从事食品批发业务时,向购货者带给销货凭证。按食品药品管理部门要求,建立食品销货台帐,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销货日期等资料。妥善保管书式台帐档案,条件允许状况下,建立电子台帐,台帐保存期限不得少于2年。
五、食品贮存管理与废弃物处置制度。1、食品与非食品应分库存放,或设专门区域,不与有毒有害物品同库存放。2、食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。3、食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。4、贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。5、建立食品进出库专人验收登记制度,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不贴合食品安全要求的食品和清理废弃物质。6、仓储的食品做到先进先出,由专人定期检查,严防食品过期变质。食品贮存区应采取防鼠、防虫、防潮、通风等措施,确保存放的储物持续干燥清洁,整齐有序。
六、不合格食品召回及处理制度。本单位发现经营的食品不贴合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,尽可能及时召回已售出的问题食品如实记录下柜和召回状况,并向食品药品管理部门报告。国家监管部门通报要求下柜停售的不合格食品,要主动及时下柜,采取无害化处理、就地销毁等措施,不再退回供货者,不改头换面重新上市;对群众反映大、投诉集中的重要食品,先予下柜,经鉴定合格再重新上柜销售。
七、临近保质期食品管理制度。1、本单位加强对临近保质期食品的管理,杜绝过期食品上柜销售。临近保质期食品标准如下:(一)保质期在一年以上的(含一年,下同),期满之日前45天;(二)保质期在半年以上不足一年的,期满之日前20天;(三)保质期在90天以上不足半年的,期满之日前15天;(四)保质期在30天以上不足90天的,期满之日前10天;(五)保质期在16天以上不足30天的,期满之日前5天;(六)保质期在3天以上少于15天的,期满之日前2天。2、在经营场所醒目位置公示食品临近保质期标准,在醒目位置提醒消费者注意查看食品生产日期、保质期和有效日期。建立临近保质期食品专区或专柜,并在醒目位置标明“临近保质期食品专区(柜)”,“请在保质期内食用完毕”字样。3、将正常食品与临近保质期食品捆绑销售的,或者将临近保质期食品作为赠品的,要在该临近保质期食品上粘贴“临近保质期食品”标签等方式,向消费者作出醒目的提示或告知,并不得隐藏该食品的生产日期和保质期。4、对于现场制售及厂家配送的凉拌菜、散装熟肉制品、糕点(无馅料的热加工产品除外)等易腐败变质的食品,做到当天生产、当天销售;当天未售出的不再进行销售。5、现场制售食品的原料、成品以及散装食品应每批次标明入库日期和保质期限,出库销
售应先进先出。仓库区域要设立明显的退换货区域并加贴醒目标签,防止和正常食品混淆,防止员工误将过期食品上架销售。6、建立营业场所临近保质期食品定时、定人、包片的日常清查制度。定期检查库存和待销售食品,发现食品临近保质期时,应及时转至临近保质期食品专区或专柜。
八、食品安全突发事件应急处置方案。1、为应对食品安全突发事件,要定期检查各项食品安全防范措施的落实状况,及时消除食品安全事故隐患。2、发生食品安全事故时,应当立即予以处置。对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时2小时内向食品药品管理部门报告,防止事故扩大。3、用心配合食品安全事故调查处理工作,不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
九、消费者投诉处理制度。严格执行国家有关食品售后服务规定,努力提高售后服务水平,保障消费者的合法权益。用心配合食品药品管理部门、消保委处理消费者投诉,本着公平合理的原则,用心主动争取与消费者达成处理协议,不无理拒绝和故意拖延。
十、散装食品标签标注制度 。散装食品应设置专门的销售区域,以明显的标志区分或隔离。根据所销售食品的需要,设置相应的温度调节、洗涤和存放设备、设施。在盛放散装食品容器或隔离设施上显著标识食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等资料。直接入品的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。散装食品销售应使用专用的售货工具分拣。
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篇1:食品安全的管理制度
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
一、管理人员制度
一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。
四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。
五、建立并执行从业人员健康管理制度。
六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。
七、执行食品安全标准。
八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
二、进货索证索票制度
(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。
(二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。
(三)购入食品时,索取供货商出具的正式销售发票;或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并留具真实地址和联系方式;销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。
(四)索取和查验的营业执照(身份证明)、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查,相关档案应当妥善保管,保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。
三、进货查验记录制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。
(三)食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况,对即将到保质期的食品,应当在进货台账中作出醒目标注,并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品,应当立即停止销售,撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理,食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
四、 库房管理制度
(一)食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。
(二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。
(三)食品应分类,分架,隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
(四)贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
(五) 建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,
及时清理不符合食品安全要求的食品。
(六)食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。
(七)工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
五、食品销售卫生制度
(一)食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽,洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头、咳嗽,打喷嚏用纸巾捂口。
(二)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放,使用无毒、清洁的售货工具。
(三)食品销售应有专柜,要有防尘、防蝇、防污染设施。
(四)销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。
六、食品展示卫生制度
(一)展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒。
(二)展示食品必须生、熟分离,避免食品交叉感染。
(三)展示直接入口食品必须使用无毒、清洁的容器,保持食品新鲜卫生,不得超出保质期。
(四)展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品,展示的食品不得直接散放在货架上。
(五)展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗,穿戴整洁的工作衣帽。
七、人员健康检查制度
(一)食品经营人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,不得超期使用健康证明。
(二)食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案。
(三)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
八、安全知识培训制度
(一)认真制定培训计划,定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。
(二)新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。
(三)建立从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。
九、用具清洗消毒制度
(一)食品用具、容器、包装材料应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。
(二)食品用具要定期清洗、消毒。
(三)食品用具要有专人保管、不混用不乱用。
(四)食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒,专人负责、专人管理。
(五)食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查,对不符合食品安全标准要求的用具及时更换。
十、卫生检查制度
(一)制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
(二)卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,每天在营业后检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况,发现问题,及时指导改进,并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查,对发现的问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。
十一、农村食品安全监管
一是受消费水平及消费观念的影响,农村市场假冒伪劣商品现象较为普遍,多数农民属于低水平消费群体,购买能力有限,所以他们购物时多图便宜,而且识假辨假能力差,因而为成本低、价格低的假冒伪劣商品提供了市场。
二是经营主体的素质相对较低,他[1]们大多数是农民,文化程度较低,缺乏必要的法律常识和守法经营观念。个别经营者往往只求经济利益,不管商品质量,更不会去考虑人们食用不合格食品所造成的恶果。所以,即使是食品已经超过保质期,或是明明知道是劣质食品,为了不让自己亏本,甚至是有利可图,经营者也会想尽一切办法将商品销售出去。
三是在农村,小卖部、食品商店等零散食品经销商大量存在,他们经营规模小,广泛分布在农村的各个角落。这些状况满足了农村的消费需求,但不利于监管。
四是农民消费者自我权益保护意识较差。遇到自身权益受到侵害时,他们不能正确运用法律维权,多是自认倒霉。还有的是碍于同乡的情面,不主张自己的权益,因而使违法经营长期得以生存。
五是维权成本较高。为几元钱的食品,费钱投诉很不合算。
【食品安全管理制度】
食品安全管理制度(样例)
根据《食品安全法》及其实施条例、《食品流通许可证管理办法》等有关法律、法规、规章的规定,制定我单位食品安全管理工作制度如下:
一、食品安全管理人员责任制度
(一)负责人职责:对本单位食品安全负领导责任,负责规范本单位食品经营行为,建立健全安全管理制度及其落实,对经营人员的进行食品安全法律法规及相关知识培训,身体健康检查等工作。
(二)管理人员职责:对食品安全管理工作负直接责任,对日常销售和存储食品的质量及状态进行检查,发现可能影响食品安全的问题应立即解决或向负责人报告,监督和检查经营人员做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品销售、存储符合相关条件及存放设施安全、无害、无污染。
(三)技术人员职责:依照法律、法规采购、销售符合安全标准的食品,定期检查在售食品的外观情况和保质期,发现超过保质期、外观异常等不符合安全标准的食品立即下架,并向食品安全管理人员报告。
二、食品进货查验记录管理制度
(一)采购食品时,查验供货者的营业执照、许可证、食品合格的证明文件或该批次检查合格报告,查验其它与食品包装、标签宣传内容有关的证书等;向供货者索要进货商品的销售票据,并通过复印、存档等方式,记载查验情况。
(二)采购食品后,在台账上对采购的食品如实做好购入食品的记录或者保留载有相关信息的进货票据,按照供货商或进货时间等标准,将载有记录内容的票据统一规范装订成册或者粘贴在台账上,台账记录票据的保存期不得少于2年。
(三)从事食品批发业务的经营者销售食品时,向购货者开具并保留载有食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容的清单或“票证通”销售票据。
三、食品安全检查管理制度
(一)配备专职或者兼职食品安全管理人员负责日常食品安全监督检查。
(二)定期检查经营场所或库存的食品是否符合其规定储存条件,配套的冷藏、冷冻设施及其它防护设施是否工作正常,预包装、散装食品其包装和标识是否符合规定,外观是否有异常,检查和清理临近保质期的食品,并做明示,及时清理变质或超过保质期的食品。
(三)在运输时间时,用于运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
(四)积极配合政府职能部门对食品质量的抽样检验,适时向有检测资质的部门送检可能有问题的食品,检测不合格的食品立即下架退市,并按有关规定通知相关销售单位和监管部门,并将检测结果装订保存归档。
四、食品退市召回、销毁制度
(一)在日常检查中发现有不符合食品安全标准或接到有关生产者或政府部门通知要求召回的食品,按照通知和有关法律法规要求做好食品召回工作,并记如实录好召回食品处理情况。
(二)在日常检查中发现《流通环节食品安全监督管理办法》第九条规定禁止经营的食品,立即停止销售,下架退市,按有关规定销毁,做好记录并通知工商部门。
五、食品从业人员健康管理制度
(一)建立食品从业人员健康管理制度,食品经营人员必须取得健康证明后方可参加工作,健康证应随身携带以备检查,并且每年进行健康检查。
(二)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
六、食品从业人员及场所卫生管理制度
(一)食品从业人员自觉遵守卫生制度,做到以下要求:
⑴衣容整洁卫生;
⑵定期理发,不留长胡须,不染红指甲,上班不戴戒指,手表,手鐲;
⑶不准穿工作服上厕所,大小便后洗手消毒;
⑷工作时严禁吸烟,随地吐痰,不准用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕;
⑸不准用手抓直接入口食品;⑹不准对着食品咳嗽或大喷嚏。
(二)食品经营场所及贮存卫生管理要求:
⑴各类食品要分开存放,存放的食品应与墙壁,地面保持一定的距离。离地10CM,离墙10CM,货架之间有间距,中间留有通道;
⑵场所内门窗、四壁完整,不漏雨,地面整治,保持通风、干燥,避免阳光直射;
⑶配套必备的冷藏、冷冻设施,采取防护措施,防止食品发生霉烂,软化发臭,保证无蝇、无鼠、无昆虫;
⑷每天清洁室内卫生,抹布专用,经常搓洗,消毒。
⑸食品经营、贮存场所内不得存放农药等有毒有害物品。
七、从业人员食品安全知识培训制度
(一)新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。
(二)制定培训计划,定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训,建立从业人员食品安全知识培训档案,记录培训情况,以备查验。
八、消费投诉处理制度
在经营场所指定专职人员负责消费者对有问题食品的投诉,查清情况,分清责任,合理解决消费者诉求,本单位没有责任的,认真向消费者解释清楚,不拖延或者无理拒绝消费者的投诉;若消费者对处理有争议,请工商部门等行政部门处理,本单位给予积极配合。
篇2:安全主管岗位职责内容
职责:
1、负责项目内外广场,车场管理,秩序管理;
2、负责监督本项目各公共设施及安全管理实施执行;
3、指定消防模似演习方案,年度消防培训计划,突发事件演习计划;
4、做好与辖区消防、派出所、街道办等部门的联系沟通工作;
5、协助物业经理具体执行落实各项工作,完成领导安排的其他工作。
岗位要求:
1、中专及以上学历,有2年以上同等岗位经验,形象良好,退伍军人优先;
2、熟悉物业公司安防管理工作,作风正派、责任心强,具备较好的沟通组织协调能力;
3、具备消防安全、突发事件识别与风险管理的能力,持有建(构)筑物消防员、安全主任证的相关资格证明。
篇3:食品安全管理制度全文
一、学校建立食品卫生安全主管领导负责制,配备专职或兼职的食品卫生安全管理人员。
二、学校食堂在取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。
三、学校食堂实行后勤社会化、承包(托管)经营等形式的,应当选择具有有效营业执照和食品卫生许可证的餐饮企业提供餐饮服务,并与其签订合同。如不能达到安全和卫生要求的,学校应当予以更换。
四、食堂员工必须每年一次定期体检,并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训,养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。
五、采购食品应当按照以下规定予以实施:
1)食堂采购实行领导负责制,指定专职采购、验收人员。并实行组长负责制。
2)采购原料必须做到无害无毒,不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料,不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
3)采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品,采购的原料须有专业人员验收质量和数量,并做到每天一次性配好中、晚餐原料。
4)配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。
5)食品原料必须做到分类存放,生熟分开,并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒,佩戴口罩,使用售货夹。
6)加工蔬菜做到反复漂洗,避免蔬菜污染,预防引起食物中毒。
7)生熟食品分开存放,每天留样保存48小时,并标明时间,菜名,留样人员等。生熟砧板要分开,摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。
8)餐具要有专人负责,做到安全卫生,使用前必须进行消毒。
9)食堂应当保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物,垃圾桶随时盖严、并及时清理,定时进行大扫除。
10)脱排油烟机和烟道要定期清洗,厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。
六、饮水卫生应当按照以下规定予以实施:
1)学生的饮用水由学校卫生教师负责管理。
2)提供给学生的饮用水和饮水设备必须具有卫生许可证。
3)由总务处负责,卫生室监督,每月定期做好饮水机内部消毒清洗工作。
4)要求学生每天带好自用的水杯,不得使用公共水杯。
食堂工作人员岗位责任制
为了提高食堂管理工作更好地为项目部职工服务,根据公司对职工食堂管理标准要求,结合本项目部的实际情况,特制订本规定:
1、认真贯彻执行公司及项目部制订的各项食堂管理制度,争创“文明食堂”。
2、食堂管理人员搞好食堂的经济核算工作。
3、严格执行食品卫生法规和公司“七项食堂卫生制度”及有关制度,检验和监督食堂有关人员把好食品、环境、个人卫生关。
4、合理安排好食堂工作人员的工作班次,保证广大职工的正常就餐,并根据施工特点,做好现场职工的就餐。
5、据货源情况做好菜、饭、点心品种规格的协调管理工作,使职工吃到品种多、味道好、经济实惠的饭菜及点心
6、积极完成上级交给的任务,做好食堂工作人员的思想工作,搞好业务素质,努力培养新手,提高炊事员的烹调技术。
食堂工作人员劳动纪律
1、上班不迟到、早退,遵守纪律。
2、上班时间内不准干私活,不准擅自离开工作岗位,擅自离岗而 造成的一切损失均由本人负责。
3、无故不得请假,确需请假者必须提出申请,经管理员批准后, 方准请假。
4、炊事人员必须服从管理员安排,不准擅自更换班头,否则造成后果均有更换者自行负责。
5、食堂工作地点不准吸烟,不准喝酒,更不准假公济私、损公利己,以及有偷盗事件发生,违者将严肃处理 。
6、炊事人员上班时间一定要做到“三白”,否则不准上岗 7、不准赌博、斗殴、酗酒。
8、炊事人员要顾全大局,急工地所急,想工地所想,把工作做好做细。
炊事人员卫生制度
1、上班应穿戴整齐,工作衣和饭裙必须干净。烹调与出售饭菜时必须做到“三白”。(即:白工作衣、白工作帽、白口罩)
2、要做到勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。进入熟菜间工作,须用消毒水洗手后用专用毛巾揩净,方可进入操作。
3、每年一次定时进行健康检查,取得健康证和卫生培训合格证方可从事炊事员工作。
4、在烹调操作时,品尝菜肴口味应用小碗或菜盆。品尝后的余汁一律不准再倒入锅中。
5、严禁在操作时吸烟,食物用具要清洁卫生。
食品卫生有关制度
一、四不制度:
1、采购员不买腐烂变质的原料。 2、保管员不验收腐烂变质的原料。 3、加工人员不加工腐烂变质的原料。 4、炊事员不出售腐烂变质的饭菜、食品。
二、四隔离制度: 1、生菜与熟菜分开。 2、成品与半成品分开。 3、食物与杂物分开。 4、生盆与熟菜盆分开。
三、三过关制度:
餐具和盛器的清洗、消毒、保洁要过关。
四、厨房卫生四定制度:
定人、定时、定物、定质量,计划包干分工负责。
五、四勤三白制度:
1、四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服和被褥、勤换衣服。 2、三白:白帽子、白衣服、白口罩。
食堂卫生消毒制度
1、当天收回的餐具,当天清洗消毒,不隔天隔夜。
2、清洗消毒的餐具,按一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁的顺序操作,对油渍的餐具先用温水或洗洁精洗净。
3、对用蒸汽消毒的餐具,温度一定要达到要求。一旦漏汽要及时维修,保证消毒温度不低于95度,时间不少于15分钟。
4、对用化学消毒法进行消毒的,浓度和消毒时间要达到所用消毒液(粉)的使用要求和规定。消毒完毕取出餐具后要沥尽消毒液,不得用揩布揩干,以免再污染。
5、对已消毒完毕的餐具应放入清洁柜内,防止再污染。
6、冰箱必须每月清洗一次。
食堂饮食卫生管理七项制度
一、验收制度:
执行制度要严格,变质食品拒不收,入库验收保质量,做好记录不能忘,仓内经常保清洁,先进先吃防霉变,验收把关执行好。
二、切配制度:
菜不新鲜不加工,拣菜必须拣干净,盛菜箩筐要清洁,洗菜定要洗干净,荤菜加工按规格,生熟盛器定分清,熟菜切配先洗手,刀具砧墩消毒清,成品遮好防灰尘,刀具防锈要保养,工作完毕落手清。
三、烧菜制度:
群众口味要常想,花色品种要多样,烧熟煮透保质量,现烧现吃味道香,调味作料放适量,味道要用碗来尝,生熟盛器分清爽,隔顿小菜要回锅,工作完毕落手清,食物中毒要防止。
四、留样制度:
留样盛器要洗清,三餐留样切勿忘,样品保留一周天,备于检查保存好。
五、供应制度
“四勤三白”要做到,洗手消毒不能忘,生拌食品不进间,变质食品不出售,点心要用食品钳,开饭要用专用箱,揩布定要分清爽,保持整洁不能忘。
六、消毒制度
盛器消毒不能忘,蒸汽温度要达到,密封间设消毒水,必须顿顿换清爽,收进菜券要消毒,群众利益记心上。
七、个人卫生:
“四勤三白”要做到,操作不能抽香烟,随地吐痰更不准,手带戒子不卫生,男性长发欠雅观,人人卫生保健康。
预防食物中毒制度
一、不出售腐烂变质的食品,如发现食品有异味、发酵、液体混浊,一律不准出售。
二、入口食物一律要烧熟煮透:
1对肉类食品切块不要太大,烧煮时要上下翻动; 2、不贪图生嫩;
3、不做到外焦里生,油炸或烧烤食品(如:面拖鱼、炸猪排等)要防止大火过旺。
篇4:食堂采购员岗位职责
一、采购员要根据食谱计划采购,采购食物要精挑细选,确保新鲜、卫生,严禁采购变质食物,严防食物中毒。
二、采购食物要完整保留相关支出票据以备月底核帐,大米、白面、食用油等整件物品入库要有厨师签字确认。
三、采购物品必须货比三家,价廉物美,不缺斤短量。
四、不准采购腐烂、变质、不新鲜以及过期物品。
五、食堂食材采购要及时,经常观察使用量,要适当留有库存以备急用
六、采购物品不准虚报价格,严禁索取或接受供货方的回扣。
七、采购物品后,立即送炊事员验收并及时做好日报账工作。
八、按时参加每周食堂和餐厅的大清扫工作。
九、完成领导交办的其他工作。
篇5:食品安全的管理制度
1、需要公示的食品添加剂和调味料包括:加工过程中使用的所有食品添加、酱油、醋、盐、八角等各种香料。
2、需要公示的食品添加剂和调味料基本信息包括:品名、生产厂家、生产许可证编号、供货单位等。
3、公示的基本信息要与实际使用的食品添加剂和调味料相符,不得提供虚假信息误导消毒者。使用的食品添加剂和调味料有变化的要及时更换公示信息。
4、采购的食品添加剂和调味料要专店采购、专账记录、专区存放、专器称量、专人负责,并按照有效期使用。严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂和调味料。
篇6:最新采购员岗位职责说明书范文
一、负责公司的原料、辅料、设备、配件等物资的采购工作。
二、负责搜集、分析、汇总及考察评估供应商的各项信息。
三、负责对集团下属各企业所需物品的采购、跟踪、核对,保证按质按量、及时准确地运往各企业,确保生产所需。
四、负责监控跟踪采购计划的执行进度,对异常情况随时做出调整,并及时上报。
五、负责监控并核实申报采购计划,严格控制采购成本,有权拒绝未经领导批准的采购定单,对所采购的物品要用申报并上报相关责任人。
六、协助做好其它物资采购工作。
七、完成领导交办的其它工作。
篇7:工程采购员岗位职责
岗位名称:采购员
直接上级:采购经理
负责对象:物资的采购、供应
工作目标:要求将公司的生产所需的保质、保量安全及时的满足
一、严格贯彻执行各项物资政策及有关材料管理规定,虚心接受上级主管部门的监督检查,出现问题及时整改。
二、在项目经理领导下负责工程材料采购工作。
三、掌握本工程材料总计划用量及施工进度计划,并编制相应的详细的材料供应计划。
四、根据材料供应计划进行市场询价,货比三家,然后向项目部汇报,确定材料供货商及材料采购价格。
五、熟悉工程施工进度,了解材料市场供应及价格情况,按计划进行采购,并满足质量要求及施工进度要求。
六、掌握材料的性能、质量要求,按检验批提供合格证或质量保证书提供给资料员(或施工员)。
杜绝无材料合格证或质量保证书的材料进场。
七、按照规定要求,凡需要进行复检的材料,必须按检验批进行复检试验,复检试验报告及时提供给资料员。
八、及时掌握材料的市场价格信息以及供货单位的情况,收集整理第一手资料。
九、掌握材料的库存情况及时调整材料供应计划。
十、对购进不符合要求的材料,杜绝使用在工程中,要会同有关单位和人员协商处理解决。
十一、掌握材料市场实际供应价格及投标预算报价,如材料供应价格≥投标预算报价时,其价格需及时反馈信息给工程项目部,办理有关报批手续后方可进货。
十二、及时掌握现场的工程变更情况及时调整供料计划。
十三、做好材料采购、供应月报表。按材料管理规定及时把报表提供给财务(材料)会计。
十四、监督材料的使用情况,对材料浪费、损坏情况应及时制止,并对有关人员提出处罚。
十五、当材料员兼司机时,负责车辆的日常维护保养。确保车辆内外洁净。
篇8:食堂采购员岗位职责
1、认真学习掌握《食品卫生法》严格执行辛集市食药监局关于餐饮食品采购索证索票管理规定的相关内容。
2、采购食品及原料,要坚持采购索证索票,进货查验和采购记录制度,保障食品安全,不得采购没有相关许可证,营业执照、产品合格证明文件,动物产品检疫合格证明等材料的食品及原料。
3、采购员需经食药监部门培训合格,并掌握餐饮服务食品安全法律知识,餐饮服务食品安全基本知识及食品感官鉴别常识。
4、到证照齐全的食品经营者处采购,应当索取,留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容,定点采购的应与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。
5、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证,营业执照和产品合格证明文件复印件,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或送货单。
6、凭食堂负责人签发的采购单购物,外出采购按中心管理制度规定须2人以上进行,一人不外出采购,及时掌握市场信息,按批发价进货,负责公布各类食品的商场价和进货价,接受大伙监督,三无食品一律不得采购。
7、及时与会计结清帐目,不得拖欠客户货款。
篇9:工程采购员岗位职责
施工员岗位职责目标书
为适应公司建立现代企业制度的需要,进一步明确各类岗位人员的责、权、利,充分调动公司管理人员的工作积极性和创造性,提高工作质量和绩效水平,保障公司生产经营工作的顺利进行,根据公司年度总体目标计划,经双方协商一致,特签订本岗位责任书。
一、岗位名称:施工员岗位责任人:
二、责任期限:201*年1月1日至201*年12月31日。
三、岗位职责:
协助生产经理负责各区段现场施工生产管理工作,具体职责如下:
1、依照生产经理下达的各阶段施工计划及节点控制计划,协助生产经理组织、协调、督促各劳务公司、项目部各部门、人员进行实施,确保各区段工程施工顺利有序进行,保证计划的有效实施。
2、深入现场,落实项目关于施工现场的各项管理措施,确保各区段工期、质量、安全、文明施工、成本等到达项目的管理目标。
3、编制、填报各种物资供应计划,依照项目物质管理规定及现场施工进度情况,分阶段提前报批,并督促其实施。
4、协助合约部对劳务公司每月完成工程量的审核、结算。
5、负责所管区段工作施工日志的记录整理、施工过程照片搜集整理。
6、协助资料室、质量管理部对分部、分项隐蔽工程资料的填报、整理以及各工序验收。
7、对各劳务公司进行模板、钢筋、砼等各项工程的技术交底、作业指导书和过程质量控制。
8、按项目部进度计划要求对劳务公司每天投入的劳动力进行统计。
四、岗位责任目标计划及量化指标:
1、工期履约
依照生产经理下达的各阶段施工计划及节点控制计划组织、督促劳务班组进行施工,确保各区段工程施工顺利有序进行,保证计划的有效实施,确保工期履约。
2、现场管理
深入现场,落实项目关于施工现场的各项管理措施,确保各区段工期、质量、安全、文明施工、成本等到达项目的管理目标。
3、计划管理
依照图纸设计规定及项目物质管理规定、现场施工进度情况,编制、填报各种物资供应计划,分阶段提前报批,并督促其实施。
4、材料管理
对按照物资需求计划进场的各种材料(包括主材、辅材、零材等)做好进场验收工作,并根据总平面布置及现场情况做好进场材料的堆放工作。
5、工程量结算管理
对因设计或其它变更引起的工程量的增减和工期变更按规定时间进行签证,并及时调整部署,协助合约部对劳务公司每月完成工程量的结算。
6、内业资料管理
协助资料室、质量管理部对分部、分项隐蔽工程资料的填报、整理以及各工序验收,负责所管区段施工日志的记录整理、施工过程照片搜集整理。
7、劳务管理
按项目部进度计划要求对劳务公司每天投入的劳动力进行统计;对各劳务公司操作工人进行模板、钢筋、砼、砌筑等各项工程的技术交底,做好作业指导书和过程质量控制工作。
8、事故管理
所负责分管片区内杜绝安全事故、质量事故的发生。
五、岗薪标准及风险抵押金情况:执行公司标准,每年年中和年底分别进行绩效考核,与个人项目兑现奖金挂钩;风险抵押金按公司规定岗位比例如期、如数缴纳。个人项目兑现奖金按得分百分比发放。
六、考核办法:
(一)考核内容及依据:本岗位主要责任目标和工作职责。
(二)考核方式:由公司绩效考核部门将完成指标情况如实汇总,并在次年工作会发给与会代表,由各位代表评议,根据评议结果递交公司经理党政联席会研究确定。
七、加分或扣分办法:岗位职责范围内任一项硬性指标每少完成一个百分点,相应扣分,直至该项分数扣完;每多完成一个百分点,相应加分(考核表中注明能加分部分);每出现一例失职、失控事项,视责任程度情况,在考核总得分中扣减5-10分。公司领导考核分数上限为200分。
八、附属条款:
(一)岗位责任人应模范遵守国家法律法规和企业规章制度,廉洁自律,敬业守信,团结协作,创造性地开展工作,确保完成上述岗位职责和岗位责任目标计划及量化指标。
(二)如岗位发生变动,在变动一个月内必须办理目标责任书移交手续,并分清责任,分段考核。
(三)本岗位责任书未尽事宜,按照双方协商并经公司绩效考核领导小组裁定执行。
(四)本岗位责任目标书一式三份,具同等效力,经双方签字(或加盖公章)后有效。
项目生产经理:岗位责任人:
年月日年月
公司办公室主任岗位职责
警卫人员岗位职责规章制度
美容师岗位职责及工作描述
篇10:采购文员岗位职责说明_说明书_网
采购文员主要是给采购部作各种文档处理工作和部分对外工作,不同的公司会有些不同的安排。下面是由第一范文网小编为你带来的“采购文员岗位职责”。
采购文员岗位职责有哪些
1、 解所负责物料的规格型号,熟悉所负责物料的相关标准,并对采购订单的要求、交期进行掌控。
2、 遵循适价、适时、适量的采购原则,组织工程和品管人员对供应商进行评审和考核,并及时更新相关的《合格供应商一览表》。
3、 配合PMC部将原材料采购到位,确保生产顺利进行。并做好物料交货异常信息反馈日报表。
4、 对重点物料进行重点跟进并及时解决到料异常。
5、 追踪MRB会议决议的执行情况,积极跟踪供应商品质改善,将供应商回复的结果及时反馈到品管部。
6、 服从上级临时安排的其它工作。
采购文员岗位职责说明
1、协助采购专员收集货源信息、联营厂商信息,跟进采购合同审批;
2、分析销售走势,提出更换滞销品、引入新品建议;
3、通过市场调研及行业信息,进行供价、售价的比价;
4、协调解决门店缺货,跟进配送网点及供应商送货;
5、协助采购专员进行供应商的考核及评估;
6、完成日常报表的录入、整理、汇总工作,及领导交办的其他任务。
采购文员岗位职责范文
1、执行采购订单和采购合同,落实具体采购流程;
2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期;
3、执行并完善成本降低及控制方案;
4、开发、评审、管理供应商,维护与其关系;
5、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告;
6、建立供应商档案资料
7、完成采购主管安排的其它工作。
采购文员岗位职责
1、执行采购订单和采购合同,落实具体采购流程;
2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期;
3、执行并完善成本降低及控制方案;
4、开发、评审、管理供应商,维护与其关系;
5、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告;
6、完成采购主管安排的其它工作。
篇11:安全责任制度范文
为了加强运输企业公交、出租车辆的安全管理,提高企业安全责任人、公交出租车辆驾驶员的安全意识和交通安全常识,进一步规范道路交通秩序,提高路面通行率,预防和减少因公交、出租车辆行车不规范而引发的各类交通事故或交通堵塞,确保辖区道路安全、有序、畅通,20xx年3月29日上午10时许,靖边交警城区二中队中队长李青带领民警深入辖区恒丰公交出租车公司,通用、兴隆公交车公司落实安全宣传教育,签订安全责任书。
座谈中,公司负责人详细介绍了当前公司运作情况;中队长李青就城区“3.22”重大交通肇事及公交、出租车等各类典型事故案例进行了通报和分析;深刻指出当前运输企业安全责任人安全意识淡薄,公交、出租车司机文明守法驾车意识不强等突出问题及所带来的严重后果。随后,结合近期开展“涉牌涉证”专项整治行动和辖区龙山路、东环路路段的实际情况及自身多年来从事交通安全管理工作所积累的丰富经验,从加强教育、落实责任、严格监督等方面入手,利用简单易懂的方式详细讲解公交、出租车必须遵守交通安全规则和基本交通安全知识。最后,中队民警和各公交、出租车公司及所属驾驶员签定安全责任书40份。
此次座谈会,在各运输公司引起了强烈反响,得到了全体驾驶员的一致好评,参加人员一致表示在今后的工作中将努力提高交通安全意识,服从交警指挥,主动接受交警检查,全力营造安全、舒适、畅通的道路交通环境。
xx市交通运输局(盖章) 签订单位(盖章)
责任人签名: 责任人签名:
篇12:食品工程师岗位职责优秀
1. 具有工程师及以上职称,优先考虑具有桥梁养护工程师职称者;
2. 具备3年以上公路设计、施工、监理等相关工作经验,优先考虑具有公路桥梁、隧道等结构物养护管理经验者;
3. 有较强的工程管理能力、良好的沟通协调能力及文字写作能力。
岗位职责:
1、部门工程养护计划、预算、资料等养护业务;
2、对施工单位进行指导、检查、考核、协调工作等现场管理;
3、对各施工单位工程结算初步审核;
4、其他养护项目的工程管理工作;
5、及时、准确、高效的完成公司交办的其他工作。
篇13:采购员的岗位职责有哪些
岗位职责
1、按照外贸销售的要求来进行询盘,报价,采购和,跟进后续的退换货。
2、产品主要是硬盘、主板、液晶屏、内存、服务器电脑其他配件。
3、快速的学习, 通过网络平台, 电子配件市场等, 寻找到质量可靠,价格合理的配件
4、保持和现有供货商的沟通, 同时开发更加优质的供应商。
5、和销售及仓库、检验等部门能进行有效的沟通, 确保工作能顺畅的进行
7、欢迎懂英语英语应届生,完成领导交办的其他工作。
任职资格
1、本科以上学历,英语4级,男女不限,
2、吃苦耐劳,有快速学习的能力, 渴望成功, 愿意投入精力和时间去提高自己
3、具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识;
4、熟练操作电脑,上网打字, 网络沟通熟悉
5、有良好的职业道德和敬业精神;;
篇14:最新采购员岗位职责说明书范文
1. 主要贯彻执行公司采购管制程序和供应商评审管制程序,努力提高自身采购
2. 负责对合格供应商资料进行整理、归档,建立合格供应商名册
3. 负责对供应商进行询价、比价、议价,并将相关资讯(如交货周期、日产能、最低订购量、包装要求、品质标准、价格条件等)报采购部经理审批。
4 . 收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。
5. 填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。
6. 市场行情的调查、动态资讯收集、整理,并汇报采购部经理,以便及时调整采购策略。
7. 订单变更与撤消、品质要求变更与供应商之间的及时信息传递,确保供应商供应产品满 足公司的需求。
8. 负责与供应商的沟通与联络,确保货源充足,供货质量稳定,交货时间准确,同时,与供应商的任何业务来往一定要在事情发生前沟通清楚,交将相关信息及时与业务。
9. 采购中员说话要有礼貌,要有好有形象,同供应商交谈时头脑要灵活,在不知道的情况下,就说等确认清楚后再回复,公司其他的事情尽量少谈。
10. 采购在工作中遇到困难要及时汇报上级,不要在实在没办法了才告诉上级,以免影响货期,给公司带来不必要的损失。
11.供应商提供的报价单,采购员要了解市场原料的最低价,才知道怎样降价,要同其他公司采购员和业务员多交流才能知道大概价格。
12.供应商在报价时有三种方式:可以转厂价、开增值税票价、普通收据,以上情况一定要在报价单上说明清楚,以免以且发生不愉快的争议。
13.对于利润过低的销售报价,一定要给上司审核,以保持公司的利润空间。
14. 做到经公司利益为重,不索取回扣,不收供应商回扣和礼品,遵守国家法律。
篇15:采购员的岗位职责有哪些
岗位职责:
1、负责电子元器件物料的采购管理,根据研发部提出需求,制定采购订单,经主管审批后进行物料的采购,对物料进行统计,生产跟进,电路板的维修、测试等;
2、负责供应渠道的开发,根据公司需求,寻找、联络、跟进、考核供应商。
3、负责供应商的谈判,与供应商进行合作事务的谈判及合同(或协议)签订与实施;
4、负责供应商档案的建立,负责供应商资料的收集、整理,并提交部门文员进行存档管理;
5、负责采购信息的管理,对采购相关信息在统计进行维护。
任职要求:
1、大专以上学历,有电子产品行业或同岗位经验优先考虑;
2、具备良好的谈判能力、分析能力、表达能力,形象较好;
3、工作细致认真,责任心强,思维敏捷,具有较强的团队合作精神;
4、有良好的职业道德和素养,具有强效的执行力,能吃苦耐劳。
篇16:金采购员的岗位职责
(1)分析公司原材料品质、市场价格等行情。
(2)寻找物料供应来源,对每项物料的供货渠道加以调查和掌握。
(3)与供应商洽谈,并安排工厂参观,建立供应商的资料。
(4)要求报价,进行议价,有能力的可进行估价,并作出比较。
(5)采购所需的物料。
(6)查证进厂物料的数量与品质。
(7)对供应商的价格、品质、交货期、交货量等作出评估。
(8)掌握公司主要物料的市场价格起伏状况,了解市场走势,加以分析并控制成本。
(9)依据采购合约或协议控制、协调交货期。
篇17:辅料采购员的岗位职责
岗位职责:
1、根据开发需求进行面料开发市场信息资料的收集及相关产品的采购、整理、分类;
1、按照开发计划进度进行辅料开发及异常处理;
3、负责与供应商、生产厂家的沟通协调,有丰富的供应商资源,确保产品交货期;
4、负责产品供应过程的质量控制与管理;
5、监督大货辅料生产一切过程,解决突发事件;
6、建立辅料供应商的信息资料库,并定期更新;
7、熟悉服装类的纽扣、拉链、花边、烫钻等工艺及报价;
6、完成上司交待的其他工作任务。
任职要求:
1、大专以上学历,具备2-3年以上服装辅料开发与采购工作;
2、熟悉拉链、织带、纽扣、里料等相关辅料的生产工艺流程;
3、熟知各种辅料的特性及用途;
4、具有一定的品牌辅料工厂资源;
5、熟练操作办公软件;
6、工作责任心强,细致耐心,原则性强,良好的沟通谈判技巧,较强的独立工作能力。
篇18:金采购员的岗位职责
1.根据月度、季度生产计划部门的需求 ,制定采购计划,采购经理审批后执行。保障生产的用料供应,同时最大限度降低物料积压与报废损失。
2、物料采购合同的拟定,细化合同条款,保障产品的安全采购,降低采购风险。
3、针对采购及在线不合格或异常物料,与供应商沟通,提出解决问题方案,并填写不合格品问题处理单。
4、针对每批次到货物料,完成批检报告的协助索要工作,由质检QC存档管理;针对内包材料及原料,完成年度内有效期外检报告的索要工作。
篇19:制作家具采购员岗位职责
1、采购员在接到订单后,先预审并详细分解订单的内容,做好采购计划,确保采购计划下达的准确性;
2、采购需求计划下达后,应对其进行审核。审核无误后及时下采购订单,确保采购设备的正确;
3、随时了解库存量情况,与仓管员经常沟通,防止物资积压,对长期积压的物料应进行复核;
4、采购人员对本身所负责采购的材料要有较深的了解,专业技术知识要不断的提高业务能力;
5、不断开发新的供应厂商,并对其进行定期评估,采购物品坚持物美价廉,择优选用的原则。维护公司利益和声誉,不谋私利,严格遵守财务制度,遵纪守法,不索贿、受贿,在平等互利下开展业务活动;
6、严格遵守公司各项规章制度,服从采购经理分工安排,严格执行采购部职责,有条理的做好本职工作,
篇20:食品工程师岗位职责优秀
职责:
1.设计并优化数据库物理建设方案;
2.制定数据库备份和恢复策略及工作流程与规范;
3.在项目实施中,承担数据库的实施工作;
4.针对数据库应用系统运行中出现的问题,提出解决方案;
5.对空间数据库进行分析、设计并合理开发,实现有效管理;
6.监督数据库的备份和恢复策略的执行;
7.根据等保相关要求对数据库进行版本升级、补丁修复、安全加固工作;
8.为应用开发、系统知识等提供技术咨询服务。
岗位要求:
1.通信、电子工程、自动化、计算机其相关专业;
2.掌握数据库技术的基本概念、原理、方法和技术;
3.能够使用SQL语言实现数据库操作;
4.具备数据库系统安装、配置及数据库管理与维护的基本技能;
5.了解数据库应用系统的生命周期及其设计、开发过程;
6.熟悉常用的数据库管理和开发工具,具备用指定的工具管理和开发简单数据库应用系统的能力;
7.了解数据库技术的最新发展。有相关数据库专业证书者优先;
8.具有严谨认真的工作态度,对枯燥作业有耐心。