西餐中喝咖啡的礼仪表述错误的为汇编20篇

1、菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。

2、刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。

3、佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。

4、斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。

5、干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。

6、餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。

7、饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。

8、面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。

9、餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。

圣诞西餐礼仪

圣诞大餐有什么礼仪需要注意？能拿着火鸡翅膀啃吗？那可不行，因为厨师会按你的要求切割火鸡，比如你喜欢鸡腿肉，你可以告诉他要“blackmeat”，鸡胸部分称为“whitemeat”。割好的肉放在盘子里，浇上相配的汁，再配上糖水栗子。圣诞节的甜蜜，可不能因为礼节上错失，而让节日蒙层阴影。

用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插入，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的做法。用餐巾内侧擦拭弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。用餐巾反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。凡事由侍者代劳在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。在国外，进餐时侍者会来问：“howiseverything”如果没有问题，可用“good”来表达满意。

中途离席时将餐巾放在椅子上万不得已要中途离席时，最好在上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意叠整齐。

任意选择乳酪高级餐厅上甜点之前，会送上一个大托盘，摆满数种乳酪、饼干和水果，挑多少种都可以，但以吃得下的范围为准。

用叉子和汤匙吃甜点上甜点时大都会附上汤匙和叉子。冰淇淋之类的甜点容易滑动，可用叉子固定并集中，再放到汤匙里吃。大块的水果可以切成一口的大小，再用叉子叉来吃。

跳舞的邀请礼仪

现在在很多的舞会上都会跳舞，最多的也是交谊舞，，要想跳舞如果自己没有舞伴的话就要邀请一位舞伴。那么你们知道关于跳舞的邀请礼仪吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于跳舞的邀请礼仪，希望能够帮到你哦!

跳舞的邀请礼仪

交谊舞的特点是交际，跳舞双方应该有适当的交流，比如：语言、微笑、眼神等。一般在舞厅里不会出现一方从头至尾和一个舞伴跳的情况。尤其在你与对方不认识，不熟，或者不确定他(她)对你的印象怎么样的情况下，最好不要连续两曲邀对方跳，整场舞会中也不要老是缠在对方周围。如果是你们是一对恋人，可以适当多跳;如果是刚认识的朋友，最好也是两个人只跳一曲，但在两个人有共同语言、情投意合，并且确定对方对你的多次邀请不会反感的的情况下，也可以适当多跳。

舞厅里一般是男士邀请女士，但女生也可以大胆邀请男生。男士邀请要大方，径直走到女士面前(不要跑，显得猴急;也不要慢慢腾腾，给人感觉精神不振作。与你邀请的女士距离适当，不能太远，也不能太近，保证对象明确，但也不会让人尴尬。)，面带和善友好的微笑，略屈上身，自然伸出右手，手心向上，绅士地说：“可以请你跳支舞吗?”

注意，如果这位女士有陪同而来的男士，例如恋人、固定舞伴、监护人、保镖、老板，最好先征求陪同者的同意：“能请您的舞伴跳支舞吗?”然后再邀请女士。

错误举止

强行粗暴，不顾女士意愿，强行拽着女士的手拉近舞池;(男士要把女士“引”入舞池，这意味着男士一边要为女士开路，一边要让女士先请。)

面对一排坐着的女士，背手向阅兵选美一样踱来踱去，最后挑一个满意的。(这让女士有被挑选的感觉，极其受侮辱。)

女士如果同意，应当点头、微笑，马上起立，跟随对方的引带步入舞池，最好加上一句：“可以，谢谢。”如果不愿和男士跳，可以说：“对不起，我很累，想休息一下”、“对不起，我不太舒服”、“对不起，我不太会跳”，或者直接“对不起，我不想跳”。一般语言最好委婉一点，因为拒绝男生的邀请本来就有点伤害对方，最好用委婉的语气挽回一点。如果以自己很累为缘由，那么最好不要在这首曲子里再接受其他男生的邀请，否则会让第一个男生邀请你的男生感到被敷衍和不尊重。如果女士说自己不太会跳，这时男士要注意，有两类情况：一种可能是一种谦虚或歉意，你可以出于礼貌说“没关系，我可以带你”。另一种可能是对方不想跳，以此为借口，这时你就不要勉强对方。对于女士而言，如果是谦虚的情况，则可以考虑让男士带一下;如果确实不想跳，就要直截了当说“对不起，我不想跳，谢谢”。如果两个男士几乎同时邀请一个女士，女士都愿意跳的话，最好先答应先请的男士，然后向第二位男士道歉，说自己下一曲与对方跳。出于诚意，这位男士也最好在下一曲再次邀请。

在一曲中，男士一旦邀请、女士一旦答应了，如没有极其特殊的情况需立即终止跳舞，或对方表现出不礼貌举动的话，一定要把这一曲跳完，若是女士实在跟不上，可以适当提醒对方，若对方仍然我行我素，女士也可以选择停止跳舞;如果仅仅因为自己累了或对对方舞技不满意就把对方撂在舞池里自己甩袖子走人，是非常伤人的。

当你能邀请到一位心仪的舞伴时，你会发现，你的此次跳舞已经成功了一半了!

A：敬爱的老师

B：亲爱的同学们

A：红领巾广播站开始广播啦!

B：我是播音员。

A：我是播音员。

乙：从本周开始，值周生和大队委成员将对学生的常规、礼仪等方面进行检查评比，每周继续评选出 “行为规范示范班”，并在周一的升旗仪式上颁发“班牌”。

甲：校园是我家，管理靠大家。相信有了你们的积极参与和不懈努力，我们的学校一定会蒸蒸日上、精彩纷呈。

乙：同学们，本期广播的主题是“牵手文明礼仪”。

甲：这学期，不少同学在学习、生活等方面取得了明显的进步，但有些同学，离讲文明、守礼仪的要求还有一些距离!

乙：为此，少先队大队部特地向全体队员提出以下几点要求：一、见到老师、客人，要面带微笑，行礼问好。二、保持校园清洁，尊重值日生的劳动。三、上下楼梯靠右行，不要你追我赶，注意安全。四、注意食堂用餐的纪律，在食堂吃饭时保持安静，不要浪费粮食，用完餐应将餐具轻轻放回指定地点。

甲：美丽的校园不仅需要每个人的付出，更需要你我的文明举止!

乙：文明的学生，一定是爱学习的人。他总是对知识充满渴望，在课内课外都是一个主动的学习者，爱提问题、不怕困难。

甲：文明的学生，一定是讲礼貌的人。自觉说好普通话，礼貌用语常在嘴边，他懂得要想别人尊重自己，自己首先要尊重别人，因为尊重他人与尊重自己同样重要。

乙：文明的学生，一定是有着良好卫生习惯的人。他会自觉维护校园环境，不会随便买零食吃，因为他懂得随便买零食既浪费又不利于健康，他更不会乱丢饮料瓶、塑料袋、纸片，而且会动手捡拾垃圾等，因为他懂得环境是大家的环境，把美好留给他人和自己。

甲：文明的学生，一定是爱护公私财物的人。他爱学校的一草一木和一切设施，不穿越绿化带，，不践踏草坪，不会乱涂乱画，更不会踢门、浪费水电……而且会劝阻、制止破坏行为，及时报告。

乙：文明的学生，一定是遵守纪律的人。他会将自己的物品摆放整齐，会自觉排队乘车、就餐，不会大声喧哗影响别人的学习。

有关前台接待人员的基本礼仪

作为公司的前台接待人员，应该具备如下基本礼仪：

形象要求

前台接待人员是企业的“形象代言人”或称企业的“门面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。

迎送客人和同事上下班（适用于高档写字楼前台接待）

每日于上班前十分钟、下班时间开始后十分钟内，以站姿微笑面向上、下班人员，行注目礼，并主动问候。

接待来客

当有客人来访时，应起身站立、行欠身礼。面带微笑，热情、主动问候，使用礼貌用语：“您好，请问有什么可以帮您吗？”，耐心倾听客人的来意，并根据客人的需求积极予以帮助。

对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意“对不起，请稍等，我帮您问一下”，问完要向客人反馈。

对来访者经核实后引导其进入相关区域。

做好来访者的登记工作（根据公司规定执行）。

谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。

电话接听

电话在三声内接听，必须使用规范应答语：“您好，物业”、“您好，中心/管理处”；

待来电者报上转接号码后礼貌说：“请稍候”，并立即转接；

如转接电话占线或无人接听时，请说：“您好，先生/小姐，您要的电话占线或无人接听，请稍后打来”；

如对方要求转接其他人，请立即转接；

如接转电话不顺畅，请回答：“对不起，让您久等了，我在帮您转接”；

电话机旁备纸、笔，主动提供留言服务，随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。

在接听投诉电话时，更要注意使用礼貌用语，积极帮助客户解决遇到的困难和问题，态度要积极、和蔼。及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话，帮助联系和积极寻找解决问题的途径；

如果对方打错了电话，或不清楚应该找谁时，应礼貌解释，并热情地为对方转接相关人员。

一、入座

进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设

(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

(2).盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

(3).玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4).面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾布的位置

餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。需要提醒大家的是，如果餐巾布不是放在盘子中间的位置，它就会在你的左边，而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的，注意不要拿错其他的餐巾布。另外，有时候餐巾布是放在杯子中的，此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。

餐巾布的使用方法

入座后，不要急于打开你的餐巾布，因为第一个打开餐巾布的人应该是女主人，她的这个动作宣布晚宴正式开始。

很多人认为吃西餐时应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服，事实上这种做法并不优雅。餐巾布挂在胸前或围在脖子上只适用于小孩或用餐不方便的人。一般人用餐时应将餐巾布平铺在双腿上，较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。

餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗，你可以用纸巾。有些人习惯在用餐前先擦一下餐具，事实上这是很不礼貌的行为，所以一定要避免。有些女士会用餐巾布擦掉餐具上留下的口红痕迹，其实这种做法也是不对的。虽然口红留在餐具上很不雅观，但需要擦去口红印时，应该选用纸巾。

在用餐过程中，饮用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。

用餐期间需要中途离席时，你应该把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未完毕，你还会再回来继续用餐。

用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，具体位置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了，不必特意折叠好，但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

正如打开餐巾布一样，把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的，这表示晚宴结束。

刀叉的使用方法

(1).西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。

(2).用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。

喝汤的礼仪

(1).西餐的汤分为清汤及浓汤，较正式的餐厅再供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

(2).拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

(3).西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

(4).食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。

食用面包的礼仪

(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。

(2).在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油，可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。

吃西餐的注意事项

1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。

2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。

4.坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

5.速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

6.剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。

7.面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

8.口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。

10.物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

商业问候的各种礼仪

谈到日常的社交问候或商业问候，大部分北美人从很小的时候就学会：在与人相见互相问候时应该紧握对方的手，同时还要直视对方。反之，如果握住的是一只软绵绵的“死鱼”似的手，还有一双回避的眼睛，就会感到很不是滋味，同时还会觉得“这人不懂得怎样与人握手”。事实上，当你的父母训练你“紧握和直视”时，很可能另外一些父母则在教育他们的子女“如果你必须采用西方人的握手习惯，不要握得太紧，因为那样是粗鲁的表现；而且也不要直盯别人的眼睛，因为那样很不礼貌”。

在亚洲的许多地方，还有非洲和拉丁美洲的一些地方，直盯别人的眼睛，尤其是直盯比你年长的人的眼睛被认为是不尊重别人的表现。而对于我们自己本国人来说也一样，直接和长辈对视表示对长辈缺少尊重，这也是美国本土的传统。

在日本，传统的日常问候是鞠躬。许多美国人认为鞠躬是一种很失体面的行为，他们往往会大声地宣布：“我不会向任何人鞠躬！”而在日本，鞠躬则被视为尊重和谦虚的行为。大多数有经验的从事国际商务的人都明白“尊重别人”和“谦虚”的好处，所以他们在这种情况下是会毫不犹豫的向别人鞠躬的。

在东南亚，“wai”就表示问候。在印度，同样的这种问候被称作合十礼。合十礼就是以祈祷的方式双手合掌于胸前，同时微微把头低下。对于美国人来说，无论是男性还是女性对此最合适的回应应该是礼貌地点头，不需要wai.

在新西兰，毛利部落中人们相互问候的方式是互相磨擦鼻子；而在中非的部分地区朋友之间互相问候时就互相吐唾沫于对方的脚上；在中国西藏，传统的问候方式是要伸出你的舌头。对于初次来访的客人来说，人们往往不会期望他们使用任何类似的问候方式。但如果是第二次来来访，或者以后和招待你的主人熟悉了，为了表示尊敬，效仿当地人的问候方式则可能更受当地人的欣赏。

注重服饰礼仪

我们曾经强调：服饰在一个人的个人形象里居于重要地位。伟大的英国作家莎士比亚曾指出：“一个人的穿着打扮，就是他的教养、品位、地位的最真实的写照。”在日常工作和交往中，尤其是在正规的场合，穿着打扮的问题正在越来越引起现代人的广泛重视。从这个意义上来说，服饰礼仪是人人皆须认真去考虑、去面对的问题。但是，目前仍有相当数量的同志在穿着打扮方面基本上还处于无师自通的状态。有鉴于此，我们有必要专门来谈谈服饰礼仪。

我是一个男人，我得先说说男人的问题，我想向我们在场的观众和电视机前的观众提这样一个问题：您认为一个男人打领带的时候最重要的礼仪问题是什么？

曾经有这么一句话：女人的时装永远少一件。女同志总觉得自己的衣服不够穿，时装总是少一件。同样的道理，男人的领带也永远少一条。在比较重要的场合，男人打领带是非常重要的一种礼貌。比如，在一般情况下男同志穿的西装、套装主要是蓝色、灰色的纯毛套装，这是一般意义上的上班装。上班装你没有必要天天换，你主要要换衬衫、换领带。一个男同志一个星期上五天班，他要足够聪明的话，他的领带最好每天换一条，那么他给别人的感觉就像是天天换衣服。

打领带时，有些什么问题比较重要呢？最重要的是，与之配套的服装有讲究。金教授有一句很俗的话，穿套装的时候不打领带是不行的，像我现在所穿的是套装，那就一定要打领带。穿套装要没有领带，它就没味道。反过来说，不穿套装的时候，大可不必去打领带。一般同志会犯几个常识性错误，比如，我们经常见到同志穿短袖衬衫打领带。我想告诉大家：如果你穿的是短袖衬衫而不是制服的话，大可不必去打领带。短袖衬衫其实属于休闲装，从严格意义上讲，它跟背心、裤头儿差不多，你穿裤头儿、穿背心时会打领带吗？在行家眼里，你穿着短袖衬衫打领带的话，就会给别人煞有介事之感。有时候参加一些商务活动，我挺有点不爽。比如一个签字仪式，它在国际社会普遍受到重视，国外的客人来了，不管天气多热他们都是西服革履的，而我们这儿个别同志却怕热，给你穿件短袖衬衫、再打一条领带，真的会给人以不伦不类的感觉。

打领带时，还有很多其他的讲究。比如，领带的色彩有讲究，领带的面料有讲究，领带的款式也有讲究。如果不穿制服，最好不要打“一拉得”领带，就是带拉锁那种。穿制服的人用它配套，是为了省事。在正式场合，假如你穿一身高档的西装，把这一拉得领带一打，你的档次就下来了。因为那玩意档次不高，它是配套装制服的。再者，看一个男同志会不会打领带，以下两个细节很重要。第一个细节，你得注意领带的打法。前两年流行一种打法，叫做“男人的酒窝”。什么叫“男人的酒窝”？其实就是在领结下面压出一个槽来，你说是个坑也行，你说是个沟也行，它就是“男人的酒窝”。大家看电视，看新闻联播，你注意一下欧美的时尚人士，常常便是此种情形。其一，它时尚。其二，它等于变相告诉你，我打了一条高档领带。因为只有真丝领带的柔软度好，压的这个槽、这个坑才能坚持下去。你拿一条尼龙领带压个槽，一会儿它就弹回去了，它无法支撑下去。这些知识，你最好得略知一二。

有天一位同志过来跟我聊天，他问：“金教授你比较忙吧？”

我说：“我最近是比较忙。”

他说：“你看你忙的，领带都没有打好。我来帮你罢。”

没想到他过来就把我领带上的那个精心打出来的“酒窝”给我灭了。

他认为我那是没有打好领带。

第二个细节，看你有没有使用领带夹。目前，时尚的人士一般是不用领带夹的。有些同志有个误区，他误认为打领带一定要用领带夹，其实大可不必。穿西装的时候，通常只有两种人才用领带夹。第一种人是谁呢？穿制服的人。工商、税务、警察、军人、空乘，你注意了吗？他们的领带夹都是统一制作的，上面带有标志，国徽、警徽、军徽、航空公司的标志。它是配套的，属于cis，即企业形象可识别系统。他的那个领带夹一夹，咱们就知道他们是干什么的。第二种人是谁呢？大人物——领导人，大老板，他们的应酬比较多。假设我现在陪着外商在一块儿吃饭，我是一位大人物的话，我就要使用领带夹。说实话，没有外商在场的时候，我喝汤怎么喝都行，我拿起碗来倒着喝都行。但有外商在场的时候，大庭广众之下不是得注意举止吗？我得拿一只调羹舀着喝。你想想，我拿调羹舀着喝的时候，我这儿是不是要夹领带夹？否则领带乱窜，我这儿喝汤呢，我没把领带夹住，一弯腰，你说谁先喝汤？领带。因此，领带夹是大人物用，穿制服的人用，一般人没必要用它。我想通过这个简单的例子讲服饰礼仪的一个重要特点，即规范性。

西餐的特点

“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品，喜欢用水果作菜。

西餐餐桌礼仪要注意的

既然咱们了解了餐器的正确摆放和使用,现在是用餐时要注意的10点问题：

1、跟6人或6人以上的人一起吃饭时，礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭。跟几个人吃饭而已的话，则要等到整桌的菜都上好了，除非饭菜容易变凉，影响食欲，或者大家都坚持让你先动筷子。

2、你可以也应该用刀把大块的莴苣或其它的色拉菜切成小的。没什么比这更糟糕了，假设你试图把大块的莴苣含在嘴里，并且部分还露在外面。(不用太多考虑，这个要根据你的主菜)

3、煎面包的正确方法是撕一块够咬一两口的面包，煎熟然后吃了。重复这样的步骤。不要直接咬一卷面包,或将它只切成一半就放进油锅煎。

4、切肉的时候，正确的做法是切下一块，然后把猪肉放到右边便于拿起来。这种方法被称为“美洲”做法。不把猪肉挪个位置，而是放在左边的话，则被称为“大陆”做法，这绝大多数是欧洲国家的做法。这种做法正慢慢被接受，假设有一天它在良好饮食中被认为是可以接受的话，我也不会感到惊讶的。而且得一次切一块肉。把整快肉切成小块，或者一次切一块以上的肉都是非常俗气的做法。

5、喝饮料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯边缘都是不堪入目的。而且，带着满口的饭喝饮料被公认为是粗鲁的。而且，事后再擦则是下流的。

6、假设在用餐期间离开饭桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。没人愿意看到你那带了污迹的餐巾。并且吃完饭的时候，把餐巾放在盘子左边，或假设你的盘子已经清理干净了的话，则放在中间。

7、当你要把食物或配料传给餐桌上其他人时，从右边或左边传过去，不要越过餐桌传过去。

8、当你不想要把一整块食物吞下去时(比如一块骨头或一块肥肉)，你可以把那块食物弄到嘴边，用叉子(或你正在用的汤勺)把它从嘴里弄到盘子旁边。只有鱼骨头才能直接用手去弄。

9、为了得到服务员的注意，最有礼貌的做法是通过眼神交流。然后，假设他们非常忙碌，忽略了你，你可以把手举到与头齐平的地方，朝他招招手，不过千万不要越过头部。

10、吃饱饭之后，银器的恰当摆放是把他们摆成平行的与盘子交叉，把手朝着右边。澄清一下，末端指向十点和四点的位置 。注意：并非所有懂这些，而且他们还会征求你的意见，看看能否清理盘子。这样至少你显得高贵。

(一)餐厅概况与任务

百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓b区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。

餐厅总营业面积为326 平方米，餐桌总数36桌，其中大包厢10个，蒙古包 (小包厢) 5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。

餐厅提供的食品服务主要有：西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!

餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢等!

百乐门西餐厅属全国连锁企业，总部设在上海，目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食

(二)需求分析

受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，师大大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。

而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

目前，师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得体面，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。

(三)市场竞争分析

1、竞争对象

确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。

学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内，英豪学生街是最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质量，百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。(乐德士正在进行内部装修)

2、百乐门与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较

(四)餐厅swot分析(优势、劣势和机会、威胁分析)

1、西餐厅优势、劣势分析

(1)优势

l 百乐门西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。

l 地处二区食堂三楼，周围都是学生公寓，而且随着东区运动场今年7月份的投入使用，道路将更加便捷，使得百乐门西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好.

l 西餐厅内环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过百乐门的同学67.2%的人对于餐厅的环境感到满意。

(2)劣势

l 西餐厅位于食堂的三楼，相对偏远，而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵，该地方形成死角，人流量不足。据调查，新区83.6%的同学至今未到过百乐门餐厅消费。

餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

l 三楼缺少其他商店经营点，人流量较少。

l 餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。

(四)餐厅swot分析(优势、劣势和机会、威胁分析)

1、西餐厅优势、劣势分析

(1)优势

l 百乐门西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。

l 地处二区食堂三楼，周围都是学生公寓，而且随着东区运动场今年7月份的投入使用，道路将更加便捷，使得百乐门西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好.

l 西餐厅内环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过百乐门的同学67.2%的人对于餐厅的环境感到满意。

(2)劣势

l 西餐厅位于食堂的三楼，相对偏远，而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵，该地方形成死角，人流量不足。据调查，新区83.6%的同学至今未到过百乐门餐厅消费。

l 餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

l 三楼缺少其他商店经营点，人流量较少。

l 餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。

2、西餐厅机会、威胁分析

(1)机会

l 随着新区学生人数的增加以及四期学生公寓的竣工，其市场潜在消费空间巨大。

l 学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是百乐门餐厅发展的机会。

l 利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

l 校内尚无同类西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。

l 学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。

(2)威胁

l 市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如英豪学生街的乐德士、博客来等同类行业，它们处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，博客来已经出现了牛排等排类的同类食品。

l 竞争对手的结构调整。如学生街的乐德士餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。

l 潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

6、正式的.全套餐点上菜顺序是：①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑眩

8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

11、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

12、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

13、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

14、鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。

15、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

16、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

这学期第一次接触了“宾馆礼仪与形体训练”这门课程，但由于在__迎宾馆这边宾馆人员流动的原因，我们一直缺宾馆礼仪的任课老师，所以实际上只上了形体训练部分。还记得刚知道有这门课程时，心理想的是“宾馆礼仪与形体训练”应该就是教我们一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的，后来开始上课了，刚开始是讲理论知识的。原以为这门课程就这么无聊了，没想到后来老师竟然带我们到体育运动中心去实地上课，而且不只是老师对着一些健身器材一一给我们讲解其用途及锻炼功效，还让我们实际操作，切身体会，足足过了一把健身瘾。像这样的上课条件，我想在校园里面应该是无法实现的。

这门课程上课的时间虽然不多，但给我的感觉也是有所收获的。这一年在这边边上班边上课，虽然也有休息时间，但即使休息了也只是补充下睡眠而已，很少自己去锻炼身体。这点形体训练课刚好是一个补充，可以让我们疲劳的身体得以伸展。每次进体育运动中心，我都觉得自己浑身的神经、细胞都有动起来的欲望了，而且科学表明充分拉伸身体可以使心脏向全身更有效的输送新鲜血液：还可以使我们的心"聆听"更动听的声音。每次和大家一起在愉快、轻松的氛围中上课我都会很开心、很放松。这就是我上形体训练课最深的体会。

作为女性，我相信每个人都希望自己不仅能拥有较好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和优雅的气质。我认为形体训练课是可以帮我们实现这些基础课程入门的，也许达不到所希望向往的高度，但是它会灌注"美"的思想、健康的理念，实现对"美"的初体验。而这种最基本最原始的对"美"的体会，对健康的珍惜，对我们以后的追求都会产生重要的影响。

对于这门功课，给我最深的印象就是休闲，娱乐，放松。当然，在这种放松过程中，我们也掌握了这门课程的一些技巧。初学这门课时，会觉得有点无趣，心理总是想“哎，又是无聊的一堂课了。”因为讲的都是一些抽象的理论知识，课也比较枯燥，不过后来老师体会到大家的想法，就改为实地教学了。之后上课前是这样想的“哈哈，又可以去享受一种别样的情趣啦!”对于上形体课的心情就发生了很大的变化。刚开始感觉这有点像我们在学校上体育课，但在学校上体育课是室外的，夏天的时候就要在太阳底下晒，而且运动设备也没那么好，所以在这边的机会对我们来说是一个很好的体验。对于自己心情的改观，我想也是因为对形体的进一步了解改变的。

这门课程与我们学的其它课程不一样，其它的这是一种枯燥的理论知识，根本没有实现的可能，也只有大脑在运转。而形体，给我们更多的是脑力与体力上的结合。不光是用身体做各种动作，还要用五官去感觉，用眼睛用脑想，用耳朵感受?它给我们带来的是真正意义上的劳逸结合，让我们全身各个部位都激活，都动起来。我想每周一节的形体课实在是有必要的，但后来因为老师没时间的问题，就都不能上课，感觉真的很可惜。

站姿礼仪的常识有哪些

站姿是生活中最常见的动作，所谓站有站相，吃有吃相。所以站姿礼仪在生活交往中很重要，下面是第一范文网小编给大家搜集整理的站姿礼仪的常识大揭秘，希望可以帮助到大家!

站姿礼仪的常识

优美而典雅的造型，是优雅举止的基础。男士要求“站如松” ，刚毅洒脱;女士则应秀雅优美，亭亭玉立。训练符合礼仪规范的站姿，是培养仪态美的起点，其动作要领也是培养其他优美仪态的基础。

标准的站姿是：

(1)头正，双目平视，嘴角微闭，下颌微收，面容平和自然。

(2)双肩放松，稍向下沉，人有向上的感觉。

(3)躯干挺直，挺胸，收腹，立腰。

(4)双臂自然下垂于身体两侧，中指贴拢裤缝，两手自然放松。

(5)双腿立直、并拢，脚跟相靠，两脚尖张开约60° ，身体重心落于两脚正中。

站姿礼仪的常识：不同场合的站姿

(1)在非正式场合，双脚的姿势为避免呆板，可做灵活变动。既可以选择并拢，也可以一前一后，自然成形。肌肉放松，但仍然应保持身体的挺直。

(2)女士着礼服或旗袍时，可让双脚之间前后距离约5 厘米，以一只脚为重心。

(3)向人问候或作介绍时，不论握手或鞠躬，重心应当在中间，膝盖要挺直。

站姿礼仪的常识：几种常见的站姿

(1)肃立。身体立直，双手置于身体两侧，双腿自然并拢，脚跟靠紧，脚掌分开呈“V”字型;面部表情严肃、庄重、自然。例如，参加升降国旗仪式或庄重严肃的场合，参加遗体告别仪式应该用肃立站姿。

(2)直立。身体立直，右手搭在左手上，自然贴在腹部(前搭手式) ，或两手背后相搭在臀部(后背手式) ，两腿并拢，脚跟靠紧，脚掌分开呈“ V”字型(男女都适用，男士两脚可以略分开站立更显洒脱) 。

具体到女士与男士，直立站姿有所区别。对于女士而言，身体立直，右手搭在左手上，自然贴在腹部，右脚略向前靠在左脚上成“丁”字步。对于男士而言，身体立直，两手背后相搭，贴在臀部，两腿分开，两脚平行，比肩宽略窄些。正确健美的站姿会给人以挺拔笔直、舒展俊美、庄重大方、精力充沛、信心十足、积极向上的印象。不同的工作岗位对站姿的规定不尽相同，但作为一种基本姿势和体态训练之需要，站姿应遵循的基本要求是一致的。

由站姿的基本要求构成的站姿，似有呆板之嫌，其实不然，按这些要求经过反复训练后，能从体态上形成一种优雅挺拔、神采奕奕的体态。站姿的基本范式是其他各种工作姿势的基础，也是发展不同质感美的起点，是优雅端庄举止的基础。

尊敬的王书记、韦县长及各位领导、各位来宾、女士们、先生们： 在田东县各位领导的关心支持下，在各个职能部门的通力配合下，今天，在芒果飘香，收获在即的喜庆日子里，我们在这里举行20xx年田东县安居工程——广场花园小区隆重的竣工典礼。

在这激动人心的美好时刻，我谨代表小区的投资商——广西勋爵房地产开发有限公司，向前来参加竣工仪式的田东县各级领导、各位嘉宾朋友们，表示热烈的欢迎!对各位领导及各职能部门对本项目的大力支持，表示衷心的感谢!向小区的业主们表示热烈的祝贺!

花园小区项目是县政府为民办实事工程，总占地面积18.9亩，总建筑面积32328 平方米，分期两期开发，一期工程于20xx年2月16日开工,于今年3月15日通过竣工验收，3月18日交付使用;二期工程于12月8日开工，今天竣工。在田东县经济适用住房建设服务中心的组织管理下，华厦建设集团的精心施工下，本项目二期工程去年获得了百色市文明工地奖;在去年人工、物价飞涨情况下，我公司心系老百姓，以业主的利益为重，为政府政府分忧，不向政府要一分钱，也不向业主要价，克服了重重困难，如期完成小区建设。小区共240户，安置了20xx 多人，大大改善了这部分居民的居住条件，为构建和谐社会贡献我们的一份力量。今后我们将再接再厉，在田东县委县政府的亲切关怀和支持下，与房改办紧密合作，以饱满的热情、周密的组织、良好的服务继续创造开发出安全高质、美观适用的工程，为改善田东县人民的居住条件做出更大的贡献。

最后，衷心希望大家一如既往地支持我们的发展。再次感谢县各级领导、及各位来宾朋友们的光临!谢谢大家!

老师们，同学们：

大家早上好! 首先带给大家一个真实的故事：一位母亲正骑自行车带着年幼的女儿迎面而来。孩子一不小心，手中的饼干掉在地上。母亲马上停下车，轻声对女儿说：来，咱们把它扔到垃圾桶里去。说着便把孩子抱下来，俩人弯腰一起去捡地上的碎饼干。就是这普通的一幕，不由让人想起一句话：素质，是一种习惯。仔细想想，不是吗?无论这位母亲，还是将来的孩子文明素质如何，在这一细节中已有了答案。今天我讲话的主题是：《文明礼仪，从我做起》。

反思我们同学们的所作所为，离文明还有一段距离。在此我建议同学们从以下几方面做起：

1、进出校门，上、下体育课，功能室上、下课，上厕所，课间在操场上，下课在走廊楼道间都能看到奔跑的同学。这样存在很大的安全隐患，希望同学们能学会自我保护，做到轻声慢步靠右行。

2、文明入厕，每个人都能做到“上前一小步，文明一大步”。

3、爱护学校的公共设施。时刻牢记校园是我家，人人爱护她。

4、过马路走斑马线。做到“红灯停，绿灯行”。 开开心心上学，平平安安回家。

5、按时到校。早上开门时间为7点30，中午开门时间为2点。请同学们不要提早到校。离家近的早上7:30、中午2:00从家里走，离家远的早上7:20、中午1:50从家里走。要求直接到校，不在汉口银行、学校后门、工商银行、北山超市等处逗留。遵守作息时间，安全进入校园。

6、文明礼仪。见到老师，站定后经标准队礼，并向老师问好。上下楼梯靠右行。经常使用“谢谢，对不起，不用谢„„”等文明用语。牵手良好习惯，争做七彩少年。

俗话说：播种行为收获习惯，播种习惯收获性格，播种性格收获命运。同学们，你们是学校的主人，让我们携起手来，从现在做起，从自己做起，从身边的小事做起，养成良好的文明习惯，创建文明校园、争做文明学生!

涉外商务礼仪

六、日常交际礼仪

(一)宴请礼仪

宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说"谢谢"。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。

(二)舞会礼仪

参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。

一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。

(三)拜访礼仪

1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：

(1)自报家门(姓名、单位、职务)。

(2)询问被访者是否在单位(家)，是否有时间或何时有时间。

(3)提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。

(4)在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。

2、拜访中的举止礼仪：

(1)要守时守约。

(2)讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。

(3)主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称"谢谢"，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。

(4)跟主人谈话，语言要客气。

(5)谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示："打扰"之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别，说："请留步"。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意："再见"。

七、涉外礼仪

在国际交际中，礼宾是一项很重要的工作，许多外事活动，往往是通过各种交际礼宾活动进行的。一般来说，各种交际活动，国际上都有一定惯例，但各国往往又根据本国的特点和风俗习惯，有自己独特的做法，我们在对外交往中除应发扬我国礼仪之邦的优良传统，注意礼貌、礼节之外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解它们不同的礼节、礼貌的作法，从而使得我们在对外活动中真正做到不卑不亢，以礼相待。

1、举止：在外事活动中，举止要落落大方、端庄稳重，表情要自然诚恳、和蔼可亲，不能不拘小节。站时，身体不要东歪西靠，不要斜靠在桌面或倚靠；坐时，姿势要端正，不要翘脚、摇腿，也不要显出懒散的样子，女同志不要支开双腿；走时，脚步要轻，如遇急事可加快脚步，但不要慌张奔跑；说话时，手势不要过多，也不要放声大笑或高声喊人。

2、谈吐：在与外宾交谈时，表情要自然，态度要诚恳，用语要文明，表达要得体。别人在与他人个别交谈时，不要凑前旁听。若有事需与某人谈话，应待别人说完。交谈中若有急事而要离开时，应向对方打招呼，表示歉意。在与外宾交谈时，不要打听对方的年龄、履历、婚姻、薪金、衣饰价格等私人生活方面的情况。同外国人交谈，最好选择喜闻乐道的话题，诸如体育比赛、文艺演出、电影电视、风光名胜、旅游度假、烹饪小吃等，大家都会感兴趣。这类话题使人轻松愉快，能受到普遍欢迎。如果外国人主动谈起我们不熟悉的话题，应该洗耳恭听，认真请教，千万不要不懂装懂，更不要主动同外国人谈论自己一知半解的话题。

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1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如： 鸡翅膀，鸡大腿，比萨饼)，用叉子叉着吃食物。

2就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候，不要开口说话，因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物喷出来，这样比较不卫生。

4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

5吃的饭菜，即使不合口味，也不要说任何没有礼貌的评论。因为这会伤害做菜人的感情。

6餐桌上，有人帮忙递食物，一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。

7如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才开始吃。

8就餐时不可狼吞虎咽，要细嚼慢咽。因为主人花了很长时间准备的食物，吃的人就应该慢慢享受，来显示对主人的尊重。

9不要拿着整块的面包咬，而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

10如果你要拿的菜离你太远够不着，你也不能站起来，而可以请邻座帮你把菜递过来。

11不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受，你可以上洗手间，关起门了剔。

12就餐时，把餐巾放在腿上。如果需要，可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话，可以离开餐桌，上洗手间擦。

13如果在别人家做客，或者在餐厅吃饭，一定要记得感谢主人，并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物，你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。

一、用餐场合及注意事项

当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。假如去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服装，男士必须打领带。

下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：

1、自助餐

自助餐(也是招待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。假如场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。

自助餐开始的时候，应该排队等候取用食物。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。假如在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，假如没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。

自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。

自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。

2、鸡尾酒会

鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为重，略备一些小食物，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。

这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和他人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。

3、晚宴

晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。

西方的喜好，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。

便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。

西方的喜好，晚宴一般邀请夫妇同时出席。假如你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。

4、其他注意事项

西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。

餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘、，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾叠放啤酒杯(水杯、里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。

餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。

招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。

西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。

就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，假如餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的.双腿部分。

在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。

就餐期间，假如暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。

很多主人并不愿意客人在家里吸烟。假如你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”。

二。西餐餐桌礼仪

餐桌上必须要注意的是：

1、西餐点菜及上菜顺序

西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。

应先决定主菜。主菜假如是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点、。

正式的全套餐点上菜顺序是：

1、头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

2、汤。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3、副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4、主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。

还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。

6、甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。

7、咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

商务见面礼仪

商务见面礼仪有很多，我们都要清楚地把握好，下面是由小编为大家带来的关于商务见面礼仪 ，希望能够帮到您!

商务见面礼仪

商务见面礼仪：掌握称呼、商务介绍、握手、致意和其他礼节的礼仪常识及名片的用途、制作和使用常识。掌握介绍的内容和程序，握手礼的方法和禁忌;熟悉常见见面礼的动作姿势要求，递送、接受名片时要注意的礼仪。

第一节 称呼礼仪

称呼指的是人们在日常交往应酬之中，所采用的彼此之间的称谓语。在人际交往中，选择正确、适当的称呼，反映着自身的教养、对对方尊敬的程度，甚至还体现着双方关系发展所达到的程度和社会的风尚，因此对它不能疏忽大意，随便乱用。在商务会面中，恰当地使用称谓，是商务交往顺利进行的第一步。

一、称呼礼仪规范

在商务活动中，称呼要庄重、正式、规范。一句得体的称呼，既能引起对方的注意，也一下子拉近了双方的距离。依照商务惯例，在商务会面中，最正式的称呼有三种，即应当称呼交往对象的行政职务、技术职称，或是其泛尊称。泛尊称，指的是先生、小姐、夫人、女士一类可以广泛使用的尊称。

在商务活动中，以对方的行政职务相称，以示身份有别、敬意有佳，是最常见的一种称呼方法。可以仅称职务，如“局长”、“处长”、“经理”、“主管”等;也可以在职务前面加上姓氏，如“李市长”、“张董事长”等。

对医生、教授、法官、律师以及有博士等有职称和学位的人士，均可单独称“医生”、“教授”、“法官”、“律师”、“博士”等。同时可以加上姓氏，也可加先生。如“李教授”、“法官先生”、“律师先生”、“张博士先生”等。这样可以表示你对他职称的认可和尊敬。

对于那些初次打交道的，或者既没有具体的职务也没有具体的职称的人，可以直接称呼他们为“先生”、“小姐”或者“夫人”，如果知道他们的姓氏，就最好在这些泛尊称的前面带上对方的姓，如“张先生”、“李小姐”等。在使用泛尊称的时候，对于男士，不管多大年纪，都可以称呼对方为“先生”，但是对于女士来说，“夫人”这个称呼可不能乱用的，必须在知道对方已经结婚的前提下才可以用。

除此之外，称呼时还要注意以下几点：

第一，初次见面更要注意称呼。初次与人见面或谈业务时，要称呼姓加职务，要一字一字地说得特别清楚，比如：“王总经理，你说得真对.....”如果对方是个副总经理，可删去那个“副”字;但若对方是总经理，不要为了方便把“总”字去掉，而变为经理。

第二，关系越熟越要注意称呼。与对方十分熟悉之后，千万不要因此而忽略了对对方的称呼，一定要坚持称呼对方的姓加职务(职称)，尤其是有其他人在场的情况下。人人都需要被人尊重，越是熟人，越是要彼此尊重，如果熟了就变得随随便便，“老王”、“老李”甚至用一声“唉”、“喂”来称呼了，这样极不礼貌，是令对方难以接受的。

称呼对方时不要一带而过。在交谈过程中，称呼对方时，要加重语气，称呼完了停顿一会儿，然后再谈要说的事，这样才能引起对方的注意，他会认真地听下去。如果你称呼得很轻又很快，有种一带而过的感觉，对方听着不会太顺耳，有时也听不清楚，就引不起听话的兴趣。相比之下，如果太不注意对方的姓名，而过分强调了要谈的事情，那就会适得其反，对方不会对你的事情感兴趣了。所以，一定要把对方完整的称呼，很认真很清楚很缓慢地讲出来，以显示对对方的尊重。

二、商务会面中不适当的称呼

1.无称呼。在商务活动中不称呼对方，就直接开始谈话是非常失礼的行为。

2.不适当的俗称。有些称呼不适宜正式商务场合，切勿使用。“兄弟”、“哥们”等称呼，会显得使用这种称呼的人档次不高，缺乏修养。

3.地方性称呼。有些称呼具有很强的地方色彩，比如，北京人爱称人为“师傅”，山东人爱称人为“伙计”，而在南方人听来，“师傅”等于“出家人”，“伙计”肯定是“打工仔”。

第二节 介绍礼仪

在商务交往中，相互介绍和为他人介绍是最常见，也是最重要的礼节之一，是人们从陌生走向熟识的第一步。介绍分为自我介绍，他人介绍和商业性介绍三种情况。

一、自我介绍

自我介绍是最重要的一种介绍方式，就是在必要的社交场合，把自己介绍给其他人，以使对方认识自己。自我介绍的基本程序是：先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位，同时递上事先准备好的名片。自我介绍总的原则是简明扼要，一般以半分钟为宜，情况特殊也不宜超过3分钟。

通常需要做自我介绍的情况有以下几种：

第一，社交场合中遇到你希望结识的人，又找不到适当的人介绍。这时自我介绍应谦逊、简明，把对对方的敬慕之情真诚地表达出来。

第二，电话约某人，而又从未与这个人见过面。这时要向对方介绍自己的基本情况，还要简略谈一下要约见对方的事由。

第三，演讲、发言前。这时面对听众做自我介绍，最好既简明扼要，又要有特色，利用“首因效应”，给听众一个良好的第一印象。

第四，求职应聘或参加竞选。这时更需要自我介绍，而且自我介绍的形式可能不止一种。既要有书面介绍材料(个人简历)，还要有口头的，或详或简，或严肃庄重，或风趣幽默诙谐等。这会直接影响求职或竞选者能否成功。

掌握自我介绍的语言艺术，应注意以下几方面的问题：

第一，镇定而充满自信清晰地报出自己的姓名(这是必须的)，并善于使用体态语言，表达自己的友善、关怀、诚意和愿望，这是体现自信的表示。如果自我介绍模糊不清，含糊其词，流露出羞怯自卑的心理，会使人感到你不能把握自己，因而也会影响彼此间的进一步沟通。

第二，根据不同交往的目的，注意介绍的繁简。自我介绍一般包括姓名、籍贯、职业、职务、工作单位或住址、毕业学校、经历、特长或兴趣等。自我介绍时应根据实际需要来决定介绍的繁简，不一定把上述内容逐一说出。在长者或尊者面前，语气应谦恭;在平辈和同事面前，语气应明快，直截了当。

第三，自我评价要掌握分寸。自我评价一般不宜用"很"、"第一"等表示极端赞颂的词，也不必有意贬低，关键在于掌握分寸自我介绍时，表情要自然、亲切，注视对方，举止庄重、大方，态度镇定而充满信心，表现出渴望认识对方的热情。

二、他人介绍

他人介绍，即第三者介绍，它是经第三者为彼此不相识的双方引见介绍的一种介绍方式。在一般情况下，为他人介绍都是双向的，即第三者对被介绍的双方都作一番介绍。有些情况下，也可只将被介绍者中的一方向另一方介绍。但前提是前者已知道、了解后者的身份，而后者不了解前者。

为他人作介绍时应遵循以下基本礼仪原则：

第一，在向他人介绍时，首先了解对方是否有结识的愿望。最好不要向一位有身份的人介绍他不愿认识的人。

第二，注意介绍次序。按国际惯例，应该先把年轻者、身份地位低者介绍给年长者、身份高者;先把年轻的职务相当的男士介绍给女士;先把年龄低、未婚者介绍给已婚者;先把客人介绍给主人，把晚到者介绍给早到者;如果是业务介绍必须先提到组织名称、个人职衔等。集体介绍可以按照座位次序或职务次序进行。为他人介绍遵守“先向尊者介绍”的原则。

第三，介绍人作介绍时，应该多使用敬辞。在较正式场合，介绍词也较郑重，一般以“×××，请允许我向您介绍……”的方式。在不十分正式的场合可随便些，可用“让我介绍一下”或“我来介绍一下”，“这位是……”的句式。介绍时语气清晰地说出得体的称谓，有时还可用些定语或形容词、赞美词介绍对方。

第四，为人介绍时注意手势和表情。被介绍时，眼睛正视对方。除年长或位尊者外，被介绍双方最好站起来点头致意或握手致意，同时应说声：“您好，认识您很高兴”或“真荣幸能认识您”等得体的礼貌语言。

三、商业性介绍

商业性介绍，可以称之为实业性介绍。这种介绍，目的在于建立某种贸易性的往来关系，以发展自身的业务。在这种介绍中，不分男女老少，只以社会地位的高低为衡量的标准，遵从社会地位高者有了解对方优先权的原则，在任何场合都是将社会地位低者介绍给社会地位高者。如介绍时可说：“王总经理，请允许我将我的秘书王小姐介绍给您。”然后才说：“王小姐，这位是X X公司的王总经理。”在实业界，当男士被介绍给比他地位低的女士时，无须起立。只有当两个人的社会地位相同时，才遵循先介绍女士的惯例。

第三节 名片礼仪

在商务交往中，名片犹如我们的另一张脸，它可以让别人在见不到你本人的情况下，了解和记住你的个人资料。同时，名片也显示了一个人的职业、身份和地位，一个没有名片或不随身携带名片的人，是难以在商务社会中立足的。

名片可作为自我介绍之用，也可作为简单的礼节性通信往来，表示祝贺、感激、介绍等。名片是现代社会中必不可少的社交工具。在国际业务中，名片的用途十分广泛。甚至在某些文化中，交换名片具有一定的特殊性。在人际交往中，熟悉和掌握名片的有关礼仪是十分重要的。

一、名片的内容

(一)名片的种类

通常使用的名片分为私用名片、商务名片和单位名片三种类型。单位名片的主角是单位，其内容大体是两项：一是本单位的全称及其徽号;二是与本单位联络的方法，包括地址、邮编、电话号码、传真号码等。私用名片、商务名片的主角则是个人。除单位名片外，通常一枚标准的名片应包括三方面的内容：一是本人所属的单位、徽号以及自己所在的具体部门;二是本人的姓名、学位、职务或职称;三是与本人联络的方法，包括单位所在的地址、办公电话号码、住宅电话号码和邮政编码等。此外，还可酌情列出本单位的传真号码、电报挂号以及本人的寻呼机号码和手机号码。私人名片和商务名片一般都不提供本人家庭住址。

(二)名片的制作

国内最通用的名片规格为9×5.5，即长9厘米，宽5.5厘米。如无特殊需要，不应将名片制作过大，甚至有意搞折叠式，免得给人以标新立异、虚张声势、有意摆谱之感。印制名片的纸张，宜选庄重朴素的白色、米色、淡蓝色、淡黄色、淡灰色，并且以一张名片一色为好。最好不要印制杂色名片，令人看得眼花缭乱。也不要用黑色、红色、粉色、紫色、绿色印制名片，它们均会给人以失之于庄重的感觉。不提倡在名片上印人像、漫画、花卉、宠物。这些东西并无实用价值，却会给人以华而不实的印象。在国内使用的名片，宜用汉语简体字，不要故弄玄虚，使用繁体汉字。制作名片，最好不要手书自制，也不要以复印、油印、影印的方法制作名片，它们均不够正规。

我国的习惯是把职务用较小号字体印在名片左上角，姓名印在中间;外国人习惯姓名印在中间，职务用较小号字体印在姓名下面。如果同时印中外文时，通常一面印中文，另一面印外文，外文要按国际习惯排列。不论是印制个人名片还是商用名片，上面列的职务都不要太多，列一两个主要职务即可，以免给人以华而不实之感。如必要，可为自己设计几种单位不同、职衔不同的名片，在公务交往中，该用哪一种，就用哪一种。在西方，一位商界人士口袋里有好几种名片是不足为奇的。

二、交换名片的时机

(一)需要交换名片的时机

1.因自身的需要而初次拜访时，应交换名片，以加深印象。

2.希望认识对方时，可以通过名片进行初步的沟通。

3.与他人接触时，为了表示自己重视对方，应该交换名片。

4.当你被作为第三人被介绍给对方时，应当主动递交名片。

5.当对方主动提议交换名片，应立即做出回应，交换名片。

6.对方向自己索要名片。

7.自己的情况有所变更时，应交换名片予以通知。

8.打算获得对方的名片时，应主动交换名片。

(二)不必交换名片的时机

1.当对方是从不相识的陌生人时，不必交换名片。

2.对某人没有认识或深交的意愿时，不必交换名片。

3.察觉对方对自己没有兴趣时，不必交换名片。

4.经常和对方见面，已经是非常熟识的人时，不必交换名片。

5.双方之间地位、身份、年龄差别太大时，不必交换名片。

三、递接名片

递名片给他人时，应郑重其事。最好是起身站立，走上前去，使用双手或者右手，将名片正面面对对方，交予对方。切勿以左手递交名片，不要将名片背面面对对方或是颠倒着面对对方，不要将名片举得高于胸部，不要以手指夹着名片给人。若对方是少数民族或外宾，则最好将名片上印有对方认得的文字的那一面面对对方。将名片递给他人时，口头应有所表示。可以说：“请多指教”，“多多关照”，“今后保持联系”，“我们认识一下吧”，或是先作一下自我介绍。

与多人交换名片，应讲究先后次序，或由近而远，或由尊而卑，一定要依次进行。切勿挑三拣四，采用“跳跃式”。当然。当他人表示要递名片给自己或交换名片时，应立即停止手上所做的一切事情，起身站立，面含微笑，目视对方。接受名片时宜双手捧接，或以右手接过，切勿单用左手接过，“接过名片，首先要看”，这一点至为重要。具体而言，就是换过名片后，当即要用半分钟左右的时间，从头至尾将其认真默读一遍，若接过他人名片后看也不看，或手头把玩，或弃之桌上，或装入衣袋，或交予他人，都算失礼。

接受他人名片时，应口头道谢，或重复对方所使用的谦词敬语，如“请您多关照”，“请您多指教”，不可一言不发。若需要当场将自己名片递过去，最好在收好对方名片后再给，不要左右开弓，一来一往同时进行。

四、商务场合如何交换名片

(一)初次见到顾客，首先要以亲切态度打招呼，并报上自己的公司名称，然后将名片递给对方，名片夹应放在西装的内袋里，不应从裤子口袋里掏出。

1.如果是事先约好才去的，顾客已对你有一定了解，或有人介绍，就可以在打招呼后直接面谈，在面谈过程中或临别时，再拿出名处递给对方。以加深印象，并表示保持联络的诚意。

2.异地推销，名片上留下所住旅馆名称、电话，对方递给名片时，应该用左手接。但是右手立刻伸出来，两手一起拿着名片。

3.接过后要点头致谢，不要立即收起来，也不应随意玩弄和摆放，而是认真读一遍，要注意对方的姓名、职务、职称，并轻读不出声，以示敬重。对没有把握念对的姓名，可以请教一下对方，然后将名片放入自己口袋或手提包、名片夹中。

(二)在国际交往中，名片的使用礼仪有以下几点：

1.名片不仅要有，而且要随身带。

2.名片不随意涂改。

3.不提供私宅电话。

4.名片不要写上两个以上的头衔。

5.索取名片注意技巧。

第一，尽量不要去索取名片，因为名片交换有一个讲究，地位低的人首先把名片递给地位高的人。

第二，索要名片最好不要采取直白的表达。如，“你有片子吗?”。

第四节 见面行礼礼仪

一、握手礼

握手是人与人之间的第一类接触。人的嘴巴或表情会说谎，但肢体语言却是不会说谎的。和陌生人第一次握手，你的诚意与信心很容易让对方感受到，而相对的，如果你在虚伪应付，对方也能从你的手心瞬间察觉出来。所以，在以诚信为基础的商务交往中，握手是一项很重要的社交礼仪。

(一)握手的方法

握手的正确方法，是在介绍之后，互致问候的同时，双方各自伸出右手，彼此之间保持一步左右的距离，手掌略向前下方伸直，拇指与手掌分开，其余四指自然并拢并前指，握手时两人伸出的掌心都不约而同地向着左方，然后用手掌和五指与对方相握。伸手的动作要稳重、大方，态度要亲切、自然。右手与人相握时，左手应当空着，并贴着大腿外侧自然下垂，以示用心专一。除老、弱、残疾者外，一般要站着握手，不能坐着握手。握手时间的长短可因人、因地、因情而异。太长了使人不安，太短表达不出热烈情绪。初次见面时握手时间以1—3秒钟左右为宜。在多人相聚的场合，不宜只与某一人长时间握手，以免引起他人误会。握手力量要适度，一般为2kq力度。过重的握手显得粗鲁无礼;过轻的抓指尖握手又显得妄自尊大或敷衍了事。但男性与女性握手时，男方只须轻轻握一下女方的四指即可。为了表示尊敬，握手时上身略微前倾，头略低一些，面带笑容，注视对方的眼睛，边握手边开口致意，如说：“您好"“见到您很高兴!”“欢迎您!”“恭喜您!”“辛苦啦!”等等。握手时可以上下微摇以示热情，但不宜左右晃动或僵硬不动。对尊敬的长者握手可取双握式，即右手紧握对方右手时，再用左手加握对方的手背和前臂。军人戴军帽与对方握手前，应先行军礼，然后握手。当自己的手不干净时，应亮出手掌向对方示意声明，并表示歉意。

(二)握手的礼仪要求

握手的主要原则是尊重别人。握手的程序应根据握手人双方的社会地位;年龄、性别和宾主身份来确定，一般遵循“尊者决定”的原则。握手的基本礼节是：在平辈的朋友中，相见时先出手为敬;在长辈与晚辈之间、上级与下级之间，应是前者先伸于，后者先问候，待前者伸手后，后者才能伸手相握;在男土与女士之间，女方伸手后，男方才能伸手相握，如女方无握手之意，男方可点头或鞠躬致意;倘若男方已是祖辈年龄，则男方先伸手也是适宜的;在主宾之间，主人应先伸手，客人再伸手相握，但客人辞行时，应是客人先伸手表示辞行，主人才能握手告别。如要同许多人握手，应当先同性后异性，先长辈后晚辈，先职位高者后职位低者，先已婚者后未婚者，即所谓上级优先、长辈优先、主人优先、女士优先。在接待外宾时，主人有向客人先伸手的义务，无论对方是男是女，主人都应先伸手以示欢迎。在社交和商务场合，当别人不按先后顺序的惯例而已经伸出手时，都应毫不迟疑地立即回握。拒绝他人的握手是不礼貌的。

(三)握手禁忌

在商务交往中，握手礼有以下8条禁忌：

1.不宜用左手与人握手。

2.不宜交叉握手。

3.不宜戴手套与别人握手。

4.不宜用双手与异性握手。

5.不宜戴着墨镜、太阳镜、帽子与别人握手。

6.握手时不要面无表情。

7.握手时不能目光游移，漫不经心。

8.不能坐着与别人握手。

二、致意礼

致意是见面时常用的一种礼节，它表示问候之意。致意是已相识的友人之间在相距较远或不宜多谈的场合用无声的动作语言相互表示友好与尊重的一种问候礼节。致意时应诚心诚意，表情和蔼可亲。

在大庭广众场合，致意的基本规则是男士先向女士致意，晚辈先向长辈致意，未婚者先向已婚者致意，学生先向老师致意，职位低者先向职位高者致意。女士唯有遇到长辈、老师、上司和特别敬佩的人以及见到一群朋友时，才需首先向对方致意。当然，在实际交往中绝不应拘泥于以上的顺序原则。长者、上司为了倡导礼仪规范，为了展示自己平易、随和，主动向晚辈、下级致意会更有影响力。遇到别人向自己首先致意，必须马上用对方所采取的致意方式“投桃报李”回敬对方，绝不可置之不理。

致意的方式多种多样，常用的有五种：

1.举手致意

通常用于公共场合远距离遇到相识的人，不必作声，举起右手，掌心朝向对方，轻轻摆摆手或挥挥手即可;但摆幅不要太大;手不要反复摇动。

2.点头致意

适于交谈的场合，如在会场上或在与别人谈话时遇见熟人，只需点头致意即可。另外与相识者在同一地点多次见面，或仅有一面之交的朋友在社交场合相见，均可点头致意。点头致意的方法，头轻轻向下一动，不必幅度太大。

3.微笑致意

它可以用于同不相识者初次会面之时，也可以用于向在同一场合反复见面的老朋友“打招呼”。

4.欠身致意

致意者可以站着也可以坐着，在目视被致意者的同时，身体微微向上向前倾，以表示对对方的尊敬之意。

5.脱帽致意

两人相遇可摘帽点头致意，离别时再戴上帽子。戴着礼帽遇到友人特别是女士时，应微微欠身，摘下帽子，并将其置于与肩膀平行的位置，同时与对方交换目光;离开对方时，脱帽者才可以使帽子“复位”。若在室外行走中与友人迎面而过，只要用手把帽子轻掀一下即可。如要停下来与对方谈话，则一定要将帽子摘下来，拿在手上，等说完话再戴上。如因头痛等原因不能摘帽，应向对方声明，并致歉意。如男士向女士行脱帽礼，女士应以其他方式向对方答礼，但女士是不行脱帽礼的。

上述几种致意方式，在同一时间，对同一对象，可以用一种，也可以几种并用，依自己对对方表达友善恭敬的程度而定。相互致意时要注意文雅，不要一面致意，一面高声叫喊;也不要了手致意，一手插在衣裤兜里;嘴里叼着香烟致意更是不礼貌的。

在社交场合遇见身份高的领导人，应有礼貌地点头致意，不要主动向前握手问候，只是在领导人伸手时，才向前握手问候。

三、鞠躬礼

即弯身行礼，源于中国的商代，是一种古老而文明的对他人表示尊敬的郑重礼节。它既适用于庄严肃穆或喜庆欢乐的仪式，又适用于普通的社交和商务活动场合。

(一)行鞠躬礼的姿势

行鞠躬礼时双手垂放，双脚立正，双目凝视受礼者，然后上身弯腰前倾。男士在鞠躬时，双手应放在大腿两侧的裤线稍前的地方。女士则应将双手放在身前腹部处轻轻搭在一起，也可放在正前方。行鞠躬礼时，面对受礼者，距离约二、三步远，头和颈部要处于自然状态，以腰为轴上身前倾，视线随着鞠躬动作自然下移，同时问候“您好!”“早上好!”“欢迎光临!”等，礼后起身迅速还原。施鞠躬礼前，应先将帽子摘下再施礼。施礼时，目光不得斜视和环顾，不得嘻嘻哈哈，口里不得叼烟卷或吃东西，动作不能过快，要稳重、端庄，并带有对对方的崇敬感情。通常，受礼者应以与施礼者的上体前倾幅度大致相同的鞠躬还礼，但是上级或长者还礼时，不必以鞠躬还礼，可以欠身点头或握手答礼。鞠躬礼在东亚国家流行甚广，尤其是在日本盛行。

(二)鞠躬的深度和次数

一般来说，行鞠躬礼时，下弯的幅度越大和次数越多，即表示敬重的程度越大，但也要注意场合，根据具体情况而定。一般问候、打招呼时应施15°左右的鞠躬礼，迎客与送客时分别行30°与45°的鞠躬礼，喜庆场合行40°左右的鞠躬礼，这些场合一般只需要行礼一次。唯在追悼会时才采用较大幅度的三鞠躬礼。在初见的朋友之间、同志之间、宾主之间、下级对上级、晚辈对长辈，为了表达对对方的尊重，都可以行鞠躬礼。

四、合十礼

合十礼施礼正规庄严，身体直立，双目注视对方，面带微笑，两个手掌在胸前约20厘米处对合，五指并拢向上，手掌略向外倾斜，然后欠身低头，并口诵：“菩萨保佑!”通常行合十礼的双手举得越高，表示对对方的尊敬程度就越高，向一般人行合十礼，合十的指尖与胸部持平即可;若是平辈相见指尖应举至鼻尖;若是晚辈见尊长时指尖应举至前额。施合十礼是不得戴帽子的，若戴着帽子，必须先摘帽夹在左腋下，方可施合十礼。

五、拱手礼

在中国，亲友相见，特别是在春节团拜、登门拜访、致以祝贺、开会发言时，可以行拱手礼。它是我国古代一种重要的礼节，已沿用两千多年。施拱手礼的方法是，行礼者首先立正，右手半握拳，然后用左手在胸前扶住右手，在双目注视对方的同时，拱手齐眉，弯腰自上而下，双手向前朝对方方向轻轻摇动。行礼时，可向受礼者致以祝福或祈求，如“恭喜发财!…请多关照!”等。

六、拥抱礼与亲吻礼

亲吻礼是用唇或面颊接触他人表示致意的礼节。依照双方关系的亲疏程度，亲吻的部位与方式也不尽相同。长辈只吻晚辈的额头;同辈如朋友、同事、兄弟姐妹之间只是脸颊相贴，情侣与夫妻之间才亲吻对方嘴唇。此外，还有一种吻手礼流行于欧美上层社会异性之间的交往中。需要注意的是，亲吻礼必须稳重、自然。涉外交往中，年轻女性一般不宜与男外宾行亲吻礼，应主动行握手礼;当然，当外国年长宾客出于尊重行亲吻礼时，也应大大方方地以礼待之。

瑞士的商务礼仪

瑞士位于欧洲中南部，面积约四万多平方公里，是闻名世界的商业国家之一。既然是商业国家，那么就要懂商务礼仪。下面第一范文网小编就为大家整理了关于瑞士的商务礼仪，希望能够帮到你哦!

瑞士的商务礼仪

瑞士的官方语言为德语、 法语和意大利。瑞士主张自由贸易，自由竞争。目前瑞士已与世界上170多个国家和地区建立贸易往来关系。瑞士的出口商品有精密及光学仪器、钟表、化学制品、药品、纺织品、机械、玻璃制品、食品等。其中瑞士钟表驰名全球，医药品出口 居世界首位。

瑞士人作风严谨、保守并讲究信誉。但有时也带有顽固的一面， 与他们洽谈业务，必须要有耐心。一旦对方决定购买你的产品，几乎 就会无限期地一直买下去。相反，如果对方流露出了“不”字，你也 就没有必要继续努力了。因为他们很少轻易改变主意。遵守契约，诚实不阿，瑞士人堪称楷模。瑞士的大公司多半设在 苏黎世，它是全国最大城市，也是工商业、金融、文化和陆空交通枢 纽。瑞士银行业非常发达，全国共有大大小小银行5000多家，其中有 五分之三的总部设在苏黎世。

到瑞士进行商务活动，最好安排在3、5、9至11月为佳。圣诞节前 一周至后两周，复活节前后各一周，一般不安排任何活动。6—8月以 及2月多为休假时间。瑞士进出海关没有严格的货币管制。近日美元与 瑞朗的比价为1：1.6527左右。按照瑞士的礼节习惯，千万不要在见面的第一天就邀请对方共进午餐或晚宴。应待双方接触几次，甚至相熟之后，再提出邀请。最好 在离开瑞士之前邀请对方共进晚餐。万一对方拒不赴约，也不要紧，生意照样可以成功。

瑞士商人一般不愿主动邀请客人到家中吃饭，如果你接到邀请，切记

第一，带上鲜花或糖果送给女主人;

第二，准 时赴约。如果送红玫瑰，可送1枝或20枝，但不要送3枝，通常情况下 3枝是意味着送给情人的。

按照瑞士的商务礼俗，平时适合穿三件套的西装，拜访各大公 司或政府机构，必须先预订好时间，并且记住一定守时。一般公司或 政府机构主管人员在早晨7—8点上班。给瑞士公司写信，信封上只写该公司的名字即可，不要写主管人 员的姓名。因为，如果该人不在，这封信别人是不会拆看的，那只有 放置一边了，这样很可能误事。切记，瑞士商人对“名牌”产品很感 兴趣，如果你的产品牌子很硬，一定要在信封或信纸上注明该公司设 立的年份，这样，会大大提高该产品的身价。

职场商务交往中的谈话礼仪有哪些

在商务交往中，人与人进行交谈时，首先遇到的问题就是谈话的内容，即必须面对说什么的问题。那么职场商务交往中的谈话礼仪有哪些?看看第一范文网小编整理的职场商务交往中的谈话礼仪盘点吧。

职场商务交往中的谈话礼仪有哪些

忌选的话题

◆不得非议党和政府

不能非议国家、党和政府，在思想上、行动上应与党和政府保持一致。爱国守法是每个公民的基本职业规范，也是道德素养问题，这个问题没有任何讨价还价的余地。

◆不可涉及国家秘密与行业秘密

我国有国家安全法、国家保密法，违法的内容及泄密的内容是不能谈论的。因此，在商务谈话中不能涉及国家秘密与行业秘密。

◆不得非议交往对象的内部事物

与外人打交道时，应该牢记客不责主的要求，即不能随便挑剔别人的不是。如果不是大是大非的问题，不能当面使对方出丑、尴尬、露怯，难以下台。

◆不得背后议论领导、同事与同行

我们主张批评和自我批评，但是家丑不可外扬，在外人面前议论领导、同行、同事的不是，会让别人对自己个人的人格、信誉产生怀疑。

◆不得涉及格调不高之事

格调不高的话题包括家长里短、小道消息、男女关系、黄色段子等。如果这些格调不高的话题从我们嘴里说出来，就会贻笑大方，会使对方觉得我方素质不高，有失教养。

◆不得涉及个人隐私之事

关心别人值得提倡，但是关心应有度。与外人交谈时，特别是与外国人交谈时，尤其应回避个人隐私，具体包括下列“五不问”：不问收入，不问年龄，不问婚否，不问健康，不问个人经历。

宜选的话题

◆拟谈的话题

拟谈的话题是指双方约定要谈论的话题，或者应和对方谈论的。例如双方约定今天谈论办公用品采购的问题，就不要谈论其他话题。

◆格调高雅的话题

作为一个现代人，特别是一个有见识有教养的商务人员，应在交谈之中体现自己的风格、教养和品位，所以应该选择格调高雅的话题。哲学、文学、历史这样一些有深度、有广度的话题，不妨一谈。

◆轻松愉快的话题

哲学、历史话题谈谈倒无妨，但是这样的话题往往会给人太沉重的感觉，所以那些轻松愉快的话题，如电影、电视、旅游、休闲、烹饪、小吃等都可以谈上一谈。

◆时尚流行的话题

时尚流行的话题也是适宜谈论的话题，可以针对对方的兴趣对时尚话题进行选择，如某某明星的演唱会、热播的电视剧等。

◆对方擅长的话题

所谓“闻道有先后，术业有专攻”，谈论交往对象所擅长的话题，让交往对象获得一个展示自己的机会，从而营造一个良好的商谈氛围，何乐而不为?

如何提升职场社交礼仪

1、强大的内心。

坦然接受他人的建议和批评，无论做什么事情和工作，在与人交流的时候，也要学会低头，不能够一味的咄咄逼人，甚至与他人争执到不可开交的地步。

2、多看书。

任何书都去尝试看看，让自己有更广的知识面，这样能够使自己在人际交往的时候，才不会让人尴尬，和更多的人有更多的话题可聊。

3、多锻炼。

让自己的身体处于一个良好的状态，使自己的身心能够和工作有更良好的互动，有一个健康的身体，往往在人际交往和交谈中是能够吸引更多的社交活动。

4、学做一个倾听者。

多倾听他人的想法，从而在交际中了解他人的爱好和品味，能够在今后与他人的社交中避免一些他人所忌讳的话题。

5、小资和有品味的生活。

对生活有自己独特的见解和品味，内在的文化气质修养也不断得到提升，从而能影响到外在的穿着打扮，能够分清工作与非工作该如何搭配。