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机关食堂厨师聘用协议【合集5篇】 聘用合同【经典20篇】

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厨师聘用劳动合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 3037 字

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甲方:

法定代表人:

甲方地址:

乙方:

疽庭住址:

身份证号码:

为了更好的建立发展合作关系,经甲、乙双方充分协商,对劳务事宜达成一致意见,具体条款如下:

一、承包形式(劳务):

1、甲方任命乙方乙方及所属人员在酒店工作期间,薪资关系隶属于饭店,乙方配备工作人员的有关证件办理及个人所得税等均由乙方自理,甲方不予承担,乙方上岗人员必须办理健康证,如工作满一年且无重大过失的员工,公司给予报销。

2、工资采用厨师承包制,乙方负责组织后厨人员共计 名,灶头组 名,打荷组 名,墩头组 名,蒸灶组 名,冷菜组 名,厨师长 名,总计工资合计 元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资,基本工资占95%,岗位工资占5%,岗位工资参与考核评审,上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。

3、乙方在基本工资的基础上,每月完成营业额基数为 万元,每月营业额基数达到 万元,并保证出品菜肴的正常毛利率,按 提成作为厨房的奖金,上述基础营业额的基数达到 万元以上,并保证出品菜肴的正常毛利率,按以上营业额超出部分 提成作为厨房的奖金,奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额 万元即( )×( )= 元整。

4、承包期限暂定 年(从 年 月 日至 年 月 日止)。合同期满后若需续签,甲乙双方需提前1个月商谈并签定。

二、人员组成:

1、 乙方组织的后厨队伍,必须结构合理,定岗定责,确保甲方所需的业务骨干厨师人员。

2、乙方组织的厨师队伍,必须受甲方的统一管理及监督,并填写好入职人员登记表,经甲方审查合格后,方可上岗。

3、由于菜品更新,乙方技术人员的交流更换必须经甲方同意,方可实行。

三、工资的支付(均为税后):

1、甲方工资的发放,甲方应按协商的月结算制发放工资,实行下发薪制,每月15日定时发放(如遇周末或节假日甲方有权予以顺延)。

2、甲方按协议将每月工资总额人民币发放方式乙方必须遵守酒店相关领用制度,需厨师长申报每月工资明细,由人事部审核,总经理签字,并由厨师长带领到财务部签名确定领用。

3、乙方有义务将每月厨房员工的工资实收比例数额通知甲方。

四、权利和义务:

1、甲方的权利和义务:

1、甲方应做好各种日常工作的配合,尽可能为乙方的厨房经营管理提供和创造良好条件。

2、甲方应为乙方提供良好的工作条件,免费食宿条件和生活环境,不干涉其工作时间以外的正常社会活动自由。

3、乙方须接受甲方领导和监督,乙方如有违反相关店规店纪,甲方有权对乙方做出正当处罚(具体按酒店规章制度执行)。

4、甲方如对乙方个别厨师技术不满,有权要求乙方及时更换。

5、甲方提供乙方人员的正常休假,因餐饮行业的特殊性,如遇特殊节假日由厨房长分配调休,保证酒店正常的运作。

6、甲方为乙方提供全套工作制服。

2、乙方的权利和义务:

1、乙方必须接受甲方的领导,无条件接受甲方的统一管理调配。

2、乙方应认真履行岗位职责,规范操作,贯彻执行甲方的经营方针和目标,努力完成各种生产任务和指标,为甲方创造良好的经济效益和社会效益。

3、乙方应不断更新菜肴品种,每月菜肴的更换率必须达到15%以上,其中包含冷菜,热菜,点心和主食,并保证每月新推出2-3道被宾客认可的特色招牌菜以吸引更多的顾客,新菜肴的更新出品需经过总经理、厨师长、餐饮部经理(主管)以及营销部进行尝试认可由总经理批审方可经营。乙方须保证每季度策划举办不少于1次的餐饮营销活动,全年不少于4次(如举办各类美食节和其他形式的餐饮出品推广活动),涉及到营销策划活动实施方案的必须呈报甲方批准。

4、乙方必须密切关注VIP的接待,比如:市、区相关部门领导的接待、大型企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关交代。厨师长每天需要订位处了解VIP客人的预定情况,并做好相应的准备工作。

5、乙方要密切关注菜肴出品是否符合当地客人习惯,是否能得到客人的肯定,并对所有菜肴出品点击率作出及时的统计和对比,以准确及时地对产品进行增删和调整。

6、乙方应注意维护保养甲方财产,餐具损耗率控制在每月 ‰以内,菜品损耗率控制在每月 ‰以内。

7、乙方必须注意成本的控制,积极参与、配合和监督采购人员做好餐饮原材料的采购工作和验收工作,并严格杜绝厨房浪费和偷食偷拿现象,保证菜肴出品部分综合毛利率不得低于 %,凡厨房出品月综合毛利率低于最低标 准 %,乙方按每个百分点 元对甲方损失进行赔偿,赔偿款直接从乙方工资中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保质保量的情况下并超出预期毛利率甲方将给予 元给予乙方奖励以作鼓励。

8、乙方应保证其菜肴出品宾客满意度达到98%以上,凡因菜肴质量问题引起宾客投诉而影响酒店声誉和造成损失的,经甲方调查核实后,损失部分将要求乙方负责(详见厨房管理制度),赔偿款直接从乙方工资中扣除。情况严重的,甲方可进一步追究乙方的责任并按相关规定对乙方进行处罚。

9、乙方人员每天工作期间、下班前必须清洁厨房设备、餐具、器皿、排烟道及下水沟、墙面等地方,使之符合星级酒店及卫生部门的规范标准,若甲方检查发现不合格,将以口头或书面形式通知乙方整改。如未及时整改或多次检查不合格,将对乙方进行扣发工资的处理(详见厨房管理制度),扣发部分直接从乙方工资中扣除。

10、乙方须做好管辖区域内的防火、防盗等安全防范措施,每日安排人员值班和检查。

11、乙方不遵守法律、法规或因违反操作规程而造成的一切后果均由乙方自行负责,与甲方无关。如因此而给甲方造成损失,乙方必须全部赔偿。

12、乙方员工在厨房工作期间,因人为操作不当或违规操作而出现的受伤等事故一律由乙方自行负责,与甲方无关。

13、乙方在保证酒店正常运作的情况下,可合理安排人员休息、请假等事宜,但必须报人事部门,原则上每位员工每月休息不得超过三天,乙方在排休和人员安排上必须保证在岗人员的最低人数不得少于 人,甲方有权在工作中进行随时检查,凡经调查核实后确认低于人数标准,甲方有权对不足的人数对乙方进行处理(详见厨房管理制度),处罚的直接从工资扣除。

14、乙方应对所有厨师进行编号,便于菜肴跟踪和识别,以保证每道出品都可以追溯出相应的出品人和责任人,并出具文本形式所有菜品的配比和工序,以做到定量标准,杜绝浪费现象出现。

15、乙方工作人员的入职与离职应按照酒店相关规定予以办理,即人员进来上岗工作之前,需填写“入职申请表”,经厨师长和总经理批审、人事部审核后方可予以办理入职手续,离职时需填写“辞职申请单”,签字审批流程与入职相同,其他按照酒店规定的程序办理,所有人员正式上岗后十天内必须办理好健康证、暂住证等相关证件。

五、违约责任:

1、乙方如在履行协议期间违反下列条款,甲方有权终止和解除协议:

(1)乙方管理下连续三个月以上不能完成菜肴毛利率指标。

(2)乙方管理下厨房发生严重火灾或重大责任事故等。

(3)乙方管理下厨房人员出现严重违法乱纪行为,触犯国家相关法律法规。

(4)乙方人员严重违反甲方管理制度,经多次书面通知整改无效。

(5)公伤事故未按协议方法办理。

(6)乙方厨师长擅自变更内部厨师的。

2、甲方在履行协议期间违反下列条款,乙方有权终止和解除协议:

(1)甲方未按协议约定的条款支付乙方工资。

(2)甲方无故拖欠乙方工资。

(3)甲方不能保证乙方人员安全的工作环境。

六、其他事宜:

1、本协议未尽事宜,双方共同协商解决。

2、本协议一式三份,甲方执二份,乙方执一份,签字盖章生效。

甲方: 乙方:

(签章): (签章):

年 月 日 年 月 日

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篇1:厨师劳务聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 948 字

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聘用单位(简称甲方):身份证号:

乙方:签名盖章

根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。

二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。

六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。

九.本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

十一.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。

甲方:签名盖章(手印)

乙方:签名盖章

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篇2:厨师聘用合同范本_合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1194 字

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厨师聘用合同范本

甲方:aa大酒店

乙方:

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为 年,即从 年 月 日起至 年 月 日止,其中试用期为三个月,即从 年 月 日起至 年 月 日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币 元,每月 日~ 日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月 天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到 的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。厨师聘用合同范本由精品信息网整理!

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负

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篇3:大酒店厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 2571 字

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甲方:________________

地址:________________

法定代表人:________________

性别:___________________________

出生年月:__________________________

疽庭住址: __________________________

居民身份证号码:___________________________

乙方(被聘用者)姓名:___________________________

性别:___________________________

出生年月:__________________________

疽庭住址: __________________________

居民身份证号码:___________________________

经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同。

一、聘用岗位及职务

甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。

二、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。

2、试用考察期为____个月,试用期满,双方均满意后,本合同

第二条第一款自动生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。

三、工作职责、内容和工作条件

1、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。

2、具体工作内容及要求:

(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。

(2)出席并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。

(3)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。

(4)安排员工每周的班次。

(5)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件,做好登记,及时反馈餐饮部。

(6)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。

(7)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。

(8)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。

(9)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。

(10)确保厨房的清洁卫生,监督员工对卫生要求的执行。

(11)检查厨房各项设施、设备,发现问题及时汇报及维修。

(12)签批每日市场采购单,定期参加市场询价及调研。

(13)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。

(14)了解餐厅的营业情况,积极与餐厅经理沟通运营情况。

(15)做好员工个人资料登记,包括:到职、离职、地址、电话等情况。

(16)定期检查存仓货品的数量及质量,确保正常使用避免积压。

(17)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。

(18)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。

(19)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生,防患于未然。

3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。

4、甲方根据国家有关规定,按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。

四、工作报酬

1、试用期间工资_____ 元(税后工资)

2、试用期满,甲方应对乙方的工作业绩予肯定,工资:_____ 元,工资发放日期定为每月____ 日,每月必须按时发放工资。

3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容:

(1)根据酒店效益情况,年终按标准给予奖金。

(2)工作制服由酒店按级别统一配发。提供免费的住宿(水、电、气)

五、工作纪律。

1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。

2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制,建立健全各项考核制度,做到职权清楚,责任明确、考核严格、奖惩分明。

六、社会保险和福利待遇。

1、甲方依照国家法律、法规规定比例,为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险。

2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤,按国家和省有关规定约定执行。

3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费,供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。

七 、聘用合同的终止、解除、续订和变更。

1、本合同期限届满,即行终止。

2、本合同双方约定的下列终止条件出现,即行终止:

(1)本合同经甲、乙方协商一致,可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:

(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;

(4)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;

(5)严重失职,渎职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。

5、有下列情形之一的,甲方可以与乙方解除聘用合同,但应提前30日书面通知乙方:

(1)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;

(2)乙方不能胜任工作,经培训或调整岗位后不能胜任工作的;

(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原聘用合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6、甲方经营发生严重困难,确需裁员时,可依法定程序裁员。

7、乙方解除本合同,应提前30日书面通知甲方。

8、有下列情形之一,乙方可随时通知甲方解除合同:

(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;

(2)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;

9、经甲、乙双方协商同意,可以续延本合同期限,办理续订手续。

10、甲方因生产经营状况发生变化,经与乙方协商同意,可变更合同有关条款内容,办理合同变更手续。

11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。

八、违反合同的责任

1、由于当事人一方的过错,造成合同不能完全履行,由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任,根据实际情况,由双方分别承担各自应负的违约责任。

2、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,应及时向对方通报证明后,免于承担违约责任。

九、本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。

甲 方:

法定代表人(委托代理人):

年 月 日

乙 方: 年 日 月

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篇4:厨师劳务聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1420 字

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甲方名称:

法定代表人(主要负责人) 联系电话

乙方姓名 性别 联系电话 身份证号码

家庭住址 邮政编码

根据《中华人民共和国劳动法》等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。

一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

二、乙方工作地点:政府食堂

三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇政府食堂食堂厨师工作(工种)

(一)工作内容

1.负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。

2.负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。

3.负责对所在食堂其他员工的监督和管理。

4.负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。

5. 负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。

5.负责甲方安排的其它工作。

(二)劳动纪律及工作要求

1.服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。

2.遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。

3.上班时间不做与工作无关的事情。

4.必须严格遵守操作章程、严防事故出现。

5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。

6. 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

7.严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。

8.凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。

9.凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,损害甲方利益,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。

10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

(三)劳动报酬

根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点,经双方充分讨论并协商一致后决定,甲方安排乙方执行不定时工时制。甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬,其中:月基本工资2800.00元,季度综合考核费800元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费,以本年度菜金总额的10%为限,根据考核情况,按照厨师:食堂工作人员=2:1的比例进行发放。

四、甲方按国家和湖州市的规定为乙方办理企业职工养老保险,其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的,养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。

五、劳动保护和劳动条件

(一)甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。

(二)甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品。乙方必须具有极强的安全意识,防止安全事故的发生,因自身原因导致的安全事故由自己负责。

六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律、法规和湖州市有关规定执行。

七、甲方应当在解除或终止本合同时,为乙方出具解除或终止劳动合同的证明,并为其办理相关社会保险关系转移手续。

八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议,可向本单位劳动争议调解委员会申请调解,也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

九、本合同经双方签字盖章后方能生效。合同一式叁份:甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份,具有同等法律效力。

甲方(盖 章) 乙方(签字)

年 月 日

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篇5:机关食堂承包协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1397 字

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甲方:_____________________

乙方:______________________

根据《民法典》第三编 合同 及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。食堂承包合同范本。

3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

双方权利和义务:

甲方的权利和义务:

甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务:

乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。

未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。

必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

4、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

5、结算方式

就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在___________天内一次性结清乙方的所有有关款项。

6、违约方式

固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

任何一方要终止合同都就提前___________天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。

乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

7、争议解决

本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式___________份,甲、乙双方各执___________份。

甲方(盖章)___________乙方(盖章)___________

代表:______________代表:_______________

日期:______________日期:_______________

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篇6:大酒店厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 1430 字

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甲方: 乙方(姓名): (签字)

签约代表人:(签字) 身份证号码

职称: 户口所在地地址:

甲方:aa大酒店

乙方:

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为 年,即从 年 月 日起至 年 月 日止,其中试用期为三个月,即从 年 月 日起至 年 月 日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币 元,每月 日~ 日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月 天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到 的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

12、乙方须于 月 日 时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:aa大酒店 乙方代表签字:

甲方代表签字:

年 月 日

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篇7:厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1471 字

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聘用方:

受聘方:

为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:

一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。

二、工作人员必须交身份证、健康证复印件。(合同期满后无安全责任事故,健康证及有关证件的原件备案。)

三、工作人员必须严格遵守本园厨师制度、卫生制度、厨房安全制度。

四、工作人员合同期为1年,合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,如需要继续下签,30天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。

五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园将有权解除合同 。

六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利福利与当月效益挂钩,本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假需出具医院正规假条,否则扣除当天工资20元一次,事假扣当天工资30元一次,法定节假日不扣工资。

七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒(由于食堂工作人员失误造成的中毒事件)等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失。

八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。

九、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

十、本合同签订聘用时间为壹年,从20xx年9月30日至20xx年9月30日。

十一、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。本合同一式两份共,双方各执一份,本合同双方签字或盖章后生效。 食堂人员须知:

一、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服保持干净,操作时不抽烟。

二、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手与擦锅、擦板的布分开。

三、食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低20分钟。刀具、面板用消毒锅消毒。

四、不买腐烂变质的食物,冰箱存放事物生熟分开,蔬菜要用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。

五、库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手,喂饭时要每人一碗一勺。

一、甲方职责:

1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。

2、配齐食堂生产工具,保证设施和设备的正常运转。

3、为每个工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清洁用品。

4、提供合格生产材料,安排早点及幼儿园中餐食谱,监督检查食堂全面工作。

5、乙方连续累计工作22天为一个单位月,甲方按单位月发放乙方全额工资 元人民币。

二、乙方职责:

1、严格遵守各项管理制度,遵纪守法。

2、确保每天到位,持证、着装上岗。

3、每位工作人员必须讲究个人卫生,做到仪表端庄。

4、爱护保管生产工具,节约用电、用水、用煤,不浪费原材料。

5、领取生产材料,负责出库材料的保管。

6、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。

7、无条件接受食堂管理人员监督管理。

8、维护学校利益,搞好内部治安工作。

9、乙方每单位月期满后,推迟十天向甲方领取工资。

10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上。

此合同若与本校有关制度相悖,以本合同为准。本合同未尽事宜,由双方协商解决。

本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。

甲方法人代表: (盖章)

甲方责任人签章: 乙方责任人签章:

年 月 日

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篇8:专业食堂厨房承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,厨房,全文共 556 字

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甲方___________________ 乙方______________________

经过甲乙双方友好协商,签订厨房承包合同并商定以下条款,共同遵守执行。

甲方因管理需要对乙方提出以下要求:

1、每天必须有4人上班,值班情况下必须留2人值班(注,下午值班厨师,必须在晚上19点下班);

2、厨房卫生必须保持清洁,如有罚款,由乙方负责;

3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜,夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭,打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;

4、如有腐烂变质的菜,由乙方负责,工作时间,如果接到菜单不得拒炒;

5、上班时间,早8:00——下午14:00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班,值班时间晚21:00——凌晨2:00,上班时间不得迟到早退。

甲方对乙方做出以下承诺

1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;

2、甲方应提供乙方值班人员住宿;

3、不得无故拖欠乙方工资;

如在合同期内有一方有意终止合同,必须提前20天通知对方。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,不得违约。合同有效期为农历20xx年正月初三至农历正月初三。

甲方代表_________________________________

乙方代表__________________________________

年 月 日

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篇9:机关食堂承包协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1162 字

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甲方:

乙方:

小学开办了新食堂,是为了满足在职教职工在校用餐和部分在_小学就读学生用中餐的需要,教师和学生同在新食堂用餐。甲方决定采用承包的方式运营,经讨论由_同志承包,甲乙双方经过商议达成以下条款。

一、甲方成立“_学校食堂管理领导小组”,小组由_任组长、_副组长等七人组成。对食堂运营进行领导、监督、统计等工作。乙方必须接受,服从甲方领导小组各项工作的内容。

二、甲方提供食堂的硬件配套,添置食堂必要使用的实物和饮食餐具给乙方使用。如有损坏,丢失,乙方必须全额赔偿或维修。若属正常坏损,甲乙双方商议决定。双方做好实物账。

三、甲方及_小学一学期在食堂力争保证一万元左右的饮用消费,支援乙方的收入。

四、教职工和学生每天中晚餐的伙食支出均为4.5元,教师本人现金支付,由_每天向食堂报餐,每月按餐数结算,学校根据餐数补贴每位教师每餐1元。食堂向教师提供的早餐由教师直接与食堂联系,乙方不得以任何理由拒绝。同时教师用现金支付给乙方,学校也不给予补贴。学生每学期支出420元(每天中餐费用)。

五、乙方每餐必须保证用餐每人0.5元的饭及2.6元的菜,要足量物美,让用餐者吃得放心,吃得满意,领导小组要时刻监督,乙方要全方位接受督查。

六、乙方负责食堂的一切开支(燃料、电费、食堂工作人员工资等)与学校无关。短期用餐的学生及晚上用餐的学生均直接与乙方联系,但伙食开支均为4.5元一餐。

七、乙方不得使用和购买发霉、变质的食物;不能购买使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能购买使用鱼等学生食用时容易刺伤口腔、咽喉的食物;不能购买使用发霉、变质、或者质量较差的大米。此项具体工作由_负责监督执行。

八、教师每天用开水一壶,温水一桶,每壶每桶均为0.2元,由杨小负责经费开支。其余原则上不负担。中小办公室开水及个别班子成员住宿用温水,乙方免费提供。

九、食堂不准供应上餐剩下的饭菜,一旦发现罚款1000元一次。引发的事故由乙方负责。

十、食堂必须保证卫生整洁,地面勤打扫,生、熟食分开,工作人员着装,都要规范管理。米、菜、餐具要清洗干净。

十一、乙方有义务负责用餐学生的安全及秩序,与值日教师一同做好学生的用餐工作,确保安全。

十二、乙方每月一次到中小财务室领取学生预交款和教师伙食费。

十三、食堂用具见实物账,甲乙双方各执一份。

十四、本合同有效期为一个学期。

十五、本合同生效日是:20_年八月二十九日。

十六、本合同一式三份,甲方、乙方、_小学各执一份。

十七、未尽事宜双方协商解决。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇10:学校聘用食堂临时工合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 1676 字

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甲方(聘用单位):____________服务学校

乙方(被聘用职工):_____________

甲方因学生营养餐食堂工作需要,临时招用工作人员。经研究,甲方同意招聘乙方为学校食堂临时工(本次聘用活动具体有各村校负责,教管中心负责监督实施。),经甲乙协商,达成如下协议:

一、乙方身体条件

身体健康,无疾病,并持有健康证上岗;具有一定的食堂工作经验,能胜任分管的具体工作;年龄在50周岁以下。

二、工作任务

乙方同意并服从甲方的工作需求,在食堂岗位承担工作。具体工作任务有:洗菜配菜、上炉操作、分发饭菜、刷洗餐具、卫生整理等工作。本着分工不分家的原则,接受食堂内务的灵活调配工作。

三、劳动纪律

乙方在甲方食堂岗位工作期间内,应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度,服从管理,积极完成工作。

1、乙方必须按学校对食堂聘用工作人员规定的时间上下班,且履行请假制度。如因事不能赶到学校,须立即或提前告诉学校,学校可另行安排,以确保学生每顿饭按时就餐.

2、乙方应有良好的个人卫生习惯,要经常洗澡、理发、剪指甲,工作服、工作帽要保持清洁。

3、工作时,如果水电不通或有不安全故障,乙方要及时向甲方汇报,甲方及时排查维修。如果工具正常损坏,甲方要及时为乙方维修或更换。

4、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品,加工食品必须做到熟透,熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物,确保饭菜质优,味道鲜美可口。

5、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净消毒,保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”,即生熟分开、食品与调味品分开储藏,保持内外环境整洁。午餐后,室内各种餐具炊具要洗刷干净,摆放整齐,每天定时清洗打扫室内,确保通风透光,空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合上级有关卫生标准。

四、劳动的时间与劳动报酬

1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方加班,如确因学校特殊工作需要,学校经与乙方协商后,可适当加班。

2、乙方工资标准:

原则上每100名学生聘用1名工勤人员,学生人数超过50人按100计算,少于50人不计算,工资标准原则上为1350元/月,每年发12个月工资(实际以教育局等有关部门核算为准),但结合我镇实际,工资计算方法为:

教育局核算我镇工勤人员工资总数

职工月工资数=_____________________×服务学校学生总数÷服务学校所聘工勤人员总数 全镇学生总数

五、劳动保护和劳动条件

甲方尽量给乙方创造符合岗位要求的工作环境,甲方根据乙方从事的工作岗位,发放乙方一定的劳动保护用品。

六、终止解释劳动协议条件

1、在合同期内。有下列情况之一者,甲方可以提出解除劳动合同:

1)试用期间被证明不符合聘用条件的;

2)非因工伤负伤,医疗期满后不能从事原工作,也不能从事另行安排工作的;

3)乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时,必须立即离开工作岗位,就医治疗,治疗费由乙方承担。

4)学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化,使原劳动协议无法履行或岗位编制调整需裁减人员;

2、在合同期内,下列情况之一者,乙方可以提出解除劳动合同:

1)甲方不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;

2)甲方无故不履行劳动合同,或者违反国家政策法规,侵害乙方合法权益的;

3)任何一方需要解除劳动合同,应提前一周书面通知另一方。

七、协议合同期限

协议合同期限的签订,原则每年签订一次。本协议自___年___月___日至___年___月___日止。合同期满后,经服务学校和乙方协商,可以续签。本协议未尽事宜,按国家有关政策规定办理或双方协商解决。

八、本合同书一式三份,乙方本人和教管中心各执一份,一份存会计核算中心。

甲方(签字盖章):_____________

服务学校(签字盖章):_____________

乙方(签字手印):_______________

___年___月___日

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篇11:聘用厨师用工合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1463 字

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甲方:_________________大酒店

乙方:_________________

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:_________________

一、甲方权力与职责

1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从________年____月____日至________年____月____日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:_________________大酒店乙方代表签字:_________________

甲方代表签字:_________________

________年____月____日

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篇12:食堂工人聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 2400 字

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甲方:

乙方: 身份证号码:_________________

甲方因工作需要聘用学生营养午餐食堂(下称“食堂”)工作人员,乙方申请应聘。甲方同意招聘乙方在食堂厨师工岗位工作,实行半年一聘原则,并自愿协商达成如下协议:

一、协议期限

本协议自20xx年3月1日至 20xx年7月31日止,合同期满聘用关系自然终止。

二、甲乙双方职责

(一)甲方职责

1、甲方实行每周5天工作制,每天工作时间不超过8小时。

2、甲方应积极创造条件,保证乙方在身心不受危害的环境条件下工作。

3、甲方根据乙方工作岗位实际情况,按国家有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品。

4、甲方根据工作需要组织乙方参加必要的业务知识培训。

5、甲方按协议条款兑现乙方劳动报酬。

(二)乙方职责

1、乙方必须遵守食品卫生相关法律法规及学校各项规章制度,每天按学校营养午餐食谱搭配规定进行食品加工,准时为学生提供营养午餐,严格执行食品留样制度。

2、乙方须持有健康证。若协议期间患流行、传染性疾病时应立即向学校报告并停止工作,直到疾病痊愈才能重新上岗。

3、乙方须注重个人卫生。工作期间按甲方要求统一着装上岗,并养成勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡、勤洗手等良好的个人卫生习惯。

4、乙方须保持餐具、厨具和食堂卫生。餐具厨具必须洗涮干净,定期消毒;用于食品切配的刀、橔、板等器具不能混用;每天要洁净食堂地板、墙壁、门窗玻璃、灶台;餐具厨具不得外借;食堂内的桌椅等物品要随时保持干净整洁;食堂内不准摆放垃圾桶,产生的垃圾必须及时输送到指定的垃圾池(桶)。

5、乙方要认真清点、如实记录好甲方提供入库的肉米油盐等食品并妥善进行保管,未经学校允许,乙方不得私自带走任何食品离开学校食堂。

6、乙方要做好食堂防火防盗工作,妥善保管好食堂内物品,每天下班离校前必须关好食堂门窗,防止食堂被盗或破坏事件的发生,因失职造成的损失由乙方负责赔偿。

7、乙方必须采用新鲜的食品原料,加工食品必须熟透,熟制品、半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染;加工的食品要保证绝对的干净卫生,严防食物中毒;食品不得接触有毒物、不洁物;严禁向师生提供污染、腐败变质、超过保质期等影响健康的食物;严禁加工制作冷荤凉菜,违规加工制作豆角,采购、贮存、使用亚硝酸盐。如乙方不按上述规定加工营养午餐而导致发生食品安全事故的,后果由乙方负责。

8、乙方在工作期间,要严禁闲杂人员随意进入食堂,严防投毒事件发生。

9、有事必须请假,经学校同意后方可离校,不能无故旷工。

10、乙方要严格执行安全操作规程,正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题应第一时间报告食堂管理人员,并配合食堂管理人员及时加以解决。

三、劳动纪律

甲方应根据上级部门有关规定加强食堂内部管理,乙方在工作期间应自觉遵守各项劳动纪律和甲方各项规章制度,服从学校安排,认真履职尽责。

四、劳动时间与劳动报酬

(一)甲方保证实行每周五天工作制,如有特殊情况(如:学校开展文体活动需调整工作时间和就餐时间)学校另行通知,乙方须按照要求保质保量供餐。

(二)劳动报酬

劳动报酬采取月固定工资形式。厨师月固定工资为每人捌佰元人民币(800.00元)。每学期按5个月计发工资。社会保险(不含商业险种)待遇所需费用按有关规定缴纳。

(三)甲方在次月初兑现乙方上月劳动报酬。

五、协议解除和终止

(一)因无法抗拒的因素(如:重大政策变动、单位被撤销等)致使本协议无法履行,可以解除或终止本协议。

(二)学校就餐人数自然减少,需裁减食堂工作人员,经双方协商同意可以解除或终止本协议。

(三)甲方未履行职责,乙方可提出解除或终止本协议。

(四)乙方有下列情况之一者,甲方可以解除、终止本协议。

(1)在聘用期间不遵守国家法律法规和学校制度纪律(如偷窃、有意破坏食堂设备设施等)。

(2)品行不端正、品德修养差,经甲方教育仍不改正,在甲方师生中造成恶劣影响者。

(3)严重违反食堂人员工作职责,造成恶劣影响的或严重后果的;严重失职,出现责任事故;营私舞弊,对学校利益造成损害的。

(4)工作质量、服务态度差,师生意见大的。

(5)被依法追究刑事责任的。

(6)患病不能从事食堂工作的。

(7)连续无故旷工达2天以上或聘任期内累计旷工达7天以上的。

(五)如乙方出现上述情况的,甲方除了解聘乙方外,乙方有损害学校利益的要负连带责任。

六、安全责任

(一)甲方负责为乙方提供安全工作场所,监督乙方安全操作。

(二)乙方必须严格遵守食堂安全管理制度,接受学校的安全检查与监督。

(三)乙方在上下班路途中出现的安全事故与甲方无关。

(四)乙方必须按照学校规定的程序和操作规程加工食品,正确使用食堂设施设备因乙方个人原因造成食品和人身安全事故的由乙方负责。

七、协议解除和终止后的处理

(一)如果甲、乙双方一方要解除、终止本协议,需提前10日书面通知对方。

(二)甲乙双方协议解除后,乙方必须在甲方规定的时间内归还受聘期间甲方提供给的设备和财产,移交手续清楚后方可离校,否则甲方有权依法追究乙方相关责任。

(三)协议解除和终止后,乙方与甲方不再存在任何劳务关系。

八、违约责任

(一)协议签订后,甲、乙双方必须诚信履约。任何一方无故擅自解除、终止本协议的,将追究另一方的责任,给对方造成经济损失的,还应赔偿对方经济损失。

(二)甲乙双方协议执行中产生纠纷不能协商解决的,可向劳动部门申请仲裁或向司法机关依法提起诉讼。

九、协议效力订一次。

(二)协议未尽事宜,由双方协商,补充协议事项与本协议具有同等效力。

(三)本协议一式二份,甲乙双方各执一份。

(一)本协议自甲乙双方签字盖章之日起生效,一年或半年签

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇13:机关食堂炊事员聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1833 字

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范本 导语:在合同起草人起草合同时,对这些条款当然均应按照对己方有利的原则来写。有了这些条款,一旦合同引起诉讼,你就已经为打赢这场诉讼战做了一些准备。接下来小编整理了学校炊事员聘用合同常用范本,文章希望大家喜欢! 聘用单位:(以下简称甲方) 受聘人: 身份证号码: (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国劳动法》,甲方因工作需要,决定聘用乙方担任学校食堂炊事员,经双方协商达成如下协议:

一、聘用期限: 甲方聘用乙方在甲方 学生食堂担任食堂炊事员工作。合同期限为________年,自________年____月____日至________年____月____日。

二、乙方享受待遇 依据国家有关规定,甲乙双方协商一致,甲方于每月____日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写元。(大写:整)。寒暑假不发工资。

三、工作职责

1、食堂员工必须服从学校管理,全心全意为教育、教学服务,为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。

2、熟悉食品卫生安全知识,严把食品质量关,加工关,确保安全生产。

3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。

4、食堂炊事员必须进行一次体检,持有效的健康证方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

5、按上级提供的39;食谱要求正常开展好营养餐工作,在规定时间内及时按质,足额发放给学生,不得耽误正常的教育教学工作。

6、食堂炊事员应加强团结合作,协商好每天的饭菜数量,做到够吃略有剩余。

7、认真钻研业务,虚心听取师生的意见,不断改进,提高饭菜质量,在色、香、味上多下功夫,搭配好营养。

8、搞好食堂卫生工作,餐后要全面清洁打扫,经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生,餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。

9、严格遵守劳动纪律,按时上下班,不擅离岗位。下班前必须关好门窗,并按规定上锁,做好安全防范工作。

10、爱护公物,节约用电、用油、用水、用燃料。 1

1、在接收过程中严格把好食品关,对于、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染,可能对人体健康有害的食品有权拒收。 1

2、食堂必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃,或者食堂太多的饭菜浪费。

四、其他事项

1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度,服从学校的统一领导和安排,正确处理上下级和同事之间的关系。

2、乙方应认真钻研业务,提高工作效率,努力完成本职工作。

3、甲方应如期支付乙方工资。

4、由于乙方不能胜任本职工作,或出现违法违纪行为,或因人为因素使学校造成重大损失,甲方有权随时终止合同。

5、如因特殊原因,乙方要求提前终止合同,须提前30天内向甲方提出申请,并经学校同意。

6、乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知:

(1).食堂人员对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前____月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校不予结算工资。如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。

(2).乙方因疾病不能按时上岗。

7、 乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同:

(1).严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;

(2).旷工时间超过两天的;

(3).无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;

(4).违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失或安全事故的;

(5).伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;

8、乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同:因工负伤,在医疗期内的;

9、合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

10、有下列情况之一,本合同自行终止:

(1).合同期限届满;

(2).法律、法规规定的其它情况。 1

1、违反合同的责任和争议解决。

五、合同一经签订具有法律效力。合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决。协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉。 本合同经双方签字后生效,本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章) 乙方(签名)________年____月____日

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篇14:厨房员工聘用合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,职员,全文共 1764 字

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甲方(招聘方):_________________

乙方(受聘方):_________________姓名:_________________

身份证:_________________

手机:_________________

经双方平等协商同意,自愿签订本劳动合同,双方自觉执行劳动法律法规,并遵守本合同所列条例。

第一条:_________________本合同自20__年3月13日起至20__年3月13日止。

第二条:_________________甲方实行岗第一范文网位标准和考核制度,根据岗位要求和乙方的胜任能力,实施录用或辞退,聘用或解聘。

第三条:_________________甲方的权利和义务。

1、甲方根据工作需要,确定乙方的工作岗位,下达乙方工作任务,监督、检查、考核乙方工作情况,并提供改善工作条件。

2、合同期间如乙方有违法乱纪行为或不服从领导,不遵守劳动纪律,打架斗欧及不学习技术,工作松散,完不成工作任务等。经教育无效时,甲方有权辞退或解聘乙方。

3、甲方必须建立健全劳动安全卫生制度和安全生产操作规程,经常对乙方进行政治思想、职业道德、安全生产、技术业务、遵纪守法等方面的教育。

第四条:_________________乙方的权利和义务。

1、乙方享受国家规定的劳动保护,获得劳动报酬的权利。

2、乙方必须遵守国家法律、法规和甲方制订的各项规章制度并严格执行安全操作规程,当甲方管理人员违章指挥,强令冒险作业时,乙方有权拒绝执行。

3、乙方必须维护企业的利益,保质、保量、按时完成甲方规定的工作任务,并接受甲方的检查和考核。

4、乙方应积极参加甲方组织的政治活动和职业道德、技术业务、安全生产等方面的培训教育。

第五条、双方的权利和义务

1、乙方未及时完成甲方安排的工作,并工作日渐散漫的情况下甲方有权提前解除合同,乙方不得以任何理由及借口推脱。

2、按照有关规定解除劳动合同。违反公司管理制度的应予以解除合同。

3、甲方要按有关法律规定保障乙方的权益。

4、甲方为乙方劳动提供保证安全,卫生的设施和劳动保护用品。

5、在合同期内甲方不得单方面解除劳动合同,单方面解除劳动合同,甲方赔偿乙方一个月工资(除乙方不积极配合甲方下达的工作)。

6、乙方在合同期内不得单方面解除劳动合同,如提前解除劳动合同,须经甲方同意,甲方不同意,乙方需赔偿甲方3000元的经济损失。

第六条:_________________合同期间甲方保证乙方享受以下报酬。

1、甲方根据本单位的生产经营特点和经济效益,支付劳动报酬。

2、甲方保证的工资标准:_________________900元/月

试用期壹个月,在试用期内双方可自行解除合同。

第七条:_________________赏罚制度

1.如在工作期间表现良好、成绩突出、工作积极、有上进心、忠于本店、听从安排,不迟到、不早退、不请假、不经常外出、不旷工每月奖金100元。

2.如在工作期间有新客户光顾,乙方留住新客户并把茶叶卖给客户,在第一次的成功交易上给予乙方奖励(茶叶利润的5%奖励)。后面新客户再补货将不再奖励。

3.成功谈成一家加盟商,并签下合同。本店成此加盟商日后的供货商,乙方将获得初次300元奖励,在每次进货如超出壹万元人民币奖励300元奖励。

4.工作散漫没有责任心。泄露本店客户电话和商家机密,将客户拉为自己客户或把客户介绍到他家商店,以上罚款100元~500元,情节严重直接解聘(无偿解聘).

5.在工作中将茶叶私自混买、错买、贱买,以上情况罚款100元~500元,情节严重直接解聘(无偿解聘).

6.在工作中如行为散漫,不积极参加劳动不听从指挥,顶撞上司。将扣除当日工资,如情节严重将罚款100元~500元。

第七条:_________________本合同一式二份,甲、乙双方各持一份。

甲方(签章):_________________乙方(签章):_________________

甲方地址:_________________身份证号:_________________

电话:_________________手机号码:_________________

家庭住址:_________________

联系电话:_________________

父母名字及电话:_________________

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篇15:企业食堂厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:企业,食堂,厨房,全文共 1657 字

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甲方名称:________________

法定代表人(主要负责人):________________

联系电话:________________

乙方姓名:________________

性别:________________

联系电话:________________

身份证号码:________________

家庭住址:________________

邮政编码:________________

根据等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。

一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。

二、乙方工作地点:________。

三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇食堂厨师工作。

(一)工作内容

1、负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。

2、负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。

3、负责对所在食堂其他员工的监督和管理。

4、负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。

5、负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。

6、负责甲方安排的其它工作。

(二)劳动纪律及工作要求

1、服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。

2、遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。

3、上班时间不做与工作无关的事情。

4、必须严格遵守操作章程、严防事故出现。

5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。

6、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

7、严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。

8、凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。

9、凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,损害甲方利益,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。

10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

(三)劳动报酬

根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点,经双方充分讨论并协商一致后决定,甲方安排乙方执行不定时工时制。

甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬,其中:月基本工资______元,季度综合考核费___元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费,以本年度菜金总额的10%为限,根据考核情况,按照厨师:食堂工作人员=2:1的比例进行发放。

四、甲方按国家和____市的规定为乙方办理企业职工养老保险,其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。

乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的,养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。

五、劳动保护和劳动条件

(一)甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。

(二)甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品。乙方必须具有极强的安全意识,防止安全事故的发生,因自身原因导致的安全事故由自己负责。

六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照等相关法律、法规和____市有关规定执行。

七、甲方应当在解除或终止本合同时,为乙方出具解除或终止劳动合同的证明,并为其办理相关社会保险关系转移手续。

八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议,可向本单位劳动争议调解委员会申请调解,也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

九、本合同经双方签字盖章后方能生效。

合同一式叁份:甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份,具有同等法律效力。

甲方(公章):______________ 乙方(公章):_____________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇16:厨房员工聘用合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,职员,全文共 893 字

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甲方:_________________

乙方:_________________

为了切实加强_____________电话营销员的管理,更进一步提高电话营销员的工作积极性,结合本公司近来的管理经验,经公司研究决定,特制定_____________年度电话营销人员工资待遇及提成协议如下:_________________

一、工资结构

基本工资+提成+福利奖金

二、基本工资的计发

1.试用期

凡进入_____________市场部的电话营销人员试用期为一个月,公司包食宿,试用期基本工资为_____________元/月,最低底限业绩标准为_____________元/月,试用期业绩低于_____________元者视为不合格,只发给基本工资的75%,即_____________元,试用时间不过15天而中途主动离职者,没有基本工资;试用时间超过15天而中途主动离职者,发给补助_____________元。完成最低底限业绩标准或以上者,发给全额基本工资,提成按规定比例核算。有业绩特别优秀者,试用期工资以转正后的标准予以结算,提成按规定比例核算。

2.试用期后

进入过度期,过度期为一个月,基本工资为_____________元/月,公司包食宿。第一个月的最低底限任务为_____________元,低于______元以下,只拿基本工资的65%,即_____________元。业绩优秀者(达到或超过规定月任务指标),可直接转正,提成按规定比例核算。

3.转正后

试用期、过度期满即为_____________公司市场部电话营销组的正式员工,转正后基本工资为_____________元/月,包食宿并享社保,月底限任务为_____________元/月,月业绩达不到底限任务的,只拿基本公司的50%,达到最低底限标准或以上者,发给全额基本工资,提成按规定比例核算。

三、电话营销人员业绩的财务核算

1.电话营销人员的业绩以款到账为准,每月截止日期为20号,20号以后到账的计入下月业绩。业绩以款到账数为核算依据。

2.电话营销员和本公司其他部门员工一样,要严格遵守公司的各项规章制度及条例,违规按章处罚。

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篇17:厨房员工聘用合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,职员,全文共 3075 字

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甲、乙双方根据国家、省制定的有关劳动法律、法规和政策,自愿签订如下劳动合同,共同履行。

一、合同期限

(一)定期:本合同期限为_________年,自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

其中试用期__________________—个月,自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止;

有学徒期限的工种,学徒期_________年_________月,自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

(二)不定期:自_________年_________月_________日起,终止劳动合同的条件如下:_________。

二、生产(工作)任务及条件

甲方根据生产(212作)需要,分配乙方在_________担任_________工作,在正常情况下乙方必须完成生产(工作)任务。

具体生产(212作)任务和责任如下:_________。

为保证乙方能顺利完成生产(212作)任务,甲方应根据国家、省有关职工劳动安全、劳动保护、职业卫生的规定,给乙方提供必需的生产(工作)条件。

三、双方的权利与义务

(一)甲方的权利:

1.对乙方进行管理教育,按岗位责任,检查督促乙方完成生产、工作任务;

2.按照国家、省和企业规定,对乙方实施奖励、处分;

3.根据生产工作或调整劳动组织需要,在征得乙方同意后变动乙方生产、工作岗位,改变乙方工种;

4.按照国家、省有关规定和本合同有关条款,解除与乙方签订的劳动合同;

5.乙方不履行本合同,有权向有关部门申诉;

6.其他权利:_________。

(二)甲方的义务:

1.向乙方宣传国家、省的法律、法规和政策,以及本单位的规章制度,经常对乙方进行思想政治、遵纪守法和职业道德教育;

2.保障乙方的合法权益;

3.创造条件,提高乙方的政治和技术业务素质;

4.按照国家、省的有关规定及本合同的有关条款,按时发给乙方工资(奖金)、津贴、补贴、保险福利待遇和劳动保护、防护用品;

5.其他义务:_________。

(三)乙方的权利:

1.按照国家、省的规定,有参加政治、技术(业务)学习(培训),参加工会,参军,参与民主管理和担任管理人员职务,评选和被评选先进职工等项权利;

2.按规定领取工资、各种奖金、津贴、补贴和享受社会保险福利待遇;

3.按照国家和省有关规定及本合同的有关条款,要求解除合同;

4.甲方不履行本合同,有权向有关部门申诉;

5.其他权利:_________。

(四)乙方的义务:

1.遵守国家法令和社会公德,保守国家和甲方的机密,爱护公共财物;

2.按照国家、省和甲方的有关规定,遵守劳动纪律、服务规范、安全生产规程,讲究职业道德;

3.服从领导,尽职尽责,积极完成生产、工作任务;

4.努力学习政治文化,钻研技术业务,不断提高政治文化和技术业务水平,积极参加必要的社会活动;

5.其他义务:_________。

四、劳动报酬

合同期内,甲方应按照有关规定支付乙方劳动报酬,具体办法和标准如下:_________。

五、社会保险和生活福利待遇

(一)乙方患职业病或因工负伤以及患病或非因工负伤的有关待遇,按国家、省现行规定执行;

(二)乙方因病或非因工死亡、因工死亡钓有关待遇,按国家,省现行规定执行;

(三)乙方其他福利待遇,如公休假、婚丧假、节育假、产假、探亲假,交通、取暖、住房、用水、洗理费、困难补助、分配住房,孕期、哺乳期、子女人托等按国家、省和甲方的有关规定执行;

(四)乙方失业保险基金、退休养老保险基金按国家、省规定由甲乙双方负担。

乙方负担部分,由甲方代乙方上缴当地社会保险机构;

(五)乙方退休养老保险待遇、工龄及养老保险投保时间计算,按国家,省的现行有关规定执行。

六、劳动合同的变更、续订、终止、解除及违约责任

(一)下列情况,甲乙双方可以变更本合同的相关内容;

1.甲方转产或调整生产任务的;

2.甲乙双方协商同意,而且不损害国家和双方利益的;

3.本合同订立时所依据的法律、法规、政策已经修改或废止的;

4.由于不可抗力致使本合同无法履行的;

5.其他情况:_________。

(二)劳动合同期满,即终止执行。

如甲方因生产、工作需要或乙方提出申请,经双方协商同意,可以续订劳动合同;

(三)乙方有下列情况之一的,甲方可以解除劳动合同:

1.在试用期间被证明不符合录用条件的;

2.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的;

3.严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

4.被依法追究责任的;

5.其他情况:_________。

(四)乙方有下列情况之一的,甲方可以解除劳动合同,但应提前三十日以书面形式通知本人:

1.乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化致使原劳动合同无法履行,经甲乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。

(五)在下列情况下,甲方不得解除劳动合同:

1.劳动合同期未满,乙方又没有违反或不履行劳动合同的;

2.乙方患有职业病或因工负伤并经县以上劳动鉴定委员会确认丧失或部分丧失劳动能力的;

3.乙方患病或非因工负伤在规定的医疗期内的;

4.女工在孕期、产期或哺乳期内的;

5.乙方享受法定休假、探亲假期间的;

6.法律、行政法规规定的其他情况。

(六)有下列情形之一的,乙方可以解除合同:

1.乙方在试用期间的;

2.甲方未按照有关规定和劳动合同约定支付劳动报酬的;

3.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

4.甲方未按照法律、行政法规规定提供必要劳动条件和保险福利待遇的;

5.经甲方同意,乙方自费离职学习的;

6.乙方出境定居的;

7.乙方要求辞职甲方同意的;

8.其他情况:_________。

(七)在下列情况下,乙方不得解除劳动合同:

1.合同正在履行中,生产、工作确实不能离开的;

2.由甲方出资培训(包括送大中专、技工学校学习),培训后为甲方服务未满_________年的;

3.属于技术骨干,担任某项重点工程建设、改造任务或科研项目而任务未结束的;

4.其他情况:_________。

(八)甲、乙双方变更、续订、终止、解除劳动合同,必须按有关法律、行政法规办理。

(九)违约责任如下:_________。

七、其他有关事宜

(一)终止或解除劳动合同时,甲方应支付:_________。

(二)终止或解除劳动合同时,乙方应交回:_________。

(三)双方议定的其他事项:_________。

八、甲、乙双方签订的劳动合同,应在三十日内到当地劳动行政部门鉴证。

九、甲、乙双方在履行本合同时,要接受劳动行政部门监督检查,发生争议时,协商解决,协商不成,由本单位劳动争议调解委员会调解,调解无效,由劳动仲裁机关仲裁。

对仲裁裁决不服的,自收到仲裁裁决书之日起十五日内,可向有管辖权的人民法院起诉。

本劳动合同书一式_________份,甲、乙双方各执_________份。

甲方(盖章):_________ 乙方(签章):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

签订地点:_________ 签订地点:_________

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篇18:厨师聘用劳动合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 3034 字

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甲方:乙方:经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本合同书,以供双方共同信守执行。

一、甲方权力与职责

1、甲方把佰特国际大酒店厨房授权给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为1年,即从20年6月23日起至20年6月22日止,其中试用期为2个月,即从20年6月23日起至20年6月23日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月工资总额为人民币15000元,每月15

日发放上月出勤工资,工资总额中含社保补贴20元。

除此之外,甲方不再给乙方办理社保和发放其他补贴。

甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月4天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排(须告知甲方),在工作繁忙时,乙方不得休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少42人到甲方厨房工作。

其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人、堂做人,水台人,上什人,洗摘

人。

乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到56%

的毛利率,允许上下浮动3-5%个点。

如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、以甲方当月菜金销售额110万为基数。

如当月菜金销售额超过110万,按超过部分1%给乙方提成。

超过150万按超额部分1.5%提成。

超过200万按超额部分2%提成。

提成50%归乙方所有,另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。

若当月菜金销售额低于100万元时,则按低于部分的百分比乘以乙方基本工资11000元扣减乙方工资。

4、甲方厨师班子的调整,由乙方根据酒店的经营情况及菜品开发的需要,提出方案报甲方批准后实施。

在确保菜品质量的基础上,要严格控制厨师班子的工资总水平。

在乙方入职3个月内,厨房工资总额占菜金销售额比例应控制在12%以内,3个月后其比例应控制在11%以内。

若超过或低于上述比例时,按超过或低于的百分比相应扣减或增加乙方的工资。

5、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

6、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜。

7、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

8、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

9、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

10、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

11、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

12、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则乙方应承担由此给甲方造成的经济损失。

12、乙方须于6月23日前人员到位,保证甲方酒店正常运营。

13、乙方应根据厨房出品的要求严把原料进货质量关,不符合出品质量要求的原材料不得接收。

同时应配合甲方后勤管理部门,参与进行原料的询价。

14、乙方的休假方法和其他福利待遇,参照公司的相关规章制度。

三、劳动纪律;甲、乙双方均应严格遵守纪律、法规、政策法令和规章制度,乙方应遵守甲方依法制定的各项具体的管理制度,若乙方违章,甲方有权根据甲方的规定给予行政处分或处罚,直至解除本合同。

四、乙方有下列情形之一的,甲方可解除与乙方的合约且无须补偿;

1.乙方在合同期内有违反甲方《员工手册》、《岗位工作细则》等有关条款规定之行为的。

2.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的。

3.严重渎职、失职、滥用职权、以权谋私、钱权交易、营私舞弊,对用人单位利益造成重大损害的。

4.被依法追究刑事责任的。

五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除合同,但应提前15日通知乙方;

乙方患病或非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作;

2.乙方不能胜任工作的,经培训或调整工作岗位,仍不能胜任工作的。

3.劳动合同订立时,所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议。

六、协议变更或终止;

1.甲乙双方无正当理由不得擅自变更合同。

若经双方协商同意,可以变更合同。

2.合同期内,甲方或乙方欲变更、终止合同,则需提前15日通知对方。

如一方未经对方同意变更、终止合同,给对方造成损害的,应赔偿对方损失。

3.以下情形发生,此合约终止:(1)甲方破产、停产或停业;(2)乙方丧失工作能力;(3)因不可抗拒因素发生;(4)合同期满,劳动关系即行终止。

七、竞业禁止和保守商业秘密的规定;

1、竞业禁止

(1)乙方在合同期内,不得兼职,禁止参与一切可能导致与甲方有利益冲突的经营活动和商业行为。

乙方不得以个人名义或配偶、子女等的名义进行任何形式与甲方经营范围类同的投资、自己经营、委托经营、代人经营、顾问、咨询等商业性活动或非盈利性活动,经甲方同意的除外。

(2)乙方在任职和离职及离职后,不得掠夺甲方客户或将甲方客户推介给与甲方有竞业性质的其他公司;乙方不得劝导、引诱甲方其他雇员离职。

2.保守商业秘密

(1)乙方有保守甲方商业秘密不被泄露的义务。

(2)乙方在合同期内获得的一切商业信息、投资信息、服务信息、技术信息、人力资源信息等信息资源,应视为乙方工作岗位所获得,信息的处置权归甲方所有,乙方不得以任何理由截留、转移、赠送或贩卖给他人。

(3)乙方应保持甲方所规定的对外宣传的统一口径。

不得夸大或贬损甲方形象,不得随意散布一切与甲方对外宣传相违背的信息。

(4)乙方在任职和离职及离职后,不得复制、带走或以其他任何方式泄露属于甲方的任何文件和信息。

(5)乙方不得以威胁、利诱、胁迫或其他不正当手段获取甲方商业秘密,未经甲方认可或许可,乙方不得披露、使用或许可他人使用甲方的商业秘密。

4.乙方执行甲方职务时违反法律、行政法规或者甲方规章制度的规定,给甲方造成损害的,应当承担赔偿责任。

5.乙方不得利用职权收取贿赂、佣金或其他非法收入,不得以权谋私、侵占甲方财产等一切活动。

6.乙方承诺遵守甲方规章制度,若有违反甲方可按有关规定处理。

八、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决。

不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁.九、本协议一式两份,签字之日起生效,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方代表签字:_______乙方代表签字:

______________年_______月_______日_______年_______月_______日

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篇19:大酒店厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 1374 字

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甲方:

乙方:

根据单位用人办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。

第一条 聘用合同期限

本聘用合同期限自_年 月日至 __ 年 月日。

第二条 聘用岗位及其职责要求

(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我校炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

(二)、热受本职工作,树立一切为学生服务的思想,努力提高服务质量。

(三)、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,促进学生的食欲,保证营养的质量。

(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。

(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。打扫好食堂的卫生。

(六)、对学生态度和蔼可亲,不得训斥体罚学生。

(七)、严格执行学校的作息制度,按时将饭菜备好。

(八)、虚心听取意见,服从学校安排和管理。

(九)、积极参加校方安排的其它力所能及的公益劳动。

(十)、乙方必须身体健康,无任何传染病。

(十一)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

(十二)、食堂材料如有欠缺乙方必须提前1天提醒采购人员以便备足材料。

第三条 工作报酬

(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,月工资______元,个人保险______元,合计每月______元(大写______元整)。(其中个人保险金:学校已每月发______元,其余部分由乙方本人承担,学校不在承担乙方任何费用,并由乙方自己办理保险业务,如需甲方帮助办理的也可以由甲方代帮办理。)不足一个月的按天数计算工资,假期没有工资。

(二)、若出现生饭、严重延误开饭时间(半个小时)每次扣币______元,在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响每次扣币______元。

(三)、甲方在每月1日支付上月工资,如遇特殊情况可提前预支当月工资。

(四)、工作业绩表现佳,受到上级领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。

第四条 聘用合同的终止与解除

(一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)、聘用期间,如乙方违反校务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

(四)、因行业及特殊性,乙方不得在学期中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500元。(如遇特殊情况必须提前1周通知甲方,当月工资按天计算)

(五)、因本岗位的特殊性,年龄不能太大,如年龄太大,

甲方解除本合同。

(六)、在合同期间,乙方的养老保险由乙方自己解决。(学校已为乙方每月支付______元的保险)合同到期后,甲乙双方没有任何劳务关系。

第五条 双方约定的其它事项

本合同有效期为半年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。

第六条 附则

(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方协商约定。

(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。

甲 方: 乙 方:

年月日:

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篇20:食堂临时工聘用协议书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 923 字

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一、立约单位:

甲方:小学代表_______________

乙方:(受聘方)__________,性别;年龄:身份证

号码:家庭地址

____________________

二、聘用岗位及月工资:

1、坡口小学食堂_________工种;月工资为_______元(含个人养老保险);

2、甲方没有国家下达职工指标,乙方不享受国家、学校其他一切福利待遇(如:劳保、人保等);

3、甲方承担法定假日的工资待遇;

4、乙方如要辞工,必须要提前一个月向甲方提出,否则作自动脱离,根据情况扣除月工资的50%~100%;

三、聘用期限:

聘用期限为一学期,为__年__月__日至__年__月__日止。

四、有关其他协议事项

(一)对乙方思想道德方面的要求:

1、遵纪守法,遵守学校各项规章制度,积极参加学校组织的各类活动,不断规范自己的道德、作风,树立良好的职业道德。

2、必须树立全心全意为师生服务的意识,热心食堂工作,平等对待每一位师生,不搞特殊化;关心集体,爱护公物。

要尊重领导,服从领导的各项要求及工作安排。

3、遵守劳动纪律,准时上下班,遵守食堂请假制度。

4、遵守社会公德,不准喝酒。

5、甲方的任何物品(不管是有用、还是无用),乙方不得任意拿走,一经发现,甲方有权直接解除劳动关系。

(二)对乙方工作方面的要求:

1、积极认真地做好本职工作的同时,协助好其他同志的工作,甲方如因工作需要,有权调动乙方的工作,乙方应该主动配合。

2、乙方应严格遵守各种工作的操作规程,对因其违反操作规程而造成财产损失等事故,由乙方承担全部责任。

3、若乙方在工作中,消极怠工,致使食堂运转不协调,甲方有权直接解除劳动关系。

(三)对乙方卫生方面的要求:

1、乙方要做好个人卫生工作,衣着整洁,穿戴好工作服、工作帽,按要求佩戴好工作证。

2、严禁在食品操作间内吃东西、抽烟;私人物品不得带入操作间或寄放在冰箱、柜内。

3、乙方要认真、主动地搞好集体卫生(包括饮食卫生)。

4、因乙方个人行为造成后果,或造成食物中毒事故,要追究其一切责任。

本合同一式三份,甲乙双方各执一份、上报一份。

甲乙双方签字后生效。

五、双方签字:

甲方:___________(学校代表签字)

乙方___________(签字)

年___月____日

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