幼儿园厨房管理制度及岗位职责【优秀20篇】

1、负责确定项目管理人员(施工员)及施工人员(班组)。

2、负责项目人员管理及培训。

3、负责制定项目施工技术方案(施工组织设计)。

4、负责制定切实可行的项目进度计划。

5、负责制定项目材料采购计划(进场时间等)。

6、负责制定项目人员(劳务)安排及培训计划。

7、负责制定资金使用(劳务款项支付等)计划。

8、负责制定工程款收款计划(根据合同条款)。

9、负责组织图纸会审(技术交底)。

10、负责指导、监督现场管理并及时填报相关资料。

11、负责现场安全管理，并对现场人员进行教育培训。

12、负责项目成本控制及成本核算。

1、按照公司流程规范要求进行全生命周期项目管理，包括项目售前支持、项目立项、项目计划、进度跟踪、质量管控、风险预警评估、结项等项目过程管理;

2、对项目里程碑、项目范围及需求、项目落地结果负责，参与项目业务侧的需求分析、业务流程梳理及项目立项评审等，需要制定合理的整体项目计划、控制项目总体成本并需要撰写项目相关过程文档;

3、推动各条线研发、协调资源、处理项目问题、跟进项目进度并管控风险和问题;

4、负责项目客户汇报、客户日常沟通及满意度管理、把握客户需求动态及新机会挖掘。

1.向办公室主任负责，负责办公室办公场地、电器及消防设施的安全管理;主动组织排查中心各部门及本部门各类安全隐患，并制定整改方案及填写排查记录。

2.贯彻执行中心安全稳定保密规章管理制度，加强部门日常安全管理、安全巡检工作，协助实施中心安全事故应急救援预案和演练工作，加强大型节假日前的部门安全巡检工作;检查，

3.负责本部门区域的消防设施管理，并做好巡检台账;负责部门电器设备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作，督促教育员工合理使用劳动保护用品、用具。

4.负责对中心固定资产设备的统一管理，建立固定资产管理台帐;对新购固定资产按规定入帐，建立卡片，做到帐、卡、物三相符;定期做好固定资产的清查盘点;

餐饮企业厨房管理奖惩制度

一、奖惩制度：

1、不带工作帽进操作间，罚款1元/次;

2、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次;

3、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次;

4、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除;

5、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除;

6、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次;

7、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次(市场缺货的情况例外);

8、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿;

9、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次;

10、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿;

11、不经经理答应，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿;

12、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次;

13、卫生检查不合格者，罚款5元/次;

14、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员平摊此菜的赔偿金;

15、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次;

16、丢失工具者，按工具价格赔偿;

17、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿;视情节，酌情处理。

二、奖励制度

1、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次;

2、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次;

3、连续一个月，卫生检查全优者，奖励20元;

4、及时发现隐患(例如下班前发现煤气阀门没关)，避免危险发生者，奖励20元。

职责：

1、 制定产品和技术开发项目总体进度计划，监控项目计划及时执行;

2、监控产品开发类项目和技术开发类项目状态，及时识别风险并反馈跟进，以规避项目所面临的风险;

3、根据项目经理和核心代表的考核机制，推动实施，推动项目团队资源池建设;

4、参与项目流程建设，普及和推广项目管理方法。

岗位要求：

1、 本科学历，理工科类专业;

2、2年产品、软件技术项目管理工作经验优先;

3、具有良好的时间与风险管控意识，具有良好的执行和推动能力;

4、 较强的逻辑思维能力;善沟通协调及团队合作;具备多项目的管理能力。

5、优秀的应届生亦可。

一、全园职工一学期无旷工、无迟到、无早退、无不安全事故的，园内授予出勤安全奖50元;因请假不上班扣10元岗位责任奖。

二、 考勤部分：

1、早晨非接车教师7：40到校，7：40以前做完所有私人事情，准备接待学生，下午等学生全接完教师离园;但早晨不能迟于8：30进园，下午不得早离园。

2、每天工作时间内，未经请假，不得私自外出，否则，按旷工论处。

3、迟到一次(15分钟以内)，扣5元;早退一次，扣5元，矿工1小时(迟到15分钟以上视为旷工)扣10元。

4、因事请假一天扣当天的工资，因病请假一天扣当天的工资。因旷工或未办理请假的人员扣发三日工资。

二、积极参加教研活动，提高自身业务素质，每一位教师每一月必须讲一次公开课;积极撰写教育论文，凡被选用登载的，县级奖50元，市级奖80元，省级奖100元，国家级奖150元。

。

三、教师上课，必须结合班级实际情况先备课，教师备课一月一检查，没有备课或没有达到进度的，一次扣20元。周计划必须在每周星期一早晨8：00以前上墙，未按规定上交或上墙，一次扣5元。

四、上班期间工作不负责任，发生不安全事故者，相关人员要承担事故责任，并在全园通报批评。发生重大事故造成不良影响的，对于在班发生不安全事故的，药费，保险公司拒赔部分，老师承担80%，开饭期间发生不安全事故(如烫伤)，老师承担80%，食品卫生发生中毒者，根据情节轻重相应追究主管幼儿灶、炊事员相关人员的责任，并参照上述办法承担相应的经济赔偿。

五 幼儿安全、护理部分：

1、因教师看护不力，导致幼儿被抓伤、咬伤摔伤的，视其严重程度，一次扣5——20元。

2、2、幼儿上厕所因没有教师指导而摔伤的，不给学生以适当照顾，家长反映

情况属实的，一次扣10元。

3、3、因教师照顾力度不够，导致幼儿出勤率严重下降的，视其情节轻重，给予5——20元的处罚。

4、4、因教师看护不力，导致幼儿经常尿湿裤子的(一月内尿湿裤子达到3次的)，每月扣10元。因教师疏忽，幼儿尿湿裤子后没有及时更换的，发现一次扣5元，家长投诉情况属实的，一次扣10元。

六、班级卫生不干净，留死角，一次一处扣班级教师每人5元。幼儿饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。为消毒一次一处扣班级教师每人5元

七、教师带班时，私自换班、串班聊天、接打电话、接待外客，一次扣工资10元

八、不服从领导安排者，一次扣工资50元。不参加教研活动听课等活动的，一次扣工资10元。

九、放学后，各班必须要把教室和清洁区打扫干净，桌椅要摆放整齐，扫帚、垃圾篓、撮箕要摆放好，门窗要关好，文具柜要收拾整洁，每天放学后检查，发现教室或清洁区不干净，不整洁的，门窗没有关好的，一次扣5元。

十、班务工作、财产管理部分：

1、各班每学期初到园长或保教员处领取保教必需品，由园长或保教员登记造册，一学期结束后清点财产，遗失、损坏的照价赔偿;非人为破损的，到园长或保教员处报损后，由园长或保教员备注后更换。

职责：

负责项目管理工作，对于项目开发流程、项目质量和开发进度的规划、控制、监督和管理

协调项目资源，制定项目计划，对于项目中的变更进行评估和控制，建立合理的业务迭代规划，确保项目顺利实施

负责与项目相关部门沟通协调，解决项目痛点问题，推进项目执行

定期汇报项目状态，及跟进项目问题风险

任职要求：

大学本科及以上学历，有研发背景

较强的学习、归纳总结能力;沟通能力强，能快速融入团队，能够良好的协调部门间协作

熟练掌握Power point、Excel、Project、Visio等工具

职责：

1、负责公司开城交付过程的全生命周期项目管控，包括需求控制、进度控制、质量控制、成本控制以及其他项目重大问题的处理等;

2、对公司开城交付过程中产生的各种设计方案、需求、计划、合同、会议纪要以及汇报材料等各项交付物质量负责，负责建立有效的工作机制，严格按照流程和公司制度要求确保交付的时效以及质量;

3、负责建立有效的沟通渠道以及沟通机制，及时解决项目组内部出现的问题，同时负责对项目组其他成员的工作进行指导;

4、在项目推进过程中发现问题需要及时组织复盘，总结项目实施的经验教训，优化项目实施的流程、规范等，为公司其他项目的实施提供支持;

职位要求：

1、国家统招本科及以上学历，工程管理，计算机等相关专业;

2、能同时推进多个项目，具备项目集管理经验优先考虑;

3、杰出的自我驱动能力，能独立思考，乐于接受挑战，在压力中突破自己;

4、具有快速学习能力，对数据敏感，愿意接受新鲜事物，愿意进行协作，以及知识的分享和传递;

1、值班工作人员要尽职尽责，保护好幼儿园财产。值班人员要按时到岗定时巡逻，发现问题及时处理，重大问题及时汇报带班领导或打110。

2、严格值班手续，特殊情况不能到岗的必须调好班(并报领导及带班教师批准)。保证幼儿园通讯畅通无阻。

3、值班人员如遇到紧急情况应及时向值班领导汇报，不得延误。

4、值班人员在值班期间不准喝酒、下棋、打扑克或离开工作岗位。吸烟人员要注意安全，严防火灾。

5、值班人员应该保持值班室的清洁卫生，每次值班结束要将办公室打扫干净，收拾整齐所有的物品，

6、保证大门口前每天清扫，做到干净整洁。

7、每天检查幼儿园水、电情况，发现问题及时处理。

8、妥善处理突发事件，当天事情当天处理，事事有着落。

9、每天必须巡视各活动室，以便及时发现失盗等情况。

10、值班人员不按以上要求去做，造成幼儿园财产损失的，幼儿园要追究当事人的责任。

仲山乡中心幼儿园

1、儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。

2、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。

3、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。

4、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。

5、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。

6、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。

7、儿童与工作人员(包括炊事员)伙食与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食费要专款专用，盈亏小于3%。

8、制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。每周更换食谱，保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上，每学期对食品结果有分析总结，对存在问题有改进措施。

9、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改，不吃隔夜饭菜。

10、炊事用具生熟分开，食具餐具严格消毒。

11、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。

12、按时开饭，保证幼儿吃好，吃饱每餐饭，进餐时间不少于20分钟。

13、合理安排饮食，养成幼儿良好的进餐习惯。

职责：

1、对市场需求进行分析、与客户沟通需求，编写研发需求为后续开发提供项目需求规格书;

2、编写研发系统设计方案;

3、定义系统所需的协议、接口等;

4、编写其他技术文档，包括但不限于产品规格书、对外接口、对接方案等;

5、制定、规范研发流程，推动、监督流程进行;

6、协助研发部门，尤其是技术部进行规范化设计;

7、补充缺失的技术文档，归档资料。

岗位要求：

1、熟悉项目管理体系;

2、优秀的文档编写能力;

3、良好的语言沟通能力;

4、有技术开发工作经验，包括硬件设计、驱动开发、应用开发、后台开发等;

5、熟悉软件、硬件等开发流程;

6、具有严谨的工作态度，很强的计划与执行能力;

7、具有良好的组织协调能力，项目控制能力，良好的沟通协调能力和团队合作精神。

1、对项目进行前期调查、收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告，为决策层提供建议，协同配合制定和申报立项报告材料;

2、对项目进行分析和需求策划，对项目的组成部分或模块进行完整系统设计;

3、制定项目目标及项目计划、项目进度表、项目执行和控制的基本计划;

4、建立项目管理的信息系统，对项目进程控制，配合上级管理层对项目进行良好的控制;

5、跟踪和分析成本，记录并向上级管理层传达项目信息;

6、统筹项目管理，对项目运行开展过程控制，项目及项目经理考核，管理项目中的问题、风险和变化;

7、理解并贯彻公司长期和短期的方针与政策，用以指导公司所有项目的开展。

职责：

1、对项目进行前期调查、收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告，为决策层提供建议;2、协同配合制定和申报立项报告材料;

3、制定项目目标及项目计划、项目进度表;

4、制定项目执行和控制的基本计划;

5、项目进程控制，配合上级管理层对项目进行良好的控制;

6、跟踪和分析成本;

7、管理项目中的问题、风险和变化;

8、项目各部门、成员的职责、权限制定;

9、各部门、各项目组之间的协调并组织项目培训工作;

10、项目运行的过程控制;

11、项目及项目经理考核;

12、在公司内部培训和推广项目管理的工具和方法;

13、组织项目管理相关的汇报会、评审会及总结会并负责推动会议决议落地等;

14、理解并贯彻公司长期和短期的方针与政策，用以指导公司所有项目的开展。

任职资格：

1、有移动出行行业经验者优先;

2、具备2年以上项目管理经验;

3、具备优秀项目管理能力，具有较好的组织协调能力、沟通能力、团队合作能力以及执行力;

4、具备清晰的书面和口头表达能力;

5、较强的学习及归纳总结能力;

6、具备较好的英文读写能力;

7、熟练使用Office软件;

8、原则上45岁以下，身体健康。

1、教师要爱岗敬业，要热爱幼儿、尊重幼儿，有爱心。教育幼儿要做到有爱心、耐心、细心、热心、诚心共“五心”教育。 2 、按时上下课，不能体罚幼儿。对幼儿不歧视、不偏爱，一视同仁,要注意幼儿的安全,对幼儿要多表扬,少责怪。

3、树立对幼儿平等交流的观念:蹲下和幼儿说话,抱起来交流，牵着手教育。

4 、教师要认真备课,坚持超前备课,保证每节课都要有教案,无教案不进课室,没有教具要自备教具。

5、因材施教,因人施教,注意发挥幼儿特长。

6 、教师要把全部精力放在工作上,上班时间不能做私事,要全面照顾幼儿,避免发生意外事情.

7 、因工作造成一般责任事故,如磕伤、碰伤、烫伤等,有上述情况,由教师本人负责。如造成重大事故,导致幼儿需要住院的,教师必须承但50%的医疗费用.因看管不当造成幼儿走失,造成严重后果的,属教师严重失职,由教师本人负责,并扣除工资100元/次。 8 、教师在园内、园外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉.上班期间要微笑面对家长,对家长和来宾态度友好，避免和家长争吵。 9 、各班教室下班后,必须在离园前认真检查好,关好门窗,切断电源,将物品放在指定位置,整理卫生,确保安全。

10、全体职工必须严格遵守上班制度,不迟到,不早退。教师有事必须请假,未请假或请假未经园长批准而离开岗位者按旷工处理。 11 、教师要认真按计划组织好幼儿一天的学习和生活.大型玩具没有老师保护下禁止幼儿玩耍,幼儿离园时要亲护送到家长手上。

12、班里幼儿当天的情况，当天应按时向园长汇报。

13、学期结束,将从老师的班级管理、教学质量和工作态度三个方面来评选先进老师进行奖励。

职责：

1、拟定、审核及管理工程部合同，申报审批，确保合同正常签订;

2、负责与各事业部的营建工作对接、资料整理归档;

3、协助工程部各类会议及培训工作;

4、负责对现有工程进度的跟进工作并及时整理统计提报上级;

5、 制定、执行、监督标准规范化的详细施工计划与全过程流程，并完成项目竣工验收;

6、协助工程总监完成其他项目管理工作。

任职要求：

1、能吃苦耐劳，心细，面对疑难能控制情绪，沟通协调能力强;

2、具备较丰富的文件资料档案管理知识;

3、熟练掌握Word、Excel等办公软件使用方法;

4、 两年以上工程项目管理经验，有甲方工程项目经验;

5、 熟悉工装行业的生产过程、生产规程以及质量标准;

6、大专以上学历，工民建、工程管理或相关专业优先，年龄20岁-40岁，男女不限。

职责:

1、协助进行公司网络、电脑及电脑周边设备的日常管理及维护;

2、协助进行公司服务器、交换机、路由器、电脑等网络设备的日常管理及维护;

3、协助进行公司餐饮软件的维护及管理;

4、协助进行公司电话系统、监控系统的日常管理及维护;

5、协助进行公司电脑、网络、光纤链路及其相关设备的台账建立及管理;

6、协助进行公司办公电脑软件的安装、维护及培训使用，并负责所有相关方的联络，确保系统维护及时到位，协助进行公司会议设备音响、投影仪的管理和维护;

7、协助进行维护公司的网络安全、权限管理和电子文件保密管理;

8、完成公司安排的其他临时性工作任务。

任职资格:

1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，1年以上网格系统或IT系统维护工作经验;

2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除;

3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理。

职责：

1. 监督项目流程执行进度情况，定期总结项目数据、进度汇总并及时向负责人反馈汇报;

2. 负责项目成本预算及执行过程的控制管理，定期进行数据分析汇报

3. 协助项目经理立项、整理各种数据文档以及表格，编制与审核合同

4. 负责项目下的其它内勤工作;

任职要求：

1. 全日制本科或以上学历(工程管理或相近专业);

2. 一年以上工作经历，熟悉土木工程、网络工程、视频监控、机房、弱电等知识者优先;

3. 具有较好的文档编制能力;

4. 较强的表达能力及与客户沟通能力，良好的分析问题和解决问题能力，良好的学习和创新能力;

5. 责任心强，具有敬业、团队合作精神。

职责:

1、推动项目预研、产品规划;

2、负责项目立项策划、预算、计划编制;

3、负责组织进行工程可行性分析;

4、项目相关会议组织、主持;

5、负责定期进行项目状态汇报;

6、负责推进项目各阶段节点/质量阀达成;

7、推进车型开发过程中零部件、系统、整车的设计开发、试验、试制、验证等环节按计划进行;

8、系统性充分识别项目风险并推进解决;

9、领导安排的其他事项。

任职资格:

1、本科及以上学历，车辆工程及相关专业;

2、熟悉汽车结构和设计理论，熟悉汽车设计开发流程和方法;

3、有整车研发项目管理相关工作经验者优先;

4、具备良好的责任心、敬业精神、有上进心，踏实稳定;

5、具备良好的沟通协调能力;

6、能适应国内国外短、中期出差;

7、5年以上汽车行业项目管理工作经验。

该职位如何为组织增加价值

· Ensure all the projects running well in accordance with the standards of our company.

确保所有项目运作符合公司标准。

· Provide value-added service to maximize opportunities with customer.

向客户提供增值的服务以求最大化与客户合作的机会。

· Manage and develop the SPM team to improve the team competency.

现场项目经理团队的管理和发展，提高团队综合能力。

关键岗位职能和结果

岗位职能

安全 Safety

Conduct audits with team members

带领团队成员完成安全审核

Provide feedback to team members in relation to safety and environmental performance

就安全及环境方面的表现与团队成员进行反馈沟通.

项目规划与执行 Project Planning and Execution

Support Sales to provide business information from owner and support on bidding;

积极配合和支持销售，提供业务信息，配合做好投标工作;

Assign capable SPM according to project feature analysis;

基于对项目特质的分析指派具有相应能力的现场项目经理;

Monitor key projects implementation to ensure all deliverables on time with high-quality ;

监督关键项目的进程开展，确保按时且高质量的交付所有成果;

Regular review all projects implementation, point out potential issues to avoid risks.

定期回顾所有项目的开展，指出潜在问题以避免风险。

成本管理 Cost Management

Monitor project budget and make matching analysis between received amount and project cost to

ensure meeting margin target;

监督项目预算的支出、收款与项目成本的匹配情况以确保利润达标;

Monthly review project budget;

每月回顾项目成本;

Seek appropriate methods to reduce project cost (e.g. process optimization, cost-effective builder).

为减少项目成本寻求合适的方法(如流程优化、高性价比的安装商)。

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客户满意度 Customer Satisfactory

Keep communication with each department to ensure our service is meet or exceed client’s needs;

在项目执行过程中，与各方保持积极有效的沟通，确保所有服务都满足客户需要;

Supervise the project progress, timely get request or comments from customer, then give

constructive feedback or solutions;

密切关注项目进程，及时掌握客户要求和意见，给出有建设性的反馈或解决方案;

Organize builders and SPMs to provide maintenance and repair service to close-up projects;

组织安装商和现场项目经理为已完成的项目提供维护和维修服务;

Get ideal customer satisfaction (Project Management Part).

客户满意度调查结果(项目管理部分)达标。

团队发展 Team Development

Manage resources with internal stakeholders to support project implementation;

协调公司内部资源以支持项目执行;

Support PM and SPM to solve the accidents or emergencies occurred during project

implementation;

支持项目经理和现场项目经理解决项目执行过程中的突发事件或重大问题;

Be responsible for team member selection, motivation, performance management and

development;

负责团队成员的选拔、激励、绩效管理及发展。

岗位职责：

1. 负责宫颈癌新型疫苗项目的全面管理，并制定详细的工作总计划(生产，检测，放行等)

2. 负责项目实施及管理项目时间表和可交付成果的管理;

3. 负责项目风险的管理，提出应对策略，保证项目高效和有序进行，并能按时高质量地完成任务

4. 负责组织、召开项目会议并撰写会议记要

5. 负责向总经理定期汇报项目进度和项目总结

6. 负责各生产和质量部门间的协调和合作，促进部门间顺畅沟通，确保项目高效运行

7. 协助项目的注册申报等工作

任职要求：

1. 具备丰富的项目管理经验 (5年以上)，熟悉项目管理工具 (Microsoft Project)

2. 对项目具有全局覌和有强烈的责任感

3. 具有良好的沟通能力和跨部门协调能力和凝聚力

4. 具有极強的执行能力

5. 能够激发团队的积极性和能动性

职责：

1、统筹管理所辖区内的店装项目，合理安排人员工作，保证安装项目的顺利进行。

2、复核图纸，和设计部门沟通，保证安装能够顺利完成及可操作性。

3、沟通安装时间及安装注意事项， 制定安装计划。

4、验收安装成果，如有问题尽快整改;安装结束后核对外协报价单，确保实事求是及合理性。

职位要求：

1、有商装门店货架安装施工经验;

2、有一年以上管理经验(主要是人员、物资协调能力);

3、有培训下属经验。

4、可适应出差，出差频率每月至少2周。